第一篇：養(yǎng)牛申請(qǐng)書(shū)

養(yǎng)牛申請(qǐng)書(shū)

尊敬XXXXXXX 茲有XXXXXX村，早內(nèi)自然村村民茍常學(xué)，全家共有XX人，有勞動(dòng)力XXXX人，其父親茍品生已小規(guī)模養(yǎng)黃牛近XXXX年，對(duì)養(yǎng)黃牛具有一定經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖黃牛規(guī)模，已向銀行貸款二十多萬(wàn)元，購(gòu)買(mǎi)黃牛近60頭，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，有效利用當(dāng)?shù)爻渥愕挠衩讞U、甘蔗葉，稻谷草等廢資源作為黃牛的主要飼料，并準(zhǔn)備有效利用牛糞便養(yǎng)殖蚯蚓做本地土雞的飼料，兼養(yǎng)土雞。把養(yǎng)殖蚯蚓過(guò)后的糞便提供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶作為種殖堅(jiān)果，咖啡等種植業(yè)的肥料，減少種殖戶的肥料成本，促進(jìn)本鄉(xiāng)少少民族德昂族的養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣偕倜褡宓掳鹤宓貐^(qū)的養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，使德昂族部分家庭都有牛養(yǎng)，成為當(dāng)?shù)厣偕倜褡宓掳鹤迕撠氈赂坏挠忠粭l新路子的引路人，為辦好養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)在已是負(fù)債累累，特申請(qǐng)向芒市畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)給予一個(gè)養(yǎng)殖黃牛項(xiàng)目和資金扶持，以便給予更多的技術(shù)指導(dǎo)，如果芒市畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)同意我的養(yǎng)殖申請(qǐng)，我一定向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖大戶學(xué)習(xí)，取他人之長(zhǎng)，補(bǔ)已之短，把養(yǎng)殖場(chǎng)辦得像模像樣，給全市做好養(yǎng)殖示范作用。此致

申請(qǐng)人：

****年**月**日

第二篇：養(yǎng)牛補(bǔ)貼申請(qǐng)書(shū)

還是靠借貸，確系承受能力有限，故請(qǐng)貴局給予經(jīng)濟(jì)上的支助。懇請(qǐng)貴局立項(xiàng)解決為盼。

特此申請(qǐng)

申請(qǐng)人：

2014年1月10日

第三篇：養(yǎng)牛專業(yè)資金扶持申請(qǐng)書(shū)

養(yǎng)牛專業(yè)資金扶持申請(qǐng)書(shū)

尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：

我叫姜本生，男，現(xiàn)年38歲，系天柱縣坪地鎮(zhèn)發(fā)溪村（原開(kāi)發(fā)村八二組）村民。我家共有5口人，由于我父親年紀(jì)已老，又是殘疾人，兩個(gè)小孩還在坪地鎮(zhèn)中學(xué)、小學(xué)讀書(shū)，他們都需要人照料，以致我不能外出打工，只得在家務(wù)農(nóng)。由于沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)來(lái)源，家庭比較困難。為了擺脫這種困境，在國(guó)家扶持農(nóng)民致富政策大好形勢(shì)下，我決定在家發(fā)展養(yǎng)牛專業(yè)。飼養(yǎng)肥牛30頭，建造牛圈20個(gè)，種草1000多平方米，需要資金20萬(wàn)元。因家庭困難，資金欠缺，希望得到政府及有關(guān)部門(mén)的幫助和扶持，本人不甚萬(wàn)分的感激。

申請(qǐng)人：姜本生

2014年1月8日

第四篇：養(yǎng)牛教案

第一章

第一節(jié)

奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

概述

奶牛是草食家畜，能利用人們不能用的青粗飼料和農(nóng)副產(chǎn)品，變?yōu)槲覀內(nèi)祟惿钣玫哪?、肉，不與人爭(zhēng)糧。奶牛生產(chǎn)效率高，一頭奶牛一般年產(chǎn)奶量4千克到6千公斤（最高25300公斤），奶和奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化蛋白質(zhì)高，是最佳保健品。一頭奶牛能產(chǎn)奶數(shù)年，每年還可產(chǎn)一犢牛，是生產(chǎn)效率高的家畜。

第二節(jié) 優(yōu)良奶牛的選擇

一、品種選擇

在購(gòu)買(mǎi)奶牛時(shí)，首先要看生產(chǎn)記錄和系譜，這是是最簡(jiǎn)單而又可靠的方法，但又好多奶牛沒(méi)有建立檔案，或檔案不完整，就要通過(guò)嚴(yán)格的外貌來(lái)鑒定。中

生產(chǎn)性能：總平均8000公斤以上，乳脂率3.4%。日增重，犢牛階段711克，育成牛650克，18月齡400克。

外貌特征：毛色為黑白相間，花片分明，額部多有白斑，腹底、四肢下部及尾端為白色。有角，角由兩側(cè)向前向內(nèi)彎曲，色蠟黃，角尖黑色，尻部平、方、寬，乳房發(fā)育良好，整體結(jié)構(gòu)勻稱。

二、外貌評(píng)價(jià)

整體上看，“奶牛型”特征是：后軀比前軀發(fā)達(dá)，其側(cè)望、俯望、前望的輪廓都是三角形。被毛短細(xì)有光澤，皮薄致密有彈性，骨骼細(xì)致而堅(jiān)實(shí)，關(guān)節(jié)明顯而健壯，筋腱分明，肌肉發(fā)育適度，皮下脂肪少，血管顯露，體態(tài)清秀優(yōu)美。

局部看：頭較小而狹長(zhǎng)清秀。母牛不得有雄相。

頸狹長(zhǎng)而較薄，頸部多縱行皺紋。胸部發(fā)育良好，肋長(zhǎng)，適度擴(kuò)張，肋骨斜后方深展。背腰平直，腹大而深，腹底線從胸后沿淺弧形向后伸延，草腹，犬腹牛體質(zhì)差。尾細(xì)，毛長(zhǎng)，尾帚過(guò)飛節(jié)。四肢端正，結(jié)實(shí)，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，兩后肢距離較寬，尻長(zhǎng)、平、方、寬，腰角顯露。

乳房是母牛泌乳的重要器官，好的乳房特征是：外形上看，為浴盆狀，體積大，前部向腹下伸延，超過(guò)腰角的前緣向地面所做的垂線，后部則充滿于兩股間且突出于軀干后方。附著良好，要求底部略高于從飛節(jié)向前作的水平線。四個(gè)乳區(qū)發(fā)育均勻?qū)ΨQ，乳頭長(zhǎng)6-8厘米，為圓柱狀，垂直向下，松緊度適中，不得漏乳，擠奶時(shí)排乳速度快。

乳房的內(nèi)部構(gòu)造是腺體組織，擠奶前后體積變化很大。外觀皮薄，被毛稀短，血管顯露。

乳靜脈粗大、明顯、彎曲、分支多，是泌乳性能高的特征。乳鏡是乳房后面沿會(huì)陰向上夾于兩后肢之間的稀毛區(qū)，高產(chǎn)牛乳鏡寬大。

肉乳房、山羊乳房、懸垂乳房都是畸形。是結(jié)締組織和脂肪組織，擠奶前后變化小，產(chǎn)奶量低。

三、如何購(gòu)買(mǎi)到 優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)奶牛

購(gòu)買(mǎi)牛只，根據(jù)希望其產(chǎn)奶的時(shí)間，可購(gòu)買(mǎi)母牛、育成牛、犢牛。

A：購(gòu)買(mǎi)犢牛：所需的費(fèi)用少但達(dá)到產(chǎn)奶所需時(shí)間較長(zhǎng)，要求生長(zhǎng)發(fā)育在一般水平以上（出生重38公斤以上）。

B：購(gòu)買(mǎi)育成牛：雖不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)乳房的大小和腹部容積，但要求乳房皮膚松軟而多皺褶，乳頭大小適中，分布均勻。腹部具有一定容積，胸部肋骨開(kāi)張，尻部及背部平直。

所以犢牛和育成牛正在生長(zhǎng)發(fā)育階段，外貿(mào)難以準(zhǔn)確判定，故要從有可靠資料的規(guī)范化牛場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，不宜買(mǎi)散戶的。

C：購(gòu)買(mǎi)母牛：要看外貌，生產(chǎn)性能，結(jié)合發(fā)展?jié)摿屠媚晗捱M(jìn)行綜合評(píng)定。D：健康檢查

精神狀態(tài)檢查

奶牛的神經(jīng)類型是屬于活潑的類型，對(duì)外界反應(yīng)靈敏，眼神明亮有神、溫和。反應(yīng)遲鈍和過(guò)于兇猛的個(gè)體均不理想。（2）采食能力檢查

檢查牙齒的結(jié)構(gòu)是否良好，要求口方大，口裂深，上下唇對(duì)齊，堅(jiān)強(qiáng)有力，用手摸沒(méi)有硬塊，更沒(méi)有痛感。（3）消化狀態(tài)檢查

腹腔發(fā)育適度，體膘不要過(guò)于消瘦，被毛光亮。同時(shí)看糞便的狀態(tài)?？春篁?qū)是否被稀便污染。（4）妊娠檢查

是否有胎，如有胎，知道具體妊娠時(shí)間，便于組織生產(chǎn)。（5）生殖系統(tǒng)檢查

尤其是對(duì)空懷牛，要詳細(xì)檢查原因，是否有子宮炎、卵巢炎、卵巢囊腫、先天性不孕如生殖器官畸形。（6）四肢蹄子檢查

不得有X或O狀，牽動(dòng)走路正常。系部與地面成45°角。（7）乳房檢查

是否有乳房炎，乳區(qū)、乳頭發(fā)育是否符合要求。用手觸摸，感覺(jué)有彈性，柔軟。（8）檢疫

請(qǐng)產(chǎn)地獸醫(yī)部門(mén)進(jìn)行，確保無(wú)疫病，健康。第三節(jié)

奶牛的體型外貌

一、牛的體表部分名稱

牛分：頭頸部、前軀、中軀和后驅(qū)四大部分

頭頸部：軀體最前端，鰭甲和肩端的連線與軀干分界。頭和頸兩部分。

前軀部：在頸部之后，包括鰭甲、前肢、胸等部分。

中軀部：腰角與大腿之前的中間軀段。包括背、腰、胸（肋）、腹四部位 后驅(qū)部：尻，臀，后肢，乳房，生殖器。

二、牛體各部位特征

1、頭頸部 在軀體的最前端。（1）頭部

鼻鏡： 鼻的最前端，包括鼻孔，上下唇，口。鼻鏡宜寬廣，口要方正，表示有良好的采食和呼吸能力。

眼：明亮，靈活。表示健康，溫順。

耳：以薄為佳，耳毛細(xì)、血管明顯，分泌物豐富，內(nèi)呈橘黃色更佳。額：寬闊，表示腦部發(fā)育好。（2）頸部

7個(gè)頸椎，前連頭部，后接體軀，有平衡牛體的作用。注意頭與頸、頸與肩的結(jié)合。結(jié)合處 沒(méi)有明顯凹陷。

2、軀干部

與內(nèi)臟的發(fā)育和功能有關(guān)有關(guān)

（1）鰭甲，是頸肩、前肢和體軀的連接點(diǎn)。要長(zhǎng)、平而教狹多于背線呈水平。（2）胸部，鰭甲下方和兩前肢之間，內(nèi)有血液循環(huán)和呼吸器官，胸腔的大小關(guān)系到心臟與肺部發(fā)育。胸要深，寬。肋間宜寬、長(zhǎng)而且開(kāi)張。胸深應(yīng)占體高的2分之一以上。

（3）背部，可以鑒定牛的體質(zhì)強(qiáng)弱和生產(chǎn)性能，要要長(zhǎng)、寬、平直。凹背，鯉魚(yú)背不行。

（4）腰部，背腰和尻部必須結(jié)合良好，要平，直。凹腰，長(zhǎng)狹腰表示體弱。（5）腹部，位于背腰的下方。內(nèi)有消化器官，與生產(chǎn)性能有關(guān)。要寬，大，深，圓。腹線與背線平直。卷腹，垂腹是不良的表現(xiàn)。

（6）肷部，飽食，飲水后豐滿。多為凹陷。

（7）尻部（臀）

下方

有乳房和生殖器官。尻的大小決定骨盆腔的容量。與生產(chǎn)性能，繁殖性能有關(guān)。要長(zhǎng)，寬，平，方，有適量肌肉。長(zhǎng)度為體長(zhǎng)三分之一。

（8）尻部，尾根，末端的長(zhǎng)毛為尾帚。

3、乳房部

乳房宜大，質(zhì)地好，附著好，即乳房容積大，呈方形，乳腺發(fā)達(dá)，柔軟有彈性。4個(gè)乳區(qū)發(fā)育勻稱，前伸后延，為浴盆圓形和球形。

乳頭： 呈圓柱形，大小適中，乳頭距離均勻，乳頭口松緊適度。乳井： 乳靜脈進(jìn)入胸腔的通道，應(yīng)粗大而深。

乳靜脈： 由乳房?jī)?nèi)部向心臟輸送大量血液的主要脈管。應(yīng)粗大、明顯、彎曲和分支多。

乳鏡：宜寬大。

4、四肢部 支持牛體重量和運(yùn)動(dòng)的重要器官。要求關(guān)節(jié)結(jié)實(shí)。筋腱發(fā)育良好。系部有力。蹄形正質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，蹄底呈圓形，無(wú)裂隙。

從側(cè)望，前望，上望均呈“楔形”。第二章

奶牛的營(yíng)養(yǎng)與飼料 第一節(jié) 奶牛的消化器官與功能

一、消化器官：口：草料經(jīng)過(guò)的地方。舌：采食器官。牙齒：切斷作用。唾液腺：分泌唾液。

食道;食物經(jīng)過(guò)進(jìn)入胃。

瘤胃和網(wǎng)胃：草料經(jīng)過(guò)兩胃微生物作用后進(jìn)入瓣胃。瓣胃：作用是壓擠水分和磨碎食糜。皺胃：分泌胃液。

小腸、盲腸、大腸。吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄廢物。

二、泌乳牛的日糧配合

1、常年均衡供應(yīng)優(yōu)質(zhì)青粗飼料

常用的青粗飼料有人工栽培的各種豆科，牧草，多汁飼料。都含有蛋白質(zhì)，并且纖維素的消化率高，還可以降低生產(chǎn)成本，所以要發(fā)展人工草場(chǎng)，要養(yǎng)牛先種草。

2、日糧組成應(yīng)多樣化，適口性好

有兩種以上粗飼料（干草，秸稈，半干青貯），2-3種多汁飼料（青貯和塊根），4-5種以上的精飼料組成。精飼料應(yīng)混合均勻或加水煮成稠糊狀。為了提高飼料的適口性，可以添加甜菜汁，糖蜜和淀粉漿一類的甜味飼料。

3、選擇易發(fā)酵消化的飼料

較易消化的籽實(shí)類飼料有大麥，玉米，高粱次之。青粗飼料以苜蓿干草易發(fā)酵消化，且含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)高。

4、飼料日糧要有一定的容積和營(yíng)養(yǎng)濃度

日糧體積太大，奶牛吃不完，瘤胃充盈有飽感，奶牛不想多吃。難消化，質(zhì)量差的青粗飼料排出慢，也會(huì)影響采食量。

5、日糧要有適當(dāng)?shù)妮p瀉性 麩皮是常用的輕泄性飼料，占精料的25-40%。還可喂有輕泄作用的青草和塊根飼料

三、飼喂技術(shù)

1、飼喂方法

（1）定時(shí)定量，少給勤添

如果喂的過(guò)早，牛要挑食物，加上消化液分泌不足，影響消化，如果晚了，牛饑餓，也會(huì)打亂消化腺。少給勤添，提高飼料的消化率和吸收率，減少飼料和拋撒浪費(fèi)。（2）更換飼料，逐步進(jìn)行

牛瘤胃的細(xì)菌區(qū)的形成需要20-30天，一旦打亂，恢復(fù)很慢。如干草進(jìn)入青飼料階段，雖然細(xì)嫩牧草牛愛(ài)吃，但吃得過(guò)多，不易消化，并發(fā)酵產(chǎn)氣引起鼓脹或其他胃腸疾病，只有慢慢地增加新的飼料，逐漸減少原飼料，采用交叉的過(guò)渡方法。

(3)飼料清篩，防止異物

喂牛的青、粗飼料要用帶有磁鐵的清選器清篩，除去夾雜的鐵釘，鐵絲，玻璃，石塊等尖銳異物，和塑料紙，麻繩等異物。以免造成網(wǎng)胃-心包創(chuàng)傷和幽門(mén)堵塞，還要保持飼料的新鮮和清潔，不能使用霉變飼料、冰凍飼料。

(4)精料的飼喂

每天飼喂精料的5分之一和3千克豆腐渣以1：10的比例加水煮成粥，在喂完濕拌料后，接著喂粥料，有利于產(chǎn)奶量的提高。但蒸煮的精料量不可過(guò)多，否則乳脂率降低。

牛的飼喂順序，先粗后精，先干后濕，先喂后飲。(5)飲水

牛奶中含水87%，日產(chǎn)50千克以上的乳牛，每天要飲水100-150升。中低產(chǎn)乳牛要60-70升。如飲水不足影響產(chǎn)奶量。每天定時(shí)3-4次，夏天要增加次數(shù)，水溫5-8°。

(6)運(yùn)動(dòng)和刷拭

光照不足和 缺少運(yùn)動(dòng)以使母?；脊琴|(zhì)疏松及肢蹄病。每天2-3小時(shí)運(yùn)動(dòng)。

刷試，能保持牛體的清潔衛(wèi)生，調(diào)節(jié)體溫，促進(jìn)皮膚新陳代謝和保證牛乳衛(wèi)生。每天刷試2-3次，最好在擠奶前進(jìn)行。頸部開(kāi)始，由前到后，由上到下依次

第三章

奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要

1、水

2、能量來(lái)源于精粗飼料

3、蛋白質(zhì)

4、脂肪

5、礦物質(zhì)：鈣磷補(bǔ)充料為骨粉和磷酸氫鈣，骨粉含鈣24-30%，磷10-15%。磷酸氫鈣含鈣23%，磷18%。硒酵母等。

6、維生素ABCDE其他促奶添加劑 第四章

奶牛的飼料種類

一、奶牛飼料

1、粗飼料

有牧草（禾本科，豆科）、青割飼料、篙稈類、蔬菜類、根莖類、秕殼類和青貯。容積大，養(yǎng)分少，粗纖維多，富含鈉和維生素，可以填充瘤胃容積，刺激胃壁，保持消化，供應(yīng)能量，是最基本的飼料。（1）干草

豆科植物干草如苜蓿、三葉草品質(zhì)最好，含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣和其它礦物質(zhì)，但要注意收割期。不要晚，否則蛋白質(zhì)，能量和鈣的含量少，纖維素含量增高，干物質(zhì)的消化率降低。

制作過(guò)程越快，營(yíng)養(yǎng)損失越少。大多數(shù)在生長(zhǎng)很快的季節(jié)割曬，再風(fēng)干，曬制過(guò)程營(yíng)養(yǎng)會(huì)有損失。不要遭雨淋，要防止高溫。濕度達(dá)到12-15%。每一捆干草要在一天內(nèi)喂完。要防止霉變的干草喂牛。

優(yōu)質(zhì)干草：顏色青新鮮綠，香味濃郁，是未經(jīng)雨淋的，未發(fā)霉，未產(chǎn)生高溫，草中花蕾和葉片多。

如果顏色黃褐，無(wú)香味，莖桿粗硬，說(shuō)明發(fā)過(guò)霉，養(yǎng)分損失嚴(yán)重。（2）秸稈：

來(lái)源是稻草、麥秸、玉米秸、豆秸。纖維素含量多，蛋白質(zhì)含量少，鈣磷含量少，鉀含量多。為了提高秸稈有機(jī)物的消化率，常進(jìn)行粉碎，切短2-3厘米，碾壓再鍘最好。為提高消化率可進(jìn)行化學(xué)處理。（3）青貯飼料： 將飼草快速，干凈地貯存起來(lái)?？梢詼p少葉片脫落以及暴曬時(shí)間過(guò)長(zhǎng)和雨淋造成的損失。用青玉米作青貯，還可以節(jié)省干燥玉米的成本，收割的時(shí)間也更容易調(diào)解，可延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)物的保存時(shí)間，可保住更多營(yíng)養(yǎng)成分，提高飼喂的價(jià)值。

修建青貯窖不需要投入大量的勞力，即使修建永久性青貯窖，也是投入少，利用率高，用磚石結(jié)構(gòu)，水泥封面即可。

最關(guān)鍵的兩點(diǎn)是：（1）青貯要有足量的糖分。（2）青貯中保證排盡空氣。乳酸才能旺盛的繁衍，青貯才能成功。

青貯原料入窖時(shí)，應(yīng)注意;（1）要快：減少中間停頓時(shí)間，過(guò)夜更有害，原料暴露在空氣中時(shí)間越短越好，最好一次封口。（2）干凈：盡量減少土壤、雜質(zhì)的污染，有關(guān)人和畜踩踏，靴子和牛蹄都要清洗后操作。（3）壓緊：任何一個(gè)角落都要裝緊，青貯原料在封窖前都應(yīng)在窖面的上限以上有一定的高度，使青貯可因原料的自身重量而壓實(shí)。

青貯是將青玉米，青大麥，青高粱秸，白薯秧等青綠飼料，在窖內(nèi)經(jīng)發(fā)酵而成。秸稈可以變?nèi)彳?，多汁。氣味酸甜芳香，適口性好，能提高家畜的食欲。營(yíng)養(yǎng)成分保存多，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素?fù)p失少，有較多的養(yǎng)分。是主要飼料。

最佳收獲期，黑麥為抽穗期，大麥小黑麥為乳熟期，玉米為臘熟初期，高粱為臘熟期。將玉米全株放入窖內(nèi)，1噸玉米加4.5公斤尿素。

塊根類飼料：胡蘿卜，白薯，甜菜，馬鈴薯。適口性好，易消化，能提高產(chǎn)奶量。除了鮮喂外，還可制成青貯保存。

方法：將原料洗凈，粉碎成3厘米的碎塊，按原料的10：1加入麥麩和5-8%草粉作為填充物，層層相間裝填，壓實(shí)，用塑料薄膜覆蓋，再覆蓋8-10厘米沙土。1個(gè)月以后，可飼喂。

（4）青綠飼料：

有青苜蓿，白薯秧，青玉米，青大麥，青燕麥，蔬菜類，野青草。水分多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。但含有豐富的維生素和鈣質(zhì)。含纖維素少，柔軟，清新，適口性好，牛愛(ài)吃，因青飼料含有酶，激素和有機(jī)酸，有利于飼料的消化和吸收。

飼喂時(shí)要控制量，量大限制其它飼料的采食，造成能量不足。不能超過(guò)體重10%。注意：高粱，玉米，白薯防止酸中毒。剛噴過(guò)農(nóng)藥的蔬菜、青玉米及田間雜草，1個(gè)月后，才可喂。

苜蓿，要控制飼喂量，防止發(fā)生瘤胃鼓脹。

2、精飼料

（1）能量飼料：玉米，高粱，大麥，燕麥。

A:玉米 ：不能單獨(dú)使用，喂量要適量，并與蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素飼料配合使用，注意，磨碎的玉米易酸敗變質(zhì)，不能長(zhǎng)久貯存。

B、高粱：有苦澀味，適口性差，喂量不能過(guò)多，每天1-2斤，否則易便秘。C、大麥：外殼堅(jiān)硬，喂前必須壓扁，但不能磨細(xì)，否則降低適口性。（2）、蛋白質(zhì)飼料：豆類，餅粕類。動(dòng)物性飼料。A、大豆：最后的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，鈣磷含量較多。

B、花生餅：甜味，適口性好，喂量過(guò)多，牛易腹瀉。易受潮變質(zhì)，不易貯存。變質(zhì)可產(chǎn)生黃曲霉，可引起中毒。

C、尿素：嚴(yán)格控制量。不能放入水中。會(huì)發(fā)生尿素中毒。1斤尿素中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于7斤豆餅，24斤谷類的蛋白質(zhì)。

D、豆腐渣：適口性好，因含水量高，易酸敗，不能存放，每天每頭喂量3-5公斤，過(guò)多易拉稀

（3）、谷實(shí)（能量）類飼料的加工調(diào)制

玉米，高粱，大麥，小麥，燕麥。如果加工不對(duì)，對(duì)奶牛的健康，產(chǎn)奶都可造成很大損失。

A、谷類粉細(xì)的缺點(diǎn)

一般認(rèn)為，粉碎的越細(xì)越好，有的竟成面粉。不對(duì)。使瘤胃內(nèi)的酸度增高，消化功能紊亂，消化功能產(chǎn)生障礙，食欲廢絕，脫水，下痢，瘤胃鼓脹，甚至死亡。當(dāng)粗飼料缺乏時(shí)，奶牛出現(xiàn)異食癖。

B、谷物的加工與飼喂

有破碎法，干燥壓扁法，爆炒法，浸泡法。無(wú)論壓片或破碎，都宜大不宜小，顆粒要大小均勻，盡量防止產(chǎn)生粉末。C、谷實(shí)類飼料的保存 保存好，不腐敗污染，不被蟲(chóng)咬鼠吃，不僅造成損失，還可引起疫病流行。以下措施，將谷類曬干。13%以下的水分，生物和螨的繁殖停止。降低貯存溫度，料庫(kù)干燥通風(fēng)。如果谷物水分較高，在貯存時(shí)，可在谷物中加1-1.5%的丙酸或其與醋酸的混合物，可抑制發(fā)霉，防止腐敗。

3、添加飼料

（1）營(yíng)養(yǎng)性添加飼料，可補(bǔ)充飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的不足，使飼料營(yíng)養(yǎng)更加完善。A 礦物質(zhì)添加劑 ：有食鹽，用量占混合精料的1.5-2%，可自由舔食。

鈣磷必需的礦物質(zhì)。日糧中的供應(yīng)比1.5-2.1。鈣0.48%，磷0.32%，以干飼料為基礎(chǔ)。微量元素，銅5毫克%公斤，鈷0.5%，鐵155毫克%公斤，錳30%，碘0.6%，硒。鉀0.8%，硫0.2%。

B氨基酸類添加劑：對(duì)產(chǎn)奶量，乳蛋白，總固形物都有不同程度的影響，對(duì)預(yù)防高產(chǎn)牛產(chǎn)后代謝病，如酮病，脂肪肝的發(fā)生，都有作用。

C維生素添加劑：(2)非營(yíng)養(yǎng)性添加劑

A、抗生素：不僅有抑菌或殺菌作用，還具有營(yíng)養(yǎng)刺激劑的作用，能提高飼料利用率。有桿菌肽，泰樂(lè)霉素，硫肽霉素，竹桃霉素。B、防霉劑：霉菌抑制劑。

C、緩沖劑：碳酸氫鈉，氫氧化鈉，氧化鎂，硫酸鈉等。穩(wěn)定瘤胃內(nèi)微生物菌群平衡，使瘤胃內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。能起到預(yù)防前胃弛緩和瘤胃中毒的發(fā)生。

D、抗氧化劑:防止氧化和酸敗的化合物。飼料酸敗后可引起維生素的破壞，蛋白質(zhì)的腐敗，降低飼料蛋白和能量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為防止魚(yú)粉，豆餅腐敗變質(zhì)，可加入丁羥甲苯，乙氧基喹啉。

E、瘤胃代謝調(diào)解藥：是飼料效率增進(jìn)劑。莫能霉素（瘤胃素），使飼料轉(zhuǎn)換為脂肪酸，甲，乙，丙，丁酸。為機(jī)體吸收，提高機(jī)體效率。

第五章

奶牛的繁殖 冷凍精液的選擇：

要應(yīng)用良種種公牛的冷凍精液，使之獲得新的優(yōu)秀遺傳素質(zhì)，提高后裔的生產(chǎn)性能與 經(jīng)濟(jì)效益。

（1）解凍后活力不能低于03，低于0.3則不能應(yīng)用。

(2)有條件的配種員應(yīng)在配種前，用600倍的顯微鏡?？匆豢淳佑袥](méi)有畸形，如無(wú)頭，無(wú)尾，雙頭，雙尾，頭大，頭小，尾部彎曲等，這些畸形精子都無(wú)受精能力，不能用。（3）要選用上一，二代生產(chǎn)性能好的和經(jīng)過(guò)測(cè)試，后代產(chǎn)奶量高的各方面性能都好種公牛的精液，這樣產(chǎn)下的母牛不僅生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)，產(chǎn)奶量高，第二代以后，都好。

總之，要保證精液的質(zhì)量。第六章奶牛的妊娠與分

一、奶牛的妊娠

1、妊娠期，285天（260-290）天。

2、生理變化;生殖器官的變化。乳房的變化，變大，豐滿，能擠出少量乳汁。全身狀態(tài)的變化，食欲增強(qiáng)，毛色變得光潤(rùn)，母牛的體重增加。妊娠后期，胎兒急劇增長(zhǎng)，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，母牛會(huì)逐漸消瘦。如果飼料中缺鈣，母牛就會(huì)動(dòng)用自身骨骼中鈣質(zhì)，以滿足胎兒的需要，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使牛后肢陂行，牙齒磨損的較快。排糞，排尿次數(shù)增加，但量少。母牛變得穩(wěn)重，謹(jǐn)慎，易疲勞，出汗。有的下腹部和后肢出現(xiàn)水腫。

二、奶牛的分娩

首先要將外陰，尾根后軀洗凈，再用0.1%的新吉爾滅溶液消毒。

三、胎兒產(chǎn)出后

（1）保證呼吸暢通。

立即擦凈口腔和鼻孔內(nèi)的黏液。用草桿刺激鼻粘膜，或用氨水棉球放在鼻孔上，誘發(fā)仔畜的呼吸反射。

或?qū)⒛z管插入犢牛的鼻腔及氣管內(nèi)，吸出黏液和羊水，并進(jìn)行人工呼吸。必要時(shí)可提起兩后肢側(cè)掛讓其排出黏液。

（2）處理臍帶：臍帶在沒(méi)有折斷時(shí)，應(yīng)將臍血管中的血液捋向胎兒，以增加

兒體內(nèi)的血液，剪臍帶前用細(xì)線在臍孔5厘米處結(jié)扎，向下端3厘米處在打一線結(jié)，兩結(jié)之間用消毒剪剪斷，斷端應(yīng)涂5%的碘酊（或10%的碘酊或1%的過(guò)錳酸鉀液）消毒，藥液要浸泡2-3分鐘。也可用烙鐵斷臍，斷面在涂5%的碘酊。每天都應(yīng)用5%碘酊處理一 次，以促進(jìn)其干縮脫落。

只要消毒充分，極少繼發(fā)臍帶炎現(xiàn)象。

斷臍在1周左右干縮脫落，在干縮脫落前，要注意觀察臍帶的變化，出現(xiàn)滴血或排液現(xiàn)象，要及時(shí)治療和結(jié)扎。注意避免仔畜間互相舔吮，防止臍帶感染。（3）體表黏液：可讓母牛舔干，能增強(qiáng)子宮的收縮，有利于胎膜的排出。還可用干草擦干仔畜體表的黏液。

（4）盡早吮食初乳：保持5-6天喂初乳 或其它母牛的初乳，這對(duì)犢牛的抗病力和成活率是十分重要的。

（5）把犢牛放在單獨(dú)飼養(yǎng)欄內(nèi)。

四、產(chǎn)后母牛的護(hù)理

母畜分娩后極度疲勞，應(yīng)注意加強(qiáng)護(hù)理，以便促使母體盡早恢復(fù)體力，防止發(fā)生產(chǎn)后病的發(fā)生。（1）補(bǔ)充水分

產(chǎn)后要及時(shí)因足夠的溫鹽水，麩皮湯，面湯，麩皮鹽水。

（2）消毒外陰

用消毒液清洗外陰，尾巴及后軀。（3）觀察母畜努責(zé)情況

注意檢查子宮內(nèi)是否還有胎兒或有子宮內(nèi)翻脫出的可能。（4）檢查排出的胎膜

胎膜排出后應(yīng)檢查是否完整，并將胎膜及時(shí)從產(chǎn)房移出，防止母畜吞食胎膜。吞食過(guò)胎膜的母畜容易養(yǎng)成吞食仔畜的惡癖，若胎膜不能按時(shí)排出。要及時(shí)進(jìn)行處理。（5）觀察惡露排出情況

惡露最初是紅褐色，以后變?yōu)榈S色，最后為無(wú)色透明，正常惡露排出時(shí)間為10-12天。如果惡露排出時(shí)間延長(zhǎng)。或惡露顏色變暗，有異味，母牛有全身反應(yīng)，說(shuō)明子宮內(nèi)可能有病變，要及時(shí)檢查處理。

五、奶牛的產(chǎn)犢間隔（1）奶牛的產(chǎn)犢間隔 是指奶牛兩次分娩之間的間隔天數(shù)，又叫胎間距。直接決定母牛終身的產(chǎn)犢數(shù)和產(chǎn)奶量。奶牛的適宜產(chǎn)犢間隔應(yīng)該是365天，即奶牛在產(chǎn)后85天內(nèi)配種妊娠，再經(jīng)280天的妊娠期，即可達(dá)到一年產(chǎn)一胎。在奶牛業(yè)生產(chǎn)中將產(chǎn)后85天的空懷母牛定作不孕母牛，此后到再次妊娠的間隔時(shí)間，按不孕期統(tǒng)計(jì)。產(chǎn)后60-80天妊娠的母牛，平均產(chǎn)奶量最高，年產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)乳也在多。

（3）縮短母牛產(chǎn)后乏情期的方法

如果產(chǎn)后40天生殖器官恢復(fù)，但無(wú)正常發(fā)情表現(xiàn)，有效的方法是采用生殖激素誘導(dǎo)發(fā)情。

（4）影響母牛產(chǎn)犢間隔的因素 A胎次

隨著母牛胎次的增加，產(chǎn)犢間隔有逐漸縮小的趨勢(shì)。B分娩季節(jié)

春季分娩的母牛產(chǎn)犢間隔最長(zhǎng)，秋季分娩的產(chǎn)犢間隔最短，與氣溫和青祿飼料的供應(yīng)有關(guān)。C產(chǎn)奶量

年產(chǎn)奶5000千克以下的母牛產(chǎn)犢間隔與產(chǎn)奶量關(guān)系不大，5000千克以上的高產(chǎn)母牛，產(chǎn)犢間隔明顯延長(zhǎng)，因?yàn)楦弋a(chǎn)奶牛產(chǎn)后80天以前的妊娠率顯著降低。D營(yíng)養(yǎng)狀況

關(guān)系到母牛的體況和生殖器官的恢復(fù)進(jìn)程。E胎衣不下及子宮卵巢疾患 降低受胎率。導(dǎo)致產(chǎn)犢間隔的延長(zhǎng)。G人為因素

人為漏配，如管理不當(dāng)易忽略發(fā)情表現(xiàn)弱的母牛。

第七章

奶牛的飼養(yǎng)管理 第一節(jié)

犢牛的飼養(yǎng)

犢牛是指出生6個(gè)月以內(nèi)的小牛，也有指斷奶前的小牛，育成牛是指犢牛斷奶后轉(zhuǎn)入 成牛群以前的牛也叫發(fā)育牛。

犢牛期出生到6月齡，育成期6-18月齡，青年期18-第一胎。

一、犢牛各階段的飼養(yǎng)

1、新生期飼養(yǎng)

犢牛出生后3-5天內(nèi)叫新生期。

出生后最出幾天，組織器官尚未發(fā)育完全，對(duì)外界的不良環(huán)境抵抗力差，適應(yīng)力差，消化道粘膜容易被細(xì)菌穿過(guò)，皮膚保護(hù)機(jī)能不強(qiáng)，得病，甚至死亡。

初乳的作用，能覆蓋在胃腸壁上代替粘膜，阻止細(xì)菌侵入血中。初乳中有溶酶菌和抗體，能殺滅和抑制多種病菌活動(dòng)。初乳營(yíng)養(yǎng)豐富，干物質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，維生素都比常乳高。初乳中含有鎂鹽，有輕泄作用，能促進(jìn)犢牛排出胎便。

不吃初乳容易因免疫力不足易發(fā)生肺炎和血便，1月齡增重僅2千克。

要早飼喂初乳，在出生30-50分鐘內(nèi)吃上初乳，喂量不應(yīng)少于1千克。因?yàn)榭贵w在24小時(shí)后，吸收幾乎停止。

初乳期犢?？刹捎?/p>

生后

30-50分鐘

飼喂初乳

1.0-1.5千克

1－3天

6千克(2乘3次)3－5 天

7千克（2.5乘3次）

2、哺乳期飼喂

傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方案，采用高奶量，每頭犢牛哺乳期4-6個(gè)月，奶量800千克。一般全期哺乳量200-250千克，哺乳期45-60天。1-2日齡

每天6千克

21-30日齡

每天4千克 31-45日齡

每天2千克

減少哺乳量和哺乳期，雖然頭3個(gè)月體重增重較慢，但只要用心喂養(yǎng)，哺乳后期增重可以得到補(bǔ)償，到配種育成牛體重體尺，都可達(dá)標(biāo)。

初乳期后，開(kāi)始喂常乳，最好喂?fàn)倥５哪溉椤?/p>

從10-15天開(kāi)始，可由常乳改為混合乳。兩種牛奶，成分不同，必須逐漸改變（4-5）,以免造成消化不良，食欲不振。一定要定時(shí)，定量和定溫。

為了刺激犢牛提早采食精料，對(duì)初生1周以上的犢牛，每逢周日可停奶1天或停奶1次，但草料和飲水造常供應(yīng)。

在哺乳期內(nèi)每天都應(yīng)供給犢牛新鮮清潔的飲水。最好用自動(dòng)飲水機(jī)。2斷乳期飼養(yǎng)

犢牛長(zhǎng)到3個(gè)月左右，即可斷奶。犢牛期是從以哺乳為主，逐漸轉(zhuǎn)到全部采食精料和飼草的過(guò)渡期。

斷奶程序：

（1）在斷奶前半個(gè)月，要開(kāi)始逐漸增加精，粗飼料喂量，減少牛奶喂量。喂奶次數(shù)由3改為2次，開(kāi)始斷奶時(shí)由2改為1次，然后隔日1次。到臨斷奶時(shí)還可喂摻水牛奶。先喂1：1摻水牛奶，再逐漸增加摻水量，最后幾天全部由溫開(kāi)水代替牛奶。

（2）如斷奶前斷奶采食粗飼料能力差，可適當(dāng)延長(zhǎng)斷奶期。（3）要觀察食欲變化。

（4）上半年出生的犢牛生長(zhǎng)發(fā)育效果好，下半年出生的因受高，低溫度影響，犢牛的發(fā)育不利，哺乳期可適當(dāng)延長(zhǎng)。第二節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)

1、斷奶后育成牛的飼養(yǎng)

（1）犢牛從3月齡以后，采食精料量，每天每頭不應(yīng)超過(guò)2千克，要盡量多喂優(yōu)質(zhì)青，粗飼料，以便更好的促進(jìn)育成牛向乳用型發(fā)育。對(duì)生殖器官和性成熟有重要影響。（2）為使育成牛能采食各種粗飼料，6月齡以前的育成牛，可使其采食少量秸稈。秸稈上可灑些食鹽水，以便育成牛采食。2、6-12月齡育成牛的飼養(yǎng)

瘤胃的容積大大增加，利用青粗飼料能力有明顯提高。骨骼發(fā)育快，加強(qiáng)飼養(yǎng)，獲得較大的日增重。必須以優(yōu)質(zhì)青粗飼料為主。每天青粗飼料的采食量可達(dá)體重的7-9%，大約占日糧總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的65-75%。

如發(fā)育不好，育成牛到成年牛多表現(xiàn)為“短身牛”。

在正常飼養(yǎng)情況下，9-11月齡的育成牛，體重可達(dá)250千克，體高可達(dá)113厘米，并出 現(xiàn)首次發(fā)情。

3、12-18月齡育成牛的飼養(yǎng)

滿一周歲后的育成牛，體高，體寬，胸圍，腹圍變化最大，消化器官也更加擴(kuò)大。為促進(jìn)育成牛的乳腺和性器官的發(fā)育，其日糧要盡量 增加青貯，塊根塊莖飼料的喂量，其比例可占日糧的總量的85-90%。

但青粗飼料品質(zhì)不好，要減少青粗飼料的比例，適量增加精料喂量。故要飼喂優(yōu)質(zhì)干草，青貯和塊根的飼料，適當(dāng)補(bǔ)以精料。

第三節(jié)

初孕牛的飼養(yǎng)

（1）懷孕后3.5月的初孕牛的日糧

干草3.8千克，混合料5千克。

混合料組成：黃玉米45.7%，豆餅16.2%，麩皮33.3% 礪粉2.86%，食鹽1.94%。平均增重582克，不要過(guò)肥，以看不到肋骨為理想。（1）懷孕后6.5月的初孕牛的日糧

干草3.8千克，混合料4.86千克。平均日增重760克。

胎兒日益長(zhǎng)大，胃受壓，瘤胃容積變小，采食量變小，多喂易消化和營(yíng)養(yǎng)含量高的粗飼料。，補(bǔ)喂含有維生素和鈣磷豐富的配合飼料1-2千克。分娩前蛋白質(zhì)喂量過(guò)多，初孕牛的乳房容易硬結(jié)。

第四節(jié)干乳牛的飼養(yǎng)

1、干乳期的意義

（1）促進(jìn)胎兒很好地生長(zhǎng)發(fā)育

在母牛產(chǎn)前2個(gè)月左右進(jìn)行干乳，給胎兒更多營(yíng)養(yǎng)。（2）干乳期是母牛的周期性休息時(shí)期

使乳腺細(xì)胞可以充分休息。

2、干乳期的長(zhǎng)短

一般45-75天，平均60天。

一般體質(zhì)強(qiáng)壯，產(chǎn)乳量較低，營(yíng)養(yǎng)狀況較好的母牛，干乳期可縮短為30-45天。凡是初胎母牛，體弱母牛，老年母牛，高產(chǎn)母牛(年產(chǎn)6000-7000千克)，飼料條件不好的母牛，需要較長(zhǎng)的干乳期60-75天。

3、干乳的方法

（1）逐漸干乳法

(2)快速干乳法（3）一次停奶法

4、干乳期的飼養(yǎng)管理

體況良好的干乳牛，一般只給予優(yōu)質(zhì)粗飼料即可。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的干乳牛，除給予優(yōu)質(zhì)粗飼料外，還要飼喂幾千克精飼料以提高其營(yíng)養(yǎng)水平

尤其要注意飼料質(zhì)量，必須要清潔，質(zhì)地良好。冬季飲水水溫在15~16°C 不可喂冰凍的塊根飼料以及腐敗霉?fàn)€的飼料或摻有霉菌、毒草的飼料，以免引起流產(chǎn)、難產(chǎn)及胎衣滯留。

甜菜渣含甜菜堿，對(duì)胎兒有毒性，對(duì)母牛消化道有不良作用應(yīng)禁止飼喂。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以利健康，減少蹄病和難產(chǎn)的發(fā)生，在此階段，應(yīng)盡量避免修蹄，采血，防疫注射。

以免相互擠壓引起流產(chǎn)。每天運(yùn)動(dòng)2~4小時(shí)，產(chǎn)前停止運(yùn)動(dòng)。每天加強(qiáng)刷試，促進(jìn)代謝。

進(jìn)行乳房按摩，促進(jìn)乳腺分泌，在干乳后十天左右開(kāi)始按摩，每天一次，產(chǎn)前十天左右停止按摩。

第五節(jié)泌乳母牛的飼養(yǎng)

1、圍產(chǎn)期飼養(yǎng)（1）圍產(chǎn)前期的飼養(yǎng)

A臨產(chǎn)前母牛應(yīng)逐漸增加精料喂養(yǎng)，最大喂量不宜超過(guò)牛體1.0%，（對(duì)產(chǎn)前乳房水腫嚴(yán)重的，不宜多喂精料）。

B分娩后1-7天，采用高鈣飼喂法，鈣占日糧干物質(zhì)的0.6%，鈣磷比喂1.5：1?？山档?產(chǎn)后癱瘓的發(fā)病率。

日糧組成：糟粕料和塊根莖料5千克，混合精料3~6千克，優(yōu)質(zhì)干草4千克，青貯飼料15千克

（2）圍產(chǎn)后期的飼養(yǎng)

即產(chǎn)犢后15天，也稱恢復(fù)期，母牛分娩后體力消耗很大，要安靜休息，并喂飲溫?zé)猁熎ぜ胞}鈣湯10~20千克（麩皮500克，食鹽50克，碳酸鈣50克）以利于恢復(fù)體力和胎衣排出。

母牛產(chǎn)后2~3天內(nèi)，應(yīng)喂以優(yōu)質(zhì)新鮮青干草1~2千克和少量以麩皮為主的混合料。補(bǔ)容易消化的玉米，適當(dāng)加鈣，加一定增為飼料如糖類 青貯、青飼、糟粕類或其它飼料，塊根莖料要控制 要保持充足、清潔、適溫的飲水，冬季水溫37~40°C

2、泌乳盛期飼養(yǎng)

產(chǎn)后4~6周達(dá)泌乳高峰，分娩后4個(gè)月的泌乳量是全年的二分之一。要增加采食量，但注意因采食量增大而患消化器官機(jī)能紊亂以及乳房炎的預(yù)防問(wèn)題。

要單獨(dú)飼養(yǎng)，防止吃不飽影響產(chǎn)奶量。

要注意防止發(fā)霉變質(zhì)的飼料，引起消化障礙，甚至中毒。

高產(chǎn)期由于乳房容量 增大，內(nèi)壓增高，極易引起乳房炎，要加強(qiáng)乳房護(hù)理，不要經(jīng)常換人。

豆腐渣、啤酒糟、粉渣只要新鮮都是好的飼料，這些輔料不必精料差。

3、泌乳中后期的飼養(yǎng)（1）泌乳中期的飼養(yǎng)

指產(chǎn)后101~200天的奶牛，這個(gè)階段精料飼喂多，易造成母牛過(guò)肥，影響產(chǎn)奶和繁殖，所以精料量應(yīng)減少，精粗比為40：60 日糧組成：玉米青貯18千克，羊草4千克，胡蘿卜3千克，混合料8.84千克 混合料組成（%）：玉米47.2，豆餅28.3，麩皮18.9，磷酸鈣3.3，食鹽2.3（2）泌乳后期的飼養(yǎng)

日糧組成：玉米青貯16千克，胡蘿卜3千克，羊草5千克，混合料8.35千克 混合料得組成（%）玉米54，豆餅24，麩皮19，磷酸鈣2，食鹽1。

4、圍產(chǎn)期的管理

消毒，鋪上褥草，防止母?；剑榉客鈧?，控制飼喂過(guò)多的精飼料和鹽，以防乳房水腫。

5、提高奶牛產(chǎn)奶量的幾種飼養(yǎng)管理方法

（1）交替飼養(yǎng)

（2）誘導(dǎo)飲水法

一頭奶牛每日飲水量達(dá)到其體重的10-12%（50-70千克）才能保證食物的正常消化，滿足生理機(jī)能的需要。是將飲水量增加到20-30%，產(chǎn)奶量可增加5-10%。

做法是：

A一份混合精料，5份水調(diào)拌均勻，煮成粥飼喂。

B飲水中加0.1%的食鹽，或加0.1%的紅糖。冬季水溫應(yīng)保持在37-38°，湯料應(yīng)保持在38°左右。

C稻草，玉米秸，干草等，須經(jīng)加工，氨化，堿化后飼喂。D奶牛日糧中必需搭配多汁飼料及塊根飼料。E夏季飼喂時(shí)，特別是炎熱天氣時(shí)應(yīng)先飲水后喂料。（3）加料法（3）增加光照法（4）修蹄法

如果經(jīng)常給奶牛校正蹄形，前后蹄保持45°，其產(chǎn)奶量每年可增加200千克，平均每天增加0.5千克。

（5）多次擠奶

2、奶牛的夏季飼養(yǎng)

a)日糧配制合理

b)延長(zhǎng)飼喂時(shí)間，增加飼喂次數(shù) c)為稀料 d)定時(shí)噴霧灑水 e)補(bǔ)充鉀鹽

f)減少濕度，增加排熱降溫措施

g)保持牛體和牛舍環(huán)境衛(wèi)生 g)預(yù)防為主，減少疾病

3、擠奶技術(shù)

剪短指甲，以免損傷乳頭和皮膚。乳房上過(guò)長(zhǎng)的毛要剪掉。要洗刷牛的后軀，避免牛體的碎草，糞土漏，落入乳中。A準(zhǔn)備好擠乳用具和穿好衣服，洗凈雙手。B擦洗乳房：

C．按摩乳房：

D及出的第一第二把奶應(yīng)收集在專用的器具內(nèi)，不可擠入奶桶內(nèi)，不要隨便擠在牛床上，因內(nèi)含有大量細(xì)菌，污染墊草，傳播疾病。

第五篇：養(yǎng)牛調(diào)查報(bào)告

李家坪村養(yǎng)牛調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目的

了解我村養(yǎng)牛的發(fā)展情況，并對(duì)存在的問(wèn)題作出相應(yīng)措施。

二、調(diào)查對(duì)象

李家坪村養(yǎng)牛發(fā)展的情況

三、調(diào)查方法

深入實(shí)地訪問(wèn)，聽(tīng)匯報(bào)，座談等形式。

四、調(diào)查時(shí)間

2016年3月—2016年4月

五、調(diào)查地點(diǎn)

六峰鎮(zhèn)李家坪村養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)牛個(gè)體戶。

六、調(diào)查內(nèi)容

對(duì)我村養(yǎng)牛情況的調(diào)查、走訪等從中吸取經(jīng)驗(yàn)，為我村的群眾的養(yǎng)牛技術(shù)進(jìn)一步得到提高，對(duì)存在不足的問(wèn)題提出建議并作出相應(yīng)的措施。

七、李家坪村養(yǎng)牛發(fā)展的情況存在的問(wèn)題

1、黃牛建設(shè)資金不足。

2、科學(xué)飼養(yǎng)等方面還存在較大差距。

3、養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛和養(yǎng)殖公牛相比效益低，周期長(zhǎng)，導(dǎo)致基礎(chǔ)母牛存欄下降，影響了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，如果不及時(shí)采取措施補(bǔ)救，勢(shì)必會(huì)給養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)帶來(lái)不可挽救的損失。

4、畜禽疾病復(fù)雜，新病控制難度大，疫病已成為農(nóng)戶養(yǎng)殖的主要風(fēng)險(xiǎn)，在一定程度上給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成不利影響。

八、調(diào)查結(jié)果及原因分析

李家坪村養(yǎng)牛開(kāi)始于2008年，座落在甘谷縣六峰鎮(zhèn)李家坪村一組，現(xiàn)在有黃牛25頭。其主要飼養(yǎng)本地黃牛，其特點(diǎn)：骨骼粗壯、抗病耐寒熱、肉牛犢生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)、好管理,見(jiàn)效快, 現(xiàn)將當(dāng)前我村的養(yǎng)牛情況匯報(bào)如下：

一、目前我村的黃牛養(yǎng)殖情況

（一）黃牛存欄，養(yǎng)殖模式變化，養(yǎng)殖數(shù)量、規(guī)模，飼料資源狀況，獸醫(yī)站點(diǎn)數(shù)量與分布情況。

截止到目前，我村黃牛存欄25頭，其中母牛存欄13頭，公牛12頭，養(yǎng)殖模式已經(jīng)由過(guò)去的傳統(tǒng)散養(yǎng)逐漸向規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化方向轉(zhuǎn)變，育肥牛全部舍飼栓系飼養(yǎng)，由于受封山育林政策影響，基礎(chǔ)母牛也逐步向栓系飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在已很少看見(jiàn)放牧飼養(yǎng)母牛的現(xiàn)象。飼料資源主要為玉米秸稈和稻草，秸稈來(lái)自本村，稻草有部分來(lái)自周邊村。本鄉(xiāng)有1個(gè)獸醫(yī)站點(diǎn)，技術(shù)水平基本可以滿足本鄉(xiāng)的畜牧業(yè)發(fā)展需要。

（二）黃牛養(yǎng)殖的效益

目前,我村的黃牛價(jià)格為30元/公斤，牛肉價(jià)格在40元/公斤。

1、養(yǎng)殖可繁母牛經(jīng)濟(jì)效益分析

（1）、母牛每天消耗精飼料2公斤，每公斤2元，需要4元，粗飼料及人工等需要1.5元，即母牛每天需要飼養(yǎng)費(fèi)用5.5元。每月需要165元。從懷孕到牛犢6個(gè)月共15個(gè)月，需要飼養(yǎng)管理費(fèi)用2475元。

(2)、如果母牛產(chǎn)一頭改良小母牛犢，6個(gè)月后基本可以長(zhǎng)到300斤左右，大約可以值2500元。

（3）、如果母牛產(chǎn)一頭優(yōu)質(zhì)改良小公犢，6個(gè)月后可以長(zhǎng)到400斤左右，大約可以值3000元。

從以上分析可以看出，養(yǎng)殖母牛如果產(chǎn)一頭母牛犢，那么效益基本上可以持平；如果產(chǎn)一頭公牛犢，那么15個(gè)月可以掙500元左右。

2、育牛經(jīng)濟(jì)效益分析

（1）、育公牛效益分析（以300公斤架子牛為例）

購(gòu)買(mǎi)架子牛300公斤X15.2元/公斤=4560元，育肥期120天，每天需精飼料1公斤3元，玉米4公斤8元，酒糟10公斤3元，秸稈10公斤2元，獸藥、疫苗、添加劑、鹽、水電費(fèi)、人工費(fèi)等1元，即育肥一頭架子牛平均每天費(fèi)用17元，120天需要2040元，育肥后達(dá)到500公斤左右，銷售價(jià)格目前為14.8元/公斤，可以賣到7400元。去除成本4560+2040=6600元，每頭可獲利800元左右。（2）、育母牛效益分析（以300公斤架子牛為例）

購(gòu)買(mǎi)架子牛350公斤X14元/公斤＝4900元，每天按照17元飼養(yǎng)管理費(fèi)用，90天需要1530元，達(dá)到500公斤出欄，銷售價(jià)格為14.8元/公斤，可以賣到7400元，去除成本每頭可獲利970元左右。（育肥基礎(chǔ)母牛比育肥公牛效益高，這也是農(nóng)戶育肥基礎(chǔ)母牛的主要原因之一）。

以上經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算以資金為自己的，不花利息的，如果農(nóng)戶貸款發(fā)展養(yǎng)牛，效益更低一些。

三、糞污處理，主要疫病，主要育肥技術(shù)。

養(yǎng)殖戶的糞污處理主要采取將糞便排入農(nóng)田的方式，以前有個(gè)別農(nóng)戶利用糞污進(jìn)行沼氣發(fā)電，沼氣生火，這樣既解決了糞便的問(wèn)題有保護(hù)了環(huán)境，目前效果明顯。

主要疫病為口蹄疫，幾年來(lái)，雖然村、鄉(xiāng)政府高度重視，每年都拿出專項(xiàng)資金用于購(gòu)買(mǎi)消毒藥等，村、鄉(xiāng)畜牧局也每年開(kāi)展春防、秋防等口蹄疫苗的注射，但由于受肉牛交易市場(chǎng)的影響，每年基本都有發(fā)生口蹄疫，導(dǎo)致養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益下降。

主要育肥技術(shù)為快速直線育肥，舍飼栓系飼養(yǎng)，總結(jié)起來(lái)為標(biāo)準(zhǔn)舍、短栓系，高精料，加酒糟，快出欄的飼養(yǎng)方式。

四、我村發(fā)展中存在的制約因素與問(wèn)題

一是黃牛建設(shè)資金不足。我村農(nóng)民人均收入低，農(nóng)戶發(fā)展肉牛生產(chǎn)自籌資金的能力不高，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約。政府財(cái)力緊張，雖然千方百計(jì)投入資金用于發(fā)展黃牛產(chǎn)業(yè)，但是還顯不足。

二是科學(xué)飼養(yǎng)等方面還存在較大差距。標(biāo)準(zhǔn)化畜牧業(yè)生產(chǎn)觀念宣傳不到位。這些都妨礙了養(yǎng)殖戶利用最新的飼養(yǎng)管理技術(shù)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。

三是養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛和養(yǎng)殖公牛相比效益低，周期長(zhǎng)，導(dǎo)致基礎(chǔ)母牛存欄下降，影響了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，如果不及時(shí)采取措施補(bǔ)救，勢(shì)必會(huì)給養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)帶來(lái)不可挽救的損失。

四是畜禽疾病復(fù)雜，新病控制難度大，疫病已成為農(nóng)戶養(yǎng)殖的主要風(fēng)險(xiǎn)，在一定程度上給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成不利影響。動(dòng)物防疫工作量大，村、鄉(xiāng)、村防疫經(jīng)費(fèi)不足，雖然村政府盡了最大努力，但仍是心有余而力不足。一定程度上影響了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

五、解決措施

1、為了挽救基礎(chǔ)母牛群下降的趨勢(shì)，地方政府出臺(tái)扶持基礎(chǔ)養(yǎng)牛群發(fā)展專項(xiàng)資金，建議基礎(chǔ)母牛補(bǔ)貼享受奶牛補(bǔ)貼政策，對(duì)養(yǎng)殖戶有較大的誘惑力和吸引力，調(diào)動(dòng)可繁母牛養(yǎng)殖積極性。

2、加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入力度，建議肉?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)享受生豬補(bǔ)貼政策，使肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

3、重點(diǎn)扶持規(guī)模養(yǎng)殖戶和弱勢(shì)散養(yǎng)戶的有機(jī)結(jié)合，為龍頭企業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù)，滿足城鄉(xiāng)肉類副食需求。

4、加大科技培訓(xùn)資金投入力度，加大科技宣傳力度，促進(jìn)養(yǎng)殖戶利用科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式，提高肉牛品質(zhì)，推動(dòng)我村牛產(chǎn)業(yè)向更高層次邁進(jìn)。

5、設(shè)立鄉(xiāng)村動(dòng)物防疫、檢疫、監(jiān)督專項(xiàng)資金，為養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的保障。

6、提高對(duì)發(fā)展養(yǎng)牛重要性的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)種植業(yè)和養(yǎng)牛和其他副產(chǎn)品的有效轉(zhuǎn)化。

7、充分利用資源，做好我村畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。我村有著非常豐富的飼料資

源，政府要盡快對(duì)我村畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃，堅(jiān)持以資源為前提、市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)為支柱、農(nóng)戶為基礎(chǔ)、政府為后盾、加工為龍頭、科技為手段、品改為突破、效益為目標(biāo)。

六、總結(jié)

總之養(yǎng)牛前景一片看好原因我想不外乎這幾種

（一）投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀，投資沒(méi)有太大的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）牛養(yǎng)殖業(yè)可以長(zhǎng)期發(fā)展永無(wú)止境。

（三）政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖牛業(yè)正蓬勃發(fā)展

（四）牛肉符合現(xiàn)代人的健康要求，別的商品價(jià)格大都下跌而牛肉價(jià)格基本沒(méi)有變動(dòng)等幾種，所以說(shuō)養(yǎng)牛行情很好，廣大黃牛養(yǎng)殖戶也不過(guò)于憂慮，我們可以看到，政府出臺(tái)的相關(guān)政策以及落實(shí)的各項(xiàng)措施是十分有效的。另外，牛肉供需基本平衡，國(guó)際貿(mào)易份額較小，隨著飼料價(jià)格的下滑，肉牛養(yǎng)殖的利潤(rùn)空間還是會(huì)有的。

此報(bào)告調(diào)查的目的是為了讓養(yǎng)殖場(chǎng)更好更快的良性發(fā)展，使養(yǎng)殖場(chǎng)擁有更好的產(chǎn)生效益。