第一篇：飲食店商業(yè)計劃書大綱

飲食店商業(yè)計劃書大綱

食在廣州。在廣州，開飲食店的念頭幾乎都曾在每個廣州生意人的頭腦里面閃過。

太太一直都很希望開家飲食店，我也聽到、看到不少飲食店老板發(fā)展成為餐飲集團龍頭，雖然向往，卻沒有認(rèn)真考慮過自己經(jīng)營的可行性。今晚又一次傾聽太太的心聲，感覺到是需要仔細思量這個事情了，于是才開始上Google搜索餐飲業(yè)商業(yè)計劃書。因未曾從事飲食行業(yè)，目前還處在摸石頭過河的階段，所以下面的飲食商業(yè)計劃書大綱一定存在非常多不成熟的地方，我會持續(xù)調(diào)整。

《飲食店商業(yè)計劃書大綱》

1、經(jīng)營概念

希望顧客對我們的店鋪留下怎樣的印象？顧客會認(rèn)為我們的店鋪在出售什么，提供什么服務(wù)？顧客會認(rèn)為我們與別人相比有何特別？顧客為什么要來我們的店鋪？

2、菜單

我們會提供什么食物、飲料？這些食品和飲料具體是怎樣的，由什么原料做成，價格、邊際成本、邊際利潤分別是多少。為了做出這些食物和飲料，我們需要購置什么廚具和餐具。根據(jù)季節(jié)變化和促銷需要，我們可以推出什么新花樣？這些問題需要列出一份詳細的清單。anypopcn.blog.hexun.com3、顧客體驗設(shè)計

顧客來到我們的店鋪時，他們會經(jīng)歷一個怎樣的過程？這里會產(chǎn)生很多中過程，我們需要把種種可能的過程列出來，并設(shè)計出我們希望顧客得到的體驗。其他飲食店怎樣做的？絕大部分飲食店都沒有注意設(shè)計顧客體驗設(shè)計，但成功的西餐廳卻非常重視這點，例如綠茵閣。

4、店面選擇

（1）店鋪地點：客流量，風(fēng)水，附近店鋪和居民的情況，當(dāng)?shù)叵M結(jié)構(gòu)，（2）店鋪屬性：面積，高度，設(shè)備，水電配置，排污系統(tǒng)（廢氣、廢水、垃圾）

（3）租金，按金，衛(wèi)生費，管理費，其他隱性相關(guān)支出

（4）產(chǎn)權(quán)狀況：臨時建筑或永久建筑，如是臨建，何時拆遷？屋主與收租人是否同一人，若否，是否安全？

（5）裝修及費用

5、食品原材料采購

采購地，運輸方式，保鮮方法，采購價格，質(zhì)量監(jiān)控

6、店面管理

廚房管理細則，大堂管理細則，出品質(zhì)量監(jiān)督

7、雇員管理

（1）雇員分類：會計，收銀，服務(wù)員，廚師，地哩，清潔工

（2）人事手續(xù)：用工辦理，社保，醫(yī)保，合同，工資獎金，培訓(xùn)

8、財務(wù)管理

成本利潤核算，進銷存管理，日記帳，現(xiàn)金管理，固定資產(chǎn)管理（桌，椅，廚具，電話等）

9、宣傳推廣

宣傳方式，宣傳范圍，宣傳頻率，費用預(yù)算

10、智囊團

需要咨詢一批具有飲食經(jīng)營的人士，并保持長期咨詢合作關(guān)系。

11、其他飲食店的范例和分析

12、合伙經(jīng)營方式

所占股份，職責(zé)，退出機制，入股資金管理協(xié)議，主要決策人，決策制度，利潤及風(fēng)險分配方式等

第二篇：商業(yè)計劃書大綱

商 業(yè) 計 劃 書 大 綱

一、簡要概述

如今，時代的發(fā)展，使數(shù)字化成為了一種趨勢；技術(shù)的進步，讓數(shù)碼科技成為了一種可能。伴隨著人類文明的腳步，數(shù)碼科技的作用變的越來越重要。積極建設(shè)數(shù)字化科技，創(chuàng)建信息高速公路，實現(xiàn)信息的快捷交流，為企業(yè)發(fā)展提供支持，為市民生活提供幫助，就成為了一種必然。

據(jù)此，聚英數(shù)碼科技有限責(zé)任公司應(yīng)運而生，我們的創(chuàng)業(yè)思路是：以先進的技術(shù)吸引風(fēng)險投資，投入運營。

二、公司簡介

聚英數(shù)碼科技有限責(zé)任公司是一家從事三維動畫、網(wǎng)站建設(shè)、虛擬現(xiàn)實和視景仿真產(chǎn)品展示銷售以及多媒體軟件開發(fā)的高科技數(shù)碼產(chǎn)品開發(fā)、制作公司。

公司形式為有限責(zé)任公司的組織形式，組織結(jié)構(gòu)采用直線職能制與矩陣制相結(jié)合的形式，總經(jīng)理下屬研發(fā)部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理。

三、公司的宗旨和目標(biāo)

公司宗旨：以一流的創(chuàng)意、一流的企劃、一流的設(shè)計、一流的速度、一流的信譽來滿足您一流的要求

公司將集中一批優(yōu)秀的管理、技術(shù)人員，作為我們新概念服務(wù)的管理，技術(shù)基礎(chǔ)，凸現(xiàn)“個性化服務(wù)”的理念。公司的近期目標(biāo)是立足山東，面向華東，確立本公司在省內(nèi)該領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位;長期目標(biāo)是建設(shè)國內(nèi)最具影響力的各類網(wǎng)站和開發(fā)最出色的虛擬現(xiàn)實應(yīng)用項目。

四、公司服務(wù)介紹

我公司的服務(wù)主要以虛擬現(xiàn)實及視景仿真制作為主，兼有其它服務(wù)。具體如下：

1.虛擬現(xiàn)實與視景仿真。全景和VRML是描述交互式三維世界和對象的文件，用它可以建立仿真系統(tǒng)、動畫、具有動力學(xué)特性的物體、以及實時多用戶參與，其用途廣泛。從嚴(yán)肅的自然科學(xué)應(yīng)用：如機械設(shè)計與制造、產(chǎn)品及其功能演示，到吸引人的娛樂業(yè)：如游戲、各種廣告制作、虛擬主題公園、旅游預(yù)覽，以及房地產(chǎn)的樓宇展示、商場貨樣展示和在線定購等。聚英數(shù)碼的虛擬現(xiàn)實服務(wù)是利用全景照相機所拍出的全景寬幅的照片通過專門的軟件（造

景師）特別處理后，以vrml語言為基礎(chǔ)開發(fā)制作成可操控的三維物體或全景影片。使用鼠標(biāo)在影片上簡單地拖移就可以顯示前后左右360°a環(huán)視景色，如同真正的景象，并可以將多個全景照片連接在一起，以實現(xiàn)對一個大環(huán)境進行細致的表現(xiàn)。聚英數(shù)碼擁有專業(yè)拍攝設(shè)備及適合于不同用途的專業(yè)處理軟件，再加上一支強勁的技術(shù)隊伍，可以承接滿足客戶需要的各類項目。

2、維動畫、多媒體類。三維動畫是利用先進的電腦建模技術(shù)，使在意念中或圖紙中的形象如同真實一樣展現(xiàn)在您的眼前。我公司以國外優(yōu)秀的軟件（3dmax）為平臺，承接各類建筑設(shè)計、宣傳廣告、影視動畫及產(chǎn)品設(shè)計。

聚英數(shù)碼多媒體設(shè)計服務(wù)涵蓋：

· 公司形象展示多媒體設(shè)計制作

· 政府企業(yè)招商引資形象宣傳多媒體設(shè)計制作

· 學(xué)術(shù)報告、學(xué)術(shù)會議、演講、競賽的多媒體設(shè)計制作

· 新產(chǎn)品介紹及功能演示的多媒體設(shè)計制作

· 個人個性展示的多媒體設(shè)計制作

· 禮品、贈品及節(jié)日賀卡多媒體設(shè)計制作

3、網(wǎng)站建設(shè)。在互聯(lián)網(wǎng)上擁有自己的專業(yè)網(wǎng)站，為提高企業(yè)自身素質(zhì)、參與市場競爭開辟了新的途徑。企業(yè)可以充分地利用互聯(lián)網(wǎng)，收集和發(fā)布商業(yè)信息，開展對外交流，進行各種電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷等商業(yè)行為。

聚英數(shù)碼特別適應(yīng)中國企業(yè)的上網(wǎng)需求而推出的建站服務(wù)，解決了企業(yè)上網(wǎng)過程中遇到的資金、技術(shù)等方面的問題，幫助許多企業(yè)花費最少的時間、精力和金錢就能輕松快捷地建立企業(yè)自己的網(wǎng)上門戶，并得到了豐厚的回報，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。聚英數(shù)碼具有網(wǎng)站策劃和制作經(jīng)驗，擁有專業(yè)的網(wǎng)站建設(shè)人才，為用戶提供高品質(zhì)的建站服務(wù)和全方位的網(wǎng)絡(luò)推廣方案。到這里建設(shè)成功的網(wǎng)站，我們將與您一起打造現(xiàn)代化的企業(yè)形象，開拓聚集人氣的網(wǎng)上大賣場，使您的企業(yè)網(wǎng)站在降低運營成本的基礎(chǔ)上成倍地拓展市場空間，提高經(jīng)營效率，贏取最大利潤。

五、市場分析

（一）市場細分

按市場發(fā)展?fàn)顩r。以虛擬現(xiàn)實為主的數(shù)碼科技主要分以下兩類

具有一定應(yīng)用基礎(chǔ)的市場

指已經(jīng)使用一定類別的類似虛擬現(xiàn)實及數(shù)碼制作類軟件的市場。此類市場主要分布在經(jīng)濟科技發(fā)達地區(qū)。如北京、上海、廣州等。市場特征為：他們已經(jīng)先期接受并應(yīng)用了此類數(shù)碼科

技。對目前虛擬現(xiàn)實的應(yīng)用范圍及其功能有較詳細的了解。初期主要是國外的工作平臺。在應(yīng)用中有許多不符合國人習(xí)慣的地方。許多公司正考慮采用水土相符的國產(chǎn)軟件。

現(xiàn)應(yīng)用基礎(chǔ)較差的市場

是指此城市各部門只是極少數(shù)或幾乎沒有采用數(shù)碼技術(shù)的市場。此類市場主要是經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)。如西部各省及較發(fā)達省份的欠發(fā)達地區(qū)如山東的魯西北、江蘇的蘇北地區(qū)。

（二）目標(biāo)市場

面向省內(nèi)及全國的事業(yè)單位，大中型企業(yè)，房地產(chǎn)開發(fā)公司以及教育單位等，及潛

在市場拓展。

（三）競爭市場

國內(nèi)、國際的已初具規(guī)模的大型三維動畫制作，網(wǎng)站建設(shè)，虛擬現(xiàn)實制作公司。

（四）市場優(yōu)勢

目前省內(nèi)該類技術(shù)公司發(fā)展尚未成熟，有利于我公司的發(fā)展及開拓，占領(lǐng)市場。在北京、廣州、上海具有一些涉足虛擬現(xiàn)實類軟件的公司，他們主要集中于科學(xué)研究，在產(chǎn)品開發(fā)和市場應(yīng)用方面稍有不足。而應(yīng)用于房地產(chǎn)視景仿真上更是少有。所以我們公司在國內(nèi)市場上前景廣闊，極有發(fā)展前途。

（五）市場容量

1、據(jù)二手資料推算

在我國，除去已經(jīng)形成規(guī)模的該領(lǐng)域內(nèi)的公司所占領(lǐng)的市場外，還有相當(dāng)大的市場有待于開發(fā)。除去大城市，以黃島這樣的城市為標(biāo)準(zhǔn)，我國有400座這樣的城市，以一個城市有30家公司與我們有業(yè)務(wù)往來，市場總需求量至少為：

Q=400*45萬＝18.000億

2、根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果估算

在山東省先期由于我們的相對優(yōu)勢地位，使得我們可以占有其中絕大部分的市場，像省內(nèi)的大中型企業(yè)，房地產(chǎn)開發(fā)商等。

（六）營銷策略

我公司在種種優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，繼續(xù)采取廣告宣布、樣板示例、上門推銷、免費服務(wù)、參加產(chǎn)品博覽會等有效途徑使產(chǎn)品占領(lǐng)更廣的市場，深入用戶心中。

六、公司前景及優(yōu)勢

1。前景廣闊

數(shù)碼科技是一個新興的產(chǎn)業(yè)。一個技術(shù)領(lǐng)先，對市場反應(yīng)敏銳的公司可以迅速發(fā)展成為一個新興行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。公司將立足高科技，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足不斷變化的市場需求。公司采取“立足山東，面向華東，放眼全國，走向世界”的四步發(fā)展戰(zhàn)略

2。技術(shù)領(lǐng)先

我公司以目前國內(nèi)外先進的技術(shù)，軟件為依托，利用自主開發(fā)的軟件系統(tǒng)為平臺，擁有強勁的產(chǎn)品開發(fā)，制作能力。

3．人力資源強勁

我公司管理團隊擁有GIS、軟件工程師、會計、法學(xué)、營銷等各種專業(yè)的優(yōu)秀人才。大家志向統(tǒng)一、優(yōu)勢互補、患難與共。大家富有經(jīng)濟意識、具有創(chuàng)新精神。大家團結(jié)、敬業(yè)、努力、實干。我公司要靠知識搶占市場、憑技術(shù)發(fā)展壯大。

七、投資分析

企業(yè)發(fā)展過程可能存在著諸多風(fēng)險，包括市場風(fēng)險、組織風(fēng)險，環(huán)境風(fēng)險、管理風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險等。作為創(chuàng)業(yè)人，我們早已做好面對風(fēng)險、迎接挑戰(zhàn)、解決問題的準(zhǔn)備。

八、投資與回報

我們公司注冊資本150萬元。風(fēng)險投資125萬。投之于桃、報之于李。我們將以負責(zé)的態(tài)度對待投資商。我們知道，風(fēng)險投資商終究會適時退出投資，取得收益，我公司將努力使投資上摘退出使得到最大的回報。

九、團隊介紹

齊力創(chuàng)業(yè)小組匯集了各方精英。來自不同專業(yè)的本科隊伍中，有長期從事學(xué)生工作的學(xué)生干部，具有良好的組織和管理能力、協(xié)調(diào)能力、德才兼?zhèn)洹Ｓ芯ㄌ摂M現(xiàn)實專業(yè)知識與軟件產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人員，科技創(chuàng)新能力強。有精通市場營銷策略的人員，具有豐富的實踐經(jīng)驗。有擅長市場分析與市場細分定位的人員，具有較深的理論知識和較強的實踐能力。有會計專業(yè)人員，具有豐富的財務(wù)管理經(jīng)驗。有精通形象策劃與廣告管理的人員，創(chuàng)新意識強。有精通法律知識的專業(yè)人員，為公司的正常運營提供法律保障。團隊的人力在公司的各部進行了合理分配，各部默契，采用高素質(zhì)的管理，高質(zhì)量的技術(shù)開發(fā)，將保證公司的良好運營，保證

公司的生產(chǎn)、宣傳、銷售及售后服務(wù)的順利進行。

附錄：

團隊組成：

總經(jīng)理：夏樂義

夏樂義 文法學(xué)院大三本科三年級在讀，行政管理專業(yè)?，F(xiàn)任科大投訴站站長，辦事靈活，思路清晰，具有很好的創(chuàng)造性思維，有股闖勁和韌性，善于調(diào)動大家的積極性，注重發(fā)揮個人及群體的智慧和力量，具有較高的組織、協(xié)調(diào)、管理和實踐能力。

人力資源部經(jīng)理： 劉萬明

劉萬明 地球信息科學(xué)與工程學(xué)院大學(xué)本科三年級在讀，地理信息系統(tǒng)專業(yè)。具有豐富的電腦知識和很強的協(xié)調(diào)、組織、管理能力。有社會實踐經(jīng)歷，辦事穩(wěn)重，考慮周到。

法律顧問：趙虹霞

趙虹霞 文法學(xué)院大學(xué)本科三年級在讀，法學(xué)專業(yè)。中共預(yù)備黨員，現(xiàn)任校學(xué)生會社團聯(lián)合會辦公室副主任，科大學(xué)子編輯部成員，曾多次參加普法宣傳活動，有扎實的專業(yè)知識。在長期的努力工作中鍛煉了敏銳的洞察力和吃苦耐勞的品質(zhì)，在廣泛的交往中培養(yǎng)了良好的人際交往能力和語言表達能力，在刻苦的學(xué)習(xí)中掌握了豐富的法學(xué)知識和辨證思維的能力。市場營銷部經(jīng)理馬瑞

馬瑞財政金融學(xué)院大學(xué)本科年級在讀,會計專業(yè)。擅長書法繪畫，并多次獲獎，對于設(shè)計、廣告有所研究?？诓藕?，自學(xué)市場營銷專業(yè)知識，現(xiàn)擔(dān)任校學(xué)生會宣傳部干事。

財務(wù)部經(jīng)理：王蒿

王蒿財政金融學(xué)院大學(xué)本科三年級在讀，會計專業(yè)。曾多次被評為“三好學(xué)生”，“優(yōu)秀團員”。做過多次市場調(diào)查工作，專業(yè)成績優(yōu)異，嚴(yán)謹(jǐn)求實，在公司理財，企業(yè)管理方面具有很深的研究。有較強的社交能力，思維敏捷，具有較深的洞察力，創(chuàng)新思路獨特。

研發(fā)部經(jīng)理 ： 鄒鵬

鄒鵬 地球信息科學(xué)與工程學(xué)院大學(xué)本科三年級在讀，地理信息系統(tǒng)專業(yè)。曾擔(dān)任學(xué)生會干部，專業(yè)心強，做事大膽果斷，有創(chuàng)新意識，組織管理能力強。

指導(dǎo)老師

盧秀山: 博士、博士生導(dǎo)師、院長。國家煤炭工業(yè)礦山測量重點實驗室主任,國家GPS工程技術(shù)研究中心導(dǎo)航工程部山東分部主任，山東省高等學(xué)校教師晉升職務(wù)學(xué)術(shù)水平鑒定專家，山東省測繪學(xué)會教育分會副主任委員,《礦山測量》編輯委員會委員，山東科技大學(xué)學(xué)位委員會委員、學(xué)術(shù)委員會委員。

張連蓬： 教授，碩士生導(dǎo)師。主要從事測量數(shù)據(jù)處理、地理信息系統(tǒng)設(shè)計與開發(fā)、遙感圖像處理等領(lǐng)域的教學(xué)和研究工作。曾多次參與國家863子課題的研究。

石永奎 : 副教授,博士。學(xué)術(shù)研究方向：系統(tǒng)可視化與虛擬現(xiàn)實。在本學(xué)科“系統(tǒng)仿真和虛擬現(xiàn)實”研究方向上進行過較系統(tǒng)的研究工作，自行開發(fā)的煤層底板等高線計算機輔助數(shù)字化技術(shù)和既定開采區(qū)域的三維坐標(biāo)點插值技術(shù)，突破了三維地層建模的技術(shù)瓶頸；提出的“斷層區(qū)域建模矩形盒”技術(shù)，實現(xiàn)了斷層建模的快速算法。

朱紅春：碩士。參加包括國家863計劃，國家自然科學(xué)基金在內(nèi)的多項科研課題。發(fā)表論文十余篇，擅長于DEM地形分析于三維數(shù)據(jù)建模。

第三篇：飲食店創(chuàng)業(yè)計劃書

粥店店創(chuàng)業(yè)計劃書

一、簡介

店名：風(fēng)雨同粥

主營業(yè)務(wù)：各式各樣健康養(yǎng)生的粥（主打夏天的冰粥，也可以加熱），配粥的一些食物，及由他們組成的套餐。

本店采用以店面為主送餐為輔，兩者相結(jié)合的方法，推出個性、快捷、方便的服務(wù)。本店的目標(biāo)對象是15~40齡段的學(xué)生、上班族及節(jié)假日逛街人群，因此以健康、休閑、新穎為主。價位將定在中等水平。

二、市場分析

餐飲業(yè)競爭激烈，進入門檻也底，當(dāng)做起來以后，靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務(wù)甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競爭，所以店鋪形象的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營中的，只有形成自己獨有個性的品牌，才能從文化，心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻！我們的形象暫定為：保健的，休閑的，新穎的冰粥店與黑色食品店，本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全、服務(wù)優(yōu)的原則來建設(shè)。

雖然餐飲業(yè)競爭激烈，但這類型的店還是挺少見的。在夏天時，天氣炎熱，人們的胃口不是很好，總希望吃些解暑的東西，冰粥就是那種能引起食欲，又能吃飽的東西，很適合上班族與學(xué)生。再加上天熱不喜外出，可以送餐。過在閩江學(xué)院這邊的觀察，我發(fā)現(xiàn)夏天那家店的生意特別的好，雖然他還沒形成一家店，只有一個冰箱，但每天還是幾乎賣光，我問了下每天能賣二百份。

粥自古就被認(rèn)為的養(yǎng)生的食品，當(dāng)吃不下其他東西時，喝粥是最好的選擇?，F(xiàn)在都市人因為工作與學(xué)習(xí)等壓力，或沒時間總不想吃東西，這時喝粥是一個相當(dāng)好的選擇。當(dāng)然本店除了要追求新穎來吸引客人，最重要的是用味道與健康來留下客人。

三、自我分析

1、自己家里也是開餐飲店的，以前生意好時閑暇時間天天在家里幫忙，有

很好的經(jīng)驗。雖然品種不一樣，但也是有許多相是的地方。懂得如何進材料、雇實干型的員工、如何對待不同的客人等。

2、經(jīng)常上網(wǎng)，有一定的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)，可以制作自己的網(wǎng)頁在學(xué)校等一些主要消費群體中宣傳。

四、店面選擇

選在倉山區(qū)師大學(xué)生街附近。別擔(dān)心同業(yè)競爭，一旦同業(yè)商店越開越多，就會產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴大影響，凝聚人氣，形成“××專業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做。注意因行制宜營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域，但是飲食業(yè)還是最好開在人流量大的黃金地段。

原因：

1、人流量大，逛街的人多，而且還是年輕人居多，年輕人會對我的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。

2、旁邊有多所學(xué)校，像是福州師范大學(xué)的舊校區(qū)、附中、福州高級中學(xué)等。這些學(xué)生也是我們的消費群體，而且有送餐會使他們更加開心。

3、家就住在這里，回家只要走5分鐘，一些生活起居就很方便，更有動力工作。

4、從小學(xué)到高中我都在這念，對這里的學(xué)校都很熟悉，能讓我更好的打入這個市場。

5、有親戚在這開店，能幫助我找尋價格便宜、地理位置好的店鋪，而且平時還能幫襯幫襯。

6、在這片區(qū)域雖然飲食店很多，但這類型的店還是第一家，我想只要宣傳到位，一定能走上正軌。

五、店面裝潢

給顧客的第一印象很重要，店面裝修的風(fēng)格是簡約大方，以安靜的顏色為主，讓人及時路過也有忍不住想進去休息的沖動。四周墻壁用可以拉得簾子或窗簾，可是時不時的換風(fēng)格，增強顧客的新鮮感。

燈光也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)，太亮或者太暗，效果都不好。再放些舒服的音樂，讓顧客把吃東西當(dāng)成是一種享受。

六、采購

米等這類好用比較大的，內(nèi)耐久的可以一次多進些來節(jié)約成本，還可以抵抗價格的市場波動。其他產(chǎn)品要保證新鮮，要注重品種的多樣化。

七、人力規(guī)劃

因為夏天大部分粥可以預(yù)先準(zhǔn)備好放在冰箱里冰凍，且創(chuàng)業(yè)初期無多少資金，可以自己提前弄，再雇2名服務(wù)員。到了穩(wěn)定時看營業(yè)額與其他情況在考慮是否增加人手。

八、成本金額分析

采購是很重要的環(huán)節(jié)。如何降低采購成本，要考慮進貨渠道、進貨方式等。采購的商品種類、數(shù)量要靠經(jīng)驗或?qū)ι唐蜂N售進行數(shù)據(jù)分析?？茖W(xué)的采購很好的控制庫存、提高資金周轉(zhuǎn)率、對抗價格的偶然大幅波動。

對于租金，要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節(jié)省不少開支。首先，你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚，然后通過談判，要求房東在出租前對門面房進行基本的整修，如拆除原有已報廢無法再利用的設(shè)備和裝修，對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費用，在租金中予以抵扣。還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金，待一段時間生意走上正軌后，再按標(biāo)準(zhǔn)支付，并補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽，并能主動限定延期期限，有些通情達理的房東是會答應(yīng)的，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟負擔(dān)。

九、宣傳廣告

1、店名招牌（風(fēng)雨同粥）要醒目，要具有自己的特色

2、標(biāo)語：可以用“倡導(dǎo)綠色、粗糧、天然的三重膳食理念從粥開始”或“天天一碗粥，讓你美麗又健康”等好記又健康的話語來作為標(biāo)語。

3、途徑：發(fā)傳單、學(xué)校中的廣播、網(wǎng)頁（注重學(xué)校的貼吧）

十、營業(yè)證照的申請

在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)。除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。但是不論是申請公司、行號，或注冊服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。

十一、經(jīng)營策略

1、開張促銷

開張初期，別人還對本店不熟悉，可以現(xiàn)在原價的基礎(chǔ)上給予一定的優(yōu)惠，提高本店的知名度。對于給予意見的客人，提供免費試吃。我想這樣能為本店積累一定的熟客。

2、辦會員卡

當(dāng)積分達到一定的額度，本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消費均打9折，節(jié)日期間可以折上折。

3、所有服務(wù)員需穿著具有本店自己訂做的服裝，給人專業(yè)、衛(wèi)生的感覺。遵循“顧客至上”的原則來服務(wù)每個客人，讓每個顧客在本店會回認(rèn)為是一種開心的享受。

4、定期辦團購，不僅可以提高知名度，還可以增加客流量。（對于在本店附近的客人可以預(yù)定，送貨上門）

5、我認(rèn)為最最重要的是食物的味道，只有好吃才會有回頭客，如果不好吃，吃一個跑一個就很快就要關(guān)門了。

十二、投資估算

1、期初投入

（1）裝修費用5000元。

（2）后臺建設(shè)3000元。

（3）桌椅購買2000元。

（4）餐具購買1000元。

（5）衛(wèi)生用具500元。

（6）執(zhí)照許可500元。

（8）第一批原材料1500元。

共計：13500元。

2、經(jīng)營期投入費用

（9）門面租金3000元/月。

（10）人員工資4000元/月。

（11）宣傳費200元/月。

（12）水電費300元/月。

（12）其它未知費用500元/月。

每月費用合計=3000+4000+200+500+300=8000元

每年費用合計=8000*12=96000元

3、收入估算

夏季：預(yù)計每天銷售300份（套餐50份），每份售價3-8元（套餐為15-30元），估計利潤2元/份（套餐為10元）。

月利潤總額=300*2*30+50*10*30=33000元

冬季：預(yù)計每天銷售200份（套餐20份），每份售價3-8元（套餐為15-30元），估計利潤2元/份（套餐為10元）。

月利潤總額=200*2*30+20*10*30=18000元

年均收入=（33000+18000）*6=306000元

我相信只要我能好好經(jīng)營，一定能獲得成功，打造自己的品牌，發(fā)展成連鎖店。

第四篇：項目商業(yè)計劃書(大綱)

項目商業(yè)計劃書

一、項目介紹

簡單說明藥品做什么用的？

主要什么人群用的？

核心枝術(shù)先進性？

有哪些產(chǎn)品效用的成功案例？

可以得到什么技術(shù)專利？

（著重說明我們要做件什么事？）

項目產(chǎn)品——“劉氏戒爾康”簡介

項目產(chǎn)品研發(fā)背景

項目產(chǎn)品的四大優(yōu)勢

產(chǎn)品治療成功案例

簡單列出的案例主要是用于說明：藥品治療效果得到臨床驗證。技術(shù)專利說明

預(yù)期或已得到的技術(shù)專利說明。

二、市場分析

這件事的目標(biāo)市場如何？我們在這市場上有些什么資源優(yōu)勢？ 產(chǎn)品盈利模式

這個產(chǎn)品有什么盈利點，如：產(chǎn)品直接銷售，等（對于藥品可以選寫）。項目產(chǎn)品的顧客群體分析

誰是你的主要顧客？

他們有什么主特征？

他們?nèi)后w規(guī)模有多大？

通常他們對該類產(chǎn)品的需求量如何？

現(xiàn)時已有主要客戶或開拓中客戶？

合作伙伴資源

已有那些市場合作伙伴、合作關(guān)系可以幫助市場拓展

或需要怎么樣的合作伙伴關(guān)系資源可以更有效幫助市場拓展 市場營銷成功案例

對經(jīng)典成功客戶營銷案例說明，分析說明案例的可復(fù)制性和盈利性。市場競爭對手分析

市場上有那些競爭產(chǎn)品，他們的產(chǎn)品特點、市場份額、等情況說明，并與本公司產(chǎn)品進行簡單的優(yōu)勢對比

三、項目進度（重點）

這件事現(xiàn)在完成了什么？準(zhǔn)備做什么？

如：藥品的研發(fā)進度和后續(xù)計劃、市場和合作資源的開拓進度和后續(xù)開拓計劃

用簡單進度圖表說明現(xiàn)狀和未來的目標(biāo)（最好的狀態(tài)是：讓投資者覺得產(chǎn)品和市場成功案例的基礎(chǔ)都有一定成果準(zhǔn)備好了，只欠缺資金批量生產(chǎn)或在市場上對成功案例進行規(guī)模式復(fù)制和推廣。）

四、團隊介紹

為做好這事我們擁有一個怎么樣的團隊？

團隊結(jié)構(gòu)

公司現(xiàn)時投資結(jié)構(gòu)。

公司現(xiàn)時的組織架構(gòu)。

核心成員介紹

現(xiàn)時公司股東與核心人員的簡歷介紹和職責(zé)說明。

團隊運作與決策模式介紹團隊的運作模式、管理方式、決策方式的說明（選寫）。

五、融資方案（重點）

把這件事后續(xù)需要多少錢？投資于這件事上你可以得到怎樣的回報？ 市場估值

公司在現(xiàn)階段的市場估值及估值依據(jù)，作為融資額度的基礎(chǔ)。融資目標(biāo)

本輪融資目標(biāo)金額說明。

希望融資模式如何，如：股權(quán)式或債務(wù)式等 融資后公司的股權(quán)分布比例或債務(wù)水平等說明

資金使用計劃

結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略，說明融資所得資金的投入方向： 如：團隊擴展計劃、研發(fā)實驗投入、商務(wù)合作資源投入、市場推廣投入，等

并預(yù)期投入產(chǎn)出效果進行評估。

預(yù)期投資回報

對融資后1-5年的業(yè)務(wù)和市場發(fā)展進行預(yù)估，如：銷售量、市場占有

率，等（最好提供顧客群體發(fā)展數(shù)據(jù)、營銷成功案例推廣復(fù)制速度的合理擴展依據(jù)說明）

就要向投資者畫餅

對于基金類投資者，可能需要給出初步公司上市計劃。

上市計劃及資金退出方式

第五篇：商業(yè)計劃書大綱

商業(yè)計劃書（融資）第一章：摘要

第二章：公司介紹

一、宗旨（任務(wù)）

二、公司簡介

三、公司戰(zhàn)略

1．產(chǎn)品及服務(wù)A：

2．產(chǎn)品及服務(wù)B，等等：

3．客戶合同的開發(fā)、培訓(xùn)及咨詢等業(yè)務(wù)：

四、技術(shù)

1、專利技術(shù)：

2、相關(guān)技術(shù)的使用情況（技術(shù)間的關(guān)系）：

五、價值評估

六、公司管理

1．管理隊伍狀況

2．外部支持：

3．董事會：

七、組織、協(xié)作及對外關(guān)系：

八、知識產(chǎn)權(quán)策略

九、場地與設(shè)施

十、風(fēng)險

第三章：市場分析

一、市場介紹

二、目標(biāo)市場

三、顧客的購買準(zhǔn)則

四、銷售策略

五、市場滲透和銷售量

第四章，競爭性分析

一、競爭者

二、競爭策略或消除壁壘

1．競爭者[A，B等]

第五章；產(chǎn)品與服務(wù)

一、產(chǎn)品品種規(guī)劃

二、研究與開發(fā)

三、未來產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃

四、生產(chǎn)與儲運

五、包裝

六、實施階段

七、服務(wù)與支持

第六章 市場與銷售

一、市場計劃

二、銷售策略

1、實時銷售方法

2、產(chǎn)品定位

三、銷售渠道與伙伴

四、銷售周期：

五、定價策略

1、產(chǎn)品、服務(wù)：

2、產(chǎn)品/服務(wù)B

六、市場聯(lián)絡(luò)；

1、貿(mào)易展銷會

2、廣告宣傳

3、新聞發(fā)布會

4、會議/學(xué)術(shù)討論會

5、國際互聯(lián)網(wǎng)促銷

6、其它促銷因素

7、貿(mào)易刊物、文章報導(dǎo)

8、直接郵寄

七、社會認(rèn)證

第七章 財務(wù)計劃

一、財務(wù)匯總

二、財務(wù)報表

三、資金需求

四、預(yù)計收入報表

五、資產(chǎn)負債預(yù)計表：

六、現(xiàn)金流量表：

第八章 附錄

一、[你公司或項目]的背景與機構(gòu)設(shè)置：

二、市場背景：

三、管理層人員簡歷

四、董事會

五、行業(yè)關(guān)系

六、競爭對手的文件資料：

七、公司現(xiàn)狀

八、顧客名單

九、新聞剪報與發(fā)行物：

十、市場營銷

十一、專門術(shù)語

第九章 圖表

經(jīng)營思路：中等規(guī)模的服裝加工廠――大型的服裝生產(chǎn)基地――創(chuàng)牌――連鎖店經(jīng)營――國際時裝品牌。

二、發(fā)展目標(biāo)：

1、建立一個生產(chǎn)基地，[即制衣廠]。以承接來料加工為主，等走上正軌后，增加業(yè)務(wù)窗口。

2、直接承接海外的加工單和產(chǎn)銷單，發(fā)外廠加工。

3、創(chuàng)品牌，建立連鎖店，向祖國西北部發(fā)展。產(chǎn)品方面可以向老人，嬰兒方面設(shè)計，這方面的市場很大。

4、在海外上市，擴大經(jīng)營.生產(chǎn)具有中國特色的旗袍向世界銷售。

三、現(xiàn)時擁有的資源：

1、人力資源：隨時可以調(diào)動一個具有多年接單、管理、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗的團隊。其中：

a、廠長：何女士是一個從事服裝行業(yè)10多年的老師傅，對于設(shè)計，管理，技術(shù)工藝都獨有豐富的經(jīng)驗。在省開發(fā)中心的金鷹制衣廠任廠長期間，曾經(jīng)創(chuàng)下28臺平車月加工產(chǎn)值達到18萬元[這樣的產(chǎn)值一般需要40臺平車，日以繼夜加工才能完成的。她長期與進出口公司有業(yè)務(wù)來往,加工單比較充足.另外,北京雅寶路的俄羅斯客戶,東南亞國家的客戶也是有訂單的。

b、業(yè)務(wù)員:郭女士從事服裝銷售10多年，擁有很多北方的客戶，這些客戶基本上是要大批量的低價貨.最高月銷8萬件針織衫.。

c、業(yè)務(wù)員：歐小姐現(xiàn)在一家大型針織廠專門負責(zé)接單，打價，最高一月能接下300萬的加工單，大量的單發(fā)到外廠去做。

d、業(yè)務(wù)員：盧先生，專門承接香港行貨，以及國外的外貿(mào)單。

e、指導(dǎo)工、收發(fā)工以及一批熟手的工人。技術(shù)過關(guān)，團隊合作默契。

2、客戶資源：

a、長期的北方客戶，b、有進出口的合作單位，c、有體育服裝的需求[太極武術(shù)服裝]，d、有香港服裝行長期接外單的窗口。

四、啟動資金：五十萬元

五、資金投放步驟：

1、置廠：30萬

a、機器設(shè)備：約26萬。

A、平車60臺，B、四線及骨機15臺，C、冚車3臺，D、五線及骨機1臺，E、雙針車2臺，F(xiàn)、電剪2臺，G、拉筋機，打鈕機，直眼機：鍋爐，抽濕床，沖鈕機各一臺。

H、以及所有的配套，裝修。

b、廠房1300平方米，工人宿舍600平方米，每平方8元算共15200元/月。預(yù)備頭兩個月的資金。

2、接業(yè)務(wù)單（每月30000元）

a、招業(yè)務(wù)員、管理人員與指導(dǎo)工

b、通訊，交通，伙食

3、磨合（已經(jīng)有了加工單，包括工人工資、生產(chǎn)資料，需投入約14萬，但這個時期已經(jīng)有收入。）a、招工人

b、進一點平價的布料給車位試車

c、工人需要與工廠的環(huán)境、機器、領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)等方方面面的熟悉，可能出現(xiàn)損耗。

d、業(yè)務(wù)員需要去聯(lián)系業(yè)務(wù)等這樣需要三個月的磨合期?！@時期是有收入的。

4、正常運轉(zhuǎn)。經(jīng)過磨合后、工廠就進入了正常的生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。財政狀況出現(xiàn)良好循環(huán)，需要儲備金5萬以上的數(shù)據(jù)是新辦廠的數(shù)據(jù)，實際上可以通過其他方式來節(jié)省前期投入。

六、投資收益：

1、資金投放階段：

開廠的頭三個月屬于資金投放階段。這三個月的現(xiàn)金流為負，但是應(yīng)該有業(yè)務(wù)利潤在產(chǎn)生。

2、資金回收階段

正常運轉(zhuǎn)階段。有穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量，一般不需投資者再投入資金，可以依靠企業(yè)自身的資金運轉(zhuǎn)正常發(fā)展。

參考數(shù)據(jù)如下：

a、平車約120元/天，60臺平車一個月就是144000元產(chǎn)值。（如：一條普通的長褲，加工費是6元，最高的可做25條，最低的可做16條，平均20條。）

b、四線車約320/天，15臺車一個月就是96000元產(chǎn)值。（如：一件普通圓領(lǐng)的T恤，加工費是1元6角，平均每人做200件）

c、以上是按每月20天算，[除去假日休息，風(fēng)險淡季。]每天11個小時工作時間。全廠的平均月產(chǎn)值是24萬，[這是十分保守的計算].全廠的月開支是187700元，純利潤每月約5萬。大約一年的時間就能收回投資款.d、如果按26天計[除去假日],平車月生產(chǎn)值是187200元.4線車月生產(chǎn)值是124800元.純利潤是134300元.那么四個月就能收回投資款。

e、正常生產(chǎn)是每日12個鐘，每月29天，節(jié)日的休假要看生產(chǎn)而定。

3、擴大經(jīng)營階段

a、當(dāng)利潤積累到一定的時侯，可以擴大經(jīng)營，公司分立五大部門——生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部、財務(wù)科、后勤部、人事部。

b、業(yè)務(wù)人員向國外、省外開拓市場，在香港、澳門、北京等地建立業(yè)務(wù)辦事處。

c、生產(chǎn)廠可擴大到100臺車以上，建立一個具規(guī)模的生產(chǎn)基地。每月的產(chǎn)值達到60萬以上。d、后勤人員負責(zé)采辦各種物料

e、人事部負責(zé)各個部門的協(xié)調(diào)，監(jiān)督財務(wù)、后勤的收支狀況以及人員調(diào)動。

4、成熟發(fā)展階段

a、擁有固定資產(chǎn)、固定客戶、固定業(yè)務(wù)渠道的大型企業(yè)。

b、在行業(yè)當(dāng)中，尤其是服裝貿(mào)易企業(yè)當(dāng)中建立一定的聲譽

c、管理與生產(chǎn)脫離，企業(yè)由生產(chǎn)廠發(fā)展成為制衣公司，內(nèi)部只負責(zé)接單、發(fā)單、生產(chǎn)安排、qc的工作d、有若干家具有中等生產(chǎn)規(guī)模的廠家作為我公司的加工合作伙伴。

5、創(chuàng)牌階段（略）

目前、服裝有各式各樣的品牌，但是在老人和嬰兒方面卻是空白，公司可在這方面創(chuàng)立自己的品牌。

七、投資風(fēng)險:

1、訂單太少,平均工作每月不超過15天。

2、發(fā)生不可抗拒的天災(zāi)人禍。

3、由于管理不善，造成質(zhì)量問題的產(chǎn)品報廢，發(fā)生客人索賠的事件。

八、風(fēng)險補救：

1、訂單太少的時候，可以進一些低價的布料做一些服裝批發(fā)給北方的客戶?？梢宰鲆恍┢放圃囦N。

2、抓好管理，保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加強業(yè)務(wù)人員的公關(guān)技巧。

3、盡快啟動海外的業(yè)務(wù)窗口，承接產(chǎn)銷單[產(chǎn)銷單的毛利潤是50%，而且單價高。