第一篇：關(guān)于開辦職工食堂的請示

關(guān)于開辦員工食堂的請示

公司 董事會：

我公司地處縣城石洞鎮(zhèn)北辰路北段城郊區(qū)域，遠離縣城中心地帶，站務(wù)、充電崗位和公交車駕駛員均實行倒班工作制，上班時間常年為早6時—晚19時，員工休息、就餐難問題突出，加之公司成立后的快速發(fā)展，工作量不斷加大，部分崗位員工不得不大幅度的加班加點，工作十分辛苦，為此，按照公司對待員工“工作上嚴格，生活中溫情”的管理理念，建議利用閑置的原車站招待所樓房，籌辦職工食堂并設(shè)置駕駛員休息室3間，根本解決員工在食宿方面的后顧之憂，使廣大員工能夠全身心投入工作，現(xiàn)提出初步方案如下：

一、員工伙食補貼統(tǒng)一由公司直接補助到食堂，作為員工早、午餐費用；

二、食堂提供早、午工作餐，晚餐不予考慮；按每人每日20元（早5/中10）的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；每日餐費員工承擔(dān)5元/ 人，公司補貼15元/ 人、日，按就餐員工40人計算，月補貼費用 2400元； 廚師工資約為2500～3000元/月，三、開辦費用。購置必要的廚房加工炊具和儲藏設(shè)備用品以及改造休息室，總費用預(yù)算約為14萬元。

特此申請，當(dāng)否，請審批！

第二篇：開辦食堂請示

關(guān)于開辦聚起小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地12公里，現(xiàn)有3個教學(xué)班，共有學(xué)生 35人，教師4人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

聚起小學(xué) 2012年2月26日

關(guān)于開辦芭蕉嶺小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地11公里，現(xiàn)有4個教學(xué)班，共有學(xué)生 47人，教師4人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

芭蕉嶺小學(xué) 2012年2月25日

關(guān)于開辦留會村小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地8公里，現(xiàn)有4個教學(xué)班，共有學(xué)生 63人，教師5人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

陳安小學(xué)留會村校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦陳安小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地7.5公里，現(xiàn)有4個教學(xué)班，共有學(xué)生 95人，教師5人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

陳安小學(xué) 2012年2月26日

關(guān)于開辦棕樹寨小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地12公里，現(xiàn)有1個教學(xué)班，共有學(xué)生 18人，教師1人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)與大家長征求意見，同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

陳安小學(xué)棕樹寨校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦陳安小寨小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地13公里，現(xiàn)有1個教學(xué)班，共有學(xué)生 12人，教師1人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)與大家長征求意見，同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

陳安小學(xué)陳安小寨校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦百勝寨小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地7.5公里，現(xiàn)有4個教學(xué)班，共有學(xué)生 98人，教師7人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

百勝寨小學(xué) 2012年2月26日

關(guān)于開辦團結(jié)小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地3公里，現(xiàn)有5個教學(xué)班，共有學(xué)生 159人，教師9人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

團結(jié)小學(xué) 2012年2月26日

關(guān)于開辦老峰寨小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地1.5公里，現(xiàn)有3個教學(xué)班，共有學(xué)生 48人，教師4人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

團結(jié)小學(xué)老峰寨校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦上廣坪小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地2公里，現(xiàn)有1個教學(xué)班，共有學(xué)生 15人，教師1人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)與大家長征求意見，同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

團結(jié)小學(xué)上廣坪校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦大新寨小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地5公里，現(xiàn)有2個教學(xué)班，共有學(xué)生 20人，教師2人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

水卜龍小學(xué)大新寨校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦棕疋寨小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地5公里，現(xiàn)有2個教學(xué)班，共有學(xué)生 20人，教師2人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

水卜龍小學(xué)棕疋寨校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦熱水塘小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地12公里，現(xiàn)有4個教學(xué)班，共有學(xué)生 71人，教師5人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

熱水塘小學(xué) 2012年2月26日

關(guān)于開辦乃龍小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地13公里，現(xiàn)有1個教學(xué)班，共有學(xué)生 12人，教師1人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)與大家長征求意見，同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

熱水塘小學(xué)乃龍校點 2012年2月26日

關(guān)于開辦箐口小學(xué)食堂的

請 示

新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)：

我校距新街鎮(zhèn)政府所在地5公里，現(xiàn)有2個教學(xué)班，共有學(xué)生 20人，教師2人。

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)文件精神，讓廣大農(nóng)村學(xué)生充分享受國家政策，得到實惠，切實改善我校全體學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，經(jīng)我校全體教師討論研究決定，并征求廣大家長意見，一致同意學(xué)校開辦食堂，懇請新街鎮(zhèn)中心小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)為盼！

以上請示當(dāng)否，請批示！

土鍋寨小學(xué)箐口校點 2012年2月26日

第三篇：開辦銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)的請示

******************** 關(guān)于開辦銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)的請示

**辦事處：

根據(jù)省聯(lián)合社《關(guān)于印發(fā)<遼寧省農(nóng)村信用社銀行承兌匯票融資管理暫行辦法>的通知》（遼農(nóng)信聯(lián)[2008]67號）文件精神，經(jīng)聯(lián)社研究決定，擬開辦銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)，現(xiàn)就有關(guān)事項匯報如下：

一、申請的主要內(nèi)容

申請銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)，擬開展以未到期銀行承兌匯票為交易工具的貼現(xiàn)、轉(zhuǎn)貼現(xiàn)（含回購）和再貼現(xiàn)等貨幣市場融資業(yè)務(wù)。

二、開辦的可行性 1.聯(lián)社基本情況

全轄有***家營業(yè)網(wǎng)點，其中營業(yè)部**家，信用社***家，分社****家，儲蓄所****家。截止****年**月末，資產(chǎn)總額******萬元，其中各項貸款余額*****萬元；負債總額***萬元，其中，各項存款******萬元；所有者權(quán)益******萬元；存貸比為****%；不良貸款率為****%。

2.開展銀行承兌匯票及融資業(yè)務(wù)的可行性（1）本地經(jīng)濟情況

近年來，****地區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展，2010年地區(qū)生產(chǎn)總值950億，主要經(jīng)濟指標(biāo)走在全省前列，工業(yè)集群快速成長，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐加快，園區(qū)建設(shè)效果顯著，其中省級園區(qū)3 個，重點產(chǎn)業(yè)、知名品牌公司、龍頭企業(yè)發(fā)展迅速。隨著“五點一線”開發(fā)戰(zhàn)略的不斷推進，更為****地區(qū)中小企業(yè)創(chuàng)造了前所未有的發(fā)展機遇，同時，也吸引了更多知名企業(yè)入駐****。經(jīng)濟的快速發(fā)展、企業(yè)實力的顯著增強和中小企業(yè)融資的需求，為我聯(lián)社開辦銀行承兌匯票提供良好條件。

（2）當(dāng)?shù)仄睋?jù)業(yè)務(wù)情況

****票據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展良好，票據(jù)資源充足，其他同業(yè)票據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展較好，票據(jù)市場有較好的發(fā)展空間。

（3）聯(lián)社資金情況

我聯(lián)社存貸比為****％，低于監(jiān)管要求的75％，有大量可用資金用于銀行承兌匯票業(yè)務(wù)的開展。

三、風(fēng)險防控情況

1.“三統(tǒng)一”原則落實情況

為了進一步確保票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務(wù)安全、健康、穩(wěn)定的發(fā)展，按照省聯(lián)社相關(guān)文件要求，聯(lián)社實施了“三統(tǒng)一”。一是統(tǒng)一了制度，二是統(tǒng)一了機構(gòu)，三是統(tǒng)一了人員。

2.規(guī)章制度建立情況

根據(jù)《中華人民共和國票據(jù)法》、《中華人民共和國擔(dān)保法》、《票據(jù)管理實施辦法》、《支付結(jié)算辦法》、《貸款通則》、《遼寧省農(nóng)村信用社銀行承兌匯票融資管理暫行辦法》等有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)制度，制定了《********************銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)管理辦法》、《********************銀行承兌匯票貼現(xiàn)業(yè)務(wù)管理暫行辦法》、《********************銀行承兌匯票轉(zhuǎn)貼現(xiàn)業(yè)務(wù)管理暫 2 行辦法》、《********************辦理銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)操作流程》等內(nèi)控制度，切實保證銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)開辦依法、合規(guī)、風(fēng)險可控。

3.機構(gòu)組建及人員配置情況

為了加強銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)的管理，我聯(lián)社配備了專門的管理人員和業(yè)務(wù)操作人員，成立了開辦銀行承兌匯票業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)小組，擬組建成立聯(lián)社票據(jù)中心，選用業(yè)務(wù)素質(zhì)高、營銷能力強、具有較高的業(yè)務(wù)理論知識的信貸管理人員和會計核算人員，主要崗位有中心主任、市場營銷崗、風(fēng)險管理崗、會計結(jié)算崗、票據(jù)保管崗、檔案管理員等。

4.營運前準(zhǔn)備工作

票據(jù)融資中心辦公室擬設(shè)在聯(lián)社信貸管理中心依托營業(yè)部開展業(yè)務(wù)，主要設(shè)備為審驗票據(jù)的機器設(shè)備，包括票據(jù)鑒別機、金庫、電腦、傳真機、打印機和掃描儀等相關(guān)器具。

四、其他事項

我聯(lián)社在開辦銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)前，將組織人員認真學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，做好人員培訓(xùn)，按照要求規(guī)范業(yè)務(wù)行為，時刻做到風(fēng)險管理第一、資金安全第一的審慎原則，從而促進銀行承兌匯票融資業(yè)務(wù)穩(wěn)健經(jīng)營和快速發(fā)展。經(jīng)聯(lián)社研究，同意開辦銀行承兌匯票業(yè)務(wù)。

當(dāng)否，請批示。

附件：

1.票據(jù)融資中心業(yè)務(wù)操作流程；

2.票據(jù)融資中心內(nèi)控制度； 3.票據(jù)融資中心崗位職責(zé)；

4.票據(jù)融資中心主任簡歷及任職經(jīng)歷。

******************** 二〇一一年九月二十六日

第四篇：職工食堂管理制度

職工食堂管理制度

為保障支行員工切身利益和身體健康，維持廣大職工正常的工作和生活秩序，為加強食堂管理，為員工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，保證員工正常就餐及食品衛(wèi)生安全，特制定本制度。

一、食堂管理員職責(zé)

1.負責(zé)食堂的日常管理，制定操作規(guī)程，建立健全各項管理制度，并組織實施。

2.負責(zé)食堂物品和食品的采購。熟悉食堂物品的規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及市場價格；熟悉并掌握食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)及價格；抓好成本核算，最大限度的降低費用，減少浪費。

3.執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，負責(zé)督促工作人員搞好食品衛(wèi)生。嚴把食品采購、驗收和食堂餐、飲器具消毒關(guān)，掌握食物屬性，嚴防食物中毒，確保全行職工用餐安全。

4.抓好廚師人員烹飪技能的提高，有計劃、有針對性的組織廚師進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不斷提高菜肴質(zhì)量及服務(wù)水平；定期與廚師研究菜肴，分析餐飲狀況，不斷推出新菜單。

5.掌握廚房工作人員的思想動態(tài)，及時做好思想工作。

6.加強食堂服務(wù)設(shè)備管理，使之時刻處于完好狀態(tài)，保證正常運轉(zhuǎn)。

7.嚴格財務(wù)、物資管理。掌握庫存物資購進、發(fā)出、結(jié)存情況。加強各項工作檢查，不斷完善管理制度，改進工作。

8.強化食堂人員安全意識。對人員經(jīng)常性地開展防火、防盜學(xué)習(xí)，對用電線路和天然氣管道經(jīng)常性的進行檢查該使用明火的地方，嚴禁使用明火，做到防患于未然。

二、食堂炊事員職責(zé)

1.根據(jù)職工食堂的特點和要求，制定菜單。

2.貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法規(guī)》和廚房衛(wèi)生制度，每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)。

3．負責(zé)不斷改進菜品質(zhì)量并協(xié)助管理員設(shè)計、改進菜單，使之更有吸引力。根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日推出特色食品，增加花色品種，保持地方特色風(fēng)味。4.經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，在對食品進行加工銷售時，一定要先凈手，穿戴清潔的工作服、工作帽、銷售直接

入口的食品時，必須使用已消毒的工具。

5．搞好食堂衛(wèi)生。鍋臺、爐臺、菜板、面板等餐具要及時清理，保持潔凈。地板墻面要做到無塵、無油垢、無積水、無雜物，排水暢通。

6.保持食堂的衛(wèi)生整潔，做到“四無”、“五不”，即無垃圾、無殘渣、無污染、無痰跡；不隨地吐痰、不亂扔雜物、不亂倒飯菜、不隨地亂潑污水、不隨地亂到垃圾。

7.經(jīng)常消滅蠅、蚊、蟑螂、老鼠等四害，堵絕其滋生 條件，切斷傳播疾病的渠道。

8.所有餐具、飲具以及盛放食品的容器，必須清洗干凈并嚴格消毒。

三、就餐人員職責(zé)

1．食堂是就餐、飲水的場所，就餐人員應(yīng)自覺遵守食堂管理制度，維護食堂秩序，共同營造良好的就餐環(huán)境。

2．愛護食堂公共設(shè)施，杜絕人為損壞。講究衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔雜物，保持地面干凈。

3．員工就餐時要自覺排隊，并且要有良好的姿態(tài)，不得在食堂內(nèi)大聲喧嘩，打架鬧事，不得揮動筷、匙、叉防礙鄰桌。領(lǐng)取飯菜，按需拿取，禁止超量拿取，避免浪費。

4．果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類。

5．各部門如需招待客人，需填寫就餐單，辦理相關(guān)批 準(zhǔn)手續(xù)后，提前通知管理員，并由管理員安排方可就餐，按月結(jié)算。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，須事前通知。在外就餐的員工，須至少提前2小時告知食堂工作人員。

6．員工必須按時交納當(dāng)月伙食費。任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

7．嚴格按食堂就餐時間進餐，其食堂開放時間如下：早餐：7：10—7：50中餐：12：00—12：30

8．尊重食堂人員，愛惜糧食，注意節(jié)約，反對浪費。

第五篇：職工食堂管理制度

職工食堂管理制度

為了提高食堂管理的整體水平，為員工和客戶提供一個衛(wèi)生、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境，確保員工的身體健康，特制定以下規(guī)定：

（一）、采購及存儲制度

1、嚴把采購質(zhì)量關(guān)，預(yù)防和杜絕病從口入。不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有毒、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品，防止食物中毒

2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對存放的各類食品實行“隔離”，以免串味、走味或變質(zhì)

3、食堂庫房要分類存放，整潔有序，防鼠防潮防蟑螂

4、食品存放冰箱或冰柜時間不得超過48小時，嚴禁將隔夜飯菜提供給員工和客戶

（二）、衛(wèi)生管理制度

1、工作人員要做好個人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗換工作服，不得留長指甲、染指甲，工作時間不得佩戴戒指、手躅、耳環(huán)等

2、工作時間必須穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用工作服或圍裙擦手、擦臉

3、工作人員每半年進行一次健康檢查，體檢不合格者或患有不適合在食堂工作的疾病，公司有權(quán)將其調(diào)離工作崗位

4、做好防腐爛、防霉變、防止蚊蠅鼠害工作，保證飯菜衛(wèi)生；餐具、儲藏室和廚房要定期進行徹底清潔和消毒處理，避免食物中毒和 1

傳染病流行

（三）、就餐管理制度

1、根據(jù)管理要求，食堂執(zhí)行一卡一刷就餐，先刷卡后打飯，廚師必須監(jiān)督先刷卡、后打飯制度，未刷卡者不予打飯，經(jīng)單位管理人員發(fā)現(xiàn)或其它人員反映，一次未刷卡打飯者，經(jīng)濟處罰廚師100元。

2、員工就餐必須自覺排隊，不得插隊、替他人打飯，員工不得進入操作間打飯或動手拿取食物

3、就餐人員必須按自己的飯量盛飯，杜絕浪費現(xiàn)象

4、食堂內(nèi)要做到文明用餐，不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。

5、就餐后，必須將自己碗中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi)，餐具放到食堂指定地點，不得堆放在桌面上

6、愛護食堂公物，公共物品不得隨便搬動或拿作它用，無故損壞食堂設(shè)備、餐具的，由本人照價賠償

7、單位安排工作餐、招待餐，須填寫“申請單”，經(jīng)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后至少提前二小時通知食堂安排

（四）、安全制度

1、使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程或操作說明書，防止事故發(fā)生

2、嚴禁帶非工作人員進入廚房和保管室，易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生

3、食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，關(guān)閉電源開關(guān)，后勤管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作

4、對各類可能引起的食物中毒必須引起高度重視，須建立食物中毒應(yīng)急預(yù)案措施

以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認真遵照執(zhí)行，后勤部將不定期進行檢查，如有不符合規(guī)定的，違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟處罰50—100元，對多次警告，屢勸不聽者，取消其在食堂就餐的資格。

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二00九年七月十一日