第一篇：戶外用品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

戶外用品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

導(dǎo)語：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。

1．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一：市場空間較大

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”，大學(xué)生也剛好處于這一階段。旅游用品市場需求則每年增長17％。中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場發(fā)展空間相對較大。

2．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二：投資收益看好

據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開銷之一，有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要20XX多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強(qiáng)。因此，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬元以內(nèi)，其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運(yùn)營成本約在5000元左右。

3．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三：入行門檻不高

開戶外旅游用品店，對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗(yàn)，是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流，只要商品有特色，活動(dòng)夠生動(dòng)，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費(fèi)用。

1．需求分析：

去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示，在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群中，%具有大學(xué)或同等學(xué)歷，%的人有大學(xué)以上學(xué)歷，由此可見高學(xué)

歷的人群占了近九成；而在收入方面，以3000元作為一個(gè)分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占%；在年齡構(gòu)成上，20-40歲的占%，40-50歲的占%。從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn)，這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受，戶外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。

據(jù)估計(jì)，目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而20XX年這個(gè)數(shù)字還不到3億元，20XX年這個(gè)數(shù)字是6千萬元。戶外運(yùn)動(dòng)市場近年來呈幾何級(jí)數(shù)的增長，吸引了越來越多的參與者。20XX年冬季，國內(nèi)參與戶外運(yùn)動(dòng)的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，就目前為止，戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場份額仍很保守。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。

2．市場調(diào)研：

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20—40歲年齡段的“背包一族”；旅游用品市場需求則每年增長17％。然而這些與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起和起步階段，市場發(fā)展空間很大。

而目前在我國，戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個(gè)大城市，一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店，根本無法滿足社會(huì)巨大的需求和供應(yīng)短缺的矛盾。

拿龍巖市來說，目前比較專業(yè)的戶外用品店一家都沒有，全福建省到有不少，不過全集中在發(fā)達(dá)城市，比如福州、泉州、廈門等地?？此麄兊臓I業(yè)額，都相當(dāng)好，一片欣欣向榮。很多本地“驢子”都去外地購物。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費(fèi)群，都讓戶外用品有著不可估計(jì)的前景和市場價(jià)值?；诂F(xiàn)實(shí)，戶外用品店發(fā)展空間還是相對較大的。

3．竟?fàn)幏治觯?/p>

龍巖市現(xiàn)在本地還沒有專業(yè)的店。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店，定位明確，那完全可以一支獨(dú)秀。

第二篇：戶外用品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

在我國，戶外還算是一門新興的運(yùn)動(dòng)。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求，戶外運(yùn)動(dòng)逐漸表現(xiàn)出它獨(dú)特的市場前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生，形成了一個(gè)新的市場消費(fèi)點(diǎn)。

1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)悄然成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運(yùn)動(dòng)，如今已經(jīng)成為越來越多有識(shí)人士的選擇。

戶外運(yùn)動(dòng)在國內(nèi)漸漸成為運(yùn)動(dòng)時(shí)尚，其中也孕育著無限的商機(jī)。但只有善于捕捉機(jī)會(huì)敢于創(chuàng)新的人，才能夠有所收獲。

于是，開個(gè)戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國內(nèi)戶外運(yùn)動(dòng)還處在起步階段，搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。

一．戶外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

1．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一：市場空間較大

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20“40歲年齡段的;背包一族;；旅游用品市場需求則每年增長17％。與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場發(fā)展空間相對較大。

2．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二：投資收益看好

據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開銷之一，有些登山;發(fā)燒友;的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強(qiáng)。因此，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬”20萬元左右，其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運(yùn)營成本約在5000元左右。

3．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三：入行門檻不高

開戶外旅游用品店，對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗(yàn)，是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流，只要商品有特色，活動(dòng)夠生動(dòng)，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費(fèi)用。

二．市場分析

1．需求分析：

去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示，在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群中，60.2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷，27.4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷，由此可見高學(xué)歷的人群占了近九成；而在收入方面，以3000元作為一個(gè)分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48.6%；在年齡構(gòu)成上，20-40歲的占84.1%，40-50歲的占7.1%。從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn)，這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受，戶外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。

據(jù)估計(jì)，目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而2002年這個(gè)數(shù)字還不到3億元，2000年這個(gè)數(shù)字是6千萬元。戶外運(yùn)動(dòng)市場近年來呈幾何級(jí)數(shù)的增長，吸引了越來越多的參與者。2004年冬季，國內(nèi)參與戶外運(yùn)動(dòng)的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，就目前為止，戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場份額仍很保守。

北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元，中國

還處于興起階段，而根據(jù)目前的勢頭，北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)該不成問題。就目前整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言，分為裝備市場、活動(dòng)市場、咨詢服務(wù)市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個(gè)部分構(gòu)成，在銷售額的構(gòu)成上，大型商場占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。

戶外運(yùn)動(dòng)真正熱起來的原因，據(jù)我分析可能會(huì)有以下幾點(diǎn)：

1.隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視自己的健康情況。參加戶外活動(dòng)，鍛煉了身體對自己的健康有好處。

2.都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊，到大自然中去無疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。

3.參加戶外活動(dòng)可以認(rèn)識(shí)很多各個(gè)階層的人，大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識(shí)相知成為好朋友也是很多人所希望的。

4．對于目前社會(huì)來說，戶外還算一種新鮮的動(dòng)動(dòng)，能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會(huì)體會(huì)到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個(gè)字，本身就具有很大的吸引力，這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。

5.對于很多單身貴族來說，參加戶外活動(dòng)也可以找到自己的另一半。

6.參加難度比較大的戶外活動(dòng)也是人生的一種豐富，也是對自己耐力和意志力的考驗(yàn)。

7.參加戶外活動(dòng)可以讓人真正的回到大自然中去，得到真正的放松。

緣由此，現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了，所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。

2．市場調(diào)研：

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;；旅游用品市場需求則每年增長17％。然而這些與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起和起步階段，市場發(fā)展空間很大。

而目前在我國，戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個(gè)大城市，一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店，根本無法滿足社會(huì)巨大的需求和供應(yīng)短缺的矛盾。

拿太原市來說，目前比較專業(yè)的戶外用品店只有五家，全山西省也只有不到十家而已，看他們的營業(yè)額，都相當(dāng)好，一片欣欣向榮。但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足巨大的消費(fèi)空間，很多專業(yè)的本地;驢子;就都去外地購物，他們都說本地戶外用品店東西太少，根本無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費(fèi)群，都讓戶外用品有著不可估計(jì)的前景和市場價(jià)值?；诂F(xiàn)實(shí)，戶外用品店發(fā)展空間還是相對較大的。

3．竟?fàn)幏治觯?/p>

拿太原市來說，目前僅具有五家有名的戶外用品店，太原的戶外用品店都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是種類和品牌太少，貨物不全，而且價(jià)格普遍偏高，檔次高低不分明，缺乏行之有效的竟?fàn)幜?。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店，定位明確，那完全可以后來居上，一支獨(dú)秀。

4．市場定位：

經(jīng)過對其他同行戶外用品店的顧客調(diào)查情況看，光顧戶外用品商店的，一般是專業(yè)人士或白領(lǐng)，尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工，年齡在20歲到40歲之間，月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運(yùn)動(dòng)，而且玩起來相對于其他運(yùn)動(dòng)算是高消費(fèi)。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才會(huì)愿意消費(fèi)。

專業(yè)人士：一般都有很豐富的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，對裝備要求較高，尤其是追求某些細(xì)節(jié)方面，如果某件樣?xùn)|西在其他店找不到而只有你在里有的話，那那些人會(huì)很樂意來的，再加上服務(wù)

上乘，質(zhì)量保證，價(jià)錢合理，那些專業(yè)人士會(huì)是很是一個(gè)很大有消費(fèi)群體。而且如果能留得住這些顧客，雖然在他們身上不可能賺太多，但他們往往帶來些潛在的市場價(jià)值。所以，一個(gè)戶外用品店如果要生存，一定要留得住一些真正的;驢子。

普通消費(fèi)者：大多數(shù)為有文化有知識(shí)有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的青年人。這些人里面有的是準(zhǔn)專業(yè)，有的純粹是一時(shí)興起瞎玩，有的人喜歡;燒;裝備，有的人來帶著其他目的。不過，這些人里面賺錢還是相當(dāng)容易的，尤其是那些;燒;

客們。要求店長能準(zhǔn)確揣摩出這些人的心思，逢時(shí)逢利地介紹商品，掌握了這些東西，開店也就算是成功了一半了。當(dāng)然，其中經(jīng)驗(yàn)是個(gè)很重要的東西。

三．產(chǎn)品介紹

戶外用品包括很多種類，有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具／儀器／眼鏡、書刊／音像、野外睡具等。根據(jù)戶外用品的耐用程度來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如旅行包和帳篷等可長期的使用，在進(jìn)貨時(shí)就要注意數(shù)量不宜過大，應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還應(yīng)在數(shù)量上有所儲(chǔ)備。從大的方面來講，由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動(dòng)很重要的大件用品，因此顧客在選購這樣的一些東西時(shí)要進(jìn)行仔細(xì)的對比和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件，價(jià)格也高，也是商家大的利潤點(diǎn)。在開設(shè)戶外用品店時(shí)，要確立好主打產(chǎn)品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。

1．產(chǎn)品描述：本店主要代理經(jīng)營國外品牌戶外運(yùn)動(dòng)所有用品，同時(shí)兼顧經(jīng)營些其他品牌和外貿(mào)的東西。

2．產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：以下幾大類是必不可少的：

1．背包。大背包（６０升以上）要有三款左右適合長途潑涉的旅行，比如去西藏。中背包（３５升以上）要有五款左右適合中長途（一周左右）旅行。小背包（３５升以下）八款左右適合日常外出，游玩等。選擇背包一定要注意防水、耐磨，持久性好，外掛豐富，特別是大背包后背一定要有支架可調(diào)節(jié)，配件要結(jié)實(shí)，比如多耐福，NIFCO扣，最好選用貨真價(jià)實(shí)的品牌產(chǎn)品，如GREGORY、MOUNTAIN SMITH等。腰包必不可少，可準(zhǔn)備了３款。

2．帳篷。要準(zhǔn)備以下幾款：普通帳篷

(1)． 單層雙人，適合郊露營，適合春夏秋冬季。

(2)． 雙層雙人、雙層四人，防水性、防風(fēng)性好，可到偏遠(yuǎn)野外，叢林露營四季適合.也要準(zhǔn)備一兩頂高山帳篷防水防風(fēng)性能比普通帳篷高三倍以上。但價(jià)錢也高三倍以上。可視本地具體情況定，是否備貨。

3．睡袋。按季節(jié)分，夏季可準(zhǔn)備10℃以上信封型睡袋，春秋季則準(zhǔn)備5-10,0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有等級(jí)之分，一般棉或纖維70元左右，但較重，體積大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，較輕便。面料和里布不同也影響價(jià)格。冬季則準(zhǔn)備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物，也有3M棉或杜邦棉，價(jià)格較高300元以上面料，多能防水。一般而言，以上各種溫度下的睡袋都應(yīng)有所準(zhǔn)備因?yàn)橄募居锌赡苋ヅ姥┥健?/p>

4．登山鞋。不管是登山還是叢林穿越，都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透氣的GORE-TEX面料,國內(nèi)專業(yè)的登山鞋品牌還沒有，一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種，世界名牌，價(jià)格低但碼數(shù)不全，時(shí)有時(shí)無，但不管怎樣都必須準(zhǔn)備十雙以上各種牌子和碼數(shù)，再就是Waterproof(防水）的登山鞋，還要準(zhǔn)備一些的徒步鞋，夏季的涼鞋等。

5．服裝。

種類繁多，最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風(fēng)衣，防水透氣且保溫，目前大部分是外貿(mào)名Mountain.hardwear.columbia.lowapline等。一般的戶外服裝防水性可以，透氣性差點(diǎn)，有可拆內(nèi)膽的貴些。還有一些防水不透氣的風(fēng)衣服價(jià)格低，平時(shí)旅游可防一下雨。好的戶外

服裝的針縫處一定要壓PU膠6.攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備只有專業(yè)登山者才用得著，試想一下城市有多少這樣的人，但一個(gè)戶外旅游用品店，少了這些東西，就沒那么專業(yè)了，所各種型號(hào)都準(zhǔn)備一至兩件裝點(diǎn)一下門面是很有必要的。7.露營裝備。(1)、防水電筒。大中小號(hào)各進(jìn)2款，進(jìn)口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈.進(jìn)口的pezit2款,國產(chǎn)的20元左右2款(3)、氣爐.韓國的2款。(4)、氣燈.韓國的一款。(5)、套具套裝。2人、4人，6人用各一款

8.其它裝備(1)、指南針：國產(chǎn)的民用指南針5款，軍用指南針2款(2)、水壺(a).us軍用水壺(帶飯盒)

(b)西班牙產(chǎn)LAKEN壺或瑞士產(chǎn)SIGG水壺 0.5升-1.5升，5款。(3)、防潮墊2款。

(4)、開山斧和工具鏟。(5)、瑞士軍刀5款以上，露營者、探險(xiǎn)家、攀登家、冠軍、小冠軍、標(biāo)準(zhǔn)等(6)、ZPPO尖機(jī)5款以上

可選:(1)、不銹鋼酒壺5款

第三篇：戶外用品商業(yè)計(jì)劃書

戶外用品商業(yè)計(jì)劃書

行業(yè)背景:在新世紀(jì)首期的《財(cái)富》雜志中，經(jīng)濟(jì)觀察家預(yù)測了21世紀(jì)7個(gè)最佳的投資方向，其中之一是“休閑運(yùn)動(dòng)將大行其道，成為人們生活的重要內(nèi)容”。這種狀況在歐美和東南亞發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)成為社會(huì)現(xiàn)實(shí)，而在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的中國，戶外運(yùn)動(dòng)剛剛興起，它將逐步形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，帶動(dòng)無限商機(jī)。

1．戶外運(yùn)動(dòng)：指登山，攀巖，野營，遠(yuǎn)足，探洞，漂流，滑雪，騎馬，自行車，背包自助旅行等各種戶外活動(dòng)。

2．戶外運(yùn)動(dòng)用品：主要包括帳篷，登山旅行包，睡袋，墊子，戶外服裝，鞋，登山攀巖用品，工具 刀具 鍬具，爐具餐具，照明 用品，戶外食品，書籍地圖，軍品，滑雪裝備，馬具和其它專項(xiàng)戶外運(yùn)動(dòng)用品等。

1.執(zhí)行摘要

1.1目標(biāo)

長期戰(zhàn)略: 將巔峰戶外做成國內(nèi)最佳的戶外品牌之一，擁有50家以上的加盟店，打開國際市場,擁有一定的市場份額；成熟的電子商務(wù)平臺(tái)；

中期目標(biāo)：二年內(nèi)達(dá)到300萬的銷售額，爭取400萬，爭取在上海地區(qū)頗具知名度；五年內(nèi)做成行業(yè)內(nèi)最具知名的品牌之一；建立國際商務(wù)平臺(tái)，爭取海外市場；成立俱樂部或酒吧。

1.2任務(wù)

在2010年11月30日之前

建立完善的電子商務(wù)平臺(tái)以及論壇

建立會(huì)員制檔案，建立有效的人脈關(guān)系

和戶外用品供應(yīng)商建立合作關(guān)系

建立各個(gè)旅行社，俱樂部合作

建立客戶檔案，組織企業(yè)活動(dòng)

1.3成功的關(guān)鍵

充分掌握市場的行情，競爭對手的信息。

有效的推廣合作

人才的全面性

資金實(shí)力

1.4 贏利模式

贏利模式：通過網(wǎng)上直銷/ 店面直銷 / 俱樂部/ 團(tuán)購 /企業(yè)活動(dòng)

2.公司所需資金及設(shè)備明細(xì)

2.1創(chuàng)辦中的企業(yè)摘要, 公司位置，創(chuàng)辦的投資,資產(chǎn)等

普通員工：

客服兼財(cái)務(wù)：負(fù)責(zé)接聽電話，打印資料，兼做財(cái)務(wù)。

兼職翻譯：負(fù)責(zé)網(wǎng)站的翻譯工作。

戶外運(yùn)動(dòng)市場的發(fā)展前景毋庸置疑，特別是在當(dāng)前環(huán)境下，市場的進(jìn)一步開放，消費(fèi)者對戶外運(yùn)動(dòng)的認(rèn)可及興趣提高，越來越多的都市白領(lǐng)已經(jīng)將戶外運(yùn)動(dòng)作為休閑放松的首選。隨著2012年奧運(yùn)會(huì)的臨近，必將掀起新一輪的休閑健身熱潮，戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)必將成為這一代表時(shí)代精神的朝陽產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)狀: 自1998年到2005年間, 戶外行業(yè)發(fā)生了巨大的變化.從戶外店的數(shù)量上來說

2005年第一季度前戶外店擁有量最多的地區(qū)是廣東省，北京市，廣西省，重慶市，江蘇省，四川省，浙江省和上海市8個(gè)城市和地區(qū)組成的第一梯隊(duì)。戶外店的數(shù)量均與地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和臨近地區(qū)戶外資源豐富程度成正比，各地區(qū)戶外店逐漸向連鎖經(jīng)營和合作的方向發(fā)展，尤以北京最為典型。戶外網(wǎng)站數(shù)量與戶外店數(shù)量基本上成比例。40%以上戶外店擁有網(wǎng)站，58%以上戶外店屬于第一梯隊(duì)，擁有連鎖店的商家中89%屬于第一梯隊(duì)的8個(gè)地區(qū)，而北京等城市已出現(xiàn)面向全國連鎖的戶外店。地區(qū)網(wǎng)站的數(shù)量決定著該地區(qū)參與戶外活動(dòng)的規(guī)模，而第一梯隊(duì)的戶外網(wǎng)站數(shù)量占全國數(shù)量的59%。無庸質(zhì)疑,今年將是戶外店整合與重組的一年。也是戶外店大發(fā)展的一年。

2009第一季度全國戶外店和戶外網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)圖

地區(qū) 戶外店數(shù)量擁有連鎖店的商家數(shù)量廣東789 北京555江蘇421浙江344上海322超過３０家戶外店的地區(qū)

河南241山東240福建230遼寧220新疆201陜西192湖南150天津140云南120河北120超過１０家戶外店的地區(qū)

湖北90貴州90擁有網(wǎng)站的戶外店***11571090253地區(qū)網(wǎng)站總數(shù)量

寧夏8003

黑龍江7077

安徽70610

西藏6004

江西6027

山西5025

青海4001

吉林4016

海南4015

甘肅4006

內(nèi)蒙古300

4從戶外用品的品種和裝備來說

品牌總數(shù) 通用裝備 技術(shù)裝備 輔助裝備 電子裝備 其他裝備

服裝，帳篷，睡袋，背包，攀巖，攀冰，探洞，雪山

爐具，燈具水具

鞋

等

GPS，海拔表等電子產(chǎn)品 其他

166 102 22 16 6 20

中國 國外 中國 國外 中國 國外 中國 國外 中國 國外 中國 國外

36 66 0 22 5 11 1 5 2 18

3.1目標(biāo)市場細(xì)分策略 3.1.1市場需求

從98年年初開始，戶外運(yùn)動(dòng)在中國的北京、廣州、昆明，上海等地悄然興起，電視、雜志、報(bào)紙和互聯(lián)網(wǎng)等媒體給予了強(qiáng)力報(bào)道，使得戶外運(yùn)動(dòng)迅速成為一種社會(huì)時(shí)尚，這種時(shí)尚會(huì)很快發(fā)展到國內(nèi)其它大城市。這將帶動(dòng)兩個(gè)新的市場：1．戶外運(yùn)動(dòng)用品銷售市場；2．戶外運(yùn)動(dòng)、自助旅游服務(wù)市常我們將其合稱為戶外運(yùn)動(dòng)市常中國有著令全世界心動(dòng)的消費(fèi)人群，根據(jù)第五次人口普查統(tǒng)計(jì)，在13億人口中有3.8億城鎮(zhèn)人口，其中生活在大城市（市區(qū)非農(nóng)業(yè)人口50萬以上的城市）的市區(qū)非農(nóng)業(yè)人口為1.15億，其中年齡在15-40歲之間，約占總數(shù)的40，即4600萬。巨大的人口基數(shù)預(yù)示著龐大的戶外運(yùn)動(dòng)的市常同時(shí)，中國有著豐富的自然旅游資源，從平原到山地，從森林到沙漠，從雪山到湖泊，各式各樣的戶外運(yùn)動(dòng)資源可以利用和開發(fā)，是中國戶外運(yùn)動(dòng)發(fā)展奠定是絕佳的先天基矗與此相對應(yīng)的是巨大的戶外運(yùn)動(dòng)、自助旅游服務(wù)市常1998年中國旅游業(yè)總收入3462億元人民幣，而2002年已經(jīng)增長至5530億。由美國運(yùn)通公司贊助的世界旅游旅行理事會(huì),近日對中國旅游事業(yè)發(fā)展所作的研究報(bào)告中稱,中國會(huì)在2020年之前成為世界第四大游客輸出國,旅游需求將在未來十年中以每年8.5的增度發(fā)展。在這樣的環(huán)境下，隨著人們對更健康，更自然，更個(gè)性化的生活方式的追求，戶外運(yùn)動(dòng)和自助旅游必將逐步發(fā)展成為旅游的主體方式之一，占據(jù)旅游市場的顯著份額。

3.1.2市場趨勢

由上述圖表可見，中國注冊的品牌數(shù)量已經(jīng)占全部品牌中的1/3，尤其以服裝，帳篷，睡袋，等通用裝備所占比例更大。眾所周知，中國是世界工廠，而全世界紡織工業(yè)的生產(chǎn)基地就在中國。這些外國注冊品牌中，相當(dāng)大的比例也都是由國內(nèi)的工廠所生產(chǎn)。這一點(diǎn)，是我們值得自豪的。我相信，隨著國內(nèi)市場的日趨龐大，更多的廠商會(huì)推出更多更好的中國注冊品牌產(chǎn)品的。

但是，在技術(shù)裝備中，國有品牌的數(shù)量為0，實(shí)際上，以中國的工業(yè)基礎(chǔ)來說，研制和生產(chǎn)這些技術(shù)裝備還是有很大可行性的，不過，終究是市場決定一切，技術(shù)裝備特有的小市場，決定了其產(chǎn)品的需求量低，生產(chǎn)成本居高不下，或許，只有當(dāng)中國的戶外從時(shí)尚轉(zhuǎn)變成生活的一部分的時(shí)候，龐大的金字塔塔基才能支撐起足夠高聳和龐大的塔尖的時(shí)候，才真的會(huì)出現(xiàn)中國的技術(shù)裝備吧。

爐具，水具，這些輔助裝備終究中還是稍微差一些，檔次上面也基本上走低價(jià)產(chǎn)品的路子，這和生產(chǎn)規(guī)模和需求不無關(guān)系。我相信，這將是一個(gè)穩(wěn)步增長的部分。

銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道已經(jīng)逐漸形成這期統(tǒng)計(jì)的代理商和前期統(tǒng)計(jì)的戶外店資料完全可以說明，各類戶外產(chǎn)品，無論是高，中，低檔次，還是各不同應(yīng)用類別的產(chǎn)品已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)體系，各級(jí)代理和各地方戶外店，專賣店已經(jīng)成為了自上而下的銷售網(wǎng)絡(luò)。人們已經(jīng)很少再象兩年前那樣以追求淘貨，甩單來追求性價(jià)比。走入任何一家戶外店，不再會(huì)只看到少數(shù)的品牌，今天給予人們可供選擇的將越來越多。整個(gè)戶外市場格局雖然并不是那么完善,但是已經(jīng)開始逐漸規(guī)范化了。3.1.3市場增長

中國的戶外，至少應(yīng)該可以追溯到上個(gè)世紀(jì)九十年代，或許還更早。這么多年的市場孕育與社會(huì)大環(huán)境的變化以及國民收入的逐步提高，國民對戶外的認(rèn)同，讓戶外市場終于可以起飛了，這兩年時(shí)間里，戶外產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是過去這么長時(shí)間里根本就沒有過的。做為新興產(chǎn)業(yè)，孕育的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，是過去所不能想象的。戶外產(chǎn)業(yè)，今后會(huì)有更大發(fā)展。4.策略和實(shí)施摘要

4.1價(jià)值定位公司的產(chǎn)品定位：以中檔路線為主。代理國內(nèi)較知名的品牌。4.2競爭優(yōu)勢利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，在短期內(nèi)形成優(yōu)勢。4.3營銷策略

4.3.1定位陳述公司的產(chǎn)品定位：以中檔路線為主。代理國內(nèi)較知名的品牌。前期以網(wǎng)站銷售為主，目標(biāo)群為：個(gè)人，活動(dòng)組織為輔。后期以實(shí)體店為主，目標(biāo)群為：企業(yè)，團(tuán)購為主4.3.2價(jià)格策略以分市場價(jià)和會(huì)員價(jià)兩種 4.3.3促銷策略每個(gè)季度有一次促銷活動(dòng)

第四篇：探路者戶外用品公司商業(yè)計(jì)劃書

探路者戶外用品公司商業(yè)計(jì)劃書

一、摘要

在我國，戶外還算是一門新興的運(yùn)動(dòng)。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求，戶外運(yùn)動(dòng)逐漸表現(xiàn)出它獨(dú)特的市場前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生，形成了一個(gè)新的市場消費(fèi)點(diǎn)。市場潛在、100億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)悄然成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運(yùn)動(dòng)，如今已經(jīng)成為越來越多有識(shí)人士的選擇。戶外運(yùn)動(dòng)在國內(nèi)漸漸成為運(yùn)動(dòng)時(shí)尚，其中也孕育著無限的商機(jī)。但只有善于捕捉機(jī)會(huì)敢于創(chuàng)新的人，才能夠有所收獲。

在激情的2006年5月，厚積爆發(fā)的探路者終于問世，探路者系列產(chǎn)品不僅體現(xiàn)出更多細(xì)節(jié)人性化精心設(shè)計(jì)，其優(yōu)良品質(zhì)和合理定價(jià)還突出了其高性價(jià)比。

二、公司介紹

探路者戶外用品股份有限公司創(chuàng)立于2006年，公司通過品牌塑造與推廣、產(chǎn)品自主設(shè)計(jì)與 開發(fā)、營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化、供應(yīng)鏈整合與管理，在全國建立了連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，向廣大消費(fèi)者提供性能可靠、外觀時(shí)尚的戶外用品。公司持續(xù)提升質(zhì)量、創(chuàng)新、服務(wù)三方面的核心競爭力，堅(jiān)持自主品牌的發(fā) 展道路，以“鍛造卓越品牌，分享戶外陽光生活”為使命，以“提供周全的戶 外保護(hù)”為品牌基礎(chǔ)，產(chǎn)品廣泛采用新材料、新技術(shù)、新工藝，覆蓋戶外生活 各個(gè)領(lǐng)域，既能滿足極限愛好者高山探險(xiǎn)的需求，更面向大眾倡導(dǎo)積極健康的 戶外休閑生活方式?！疤铰氛摺逼放剖枪咀詈诵?、最具價(jià)值的資產(chǎn)。2007 年，探路者品牌被 認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，并成為“2008 年北京奧運(yùn)會(huì)特許生產(chǎn)商”，創(chuàng)造了中 國戶外用品行業(yè)的兩項(xiàng)唯一。2009 年，著名企業(yè)家、登山家王石先生擔(dān)綱“探 路者”品牌形象代言人；公司也成為中國南北極考察隊(duì)獨(dú)家專用產(chǎn)品提供商，標(biāo)志著產(chǎn)品品質(zhì)和綜合實(shí)力被高度認(rèn)同。

技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)是“探路者”產(chǎn)品生命力的源泉。引領(lǐng)時(shí)尚、詮釋品 味、創(chuàng)造經(jīng)典是公司技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的使命。公司擁有十項(xiàng)專利，設(shè)計(jì)的 七項(xiàng)產(chǎn)品榮獲國內(nèi)設(shè)計(jì)界最具權(quán)威性的“紅星獎(jiǎng)”。2008 年，公司建成了中國 戶外用品業(yè)規(guī)模最大、創(chuàng)新能力最強(qiáng)的研發(fā)設(shè)計(jì)中心。

公司擁有中國戶外行業(yè)規(guī)模最大的營銷網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國30 個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）133 個(gè)大中城市，標(biāo)準(zhǔn)化店面近500 家。公司的集團(tuán)客戶業(yè)務(wù)專為大型企事業(yè) 單位提供快捷便利的訂單支持和服務(wù)，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷至國外。2009 年，國家統(tǒng)計(jì)4 局行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示：“探路者”品牌戶外用品榮列中國市場 同類產(chǎn)品銷量第一。首批成功登陸創(chuàng)業(yè)板，為探路者的發(fā)展注入了新的活力。公司將做好創(chuàng)業(yè) 板的排頭兵，致力于發(fā)展成為國際一流的戶外品牌運(yùn)營企業(yè)，成為中國最受社 會(huì)尊重、最受員工歡迎的企業(yè)之一。

公司的業(yè)務(wù)模式是在上游主抓研發(fā)設(shè)計(jì)技術(shù)、在下游主抓營銷與市場、中 間的生產(chǎn)環(huán)節(jié)予以外包。

三、產(chǎn)品

綜合考慮在野外自然環(huán)境下，戶外活動(dòng)者要面對突如其來的天氣變化：如 暴風(fēng)驟雨、雷電交加、大溫差、高寒、高海拔、低氣壓、風(fēng)寒效應(yīng)等情況，戶 外用品必須具備對人體全面保護(hù)的功能性特點(diǎn)。同時(shí)針對近年來消費(fèi)者對休閑 時(shí)尚的要求越來越高的特點(diǎn)，探路者公司研發(fā)技術(shù)中心以引領(lǐng)時(shí)尚、創(chuàng)造經(jīng)典、詮釋品味為主題，致力于為廣大戶外用品消費(fèi)者

提供款式時(shí)尚新穎、功能齊全、質(zhì)量可靠的戶外產(chǎn)品。探路者戶外用品包括很多種類，有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具／儀器／眼鏡、書刊／音像、野外睡具等。

四、技術(shù)與研發(fā)

研發(fā)技術(shù)中心研發(fā)與創(chuàng)新方向

公司長期重視產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，研發(fā)基礎(chǔ)實(shí)力雄厚。2008 年兩季，公司 研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)共設(shè)計(jì)推出482 款新款產(chǎn)品，包括服裝、鞋、裝備等，實(shí)際上市 的產(chǎn)品達(dá)259 款，其中三項(xiàng)產(chǎn)品更是榮獲國內(nèi)最具權(quán)威性的工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)“紅 星獎(jiǎng)”。2009 年，探路者以城市系列、曠野系列、探索系列的概念推出不同設(shè) 計(jì)風(fēng)格的產(chǎn)品，細(xì)分了消費(fèi)者目標(biāo)群體市場，以吸引不同需求的戶外用品購買 者。在關(guān)注款式設(shè)計(jì)的同時(shí)，公司亦在產(chǎn)品功能的設(shè)計(jì)、特殊材料的聯(lián)合開發(fā) 和使用上投入資源。目前公司擁有的雙橋支撐保護(hù)保健鞋墊、鞋頭保護(hù)結(jié)構(gòu)、一種防水透氣裝置及裝有此裝置的防水透氣鞋底等三項(xiàng)實(shí)用新型專利技術(shù)。此 外，公司還擁有七層復(fù)合底臺(tái)減震系統(tǒng)、QUICK TREK 快速調(diào)節(jié)背負(fù)系統(tǒng)、AIR VENTILATION SYSTEM 空氣接觸背負(fù)系統(tǒng)等核心技術(shù)。

同時(shí)公司擁有良好的對外研發(fā)技術(shù)合作基礎(chǔ)，在長期的發(fā)展過程中，探路 者公司研發(fā)中心已與多家知名公司（學(xué)府）建立良好的研發(fā)合作關(guān)系，并與北 京服裝學(xué)院簽訂了《產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議》，擁有良好的研發(fā)技術(shù)合作及人才交流產(chǎn) 學(xué)研結(jié)合的基礎(chǔ)。知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利和工藝技術(shù)基礎(chǔ)條件

公司一直重視對自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，在公司成立之初就注冊了“探路者”、“TOREAD”、及“視野”圖像商標(biāo)，現(xiàn)已在戶外服裝、鞋品、裝備等類別全部12 注冊了公司自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)商標(biāo)，公司擁有該商標(biāo)及其相關(guān)LOGO 等使用的一切 權(quán)利。同時(shí)，公司擁有10 項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利和大量擬報(bào)專利的科技成果。部分研發(fā)科技成果已轉(zhuǎn)化形成防水透氣鞋、沖鋒衣等高科技產(chǎn)品，取得了良好的經(jīng)濟(jì) 收益。公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的“帝力可加熱沖鋒衣”、“馬里可加熱沖鋒褲”、“尼爾徒步鞋”、“明斯克40 升背包”等四項(xiàng)參賽產(chǎn)品榮獲2009 中國創(chuàng)新設(shè)計(jì)紅星獎(jiǎng)，2008 公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的三項(xiàng)產(chǎn)品也曾獲得此項(xiàng)殊榮。

研發(fā)技術(shù)中心研發(fā)與創(chuàng)新方向

1、創(chuàng)新材料的研發(fā)：防水、防風(fēng)、透氣、抗菌、延展性、環(huán)保是戶外面料 的重要因素，重點(diǎn)包括PU Foam 材料（透氣、抗菌）、綠色環(huán)保材料、納米新 材料（自清潔）、夜光材料（防護(hù)）、Toread 防水透氣新材料、傳統(tǒng)面料創(chuàng)新開 發(fā)，部分成果已取得初步成效；

2、產(chǎn)品特性結(jié)構(gòu)的研究，重點(diǎn)包括戶外楦型研究、戶外版型研究、運(yùn)動(dòng)性 能增強(qiáng)（減振結(jié)構(gòu)）、會(huì)呼吸的防水系統(tǒng)、按摩系統(tǒng)、人體工程學(xué)背負(fù)系統(tǒng)技術(shù)、鞋帶系統(tǒng)、慢回彈背負(fù)系統(tǒng)、仿生科技特性的研究，部分成果已取得初步成效；

3、先進(jìn)的加工及生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)：重點(diǎn)包括電子系統(tǒng)（控溫、GPS、手表）、電子調(diào)溫技術(shù)、隱形衣（電子鏡像、波吸收屏蔽）、充氣保溫技術(shù)、全透氣科技、能量功能轉(zhuǎn)換科技、智能發(fā)光科技、激光切割無縫壓膠技術(shù)和表面分割線貼車 耐磨拼條技術(shù)的研發(fā)；

4、創(chuàng)意設(shè)計(jì)及評(píng)估技術(shù)：重點(diǎn)包括飛翔服、助力鞋、飄浮包的創(chuàng)意設(shè)計(jì)及14 評(píng)估。探路者公司研發(fā)技術(shù)中心把創(chuàng)意設(shè)計(jì)及評(píng)估技術(shù)逐步引入研發(fā)設(shè)計(jì)過程 中，不斷增強(qiáng)其自身研發(fā)實(shí)力，創(chuàng)造經(jīng)典、引領(lǐng)時(shí)尚，滿足各類戶外用品消費(fèi) 者的需求。創(chuàng)意設(shè)計(jì)是在基礎(chǔ)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,為指導(dǎo)目標(biāo)融入了“與眾不同的設(shè) 計(jì)理念——?jiǎng)?chuàng)意”，而企業(yè)理念又高于創(chuàng)意和先于創(chuàng)意。因此先明確探路者企業(yè) 的理念和戶外用品的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)師再制定設(shè)計(jì)創(chuàng)意，它要求創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品必須 脫離具象化或在具象化的基礎(chǔ)上做創(chuàng)意

五、管理團(tuán)隊(duì)與組織

公司現(xiàn)有研發(fā)技術(shù)人才40 人，生產(chǎn)管理人才35 人，預(yù)計(jì)2010 年新招聘研發(fā)技術(shù)人才20 人，生產(chǎn)管理人才 15 人，2011 年新招聘研發(fā)技術(shù)中心人才20 人，生產(chǎn)管理人才15 人。包括服裝 設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、旅游及戶外產(chǎn)品開發(fā)、美術(shù)、新材料新能源、文化、環(huán)保等 行業(yè)的專業(yè)人才，組成強(qiáng)有力的研發(fā)技術(shù)和生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)。

我們是一群年輕的團(tuán)隊(duì)，因?yàn)閻酆枚墼谝黄?，都有很久的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷，也都很喜歡這個(gè)行業(yè)和正在做的事情。雖然我們是第一次開店，但我們對這個(gè)行業(yè)很了解，同時(shí)我們又都各有所長，大家彼此了解，互相信任，團(tuán)結(jié)一心，目標(biāo)一致，形成一個(gè)完美的團(tuán)隊(duì)組合。這些，都是我們經(jīng)營戶外用品和開戶外用品店的最重要的優(yōu)勢和人氣資本。

六、．市場分析

1、市場分析

根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”；旅游用品市場需求則每年增長17％。與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場發(fā)展空間相對較大。

2、競爭分析

戶外用品專賣店和百貨商場店等銷售形式已經(jīng)在我國的大、中城市普遍發(fā)展，國外一些戶外用品品牌也千方百計(jì)地進(jìn)入我國市場。根據(jù)中紡協(xié)戶外用品分會(huì) 的《中國戶外用品2008 調(diào)查報(bào)告》，2008 年活躍在中國市場的戶外品牌總 數(shù)為270 個(gè)，比2007 年增長17.39％。2000 年至2008 年戶外用品零售銷售總 額年均增長率達(dá)到48.9％，出貨總額年均增長率達(dá)到49.3％，中國戶外用品行 業(yè)正在成為中國發(fā)展最迅速的行業(yè)之一。將來中國除了是世界最大的戶外用品 生產(chǎn)中心之外，也將成為全球最大的戶外用品消費(fèi)市場。競爭尤為激烈。

3、市場定位：

經(jīng)過對其他同行戶外用品店的顧客調(diào)查情況看，光顧戶外用品商店的，一般是專業(yè)人士或白領(lǐng)，尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工，年齡在20歲到40歲之間，月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運(yùn)動(dòng)，而且玩起來相對于其他運(yùn)動(dòng)算是高消費(fèi)。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才會(huì)愿意消費(fèi)。

專業(yè)人士（立場堅(jiān)定的戶外運(yùn)動(dòng)愛好者）：一般都有很豐富的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，對裝備要求較高，尤其是追求某些細(xì)節(jié)方面，如果某件樣?xùn)|西在其他店找不到而只有你在里有的話，那那些人會(huì)很樂意來的，再加上服務(wù)上乘，質(zhì)量保證，價(jià)錢合理，那些專業(yè)人士會(huì)是很是一個(gè)很大有消費(fèi)群體。而且如果能留得住這些顧客，雖然在他們身上不可能賺太多，但他們往往帶來些潛在的市場價(jià)值。所以，一個(gè)戶外用品店如果要生存，一定要留得住一些真正的“驢子”。

普通消費(fèi)者：大多數(shù)為有文化有知識(shí)有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的青年人。這些人里面有的是準(zhǔn)專

業(yè)，有的純粹是一時(shí)興起瞎玩，有的人喜歡“燒”裝備，有的人來帶著其他目的。不過，這些人里面賺錢還是相當(dāng)容易的，尤其是那些“燒”客們。

七．營銷計(jì)劃

1．營銷策略

產(chǎn)品策略：質(zhì)量第一，服務(wù)為上。產(chǎn)品多樣性和檔次性兼顧，零售為主。

價(jià)格策略：精品精賣，但普通商品可以薄利多銷。

分銷策略：戶外店＋戶外網(wǎng)站＋戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部。

促銷策略：VIP會(huì)員，俱樂部會(huì)員，和其他戶外公司合做。定期舉辦活動(dòng)和開展戶外運(yùn)動(dòng)，形成一定的固定消費(fèi)群。

2．營銷方案：

1．聚集人氣最關(guān)鍵

戶外用品商店的顧客大多都是旅游愛好者，要想吸引顧客，除了服務(wù)周到外，組織一些活動(dòng)也非常有必要，這是聚集人氣、積累客源的有效渠道。建議建立一個(gè)網(wǎng)上俱樂部，以會(huì)員制的形式吸納旅游愛好者加入，提供免費(fèi)的旅游路線、裝備咨詢服務(wù)，開設(shè)BBS供“驢友”交流心得，并定期策劃、組織會(huì)員旅游活動(dòng)。

2.連鎖經(jīng)營是方向

戶外用品小店打響了品牌，積累了一定的顧客資源后，可考慮連鎖經(jīng)營的模式，這是戶外用品店做大生意的一個(gè)方向。北京，廣州地區(qū)有不少知名的戶外用品商店，都是通過連鎖加盟的方式茁壯成長起來的。

3.建立網(wǎng)站可延伸商店業(yè)務(wù)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，深圳幾家大的戶外用品店都開設(shè)了自己的網(wǎng)站。二三千元就可以建立一個(gè)商店網(wǎng)站，將店鋪的商品信息公布在網(wǎng)絡(luò)上，并盡可能多地鏈接到其他專業(yè)戶外網(wǎng)站及門戶網(wǎng)站。同時(shí)聯(lián)系各戶外運(yùn)動(dòng)專業(yè)雜志和旅游雜志，通過分銷雜志換取廣告的形式，在專業(yè)雜志上做商店和網(wǎng)站的廣告。一旦時(shí)機(jī)適宜，可拓展網(wǎng)絡(luò)郵購業(yè)務(wù)。

4.組織活動(dòng)可擴(kuò)大銷售量

目前國內(nèi)許多戶外用品商店，是靠俱樂部的活動(dòng)去推動(dòng)和發(fā)展戶外運(yùn)動(dòng)，然后帶動(dòng)店里商品的銷售。由商店來定期組織登山、攀巖、野營、探洞、漂流、溯溪、探險(xiǎn)、游泳等各類戶外運(yùn)動(dòng)，并開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)學(xué)堂，教授戶外運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)及如何應(yīng)對緊急事件等。通過長期的引導(dǎo)、組織開展戶外運(yùn)動(dòng)，參與者會(huì)越來越多，同時(shí)也形成了一批固定消費(fèi)者。

5.會(huì)員制是一種趨勢

深圳某戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部采用會(huì)員制，分普通會(huì)員和VIP會(huì)員。VIP會(huì)員一年的會(huì)費(fèi)是360元。參加活動(dòng)或是購買物品達(dá)到500元，或者是直接交20元錢就可以成為普通會(huì)員。會(huì)員可以到店里來參加聚會(huì)、上網(wǎng)、掃描。還為會(huì)員提供有關(guān)自助游線路、出游攻略等方面的咨詢。VIP會(huì)員購買商品可享受七折以下的折扣。據(jù)說，現(xiàn)在VIP會(huì)員已有20多人，普通會(huì)員發(fā)展到510人。

6.要有自己的戶外俱樂部

建立一個(gè)戶外俱樂部是任何一個(gè)戶外用品店都要經(jīng)歷的一個(gè)階段，沒有一個(gè)好的戶外俱樂部搭臺(tái)唱戲，一個(gè)戶外店是不可能獲得好的經(jīng)營的。戶外俱樂部和用品店的關(guān)系是相輔相成的，俱樂部可以考慮實(shí)行會(huì)員制，不以贏利為目的，其主要任務(wù)就是組織自己的會(huì)員參加戶外活動(dòng)。當(dāng)然，戶外活動(dòng)應(yīng)該是豐富多彩的，這樣才可以保證你的會(huì)員都能夠有機(jī)會(huì)并且愿意參加你組織的活動(dòng)。建立自己的俱樂部，其根本目的就是要發(fā)展和擴(kuò)大自己的會(huì)員，通過各種形式多采的活動(dòng)，讓自己的會(huì)員緊密的團(tuán)結(jié)在自己的俱樂部周圍。這樣這些會(huì)員就會(huì)成為戶外店的主要購買人群，在價(jià)格質(zhì)量相等的情況下，自然優(yōu)先考慮的是本戶外店的產(chǎn)品。

八、生產(chǎn)計(jì)劃

公司累積了多年的外包生產(chǎn)管理運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，對生產(chǎn)商有嚴(yán)格的選擇 標(biāo)準(zhǔn)，已與幾十家外包生產(chǎn)商建立了良好的合作關(guān)系，并且在生產(chǎn)的過程中全 程進(jìn)行質(zhì)量控制，其中，生產(chǎn)階段由生產(chǎn)管理中心的跟單員負(fù)責(zé)，產(chǎn)品入庫時(shí) 由運(yùn)營中心的品檢員負(fù)責(zé)。公司現(xiàn)有生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)35 人，均具有長期的外包生 產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，全面保障公司產(chǎn)品外包生產(chǎn)的質(zhì)量和研發(fā)工藝的實(shí)現(xiàn)。

九．財(cái)務(wù)預(yù)測

序號(hào) 項(xiàng)目名稱 單位 數(shù)量單價(jià)（元）金 額 備注

(萬元)

（一）房產(chǎn)購置 M2 2000 27000 5400

（二）建筑工程費(fèi) 400 辦公室 M2 400 2000 80 裝修費(fèi)

服裝設(shè)計(jì)開發(fā)區(qū) M2 150 2000 30

裝備設(shè)計(jì)開發(fā)區(qū) M2 90 2000 18

鞋類設(shè)計(jì)開發(fā)區(qū) M2 100 2000 2017

技術(shù)專區(qū) M2 60 2000 12 會(huì)議室 M2 30 2000 6 裝修費(fèi)

小會(huì)議室(2-3 個(gè))M2 30 2000 6

實(shí)驗(yàn)室 M2 440 2000 88 裝修費(fèi)

性能測試實(shí)驗(yàn)室 M2 300 2000 60

暖體假人測試區(qū) M2 60 2000 12

無菌實(shí)驗(yàn)室 M2 40 2000 8

低溫實(shí)驗(yàn)室 M2 40 2000 8 研發(fā)室 M2 240 2000 48 裝修費(fèi)

樣品開發(fā)室 M2 80 2000 16

三維立體體型研究區(qū)M2 80 2000 16

人體功學(xué)研究區(qū) M2 80 2000 16 戶外環(huán)境體驗(yàn)室 M2 240 2000 48 裝修費(fèi)

風(fēng)雨屋體驗(yàn)測試區(qū) M2 60 2000 12

攀巖體驗(yàn)測試區(qū) M2 80 2000 16

足底環(huán)境體驗(yàn)測試區(qū)M2 100 2000 20

樣品陳列室

M2

190 2000 38 裝修費(fèi)

服裝樣品區(qū) M2 60 2000 12

鞋品樣品區(qū) M2 50 2000 10

裝備樣品區(qū) M2 50 2000 10

新技術(shù)樣品區(qū) M2 30 2000 6 材料室 M2 120 2000 24 裝修費(fèi)

服裝材料區(qū) M2 40 2000 8

鞋品材料區(qū) M2 30 2000 6

裝備材料區(qū) M2 30 2000 6

高新材料區(qū) M2 20 2000 418 生產(chǎn)管理專區(qū) M2 340 2000 68 裝修費(fèi)

（三）設(shè)備購置 202

電腦 臺(tái) 30 5000 15

實(shí)驗(yàn)設(shè)備 130

辦公設(shè)備 30 交通車輛 輛 1 270000 27

（四）人員工資 人 20 120

（五）培訓(xùn)費(fèi) 人 80 50

（六）房產(chǎn)稅費(fèi) 400 含契稅

（七）其他不可預(yù)見費(fèi) 28

合計(jì)總投資 6600

十．風(fēng)險(xiǎn)管理

1．風(fēng)險(xiǎn)分析：野營活動(dòng)多是高收入白領(lǐng)的游戲，但畢竟不能天天出發(fā)，只在節(jié)假日才進(jìn)行。購置一次行頭，一般可以用上兩三年。而這些用品，非“驢子”又不會(huì)來買，因此業(yè)務(wù)相對穩(wěn)定，要賺大錢，難！經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在：因?yàn)檫M(jìn)入的門檻比較低，經(jīng)營者的擴(kuò)展速度大于“驢子”的增長，市場供過于求。另外，這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在還不規(guī)范，一些國外品牌或知名品牌貼牌生產(chǎn)時(shí)，超額生產(chǎn)，然后通過非正常渠道低價(jià)批發(fā)到市場，對正常經(jīng)營的品牌造成沖擊。這種風(fēng)險(xiǎn)是單個(gè)老板無法防范的。

2．風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防：

1．優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

優(yōu)質(zhì)的配套服務(wù)是戶外旅游用品店留住顧客、贏得口碑的關(guān)鍵?！安疾☉敉狻辈捎昧藭?huì)員制的方法，定期組織會(huì)員活動(dòng)，例如戶外旅游知識(shí)講座、野外生存訓(xùn)練、旅游心得交流等，并設(shè)立了專門的網(wǎng)站。而且，如今戶外旅游用品的種類不斷增多，科技含量日益增加，以提

高戶外活動(dòng)的安全性和舒適度。在這種情況下，開戶外旅游用品店必須首先掌握最新的產(chǎn)品信息，并在了解顧客實(shí)際需求的基礎(chǔ)上，為其推薦合適的裝備。特別是對一些有“裝備狂”傾向的“驢友”，要提醒其根據(jù)旅游任務(wù)配置裝備，而不能抱著“生意多多益善”的想法。

2．過硬的產(chǎn)品

戶外旅游特別是野外生存有一定的危險(xiǎn)性，因此對相關(guān)用品的質(zhì)量要求較高。但由于旅游用品行業(yè)現(xiàn)在還很不規(guī)范，不少假冒偽劣產(chǎn)品通過非正規(guī)渠道流入市場，因此進(jìn)貨時(shí)一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不能貪便宜。此外，如今這一領(lǐng)域的競爭日趨激烈，經(jīng)營者要注意不同檔次貨品的組合，不能只盯著利潤較高的高檔商品。

十一、退出策略

如果說風(fēng)險(xiǎn)投資的進(jìn)入是為了取得收益，那么退出則是為了實(shí)現(xiàn)收益。只有退出，風(fēng)險(xiǎn)投資才能重新流動(dòng)起來；只有退出，收益才能算真正實(shí)現(xiàn)；只有退出，風(fēng)險(xiǎn)投資家才能將資金投向下一個(gè)項(xiàng)目，賺取更多的利潤?？梢哉f，策劃退出是風(fēng)險(xiǎn)投資家從開始尋找項(xiàng)目就著手考慮的問題。一旦退出時(shí)機(jī)到來，風(fēng)險(xiǎn)投資家就應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，萬不可優(yōu)柔寡斷。

探路者戶外用品公司的推出渠道是公開上市 ：公開上市是風(fēng)險(xiǎn)投資退出的最佳渠道，通過I-PO，投資可得到相當(dāng)好的回報(bào)。

根據(jù)北京具有證券從業(yè)資格的北京六合正旭資產(chǎn)評(píng)估有限公司出具的報(bào)告，探路者戶外用品公司評(píng)估價(jià)值為 3,7730000萬元。

通過研發(fā)成果轉(zhuǎn)化 為高新技術(shù)戶外產(chǎn)品，提升生產(chǎn)管理效率，降低外包生產(chǎn)的成本，探路者戶外用品公司顯著凈利潤的增長；通過出售研發(fā)成果直接獲得經(jīng)濟(jì)收入。隨著本項(xiàng)目的成功實(shí)施，公司自主研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力的不斷增強(qiáng)，外包生產(chǎn)管 管理效率持續(xù)提升，將促進(jìn)公司凈利潤的持續(xù)提升，增加探路者產(chǎn)品的市場占有 率，為公司帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。不斷縮小和國際品牌在產(chǎn)品方面的差距，突出探路者產(chǎn)品行業(yè)差異和 優(yōu)勢，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的高科技戶外用品，不斷提高公司的綜合競爭力。經(jīng)過三到五年的努力探路者戶外用品公司將會(huì)成功上市。

第五篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)絕招:校園自助餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 《校園自助餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》

一、發(fā)展前景

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面布局

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，整潔。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工

五、優(yōu)勢與劣勢：

本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

六、財(cái)務(wù)狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。

2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

1、外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3、市場風(fēng)險(xiǎn)

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。

4、原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5、應(yīng)對措施

(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

(2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

(3)項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

(4)進(jìn)入市場后，認(rèn)識(shí)食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

(5)與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛，創(chuàng)業(yè)對于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。