第一篇:黟縣茶葉品牌建設(shè)的調(diào)研報(bào)告
黟縣茶葉品牌建設(shè)的調(diào)研報(bào)告
一、黟縣茶葉品牌基本情況
黟縣是茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)縣,產(chǎn)茶歷史悠久,是黃山毛峰、祁門紅茶的原產(chǎn)地域之一,建國后區(qū)劃調(diào)整劃入黟縣的原屬太平縣的宏潭鄉(xiāng)和石臺縣的柯村鄉(xiāng)、美溪鄉(xiāng)(原屬太平縣解放前夕劃入石臺縣)產(chǎn)猴魁,黟縣也是屯綠的重要產(chǎn)區(qū),黃山市“四大”傳統(tǒng)名茶集于一身,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。黟縣是安徽省及全國的重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一,2009年、2010年和2011年連續(xù)三年被中國茶葉流通協(xié)會評為全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。1983年全縣有茶園4.55萬畝,當(dāng)時(shí)考慮到茶葉稅收和單產(chǎn)問題,茶園統(tǒng)計(jì)年報(bào)面積調(diào)整為3.16萬畝,近30年來政府主導(dǎo)的茶園發(fā)展和農(nóng)民自發(fā)新建的茶園一直未完整地納入茶園統(tǒng)計(jì)年報(bào),2003年國土部門土地利用茶園面積48679畝。近幾年,我縣茶葉生產(chǎn)連年增產(chǎn)增收,農(nóng)民發(fā)展茶園積極性高漲,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,加上政府的大力引導(dǎo)和扶持,茶園面積快速增加,為使茶園統(tǒng)計(jì)年報(bào)面積與實(shí)際面積基本相符,縣、市同意對黟縣對2011年茶園統(tǒng)計(jì)年報(bào)面積進(jìn)行變更,由2307公頃(3.46萬畝)調(diào)整為3462公頃(5.19萬畝)。
黟縣雖然是重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,名優(yōu)茶生產(chǎn)開發(fā)也較早,上世紀(jì)八十年代末開始大規(guī)模開發(fā)生產(chǎn)名優(yōu)茶,通過茶葉市場進(jìn) 1
行茶葉交易,原有的國營茶廠、茶場先后破產(chǎn)倒閉,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)茶廠也改制或倒閉或轉(zhuǎn)產(chǎn),原有的茶葉經(jīng)營體系不復(fù)存在。由于人才、資金等多方面因素,黟縣茶葉企業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后,普遍規(guī)模小、實(shí)力弱,龍頭作用不顯著,與茶葉重點(diǎn)縣不相符。目前全縣有茶葉專業(yè)合作社22個(gè),有大小茶廠300多家,到工商部門登記注冊的僅16家,16家注冊茶廠通過或即將通過QS認(rèn)證的為10家(8家通過認(rèn)證、兩家正辦理),除黟縣五溪山茶廠的母公司黃山惠達(dá)食品集團(tuán)公司為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)外,沒有一家市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭茶企業(yè)。全縣共注冊了23個(gè)茶葉商標(biāo),其中五溪山牌黃山毛峰為安徽省名牌產(chǎn)品和安徽省著名商標(biāo),柯翠牌黃山毛峰和弋江源黃山毛峰為黃山市名牌產(chǎn)品。
二、茶葉品牌建設(shè)的主要成效
1、價(jià)格提升、企業(yè)增效、茶農(nóng)增收
這幾年黟縣茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,2009年產(chǎn)量1286噸、產(chǎn)值5150萬元,2010年產(chǎn)量1359噸、產(chǎn)值5800萬元,2011年產(chǎn)量1482噸、產(chǎn)值8150萬元,今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量1540噸、產(chǎn)值11900萬元,產(chǎn)值增長幅度大于產(chǎn)量增長幅度,茶葉價(jià)格穩(wěn)步提高,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶企增效、茶農(nóng)增收,這與各級政府和茶企業(yè)開展的茶葉品牌建設(shè)密不可分,成效極顯著。黟縣五溪山茶廠母公司黃山惠達(dá)食品集團(tuán)公司成為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),五溪山牌黃山毛峰成為安徽省名牌產(chǎn)
品、著名商標(biāo),黟縣清野茶廠獲自營出口權(quán),黃山清溪香緣茶林有限公司等新興茶企業(yè)快速發(fā)展。
2、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展
黟縣是全國旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣和全國首批休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣,圍繞鄉(xiāng)村旅游發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了黟縣茶文化、茶禮品、茶旅游的發(fā)展。如五溪山茶廠、清野茶廠和清溪香緣公司開發(fā)了專門針對游客的茶旅游產(chǎn)品,碧陽鎮(zhèn)深沖茶葉專業(yè)村依托區(qū)位優(yōu)勢啟動茶旅游,現(xiàn)為2A景區(qū)。茶旅結(jié)合,互利共贏,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
三、茶葉品牌建設(shè)存在問題
1、品牌宣傳、塑造投入不足
黟縣茶葉企業(yè)少、規(guī)模小、實(shí)力弱,品牌宣傳、塑造投入嚴(yán)重不足,企業(yè)一般只參與政府組織的各種宣傳推介會展活動外,其他的宣傳推介活動較少。目前只有黟縣五溪山茶廠和黃山清溪香緣茶林公司有廣告投入,其他幾乎無廣告宣傳投入,其中黟縣五溪山茶廠的廣告投入較多,有省、市黨報(bào)和高速公路廣告牌及電視媒體的廣告投入。企業(yè)品牌宣傳、塑造投入不足制約了黟縣的茶葉品牌建設(shè),目前只有五溪山牌黃山毛峰是安徽省名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo),且品牌的影響力還不強(qiáng)。
2、市場環(huán)境造成品牌意識不強(qiáng)
茶葉流通方式影響茶葉品牌意識的提升。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)的統(tǒng)購統(tǒng)銷、產(chǎn)銷脫節(jié),根本無品牌意識,名優(yōu)茶開發(fā)生產(chǎn)的初期茶葉銷售以茶葉交易市場交易為主、遍布消費(fèi)市場的各類茶莊、茶葉店零售為主,銷售茶葉以看得見、摸得著、品得上的散茶為主,隨著食品安全意識的提高,對品牌茶消費(fèi)意識有所提高。但目前品牌茶又以高檔包裝的禮品茶為主,對大眾消費(fèi)者有高高在上的感覺,也使規(guī)模小、實(shí)力弱的茶葉企業(yè)難以承受高昂的包裝和宣傳費(fèi)用,選擇散茶批零和賺取加工費(fèi)和較低利潤的維持生存的方式,制約了茶葉品牌的建設(shè)。同時(shí)茶葉品質(zhì)受茶樹品種、區(qū)域小氣候、茶園管理方式、鮮葉成熟度、季節(jié)和加工工藝影響大,品質(zhì)差異大。傳統(tǒng)的大宗紅綠通過拼配精制解決品質(zhì)差異,名優(yōu)茶目前還沒有有效方法解決品質(zhì)差異問題,以致特定的茶形成特定的消費(fèi)群體,且較根深蒂固難以改變。
3、技術(shù)創(chuàng)新不夠、系列產(chǎn)品不多
黟縣茶葉生產(chǎn)以黃山毛峰、祁紅、屯綠茶的傳統(tǒng)茶飲品,技術(shù)創(chuàng)新不足、系列產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)為空白,傳統(tǒng)茶飲品與都市快節(jié)奏的生活方式不相適應(yīng),同時(shí)大量茶葉資源未充分利用,影響茶農(nóng)增收和茶葉品牌建設(shè)。
四、加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)的主要措施
1、提高認(rèn)識
進(jìn)一步提高認(rèn)識,把茶葉品牌建設(shè)作為茶企業(yè)增效、茶農(nóng)增收、為消費(fèi)者提供健康安全茶飲品和茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要抓手,把茶葉品牌建設(shè)茶葉工作的重中之重。
2、提高茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全。
以提高茶葉品質(zhì)為基礎(chǔ),從茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、茶園管理、清潔化加工、包裝等方面著手,切實(shí)提高茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全水平,為茶葉品牌建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、鼓勵企業(yè)做大做強(qiáng)
堅(jiān)持茶葉品牌建設(shè)的市場主體作用,整合資源、聚集要素,重點(diǎn)扶持市場帶動力強(qiáng)、規(guī)模大的龍頭企業(yè),通過招商引資,鼓勵引進(jìn)大型深加工龍頭企業(yè)。大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,鼓勵和支持龍頭企業(yè)等各類市場主體領(lǐng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社,充分發(fā)揮合作社在生產(chǎn)、管理、質(zhì)量安全方面的重要作用,推廣“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行方式。各類茶葉企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社做大做強(qiáng),通過市場主體有效進(jìn)行茶葉品牌建設(shè)。
3、加大投入
進(jìn)一步加大資金投入,茶葉品牌建設(shè)是系統(tǒng)工程,涉及到茶園建設(shè)、茶園管理、茶葉加工、包裝、銷售以及市場主體的培養(yǎng)等多個(gè)環(huán)節(jié),所需投入資金較大。進(jìn)一步加大資金投入,積極整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化貸款貼息、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和扶貧開發(fā)等項(xiàng)目資金,集中支持茶葉名牌建設(shè)。縣財(cái)政安排茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,重點(diǎn)支持招大商及培育龍頭企業(yè)、科技創(chuàng)新與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、無性系良種繁
育推廣及老茶園改造、高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代茶園建設(shè)等。支持茶葉品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,引導(dǎo)金融資金向茶產(chǎn)業(yè)投放等,保障茶葉品牌建設(shè)的資金投入。
4、加大宣傳推介力度
加大茶葉品牌的宣傳推介,政府和茶葉中介組織為企業(yè)搭建品牌茶宣傳推介平臺,茶葉企業(yè)要充分利用廣播電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,通過農(nóng)產(chǎn)品交易會、茶博會、推介會、茶文化節(jié)等茶事活動,加強(qiáng)品牌茶葉的宣傳和推介力度。積極開展具有地方特色的茶藝文化表演交流及茶鄉(xiāng)游、生態(tài)游活動,形成全社會“宣傳品牌、支持品牌、發(fā)展品牌、保護(hù)品牌”的良好氛圍,促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)順利進(jìn)行。
黟縣茶葉站
二〇一二年八月二十二日
第二篇:茶葉基地建設(shè)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告
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一、茶葉基地建設(shè)現(xiàn)狀
茶葉在我縣有著悠久的栽培歷史,發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)在我縣具有生態(tài)立縣的獨(dú)特自然優(yōu)勢。目前茶葉基地在我縣已初具規(guī)模。全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),104個(gè)村,有88個(gè)村產(chǎn)茶,種茶農(nóng)戶達(dá)3.5萬戶,從事茶葉生產(chǎn)人員12萬人。年來,茶園面積達(dá)到17.8萬畝,年茶葉產(chǎn)量達(dá)到1587噸,其中名優(yōu)茶占42%,實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值4億元。茶葉是我縣國民經(jīng)濟(jì)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
一是主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與1975年比較。種植面積增加118353畝,增長2.7倍,產(chǎn)量增加12769噸,增長23.3倍。農(nóng)民收入增加16000萬元,增長16倍,茶葉產(chǎn)值增加30617萬元,增長10.2倍。
二是科技含量提升,促進(jìn)了品牌優(yōu)勢形成。通過多年來茶葉科技人員、企業(yè)、茶農(nóng)的努力培育創(chuàng)新,以“采茶毛尖”為代表的一大批名優(yōu)茶出爐,創(chuàng)品牌競爭拼搏。2006年“采茶毛尖”榮獲名茶第一品牌。中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號,成為名茶的知名品牌。
三是茶葉龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化逐步提升。采花茶業(yè)有限公司現(xiàn)已提升為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),投資3億元建設(shè)采花毛尖科技園。
四是茶農(nóng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。主產(chǎn)茶區(qū)茶園管理由傳統(tǒng)手工向半機(jī)械化轉(zhuǎn)變,茶樹修剪機(jī)、鮮味采摘機(jī)、茶園耕作機(jī)、名優(yōu)茶制作機(jī)械化得到廣泛應(yīng)用,茶葉加工環(huán)境改善,設(shè)備更新配套,符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)。
二、存在的問題
一是茶葉基地發(fā)展速度和質(zhì)量的矛盾,近年來,我縣每年新建茶園都在萬畝以上,年和年在2萬畝以上,由于農(nóng)民投工投肥能力有限,建園質(zhì)量無法達(dá)到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),加上后期管理不到位,難達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)建園的預(yù)期經(jīng)濟(jì)目標(biāo),5-7年后,必將形成未老先衰的低產(chǎn)茶園。
二是科技興茶與科技推廣體系的矛盾。從年以來,鄉(xiāng)、村農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)遭重創(chuàng)。對茶葉基地建設(shè)和加工初制研究推廣人員減少和從事推廣人員的生活保障等問題。造成指導(dǎo)服務(wù)人員不能及時(shí)準(zhǔn)確到位,難以深入田間、車間,嚴(yán)重制約著生產(chǎn)水平的提高和資源深度開發(fā)。
三是基地規(guī)模和農(nóng)村勞動力的矛盾。全縣規(guī)劃基地規(guī)模達(dá)到20萬畝,按農(nóng)村人口人平擁有1畝多茶園。因土壤、海拔等自然因素限制,部分地區(qū)不宜種茶,主產(chǎn)區(qū)每人茶園面積在2畝以上,多達(dá)4畝左右。加之大量年青人外出務(wù)工,在家都是老弱病殘,茶園荒廢嚴(yán)重,老茶現(xiàn)象多,資源浪費(fèi)。
四是茶葉初制廠布局與茶農(nóng)賣茶的矛盾。茶葉納入食品管理,對加工條件和經(jīng)營資質(zhì)提高了要求,在整頓工作中,取締關(guān)閉了一批小茶廠,邊緣地區(qū)茶農(nóng)賣茶難。
三、對策的研究
根據(jù)縣委、縣政府茶葉發(fā)展總體思路,提出生態(tài)立縣。精制茶葉旅游“兩張”名片,堅(jiān)持打民族牌,走特色路,靠綠色富,以茶葉為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深推進(jìn)。實(shí)施“三大一特”發(fā)展戰(zhàn)略。即建設(shè)大基地,打造大品牌,發(fā)展大企業(yè),弘揚(yáng)土家特色茶文化。
一是按照無公害、綠色食品、有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn),提升茶葉基地質(zhì)量,堅(jiān)持建園質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)管理所有茶園達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。無公害、有機(jī)茶面積達(dá)到15萬畝,其中符合有機(jī)茶、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的茶園面積達(dá)到10萬畝,茶樹良種普及率達(dá)到95%以上,無性系良種面積達(dá)到50%以上。
二是培育壯大茶葉加工企業(yè),合理布局。加大企業(yè)資本運(yùn)營力度,加速企業(yè)擴(kuò)張步伐,建設(shè)服務(wù)好采花茶業(yè)科技園,對外聯(lián)接好市場,對內(nèi)聯(lián)接好茶農(nóng)和中小茶廠,實(shí)現(xiàn)茶樹良種引進(jìn)推廣良種茶園種植與示范,現(xiàn)代茶葉初、精加工,茶葉深度加工開發(fā)等多功能于體,技術(shù)含量高,能耗少,污染小的茶葉生態(tài)園區(qū)。成為集生產(chǎn)、科研、銷售于一體,融包裝、質(zhì)檢、儲運(yùn)、旅游觀光于一身,全省規(guī)模最大,功能最全的茶業(yè)初、深加工企業(yè)。
三是牢固樹立科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的科學(xué)發(fā)展觀。建立建全茶葉技術(shù)縣、鄉(xiāng)、村網(wǎng)絡(luò)推廣體系,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)引進(jìn)科技人才,提高技術(shù)服務(wù)功能,在充分發(fā)揮現(xiàn)有人才作用基礎(chǔ)上,采取走出去、請進(jìn)來的辦法,定向培養(yǎng)一批,高薪聘請一批,提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力。
四是加大茶園機(jī)械化的推廣力度,改善茶園的硬件設(shè)施,降低勞動強(qiáng)度,減少茶葉資源浪費(fèi),提高生產(chǎn)效率,增加茶農(nóng)收入。
五是用現(xiàn)代的營銷理念和手段,面向國際國內(nèi)市場,組建營銷公司,提高營銷決策應(yīng)變能力,建成同行業(yè)一流的企業(yè)形象設(shè)計(jì),一流的產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)。
六是融入文化旅游內(nèi)涵,豐富歷史文化底蘊(yùn)。采取多形式、多渠道、多途徑廣邀文人加工挖掘整理宣傳,開展豐富多彩的茶文化旅游活動。把人文茶盡快推出去,實(shí)現(xiàn)茶業(yè)的新跨越!
第三篇:農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)情況調(diào)研報(bào)告
某某地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)情況調(diào)研報(bào)告
某某地區(qū)是農(nóng)牧業(yè)大區(qū),但不是農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)區(qū),其中關(guān)鍵的制約因素之一就是農(nóng)產(chǎn)品只有數(shù)量優(yōu)勢,而無品牌優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,依靠品牌帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,是我區(qū)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)換的重要手段。實(shí)施品牌帶動戰(zhàn)略,促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展,對于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化進(jìn)程,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,加快推動我區(qū)由農(nóng)牧業(yè)大區(qū)向農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)變具有重大的意義。
一、某某地區(qū)品牌農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀
目前,某某地區(qū)還沒有企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品獲得國家級農(nóng)產(chǎn)品品牌,獲得自治區(qū)級品牌農(nóng)產(chǎn)品稱號的情況如下:
(一)某某農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。全區(qū)共有6家企業(yè)獲得某某農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品稱號。主要是:沙灣縣蓋瑞乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的系列乳制品;某某巴爾魯克牧業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的羊肉系列;沙灣縣陽光食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鮮椒醬、豆角;沙灣縣天寶綠色食品有限公司生產(chǎn)的小麥粉;中糧塔原紅花(某某)有限公司生產(chǎn)的食用紅花油;某某市糧食收儲公司儲綠面粉廠生產(chǎn)的系列小麥粉。
(二)某某農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)。全區(qū)共有某某農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)10個(gè),分別是沙灣縣棉花產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司的“西域白浪”牌棉花;某某塔原紅花有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“塔原”牌紅花籽油;沙灣縣天寶綠色食品有限責(zé)任公司的“沁康”牌面粉;某某烏蘇啤酒集團(tuán)有限公司的“烏蘇”牌啤酒;某某綠翔牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的“綠翔”牌牛羊肉;某某綠翔糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的“西沁”牌白砂糖;某某維帝食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“維帝”牌飲料;某某市劍城春酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“老風(fēng)口”牌白酒;某某市糧食收儲公司儲綠面粉廠生產(chǎn)的“儲綠”牌小麥粉;某某天玉生物科技有限公司生產(chǎn)的“天山玉”牌玉米淀粉。
(三)某某名牌農(nóng)產(chǎn)品。全區(qū)共有5家企業(yè)生產(chǎn)的6個(gè)產(chǎn)品獲得某某名牌產(chǎn)品稱號,包括某某烏蘇啤酒有限責(zé)任公司的烏蘇啤酒,某某綠翔糖業(yè)有限責(zé)任公司的西沁白砂糖,沙灣縣棉花產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司的西域白浪棉花,某某綠翔牧業(yè)有限責(zé)任公司的綠翔冷卻排酸牛羊肉,某某天玉生物科技有限公司的天山玉玉米淀粉,某某某某紅花緣科技有限公司的西域名廚紅花籽油,共計(jì)5家企業(yè)的9個(gè)產(chǎn)品獲得了某某名牌的稱號(全疆擁有中國名牌產(chǎn)品18個(gè),某某名牌產(chǎn)品206個(gè))。
(四)綠色、有機(jī)及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
1、綠色農(nóng)產(chǎn)品:全區(qū)共有6家企業(yè)共13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得某某綠色農(nóng)產(chǎn)品稱號。包括:沙灣縣天寶綠色食品有限公司生產(chǎn)的小麥粉系列;某某市糧食收儲公司儲綠面粉廠生產(chǎn)的小麥和玉米粉系列;中糧塔原紅花(某某)有限公司生產(chǎn)的食用紅花油;某某悅羊畜牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的羊肉;某某某某紅花緣科技有限公司生產(chǎn)的食用紅花油;某某烏蘇啤酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的啤酒。
2、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品:某某紅花緣科技有限公司生產(chǎn)的西域名廚紅花食用油系列,由中實(shí)恒信(北京)質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)定。
3、某某農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)主體及產(chǎn)品:裕民縣紅花協(xié)會注冊的裕民縣無刺紅花。
二、存在的主要問題
(一)加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的意識不強(qiáng)。雖然近兩年地區(qū)高度重視,出臺了加快農(nóng)產(chǎn)品品品牌建設(shè)的意見,正式啟動了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作,但一些企業(yè)和基層部門,對品牌建設(shè)的重大意義認(rèn)識不足,投入不夠,還未形成抓品牌建設(shè)的強(qiáng)烈愿望和緊迫意識。
(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的合力不夠。目前,抓農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的政府職能部門主要有農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門,三個(gè)重點(diǎn)部門分屬不同行業(yè)部門,各部門內(nèi)部又有多個(gè)科室在負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,相互聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)少;三種品牌創(chuàng)建渠道、程序各不相同,評比標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)建重點(diǎn)不統(tǒng)一,品牌建設(shè)工作的合力尚未形成。
(三)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體和關(guān)鍵。目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)雖然很多,但大多規(guī)模小、實(shí)力弱,全區(qū)現(xiàn)有各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)643家,注冊商標(biāo)249個(gè),而規(guī)模以上龍頭企業(yè)只有75家,自治區(qū)級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)只有21家,某某著名商標(biāo)只有10個(gè),巴什拜羊、紅花、打瓜等特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)大多剛剛起步,所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品多為初級加工品,附加值低,難以為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供有力支撐。
(四)農(nóng)產(chǎn)品缺乏公共品牌,牌子多、亂、雜。目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌尚未建立,受企業(yè)規(guī)模實(shí)力限制,農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)多,一些優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品在尚未形成品牌之前,有多家企業(yè)、多個(gè)牌子同時(shí)在做,產(chǎn)品規(guī)模小、市場分散,難以形成培育品牌的合力。如我區(qū)巴什拜羊羊肉加工企業(yè),僅裕民縣就有4家企業(yè),分別為悅羊、巴爾魯克、謝利蓋和魯新清真肉制品公司4家公司;5個(gè)注冊商標(biāo),分別為悅羊公司的“悅羊”牌、“悅陽”牌冷凍、冰鮮牛羊肉;巴爾魯克公司的“巴爾魯克”牌冷凍、冰鮮牛羊肉和謝利蓋公司的“謝利蓋”牌、“阿爾喀爾”牌冷凍、冰鮮牛羊肉。
(五)支持品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍然薄弱。一是農(nóng)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度較低,龍頭企業(yè)原料基地缺乏統(tǒng)一、優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化原料基地,農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模、品質(zhì)有待提高。二是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)。人員、經(jīng)費(fèi)不足,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測覆蓋面仍然較窄,質(zhì)量安全追溯制度還沒有建立,無法真正從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展相對薄弱,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制尚不穩(wěn)固,制約了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn),進(jìn)而制約了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。
三、對策及建議
(一)盡快形成品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念。當(dāng)前,內(nèi)地發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)將品牌農(nóng)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn),這是用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的具體體現(xiàn),可以預(yù)見今后一段時(shí)間,品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。因此,要通過考察學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等多種方式,加深對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的重要性認(rèn)識,盡快在全區(qū)上下形成重品牌、塑品牌、護(hù)品牌的濃厚氛圍,扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)各項(xiàng)工作。
(二)健全農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的三項(xiàng)機(jī)制。一是進(jìn)一步健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。地委、行署每年聽取一次農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作匯報(bào),研究解決品牌建設(shè)中存在的困難和問題;每年召開2次農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組會議,專題研究部署農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作;每年年底前舉辦1次品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組主要成員和龍頭企業(yè)參加的品牌建設(shè)工作座談會,以此溝通情況,促成品牌創(chuàng)建主體與相關(guān)職能部門直接見面,推動品牌建設(shè)各項(xiàng)舉措的落實(shí)。二是建立穩(wěn)定的長效投入機(jī)制,地區(qū)及各縣市財(cái)政設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品品牌專項(xiàng)資金,主要用于地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)及組織企業(yè)、專業(yè)合作社及管理人員培訓(xùn)考察學(xué)習(xí)。三是建立考核獎勵機(jī)制。將農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)納入地區(qū)農(nóng)村工作考核,對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作成效突出的縣市及服務(wù)部門進(jìn)行獎勵;出臺明確的獎勵扶持措施,對獲得自治區(qū)級國家品牌創(chuàng)建稱號的企業(yè)和合作社予以獎勵。
(三)加快培育打造我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。目前,自治區(qū)層面已經(jīng)開始著手打造某某的農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。一方面,相關(guān)職能部門要加強(qiáng)與自治區(qū)對接,積極爭取我區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入某某公共農(nóng)產(chǎn)品的范疇;因一方面,針對我區(qū)一些名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,要打造自己的農(nóng)產(chǎn)品公共品牌,特別是巴什拜羊、紅花、打瓜等特色農(nóng)產(chǎn)品,要重點(diǎn)關(guān)注培育。
(四)強(qiáng)化品牌農(nóng)業(yè)支撐能力建設(shè)。一是大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。以優(yōu)勢特色農(nóng)牧產(chǎn)品加工企業(yè)為重點(diǎn),加大招商引資力度,盡快提升產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的層次、規(guī)模和品質(zhì),夯實(shí)品牌建設(shè)基礎(chǔ)。二是加強(qiáng)引導(dǎo)扶持,大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織,逐步建立起覆蓋生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織,迅速提高農(nóng)民組織化程度,促進(jìn)形成“企業(yè)+合作組織+基地+農(nóng)戶”風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)新機(jī)制,為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)及品牌建設(shè)提供有力支撐。三是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品基地綠色、有機(jī)認(rèn)證化,盡快建成一批穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品原料基地。
(五)充分調(diào)動龍頭企業(yè)品牌建設(shè)積極性。企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的主體。要進(jìn)一步完善扶持政策措施,加大對企業(yè)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)力度,不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的品牌意識,樹立品牌是企業(yè)的生命、品牌就是企業(yè)資產(chǎn)、做企業(yè)就是作品牌的理念,不斷加大對企業(yè)品牌建設(shè)的投入,從產(chǎn)品生產(chǎn)、品牌設(shè)計(jì)塑造、強(qiáng)化內(nèi)部質(zhì)量管理、宣傳營銷等各方面重塑企業(yè)品牌形象,不斷擴(kuò)大品牌影響力和知名度、美譽(yù)度。
第四篇:集團(tuán)品牌建設(shè)調(diào)研報(bào)告
********集團(tuán)
品牌建設(shè)工作的報(bào)告
********集團(tuán)組建于2007年10月,集團(tuán)公司擁有固定資產(chǎn)3.6億元,員工1000人,其中工程技術(shù)人員149人,設(shè)備800余臺(套)。集團(tuán)公司包括********集團(tuán)有限公司、********集團(tuán)鑄業(yè)有限公司、********集團(tuán)建材有限公司、********集團(tuán)廢品收購有限公司等四個(gè)子公司。
集團(tuán)公司主要生產(chǎn)推力球軸承、汽車專用軸承及液壓件、工程機(jī)械精密鑄件四大系列,300余種規(guī)格型號,產(chǎn)品廣泛用于汽車、電機(jī)、機(jī)床、工程機(jī)械等各領(lǐng)域。公司擁有精良的裝備,完善的檢測手段,雄厚的技術(shù)力量,健全有效的質(zhì)量保證體系。產(chǎn)品主要為重汽、一汽、北汽福田、金杯汽車、義和車橋、時(shí)風(fēng)集團(tuán)、臨工集團(tuán)等60余家大中型企業(yè)配套,并出口美國、日本、韓國、歐洲等國家和地區(qū),與菲亞特、德國倫次、日本KYB、英國嘉士伯等國際知名企業(yè)建立合作關(guān)系。通過4項(xiàng)省級成果鑒定(國際先進(jìn)1項(xiàng),國內(nèi)領(lǐng)先3項(xiàng))。擁有國家專利九項(xiàng)。
集團(tuán)公司分別通過ISO9002、QS9000、ISO-TS16949體系認(rèn)證。公司建有省級企業(yè)技術(shù)中心,被山東省科技廳認(rèn)定為“山東省高新技術(shù)企業(yè)”,被山東省工商行政管理局授予“重合同守信用”榮譽(yù),被山東省經(jīng)信委評為“管理創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)”,被山東省軸承協(xié)會確定為汽車軸承重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及“軸承行業(yè)先進(jìn)單位”,銀行“AA”級信譽(yù)。“********”品牌評為山東省著名商標(biāo),“********”牌軸承產(chǎn)品被評為山東名牌產(chǎn)品。
集團(tuán)公司成立之初,集團(tuán)決策層明確認(rèn)識到我國企業(yè)最缺乏的不是市場,而是缺乏有號召力品牌,這是我國企業(yè)發(fā)展的軟肋。信息化的時(shí)代,“酒香不怕巷子深”的思想觀念是盲目自大的表現(xiàn)。企業(yè)必須學(xué)會通過多種途徑、多個(gè)渠道去宣傳自己,提升品牌的影響力
一、品牌建設(shè)情況
“品牌”是用以識別某個(gè)銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù),并使之與競爭對手的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別開來的商業(yè)名稱及其標(biāo)志。而企業(yè)品牌則是企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)等工作過程中,所有優(yōu)秀成果的綜合體現(xiàn),是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的核心。
集團(tuán)組建五年來,堅(jiān)持把品牌創(chuàng)建作為提高集團(tuán)影響力和工作實(shí)效性的重要手段,按照“整合做大、投資做強(qiáng)、規(guī)范做優(yōu)”的工作思路,大力實(shí)施 “3415”工程和“********”品牌戰(zhàn)略。先后開展了“制度建設(shè)年”、“品牌〃服務(wù)年”、“效能建設(shè)年”和“項(xiàng)目建設(shè)年”活動,大力推行《集團(tuán)公司形象標(biāo)識系統(tǒng)》、弘揚(yáng)“精誠團(tuán)結(jié)、創(chuàng)造輝煌”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“為用戶著想”的服務(wù)理念,強(qiáng)化安全生產(chǎn)和技術(shù)創(chuàng)新,以文化力增強(qiáng)創(chuàng)造力,以品牌效應(yīng)提升核心競爭力,使集團(tuán)公司形成了以品牌為核心內(nèi)容的經(jīng)營戰(zhàn)略,原本分散的資源得到有效整合,企業(yè)集團(tuán)的競爭實(shí)力明顯增強(qiáng);銀行信用等級明顯提高,銀行授信額度不斷增加;融資平臺作用有效發(fā)揮;服務(wù)質(zhì)量明顯提高,用戶投訴明顯減少,顧客滿意度明顯改善,集團(tuán)公司基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化、制度化、程序化管理,以品牌增效益、以品牌促發(fā)展的良好局面迅速形成。
(一)清晰的品牌定位,為品牌創(chuàng)建工作指引方向
企業(yè)品牌若要戰(zhàn)略制勝,首先要做的就是提煉出個(gè)性鮮明且能撥動消費(fèi)者心弦的品牌核心價(jià)值。為此,集團(tuán)公司在經(jīng)歷了三年調(diào)整后,于2010年全員大會上,討論通過了《********集團(tuán)品牌戰(zhàn)略實(shí)施方案》,正式提出了開展以“打造********品牌、創(chuàng)造********服務(wù)、樹立********形象”為主題的********品牌創(chuàng)建活動,全力構(gòu)建以制度管理、人文管理、技術(shù)管理為一體********管理品牌;以“為客戶著想”為理念的********服務(wù)品牌;以全面推進(jìn)集團(tuán)發(fā)展速度為目標(biāo)的********速度品牌;以提高產(chǎn)品質(zhì)量、管理質(zhì)量、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、以及保障員工權(quán)益為體系的********質(zhì)量品牌;以樹立金融誠信、服務(wù)誠信、人格誠信和合同誠信為內(nèi)容的********信用品牌;以提高全體員工隊(duì)伍素質(zhì)為目的的********作風(fēng)品牌;以研究、探索資源整合、三級管理、多元化發(fā)展、多業(yè)并舉以及三費(fèi)合一為形式的********模式品牌。
《集團(tuán)公司“一五”規(guī)劃》中從企業(yè)管理、項(xiàng)目建設(shè)、文化建設(shè)等等方面集中體現(xiàn)了一個(gè)目標(biāo),就是做大、做強(qiáng)、做強(qiáng)集團(tuán)公司,縱觀整體規(guī)劃,統(tǒng)領(lǐng)所有工作的核心就是打造********品牌,集團(tuán)公司的全部工作都是圍繞“品牌”開展的。集團(tuán)公司在分析了自身發(fā)展和外部環(huán)境后,適時(shí)提出的促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的七大********品牌管理體系,恰似一盞風(fēng)向標(biāo),為集團(tuán)公司的健康、持續(xù)發(fā)展指明了前進(jìn)的方向。
(二)以完善制度為手段,為品牌創(chuàng)建提供有利保障。一個(gè)企業(yè)品牌的創(chuàng)建,實(shí)際上就是市場升級的重要過程,集團(tuán)公司自組建以來,經(jīng)歷了初創(chuàng)、磨合、跨越等幾個(gè)大踏步前進(jìn)的階段,作為一個(gè)快速發(fā)展的企業(yè),要想鍥而不舍地提高其在社會中的地位和價(jià)值,就需要不斷的探索和創(chuàng)
新,完善部門職責(zé),規(guī)范管理制度,理順工作程序。集團(tuán)公司將2009年確定為“制度建設(shè)年”,通過持續(xù)不斷的探索努力,建立和完善了安全生產(chǎn)管理,項(xiàng)目管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、物資管理、成本控制管理和戰(zhàn)略規(guī)劃管理為主的8大類40多項(xiàng)規(guī)章制度,形成了以全面預(yù)算為主線的六大管理體系。又相繼實(shí)施了集中采購、統(tǒng)一招標(biāo)、獨(dú)立審計(jì)、下派財(cái)務(wù)總監(jiān)、統(tǒng)一管理物資庫房等一系列規(guī)范管理的重大舉措,使公司集團(tuán)化管理水平有了進(jìn)一步提高,干部管理更加規(guī)范化,員工收入穩(wěn)步增加,上下信息渠道暢通,員工參與公司管理和發(fā)展的意識增強(qiáng),創(chuàng)造力和戰(zhàn)斗力明顯提高。通過實(shí)施這些科學(xué)、高效的管理模式,為集團(tuán)公司嚴(yán)格按照三級管理模式運(yùn)營、實(shí)行集權(quán)管理、保持政令暢通,推進(jìn)品牌建設(shè)工作提供了有利的保障。
(三)以售后服務(wù)品牌為突破口,全面提升品牌形象 ********集團(tuán)作為裝備制造企業(yè),是我市60家重點(diǎn)企業(yè)之一,用管理、質(zhì)量、服務(wù)提升品牌效益,無疑是集團(tuán)公司“做優(yōu)”企業(yè)的一個(gè)重要切入點(diǎn)。正是在深入研究品牌戰(zhàn)略與企業(yè)發(fā)展之間的密切關(guān)系之后,集團(tuán)公司在《品牌戰(zhàn)略實(shí)施方案》中,將2010年確定為 “品牌〃服務(wù)年”,提出力爭用5-10年時(shí)間形成社會公認(rèn)的“服務(wù)熱情、服務(wù)周到、服務(wù)人性化”的********服務(wù)品牌,********服務(wù)成為公認(rèn)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
開展了以大客戶為主要目標(biāo)、以國際客戶為重點(diǎn)擴(kuò)展對象的售前、售中、售后服務(wù)考核工作。制定了《集團(tuán)公司人員行為規(guī)范》、《集團(tuán)公司售后服務(wù)管理辦法》,嚴(yán)格規(guī)范了客戶服務(wù)行為,按月實(shí)行紅、黃牌考核制度,建立了科學(xué)的服務(wù)監(jiān)督管理體系。建立了統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一宣傳的“四個(gè)統(tǒng)一”服務(wù)工作模式,規(guī)范了對外服務(wù)形象標(biāo)識、便利措施等服務(wù)舉措。建立了********集團(tuán)客戶回訪中心。多項(xiàng)內(nèi)部管理制度和措施的出臺,使集團(tuán)公司售后服務(wù)質(zhì)量明顯提高,用戶投訴率由2007年的120件/年下降至2011年的27件/年,集團(tuán)客戶的合同簽訂率、銷售回款率明顯提高,以售后服務(wù)為突破口的品牌創(chuàng)建活動成績顯著,品牌效益開始顯現(xiàn)。
(四)以宣傳為載體,提高品牌美譽(yù)度
隨著集團(tuán)公司經(jīng)營效益和社會效益的穩(wěn)步提高,品牌宣傳工作在集團(tuán)公司品牌創(chuàng)建工作的作用已日益凸現(xiàn)。集團(tuán)公司緊緊結(jié)合七大品牌主題,積極創(chuàng)辦了********網(wǎng)站、********文藝隊(duì),以“********質(zhì)量標(biāo)兵”、《企業(yè)文化宣傳欄》、“青年文明號”為載體,全面開展品牌形象創(chuàng)建工程,不斷提升品牌知度度和美譽(yù)度。同時(shí),以《集團(tuán)公司形象標(biāo)識手冊》和《經(jīng)理人及員工培訓(xùn)教材》為平臺,通過開展品牌講座、品牌培訓(xùn)等形式多樣的宣講活動,將統(tǒng)一的********標(biāo)識和********品牌理念灌輸?shù)饺w員工當(dāng)中,在全社會打造出了規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?*******品牌。
二、集團(tuán)公司品牌建設(shè)工作成效
通過持續(xù)開展品牌建設(shè)活動,集團(tuán)公司取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益
(1)使企業(yè)全體員工牢固樹立起塑造品牌形象的理念 企業(yè)管理者提高了自身的管理素質(zhì),增強(qiáng)了塑造品牌形象的意識,把品牌形象塑造作為企業(yè)的優(yōu)先課題,作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性問題,要把企業(yè)的經(jīng)營理念反映在品牌形象上;其次,以人為本,啟發(fā)員工的心智,最大限度地激發(fā)了員工的智慧和潛能,樹立全體員工的品牌意識,員工們明白
了塑造品牌形象的重要意義,產(chǎn)生榮譽(yù)感和使命感,員工自覺自愿地為塑造品牌形象做出貢獻(xiàn);最后,企業(yè)內(nèi)部逐步建立起了特有的觀念體系和運(yùn)作機(jī)制,建立起了科學(xué)的組織架構(gòu)和嚴(yán)格的規(guī)章制度。
(2)加強(qiáng)了管理,不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量
產(chǎn)品的質(zhì)量是滿足消費(fèi)者需求的一種效能,它是品牌形象的基石,是品牌的本質(zhì)和生命。通過開展品牌建設(shè)工作,以“產(chǎn)品質(zhì)量”為企業(yè)生命的管理理念,就已經(jīng)深植于每一個(gè)職工心中。這種以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量管理為重要內(nèi)核的管理使公司能夠高效管理和合理配臵資源。近年來,公司產(chǎn)品質(zhì)量合格率在95%以上,質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到6PPM,質(zhì)量控制管理能力在同行業(yè)中處于先進(jìn)水平。(3)改善了服務(wù)質(zhì)量,提高了服務(wù)水平
集團(tuán)公司通過樹立品牌形象,保持了品牌的競爭優(yōu)勢,努力改善服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。依靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏取顧客忠誠,不斷提高了客戶的滿意度,已成為品牌競爭的新特點(diǎn)。2011年公司先后在黑龍江、甘肅、云南、廣西、貴州等省新建立售后服務(wù)中心5家。
三、品牌建設(shè)總結(jié)和評價(jià)
集團(tuán)公司取得品牌建設(shè)成績,主要取決于:(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,全員參與
1、集團(tuán)公司決策高瞻遠(yuǎn)矚
公司董事會按照科學(xué)發(fā)展觀的要求,針對企業(yè)發(fā)展的實(shí)際,在企業(yè)新的發(fā)展時(shí)期始終強(qiáng)調(diào),公司要以品牌建設(shè)做為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的核心,是企業(yè)經(jīng)營、管理等一切工作的的指導(dǎo)方針,要求管理成員及全體員工,將品牌戰(zhàn)略的思想和行動在企業(yè)各項(xiàng)工作中貫徹始終。品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,使得企業(yè)的各項(xiàng)工作有了明確的方向、增添了強(qiáng)勁的動力,取得了實(shí)實(shí)在在的效果。
2、領(lǐng)導(dǎo)班子執(zhí)行一絲不茍
在品牌建設(shè)的過程中,管理人員在公司日常經(jīng)營管理和項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)過程中,堅(jiān)決貫徹公司關(guān)于品牌建設(shè)的戰(zhàn)略思想,結(jié)合科學(xué)發(fā)展觀的學(xué)習(xí)與整改活動,制定了不同階段的詳細(xì)工作目標(biāo),提出差異化經(jīng)營發(fā)展的思路并認(rèn)真研究、提出詳細(xì)的方案并逐步實(shí)施。加強(qiáng)了產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、服務(wù)管理等項(xiàng)工作的計(jì)劃、督導(dǎo)、激勵,帶領(lǐng)全體員工奮力拼搏,逐一實(shí)現(xiàn)了“十一五”期間各項(xiàng)戰(zhàn)略規(guī)劃的目標(biāo)。
3、員工認(rèn)識提高鼎力支持
在品牌戰(zhàn)略的實(shí)施過程中,全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀的基本內(nèi)容,堅(jiān)決執(zhí)行工作中的各項(xiàng)任務(wù),努力實(shí)現(xiàn)各自崗位的工作目標(biāo)。把企業(yè)戰(zhàn)略和目標(biāo)要求融入自己的各項(xiàng)具體工作中。開發(fā)、銷售、建設(shè)現(xiàn)場、售后服務(wù)沖鋒陷陣,財(cái)務(wù)、研發(fā)、辦公室鼎力支持,使公司的各項(xiàng)工作進(jìn)行的有聲有色,蓬勃向上。
(二)目標(biāo)明確 理念創(chuàng)新
在品牌戰(zhàn)略實(shí)施的過程中,品牌戰(zhàn)略始終要服務(wù)于企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略的思路清晰,目標(biāo)具體,措施明確。始終堅(jiān)持以品牌建設(shè)為發(fā)展的推動力,帶動企業(yè)的管理上水平、團(tuán)隊(duì)上素質(zhì)、資產(chǎn)上規(guī)模、經(jīng)營上效益。
在品牌建設(shè)過程中,我們進(jìn)行品牌的推廣與傳播理念明確,遵循我們一貫堅(jiān)持的和倡導(dǎo)的“創(chuàng)新、發(fā)展”的企業(yè)核心理念,以“誠信、創(chuàng)新、合作、共贏”為企業(yè)經(jīng)營管理為基本原則,以誠信、質(zhì)量、服務(wù)做實(shí)、做優(yōu)、做精為品牌的推廣傳播核心中心思想,使銷售取得了很好的業(yè)績,使產(chǎn)品
和企業(yè)的社會聲譽(yù)得到了很大提高。
集團(tuán)公司在產(chǎn)品定位、策劃、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都比較符合并滿足市場的需求和被定位客戶群體的主要訴求,產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和忠誠度都保持較好水平。
五、下一步品牌建設(shè)規(guī)劃的指導(dǎo)思想、定位與目標(biāo)
一、品牌建設(shè)規(guī)劃的基本指導(dǎo)思想 堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略和策略都要圍繞企業(yè)總體戰(zhàn)略和實(shí)現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)來確立和制定,把科學(xué)發(fā)展融入到品牌戰(zhàn)略策劃與實(shí)施的各個(gè)方面。堅(jiān)持確定高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、科學(xué)的、清晰的規(guī)劃目標(biāo),努力建立一套有科學(xué)思路的、符合實(shí)際的規(guī)劃目標(biāo)實(shí)現(xiàn)路徑。堅(jiān)持夯實(shí)企業(yè)的品牌建設(shè)的實(shí)力基礎(chǔ),把企業(yè)做強(qiáng)、做大作為我們進(jìn)行品牌建設(shè)的硬任務(wù)、硬指標(biāo)。堅(jiān)持企業(yè)和產(chǎn)品的核心價(jià)值理念,不斷解放思想,加強(qiáng)研發(fā),以突出品牌特色、強(qiáng)調(diào)差異和產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新來提升品牌價(jià)值。堅(jiān)持全方位的品牌管理,持續(xù)管理創(chuàng)新,建立以質(zhì)量效益為先的監(jiān)督評價(jià)機(jī)制,完善各項(xiàng)品牌管理體系。
二、品牌的核心價(jià)值理念與品牌定位
品牌價(jià)值核心理念是品牌戰(zhàn)略實(shí)施過程中要貫徹始終的靈魂,按照集團(tuán)公司的中長期發(fā)展戰(zhàn)略的目標(biāo)與要求,揚(yáng)棄我們過去企業(yè)文化,客觀審視我們的優(yōu)勢與不足,追隨市場環(huán)境和目標(biāo)消費(fèi)群體訴求的變化,將企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌分為兩個(gè)層次來確定品牌建設(shè)所需的核心價(jià)值理念與品牌定位。
1、核心理念
集團(tuán)公司的企業(yè)品牌依然定位于“打造********品牌、創(chuàng)造********服務(wù)、樹立********形象”的企業(yè)品牌建設(shè)核心理念,以科學(xué)發(fā)展、誠信經(jīng)營、不斷創(chuàng)新、高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)作為我們企業(yè)品牌戰(zhàn)略實(shí)施的目標(biāo)原則,所有工作都要圍繞著核心理念展開,確保實(shí)施方向的一致性。
集團(tuán)公司的產(chǎn)品品牌核心理念定位于“品質(zhì)優(yōu)秀、服務(wù)精細(xì)、科技創(chuàng)新”。我們以強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的基本訴求為原則,將品質(zhì)是根本,創(chuàng)新是動力,服務(wù)是保證的理念在進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的所有過程中要貫徹始終。2 品牌定位
(1)行業(yè)定位.企業(yè)的主營產(chǎn)品以裝備機(jī)械基礎(chǔ)件開發(fā)為主,兼顧拓展清潔建材、資源再利用,適時(shí)介入機(jī)械制造的外延產(chǎn)業(yè)。
(2)產(chǎn)品定位.逐步以中高端產(chǎn)品為主,以研發(fā)高附加值,替代進(jìn)口的產(chǎn)品為開發(fā)產(chǎn)品的主攻方向。發(fā)揮本公司質(zhì)量、服務(wù)的傳統(tǒng)優(yōu)勢,融入注重用戶體驗(yàn)的理念、延伸服務(wù)在產(chǎn)品中的應(yīng)用,以此作為品牌價(jià)值提升的基礎(chǔ)。
(3)消費(fèi)群體定位.主要定位于國內(nèi)外大型裝備機(jī)械制造商、汽車制造商群體,除在產(chǎn)品和服務(wù)各方面要滿足該消費(fèi)群體的物質(zhì)需求外,還要在推廣傳播方式不斷升級,以滿足高端客戶的心理需求。
三、品牌建設(shè)目標(biāo) 通過品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,助推企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。通過品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,使立達(dá)品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠度不斷提高,********的品牌的附加值不斷增加,資產(chǎn)不斷升值。通過品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)“專業(yè)領(lǐng)先”品牌目標(biāo),即:在業(yè)內(nèi)形成有優(yōu)勢的開發(fā)能力與品牌特色;在專業(yè)方面具有優(yōu)秀的管理模式和開發(fā)理念;其產(chǎn)品在該領(lǐng)域內(nèi)處于領(lǐng)先地位。通過品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,促進(jìn)加快增長方式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加快產(chǎn)品創(chuàng)新和科技含量,使質(zhì)量效益型的道路越走越寬。通過品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,建立和完善品牌建設(shè)的管理體系。使團(tuán)隊(duì)建設(shè)更加適應(yīng)品牌競爭時(shí)代的需要,使過程管理更加科學(xué)、有序、高效。是企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象體系化。四、品牌建設(shè)規(guī)劃的保障措施
一、超前謀劃、制定正確的戰(zhàn)略與策略
公司領(lǐng)導(dǎo)集體要充分重視品牌建設(shè)工作的戰(zhàn)略意義,統(tǒng)一認(rèn)識,集中智慧和力量,把品牌建設(shè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為品牌建設(shè)的實(shí)施策略和謀略,為實(shí)施品牌建設(shè)工作超前謀劃、系統(tǒng)指導(dǎo)。
二、與實(shí)際工作結(jié)合、使企業(yè)破難點(diǎn)上水平
要將品牌戰(zhàn)略的實(shí)施與企業(yè)實(shí)際工作有機(jī)的結(jié)合起來。要與落實(shí)企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合;與落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)規(guī)劃目標(biāo)相結(jié)合;與班子建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)相結(jié)合;與更新觀念、打開思路、深化改革、敢于創(chuàng)新相結(jié)合;與突破工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)、促進(jìn)企業(yè)工作全面上水平相結(jié)合;與調(diào)查研究、學(xué)先進(jìn)、找問題、促轉(zhuǎn)變相結(jié)合。
三、學(xué)習(xí)領(lǐng)會提高、讓品牌戰(zhàn)略思想充分滲透
讓品牌戰(zhàn)略成為企業(yè)文化的重要組成部分,要開展持續(xù)的品牌建設(shè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),要讓全體員工真正領(lǐng)會品牌戰(zhàn)略的內(nèi)容與戰(zhàn)略意義,讓品牌意識深入人心,使全體員工主動
參與品牌的建設(shè)、管理與維護(hù)。
四、硬實(shí)力是基礎(chǔ)、軟實(shí)力是保障、雙管齊下提升品牌價(jià)值
1、把企業(yè)做大做強(qiáng)夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)、要利用一切機(jī)遇,拓展企業(yè)生存空間,擴(kuò)大開發(fā)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更大的市場覆蓋面。2 品牌戰(zhàn)略前移,增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭能力
把品牌的戰(zhàn)略思想與策略落實(shí)到產(chǎn)品的市場調(diào)研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等各環(huán)節(jié),把精力和智慧放在滿足消費(fèi)者不斷變化的訴求上,提升產(chǎn)品的綜合品質(zhì),增加新消費(fèi)理念和科技含量,做到產(chǎn)品的規(guī)劃、設(shè)計(jì)水平高、質(zhì)量高可靠,服務(wù)細(xì)致周到。加大科技研發(fā)力量、提升自主創(chuàng)新能力,重視調(diào)研工作,加強(qiáng)研發(fā)力量,在突出品牌特色方面下功夫,為產(chǎn)品方案優(yōu)化、產(chǎn)品形式創(chuàng)新、理念永不落伍提供系統(tǒng)支持。加強(qiáng)品牌管理、完善體系的制度建設(shè)
重視人才的使用與培養(yǎng),讓與企業(yè)核心價(jià)值理念相一致,有能力、敬業(yè)的員工不斷涌現(xiàn)并成為企業(yè)發(fā)展的主力軍。
建設(shè)和諧企業(yè),實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展,充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。
完善制度建設(shè),逐步構(gòu)建起一整套的品牌維護(hù)體系,主要包括:成本管理體系,質(zhì)量保障體系,售中售后服務(wù)體系、“品牌危機(jī)”應(yīng)對體系,使企業(yè)管理體系承擔(dān)起品牌建設(shè)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制的職能,調(diào)動企業(yè)全部積極力量,保證對品牌建設(shè)的全過程進(jìn)行有效管理。
五、謀劃營銷傳播策略、讓品牌形象大放異彩 1 建立識別系統(tǒng)、強(qiáng)化形象傳播
重點(diǎn)研究和謀劃營銷和推廣傳播策略。在營銷和推廣和傳播過程中,逐步建立企業(yè)和產(chǎn)品視覺識別系統(tǒng),以品牌的核心價(jià)值為核心,創(chuàng)建出具有時(shí)代感、獨(dú)特個(gè)性、符合企業(yè)文化特點(diǎn)的傳播形象,使品牌識別元素演繹和傳達(dá)出品牌的核心價(jià)值、品牌的精神與追求,差異與優(yōu)勢,力求在社會和消費(fèi)群體中直觀地顯示良好的企業(yè)和產(chǎn)品形象提供識別條件。
2 逐級推廣傳播、升級品牌形象
在營銷和推廣和傳播過程中,充分利用各種公共媒體和各種適當(dāng)?shù)男麄鞣绞?,逐級提高對企業(yè)和產(chǎn)品的推廣傳播層次,即從強(qiáng)調(diào)關(guān)注消費(fèi)者基本訴求開始,過渡到注重對消費(fèi)者情感的聯(lián)系,最終升級為消費(fèi)者營造一種新的生活方式提供可信賴的企業(yè)和產(chǎn)品形象。通過精心策劃的、連續(xù)地、有節(jié)奏地進(jìn)行各類推廣傳播活動,使企業(yè)和產(chǎn)品的形象及品牌理念深入心,確保企業(yè)的每一次營銷推廣活動都為品牌的價(jià)值提升做加法。盡企業(yè)社會責(zé)任、提升品牌影響力
營造有社會責(zé)任心企業(yè)的良好公眾形象,積極參與有影響力的社會公益活動和官方評選活動,努力為政府排憂解難,讓企業(yè)和產(chǎn)品的品牌在社會與消費(fèi)公眾中間產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響力。
結(jié)束語
品牌戰(zhàn)略不是一朝一夕能完成的事情,我們的目標(biāo)是階段性的,還需要我們不斷的學(xué)習(xí),還需要精心的規(guī)劃,還需要我們的隊(duì)伍不斷提高執(zhí)行力,還需要我們繼續(xù)營造適應(yīng)品牌建設(shè)要求的企業(yè)文化,還需要我們做很多工作。
第五篇:茶葉品牌運(yùn)營
茶葉品牌運(yùn)營,新品要在競爭中發(fā)力
自從出了《藍(lán)海戰(zhàn)略》,國內(nèi)企業(yè)界就開始唯藍(lán)是從。在不少企業(yè)家看來,只有進(jìn)入藍(lán)海,企業(yè)才有光明的未來;只有進(jìn)入藍(lán)海,產(chǎn)品才能真正算作創(chuàng)新。
在這種思維的主導(dǎo)下,作為九年專業(yè)專注服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的第一品牌,方圓品牌營銷<機(jī)構(gòu)(國內(nèi)唯一專業(yè)服務(wù)農(nóng)業(yè)龍頭的品牌營銷機(jī)構(gòu))在和茶企業(yè)交流時(shí),經(jīng)常聽到這樣的話語:我們從產(chǎn)地到工藝在全國都獨(dú)一無二,我們可以說是藍(lán)海產(chǎn)品。從根本上說,茶企業(yè)家這些話反應(yīng)了企業(yè)的差異化思維,他們能深刻認(rèn)識到只有不同才有贏得競爭的可能。這本來是好事,但從另一個(gè)角度看,福禍相依,不管是要不同還是要相同,都以認(rèn)清自己企業(yè)以及產(chǎn)業(yè)本身基礎(chǔ)為出發(fā)點(diǎn)。
茶品類作為目前尚處于市場充分階段,尚未完成公眾品牌消費(fèi)教育,大部分企業(yè)的資本規(guī)模也無法支撐大面積品牌推廣,正因如此,作為曾成功服務(wù)過中糧等上百家個(gè)品牌的營銷機(jī)構(gòu),方圓認(rèn)為:對于國內(nèi)的大多茶企業(yè),開發(fā)運(yùn)營新品,更應(yīng)該從競品入手。企業(yè)基礎(chǔ)決定新品開發(fā)運(yùn)營策略
從國內(nèi)茶企業(yè)經(jīng)營基礎(chǔ)看,其95%以上都屬于中小企業(yè),無論從資本金還是抗風(fēng)險(xiǎn)能力,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法和外資巨頭相提并論。
而在新品開發(fā)運(yùn)營策略是采用藍(lán)海戰(zhàn)略還是競品戰(zhàn)略,這恰恰是關(guān)鍵所在。
首先說藍(lán)海戰(zhàn)略。從理論上說,藍(lán)海戰(zhàn)略是完美的。正如《孫子兵法》所說:善戰(zhàn)者,以迂為直。只有以迂為直,才能行千里而如入無人之地。定位理論的創(chuàng)始人特勞特認(rèn)識到這一點(diǎn),因此在《二十二條商規(guī)》中,也把做第一遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于做得更好列為首條商規(guī)。但問題在于,市場實(shí)踐畢竟不同于理論,因?yàn)閺膶?shí)操角度看,最大的競爭是無競爭。這就意味著,如果新品是開創(chuàng)藍(lán)海,就必然面臨域消費(fèi)認(rèn)知缺失的問題。這就決定企業(yè)必須為此付出消費(fèi)教育成本。
消費(fèi)教育成本從目前來看,一方面是金錢成本,一方面是時(shí)間成本。從金錢成本來看,其主要取決于企業(yè)產(chǎn)品的媒體組合推廣策略,據(jù)北京方圓品牌營銷機(jī)構(gòu)(國內(nèi)唯一專業(yè)服務(wù)農(nóng)業(yè)龍頭的品牌營銷機(jī)構(gòu))觀察,目前真正在市場實(shí)現(xiàn)成功消費(fèi)教育的幾乎都是高舉高打策略。而如果不采用這種策略,順應(yīng)3.0時(shí)代特質(zhì),進(jìn)行一些病毒式營銷等新型推廣模式去教育市場,雖然金錢成本相對央視為代表的大廣告模式要低得多,但在推進(jìn)速度和贏得消費(fèi)者的信任度上,效果往往會打折扣,而這就意味著企業(yè)必須付出更多的時(shí)間成本用以贏取消費(fèi)信任。
而實(shí)際上,面對一個(gè)完全沒有標(biāo)準(zhǔn)或者標(biāo)準(zhǔn)混亂的市場,無論是漫長的時(shí)間成本還是高昂的金錢成本,對于茶企業(yè)的新品開發(fā)運(yùn)營都是一種考驗(yàn),也是一種不是誰都可以承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。畢竟從企業(yè)基礎(chǔ)看,國內(nèi)大多企業(yè)不同于外資,可以用大量的金錢,長久的時(shí)間去試驗(yàn)市場,等待消費(fèi)者被慢慢征服。
也正因?yàn)閲鴥?nèi)大多茶企業(yè)新品開發(fā)希望立竿見影的效果,所以在策略上,更適用于從競品入手。
當(dāng)然,從競品入手并非直接進(jìn)入成熟的紅海市場進(jìn)行同質(zhì)化的貼身肉搏式競爭。從競品入手開發(fā)新品從本質(zhì)上是在紅海中找到藍(lán)海,在貼著競品開發(fā)推廣過程中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)最快速度拓展市場的個(gè)性化策略。
啟示錄:依托競品開發(fā)運(yùn)營新品的七個(gè)角度
具體來說,從競品入手開發(fā)新品并非一個(gè)僵化的模型,只要符合企業(yè)實(shí)際,可以從品類、消費(fèi)人群、質(zhì)量、包裝、渠道、促銷、推廣等任何一個(gè)方面入手。在這方面,其他行業(yè)的措施能給茶企業(yè)許多啟示。
從品類來說,依托競品開發(fā)的策略不是要另立品類,而是在既有品類基礎(chǔ)上根據(jù)企業(yè)實(shí)際和消費(fèi)需求進(jìn)行創(chuàng)新。如匯源今年推得果汁果樂,如果從品類角度看,到目前為止都沒有真正闡釋明白果汁果樂究竟是什么。但從市場實(shí)踐角度看,不管其是什么品類,其的目標(biāo)非常明確,就是看準(zhǔn)了可樂開拓的碳酸飲料消費(fèi)人群,然后從自身產(chǎn)品優(yōu)勢出發(fā),吻合國內(nèi)健康消費(fèi)的內(nèi)在需求,完成了一種新的差異化的品類概念打造。也正因?yàn)槠鋵τ诟偁帉κ值娜秉c(diǎn)了如指掌,所以成功完成了一次品類創(chuàng)新,在消費(fèi)市場上,如保齡球狀的產(chǎn)品外觀也得到了不少青少年的喜愛!
相對于匯源的創(chuàng)新品類,百事可樂將可口可樂開創(chuàng)的市場劃分為正宗與新一代兩個(gè)群體,雖然時(shí)日已久,但確是細(xì)分市場的經(jīng)典案例。對依托競品重新劃定消費(fèi)人群這一策略,也同樣有典型化的啟示意義。
同樣是依托競品開發(fā),中國果汁市場本來由匯源開創(chuàng),但統(tǒng)一、康師傅從質(zhì)量差異的角度出發(fā),依托匯源的高濃度果汁,針對其價(jià)格相對較高等缺點(diǎn),用低濃度的質(zhì)量特點(diǎn)在匯源的地盤劃走一片疆土。而就目前市場看,依托競品,用質(zhì)量差異開發(fā)新品正在成為潮流,娃哈哈營養(yǎng)快線已成大佬,果汁源果粒奶優(yōu)就在奶中加入貨真價(jià)實(shí)的水果,進(jìn)行質(zhì)量差異化的競爭。而近年流行的混搭在一定程度上也正是通過變化原料組合,滿足消費(fèi)者的健康需求,同時(shí)與競品形成區(qū)隔化競爭。
從消費(fèi)需求看,在一個(gè)眼球經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)者并非一定要求產(chǎn)品層面的獨(dú)特性,包裝的差異同樣可以喚醒消費(fèi)者的個(gè)性化需求。早在125ML杯裝奶興起時(shí),當(dāng)時(shí)占據(jù)主流的光明、三元銷售的是裸裝兩連杯、四連杯;蒙牛在仔細(xì)觀察了消費(fèi)市場后,發(fā)現(xiàn)大多消費(fèi)者會把酸奶放到冰箱中,因此,靈機(jī)一動依托冰箱通常尺寸開發(fā)了八連杯的紙盒包裝,微小的差異讓在質(zhì)量上與競爭對手并無本質(zhì)差異的蒙牛僅僅半年就成為北京等市場的主流品牌。
如果說包裝的作用在奶業(yè)等產(chǎn)品市場所起到的競爭支持作用日漸不明顯,那么,在酒水行業(yè),包裝的作用在企業(yè)品牌營銷中的作用目前依然非常舉足輕重。酒鬼酒就是依靠異型包裝大興其道,近幾年風(fēng)靡全國的藍(lán)色經(jīng)典,同樣是靠著一身藍(lán)色開創(chuàng)了酒水界的色彩營銷先河。茶葉和酒一樣,本質(zhì)上都是文化產(chǎn)品,所以包裝的差異同樣能帶來突出的市場價(jià)值。當(dāng)然,包裝也好,質(zhì)量也罷,最終落腳點(diǎn)都是消費(fèi)者。不同的渠道吸引不同的消費(fèi)者,伊利等傳統(tǒng)乳業(yè)品牌以商超為根據(jù)地,妙士主做餐飲同樣成就了自己。以傳統(tǒng)渠道銷售的和路雪、雀巢單品銷售只有幾元錢,以專賣為渠道的哈根達(dá)斯卻能賣到數(shù)百元,卻同樣一路高歌。茶葉,可走禮品,可自飲,甚至在一定程度上還可收藏,方圓對健神茶,則通過精準(zhǔn)廣東早茶習(xí)慣,借勢成功。
并不僅僅限于宏觀層面,細(xì)節(jié)層面如促銷、物料,如果能貼著對手,同樣可以吸引消費(fèi)者。十里八村酒新品作為光瓶酒升級產(chǎn)品,從“闖出男人樣”的品牌內(nèi)涵出發(fā),推出了一系列符合其內(nèi)涵的出征造型物料,老村長貼著對手,就推出符合平民風(fēng)格的電視機(jī)、紅頭文件、錦旗等造型物料,從而凸顯自身新品的特色。大多方便面促銷都是送料包、器皿,今麥郎卻送鹵蛋,以給自己的消費(fèi)者“小的驚喜”!
還有推廣層面,紅星二鍋頭一直宣揚(yáng)自己的二鍋頭宗師,牛欄山也始終說自己是地道二鍋頭,本來是平分秋色,但牛欄山二鍋頭因?yàn)閱⒂么蠹沂煜さ耐鮿傋龃?,終于在同中找到了不同,而反應(yīng)到市場上,許多消費(fèi)者一提牛欄山,馬上就說“王剛代言那個(gè)!”從而讓與紅星同一品類同一核心概念的牛欄山找到了自己的亮點(diǎn),形成了自己的優(yōu)勢。
凡此種種,實(shí)際上,茶葉同樣可以貼著競爭對手從其中某一方面贏得自己的優(yōu)勢。進(jìn)一步說,貼著競爭對手進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)運(yùn)營,容易找到自己的競爭點(diǎn),可以避免“孤獨(dú)”,但并不等于貼著競爭對手就無往不勝,從現(xiàn)實(shí)市場看,貼著競爭對手進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)運(yùn)營,關(guān)鍵有三大注意。
茶從競品入手開發(fā)運(yùn)營新品的三大注意
茶開發(fā)新品的三大注意是:注意選擇競爭對手、注意對競爭對手的差異感知化、注意差異感知的系統(tǒng)化。首先說選擇競爭對手,這是從競品開發(fā)運(yùn)營策略的核心。一方面,選擇不同的競爭對手既意味著選擇了不同的市場容量,設(shè)定了自己未來可能到達(dá)的最大限額;另一方面,選擇不同的競爭對手也意味著選擇了不同的競爭成本,確定了自己將要付出的代價(jià)。三太子方便面,因?yàn)槠渲苯右匀A龍為對手,所以其可能付出的代價(jià)小,但同樣得到的市場也只能是切割華龍市場的一部分;相反,五谷道場雖然以康師傅、統(tǒng)一等大鱷為對手,付出的推廣等成本很大,但同樣,其品類創(chuàng)新得到的市場占有量也多得多。當(dāng)然,具體到一個(gè)茶企業(yè)的實(shí)際操作來說,選擇競爭對手并不一定是中茶、大益、竹葉青、立頓,而是要根據(jù)自己的運(yùn)營規(guī)模,貼著自己的實(shí)力去尋找,只有這樣,才更具安全性和可操作性。
而進(jìn)入真正實(shí)際區(qū)隔競爭對手時(shí),則要注意對競爭對手的差異感知化。從理念層面看,大多企業(yè)在開發(fā)出一款新品時(shí),自身都認(rèn)為自己具有差異性,比如成本低,價(jià)格實(shí)惠,但市場以消費(fèi)者為中心,如果消費(fèi)者本身并沒有買低價(jià)產(chǎn)品的需求時(shí),就算企業(yè)認(rèn)為自己有差異,市場未必認(rèn)可。所以,所謂差異化,是以消費(fèi)者需求感知為基礎(chǔ)的。那些自認(rèn)為生產(chǎn)基地、研發(fā)技術(shù)等方面有差異,但不能有效體現(xiàn)在消費(fèi)者視覺、觸覺、味覺中的差異,從根本上說是無效的差異。
同時(shí),也有許多企業(yè)本身找到了差異,比如好的促銷活動,好的原料組合,但最終并沒有取得市場成功,這往往是因?yàn)槿狈Σ町惛兄钠ヅ湫浴?shí)際上,從競品入手,往往并不難找到差異點(diǎn),但將差異亮點(diǎn)所蘊(yùn)含的力量系統(tǒng)化匹配卻非常難。這涉及兩個(gè)方面,一是差異點(diǎn)與競品質(zhì)量基礎(chǔ)系統(tǒng)匹配,二是差異點(diǎn)與自身運(yùn)營系統(tǒng)匹配。第一種情況是,許多企業(yè)在賣點(diǎn)等某一方面找到了與競爭對手的差異點(diǎn),贏得了競爭優(yōu)勢,但其他方面又不如競爭對手,最終正負(fù)抵消,沒有實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)突破。與這一類相比,與自身系統(tǒng)不匹配同樣很常見。比如,一個(gè)地方小品種綠茶精準(zhǔn)禮品人群,同樣也取得了成功;但問題是如何將這次成功從渠道到推廣到運(yùn)營模式系統(tǒng)貫徹下去?因?yàn)樵S多企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)這個(gè)系統(tǒng)化貫徹,所以雖然針對競品找到了自身的差異化亮點(diǎn),但點(diǎn)與點(diǎn)沒有聯(lián)系,最終也無法實(shí)現(xiàn)市場的大面積突破。
具體系統(tǒng)突破的方法因茶企業(yè)本身的特點(diǎn)以及屬于哪種不匹配而解決方法不同,如方圓服務(wù)的浦橋玉劍是在精準(zhǔn)人群成功基礎(chǔ)上,通過大量調(diào)研,找到“誠者天成”的核心概念,系統(tǒng)創(chuàng)新地配置擴(kuò)散了渠道、人群和推廣等關(guān)鍵點(diǎn)最終取得成功的。但如果換一個(gè)企業(yè),或者換一種不匹配,因?yàn)楦偲凡煌?,未必同樣的措施會有效。但無疑的是,只有從競品入手,選準(zhǔn)了競爭對手,找到了可感知的差異點(diǎn),并完成了系統(tǒng)化配置工程,國內(nèi)茶企業(yè)新品開發(fā)運(yùn)營才能因?yàn)閺募t海出發(fā),所以不用耗費(fèi)大量教育成本,在這個(gè)基礎(chǔ)上,又因?yàn)檫M(jìn)行了系統(tǒng)化差異化創(chuàng)新,從而最終在紅海卻取得了在藍(lán)海市場需要努力很多年才能取得的成就!