第一篇：臨海市食品流通環(huán)節(jié)從業(yè)考試c卷答案

樣張

臨海市食品流通環(huán)節(jié)從業(yè)考試 C卷

字號名稱：負責人姓名：

一、判斷題

1、進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。（）

2、被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定√

√

3、縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對有不良記錄的食

√

4、食品安全是指食品無毒無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成急性、亞急性

或者慢性危害。（）

5、食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載的內容不符的，不得上市銷售。（）

二、單選題

1、食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明（）。

A、食品的名稱、生產(chǎn)日期B、保質期

C、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式D、以上都是

2、進口的食品應當經(jīng)出入境檢驗檢疫機構（），海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發(fā)的通關證明放行。品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次。（）作出之日起五年內不得從事食品經(jīng)營管理工作。（）√ √ D A

A、檢驗合格后B、監(jiān)督、抽檢C、備案后D、注冊后

3、從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營企業(yè)銷售食品，應當如實記錄批發(fā)食品的（）、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售`日期等內容，或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

A、名稱、規(guī)格、數(shù)量B、生產(chǎn)批號、保質期

C、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期

4、對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當（）。C D A、當眾銷毀B、要求召回 C、不再追究D、責令召回

5、生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑，情節(jié)嚴重的（）。

A、沒收違法所得D

B、處以二千元以上五萬元以下罰款

C、處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款

D、責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證

A、縣級質量監(jiān)督部門B、縣級工商行政管理部門

C、縣級衛(wèi)生行政部門D、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門

6、發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地（）報告。C7、經(jīng)營超過保質期的食品，情節(jié)嚴重的（）。

A、沒收違法所得B、處以二千元以上五萬元以下罰款

C、處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款D、吊銷許可證

8、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當建立健全本單位的（），加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

A、食品安全管理制度B、衛(wèi)生管理制度C、經(jīng)營管理制度D、認證制度

9、供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（簡稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質量安全管理，應遵守（）的規(guī)定。D A C

A、《食品安全法》B、《產(chǎn)品質量法》 C、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》 D、《商檢法》。

10、縣級及其以上地方工商行政管理機關依法開展抽樣檢驗時，被抽樣檢驗的經(jīng)營者應當配合抽樣檢驗工作，如實提供被抽樣檢驗食品的（）。

B、產(chǎn)地證明、租賃合同、銷售工具等信息

C、存貨地點、存貨量、銷售量、產(chǎn)地證明、租賃合同等信息

三、多選題

1、縣級以上質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責，有權采取下列措施（）。A A、相關票證、貨源、數(shù)量、存貨地點、存貨量、銷售量等信息 ACD A、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗

B、對相關違法人員行政拘留

C、查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的食品

D、查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所

2、下列哪些進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當向出入境檢驗檢疫部門備案？（）

A、境外食品生產(chǎn)企業(yè)B、出口食品生產(chǎn)企業(yè)

C、出口食品原料種植場D、出口食品原料養(yǎng)殖場

3、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，預包裝食品的包裝上應當有標簽。下列事項中應當在標簽中標明的有（）：

A、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；B、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式

C、保質期D、貯存條件

4、以下哪些事項屬于《食品安全法》調整？（）

D、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。

5、國家建立食品召回制度，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當（）： BCD ABCD ABCD A、食品的生產(chǎn)經(jīng)營B、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營C、食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營 ABCD A、立即停止生產(chǎn)B、召回已經(jīng)上市銷售的食品

C、通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者D、記錄召回和通知情況

第二篇：出納考試C卷及答案

2008年出納水平測試題

（C卷）

考試時間：14：30-17：00

一、不定項選擇題（每題3分，共30分。可能有多個正確答案，少選、多選、錯選均不得分，全部選擇正確才能得分。）

1、確有需要以個人名義開立的銀行賬戶，以下哪一條不符合集團公司的管理規(guī)定：（）。

A.以公司負責人名義開戶。

B.存折的保管和賬戶的使用由主管會計負責。

C.單位負責人、會計和出納共同制定該賬戶日常存款的最高限額。D.主管會計每月定期檢查該存折的余額及各項發(fā)生額是否符合規(guī)定。答案：B

2、各二級半公司經(jīng)理可審批（）以內的員工因私借款。A.3000元 B.5000元 C.6000元 D.10000元 答案：C

3、銷售部不能庫存現(xiàn)金，找兌用的零錢可以在財務部借取，借款（），因特殊原因滯留大量現(xiàn)金的，出納員或收款員應及時報告本單位主管，采取特別措施。A.可以超過500元 B.不能超過1000元 C.不能超過500元 D.可以超過1000元 答案：C

4、大額現(xiàn)金收付應采用的正確方法：（）。A.刷卡 B.匯款 C.銀行轉賬 D.現(xiàn)金收付 答案：ABC

5、以下費用需由總經(jīng)理級進行審批的是（）。A.干部員工旅游支出 B.5000元以上的勞保費用 C.5000元以上的業(yè)務接待費 D.3000元以上的辦公費用 答案：BCD

6、以下哪些措施有助于減少晚上的現(xiàn)金庫存，降低資金保管的風險：（）。A.大額現(xiàn)金收付業(yè)務事前預約，做好當日的資金收支計劃。B.趕在銀行下班之前將現(xiàn)金送存銀行。

C.在規(guī)定時間內收現(xiàn)，超過時間只允許刷卡或匯款。D.大力推行客戶刷卡、匯款等銀行轉賬結算業(yè)務。E.大額的現(xiàn)金收付委托公司財務部代為辦理。答案：ABCDE

7、收款員應當拒收假幣。3個月累計收假幣（）或半年累計收假幣超過銷售部收款員收現(xiàn)金總額的（）的，應調離其收款員工作崗位。A.1000元，2‰ B.300元，2‰ C.1000元，0.1‰ D.300元，0.1‰ 答案：D

8、當現(xiàn)金庫存額度超出2萬元時，應該如何處理：（）。A.應向本單位的經(jīng)理報告情況，超過10萬的要向總經(jīng)理報告。B.財務部的門窗安裝牢固，檢查監(jiān)控和防盜報警裝置是否正常。C.安排多人值班，做好安全保衛(wèi)工作。D.由出納帶回家中保管。答案：ABC

9、公司銷售部因收款需要開設一個私人賬戶，需經(jīng)（）審批？ A.集團財務部 B.二級半單位經(jīng)理 C.二級半財務負責人 D.二級公司財務部 答案：BCD

10、主管會計要定期與出納盤點現(xiàn)金庫存，檢查有無（）等違紀行為。A.白條抵庫 B.私自借出公款 C.挪用公款 D.賬外資金 答案：ABCD

二、判斷題（每題2分，共20分。請在你認為正確的說法后面打√，錯誤的后面打×。）

1、公司不主張員工代客戶辦理刷卡業(yè)務，如客戶強烈要求公司員工代其保管，可代其保管卡和密碼。（）答案：×

2、從2007年5月10日起實施現(xiàn)貨現(xiàn)款交易政策，所有養(yǎng)雞公司一律不能賒銷。（）答案：√

3、集團公司不提倡用個人名義開立銀行賬戶存放公司資金。同一個三級單位允許開設多個私人賬戶，開戶人應是本單位的負責人或出納本人。（）答案：×

4、客戶臨時性委托其他人代辦業(yè)務，只需在當次提交《代理委托書》即可，無需注明是“臨時使用”。（）答案：×

5、集團公司不提倡使用大額現(xiàn)金支付。原則上，集團總部每筆支付現(xiàn)金不超過10萬元，二級和二級半單位不超過5萬元，三級單位不超過1萬元。超過現(xiàn)金支付限額的款項提取或支付時應使用銀行轉賬，三級單位可委托上級單位支付。（）答案：√

6、如果印鑒保管人休假或出差，可經(jīng)主管財務的經(jīng)理級以上領導同意委托其他人保管使用，并做好交接登記，以明確責任。（）答案：√

7、《代理委托書》可由客戶本人或其代理人填寫。（）答案：×

8、銷售部當天收到的貨款，應在下班前與本公司的財務部結清。財務部下班后，收款員收到的款項也應作為當天的收入。（）答案：×

9、肉雞、肉豬銷售部的私人賬戶存款須在當日轉清，三級廠、場、車間最高限額由單位負責人、會計和出納共同制定。（）答案：√

10、要強化貨款回籠環(huán)節(jié)的管理與控制，嚴格落實“貨款回籠責任制”，誰經(jīng)手賒銷，誰負責收回貨款，發(fā)生問題必須追究經(jīng)手人責任，并與年終獎金掛鉤。（）答案：×

三、業(yè)務處理題（10分）

客戶張老板長期與公司有業(yè)務關系，采購我公司商品后一般采用刷卡來進行貨款結算。由于路途遙遠，他一般委托貨車司機李某代辦提貨和刷卡結算業(yè)務，但偶爾也委托另外一名司機陳某臨時代辦。請問，根據(jù)集團公司的制度，應如何完善張老板的委托代理手續(xù)？

答：

1、由于不是客戶本人親自前來我公司銷售部，而是委托其他人員代其辦理業(yè)務的，代理人需提交《代理委托書》并出示代理人身份證原件方可代辦業(yè)務。

2、由于張老板與司機李某存在長期代理關系，張老板可簽署授權期限較長的《代理委托書》，代理期限內陳某只需報出客戶姓名并出示代理人身份證。

3、張老板臨時性委托陳某代辦業(yè)務，需在當次提交《代理委托書》，并注明是“臨時使用”。

4、《代理委托書》應由張老板本人親自簽署，字跡應清晰，委托代辦的業(yè)務范圍應明確，姓名、身份證號碼、卡號和聯(lián)系電話應填寫完整。

5、各銷售部收到《代理委托書》時應與客戶聯(lián)系確認。辦理業(yè)務時，需核對代理人身份證原件，并注意委托期限是否已過期。

6、如果代理人代客戶刷卡，刷卡小票上由代理人代簽客戶姓名，銷售確認單上簽代理人姓名。為便于明確雙方責任，客戶刷卡所使用的銀行卡的卡主須為客戶本人。

四、問答題（40分）

請以《我的出納收款工作》為題寫一篇文章，介紹你是如何開展出納收款工作的，以及做收款工作的體會。

字跡要工整美觀，字數(shù)不少于400字。

(我們從答卷中挑選了寫得比較好的作為范文發(fā)上，請大家學習交流)

我 的 出 納 收 款 工 作

作者：劉宇光（新農(nóng)銷售部）

轉眼間，我已在銷售部的收款工作做了四個年頭了，回想這幾年中，感覺頗多。

我雖然原來就做過出納工作，而且時間亦不短，但自在銷售部擔任收款工作后，就感到這份工作的艱巨性和挑戰(zhàn)性。由于當時公司還沒有推行刷卡收款工作，所以現(xiàn)金量特別大。記得剛擔任收款一星期后，剛好是春節(jié)，獨自一人就曾在一天之中收現(xiàn)金達到230多萬元，而且是各種幣別混在一起的，在收款的同時既要分幣別，又要辨假鈔，這就是工作的艱巨性。而挑戰(zhàn)性就是時間緊、任務重，由于客戶多、現(xiàn)金量大，又擔心已裝車的雞會悶死，所以無形中就給自己增加了壓力。一天下來，整個人就像散架了似的，高興的是收到的230多萬元中，無長短款發(fā)生，亦無收到一張假幣。經(jīng)過這次后我就更注重自己以后的收款工作。在工作中一邊工作一邊學習，一邊不斷完善自己工作的各個環(huán)節(jié)，務求把自己的出納工作做得更好、更快、更佳。我主要做到以下幾點：

首先，要端正自己的思想覺悟，老實做人，不貪不占?？蛻艚粊淼目铐椫薪?jīng)常有長款的現(xiàn)象發(fā)生（曾試過在司機帶回的用報紙包裹的現(xiàn)金多出一萬多元），我都會堅決的把錢退回去，或把余出的錢入到客戶的賬上，然后告之，由于如此，我取得了眾多客戶的信任，同時亦提升了公司的形象。

其次要有正確的工作態(tài)度，急人之所急，想人之所想，力爭在最短的時間內完成收款工作，不拖拉，分主次，避免已撞車的雞只因逗留時間過長而悶死，減少公司與客戶的損失。第三，在工作之余、空閑之中，自己勤練收款工作，練習如何更快的在一把現(xiàn)鈔之中挑選出不同幣別，然后分別過機、扎捆，還要聯(lián)系自己的手工點鈔的速度和準度（以備無電之需），如何分別出各種各樣的假鈔和切割鈔，減少因工作失誤給公司帶來的損失，經(jīng)過練習后收款工作已有很大的提升。在任職以來，在我經(jīng)手的現(xiàn)金多達數(shù)億，從未出現(xiàn)過收到假幣或長短款的現(xiàn)象，為公司的強大貢獻了自己一點綿薄之力。

第四，平時多和同事交流，對個別素質較差的客戶交來的現(xiàn)金特別小心對待。在任出納幾年中，感覺良好，體會主要有以下幾點：

1、在日常工作中得到公司領導的甚多關心和幫助，使我充分感受到作為溫氏大家庭一員的光榮和自豪。

2、思想正確了，才能把工作做好，就像“好八連”所講的“拒腐敗、永不沾”。

我相信，在公司領導的指導下、同事的幫助下，我的工作將會做得更出色。我們的溫氏大家庭將會做得更好、更穩(wěn)、更強大。

我 的 出 納 收 款 工 作

作者：吳宏梅（湖州銷售部）

本人是肉雞銷售部的一名收款員，因為公司銷量大的原因，每日的現(xiàn)金收款、銀行刷卡的數(shù)目很大，偶爾也有遠方客戶的存款單據(jù)，還有兩個種雞場委托代賣淘汰種雞。有時是很巧的，這幾種收款會碰到一起，弄得我們收款員多方面的忙了。這種情況一般很少，但我就體驗過，當時場面給人感覺是很亂的：外面的客戶在拿著錢拍窗子叫你快點幫他點錢，另外一個客戶的銷售單出來了，我要趕緊看看調度員開的雞籠數(shù)是否一致，而后忙著看客戶交的錢夠不夠，不夠再交，如實在沒有現(xiàn)金了，還要去向領導請示，等等一些瑣碎的事情。

在經(jīng)過這些事情之后，我自己對收款工作深有體會，我覺得在進行收款工作時無論有多忙，收款員都應時刻保持一個清醒的頭腦，場面亂，但我們的思維不能亂，我們要按照正確的工作環(huán)節(jié)一步一步來，這樣才能避免在忙亂之中產(chǎn)生錯誤。我們每天面對的差不多是相同的客戶面孔，很自然的會同客戶的關系走近一點，同客戶關系搞好了，我們的工作也就好做多了。假如在很忙的時候確實不能馬上幫客戶點錢，我可以用最好的語氣說：“不好意思，請你稍等片刻”。語言往往是最能打動人心的，客戶聽到此話時，都會報以微笑，當你緊張忙亂中得到他們微笑的回禮時，那一刻我不再覺得很忙、很亂了，也不再覺得他們的催促讓人煩了，而是想趕快幫他們結好賬，好讓他們早些回家。所以說“文明窗口，禮貌待人”不可少。

收款這個環(huán)節(jié)，是我們的操作重點，我們必須做到細致、認真、負責，不僅是要對自己負責，更是要對客戶負責。很多客戶在到達后都喜歡先來交預付款，這樣很好，可以緩解我們賣雞高峰時候的緊張程度，但我們收款員要仔細的完善好這個前奏工作，經(jīng)他確認數(shù)目后，必須由他本人簽名后，方可離開。

一天工作終了，我們一日的工作完結了，但最重要的一點也就是最后的收款盤點了，必須靜下心來，盤好這一天的收支，做到完全正確了，這才是我們收款員最放心的一刻。

以我的工作經(jīng)歷來說，我們面對客戶的收款員，應在客戶心目中做到文明禮貌，在工作中做到細心、耐心，不斷提高自己的業(yè)務水平，確保資金收支和賬務處理的正確無誤。

我 的 出 納 收 款 工 作

作者：鐘秀瓊（南寧銷售部）

我是一名肉雞銷售部的收款員，我到本公司工作已有四年了，在這四年里，我走過了風風雨雨的路程。

2004年1月來到這個部門時，肉雞的上市量比較少，客戶大多是散戶，現(xiàn)金交易比較多，而且經(jīng)常是欠款，我剛來就發(fā)現(xiàn)個別客戶是完全可以不用拖欠款，他有錢，能欠就欠，于是我和上面領導反映了這個情況，共同達成一致的收款目標：款到發(fā)貨。一開始，許多客戶無法理解我的這種做法，甚至是吵到領導那里去，我們南寧公司的領導，從銷售部主任到財務主任再到經(jīng)理，他們都支持我的這種做法。于是我放心地開展了我艱難的收款、催欠款的工作，有個別客戶特能拖，于是我好話全說盡了，他說：我服了你了，管家婆。慢慢的客戶形成了一種習慣，定多少雞就多帶一點錢，于是就有天天有余款的賬目，我也為自己感到高興，這所有的一切離不開領導的支持和客戶的配合。

公司的貨款是超過百分百的收回了，可是我發(fā)現(xiàn)大量的現(xiàn)金存在很大的風險，于是我們開始第二步計劃：大力鼓勵客戶刷卡，每刷一萬元就獎一元的回報。此外還和客戶分析帶現(xiàn)金的危險性，我們公司對所有拉貨的客戶的刷卡率，最初我們在2004年就自制了客戶刷卡委托書，現(xiàn)在采用的是集團統(tǒng)一的委托書。另外，現(xiàn)在我要求帶現(xiàn)金來的客戶必須在上午11點鐘之前先交款，發(fā)貨時多還少補。由于現(xiàn)金不多，我們的收支計劃都很合理。

在客戶的大力配合及領導的大力支持下，我每天的收款工作都很輕松，客戶都形成了一種款到才走的好習慣。

這四年來，一路的風雨歷程，迎來了今天超100%的貨款回收?；仡櫄v史，展望未來，在未來的日子里，我會更努力的工作，保證把應收回的貨款一分不少的收回來，讓自己在工作上更上一個臺階！與公司同呼吸、共命運，齊創(chuàng)美滿生活！

第三篇：食品流通許可證考試試題和答案-打鉤題

181 《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》適用于保健食品及預包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標簽標示 錯

182 食品安全國家標準，屬于推薦執(zhí)行的標準()錯 183 預包裝食品營養(yǎng)標簽應使用中文()對

184 當食品中碳水化合物（糖）含量≤1 g/100g或≤ 1g /100mL時，滿足含量聲稱的要求和條件，可以聲稱“無”糖或“不含”糖。錯 185 食品標識的內容應當真實準確、通俗易懂、科學合法。對 186 營養(yǎng)成分的含量可以使用范圍值標示 錯

187 根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”()對 188 目前我國食品安全狀況并不令人樂觀 對 189 瘦肉精是一類藥物 A:對 190 合成色素不穩(wěn)定 錯

191 亞硝酸鈉的作用是改進風味 B:錯

192 對于特定資格的行政許可證，若該許可證所持有者出現(xiàn)死亡或者喪失行為能力的，應當及時注銷該行政許可證。A:對

193 公開原則，只要求行政復議案件的材料公開，即行政復議機關收集的所有材料都允許當事人自由查閱。B:錯

194 被許可人需要延續(xù)依法取得的行政許可的有效期的，應當在該行政許可有效期屆滿60日前向作出行政許可決定的行政機關提出申請。B:錯 195 水果中蛋白質和脂肪少于蔬菜 A:對

196 營養(yǎng)指人體攝取、消化、吸收、利用食物中營養(yǎng)素以滿足機體生理需要的生物學過程 A:對

197 食物中毒會人與人之間直接傳染 B:錯

198 變形桿菌毒素是一種強烈的神經(jīng)毒素，是目前已知的化學毒物和生物毒物中毒性最強的一種 B:錯

199 保健食品命名時可以使用特級、消炎、基因等詞語 B:錯

200 一個產(chǎn)品只能有一個名稱，也可直接使用品牌名和屬性名命名 B:錯 201 保健食品標志為天藍色圖案，下有保健食品字樣，俗稱“藍帽子 A:對 202 試驗是在申請注冊前完成的，是申請人在產(chǎn)品研發(fā)過程中必不可少的內容，屬自主行為 A:對

203 品牌名應準確、科學，不得用明示或暗示治療作用及夸大功能作用的文字 B:錯

204 進口保健食品注冊申請時應當是已經(jīng)在國內銷售1年的產(chǎn)品 B:錯

205 制定《保健食品管理辦法》的目的是為了加強保健食品的衛(wèi)生管理，保證保健食品質量 B:錯

206 保健食品申請審批時，其標簽、說明書及廣告必須要有宣傳療效作用的字眼 B:錯

207 經(jīng)必要的動物和人群功能試驗，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用的產(chǎn)品可以申請成保健食品 A:對

208 食品添加劑是一種人工合成或天然的物質，它的使用與食品營養(yǎng)強化劑一樣，都應符合GB 2760的規(guī)定 B:錯

209 展青霉素檢驗時，應按照GB/T5009.185—2003《蘋果和山楂制品中展青霉素的測定》 A:對 210 液態(tài)產(chǎn)品（嬰幼兒保健食品除外）不測總砷 B:錯

211 《食品安全科普宣傳大綱》適用于指導各級科協(xié)、食品安全辦、相關職能部門及有關社會團體和宣傳媒體組織實施食品安全科普和新聞宣傳工作 A:對 212 食品安全管理規(guī)定是食品安全的基石，開展全民食品安全教育是構建我國食品安全體系的重要保障 B:錯

213 全國食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week）的活動期限必須為一周 B:錯

214 食品經(jīng)營許可載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可 A:對 215 食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為3年 B:錯 216 被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內不得再次申請食品經(jīng)營許可 A:對

217 省級以上地方人民政府統(tǒng)一領導、協(xié)調本行政區(qū)域內的農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作，并采取措施，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質量安全服務體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平B:錯

218 《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》制定的目的十為保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全，維護公眾健康，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展 A:對

219 農(nóng)產(chǎn)品指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品 A:對

220 教育培訓和信息交流針對全體銷售者、生產(chǎn)者 B:錯 221 監(jiān)管體系由統(tǒng)一監(jiān)管向分段、分品種轉變 B:錯

222 對食品安全性進行風險評估、風險管理和風險交流 A:對

223 我國食品安全監(jiān)管當前以衛(wèi)生部和食品藥品監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會3個部門集中統(tǒng)一的監(jiān)管體制 B:錯

224 美國有關HACCP法規(guī)中規(guī)定，制定HACCP計劃、重新評估和修改HACCP計劃、CCP監(jiān)控、復審記錄等工作必須由經(jīng)過有效的HACCP培訓的人員承擔 A:對

225 美國現(xiàn)行的GMP法規(guī)中包含了SSOP應該包含的各個方面，企業(yè)制定SSOP計劃的法律依據(jù)是GMP法規(guī) A:對

226 標準是為獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認的機構批準，共同使用和重復使用的規(guī)范性文件 A:對

227 CAC是世界上最大、最權威的標準化機構 B:錯

228 《食品藥物化妝品法》由美國食品藥品管理局（FDA）負責實施 A:對 229 全省專職清真食品管理人員嚴重不足，兼職人員不穩(wěn)定、流動性大 A:對 230 為了尊重食用清真食品的少數(shù)民族的飲食習俗，加強對清真食品的管理，根據(jù)國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定，結合本省實際，制定本條例 A:對 231 蔬菜中的硝酸鹽和亞硝酸鹽最初來自土壤中的氧 B:錯

232 亞硝酸鹽是弱氧化劑，能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧，出現(xiàn)紫紺癥，也叫烏嘴病 B:錯 233 口唇、指甲及皮膚粘膜缺氧引起青紫等組織缺血是亞硝酸鹽食物中毒的臨床癥狀 A:對

234 紙張在氯漂白的過程中產(chǎn)生二噁英 A:對 235 二噁英為多氯代甲苯化合物總稱 B:錯 236 二噁英是非極性 A:對 237 CB--輕工行業(yè)標準代號 B:錯

238 GB/T是強制性國家標準代號 B:錯 239 企業(yè)標準編號由企業(yè)標準代號，標準發(fā)布順序號和標準發(fā)布年代號（四位數(shù)）組成 A:對

240 CCC的意思是中國強制性產(chǎn)品認證簡稱 A:對

241 納入CCC目錄的產(chǎn)品，只要取得CCC證書后，就能生產(chǎn)、銷售或進口產(chǎn)品 B:錯

242 企業(yè)通過GB/T19000（ISO9000）就可以在企業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品上使用認證標志 B:錯

243 出口的農(nóng)產(chǎn)品必須按照國家規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準進行檢驗 B:錯 244 國家強制單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質量安全進行社會監(jiān)督 B:錯

245 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門在農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢查中，可以對生產(chǎn)、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行現(xiàn)場檢查 A:對

246 食品加工過程中的致病菌監(jiān)控是確保食品安全的重要手段 B:錯 247 環(huán)境監(jiān)控通常以直接取樣為主 B:錯

248 過程產(chǎn)品監(jiān)控計劃的取樣點應覆蓋整個加工環(huán)節(jié)中微生物水平可能發(fā)生變化且會影響產(chǎn)品安全性和/或食品品質的過程產(chǎn)品 A:對 249 ISO9000質量保證體系是企業(yè)發(fā)展與成長之根本 B:錯 250 危害分析與關鍵控制點簡稱為HACCP A:對 251 ISO22000的應用范圍不包括餐飲 B:錯

252 網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡食品經(jīng)營者經(jīng)營的食品屬于不安全食品的，應當依法采取停止網(wǎng)絡交易平臺服務等措施，確保網(wǎng)絡食品經(jīng)營者停止經(jīng)營不安全食品 A:對

253 食品經(jīng)營者在召回通知或者公告中應當特別注明系因其自身的原因導致食品出現(xiàn)不安全問題 A:對

254 對違法添加非食用物質、腐敗變質、病死畜禽等嚴重危害人體健康和生命安全的不安全食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須立即就地銷毀 B:錯

255 綠色食品只強調產(chǎn)品無污染、安全的特性，對品質沒有要求 B:錯

256 綠色食品推行“以產(chǎn)品為紐帶、以企業(yè)為主體、基地為依托、農(nóng)戶為基礎”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 A:對

257 綠色食品的“綠色”表生產(chǎn)明過程保護生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境 A:對

258 無公害農(nóng)產(chǎn)品標志圖案由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成 A:對

259 綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地產(chǎn)出的產(chǎn)品使用綠色食品標志，必須另行申請并通過綠色食品認證 A:對

260 無公害是對農(nóng)產(chǎn)品的基本要求 A:對

261 政府部門在構建食品安全危機管理體制上要以公共利益至上原則為指導，通過專業(yè)的途徑建立合理、科學的食品安全危機管理模式 B:錯

262 危機管理是從危機防范到危機后重振的全部活動，包含對危機事前、事中、事后所有方面的管理，是對危機全過程的控制 A:對

263 美國的毒菠菜事件充分體現(xiàn)了美國完善的召回機制發(fā)揮的作用 B:錯 264 食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行 A:對

265 調查食品安全事故，應當堅持實事求是、尊重科學的原則，及時、準確查清事故性質和原因，認定事故責任，提出整改措施 A:對 266 食品檢驗實行食品檢驗人負責制 B:錯 267 2004年發(fā)現(xiàn)荷蘭牛奶中二惡英含量的增加，追蹤到了動物飼料生產(chǎn)中所使用含二噁英成分的礦物質——皂土被用作添加劑滲進飼料 A:對

268 2007年7月，作為肉類、奶制品、甜點或熟食制品中增稠劑的一種食品添加劑卡拉膠中被發(fā)現(xiàn)含有高劑量的二惡英 B:錯 269 烏克蘭尤先科中二噁英毒后被毀容 A:對

270 蒸餾酒指以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。執(zhí)行標準GB 2757 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒 A:對 271 啤酒的酒精度為11 B:錯

272 N-二甲基亞硝胺是一種食品添加劑，在啤酒加工過程中添加 B:錯

273 綠色食品標志圖形由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾 A:對

274 綠色食品企業(yè)可在自愿互利的條件下，將綠色食品標志轉讓或許可給第三者使用 B:錯

275 綠色食品標志商標和企業(yè)的注冊商標可以同時在產(chǎn)品包裝上使用 A:對 276 食品流通標準體系是指以系統(tǒng)科學和標準化原理為指導，將食品流通全過程中關于食品流通過程要素、環(huán)節(jié)及其控制所涉及的標準，按其內在聯(lián)系形成的系統(tǒng)、科學、合理且可行的有機整體 A:對

277 商務主管部門應當加強流通領域食品安全檢測檔案管理，完善食品安全的市場信用監(jiān)督和失信懲戒機制 B:錯

278 企業(yè)市場應當建立一套完整的產(chǎn)地檢測制度，根據(jù)產(chǎn)品包裝標識上的代碼及產(chǎn)地準出證明上的產(chǎn)地編碼，可追溯到該產(chǎn)品的相關生產(chǎn)記錄、檢測記錄、銷售記錄等詳細信息 B:錯

279 蔬菜中含有大量維生素，通常為70％～90％ B:錯

280 食用農(nóng)產(chǎn)品指植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的，以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產(chǎn)品 A:對

281 食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 A:對

282 1995出臺的《食品衛(wèi)生法》食品標準由衛(wèi)生部門備案管理 B:錯

283 《食品安全法》是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全而制定的 A:對

284 新《食品安全法》中規(guī)定可以以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉 B:錯

285 食品安全風險監(jiān)測工作人員采集樣品不用支付費用 B:錯

286 制定食品安全標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠 A:對

287 國務院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估 A:對 288 承擔食品安全風險監(jiān)測、風險評估工作的技術機構、技術人員提供虛假監(jiān)測、評估信息的，依法對技術機構直接負責的主管人員和技術人員給予撤職、開除處分 A:對 289 食品經(jīng)營者履行了新法規(guī)定的進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰 A:對

290 違反舊食品法規(guī)定，認證機構出具虛假認證結論，由認證認可監(jiān)督管理部門沒收所收取的認證費用 B:錯

291 HACCP主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制 A:對 292 一個CCP 只能控制1個危害 B:錯

293 SSOPP所規(guī)定的內容，是食品加工企業(yè)必須達到的最基本的條件 B:錯 294 關鍵限值是區(qū)分食品安全可接受與不可接受之間的界限 A:對

295 HACCP小組的人員構成應保證建立有效HACCP計劃所需的相關專業(yè)知識和經(jīng)驗 A:對

296 監(jiān)控必須是連續(xù) B:錯

297 在食品安全標準的風險交流應用中，我們針對食品企業(yè)和行業(yè)協(xié)會，重點包括增強食品安全標準制定、修訂過程的透明度、解釋國際標準相關內容及與我國標準的異同等 B:錯

298 風險交流主要評價食品安全相關機構可通過對程序、能力及效果的評價，總結經(jīng)驗教訓，完善和提高風險交流工作水平A:對

299 感知過程主要分為一般感知和風險感知兩種過程，當人類在面對突發(fā)事件時便形成風險感知 A:對

300 綠色包裝應是對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)使用和再生利用，可促進國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的包裝 A:對

301 綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標 A:對

302 包裝材料應具有良好的柔韌性 B:錯

第四篇：C版答案(A卷)

2012-2013學年高三第24期C版參考答案及部分解析(A卷)

【參考答案】 1-5 BACAD6-10 BCDBB11-15 ACBDA 16.of17.gave18.who 19.both20.But21.to go 22.Because23.greater24.a25.possession26-30 CBAAD 31-35 BABDA 36-40 CBDAD 41-45 DCBDA 46-50 CFABE 基礎寫作

One possible version: Dear Bob，I’m glad to hear from you.I’d like to tell you something about my voluntary work in the city library.I got to the library early every day and helped the librarians move books in, and put them into different catalogues when new books arrived.After that, each of the books was numbered and put in the right place on the bookshelf.Although it was hard work and sometimes boring, I have learned a lot.For example, I have got the idea of how the whole library runs and how to find out the books I need in the shortest time.Besides, by offering this service in the library, I have made some new friends, which is a very valuable experience for me.Yours, Li Hua

讀寫任務

One possible version:

From this passage, we can learn that some teachers in China try to make their students obedient and successful in exams, which is bad for students to develop their unique personalities.In my opinion, the aim of education is to train students with independent thoughts.In fact, nothing matters more than the state of mind of an individual student.Those with unique personality and critical thinking will be creative in the future.However, many creative students have their own ideas and do not behave as what the teachers expect.Being creative means changing and trying, and even going in a different way from the teachers’.This can probably cause teachers to be angry.Students should respect teachers, but teachers should also provide students with chances to develop their unique personalities.Teachers should also respect students and do everything possible to improve the individuality of the students.If so, there will be more and more excellent students who will make contributions to our society.【部分解析】 完形填空

本文為議論文。傳統(tǒng)的觀點認為，只有出國才能了解文化差異，其實了解文化差異的途徑有很多，包括鄰里交流、社區(qū)服務、短途旅行等。

1.B。根據(jù)下文中的but about celebrating the differences可知，文化差異性不只是(not merely)指

皮膚顏色的不同。not merely… but…意為“不僅僅??而且是??”

2.A。根據(jù)下文中的We can learn a lot about diversity by our neighbors可知，此處指鄰里(neighbors)間的文化差異。

3.C。根據(jù)下文和鄰居的接觸可知，此處應填befriending，意為“待人如友”。4.A。根據(jù)上文列舉our neighbors, taking a short road and so on可知，此處指第一種(first)了解文化差異的方式：去鄰居家做客并互相為對方做飯。5.D。根據(jù)下句中的You can even exchange可知，此處指和鄰居交換(exchange)為對方做飯。6.B。根據(jù)下文中的so you cook their favorite dishes by yourself可知，此處指交換食譜(recipes)。

7.C。由下文You can also explore different local cultures可知，此處指當?shù)氐?local)食品節(jié)。

8.D。根據(jù)下文中的working for free at your local homeless shelter可知，此處指通過志愿服務(volunteering)了解文化差異。working for free與volunteering是同義復現(xiàn)關系。9.B。根據(jù)下文中的You can experience… at your local homeless shelter可推知，此處指人們的文化和家庭生活直接(directly)受經(jīng)濟狀況的影響。

10.B。由上文的You may not realize it可推知，此處

you’re not accustomed to…符合語境。句意：在收容所(homeless shelter)當志愿者的生活不是你平時所習慣的(accustomed)生活。11.A。根據(jù)上一句中的broaden your mind可知，此處

指敞開(open)心去了解文化差異。

12.C。根據(jù)前面的Another fun way to explore culture

is by taking a road trip可知，通過公路旅行(road trip)去見識不同的城鎮(zhèn)，有助于你了解不同的文化。

13.B。本段提到的方式是旅行，因此此處應填

visiting。

14.D。根據(jù)上文中提到的broaden your mind等語境

可知，它能增加(increase)你的知識。

15.A。根據(jù)上一段第一句中的Another fun way to

explore culture is by taking a road trip可知，應花一兩天的時間發(fā)現(xiàn)(find out)你周圍的文化。語法填空

16.of。考查介詞。at the death of sb.表示“在某人死

后”。

17.gave。考查動詞的時態(tài)。根據(jù)從句when Harry

Truman was pushed into…的時態(tài)可知，此處主句謂語要用一般過去時。

18.who?？疾槎ㄕZ從句引導詞。先行詞是people；且

根據(jù)從句前的逗號可知，該句為非限制性定語從句，指人故用who引導。

19.both。考查代詞。both表示“兩個都”。

20.But。考查連詞。根據(jù)上下文語境和句意可知此處

是轉折關系，故用But。

21.to go?？疾榉侵^語動詞。want to do sth.表示“想

做某事”。22.Because?？疾檫B詞。由上文的問句“Why would you

want…?”可知，回答用表示原因的連詞Because引導的句子。

23.greater?？疾楸容^級。根據(jù)空格后的than和句意

可知此處要用形容詞的比較級。

24.a?？疾楣谠~。此處是不定冠詞a表示泛指，表示

“一個”。

25.possession?？疾樵~形變化。根據(jù)句子結構此處缺

少賓語，故用名詞。閱讀理解 A篇

作者講述一次被獨自留在家中的經(jīng)歷：漆黑的夜空、嘎吱作響的房屋、陌生人的惡作劇電話以及不熟悉的車輛，都營造出一種恐怖的氣氛。26.C。細節(jié)理解題。根據(jù)文章第二段的I became more

frightened as time passed以及全文描述的場景可知，那天晚上作者感到非常害怕。27.B。細節(jié)理解題。由多次接電話對方不吱聲到最后

一段的Someone on the other end said, “Bye-bye.”可知對方是在搞惡作劇。

28.A。事件排序題。根據(jù)描述的情境，應該是：打開

電視→接到幾個電話→看到陌生車輛→朋友主動提出開車過來。29.A。推理判斷題。作者的朋友先是在電話中讓作者

報警到后來主動提出開車過來，可推斷出這位朋友較為勇敢且樂于給予幫助。

30.D。寫作意圖題。通讀全文可知，本文描述了作者

被獨自留在家中的一次經(jīng)歷。B篇

本文是記敘文。Phillis想出版自己的詩集，但沒有人相信那些詩竟出自一個黑奴之手。因此，Phillis必須通過考試才能得到大家的認可。

31.B。段落大意題。根據(jù)本段的stayed up late，copying，wrapped the pages tightly in a roll等可看出，Phillis在很認真、很刻苦地為考試作準備。32.A。細節(jié)理解題。根據(jù)第四段的but because she was

a slave and came from Africa可知，她想證明黑奴一樣可以寫出美妙的詩句，一樣很聰明。33.B。推理判斷題。由倒數(shù)第二段的She started to turn

away以及最后兩段說她想起女主人的話后勇敢地走進考場可知，她差點就放棄了。

34.D。推理判斷題。主人的孩子教她學習，主人發(fā)現(xiàn)

她有天賦后竟然資助她的教育并且讓別的奴隸做家務。這些都說明主人一家對她很不錯、很友善。35.A。詞義猜測題。根據(jù)下文的She moved into the

hall可知答案選A項。C篇

本文介紹了Rush for the Gold這本書以及對它的一些評論。

36.C。細節(jié)理解題。根據(jù)對本書介紹中的Susan and

Stevie are teen sports journalists for different newspapers, which is how they meet可知，他們是在當報社體育專欄記者的時候認識的。

37.B。推理判斷題。根據(jù)本書評論部分中的On the other hand, like many teenagers, she loves to text and video-chat.She also has the worries that the girls of her age have 可知，在很多方面Susan和其他同齡的女孩一樣。

38.D。細節(jié)理解題。根據(jù)Brian Forbes對本書評論部

分第一段(即倒數(shù)第二段)的末句可知Susan的父親是個牧師。

39.A。推理判斷題。根據(jù)末段的The book shows how

out of hand things can be got when agents are trying to make money and control an athlete’s life可推知，Brian對Susan的經(jīng)紀人的態(tài)度是否定的，因為他們總想著賺錢，操縱運動員的生活。

40.D。推理判斷題。根據(jù)文章內容可知Rush for the

Gold主要是對Susan生活和游泳事業(yè)的描述，再根據(jù)末段內容how to become a good swimmer,… It also provides many details about the races可推知選D。D篇

本文是議論文。文章討論了人們是否應將食物帶入電影院。

41.D。細節(jié)理解題。文章第三段最后一句話可知，同

樣的食物在影院內的價格高出影院外很多。因此D項正確。其他選項均沒依據(jù)。42.C。標題歸納題。本文主要討論了電影院對外帶食

物的限制問題。第四段的it banned outside food是提示。

43.B。細節(jié)理解題。由第四段的However, most legal

experts believe Thompson has little chance of winning his case可知，Thompson很可能敗訴。44.D。段落大意題。第五段首句The truth is that movie

theaters are more in the snack business than the movie business概括了段意。句意為：實際情況是，電影院涉入小吃行業(yè)比電影行業(yè)更深。本段分析了電影院對小吃銷售收入的依賴。45.A。推理判斷題。由倒數(shù)第二段的against the rules、we should follow rules all the time等可知，作者認為觀眾帶食物進電影院是違反規(guī)定的，因此感到不可接受(unacceptable)。信息匹配

46.C。Mr.Hanks想要一間房作為私人書房，并且價

格不能太貴。C項的房子價格是所有選項中最便宜，且有兩個房間和一個書房，符合他的要求。47.F。Mrs.Noland希望房子附近有河流或湖泊。F項的房子坐落在有釣魚湖的社區(qū)里，符合她的要求。48.A。Mr.Carter想要房子配有車庫。A項Full

basement has access to the insulated garage，符合他的要求。

49.B。Miss Kramer與她家人住在一起，需要一個大

房子。根據(jù)B項的描述，房子有三層樓，每層樓都有房間，這足夠她與家人居住。

50.E。Mr.Reeves的兒女喜歡早上和晚飯后運動，需

要房子附近有運動場所。E項房子附近有名為Kid Friendly Playground World的運動設施，可以滿足他們的需求。

第五篇：XX工商局邊境流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管交流材料

建立健全聯(lián)動協(xié)調機制

確保邊貿(mào)口岸食品安全

——XX工商局邊境流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管交流材料

近年來，XX工商局在省工商局和州委、州政府的領導下，著眼于實現(xiàn)XX工商事業(yè)跨越式發(fā)展，把“三個到位、六個好”的工作目標作為XX工商創(chuàng)新監(jiān)管模式和方法的“總鑰匙”，牢固樹立“以信息化立局，以規(guī)范監(jiān)管強局，以服務發(fā)展興局”工作理念，按照深入學習實踐科學發(fā)展觀的要求，以人為本，把全州人民的生命安全和身體健康放在首位，不斷探索食品監(jiān)管新模式，深入邊境地區(qū)開展食品安全監(jiān)管工作，確保了一方平安，塑造了良好的口岸食品安全形象。

一、基本情況

我州有a、b、c三個縣城地處邊境，其中a縣處于“咽喉”的重要地位，是西南地區(qū)與東南亞國家發(fā)展對外貿(mào)易的重要橋頭堡。a縣當?shù)赜芯G色食品企業(yè)2個，有食品生產(chǎn)企業(yè)6家，均取得了食品生產(chǎn)許可證，其中1家已通過食品安全管理體系認證，食品生產(chǎn)小作坊37戶，食品經(jīng)營戶445家，邊貿(mào)經(jīng)營戶172戶，餐飲單位374戶，食品從業(yè)人員1000余人。越南邊民常住經(jīng)營戶317戶，從業(yè)人員650人，流動攤販230余人，主要經(jīng)營越南土特產(chǎn)品、預包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水果、風味小吃等。b縣轄區(qū)內共有各類市場主體4740戶，其中：內資企業(yè)185戶、私 1

營企業(yè)269戶、農(nóng)民專業(yè)合作社5戶、個體工商戶4181戶；商品交易市場42個。c縣有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)1913個，其中，農(nóng)業(yè)企業(yè)69個，工業(yè)企業(yè)296個，交通運輸業(yè)370個，建筑業(yè)15個，服務業(yè)1163個。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)從業(yè)人員4893人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總收入8078萬元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值7927萬元。

三個邊縣作為中越邊境口岸，每天中外游人來來往往，市場監(jiān)管是否到位，直接影響到整個國家口岸的形象。為了切實維護市場交易秩序安全、穩(wěn)定，保護消費者合法權益。三個基層工商局始終站在講政治的高度，從全面落實科學發(fā)展觀、構建社會主義和諧社會和執(zhí)政為民的高度出發(fā)，結合口岸的實際，突出國門的特點，對于中越邊民互市市場的監(jiān)管，按照國家總局提出做到“四個統(tǒng)一”、加強“四化建設”、推進“四個轉變”、實現(xiàn)“四高目標”的要求，以及省局黨組提出的積極研究科學發(fā)展方法，努力推進科學監(jiān)管。認真履行職責，從整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，嚴把市場準入關，加大市場巡查入手，全面重點地對食品加工、銷售進行了專項治理，利用12315網(wǎng)點，形成全民共管態(tài)勢，嚴厲打擊違法經(jīng)營、走私行為，維護了邊境貿(mào)易的正常經(jīng)營秩序。

二、部門協(xié)作，進一步加強食品安全工作

（一）認真做好日常管理

XX工商局作為XX食品安全委員會的成員單位，肩負著流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重大責任。我局把食品安全工作納入局黨組議事日程，成立了食品安全工作領導小組，層層

簽訂監(jiān)管責任書。結合食品安全監(jiān)管工作實際，立足打基礎，求長效，抓好規(guī)范化，逐步推進食品安全監(jiān)管長效機制建設。督促企業(yè)建立和落實進貨檢查驗收、索證索票制度，購銷臺帳和質量承諾制度，從進貨渠道嚴把食品安全質量關。按照《工商所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求，將監(jiān)管重心下移，切實把食品日常監(jiān)管的任務和責任落實到基層工商所，認真實施網(wǎng)格化管理，做到任務到崗、責任到人。

（二）落實市場巡查制，不斷完善市場監(jiān)管機制 在邊貿(mào)食品監(jiān)管中，我局把落實市場巡查作為加強市場日常監(jiān)管的一項重要工作抓，按照市場巡查與日常監(jiān)管相結合，普通檢查與重點巡查相結合，以重點巡查為主的動態(tài)巡查方式對市場主體實施跟蹤管理，巡查實行巡查到位、重點監(jiān)控、規(guī)范管理、快速反應的巡查原則，采用網(wǎng)格式管理方法，即由各工商所（分局）將所轄區(qū)域根據(jù)市場主體戶數(shù)及地域劃分為若干網(wǎng)格，責任到人，確保監(jiān)管到位，使巡查工作細化、量化、工作具體化。一是嚴格市場準入制度。各邊境縣工商局在所轄越南籍經(jīng)營戶中推行“經(jīng)濟戶口”管理，建立經(jīng)營戶口臺帳。因為邊民互市的特點，越南邊民互市人員流動性大，為實現(xiàn)對市場的全程監(jiān)管，制作了中越文巡查記錄和相關配套文書，建立巡查檔案，起到了以制度促巡查，以巡查促管理，以監(jiān)管促規(guī)范，以規(guī)范促效率的監(jiān)管模式。二是以打假打私為突破口，采取有效措施，加強對邊境貿(mào)易活動的監(jiān)管。三是建立和完善“12315”申訴舉報網(wǎng)絡，充

分發(fā)揮群眾參與和社會監(jiān)督作用。通過“12315”舉報電話，及時妥善處理邊貿(mào)市場中消費者的投訴舉報。四是發(fā)揮市場巡查聯(lián)動作用，加強對重點市場、重點商品整治。實施分級巡查，聯(lián)動辦案，對商場內強買強賣，欺行霸市和宰客等侵害消費者的行為進行嚴厲打擊。五是加大對市場消費者的指導服務，市場開辦方在邊貿(mào)市場門口設立復稱臺，免費為中外消費者復秤，收到了良好的社會效果。

（三）突出重點，創(chuàng)新監(jiān)管方式，認真做好邊貿(mào)市場食品安全監(jiān)管

1、強化政策法規(guī)宣傳。由精通越語的監(jiān)管人員上門定期宣傳，并制作中越文黑板宣傳欄和懸掛《食品安全消費信息公示欄》，使其了解我國的食品安全法規(guī)。同時對固定的食品經(jīng)營店鋪和攤點進行食品安全知識培訓，使越南經(jīng)營人員了解中國食品安全法規(guī)和食品安全的重要性，為開展日常監(jiān)管創(chuàng)造了良好條件。

2、建立經(jīng)濟戶口臺帳。參照國內個體工商戶管理辦法，積極做好監(jiān)管檔案，對邊貿(mào)市場中的越南經(jīng)營人員、經(jīng)營時間、地點、經(jīng)營范圍逐一進行登記，對準入資格進行審核后，進行臺帳登記，做到基本情況底數(shù)清、情況明。

三、工作中存在問題

（一）隨著經(jīng)濟的發(fā)展和貿(mào)易量的增大，越南籍經(jīng)營戶不辦營業(yè)執(zhí)照的情況，對已辦理營業(yè)執(zhí)照的內資、外資企業(yè)、中國籍的個體工商而言存在不公平競爭。由于越南邊民經(jīng)營

戶沒有納入個體工商戶管理范圍（根據(jù)現(xiàn)行政策，外國人在我國經(jīng)營必須發(fā)外資執(zhí)照，而縣一級工商部門沒有登記發(fā)放權限），在實際監(jiān)管中沒法執(zhí)行統(tǒng)一標準。

（二）越南外資企業(yè)發(fā)展滯后。對在邊貿(mào)市場中經(jīng)營的越商，如以外商投資企業(yè)進行登記管理，核發(fā)外商投資企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，其難度較大，原因是越南籍自然人經(jīng)營規(guī)模小，且經(jīng)營品種比較單一。需提交的手續(xù)很多，他們的經(jīng)營條件都達不到外資企業(yè)登記注冊的相關要求。

（三）在邊貿(mào)市場中部分店鋪銷售越南食品，由于缺少相關合格證明、中文標識。索證索票難，其產(chǎn)品存在一定安全隱患。

（四）由于經(jīng)費及執(zhí)法車輛的缺少，使得日常監(jiān)管困難壓力很大。同時因技術力量不足，檢測或送檢困難，不能及時的查處假冒偽劣食品。

通過幾年來的努力，XX工商局在中越邊境市場的監(jiān)管工作中，初步建立了工商監(jiān)管，經(jīng)營者自律，社會監(jiān)督“三位一體”的長效監(jiān)管機制，取得明顯成效。在今后的工作中我們將繼續(xù)堅持保民生、保增長、保穩(wěn)定，力求保證邊境地區(qū)人民的飲食安全，為XX的經(jīng)濟發(fā)展作出更大的努力！

二〇一〇年八月二日