第一篇：茶葉加工項(xiàng)目建議書

一、項(xiàng)目概況

三萬畝優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶生產(chǎn)基地及加工項(xiàng)目

二、項(xiàng)目背景和政策支持

(一)項(xiàng)目提出的背景和必要性

蘆山縣地處四川西緣山區(qū)，屬中緯度亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，無霜期長(zhǎng)，雨量充沛。土質(zhì)為酸性，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是茶葉生長(zhǎng)的最適宜地區(qū)。項(xiàng)目擬以馬牛山茶場(chǎng)為中心，發(fā)展種植三萬畝有機(jī)茶基地。

(二)國(guó)家相關(guān)的政策支持

享受國(guó)家西部大開發(fā)相關(guān)政策和地震災(zāi)后建設(shè)相關(guān)政策

三、項(xiàng)目定位和選址

(一)項(xiàng)目定位(地位及發(fā)展方向)

茶葉加工基地

(二)項(xiàng)目選址

1、區(qū)域綜合環(huán)境：

蘆山縣位于四川盆地西緣，雅安市東北部，幅員面積1166平方公里，總?cè)丝?2萬。蘆山距成都145公里(高速公路)，縣城由S210線連通雅安(30公里)，后可由成雅高速到達(dá)成都新津青龍場(chǎng)火車站(100公里)，交通便利。

2、局部環(huán)境：

該基地建在我縣北部山區(qū)原始森林邊緣地帶，遠(yuǎn)離大中城市和交通主干線。土壤里金屬含量國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以下，有機(jī)肥施用和茶園的管護(hù)嚴(yán)格遵照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

3、周邊環(huán)境：

基地內(nèi)土壤里金屬含量國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以下，有機(jī)肥施用和茶園的管護(hù)嚴(yán)格遵照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

四、項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析

(一)投資估算項(xiàng)目

總投資12000萬元

(二)項(xiàng)目收益

1、收入：年產(chǎn)值25000萬元。

2、營(yíng)業(yè)稅及附加：利稅1100萬元

3、項(xiàng)目投資回收期：5年

(三)項(xiàng)目社會(huì)效益

解決就業(yè)150人。

(四)資金籌措方式

獨(dú)資、合資。

第二篇：茶葉加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

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茶葉加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

以茶樹(Camellia sinensis)的新梢芽葉為原料,加工制造不同色、香、味、形的飲用茶葉的工藝過程。又稱茶葉制造或制茶。新鮮芽葉（鮮葉）中含有咖啡堿、多酚類、維生素 C等有益于人體健康的成分，但不能直接飲用，又不耐貯藏，因此必須及時(shí)粗加工(初制)成毛茶，再進(jìn)行精加工(精制)成精茶。部分精茶再加工成花茶、磚茶或速溶茶。經(jīng)不同工藝制成的商品茶可分為綠茶、紅茶、烏龍茶及黑茶、黃茶、白茶等。

初制，即對(duì)采摘后鮮葉的粗加工。經(jīng)初制定型而成毛茶。不同的成品茶類型有不同的初制工藝流程。

綠茶初制 綠茶是不經(jīng)氧化的茶類，又稱不發(fā)酵茶。鮮葉經(jīng)殺青、揉捻和干燥等3個(gè)工序制成綠毛茶。

①殺青。即用高溫(100～300℃)破壞芽葉中酶的活性，抑制有效成分的變化，使成品茶保留較多的葉綠素、多酚類、維生素 C等。殺青是形成綠茶色綠、香清、味濃等品質(zhì)特征的決定性工序。

②揉捻。即將殺青后的殺青葉揉捻，使之卷緊成條形，并破壞其部分組織，以利于成品茶沖泡時(shí)浸出茶汁，并耐沖泡。揉捻葉的體積縮小，也便于貯運(yùn)。

③干燥。即將揉捻后的揉捻葉通過炒、烘或曬3種方法除去水分。

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可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整）第一章 茶葉加工項(xiàng)目總論 1.1茶葉加工項(xiàng)目概況

1.1.1茶葉加工項(xiàng)目名稱

1.1.2茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)單位

1.1.3茶葉加工項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)

1.1.4茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

1.1.5茶葉加工項(xiàng)目性質(zhì)

1.1.6茶葉加工項(xiàng)目總投資及資金籌措 1.1.7茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)期 1.2茶葉加工項(xiàng)目編制依據(jù)和原則 1.2.1茶葉加工項(xiàng)目編輯依據(jù)

1.2.2茶葉加工項(xiàng)目編制原則

1.3茶葉加工項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

1.4茶葉加工項(xiàng)目可行性研究結(jié)論

第二章 茶葉加工項(xiàng)目背景及必要性分析 2.1茶葉加工項(xiàng)目背景

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2.1.1茶葉加工項(xiàng)目產(chǎn)品背景

2.1.2茶葉加工項(xiàng)目提出理由

2.2茶葉加工項(xiàng)目必要性

2.2.1茶葉加工項(xiàng)目是國(guó)家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2茶葉加工項(xiàng)目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要

2.2.3茶葉加工項(xiàng)目是當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要

第三章 茶葉加工項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

3.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀

3.3市場(chǎng)形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

3.4行業(yè)未來發(fā)展前景分析

第四章 茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

4.1茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 4.2茶葉加工項(xiàng)目產(chǎn)品方案

4.3茶葉加工項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)值預(yù)測(cè)

第五章 茶葉加工項(xiàng)目選址及建設(shè)條件

5.1茶葉加工項(xiàng)目選址

5.1.1茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

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5.1.2茶葉加工項(xiàng)目用地性質(zhì)及權(quán)屬

5.1.3土地現(xiàn)狀

5.1.4茶葉加工項(xiàng)目選址意見

5.2茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)條件分析

5.2.1交通、能源供應(yīng)條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設(shè)施條件 5.3原材料及燃動(dòng)力供應(yīng)

5.3.1原材料 5.3.2燃動(dòng)力供應(yīng)

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 6.1項(xiàng)目技術(shù)方案

6.1.1項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)原則 6.1.2生產(chǎn)工藝

6.2設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案 6.2.4設(shè)備采購(gòu)方式

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6.3工程方案

6.3.1工程設(shè)計(jì)原則

6.3.2茶葉加工項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 7.1總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置 7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標(biāo) 7.2給排水系統(tǒng)

7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

7.3供電系統(tǒng) 7.4空調(diào)采暖

7.5通風(fēng)采光系統(tǒng)

7.6總圖運(yùn)輸

第八章 資源利用與節(jié)能措施

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8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析 8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

8.2能耗指標(biāo)及分析 8.3節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施 8.3.2水資源節(jié)約措施

8.3.3電能源節(jié)約措施

第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析

9.1項(xiàng)目自然環(huán)境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點(diǎn)

9.1.3礦產(chǎn)資源

9.2社會(huì)環(huán)境現(xiàn)狀

9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟(jì)建設(shè)

9.3項(xiàng)目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

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9.4擬采取的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 9.4.1國(guó)家環(huán)保法律法規(guī) 9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī) 9.4.3技術(shù)規(guī)范

9.5環(huán)境保護(hù)措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

9.6環(huán)境影響結(jié)論

第十章 茶葉加工項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防

10.1勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

10.1.1安全防護(hù) 10.1.2勞動(dòng)保護(hù) 10.1.3安全衛(wèi)生 10.2消防

10.2.1建筑防火設(shè)計(jì)依據(jù)

10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計(jì) 10.2.3消防給水及滅火設(shè)備 10.2.4消防電氣 10.3地震安全

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第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

11.1組織機(jī)構(gòu)

11.1.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項(xiàng)目組織管理模式

11.1.3組織機(jī)構(gòu)圖

11.2人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動(dòng)定員

表11-1勞動(dòng)定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析

表11-2工資及福利估算表 11.3人員來源與培訓(xùn)

第十二章 茶葉加工項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容

第十三章 茶葉加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度方案

13.1茶葉加工項(xiàng)目工程總進(jìn)度 13.2茶葉加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表

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第十四章 投資估算與資金籌措

14.1投資估算依據(jù)

14.2茶葉加工項(xiàng)目總投資估算

表14-1茶葉加工項(xiàng)目總投資估算表單位：萬元 14.3建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬元

14.4基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬元

14.5設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬元

14.6流動(dòng)資金估算

表14-5計(jì)算期內(nèi)流動(dòng)資金估算表單位：萬元

14.7資金籌措

14.8資產(chǎn)形成第十五章 財(cái)務(wù)分析

15.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

15.2營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)稅金及附加估算

表15-1營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加估算表單位：萬元 15.3總成本費(fèi)用估算

表15-2總成本費(fèi)用估算表單位：萬元

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15.4利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額預(yù)測(cè)

表15-3利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額估算表單位：萬元 15.5現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)

表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬元 15.6贏利能力分析

15.6.1動(dòng)態(tài)盈利能力分析

16.6.2靜態(tài)盈利能力分析

15.7盈虧平衡分析

15.8財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

表15-5財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表

第十六章 茶葉加工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 16.1風(fēng)險(xiǎn)影響因素

16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素 16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

16.2風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià)

16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議 17.1茶葉加工項(xiàng)目結(jié)論

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17.2茶葉加工項(xiàng)目建議

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第三篇：項(xiàng)目建議書 土豆加工

尋甸縣馬鈴薯綜合處理廠項(xiàng)目建議書

一、項(xiàng)目概況：

(一)項(xiàng)目名稱:云南省昆明市尋甸縣土豆綜合處理廠建設(shè)項(xiàng)目

(二)項(xiàng)目實(shí)施單位:尋甸縣勞動(dòng)局及其政府辦

(三)建設(shè)地點(diǎn): 云南省尋甸縣清水海附近

（四）、特色項(xiàng)目：新鮮土豆保鮮庫(kù)；

產(chǎn)品多樣化加工室；

土豆皮處理；

清真土豆坊（特別）。

二、項(xiàng)目介紹

1、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：土豆“清真”加工廠（尤其為回族自治縣區(qū)域大量提供優(yōu)惠

產(chǎn)品讓其放心食用，擴(kuò)大市場(chǎng)的同時(shí)，體現(xiàn)了尊重少數(shù)民族文化這一傳統(tǒng)）；土豆現(xiàn)代化保藏：（實(shí)現(xiàn)全年新鮮土豆的循環(huán)供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)全區(qū)域輸送）；土豆皮處理（可以直接處理完了可師部分直接在當(dāng)?shù)劁N售給某些香料加工廠；不可食部分作為飼料，肥料和某些原料實(shí)現(xiàn)了低投資高輸出最低資源耗費(fèi)的特點(diǎn)）；

2、資源狀況

全縣以種植業(yè)為主，主要以山地、水田為主。境內(nèi)土壤主要有黃壤、山地黃棕壤。大部分種植區(qū)均為山區(qū)，適合土豆增值，境內(nèi)交通便利，全縣耕地面積 50000多畝，以種植玉米、馬鈴薯為主要經(jīng)濟(jì)來源，是全省馬鈴薯脫毒種薯的繁育基地。2010年全縣馬鈴薯播種面積達(dá)到38000畝，總產(chǎn)量可達(dá)80000噸。農(nóng)民生產(chǎn)的馬鈴薯主要作為飼料和部分食用，原材料資源豐富，開發(fā)建設(shè)馬鈴薯食品加工是一個(gè)高利潤(rùn)的項(xiàng)目，不但可以提高馬鈴薯商品價(jià)值，延長(zhǎng)生產(chǎn)鏈，還能帶動(dòng)馬鈴薯種植區(qū)馬鈴薯品種的改良、產(chǎn)量的提高，增加農(nóng)民的收入，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加快了西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3、投資估算

1、項(xiàng)目總共投資1000萬元。其中加工設(shè)施投入800萬元，基地建設(shè)及其他投入200萬元。

2、項(xiàng)目效益

達(dá)產(chǎn)后，可年加工馬鈴薯30000—70000噸，可年實(shí)現(xiàn)銷售純收入1500萬—3000萬元。項(xiàng)目投資回收期為1年。

三、項(xiàng)目背景和政策支持

1、項(xiàng)目提出的背景和必要性

（1）產(chǎn)品自身優(yōu)勢(shì)：

馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“地下蘋果、“第二面包”之稱。云南是全國(guó)馬鈴薯主要生產(chǎn)地，據(jù)報(bào)道，只食用全脂奶粉和馬鈴薯制品，就能提供身體所需的一切營(yíng)養(yǎng)成分，因此認(rèn)為馬鈴薯將是世界糧食市場(chǎng)上的一種主要食品。

土豆深受消費(fèi)者喜歡，老少皆宜，貧富都愛，不僅是調(diào)味品，作為蔬菜，在一些地區(qū)土豆成了主菜甚至可以代替米飯。有約四分之一的家庭晌午和晚餐均是用土豆的。土豆種植簡(jiǎn)單，需要的投資極少，投資少，成本低，易增產(chǎn)，不易受

雨水影響。土豆加工制作簡(jiǎn)單，產(chǎn)品可以進(jìn)行多樣化發(fā)展。

（2）地區(qū)條件優(yōu)勢(shì)：

(1)在尋甸縣，據(jù)調(diào)查在尋甸土豆是消費(fèi)者深愛的食物之一，甚至可以居榜首，在尋甸很多土地受當(dāng)?shù)亻_發(fā)化工廠而受到污染，于是像考煙，大豆，玉米等很多農(nóng)作物均減產(chǎn)，成本遞增，再加上現(xiàn)在氣候變化大異導(dǎo)致很多農(nóng)民漸漸對(duì)農(nóng)作物失去信心，但是土豆卻可以很難受到很大影響，不管是很貧瘠的山地還是很惡厲的自然條件，土豆都可以生長(zhǎng)的很好，甚至可以常年種植土豆沒有強(qiáng)烈的季節(jié)挑剔性。不僅山地，水田也可以種植出優(yōu)質(zhì)土豆。而尋甸縣的水田面積卻是很豐富。

(2)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每年種植大量土豆因?yàn)椴荒芗皶r(shí)出售在地里或者在家里不能很好保藏導(dǎo)致土豆腐爛失水，這樣每年要浪費(fèi)大量的土豆，在地里腐爛的話甚至?xí)廴就恋?，所以可以減少土豆的浪費(fèi)和污染，增加當(dāng)?shù)厝窠?jīng)濟(jì)。

(3)勞動(dòng)資源豐富：當(dāng)?shù)厣酱寰佣噢r(nóng)民占據(jù)不占六分之五，不僅可以鼓勵(lì)很多農(nóng)民積極種植土豆，給很多農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì)?？梢詫?shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)資源的平衡。

（4）符合現(xiàn)代化市場(chǎng)需求：

我國(guó)的“十五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出，“十五”期間，要積極發(fā)展馬鈴薯加工工業(yè)，到“十五”期末，建立起馬鈴薯全粉及加工品、淀粉、專用淀粉、馬鈴薯方便食品等產(chǎn)品系列，使馬鈴薯加工工業(yè)成為中西部地區(qū)一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，因此，目前發(fā)展馬鈴薯深加工項(xiàng)目恰合時(shí)機(jī)。

為進(jìn)一步擴(kuò)大馬鈴薯脫毒良種推廣面積，提高馬鈴薯生產(chǎn)水平，促進(jìn)馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)全縣馬鈴薯生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣跨越，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)真正成為引領(lǐng)我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)。我縣土壤、氣候適應(yīng)馬鈴薯的生長(zhǎng)，現(xiàn)有大面積馬鈴薯種植，品種優(yōu)、產(chǎn)量高。非常適宜進(jìn)行馬鈴薯深加工，為本項(xiàng)目提供了足量的原料資源。通過實(shí)施馬鈴薯深加工項(xiàng)目，提高馬鈴薯附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)增效，財(cái)政增收都具有十分重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

2、項(xiàng)目投資人概況（對(duì)擬引進(jìn)投資商的要求）

土豆深加工項(xiàng)目市場(chǎng)前景廣闊，薯片、薯?xiàng)l是最好吃的小食品，馬鈴薯淀粉、粉絲供不應(yīng)求。在尋甸縣創(chuàng)辦馬鈴薯深加工企業(yè)有如下優(yōu)勢(shì)：在我縣及周邊縣市沒

有馬鈴薯生產(chǎn)基地；縣內(nèi)有充足的勞動(dòng)力；四通八達(dá)的交通；充足的電力；完善的通訊設(shè)施。能得到尋甸縣縣委、政府的始終秉承“你投資、我服務(wù)、你發(fā)財(cái)、我發(fā)展”的原則，能夠得到其的最大支持！

四、項(xiàng)目方案

本項(xiàng)目產(chǎn)品為多樣化加工土豆（分多條生產(chǎn)線制成土豆片，土豆粉，土豆絲，土豆條??的生產(chǎn)鏈），各產(chǎn)品循環(huán)輸送歪區(qū)域。

要求具備嚴(yán)密、高效的組織機(jī)構(gòu)，擁有一支注重誠(chéng)信，素質(zhì)優(yōu)良，創(chuàng)新開拓和團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)的管理隊(duì)，高層管理人員在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)銷售等領(lǐng)域具務(wù)擁有一定的專業(yè)技術(shù)和豐富經(jīng)驗(yàn)。其主要管理人員如下：設(shè)經(jīng)理1人，副經(jīng)理3人，下設(shè)生產(chǎn)、行政、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷等核心管理層，職責(zé)分明，保證運(yùn)行有效；員工100人，操作工人50人，輔助性員工10人。

五、市場(chǎng)分析

（1）“清真土豆坊”的建設(shè)可以增加很大積極性，據(jù)了解，在當(dāng)?shù)氐某袥]有清真標(biāo)志的土豆，當(dāng)?shù)鼗刈迨遣皇秤玫?，而?dāng)?shù)氐南M(fèi)者大多數(shù)是回族，我們可以按照清真的標(biāo)準(zhǔn)制作產(chǎn)品可以遠(yuǎn)銷給異地的穆斯林。

（2）本項(xiàng)目憑借著產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)格、銷售網(wǎng)絡(luò)、地理位置、政策等方面的有利因素，具有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（3）在當(dāng)?shù)赝炼辜s3毛/kg,但是在本省一些大型超市3元/kg，在外省甚至為3元/500g，可見新鮮土豆外銷的收益是很客觀的。

六、項(xiàng)目定位和選址

（一）、項(xiàng)目定位（地位及發(fā)展方向）

通過引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，建設(shè)馬鈴薯食品系列加工項(xiàng)目，建立起馬鈴薯全粉及加工品、淀粉、專用淀粉、馬鈴薯方便食品，馬鈴薯保鮮和馬鈴薯速凍等產(chǎn)品系列，使馬鈴薯加工工業(yè)成為西部地區(qū)一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

主要發(fā)展薯?xiàng)l、薯片多味食品、各類復(fù)合薯片及全粉等快餐以及方便食品大規(guī)模馬鈴薯淀粉生產(chǎn)基礎(chǔ)上發(fā)展淀粉衍生物的生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn)從品種選育、種薯生產(chǎn)、商品薯及原料薯的生產(chǎn)、預(yù)處理、加工工藝、加工設(shè)備、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的全面管理、統(tǒng)一規(guī)劃和實(shí)施；引進(jìn)馬鈴薯全粉、薯片、薯?xiàng)l、脆

片、膨化食品等生產(chǎn)工藝設(shè)備，生產(chǎn)全部實(shí)行機(jī)械化、自動(dòng)化；建立專業(yè)的馬鈴薯生產(chǎn)質(zhì)量檢測(cè)體系，規(guī)定用于膳食、餐館、工業(yè)加工等不同的指標(biāo)要求，對(duì)各種馬鈴薯加工品的制作方法，產(chǎn)品質(zhì)量、包裝等嚴(yán)格操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

（二）、發(fā)展方向：

1、小廠擴(kuò)大項(xiàng)目綜合。為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要和消費(fèi)者多樣化的選擇，實(shí)現(xiàn)該廠為綜合項(xiàng)目處理，實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)配置，2、生產(chǎn)規(guī)?；?。為提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展，就地取材，以獲得規(guī)模效益，占據(jù)很大的馬鈴薯淀粉市場(chǎng)。

3、技術(shù)高新化，采用當(dāng)今國(guó)外馬鈴薯加工業(yè)方面的高新技術(shù)，使馬鈴薯加工業(yè)向著節(jié)水、節(jié)能、高效率、高質(zhì)量、高利用率、高提取率等方面發(fā)展。

4、質(zhì)量控制全程化。引進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家在馬鈴薯食品加工業(yè)方面采用的全程質(zhì)量控制體系，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和食物安全。

（三）、項(xiàng)目選址

1、建設(shè)地點(diǎn)：擬定在我縣馬鈴薯加工廠房面積8000平方米，定員100人，開發(fā)馬鈴薯系列產(chǎn)品，并在我縣建立1萬畝標(biāo)準(zhǔn)化脫毒馬鈴薯生產(chǎn)基地，輻射帶動(dòng)周邊縣市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

A、區(qū)域綜合環(huán)境

（1）、地理環(huán)境：尋甸清水海是尋甸縣的中部地區(qū)，方便周圍縣區(qū)輸送貨源交通便利。這里離尋甸南嶺加工廠鄰近方便水電輸送。

（2）、生態(tài)環(huán)境：清水海是當(dāng)?shù)赜忻牡?，適合加工過程中的應(yīng)用?？梢詼p少對(duì)水處理的成本。該縣土壤酸堿度等十分適宜優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的生長(zhǎng)。全縣北部山區(qū)更是繁育馬鈴薯良種的基地。

B、局部環(huán)境

1、生態(tài)條件優(yōu)良。廠區(qū)內(nèi)無污染生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是天然的綠色食品的最佳生產(chǎn)區(qū)域。

2、領(lǐng)導(dǎo)重視?？h委、縣府領(lǐng)導(dǎo)非常重視我縣馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)，成立了由縣府分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，把馬鈴薯加工項(xiàng)目作為全縣骨干項(xiàng)目。

3、基礎(chǔ)設(shè)施完備。清水海建立此廠，交通、通信、能源等安全有保障。

七、項(xiàng)目開發(fā)思路及初步規(guī)劃

1、本項(xiàng)目開發(fā)的目標(biāo)及指導(dǎo)思想

目標(biāo)：建設(shè)土豆全粉及加工品、淀粉、專用淀粉、馬鈴薯方便食品，保鮮土豆等產(chǎn)品系列加工企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)加工設(shè)備和加工技術(shù)，使土豆加工業(yè)成為西部地區(qū)一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)還保證了全部人員均可消費(fèi)享用，體現(xiàn)了尊重少數(shù)民族，重視少數(shù)民族文化這一優(yōu)良傳統(tǒng)。

2、總體規(guī)劃布局

按現(xiàn)代企業(yè)制度運(yùn)作，利用先進(jìn)的設(shè)備、先進(jìn)的工藝和技術(shù)，推行國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷推出包裝新穎、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的系列新產(chǎn)品，努力擴(kuò)大總量，開發(fā)特色產(chǎn)業(yè)，組織專業(yè)隊(duì)伍，高起點(diǎn)、大規(guī)模抓宣傳、抓營(yíng)銷、建基地，創(chuàng)立品牌、擠占市場(chǎng)、革新技術(shù)、挖潛增效、推廣綠色食品技術(shù)。讓其產(chǎn)品進(jìn)超市、進(jìn)院校、進(jìn)軍營(yíng)，以促進(jìn)集團(tuán)消費(fèi)，拉動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

3、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)思路

以馬鈴薯加工企業(yè)為龍頭，帶動(dòng)全縣及周邊地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)馬鈴薯富裕本縣的目的。

八、項(xiàng)目社會(huì)效益

通過對(duì)該項(xiàng)目的原料供應(yīng)、市場(chǎng)狀況、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)的分析及對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的預(yù)測(cè)，可見該項(xiàng)目原料穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模設(shè)計(jì)合理，市場(chǎng)潛力巨大，風(fēng)險(xiǎn)較小，各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于本行業(yè)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)建設(shè)后將具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

此項(xiàng)目適合我縣的實(shí)際情況，能拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的速度，提高農(nóng)民的收入水平，具有良好的社會(huì)效益。

注：此建議書語(yǔ)言顯得修飾和官方略見政治性是因?yàn)槟繕?biāo)投資者為政府相關(guān)部門！

第四篇：肉食品加工項(xiàng)目建議書

肉

食

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項(xiàng)

目

建

議

書

二○一二年八月

肉食品加工項(xiàng)目建議書

項(xiàng)目名稱：肉食品加工項(xiàng)目

項(xiàng)目地點(diǎn)：平昌縣星光工業(yè)園區(qū)

項(xiàng)目性質(zhì)：肉食品生產(chǎn)與加工

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：建肉食品深加工生產(chǎn)線，凍庫(kù)改造擴(kuò)建。

項(xiàng)目投資：1500萬元人民幣

項(xiàng)目業(yè)主：宿州市符籬集燒雞加工廠

項(xiàng)目進(jìn)度：正開展項(xiàng)目前期工作

項(xiàng)目聯(lián)系人：朱老板 電話：***

一、項(xiàng)目背景

1、市場(chǎng)分析

眾所周知，養(yǎng)雞業(yè)是節(jié)糧型畜牧業(yè)，每2—2.3kg飼料就能換來1kg雞肉（活重），生產(chǎn)成本和加工后銷售成本相對(duì)低廉，很適合我國(guó)仍處發(fā)展中國(guó)家階段人民消費(fèi)需求；其次，我國(guó)各地都有養(yǎng)雞、食雞的民族習(xí)性，在五千年歷史中創(chuàng)造了極具民族特色的德州燒雞、安徽符籬集燒雞等各種加工烹飪方式，使千家萬戶都能品嘗到雞肉美味。再者，隨著我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)在市場(chǎng)銷量大的背景下發(fā)展迅速，雞的出欄量由2006年近20億只躍升到2011年32億只，養(yǎng)雞生產(chǎn)為農(nóng)民增收和畜牧業(yè)壯大發(fā)展及滿足人們對(duì)動(dòng)物性食品需要作出了貢獻(xiàn)。

我縣近年來養(yǎng)雞業(yè)迅猛發(fā)展，據(jù)2006年年末統(tǒng)計(jì)，全

縣出欄商品肉雞2800萬只，養(yǎng)雞總產(chǎn)值3億元，約占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的20%，養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民增收的重要途徑，并已形成了區(qū)域性的武橋、劉集、新集等肉雞生產(chǎn)集中區(qū)，養(yǎng)雞生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化水平初步顯現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化雛形期的生產(chǎn)格局，因國(guó)內(nèi)禽流感疫情失去的部分銷售渠道近期已全面恢復(fù)并在擴(kuò)張之中。又據(jù)調(diào)查，全國(guó)各大超市場(chǎng)燒雞價(jià)高暢銷，還可將省外的雞產(chǎn)品生產(chǎn)成本降低10%—15%購(gòu)進(jìn)，使蚌埠地區(qū)白條雞出廠價(jià)全國(guó)最低，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力凸強(qiáng)。

2、業(yè)主介紹

宿州市符籬集肉食品加工廠地處符籬集鎮(zhèn)，該企業(yè)多年來專業(yè)從事燒雞、肉食品產(chǎn)品生產(chǎn)加工，在全國(guó)各大城市如南京、天津、上海、武漢建立起了完整的銷售網(wǎng)絡(luò)，是宿州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。該企業(yè)吸引了一大批肉雞養(yǎng)殖戶團(tuán)結(jié)在其周圍，有穩(wěn)固的優(yōu)質(zhì)貨源保障，年加工銷售肉食品5000噸，廠區(qū)占地10畝（還擬征地?cái)U(kuò)建），凍庫(kù)容量260噸，并于2002年通過國(guó)家無公害肉雞基地和產(chǎn)品認(rèn)證。由于該企業(yè)信譽(yù)高、技術(shù)強(qiáng)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理，外銷產(chǎn)品的生產(chǎn)成本全國(guó)最低，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，效益高，其300萬元固定資產(chǎn)屬優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，資產(chǎn)回報(bào)率高，可以接納外方200萬元以上的資金或加工設(shè)備、技術(shù)等合作投資。

3、政策優(yōu)勢(shì)

該項(xiàng)目符合蚌埠市肉食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，是蚌埠市鼓勵(lì)投資的領(lǐng)域，市政府制定了一系列優(yōu)惠政策，將在土地、資金、技術(shù)、規(guī)費(fèi)、人才等方面給予項(xiàng)目扶持。

二、投資概算

共計(jì)約需總投入1500萬元

1、第一期建年400萬只肉雞自動(dòng)加工線需300萬元。

2、凍庫(kù)改造擴(kuò)能至500噸容量需200萬元。

三、建設(shè)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益分析及投資方式

1、建設(shè)規(guī)模：年加工量為400萬只，折合成品600萬噸。

2、銷售收入：滿負(fù)荷運(yùn)行年銷售收入可達(dá)1200萬元。

3、稅利：年實(shí)現(xiàn)稅利100萬元

4、建設(shè)期限：項(xiàng)目建設(shè)期限為2年

5、投資利潤(rùn)率：投資利潤(rùn)率約為18%，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為20.5%

6、投資形式：合作、股份均可

四、項(xiàng)目前期工作

目前已初擬生產(chǎn)量擴(kuò)建計(jì)劃，并積極物色合作伙伴，引進(jìn)全自動(dòng)家禽加工線項(xiàng)目正在洽談中，項(xiàng)目可行性論證報(bào)告正在撰寫中，近期即可上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門審批立項(xiàng)。

五、結(jié)論該項(xiàng)目符合蚌埠市肉食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，各種條件初步具備，在五河縣實(shí)施切實(shí)可行。

第五篇：山野菜加工項(xiàng)目建議書

一、項(xiàng)目概況

1、項(xiàng)目名稱：南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工廠

2、項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建

3、項(xiàng)目業(yè)主：楊青云

4、項(xiàng)目擬建地點(diǎn)：南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)

5、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：年處理新鮮蕨菜、魚腥草（摘爾根）各1000噸，年產(chǎn)“匡氏”山野蕨菜、“匡氏”魚腥草各800噸。

7、總投資估算：項(xiàng)目計(jì)劃總投資72.97萬元，其中首期固定資產(chǎn)投資40萬元，流動(dòng)資金9.89萬元。

8、資金來源：全部項(xiàng)目建設(shè)資金由項(xiàng)目業(yè)主自籌解決

二、項(xiàng)目提出的背景和建設(shè)必要性

（一）、項(xiàng)目提出的背景

南丹縣位于廣西西北部，云貴高原南緣，歷史悠久，宋置南丹州，元改南丹安撫司，明復(fù)南丹州，清稱南丹土州，民國(guó)七年（1918年）改州為縣，沿襲至今。地理位置界于東經(jīng)107。01'至107。53'，北緯24。25'至25。31'之間，東鄰環(huán)江毛南族自治縣，南接河池市金城江區(qū)和東蘭縣，西與天峨縣接壤，北靠貴州省平塘、獨(dú)山、荔坡、羅甸四縣?？h城距首府南寧市280公里，距廣西工業(yè)重鎮(zhèn)柳州282公里，距河池市政府所在地84公里，國(guó)道210線和黔桂鐵路縱貫縣境，是云南、四川、重慶、貴州等省（市）入海的便捷通道，總面積3916平方公里，轄8鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，總?cè)丝?8萬人。

南丹縣地處低緯度，屬亞熱帶山地季風(fēng)季候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均氣溫為16.9度，全年無霜期近300天，年平均日照1257小時(shí)，年平均降雨量達(dá)1476毫米。獨(dú)特而又適宜的氣候，造就了南丹縣豐富的物產(chǎn)，除了有色金屬礦藏聞名于世之外，南丹縣還出產(chǎn)許許多多獨(dú)特的農(nóng)副產(chǎn)品，只是由于多年來南丹縣人民太過專注于礦業(yè)開發(fā)，從而忽略了農(nóng)副土特產(chǎn)品的利用，造成南丹縣的農(nóng)副土特產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”的局面。其中南方人喜食的野生綠色食品——蕨菜和魚腥草就大量地產(chǎn)自南丹縣，據(jù)估算，南丹縣目前的338萬畝的林業(yè)用地中，生長(zhǎng)蕨類植物的面積約230萬畝，每年春季出產(chǎn)的蕨菜可達(dá)25萬噸左右。魚腥草對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求比較苛刻，但也有100多萬畝，每年出產(chǎn)魚腥草根（摘爾根）1萬噸左右，而且只要有利可圖，即可以號(hào)召農(nóng)民大量種植，僅僅就這兩類野生食物的開發(fā)來講，前景就極為廣闊，因此，南丹縣的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大有可為。

（二）、項(xiàng)目建設(shè)的必要性

1、挖掘南丹縣農(nóng)業(yè)資源，充分利用和開發(fā)南丹縣豐富的農(nóng)副土特產(chǎn)品，把農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，培植南丹縣又一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，這是南丹縣經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措之一。

獨(dú)特的地理區(qū)位賦予了南丹縣豐富的資源，聞名區(qū)內(nèi)外甚至國(guó)外的礦產(chǎn)資源曾經(jīng)給南丹縣帶來了豐厚的財(cái)富，為南丹縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但隨著“7.17”礦山事故的發(fā)生，全面整治礦山秩序，礦業(yè)生產(chǎn)受到大幅度的壓縮，南丹縣的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)狀況驟然下滑。新一屆縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì)，及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，提出了“做強(qiáng)做大第一產(chǎn)業(yè)、調(diào)整發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)、加快發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)”的總體發(fā)展思路，其中的“調(diào)整發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)”的任務(wù)，就是要把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向品牌傾斜，把南丹縣優(yōu)勢(shì)的農(nóng)副土特產(chǎn)品生產(chǎn)建成規(guī)?；?、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益明顯的產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)增加農(nóng)民的收益，南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目的實(shí)施，順應(yīng)了南丹縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展大潮，符合縣委、政府的總體工作思路。

2、南丹縣目前的338萬畝的林業(yè)用地中，生長(zhǎng)蕨類植物的面積約230萬畝，每年春季出產(chǎn)的蕨菜可達(dá)25萬噸左右，魚腥草對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求比較苛刻，但也有100多萬畝，每年出產(chǎn)魚腥草根（摘爾根）1萬噸左右，這些野生食物資源，由于沒有一個(gè)加工企業(yè)收購(gòu)，每年能夠上市銷售的不到其中產(chǎn)量的10%，還有大約90%左右的產(chǎn)量長(zhǎng)成野草白白老化掉。南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目的實(shí)施，即可以對(duì)其中一部分的產(chǎn)量進(jìn)行消化，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，可以為部分農(nóng)民開創(chuàng)脫貧致富的路子。

3、山野蕨菜、魚腥草等野生蔬菜如果沒有經(jīng)過加工保存，一般都是季節(jié)性出產(chǎn)、季節(jié)性消費(fèi)，這就容易出現(xiàn)供銷矛盾，出產(chǎn)季節(jié)大量上市，產(chǎn)大于銷，價(jià)格低賤，容易出現(xiàn)濫市，農(nóng)民銷售收入不高；而在非出產(chǎn)季節(jié)，市場(chǎng)上大量需求，農(nóng)民們又無貨可供。因此，興建這樣一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工廠，就可以在一定程度上緩解這一矛盾，出產(chǎn)季節(jié)由加工企業(yè)收購(gòu)進(jìn)行加工保鮮，農(nóng)民收益有保障，非出產(chǎn)季節(jié)由加工企業(yè)向市場(chǎng)供應(yīng)經(jīng)過加工保鮮過的產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求，所以，南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目的實(shí)施很有必要。

三、需求分析與建設(shè)規(guī)模

（一）需求分析

南丹縣漫山遍野生長(zhǎng)的野生蕨菜、魚腥草等野生蔬菜，和其他地方一樣，都是大受消費(fèi)喜愛的“綠色食品”，目前，隨著人們生活水平的提高，人們大多崇尚回歸自然，餐桌上野生植物悄然走俏，在解決了“吃飽”的問題之后，人們更注重的是“吃好、吃出健康”，南方的人素來喜食野生蔬菜，其中特別是野生蕨菜、魚腥草這兩類傳統(tǒng)野生蔬菜。由于南丹縣氣候獨(dú)特、土壤肥沃，出產(chǎn)的蕨菜和魚腥草特別肥大鮮嫩，味美可口，深受各地消費(fèi)者喜愛，項(xiàng)目業(yè)主從事山野蕨菜、魚腥草加工銷售多年，盡管只是小規(guī)模生產(chǎn)，但與之聯(lián)系的湖南、廣東、海南等地客商，僅對(duì)山野蕨菜、魚腥草兩宗產(chǎn)品，供貨需求就達(dá)100多萬公斤，還不包括泡酸豆角、泡辣椒等其他需求產(chǎn)品，有待于開發(fā)的市場(chǎng)就更廣闊了，而南丹縣目前還沒有這類加工企業(yè)，這是一個(gè)供不應(yīng)求的生產(chǎn)行業(yè)?？梢灶A(yù)見，南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目的實(shí)施，將是一個(gè)企業(yè)高效、農(nóng)民增收的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。

（二）主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

根據(jù)項(xiàng)目業(yè)主的實(shí)際條件和能力，南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模初步規(guī)劃為：年處理鮮蕨菜、魚腥草各1000噸，出產(chǎn)“匡氏”山野蕨菜、“匡氏”魚腥草各800噸。主要建設(shè)內(nèi)容有：

1、征地、平整場(chǎng)地700m2；

2、建圍墻100m;

3、新建廠房、宿舍、倉(cāng)庫(kù)共400m2；

4、新建浸泡池40個(gè)共320m3；

四、建設(shè)條件及選址

（一）、建設(shè)條件

1、自然條件

南丹縣地處云貴高原南麓，屬亞熱帶山地季風(fēng)季候，氣象水文資料如下：年平均氣溫為16.9度，全年無霜期近300天，年平均日照1257小時(shí)，年平均降雨量達(dá)1476毫米，年最多風(fēng)向?yàn)槠珫|風(fēng)。

2、水電供應(yīng)條件

項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)于位城區(qū)規(guī)劃范圍內(nèi)，初步?jīng)Q定征用城關(guān)鎮(zhèn)城東區(qū)銅江居委老四隊(duì)的集體土地，水、電皆通，項(xiàng)目生產(chǎn)無需大量用水、用電，接通生活用水、用電即可。

3、交通條件

項(xiàng)目初步選址位于210國(guó)道線寨任二級(jí)公路旁，在擬議中的西南鐵路南丹站邊上，距城中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不足2公里，不論內(nèi)銷還是外運(yùn)，交通條件極為便捷。

（二）、場(chǎng)址選擇

經(jīng)項(xiàng)目業(yè)主多方尋找和比較，南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工廠的初步選址定于縣城城東區(qū)，地屬城關(guān)鎮(zhèn)銅江居委老四隊(duì)的集體土地，地處210國(guó)道線寨任二級(jí)公路南丹入口立交橋西北面約100米處，水、電、路三通，項(xiàng)目實(shí)施后，產(chǎn)品內(nèi)銷外運(yùn)條件都十分便利。

五、生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程

（一）、生產(chǎn)規(guī)模

從原材料供應(yīng)、產(chǎn)品需求及各種建設(shè)條件統(tǒng)籌考慮，確定建設(shè)規(guī)模為年處理鮮生山野菜2000噸，其中山野蕨菜和魚腥草各1000噸。

主要產(chǎn)品方案（按投入產(chǎn)出比1：0.8）計(jì)：

1、“匡氏”山野蕨菜（半成品）800噸/年

2、“匡氏”魚腥草（半成品）800噸/年

（二）、工藝流程

山野菜加工，是我國(guó)民間傳統(tǒng)食品加工工藝之一，具有工藝流程簡(jiǎn)單、工藝配方保密、制成品風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)，本項(xiàng)目采用的生產(chǎn)工藝也是如此。

按工序，生產(chǎn)工藝流程如下：

1、扎把：將采收來的山野菜原料扎把、清理并切除老枝、細(xì)根、麻點(diǎn)等；

2、清洗：洗凈原料；

3、晾曬：將扎把山野菜懸掛、自然曬干水分；

4、腌制：在浸泡池（缸）中將鹽和其他配料按一定比例兌水調(diào)成腌制液，放入晾干山野菜，密閉封存；

5、封存：時(shí)間2個(gè)月左右；

6、啟封整形：將腌制好的山野菜啟封、出池（缸），去掉爛枝、殘枝，重新扎把；

7、脫水包裝：將山野菜脫水，按2000克/袋包裝；

8、產(chǎn)品入庫(kù)、上市；

整個(gè)生產(chǎn)過程除鮮生山野菜清洗水之外，沒有其他有害廢水排放。

六、投資估算與資金籌措

（一）投資估算

1、估算依據(jù)

國(guó)家、自治區(qū)、縣、市有關(guān)政策規(guī)定；原料、輔料近期本地實(shí)際售價(jià)。

2、估算結(jié)果

（1）固定資產(chǎn)投資40萬元，詳見“固定資產(chǎn)投資估算表”；

（2）流動(dòng)資金投資32.97萬元，一期投產(chǎn)鋪底流動(dòng)資金9.89萬元。其中：按年產(chǎn)蕨菜800噸，噸加工成本1700元（詳見“總成本測(cè)算表”），年周轉(zhuǎn)6次計(jì)，需流動(dòng)資金22.67萬元；按年產(chǎn)800噸魚腥草，噸加工成本2575元（詳見“總成本測(cè)算表”），年周轉(zhuǎn)20次計(jì)，需流動(dòng)資金10.3萬元；兩種產(chǎn)品正常生產(chǎn)年共需要流動(dòng)資金32.97萬元。由于產(chǎn)品投產(chǎn)初期，市場(chǎng)開拓尚需一定時(shí)間，故暫定此階段實(shí)際產(chǎn)量只能達(dá)設(shè)計(jì)能力的30%，即需鋪底流動(dòng)資金為9.89萬元。

（3）項(xiàng)目總投資72.97萬元，首期投資49.89萬元，其中固定資產(chǎn)投資40萬元，流動(dòng)資金投資9.89萬元。

（二）資金籌措方式

項(xiàng)目全部投資資金由項(xiàng)目業(yè)主自籌解決。

七、項(xiàng)目進(jìn)度安排

2004年11月~12月：項(xiàng)目登記備案；

2004年12月~2005年元月：辦理土地征用手續(xù)；

2005年元月~2月：初步設(shè)計(jì)，報(bào)建開工；

2005年3月~5月：土建施工，設(shè)備定制安裝；

2005年6月：項(xiàng)目建成投產(chǎn)（首期達(dá)產(chǎn)率為30%）。

八、綜合效益分析

（一）成本測(cè)算

總成本測(cè)算見后附表，測(cè)算結(jié)果：

1、年總成本費(fèi)用342萬元，其中野生蕨菜總本費(fèi)用136萬元，魚腥草總成本費(fèi)用206萬元。

2、單位成本：野生蕨菜1700元/噸，魚腥草2575元/噸。

（二）銷售收入和稅金

1、產(chǎn)品產(chǎn)量及價(jià)格：

（1）、“匡氏”野生蕨菜產(chǎn)品：800噸/年，不含稅價(jià)2800元/噸；

（2）、“匡氏”魚腥草產(chǎn)品：800噸/年，不含稅價(jià)2900元/噸；

2、增值稅：

暫按小規(guī)模納稅人測(cè)算，取6%稅率，稅中費(fèi)：城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)5%，教育費(fèi)附加3%。

3、計(jì)算結(jié)果：

達(dá)產(chǎn)正常年銷售收入456萬元

年銷售稅金及附加：增值稅27.3萬元，城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)1.4萬元，教育費(fèi)附加0.8萬元.（三）、損益估算

計(jì)算過程略。計(jì)算結(jié)果：

年銷售收入：456萬元

年總成本費(fèi)用：342萬元

年稅金及附加：28.5萬元

年利潤(rùn)總額456-342-28.5=85.5（萬元）

年上交所得稅（第4年起計(jì)，前三年免稅，稅率33%）：28.22萬元

稅后利潤(rùn)：85.5-28.22=57.28（萬元）

投資利潤(rùn)率：117.2%

全部投資回收期為0.85年（不含建設(shè)期0.25年）

盈虧平衡點(diǎn)：2.63%（以生產(chǎn)能力利用率為100%計(jì)）

九、結(jié)論和建議

該項(xiàng)目建成投產(chǎn)，填補(bǔ)了南丹縣山野菜深加工的空白，研究結(jié)果表明，實(shí)施本項(xiàng)目工藝技術(shù)可靠，具有地方特色，共需投入固定資產(chǎn)投資40萬元，流動(dòng)資金32.97萬元，一期項(xiàng)目總投資49.89萬元，其中固定資產(chǎn)投資40萬元，（鋪底）流動(dòng)資金9.89萬元，項(xiàng)目所需資金均由項(xiàng)目業(yè)主自籌解決。

項(xiàng)目正常投產(chǎn)后，可以加工處理山野菜2000噸，年產(chǎn)山野菜半成品1600噸，其中山野蕨菜800噸，魚腥草800噸，年均收入456萬元，年均稅金及附加28.5萬元，年均稅后利潤(rùn)57.28萬元，投資回收期為0.85年，投資利潤(rùn)率為117.2%，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

該項(xiàng)目對(duì)本地豐富的山野菜進(jìn)行深加工，使其就地增值，能進(jìn)一步發(fā)揮山區(qū)土特產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)民增收和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，項(xiàng)目同時(shí)還以可安排15人就業(yè)，社會(huì)效益較好。綜上所述，項(xiàng)目是可行的，建議有關(guān)部門大力支持，使該項(xiàng)目能夠早日實(shí)施。

南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)祥青農(nóng)產(chǎn)品加工廠（籌建）

二○○四年十一月十五日