第一篇：畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)安全承諾書

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)安全承諾書

承諾單位：

為了促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)一步提高防控動(dòng)物疫病能力，切實(shí)保護(hù)畜禽產(chǎn)品安全，維護(hù)人體健康，本畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)特作出如下承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《畜牧法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《重大動(dòng)物疫病應(yīng)急條例》、《湖北省畜牧條例》等法律法規(guī)。

二、按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，配置齊全消毒、無(wú)害化處理等設(shè)施，主動(dòng)申辦《動(dòng)物防疫條件合格證》，接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的審核和監(jiān)督檢查。

三、依法履行動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫義務(wù)，做好動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫接種。

四、建立養(yǎng)殖檔案。及時(shí)、真實(shí)、完整地填寫生產(chǎn)記錄、飼料獸使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死畜禽無(wú)害化處理記錄等，檔案保存二年以上。

五、在出售、運(yùn)輸動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品前，主動(dòng)向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。

六、在跨省、市（州）引進(jìn)種用、乳用動(dòng)物及精液、胚胎、種蛋時(shí)，依法履行審批手續(xù)，隔離觀察期屆滿后混群飼養(yǎng)。

七、建立規(guī)范的糞污無(wú)害化處理設(shè)施，高效、環(huán)保處理并綜合利用畜禽養(yǎng)殖污染物。未經(jīng)處理的畜禽養(yǎng)殖污染物不直接向環(huán)境排放。

八、配合畜牧獸醫(yī)部門的疫病監(jiān)測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)動(dòng)物染疫或者疑似染疫時(shí)，立即報(bào)告，并采取隔離等控制措施，配合處置，防止疫情擴(kuò)散。

九、規(guī)范病死畜禽無(wú)害化處理，將染疫及病死畜禽全部按照無(wú)害化處理規(guī)范要求做焚燒深埋或交由無(wú)害化處理機(jī)構(gòu)代作處理。

十、安全使用飼料獸藥等投入品。不購(gòu)買、使用“瘦肉精”、蘇丹紅、三聚氰胺等國(guó)家明令禁止的藥物和化學(xué)物質(zhì)；不向無(wú)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)畜禽投入品；不在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品和法規(guī)規(guī)定的其他禁用藥品；不將原料藥直接添加到飼料及動(dòng)物飲用水中，或者直接飼喂動(dòng)物；不將人用藥品用于動(dòng)物疾病治療；嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期的規(guī)定；發(fā)現(xiàn)可能與獸藥使用有關(guān)的嚴(yán)重不良反應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報(bào)告。

十一、自覺接受和配合動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查，自覺接受社會(huì)各界的監(jiān)督，如有違紀(jì)違法行為，自愿承擔(dān)一切后果及法律責(zé)任。

法人代表： 監(jiān)督機(jī)關(guān)：

經(jīng)營(yíng)地址： 責(zé) 任 人：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

2015年 月 日

第二篇：養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，我已知道生產(chǎn)者是畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，要對(duì)自己所飼養(yǎng)的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。保證我場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)和上市的畜禽及其產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家規(guī)定的要求，現(xiàn)承諾如下：

一、按照動(dòng)物防疫條件的要求建好養(yǎng)殖場(chǎng)，配備必須的生產(chǎn)、防疫設(shè)施設(shè)備。在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，遵守有關(guān)法律法規(guī)，做到依法養(yǎng)殖、逐步實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。所養(yǎng)殖的畜禽按照國(guó)家要求進(jìn)行強(qiáng)制免疫。

二、建立健全畜禽來(lái)源、獸藥、飼料、防疫、檢疫、診療、免疫監(jiān)測(cè)、抽樣檢測(cè)、消毒等養(yǎng)殖檔案，并如實(shí)記錄。在牛、豬、羊指定部位加戴耳標(biāo)。保證做到科學(xué)、健康、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，為畜禽提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

三、保證在養(yǎng)殖過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥用藥期、休藥期的規(guī)定。不在規(guī)定的用藥期、休藥期內(nèi)屠宰和出售所飼養(yǎng)的畜禽及生鮮乳。堅(jiān)決做到不濫用抗菌藥物、不使用非法獸藥生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品、不使用人用藥物、不使用過(guò)期藥物和假劣藥物，不使用原料藥、不購(gòu)買和使用無(wú)飼料生產(chǎn)許可證號(hào)的飼料產(chǎn)品、不購(gòu)買和使用無(wú)生產(chǎn)許可證號(hào)和批準(zhǔn)文號(hào)的飼料添加劑產(chǎn)品。

四、在養(yǎng)殖畜禽過(guò)程中，不購(gòu)買和使用國(guó)家禁止添加的對(duì)動(dòng)物和人體具有直接或潛在危害的物質(zhì)（如：“瘦肉精”、“沙丁胺醇”、“萊克多巴胺”等）。不向生鮮乳中添加三聚氰胺等禁用物質(zhì)。保證不向無(wú)證的生鮮乳收購(gòu)站（運(yùn)輸車）出售生鮮乳。

五、保證在畜禽出售時(shí)及時(shí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站報(bào)檢，不經(jīng)檢疫不出售畜禽。不出售、不販賣檢疫不合格或病死的畜禽。經(jīng)檢疫不合格或病死的畜禽及時(shí)向當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)報(bào)告并在當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)的監(jiān)督下做好無(wú)害化處理工作。

六、積極接受和配合畜牧部門進(jìn)行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查、監(jiān)測(cè)抽檢等工作。

七、如發(fā)現(xiàn)他人在養(yǎng)殖過(guò)程中有違法行為，及時(shí)制止、揭發(fā)和舉報(bào)。以上我所做出的承諾，自愿接受有關(guān)部門和督，如違反法律、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

承諾人（簽字）： 養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）名稱： 地 址： 電 話： 日 期： 年 月 日

本承諾書一式兩份，養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物衛(wèi)生督所各一份，自簽訂之日起生效。

第三篇：畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書1

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《崇信縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施方案》的要求，我特向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾：

1、堅(jiān)決遵守國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠(chéng)實(shí)守信，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，向消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

2、保證按無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實(shí)、可信的獸藥、飼料購(gòu)進(jìn)、使用等相關(guān)記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動(dòng)物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)。

3、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中堅(jiān)決遵守國(guó)家有關(guān)禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動(dòng)物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局第176號(hào)公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動(dòng)物；不使用未取得《動(dòng)物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中隨時(shí)無(wú)條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測(cè)工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品。

5、隨時(shí)接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會(huì)各界監(jiān)督。

6、因本場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

承諾單位負(fù)責(zé)人（簽字）：

年月日

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼

第四篇：畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書 為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行的方案》的要求，我特向社會(huì)作出以下承諾：

1、堅(jiān)決遵守國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠(chéng)實(shí)守信，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，向消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

2、保證按無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實(shí)、可信的獸藥、飼料購(gòu)進(jìn)、使用等相關(guān)記錄；遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動(dòng)物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)。

3、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中堅(jiān)決遵守國(guó)家有關(guān)禁止性規(guī)定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動(dòng)物飲水中添加農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局第176號(hào)公告所列藥物品種；不添加非物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動(dòng)物；不使用未取得《動(dòng)物源性飼料生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養(yǎng)過(guò)程中隨時(shí)無(wú)條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測(cè)工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品。

5、隨時(shí)接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會(huì)各界監(jiān)督。

6、因本場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物及其產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題，愿依法承擔(dān)法律責(zé)任，給他人造成損失的，愿承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

承諾單位負(fù)責(zé)人（簽字）：

年月日

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼

第五篇：畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理相關(guān)制度

畜禽生產(chǎn)質(zhì)量管理的相關(guān)制度

一、飼養(yǎng)員管理制度

1、出入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過(guò)消毒室消毒，如不消毒者，1次警告，2次批評(píng)，3次辭退。

2、吃飯時(shí)間不得穿工作服。

3、嚴(yán)格遵守羊只飼喂及羊只的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

4、保持圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔干燥，每天清掃一次，每周消毒一次每月必須徹底清掃、消毒一次。

5、每天堅(jiān)持對(duì)羊只健康觀察，如發(fā)現(xiàn)羊只采食異常或其他癥狀必須及時(shí)向場(chǎng)長(zhǎng)和技術(shù)人員匯報(bào)。

6、配合技術(shù)員做好羊只的配種、消毒、防疫等工作，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)。

7、飼養(yǎng)員不得隨意串舍，工具保持干凈整潔且不得交替使用。

8、愛護(hù)公物、節(jié)約水電、按時(shí)熄燈；妥善保管、及時(shí)維修、保養(yǎng)飼養(yǎng)工具。

9、服從領(lǐng)導(dǎo)工作分配，忠于職守，盡職盡責(zé)。

二、飼養(yǎng)制度

1、實(shí)行六定

即定飼養(yǎng)數(shù)量、定飼料標(biāo)準(zhǔn)、定飼喂時(shí)間、定飼養(yǎng)工具、定飼養(yǎng)任務(wù)、定獎(jiǎng)懲辦法。

2、衛(wèi)生四凈：即羊體凈、圈舍凈、環(huán)境凈、用具凈。

3、飼料配方要科學(xué)，滿足不同羊只的營(yíng)養(yǎng)需要。

4、杜絕飼喂變霉飼料，冬季不飲冷水，夏季防暑降溫，嚴(yán)冬防寒。

5、飼草實(shí)行嚴(yán)格量化管理，有效控制飼養(yǎng)成本。

6、草料投放要均勻，一頓少投勤投，嚴(yán)禁浪費(fèi)

7、根據(jù)羊的發(fā)育階段，采取不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和方式，把握好三關(guān)(羔羊培育關(guān)、配種繁育關(guān)、產(chǎn)羔羊成活關(guān))

8、做好防疫、防病工作。

9、種羊建檔，系統(tǒng)、清楚，做到資料齊全，方便查詢。

三、生產(chǎn)區(qū)消毒制度

1、消毒時(shí)間

每周1清掃圈舍后進(jìn)行日常消毒；每月末的周六進(jìn)行徹底消毒。（大掃除）

2、消毒劑的選擇

日常消毒：生石灰或百毒殺與0.2—0.5%過(guò)氧乙酸按每月交替使用；每月末星期六消毒：1—2%氫氧化鈉（火堿）。消毒液的用量為1升/立方米，泥土地面，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)為1.5升立方米左右。

3、消毒人員職責(zé)

消毒由獸醫(yī)技術(shù)員總體負(fù)責(zé)。包括消毒藥物的選擇、用法及用量。圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的消毒由各飼養(yǎng)員具體操作；草料棚及周圍由飼料生產(chǎn)人員操作；用具、道路等環(huán)境有獸醫(yī)技術(shù)人員操作；辦公區(qū)由門衛(wèi)負(fù)責(zé)具體操作。大門外消毒池、養(yǎng)殖區(qū)大門消毒室消毒液箱由技術(shù)員負(fù)責(zé)添加消毒液。做到消毒池、消毒室不缺消毒液。

4、消毒方法

（1）清掃與洗刷 場(chǎng)內(nèi)灰塵較大時(shí)，先用水噴灑，然后在清掃。主要清除糞便、墊料、剩余飼料、灰塵及墻壁和頂棚上的蜘蛛網(wǎng)、灰土等。

（2）羊舍消毒 消毒順序一般從離門遠(yuǎn)處開始，以墻壁、頂棚、地面順序噴灑一遍，再?gòu)膬?nèi)向外將地面重復(fù)噴灑1次，關(guān)閉門窗2—3小時(shí)，然后打開門窗通風(fēng)換氣，再用清水清洗飼槽及飼養(yǎng)用具等。

四、藥浴制度

1、藥浴時(shí)間

剪毛后的10—15天內(nèi)，應(yīng)及時(shí)組織藥浴，以防疥癬病的發(fā)生。如間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則毛長(zhǎng)長(zhǎng)不易洗透。

2、藥物：

藥浴使用藥劑有0.05%辛硫磷乳油、速天聚酯（80—200毫克/千克），也可用硫合劑，其配方是生石灰7.5千克，硫磺粉末12.5千克，用水扮成糊狀，加水300千克，邊煮邊攪拌，煮至濃茶色為止，沉淀后取上清夜加溫水1000千克即可。

3、方法 羊出浴后在滴流臺(tái)上停留10—20分鐘。淋浴在特設(shè)的淋浴場(chǎng)進(jìn)行，淋浴時(shí)把羊趕入，開動(dòng)水泵噴淋，經(jīng)3分鐘淋透全身后關(guān)閉，將淋過(guò)的羊趕入濾液欄中，經(jīng)3—5分鐘后放出。

4、注意事項(xiàng)：

藥浴前8小時(shí)給羊停止喂料，藥浴前2—3小時(shí)給羊飲足水，以防止羊喝藥液。藥浴應(yīng)選擇暖和無(wú)風(fēng)天氣進(jìn)行，以防羊受涼感冒，浴液溫度保持在30℃左右。先浴健康羊。藥浴后5—6小時(shí)可轉(zhuǎn)入正常飼養(yǎng)。第一次藥浴后8—10天可再重復(fù)藥浴1次。

五、驅(qū)蟲制度

1、時(shí)間

母羊：應(yīng)在產(chǎn)后5天驅(qū)蟲一次，隔15天后再驅(qū)一次，年產(chǎn)兩胎的驅(qū)蟲4次。

羔羊：在1月齡驅(qū)蟲一次，隔15天后再驅(qū)蟲一次。種公羊：一年兩次（春、秋）驅(qū)蟲，每次間隔15天。產(chǎn)后母羊：健康母羊產(chǎn)后一個(gè)月驅(qū)蟲。劑量按正常劑量的2/3給藥即可。

2、藥物

驅(qū)蟲藥物可用阿維菌素或伊維菌素、丙硫咪唑，均按體重計(jì)算。羔羊在1月齡驅(qū)蟲一次，隔15天再驅(qū)一次，用法用量按各藥品說(shuō)明計(jì)算。種公羊一年兩次（春、秋），每次間隔15天，用量按各藥品說(shuō)明計(jì)算。產(chǎn)后母羊驅(qū)蟲，劑量按正常劑量的2/3給藥即可。

六、獸藥使用制度

1、嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《無(wú)公害畜產(chǎn)品飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的規(guī)定，進(jìn)行動(dòng)物免疫，預(yù)防疾病。治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》、《中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定。

2、優(yōu)先使用符合《中華人民共和國(guó)獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的疫苗預(yù)防羊疾病。使用消毒藥物對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境廄舍和器具進(jìn)行消毒，并應(yīng)符合《無(wú)公害畜產(chǎn)品飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的規(guī)定。使用《中華人民共和國(guó)獸藥典》（二部）及《中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)范》（二部）收載的用于羊的獸用中藥材、中藥成方制劑。使用國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的微生態(tài)制劑。

3、所用獸藥必須來(lái)自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的企業(yè)生產(chǎn)，或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商。所有獸藥的標(biāo)簽必須符合《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。使用的抗菌素和抗寄生蟲藥嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途。用法與用量及其它注意事項(xiàng)。嚴(yán)格遵守規(guī)定休藥期。

4、建立并保存免疫程序記錄；建立并保存全部藥用的記錄，治療用藥記錄包括羊編號(hào)、發(fā)病時(shí)間及癥狀、藥物名稱（商品名、有效成分、生產(chǎn)單位）、給藥途徑、給藥劑量、療程、治療時(shí)間等；預(yù)防或促生長(zhǎng)混飼用藥記錄包括藥品名稱（商品名、有效成分、生產(chǎn)單位及批號(hào)）、給藥劑量、療程等。

5、禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的獸藥和已經(jīng)淘汰的獸藥；禁止使用《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》中的藥物。

七、飼料使用制度

1、羊飼料指經(jīng)過(guò)工業(yè)化加工、制作的供動(dòng)物使用的飼料，包括單一的飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。

2、飼料原料要求具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和形態(tài)特征，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊及異嗅、異味；青綠飼料、干粗飼料不應(yīng)發(fā)霉、變質(zhì)；有毒有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定；不應(yīng)在羊飼料中使用除蛋、乳制品外的動(dòng)物源性飼料；不應(yīng)在羊飼料中使用各種抗生素濾渣。

3、飼料添加劑要求具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和形態(tài)特征，無(wú)結(jié)塊、發(fā)霉、變質(zhì)；飼料中使用的飼料添加劑應(yīng)是農(nóng)業(yè)部允許使用的飼料添加劑品種目錄中所規(guī)定的品種和取得批準(zhǔn)文號(hào)的新飼料添加劑品種；飼料中使用的飼料添加劑產(chǎn)品應(yīng)是取得飼料添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的、具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品；有毒有害物質(zhì)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。

4、配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料和添加劑預(yù)混合飼料要求色澤一致，無(wú)霉變、結(jié)塊及異嗅、異味；有毒有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定；羊配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料和添加劑預(yù)混合飼料中的藥物飼料添加劑使用應(yīng)遵守《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》；羊飼料中不得添加《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》中規(guī)定的違禁藥物。

5、飼料加工過(guò)程要求設(shè)施衛(wèi)生、工廠衛(wèi)生管理和生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生應(yīng)符合GB/T16764的要求。定期對(duì)配料計(jì)量設(shè)備進(jìn)行檢查和正常維護(hù)，以確保精確性和穩(wěn)定性；微量組分應(yīng)進(jìn)行預(yù)稀釋，并且應(yīng)在專門的配料室內(nèi)進(jìn)行；配料室應(yīng)有專人管理，保持衛(wèi)生整潔。

6、飼料的飼喂與使用

羊飼料的飼喂與使用應(yīng)遵照NY/Y5151；羊獸藥的使用應(yīng)遵循NY5148；羊的疫病治療與防疫應(yīng)遵照NY5149。

八、原、草料管理制度

1、每次進(jìn)料品種、數(shù)量應(yīng)按一個(gè)時(shí)期的用量計(jì)劃，有飼料加工負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由供銷人員采購(gòu)。

2、每次原、草料入庫(kù)、飼料出庫(kù)必須交接清楚，點(diǎn)清數(shù)量，注明經(jīng)手人和驗(yàn)收人，做好記錄，保持帳料一致。入庫(kù)開具入庫(kù)單據(jù)，發(fā)料按棟按羊只數(shù)過(guò)磅發(fā)放，做好發(fā)放記錄。每月匯總上報(bào)辦公室。

3、庫(kù)存原料、飼料需飼料加工負(fù)責(zé)人妥善管理，分類存放，排放整齊。經(jīng)常檢查，防治污染、蟲蛀、鼠咬，確保不霉?fàn)€，不變質(zhì)。

4、所有飼料加工，修理工具，用具等物品，必須妥善保管，使用后及時(shí)收回。不經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自挪用或借送他人。

5、嚴(yán)格按配方生產(chǎn)，注意清除雜質(zhì)和有害物質(zhì)。

6、飼料、飼草按規(guī)定時(shí)間發(fā)放，當(dāng)次用當(dāng)次領(lǐng)。

7、保證羊只的正常飼喂需要，不斷頓。

8、根據(jù)羊只階段飼喂需要，制定、調(diào)配配方，按階段配方配比飼料。

九、物資、原料、藥品采購(gòu)制度

1、物資、原料、藥品等負(fù)責(zé)人或保管人員必須掌握相應(yīng)的庫(kù)存情況，做好登記。

2、根據(jù)實(shí)際情況需要采購(gòu)的，一般物資、藥品應(yīng)提前三天、原料、草料須提前一周由負(fù)責(zé)人或保管員提出采購(gòu)申請(qǐng)，報(bào)辦公室會(huì)計(jì)處登記，由辦公室備案并安排外勤購(gòu)置。

3、提出采購(gòu)申請(qǐng)需寫明名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、申請(qǐng)人員和時(shí)間。

4、外勤人員接到辦公室采購(gòu)?fù)ㄖ仨氃谌諆?nèi)（急需的在一天內(nèi)）采購(gòu)回場(chǎng)。

5、采購(gòu)要選定正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商，保證質(zhì)量，價(jià)格便宜，合理。

十、養(yǎng)殖檔案管理制度

1、所有記錄應(yīng)準(zhǔn)確、可靠、完整。并每月將紙質(zhì)檔案記錄裝訂存檔。

2、建立完善引進(jìn)、購(gòu)入、配種、產(chǎn)羔、斷、轉(zhuǎn)群、增重、飼料消耗的完整記錄。引進(jìn)種羊要有種羊系譜檔案和主要生產(chǎn)、性能記錄。

3、建立完善飼料配方及各種預(yù)混料、添加劑使用記錄

4、建立完善疫病防治和疾病處理及死淘記錄。

5、建立完善羊只出場(chǎng)銷售記錄。

6、堅(jiān)持日?qǐng)?bào)表的填寫，每日上報(bào)辦公室。

7、對(duì)上述所有記錄，技術(shù)人員必須每天做好紙質(zhì)統(tǒng)計(jì)、登記。并每天錄入微機(jī)檔案。

8、上述有關(guān)資料許保留三年以上。

十一、生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)制度

為提高每個(gè)員工的工作效率和工作效果，建立例會(huì)制度。

1、每個(gè)員工必須參加公司的例會(huì)和培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)記錄。記錄作為對(duì)員工能力的評(píng)估的依據(jù)之一。

2、例會(huì)內(nèi)容：（1）各崗位人員匯報(bào)本周本崗位工作完成情況和職責(zé)履行情況、問(wèn)題及解決情況。（2）布置下周主要工作，提出要求。（3）進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

3、公司有計(jì)劃的安排員工接受公司出資的外出培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)可根據(jù)勞動(dòng)合同與員工簽訂培訓(xùn)協(xié)議，約定服務(wù)期等事項(xiàng)。

十二、安全管理制度

1、必須貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，貫徹執(zhí)行經(jīng)理（場(chǎng)長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，堅(jiān)持管生產(chǎn)必須管安全的原則，生產(chǎn)要服從安全的需要，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。

2、對(duì)在安全生產(chǎn)方面有突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人要給與獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者，要給與嚴(yán)肅處理。

3、要采取一切可能的措施，全面加強(qiáng)安全管理、安全技術(shù)和安全教育工作，防止事故發(fā)生。

4、定期對(duì)電源線路，電器，機(jī)械設(shè)備進(jìn)行檢查，確保正常運(yùn)行。

5、全場(chǎng)工作人員要熟悉本崗位的電器及設(shè)備的操作規(guī)程，按規(guī)程操作。

6、嚴(yán)禁在原、草料庫(kù)和有易燃易爆物的地方吸煙和使用明火。嚴(yán)禁煙頭亂丟亂扔。

7、為了羊只飼喂安全，嚴(yán)禁將煙盒、塑料紙、繩頭、繩子、等不易消化的廢物亂丟亂扔。

8、養(yǎng)成個(gè)人消毒習(xí)慣，外出和到隔離羊舍后都要消毒，保證羊只安全。

十三、考勤制度

員工請(qǐng)假，須有廠長(zhǎng)批準(zhǔn)，到辦公室備案存檔。如假期超過(guò)三天的，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。場(chǎng)長(zhǎng)請(qǐng)假兩天以內(nèi)由總經(jīng)理批準(zhǔn)，超過(guò)兩天由董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。

病事假：?jiǎn)T工因病請(qǐng)假，需出示鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣級(jí)醫(yī)院證明，一月三天以內(nèi)，扣發(fā)假日工資的50%，超過(guò)三日者，按病假時(shí)間，工資全額扣發(fā)。

員工因事請(qǐng)假，必須先經(jīng)批準(zhǔn)，并按公司制度扣發(fā)工資。未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按曠工處理。

喪假：在公司任職一年以上的員工，倘若直系親屬去世，可以享有三天有薪（標(biāo)準(zhǔn)工資）喪假，直系親屬指父母、配偶、子女。

婚假：在公司任職一年以上的員工，可以享受五天有薪（標(biāo)準(zhǔn)工資）婚假，婚假必須提前向辦公室申請(qǐng)并附上結(jié)婚證書復(fù)印件。

十四、門衛(wèi)制度

1、場(chǎng)內(nèi)工作人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)時(shí)，必須在消毒室消毒后才能進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。工作完畢，必須經(jīng)過(guò)消毒后方可離開現(xiàn)場(chǎng)。

2、非場(chǎng)內(nèi)工作人員一律禁止進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，并嚴(yán)禁參觀。

3、生產(chǎn)或業(yè)務(wù)需要進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)時(shí)，需經(jīng)獸醫(yī)同意、場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)后更換工作服、鞋、帽，經(jīng)消毒室消毒后方可進(jìn)入。

4、任何車輛進(jìn)入廠區(qū)都必須經(jīng)過(guò)消毒池消毒，養(yǎng)殖區(qū)嚴(yán)禁外來(lái)車輛入內(nèi)，若生產(chǎn)或業(yè)務(wù)必須，車身必須經(jīng)過(guò)全面消毒后方可入內(nèi)。在生產(chǎn)區(qū)使用的車輛、用具，一律不得外出，更不得私用。因本場(chǎng)業(yè)務(wù)需用出場(chǎng)的，回場(chǎng)必須先消毒后入養(yǎng)殖區(qū)。

5、養(yǎng)殖區(qū)大門要經(jīng)常關(guān)閉，若車輛因業(yè)務(wù)需要開啟大門，出入后由出入人員必須隨時(shí)關(guān)閉。

6、如有不按門衛(wèi)制度操作者，承擔(dān)造成后果的全部責(zé)任。

十五、食堂管理制度

1、食堂工作人員必須安心本職工作，服務(wù)態(tài)度熱情，提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。

2、努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn)，做到飯熱、菜，保證員工吃飽吃好。

3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作，食堂內(nèi)外經(jīng)常保持清潔，炊具、家具、灶具清潔衛(wèi)生。生熟分開，葷素專用，菜類新鮮，無(wú)腐爛變質(zhì)食品。搞好環(huán)境衛(wèi)生，無(wú)蠅、鼠、蟑螂等。嚴(yán)防和杜絕食物中毒發(fā)生。

4、食堂人員要講究衛(wèi)生，經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，飯前飯后洗手，勤換洗工作服，不穿拖鞋。工作時(shí)不吸煙，不隨地吐痰，不面向食品說(shuō)話，咳嗽。

5、采購(gòu)員要精打細(xì)算，講究成本。根據(jù)員工飲食需求采購(gòu)優(yōu)質(zhì)食品原料。不采購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。做到保證質(zhì)量，價(jià)廉物美。

6、要堅(jiān)持就餐標(biāo)準(zhǔn)，葷素搭配，公司員工做到不浪費(fèi)糧食。

7、保證按公司規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)飯菜，耐心和氣，熱情周到，維護(hù)用餐秩序，講究文明用餐。

8、做到安全、節(jié)約用氣、用電，做好防火、防盜工作。

9、接待公司安排的臨時(shí)來(lái)客用餐。

十六、環(huán)境衛(wèi)生管理制度

本公司衛(wèi)生事宜，羊場(chǎng)及公司全體人員須一律遵照?qǐng)?zhí)行。養(yǎng)殖區(qū)環(huán)境是員工進(jìn)行日常工作的區(qū)域，各崗位人員要按照分包環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域，每日進(jìn)行清掃。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，做到路面、路肩無(wú)雜物。

辦公室內(nèi)衛(wèi)生由辦公室工作人員負(fù)責(zé)清理打掃。

獸醫(yī)室實(shí)行安全衛(wèi)生責(zé)任制，由技術(shù)員擔(dān)任安全衛(wèi)生責(zé)任人，責(zé)任人負(fù)責(zé)獸醫(yī)室內(nèi)的安全和衛(wèi)生工作，以及保養(yǎng)工作。

獸醫(yī)室應(yīng)保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面和實(shí)驗(yàn)室地面的干凈整潔，實(shí)驗(yàn)設(shè)備干凈且維護(hù)良好。

實(shí)驗(yàn)器皿和實(shí)驗(yàn)容器做到用后及時(shí)清潔，非使用狀態(tài)時(shí)保持器皿和容器的干凈整潔。室內(nèi)無(wú)蒼蠅。

搞好員工宿舍環(huán)境衛(wèi)生，宿舍要求保持地面、桌面清潔，屋內(nèi)物品放置整齊。

飼料加工車間保持草料原料場(chǎng)地的清潔，工作后及時(shí)清掃。垃圾和霉變飼料及時(shí)運(yùn)走。

保持飼料加工設(shè)備設(shè)施的干凈，每周對(duì)設(shè)備清掃一次。

十七、會(huì)計(jì)管理制度

在董事長(zhǎng)和總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，總管公司會(huì)計(jì)、預(yù)算工作。建立健全公司內(nèi)部核算的組織、指導(dǎo)和數(shù)據(jù)管理體系，以及核算和財(cái)務(wù)管理的規(guī)章制度。

組織開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，組織編制公司財(cái)務(wù)計(jì)劃、成本計(jì)劃。加強(qiáng)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)核算，搞好財(cái)務(wù)管理，做到財(cái)務(wù)清晰、帳實(shí)、帳證、帳表、帳帳相符、各核算環(huán)節(jié)不出漏洞。按規(guī)定組織編制財(cái)務(wù)決算報(bào)表，編制財(cái)務(wù)狀況說(shuō)明書和稅務(wù)申報(bào)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要信息。

制定本單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，并不斷的修訂、完善、督促執(zhí)行。負(fù)責(zé)向董事長(zhǎng)和總經(jīng)理報(bào)告工作。

負(fù)責(zé)原料、草料、物品、藥品的入庫(kù)統(tǒng)計(jì)和物品倉(cāng)庫(kù)的管理。負(fù)責(zé)公司內(nèi)部事物的協(xié)調(diào)和外勤工作。

十八、清糞工管理制度

做好各羊舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞便的打掃、清理，每日一次。掃完、清完、運(yùn)到指定地點(diǎn)。

每舍羊糞清理拉走后，要清掃存糞的現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)天無(wú)殘留糞便。清掃隔離舍后，必須先消毒再到其它羊舍清理。遵守場(chǎng)內(nèi)勞動(dòng)紀(jì)律和消毒、安全等管理制度。

十九、無(wú)害化處理制度

1、羊場(chǎng)要有專職的技術(shù)人員負(fù)責(zé)本場(chǎng)的疫病防治、消毒、滅菌、登記和檔案管理等工作，需配備必要的無(wú)害化處理設(shè)備，如高溫處理設(shè)備、發(fā)酵池、填埋井等。

2、羊患病或因病死亡時(shí)需盡快采取治療、消毒、滅菌等措施，并查明原因，必要時(shí)取病料送專業(yè)機(jī)構(gòu)做進(jìn)一步檢查。

3、當(dāng)懷疑是重大動(dòng)物疫病或新發(fā)現(xiàn)疫病時(shí)，應(yīng)根據(jù)疫病類別上報(bào)疫情，并及時(shí)爭(zhēng)取隔離、封鎖、撲滅、消毒等措施，病死動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理。

4、對(duì)不及時(shí)采取措施，引發(fā)重大動(dòng)物疫情的發(fā)生和蔓延的，應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。

二十、疫病監(jiān)測(cè)及報(bào)告制度

1、根據(jù)《動(dòng)物防疫法》和配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定疫病監(jiān)測(cè)方案。

2、羊場(chǎng)應(yīng)選擇一些必要的疫病進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)，同時(shí)，嚴(yán)密關(guān)注外來(lái)疫病的傳入。

3、積極配合動(dòng)物疫病預(yù)防控制部門進(jìn)行免疫檢測(cè)，疫病抽樣檢測(cè)。

4、羊場(chǎng)發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)盡快向當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病控制部門報(bào)告疫情，并及時(shí)對(duì)發(fā)病羊進(jìn)行隔離，撲滅，對(duì)羊進(jìn)行隔離及其圈舍進(jìn)行消毒，對(duì)病死羊進(jìn)行無(wú)害化處理。

二十一、防疫程序

（一）羔羊常用免疫程序

羔羊的免疫力主要從初乳中獲得，在羔羊出生后1小時(shí)內(nèi)，保證吃到初乳。對(duì)半月齡以內(nèi)的羔羊，疫苗主要用于緊急免疫，一般暫不注射。

（二）成羊免疫程序

根據(jù)各地的具體情況，羊接種疫苗時(shí)要詳細(xì)閱讀說(shuō)明書，查看有效期。記錄生產(chǎn)廠家和批號(hào)。并嚴(yán)防接種過(guò)程中通過(guò)針頭傳播疾病。

經(jīng)常檢查羊只的營(yíng)養(yǎng)狀況，要適時(shí)進(jìn)行重點(diǎn)補(bǔ)飼，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)缺乏。尤其對(duì)妊娠、哺乳母羊和育成羊更顯重要。嚴(yán)禁飼喂霉變飼料、毒草和農(nóng)藥噴過(guò)不久的牧草。禁止羊只飲用死水或污水，以減少病原微生物和寄生蟲的侵襲，羊舍要保持干燥、清潔、通風(fēng)。

根據(jù)本地區(qū)常發(fā)生傳染病的種類及當(dāng)前疫病流行情況，制定切實(shí)可行的免疫程序。按免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種，使羊只從出生到淘汰都可獲得特異性抵抗力，增強(qiáng)羊?qū)σ卟〉牡挚沽Α?/p>

（三）注意事項(xiàng)

預(yù)防接種時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

1、要了解被預(yù)防羊群的年齡、妊娠、泌乳及健康狀況，體弱或原來(lái)就生病的羊預(yù)防后可能會(huì)引起各種反應(yīng)，應(yīng)說(shuō)明清楚，或暫時(shí)不打預(yù)防針。

2、對(duì)半月齡以內(nèi)的羔羊，除緊急免疫外，一般暫不注射。

3、預(yù)防注射前，對(duì)疫苗有效期、批號(hào)及廠家應(yīng)注意記錄，以便備查。

4、對(duì)預(yù)防接種的針頭，應(yīng)做到一頭一換。

5、如遇到陰雨天氣時(shí)，防疫日期可適當(dāng)提前1-2天或推遲1-3天。

質(zhì)量控制組織結(jié)構(gòu)及其職能

xxxxxx公司，xxx（法人）總負(fù)責(zé)。下設(shè)：采購(gòu)部、技術(shù)部、生產(chǎn)部、銷售部、財(cái)務(wù)部、后勤部。（如圖所示）

1、采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)種羊、飼料、獸藥、疫苗、器械設(shè)備等；

2、技術(shù)部負(fù)責(zé)羊場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中防疫、驅(qū)蟲、診治、繁殖等有關(guān)技術(shù)工作；

3、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)羊場(chǎng)生產(chǎn)管理過(guò)程中飼喂、打料、清掃、轉(zhuǎn)圈等工作；

4、銷售部負(fù)責(zé)種羊、育肥羊、羊糞、羊肉制品等的銷售工作；

5、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)資金的籌集和工資獎(jiǎng)金的發(fā)放；

6、后勤部負(fù)責(zé)餐飲、門崗、生產(chǎn)工程中的協(xié)調(diào)工作。