第一篇:2013公司衛(wèi)生管理處罰條例
飯?zhí)眯l(wèi)生管理處罰條例
為了認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止病從口入。杜絕食物中毒,為了給就餐人員創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境,特制訂飯?zhí)眯l(wèi)生管理處罰條例:
1、各飯?zhí)玫墓芾砣藛T和從業(yè)人員必須接受學(xué)校及職能部門的檢查和監(jiān)督,服從領(lǐng)導(dǎo),自覺遵守本規(guī)定。
2、各飯?zhí)脝卧仨毘中l(wèi)生許可證開業(yè),所有從業(yè)人員必須持健康證、身份證,經(jīng)總公司同意后辦理胸卡方可上崗。工作時(shí)做到著裝整潔,按規(guī)定穿戴,掛牌服務(wù)。未按規(guī)定穿戴,視情節(jié)罰款10—100元。
3、嚴(yán)格按照《鴻益餐飲配送有限公司配送中心工作流程圖》操作,未經(jīng)同意不得自更改,違章操作發(fā)現(xiàn)一次視情節(jié)罰款50元以上。
4、飯?zhí)脙?nèi)所有操作人員必須嚴(yán)格按照衛(wèi)生管理的要求操作,違章操作發(fā)現(xiàn)一次視情節(jié)罰款 50元以上。
5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),禁止購進(jìn)廉價(jià)物品,腐爛變質(zhì)的食物,禁止使用過期食品和原材料,查獲過期食品和原材料每次罰款500元。禁止出售變質(zhì)食品,如發(fā)生食物中毒事件,對管理人員作出扣罰當(dāng)月工資或當(dāng)年獎(jiǎng)金的處罰;情節(jié)嚴(yán)重者,依法追究刑事責(zé)任。
6、禁止所有從業(yè)人員在飯?zhí)玫裙矆鏊鼰?,違者一人次罰飯?zhí)贸邪?0元;在飯?zhí)貌僮?間、倉庫、配菜間、售菜間吸煙,一人次罰100元;在飯?zhí)脙?nèi)發(fā)現(xiàn)一個(gè)煙蒂對管理人員罰款30元。
7、努力提高職工的食品和環(huán)境衛(wèi)生意識,認(rèn)真落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制、包干制,保證經(jīng)營區(qū)室內(nèi)外衛(wèi)生、干凈、整齊。完善防蠅紗窗紗門,采取一切有效措施,消滅蒼蠅、老鼠、螞蟻和其它害蟲。飯菜內(nèi)發(fā)現(xiàn)蒼蠅和其它雜物對管理人員罰款50─200元。
8、做好各級衛(wèi)生檢查的迎檢工作;佛山地區(qū)愛衛(wèi)會(huì)每季度衛(wèi)生考核,每扣一分,罰款200--500元。
9、文明經(jīng)營,禮貌待人。如與用膳人員發(fā)生爭吵打架,一次罰款100--500元,造成傷害或情節(jié)嚴(yán)重的,賠償損失,并追究刑事責(zé)任。
10、所有菜肴在離開廚房之前,必須用指定的儀器進(jìn)行抽樣檢查,如實(shí)做好登記并保存檔案,違反一次罰款10-50元。
11、按規(guī)定時(shí)間供應(yīng),不在規(guī)定時(shí)間供應(yīng)的,發(fā)現(xiàn)一次罰款200─500元。
12、所有飯?zhí)霉ぷ魅藛T不得在飯?zhí)脙?nèi)寄宿過夜,違者發(fā)現(xiàn)一人次罰款100元
第二篇:衛(wèi)生管理處罰條例
廣州綻美商貿(mào)有限公司
衛(wèi)生管理處罰條例
為了讓公司的經(jīng)營現(xiàn)場環(huán)境整潔,使員工有一個(gè)舒適優(yōu)雅的的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)文明辦公的要求,特?cái)M定以下管理?xiàng)l例:保持公司整體環(huán)境良好,不得存放有礙室容、空間、面積的私人物品。2 桌面上隨時(shí)保持整潔,東西不得隨意擺放,不得擺放一些與工作無關(guān)的物品,公司會(huì)定時(shí)抽查,如發(fā)現(xiàn)桌上臟亂,處以50元罰款。不得隨地丟垃圾,保持各自辦公區(qū)域的衛(wèi)生清潔,如發(fā)現(xiàn)亂丟垃圾者,處以50元罰款。組長跟所有組員互相監(jiān)督。公共區(qū)內(nèi)禁止吸煙,如必須吸煙只能在室外區(qū)域或洗手間內(nèi)吸,吸完后請將煙灰處理干凈,如發(fā)現(xiàn)在室內(nèi)吸煙者,處以50元罰款。5 當(dāng)天負(fù)責(zé)值日者,需將辦公室的垃圾桶垃圾清理好。會(huì)議室要隨時(shí)保持清潔,會(huì)議室開完會(huì)后要將其收拾干凈,并將椅子擺放整齊。
7午餐后要負(fù)責(zé)桌子的衛(wèi)生打掃,并將垃圾放置于特定的地方。飯盒不得亂丟亂放。公司會(huì)定期或不定期抽查衛(wèi)生情況,屬于該組的衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)如有發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題,組長直接負(fù)起責(zé)任,罰款100元。
以上管理?xiàng)l例公司員工要嚴(yán)格遵守如有違反一次扣除50元,違反次數(shù)較多或情節(jié)嚴(yán)重者一次扣除200元,請大家共同監(jiān)督,各組長監(jiān)督組員負(fù)衛(wèi)生連帶責(zé)任,希望為大家營造一個(gè)健康舒適的辦公壞境。
此條例即日生效!
廣州綻美商貿(mào)有限公司1
第三篇:關(guān)于違反公司衛(wèi)生管理規(guī)定處罰的通知
關(guān)于公司XXX違反單位衛(wèi)生管理規(guī)定
處罰的通知
各科室:
2015年6月6日,該同志未經(jīng)允許,私自將外來人員帶到寢室過夜,并隨意亂丟生活垃圾,違反公司《生活區(qū)衛(wèi)生管理制度》規(guī)定,在職工當(dāng)中引起強(qiáng)烈的反應(yīng),對公司形象造成了極大的影響。
鑒于該同志上述違紀(jì)行為的危害性和嚴(yán)重性,為了教育全體單位職工,嚴(yán)肅工作紀(jì)律,現(xiàn)決定對XXX作出以下處理意見:
建議單位扣除賀啟運(yùn)該月考核考勤獎(jiǎng)和崗位工資,合計(jì)3000元。
XX公司
2015年6月16日
第四篇:公司衛(wèi)生管理情況
***公司衛(wèi)生管理情況
我單位有健全的衛(wèi)生管理組織和管理制度,辦公室為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司的基建、經(jīng)管、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門按照各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由每年由辦公室提出計(jì)劃,經(jīng)經(jīng)理審批后,由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。
我公司室內(nèi)(公司統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔(dān)。公司公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由辦公室負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。公司各部門應(yīng)當(dāng)按照辦公室劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),負(fù)責(zé)清掃與保潔,并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由辦公室負(fù)責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等,由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。
我單位環(huán)境整潔、路面平整、道路硬化,無違章建筑。下水道保持通暢,無積存的污水。環(huán)衛(wèi)設(shè)施完善,生活垃圾做到了密閉化、定時(shí)、定點(diǎn)、分類收運(yùn)。廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須養(yǎng)護(hù)和整修得當(dāng),環(huán)境綠化率達(dá)到92%。
我公司對室內(nèi)衛(wèi)生有嚴(yán)格的定置管理要求,實(shí)行由辦公室督查,每周負(fù)責(zé)對各部門衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的物資、物品擺放和清潔衛(wèi)生進(jìn)行檢查并做好檢查記錄,監(jiān)督全體人員保持室內(nèi)整齊、清潔,并向主管經(jīng)理提出不整潔單位或個(gè)人的處罰意見。各衛(wèi)生責(zé)任人負(fù)責(zé)本部室辦公室內(nèi)或規(guī)定的其它區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生的打掃、保持,做到各種物品、辦公用品、材料、用具擺放有序,隨時(shí)保持整潔。各單位辦公室內(nèi)電話、電腦、空調(diào)、傳真機(jī)、打印機(jī)、飲水機(jī)應(yīng)經(jīng)常擦拭,保持清潔,玻璃門、窗明亮干凈,窗臺、窗外平臺無灰塵;各類電源線應(yīng)規(guī)整有序,確保無安全隱患。其它各種物品(包括公用工器具、儀表、工作服等)應(yīng)歸位放置,切勿亂放。在各會(huì)議室、樓道及公共活動(dòng)室都有明顯的禁煙標(biāo)志,無煙具及吸煙現(xiàn)象,公用茶具有消毒設(shè)施。
我公司認(rèn)真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,由辦公室督導(dǎo),炊事員包干負(fù)責(zé),明確責(zé)任。炊事員必須每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生知識教育,并經(jīng)簡單考核后才能上崗。食堂操作間和設(shè)施的布局科學(xué)合理,避免生熟工序交叉污染。操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。食堂的灶臺、抽油煙機(jī)、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈,無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。各種蔬菜加工時(shí),嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙,不得隨地吐痰。食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”??腿耸褂玫牟途卟捎靡淮涡圆途?。出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里,但放置時(shí)間不能超過24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí),必須先經(jīng)辦公室工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后,加溫?zé)嵬覆趴沙鍪?。炊事工用生熟分開,生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品。遵照各級愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況,按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
我公司每年堅(jiān)持開展除“四害”活動(dòng),有防治措施計(jì)劃和記錄,不滅鼠藥品的使用上嚴(yán)格按國家規(guī)定,不使用違禁藥品。檢查“四害”密度控制在國家規(guī)定的范圍內(nèi)。
我公司廁所設(shè)施完好,設(shè)專人天天打掃,保持廁所清潔衛(wèi)生,按規(guī)定采取沖水或加蓋措施,定期打藥或撒白灰粉,消滅蠅蛆。
二〇一一年七月二十七日
第五篇:衛(wèi)生處罰通知
通
知
宿舍的清潔衛(wèi)生,良好的住宿環(huán)境靠大家保持!近期發(fā)現(xiàn)極個(gè)別住宿員工存在極不文明的行為,在上下樓梯及宿舍走廊隨地亂扔零食垃圾?,F(xiàn)再次重申,住宿員工必須將自己宿舍內(nèi)的垃圾袋提到樓下放入定點(diǎn)投放的垃圾桶內(nèi),嚴(yán)禁隨手亂扔,不得在宿舍公共區(qū)域內(nèi)傾倒垃圾,禁止隨地吐痰,亂倒臟水,嚴(yán)禁將垃圾通過窗戶扔到樓外,希望大家互相監(jiān)督,再出現(xiàn)上述不文明行為,將進(jìn)行通報(bào)批評,予以處罰,情節(jié)嚴(yán)重將取消住宿資格。
宿管處 2016年4月18日