第一篇：學食品衛(wèi)生安全自查工作小結(jié)

流均中心小學食品衛(wèi)生安全自查工作小結(jié)

根據(jù)教育局的安排布置，我校組織力量對學校食品安全進行了全面認真的檢查，總的看問題不大，下面分別匯報一下：

1、為每個就餐師生提供衛(wèi)生安全的食品，確保師生身體健康和安全是我們每個食堂工作人員義不容辭的職責和義務，我校開學以來始終都把這項工作當著頭等大事來抓，采取了一整套行之有效的管理手段和措施，杜絕了不安全隱患，保證了師生的食品安全。

2、實行了校長負責制，建立健全了由分管校長和總務主任具體負責的食品安全工作領(lǐng)導小組，制訂了一系列管理制度，分級管理。

3、每個食堂工作人員都持有有效健康證上崗，并做好個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度，學校領(lǐng)導經(jīng)常在全校晨會宣講食品衛(wèi)生安全知識，各班利用健康教育課反復宣講食品衛(wèi)生，利用校報班報等宣傳手段，做到了人人知曉，積極預防，主動拒絕，確保了安全目標。

4、維修、更換、添置了保障食品安全衛(wèi)生的設備設施，添置了防蠅、防蟲等設備，徹底改善了衛(wèi)生環(huán)境條件。我校食堂自開辦以來，從沒有食物中毒和水源性疾病的發(fā)生。

5、把好食品衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，杜絕“四害”的滋生條件，建立原料購進票證，檢查驗收記錄制度，堅持食品配供原則，建好食品采購臺賬，不采購、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原料或食品，不采購渠道不明、無票無據(jù)的畜禽肉類及其制品。

6、堅持實行食品留樣制度，做到飯菜48小時生熟分開留樣待檢，并做好記錄。

7、堅持餐后餐具進行嚴格的消毒，不消毒不使用，定期對所有碗、盤、筷、勺、鏟、刀等餐具放在蒸飯機里進行高溫高壓消毒。

8、加強食堂安全保衛(wèi)與管理，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，防止蓄意投毒事件發(fā)生。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)。

9、加強食品安全監(jiān)督，學校對食堂每天所進食品原材料都安排專人驗收，對不合格的一律退回或封存，并向?qū)W校領(lǐng)導匯報處理。

食品衛(wèi)生是關(guān)系到每個師生身心健康的大事，我們學校今后仍將自始至終、上下一心共創(chuàng)學校食堂食品衛(wèi)生的新輝煌。

2012年4月24日

第二篇：食品衛(wèi)生和傳染病自查小結(jié)

山左口中學

食品衛(wèi)生和傳染病防控工作自查小結(jié)

根據(jù)上級文件精神，我校領(lǐng)導非常重視，并開展了食品衛(wèi)生和傳染病防治等各方面的自查工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、食堂衛(wèi)生方面

1、食堂有衛(wèi)生許可證，從事人員有健康證。

2、有必須的洗手消毒設備，有餐具消毒和清潔設施。

3、設立主、副食品倉庫，設立生、熟食品存放及三

防設施。

4、嚴格管理原料采購渠道，新購的糧、油、蔬菜等

嚴格把關(guān)，無毒爛、變質(zhì)等現(xiàn)象，無非法銷售盒飯、剩菜、剩飯等現(xiàn)象。

5、開學前，對食堂人員進了食品衛(wèi)生和操作知識培

訓。

二、商店衛(wèi)生方面：

1、商店有相關(guān)經(jīng)營手續(xù)。

2、無銷售過期、變質(zhì)等劣質(zhì)食品的現(xiàn)象。

3、新零售食品，皆有衛(wèi)生包裝。

4、經(jīng)營者服從管理。

三、飯、用水方面：

1、師生飯、用水由正常渠道引入，班級、辦公室皆

安裝飲水機。

2、生活用水的水源定期消毒，供水有專人管理。

3、食堂設有高溫爐、保溫桶，向師生供應白開水。

4、廁所有鄉(xiāng)環(huán)衛(wèi)所人員專人負責打掃、清理，并定

時滅蠅、滅鼠、消毒。

四、傳染病防治方面

1、學校建立晨檢制度，利用早讀課對學生進行晨檢，并做好相關(guān)記錄。

2、在全校師生中開展了秋季傳染病防治知識宣傳。

東?？h山左口中學2008、9、18

第三篇：衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作小結(jié)

合肥劍橋?qū)W校2011年衛(wèi)生防疫工作小結(jié)

我校的衛(wèi)生防疫工作在學校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，經(jīng)過全體師生的共同努力，圓滿地完成了本年的衛(wèi)生防疫工作，營造了優(yōu)美，整潔的校園環(huán)境，促進了學生的身心健康，有力地推動了學校的文明建設。

一、領(lǐng)導高度重視，加大了工作力度

1、認真貫徹實施

經(jīng)常與市與區(qū)疾控中心聯(lián)系，及時了解和傳達相關(guān)文件精神。對本校新入學的高一學生統(tǒng)一進行注射防流感疫苗！

2、組織保障。

成立了學校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，由校長任組長，各班班主任任組員的領(lǐng)導小組，形成了層層有人抓的格局，切實地開展了一系列扎扎實實的工作，抓出了成效。

3、制度保證。

（1）建立了學校領(lǐng)導分工負責制度。分工負責的學校領(lǐng)導經(jīng)常經(jīng)常深入一線檢查，監(jiān)督，指導，參與衛(wèi)生工作，幫助協(xié)調(diào)解決了衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的重大問題，做到發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

（2）建立了衛(wèi)生工作的包干制度。將學校衛(wèi)生工作分為校門口、操場、各班級。各年級各班承包，落實了各項任務，效果較好。

（3）建立了衛(wèi)生評比制度。學校將衛(wèi)生評比工作列入學校日常工作之中。由學生會每日早晚檢查各班承包的衛(wèi)生情況，并依據(jù)實際情況打分。

（4）建立了《衛(wèi)生工作細則》，進行了廣泛的宣傳，動員全體師生振奮精神，團結(jié)拼搏，加大力度，實施“ “一周兩次大掃”的掃除制度。使全體師生有了一個優(yōu)美的工作學習的環(huán)境。

二、認真開展健康教育工作，營造人人講衛(wèi)生的良好氛圍

開展健康教育，提高師生的食品衛(wèi)生安全意識。學校經(jīng)常利用晨操宣傳食品衛(wèi)生安全知識。學校利用廣播，黑板報等形式宣傳，通過多種宣傳，增強了師生的衛(wèi)生意識，文明意識，學生體質(zhì)狀況明顯增強。

三、突出重點，預防為主

特別重視階段性的防疫工作宣傳，防止常見的病，傳染病，多發(fā)病的發(fā)生，除按規(guī)定加強學生預防接種工作，學校認真貫徹執(zhí)行“預防為主”的傳染病預防原則，堅持做好師生晨檢和因病缺勤記錄，有效地防止了傳染病在學校的發(fā)生和流行。

衛(wèi)生防疫工作具有極強的動態(tài)性和反復性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據(jù)學校的具體情況立足長遠，從長較管理和長期效應入手，教育師生注重衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全，對衛(wèi)生的保持工作加以管理和指導，使我校衛(wèi)生防疫工作更加落到實處。

2011年

第四篇：衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作小結(jié)

衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作小結(jié)

2007年4月

我校的衛(wèi)生工作在學校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，經(jīng)過全體師生的共同努力，較好地貫徹了《學校衛(wèi)生工作條例》，圓滿地完成了計劃中的各項任務，營造了優(yōu)美，整潔的校園環(huán)境，促進了學生的身心健康，有力地推動了學校的文明建設。

一、領(lǐng)導高度重視，加大了工作力度

１、組織保障。

成立了學校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，由校長任組長，各班班主任任組員的領(lǐng)導小組，形成了層層有人抓的格局，切實地開展了一系列扎扎實實的工作，抓出了成效。２、制度保證。

（1）建立了學校領(lǐng)導分工負責制度。分工負責的學校領(lǐng)導經(jīng)常經(jīng)常深入一線檢查，監(jiān)督，指導，參與衛(wèi)生工作，幫助協(xié)調(diào)解決了衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的重大問題，做到發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

（2）建立了衛(wèi)生工作的包干制度。將學校衛(wèi)生工作分為馬路、校門口、操場、各室。各年級各班承包，落實了各項任務，效果較好。

（3）建立了衛(wèi)生評比制度。學校將衛(wèi)生評比工作列入學校日常工作之中。由值周教師每日早晚檢查各班承包的衛(wèi)生情況，并依據(jù)實際情況打分。

（４）建立了《衛(wèi)生工作細則》《衛(wèi)生監(jiān)督崗檢查制度》進行了廣泛的宣傳，動員全體師生振奮精神，團結(jié)拼搏，加大力度，實施“一日三掃”“一周兩次大掃”的掃除制度。使全體師生有了一個優(yōu)美的工作學習的環(huán)境。

二、認真開展健康教育工作，營造人人講衛(wèi)生的良好氛圍 開展健康教育，提高師生的食品衛(wèi)生安全意識。

校長經(jīng)常利用晨會宣傳食品衛(wèi)生安全知識。學校利用廣播，黑板報等形式宣傳。根據(jù)年初的衛(wèi)生工作計劃，進行了每月一次衛(wèi)生知識檢查，健康知識的宣傳，同時利用學校的有利條件，全學期進行3場健康知識講座，通過多種宣傳，增強了師生的衛(wèi)生意識，文明意識，學生體質(zhì)狀況明顯增強。

三、突出重點，預防為主

特別重視階段性的防疫工作宣傳，防止常見的病，傳染病，多發(fā)病的發(fā)生，除按規(guī)定加強學生預防接種工作，學校組織衛(wèi)生機構(gòu)對在校學生每年定期體檢二次，建立健全了學生健康檔案，嚴格按照上級部門的要求，認真貫徹執(zhí)行“預防為主”的傳染病預防原則，堅持做好師生晨檢和因病缺勤記錄，做好小學生查驗預防接種證和督促補種工作。有效地防止了傳染病在學校的發(fā)生和流行。

衛(wèi)生防疫工作具有極強的動態(tài)性和反復性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據(jù)學校的具體情況立足長遠，從長較管理和長期效應入手，教育師生注重衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全，對衛(wèi)生的保持工作加以管理和指導，使我校衛(wèi)生防疫工作更加落到實處。

第五篇：2011年食品衛(wèi)生安全工作自查總結(jié)

學校食品衛(wèi)生安全工作自查總結(jié)

為了認真貫徹落實縣教育局“食品衛(wèi)生安全整治會議”精神，切實做好學校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，預防控制學校傳染病流行、食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，學校認真貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，創(chuàng)新管理機制，加大管理力度，提高教育成效，切實抓好健康教育活動，搞好學校環(huán)境衛(wèi)生和學生個人衛(wèi)生，創(chuàng)設良好的育人環(huán)境，不斷提高師生的健康水平?，F(xiàn)將我校相關(guān)工作自查情況匯報如下：

一、提高認識，健全組織，完善制度，明確責任。

食品衛(wèi)生安全工作是學校的重要工作，它不僅僅是校容校貌的問題，也不僅僅是環(huán)境育人的問題，而是事關(guān)辦學方向、事關(guān)培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，甚至事關(guān)學校整體形象、學?？沙掷m(xù)發(fā)展的大事。鑒于這個認識，我校歷年來十分重視食品衛(wèi)生安全工作，專門成立了以校長為組長、副校長為副組長、全體班主任為成員的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，落實校長為學校食品安全工作第一責任人、分管領(lǐng)導是食品安全工作的直接管理責任人，形成暢通無阻的工作網(wǎng)絡，做到分工明確，責任到人，使學校食品衛(wèi)生安全管理工作更加規(guī)范。

為使學校食品衛(wèi)生安全工作順利實施，保證學校衛(wèi)生工作的細致化、持久化、制度化。我校制訂了《學校食品衛(wèi)生安全制度》、《學校衛(wèi)生工作檢查和獎懲制度》、《突發(fā)疾病預防和管理制度》、《突發(fā)疾病應急預案》等一系列規(guī)章制度，并在工作中逐步加以完善，使學校環(huán)境衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、生理衛(wèi)生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。按照高度重視、全員參與、積極應對、聯(lián)防聯(lián)控、依法科學處置的總體要求，堅持及時、準確、適度的原則，充分準備，嚴陣以待，認真做好各項防控工作，確保了全校師生的平安、校園的和諧、社會秩序的穩(wěn)定。

二、采取有效的防控工作措施

（一）開展健康教育創(chuàng)新，不斷提高教育教學質(zhì)量。

學校主要以健康教育課為安全教育的中心環(huán)節(jié)。通過不定期舉辦各類安全教育講座、教研活動，社會實踐等形式促進教育工作的開展。每學期期初，學校都及時制訂切合當前形勢和實際的《衛(wèi)生健康教育工作計劃》，做到“期初有計劃，期中有檢查，期末有總結(jié)”，使衛(wèi)生健康教育工作真正落到實處。

常規(guī)性地邀請尹長莊村衛(wèi)生保健員對教師進行業(yè)務培訓，對學生進行流行性疾病防治等方面專項教育。每學年全校同學的健康知識及格率都達100％，知曉率達到90％，健康行為形成率大大超過了80%，活動的開展，較好地促進了學生良好行為習慣的養(yǎng)成。

我校的健康教育除認真開展日常教育教學常規(guī)工作外，還特別注重學校傳染病防控工作。根據(jù)學生和季節(jié)特點，在學生中大力開展流行性疾病防控的宣傳工作，舉行了多次“食品衛(wèi)生安全講座”，并向全體學生發(fā)出了“拒絕零食倡議書”，向?qū)W生大力宣傳傳染病常識和預防措施。通過宣傳、教育，讓全體師生都懂得什么是“三無”食品，什么是禽流感，它們的危害，如何預防等知識，提高師生對此類疾病的防范能力。并通過家訪、告家長書、倡議書等形式，認真做好家校結(jié)對教育工作。

（二）加強制度落實的督查力度，落實學校各項衛(wèi)生管理制度和防控措施。

對于有可能發(fā)生事故的隱患源，堅持事先采取有效的防控措施。一旦發(fā)現(xiàn)師生有傳染病癥狀(如發(fā)熱、咳嗽、出疹子)等異常情況，便采取果斷措施，督促其到醫(yī)療機構(gòu)進行進一步檢查。做好因病缺課學生的監(jiān)測工作，并把監(jiān)測情況按時上報到“江蘇省因病缺課學生監(jiān)測系統(tǒng)”。學校在引導師生認真學習衛(wèi)生健康知識和防控知識的同時，加大了督查學校內(nèi)部衛(wèi)生管理工作的力度，制定了《華山鎮(zhèn)尹長莊小學傳染病防控工作應急預案》。

（三）落實學校衛(wèi)生工作責任制。

按照工作預案，學校校長是第一責任人，把學校防病防疫作為重要工作來抓，認真開展學校防病防疫工作的自查活動，查找漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，針對存在的問題及時制定整改措施，及時消除衛(wèi)生安全隱患，預防和減少學校病源。進一步完善和強化學校各項衛(wèi)生工作管理制度，建立學校衛(wèi)生管理工作的長效機制。

在學校生活飲用水、校內(nèi)食品商店及其從業(yè)人員的管理情況方面，我校積極督促校內(nèi)商店按照上級要求辦好各類證件，并嚴格遵循各項食品衛(wèi)生安全管理制度，禁止出售“三無”食品和過期食品。

（四）加強環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)設良好的育人環(huán)境。我校在環(huán)境衛(wèi)生方面是做到了整潔化，對校園建設的規(guī)劃也逐步趨向科學合理，在校園環(huán)境的管理上，做到經(jīng)?；?、制度化。根據(jù)各年級學生特點，分區(qū)域、分班級、分專用室包管衛(wèi)生責任區(qū)，由值周教師、校衛(wèi)生組人員負責檢查督促，結(jié)合少先隊大隊部的工作，及時公布檢查結(jié)果，加強了管理，使環(huán)境衛(wèi)生達到要求。要求做到責任區(qū)內(nèi)無死角，無各類暴露性垃圾，無紙屑、無瓜皮果殼、無其它各種雜物。校園內(nèi)無亂涂亂畫現(xiàn)象，無其它足跡，室內(nèi)物品擺放整齊、墻壁上無蜘蛛網(wǎng)、電燈吊扇無積塵，窗明幾凈，落實門前三包，管理人員負責制，保持門前“三好”和交通安全。在全校師生中倡導“無煙”校園，“無亂丟”校園，力爭減少值日工作，甚至不做值日，校內(nèi)也能保持整潔。

今后，我校將一如既往地抓好學校食品衛(wèi)生安全管理工作，健全學校食品衛(wèi)生安全組織建設，落實好各項食品衛(wèi)生管理制度，明確責任，突出食品安全專項整治工作重點和內(nèi)容，進一步查處學校食品安全違規(guī)行為，認真落實好食品衛(wèi)生安全工作目標和任務，杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

華山鎮(zhèn)尹長莊小學 2012年9月