第一篇：2015年春節(jié)前食品安全大排查大整治的實施方案

塘壩鄉(xiāng)開展2015年春節(jié)前食品安全 “大排查大整治”的行動實施方案

為切實加強我鎮(zhèn)元旦、春節(jié)前食品安全大檢查工作，保障人民群眾飲食消費安全，努力營造全鎮(zhèn)歡樂、祥和、吉慶的食品安全環(huán)境，保證全鄉(xiāng)重要節(jié)日期間的安全有序，根據(jù)《宜賓市食品安全委員會辦公室關(guān)于加強2014年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》（宜食安辦[2014]33號）和《宜賓市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2015年春節(jié)前食品安全“大排查大整治”的通知（宜食安辦[2015]2號）文件要求，鄉(xiāng)食品安全委員會決定從即日起組織開展春節(jié)前食品安全大檢查行動。具體實施方案如下：

一、檢查重點

針對節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營市場特點，結(jié)合塘壩鄉(xiāng)2014年食品安全“三打兩整治”、農(nóng)村食品市場集中整治、農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”等工作，各有關(guān)部門要以鄉(xiāng)中心區(qū)、農(nóng)村地區(qū)、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域；以食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、集體食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)以及小攤點小作坊等為重點對象；以肉及肉制品、酒類制品、糧油、果蔬、乳制品、保健食品、散裝食品等為重點品種，強化嚴厲打擊食品非法添加、偽劣食品制售及“地溝油”、“瘦肉精”犯罪等專項工作，按照各自職責分工，認真組織開展元旦春節(jié)期間的食品安全檢查活動。

二、檢查內(nèi)容

（一）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：對農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留控制、飼料及飼料添加劑質(zhì)量等進行全面檢查，重點檢查是否有添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)和摻雜使假，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程是否有存在使用禁用藥物養(yǎng)殖等情況，畜禽養(yǎng)殖過程是有使用獸用有毒有害化學(xué)物質(zhì)進行喂養(yǎng)，蔬菜種植過程是否使用禁用農(nóng)藥等違法行為，并加強農(nóng)藥殘留監(jiān)測，嚴厲查處禽畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出售病死畜禽的違法行為。

（二）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否按標準生產(chǎn)加工食品，原輔料進貨驗收，如有使用食品添加劑就要按要求備案、使用，產(chǎn)品出廠檢驗記錄，從業(yè)人員持健康證上崗等進行全面檢查。重點檢查企業(yè)是否有使用化工原料、非食品原料、回收食品原料等加工食品，不得濫用食品添加劑，篡改食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，偽造冒用質(zhì)量標志等違法行為。尤其要嚴厲查處乳制品添加三聚氰胺，使用“地溝油”生產(chǎn)加工食品，肉制品原料來源不明、濫用添加劑等違法行為,無證無照經(jīng)營小作坊。

（三）食品流通環(huán)節(jié)：加大對批發(fā)部、小賣部、兒童食品、豆制品、糧油等食品批發(fā)、零售經(jīng)營單位的檢查力度，重點查處流通環(huán)節(jié)無證照經(jīng)營以及銷售病死豬肉、未經(jīng)檢驗檢疫豬肉以及過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。

（四）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：對大中型餐飲服務(wù)單位食品安全管理規(guī)范，小餐館、學(xué)校食堂、集體食堂的原料進貨索證、持證經(jīng)營等進行全面檢查，要求要嚴格遵守食品安全規(guī)范。重點檢查餐飲企業(yè)采購食品及原材料索證索票和進貨臺帳、餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證，餐具消毒的設(shè)施和方法、后廚衛(wèi)生等方面，嚴厲查處使用“地溝油”、病死豬肉、不合格調(diào)味品、非食品原料加工食品等違法行為，嚴防食品安全事件的發(fā)生，確保元旦春節(jié)期間食品安全。

（五）禽畜屠宰環(huán)節(jié)：嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽和注水行為，徹底搗毀私屠濫宰窩點。監(jiān)督定點屠宰廠（場）嚴格執(zhí)行生豬入廠檢查驗收制度，禁止驗收不合格的生豬入廠（場）屠宰銷售，確保定點屠宰廠（場）出廠的豬肉為合格產(chǎn)品。監(jiān)督定點屠宰廠（場）執(zhí)行屠宰操作、肉品品質(zhì)檢驗和無害化處理制度的情況，發(fā)現(xiàn)有不執(zhí)行相關(guān)規(guī)定的，要依法予以處理。強化畜禽屠宰檢驗檢疫，嚴防病死禽畜、未經(jīng)檢驗檢疫豬肉流入市場。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

為確保此次大檢查取得成效，鄉(xiāng)政府決定成立鄉(xiāng)元旦、春節(jié)前食品安全大檢查行動領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長張皓同志擔任，成員單位由食藥所、派出所、畜牧站、農(nóng)服中心等單位抽調(diào)人員組成。

四、時間安排

大檢查時間從2015年2月2日至2015年2月20日

五、工作要求和措施

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。全面落實食品安全各個環(huán)節(jié)、各項管理、各項整改的責任，強化“誰領(lǐng)導(dǎo)誰負責，誰檢查誰負責”的責任制，一級抓一級，層層抓落實。對監(jiān)管不力、失職瀆職發(fā)生重大食品安全事故的，將依法依規(guī)追究責任。

（二）加強配合，協(xié)同作戰(zhàn)。各有關(guān)職能部門要積極履行監(jiān)管職責，進一步健全相互配合的工作機制，充分發(fā)揮多部門整體聯(lián)動的優(yōu)勢，在大檢查中協(xié)同配合，加強溝通，相互支持，防止推諉扯皮和多頭執(zhí)法、重復(fù)執(zhí)法，共同做好清查工作。

（三）加強宣傳，營造氛圍。各有關(guān)部門要在大檢查期間面向社會公布咨詢和投訴舉報電話，暢通與群眾聯(lián)系的渠道，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力。同時要加強宣傳，及時宣傳報道食品安全大檢查行動的好經(jīng)驗、好做法和取得的成效；大力宣傳重質(zhì)量、守信譽的企業(yè)典型，正確引導(dǎo)消費，增強消費信心。

（四）加強信息報送，及時總結(jié)。各有關(guān)部門要加強信息報送，對工作進展情況、檢查效果以及發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，要及時上報鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室。重大情況要及時上

報，決不允許遲報、瞞報。在大檢查期間，各部門要堅持值班制度。

塘壩鄉(xiāng)人民政府 2015年2月4日

第二篇：商務(wù)局春節(jié)前食品安全專項整治工作總結(jié)（模版）

根據(jù)2010年1月30日全國召開的食品安全專項整治工作視頻會議和《云南省商務(wù)廳關(guān)于開展食品安全專項整治工作的緊急通知》（云商市〔2010〕21號）要求，同時確保全區(qū)人民渡過一個喜慶、祥和、安全的春節(jié)，××區(qū)商務(wù)局于2月5日-6日組成了兩個食品安全專項整治檢查小組，分別對全區(qū)重點商貿(mào)流通企業(yè)進行了為期二天的春節(jié)前食品安全

專項大檢查，現(xiàn)將檢查結(jié)果總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認識，切實開展好春節(jié)前食品安全專項整治大檢查

為切實做好春節(jié)前市場供應(yīng)及食品安全大檢查工作，確保全區(qū)人民渡過一個喜慶、祥和、安全的春節(jié)，××區(qū)商務(wù)局提前謀劃，縝密安排，將春節(jié)前市場供應(yīng)及食品安全專項整治大檢查作為當前的一項重要工作來開展，于2月5日-6日組成了由楊海東副局長、李云梅副局長分別帶隊的市場供應(yīng)及食品安全專項整治檢查小組，對隆新食品公司、下水河農(nóng)貿(mào)市場、保山百大超市、天順超市等重點商貿(mào)流通企業(yè)進行了為期兩天的市場供應(yīng)及食品安全專項整治大檢查。這次專項整治大檢查共出動車輛10車次，人員26名，檢查企業(yè)15家。

二、開展專項整治情況此次專項整治大檢查采取企業(yè)自查與專項檢查相結(jié)合的方式進行，以確保專項整治行動便捷高效，既保證企業(yè)節(jié)前正常經(jīng)營，又保證食品安全工作落到實處，做到一手抓春節(jié)市場供應(yīng)，一手抓食品安全工作，做到兩手抓，兩不誤。

（一）企業(yè)自查

我局于2月4日對各重點商貿(mào)流通企業(yè)特別是商場超市轉(zhuǎn)發(fā)了《云南省商務(wù)廳關(guān)于開展食品安全專項整治工作的緊急通知》，要求各商貿(mào)流通企業(yè)和“萬村千鄉(xiāng)市場”龍頭配送企業(yè)要認真按照《通知》要求，積極做好自檢自查工作，重點檢查2008年生產(chǎn)的問題奶粉是否流入市場，如果發(fā)現(xiàn)要及時上報，并于每天下午3：00以前將檢查結(jié)果上報區(qū)商務(wù)局，做到有情況及時反映，將問題消滅在萌芽狀態(tài)。

（二）專項檢查

在為期兩天的專項整治檢查中，檢查組重點從以下幾方面開展檢查工作：

1．市場供應(yīng)是否充足。檢查組對全區(qū)大型商場、超市、物流配送等企業(yè)進行了檢查，查看了各企業(yè)貨物是否充足，貨源是否有保證，特別是糧、油、肉、禽、蛋等生活必需品是否供應(yīng)充足。經(jīng)過檢查，各企業(yè)都于節(jié)前備足了貨物，貨源充足，春節(jié)期間，各大商場超市將有上萬種商品供應(yīng)市場，能夠滿足全區(qū)廣大人民群眾購買需求。

2．乳制品專項檢查。針對當前一批2008年的問題奶粉又流向市場，影響非常惡劣，根據(jù)中央、省、市的相關(guān)要求，檢查組對乳制品進行了重點檢查。一是檢查2008年9月14日前生產(chǎn)的乳制品是否加貼“經(jīng)檢驗符合三聚氰胺限量值規(guī)定”標識，是否有法定檢驗機構(gòu)檢驗合格的報告；二是檢查其是否銷售2008年生產(chǎn)的已過期乳制品，是否存在篡改生產(chǎn)日期、虛假標識等問題。在檢查期間，未發(fā)現(xiàn)存在上述問題乳制品。

3．食品安全專項檢查。為確保全區(qū)人民吃上放心食品，檢查組對糧、油、肉、禽、蛋等重要商品進行了檢查。一是查看進貨臺賬是否齊全，進貨記錄是否完善；二是查看商品是否過期變質(zhì)；三是柜臺是否保持清潔等。經(jīng)檢查，被檢查企業(yè)進貨臺賬、記錄基本完善，商品沒有發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)現(xiàn)象，衛(wèi)生環(huán)境也保持清潔。

4．是否完善預(yù)警機制。檢查組查看了各企業(yè)是否建立完善的預(yù)警機制，能否在突發(fā)情況下進行事件預(yù)警，并能采取有效的措施控制事態(tài)發(fā)展等。經(jīng)檢查，多數(shù)企業(yè)都建立了預(yù)警機制，有少數(shù)企業(yè)不完善，檢查組已要求各企業(yè)進行整改和完善。

通過春節(jié)前市場供應(yīng)及食品安全專項整治檢查工作，進一步消除食品安全隱患，規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，完善了預(yù)警機制，提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)機制能力，安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。同時，檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問題，如：食物垃圾的處理，長期有效的自檢自查等等。在以后的工作中，我局將進一步加強食品安全的專項檢查工作，積極做好宣傳教育工作，維護好廣大人民群眾利益，為全區(qū)的社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

第三篇：“三結(jié)合”整治節(jié)前食品安全

“三結(jié)合”整治節(jié)前食品安全

清遠信息港訊：隨著2011年中秋節(jié)和國慶節(jié)即將來臨,食品市場逐漸開始火熱起來。為維護流通環(huán)節(jié)食品市場秩序,保障“兩節(jié)”期間食品市場消費安全,佛岡縣工商局積極加強食品安全整治工作,切實凈化市場環(huán)境,確保群眾過一個快樂、祥和的節(jié)日。

據(jù)悉,此次“兩節(jié)”前食品安全專項整治行動做到“三項結(jié)合”,切實提高了打擊食品安全違法違規(guī)行為的針對性和實效性。一是緊密結(jié)合“兩節(jié)”的食品市場消費特點。該局先后檢查了大型超市、商場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品批發(fā)部以及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域,主要檢查月餅、糕點、肉制品、各種酒類、飲料等多類應(yīng)節(jié)食品,對經(jīng)營資質(zhì)、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識標注以及進貨臺帳、索證索票建立登記情況,特別是對月餅類食品的進貨情況、QS標識進行了重點檢查。同時督促食品經(jīng)營者落實好“一票通”和“粘貼式”臺帳制度,嚴把食品市場準入關(guān)。二是緊密結(jié)合專項抽樣檢驗工作。專項行動積極配合省局8月15-16日在該縣開展的月餅、飲料專項抽樣檢驗工作,加強了對月餅等節(jié)日食品質(zhì)量的監(jiān)管,此次共抽樣檢查食品10批次。三是緊密結(jié)合目前正在開展的打擊流通環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動。通過對食品市場進行全面檢查,全面排查食品添加劑經(jīng)營戶的有關(guān)情況,并督促食品添加劑經(jīng)營戶開展自查自糾活動,有針對性地將乳制品、米面制品、淀粉制品和豆谷制品、肉及肉制品、酒類、水產(chǎn)品、調(diào)味品、餐飲等行業(yè)的突出違法添加問題作為整治的重點,對發(fā)現(xiàn)的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為予以嚴厲查處,同時依法查處銷售不符合食品安全標準的食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為,努力凈化食品消費環(huán)境。

據(jù)統(tǒng)計,到目前,行動中共出動執(zhí)法人53人次,出動車輛10車次,檢查食品經(jīng)營戶138戶,檢查中發(fā)現(xiàn)1戶月餅經(jīng)營戶銷售的部分月餅未按規(guī)定履行進貨查驗制度,該局執(zhí)法人員立即向該經(jīng)營者發(fā)出《限期改正通知書》,要求經(jīng)營者暫停銷售,并提交相關(guān)的進貨票證和檢驗報告。

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第四篇：大排查大整治實施方案

XX黨發(fā)?2011? 號

中共XXX鎮(zhèn)委員會 XXX鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于在全鎮(zhèn)開展治安防范大排查大整治活動的實

施

方

案

各村黨支部、村委會，鎮(zhèn)屬各單位：

2011年十實施“十二五”規(guī)劃的開局年，是推動全鎮(zhèn)各項工作實現(xiàn)新發(fā)展、再上新臺階，實現(xiàn)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵一年。做好今年的社會治安重點地區(qū)排查整治工作，對于保持社會和諧穩(wěn)定、促進經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展具有十分重要的意義。

一、指導(dǎo)思想

以省、市、區(qū)政法工作會議精神為指導(dǎo)，堅持打防結(jié)合，預(yù)防為主，專群結(jié)合，依靠群眾的方針，強化治本措施，完善長效工作機制，落實常態(tài)化管理，加強基層基礎(chǔ)建設(shè)，從根本上解決突出治安問題，進一步增強人民群眾的安全感，為實現(xiàn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟跨越式發(fā)展營造良好的治安環(huán)境。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強對全鎮(zhèn)治安防范大排查大整治活動的組織領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)上成立領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：XXXXX 鎮(zhèn)黨委書記

副組長：XXXXX 鎮(zhèn)黨委副書記、紀委書記 XXXXX 鎮(zhèn)武裝部長 成 員：XXXXX 鎮(zhèn)綜治辦副主任

XXXXX XXX鎮(zhèn)司法所所長 XXXXX XXX派出所所長 XXXXX XXX法庭庭長 XXXXX XXX學(xué)區(qū)站長 XXXXX 鎮(zhèn)團委書記 XXXXX 鎮(zhèn)婦聯(lián)主席 XXXXX 鎮(zhèn)綜治辦干部

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)綜治辦，XXXX同志兼任辦公室主任，負責日常工作。

三、基本原則

（一）堅持“條塊聯(lián)動”的原則。按照“屬地管理”和“誰主管，誰負責”的要求，排查整治工作以屬地為主，單位配合，實行條塊聯(lián)動，明確劃分條塊責任，凡屬歸屬地解決的問題，由歸屬地地方解決；凡屬鎮(zhèn)屬單位解決的問題，由各單位負責解決。

（二）堅持“因地制宜”的原則。從本地實際出發(fā)，針對性開展排查整治工作，哪里治安混亂就重點整治哪里，哪些治安問題突出就重點整治哪些治安問題，什么矛盾糾紛突出就重點化解什么矛盾糾紛。

（三）堅持“標本兼治”的原則。著眼建設(shè)，因勢利導(dǎo)，疏堵結(jié)合，以平安建設(shè)為載體，進一步創(chuàng)新管理手段，夯實管理基礎(chǔ)，提升服務(wù)水平，努力從源頭上消除產(chǎn)生治安問題的土壤和條件。

（四）堅持“注重實效”的原則。通過大排查大整治活動，及時發(fā)現(xiàn)和化解突出矛盾糾紛，把影響社會和諧穩(wěn)定的問題切實解決在基層，解決在萌芽狀態(tài)。

（五）堅持“責任查究”的原則。對排查工作不深入不細致，整治措施不得力不到位，導(dǎo)致引發(fā)重大群體性事件、重大惡性案件和治安災(zāi)害事故的村組、單位，按照綜治責任制的有關(guān)規(guī)定，對其主要負責人實施責任查究。

四、排查整治重點

（一）重點地區(qū)：XXX村、XXX村、XXX村、XXX、XXX村的商業(yè)區(qū)、校園及其周邊地區(qū)等治安混亂的地區(qū)。、（二）重點場所：娛樂休閑場所、網(wǎng)吧、車站等公眾密集區(qū)域，以及中小旅館、出租房屋等。

（三）重點人群：容易造成現(xiàn)實危害的刑釋解教人員、監(jiān)外執(zhí)行人員、吸毒人員、精神病人以及無正當職業(yè)、無正當收入、居無定所的流動人員等。

在做好以上三個方面重點排查整治的同時，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，有針對性地圍繞以下五個重點問題開展排查整治。

一是圍繞“兩搶一盜”、侵財性案件高發(fā)問題開展大排查大整治。加大對“兩搶一盜”犯罪的打擊力度，各村、各單位要積極配合公安部門偵破打擊流竄、系列犯罪團伙，堅決壓制頻發(fā)多發(fā)勢頭。加大治安巡邏力度，針對盜搶案件發(fā)案規(guī)律，在重點路段、重點部位、多發(fā)部位、多發(fā)時段進行重點巡邏，減少可防性案件發(fā)生。

二是堅持抓早、抓小、抓苗頭，強化法制宣傳教育，認真組織開展好每月2次的矛盾糾紛排查調(diào)處工作，最大限度地預(yù)防和減少群體性事件，確保不發(fā)生民轉(zhuǎn)刑案件。

三是圍繞邪教組織存在破壞活動問題開展大排查大整治。堅持把反邪教工作作為一項重要的政治任務(wù)，采取有力措施，防范和打擊“法輪功”等邪教組織破壞活動。高度關(guān)注重點時期、敏感時段邪教組織重點人員的管控工作，嚴防失控、外逃、流竄作案。全力打好教育轉(zhuǎn)化攻堅與鞏固整體仗，加大對“門徒會”、“全范圍教會”等邪教組織的專項整治力度。

四是圍繞人防力量薄弱問題開展大排查大整治。積極向群眾宣講安全防范常識，廣泛發(fā)動群眾參與社會治安防范工作，配齊配全專兼職綜治員隊伍，切實形成社會治安群防群治、齊抓共管的工作格局。著力加強技防建設(shè)，進一步擴大技防覆蓋面，不斷提升治安防范科技水平。

五是圍繞創(chuàng)建“二級無毒鄉(xiāng)鎮(zhèn)”工作任務(wù)開展大排查大整治。繼續(xù)深化禁毒宣傳教育，加強毒品原植物和易制毒化學(xué)品的安全管理，抓好對吸毒人員排查、登記、強制戒毒和管理，堅決遏止吸食、販賣毒品問題的蔓延。

五、排查整治方法步驟

大排查大整治活動從三月二十一日開始，六月底結(jié)束，分四個階段進行。

第一階段，動員部署（3月21日-3月31日）。各村、各單位要在認真分析研究本村、本單位治安實際的基礎(chǔ)上，進一步統(tǒng)一思想，提高認識，認真執(zhí)行實施方案。

第二階段，排查摸底（4月1日—4月30日）。各村黨支部、村委會人員與鎮(zhèn)包村干部組成排查工作組，利用一個月左右的時間，實行拉網(wǎng)式、地毯式的排查，對排查出的問題，分類建立排查臺帳，及時上報鎮(zhèn)大排查大整治活動辦公室，為整治工作奠定基礎(chǔ)。

第三階段，整頓治理（5月1日—6月25日）。各村、各單位按照排查出來的突出治安問題，實行“三定四包”責任制的辦法，即定人員、定時間、定措施；包措施落實、包整改到位、包管理制度建立、包治安面貌明顯改觀，對重大治安突出問題實行掛牌督辦制度，限期解決治安問題。

第四階段，檢查驗收（6月26日—6月30日）。主要驗收治安問題是否得到徹底解決；違法犯罪嫌疑人員是否得到有效打擊處理；長效管理機制是否真正建立；重點地區(qū)、重點場所、重點行業(yè)的人防、物防、技防措施是否到位。

五、工作要求

（一）統(tǒng)一思想認識。加強社會治安重點地區(qū)排查整治，是推進社會治安綜合治理，深化平安建設(shè)的重要舉措，是維護社會和諧穩(wěn)定和廣大人民群眾根本利益的重要工作。各各村、各單位要從維護我鎮(zhèn)社會和諧穩(wěn)定的高度充分認識開展社會治安重點地區(qū)排查整治的重要性，增強大局意識、責任意識，切實把思想認識統(tǒng)一到全鎮(zhèn)的決策部署上來，采取強有力措施，迅速開展大排查大整治活動，切實扭轉(zhuǎn)一些地區(qū)社會治安混亂的局畫。

（二）廣泛宣傳發(fā)動。要把宣傳發(fā)動工作貫穿于大排查大整治活動的始終，重點宣傳大排查大整治活動的重大意義，宣傳大排查大整治活動的工作成果和典型經(jīng)驗，倡導(dǎo)見義勇為、弘揚社會正氣、增強群眾參與排查整治活動的自覺性和積極性，形成大排查大整治活動強大輿論聲勢。

（三）加強檢查指導(dǎo)。鎮(zhèn)治安防范大排查大整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將定期不定期對各村、各單位開展大排查大整治活動的情況進行督察，對排查工作不深入、不細致，弄虛作假，敷衍塞責的村組和單位要通報批評，并責成及時整改；對發(fā)生重大群體性事件、民轉(zhuǎn)刑引發(fā)命案的追究相關(guān)人員的責任。

中共XXX鎮(zhèn)委員會

XXX鎮(zhèn)人民政府 二○一一年三月二十一日

第五篇：春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)

春節(jié)前食品藥品安全

檢查工作總結(jié)

為保障我鄉(xiāng)春節(jié)期間餐飲服務(wù)及食品、藥品安全健康，使群眾度過一個歡樂、祥和、安全的假日，根據(jù) 食品藥品監(jiān)督管理局文件精神，鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所對全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)及食品、藥品安全進行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

我所根據(jù)文件精神，對整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務(wù)、藥品、食品流通等單位自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合，進一步提高全鄉(xiāng)食品、藥品安全保障水平。

二、突出重點，嚴格執(zhí)法

此次大檢查共出動執(zhí)法人員12人次，重點對具有小型餐飲服務(wù)單位5家、食品流通經(jīng)營單位72家、藥店1家、化妝品3家、食品生產(chǎn)加工8家，對所銷售的米面、肉禽、食用油、調(diào)味品、酒類、預(yù)包裝食品及散裝食品等品種進行了檢查，并出具現(xiàn)場檢查文書、監(jiān)督意見書（一式兩份）。一是詳細了解和詢問餐飲服務(wù)單位進貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價格等具體內(nèi)容，認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺

賬記錄、衛(wèi)生狀況和內(nèi)部管理制度，及時排查存在的食品安全隱患。二是結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)對地溝油、散裝油、醋、醬油和餐廚廢棄物專項進行整治，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置過程，嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營、誠信自律意識，嚴防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。三是結(jié)合食品流通經(jīng)營單位的預(yù)包裝食品進行了逐一排查，核對保質(zhì)期并查看索票索證。四是嚴格按照相關(guān)制度對全鄉(xiāng)的藥店進行現(xiàn)場檢查。五是現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)加工中熟食店（扒雞熟食店）衛(wèi)生差、進貨渠道資質(zhì)、索票索證不全，給予關(guān)門整改及現(xiàn)場檢查記錄、監(jiān)督意見書書面材料一式兩份。

檢查顯示，全鄉(xiāng)節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營各項質(zhì)量保障制度落實情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務(wù)許可證，員工持有健康證，廚房布局較不規(guī)范的場所均進行了整改，后堂衛(wèi)生不整潔均已清理；另外，還針對食品添加劑問題進行了專項檢查，目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假冒偽劣酒類。

三、存在問題

檢查人員通過深入細致的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下：

一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進一步提高，食品生產(chǎn)

經(jīng)營場所的硬件條件需進一步改善，食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況力度不夠，后堂衛(wèi)生需進一步整潔，餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標示、污穢不潔。

二是食品流通經(jīng)營單位檢查時出現(xiàn)超過保質(zhì)期食品均予以現(xiàn)場焚燒處理及給予口頭警告，并建議經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行索證索票制度。

三是藥店檢查中及時做現(xiàn)場記錄材料。四是檢查中有新開經(jīng)營單位出現(xiàn)無證經(jīng)營。

五是檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位索票索證、進貨資質(zhì)不全，布局不合理、操作間衛(wèi)生差。

四、下一步打算

通過開展本次食品安全大檢查，提高了餐飲服務(wù)單位食品安全意識，為消費者營造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用, 確保了全鄉(xiāng)人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。今后，將從以下方面進一步開展食品安全保障工作：一是加大《食品安全法》及其實施條例，食品安全知識的宣傳力度，切實提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。二是加大對小型餐館的整治力度，努力消除存在的食品安全隱患。三是加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂檢查，嚴防“地溝油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大對農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，確保農(nóng)村飲食安全。