第一篇：宣傳資料 餐飲

餐飲服務(wù)宣傳明白紙

1、開(kāi)餐館是否需要國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)？

答：《食品安全法》第二十九條明確規(guī)定，從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的應(yīng)當(dāng)取得餐飲服務(wù)許可證，在本縣范圍內(nèi)的所有餐飲服務(wù)單位，必須向縣食品藥品監(jiān)督管理局提出申請(qǐng)，經(jīng)審查合格，取得餐飲服務(wù)許可證后方可經(jīng)營(yíng)，否則屬于非法經(jīng)營(yíng)，是嚴(yán)重的違法行為。

2、未取得餐飲服務(wù)許可，從事餐飲經(jīng)營(yíng)的，有什么法律后果？

答：《食品安全法》第84條規(guī)定，應(yīng)得承擔(dān)以下法律責(zé)任：

①由食品藥品監(jiān)督局沒(méi)收違法所得；②沒(méi)收食品用工具、設(shè)備原料及物品；③貨值金額不足一萬(wàn)元的，處二千到五萬(wàn)元的罰款，貨值金額一萬(wàn)元以上的，處貨值金額五到十倍的罰款。

3、機(jī)關(guān)食堂、職工食堂、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等集中供餐單位是否屬于餐飲服務(wù)單位，要不要經(jīng)過(guò)許可審批？

答：都屬于餐飲服務(wù)單位，與餐館、酒店一樣都要經(jīng)過(guò)許可審批。

4、茶樓內(nèi)餐飲、西餐廳、快餐店是否屬于餐飲服務(wù)單位，需不需要審批？

答：屬于餐飲服務(wù)單位，必須經(jīng)過(guò)審批取得餐飲服務(wù)許可證后方可經(jīng)營(yíng)。

5、食品安全法對(duì)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員有哪些要求？

答：①經(jīng)過(guò)健康體檢取得《健康合格證》后方可上崗；②個(gè)人衛(wèi)生要符合要求；③經(jīng)過(guò)培訓(xùn)具有一定的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

6、食品安全法對(duì)餐飲服務(wù)單位的食品原材料及食品添加劑管理有哪些要求？答：采購(gòu)時(shí)要索證索票，進(jìn)貨要查驗(yàn)，入庫(kù)時(shí)要記錄建臺(tái)帳。

7、采購(gòu)食品原料時(shí)如何索證索票？

答：從生產(chǎn)加工單位或者生產(chǎn)基地采購(gòu)的，要索取并留存加蓋公章的生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明復(fù)印件。留存供貨方蓋章（或簽字）的每筆購(gòu)物憑證或者送貨單。畜禽肉類另外還需索取留存，動(dòng)物檢疫合格證明原件。

從個(gè)體工商戶采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存其蓋章（或簽字）的食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、購(gòu)物憑證和每筆供應(yīng)清單。

從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市管部門或者經(jīng)營(yíng)戶蓋章（或簽字）的購(gòu)物憑證。畜禽肉類還需要索取動(dòng)物檢疫合格證原件。

從流通經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取留存加蓋公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證復(fù)印件，留存每筆購(gòu)物憑證或者每筆送貨單。畜禽肉類還需索取動(dòng)物檢疫合格證原件。

8、如何驗(yàn)收食品原料？

答：①首先看原料的外觀，是否具有正常的顏色，聞氣味是否正常，還可以取少量的樣品嘗嘗味道是否正常。如果色香味不正常，則不能使用。然后看包裝標(biāo)志，是否包裝完整，標(biāo)示是否按要求標(biāo)明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、主要成份等內(nèi)容，是否已經(jīng)過(guò)期。②驗(yàn)收應(yīng)該索取的票證是否齊全，票證不到位的不能入庫(kù)。

9、哪些食品原料要建立采購(gòu)查驗(yàn)記錄？

答：食品安全法第三十九條明文規(guī)定，所有食品原料都必須有查驗(yàn)記錄，并且記錄要齊全，資料保存在二條以上。

10、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品在貯存時(shí)應(yīng)當(dāng)注意哪些？

答：①要及時(shí)清理過(guò)期變質(zhì)食品；②要對(duì)散裝食品進(jìn)行標(biāo)示，在貯存位置標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；③要離墻隔地保存，貯存的場(chǎng)所在符合要求，并且不能與有害有毒物品及其它生活用品混放。這些要求分別是食品安全法第四十、四十一條規(guī)定的。

徐水縣食品藥品監(jiān)督管理局

第二篇：寧洱縣餐飲服務(wù)食品安全宣傳資料

餐 飲 服 務(wù) 食 品 安 全 宣 傳 單——餐飲服務(wù)監(jiān)管知識(shí)

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,為讓廣大群眾更好地了解有關(guān)食品安全法律法規(guī)和安全飲食知識(shí)，寧洱縣食品藥品監(jiān)督管理局將在全縣范圍大力開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)。在全社會(huì)營(yíng)人人關(guān)心餐飲服務(wù)食品安全的濃厚氛圍，進(jìn)一步提高群眾的餐飲服務(wù)食品安全意識(shí)和依法維權(quán)能力，保障人民群眾飲食安全。

一、餐飲服務(wù)的定義

餐飲服務(wù)指通過(guò)即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。

二、餐飲服務(wù)的分類

餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理。分類方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數(shù)在75座以下（含75座）以下的餐館。

如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

（三）小吃店：是指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位。

（四）飲品店：是指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

甜品站：指餐飲服務(wù)提供者在其餐飲主店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)或附近開(kāi)設(shè)，具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，直接銷售或經(jīng)簡(jiǎn)單加工制作后銷售由餐飲主店配送的以冰激凌、飲料、甜品為主的食品的附屬店面。

（五）食堂：是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、企事業(yè)單位、建筑工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），供內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據(jù)集體服務(wù)對(duì)象訂購(gòu)要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的提供者。

三、餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)

餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)有：《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等。

四、從事餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)取得相關(guān)的資質(zhì)

從事餐飲服務(wù)活動(dòng)必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》。餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢（取得《健康證》）和參加餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)（取得《餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證》）?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（三）有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；

（六）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸；

（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具；

（九）用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（十）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害；

（十一）法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

六、餐飲服務(wù)企業(yè)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品

（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；

（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；

（三）營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（四）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；

（六）未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；

（七）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；

（八）超過(guò)保質(zhì)期的食品；

（九）無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品；

（十）國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

（十一）其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

七、對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督

（一）縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列措施：

1、進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查；

2、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；

3、查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料；

4、查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者被污染的工具、設(shè)備；

5、查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所。

（二）縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立餐飲服務(wù)提供者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況；根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次。

八、對(duì)餐飲服務(wù)違法犯罪行為的處罰

根據(jù)《食品安全法》第八十四條至九十八條的規(guī)定，依法對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、制售有毒有害食品、未按規(guī)范要求從事餐飲服務(wù)活動(dòng)、在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為進(jìn)行處罰。罰款金額從2千元至10萬(wàn)元，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，最高可判處死刑。

寧洱縣食品藥品監(jiān)督管理局

五、從事餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求

（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所 環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

舉報(bào)電話：3236773、3209077（傳真）

（二）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

寧洱哈尼族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局 宣

餐飲服務(wù)食品安全宣傳 ——安全飲食知識(shí)

（一）一、家庭烹調(diào)食品安全知識(shí)

安全飲食已成為人們普遍關(guān)心的熱門話題。按照國(guó)際通用的黃金定律和我國(guó)頒布的“五·四”準(zhǔn)則，能顯著降低食物中毒等食源性疾病的危險(xiǎn)。具體做法如下：

1、選擇、使用經(jīng)安全處理的食品或原料：在購(gòu)買食品時(shí)，認(rèn)定你所購(gòu)買的食品是否新鮮，防護(hù)是否符合衛(wèi)生要求，是否按特定的貯存要求存放；當(dāng)你認(rèn)為食品的品質(zhì)有問(wèn)題時(shí)，絕對(duì)不要購(gòu)買食用。

2、烹調(diào)食品要熟透：未經(jīng)燒煮的食品通常帶有可誘發(fā)疾病的病原體，特別是家畜、家禽肉類和牛奶，只有徹底烹調(diào)才能殺滅各種病原體，而且加熱是要保證食品的所有部分的溫度至少達(dá)到70攝氏度以上。不要生吃畜、禽、魚(yú)等動(dòng)物。

3、立即食用煮好的食品：食用在常溫下已存放2小時(shí)以上的食物極不安全，這是因?yàn)榕胝{(diào)好的食品冷卻至室溫時(shí)，微生物就開(kāi)始繁殖，放置的時(shí)間越長(zhǎng)，危險(xiǎn)性就越大，微生物繁殖到一定的數(shù)量或繁殖過(guò)程中產(chǎn)毒可致進(jìn)食者中毒，所以趁熱進(jìn)食剛煮好的食品可縮短微生物繁殖時(shí)間。

4、精心儲(chǔ)存熟食：如果必須提前制備食品或吃剩的食物想保留2小時(shí)以上，貯存的溫度必須在 60攝氏度以上或以最短時(shí)間（15分鐘以內(nèi)）降至10攝氏度以下，這樣可減慢微生物的繁殖速度。日常生活中常見(jiàn)這么一種錯(cuò)誤，即把大量剩余、尚未完全冷卻的食物放在冰箱中保存，然而，其食物的中心溫度還很高(10℃以上)，微生物仍可乘機(jī)大量繁殖。

5、徹底再加熱熟食品：將食品的整體再次加熱并保證食品所有部分達(dá)70攝氏度以上，這樣可以殺滅儲(chǔ)存時(shí)增殖的致病微生物。但當(dāng)你發(fā)現(xiàn)熟食品嚴(yán)重變質(zhì)時(shí)，則應(yīng)棄去，因?yàn)橐恍┪⑸锂a(chǎn)生的毒素靠加熱是破壞不了的。

6、避免生、熟食品交叉污染：這種情況往往是大意、或不良習(xí)慣造成，如烹調(diào)操作時(shí)先用刀、砧板處理熟食，用盛過(guò)生食品的容器裝熟肉，手接觸過(guò)生食品后再摸熟食，冰箱存放食品時(shí)生熟混放，這樣，造成了二次污染。

7、反復(fù)洗手：在處理食品或進(jìn)餐前都應(yīng)把手洗凈，尤其是在上過(guò)洗手間、撫摸過(guò)不潔物品(如錢幣、寵物)之后；烹調(diào)過(guò)程中，每次用手接觸過(guò)生食品后要接觸熟肉與熟食品有關(guān)的物品時(shí)，也必須洗手：當(dāng)手上有傷口與食品接觸時(shí)，最好能用繃帶包扎或戴上密封套。

8、保持廚房清潔：用來(lái)制備食品的任何用具的表面必須絕對(duì)干凈，洗碗池定期清潔消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干，餐具認(rèn)真消毒并妥善保潔。

9、避免蒼蠅、蟑螂類和其它動(dòng)物接觸食物：最好的保護(hù)措施是將食品貯藏于密閉容器中，以免遭到上述害蟲(chóng)將致病的微生物帶到食物。

10、安全食用蔬菜：由于在蔬菜種植中濫用農(nóng)藥造成中毒的情況仍然存在，所以食用蔬菜必須采用“一洗、二浸、三燙、四炒”的安全方法，以去除殘留于蔬菜中的農(nóng)藥。

二、食物中毒知識(shí)

（一）食物中毒癥狀

食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克、死亡。

（二）食物中毒的分類

1、化學(xué)性食物中毒

化學(xué)性食物中毒，主要指一些有毒的金屬，非金屬及其化合物，農(nóng)藥和亞硝酸鹽等化學(xué)物質(zhì)污染食物而引起的食物中毒。引起化學(xué)性食物中毒的原因，主要是誤食有毒化學(xué)物質(zhì)，或食入被化學(xué)物質(zhì)污染的食物所致。化學(xué)性食物中毒的特征主要有：①發(fā)病快。潛伏期較短，多在數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)，少數(shù)也有超過(guò)一天的。②中毒程度嚴(yán)重，病程比細(xì)菌性毒素中毒長(zhǎng)，發(fā)病率和死亡率較高。③季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯，中毒食品無(wú)特異性，多為誤食或食入被化學(xué)物質(zhì)污染的食品而引起，其偶然性較大。

2、細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒，是人們吃了含有大量活的細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常見(jiàn)的一類。這類食物中毒的特征主要有： ①通常有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生于氣候炎熱的季節(jié),一般以5-10月份最多。

一方面由于較高的氣溫為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造了有利條件；另一方面，這一時(shí)期內(nèi)人體防御能力有所降低，易感性增高，因而常發(fā)生細(xì)菌性食物中毒。②引起細(xì)菌性食物中毒的食品，主要是動(dòng)物性食品，如肉，魚(yú)，奶和蛋類等；少數(shù)是植物性食品，如余飯，糯米涼糕，面類發(fā)酵食品等。③抵抗力降低的人，如病弱者，老人和兒童易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒，發(fā)病率較高，急性胃腸炎癥較嚴(yán)重，但此類食物中毒病死率較低，愈后良好。

（三）食物中毒的表象與救護(hù)

1、凡是吃了被細(xì)菌（如沙門氏菌、葡萄球菌、大腸桿菌、肉毒桿菌等）和它的毒素污染的食物，或是進(jìn)食了含有毒性的化學(xué)物質(zhì)的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、發(fā)芽的土豆、四季豆等），由這些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季，可見(jiàn)個(gè)別發(fā)病也可見(jiàn)集體中毒（如發(fā)生在食堂及宴會(huì)上）。

2、食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。故必須給患者補(bǔ)充水分，有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開(kāi)水或稀釋的鹽水，然后手伸進(jìn)咽部催吐。.如果發(fā)覺(jué)中毒者有休克癥狀（如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等），就應(yīng)立即平臥，雙下肢盡量抬高并速請(qǐng)醫(yī)生進(jìn)行治療。

3、吃河豚者，食后2～3小時(shí)便會(huì)引起舌頭或手足麻木。早些催吐，效果較好，并急送醫(yī)院搶救。如耽誤4小時(shí)以上便會(huì)形成呼吸麻痹而死亡。毒蘑菇中毒除了胃腸道癥狀外，還可見(jiàn)痙攣、流口水、出現(xiàn)幻覺(jué)、手發(fā)抖等癥狀。急救時(shí)先催吐，然后再送醫(yī)院。

4、如果是集體中毒，救護(hù)工作要有條理。還應(yīng)迅速報(bào)告縣人民政府食品安全委員會(huì)。最好能保留吃剩下的食物，以利于診斷、治療或檢疫。

（四）食物中毒的家庭急救方法

盛夏時(shí)節(jié)，容易引起食物中毒。在家中一旦有人出現(xiàn)上吐下泄、腹痛等食物中毒，千萬(wàn)不要驚慌失措，冷靜地分析發(fā)病的原因，針對(duì)引起中毒的食物以及吃下去的時(shí)間長(zhǎng)短，及時(shí)采取如下三點(diǎn)應(yīng)急措施：

催吐。如食物吃下去的時(shí)間在一至二小時(shí)內(nèi)，可采取催吐的方法。立即取食鹽二十克，加開(kāi)水二百毫升，冷卻后一次喝下。如不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐。亦可用鮮生姜一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來(lái)促進(jìn)迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

導(dǎo)瀉。如果病人吃下去中毒的食物時(shí)間超過(guò)二小時(shí)，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，用開(kāi)水沖服即可緩瀉。老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉十五克，一次煎服，或用開(kāi)水沖服，亦能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

解毒。如果是吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其它含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

如果經(jīng)上述急救，病人的癥狀未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院治療。在治療過(guò)程中，要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時(shí)補(bǔ)充足量的淡鹽開(kāi)水?？刂剖澄镏卸镜年P(guān)鍵在于預(yù)防，搞好飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。

三、如何預(yù)防食物中毒：

食物中毒，重則喪失性命，輕則造成經(jīng)濟(jì)和身體的損失，因此不可輕視，因此要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，避免食物中毒的發(fā)生。

（一）不吃不干凈的食物，遠(yuǎn)離街頭食品。

寧洱縣食品藥品監(jiān)督管理局要提醒廣大同學(xué)和家長(zhǎng)，街頭食品存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患，對(duì)人們的身體健康構(gòu)成了極大的威脅，街頭食品六大問(wèn)題危害健康

１、露天制售食品不安全，缺少基本的衛(wèi)生設(shè)施。

安全飲食知識(shí)

（二）大家知道，自然環(huán)境中到處都有微生物存在，而且致病性微生物對(duì)自然環(huán)境的抵抗力很強(qiáng)，如結(jié)核桿菌能存活３個(gè)月、腸道致病的志賀氏菌在水和便中能存活１５到６０天，露天制售食品時(shí)，由汽車、人流、風(fēng)力將周圍環(huán)境中的塵土、雜物等帶起，致病性微生物也隨之而起落于食品上大量繁殖，食入含有大量致病菌的食品，就可能致病。２、制售食品的人員未體檢，形成傳染源。

經(jīng)調(diào)查，街頭制售食品的人員大多數(shù)未進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，如果患有肝炎、痢疾、傷寒等具有傳染性的疾病，特別是糞口傳播的疾病，就會(huì)把病原體源源不斷地傳播給廣大的食客。食品操作人員未經(jīng)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，造成其食品衛(wèi)生知識(shí)匱乏，制造食品過(guò)程中不可避免地出現(xiàn)食品交叉污染（如生熟不分、操作過(guò)程混亂等），使食品受到污染。

３、街頭食品無(wú)冷藏設(shè)備，食品貯存環(huán)境溫度高，致使細(xì)菌大量生長(zhǎng)繁殖。

倘若氣候炎熱，自然界中微生物的生長(zhǎng)繁殖速度就會(huì)加快，生活中人人均有體會(huì)，餐后的食品不放入冰箱，幾小時(shí)后就會(huì)變味。街頭出售的食品為露天存放，肉、奶、蛋、魚(yú)類食品在３０至３７℃溫度下２小時(shí)就可造成致病菌的大量生長(zhǎng)繁殖，食用后可造成食物中毒。４、食品原料來(lái)源不明，食品質(zhì)量無(wú)法保證。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，給每個(gè)人掙錢帶來(lái)了許多機(jī)會(huì)，但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，有些人利益熏心，以次充好、以假亂真，如面粉加入吊白塊、水發(fā)食品加入甲醛、大米用礦物油增亮等。街頭制售食品的原料來(lái)路消費(fèi)者根本不清楚，提前加工好的半成品如肉、水產(chǎn)品等失去了原來(lái)食品的感官性狀，食客無(wú)法辨認(rèn)是否新鮮無(wú)害，食品原料、半成品儲(chǔ)存了多長(zhǎng)時(shí)間也無(wú)從知曉，如有病死的肉禽、不潔的魚(yú)蝦，３０－３７℃溫度下保存時(shí)間超過(guò)２個(gè)小時(shí)以上的動(dòng)物食品，食用后可能造成食物中毒。

５、街頭加工制售食品不能做到燒熟煮透。街頭現(xiàn)場(chǎng)制售食品過(guò)程中，受條件所限，食品加熱一般較短，水產(chǎn)、肉類塊狀食品的中心溫度根本達(dá)不到７０℃要求，致病性微生物不能被完全殺死，食品安全無(wú)法保證。６、街頭攤點(diǎn)使用的餐飲具未經(jīng)消毒處理。

街頭制售食品沒(méi)有對(duì)餐具清洗消毒的條件，根據(jù)有關(guān)部門對(duì)街頭使用餐飲具消毒效果的調(diào)查，餐飲具消毒效果合格率為２２％，該檢驗(yàn)方法證明７８％的餐飲具被大腸桿菌污染。如使用消毒不合格餐具可造成傳染病的傳播，如甲型肝炎、痢疾、傷寒等疾病。

綜上所述，街頭制售食品存在著嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題，人們用餐時(shí)，不能只考慮便宜，還應(yīng)知道，食用不潔食物后生病的治療費(fèi)要比在餐館用餐高得多。街頭食品用餐發(fā)生食物中毒后，不能完全按照《食品安全法》規(guī)定進(jìn)行賠償處理，因?yàn)榻诸^食品是流動(dòng)商販無(wú)證經(jīng)營(yíng)，各項(xiàng)取證相當(dāng)困難，為此寧洱縣食品藥品監(jiān)督管理局再次提醒消費(fèi)者：改變“不干不凈，吃了沒(méi)病”的陋習(xí)，提高生活品位，提高自我保護(hù)意識(shí)，拒絕街頭食品。

（二）不要食用發(fā)霉變質(zhì)的食物。

因?yàn)樘鞖夂蛢?chǔ)藏的原因，食物會(huì)發(fā)生霉變的情況，尤其是在夏天，如糧食發(fā)霉長(zhǎng)毛，蔬菜水果腐爛發(fā)酸，這種食物就不能吃了。因?yàn)?，食物霉變是因?yàn)橛忻咕谏L(zhǎng)繁殖，它會(huì)產(chǎn)生一種叫做真菌毒素的有毒物質(zhì)，一旦吃了這種毒素，就會(huì)產(chǎn)生中毒癥狀，損害人體器官，甚至造成死亡。因此，發(fā)現(xiàn)有霉變長(zhǎng)毛的食物，都要扔掉不吃，不要因?yàn)樯岵坏枚鴮?dǎo)致中毒，反而要多花錢。

（三）有些食物如果沒(méi)有熟透，也會(huì)引起食物中毒。如四季豆（豆角），在煮或者炒時(shí)，沒(méi)有熟透，吃了就會(huì)頭疼、惡心，并且有發(fā)冷的癥狀。還有綠色的西紅柿（番茄）吃了也會(huì)中毒，長(zhǎng)芽的土豆、花生等吃了也會(huì)有中毒癥狀。

四、野生菌（蕈）中毒預(yù)防知識(shí)

1、如何避免吃到有毒的野生菌?

形態(tài)上進(jìn)行鑒別是比較行之有效的方法，目前民間通用的識(shí)別有以下幾種：形狀奇怪，顏色鮮艷的可能有毒；菌柄(根)不生蛆、不生蟲(chóng)、烏不啄，鼠獸不食的可能有毒；嗅之有臭味，無(wú)菌香味，味道薰辣，極苦的可能有毒；菌體受傷傷口變色、液汁混濁的可能有毒；生長(zhǎng)于陰暗潮濕和污穢地方的野生菌有時(shí)帶毒；與蔥、蒜、大米、銀器、燈芯共煮呈現(xiàn)烏黑色的可能有毒。這些經(jīng)驗(yàn)并不是絕對(duì)的，有些甚至并無(wú)科學(xué)道理。比如云南人在烹調(diào)菌類時(shí)有放蒜的習(xí)慣，但經(jīng)過(guò)專家的研究并詢問(wèn)過(guò)所有菌類中毒的患者，沒(méi)有一例是在烹飪時(shí)發(fā)現(xiàn)蒜變黑的，說(shuō)明這種識(shí)別方法并不準(zhǔn)確。毒傘屬有幾十種菌類，只有一兩種沒(méi)有毒，其余的都會(huì)損害臟器，并且死亡率相當(dāng)高，毒傘屬的菌類有一個(gè)共性，就是在菌柄的中間生有菌環(huán)，在菌柄的底部生有菌托，對(duì)于這種菌子，是千萬(wàn)不能品嘗的。

餐飲服務(wù)食品安全宣傳 ——

2、食用野生菌有三個(gè)最基本的原則沒(méi)有吃過(guò)的盡量不要吃；不認(rèn)識(shí)的盡量不要吃；沒(méi)有把握的盡量不要吃。做到了這三條，吃到有毒野生菌的機(jī)會(huì)就已經(jīng)大大的減少了。

3、如何判斷是食用菌中毒了?如果出現(xiàn)下列反應(yīng)，有可能是因食用野生菌中毒，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。一般誤食毒菌會(huì)有下列4種類型的表現(xiàn)：第一是胃腸炎型，這種中毒表現(xiàn)較為普遍，約占80％。具體反應(yīng)是，進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發(fā)熱，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致脫水，引起周圍循環(huán)衰竭。引起這類中毒的有黃粘蓋牛肝菌、黃粉末牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、毒紅菇、臭黃菇、臘傘、月光菌等等。

第二是神經(jīng)精神型，它除了胃腸炎表現(xiàn)外，還有精神興奮、精神錯(cuò)亂和精神抑制等癥狀。如俗名“見(jiàn)手青”的褐黃牛肝菌，吃了以后會(huì)先出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽(tīng)、幻覺(jué)、妄語(yǔ)等怪異行為，少數(shù)人還有迫害妄想，出現(xiàn)類似精神分裂癥的癥狀。食用者會(huì)感覺(jué)面前有活動(dòng)的小人或動(dòng)物，進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現(xiàn)傷害行為。毒繩傘、豹斑毒傘的誤食者則會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、出汗、流淚、心搏減慢等副交感神經(jīng)癥狀。這類中毒病人經(jīng)治療后就可以恢復(fù)，且無(wú)后遺癥，死亡率很低。

第三種是溶血型。進(jìn)食毒菌6至12小時(shí)后，除有胃腸炎型表現(xiàn)外，歪有貧血、肝腫大等癥狀。如鹿花菌就可能引起此類癥狀，但其所含毒素加熱到100攝氏度就可被破壞。

第四種是多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時(shí)后，先有胃腸炎型表現(xiàn)，然后出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴(yán)重，部分患者還伴有精神癥狀。此類病人病程2至3周，由于先期癥狀是胃腸炎表現(xiàn)，往往容易被誤診，又因?yàn)闀?huì)出現(xiàn)病情反復(fù)，有時(shí)還會(huì)中斷治療。引起此類中毒的有白毒傘、毒傘、毛柄白毒傘、鱗柄白毒傘4種菌子，它們?cè)谠颇先《加蟹植?，且誤食后死亡率極高，占了云南省菌子中毒死亡病例自勺90％以上。凡是菌中毒的病人，如果能知道是吃什么菌子而引起中毒，將對(duì)搶救和治療有極大幫助．

4、根據(jù)病情嚴(yán)重程度分型

①、輕度：胃腸型 惡心、嘔吐、腹痛等。②、中度：神經(jīng)精神型，臨床表現(xiàn)為頭昏、惡心、嘔吐，然后出煩躁、幻視等癥狀。②、重度：中毒嚴(yán)重，對(duì)人體損害極大，會(huì)引發(fā)急性腎功能衰竭或溶血性中毒導(dǎo)致休克甚至死亡。

5、食用野生菌中毒了怎么辦?

在吃了食用菌10分鐘后至72小時(shí)內(nèi)，如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉，或有其他不適，基本原則就是就快、就近到醫(yī)院就診，對(duì)于沒(méi)有就醫(yī)條件，或者情況緊急，在等待醫(yī)生來(lái)的過(guò)程中，病人可在家里先采取一些方法減輕毒素的損害。如果反應(yīng)是在吃菌后6小時(shí)內(nèi)發(fā)生的，毒物仍然停留在胃里，還未被吸收到血液中，這時(shí)可以先采取催吐、催瀉的方法使毒素盡，使排除體外，具體方法是用雞毛、筷子、手指伸進(jìn)口中刺激咽部，喝下大量的鹽水或服催吐藥物也可以幫助嘔吐。如果病人吃了毒菌后沒(méi)有腹瀉反應(yīng)，體質(zhì)較好的可用導(dǎo)瀉的方法，體制較差的可用溫鹽水或肥皂水灌腸。另外，喝水也對(duì)稀釋毒素在體內(nèi)的濃度有一定幫助。有專家強(qiáng)調(diào)，一些雜志報(bào)刊上所提的喝綠豆湯等方法，效果比較有限，因此盡快就醫(yī)是最重要的。就診時(shí)母好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫(yī)生說(shuō)明菌子的來(lái)源、烹調(diào)方法、進(jìn)食數(shù)量等，以便醫(yī)生根據(jù)毒素的不同進(jìn)行有針對(duì)性的治療。醫(yī)生治療可能還會(huì)采取洗胃、輸液等方法，洗胃后病人可自服2—3個(gè)雞蛋清以吸附殘遺毒物，輸液則是為了稀釋和排除部分毒素，病人應(yīng)予積極配合。

6、蘑菇中毒的處理方法若出現(xiàn)上述中毒癥狀要及時(shí)實(shí)施下列急救措施：

①、立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場(chǎng)。②、急救時(shí)最重要的是讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后把手指伸進(jìn)咽部催吐，以減少毒素的吸收。③、在等待救護(hù)車期間，為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”，補(bǔ)充體液的丟失，防止休克的發(fā)生。④、對(duì)于已發(fā)生昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息。⑤、為患者加蓋毛毯保溫。

7、食菌中毒，如何采取應(yīng)急措施。

對(duì)于沒(méi)有就醫(yī)條件或者情況緊急，在等待醫(yī)生到來(lái)的過(guò)程中，病人可采取一些方法減輕毒素的損害。一是如果反應(yīng)是在吃菌后6小時(shí)內(nèi)發(fā)生的，毒素仍停留在胃里，還未被吸收到血液中，這時(shí)可以采取催吐、催瀉的方法使毒素盡快排除體外。具體方法是：一是用雞毛、筷子、手指伸進(jìn)口中刺激咽部，喝下大量的鹽水也可以幫助嘔吐：二是如果病人吃了毒菌后沒(méi)有腹瀉反應(yīng)，體質(zhì)較好的可用導(dǎo)瀉的方法，體制較差的可用采取一些急救的辦法，就是我們所說(shuō)的口服洗胃的辦法，通常就是喝大量的溫開(kāi)開(kāi)水，一次喝1000毫升左右，對(duì)稀釋毒素在體內(nèi)的濃度有一定的幫助；三是讓患者飲用少量糖鹽水，補(bǔ)充丟失的體液，防止中毒者脫水導(dǎo)致件克；四是對(duì)已經(jīng)昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息；最后，到醫(yī)院就診時(shí)最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫(yī)生說(shuō)明菌子的來(lái)源、烹調(diào)方法、進(jìn)食數(shù)量等，以便醫(yī)生根據(jù)毒素的不同，進(jìn)行有針對(duì)性的治療。

第三篇：餐飲管理資料

1.領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)利構(gòu)成及其使用方法？

1.領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)利有兩方面構(gòu)成：一是職位權(quán)利，包括懲罰權(quán)、獎(jiǎng)賞權(quán)和合法權(quán)；二是個(gè)人權(quán)利，包括感召全和專長(zhǎng)權(quán)。

其使用方法：應(yīng)優(yōu)先使用個(gè)人權(quán)利，再使用職位權(quán)力。領(lǐng)導(dǎo)者要注意個(gè)人權(quán)利的培養(yǎng)并謹(jǐn)慎使用個(gè)人權(quán)利。在使用職位權(quán)力時(shí)應(yīng)慎用懲罰權(quán)，多用獎(jiǎng)賞權(quán)。

2.餐飲組織要素主要包括？

答：⑴目標(biāo)和宗旨

⑵人員和職務(wù)

⑶職責(zé)和職權(quán)

⑷協(xié)調(diào)

3.餐飲組織設(shè)計(jì)的一般流程是什么？

答：⑴根據(jù)企業(yè)性質(zhì)和投資結(jié)構(gòu)，選派產(chǎn)權(quán)代表，確定組織領(lǐng)導(dǎo)體制

⑵根據(jù)規(guī)模檔次和接待對(duì)象，確定餐飲管理組織機(jī)構(gòu)的大小和形式

⑶根據(jù)專業(yè)分工確定部門劃分和崗位設(shè)置，制定崗位職責(zé)規(guī)范

⑷根據(jù)各崗位工作任務(wù)和職責(zé)規(guī)范，選派人員，形成正式、有效的組織管理

4.闡述XY理論，馬斯洛需要理論，濤哥理論的內(nèi)容以及其在實(shí)際過(guò)程中的運(yùn)用。

⑴ 多數(shù)人天生是懶惰的，他們都盡可能逃避工作；

⑵ 多數(shù)人都沒(méi)有雄心大志，不愿負(fù)任何責(zé)任，而心甘情愿受別人的指導(dǎo)；

⑶ 多數(shù)人的個(gè)人目標(biāo)都是與組織的目標(biāo)相矛盾的，必須用強(qiáng)制、懲罰的辦法，才能迫使他們?yōu)閷?shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而工作；

⑷ 多數(shù)人干工作都是為了滿足基本的生理需要和安全需要，因此，只有金錢和地位才能鼓勵(lì)他們努力工作；

⑸ 人大致可以分為兩類，多數(shù)人都是符合于上述設(shè)想的人，另一類是能夠自己鼓勵(lì)自己、能夠克制感情沖動(dòng)的人，這些人應(yīng)負(fù)起管理的責(zé)任。

⑴ 一般人都是勤奮的，如果環(huán)境條件有利，工作如同游戲或休息一樣自然；

⑵ 控制和懲罰不是實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的唯一方法，人們?cè)趫?zhí)行任務(wù)中能夠自我指導(dǎo)和自我控制；⑶ 在正常情況下，一般人不僅會(huì)接受責(zé)任，而且會(huì)主動(dòng)尋求責(zé)任；

⑷ 在人群中廣泛存在著高度的想象力、智謀和解決組織中問(wèn)題的創(chuàng)造性；

⑸ 在現(xiàn)代工業(yè)條件下，一般人的潛力只利用了一部分

馬斯洛需要理論：

5.影響餐飲人員編制的因素有哪些？

答：⑴餐廳的檔次高低和座位多少

⑵市場(chǎng)狀況

⑶班次安排和出勤高低

⑷餐飲經(jīng)營(yíng)的季節(jié)波動(dòng)程度

⑸廚房生產(chǎn)能力和技術(shù)設(shè)備狀況

6.現(xiàn)階段餐飲企業(yè)采購(gòu)價(jià)格制定方法是什么？

答：⑴采購(gòu)人員定價(jià)

⑵貨源報(bào)價(jià)制定定價(jià)

⑶集體競(jìng)價(jià)定價(jià)

7.⑴組織外部環(huán)境分析主要是指什么？

答：主要分為一般環(huán)境和任務(wù)環(huán)境 一般環(huán)境是指 經(jīng)濟(jì)力量、全球力量、政治與法律力量、社會(huì)文化力量和技術(shù)力量

任務(wù)環(huán)境是與組織實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)直接相關(guān)的那部分環(huán)境 既 直接影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)的那些因素 任務(wù)環(huán)境包括供應(yīng)商、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)、特殊利益集團(tuán)

⑵其主要內(nèi)容是什么？

①確定營(yíng)銷目標(biāo)。

②選擇營(yíng)銷策略。

③做好客源組織。

④提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8.廚房管理的四禁制度是什么？三不一先和四防制度是什么？

答：四禁制度：無(wú)關(guān)人員禁止入內(nèi)，個(gè)人物品禁止放入，禁止飲酒，危險(xiǎn)品禁止入內(nèi)。三先一不：先進(jìn)先出、易腐敗變質(zhì)者先出、保質(zhì)短者先出、腐敗變質(zhì)者不出做報(bào)損處理。四防：防火、防盜、防腐、防毒。

9.餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃一般包括哪幾種？主要內(nèi)容是什么？

答：餐飲管理經(jīng)營(yíng)計(jì)劃主要包括市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)計(jì)劃。

主要內(nèi)容：根據(jù)餐飲經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)狀況，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和業(yè)務(wù)活動(dòng)的需求來(lái)確定的。

10.餐飲企業(yè)采購(gòu)的基本要求主要包括哪些？

答：⑴計(jì)劃性要求

⑵質(zhì)量要求

⑶價(jià)格要求

⑷渠道要求

11.餐飲成本控制主要包括哪些內(nèi)容？

答：餐飲成本控制按可控程度劃分為：

⑴按可控成本（食品原料、餐茶用品、水電能源）和不可控成本（不隨產(chǎn)品、產(chǎn)量和銷售額的變化而變化的那些成本，包括約束性成本和酌量性固定成本兩大類）和變動(dòng)成本⑵按成本決策關(guān)系劃分：邊際成本（在餐飲生產(chǎn)中，增加一定產(chǎn)量所愈加的成本，當(dāng)邊際成本等于邊際收入時(shí)，企業(yè)利潤(rùn)最大）和機(jī)會(huì)成本（從多種方案中選擇優(yōu)化方案時(shí)，被放棄的次優(yōu)方面所喪失的潛在利益是實(shí)際未發(fā)生的成本）

12.食品原材料庫(kù)房管理人員考核指標(biāo)有哪些？

答：⑴庫(kù)房人員的勞動(dòng)效率 其公式：庫(kù)房人員的勞動(dòng)效率=計(jì)劃期保管噸位數(shù)（或收發(fā)貨筆數(shù)或噸位數(shù)）/同期職工人均人數(shù)

⑵賬貨相符率 其公式：賬貨相符率=(計(jì)劃期賬貨相符筆數(shù)/庫(kù)存賬貨總筆數(shù))*100%

⑶保管損失率其公式：（計(jì)劃期保管損失金額/同期平均儲(chǔ)存額）*100%

13.傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷策略4P理論主要是指什么？餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷的任務(wù)有哪些？ 答：4P理論主要是指：產(chǎn)品策略，價(jià)格策略，銷售渠道側(cè)策略，促銷.餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷的任務(wù)有哪些：確定營(yíng)銷目標(biāo)，選擇營(yíng)銷策略，做好客源組織，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

14.餐飲計(jì)劃管理的特點(diǎn)是什么？

答：⑴價(jià)值取向的外向性

⑵工作性質(zhì)的導(dǎo)向性

⑶指標(biāo)安排的預(yù)見(jiàn)性

⑷工作內(nèi)容的綜合性

15.農(nóng)家樂(lè)的審美觀定位是什么？

自然清新，返璞歸真，家庭飯好吃

16.餐飲企業(yè)的毛利主要包括哪些？

答：⑴營(yíng)業(yè)費(fèi)用，營(yíng)業(yè)稅。

⑵財(cái)務(wù)費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)

17.餐飲成本的概念以及狹義的成本和廣義成本的區(qū)別。

答：餐飲成本是凝結(jié)在產(chǎn)品中物化勞動(dòng)價(jià)值和活動(dòng)消耗中為自身勞動(dòng)的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。狹義成本：主料、配料、調(diào)料、酒水飲料。

廣義成本：主料、配料、調(diào)料、酒水飲料、人工成本、費(fèi)用消耗。

18.餐飲產(chǎn)品控制的程序和工作步驟。

⑴掌握成本控制標(biāo)準(zhǔn)，其公式為：庫(kù)房月度進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)成本=∑每種每次進(jìn)貨數(shù)量*規(guī)定價(jià)格 ⑵檢查每次進(jìn)貨價(jià)格

⑶核算每月實(shí)際進(jìn)貨成本

⑷分析進(jìn)貨成本差額，其公式為：相對(duì)誤差=（實(shí)際進(jìn)貨成本-標(biāo)準(zhǔn)成本）/標(biāo)準(zhǔn)成本*100%，價(jià)格差=∑進(jìn)貨數(shù)量*（實(shí)際進(jìn)價(jià)-標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格

19.廚房原料加工管理方法是什么？

20.庫(kù)存原料賬面的基本要求是什么？

21.餐飲客源組織的基本要求是什么？

(1)以餐飲質(zhì)量（產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、服務(wù)操作質(zhì)量）為根本

(2)以企業(yè)知名度和美譽(yù)度為依托

(3)以目標(biāo)市場(chǎng)為對(duì)象

(4)以營(yíng)銷策略為手段

(5)以組織措施（機(jī)構(gòu)、人員和經(jīng)費(fèi)三項(xiàng)主要內(nèi)容）為保證

22.菜單上的主要信息包括什么？

23.食品原料庫(kù)房管理的任務(wù)是什么？

答：⑴當(dāng)好參謀，發(fā)揮蓄水池作用

⑵科學(xué)儲(chǔ)存保管，控制庫(kù)存業(yè)務(wù)

⑶制定工作程序，嚴(yán)格管理制度

⑷做好出入庫(kù)管理，完善賬務(wù)手續(xù)費(fèi)

24.主要成本定價(jià)法的計(jì)算步驟是什么？

答：⑴預(yù)算分類菜點(diǎn)成本率

⑵計(jì)算菜點(diǎn)分?jǐn)側(cè)斯こ杀?/p>

⑶核定產(chǎn)品定價(jià)系數(shù)

⑷核定產(chǎn)品基價(jià)

25.菜單的市場(chǎng)營(yíng)銷作用是什么？

答：⑴菜單是餐飲市場(chǎng)定位的集中體現(xiàn)

⑵菜單是餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷的客觀依據(jù)

⑶菜單是餐廳產(chǎn)品推銷的形象廣告

⑷菜單是客人需求的消費(fèi)憑借

⑸菜單是餐廳組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的控制標(biāo)準(zhǔn)

26.餐飲計(jì)劃管理的工作任務(wù)是什么？

答：⑴分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境，收集計(jì)劃資料

⑵預(yù)測(cè)計(jì)劃目標(biāo)，編制計(jì)劃方法

⑶搞好綜合產(chǎn)衡，落實(shí)計(jì)劃指標(biāo)

⑷發(fā)揮控制職能，完成計(jì)劃任務(wù)

27.常見(jiàn)的西餐宴會(huì)服務(wù)包括哪些形式？高檔西餐廳一般采取哪種形式？

答：西餐服務(wù)方式主要有法式服務(wù)、俄式服務(wù)、美式服務(wù)、英式服務(wù)、綜合式服務(wù)及自助餐。高檔西餐廳一般采取法式服務(wù)。

28.餐飲成本的一般構(gòu)成方式是什么？

答：餐飲業(yè)的成本結(jié)構(gòu)，可分為直接成本和間接成本兩大類。直接成本，是指餐飲成品中具體的材料費(fèi)，包括食物成本和飲料成本，也是餐飲業(yè)務(wù)中最主要的支出。間接成本，是指操作過(guò)程中所引發(fā)的其他費(fèi)用，如人事費(fèi)用和一些固定的開(kāi)銷（又稱為經(jīng)常費(fèi)）。人事費(fèi)用包括了員工的薪資、獎(jiǎng)金、食宿、培訓(xùn)和福利等；經(jīng)常費(fèi)則是所謂的租金、水電費(fèi)、設(shè)備裝璜的折舊、利息、稅金、保險(xiǎn)和其他雜費(fèi)。

29.餐飲企業(yè)可用的定價(jià)方法有哪些？最常用的是哪種？

答：⑴毛利率定價(jià)法

⑵價(jià)格乘數(shù)法

⑶主要成本法

⑷毛利貢獻(xiàn)法

最常用的是毛利率定價(jià)法

30.如何用菜單分析法分析菜單銷售？

第四篇：餐飲宣傳口號(hào)

餐飲宣傳口號(hào)

餐飲宣傳口號(hào)1

1. 深入貫徹食品安全法，全力構(gòu)建健康新家園。

2. 深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治。

3. 堅(jiān)持以人為本，確保飲食安全。

4. 堅(jiān)決打擊無(wú)衛(wèi)生許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

5. 建立誠(chéng)信體系，保障餐飲安全。

6. 健康大廈始于一磚一石，餐飲安全凝聚一點(diǎn)一滴。

7. 健康生活系千家萬(wàn)戶，安全飲食保國(guó)泰民安。

8. 開(kāi)口吃個(gè)爽，莫把安全忘。

9. 開(kāi)展餐飲安全整頓，確保群眾飲食安全。

10. 美麗遼寧我的家，餐飲安全靠大家。

11. 民以食為天，食以潔為先。

12. 培養(yǎng)餐飲安全公德心，爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人。

13. 普及餐飲科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)安全防范能力。

14. 普及飲食安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康生活。

15. 齊心協(xié)力抓餐飲安全，真心實(shí)意保群眾健康。

餐飲宣傳口號(hào)2

1、愛(ài)團(tuán)購(gòu)，愛(ài)生活。

2、美宴網(wǎng)，我的廚藝大師。

3、找美食，上美宴。

4、你的團(tuán)購(gòu)我的團(tuán)。

5、美宴，只做餐飲，我們更專業(yè)。

6、吃貨的團(tuán)購(gòu)愛(ài)地——美宴團(tuán)。

7、上美宴，嘗盡天下美宴。

8、今天吃什么？當(dāng)然去美宴。

9、團(tuán)購(gòu)，我們更“小氣”。

10、懂你的，去美宴——美味無(wú)極限。

11、美宴，讓吃從此成為一種藝術(shù)。

12、美宴網(wǎng)，你的美食家園。

13、每宴都要美宴，美宴還須美言。

14、復(fù)雜反而不好，簡(jiǎn)單才深刻。

15、美食美客在美宴。

16、美珍佳肴，美宴給你完美的享受。

17、美宴，美不勝收的饕餮盛宴。

18、美宴網(wǎng)，好吃極了。

19、上美宴，享美食盛宴。

20、專注餐飲，精品惠顧。

21、愛(ài)生活，愛(ài)美宴。

22、壹壹肆團(tuán)，購(gòu)物之團(tuán)。

23、女人來(lái)美宴變美顏，男人來(lái)美顏?zhàn)兠滥小?/p>

24、美食盛宴盡在美宴。

25、滋味嫌不夠？快上美宴網(wǎng)。

26、美宴：就是不一樣的味道，不一樣的感覺(jué)。

27、美宴網(wǎng)：美食天下，宴請(qǐng)入網(wǎng)。

28、團(tuán)結(jié)就是力量，團(tuán)購(gòu)真的劃算。

29、美食美宴每一天。

30、天香一品坊，醉美樂(lè)一團(tuán)。

31、民以食為天，美宴味為先。

32、人在家中座，美食網(wǎng)上來(lái)——美宴網(wǎng)。

33、美宴網(wǎng)，網(wǎng)美食。

34、一天，一驚喜，四海團(tuán)聚。

35、好味道，我知道——美宴網(wǎng)。

36、美宴餐飲網(wǎng)，每一餐都是美味。

37、團(tuán)購(gòu)就是做加法，1+1，更便宜。

38、好吃的，就在美宴網(wǎng)。

39、團(tuán)結(jié)有力量，團(tuán)購(gòu)享低價(jià)。

40、這里只有美食——美宴網(wǎng)。

41、美宴：匯天下美食，品人間美味。

42、一網(wǎng)打盡，團(tuán)購(gòu)天下。

43、食聚新美宴，原味覽風(fēng)情——美宴。

44、享美食，找美宴。

45、天下美食，盡在美宴網(wǎng)。

46、美食殿堂，宴會(huì)專享——美宴網(wǎng)。

47、美宴面對(duì)面，嘗鮮天外天。

48、天下的美食，你我的`美宴。

49、美宴，美食聚集。

50、美食精品匯，共享每一天。

51、你欠我一個(gè)約定，不散的宴席。

52、點(diǎn)美宴，吃美餐，點(diǎn)啥有啥，真方便。

53、美宴，享受王的盛宴。

54、美宴網(wǎng)，好吃要分享。

55、美宴點(diǎn)一點(diǎn)，美食在眼前。

56、團(tuán)就一個(gè)字，愛(ài)就一起來(lái)。

57、愛(ài)宴，愛(ài)不完的舌尖盛宴。

58、團(tuán)購(gòu)每一“點(diǎn)”，快樂(lè)每一天。

59、盛宴擺九州，美味絕天下。

60、找美食，咽口水——去美宴網(wǎng)。

61、美味、盛宴，盡在美宴。

62、舌尖上的中國(guó)，指尖上的美宴。

餐飲宣傳口號(hào)3

1、小廚娘走進(jìn)小廚娘，走進(jìn)家的感覺(jué)。

2、無(wú)法無(wú)動(dòng)于衷，早已烹燃心動(dòng)。

3、品味都市生活，情系廚娘中國(guó)。

4、小廚娘小廚娘，時(shí)尚飲食，完美享受。

5、中國(guó)美食家骨子里的情結(jié)小廚娘風(fēng)味，大食尚范。

6、廚娘，一道別樣的食尚美景。

7、健康美味好廚娘時(shí)尚廚娘，忍不住的美食誘惑。

8、享受此刻的浪漫享受美味時(shí)尚我的廚房，我的姑娘。

9、每當(dāng)想你，總會(huì)提起“小廚娘”。

10、為胃找個(gè)家用口味詮釋美味中華廚娘，美味興邦。

11、小廚娘，與你共度美味人生。

12、咱家的'美味廚房個(gè)性廚娘，食尚主張。

13、美之味，在廚娘頂級(jí)廚娘，非常美味。

14、有姿有味廚娘食尚，味樂(lè)中國(guó)。

15、還真有一手知心知味美味在廚娘，真愛(ài)小廚娘。

16、好滋，好味，好沉醉時(shí)尚小廚娘，美味齊分享。

17、開(kāi)懷開(kāi)胃食界風(fēng)尚，中國(guó)味道。

18、給味蕾的驚喜廚娘，讓我戀上了你。

19、樂(lè)易食餐廳，讓生活變得簡(jiǎn)單快樂(lè)。

20、幸福的味道新鮮美味哪里有，好吃盡在樂(lè)易食。

21、樂(lè)易食快樂(lè)的浪花，快樂(lè)的餐飲。

22、吃“好”喝“好”有了樂(lè)易食，（快樂(lè)）地久天長(zhǎng)。

23、這里有你要的味道天天樂(lè)易，天天樂(lè)。

24、其味無(wú)窮，歡樂(lè)（健康）享受。

25、笑容綻放，快樂(lè)每一餐想快樂(lè)，巨劃算，就到樂(lè)易食吧！

26、樂(lè)易食，實(shí)現(xiàn)餐廳管家式經(jīng)營(yíng)。

27、簡(jiǎn)單美味，快樂(lè)享受心享受，食快樂(lè)快樂(lè)食在，健康易達(dá)。

28、多吃一次我樂(lè)意好吃，好玩，好心情來(lái)樂(lè)易食就餐，就是開(kāi)心。

29、樂(lè)易食，家里的第二個(gè)廚房。

30、簡(jiǎn)單的生活，不簡(jiǎn)單的美味。

31、中國(guó)美食家骨子里的情結(jié)小廚娘風(fēng)味，大食尚范。

32、咱家的美味廚房個(gè)性廚娘，食尚主張。

33、廚娘，一道別樣的食尚美景。

34、每當(dāng)想你，總會(huì)提起“小廚娘”。

35、美之味，在廚娘頂級(jí)廚娘，非常美味。

36、為胃找個(gè)家用口味詮釋美味中華廚娘，美味興邦。

37、給味蕾的驚喜廚娘，讓我戀上了你。

38、健康美味好廚娘時(shí)尚廚娘，忍不住的美食誘惑。

39、小廚娘走進(jìn)小廚娘，走進(jìn)家的感覺(jué)。

40、好滋，好味，好沉醉時(shí)尚小廚娘，美味齊分享。

41、小廚娘，與你共度美味人生。

42、還真有一手知心知味美味在廚娘，真愛(ài)小廚娘。

43、品味都市生活，情系廚娘中國(guó)。

44、無(wú)法無(wú)動(dòng)于衷，早已烹燃心動(dòng)。

45、開(kāi)懷開(kāi)胃食界風(fēng)尚，中國(guó)味道。

46、山珍美味，大盤聚薈（惠）。

47、吃了就不想走痛快大吃吃大盤菜，就是痛快。

48、大盤菜大盤菜香，光盤族榮。

49、美味無(wú)可替代嘈嘈切切蔥姜蒜，大菜小菜落玉盤。

50、味道鮮，食尚菜大盤菜，好吃實(shí)惠。

51、笑容綻放，快樂(lè)每一餐想快樂(lè)，巨劃算，就到樂(lè)易食吧！

52、給你簡(jiǎn)單的快樂(lè)輕松擁有美食，快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單。

53、一心一意只為你樂(lè)易食精彩有約，新生活魅力無(wú)限。

54、樂(lè)易食”一枝花，美味飄香千萬(wàn)家。

55、簡(jiǎn)單的伙食，不簡(jiǎn)單的樂(lè)易食。

56、幸福的味道新鮮美味哪里有，好吃盡在樂(lè)易食。

57、快樂(lè)相聚給愛(ài)賞味的你來(lái)樂(lè)易食，享快樂(lè)美食。

58、簡(jiǎn)單是（食）快樂(lè)之本快樂(lè)是最簡(jiǎn)單的事快樂(lè)自主，樂(lè)享美食。

59、樂(lè)易食，讓你有種新的感覺(jué)。

60、簡(jiǎn)單美味，快樂(lè)享受心享受，食快樂(lè)快樂(lè)食在，健康易達(dá)。

61、我們更倡導(dǎo)快樂(lè)飲食樂(lè)易食，樂(lè)一生。

62、樂(lè)易食快樂(lè)的浪花，快樂(lè)的餐飲。

63、樂(lè)易食，我選擇，快樂(lè)、快捷又放心。

64、嘴一開(kāi)一合，一次快樂(lè)就過(guò)去了。

65、樂(lè)易食，實(shí)現(xiàn)餐廳管家式經(jīng)營(yíng)。

66、感動(dòng)你的味蕾民以食為天，食以樂(lè)為先。

67、多吃一次我樂(lè)意好吃，好玩，好心情來(lái)樂(lè)易食就餐，就是開(kāi)心。

68、這里有你要的味道天天樂(lè)易，天天樂(lè)。

69、樂(lè)易食，家里的第二個(gè)廚房。

70、燃爆你的味蕾胡椒愛(ài)上鐵板，舌頭一片嘩然。

71、胡椒鐵板燒，忘不了的味道！

72、愛(ài)上好味道，愛(ài)上胡椒鐵板。

73、厲害了，老鐵胡椒鐵板，一板三眼。

74、聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)嘗過(guò)，美味莫錯(cuò)過(guò)！

75、光臨胡椒鐵板，讓您流連忘返。

76、鐵子，別飄了，在飄就胡了。

77、你要對(duì)我的鐵板胡攪蠻纏嗎？

餐飲宣傳口號(hào)4

1、大盤菜——我們的盤子絕不留白。

2、食尚營(yíng)養(yǎng)大盤菜。

3、美味大盤菜，健康吃出來(lái)。

4、實(shí)惠大盤菜，吃了還想來(lái)。

5、小菜一碟？我不吃——大盤菜。

6、菜系食尚，美味共享。

7、領(lǐng)香大盤菜，樂(lè)享新食尚。

8、香約大盤菜，好吃真不賴。

9、吃在大盤菜，味美價(jià)實(shí)在。

10、大盤菜，吃痛快。

11、盤兒大，牌兒也大。

12、味道鮮，食尚菜——大盤菜。

13、大盤菜，好吃實(shí)惠。

14、食尚味道，美味天成。

15、大盤菜，我的愛(ài)。

16、人生百味，盡在大盤菜。

17、大盤菜，大家愛(ài)。

18、大盤菜，大滿足。

19、吃大盤菜，做健康人。

20、實(shí)在大盤菜，菜盤大實(shí)在。

21、大盤菜，全家吃。

22、大盤菜，味美食惠多。

23、來(lái)大盤菜，一盤頂多盤。

24、品質(zhì)放心，美味貼心。

25、吃大盤菜香，做光盤族榮。

26、大盤實(shí)惠，新鮮不貴。

27、酣暢淋漓——大盤菜。

28、大盤菜，天下味。

29、實(shí)惠大盤菜，成就大品牌。

30、大盤菜，舌尖的最愛(ài)。

31、店小盤子大，利薄客人多。

32、吃了就不想走——大盤菜。

33、痛快大吃——大盤萊。

34、吃大盤菜，就是痛快。

35、大盤菜：好菜，上大盤的.。

36、健康菜，品種全——大盤菜。

37、大盤菜，真實(shí)在。

38、食尚大盤菜，味美人人愛(ài)。

39、營(yíng)養(yǎng)的菜吃出健康的人。

40、大盤菜香，兄弟情長(zhǎng)。

41、山珍美味，好吃不貴。

42、大盤菜，更和你的口味。

43、大盤菜——慢享生活好滋味。

44、大盤菜香，光盤族榮。

45、大盤菜鮮人人愛(ài)。

46、大盤菜，越大越有味。

47、最美原生態(tài)，更好大盤菜。

48、鼎鼎“大”名，“盤”豐“菜”足。

49、營(yíng)養(yǎng)大盤菜，健康人人愛(ài)。

50、烹飪實(shí)在，回味情懷。

51、品大盤菜，贏大未來(lái)。

52、美味無(wú)可替代——大盤菜。

53、嘈嘈切切蔥姜蒜，大菜小菜落玉盤。

54、山珍美味，大盤聚薈（惠）。

55、大盤菜，營(yíng)養(yǎng)足。

56、大盤菜，大快朵頤。

餐飲宣傳口號(hào)5

1、樂(lè)易食，憶時(shí)樂(lè)。

2、簡(jiǎn)單的飲食，快樂(lè)的生活。

3、吃的快樂(lè)，盡在樂(lè)易食。

4、一起快樂(lè)，美食美刻。

5、相約樂(lè)易食，快樂(lè)一輩子。

6、樂(lè)易食，家里的第二個(gè)廚房。

7、快樂(lè)—喜悅，易食—滿多。

8、樂(lè)易食，我選擇，快樂(lè)、快捷又放心。

9、樂(lè)易食，快樂(lè)不止一時(shí)。

10、樂(lè)易食餐廳，讓生活變得簡(jiǎn)單快樂(lè)。

11、一心一意只為你——樂(lè)易食。

12、樂(lè)易食精彩有約，新生活魅力無(wú)限。

13、樂(lè)易食，快樂(lè)如此簡(jiǎn)單。

14、食在樂(lè)易食，快樂(lè)更容易。

15、我們更倡導(dǎo)快樂(lè)飲食——樂(lè)易食。

16、樂(lè)易食，樂(lè)一生。

17、樂(lè)意在懷，美味享出來(lái)。

18、美食美味，津津有味。

19、快樂(lè)相聚——樂(lè)易食。

20、給愛(ài)賞味的你——樂(lè)易食餐飲。

21、來(lái)樂(lè)易食，享快樂(lè)美食。

22、簡(jiǎn)單的生活，不簡(jiǎn)單的美味。

23、美味加添，我樂(lè)易食。

24、樂(lè)易食，讓胃開(kāi)心，讓心回味。

25、簡(jiǎn)單美味，快樂(lè)享受——樂(lè)易食。

26、心享受，食快樂(lè)——樂(lè)易食。

27、快樂(lè)食在，健康易達(dá)。

28、樂(lè)易食，食全食美。

29、樂(lè)易食——讓吃飯與眾不同。

30、快樂(lè)的浪花，快樂(lè)的餐飲。

31、其味無(wú)窮，歡樂(lè)（健康）享受。

32、多吃一次我樂(lè)意——樂(lè)易食。

33、好吃，好玩，好心情——樂(lè)易食。

34、來(lái)樂(lè)易食就餐，就是開(kāi)心。

35、幸福的味道——樂(lè)易食。

36、新鮮美味哪里有，好吃盡在樂(lè)易食。

37、企業(yè)大廚房，美食樂(lè)意享。

38、給你簡(jiǎn)單的快樂(lè)——樂(lè)易食餐飲。

39、輕松擁有美食，快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單。

40、快樂(lè)用餐，簡(jiǎn)單生活。

41、味愛(ài)而生，樂(lè)易來(lái)食。

42、樂(lè)易零距離，美食非常道。

43、簡(jiǎn)單快樂(lè)，美食生活。

44、美味樂(lè)易食，高雅舒爽奇。

45、簡(jiǎn)單是（食）快樂(lè)之本——樂(lè)易食。

46、快樂(lè)是最簡(jiǎn)單的事——樂(lè)易事。

47、快樂(lè)自主，樂(lè)享美食。

48、“樂(lè)易食”一枝花，美味飄香千萬(wàn)家。

49、感動(dòng)你的味蕾——樂(lè)易食。

50、民以食為天，食以樂(lè)為先。

51、快樂(lè)簡(jiǎn)易，天然飲食。

52、快樂(lè)就餐從樂(lè)易食開(kāi)始。

53、吃“好”喝“好”——樂(lè)易食。

54、有了樂(lè)易食，（快樂(lè)）地久天長(zhǎng)。

55、樂(lè)易食，實(shí)現(xiàn)餐廳管家式經(jīng)營(yíng)。

56、樂(lè)易食，讓你有種新的`感覺(jué)。

57、樂(lè)易食，快樂(lè)美味齊分享。

58、簡(jiǎn)單的伙食，不簡(jiǎn)單的樂(lè)易食。

59、嘴一開(kāi)一合，一次快樂(lè)就過(guò)去了。

60、這里有你要的味道——樂(lè)易食。

61、天天樂(lè)易，天天樂(lè)。

62、品味樂(lè)易食，享受樂(lè)意事。

63、笑容綻放，快樂(lè)每一餐——樂(lè)易食。

64、想快樂(lè)，巨劃算，就到樂(lè)易食吧！

餐飲宣傳口號(hào)6

1、饞嘴鴨，嘎嘎的！

2、吃遍千萬(wàn)家，還是“饞嘴鴨”！

3、讓你流口水的饞嘴鴨！

4、香味怡人，可口暖人心——饞嘴鴨。

5、饞嘴鴨，食客之家。

6、饞嘴鴨，想吃別忘帶回家！

7、每天給你孩子的.零用錢不要接近我的價(jià)格。

8、清風(fēng)送香千萬(wàn)家，鴨中極品饞嘴鴨！

9、嘴饞，怪誰(shuí)？——讒嘴鴨餐飲店。

10、欲解嘴饞，就吃饞嘴鴨！

11、饞嘴鴨，每天都想它！

12、不是不想家，只是想到饞嘴鴨！

13、吃得好鴨，哪怕落個(gè)“饞嘴”雅號(hào)？

14、饞嘴鴨，饞嘴呀！鴨！鴨！

15、饞嘴鴨，老“饞”（禪）師的最愛(ài)！

16、清風(fēng)送香千萬(wàn)家，鴨中極品饞嘴鴨！

17、饞嘴鴨，只有你知道。

18、饞嘴鴨，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味香濃，值得享用。

19、我的它，饞嘴鴨！

餐飲宣傳口號(hào)7

1. 責(zé)任是佳肴中最美味的添加。

2. 掌握就餐常識(shí)，打好健康基石。

3. 珍視健康，拒絕無(wú)證餐飲。

4. 重視餐飲安全，關(guān)愛(ài)生命健康。

5. 自制飲品調(diào)料需公示，保障餐飲安全要落實(shí)。

6. 強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長(zhǎng)。

7. 餐飲安全，百姓安康。

8. 豆角制作應(yīng)炒熟燉透，熟食涼菜要當(dāng)餐食用。

9. 給餐飲多一點(diǎn)關(guān)注，對(duì)生命多一份責(zé)任。

10. 手牽手把好餐飲質(zhì)量關(guān)，心連心守好飲食安全門。

11. 關(guān)注餐飲安全，構(gòu)建和諧家園。

12. 餐飲服務(wù)你我他，安全放心眾人夸。

13. 餐飲服務(wù)提供者是餐飲食品安全第一責(zé)任人。

14. 創(chuàng)建餐飲示范工程，保障餐飲消費(fèi)安全。

15. 關(guān)注飲食安全，構(gòu)建和諧社會(huì)。

16. 安全餐飲，你我共同的心愿。

17. 安全餐飲聯(lián)萬(wàn)家，餐飲安全靠大家。

18. 安全飲食，健康生活。

19. 安全飲食人人參與，健康生活家家受益。

20. 保障餐飲食品安全，營(yíng)造健康就餐環(huán)境。

餐飲宣傳口號(hào)8

1、香濃胡椒，板板更享受！

2、胡椒鐵板，板上有料！

3、胡椒鐵板飯，一品味更佳！

4、我就要吃胡椒鐵板嘛！

5、打了噴嚏繼續(xù)吃——胡椒鐵板。

6、行業(yè)標(biāo)桿，胡椒鐵板。

7、我想你了，我的胡椒板！

8、邂逅胡椒鐵板，浪漫留香。

9、饞了餓了，來(lái)頓胡椒鐵板燒吧！

10、愛(ài)上好味道，愛(ài)上胡椒鐵板。

11、鐵子，別飄了，在飄就胡了。

12、鐵板一塊，胡椒撒愛(ài)。

13、每天胡椒板，每天好生活！

14、素手成鮮意，翻烤真味出。

15、胡椒鐵板香，美味人人享！

16、胡椒鐵板，椒傲地?zé)釔?ài)。

17、跳躍的胡椒，心動(dòng)的味道。

18、胡椒遇鐵板，滿堂香飄滿。

19、不是沒(méi)吃過(guò)，但這家味道獨(dú)好！

20、鐵板熱火近，胡椒香飄遠(yuǎn)。

21、胡椒鐵板，味足意滿！

22、胡椒遇鐵板，就是這個(gè)味。

23、味道很沖，但沖得過(guò)癮。

24、愛(ài)胡椒鐵板，辣爽出新味。

25、胡椒鐵板，就是這個(gè)味兒。

26、胡椒鐵板，停不了口！

27、凡是入口，皆為驚奇。

28、鐵板一塊，胡椒最愛(ài)。

29、辣爽好滋味，美了嘴和胃！

30、有鮮有料，吃的就是滋味。

31、胡椒鐵板燒，忘不了的味道！

32、哇，好香，有點(diǎn)餓了！

33、一口胡椒鐵板，爽辣嗨不停。

34、胡椒鐵板，好吃聞得到！

35、胡椒鐵板，焦了才入味。

36、聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)嘗過(guò)，美味莫錯(cuò)過(guò)！

37、光臨胡椒鐵板，讓您流連忘返。

38、胡椒入味，鐵板載心。

39、胡椒鐵板，有板有眼。

40、胡椒是胡椒，不會(huì)糊和焦。

41、胡椒鐵板，人見(jiàn)人愛(ài)！

42、胡椒板飯，味道板出來(lái)。

43、小吃，就是這個(gè)味！

44、胡椒鐵板，爽！

45、聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)嘗過(guò)，美食這么做。

46、不燃怎鐵板，香辣才胡椒

47、胡椒鐵板，有度的鐵板燒。

48、吃不到心焦，吃進(jìn)嘴耍驕。

49、好味道，忘不了——胡椒鐵板。

50、鐵板配胡椒，越吃越叫好。

51、燃爆你的.味蕾——胡椒鐵板。

52、胡椒愛(ài)上鐵板，舌頭一片嘩然。

53、胡椒鐵板，美味上選！

54、呼叫鐵板，胡椒鐵板！

55、老鐵的最愛(ài)胡椒。

56、厲害了，老鐵——胡椒鐵板。

57、胡椒鐵板，一板三眼。

58、你要對(duì)我的鐵板胡攪蠻纏嗎？

59、鐵板上的美味——胡椒鐵板。

餐飲宣傳口號(hào)9

1、復(fù)雜反而不好，簡(jiǎn)單才深刻。

2、點(diǎn)美宴，吃美餐，點(diǎn)啥有啥，真方便。

3、每宴都要美宴，美宴還須美言。

4、團(tuán)購(gòu)就是做加法，1+1，更便宜。

5、好味道，我知道美宴餐飲網(wǎng)，每一餐都是美味。

6、美宴，只做餐飲，我們更專業(yè)。

7、團(tuán)結(jié)就是力量，團(tuán)購(gòu)真的劃算。

8、人在家中座，美食網(wǎng)上來(lái)美宴網(wǎng)，網(wǎng)美食。

9、這里只有美食美宴：匯天下美食，品人間美味。

10、吃貨的團(tuán)購(gòu)愛(ài)地上美宴，嘗盡天下美宴。

11、團(tuán)購(gòu)每一“點(diǎn)”，快樂(lè)每一天。

12、找美食，咽口水美味、盛宴，盡在美宴。

13、你欠我一個(gè)約定，不散的宴席。

14、美宴：就是不一樣的味道，不一樣的感覺(jué)。

15、美宴，美不勝收的饕餮盛宴。

16、美食殿堂，宴會(huì)專享美宴面對(duì)面，嘗鮮天外天。

17、美珍佳肴，美宴給你完美的享受。

18、食聚新美宴，原味覽風(fēng)情享美食，找美宴。

19、舌尖上的中國(guó)，指尖上的美宴。

20、美宴網(wǎng)：美食天下，宴請(qǐng)入網(wǎng)。

21、懂你的，去美宴美宴，讓吃從此成為一種藝術(shù)。

22、女人來(lái)美宴變美顏，男人來(lái)美顏?zhàn)兠滥小?/p>

23、小廚娘走進(jìn)小廚娘，走進(jìn)家的感覺(jué)。

24、無(wú)法無(wú)動(dòng)于衷，早已烹燃心動(dòng)。

25、品味都市生活，情系廚娘中國(guó)。

26、小廚娘小廚娘，時(shí)尚飲食，完美享受。

27、中國(guó)美食家骨子里的情結(jié)小廚娘風(fēng)味，大食尚范。

28、廚娘，一道別樣的`食尚美景。

29、健康美味好廚娘時(shí)尚廚娘，忍不住的美食誘惑。

30、享受此刻的浪漫享受美味時(shí)尚我的廚房，我的姑娘。

餐飲宣傳口號(hào)10

1. 保障飲食安全，全面推進(jìn)小康。

2. 手牽手維護(hù)餐飲食品安全，心連心構(gòu)筑健康和諧家園。

3. 樹(shù)立誠(chéng)信服務(wù)意識(shí)，保障餐飲食品安全。

4. 樹(shù)立正確餐飲理念，養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣。

5. 四季豆，炒不熟易中毒。

6. 餐飲安全，你我共同的責(zé)任;安全餐飲，你我共同的心愿

7. 餐飲安全，責(zé)任重于泰山。

8. 餐飲安全，重在落實(shí)。

9. 餐飲安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛(ài)健康責(zé)任如山。

10. 保證餐飲服務(wù)食品質(zhì)量，保障人民群眾健康生活。

11. 餐具衛(wèi)生莫忽視，消毒保潔才放心。

12. 餐飲安全天天講，健康生活歲歲享。

13. 餐飲安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家。

14. 餐飲安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。

15. 大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，全面提升飲食安全水平。

餐飲宣傳口號(hào)11

1、健康菜，品種全大盤菜，真實(shí)在。

2、鼎鼎“大”名，“盤”豐“菜”足。

3、美味無(wú)可替代嘈嘈切切蔥姜蒜，大菜小菜落玉盤。

4、大盤菜大盤菜香，光盤族榮。

5、吃了就不想走痛快大吃吃大盤菜，就是痛快。

6、小菜一碟？我不吃菜系食尚，美味共享。

7、味道鮮，食尚菜大盤菜，好吃實(shí)惠。

8、山珍美味，大盤聚薈（惠）。

9、一天嘗盡五千年愛(ài)茶人的必備良物人生如茶，裝載無(wú)量。

10、泡與被泡皆幸福茗博茶器：品茗歷史，品出霸氣。

11、茗品天下好茶，博覽中國(guó)文化。

12、淡“博”“茗”利，笑看沉浮。

13、一“茗”驚人，眾“博”之愛(ài)。

14、恬雅悠哉好生活，茶器選茗博。

15、品味千年文化，感知百味人生。

16、盛載千年茶香，傳承華夏文明。

17、茗博，同樣的'選擇不同的品味。

18、茶之神，器之韻，神韻遺千年。

19、千年茶風(fēng)古韻，一品茗博人生。

20、更為愜意生活茗滿天下客，博譽(yù)古今同。

21、淺聞一盞茗香，斟酌千年茶藝。

22、沉淀千年精華，包裹一室清香。

23、茗品人間芬芳，博雅萬(wàn)世瓷彩。

24、傳承千年茶韻，茗博樂(lè)伴一生。

25、茗博茶具，盡顯博大精深茶文化。

26、愛(ài)囍唯美定格，影動(dòng)經(jīng)典永恒。

27、把囍放入鏡頭，讓愛(ài)永遠(yuǎn)保留。

28、愛(ài)上愛(ài)囍兒，愛(ài)上幸福時(shí)刻。

29、精彩不同凡響，浪漫超越想象。

30、我只喜歡你心服務(wù)，馨態(tài)度，欣浪漫，星追求。

31、山珍美味，大盤聚薈（惠）。

32、吃了就不想走痛快大吃吃大盤菜，就是痛快。

33、健康菜，品種全大盤菜，真實(shí)在。

34、大盤菜大盤菜香，光盤族榮。

35、鼎鼎“大”名，“盤”豐“菜”足。

36、美味無(wú)可替代嘈嘈切切蔥姜蒜，大菜小菜落玉盤。

37、我只喜歡你心服務(wù)，馨態(tài)度，欣浪漫，星追求。

38、愛(ài)囍兒婚紗攝影，讓你愛(ài)不釋手。

39、愛(ài)相隨，囍涮涮愛(ài)囍，愛(ài)微笑，愛(ài)生活，愛(ài)留念。

40、友情雨（愛(ài)），鴛鴦喜（囍）。

41、愛(ài)囍唯美定格，影動(dòng)經(jīng)典永恒。

42、摯愛(ài)一生，愛(ài)囍兒婚紗攝影。

43、把囍放入鏡頭，讓愛(ài)永遠(yuǎn)保留。

44、將愛(ài)瞬間定格幸福人生，從愛(ài)囍兒開(kāi)始。

45、喜上加喜愛(ài)囍一生，愛(ài)你一生。

46、為了最美瞬間，值得留戀永恒。

47、愛(ài)上愛(ài)囍兒，愛(ài)上幸福時(shí)刻。

48、茗博茶具，盡顯博大精深茶文化。

49、淺聞一盞茗香，斟酌千年茶藝。

50、千年茶風(fēng)古韻，一品茗博人生。

51、一天嘗盡五千年愛(ài)茶人的必備良物人生如茶，裝載無(wú)量。

52、淡“博”“茗”利，笑看沉浮。

53、品味千年文化，感知百味人生。

54、恬雅悠哉好生活，茶器選茗博。

55、茶之神，器之韻，神韻遺千年。

56、傳承千年茶韻，茗博樂(lè)伴一生。

57、泡與被泡皆幸福茗博茶器：品茗歷史，品出霸氣。

58、更為愜意生活茗滿天下客，博譽(yù)古今同。

59、沉淀千年精華，包裹一室清香。

60、茗博，同樣的選擇不同的品味。

61、香味怡人，可口暖人心嘴饞，怪誰(shuí)？饞嘴鴨，好呀（鴨）。

62、辣、鮮、香、甜品美食，饞嘴鴨，你來(lái)我往樂(lè)哈哈！

63、備選：滿口留香，盡在饞嘴鴨！

64、嘗遍天下唇舌之間，游刃有余！

65、當(dāng)嘴邂逅饞嘴鴨，從此“饞饞”綿綿，意猶未盡……

66、吃得好鴨，哪怕落個(gè)“饞嘴”雅號(hào)？

67、你不饞，我不姓鴨來(lái)趟饞嘴鴨，皇上不想家。

68、幸福滋味，自己體會(huì)酣暢淋漓，讓你徹底喪失淑女風(fēng)范！

69、每個(gè)人都應(yīng)該熱愛(ài)動(dòng)物，因?yàn)樗鼈兒芎贸?想嘴不饞，吃饞嘴鴨。

70、天下第一鴨欲解嘴饞，就吃饞嘴鴨！

71、你的嘴巴我做主，就要你饞。

72、您的私人后廚專家欲罷不能，要了還想要！

餐飲宣傳口號(hào)12

1、幸福時(shí)光，一同度過(guò)。

2、開(kāi)懷開(kāi)胃——小廚娘。

3、食界風(fēng)尚，中國(guó)味道。

4、無(wú)法無(wú)動(dòng)于衷，早已烹燃心動(dòng)。

5、小廚娘，愛(ài)生活愛(ài)做飯。

6、為胃找個(gè)家——小廚娘。

7、用口味詮釋美味——小廚娘。

8、中華廚娘，美味興邦。

9、小廚娘，樂(lè)在其中。

10、給味蕾的驚喜——小廚娘。

11、廚娘，讓我戀上了你。

12、食尚廚娘，中國(guó)食神。

13、廚娘食尚，中華風(fēng)情。

14、一品廚娘，一生難忘。

15、小廚娘——你從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的餐廳。

16、小廚娘，——食尚看得見(jiàn)。

17、時(shí)尚飲食，完美享受。

18、好滋，好味，好沉醉——小廚娘。

19、時(shí)尚小廚娘，美味齊分享。

20、正宗廚娘，不可不嘗。

21、浪漫優(yōu)雅，品味食尚。

22、傳真美味，食尚中華。

23、味引食客，情動(dòng)廚娘。

24、小廚娘，好食尚。

25、品味都市生活，情系廚娘中國(guó)。

26、中國(guó)美食家骨子里的情結(jié)——小廚娘。

27、小廚娘風(fēng)味，大食尚范。

28、中國(guó)廚娘，PK天下廚房。

29、小廚娘，美滋味。

30、戀上小廚娘，精彩到胃來(lái)。

31、非常美味，廚娘口碑。

32、走進(jìn)廚娘，美味盡嘗。

33、有姿有味——小廚娘。

34、廚娘食尚，味樂(lè)中國(guó)。

35、專注每道菜，拴住每個(gè)胃。

36、美之味，在廚娘——小廚娘。

37、頂級(jí)廚娘，非常美味。

38、咱家的美味廚房——小廚娘。

39、個(gè)性廚娘，食尚主張。

40、美味在廚娘，歡樂(lè)齊分享。

41、食情男女，魅力情結(jié)。

42、廚娘，一道別樣的食尚美景。

43、色香味的精彩，愛(ài)就廚娘。

44、小廚娘，新的口味。

45、享受此刻的浪漫——小廚娘。

46、享受美味時(shí)尚——小廚娘。

47、我的'廚房，我的姑娘。

48、小廚娘心，大中國(guó)情。

49、小廚娘——您麻辣生活的食尚廚房。

50、走進(jìn)小廚娘，走進(jìn)家的感覺(jué)。

51、小廚娘，情我獨(dú)鐘。

52、一品小廚娘，一生永難忘。

53、還真有一手——小廚娘。

54、知心知味——小廚娘。

55、美味在廚娘，真愛(ài)小廚娘。

56、廚娘優(yōu)廚藝，廚娘優(yōu)創(chuàng)意。

57、中國(guó)小廚娘，食尚伊甸園。

58、每當(dāng)想你，總會(huì)提起“小廚娘”。

59、滋我者，味我心優(yōu)。

60、健康美味好廚娘——小廚娘。

61、時(shí)尚廚娘，忍不住的美食誘惑。

62、廚娘雖小，華夏首屈。

63、中國(guó)廚娘，做菜最強(qiáng)。

64、小廚娘，與你共度美味人生。

餐飲宣傳口號(hào)13

1、饞嘴鴨，想吃別忘帶回家！

2、饞嘴鴨不貴，想吃請(qǐng)排隊(duì)。

3、饞嘴鴨解嘴饞，嘴饞就吃饞嘴鴨。

4、幸福滋味，自己體會(huì)——饞嘴鴨。

5、酣暢淋漓，讓你徹底喪失淑女風(fēng)范！

6、當(dāng)嘴邂逅饞嘴鴨，從此“饞饞”綿綿，意猶未盡……

7、饞嘴鴨，食客之家。

8、饞嘴鴨，每天都想它！

9、吃在饞嘴鴨，爽在味美佳。

10、嘴饞無(wú)罪，只因饞嘴鴨。

11、饞嘴鴨，吃完不忘抿抿嘴！

12、路過(guò)饞嘴鴨，口水三千尺。

13、不是不想家，只是想到饞嘴鴨！

14、看見(jiàn)就嘴饞。

15、你不饞，我不姓鴨——饞嘴鴨。

16、來(lái)趟饞嘴鴨，皇上不想家。

17、您饞了嗎，那就來(lái)吧！

18、吃得好鴨，哪怕落個(gè)“饞嘴”雅號(hào)？

19、饞嘴鴨的秘密讓你知道。

20、饞嘴鴨，饞嘴呀！鴨！鴨！

21、享受多多，口水多多。

22、美味超乎想像。

23、饞嘴鴨，老“饞”（禪）師的最愛(ài)！

24、李白下馬，要吃饞嘴鴨。

25、清風(fēng)送香千萬(wàn)家，鴨中極品饞嘴鴨！

26、讓你饞到流口水！

27、饞嘴鴨，只有你知道。

28、你嘴饞，我就饞你——饞嘴鴨。

29、饞嘴鴨，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味香濃，值得享用。

30、一品饞嘴鴨，解饞我一家！

31、饞嘴鴨，鴨饞嘴，嘴饞鴨。

32、我的它，饞嘴鴨！

33、不了情，饞嘴鴨。

34、香飄胃里，真解饞！

35、備選：滿口留香，盡在饞嘴鴨！

36、饞回來(lái)看看。

37、嘗遍天下——饞嘴鴨！

38、唇舌之間，游刃有余！

39、麻、辣、鮮、香、甜——饞嘴鴨，給你N個(gè)不得不饞嘴的.理由！

40、品美食，饞嘴鴨，你來(lái)我往樂(lè)哈哈！

41、每天給你孩子的零用錢不要接近我的價(jià)格。

42、你的嘴巴我做主，就要你饞。

43、不要唐老鴨就要饞嘴鴨。

44、天下第一鴨——饞嘴鴨。

45、欲解嘴饞，就吃饞嘴鴨！

46、一品饞嘴鴨，味道頂呱呱。

47、鴨子好，鴨子妙，讓你呱呱叫。

48、饞嘴??？就吃饞嘴鴨！

49、饞嘴鴨，嘎嘎的！

50、讓你流口水的饞嘴鴨！

51、吃了饞嘴鴨，今生就愛(ài)它！

52、吃遍千萬(wàn)家，還是“饞嘴鴨”！

53、香味怡人，可口暖人心——饞嘴鴨。

54、嘴饞，怪誰(shuí)？——讒嘴鴨餐飲店。

55、饞嘴鴨，好呀（鴨）。

56、饞嘴鴨，“嘴”享受的滋味。

57、每個(gè)人都應(yīng)該熱愛(ài)動(dòng)物，因?yàn)樗鼈兒芎贸浴捵禅啞?/p>

58、想嘴不饞，吃饞嘴鴨。

59、您的私人后廚專家——饞嘴鴨！

60、欲罷不能，要了還想要！

61、經(jīng)不起的誘惑——饞嘴鴨餐飲店。

62、有饞嘴鴨，不要媽媽——媽媽做飯比不上饞嘴鴨。

第五篇：宣傳資料

海韻音樂(lè)培訓(xùn)中心

您想讓您的孩子在競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代擁有過(guò)人的聰慧頭腦和一技之長(zhǎng)嗎？您想讓您的孩子成長(zhǎng)為一個(gè)積極樂(lè)觀、熱愛(ài)生活的人嗎？孩子的成長(zhǎng)只有一次，如果不想為他（她）的將來(lái)留下遺憾，就請(qǐng)趕快為您的孩子制定一條完善的成長(zhǎng)計(jì)劃吧！

隨著社會(huì)的發(fā)展，目前學(xué)校、家庭和社會(huì)都很重視音樂(lè)技能的培養(yǎng)，不光是兒童，成年人老年人也都在通過(guò)各種方式進(jìn)行各類音樂(lè)學(xué)習(xí)。通過(guò)音樂(lè)技能的培養(yǎng)，可以掌握一技之長(zhǎng)，提高在社會(huì)中的生存能力，培養(yǎng)和提高綜合修養(yǎng)和氣質(zhì)。

我培訓(xùn)中心本著素質(zhì)教育的理念，從培養(yǎng)藝術(shù)興趣、陶冶情操入手，讓學(xué)生在音樂(lè)世界中盡情暢游，快樂(lè)成長(zhǎng)，快樂(lè)生活！我琴行教師均畢業(yè)于全國(guó)知名高校，從事教學(xué)工作多年，具有堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。本中心常年開(kāi)設(shè)鋼琴、古箏、吉他、架子鼓、高考音樂(lè)等培訓(xùn)班：

一.鋼琴、古箏：

教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)鋼琴、古箏彈奏的技巧和相應(yīng)的樂(lè)理知識(shí)等。招收對(duì)象：四歲以上的中小學(xué)生及成人音樂(lè)愛(ài)好者。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

授課形式：

二.架子鼓、吉他：

教學(xué)內(nèi)容：架子鼓、吉他的基礎(chǔ)樂(lè)理、演奏技巧，學(xué)習(xí)基本功、技術(shù)、技巧，合奏、獨(dú)奏等

招收對(duì)象：四歲以上的中小學(xué)生及成人音樂(lè)愛(ài)好者。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

授課形式：

三.高考音樂(lè)（聲樂(lè)）：

教學(xué)內(nèi)容：普通高等音樂(lè)院?？荚嚨南嚓P(guān)內(nèi)容，聲樂(lè).視唱練耳.基本樂(lè)理.樂(lè)曲創(chuàng)作等。

招收對(duì)象：全縣高中學(xué)生及音樂(lè)愛(ài)好者。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

授課形式：

藝術(shù)點(diǎn)燃希望，音樂(lè)成就夢(mèng)想！

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