第一篇：肯德基辭職信
肯德基辭職信范文多篇
肯德基辭職信范文多篇
親愛的店經(jīng)理：
當(dāng)您看到這封信的時候，我已經(jīng)決定離開肯德基了，即將告別半個多月的肯德基生涯。非常感謝這半個多月以來您們對我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也體會很多，這是我人生的第一份工作，雖然我做的不是太好，可是我盡了自己的全力，也希望得到你們的肯定與滿意，這半個多月雖然很辛苦，通過這半個多月的學(xué)習(xí)與生活我也明白體會很深，以后我會更加的珍惜別人的勞動成果，也了解到服務(wù)業(yè)的艱辛，總之，感觸甚多，由于本人能力有限, 很多工
作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導(dǎo)我前進，更是讓我由忠的感激?，F(xiàn)在我在此向你解釋為什么我要辭職：
1、我的家離工作地點有個１小時的路程，工作很不方便。
2、能力有限，無法勝任艱苦的肯德基工作，不想影響肯德基的工作熱情。
3、不明白為什么經(jīng)常加班和臨時更改本人的工作性質(zhì)。
4、無法適應(yīng)肯德基的吃飯時間與工作強度。
5、考慮到自己底子薄，能力差，趁著自己尚有求學(xué)的光景，特申請辭職去學(xué)習(xí)。相信您們定能理解作為一名學(xué)生迫切希望回歸校園求知的心，望能得到您們的批準(zhǔn)。
再次感謝！此致！
辭職人：xxx
2016年x年x月
篇二：
尊敬的XX經(jīng)理：
您好！
非常感謝肯德基和您給我的機遇和幫助！由于某些原因，今天我在這里提出辭職申請
在過去這個多月的時間里，肯德基給予我很多學(xué)習(xí)和鍛煉的機會，使我在這個工作崗位上積累了一定的工作經(jīng)驗，同時也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝肯德基，因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。
如今我將離開肯德基并且已受聘于另一家公司，我已考慮成熟，并且我有信心能夠在新的工作崗位上充分發(fā)揮自己的專長。
我希望公司在今后的發(fā)展旅途中步步為贏、蒸蒸日上。同時再次感謝肯德基讓我曾經(jīng)成為其中一員。
申請人:xxx
xxxx年xx月xx日
第二篇：肯德基員工辭職信
肯德基員工辭職信
肯德基員工辭職信1
尊敬的x經(jīng)理：
感謝您抽空翻開我的辭職信！
在肯德基工作已經(jīng)有兩年了，我在kfc收獲了很多寶貴的財富，從中也懂得了不少人情世故，增強了我為人處事兒的能力，但這些對我來說還不夠。
我已經(jīng)22歲了，現(xiàn)在是在上成人高考的?？?，這也就是說我要到24歲才可以把專科拿下來，我父母經(jīng)常跟我說起這些事兒（其實沒說過），他們也想讓我多學(xué)一些書面上的知識來充實自己，而不是指在肯德基里一面掙點兒學(xué)費一面上著只是為了學(xué)歷才念的成人高考。
現(xiàn)在想想新的一學(xué)期就要開始了，我想要擴充的也很多就沒有多余的時間來餐廳，所以我想要辭職。
24歲，說大確實不大，但是24歲了，對于一個只有?？瞥扇烁呖紝W(xué)歷且沒什么特長的人來說這太可怕了，我落下了太多的東西，我想要都補回來，所以新的學(xué)期開始很多全日制的學(xué)校也有在招生，我也有去報名。所以也就沒有多余的時間去打工了。
在肯德基的這段時間謝謝您對我的照顧，不過也說聲對不起，我辭職后就剩下小龍和小明兩個人了，辜負(fù)了您對我的栽培，可是如果我今年再不報名去學(xué)習(xí)的話就又要耽誤半年的時間，我真的是耽誤不起了。
懇請x經(jīng)理原諒！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
肯德基員工辭職信2
尊敬的老大：
您好！
首先請原諒我這樣冒昧的稱呼，本想換著別的稱呼可覺得那樣好生疏，好不自在。今日提筆辭呈，不知該如何言起？一切那么突然，一切那么出人意料。本以為能在這里多干一段時間，可有太多事不能隨我左右，終不如我所愿。所以在此提出辭呈，愿老大能明鑒！
回想剛進店的時候，一切那么激動那么喜悅。歷歷在目仿佛昨天依舊。往事不懼回首，轉(zhuǎn)眼間以半年有余。在這些歲月里我有太多的難忘，太多的`銘記。在在這里我學(xué)會了很多，知道了很多，也收獲了很多。這些歲月都將永遠(yuǎn)留在我心中。在這里我深深的感謝我們店里的每一位人。是你們讓我學(xué)會了成長！
辭職的原因是因為：吾之父母所期望，子不的不從。來西安學(xué)習(xí)已近三年，時光如流水一晃而過。本以為學(xué)業(yè)結(jié)束后自己能在西安有一隅站席之地，可自己想想太幼稚，結(jié)果什么事都搞的力竭心衰。一路走來除了坎坷不見平坦。也許父母從小過于溺愛，我總是走不出父母給我畫的“圈子”，所以總是被父母牽著走。
如今父母更是有命要讓我回家就業(yè)，其路一切以為我鋪好，為人子女，本已無以回報其父母，只得以孝為先！我不知道這樣做是對還是錯，但我不愿意看到父母為我難過，我別無選擇。但愿老大能再次明鑒！
在這個時候向公司提出辭職，我深感內(nèi)疚。我有太多的話想說，卻又說不出口。說句心里話，從我進店到現(xiàn)在即將離別，我看到我們的老大總是滿臉笑容，不曾見到你發(fā)脾氣，你是個很難得的好領(lǐng)導(dǎo)，能成為你手下的一名員工是我的榮幸。可遺憾的是不能在跟隨你了。
在這個店里的日子總是一路歡歌，我會常?；匚镀鹚狞c點滴滴。我會無愧的告訴自己我不曾后悔我來過這里。我學(xué)到了我最想學(xué)的，我?guī)ё叩闹皇庆`魂，留下的卻是精神！
我尊敬的老大：我要去追求我所追求的夢想了，但愿有一天我會成功。在此我衷心的祝愿我們的店越來越好。永遠(yuǎn)是最棒的！KFC加油！
此致
敬禮！
肯德基員工辭職信3
尊敬的解經(jīng)理：
經(jīng)多方面考慮，我只能很遺憾的離開肯德基這個溫暖的集體。 20xx年7月，我光榮的加入貴店，成為肯德基的一員，懷著無比激動的心情，我工作了3周的時間，以后因為校慶活動便一度耽擱，直至9月的周末才繼續(xù)上班。
10月份又因考四級和學(xué)校考試而繼續(xù)休假至今。在我心里總是感覺很愧疚，因為在肯德基這段日子里我感受到了太多的溫暖，像家一樣，但自己也像一個外事很多的小孩，沒為家里做過多少事情。我?guī)煾?，卓姐，鄭姐，趙姐，阿杜，讓我感到離家并不遙遠(yuǎn)。偶爾坐車回家，經(jīng)過店前，總是不住地往店里望，也總能看到熟悉的身影在辛勤的工作。多想自己也在那為家出一份力呀！但是身后的書包提醒我，我現(xiàn)在還不是忘我的工作的時候。
今年寒假，我將遵從學(xué)校安排去醫(yī)院當(dāng)志愿者，所以沒時間再為店里工作了，很舍不得，很想接著請假，希望自己能有一天再回來。但我也清楚的知道，店里的工作是熟練工種，是不能放下的，或者說放下一段熟練度就大大下降，就會給店里的正常運轉(zhuǎn)帶來很大的麻煩。為了不成為店里的累贅，影響店里的業(yè)績，我決定辭去我的工作，希望經(jīng)理能體諒。
天下沒有不散的宴席，肯德基的工作是我的第一份工作，我會永遠(yuǎn)記住這些快樂的日子的。在此我真誠的祝愿肯德基翠微餐廳能夠生意興隆，越辦越好！當(dāng)然，喜歡肯德基的我也會經(jīng)常來添磚加瓦的。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
肯德基員工辭職信4
xx領(lǐng)導(dǎo)：
你好，本人因私人原因，無法繼續(xù)在本單位工作，特提出辭職。
KFC是一家理想的企業(yè)。良好的氛圍，輕松而又緊張的工作環(huán)境，讓我受益良多。雖然我哎這工作時間很短，但我以擁有這段經(jīng)歷而感到高興。而且，我在這段經(jīng)歷中學(xué)到了很多知識和技能，謝謝。
盡管如此，但由于我確有一些重要的私事需要處理，無法再KFC工作，對此，我感到非常的無奈和遺憾。但是我仍然很懷念這段時光。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
第三篇：肯德基總結(jié)
英語0902
5101090223
張莉莉
肯德基暑期實習(xí)總結(jié)
大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。
肯德基是一家快餐連鎖企業(yè)，作為洋快餐的代表企業(yè)在中國發(fā)展迅速。今年暑假本人通過在南京玄玄武區(qū)肯德基餐廳的實習(xí)，我學(xué)到了如何與顧客溝通以及了解到了洋快餐與中餐不同，并對此提出了一些意見和看法。懷著激動，把小小的期待填滿小小的簡歷表，交到肯德基餐廳經(jīng)理的手上，回到家中依舊過了“顛覆天日”的生活，只要相信，期待就會實現(xiàn)。突然手機響起來了，接完電話差點激動地跳起來，立刻關(guān)上電腦，去鏡子前整理一下自己，出發(fā)，肯德基打來電話讓我去面試了。我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作?？雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了，任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨便都可以，馬馬虎虎的就能完成的。我想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。面試還是相當(dāng)順利的，接下來就是考驗我的時候了，俗話說：”顧客就是上帝“，面帶微笑，禮貌用語，都成了我的習(xí)慣，顧客的性格不一樣，所以可能會碰到不同的事情發(fā)生，但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客，所以得到了顧客滿意的微笑，我想這也是對我的最大肯定。每天會工作5個小時，做一些雜活，比如端餐盤，收拾餐桌，人手不夠時會去幫忙點餐，總之，每一刻都很充實，感覺到更多的是快樂。
通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐?；叵脒@次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少，和周圍的朋友熟了之后，離開時還真有點舍不得。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。1）要有耐心和熱情。在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做工作也就很開心。2）要勤勞。有時候一些細(xì)微的東西可以讓餐廳經(jīng)理更賞識你，也比較容易受提拔，比如我空閑的時候就打掃打掃，整理整理，幫幫大家的忙。餐廳經(jīng)理就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。3）知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
在實踐期間，我們能涉及的活動其實是很多的，各個方面都會有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的，關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。不管從事什么，我們在期間不單單只是為了工作，機械的運動永遠(yuǎn)只是停留在那一步，不會創(chuàng)造更大的價值，我們需要的是創(chuàng)新和開拓，冷靜、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就。在實踐活動中，也讓我漸漸體會到：你不去學(xué)習(xí)，就不會有進步；不去嘗試，就不會有成功；不去付出，就不會有回報。
雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度，但我特別是有過這次經(jīng)歷之后，我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工，大學(xué)生們可以驗證自己所學(xué)的知識，豐富閱歷，更容易認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，也從而對讀書的目的性更明確。
如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類，打工應(yīng)該是最好的選擇，它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗，在今后走向社會時，更容易為用人單位認(rèn)同。然而錢要賺，更要懂得自我保護。大學(xué)生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中，遇到克扣工資、不按承諾計酬，或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛，首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉，如果協(xié)調(diào)不成，還可以向法院起訴，通過法律途徑解決問題。還有在勤工儉學(xué)時，別忘了和用人單位簽訂用工協(xié)議。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候別人說了才知道做，不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，得罪一些人；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。
第四篇：肯德基環(huán)境分析
肯德基的人力資源管理分析
一、背景介紹
肯德基隸屬全球最大的餐飲集團百勝餐飲集團。肯德基總部位于肯德基州路易斯維爾市，是全球最受歡迎的炸雞連鎖餐廳，在世界上80多個國家開設(shè)有14000多家肯德基餐廳，每天接待1200多萬名顧客。自1952年第一家肯德基餐廳在美國猶他州開張以來，受到全球消費者的歡迎。除美國之外的主要市場包括中國、英國、澳大利亞、韓國、墨西哥和法國、德國、荷蘭等。肯德基也在印度、俄羅斯和巴西等重要新興市場隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的成長而快速發(fā)展?？系禄考倚虏蛷d的開張不僅提供更多就業(yè)機會，同時也為其所在社區(qū)注入了經(jīng)濟活力?？系禄?987年在北京前門開出中國第一家餐廳到現(xiàn)在，來到中國已經(jīng)25年了。25年來，肯德基一直都在努力探索，把最貼心的服務(wù)回饋給廣大中國消費者。如今中國肯德基已在650余個城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)了3200余家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區(qū)，是中國規(guī)模最大、發(fā)展最快的快餐連鎖企業(yè)。
二、肯德基如何組織激勵員工
1、及時獎勵，在工作中發(fā)現(xiàn)員工做出卓越表現(xiàn)，則現(xiàn)場及時獎勵他一張激勵卡并簽上當(dāng)時值班經(jīng)理的姓名，然后在員工區(qū)域公布每天所獲得激勵卡員工的前三名。然后在每個季度舉行一次3小時的拍賣會活動，所有的獎品靠員工手中的激勵卡競拍所得，養(yǎng)成及時激勵和表揚員工優(yōu)點的習(xí)慣，發(fā)掘員工的內(nèi)在力量。
2、謝字不離口。
3、向員工的家人或者配偶寄一封表揚信，這可以說是我們見過的最有效的嘉獎方式。
4、每月度的優(yōu)秀員工，為他做2副大的明星海報（可以結(jié)合時下大片，和
電影海報一樣大），一副留給他本人，另一副掛在員工的休息區(qū)，讓所有的員工都能夠看到，一個月?lián)Q一次。
5、每季度優(yōu)秀員工獎勵她們一次拓展訓(xùn)練兼旅行，回來之后，把照片和視頻剪輯做成一部電影，并不時的在餐廳里面播放，最少有兩點好處：第一、你向客人宣揚了你們的企業(yè)文化；第二、其本人在這樣的激勵環(huán)境中工作會更加自豪、會追求更卓越的服務(wù)，形成榜樣的力量，同時也會激勵更多的員工向季度最佳員工沖刺。
6、每優(yōu)秀員工獎勵她們和她們的父母去一次很遠(yuǎn)的地方旅游，最好是那種雙飛五日游。（以上所述獎勵需要在每個年底開始的時候就要公布，最好能有布置這樣文化墻和獎勵榜）。
7、自愿為員工做些他最不愿意做的工作。
8、記住員工的特殊日子，如他的生日、周年紀(jì)念日、送一張親筆寫的卡片以示祝福。
9、召集員工們高唱鼓舞人心的歌曲。
10、因為他獲得了榮譽而讓整個部門可以享受到一起去看電影的機會。
11、老板親自開車接受每月最棒的伙伴上下班一次。
12、獎勵她們演唱會或者交響樂門票。
13、獎勵球賽的門票給那些小伙子。
14、單獨請他吃晚餐。
15、給他一本與他的職業(yè)相關(guān)的最新書籍。
16、送他一盒他愛吃的巧克力或其它點心。
17、給他一天的假期去洗溫泉浴。
18、張貼一封表揚信，不要綿綿俱到，要注明表彰的具體事例。
19、給他訂閱一份他說喜歡的雜志（和工作無關(guān)的休閑雜志）。
20、為你的團隊做一份年報，里面附有員工的成就圖片和事跡。
21、做一個員工的心愿手冊，每一頁各員工的照片、個人信息、愛好及本年底想要完成的心愿，裝訂在一起，放置員工休息區(qū)，方便翻閱。
22、做一個員工成績留念剪貼本，給團隊總每一位員工留出空白頁，在空白頁上填上員工經(jīng)歷。
23、每月在餐廳舉行一次早餐會，邀請你的團隊共同分享團隊總某人的受獎的喜悅。
24、為勤勤懇懇工作，從不遲到早退的員工頒發(fā)年終獎，并給予切實的表揚。
25、與你的員工面對面的交流，留意她們的智慧，把好的睿言和妙語編寫在一個小冊子總，分發(fā)給新來的員工。
三、企業(yè)組織獲得其雇員的合作
（一）合同保障
肯德基與員工簽約合同，公司在認(rèn)真學(xué)習(xí)《勞動法》的知識后，研究適合肯德基的具體方案，配合國家在保證員工基本利益的前提下，充分調(diào)動了員工的積極性，使得員工心甘情愿為公司做出自己的貢獻(xiàn)。
（二）豐富多彩的工會活動
除了有合同之外還有職工子女的夏令營、節(jié)假日文藝會演、工間操比賽活動、職員運動會。這些活動都增加了員工與企業(yè)的感情聯(lián)系，感情越深，員工對企業(yè)的留戀越強，從而成為留住員工無形紐帶。
（三）部門換崗溝通——員工之間是兄弟姐妹，無法分離
在肯德基部門間的換崗工作，讓各部門的員工有更多相互了解和溝通的機會。通過溝通在正泰的內(nèi)部就會產(chǎn)生無形的力量，會激勵人們以更高的熱情，更積極的態(tài)度去面對所做的一切，才會營造出愉快的工作氛圍。員工就把工作能當(dāng)成一種樂趣，愿意在肯德基工作。
（四）強大的崗位培訓(xùn)計劃
作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，肯德基奉行“以人為核心”的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發(fā)展的關(guān)鍵?？系禄粩嗤度胭Y金、人力進行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員，餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，這些培訓(xùn)不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結(jié)構(gòu)和個性發(fā)展。
另外，由于肯德基采取開放式就業(yè)，公司對員工的流動并沒有做出特殊的限制和要求。經(jīng)過公司嚴(yán)格培訓(xùn)的本地熟練工人和管理者因為種種原因走出公司，甚至?xí)飨虍?dāng)?shù)馗偁幤髽I(yè)。比如，上海的“新亞大包”、來自臺灣的“永和豆?jié){”的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員。但正是這種寬松環(huán)境下造成的人員流動，使肯德基培訓(xùn)的管理知識和經(jīng)營理念也實現(xiàn)了隱形傳播?？系禄ぷ骱褪苡?xùn)經(jīng)驗，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進而成長為中國經(jīng)濟發(fā)展進程中出色的企業(yè)管理人才。
那么，究竟它的員工培訓(xùn)系統(tǒng)是怎樣的呢？
教育培訓(xùn)基地：員工學(xué)堂
肯德基在中國特別建有適用于當(dāng)?shù)夭蛷d管理的專業(yè)訓(xùn)練系統(tǒng)及教育基地——教育發(fā)展中心。這個基地成立于1996年，專為餐廳管理人員設(shè)立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓(xùn)課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓(xùn)課程包括品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評估、服務(wù)溝通、有效管理時間、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人力成本管理和團隊精神等。
在一名管理人員的培訓(xùn)計劃中記者看到了《如何同心協(xié)力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習(xí)慣》、《談判與技巧》等科目。據(jù)了解，肯德基最初的培訓(xùn)課程有來自于國際標(biāo)準(zhǔn)的范本，但最主要的是來自于當(dāng)?shù)刭Y深員工的言傳身教及對工作經(jīng)驗的總結(jié)。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發(fā)展中心培訓(xùn)的員工都既是受訓(xùn)者，也是執(zhí)教者。這所獨特的“企業(yè)里的大學(xué)”，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統(tǒng)。
內(nèi)部培訓(xùn)制度：分門別類
肯德基的內(nèi)部培訓(xùn)體系分為職能部門專業(yè)培訓(xùn)、餐廳員工崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以及餐廳管理技能培訓(xùn)。
職能部門專業(yè)培訓(xùn) 肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設(shè)有專業(yè)職能部門，分別管理著肯德基的市場開發(fā)、營建、企劃、技術(shù)品控、采購、配送物流系統(tǒng)等專業(yè)工作。
為配合公司整個系統(tǒng)的運作與發(fā)展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓(xùn)與發(fā)展策略。每位職員進入公司之后要去肯德基餐廳實習(xí)7天，以了解餐廳營運和公司企業(yè)精神的內(nèi)涵。職員一旦接受相應(yīng)的管理工作，公司還開設(shè)了傳遞公司企業(yè)文化的培訓(xùn)課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業(yè)及國家培養(yǎng)了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業(yè)文化也有了深刻的了解，從而實現(xiàn)公司和員工的共同成長。
餐廳員工崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)作為直接面對顧客的“窗口”——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴(yán)格學(xué)習(xí)工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓(xùn)。通過考試取得結(jié)業(yè)證書。從見習(xí)助理、二級助理、餐廳經(jīng)理到區(qū)經(jīng)理，隨后每一段的晉升，都要進入這里修習(xí)5天的課程。根據(jù)粗略估計，光是訓(xùn)練一名經(jīng)理，肯德基就要花上好幾萬元。
在肯德基，見習(xí)服務(wù)員、服務(wù)員、訓(xùn)練員以及餐廳管理組人員，全部是根據(jù)員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現(xiàn)職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發(fā)展產(chǎn)生任何直接影響。
餐廳管理技能培訓(xùn) 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學(xué)習(xí)課程，學(xué)習(xí)與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓(xùn)的一個特點。
當(dāng)一名新的見習(xí)助理進入餐廳，適合每一階段發(fā)展的全套培訓(xùn)科目就已在等待著他。最初時他將要學(xué)習(xí)進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關(guān)系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓(xùn)課程。當(dāng)一名普通的餐廳服務(wù)人員經(jīng)過多年的努力成長為管理數(shù)家肯德基餐廳的區(qū)經(jīng)理時，他不但要學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)入門的分區(qū)管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓(xùn)，并具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。
橫縱交流：傳播肯德基理念
為了密切公司內(nèi)部員工關(guān)系，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內(nèi)部縱向交流。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務(wù)員說，在肯德基的餐廳，她學(xué)到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣。當(dāng)然，這些對思想深層的影響今后會一直伴隨他們，無論是在哪里的工作崗位工作。
另外，肯德基從1998年6月27日起開始強化對外交流，進行行業(yè)內(nèi)橫向交流。肯德基和中國國內(nèi)貿(mào)易局已經(jīng)共同舉辦了數(shù)屆“中式快餐經(jīng)營管理高級研修班”，為來自全國的中高級中式快餐管理人員提供講座和交流機會，由專家為他們講述快餐連鎖的觀念、特征和架構(gòu)，市場與產(chǎn)品定位，產(chǎn)品、工藝、設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化，快餐店營運和配送中心的建立等等。對技能和觀念的培訓(xùn)與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業(yè)盡快學(xué)習(xí)國際先進的快餐經(jīng)營模式。
肯德基進入中國15年來，開店增多，為社會帶來的連鎖效應(yīng)也越來越大。許多曾經(jīng)在肯德基打過工的年輕人，當(dāng)年都還是在校學(xué)生，或者剛走出校門。據(jù)初步統(tǒng)計，肯德基進入中國15年來，累計培訓(xùn)員工20萬人次，基本培訓(xùn)資金投入超過2．4億元。
在肯德基在中國開出第700家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓(xùn)課堂搬進了復(fù)旦大學(xué)的校園，讓學(xué)生體驗肯德基的培訓(xùn)?？系禄虾Ｓ邢薰就跗娼忉屵@一現(xiàn)象為“企業(yè)大學(xué)化”。
王奇介紹說，所謂“企業(yè)大學(xué)化”是指企業(yè)除了本身的生產(chǎn)流程外，同時也是創(chuàng)造知識的一環(huán)?，F(xiàn)代知識型企業(yè)不光靠資本、土地賺錢。企業(yè)應(yīng)該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業(yè)在深化知識后，還經(jīng)過有效的整理、積蓄，然后傳播出去。把企業(yè)的培訓(xùn)理念引進校園，一方面高校為企業(yè)的培訓(xùn)提供著良好的專業(yè)背景，同時企業(yè)也通過這樣的形式自己對人才素質(zhì)的需要及來自于管理實踐的最新經(jīng)驗反映給學(xué)校，這是一個互動的過程。
這種種舉措，在創(chuàng)造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認(rèn)可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升?？系禄呀?jīng)在用行動努力把創(chuàng)造利潤和創(chuàng)造知識結(jié)合在一起，現(xiàn)在更多的企業(yè)也意識到了這一點：未來，創(chuàng)造財富不僅僅是靠資本、資源，更多的是靠知識。
第五篇：肯德基營銷策劃[范文]
肯德基源于美國，創(chuàng)建于1952年，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在全球80多個國家擁有14000多家餐廳。截止到2008年04月底，肯德基在中國大陸450個城市開設(shè)了2100余家餐廳?？系禄陙硪悦刻熘辽僖患业拈_店速度快速發(fā)展，成為中國餐飲業(yè)規(guī)模大、發(fā)展快、效益好的連鎖品牌?？系禄↘FC）和著名的休閑餐飲品牌必勝客（PIZZA HUT）、墨西哥風(fēng)味餐廳TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s（LJS）同屬于全球最大的餐飲連鎖企業(yè)之一—百勝餐飲集團
肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓(xùn)，鼓勵員工和肯德基共同成長。
目標(biāo)顧客：
肯德基以家庭成員為目標(biāo)顧客。營銷的重點是容易接受外來文化、新鮮事物的青少年。同時，在兒童顧客身上肯德雞也花費大量精力，如：在店內(nèi)開辟兒童就餐區(qū)，布置迎合兒童喜好的裝飾品，節(jié)假日備有玩具作為禮品等?？系禄恢毕胍獱I造的是一種全家一起用餐的歡樂氣氛，強調(diào)的是提升顧客價值。
產(chǎn)品定位：
1在產(chǎn)品方面，肯德基定位于“世界著名烹雞專家”，“烹雞美味，盡在肯德基”，這也是肯德基與麥當(dāng)勞定位上的最大差別。
2采取產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略--六十年烹雞經(jīng)驗烹制而出的炸雞系列產(chǎn)品，如原味雞、香辣雞翅、勁脆雞腿漢堡等，以其獨特的鮮香口味廣為顧客稱道。而中國人愛吃雞，與其他洋快餐相比，雞肉類的產(chǎn)品也更符合中國人的口味，容易被中國人接受。從麥當(dāng)勞悄悄打破其在全球市場統(tǒng)一的“牛肉漢堡” 的菜單，在中國市場推出與肯德基類似的“麥辣雞”和“雞腿漢堡”，更可以看出這一點。
價格:
產(chǎn)品平均統(tǒng)一定價，相同的雞塊大小，優(yōu)質(zhì)統(tǒng)一的服務(wù)，保持洋快餐平均居高的定價策略，根據(jù)市場的變化調(diào)整定價策略。其中包括折扣定價——會員卡制和優(yōu)惠券；產(chǎn)品系列定價——套餐服務(wù)。
經(jīng)營渠道：
肯德基采用“特許經(jīng)營”方式，提供品牌、管理和培訓(xùn)以及集中統(tǒng)一的原料、服務(wù)體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務(wù)來經(jīng)營，最后雙方按照約定來分享商業(yè)利益?？系禄谥袊卦S經(jīng)營只采取“不從零開始”一種形式，這肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有“中國特色” 肯德基的成功取決于各加盟商的成功，雙贏是最終結(jié)果!另外網(wǎng)上訂購，外賣都是其分銷渠道。
促銷策略：
肯德基產(chǎn)品在中國市場推廣“廣告策略本土化”，其視覺宣傳活動主要鎖定在平面廣告宣傳和媒體廣告宣傳。平面廣告設(shè)計主要是以上市新產(chǎn)品為表現(xiàn)對象，誘人美味的產(chǎn)品占據(jù)畫面的主體部分，以上市產(chǎn)品的美味形象來吸引消費者的眼球，抓住消費者的胃口，讓人看過便垂涎欲滴，忍不住要試一下新口味。新產(chǎn)品推廣過程中的海報、招貼以及報紙廣告多采取這種設(shè)計表現(xiàn)形式，新產(chǎn)品上市，每一家連鎖店會將該產(chǎn)品的宣傳海報張貼于店內(nèi)及店外，讓新老顧客第一時間了解到新產(chǎn)品的信息。另外，伴隨新產(chǎn)品上市，全國各地的連鎖店還會根據(jù)本地消費狀況，印發(fā)一系列產(chǎn)品優(yōu)惠券，在新產(chǎn)品宣傳的同時達(dá)到刺激消費的目的?？梢哉f是“一石兩鳥”之策。媒體廣告宣傳可謂用心多多，主要的還在于電視廣告宣傳情感融入是肯德基電視廣告宣傳在中國能夠深入人心的制勝關(guān)鍵。大約80%～90%的肯德基電視廣告采用了“生活劇場”式的形式。有趣的情節(jié)將普通老百姓家庭的快樂生活與肯德基美味食品巧妙結(jié)合，廣告在這種故事中不斷地自然講述、展開。不知不覺，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們的生活因為有了肯德基而更加有滋有味，正是“有了肯德基，生活好滋味”。
服務(wù)：
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，肯德基在全球范圍內(nèi)推廣的“champs”冠軍計劃就是
為了給顧客帶來一個標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定和可靠的服務(wù)肯德基服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵點為：
ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；
hhospitality提供真誠友善的接待；
aaccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)；
mmaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；
pproduct quality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；
sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。
“冠軍計劃”不單是幾個簡單的標(biāo)語，它還有詳盡的實施細(xì)節(jié)，所以也具有極強的操作性，要求肯德基在世界餐廳的每一位員工都嚴(yán)格地貫徹執(zhí)行，這無疑保證了肯德雞品牌形象的一致性。
人力資源策劃：
人力資源策略在激烈的現(xiàn)代化競爭中，高素質(zhì)人才是創(chuàng)造經(jīng)濟效益的助推器，也是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和動力。
1.健全的培訓(xùn)機制—— 中國肯德基的母公司百勝在中國特別建有適用于當(dāng)?shù)夭蛷d管理的專業(yè)訓(xùn)練系統(tǒng)及教育基地。各種培訓(xùn)課程包括品質(zhì)管理,產(chǎn)品品質(zhì)評估,服務(wù)溝通,有效管理時間,領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格,人力成本管理,團隊精神等。
2.專業(yè)化的培訓(xùn)部門——中國百勝餐飲集團設(shè)在上海的協(xié)作發(fā)展中心設(shè)有專業(yè)職能部門，管理著肯德基的選址、營建、企劃、技術(shù)品控、采購、配銷等專業(yè)工作。為配合百勝整個系統(tǒng)的運作與發(fā)展，其建立
了專門的培訓(xùn)與發(fā)展策略。這些富有特色的培訓(xùn)科目包括，每位職員進入公司之后要去肯德基餐廳實習(xí)7天，以了解餐廳營運和公司企業(yè)精神的內(nèi)涵。職員一旦接受相應(yīng)的管理工作，公司還開設(shè)了傳遞公司企業(yè)文化的《如同心協(xié)力做好工作》；幫助職員提升工作表現(xiàn)的《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》；發(fā)領(lǐng)導(dǎo)技巧的《七個好習(xí)慣》、《談判與技巧》。這些培訓(xùn)課程一方面提高了員工的工作能力，為企業(yè)培養(yǎng)了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業(yè)文化也有了深刻的了解，從而有利于公司和員工的共同成長。
3.因人制宜的技能培訓(xùn)（1）管理人員 ：不同的管理職位就會有不同的學(xué)習(xí)課程。（2）普通員工：餐廳員工是肯德基直接面對顧客的窗口，因此從進店的第一天，每一位員工都必須嚴(yán)格學(xué)習(xí)工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，因此無論年齡、性別、教育背景，肯德基為每一位員工都提供了足夠的發(fā)展機遇。此外各種餐廳競賽、員工活動也會不定期地舉行，這些活動密切了肯德基的員工關(guān)系，使其廳內(nèi)部始終保持一種健康有序的工作氛圍。許多選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務(wù)員認(rèn)為，在肯德基的餐廳，他們學(xué)習(xí)到了一生享用不盡的寶貴經(jīng)驗。
相信在未來的發(fā)展中，肯德基一定會努力克服“垃圾食品”的弊端，在不斷改善與進步中取得更大的成功！
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