第一篇：食品藥品安全工作匯報

滕州市民生藥品有限責任公司

食品藥品安全工作匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)：

去年以來，我公司認真貫徹落實國家和省、市關(guān)于加強食品藥品安全工作的有關(guān)文件和會議精神，深入推進食品藥品安全專項整治，切實履行食品藥品安全監(jiān)管職責，順利完成了全年各項食品藥品安全工作目標任務(wù)?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排。2011年，我公司根據(jù)自己的工作實際，成立了以董事長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各部門負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。為確保目標任務(wù)落到實處，制定了具體的食品藥品安全監(jiān)管工作計劃、方案，根據(jù)計劃、方案扎實開展食品藥品安全監(jiān)管工作，加強了對食品藥品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。并先后組織召開了食品藥品安全工作會議，深入學(xué)習(xí)了解食品藥品安全狀況，有力推動了我公司食品藥品安全工作扎實有效開展。

（二）落實監(jiān)管責任，完善保障機制。公司與各部門簽定了《食品藥品安全工作責任書》，與管理相對人簽定了《食品藥品安全工作責任書》，在公司食品藥品經(jīng)營過程中建立健全《進貨檢查驗收制度》、《索證索票制度》、《購銷臺帳登記制度》、《食品藥品質(zhì)量承諾制度》、《不合格食品藥品召回制度》進一步明確各部門的職責和權(quán)限，并將食品藥品安全工作列入各部門年度綜合目標考評內(nèi)容。同時，制定出臺了相應(yīng)的考核辦法和標準，將責任制和年度工作目標任務(wù)分解、落實到相關(guān)監(jiān)管部門，形成了一級抓一級、層層抓落實的工作格局。逐步形成了“公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)配合、全員齊抓共管”的良好推進局面。

（三）注重協(xié)調(diào)配合，深化專項整治。2011年，我公司食品藥品安全小組各成員認真履行職能，齊抓共管，扎實開展食品藥品安全專項整治，取得了明顯成效。一是源頭治理保證產(chǎn)品安全。對公司經(jīng)營的食品藥品采購專項管理，從源頭防范影響產(chǎn)品安全的現(xiàn)象發(fā)生。二是對于公司正在經(jīng)營的品種進行安全整治工作，嚴厲打擊假冒偽劣的違法行為，大力凈化經(jīng)營品種，并取得了較好的效果。

（四）廣泛宣傳食品藥品安全知識。為進一步普及食品藥品安全知識，發(fā)揮全員監(jiān)督作用，公司食品藥品安全小組組織采用印發(fā)宣傳單、懸掛宣傳橫幅等形式廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品藥品安全知識，營造全員關(guān)心、支持、參與食品安全的良好氛圍。還加強了對監(jiān)管人員及管理相對人的教育培訓(xùn)。

（五）全面執(zhí)行日常監(jiān)管四項制度。目前，我公司各部門建立了完善的定期、不定期的巡查制度、監(jiān)督抽查和食品藥品例行監(jiān)測制度、不合格食品藥品的召回、銷毀制度及食品藥品質(zhì)量信息公布制度。

2011年我公司在食品藥品安全方面做了大量工作，但與廣大人民群眾對食品藥品安全的期望還有一定的距離。今后，我們將結(jié)合這次綜合評價工作中發(fā)現(xiàn)的不足，認真抓好落實，不斷加強食品藥品安全監(jiān)管，切實提高我公司食品藥品安全工作水平。

第二篇：食品藥品安全工作匯報

食品藥品安全工作匯報

近幾年來，xx鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作在各級黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以上級文件精神為指針，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，立足縣情，因地制宜，統(tǒng)一思想，落實行動，食品藥品保障水平得到全面提升，為全縣廣大人民群眾的飲食用藥安全，促進縣域經(jīng)濟的和諧、快速發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻，食品藥品安全工作匯報。在此基礎(chǔ)上，我們統(tǒng)籌規(guī)劃、銳意創(chuàng)新，在全省率先成立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作站，開創(chuàng)了食品藥品安全工作的新局面。

一、審時度勢，工作站應(yīng)運而生：食品藥品安全工作涉及千家萬戶，關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是社會各界關(guān)注的熱點與焦點問題。隨著人民群眾的生活水平日益提高，人們對食品藥品的安全也有了更高的要求、更迫切的希望。近年來，社會上流傳著這樣的順口溜“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素”，“藥品廣告漫天飛，專家名人到處說。要是魚兒上了鉤，宰你騙你沒商量”。由此可見，廣大人民群眾對食品藥品的安全現(xiàn)狀可謂是憂心忡忡，而我們政府部門和食品藥品安全工作者，可以說是重擔在身埃如何確保食品藥品安全，尤其是農(nóng)村的食品藥品安全，已成為各級政府急需研究和亟待解決的問題。食品安全工作的總要求是“地方政府負總責”，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為一級政府理應(yīng)責無旁貸地承擔起本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全重任。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所管轄的廣大農(nóng)村，從食品藥品的角度而言，既是生產(chǎn)過程的源頭，又是經(jīng)營消費的末梢。是整個安全網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)鍵點，更是著力點。做好廣大農(nóng)村的食品藥品安全工作，既決定著社會基層的和諧穩(wěn)定，又決定著人民政府在百姓心目中的形象。

基于以上情況，我縣通過廣泛考察，深入認證，多方征求意見，作出將食品藥品安全工作重心下移，關(guān)口前移的決定，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了以“一把手”為組長的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)工作站，由分管領(lǐng)導(dǎo)任站長，并落實安排1—2名兼職的工作人員，每個行政村聘請一名食品藥品安全信息員。將食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)直接延伸到最基層。各工作站在當?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)督促下，認真制定工作站、協(xié)管員、信息員的工作職責及工作計劃，風(fēng)風(fēng)火火地開展起了保一方平安，護一方穩(wěn)定，促一方發(fā)展的食品藥品安全監(jiān)管工作，工作匯報《食品藥品安全工作匯報》。

二、“五一”并重，打造一支過硬隊伍，基層的工作，責任重大，事無巨細，瑣屑繁雜且任務(wù)艱巨。這就需要有一支肯干、能干、善干的工作隊伍。工作站的工作人員，包括負責分管的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，都是半道出家，擔此重任。如何對他們進行有效的培訓(xùn)，讓他們能盡快勝任這份工作成了工作站建設(shè)中的頭等大事。為此，我縣精心組織，從“五個一”的要求入手，對這支特殊的隊伍進行了整合培訓(xùn)。

第一，要求工作人員要有一種愛崗敬業(yè)的精神。愛崗敬業(yè)是一種對事業(yè)全身心投入和不悔追求的精神，是拼搏奮斗的動力，也是事業(yè)成功的保證。我們要求各位工作站成員務(wù)必要珍惜自己的崗位，時刻銘記肩負的重任與百姓的厚望，恪盡職守、盡心竭力，把工作做細、做實、做好。

第二，要求工作人員要有一片赤誠寬廣的愛心。“愛人者，人恒愛之”，身為一名食品藥品安全工作者，要贏得百姓的尊重與信任，要取得他們的支持與配合，就必須以一片赤誠的愛心去待人接物、開展工作。

第三，要求工作人員要有一股求真務(wù)實的干勁。求真是目標，是追求；務(wù)實是作風(fēng)，是基矗只有目標明確，腳踏實地，工作才能出成就。所以我們嚴格要求工作人員要從實際出發(fā)，講方法、講策略、出實招、辦實事、務(wù)實效。把工作的著力點放在促進安全，維護穩(wěn)定上。

第四，要求工作人員要有一身精湛過硬的本領(lǐng)。食品藥品安全工作是一項特殊的工作，需要一定的專業(yè)知識。因此，我們要求工作人員做到“先培訓(xùn)后上崗”通過各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)、實踐操作活動，讓他們在最短的時間內(nèi)掌握一些必備的專業(yè)知識、法律知識、工作技術(shù)和方法。同時要求他們緊跟時代的步伐，勤于學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新，跳出舊模式，積極探索，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力，以切實履行好應(yīng)盡的職責。

第五，要求工作人員要有一份不辱使命的責任?！耙粋€人若是沒有熱情，他將一事無成，而熱情的基點正是責任心”。我們要求工作人員要切實增強自己的責任心，在思想上要樹立“不負重托、不辱使命”的意識，在工作中要把牢“守土有責、穩(wěn)定一方”的標準，既要有如履薄冰的危機感，又要有舍我其誰的使命感，腳踏實地、矢志不渝，始終把做好工作、盡好職責作為自己最大的追求

第三篇：城關(guān)鎮(zhèn)食品藥品安全工作匯報

城關(guān)鎮(zhèn)食品藥品安全工作匯報

7月13日，縣里召開食品藥品安全生產(chǎn)工作會議之后，城關(guān)鎮(zhèn)黨委政府高度重視，立即召開班子成員會和由各黨總支、行政村及全鎮(zhèn)干部參加的大會，對今后的食品藥品安全工作需要落實的事項進行了安排部署，現(xiàn)將落實情況匯報如下。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任

對城關(guān)鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員進行了調(diào)整，成立了以鎮(zhèn)長楊念保同志為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)梁輝為副組長，協(xié)管員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室。

二、會議貫徹，認真執(zhí)行

7月16日，城關(guān)鎮(zhèn)召開了三級干部會議，鎮(zhèn)長楊念保認真?zhèn)鬟_了上級食品藥品安全工作會議精神，并對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進行了具體的安排部署。

1、要求餐飲食堂，必須按照要求，對從業(yè)人員進行體檢，確定從業(yè)資格，對食堂基礎(chǔ)設(shè)備進一步完善，遵守規(guī)程，并確定專職人員加強食堂的公共衛(wèi)生，食品質(zhì)量進行監(jiān)管，確保食品安全，杜絕食品中毒現(xiàn)象發(fā)生。

2、召開個體工商戶專題會議，安排部署食品安全，做到進貨渠道正規(guī)，隨時盤點庫存食品，查保質(zhì)期是否過期，查包裝是否破損，查食品是否變質(zhì)變味，杜絕過期變質(zhì)霉變

食品銷售，釀成食品中毒事件。

3、加強農(nóng)村家宴管理。各村委會對辦宴農(nóng)戶進行食品安全知識宣傳和操作規(guī)范進行全程監(jiān)管，杜絕群體中毒事件的發(fā)生。

4、衛(wèi)生院加強衛(wèi)生所的管理。對藥械的進貨來源要嚴格控制，對購買的藥械要索票、索證，同時加強藥械的盤點、清理，絕不能讓過期變質(zhì)、包裝破損的藥械投入使用，同時加強無證從醫(yī)和游醫(yī)管理，制止非法行醫(yī)現(xiàn)象，確保藥品安全。

三、健全機制，落到實處

城關(guān)鎮(zhèn)黨委書記王艷麗同志強調(diào)：一要加強領(lǐng)導(dǎo)小組的建設(shè)，完善制度，加強學(xué)習(xí)，提高管理水平；二要嚴格按照制度執(zhí)行，不走過場；三是對鎮(zhèn)村級分管食品藥品安全的干部和各部門負責人實行考核制度，落實到人；四是對餐館、副食店和藥店進行安全隱患排查，不留盲點，查出一起嚴懲一起；五是對食品藥品安全管理實行長效機制建設(shè)，為城關(guān)鎮(zhèn)人民的生命健康負責。

第四篇：2018年6月份食品藥品安全工作匯報

2018年1-6月份食品藥品安全工作匯報

河間市食品藥品監(jiān)督管理局

2018年以來，食藥局認真落實市委、市政府工作部署，以實際行動踐行爭先創(chuàng)優(yōu)活動，堅持樹立科學(xué)監(jiān)管理念，全力推進食品藥品安全監(jiān)管工作，確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保人民群眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將工作開展情況匯報如下：

一、1-6月份工作開展情況

（一）嚴格執(zhí)法，科學(xué)執(zhí)法，推動執(zhí)法工作持續(xù)向好發(fā)展 樹立正確科學(xué)的執(zhí)法理念，堅持嚴懲與推動誠信體系建設(shè)相結(jié)合；堅持嚴懲與化解社會矛盾相結(jié)合；堅持嚴懲與企業(yè)建立正確的“親”“清”關(guān)系相結(jié)合；堅持嚴懲與排除重大隱患上相結(jié)合；堅持嚴懲與促進產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升相結(jié)合；堅持嚴懲與提高辦案質(zhì)量和辦案水平相結(jié)合。1-6月份，查處各類違法案件111件（其中食品類案件81件，藥品類案件10件，醫(yī)療器械類案件3件，化妝品類案件17件），重大典型案件8件。其中1個案件被省食藥局評為季度八大典型案件之一，摘取滄州食藥監(jiān)系統(tǒng)第一季度和上半年執(zhí)法辦案流動紅旗并受到通報表彰，在省、滄州市均起到了示范帶動作用。

（二）協(xié)調(diào)推進，良性互動，推進食品藥品安全保障水平全面提升

一是建立隱患排查會商制度。每月由食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)、教育、城管、市場監(jiān)管、公安、供銷社、民政民宗共10個部門上報風(fēng)險隱患排查工作進行匯總分析，每季度由主管市長進行調(diào)度分析。二是建立定期會商制度。由食藥監(jiān)、公安、檢察院就行政處罰、刑事司法銜接進行會商研究。確保不讓一個涉食品藥品違法分子漏網(wǎng)，召開2次會商。三是建立公安、食藥監(jiān)協(xié)同作戰(zhàn)機制。在食品案件查辦中邀請司法機關(guān)提前介入，引導(dǎo)執(zhí)法，強化監(jiān)督，提高行政執(zhí)法辦案效率和質(zhì)量，嚴格執(zhí)行《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定，通過夜間巡查，查處一起河南販運非法進口牛肉案并移交公安偵查批捕。四是建立信息通報制度、交辦制度。通報信息15期，交辦事項4件。一系列嚴密的制度和有效地落實，使我市食品藥品安全監(jiān)管工作得到有效推進，2017年食品藥品安全綜合考評工作繼續(xù)位列滄州市A級行列。食藥局被滄州市局評為優(yōu)秀單位并通報表彰。

（三）依法行政,陽光行政，打造法治食藥監(jiān)

一是面向社會公開權(quán)力清單和責任清單，自覺接受監(jiān)督。食藥局共有行政職權(quán)147項，其中行政處罰133項，行政強制6項，行政檢查8項。針對行政職權(quán)細化制定權(quán)力清單、責任清單和事中事后監(jiān)管清單。制定印發(fā)了河間市食品藥品監(jiān)督管理局《行政執(zhí)法公示辦法》、《重大行政執(zhí)法決定法制審核辦法》、《行政執(zhí)法全過程記錄實施辦法 》等內(nèi)部行政執(zhí)法制度規(guī)范執(zhí)法程序。二是嚴格規(guī)范落實行政處罰自由裁量權(quán)。所有行政處罰案件全部依據(jù)我局制定的行政處罰的自由裁量權(quán)適用規(guī)則和裁量基準下達行政處罰。一般程序案件全部進行集體討論合議，形成審理意見。保障行政處罰的公正、公平。三是做到重大執(zhí)法決定法制審核。有效發(fā)揮法制機構(gòu)的行政執(zhí)法監(jiān)督作用。四是建立法律顧問制度。確保我局重大行政執(zhí)法的公正、公平、合法、適當，促進我局嚴格規(guī)范公正文明執(zhí)法。五是落實行政執(zhí)法信息公開制度，及時準確公開執(zhí)法信息。對行政監(jiān)管、行政處罰等信息全部第一時間通過網(wǎng)站向社會公開，召開新聞發(fā)布會2期。

（四）注重調(diào)研，把脈市場，解決熱點難點問題

一是針對驢肉制品誠信問題。出臺了《關(guān)于進一步強化驢肉行業(yè)監(jiān)督管理的實施意見》、《驢肉專項整治工作方案》、驢肉專項整治期間《驢肉制品打假舉報獎勵辦法》，本著“一萬保底，上不封頂，處罰多少獎勵多少”的原則加大投訴舉報獎勵力度，嚴厲打擊制售驢肉非法黑窩點，分別兌現(xiàn)7萬元、7.5萬元兩個案件舉報獎勵。進一步夯實了工作責任。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府屬地管理職責，鄉(xiāng)鎮(zhèn)長為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全第一責任人，村委會主任為本村第一責任人，負責本轄區(qū)黑窩點排查和取締工作。逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開村級干部大會，發(fā)動群眾參與監(jiān)督，開展拉網(wǎng)式排查，確保不漏一村、不落一戶、不丟一點。畜牧局、食藥局、國土局、交通局、公安局、市場局各司其責，嚴防死守，企業(yè)誠信意識明顯提升。1月8日河間市驢肉火燒產(chǎn)業(yè)協(xié)會召開了行業(yè)自律警示專題會議。1月10日食藥監(jiān)局組織17家獲證企業(yè)和38家小作坊召開了驢肉行業(yè)整治提升工作會議，各企業(yè)為維護驢肉品牌，利用1天半的時間，全部主動申請削減了生產(chǎn)范圍，做到從許可生產(chǎn)環(huán)節(jié)避免制假行為。1-6月份打擊取締12家黑窩點。對全市許可登記的驢肉加工企業(yè)，全部實現(xiàn)標示標注，做到產(chǎn)品可追溯。二是針對學(xué)校食品安全問題。全市55家學(xué)校幼兒園食堂全部安裝了網(wǎng)絡(luò)廚房設(shè)備，通過“藥安食美”手機客戶端實時顯示餐飲服務(wù)單位加工制作全過程，實現(xiàn)遠程監(jiān)控、零距離監(jiān)管，提高了監(jiān)管部門監(jiān)管效能，同時實時做好系統(tǒng)維護。開展了“五毛錢”零食專項治理，校園周邊秩序明顯好轉(zhuǎn)。三是針對“三小”監(jiān)管難問題。針對小作坊監(jiān)管問題，實施打擊取締、改造提升、品牌打造梯次改造行動，改造提升發(fā)放《食品小作坊登記證》235家；針對小餐飲監(jiān)管難問題。積極推進小餐飲提升工作，發(fā)放小餐飲登記證750家；針對小攤點管理難問題。采取統(tǒng)起來、管起來辦法，聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦發(fā)放小攤點備案卡700張。

（五）風(fēng)險管控，輿情管控，著力化解各類風(fēng)險隱患 一是注重源頭管控。從事后應(yīng)急反應(yīng)向源頭風(fēng)險防控轉(zhuǎn)變，改變“出現(xiàn)問題堵漏洞、針對漏洞抓監(jiān)管”的工作模式，實現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移。二是注重過程管控。加強生產(chǎn)經(jīng)營過程管控。三是注重輿情管控。對中國食品報、食品安全報、河北都市315頻道、新京報、人民日報海外版、中國經(jīng)濟網(wǎng)食品頻道等多家媒體動態(tài)監(jiān)控?；饬艘慌浨轱L(fēng)險。切實做到“敏銳發(fā)現(xiàn)問題，準確判斷問題，迅速解決問題”。四是積極應(yīng)對職業(yè)舉報。妥善應(yīng)對處置12起職業(yè)舉報問題，化解了行政復(fù)議和行政訴訟的發(fā)生。

（六）產(chǎn)業(yè)提升，質(zhì)量提升，積極推進壯大食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè) 在2017年基礎(chǔ)上，制定了“食品藥品七業(yè)再提工程”，即“醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、驢肉火燒產(chǎn)業(yè)、牛羊肉產(chǎn)業(yè)、醬腌菜產(chǎn)業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)、香油麻醬產(chǎn)業(yè)再提升工程”。通過“七業(yè)再提升工程”，做到產(chǎn)業(yè)的精準提升。全部責任到人進行整體謀劃布局，并進行產(chǎn)業(yè)幫扶。河發(fā)醫(yī)藥有限公司與石藥集團達成戰(zhàn)略合作，是滄州市唯一一家與石藥集團達成的合作企業(yè)。滄州中亞大藥房連鎖有限公司繼2017年后2018年繼續(xù)獲得全國連鎖藥店縣域活力企業(yè)稱號，目前正與廣州大參林醫(yī)藥集團等多家醫(yī)藥零售連鎖上市公司洽談合作，建立覆蓋京津冀更大區(qū)域的配送中心。繼續(xù)引進誠仁堂連鎖有限公司、獅城百姓大藥房有限公司等一批有影響力的連鎖公司進駐河間開店。藥品安全保障能力、企業(yè)發(fā)展水平達到了一個最新高度。驢肉生產(chǎn)加工獲證企業(yè)達到17家，驢肉加工小作坊60家，樸康源食品有限公司、源福食品有限公司等一批骨干企業(yè)社會影響力、品牌影響力進一步增強，驢肉火燒標準已進入專家評審階段，驢肉火燒產(chǎn)業(yè)向健康發(fā)展邁出了堅實的一步。麻醬香油產(chǎn)業(yè)通過2017年的引導(dǎo)，通過支持企業(yè)獲證開拓市場，目前，獲證企業(yè)已達7家，兩家企業(yè)產(chǎn)品打入東來順等品牌企業(yè)。持續(xù)在餐飲業(yè)開展明廚亮灶、清潔廚房，加大對牛羊肉產(chǎn)業(yè)、醬腌菜產(chǎn)業(yè)的治理，醬腌菜濫用食品添加劑初步得到有效控制。牛羊肉獲證生產(chǎn)企業(yè)達到14家，牛羊肉生產(chǎn)小作坊20家，醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)達到5家，醬腌菜小作坊20家。在電視臺開辦《好好過日子》專欄2期，提升了群眾幸福指數(shù)。2018年4月，河間市信譽樓百貨有限公司被評為省級食品安全示范店，城垣路被評為滄州市唯一一條省級食品銷售安全示范街道，堤口農(nóng)產(chǎn)品市場以滄州市第一名的成績被評為河北省食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易整治提升唯一優(yōu)秀市場。2018年6月份，我市被列入河北省肉制品生產(chǎn)集中區(qū)。在2018年6月22日在北京召開的“北京冬奧會食品安全‘區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管’動員部署會議上”，驢肉、冷凍牛羊肉入選供京食用農(nóng)產(chǎn)品對接名錄，河間市富其康清真食品有限公司、河間市永興醬菜廠入選進京優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)推薦名錄。

（七）注重隱患排查，提升食品藥品安全保障水平認真開展隱患排查工作，將食藥安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。實行月匯報、季點評、半年一調(diào)度，主管市長親自調(diào)度指揮。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦和農(nóng)村“六員”作用，按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)重排查、部門重查處”的原則，結(jié)合實際，探索新的排查工作方式，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取多種措施加大食品安全排查、日常巡查力度，共排查食品藥品安全隱患789條，全部化解和懲處到位。密切配合，強化聯(lián)合執(zhí)法，加強依法行政和科學(xué)監(jiān)管力度，及時排查隱患，針對存在的普遍性問題深入研究，查找原因，積極尋求對策，務(wù)求問題得到及時有效解決，確保全市范圍內(nèi)無重大食品藥品安全事件發(fā)生。

（八）積極推進社會共治，力促全民監(jiān)管 一是積極推動網(wǎng)格化建設(shè)。印發(fā)了《河間市食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管實施方案》，建成了在食品安全領(lǐng)域縱到底、橫到邊，全覆蓋、無痕跡的網(wǎng)絡(luò)體系，發(fā)放了協(xié)管員補貼。強化培訓(xùn)指導(dǎo)。對全市20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員和村級協(xié)管員就如何開展大型聚餐、隱患排查等工作逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行培訓(xùn)，培訓(xùn)人員675人次，指導(dǎo)各類農(nóng)村群體性集體聚餐605家。組織“十佳優(yōu)秀食品藥品協(xié)管員”評選。二是全民參與監(jiān)管。受理各類投訴舉報80 件，辦結(jié)62件，查實20件，反饋 62件，回復(fù)滿意度100%。

（九）充分運用技術(shù)手段，提升監(jiān)管水平

共抽檢食品藥品618批次。其中分兩次對驢肉制品DNA進行評價性抽檢，1月份抽檢67批次，不合格批次7次，合格率89.6%，全部立案查處。6月份抽檢101批次（生產(chǎn)環(huán)節(jié)60批，流通環(huán)節(jié)2批，餐飲環(huán)節(jié)39批），不合格6批次（生產(chǎn)環(huán)節(jié)2批，流通環(huán)節(jié)2批，餐飲環(huán)節(jié)4批），不合格產(chǎn)品全部依法查處。生產(chǎn)環(huán)節(jié)合格率96.7%，流通環(huán)節(jié)合格率100%，餐飲環(huán)節(jié)合格率89.7%。牛羊肉DNA評價性抽檢27批次，全部合格，合格率100%。抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品240批次，5批次不合格，合格率97.9%，不合格產(chǎn)品正在依法調(diào)查處理之中。快檢食品152批次，藥品醫(yī)療器械監(jiān)督抽檢21批次，化妝品監(jiān)督抽檢4批次快檢6批次，全部合格。

（十）做好綜合服務(wù)工作，護航河間政治經(jīng)濟社會發(fā)展 協(xié)辦中國·河間驢肉火燒旅游文化節(jié)，推薦7家驢肉火燒店被中國飯店協(xié)會授予“誠信經(jīng)營飯店”稱號。成功組織“中國·河間驢肉火燒產(chǎn)業(yè)高峰論壇”。開展“兩會”、中高考、驢肉火燒文化節(jié)和各類接待等重大活動食品安全保障35次。推動文明城市建設(shè)，制作宣傳標牌、桌牌、宣傳畫報各1000套。

（十一）積極推進滄州市創(chuàng)建國家食品安全城市河間承接工作

按照滄州市人民政府辦公室《關(guān)于進一步推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的通知》，明確了責任分工。并要求各部門要把創(chuàng)城工作作為一項重要任務(wù)來抓、明確專人負責，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問，親自部署，親自督查；分管領(lǐng)導(dǎo)盯上靠上、狠抓落實，明確創(chuàng)建時間節(jié)點，哪段時間干什么，怎么干都要明確目標，按照時間節(jié)點穩(wěn)步推進，采取強有力措施推進食品安全城市創(chuàng)建工作。印制宣傳冊3萬份，海報2萬份，舉辦創(chuàng)建食品安全城市“創(chuàng)城杯”知識競賽4期。全部完成滄州市督導(dǎo)的上半年8項創(chuàng)城督導(dǎo)內(nèi)容。

（十二）扎實開展各類專項整治活動，打擊食品藥品違法行為

一是開展學(xué)校食品專項整治，整治校園及周邊“五毛食品”。二是開展食品保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治。三是植物油塑化劑專項檢查、食品生產(chǎn)許可專項檢查、乳制品飛行檢查、肉制品專項整治。四是餐飲燒烤食品專項整治等。五是藥品流通領(lǐng)域違法經(jīng)營行為集中整治。六是鐵拳2018行動、2018護網(wǎng)專項行動。七是開展亞硝酸鹽經(jīng)營使用專項檢查。通過主動摸排，與相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法活動，7個專項共查處各類違法案件78件，共計檢查1112家次，張貼各種宣傳海報3000張。電視臺發(fā)布消費警示3期，通報輿情監(jiān)測1期。

二、存在的問題

我市食品藥品安全總體形勢處于安全、有序、可控狀態(tài)。但是，當前我市食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變，食品藥品安全領(lǐng)域的違法行為仍時有發(fā)生，食品安全管理責任有待進一步落實和加強。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我市食品經(jīng)營的市場主體仍然是集貿(mào)市場、小商店、小餐飲，由于廣大群眾自我保護意識不強，容易成為假劣食品的侵害對象。二是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)不積極主動配合，特別是對農(nóng)村群體性聚餐工作沒有進行實質(zhì)性開展，甚至沒有開展，食品安全隱患排查零報告、零報表，食品藥品協(xié)管員發(fā)揮作用整體陷于癱瘓狀態(tài)，連推薦一名協(xié)管員參加優(yōu)秀協(xié)管員評選活動都不愿做，在摸排承辦群體性聚餐的“大篷車”工作上，更是推三阻四，造成極大的安全隱患和漏洞。三是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡易，生產(chǎn)場所簡陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。四是“三小”（小攤點、小作坊、小餐飲）管理相對落后低下。無論是質(zhì)量管理意識還是質(zhì)量管理水平都存在很大差距。五是職業(yè)舉報已形成一個產(chǎn)業(yè)，嚴重干擾了正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序和監(jiān)管工作的開展。

三、下一階段工作安排

一是嚴密防控食品藥品安全風(fēng)險。突出問題導(dǎo)向，繼續(xù)抓好風(fēng)險源監(jiān)控長效機制建設(shè)，防控化解各類風(fēng)險隱患，守住不發(fā)生食品藥品安全重大事故底線。做好風(fēng)險監(jiān)測，強化風(fēng)險點分析研判，及時鎖定重大風(fēng)險隱患，并對風(fēng)險隱患突出的地區(qū)及時發(fā)布預(yù)警信息。加強風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果通報與會商研判，將潛在風(fēng)險納入監(jiān)管視野。落實風(fēng)險分級監(jiān)管制度，科學(xué)統(tǒng)籌制定抽檢計劃，擴大抽檢覆蓋面，提高問題發(fā)現(xiàn)率和不合格產(chǎn)品核查處置率。

二是嚴厲打擊違法犯罪行為。以“零容忍”的姿態(tài)嚴厲打擊非法添加、超范圍超限量使用添加劑、制假售假、私屠濫宰等違法犯罪行為。嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大的食品藥品安全犯罪，每季度曝光一次典型案例，震懾違法犯罪。

三是深入持久督導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認真開展隱患排查和黑作坊取締工作，加大對群體性聚餐工作的指導(dǎo)。

四是開展食品集中區(qū)專項整治活動。對我市驢肉、牛羊肉、醬腌菜生產(chǎn)集中區(qū)持續(xù)開展拉網(wǎng)式專項整治行動，對存在問題的生產(chǎn)單位進行嚴厲打擊。

五是繼續(xù)推進“食品藥品七業(yè)再提工程”。通過七業(yè)再提工程基本實現(xiàn)“質(zhì)量可控、規(guī)模擴大、品牌提升、效益穩(wěn)增”。以監(jiān)管促提升，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和監(jiān)管水平的雙提升。

六是繼續(xù)推進“三小”（小攤點、小作坊、小餐飲）的規(guī)范提升。提升從業(yè)者質(zhì)量安全意識和質(zhì)量管理水平。

七是深入開展滄州市創(chuàng)建國家食品安全城市工作，推動監(jiān)管水平的全面提升，整體提升河間食品安全保障水平。

第五篇：幼兒園食品藥品安全專項檢查工作匯報

幼兒園食品藥品安全專項檢查工作匯報

按照《固安縣教育局關(guān)于開展幼兒園食品藥品安全專項檢查活動的通知》要求，我蘇橋中心校于2014年3月21日組織人員對轄區(qū)內(nèi)的所有幼兒園進行了認真檢查，我校領(lǐng)導(dǎo)對這次專項檢查活動高度重視，提出堅決杜絕走形式，檢查過程當中要及時填寫食品藥品安全專項檢查通知單。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、總體情況

1.我轄區(qū)內(nèi)三所公辦幼兒園及五所民辦幼兒園均不存在幼兒集體服藥現(xiàn)象

2.公辦幼兒園均沒有食堂，放學(xué)后幼兒回家就餐。民辦幼兒園設(shè)有食堂，中午放學(xué)后幼兒在園內(nèi)就餐。

3.大部分幼兒園食堂建立了食品安全管理制度，大部分從業(yè)人員辦理了健康證。

4.大部分幼兒園做到了食堂環(huán)境衛(wèi)生，餐飲具清洗消毒，有消毒記錄。

二、存在的問題

1.食堂管理不到位。檢查時發(fā)現(xiàn)，部分幼兒園食堂沒有辦理《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員未取得健康體檢合格證。

2.食堂食品采購索證索票不齊全，查驗登記不規(guī)范。幼兒園食堂沒有嚴格執(zhí)行索證索票、查驗登記制度，部分幼兒園索取的票據(jù)無效，票據(jù)無購貨方和商家的名稱；部分幼兒園沒有向售貨方索證。3.部分食堂食品貯存不符合要求。檢查時發(fā)現(xiàn)，部分幼兒園食堂購買的鮮雞蛋就地堆放，沒有保鮮設(shè)施；購買的蔬菜就地堆放，沒有隔墻離地、分類分架存放。

4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在。個別民辦幼兒園普遍存在餐具清洗不干凈，勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，5.食品留樣不規(guī)范。各幼兒園食品留樣登記制度不健全，雖配備了食品留樣柜，但普遍存在食品留樣量達不到留樣要求（不足100克）；留樣盒清洗不徹底，不消毒；留樣柜內(nèi)有污漬。

三、整改措施：

1.針對部分食堂存在的問題，我中心校檢查人員當場下達食品藥品安全專項檢查通知單責令限期整改。

2.切實加強領(lǐng)導(dǎo)，靠實工作責任。幼兒園食堂食品安全關(guān)系廣大幼兒的身心健康，關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定。天氣逐漸變暖，氣溫逐漸升高，食物容易變質(zhì)，引發(fā)食物中毒的幾率增高，我中心校督促各幼兒園園長要切實履行學(xué)校食品安全第一責任人的責任，加大對幼兒園食堂操作間和食堂從業(yè)人員的管理。要配備責任心強、業(yè)務(wù)能力強的專兼職食品安全管理人員，修訂完善食品安全管理制度，明確每個崗位、每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的工作職責。督促從業(yè)人員及時進行健康檢查，做到持證上崗，堅決禁止無證從業(yè)人員上崗。

3.全面排查隱患，落實整改措施。各民辦幼兒園要定期開展食堂食品安全隱患排查，嚴格執(zhí)行食品原料采購索證索票、查驗登記制度，及時索取供貨方有效資質(zhì)、食品檢驗合格證明、食品流通隨附單等有效票據(jù)。要堅持食品留樣制度，確定專人負責食品留樣工作，每餐供應(yīng)的各種食品應(yīng)當分別在冰箱內(nèi)留樣48小時，每種食品留樣為100克以上，并做好留樣記錄。要按規(guī)定對幼兒餐飲具、保潔柜進行定期清洗消毒。

4.加強管理培訓(xùn)，嚴格規(guī)范操作。我中心校督促各民辦幼兒園食堂工作人員做到四勤，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作衣帽。食堂操作間要堅持每天清掃，確保干凈整潔，不留死角。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)嚴格分開存放，案板和刀具生熟食要分開使用，保潔柜應(yīng)當定期清洗，保持潔凈，不得放置其他雜物和私人物品。

總之，按照上級要求，我中心校要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，今后，我們一定再接再厲，把食品衛(wèi)生工作做得更好。

蘇橋中心校 2014年3月21日