第一篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)責(zé)任書(承諾書)

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)（畜牧業(yè)）責(zé)任書

(劉顯文）

根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《獸藥管理?xiàng)l例》《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》《四川省動(dòng)物防疫法實(shí)施辦法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品安全，維護(hù)公共衛(wèi)生食品安全，明確職責(zé)，特簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書。

一、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任人的責(zé)任：

1、依法對(duì)養(yǎng)殖場(戶、小區(qū))進(jìn)行畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，督促養(yǎng)殖場(戶、小區(qū))建立完善畜禽養(yǎng)殖檔案。

2、做好檢疫工作，嚴(yán)把動(dòng)物進(jìn)出檢疫關(guān)口。

3、監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶、小區(qū))對(duì)病死或死因不明的畜禽進(jìn)行無害化處理。

4、對(duì)養(yǎng)殖場(戶、小區(qū))組織開展監(jiān)測工作。

二、動(dòng)物養(yǎng)殖場(戶)主的責(zé)任：

1、動(dòng)物養(yǎng)殖場(戶、小區(qū))必須接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，并配合動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)搞好瘦肉精等違禁物質(zhì)監(jiān)測。

2、動(dòng)物養(yǎng)殖場，必須符合動(dòng)物防疫條件并取得動(dòng)物防疫條件合格證。

3、若需購買或引進(jìn)畜禽，必須到無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)購買和引進(jìn)，并按規(guī)定申報(bào)檢疫。出售畜禽前1天、購進(jìn)畜禽后3天內(nèi)向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)檢。

4、、必須有健全的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案中獸藥飼料使用記錄完整。

5、同時(shí)具備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的防疫、消毒及無害化處理設(shè)施。

6、動(dòng)物養(yǎng)殖場應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格飼料、獸藥、飲用水等投入品管理，嚴(yán)禁使用違禁飼料、飼料添加劑和違禁獸藥，不人藥獸用，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期

7、按規(guī)定和要求進(jìn)行動(dòng)物防疫，定期對(duì)養(yǎng)殖場所、進(jìn)行徹底消毒。

8、不得出售病死畜禽，對(duì)不明原因死亡的畜禽，必須向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并對(duì)病死或死因不明的畜禽進(jìn)行無害化處理。

9、自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，否則，自愿接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的依法處理，并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。

本責(zé)任書一式三份，監(jiān)管單位和動(dòng)物養(yǎng)殖場(戶、小區(qū))各一份，一份交區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔。

監(jiān)管單位：

動(dòng)物養(yǎng)殖場：

2018年1月5日

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)（畜牧業(yè)）承諾書

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，我已知道生產(chǎn)者是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，我必須要對(duì)所生產(chǎn)或經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。如違反法律、行政法規(guī)和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康，在從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、生豬、禽等畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，我保證嚴(yán)格遵守有關(guān)法律法規(guī)，做到依法生產(chǎn)經(jīng)營，并積極接受和配合農(nóng)業(yè)主管部門進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查、抽檢等工作，自愿接受有關(guān)監(jiān)管部門和人員的監(jiān)督。

本承諾書一式兩份，簽字雙方各保存一份。自雙方簽字之日起生效。

監(jiān)管單位：上寺鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站

承諾人：

時(shí) 間：2018年1月5日

第二篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書

為保障我縣的動(dòng)物及其動(dòng)物產(chǎn)品安全，規(guī)范養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）免疫、消毒、無害化處理和安全使用獸藥、飼料和飼料添加劑等行為，維護(hù)公共衛(wèi)生安全和.穩(wěn)定。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）必須履行的行政義務(wù)，請(qǐng)認(rèn)真執(zhí)行和嚴(yán)格遵守。

一、養(yǎng)殖場所具條件。

興辦動(dòng)物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）須做到：1.選址要恰當(dāng)。距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場所、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場、城鎮(zhèn)居民區(qū)、人口密集區(qū)、其他養(yǎng)殖場及主要交通干線500米以上；距離動(dòng)物診療場所200米以上；距離動(dòng)物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。2.布局要合理。場區(qū)周圍建圍墻；生產(chǎn)、生活、辦公區(qū)分開；生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或消毒墊；各養(yǎng)殖棟舍之間距離應(yīng)在5米以上或有隔離設(shè)施。3.設(shè)施要配齊。要有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的疫苗冷凍（冷藏）、消毒和診療等防疫設(shè)備和無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備；有相對(duì)獨(dú)立的動(dòng)物隔離舍。4.制度要健全。有免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理等制度。5.開業(yè)要申請(qǐng)。建成后要向縣級(jí)獸醫(yī)主管部門提出申請(qǐng)，并申報(bào)備案登記，取得《動(dòng)物防疫條件合格證》后方可開業(yè)。否則，將處一千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。

二、強(qiáng)制免疫必履行。

養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)依法履行動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫義務(wù)。目前，國家規(guī)定的畜禽強(qiáng)制免疫病種，豬有口蹄疫，豬瘟，高致病性豬藍(lán)耳??；牛、羊有口蹄疫；雞有禽流感，雞新城疫；鴨、鵝有禽流感，經(jīng)過強(qiáng)制免疫的豬牛羊還要佩戴耳標(biāo)。否則，可以處一千元以下罰款。

三、引進(jìn)動(dòng)物要備案。

動(dòng)物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）需從縣外引進(jìn)動(dòng)物飼養(yǎng)的，應(yīng)當(dāng)向縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所申報(bào)備案，取得合法的檢疫備案手續(xù)（《重慶市動(dòng)物調(diào)運(yùn)備案單》），并按規(guī)定進(jìn)行隔離，隔離期滿后方可混群飼養(yǎng)。

四、市外引種要審批。

動(dòng)物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）需從市外引進(jìn)種用、乳用動(dòng)物的，必須準(zhǔn)備好材料，取得市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所審批同意后才能引進(jìn)：一是輸入地飼養(yǎng)場（1）動(dòng)物防疫合格證；（2）隔離觀察場所及養(yǎng)殖場平面圖。二是輸出地飼養(yǎng)場（1）動(dòng)物防疫合格證；（2）種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證；（3）擬輸出動(dòng)物的養(yǎng)殖檔案。

五、種、乳用動(dòng)物應(yīng)檢測。

種用、乳用動(dòng)物應(yīng)當(dāng)接受動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的定期檢測；檢測不合格的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定予以處理。否則，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)代作處理，所需處理費(fèi)用由違法行為人承擔(dān)，還可處一千元以下罰款。

六、檔案標(biāo)識(shí)符要求。

養(yǎng)殖場應(yīng)按規(guī)定建立養(yǎng)殖檔案。1.畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場日期；2.飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量；3.檢疫、免疫、消毒情況；4.畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況；5.具備法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。否則，處一萬元以下罰款。對(duì)收購應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識(shí)而沒有標(biāo)識(shí)畜禽的，或者重復(fù)使用畜禽標(biāo)識(shí)的，處二千元以下罰款。對(duì)使用偽造、變?cè)斓男笄輼?biāo)識(shí)的，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收偽造、變?cè)斓男笄輼?biāo)識(shí)和違法所得，并處三千元以上三萬元以下罰款。

第三篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

長寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

（適用于規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場）

承諾人（單位）：

為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾:

一、自覺遵守《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國家及省有關(guān)法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。

二、完善動(dòng)物防疫條件，依法取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，從外地調(diào)購畜禽嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運(yùn)種畜禽和乳用動(dòng)物事先審批）、調(diào)入后報(bào)驗(yàn)和隔離檢疫制度，絕不從疫病風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)購畜禽。

三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。

四、樹立健康養(yǎng)殖理念，認(rèn)真落實(shí)畜禽防檢疫各項(xiàng)措施，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動(dòng)物疫情及時(shí)報(bào)告。

五、積極參與和協(xié)助政府主管部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng)和防控重大動(dòng)物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。

長寧縣畜牧獸醫(yī)局

承諾人：(簽名或蓋章)

二〇一二年月日

長寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

（適用于生豬屠宰場）

承諾單位：

為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾：

一、自覺遵守《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》、《四川省生豬流通環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督管理工作規(guī)范（暫行）》、《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，做到依法屠宰加工。

二、按照動(dòng)物防疫法律法規(guī)規(guī)定，依法辦理《動(dòng)物防疫條件合格證》，完善動(dòng)物防疫條件，健全內(nèi)部管理制度和動(dòng)物防疫制度。

三、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出場生豬憑證（標(biāo)識(shí)）進(jìn)出場制度，絕不對(duì)未經(jīng)駐場檢疫員查證驗(yàn)物的生豬進(jìn)場，絕不對(duì)無檢疫證和無檢疫合格印章的豬肉及其產(chǎn)品出場。

四、嚴(yán)格執(zhí)行瘦肉精自檢、無害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬及其產(chǎn)品按規(guī)定實(shí)施無害化處理；完善生豬及其產(chǎn)品的進(jìn)出臺(tái)帳、瘦肉精檢測、消毒及無害化處理等有關(guān)記錄。

五、發(fā)現(xiàn)染疫或疑似染疫動(dòng)物以及瘦肉精檢測陽性的生豬，應(yīng)按規(guī)定立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告，并按要求落實(shí)消毒、無害化處理等相關(guān)措施。

六、為動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監(jiān)督檢查和瘦肉精監(jiān)測等相關(guān)工作。

長寧縣畜牧獸醫(yī)局

承諾人：(簽名或蓋章)二〇一二年月日

第四篇：關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

本人承諾：

一、不銷售瘦肉精等國家明令禁用藥物；

二、不在飼料和動(dòng)物飲用水中使用瘦肉精等國家明令禁用藥物；

三、不收購、屠宰含有瘦肉精等國家明令禁用藥物的生豬等食用動(dòng)物；

四、如發(fā)現(xiàn)有人非法生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精等國家明令禁用藥物一定立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門報(bào)告。

（注：承諾書一式兩份，一份動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門存檔，一份承諾人留存。）

承 諾 人（畜主或經(jīng)紀(jì)人）：開縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村

承諾時(shí)間：月

未使用瘦肉精保證書

保證本次出售的間未使用“瘦肉精”。耳標(biāo)號(hào)分別是：

保證人（畜主或經(jīng)紀(jì)人）

月

告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書

近期在河南發(fā)生的“瘦肉精”事件，在全社會(huì)造成惡劣影響，給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失。早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號(hào)公告，明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加“瘦肉精”。

“瘦肉精”（包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等），是一類腎上腺類神經(jīng)興奮劑。長期食用含有“瘦肉精”的畜產(chǎn)品，會(huì)使人出現(xiàn)四肢震顫、驚慌、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，對(duì)高血壓、心臟病、甲狀腺功能亢進(jìn)、青光眼、糖尿病及前列腺肥大等疾病患者危害更大。國家有關(guān)部門對(duì)“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的生產(chǎn)、銷售和使用作出了嚴(yán)格限定。

根據(jù)《中華人民共和國刑法》相關(guān)規(guī)定，非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對(duì)人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。

全市廣大養(yǎng)殖場（戶）要嚴(yán)格遵守國家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁使用“瘦肉精”等非法添加物，市農(nóng)委倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖，科學(xué)養(yǎng)殖，確保畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”。

開縣畜牧獸醫(yī)局印發(fā)

第五篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

本人承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)規(guī)定。

二、不使用未獲得國家批準(zhǔn)或已淘汰的獸藥、獸用生物制品。

三、不使用人用藥物和獸用藥物原粉。

四、不在飼料和動(dòng)物飲水中添加瘦肉精等國家明令禁止的違禁藥物。發(fā)現(xiàn)他人銷售、使用瘦肉精等有毒有害物質(zhì)，立即向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。

五、嚴(yán)格遵守獸藥、添加劑休藥期制度。

六、不出售病死的、未經(jīng)檢疫的動(dòng)物。

七、嚴(yán)格遵守動(dòng)物檢疫申報(bào)制度。

八、自覺接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查。

九、如違反上述承諾，自愿接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的處理處罰。

承 諾 人：（養(yǎng)殖場）（簽字）

承諾時(shí)間：年月日

注：本承諾書一式兩份，一份交動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)存檔，一份由承諾人留存。