第一篇：集貿(mào)市場業(yè)主食品安全責(zé)任書

集貿(mào)市場開辦者食品安全責(zé)任書

為認(rèn)真督促市場開辦者和經(jīng)營者全面履行食品安全法定責(zé)任和義務(wù)，自覺執(zhí)行守法誠信經(jīng)營各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)市場經(jīng)營秩序，保證老百姓“菜籃子”安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，按照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，工商部門特與集貿(mào)市場簽訂如下責(zé)任書：

一、集貿(mào)市場開辦者應(yīng)按經(jīng)營管理的要求配備專（兼）職食品安全監(jiān)督員，負(fù)責(zé)本集貿(mào)市場食品安全的檢查管理工作。

二、集貿(mào)市場的開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，審查入場經(jīng)營者的主體資格，明確入場經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任。

三、凡入場經(jīng)營食品者均應(yīng)辦理《流通領(lǐng)域食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，不得無照經(jīng)營。

四、明確入場經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，并與其簽訂落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全保證及不合格食品的下架處理、召回、退市等質(zhì)量安全管理協(xié)議，并交工商所備案，對市場內(nèi)食品經(jīng)營戶的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。

五、定期對市場經(jīng)營環(huán)境、條件、內(nèi)部安全管理制度和經(jīng)營產(chǎn)品是否符合食品安全要求進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)銷售無檢驗(yàn)檢疫證明或檢驗(yàn)檢疫不合格、肉類注水或者注入其他物質(zhì)以及使用“雙氧水、有毒松香”等化學(xué)物質(zhì)加工食品等違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報(bào)告所在地工商所。

六、配備必要的農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備，對市場內(nèi)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品是否符合食品安全要求進(jìn)行快速檢測，屬于一般性問題的，要督促經(jīng)營者主動退市，有重大問題的及時報(bào)告工商行政管理部門。

七、積極配合工商機(jī)關(guān)做好市場內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，積極開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全相關(guān)知識培訓(xùn)，自覺接受工商機(jī)關(guān)管理，切實(shí)履行市場開辦者食品安全責(zé)任和義務(wù)。

監(jiān)管工商所（蓋章）：集貿(mào)市場開辦者（蓋章）：

監(jiān)管責(zé)任人（簽字）：集貿(mào)市場負(fù)責(zé)人（簽字）：

簽訂日期年月日

第二篇：集貿(mào)市場食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任書

集貿(mào)市場食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任書

為加強(qiáng)集貿(mào)市場食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者履行法定義務(wù)，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律、法規(guī)規(guī)定，與食品經(jīng)營者簽訂本責(zé)任書：

一、食品經(jīng)營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照方可從事食品經(jīng)營，并做到懸證亮照經(jīng)營。食品經(jīng)營人員每年要進(jìn)行健康檢查，取得《健康合格證》方可從事食品經(jīng)營活動。

三、食品經(jīng)營者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格的生產(chǎn)廠家或供貨商處采購食品，并向其索要營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件，保存期二年。

四、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù)，并按進(jìn)貨商或按月裝訂，保存期二年。銷售食品時給消費(fèi)者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù)。

五、食品經(jīng)營者要對經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。必須保證不經(jīng)銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或“三無”食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。保證不銷售無檢驗(yàn)檢疫證明或檢驗(yàn)檢疫不合格、肉類注水或者注入其他物質(zhì)以及使用“雙氧水、工業(yè)松香、硫磺”等有毒化學(xué)物質(zhì)加工銷售肉類或其他食品。

六、食品經(jīng)營者必須定期檢查經(jīng)銷的食品，對自查有質(zhì)量問題、超過保持期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品，應(yīng)立即采取下架單獨(dú)存放、停止銷售、退回供貨商、在營業(yè)場所公示等措施，負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。

七、要按法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查食品包裝標(biāo)識，保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保持期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式齊全。

八、加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營場所及柜臺內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，防止上市食品被二次污染，始終保持生產(chǎn)經(jīng)營場所整潔、干凈、衛(wèi)生。

九、積極配合政府相關(guān)部門對食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作，服從工商行政管理部門的監(jiān)督管理，積極舉報(bào)違法違章經(jīng)營行為。

十、食品經(jīng)營者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書，如有違反應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、并自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

本責(zé)任書一式二份，一份由食品經(jīng)營者保留，一份由工商所存檔。監(jiān)管工商所（蓋章）：食品經(jīng)營者（簽字）：

監(jiān)管責(zé)任人（蓋章）：

簽訂日期：年月日

第三篇：業(yè)主消防安全責(zé)任書

業(yè)主消防安全責(zé)任書

為加強(qiáng)業(yè)主的消防安全管理，確保來消費(fèi)的客人和門店內(nèi)員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《消防法》及國家相關(guān)的法規(guī)，結(jié)合業(yè)主的實(shí)際情況，公司與各業(yè)主負(fù)責(zé)人簽訂《消防安全責(zé)任書》，具體內(nèi)容如下：

一、業(yè)主的消防安全管理工作貫徹“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行逐級消防安全責(zé)任制，各門店的經(jīng)營者是該門店消防安全的第一責(zé)任人，店長是該門店的第二責(zé)任人。

二、業(yè)主須針對自家店內(nèi)的工作特性和實(shí)際情況，建立門店的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查，實(shí)行安全目標(biāo)管理，使消防安全工作和其它經(jīng)營工作同計(jì)劃、同布置、同檢查、同落實(shí)、同總結(jié)。

三、業(yè)主有責(zé)任和義務(wù)對員工進(jìn)行消防安全知識的培訓(xùn)教育，增強(qiáng)員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，并積極主動的參加物業(yè)組織的消防演練及培訓(xùn)。

四、業(yè)主及店內(nèi)所有人員均有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)轄區(qū)的消防設(shè)施和器材，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔，使本店內(nèi)每個員工都能熟練掌握消防設(shè)施、器材的操作方法。無火災(zāi)情況下，任何員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自動用消防設(shè)備、器材，因火情需要動用，用完后應(yīng)及時放回原位，并報(bào)項(xiàng)目物業(yè)處保安。

五、業(yè)主必須確保管轄區(qū)域內(nèi)的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內(nèi)堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標(biāo)志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。

六、業(yè)主須確保管轄區(qū)50㎡范圍內(nèi)不得配置少于1個4KG容量滅火器。使用燃?xì)夂兔簹庠顮t的商戶必須配置燃?xì)鈭?bào)警裝置，須將報(bào)警鳴笛設(shè)備置于大門外，方便夜晚保安巡邏檢查及店員營業(yè)進(jìn)店前自檢，以確保用燃?xì)獍踩?/p>

七、業(yè)主必須積極配合上級公安消防部門及物業(yè)的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災(zāi)隱患，必須在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)范要求整改完畢，并報(bào)告物業(yè)保安部復(fù)查。對確實(shí)一時無法整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)列出整改計(jì)劃，報(bào)物業(yè)保安部審批，共同制定應(yīng)急措施，積極開展本部門內(nèi)部的安全防火自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并報(bào)保安部。

八、對物業(yè)處及相關(guān)政府單位安排布置的消防安全工作及相應(yīng)的通知，必須嚴(yán)格執(zhí)行，貫徹落實(shí)。在實(shí)施改造施工時，必須貫徹先報(bào)批，后施工的原則。

九、使用安裝電器設(shè)備和線路，必須由執(zhí)證的專業(yè)人員操作，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的技術(shù)規(guī)范，臨時安裝使用電器設(shè)備的，必須以書面形式，報(bào)物業(yè)管理處審批同意后，由專業(yè)人員安裝，并應(yīng)采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座，應(yīng)教育店內(nèi)員工禁止擅自使用電熱棒、電爐等。

十、業(yè)主應(yīng)對消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)管理，除制定安全管理制度外，還應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理，并定期進(jìn)行檢查，出現(xiàn)問題及時進(jìn)行處理并報(bào)備物業(yè)保安部。

十一、物業(yè)對消防安全工作做的好的業(yè)主將適時給予通報(bào)表彰獎勵，對消防安全制度落實(shí)不夠、執(zhí)行不嚴(yán)、管理差的業(yè)主，將給予通報(bào)批評，并視情節(jié)嚴(yán)重程度勒令停業(yè)整頓，必要時將終止租賃協(xié)議，情節(jié)嚴(yán)重的送交司法部門追究其法律責(zé)任。

十二、如門店消防責(zé)任人內(nèi)因公或其它原因外出前，應(yīng)指定一名消防負(fù)責(zé)人重新簽訂消防責(zé)任書，接任的消防責(zé)任人應(yīng)負(fù)同樣的消防責(zé)任。

十三、本責(zé)任書一年簽訂一次，一式兩份均具有相關(guān)法律效應(yīng)，由公司物業(yè)處落實(shí)跟進(jìn)執(zhí)行情況。

項(xiàng)目單位：

消防負(fù)責(zé)人 ：

簽章：

簽字：

電話：

電話： 日期：

日期：

第四篇：業(yè)主消防安全責(zé)任書

消防安全責(zé)任書

為了加強(qiáng)消防管理工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)業(yè)主、商戶的人身、財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《四川省消防條例》及有關(guān)規(guī)定，制定以下責(zé)任條款并確定 為 單元的防火責(zé)任人。

一、防火責(zé)任人職責(zé)：

1.建立本物業(yè)的防火責(zé)任人為主，物業(yè)使用人員共同參與的消防安全小組，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防法》、《四川省消防條例》、《成都市消防條例》等消防法規(guī)及條款。

2.防火責(zé)任人應(yīng)經(jīng)常教育物業(yè)使用人員樹立防火意識，使用完電器、燃?xì)庥镁吆箝_關(guān)（閥門）要關(guān)閉。住宅裝修時，必須至少配置干粉滅火器一具，營業(yè)房至少配置兩具。

3.營業(yè)用房需配備必需的消防設(shè)備器材，定期檢查維修，并在有效期結(jié)束前或使用后及時更換材料。

4.經(jīng)常對物業(yè)使用人員進(jìn)行消防知識及火警逃生、生救技能的學(xué)習(xí)，使物業(yè)使用人能掌握和使用所配備的消防設(shè)備和器材。

5.定期對本物業(yè)內(nèi)部消防工作進(jìn)行檢查、總結(jié)，并主動配合有關(guān)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)和物業(yè)服務(wù)中心對本單位消防工作的檢查、監(jiān)督。

6.有義務(wù)參加和發(fā)動物業(yè)使用人員參與消防部門和物業(yè)服務(wù)中心組織的消防學(xué)習(xí)及宣傳活動。7.配合物業(yè)服務(wù)中心組織緊急狀態(tài)下的疏散，火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)服從現(xiàn)場指揮員的統(tǒng)一指揮。8.有責(zé)任保護(hù)火災(zāi)事故現(xiàn)場，協(xié)助物業(yè)服務(wù)中心和消防機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因。

9.具有國家規(guī)定的有關(guān)防火安全責(zé)任人應(yīng)有的權(quán)利、義務(wù)，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

二、消防責(zé)任范圍

1.樓梯、走道和出口，必須保持暢通無阻，任何單位或個人不得占用或封堵。2.不得損壞消防設(shè)備和器材，損壞照價賠償。

3.嚴(yán)禁儲存炸藥、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆物品以及各類劇毒物品。

4.裝修應(yīng)采用不燃或難燃材料，如使用易燃和可燃材料，必須經(jīng)消防機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，按規(guī)定進(jìn)行防火處理。

5.各住戶或業(yè)主進(jìn)行室內(nèi)裝修須增設(shè)電器線路時，必須報(bào)物業(yè)服務(wù)中心批準(zhǔn)，經(jīng)檢查符合規(guī)定后方可施工，嚴(yán)禁亂拉、亂接臨時線路。

6.當(dāng)發(fā)生火警時，應(yīng)立即通知物業(yè)服務(wù)中心，并關(guān)閉電閘及煤氣開關(guān)，迅速離開住所，切勿乘座電梯，應(yīng)徒步從消防樓梯離去。

7.安全使用燃?xì)狻⒚骰?，要?jīng)常保持清潔，切勿留有油污，煙頭和火柴余灰要隨時熄滅，教育小孩不要玩火。8.遵守安全用電管理規(guī)定，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器，以免發(fā)生事故。

9.發(fā)生火警，應(yīng)立即告知物業(yè)服務(wù)中心或撥打火警電話119，并關(guān)閉電閘，迅速離開住所。10.裝修時，應(yīng)督促裝修單位在裝修現(xiàn)場配備足夠的滅火器材。

三、根據(jù)消防管理有關(guān)規(guī)定，有下列情形之一者，監(jiān)督單位有權(quán)予以制止和糾正，并報(bào)有關(guān)部門依法進(jìn)行處理：1.占用或封堵樓梯、走道或安全疏散出口的；

2.封閉或損壞安全疏散指示、事故照明設(shè)施或消防栓的； 3.不按規(guī)定使用煤氣的； 4.亂拉、亂接電器線路的；

5.擅自挪用滅火工具、器材或消防備用水源的。

四、各業(yè)主或住戶應(yīng)服從消防機(jī)關(guān)和物業(yè)服務(wù)中心人員防火方面的管理，阻撓或以暴力、威脅等手段妨礙消防監(jiān)督工作人員者，將送交有關(guān)執(zhí)法部門依法處理。

五、違背以上管理規(guī)定發(fā)生的安全事故以及造成的全部損失，由責(zé)任單位或責(zé)任人承擔(dān)。

六、本責(zé)任書一式兩份，雙方各持一份。經(jīng)雙方簽字后生效。

棟

單元消防安全責(zé)任人：

聯(lián)系電話：

年 月 日

第五篇：業(yè)主消防安全責(zé)任書

尚書苑業(yè)主消防安全責(zé)任書

根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《廣安消防條例》（下稱《消

防法》和《條例》）和尚書苑小區(qū)消防安全管理規(guī)定》（下稱《管理規(guī)定》）。為確保小區(qū)不發(fā)生火災(zāi)和消防火災(zāi)隱患，特制定消防

安全責(zé)任書，并確定業(yè)主負(fù)責(zé)人為幢單元樓號的消防安全責(zé)任人，其責(zé)任如下：

一、建立以業(yè)主住戶為單位的消防安全責(zé)任人、所屬人員共同參

與的消防安全小組，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》、《條例》和《管理辦法》等消防法規(guī)及條款。

二、消防安全責(zé)任人應(yīng)經(jīng)常教育所屬人員樹立防火意識，使用完

電器、燃?xì)庥镁吆箝_關(guān)（閥門）要關(guān)閉。

三、經(jīng)常對所屬人員進(jìn)行消防知識以及火災(zāi)發(fā)生后逃生、自救技

能的培訓(xùn)，使所屬人員都能掌握和使用所配備的消防設(shè)施和器材。

四、主動配合有關(guān)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)和物業(yè)管理處對本單元消防工作的檢查、監(jiān)督和管理。

五、有義務(wù)參加和發(fā)動所屬人員參與消防主管部門和物業(yè)管理處

組織的消防演習(xí)及宣傳消防知識的活動。

六、了解緊急狀態(tài)下的疏散方案，在緊急情況下組織撲救初始火

災(zāi)和指導(dǎo)安全疏散，火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)服從現(xiàn)場指揮員的統(tǒng)一指揮。

七、有責(zé)任保護(hù)火災(zāi)事故現(xiàn)場，協(xié)助物業(yè)管理處和消防機(jī)關(guān)調(diào)查

火災(zāi)原因。

八、進(jìn)行室內(nèi)裝修，應(yīng)聘請夠資質(zhì)的施工單位進(jìn)行，盡量使用阻

燃、難燃材料或環(huán)保材料裝修，裝修方案需報(bào)物業(yè)管理公司審核批準(zhǔn)后方可進(jìn)行裝修。

九、不得將帶有火種的雜物倒入垃圾桶，嚴(yán)禁在垃圾桶內(nèi)焚燒垃

圾。

10、室內(nèi)不許存放汽油（0.5kg以上）、煙花爆竹、炸藥等易燃

物品，教育孩童不可玩弄明火。

11、服從物業(yè)公司規(guī)定配備必須的消防器材。

12、具有國家規(guī)定的有關(guān)消防安全責(zé)任人所應(yīng)有的權(quán)力、義務(wù)和

承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

為保證本責(zé)任書的有效執(zhí)行，對發(fā)現(xiàn)有違上述條款造成火災(zāi)或存

在火災(zāi)隱患等情況，物業(yè)管理處有權(quán)按《管理規(guī)定》予以處理；本責(zé)任書自簽字之日起生效至該物業(yè)管理公司更換時間為止。業(yè)主在此期間更換責(zé)任人應(yīng)及時通知管理處并另行簽訂消防安全責(zé)任書，更換責(zé)任人未重新簽定責(zé)任書的，其前任防火責(zé)任人承擔(dān)全部責(zé)任。

責(zé) 任 人：業(yè)主（住戶）簽名：

年月日

廣安天順物業(yè)管理有限公司

火警電話119

報(bào)警電話： 0826-2623666