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      健康教育講座材料之八----低鹽膳食與高血壓防治

      時(shí)間:2019-05-14 04:07:13下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:健康教育講座材料之八----低鹽膳食與高血壓防治

      【健康教育講座授課材料】

      組 織:秦海

      目 的:通過活動(dòng)的開展使轄區(qū)居民了解低鹽膳食的功效意義,以及高血壓疾病的防治知識(shí),為居民提供科學(xué)營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

      宣講材料:

      低鹽膳食與高血壓防治

      什么是低鹽飲食

      低鹽飲食指每日可用食鹽不超過2克(約一牙膏蓋,含鈉0.8克),但不包括食物內(nèi)自然存在的氮化鈉。主要適用于心臟病、腎臟病(急性、慢性腎炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血壓及水腫病員。

      低鹽飲食的功效

      科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),人體對(duì)流感的易感性與食鹽攝入量有關(guān)。

      高濃度鈉鹽具有強(qiáng)烈的滲透作用,這種滲透作用不僅能殺死細(xì)菌或抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖,同樣也可影響人體細(xì)胞的防御功能。攝入食鹽過多,一方面可使唾液分泌減少、口腔內(nèi)存在的溶菌酶也相應(yīng)減少,以致病毒在上呼吸道黏膜“落腳”更安全了;另一方面因?yàn)殁c鹽的滲透、上皮細(xì)胞被抑制、大大減弱或喪失了包括分泌干擾素在內(nèi)的抗病能力,流感病毒的神經(jīng)氨酸酶對(duì)細(xì)胞表面黏液多糖類發(fā)生作用而侵入細(xì)胞內(nèi),使咽喉黏膜失去屏障作用,其他病毒、細(xì)菌亦會(huì)“趁虛而入”,所以往往可同時(shí)并發(fā)咽喉炎、扁桃體炎等上呼吸道炎癥。

      專家認(rèn)為,“受寒”并不是引起流感流行的根本原因,個(gè)體的抵抗力對(duì)于是否感染流感有著決定性的作用。高鹽飲食嚴(yán)重降低人體細(xì)胞的防御功能,從而抗4-

      食鹽攝入量大于或等于18克者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高27%。減鹽是一種既經(jīng)濟(jì)、效果又比較好的預(yù)防心血管病的措施。

      專家同時(shí)提醒,“低鹽飲食”也并不是說吃鹽越少越好。若過度限鹽同樣也會(huì)有一定的副作用,鈉鹽攝入不足,會(huì)出現(xiàn)嗜睡、乏力、神志恍惚,嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷,醫(yī)學(xué)上稱為“低鈉綜合征”。急劇限鹽則可能導(dǎo)致部分病人的血壓反而升高。

      第二篇:低鹽膳食與高血壓防治知識(shí)講座總結(jié)

      低鹽膳食與高血壓防治知識(shí)講座總結(jié)

      隨著生活水平日漸提高,高血壓疾病已經(jīng)成為我國一個(gè)重大的社會(huì)問題。因此,路旺醫(yī)院于2012年1月4日對(duì)轄區(qū)內(nèi)居民進(jìn)行了“低鹽膳食與高血壓防治”知識(shí)講座。

      本次講座由路旺醫(yī)院防疫科長(zhǎng)李玲科長(zhǎng)為大家講解,通過宣傳圖片、資料等讓大家了解什么是低鹽飲食,低鹽飲食對(duì)高血壓的重要性以及如何做到低鹽飲食等,讓大家收到了很好的教育和啟發(fā)。整個(gè)講座過程中居民認(rèn)真聽講,仔細(xì)記錄、資訊踴躍、氣氛活躍。

      健康講座結(jié)束后,由張?jiān)洪L(zhǎng)坐了總結(jié)性發(fā)言,會(huì)后居民紛紛表示講座內(nèi)容深入淺出,收益頗豐。

      路旺醫(yī)院防疫科

      2012.1.5

      第三篇:低鹽高血壓講座

      低鹽飲食防控高血壓病知識(shí)講座

      飲食指導(dǎo):限制鈉鹽的攝入,每日食鹽攝入量低于5 g~6 g 以下。低膽固醇飲食,以進(jìn)食不飽和脂肪酸為主,少吃動(dòng)物脂肪,對(duì)肥胖者應(yīng)限制總熱量,使體重控制在理想范圍內(nèi)。少吃甜食,甜食含糖量高可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,促進(jìn)動(dòng)脈硬化。戒煙少酒,因煙酒過多可引起心肌梗死,少食咖啡、濃茶、刺激性飲料,忌暴飲暴食。宜食含鉀高的食物,鉀在體內(nèi)能緩沖鈉,食物如:黃豆、番茄、芹菜等以及各種綠葉蔬菜、水果有香焦、橘子等。宜多食優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素食物,如魚、牛奶、瘦肉等。鈣食物,美國醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為高血壓患者,每天堅(jiān)持?jǐn)z入高鈣食物能使2/3 左右的人收到明顯降壓效果,含鈣食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮。

      用藥指導(dǎo):用藥因人而宜,原則上從小劑量獲得最大療效,并注意藥物的不良反應(yīng)。降壓藥需長(zhǎng)期服用,應(yīng)定期測(cè)量血壓,根據(jù)血壓波動(dòng)調(diào)整用藥劑量,堅(jiān)持服藥,勿隨便停藥、減藥,觀察血壓變化,使血壓維持在理想水平,并定期去醫(yī)院復(fù)查。如果在服藥過程中血壓下降過快,同時(shí)伴有頭暈、頭昏等腦部缺血癥狀應(yīng)積極尋找病因及時(shí)就診,調(diào)整藥物。

      運(yùn)動(dòng)指導(dǎo):根據(jù)患者的自身愛好和力所能及的運(yùn)動(dòng)量進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng),如慢步、慢跑、太極拳等,運(yùn)動(dòng)時(shí)間初始為10 min~15 min,一般為30 min,3 次/周~5 次/周,運(yùn)動(dòng)循序漸進(jìn),先從輕

      第一頁

      度開始,逐漸增加運(yùn)動(dòng)量,活動(dòng)后無明顯不適為宜。如運(yùn)動(dòng)出現(xiàn)胸悶、心慌等應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)。

      勞逸結(jié)合:保證合理的休息與睡眠,對(duì)睡眠不好者睡前應(yīng)聽催眠曲、熱水泡腳,必要時(shí)可用鎮(zhèn)靜劑,不要觀看刺激、恐怖影視或參加刺激性活動(dòng),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,變換體位時(shí)要慢,防止一過性低血壓,養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣,防止大便干燥,大便燥結(jié)時(shí)可使用開塞露或緩瀉劑,禁止憋氣、用勁。創(chuàng)造良好和諧的家庭氛圍,勿發(fā)怒生氣、保持心情愉快、平穩(wěn)樂觀,冬季注意保暖,避免寒冷刺激。

      其他:學(xué)會(huì)家庭測(cè)量血壓,定時(shí)、定位、定血壓計(jì)。堅(jiān)持服藥,勿隨便停藥、減藥,觀察血壓變化,使血壓維持在理想水平,并定期去醫(yī)院復(fù)查。

      第二頁

      第四篇:低鹽膳食文件

      新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院文件

      新衛(wèi)字【2011】16號(hào)

      新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓項(xiàng)目實(shí)施方案

      為進(jìn)一步推進(jìn)“健康山東”行動(dòng),推廣全民健康生活方式,降低居民人均食鹽攝入量,最大限度控制高血壓危害,提高全民健康水平,根據(jù)(魯政辦發(fā)?2011?9號(hào))《山東省減鹽防控高血壓項(xiàng)目實(shí)施方案》文件精神,縣衛(wèi)生局會(huì)議要求。為確保項(xiàng)目順利實(shí)施,特制定本實(shí)施方案。

      一、指導(dǎo)思想

      堅(jiān)持政府主導(dǎo)、全社會(huì)參與,以人為本、增進(jìn)健康,點(diǎn)面結(jié)合、整體推進(jìn)的原則,以“減鹽預(yù)防高血壓”為主題,結(jié)合“健康山東”行動(dòng)和深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革工作,推廣全民健康生活方式,完善高血壓防控措施,提高人民群眾健康水平。

      二、工作目標(biāo)

      1、倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食,強(qiáng)化減鹽意識(shí)。宣傳普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí)。

      2、強(qiáng)化高血壓干預(yù)措施,規(guī)范高危人群和病例管理,人群自我血壓知曉率和高血壓控制率明顯提高。

      3、建立減鹽效果監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)系統(tǒng),動(dòng)態(tài)了解食鹽銷售量、食品鹽含量、居民食鹽攝入量、血壓水平及心腦血管疾病發(fā)病情況。

      三、工作內(nèi)容

      1、依托基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目,落實(shí)國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范,完善高血壓患者健康檔案和隨訪服務(wù),提高高血壓患者登記率、治療率和管理率,進(jìn)一步完善高血壓防控措施。改善血壓控制效果大力開展健康教育,提高居民健康素養(yǎng)。結(jié)合 “9月1日健康生活方式日”、“10月8日全國高血壓病日”等衛(wèi)生宣傳日活動(dòng),開展多種形式、群眾喜聞樂見的健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng),普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí),強(qiáng)化公眾減鹽防控高血壓意識(shí),營造濃厚的減鹽防控高血壓社會(huì)氛圍。

      2、強(qiáng)化兒童青少年重點(diǎn)人群干預(yù)措施。抓住兒童青少年味覺形成的關(guān)鍵時(shí)期,培養(yǎng)低鹽飲食習(xí)慣。聯(lián)合鎮(zhèn)中心校,在中小學(xué)校開設(shè)低鹽膳食及高血壓防控健康教育課程,托幼機(jī)構(gòu)舉辦的家長(zhǎng)培訓(xùn)等要開設(shè)合理膳食等知識(shí)講座。

      3、發(fā)揮重點(diǎn)職業(yè)人群的帶動(dòng)作用。對(duì)全鎮(zhèn)醫(yī)務(wù)人員,通過集中培訓(xùn),開展有針對(duì)性的宣傳,強(qiáng)化減鹽防控高血壓意識(shí),充分發(fā)揮他們?cè)谏鐣?huì)公眾中的影響力。

      4、開展人群高血壓篩查和行為危險(xiǎn)因素調(diào)查,及時(shí)更新完善居民健康檔案相關(guān)信息,落實(shí)35歲以上人群首診測(cè)血壓制度,村衛(wèi)生室建立血壓等健康指標(biāo)檢測(cè)點(diǎn),提高人群自我血壓知曉率,早期發(fā)現(xiàn)高血壓高危人員和患者,進(jìn)行早期健康指導(dǎo),采取預(yù)防性干預(yù)措施。

      5、強(qiáng)化干預(yù)措施,促進(jìn)居民飲食健康行為的形成。充分發(fā)揮 “孕產(chǎn)婦隨防”等工作的作用,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)人群的飲食健康指導(dǎo)。

      五、保障措施

      加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善工作機(jī)制。減鹽防控高血壓項(xiàng)目納入我院“健康教育”行動(dòng),成立新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組,由院長(zhǎng)任組長(zhǎng)。各有關(guān)科室及各衛(wèi)生室,利用患者就診時(shí)機(jī),充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)團(tuán)體的作用,推動(dòng)減鹽措施的落實(shí)。

      附:新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組

      新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓項(xiàng)目工作小組

      新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院

      減鹽防控高血壓項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組

      一、領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng): 劉長(zhǎng)軍 院長(zhǎng) 成 員: 孫 義 副院長(zhǎng)

      李 鋒 防保站長(zhǎng)

      領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé):領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督促減鹽防控高血壓項(xiàng)目工作的實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)項(xiàng)目辦公室,辦公室主任由防保站長(zhǎng)李鋒兼任,具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃等日常工作。

      新城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院

      減鹽防控高血壓項(xiàng)目工作小組

      組 長(zhǎng):孫 義 副院長(zhǎng) 負(fù)責(zé)院內(nèi)及各村衛(wèi)生室項(xiàng)目開展工作 組 員:剛 武 內(nèi)科主任 負(fù)責(zé)院內(nèi)就診患者飲食健康指導(dǎo)

      李 鋒 防保站長(zhǎng) 負(fù)責(zé)指導(dǎo)協(xié)助學(xué)校低鹽膳食低鹽膳食健康

      教育課開展工作

      趙 霞 婦產(chǎn)科主任 負(fù)責(zé)孕產(chǎn)婦飲食健康指導(dǎo)

      各村衛(wèi)生室所長(zhǎng),為村內(nèi)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,做好完善高血壓患者健康檔案和隨訪服務(wù),提高高血壓患者登記率、治療率和管理率,利用宣傳欄、健康講座等形式,普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí)。

      第五篇:低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié)

      **低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié)

      研究證明,不合理的膳食結(jié)構(gòu)與肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)生有著密切關(guān)系?!睘榱私档腿巳貉獕核剑A(yù)防高血壓的水平的發(fā)生,開展了基線調(diào)查,調(diào)查人群食鹽攝入量,調(diào)查食鹽攝入量與高血壓相關(guān)因素,并給與低鹽膳食指導(dǎo),真正做到了宣傳低鹽膳食健康教育知識(shí)無處不在,無時(shí)不在,使低鹽膳食深入生活,深入民心,為推廣全民健康生活方式,降低居民食鹽攝入量,最大限度控制高血壓危害,做到了最大努力,使低鹽膳食宣傳做到預(yù)防了從孩童做起,提高了全民健康水平。

      我街道于2017年1月--12月在全街道進(jìn)行低鹽膳食指導(dǎo)和膳食干預(yù)工作并進(jìn)行了食鹽攝入量與高血壓相關(guān)因素調(diào)查工作。本次調(diào)查活動(dòng)公共衛(wèi)生科人員、婦保、兒保、門診科室、各村衛(wèi)生室做了大量調(diào)查工作。我街道居民**戶,給予低鹽膳食調(diào)查指導(dǎo)干預(yù)**戶,覆蓋率達(dá)到**%,發(fā)放限鹽勺**余個(gè),擁有控鹽工具戶數(shù)**人,覆蓋率**%。具體干預(yù)措施如下:

      一、做好減鹽防控高血壓的宣傳。利用健康教育講座,動(dòng)員村民積極參與減鹽防控高血壓的各項(xiàng)活動(dòng)。以村為單位,每年做兩次以上社區(qū)以“減鹽防控高血壓”為主題的講座活動(dòng)。

      二、通過開展咨詢活動(dòng),發(fā)放健康教育處方,發(fā)放宣傳畫及宣傳手冊(cè),播放健康教育視頻等群眾喜聞樂見的健康教育與健康促進(jìn)方式,普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí),營造濃厚的減鹽防控高血壓社會(huì)氛圍。

      三、聯(lián)合中小學(xué)、幼兒園開展低鹽膳食與高血壓防治知識(shí),強(qiáng)化兒童低鹽膳食生活意識(shí),做到低鹽膳食“從娃娃做起”。

      四、婦??疲瑑罕?评迷挟a(chǎn)婦健康管理及孕產(chǎn)婦隨訪時(shí)機(jī)進(jìn)行低鹽膳食宣傳教育,指導(dǎo)飲食計(jì)劃。

      五、建立減鹽防控高血壓的的長(zhǎng)效機(jī)制。在前期的宣傳與調(diào)查的基礎(chǔ)上,以村為單位,建立減鹽防控高血壓的領(lǐng)導(dǎo)小組,以衛(wèi)生室為單位建立低鹽膳食指導(dǎo)工作,將低鹽膳食指導(dǎo)工作納入衛(wèi)生室工作考核評(píng)價(jià)體系,從而激勵(lì)衛(wèi)生室人員宣傳普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí),倡導(dǎo)科學(xué)飲食,強(qiáng)化減鹽意識(shí)。

      六、嚴(yán)控居民飲食的主要源頭。居民飲食的主源頭就是家里,讓居民按照國家健康用鹽標(biāo)準(zhǔn),發(fā)放控鹽勺,規(guī)定食鹽的添加量。

      ***地處山東省心腦血管疾病的高發(fā)地區(qū),村民在飲食過程中同樣存在過高的食鹽(鈉)攝入量,調(diào)查結(jié)果顯示,我鎮(zhèn)村民人均每日烹調(diào)用鹽量為18克,而這恰恰是導(dǎo)致人群血壓水平上升和高血壓患病的重要原因之一,而高血壓又是腦卒中和冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。所以,降低居民人均食鹽攝入量,最大限度地控制高血壓危害仍是當(dāng)前衛(wèi)生院嚴(yán)峻的工作任務(wù),我們要一如既往的做好本項(xiàng)工作,為推廣全民健康生活方式做出貢獻(xiàn)。

      ****衛(wèi)生院 2017年12月20日

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