第一篇：長(zhǎng)嶺小學(xué)食堂自查報(bào)告

長(zhǎng) 嶺 小 學(xué)

食堂安全自查報(bào)告

為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)教科局文件關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。2012年5月21日，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一．建立組織機(jī)構(gòu)

學(xué)校食堂食管理委員會(huì)

組長(zhǎng)：何杰兮

成員：張海生嚴(yán)體樹邊曉林

二、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作

每學(xué)年初，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

三、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，并辦理“兩證”。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，這方面我們做的比較好。

四、食堂基本情況

我校食堂有正式工人2人，臨時(shí)工1名。就餐小學(xué)生157人，就餐幼兒35人，教職工34人。

五、完成的工作

1、從業(yè)人員到公興鎮(zhèn)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，并辦理了健康證。

2、學(xué)校對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。

3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。

4、對(duì)排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。

5、購(gòu)買了滅蠅燈、滅蠅紙和滅蠅藥。

6、購(gòu)物方面購(gòu)肉有檢疫證，購(gòu)米面油及調(diào)料有檢驗(yàn)報(bào)告。

7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。

8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

9、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時(shí)，佩戴了口罩、帽子，換上了

工作服。

10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好。沒(méi)有存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行了消毒處理。

12、每天定時(shí)定量對(duì)供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。

13、對(duì)廢棄油脂進(jìn)行處理，有潲水收購(gòu)協(xié)議，并作登記。

六、存在的問(wèn)題

1、留樣有時(shí)不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。

2、物品有時(shí)堆放不整齊規(guī)范。

3、有服飾不整現(xiàn)象。

4、餐廳有時(shí)出現(xiàn)蒼蠅。

七、整改措施

1、進(jìn)一步規(guī)范留樣制度及要求。

2、規(guī)范物品擺放。

3、嚴(yán)格服飾要求。

4、加強(qiáng)消、殺、滅工作。

長(zhǎng)嶺小學(xué)

2012年5月22日

第二篇：小學(xué)食堂自查報(bào)告

篇一：學(xué)校食堂檢查自查報(bào)告及整改措施

食堂檢查自查報(bào)告及整改措施

學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照上級(jí)工作要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：周校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，張校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，成員為各班生活委員。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

組長(zhǎng)：周長(zhǎng)欽

副組長(zhǎng)：張學(xué)鋒

成員：各班生活委員

二、自查情況

在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生400余人左右。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

(一)、衛(wèi)生制度：

a、食品衛(wèi)生：

1、應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品，不得采購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。

3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。

5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個(gè)人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。

c、環(huán)境衛(wèi)生：

1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室外無(wú)污物，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，食堂負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。

7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

8、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。

9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語(yǔ)言。

3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。(三)、食品驗(yàn)收制度

1、凡采購(gòu)入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量，主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等；驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的，必須過(guò)稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購(gòu)人員反饋，采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。

3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格，食堂不得擅自提價(jià)。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。

2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。

4、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

5、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備；不準(zhǔn)隨意改變電器功能；不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說(shuō)明書，掌握使用方法后再進(jìn)行 操作。如不按以上規(guī)定操作，造成事故后果自負(fù)，設(shè)備受損個(gè)人賠償。

8、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。

9、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。

10、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁銷售剩飯剩菜。

11、餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃，全天保持整潔。(五)、違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，食堂負(fù)責(zé)人要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對(duì)直接責(zé)任人，嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機(jī)關(guān)處理。

（六）、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。

三、存在的問(wèn)題：

1、我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求；出售食品時(shí)，工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位；個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位，容易造成誤解。

2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的，年齡較小，遵守學(xué)校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識(shí)相對(duì)較差。

3、由于市場(chǎng)的原因，蔬菜、肉類等食品，難以滿足每個(gè)人的口味。

四、整改措施：

1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

3、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購(gòu)買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二篇二：小學(xué)食堂工作自查自糾報(bào)告

**縣**小學(xué)食堂工作自查自糾報(bào)告

**小學(xué)學(xué)生食堂在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)下，一直保持著良性運(yùn)轉(zhuǎn)，全體員工以飽滿的熱情，積極認(rèn)真的工作態(tài)度，為全體師生服務(wù)。在食品衛(wèi)生、質(zhì)量上嚴(yán)格要求，以“防患于未然”的態(tài)度，從食品的采購(gòu)、加工、保管等方面嚴(yán)格把關(guān)，一直以來(lái)未出現(xiàn)任何食物中毒事故。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常以社會(huì)上的典型事例為依據(jù)，警鐘長(zhǎng)鳴，在職工思想上筑起一道堅(jiān)固的防線，全體職工在工作中更仔細(xì)地干好自己的本職工作。下面將自查情況作如下報(bào)告：

一、后勤管理基本情況學(xué)校后勤系統(tǒng)堅(jiān)持“質(zhì)量第一，服務(wù)第一”的理念，制定了清晰的食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，職責(zé)分明，層層把關(guān)、層層落實(shí)。食堂環(huán)境舒適，飯菜保質(zhì)保量。建立并完善檔案管理。

二、食堂基本情況

1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我校食堂“三證”齊全，食堂人員嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，操作規(guī)范。食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，設(shè)有粗加工間、洗消間，配餐間、烹調(diào)間，食堂各室的衛(wèi)生定點(diǎn)定人，時(shí)時(shí)保潔。配備相應(yīng)的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設(shè)施，通風(fēng)良好，環(huán)境整潔。食堂管理人員每天對(duì)食堂人員進(jìn)行晨檢、日常崗位考核，并做好記錄。物品擺放有序，標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽統(tǒng)一、整齊。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

3、食堂各類電器，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。如出現(xiàn)故障，維修及時(shí)。

三、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把“六關(guān)”

食品衛(wèi)生安全關(guān)系到師生的身體健康、正常教學(xué)秩序及社會(huì)的 穩(wěn)定，為了做好食品衛(wèi)生管理工作，我們嚴(yán)把“六關(guān)”，防范事故的發(fā)生。

1、嚴(yán)守食品采購(gòu)關(guān)。物資采購(gòu)必須堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則。我校的食品原料都采取定點(diǎn)采購(gòu)。對(duì)供貨點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行索取《衛(wèi)生許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，及做好食品入庫(kù)登記。并與供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。杜絕“三無(wú)”和劣質(zhì)食品進(jìn)入學(xué)生食堂。

2、嚴(yán)守食品保管關(guān)。我們建立了健全的食品驗(yàn)收貯存制度。所有食品入庫(kù)驗(yàn)收登記，定期檢查庫(kù)內(nèi)食品，先進(jìn)先出，保證食品新鮮。食品與非食品不混放，生食品與熟食品不同器皿儲(chǔ)存。通風(fēng)良好，環(huán)境整潔。做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

3、嚴(yán)守食品操作關(guān)。在食品制作過(guò)程中，能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。生熟食品、成品、半成品的加工和存放有明顯標(biāo)記，分 類上架存放，不混放。清洗加工食品先檢查質(zhì)量。葷素食品分池清洗。食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開使用。加工結(jié)束后把地面、水 池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。并制定了食物留樣制度，48小時(shí)、留樣量100克制度。專人負(fù)責(zé)，記錄詳實(shí)。食堂不存在危害人體健康的食品和超范圍、過(guò)量使用食品添加劑。我們食堂在自制點(diǎn)心時(shí)，只用適量的酵母起泡劑。從不制作冷菜食品。

4、食堂嚴(yán)把清洗消毒關(guān)，防止交叉污染，餐具做到一洗二清三消毒四保潔。食品實(shí)行“五隔離”即主食與副食、生與熟、成品與半成品、食品與雜糧，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生熟食刀案及葷素用具分開專用，并有明顯的標(biāo)志。盛放食品的容器加蓋，取食品時(shí)必 須用食品夾。

5、嚴(yán)守個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。對(duì)食堂每位食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢。上崗時(shí)穿戴工作衣帽整潔，進(jìn)入熟食間前能自覺(jué)履行二次更衣。做到勤洗手，勤洗澡，勤換工作服，勤理發(fā)，勤剪指甲。

6、嚴(yán)守平面衛(wèi)生關(guān)。堅(jiān)持每餐打掃，每餐清潔，保持餐桌，碗勺洗凈消毒。每次工作完畢做好臺(tái)面的清潔衛(wèi)生工作，灶具徹底清洗，地面打掃干凈，每餐一小掃，每星期一大掃。廚房間地面保持干燥、不滑無(wú)油膩，干凈清潔。篇三：小學(xué)食堂自查報(bào)告

2014秋季學(xué)期“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”學(xué)校食堂 自

查

報(bào)

告

普定縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)黨固小學(xué)

2014年10月10 學(xué)校食堂自查報(bào)告

學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施要求，認(rèn)真對(duì)教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確-管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

組長(zhǎng)：陳典松

副組長(zhǎng)：龔興濤

成員：陳秀國(guó)、邵兵、宋俊州、匡領(lǐng)、何江

二、自查情況

在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生788人，教職工28人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

(一)、衛(wèi)生制度：

a、食品衛(wèi)生：

1、嚴(yán)禁采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

3、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。

4、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個(gè)人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。

2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。

c、環(huán)境衛(wèi)生：

1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室外無(wú)污物，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。

4、桌椅用餐后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，食堂負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。

7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

8、加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。

9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語(yǔ)言。

3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。

(三)、食品驗(yàn)收制度

1、凡采購(gòu)入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。

2、驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購(gòu)人員反饋，采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。

3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.4、努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。

2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。

5、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物賬，如實(shí)填寫入庫(kù)單。物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫(kù)單，并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。

6、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

7、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。

8、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)

第三篇：小學(xué)食堂自查報(bào)告

2014秋季學(xué)期“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”學(xué)校食堂

自

查

報(bào)

告

普定縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)黨固小學(xué)

2014年10月10

學(xué)校食堂自查報(bào)告

學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施要求，認(rèn)真對(duì)教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確-管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

組長(zhǎng)：陳典松 副組長(zhǎng)：龔興濤

成員：陳秀國(guó)、邵兵、宋俊州、匡領(lǐng)、何江

二、自查情況

在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生788人，教職工28人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

(一)、衛(wèi)生制度： a、食品衛(wèi)生：

1、嚴(yán)禁采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

3、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。

4、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個(gè)人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。

2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。

c、環(huán)境衛(wèi)生：

1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室外無(wú)污物，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。

4、桌椅用餐后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，食堂負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。

7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

8、加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。

9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。(二)、就餐制度

1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語(yǔ)言。

3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。(三)、食品驗(yàn)收制度

1、凡采購(gòu)入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。

2、驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購(gòu)人員反饋，采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。

3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.4、努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。

2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。

5、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物賬，如實(shí)填寫入庫(kù)單。物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫(kù)單，并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。

6、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

7、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。

8、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。

9、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。

10、每餐都及時(shí)留有樣品。

（五）、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬，每月向校委會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。

三、存在的問(wèn)題：

1、我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位；個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位，容易造成誤解。

2、由于市場(chǎng)的原因，蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高，難以滿足每個(gè)人的口味。

四、整改措施：

1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。

2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

3、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購(gòu)買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二不買過(guò)期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。

五、克服不足，再上臺(tái)階

對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐Γ诠ぷ髦羞€存在一些不足，今后，學(xué)校將以這次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食堂食品安全工作，乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。

第四篇：長(zhǎng)嶺中學(xué)德育工作自查報(bào)告

長(zhǎng)嶺中學(xué)德育工作匯報(bào)材料

為進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)我校德育工作，加大未成年人思想道德建設(shè)的工作力度，推進(jìn)我校德育工作健康、扎實(shí)、科學(xué)發(fā)展，按上級(jí)文件精神，我們對(duì)學(xué)校德育工作進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：

（一）健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，為德育工作提供組織保障

德育是實(shí)施素質(zhì)教育的靈魂與核心，為加強(qiáng)德育工作，我校成立了德育工作領(lǐng)導(dǎo)小組；

組 長(zhǎng)： 游立亞 副組長(zhǎng)： 王德良 任亞雷

法制副校長(zhǎng)：周 沖（康王派出所副所長(zhǎng)）

組 員： 易星如 陳 舟 鄧 稷 任 引 唐曉霞 吳 靜 李珍秀 盧 芳

任 紅 劉小平舒 衛(wèi) 宋 潔 馮愛(ài)梅 馮 勵(lì) 盧正剛 佘鶴云

我校把德育工作放在一切工作的重中之重，形成了團(tuán)支部、班主任、科任教師全員參與，社會(huì)及家長(zhǎng)多方面配合的立體化管理模式。成立了家長(zhǎng)委員會(huì)，形成了“學(xué)校－家庭－社會(huì)”相結(jié)合的管理網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校還實(shí)行班主任責(zé)任制，班主任、科任老師密切配合，共同管理教育學(xué)生。努力做到“管理育人、教書育人、環(huán)境育人”。

（二）重視制度建設(shè)，德育工作規(guī)范發(fā)展

我校強(qiáng)化了德育常規(guī)管理，完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，制定了各類人員的崗位責(zé)任制，建立了教育教學(xué)量化考核制度、檢查評(píng)比制度、表彰獎(jiǎng)勵(lì)制度、工作例會(huì)制度等，形成了德育管理的整體效應(yīng)，保證了德育工作有章可循。開學(xué)來(lái)，先后制訂了《班主任工作目標(biāo)管理細(xì)則》、《班主任工作七到位》、《升降國(guó)旗制度》、《行政人員六負(fù)責(zé)》、《教師坐班制度》、《教師考勤制度》等一系列規(guī)章制度，使我校的德育工作迅速走上了系統(tǒng)化、制度化、規(guī)范化的軌道。

（三）扎實(shí)抓好師德建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)德育工作

“百年大計(jì)，教育為本；教育大業(yè)，教師為本”。教師的職業(yè)道德直接影響學(xué)生的健康成長(zhǎng)。為建設(shè)一支政治素質(zhì)好，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，有創(chuàng)新精神，能適應(yīng)新課改要求的學(xué)習(xí)型師資隊(duì)伍，我校以校本培訓(xùn)為著手，以班主任隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，具體做了以下工作：

1．大力加強(qiáng)教師職業(yè)道德建設(shè)，通過(guò)榜樣激勵(lì)，機(jī)制監(jiān)督，紀(jì)律約束等一系列措施，激勵(lì)教師熱愛(ài)教育事業(yè)，熱愛(ài)學(xué)生，教書育人，為人師表。學(xué)校在教師節(jié)表彰了一批優(yōu)秀教師代表，如陳舟老師、葛啟玉老師，鼓勵(lì)全體教師學(xué)先進(jìn)。

2．加強(qiáng)德育隊(duì)伍建設(shè)，尤其是班主任隊(duì)伍建設(shè)。堅(jiān)持班主任培訓(xùn)制度，組織教師學(xué)習(xí)教育政策法規(guī)，圍繞班主任工作與新課改進(jìn)行討論。通過(guò)召開班主任專題會(huì)，使班主任轉(zhuǎn)變教育觀念，增強(qiáng)實(shí)施德育工作的自覺(jué)性和責(zé)任感。

3．提高班主任津貼，穩(wěn)定德育隊(duì)伍。我們長(zhǎng)嶺中學(xué)是一所全寄宿制農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，要求班主任一天24小時(shí)全天候管理，班主任工作任務(wù)重，壓力大！開學(xué)初，學(xué)校行政會(huì)決定提高班津，由原三校的平均200元提高到平均300元，并做到及時(shí)發(fā)放，極大地調(diào)動(dòng)了班主任老師的積極性。

4．強(qiáng)化表彰激勵(lì)機(jī)制。學(xué)校決定每年一次評(píng)選鄉(xiāng)“優(yōu)秀黨員”、“優(yōu)秀班主任”、“優(yōu)秀教育工作者”，結(jié)合考核和量化考核，評(píng)選推薦區(qū)“優(yōu)秀教師”和“優(yōu)秀教育工作者”，同時(shí)對(duì)有益于學(xué)生身心健康的文體活動(dòng)、主題教育，學(xué)校給予經(jīng)濟(jì)上的支持。今年下期，我校對(duì)積極組織學(xué)生參加學(xué)校各項(xiàng)比賽取得優(yōu)異成績(jī)的輔導(dǎo)老師、班主任老師進(jìn)行表彰！既保證了德育工作的正常開展，又激發(fā)了教師全員育人的積極性，有效穩(wěn)定了德育工作隊(duì)伍。

（四）重視環(huán)境熏陶，營(yíng)造和諧溫馨、積極向上的校園文化氛圍

我校把加強(qiáng)校園文化建設(shè)當(dāng)作學(xué)校落實(shí)育人目標(biāo)、貫徹辦學(xué)理念、傳播社會(huì)主義精神文明的重要途徑；德育的任務(wù)是要影響人格，形成美德，而美德的培養(yǎng)不能靠說(shuō)教，必須靠感染。本期學(xué)校在校園文化建設(shè)方面投資52000余元，把教室、辦公室進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃布臵。張貼名人畫像、格言警句。建起了一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的校園文化長(zhǎng)廊，讓學(xué)生耳濡目染，潛移默化，在“動(dòng)情”中養(yǎng)成性情、在“曉理”中明智、在“導(dǎo)行”中規(guī)范。除此，我們學(xué)校團(tuán)支部還建立了校園廣播站，每天播出兩次，盡量報(bào)道學(xué)校出現(xiàn)的新人新事，讓好的思想和行為影響學(xué)生。積極引導(dǎo)學(xué)生參與校園文化建設(shè)，參加主題班會(huì)、晨會(huì)、辦墻報(bào)、辦班級(jí)圖書室，開展多種形式的文體等活動(dòng)，我校在本期先后進(jìn)行了象棋比賽、拔河比賽、書法比賽、以感恩為話題的作文比賽！重視班級(jí)文化建設(shè)，堅(jiān)持每月一次教室檢查評(píng)比。學(xué)生在接受管理的同時(shí)，也參與學(xué)校管理，充分發(fā)揮學(xué)生主體教育的能力。學(xué)校設(shè)立團(tuán)支部、學(xué)生會(huì)、文明行為監(jiān)督員、衛(wèi)生監(jiān)督員，安全監(jiān)督員，由德育處對(duì)他們每周進(jìn)行一次崗位培訓(xùn)，讓學(xué)生在自我約束、互相監(jiān)督中受到教育，不斷完善自我，提高自身素質(zhì)。

（五）落實(shí)養(yǎng)成教育，夯實(shí)德育基礎(chǔ)

養(yǎng)成教育是中學(xué)德育工作的基礎(chǔ)工程，我校始終把對(duì)學(xué)生的行為習(xí)慣養(yǎng)成教育作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，通過(guò)對(duì)學(xué)生有目的、有計(jì)劃、有組織的教育訓(xùn)練活動(dòng)，使學(xué)生人人舉止文明，個(gè)個(gè)行為規(guī)范。

1．抓好“導(dǎo)”字，分層推進(jìn)。我校為確保行為習(xí)慣養(yǎng)成教育的實(shí)效，根據(jù)各年級(jí)學(xué)生身心特點(diǎn)，分層次、分階段、有側(cè)重地制定養(yǎng)成教育訓(xùn)練目標(biāo)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生一日常規(guī)的嚴(yán)格指導(dǎo)。班主任老師在班會(huì)上組織學(xué)生學(xué)習(xí)《長(zhǎng)嶺中學(xué)一日常規(guī)》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》。我們制定并實(shí)施了行政、教師、學(xué)生值日考評(píng)制度，充分發(fā)揮他們的監(jiān)督作用。同時(shí)，由德育處牽頭組成一支行為規(guī)范檢查組，加大管理力度，規(guī)范學(xué)生的儀表、言行。我們?cè)谌W(xué)生中，開展了學(xué)生儀表大檢查，重點(diǎn)查處了一些穿奇裝異服、蓄長(zhǎng)發(fā)、戴首飾的現(xiàn)象。開學(xué)初，學(xué)生中手機(jī)泛濫，他們上課玩、下課玩、睡覺(jué)也玩，嚴(yán)重地影響了校紀(jì)校風(fēng)！于是，德育處在全校學(xué)生中收繳手機(jī)，由家長(zhǎng)來(lái)校認(rèn)領(lǐng)，并規(guī)定，在校時(shí)學(xué)生一律不準(zhǔn)用手機(jī)。通過(guò)自治，嚴(yán)格的管理和有序的引導(dǎo)，使我校學(xué)生的自主意識(shí)大大增強(qiáng)，大部分學(xué)生星期一就把手機(jī)存放班主任老師那兒，要用時(shí)才去拿，逐步養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣。

2．突出“實(shí)”字，量化考核。我校在貫徹落實(shí)德育工作計(jì)劃時(shí)，始終做到公平、公開、公正，嚴(yán)格按照制度對(duì)班級(jí)進(jìn)行考評(píng)，每周將典型情況反饋到班主任手中，幫助班主任及時(shí)了解學(xué)生情況，有針對(duì)性地處理問(wèn)題。班級(jí)量化考核結(jié)果直接與班主任津貼掛鉤，每周公布班級(jí)量化考核結(jié)果。這樣促進(jìn)學(xué)校工作順利進(jìn)行。我們的目標(biāo)是：基本做到三有三杜絕，即學(xué)生形象有標(biāo)準(zhǔn)、待人接物有禮貌、行為舉止有規(guī)范；校園內(nèi)杜絕痰跡、杜絕紙屑雜物、杜絕亂寫亂畫。如今，校園環(huán)境基本整潔、教學(xué)工作正常有序，學(xué)校整體文明上了新臺(tái)階！

3．堅(jiān)持“恒”字，常抓不懈。良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，要做到常抓不懈，持之以恒。開學(xué)以來(lái)，我校始終堅(jiān)持每月一個(gè)德育主題（九月尊師敬老、十月愛(ài)祖國(guó)、十一月禁毒愛(ài)衛(wèi)、十二月紅歌傳唱）活動(dòng)，將德育工作貫穿于學(xué)校常規(guī)工作中，確保月月有主題、周周有安排，大大提高了德育工作的針對(duì)性和實(shí)效性。

（六）以學(xué)生為主體，堅(jiān)持開展常規(guī)教育活動(dòng)。

1．我們持之以恒地對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育，為形成良好的校風(fēng)奠定了基礎(chǔ)。開學(xué)至今我們堅(jiān)持每周一次“升國(guó)旗” 活動(dòng)，規(guī)范升旗儀式，落實(shí)國(guó)旗下講話制度，做到有計(jì)劃、有主講、有內(nèi)容、有記錄。針對(duì)性強(qiáng)，讓學(xué)生在國(guó)旗下接受教育。

2．充分利用“元旦”、“十〃一”等重要節(jié)日，開展愛(ài)國(guó)主義教育，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷和民族精神。

3．規(guī)范共青團(tuán)教育。我校規(guī)范了共青團(tuán)入團(tuán)儀式，以莊嚴(yán)而神圣的儀式教育使隊(duì)員們認(rèn)識(shí)到團(tuán)支部是一支有組織、有紀(jì)律、有光榮傳統(tǒng)的隊(duì)伍，激發(fā)了他們的愛(ài)國(guó)情緒和社會(huì)責(zé)任感。

4、利用主題班會(huì)活動(dòng)加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育。我校利用班隊(duì)活動(dòng)課，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育，通過(guò)講故事、頌經(jīng)典等豐富多彩的活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)學(xué)校，培養(yǎng)學(xué)生奮發(fā)向上、開拓創(chuàng)新精神，促進(jìn)校園文化健康和諧發(fā)展。

（七）重視家庭教育，發(fā)揮家長(zhǎng)主體作用

家庭是未成年人成長(zhǎng)的第一環(huán)境，父母是未成年人教育的第一任教師。為此，我校充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，構(gòu)建“家庭與學(xué)?！?、“家長(zhǎng)與教師”之間的合作體系，成立了長(zhǎng)嶺中學(xué)家長(zhǎng)委員會(huì)，進(jìn)一步完善了學(xué)校、家庭、社區(qū)三位一體的教育網(wǎng)絡(luò)，還建立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，德育處主任、心理輔導(dǎo)教師、家長(zhǎng)代表為組員的家庭教育指導(dǎo)隊(duì)伍，定期開設(shè)家庭教育指導(dǎo)專題講座，形成家庭教育指導(dǎo)系列，提高家長(zhǎng)育人的水平。

為了使德育工作順利開展，我校決定從本期開始，定期召開家長(zhǎng)座談會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信等形式，宣傳德育觀念，幫助家長(zhǎng)樹立正確的質(zhì)量觀和人才觀，取得了良好的育人效果。

（八）立足課堂教學(xué)主陣地，滲透學(xué)科育人理念。

1．學(xué)校充分發(fā)揮德育工作的主陣地——課堂教學(xué)的作用，各學(xué)科自覺(jué)地、有意識(shí)地在課堂教學(xué)中滲透德育教育，把德育教育貫穿在學(xué)校教育教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)和各個(gè)方面。

2．加強(qiáng)了學(xué)校德育的科研建設(shè)，注重學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變觀念，更新理念，善于思考和積累，不斷探索和改進(jìn)，積極撰寫經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、論文和案例分析，使學(xué)校德育工作形成了濃厚的科研氛圍。

（九）存在問(wèn)題：

1．我們長(zhǎng)嶺中學(xué)是一所剛組建的全寄宿制學(xué)校，前面沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可借鑒，我們的工作還剛起步，德育網(wǎng)絡(luò)還有待進(jìn)一步完善，部門之間的配合還需加強(qiáng)；

2、學(xué)校財(cái)力有限，對(duì)德育方面的投入還不夠，今后還需加大；

3．德育師訓(xùn)做得很不夠，今后我們還要選派一些班主任及德育工作者赴外地取經(jīng)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

（十）今后努力的方向：

把“德育為首，全員參與，面向全體”作為我校德育工作的宗旨，以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，貫徹落實(shí)《中共中央關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見(jiàn)》，以活動(dòng)為載體，創(chuàng)造性地落實(shí)“綱要”精神，堅(jiān)持德育措施落到實(shí)處，突出德育在學(xué)校工作中的首要地位，探索德育新途徑，將師德、科研、課堂德育有機(jī)整合，使我校德育工作逐步走上制度化、規(guī)范化、科學(xué)化的軌道，穩(wěn)步推進(jìn)素質(zhì)教育向縱深發(fā)展。謝謝！

2011年12月

第五篇：長(zhǎng)嶺小學(xué)2013—2014學(xué)工作計(jì)劃

長(zhǎng)嶺小學(xué)2013—2014學(xué)工作計(jì)劃

民權(quán)鄉(xiāng)長(zhǎng)嶺小學(xué)

2013年8月26日

長(zhǎng)嶺小學(xué)2013—2014學(xué)第一學(xué)期

工作計(jì)劃

為進(jìn)一步完善學(xué)校常規(guī)管理，促使學(xué)校工作正常開展，不斷提高教學(xué)質(zhì)量為目的，現(xiàn)根據(jù)我校實(shí)際，特制定本學(xué)年內(nèi)學(xué)校工作作如下計(jì)劃：

一、基本情況

長(zhǎng)嶺小學(xué)有7個(gè)教學(xué)班級(jí)，在校學(xué)生121人，教師13人，各種設(shè)施齊全，各種活動(dòng)正常開展。

二、工作目標(biāo)

1、優(yōu)化校園環(huán)境，繼續(xù)加強(qiáng)校園文化建設(shè)，為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

2、加強(qiáng)學(xué)校管理，做到目的明確，思想端正，健全組織，各種制度科學(xué)化、規(guī)范化。

3、認(rèn)真加強(qiáng)對(duì)學(xué)生養(yǎng)成各種良好行為習(xí)慣的教育。調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

4、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，樹形象、做楷模，做學(xué)生喜歡的老師，辦人民滿意的教育。

5、課堂有特色，教研有成效，質(zhì)量有提高。

三、主要工作

（一）、教學(xué)工作

1、學(xué)校成立語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、德育等教研組，教研組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)助教導(dǎo)處做好教導(dǎo)管理督促檢查工作。

2、教研組認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合各班級(jí)情況，做好教學(xué)計(jì)劃更新觀念，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。

3、注重對(duì)學(xué)生全面發(fā)展的培養(yǎng)，深入了解學(xué)生，關(guān)心困難生，讓每個(gè)學(xué)生都得到發(fā)展。

4、關(guān)心和愛(ài)護(hù)學(xué)生，嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，認(rèn)真做好家訪工作，與家長(zhǎng)取得聯(lián)系并積極配合學(xué)校教育。

5、教導(dǎo)處認(rèn)真做好教學(xué)計(jì)劃，深入課堂聽課，了解各教師對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況。教導(dǎo)處每月認(rèn)真做好各教師的教案、作業(yè)批改情況等的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

6、每學(xué)年開展4次教研活動(dòng)，平時(shí)教師之間相互聽課，互相學(xué)習(xí)交流，共同進(jìn)步。每學(xué)期教導(dǎo)主任聽課不少于10節(jié)，教研組長(zhǎng)不少于15節(jié)，教師不少于20節(jié)。

7、以課改為中心，深入開展教育教學(xué)研究，鼓勵(lì)教師進(jìn)行科學(xué)研究，積極攥寫論文，課前認(rèn)真?zhèn)湔n，課后認(rèn)真批改作業(yè)，通過(guò)對(duì)學(xué)生的反饋改進(jìn)教學(xué)方法。

8、開齊課程，上足課時(shí)，充分利用好遠(yuǎn)程教育資源，服務(wù)于教學(xué)，提高教育質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的課外輔導(dǎo)，幫助困難學(xué)生，使每個(gè)學(xué)生得到發(fā)展。

9、嚴(yán)格把握適齡兒童的正常入學(xué)，認(rèn)真抓好學(xué)前教育。

（二）德育工作

1、堅(jiān)持把教育工作放在學(xué)校工作的首位，健全學(xué)校德育工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。德育工作主要由教導(dǎo)主任少先隊(duì)輔導(dǎo)員抓。

2、認(rèn)真貫徹《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，不斷培養(yǎng)學(xué)生遵守學(xué)校紀(jì)律，增強(qiáng)社會(huì)公德意識(shí)和法律意識(shí)，自覺(jué)維護(hù)學(xué)校利益。

3、充分發(fā)揮班主任在德育中的作用，抓好班級(jí)管理，不斷培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，形成積極向上的班風(fēng)。

4、充分利用好少先隊(duì)活動(dòng)及國(guó)旗下講話，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。大隊(duì)輔導(dǎo)員認(rèn)真抓好對(duì)學(xué)生的行為、紀(jì)律、衛(wèi)生、早讀、體操等的檢查，并進(jìn)行評(píng)比，開辟表?yè)P(yáng)欄，堅(jiān)持“流動(dòng)紅旗”評(píng)比。對(duì)“文明班級(jí)”、“好人好事”及時(shí)表?yè)P(yáng)。

（三）、少先隊(duì)工作

1、少先隊(duì)輔導(dǎo)員認(rèn)真寫好計(jì)劃，并按計(jì)劃認(rèn)真開展少先隊(duì)活動(dòng)，活動(dòng)有特色、有成效。

2、輔導(dǎo)員認(rèn)真督促各中隊(duì)（班主任）輔導(dǎo)員寫計(jì)劃，檢查活動(dòng)開展情況。

3、少先隊(duì)輔導(dǎo)員認(rèn)真作好對(duì)學(xué)校各班級(jí)衛(wèi)生、紀(jì)律等的檢查工作，讓學(xué)生參與管理，堅(jiān)持每周評(píng)比“流動(dòng)紅旗”。

（四）、師德建設(shè)

1、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，依法治校，完善學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、積極認(rèn)真開展師德活動(dòng)，組織全校教職工學(xué)習(xí)教育法規(guī)，嚴(yán)殺“三風(fēng)”，為人師表，教書育人，樹立良好的教師形象。

3、繼續(xù)抓好教師政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)一支“團(tuán)結(jié)協(xié)作、政治合格、業(yè)務(wù)過(guò)硬、品德高尚、紀(jì)律嚴(yán)明”的教師隊(duì)伍。

（五）、安全工作

1、安全員：李樹國(guó)。

2、安全工作警鐘常鳴，樹立“以人為本”、“安全第一”的意識(shí)，積極構(gòu)建和諧校園、平安校園。采取多種形式進(jìn)行安全教育，堅(jiān)持制度落實(shí)，措施到位，確保學(xué)校無(wú)重大安全事故發(fā)生。

3、嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生的身心健康，嚴(yán)禁人為造成的安全事故的發(fā)生。

4、各班主任及安全員，繼續(xù)開展防水、防火、防盜、防地震及交通安全等宣傳教育活動(dòng)，安全工作天天講，確保師生的人身安全。

（六）、文體、衛(wèi)生工作

1、認(rèn)真開展“三操”、“一課”活動(dòng)，活動(dòng)有特色，豐富多彩。值周教師認(rèn)真督促并做好記錄。

2、各班主任及值周教師，認(rèn)真搞好班級(jí)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生工作，實(shí)施全周保潔，衛(wèi)生區(qū)分班管理。

3、充分發(fā)揮少先隊(duì)的作用，參與學(xué)校管理，每周進(jìn)行“流動(dòng)紅 旗”評(píng)比。

（八）、統(tǒng)計(jì)工作

1、認(rèn)真作好統(tǒng)計(jì)工作，填寫好各種表冊(cè)。

2、統(tǒng)計(jì)員認(rèn)真搞好我校工作，按時(shí)上交各種表冊(cè)。

（九）、后勤工作

1、嚴(yán)格按收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，收費(fèi)有憑據(jù)。

2、帳目收支要有憑有據(jù)，做到合理、規(guī)范。實(shí)行日清月結(jié)，定

期公示。

3、嚴(yán)格學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理，學(xué)校財(cái)產(chǎn)全部登記、建帳，損壞照價(jià)賠償。

（十）、教師工作

1、嚴(yán)格要求教師執(zhí)行教育局制訂的崗位責(zé)任制，自覺(jué)遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保學(xué)校教育教學(xué)工作正常開展。

2、嚴(yán)格執(zhí)行古浪縣教育局規(guī)定的關(guān)于《教職工考勤制度》，按時(shí)上下課，嚴(yán)禁遲到、早退和曠課。執(zhí)行規(guī)定如下：

（1）、增加師德意識(shí)，深入學(xué)習(xí)教師法，依法治教，嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，對(duì)學(xué)生愛(ài)之入微。

（2）、認(rèn)真做好學(xué)生的輔導(dǎo)工作，不歧視差生，對(duì)待學(xué)生一視同仁。

（3）、服從學(xué)校安排，自覺(jué)主動(dòng)完成學(xué)校安排的各項(xiàng)任務(wù)，做好學(xué)生的操行評(píng)定。

（4）、認(rèn)真?zhèn)湔n，無(wú)教案不進(jìn)教室上課，批改作業(yè)仔細(xì)，學(xué)前有學(xué)科計(jì)劃措施，年末有總結(jié)。

（5）、主動(dòng)積極參加各級(jí)組織開展的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教研活動(dòng)，提高業(yè)務(wù)水平。

（十一）、班主任工作

班主任是學(xué)校教育教學(xué)的骨干，是校長(zhǎng)和教導(dǎo)主任的左膀右臂。

1、班主任應(yīng)熱情關(guān)懷學(xué)生，認(rèn)真履行班主任的職責(zé)，做好本班的各項(xiàng)工作，率先垂范，帶好本班學(xué)生，監(jiān)督本班學(xué)生遵守學(xué)校的各

項(xiàng)規(guī)章制度及《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。

2、班主任應(yīng)經(jīng)常了解學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)，變化動(dòng)向，學(xué)習(xí)情況。

3、班主任關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生的身心健康，組織帶領(lǐng)本班學(xué)生參加各種活動(dòng)，樹立集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)集體觀念。

4、組織領(lǐng)導(dǎo)班委工作，指導(dǎo)少先隊(duì)活動(dòng)，聯(lián)系科任教師，組織開展本班的課外活動(dòng)。

5、經(jīng)常家訪，與家長(zhǎng)、社會(huì)有關(guān)方面取得聯(lián)系，做好學(xué)生思想工作。

6、明確班主任是科任教師的紐帶，班主任應(yīng)時(shí)常與科任教師溝通，互相聯(lián)系、協(xié)調(diào)配合。

7、嚴(yán)格遵守《班主任工作條例》及學(xué)校的規(guī)章制度，維護(hù)學(xué)校榮譽(yù)，積極配合學(xué)校、領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。

8、切實(shí)帶好本班學(xué)生，保證學(xué)校的正常教學(xué)順利進(jìn)行，做到學(xué)前計(jì)劃，期末有總結(jié)，班務(wù)工作時(shí)常有數(shù)。

民權(quán)學(xué)區(qū)長(zhǎng)嶺完全小學(xué)

2013.8.26