第一篇：2012年食品安全監(jiān)管工作發(fā)言稿gs

明確職責(zé)完善制度強(qiáng)化培訓(xùn)

構(gòu)建食品安全監(jiān)管機(jī)制

工商局局長(zhǎng)（2012年 3 月 16 日）

兩年來(lái)，我們工商局依托區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)格全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，實(shí)施了從食品流通許可、食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、食品交易監(jiān)管到不合格食品退市的全程無(wú)縫監(jiān)管。全年核發(fā)食品流通許可證qqq件，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶qqq余戶次，完成了qqq個(gè)批次食品的快速檢測(cè)，ooo個(gè)批次食品的抽樣檢測(cè)，搗毀制售假冒偽劣食品黑窩點(diǎn)ooo個(gè)。

2012年，我們將繼續(xù)堅(jiān)持“服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，加強(qiáng)監(jiān)管維權(quán)是第一責(zé)任”的基本理念，按照法定職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管計(jì)劃，進(jìn)一步細(xì)化日常監(jiān)管方式方法，切實(shí)提高監(jiān)管水平，確保我區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)和任務(wù)

我局始終堅(jiān)持把食品安全監(jiān)管作為工作的重中之重，制定食品安全監(jiān)管方案，逐級(jí)簽訂食品安全責(zé)任狀，明確各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任，分局主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，任務(wù)到網(wǎng)格，責(zé)任到人頭。

二、強(qiáng)化教育培訓(xùn)，提升監(jiān)管能力和水平

一是加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管干部的執(zhí)法能力培訓(xùn)。以提高工商干部 1

監(jiān)管能力為目的，大力開展食品安全法律法規(guī)、質(zhì)量檢測(cè)、業(yè)務(wù)技能等多層次、多渠道的輔導(dǎo)和培訓(xùn)，促進(jìn)執(zhí)法人員精確掌握食品安全法律規(guī)范、準(zhǔn)確處置監(jiān)管中的疑難問(wèn)題，努力打造一支反應(yīng)迅速、業(yè)務(wù)精通的專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍。

二是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任教育。圍繞食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任，開展不同對(duì)象、不同形式、不同內(nèi)容的培訓(xùn)活動(dòng)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者自覺履行主體責(zé)任的意識(shí)。特別是抓好對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的崗位職責(zé)培訓(xùn)力度，指導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)單位將食品安全培訓(xùn)內(nèi)容納入其企業(yè)年度整體培訓(xùn)計(jì)劃，建立健全內(nèi)部培訓(xùn)制度。

三是加強(qiáng)對(duì)食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)。以流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管重點(diǎn)、監(jiān)督內(nèi)容、監(jiān)管規(guī)范和食品安全事故應(yīng)對(duì)等知識(shí)為重點(diǎn)，采取集中培訓(xùn)、實(shí)地帶教相結(jié)合的方式進(jìn)行，提升專業(yè)水平和監(jiān)管能力，使他們能更好開展工作。

三、完善制度體系，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制

一是健全食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制。建立健全分局、工商所兩級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制，進(jìn)一步擴(kuò)大品種、批次、區(qū)域、經(jīng)營(yíng)者的抽檢覆蓋面，進(jìn)一步加大對(duì)監(jiān)測(cè)不合格食品的跟蹤曝光和對(duì)源頭經(jīng)營(yíng)者及超市配送中心的定點(diǎn)抽檢力度，嚴(yán)把流通市場(chǎng)食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。

二是推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全分類監(jiān)管。針對(duì)經(jīng)營(yíng)者主體性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)范圍的不同，實(shí)施分類監(jiān)管，采取不

同的監(jiān)管頻率、內(nèi)容和重點(diǎn)。按照?qǐng)?zhí)法過(guò)程有痕跡、監(jiān)管結(jié)果留資料的原則，建立分局、工商所二級(jí)食品安全監(jiān)管工作檔案，做到鞏固痕跡化監(jiān)管，推進(jìn)精細(xì)化監(jiān)管，消除形式監(jiān)管，解決無(wú)效監(jiān)管。

三是促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律體系建設(shè)。切實(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，建立健全“食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品質(zhì)量承諾、食品協(xié)議準(zhǔn)入、市場(chǎng)開辦者食品安全責(zé)任、食品安全管理、食品退市和銷毀、食品運(yùn)輸貯存及銷售安全管理、食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理、食品安全事故應(yīng)急處置管理”等十項(xiàng)自律制度。

四是建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作督查機(jī)制。開展分局對(duì)工商所、工商所對(duì)網(wǎng)格監(jiān)管員的二級(jí)督查，制定督查方案，明確督查的方式、頻次、內(nèi)容。采取“領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督查、食品科暗查、所與所互查”等多種方式強(qiáng)化督查效果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和工商干部網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任的雙落實(shí)。

各位領(lǐng)導(dǎo)同志們，食品安全重于泰山，在新的一年里，我們從事流通領(lǐng)域的全體監(jiān)管干部，一定在區(qū)委、區(qū)政府及食安委的領(lǐng)導(dǎo)下，不辱使命，戒驕戒躁，繼續(xù)做好我區(qū)的食品安全工作，為我區(qū)人民群眾吃上放心安全食品做出新的貢獻(xiàn)。

第二篇：食品安全監(jiān)管工作

食品安全監(jiān)管工作

一、監(jiān)管執(zhí)法依據(jù)

《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品流通許可證管理辦法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》。

二、監(jiān)管對(duì)象或范圍

流通環(huán)節(jié)預(yù)包裝及散裝食品經(jīng)營(yíng)戶。

三、食品流通許可證發(fā)放措施

申請(qǐng)領(lǐng)取《食品流通許可證》，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

（一）《食品流通許可申請(qǐng)書》；

（二）《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；已取得《營(yíng)

業(yè)執(zhí)照》的，提供《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明；

（四）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；

（五）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單；

（六）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件；

（七）食品安全管理制度文本；

申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

四、常見違法表現(xiàn)形式及違法行為調(diào)查處理

第三篇：食品安全監(jiān)管工作

食品安全監(jiān)管工作

作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員，如何嚴(yán)格履行職責(zé)，把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事，食品安全監(jiān)管工作。為此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。

嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級(jí)各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。

逐步完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè)。基層監(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺(tái)賬制度作為重點(diǎn)，建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過(guò)程監(jiān)管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對(duì)于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證，工作總結(jié)《食品安全監(jiān)管工作》。

健全完善檢測(cè)體系。要實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國(guó)家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，建立健全檢測(cè)體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購(gòu)置添加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測(cè)手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

大力開展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)，進(jìn)一步摸清底數(shù)。二是突出重點(diǎn)，抓主要對(duì)象。

(xiexiebang.com 004km.cn)

第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作發(fā)言稿

*****鎮(zhèn)關(guān)于基層食品安全監(jiān)管工作的

實(shí)踐和探索

民以食為天，食以安為先。近年來(lái)，隨著食品安全事件的不斷出現(xiàn)，食品安全已成為社會(huì)的焦點(diǎn)，各級(jí)黨委政府也逐步把食品安全工作列入了重要的議事日程。根據(jù)縣委、縣政府和縣食品安全工作辦公室的要求，我鎮(zhèn)緊緊圍繞群眾飲食安全這一中心，嚴(yán)格落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，積極完善三個(gè)機(jī)制，大力強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真抓好五項(xiàng)工作，努力為農(nóng)民群眾飲食安全提供保障。

一、健全食品安全組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。為進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全綜合監(jiān)督管理水平，各食品安全監(jiān)管部門抽調(diào)執(zhí)法人員，在我鎮(zhèn)成立部門聯(lián)合責(zé)任監(jiān)管小組。我鎮(zhèn)成立了食品安全工作辦公室，***鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé)，同時(shí)明確了一名副科級(jí)干部為食品安全工作辦公室主任，具體負(fù)責(zé)日常工作。各行政村成立村級(jí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由村支部書記任組長(zhǎng)，對(duì)本村食品安全管理負(fù)總責(zé)，從村干部、老黨員和轄區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)中選配人員為食品安全信息員，參與食品安全工作。同時(shí)，鎮(zhèn)政府還與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

二、完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力。一是建立日常巡查機(jī)制。鎮(zhèn)級(jí)食品安全協(xié)管員、村級(jí)食品安全信息員按照各自工作職責(zé)劃分片區(qū)，定期開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單

位的日常巡查，全面掌握片區(qū)內(nèi)食品安全動(dòng)態(tài)信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和上報(bào)存在的問(wèn)題和隱患，并認(rèn)真做好日常巡查工作記錄。

二是建立溝通聯(lián)系機(jī)制。由鎮(zhèn)食安辦主任召集，每月召開一次食品安全協(xié)調(diào)會(huì)，鎮(zhèn)級(jí)食品安全工作協(xié)管員、村級(jí)食品安全信息員和基層食品安全監(jiān)管部門之間及時(shí)互通信息，研究解決食品安全監(jiān)管的有關(guān)問(wèn)題。

三是建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制。鎮(zhèn)級(jí)食品安全協(xié)管員、村級(jí)食品安全信息員定期協(xié)助食品安全監(jiān)管部門聯(lián)合責(zé)任監(jiān)管小組，開展以動(dòng)態(tài)監(jiān)管、定期巡查、聯(lián)合執(zhí)法和宣傳教育等內(nèi)容為主的組團(tuán)式執(zhí)法，實(shí)現(xiàn)各級(jí)食品安全工作有效對(duì)接。

三、強(qiáng)化食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高食品安全控制水平。一是強(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，開展農(nóng)資“放心店”創(chuàng)建活動(dòng)，杜絕經(jīng)營(yíng)、使用國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥、獸藥和添加劑等。積極推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，督促種植、養(yǎng)殖大戶建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄，引導(dǎo)農(nóng)民合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

二是強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。協(xié)同有關(guān)部門開展食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊專項(xiàng)整治和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，全面提升食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊產(chǎn)品質(zhì)量控制能力，促進(jìn)農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展；堅(jiān)決取締無(wú)食品生產(chǎn)許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)；督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品質(zhì)量、食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，杜絕使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品。

三是強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品違法行為。督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳和質(zhì)量承諾等制度。落實(shí)集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展攤位信用分類管理，打造食品（農(nóng)資）放心店，特別是學(xué)校及周邊小商店要達(dá)到“放心店”標(biāo)準(zhǔn)。

四是強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。積極推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，嚴(yán)格農(nóng)村餐飲業(yè)和學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康體檢工作，協(xié)同有關(guān)部門開展食品安全法律法規(guī)的知識(shí)培訓(xùn)。加強(qiáng)農(nóng)村群宴監(jiān)理，嚴(yán)格落實(shí)申報(bào)登記和衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)制度，積極開展預(yù)防食物中毒的宣傳和指導(dǎo)，嚴(yán)防食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生。

四、落實(shí)食品安全監(jiān)管措施，提升食品安全監(jiān)管效能。一是開展摸底建檔工作。與相關(guān)部門協(xié)同，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面摸底排查，分類建檔。對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》規(guī)定條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決予以取締；對(duì)部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范的食品單位根據(jù)開設(shè)時(shí)間、規(guī)模大小等情況上門開展了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提出了限期整改意見。同時(shí)，根據(jù)分類建檔情況，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管、分類監(jiān)管，同時(shí)強(qiáng)化服務(wù)，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)工作，增強(qiáng)小作坊業(yè)主的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

二是抓專項(xiàng)整治工作。圍繞群眾反映強(qiáng)烈、危害大的食品安全問(wèn)題和隱患，配合部門聯(lián)合責(zé)任監(jiān)管小組開展食品安全專項(xiàng)整治工作。以各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小餐館、小

食品店、生豬屠宰廠（場(chǎng)）等為重點(diǎn)整治對(duì)象，以面粉、肉類、酒類、食用油、飲料、兒童食品、乳品、蔬菜、農(nóng)資等為重點(diǎn)品種，有計(jì)劃、有步驟、分行業(yè)、分類別地抓好了食品生產(chǎn)、銷售、餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂及周邊環(huán)境的清理、整頓、規(guī)范和促進(jìn)工作。加大了對(duì)轄區(qū)內(nèi)不合格食品企業(yè)的整改和查處力度，今年我鎮(zhèn)關(guān)停了不合格食品生產(chǎn)小作坊2家，并對(duì)5家不達(dá)標(biāo)餐飲單位及生產(chǎn)企業(yè)下達(dá)整改意見，責(zé)令限時(shí)整改。

三是抓宣傳培訓(xùn)工作。鎮(zhèn)食安辦一直以來(lái)都將食品安全宣傳教育作為開展食品安全監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，充分利用安全生產(chǎn)月宣傳平臺(tái)，針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、食品從業(yè)人員等不同對(duì)象，以發(fā)放宣傳資料、設(shè)置街頭宣傳欄、掛圖等多種形式，廣泛深入地宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)，每期發(fā)放食品安全日常手冊(cè)1000余份，并出動(dòng)兩臺(tái)宣傳車進(jìn)行巡回宣傳，獲得了群眾的肯定與好評(píng)。與相關(guān)監(jiān)管部門配合，結(jié)合工作重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對(duì)性地開展食品安全協(xié)管員和信息員培訓(xùn)，進(jìn)一步提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。

四是推進(jìn)抓信用體系建設(shè)。根據(jù)摸底排查，建立企業(yè)信用檔案，依據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法和誠(chéng)信情況，調(diào)整執(zhí)法檢查和監(jiān)管重點(diǎn)，實(shí)施分類監(jiān)管。積極開展食品（農(nóng)資）“放心店”創(chuàng)建活動(dòng)，樹立典型，以點(diǎn)帶面，努力營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)氛圍。同時(shí)，對(duì)嚴(yán)重違反食品安全管理法律法規(guī)、制假售假等嚴(yán)重失信的單位，列入“黑名單”實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，并向群眾公布。

五是加強(qiáng)食品安全工作考核。建立基層食品安全量化考核制

度，制定《食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》，明確指導(dǎo)思想、考核內(nèi)容、考核辦法和獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)食品安全協(xié)管員、信息員食品安全巡查工作和基層監(jiān)管部門的執(zhí)法情況進(jìn)行月檢查、年考核，提高其參與食品安全工作網(wǎng)格化監(jiān)管活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。

******食品安全工作辦公室

二○一一年十二月十五日

第五篇：食品安全監(jiān)管工作決心書

立足職能 不辱使命 確保食品消費(fèi)安全 各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們： 今天，分局在這里召開食品安全監(jiān)管工作部署動(dòng)員大會(huì)，這標(biāo)志著食品安全監(jiān)管工作攻堅(jiān)戰(zhàn)的號(hào)角已經(jīng)吹響。公平交易局作為食品監(jiān)管工作的主要部門之一，為確保監(jiān)管工作扎扎實(shí)實(shí)、卓有成效的開展，將從以下幾點(diǎn)抓起：

（一）提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任。強(qiáng)化食品安全政治化觀念，充分認(rèn)識(shí)到食品監(jiān)管是 時(shí)代賦予我們工商行政管理機(jī)關(guān)的一項(xiàng)新的歷史使命，保證群眾消費(fèi)安全是我們 義不容辭的責(zé)任；充分認(rèn)識(shí)到做好這項(xiàng)工作的長(zhǎng)期性、重要性和復(fù)雜性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感；充分認(rèn)識(shí)到我們監(jiān)管工作仍存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，強(qiáng)化工作措施，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)。

（二）完善制度，狠抓落實(shí)。我們將以開拓創(chuàng)新的精神，超前的工作意識(shí)，制定和完善各項(xiàng)監(jiān)管制度，建立系統(tǒng)科學(xué)的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制；在監(jiān)管過(guò)程中，我們將嚴(yán)格落實(shí)《食品安全監(jiān)管責(zé)任制度》、《食品入市備案制度》，確保 24小時(shí)通訊暢通，人員在位，隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，確保反應(yīng)迅速，處置得當(dāng)。

（三）重拳出擊，嚴(yán)打違法。我們將采取有效措施，抓好對(duì)重點(diǎn)路段和城鄉(xiāng)結(jié)合部位的監(jiān)管，不留死角，堅(jiān)決取締制售假冒偽劣窩點(diǎn)； 集中查處利用春節(jié)期間年貨暢銷時(shí)機(jī)制售偽劣、變質(zhì)、“早產(chǎn)”年貨禮盒等違法行為； 對(duì)涉及面廣、影響惡劣、嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者身體健康的食品違法案件，依法從快、從重查處； 對(duì)涉嫌犯罪的違法分子，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）協(xié)調(diào)配合，發(fā)揮合力。充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的職能，對(duì)內(nèi)：認(rèn)真做好監(jiān)管工作的部署、落實(shí)、監(jiān)督以及各相關(guān)部門的協(xié)同配合；對(duì)外：主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門的執(zhí)法協(xié)作，主動(dòng)做好與市局的溝通匯報(bào)，積極聯(lián)系與新聞媒體的執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，形成執(zhí)法合力，壯大執(zhí)法聲勢(shì)，加大執(zhí)法力度。領(lǐng)導(dǎo)和同志們，讓我們時(shí)刻牢記使命，迎難而上，立足職能，迅速行動(dòng)，狠抓落實(shí)，不辱使命，向黨和國(guó)家，向賦予我們深厚期望的廣大人民群眾交出一份滿意的答卷！