第一篇：縣衛(wèi)生局開展第二階段餐飲消費(fèi)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作成效

縣衛(wèi)生局開展第二階段餐飲消費(fèi)食品安全

專項(xiàng)整治行動(dòng)工作成效

我縣餐飲服務(wù)單位經(jīng)使用食品添加劑自查自糾后，現(xiàn)有35家餐飲服務(wù)單位單位在使用食品添加劑按要求做到“五專”：（專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專人保存），做好相關(guān)記錄并對(duì)所使用的食品添加劑進(jìn)行公示。熟食鹵味（香精）、小吃店、面制品（油條、饅頭、炸粿）添加發(fā)酵粉、明礬、甜蜜素、糖精鈉等超范圍超量使用。經(jīng)過(guò)嚴(yán)厲打擊清理后如今的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用食品添加劑已得到規(guī)范使用。第二階段對(duì)使用食品添加劑無(wú)法提供相關(guān)證明文件的4家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行行政處罰。餐飲服務(wù)單位原來(lái)食品上色用的“紅粬粉”現(xiàn)也改用農(nóng)村的“紅酒糟”上色。

通過(guò)開展第二階段的全面清理以來(lái)，廣大消費(fèi)者、從業(yè)者的食品安全意識(shí)、法制意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)得到增強(qiáng)；餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任得到全面落實(shí)；違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為得到有效遏制；食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、登記保管、使用和記錄等管理制度得到全面實(shí)施；無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效規(guī)范；濫用食品添加劑及所使用的食品添加劑無(wú)索證索票者得到及時(shí)查處；學(xué)校食堂、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全水平得到明顯提高，人民群眾飲食安全得到切實(shí)保障。

衛(wèi)生監(jiān)督一科

第二篇：餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治春季行動(dòng)工作開展情況

**縣食品藥品監(jiān)督管理局

餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治春季行動(dòng)工作

開展情況

為進(jìn)一步提高我縣餐飲食品安全監(jiān)管水平，保障公眾飲食安全，依照市局《關(guān)于印發(fā)<廊坊市餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治春季行動(dòng)實(shí)施方案>的通知》（廊食藥監(jiān)食[2012]7號(hào)）文件要求，我局積極部署，迅速行動(dòng)，全面開展了為期一個(gè)月的餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治“春季行動(dòng)”，現(xiàn)將本周工作開展情況總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真部署。

根據(jù)全市餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治春節(jié)行動(dòng)的工作要求，我局成立了由一把手任組長(zhǎng)的專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合我縣餐飲服務(wù)行業(yè)現(xiàn)狀制定了具體工作方案，明確了整治工作重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種，認(rèn)真分解了具體任務(wù)和工作目標(biāo)，要求執(zhí)法人員要進(jìn)一步強(qiáng)化政治意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，確保我縣專項(xiàng)整治春季行動(dòng)能夠扎實(shí)開展，不走過(guò)場(chǎng)，取得實(shí)效。

二、積極行動(dòng)，強(qiáng)化監(jiān)管

我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能是在春節(jié)前調(diào)整到位的，為了盡快理順監(jiān)管職能，切實(shí)承擔(dān)起餐飲監(jiān)管工作職責(zé)，我局執(zhí)法人員在認(rèn)真做好餐飲單位摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治春季行動(dòng)。工作中，我們由主管局長(zhǎng)帶隊(duì)，對(duì)重點(diǎn)餐飲單位進(jìn)行了全面、細(xì)致的監(jiān)督檢查，著重檢查了各經(jīng)營(yíng)單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、餐飲服務(wù)許可證及健康合格證的持有情況、食品原料采購(gòu)及貯存的管理、使用食品添加劑情況和加工操作等方面的衛(wèi)生

安全情況。本周共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查各類餐飲單位30家，其中餐館飯店8家，學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂５家，小吃店17家。對(duì)存在問(wèn)題的單位，根據(jù)情節(jié)分別給予了警告、責(zé)令限期整改、罰款等不同程度的行政處罰。

通過(guò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治春季行動(dòng)的深入開展，全面提高了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平，有效地規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。

二〇一二年三月十五日

第三篇：南寧市衛(wèi)生局開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治近一階段工作情況

南寧市衛(wèi)生局開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治

近一階段工作情況

為貫徹落實(shí)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議精神和自治區(qū)衛(wèi)生廳、南寧市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，切實(shí)加強(qiáng)我市食品安全管理工作，南寧市衛(wèi)生局高度重視，立即行動(dòng)，制定方案，成立組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作辦事機(jī)構(gòu)，結(jié)合本市實(shí)際立即開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作：

一、近期專項(xiàng)整治工作開展情況

（一）全面推行進(jìn)貨驗(yàn)證、索證索票管理工作。

近期，我局轉(zhuǎn)發(fā)了自治區(qū)衛(wèi)生廳《關(guān)于加強(qiáng)餐飲業(yè)食品采購(gòu)索證管理的通知》，對(duì)餐飲單位全面實(shí)施食品原配料采購(gòu)索證索票和驗(yàn)收制度，在全區(qū)率先推出統(tǒng)一格式的餐飲單位食品采購(gòu)索證與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳。印制《南寧市餐飲單位食品采購(gòu)索證與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳》15000本，免費(fèi)發(fā)放給各類餐飲經(jīng)營(yíng)單位，并通過(guò)召開培訓(xùn)班和現(xiàn)場(chǎng)示范指導(dǎo)的形式，指導(dǎo)餐飲單位、集體食堂做好食品采購(gòu)索證及進(jìn)貨驗(yàn)收登記工作，進(jìn)一步完善索證管理，促進(jìn)餐飲單位把好食品 1

原料進(jìn)貨關(guān)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)溯源、跟蹤處理，并向有關(guān)部門及時(shí)通報(bào)，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大和蔓延。同時(shí)，嚴(yán)格管理，對(duì)于不按照規(guī)定使用和登記《南寧市餐飲單位食品采購(gòu)索證與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳》的單位，將予以嚴(yán)肅處理。

（二）積極推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作（衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)評(píng)定）。

以《食品衛(wèi)生法》為依據(jù)，以《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》為具體操作指南，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)審程序，我局近期又組織評(píng)審出B級(jí)餐飲企業(yè)和集體食堂48家，10月18日下發(fā)了《關(guān)于授予南寧市好友緣飲食娛樂(lè)有限公司國(guó)際會(huì)展中心國(guó)宴飯店等48家單位為食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理B級(jí)單位的通知》，并在網(wǎng)絡(luò)媒體上向社會(huì)公布。48家量化分級(jí)管理B級(jí)餐飲企業(yè)將于10月27日授匾掛牌。通過(guò)實(shí)施量化分級(jí)管理，提高經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)和自身管理水平，并將衛(wèi)生執(zhí)法的重點(diǎn)投入到衛(wèi)生信譽(yù)度較低的餐飲單位，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。

（三）大力開展食品“三小”行業(yè)專項(xiàng)整治工作。

結(jié)合城鄉(xiāng)清潔工程和自治區(qū)衛(wèi)生城市復(fù)檢，印發(fā)了《南寧市食品“三小”行業(yè)衛(wèi)生整治工作方案》和食品“三小”行業(yè)衛(wèi)生管理要求，組織市本級(jí)和六縣六區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督力量開展食品“三小”（小食品銷售店、小餐館、小食品加工坊）行業(yè)專項(xiàng)整治。整治重點(diǎn)內(nèi)容和主要做法為：一是嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用病死或死因不明的畜禽等

及其制品，從源頭抓起，防止不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入餐飲業(yè)；二是對(duì)屢次違反規(guī)定，被責(zé)令限期整改而據(jù)不整改者，將其列入衛(wèi)生監(jiān)督“黑名單”，重點(diǎn)跟蹤檢查整治；三是查處和取締無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)餐飲單位無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行集中整治，取締無(wú)證店（攤）；四是抓好對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)者的疏導(dǎo)與管理，結(jié)合實(shí)際情況，采取疏堵結(jié)合的方法，對(duì)基本符合條件的小型餐飲單位實(shí)行簽訂《整改承諾書》和發(fā)放《臨時(shí)衛(wèi)生許可證》的監(jiān)管辦法。截止10月份，共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員1774人次，監(jiān)督檢查3931個(gè)餐飲單位，整治重點(diǎn)區(qū)域25個(gè)，查處違法案件149起，查處無(wú)證單位120家，取締120家，行政處罰罰款65萬(wàn)元。

（四）創(chuàng)新工作方法，推行食品行業(yè)“五常法”管理模式?！拔宄７ā保ǔ＝M織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律）是餐飲業(yè)較為有效的自身衛(wèi)生管理方法，能有效促進(jìn)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者提高自身管理水平。我局借鑒外省成功經(jīng)驗(yàn)，制定下發(fā)《關(guān)于在南寧市餐飲企業(yè)、集體食堂推行“五常法”管理的通知》，并組織各縣（區(qū)）衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，要求全市衛(wèi)生部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照“創(chuàng)新思路、精心組織、做好試點(diǎn)、以點(diǎn)帶面”的原則，首先在食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)、B級(jí)餐飲單位中實(shí)施“五常法”，將“五常法”管理與食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作結(jié)合起來(lái)，有計(jì)劃、有步驟地予以推廣，最終提升全市餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況和自身管理水平。目前，我局已組織餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理人員130多人進(jìn)行“五常法”學(xué)習(xí)培訓(xùn)，這項(xiàng)工作正在推廣中。

（五）以服務(wù)2007年“兩會(huì)一節(jié)九論壇”衛(wèi)生安全保障工作為重點(diǎn)，開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作。

一是切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定工作方案，落實(shí)“兩會(huì)一節(jié)九論壇”衛(wèi)生防疫部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和成員單位工作職責(zé)和任務(wù)；二是認(rèn)真開展以賓館飯店食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)為主要內(nèi)容的前期準(zhǔn)備工作，以查找食品衛(wèi)生薄弱環(huán)節(jié)，確定監(jiān)管整治重點(diǎn)；三是主動(dòng)提前介入，組織市本級(jí)和六縣（區(qū)）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，在全市開展專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽檢，將服務(wù)“兩會(huì)一節(jié)九論壇”工作融合到日常監(jiān)督工作中，先后對(duì)大中型餐飲單位、集體用餐備送單位、學(xué)校食堂、公共餐飲具和公共用品清洗消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)開展了專項(xiàng)整治；四是在前兩屆服務(wù)中國(guó)—東盟博覽會(huì)成功做法的基礎(chǔ)上，要求賓館飯店繼續(xù)使用“南寧市食品安全監(jiān)控管理信息系統(tǒng)”，對(duì)接待賓館飯店實(shí)行信息化監(jiān)控管理。五是從10月23日起，派出衛(wèi)生監(jiān)督員到41家三星級(jí)以上接待賓館飯店實(shí)施全天駐點(diǎn)衛(wèi)生監(jiān)督，保障衛(wèi)生監(jiān)管到位。六是做好指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，召開了全市賓館飯店法定代表人或負(fù)責(zé)人會(huì)議，共80多人參加，并以會(huì)代訓(xùn)，明確服務(wù)中國(guó)—東盟博覽會(huì)食品衛(wèi)生安全要求，落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位食品安全第一責(zé)任人責(zé)任和履行食品衛(wèi)生法律法規(guī)的義務(wù)。同時(shí)，組織對(duì)接待賓館飯店衛(wèi)生管理員進(jìn)行了“南寧市食品安全監(jiān)控管理信息系統(tǒng)”操作使用培訓(xùn)。

（六）加強(qiáng)衛(wèi)生執(zhí)法人員培訓(xùn)和應(yīng)急處置技能的提高。

為進(jìn)一步提高執(zhí)法人員食品安全監(jiān)管能力、綜合保障能力和應(yīng)急處理能力，9月下旬，我局組織市衛(wèi)生監(jiān)督所、六縣（區(qū)）衛(wèi)生

監(jiān)督所全體執(zhí)法人員進(jìn)行了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理模擬演練和應(yīng)急處置演練評(píng)比。通過(guò)演練，進(jìn)一步提高了衛(wèi)生監(jiān)督員突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理能力，增強(qiáng)了衛(wèi)生監(jiān)督員責(zé)任感，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神和組織紀(jì)律性，提高了凝聚力和戰(zhàn)斗力。

二、下一步工作打算

一是繼續(xù)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作。嚴(yán)格按照方案要求，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲消費(fèi)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、重點(diǎn)問(wèn)題，認(rèn)真組織執(zhí)法力量，大力整治，全面落實(shí)專項(xiàng)整治任務(wù)，在年底完成食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營(yíng)單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度，確保本次專項(xiàng)整治工作達(dá)到預(yù)期的目的。

二是嘗試推行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，把現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢查情況、衛(wèi)生監(jiān)督意見以及根據(jù)衛(wèi)生情況給予的綜合評(píng)價(jià)結(jié)論等食品衛(wèi)生情況實(shí)行公示。

三是分類制定餐飲行業(yè)衛(wèi)生許可條件，督促小型餐飲單位改善硬件設(shè)施。

四是通過(guò)建立示范街及召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等多種形式，把好經(jīng)驗(yàn)推廣到全市，以點(diǎn)帶面，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。

二〇〇七年十月二十五日

第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全百日專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案

鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全百日專項(xiàng)整治行

動(dòng)實(shí)施方案

鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全百日專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案

市、區(qū)政府食品安全百日聯(lián)合行動(dòng)會(huì)議精神，保障廣大群眾餐飲消費(fèi)安全和身體健康，按照《金安區(qū)餐飲消費(fèi)安全百日專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》要求，我鎮(zhèn)決定從現(xiàn)在起到1月30日，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展餐飲消費(fèi)安全百日專項(xiàng)整治行動(dòng)。為使專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效，特制定本方案。

一、總體要求

以黨的十七大和十七屆三中全會(huì)精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作思路，堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管、行業(yè)自律與

社會(huì)監(jiān)督、分工負(fù)責(zé)與層層落實(shí)責(zé)任相結(jié)合的原則，集中時(shí)間、集中力量，認(rèn)真開展食品安全百日專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)解決全鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全中存在的突出問(wèn)題，嚴(yán)厲查處各種違法行為，及時(shí)消除各種食品安全隱患，保障廣大群眾飲食衛(wèi)生安全，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

重點(diǎn)內(nèi)容

1、對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、鎮(zhèn)區(qū)餐飲單位無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行集中整治；全面推行餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。

2、在餐飲單位全面建立食品原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度，規(guī)范餐飲單位原料索證管理；嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用病死或者死因不明的畜禽等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為，防止不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入餐飲業(yè)。

3、制定并實(shí)施鎮(zhèn)區(qū)餐飲、農(nóng)家樂(lè)

旅游餐飲單位、小型餐飲單位食品衛(wèi)生規(guī)范化管理制度，規(guī)范上述食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，做好食品中毒事件和食源性疾病防控工作。

工作目標(biāo)

1、鎮(zhèn)內(nèi)各餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂(lè)、旅游景點(diǎn)餐飲單位的經(jīng)營(yíng)行為得到基本規(guī)范，經(jīng)營(yíng)單位須持衛(wèi)生許可證、健康證營(yíng)業(yè)。

2、大型食物中毒事故有所減少，力爭(zhēng)不發(fā)生食物中毒事件。

3、食物中毒和食源性疾病報(bào)告管理和救治處理水平進(jìn)一步提高。

4、對(duì)餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率100%。

二、時(shí)間安排

百日專項(xiàng)整治分三階段：

1、宣傳發(fā)動(dòng)、制定方案階段。市、區(qū)要求，制定方案，全面部署，并利用廣播、標(biāo)語(yǔ)、橫幅、咨詢臺(tái)等多種方式

進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，組織衛(wèi)生執(zhí)法人員進(jìn)學(xué)校、進(jìn)村入戶、進(jìn)餐飲單位開展“三進(jìn)”宣傳活動(dòng)，開展真假食品鑒別展示活動(dòng)，提高群眾自我保護(hù)能力，增強(qiáng)餐飲單位守法意識(shí)，努力營(yíng)造全民關(guān)注參與食品安全監(jiān)督的社會(huì)氛圍。

2、全面實(shí)施、集中整治階段。按照要求，圍繞整治目標(biāo)和重點(diǎn)，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，全面整治，對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊小食店、市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)，全面開展執(zhí)法檢查，同時(shí)，堅(jiān)持“監(jiān)督、規(guī)范、引導(dǎo)、便民”的原則，幫助餐飲單位改造、規(guī)范和提高，依法查處各種違法行為，對(duì)典型案件進(jìn)行公開曝光，進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序，防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。

3、自查總結(jié)階段。對(duì)照整治目標(biāo)認(rèn)真開展自查小結(jié)，對(duì)工作中存在的不足，及時(shí)采取措施，予以整改提高，進(jìn)一步研究完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，并于1月25日前將“百日聯(lián)合行動(dòng)”總結(jié)報(bào)送區(qū)食品安全“百日聯(lián)合行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公

室。

三、保障措施

1、高度重視，周密部署。鎮(zhèn)成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，召開各村、鎮(zhèn)直有關(guān)單位人員動(dòng)員會(huì)，使全體人員充分認(rèn)識(shí)食品安全工作所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)和此次“百日聯(lián)合行動(dòng)”的重要性，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，落實(shí)具體工作責(zé)任，嚴(yán)格按照區(qū)政府關(guān)于“百日聯(lián)合行動(dòng)”的部署和方案要求，將具體任務(wù)、工作目標(biāo)和工作責(zé)任逐級(jí)、逐項(xiàng)進(jìn)行分解落實(shí)，確保各項(xiàng)工作抓實(shí)抓細(xì)抓出成效。

2、明確責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度。這次食品安全“百日聯(lián)合行動(dòng)”，市實(shí)施方案要求，在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，強(qiáng)化專項(xiàng)整治的各項(xiàng)措施，明確責(zé)任，一級(jí)抓一級(jí)，層層落實(shí)責(zé)任制。同時(shí)，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度，對(duì)在食品安全監(jiān)管執(zhí)法中不履行或不及時(shí)履行職責(zé)、互相推諉、濫用職權(quán)以及瀆職行為造成嚴(yán)重后果的將依法依紀(jì)追究責(zé)

任。

3、打防結(jié)合，著力治本。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防并舉的原則，采取邊整治、邊防范、邊宣傳的辦法，把輿論引導(dǎo)與專項(xiàng)整治相結(jié)合，把執(zhí)法監(jiān)督與制度建設(shè)相結(jié)合，把行業(yè)整治與行業(yè)自律、信用體系建設(shè)相結(jié)合，積極探索建立維護(hù)餐飲消費(fèi)秩序、保障公眾飲食安全的長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提高科學(xué)監(jiān)管能力和監(jiān)管效能。

4、加強(qiáng)宣傳，暢通信息。充分利用廣播、宣傳欄等形式，大力宣傳行動(dòng)成果，及時(shí)上報(bào)和公布工作動(dòng)態(tài)和信息，對(duì)違法行為要及時(shí)公開曝光，向全社會(huì)廣泛宣傳聯(lián)合行動(dòng)的成果和餐飲消費(fèi)衛(wèi)生知識(shí)，讓群眾了解、關(guān)心、參與，形成消費(fèi)者關(guān)注和參與餐飲消費(fèi)衛(wèi)生監(jiān)督的社會(huì)氛圍。

第五篇：常德市衛(wèi)生局關(guān)于表彰餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作先進(jìn)單位的通報(bào)

常衛(wèi)發(fā)?2008?25號(hào)

常德市衛(wèi)生局關(guān)于表彰

餐飲消費(fèi)安全、打擊非法行醫(yī)

專項(xiàng)整治工作先進(jìn)單位的通報(bào)

各區(qū)縣（市）衛(wèi)生局、德山開發(fā)區(qū)宣教局、西湖、西洞庭教科文衛(wèi)局、柳葉湖旅游度假區(qū)：

2007年，按照省衛(wèi)生廳和市政府關(guān)于開展餐飲消費(fèi)安全、打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)整治行動(dòng)的部署和要求，各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)團(tuán)結(jié)協(xié)作，精心組織，落實(shí)責(zé)任，全面完成了專項(xiàng)整治任務(wù)的各項(xiàng)工作目標(biāo)，全市餐飲消費(fèi)安全狀況、醫(yī)療服務(wù)市場(chǎng)得到根本好轉(zhuǎn)，為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。為表彰先進(jìn)，市衛(wèi)生局決定授予武陵區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、鼎城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、津市市衛(wèi)生監(jiān)督所、常德市衛(wèi)生監(jiān)督局西洞庭分所、柳葉湖分所為餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作先進(jìn)單位，授予石門縣衛(wèi)生監(jiān)督所、桃源縣衛(wèi)生監(jiān)督所、臨澧縣衛(wèi)生監(jiān)督所、常德市衛(wèi)生監(jiān)督局德山分所、西湖分所為打擊非法行醫(yī)先進(jìn)單位。

希望受表彰的先進(jìn)單位戒驕戒躁，再接再厲，再創(chuàng)新績(jī)。各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和廣大衛(wèi)生監(jiān)督員要全面貫徹落實(shí)黨的十七大精神，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，向先進(jìn)學(xué)習(xí)，求真務(wù)實(shí)，團(tuán)結(jié)拼搏，開拓進(jìn)取，努力開創(chuàng)衛(wèi)生監(jiān)督工作的新局面，不斷提高全市食品安全水平，規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)行為，為構(gòu)建和諧社會(huì)，加快工業(yè)強(qiáng)市做出新的貢獻(xiàn)。

二OO八年四月二十八日

主題詞：表彰 先進(jìn)單位 通報(bào)

常德市衛(wèi)生局辦公室 2007年2月1日印發(fā)（共印60份）