第一篇：第一次炒白菜作文

第一次炒白菜作文

無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的第一次炒白菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒白菜作文1

今天，我寫完作業(yè)，準(zhǔn)備炒一盤白菜。我先去菜市場(chǎng)買了幾棵白菜，再回家把壞了的部分摘掉，然后把它們洗得干干凈凈，準(zhǔn)備工作就做完了。

我打開(kāi)了火，把少量的油倒入鍋中，鍋里的油一熱，就發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我趕緊把洗好的白菜放進(jìn)鍋里，熟練地翻炒了一會(huì)兒，直到它們里面的水分煸炒出來(lái)了，變成軟軟的時(shí)候，才把它盛了出來(lái)。為了顯得美觀，我還把它們一個(gè)一個(gè)平放在盤子里，菜葉就像碧玉一樣晶瑩剔透。

我看著盤里翠綠誘人的白菜，總覺(jué)得少了一步，怎么也想不出來(lái)哪出錯(cuò)了。我嘗了一口，才發(fā)現(xiàn)忘記加調(diào)料了。我連忙跑去打開(kāi)火，又把菜倒了回去，撒了一點(diǎn)鹽在上面翻炒?？墒怯忠患缓玫氖虑榘l(fā)生了，因?yàn)榘撞藙偛乓呀?jīng)炒過(guò)了，而且火又開(kāi)大了，白菜馬上就變深綠了，有的菜葉甚至開(kāi)始發(fā)焦了。我在白菜快炒焦的一瞬間把它們盛了出來(lái)。這次我嘗了一下，味道好多了，但菜的顏色卻暗了不少。但是，媽媽卻夸我長(zhǎng)大了，能幫家里干事了。

通過(guò)這次勞動(dòng)，我知道了炒白菜時(shí)一定不要把火開(kāi)得太大，也不要忘記加調(diào)料，要不然菜的味道肯定不好。這件小事讓我知道了做什么事一定要事先做好充足的準(zhǔn)備，不慌不忙。很多事只有多做幾次，才能熟能生巧，把事情做好。

第一次炒白菜作文2

放學(xué)了，一路上同學(xué)們都愁著眉，苦著臉，一副不開(kāi)心的樣子，我逗他們也不笑?？斓郊议T口的時(shí)候，我才恍然大悟，原來(lái)今天還有一個(gè)重大的任務(wù)——炒白菜。頓時(shí)，我也開(kāi)心不起來(lái)了。

我愁眉苦臉地敲開(kāi)家門，把這個(gè)消息告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)了卻高興極了：“終于等到這個(gè)機(jī)會(huì)了，你也別怕難，世上無(wú)難事嘛！要把這次炒菜當(dāng)做一次鍛煉的.機(jī)會(huì)?！?/p>

略放下心的我跟著媽媽一起走進(jìn)廚房，拿起了門口的一顆白菜。在媽媽的指揮下，我把白菜剝成一片一片的，放進(jìn)洗菜盆里洗干凈，切碎，并沒(méi)有碰到傳說(shuō)中的菜青蟲(chóng)。我以豹的速度做完了這些，開(kāi)始思考下一步該做什么了。媽媽幫我打著了火，叫我把鍋放到火上燒熱。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，往鍋里倒了一點(diǎn)油，加上蒜末爆香，然后推了一下我，我恍然大悟，端起手上的白菜一股腦地倒進(jìn)鍋里。我一把奪過(guò)媽媽手里的鍋鏟，快速翻炒起來(lái)，不一會(huì)兒白菜就熟了，經(jīng)過(guò)我的努力，一盤色香味俱全的白菜上桌了。

第一次吃自己做的菜，我吃得格外香甜，我大口大口的吃著白菜，媽媽笑著問(wèn)：“自己做的菜是不是格外好吃？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，嘴里也沒(méi)閑著，媽媽繼續(xù)問(wèn)：“即使是忘了放鹽？”我一下子呆住了，對(duì)啊，我忘了放鹽。

第一次炒白菜作文3

我炒過(guò)土豆，做過(guò)面，還包過(guò)餃子，就從未炒過(guò)白菜，這是怎么回事呢？

原來(lái)，我小時(shí)候?qū)Υ笕顺床撕芨信d趣，有一天大人都不在，強(qiáng)烈的好奇心驅(qū)使我拿起了白菜，然后掰下它的一片葉子，在水里洗了洗，開(kāi)了煤氣把炒瓢放在火上，再把葉子放進(jìn)瓢里，撒了鹽。你們聽(tīng)了一定會(huì)笑吧，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)并不知道要倒油的，結(jié)果，白菜被“燒”的黑通通的，可當(dāng)時(shí)幼稚的我還想著一定很好吃，剛關(guān)了火，一股刺鼻的糊味向我撲來(lái)，弄得我有點(diǎn)怕白菜。

今天回到家時(shí)，得知菜還沒(méi)有炒好的消息，我便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天的白菜，我炒！”我便把白菜的葉子掰下來(lái)，大約掰到第七片時(shí)，停了下來(lái)，洗了又洗，便放到案板上，切了起來(lái)，這時(shí)，想起爸爸以前對(duì)我說(shuō)過(guò)：白菜是縮水的，要切大點(diǎn)，我便切得很大很大，最小的就有六、七平方厘米。點(diǎn)了火，紅了油，我把白菜放進(jìn)炒瓢里，翻來(lái)翻去，還澆了點(diǎn)菜水，聞著很好吃，可一嘗，好淡好淡。這才想起要放調(diào)料，但菜已經(jīng)快熟發(fā)，便放了兩勺鹽，許多花椒，幸虧，臨時(shí)抱佛腳還來(lái)得及，只是淡了些。

我對(duì)著我炒的白菜會(huì)心地笑了一下，覺(jué)得自己做得真香！

第二篇：第一次炒土豆作文

第一次炒土豆作文

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的第一次炒土豆作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒土豆作文1

第一次炒土豆

唉！都七點(diǎn)多了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)！我在家門口嘀咕著。

“姐姐，我餓了，咱倆先吃飯吧？”一旁的弟弟說(shuō)。

“我只熬了小米湯，沒(méi)有炒菜，怎么吃??？”

“那你怎么不炒菜呢？”弟弟問(wèn)。

“我想吃炒土豆，可是我沒(méi)炒過(guò)，所以就在等媽媽回來(lái)再炒?！?/p>

“姐姐，咱們炒吧，我想，咱們炒得肯定也好吃。”

聽(tīng)了弟弟的話，我想：爸爸媽媽這會(huì)還沒(méi)有回來(lái)，肯定是下班有事在公司加班，爸爸媽媽工作多辛苦啊！還有，照顧好是我義不容辭的責(zé)任?？墒乾F(xiàn)在，弟弟餓了，我得讓他吃飽。不就是炒土豆嗎？雖沒(méi)炒過(guò)，不過(guò)想著肯定和炒其它菜一樣。于是，就決定自己炒！

說(shuō)干就干，我開(kāi)始準(zhǔn)備了。

我先把土豆洗干凈，然后開(kāi)始削土豆皮。我削的時(shí)候，弟弟也趕緊拿著另一個(gè)小刀來(lái)幫忙。

削好后，我學(xué)著媽媽的樣子，把土豆先切成一片一片的，然后再把片片的土豆疊起來(lái)切成絲?？晌仪械臅r(shí)候，即使是慢慢地切，切得片也很厚；即使是把兩三個(gè)片片疊起來(lái)，切得絲也是很粗。我努力地試著切得再細(xì)些，誰(shuí)知，沒(méi)按好土豆片，菜刀一滑，險(xiǎn)些切到我的手。一旁的弟弟看見(jiàn)了，趕緊說(shuō)：“姐姐，你慢點(diǎn)，切粗了也沒(méi)關(guān)系啊?！苯K于，一盤土豆絲切好了，不過(guò)切的是有粗有細(xì)，有長(zhǎng)有短。切好后，放到一個(gè)盆里沖洗一下土豆上的淀粉，這樣是為了炒得時(shí)候不糊到鍋底。這時(shí)，弟弟也剝好洋蔥。我又剝了兩瓣大蒜。對(duì)了，告訴你，剝蒜時(shí)，先用刀把蒜輕輕地拍一下，這樣就很容易剝了。

開(kāi)始炒了，鍋里倒油，開(kāi)火燒熱。我看到鍋里油開(kāi)始慢慢地冒幾縷煙，還有幾個(gè)小油珠像一個(gè)調(diào)皮的小孩一樣，跳來(lái)跳去的。油熱了，我先放入蔥、蒜，而后沿著鍋的邊緣慢慢地倒進(jìn)土豆，接著用鏟子快速地翻炒幾下，繼而再放入鹽和雞精，蓋上鍋蓋慢慢地炒。一邊炒一邊翻攪，才一眨眼的功夫，土豆就想鍋底交上了朋友，你看它倆親親我我，難舍難分，想糊底了!我趕緊往鍋里加了一點(diǎn)水，這樣反復(fù)了幾次，香噴噴的土豆就出鍋了。

弟弟趕緊拿來(lái)一個(gè)盤子，好，裝盤，開(kāi)吃嘍！

“啊！真好吃！姐姐，你快來(lái)！”弟弟大聲地對(duì)我說(shuō)。我趕緊嘗了嘗，嗯，還中！吃著自己親手炒的土豆，心里甭提有多高興了。

第一次炒土豆作文2

有一次，我放學(xué)回到家，感覺(jué)到饑腸轆轆，就想催媽媽做飯，話到嘴邊又咽了回去，心想，要不我嘗試著做飯吧，就做自己最愛(ài)吃的心儀已久的炒土豆！

我和媽媽討教了土豆的做法，媽媽顯得很開(kāi)心，耐心地給我講了一遍要領(lǐng)，說(shuō)要看著我做，我說(shuō)：“不用不用，您歇著就行，交給我好啦?！?/p>

我在幾個(gè)土豆里面挑了兩個(gè)長(zhǎng)得最好看的，用水沖掉上面的泥土，然后開(kāi)始削皮，由于是第一次用削皮刀，感覺(jué)它很不聽(tīng)話，總是把削皮的方向弄反，最后，兩只漂亮的土豆被我弄得狼狽不堪，但我替它們?cè)徚俗约?，誰(shuí)讓我是第一次做呢。

接下來(lái)開(kāi)始切土豆，然而我發(fā)現(xiàn)，每片土豆斷面上都有黏滑的東西，類似肥皂沫但又不像，心里犯開(kāi)了嘀咕：難道是沒(méi)洗干凈，還是土豆壞掉了？保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是多洗洗吧，于是，我又一片一片的沖洗土豆片。嘩嘩的水聲把媽媽引來(lái)了，問(wèn)我在干嘛，我說(shuō)沒(méi)洗干凈，我多沖沖，結(jié)果，媽媽哈哈大笑，哭笑不得的對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，那是淀粉，切完后一起沖一下就沒(méi)事啦。”我尷尬地笑笑，繼續(xù)笨拙地切土豆。

好不容易把土豆切好了，感覺(jué)好累呀。直到現(xiàn)在都覺(jué)得切土豆是炒土豆中最難，也最費(fèi)時(shí)間的一個(gè)步驟。鍋里倒上油，然后打開(kāi)爐子，油熱后，我卻不敢往里倒土豆了，害怕熱油會(huì)濺到我的身上，想喊媽媽來(lái)幫忙，又覺(jué)得不妥，說(shuō)好了自己做飯的，媽媽來(lái)了就不是我做的了。

于是，我屏住呼吸，胳膊伸出去老長(zhǎng)，把眼睛一閉，快速地將盤中的土豆倒入鍋中，“刺啦”一聲響，嚇得我趕緊睜開(kāi)眼，一看，油全被土豆壓住了，一丁點(diǎn)也沒(méi)濺出來(lái)！

然后我依次往鍋里倒入醋、生抽、糖，最后放鹽的時(shí)候手一抖，鹽放多了，不好，肯定會(huì)咸了，不過(guò)也沒(méi)有補(bǔ)救辦法了，心里祈禱別太咸就好了。翻炒兩下，土豆炒好了，最后拍上兩瓣蒜，裝盤盛出，炒土豆就大功告成了！這才發(fā)現(xiàn)，廚房里都是煙，原來(lái)，我忘了開(kāi)油煙機(jī)！

吃著自己炒的土豆，竟然覺(jué)得異常美味，媽媽也說(shuō)，這是她吃過(guò)最好吃的土豆，我偷偷擦了擦額頭的汗，開(kāi)心的笑了。

通過(guò)這次做飯，我也懂得了，無(wú)論做什么事，都不會(huì)隨隨便便成功的，尤其是第一次，遠(yuǎn)不如想象的那么簡(jiǎn)單，但只要勇于嘗試，多加練習(xí)，時(shí)間就會(huì)給你一個(gè)滿意的答案。

第一次炒土豆作文3

星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時(shí)候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

思來(lái)想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個(gè)大大的土豆，開(kāi)始我的“創(chuàng)作”了。動(dòng)手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會(huì)我就把這個(gè)土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點(diǎn)都不均勻，但想到是第一次切，心里覺(jué)得還是挺滿意的。正當(dāng)?shù)靡庵畷r(shí)，沒(méi)料到手底一滑，“??！”切到手了，哎，好慘。左的的`食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時(shí)候突然想到平時(shí)媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會(huì)就止住了血而且也不疼了?！拔乙欢ㄒ朔щy”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過(guò)努力終于切完了。

開(kāi)始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對(duì)，應(yīng)該行放油?！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來(lái)放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂(lè)，叮當(dāng)聲不斷，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來(lái)什么。翻不動(dòng)了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”有了，想起媽媽炒菜時(shí)的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機(jī)會(huì)我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會(huì)，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來(lái)了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個(gè)長(zhǎng)大了，懂事了。我聽(tīng)了心里比吃了蜜還甜。

我們總會(huì)有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

第一次炒土豆作文4

今天晚上，我突發(fā)奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。

說(shuō)干就干。我找來(lái)兩個(gè)比較大的土豆，打開(kāi)水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開(kāi)始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒(méi)把握好，只聽(tīng)“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒(méi)切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒(méi)切到手指。我深深的吸了口氣，平復(fù)了一下“突突”跳動(dòng)的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個(gè)土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來(lái)切絲那么難！后來(lái)，我干脆不再仔細(xì)盯著看，直接下刀切。結(jié)果切出來(lái)的土豆絲粗的粗，細(xì)的細(xì)，最后一次還差點(diǎn)切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準(zhǔn)備開(kāi)炒了！

我先把火打開(kāi)，讓鍋先預(yù)熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽(tīng)“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長(zhǎng)噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩恕保∽霾嗽瓉?lái)這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來(lái)鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來(lái)會(huì)輕松些，可我又錯(cuò)了。我拿著鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開(kāi)始，我還覺(jué)著挺好玩，后來(lái)漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實(shí)在忍受不了這熱浪，又炒了一會(huì)，我覺(jué)得差不多了，就倒入一點(diǎn)生抽，然后迅速關(guān)火，把菜盛進(jìn)了盤子里。

這時(shí)，正好媽媽來(lái)了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過(guò)，對(duì)我豎起了大拇指。頓時(shí)，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時(shí)蕩然無(wú)存，同時(shí)我也深深地感覺(jué)到媽媽平時(shí)做一份美味的飯菜是多么辛苦！

第三篇：第一次炒土豆絲作文

第一次炒土豆絲作文

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的第一次炒土豆絲作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

第一次炒土豆絲作文1

今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽(tīng)了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險(xiǎn)的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？

于是，我迫不及待地跑到陽(yáng)臺(tái)拿來(lái)一個(gè)橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見(jiàn)媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個(gè)木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過(guò)來(lái)想試試，可到我手中的土豆就像個(gè)頑皮的孩子，總是不聽(tīng)我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點(diǎn)要遭殃了，幸好我躲避及時(shí)，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來(lái)還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。

媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點(diǎn)食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見(jiàn)鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開(kāi)一場(chǎng)聯(lián)歡晚會(huì)呢！經(jīng)過(guò)媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進(jìn)嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡(jiǎn)直是人間美味??！

第一次炒土豆絲作文2

今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴?。】傻姑沟氖?，我推開(kāi)門發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人，找了半天只找到了一碗剩飯?！皼](méi)有菜怎么吃?。俊蔽揖趩实叵?。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛(ài)——土豆絲吧！

禁不住饑餓，我大步流星的來(lái)到廚房，從柜子里拿出土豆就開(kāi)始削皮了?？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶瘢谝粋€(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來(lái)，這一次，我吸取了前面的.教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會(huì)兒，我就削好了三個(gè)土豆，并把他們洗的雪白雪白的。

我把菜刀拿了過(guò)來(lái)，開(kāi)始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它對(duì)齊切成絲，雖然厚薄不均勻，長(zhǎng)度不一，但我還是挺滿意自己的勞動(dòng)成果的。我打開(kāi)火，在鍋里倒了一些油，覺(jué)得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，可是，我的動(dòng)作太大，有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒(méi)辦法，這畢竟是我的杰作??！

通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！

第一次炒土豆絲作文3

一天晚上，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

我拿來(lái)了兩個(gè)土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開(kāi)，火焰把鍋底都包圍了起來(lái)。我把油倒進(jìn)熱好的鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進(jìn)油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場(chǎng)上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點(diǎn)醬油，油花從鍋里跳了出來(lái)。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見(jiàn)了貓一樣跑出去5米?？珊髞?lái)我想：我不該害怕，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鐾炼菇z。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進(jìn)了鍋里，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒(méi)有害怕，我一直在說(shuō)：“我不要害怕，我要勇敢?！本瓦@樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進(jìn)來(lái)就問(wèn)我：“是誰(shuí)炒的土豆絲？”我驕傲的說(shuō)：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請(qǐng)你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)：“你炒的都快趕上我們了！”聽(tīng)了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。

通過(guò)這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過(guò)一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！

第一次炒土豆絲作文4

今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。

我先拿來(lái)一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開(kāi)始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開(kāi)始炒了。

我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì)兒忘拿這個(gè)，一會(huì)兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。

我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來(lái)是忘了開(kāi)油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開(kāi)，繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來(lái)了盤子，把剛炒好的土豆絲盛入盤中。

盛到盤子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。

很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒(méi)有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。

這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會(huì)炒得越來(lái)越好！

第一次炒土豆絲作文5

今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。

我先從菜筐里撿了兩個(gè)又大又圓的土豆，它們像兩個(gè)小皮球。接著我走到水池邊，擰開(kāi)水龍頭，水像一道小型瀑布流下來(lái)，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂(lè)曲。我把土豆拿過(guò)來(lái)放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個(gè)“臟娃娃”變成了一個(gè)干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來(lái)，土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過(guò)皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來(lái)。突然土豆一滾，刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會(huì)兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下?tīng)t灶下面的那個(gè)開(kāi)關(guān)按鈕，只聽(tīng)“啪”的一聲，爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰，就像一個(gè)個(gè)小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)，只聽(tīng)“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來(lái)。不一會(huì)兒，菜就熟了。我用一個(gè)盤子把它們盛出來(lái)，香味撲鼻而來(lái)?？吹阶约撼吹牟?，我樂(lè)得臉像一朵盛開(kāi)的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。

雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會(huì)取得好的結(jié)果。

第一次炒土豆絲作文6

每當(dāng)提到這三個(gè)字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。

星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學(xué)，于是，我跟媽媽說(shuō)：“我想學(xué)炒土豆絲?！眿寢寛?jiān)定地說(shuō)：“不行，小孩子不能炒土豆絲?！蔽艺f(shuō)：“媽媽求求您 了，求求您了?！眿寢専o(wú)奈地說(shuō)：“好吧！不過(guò)要小心?！蔽倚南耄翰痪统赐炼菇z嗎？我早就看會(huì)了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來(lái)。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒(méi)到一半，手到劃破了，血流了出來(lái)，我的眼淚不知不覺(jué)地流下 來(lái)，我氣得“哇哇”大哭，我說(shuō)：“不做了?！眿寢屨f(shuō)：“學(xué)東西不能半途而廢?！眿寢尩脑捴鄙湮业男奶铮瑡寢寧臀掖蚱?，我好不容易才把土豆切成絲，這時(shí)候，就能下鍋了，我放點(diǎn)醋，一點(diǎn)鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。

通過(guò)這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。

第一次炒土豆絲作文7

今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴??！可倒霉的是，我推開(kāi)門發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人，找了半天只找到了一碗剩飯?！皼](méi)有菜怎么吃啊？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛(ài)——土豆絲吧！

從柜子里拿出土豆就開(kāi)始削皮了?？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶?，第一個(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來(lái)，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。

我把菜刀拿了過(guò)來(lái)，開(kāi)始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長(zhǎng)度不一，但我還是挺滿意自己的勞動(dòng)成果的。我打開(kāi)火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒(méi)辦法，這畢竟是我的杰作啊！

通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！

第一次炒土豆絲作文8

人生中有許多第一次，翻開(kāi)成長(zhǎng)的書本，一頁(yè)又一頁(yè)，記載著我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

那天媽媽不在家，只留下了我一個(gè)人在家寫作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

我從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對(duì)齊切成細(xì)絲，雖然我沒(méi)有媽媽切的那么細(xì)，長(zhǎng)短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動(dòng)成果。切完之后，將土豆絲放進(jìn)盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱，將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點(diǎn)醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過(guò)來(lái)。我一想呀，我的菜糊了。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我不知所措，媽媽走了過(guò)來(lái)。一看便明白了。說(shuō)沒(méi)關(guān)系，這次沒(méi)炒好，就再炒一次吧。

我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。

第四篇：白菜讀后感

《賣白菜》讀后感

“‘我們種了一百零四棵白菜，賣了一百零一棵，只剩下這三棵了??說(shuō)好了留著過(guò)年的，說(shuō)好了留著過(guò)年包餃子的??’我哽咽著說(shuō)?！? 這段令人心酸的文字是感恩閱讀系列《感恩生活》書中一篇莫言書寫的名為《賣白菜》的文章中的一段小節(jié)。

一棵白菜，對(duì)闊綽的家庭而言，不過(guò)是飯桌上的調(diào)劑，登不了大席面，但對(duì)于貧苦人家的孩子，也許是新年的所有意義。這篇文章講述了作者小時(shí)候與母親賣白菜時(shí)因自己多算了別人的錢而使白菜沒(méi)能賣出去的經(jīng)歷。盡管孩子十分渴望在新年能吃上香噴噴的白菜餃子，但是貧窮的生活讓這小小的盼望成為泡影。但兒時(shí)的記憶也許會(huì)鞭策作者一輩子。

在文章里，我們和作者一起體味著生活的酸楚?？墒?，在人們過(guò)著酒足飯飽的生活中，卻經(jīng)常忘記曾經(jīng)的清貧。比如說(shuō)，有人從星級(jí)酒店吃飽喝足出來(lái)后，看見(jiàn)路旁那些可憐的乞丐，不但不給予他們幫助，甚至還辱罵、毆打他們。這些人都忘記了，自己也是清貧出生。再比如說(shuō)我們學(xué)校的學(xué)生，吃飯時(shí)只挑自己喜歡的菜來(lái)吃，不喜歡的便統(tǒng)統(tǒng)倒在泔水桶里。他們都忘記了那首《憫農(nóng)》詩(shī)；忘記了自己在學(xué)校所交的高昂花費(fèi)都是父母的血汗錢。

有一次，我和朋友在街上玩，無(wú)意間聽(tīng)到一對(duì)父子的對(duì)話?！鞍职?，就給我15元錢吧，同學(xué)過(guò)生日，我總要意思一下的嘛！”兒子說(shuō)。父親嘆了一口氣：“你們同學(xué)怎么天天都過(guò)生日呀？唉，這??”“可是同學(xué)們都送，我不送禮，多不好意思呀?！眱鹤討┣蟮?，“爸，求求您了！”父親無(wú)可奈何，只好從皮夾里抽出15元錢來(lái)，給了兒子。父親的嘴里發(fā)出一陣嘆息的聲音：“唉??如今的孩子，年紀(jì)輕輕就學(xué)會(huì)擺闊氣，講排場(chǎng)了。我們當(dāng)年頂好就送一張自制的賀卡、書簽什么的??”

當(dāng)我們離貧苦越來(lái)越遠(yuǎn)，富裕更能告訴我們前人的遭遇。生活真的來(lái)之不易，我們應(yīng)當(dāng)珍惜目前擁有的幸福生活。

點(diǎn)評(píng)：一篇名為《賣白菜》的文章，卻讓小作者有如此多的感慨。作者能結(jié)合生活中的實(shí)際寫作自己的感受，而后深化主題。文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，文筆流暢。篇二：《白菜玫瑰》讀后感

親情花開(kāi)

——讀《白菜玫瑰》有感

“阿嬤，我買菜回來(lái)嘍。”

“乖孫回來(lái)嘍乖孫。”

“阿嬤，你猜我買了什么菜？”

“白菜，嗯，豬肉、白菜。”

看似再普通不過(guò)的一段對(duì)話，卻蘊(yùn)藏著祖孫間最真摯也最神圣的情感。

故事講述的是一位叫瑩的女孩，每天都要買菜做飯照顧年邁的阿嬤。這樣平淡無(wú)奇的對(duì)話是每天都要進(jìn)行的。阿嬤因?yàn)樯眢w的原因而認(rèn)準(zhǔn)了白菜。直到從一天起瑩的提包里總會(huì)多出一支別人送的紅玫瑰。瑩告訴阿嬤，玫瑰是“中意你”的意思。下次瑩回家問(wèn)，阿嬤總會(huì)說(shuō)有玫瑰花。瑩每天追著太陽(yáng)回家，帶回新鮮的白菜、魚、豬肉，還有玫瑰花，她笑意盈盈地如常煮菜，和阿嬤聊天，卻難免分心，忽然會(huì)想起送她玫瑰花的那個(gè)人。

當(dāng)有天那個(gè)人提出要帶瑩去珠海過(guò)上更好的生活是，瑩在愛(ài)情與親情展開(kāi)了艱難的拉鋸戰(zhàn)。最后，看到蒼老瘦小的阿嬤，瑩終于不忍，選擇了親情。當(dāng)每天一支的玫瑰消失在生活中時(shí)，瑩心里有些空，而年邁的阿嬤，卻給了瑩那朵朵的“中意你”，白色的瓷碗里，盛滿一朵朵頭臉上仰的小白菜根，像極了一朵朵小小的玫瑰花，阿嬤把自己對(duì)孫女的疼愛(ài)灌進(jìn)了這一朵朵的“中意你”里?，撌敲艿模钕輴?ài)情與至親的躊躇之中，最后是阿嬤睡著的樣子打動(dòng)了瑩。她知道，總有一場(chǎng)傷心的，也許不止一場(chǎng)。世界上又不是沒(méi)男人，但阿嬤只有一個(gè)。想起幼時(shí)，父母早亡，阿嬤就如同親生爹娘臺(tái)風(fēng)夜步行十幾公里為她找牛奶；她感冒，鼻塞喘不過(guò)氣，是阿嬤用口吸出她的鼻涕；晚上睡覺(jué)她愛(ài)把臉貼在阿嬤胸前，尋找干癟的乳頭；走到哪里她都牽著阿嬤的手，一直牽著，從很小長(zhǎng)到到很大，世界上只有一個(gè)這樣的阿嬤。

看了這對(duì)祖孫的故事，不禁為之動(dòng)容，在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)上，能夠像瑩一樣傾其所有照顧老人的，已經(jīng)不多了。人們只知道在生活與物質(zhì)上去彌補(bǔ)老人，殊不知，那些花花綠綠的營(yíng)養(yǎng)品填不滿老人們空虛孤獨(dú)的心靈。文中有一段對(duì)阿嬤睡著時(shí)的描寫：“佝僂著肩，下頷癟癟地垂在胸口，抓著布袋的枯手綴著暗斑。她好小好弱，隨便什么人都可以把她抱起來(lái)。吊扇在房頂上旋轉(zhuǎn)，微微吹動(dòng)她稀疏灰白的發(fā)，原來(lái)阿嬤已經(jīng)那么老了?！崩先诵撵`的滄桑的空虛，不是物質(zhì)可以彌補(bǔ)的。相比較而言，對(duì)于兒孫們，老人們總是傾其所有、盡其所能地去愛(ài)護(hù)，他們從不奢求回報(bào)，他們心底唯一的小小愿望就是兒女們能?；丶铱纯?，陪他們聊聊天那，哪怕只是一些雞毛蒜皮的小事，哪怕兒女們只是簡(jiǎn)單的敷衍，他們也心滿意足了。

年幼時(shí)，老人像傘般給予我們呵護(hù)，現(xiàn)在，他們的腰背早已佝僂，應(yīng)該輪到我們?nèi)フ疹櫵麄兞?。就讓我們放慢腳步，一起去聆聽(tīng)白菜玫瑰綻放的聲音。篇三：高中語(yǔ)文命題作文《談白菜讀后感》

命題作文 高二第二學(xué)期課文《談白菜》讀后感

談“望文生情”

——由“白菜辯證法”所想到的我曾盡最大努力體味《茶花賦》、《荔枝蜜》的情感和贊頌，背了許多教條式的評(píng)價(jià)后，還是難以真正理解。我也曾想體會(huì)小桔燈那種沖破黑夜的光芒，在試圖制作桔燈失敗后，也沒(méi)有了興趣。我還試圖理解《落花生》的內(nèi)涵，花生的美味反而更吸引我。大概是我真的無(wú)法擁有文人的思維深度，也無(wú)法用他們的眼光去看待生活中的事物，諸如茶花，諸如白菜。

若是我來(lái)談白菜，雖不及作者的深度，但也能洋洋灑灑大寫一番，其結(jié)果定是無(wú)人喝彩，因?yàn)槲覍懖怀霭撞说恼軐W(xué)、白菜的格調(diào)，只能停留在人們都能見(jiàn)到的外表。而作者是帶著感性、帶著思考的，他有著對(duì)為人處事的思索、對(duì)社會(huì)現(xiàn)狀的思索——這是我們無(wú)論如何都體會(huì)不到的。

就像沒(méi)有人能真正了解陶淵明對(duì)菊的喜愛(ài)，文與可對(duì)竹的鐘情，后人只知感喟，卻很難真正的理解。因?yàn)檫@是一種緣于生活、源自性格、觸及內(nèi)心之物。正如“意在筆先者，定則也，趣在法外者，化機(jī)也。”每個(gè)人都有觸及心靈之物，這種感覺(jué)只可意會(huì)，無(wú)法言傳。即便寫在紙上，也不過(guò)是“倏作變相”后的寄情之作。

設(shè)若要為淡泊找個(gè)代言，可以是青菜，也可以是蘿卜，不是非要用白菜來(lái)表現(xiàn)。作者恰恰是將情寄于了白菜，用它來(lái)表達(dá)情感罷了。所以，我不愿循著作者的思路去剖析平淡與華麗的辯證，去思索淡泊與浮華的價(jià)值——這些只意會(huì)即可，我們要做的只是體會(huì)作者的情感，倘要我們讀后都陷入深思，或許并不是作者的初衷。

對(duì)于白菜，這只是作者的思索，并不是每一位讀者的。矛盾對(duì)于白楊樹(shù)的謳歌，楊朔對(duì)于茶花的贊頌，都是由情而發(fā)、由物而動(dòng)。所謂“智者樂(lè)山、仁者樂(lè)山”，各人所樂(lè)之物不盡相同。對(duì)于同樣的山水，所感又會(huì)因人而異。或嘆逝者如斯、不舍晝夜，或嘆一江春水、無(wú)語(yǔ)東流，有感于橫看成林、側(cè)看成峰，又有感于壁立千仞、無(wú)欲則剛。各人所處環(huán)境不同，感觸自然不同。

夏衍筆下的野草，是“生命開(kāi)始的瞬間，便帶了斗爭(zhēng)的草”，它那頑強(qiáng)的生命力讓人肅然起敬。然而，讀者往往從生命力的角度去體味，殊不知，這更是象征了人民頑強(qiáng)的抗日斗志！這是生于和平年代的我們所能理解的么？德富蘆花筆下的蘆花茫茫如雪，是魚蝦鳥(niǎo)雀的避風(fēng)港，然而我們只知感嘆靈性的生命與活力，未親眼見(jiàn)過(guò)蘆花的我們又怎能真正讀懂呢？

有時(shí)，是處境、經(jīng)歷的不同讓我們無(wú)法觸及作者的內(nèi)心，更多的時(shí)候，是一種情感的隔閡——或是過(guò)了頭，或是欠了火候。

人們讀《藥》，常常陷于親子之愛(ài)與革命氣概的思考，然而作者真正要表達(dá)的卻是民眾的麻木與愚昧。先生對(duì)于群眾麻木狀態(tài)的注意是由來(lái)已久的，這才是他多數(shù)作品的情感主體。

余光中在一篇散文中寫道“看窗外的夜比圣經(jīng)舊約更黑”，這句奇怪的比喻很是讓人困惑。席慕容曾寫過(guò)“舍不得心中那一只小小的燕子”，又是什么意義呢？其實(shí)，這些都是思鄉(xiāng)之情的表達(dá)，作者往往借物、借景來(lái)抒發(fā)情思，但我們有時(shí)間、空間的錯(cuò)失，因而無(wú)法真正了解。

對(duì)于這些明顯帶有情感的內(nèi)容，我們看似很了解，若要評(píng)價(jià)鑒賞，都能頭頭是道，仿佛領(lǐng)會(huì)地相當(dāng)透徹，對(duì)作者觀點(diǎn)又頗有同感，這其實(shí)是我們陷入了情感的盲從。

未必要將作者的情感強(qiáng)附于自己的腦海中，也不要嗔怪自己體會(huì)不出作者的思想。因?yàn)槊總€(gè)人擁有獨(dú)立的思維模式，何況又是寄情于物、寄情于景地展現(xiàn)在讀者眼前？

就像豐子愷望見(jiàn)鄰家梧桐樹(shù)枯零的那般感傷，是我們從他筆下能知曉，卻無(wú)法了解的，在我們眼中，或許落花與梧桐落葉并無(wú)區(qū)別，然而豐子愷竟能看到無(wú)常，感受到生命。即便我們理解了生命的易逝，但較豐先生的體會(huì)，實(shí)在大不相同。他是有感而發(fā)，而我們只是有他的文字而發(fā)，孰濃孰淡，還用得著評(píng)判么？

情感發(fā)于本源才是最真切的、最直觀的。對(duì)于白菜，我未曾想到過(guò)作者所想，因?yàn)闊o(wú)從說(shuō)起。對(duì)于白菜的辯證法，也只是坐著借用白菜所表達(dá)的情感，僅此而已?！胺堑礋o(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)”，恐怕已是老生常談了。篇四：《繁花》讀后感

讀金宇澄《繁花》 這幾天讀金宇澄的《繁花》，讀了整整兩天，說(shuō)這部小說(shuō)是2013的長(zhǎng)篇，又是海派文學(xué)的標(biāo)志。

讀完最后一行，時(shí)近黃昏，心境也像窗外的天色一樣黯然，還有幾分難以把握的茫然。

《繁花》在敘事語(yǔ)言上的嘗試確實(shí)令人心悅誠(chéng)服。首先，小說(shuō)用上海話來(lái)寫，作者坦白出版時(shí)將稿子逐字逐句通了多遍，為了讓北方人也能懂。滬語(yǔ)寫作是骨子里的，真是寫出了上海人的某種思維或者心理，不懂上海話的北方人也許能看懂，但不一定能體會(huì)其中之妙。其次，《繁花》通篇都是短句子，但是很耐讀、有韻味；寫法上只寫人物如何說(shuō)、如何做。作者說(shuō)他感興趣的是，“當(dāng)下的小說(shuō)形態(tài)，與舊文本之間的夾層，會(huì)是什么?！蔽蚁胝f(shuō)的是那份黯然和茫然?！斗被ā防镉腥齻€(gè)核心人物，都是男的，阿寶、滬生和小毛。阿寶爺爺曾是大資本家，阿寶爸爸少爺出身參加革命做地下黨，不過(guò)那個(gè)年代資本家和地下黨都不會(huì)有好日子過(guò)；滬生家是軍隊(duì)干部，“文革”中受沖擊；小毛家是地地道道的工人，哪個(gè)年代都是踏踏實(shí)實(shí)的底層，沒(méi)有大起大落。這三個(gè)人從小是好朋友，小說(shuō)由這三個(gè)男人牽連出眾多的男人和女人，家人、親戚、朋友、同事、鄰居，當(dāng)然還有時(shí)代與社會(huì)。小說(shuō)對(duì)這三個(gè)男人從懵懂童年一直寫到中年老境，故事的時(shí)間跨度有半個(gè)世紀(jì)，從五、六十年代寫到九十年代后的當(dāng)下，但不是連貫寫下來(lái)，而是分成“過(guò)去的故事”與“現(xiàn)在的故事”兩條線索來(lái)講。小說(shuō)共三十一章，凡單數(shù)章節(jié)講述“過(guò)去的故事”，凡雙數(shù)章節(jié)講述 “現(xiàn)在的故事”，就這么均衡地交叉隔開(kāi)?！艾F(xiàn)在”這部分沒(méi)有太明顯的時(shí)間跨度，似乎是一個(gè)靜止的時(shí)空；而“過(guò)去”這部分有著清晰的時(shí)光流逝，看著這三個(gè)少年日漸長(zhǎng)大，歷經(jīng)人生的酸甜苦辣，兩條線索最后融到一起，是“過(guò)去”一步一步地走進(jìn)了“現(xiàn)在”。小說(shuō)讀了過(guò)半，我開(kāi)始有了比較明確的感覺(jué)：喜歡單數(shù)章節(jié)，不喜歡雙數(shù)章節(jié)。喜歡與不喜歡的理由是一致的，是人。喜歡單數(shù)章里的人，包括他們的故事；不喜歡雙數(shù)章里的人，當(dāng)然也因?yàn)槟切┕适隆?/p>

“過(guò)去的故事”包括阿婆帶阿寶和蓓蒂回鄉(xiāng)下老家、蓓蒂和阿婆化魚遁世的故事；姝華愛(ài)書的故事；蘭蘭和大阿妹的馬路游戲故事；小毛和銀鳳、小毛和春香的故事，等等。這里的女孩兒讓人憐愛(ài)，這里的少年有情有義。這些故事的背景主要是文革，一個(gè)物質(zhì)貧乏政治殘酷的時(shí)代，但少男少女們自然有各自的方式，生命的根須從土層中汲取滋養(yǎng)，就算是一棵野草，也有屬于它的露水與陽(yáng)光。即使寫到那些傷痛的場(chǎng)景，比如，阿寶家搬到曹陽(yáng)新村后所用的公用茅廁、阿寶孃孃與離婚丈夫“急吼吼”辦事把祖父的床榻弄坍了一個(gè)洞，那些傷痛把那個(gè)時(shí)代的記憶一點(diǎn)一點(diǎn)地復(fù)活了，線條與色彩都清晰可辨，讀的時(shí)候會(huì)有一種讓你珍惜的感覺(jué)。但是，“現(xiàn)在的故事”好像是一個(gè)混沌又單調(diào)的世界，因?yàn)樗偸穷愃频膱?chǎng)景，那些沒(méi)完沒(méi)了的飯局。飯局上的男人們都是什么什么“總”，康總、陸總、徐總以及寶總，還有臺(tái)灣人、韓國(guó)人、香港小開(kāi)這樣未以“總”冠名但實(shí)為“總”的；女人們則是如汪小姐、梅瑞、蘇安、玲子、亭子間小阿嫂，風(fēng)情萬(wàn)種兼具手段謀略。飯局上少不了的是酒和黃段子，男人和女人在一團(tuán)酒 上世紀(jì)90年代中期，王安憶寫《長(zhǎng)恨歌》、陳丹燕寫“上海三部曲”，還可以再列上程乃珊、王小鷹、衛(wèi)慧等一群女作家，開(kāi)創(chuàng)了某種“上海書寫”的格局，而且統(tǒng)領(lǐng)了近二十年之久。希望這格局有所突圍，相信是很多人的期待。對(duì)于這座城市的精神內(nèi)涵，王安憶用上海女人的務(wù)實(shí)與韌性來(lái)解讀，陳丹燕從歐洲文化和殖民歷史來(lái)破譯，她們都做出了屬于自己的闡釋。但王安憶和陳丹燕那“革命后代”的“外來(lái)戶”出身總使得她們看取城市的眼光與這座城市里占人口比例最高的市民階層有所疏離，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，金宇澄的《繁花》正彌補(bǔ)了這層缺失。《繁花》里市中心的石庫(kù)門弄堂場(chǎng)景和郊區(qū)新村的工房模式寫得繁復(fù)多彩又扎實(shí)有力（手繪地圖更增添了趣味）。阿寶、滬生和小毛三個(gè)人里最寄深情的是小毛，從小毛為申師太排隊(duì)領(lǐng)票，到小毛跟師傅學(xué)拳，再到小毛與銀鳳、春香的情緣，直到小毛又凄涼又自得的晚景，讀小毛一生里這些大大小小的故事，就像走進(jìn)一個(gè)菜市場(chǎng)，青青的綠葉菜還帶著泥巴和露水，魚盆撲濺的水花泛著腥氣，殺雞宰鴨熱氣騰騰。這份市井聲浪不正是對(duì)“上海書寫”格局之突圍的期待嗎？且慢，讀到后來(lái)，我越來(lái)越被一種泔水桶的氣味所包圍。這么說(shuō)吧，我的閱讀感覺(jué)是，那些“過(guò)去的故事”散發(fā)著各種食材本

身新鮮的氣味，菠菜的甜、小白菜的爽、豌豆苗的香還有芥菜的鮮，個(gè)個(gè)不同，是愉悅的；但“現(xiàn)在的故事”散發(fā)出的是泔水桶的味道，不能說(shuō)不濃烈可難聞，桶里的東西也不少可混雜后散發(fā)出來(lái)的是同一種氣味。

人們批評(píng)，女性化的“上海書寫”過(guò)于精致優(yōu)雅，絲綢的手感，鉆石的光亮，還有飄忽而過(guò)的香水味道。批評(píng)得有理。但是，我們要找的是泔水桶嗎？哪些新鮮食材去哪里了？為什么它們沒(méi)有變成美味菜肴？茫然。篇五：關(guān)于賣白菜的教學(xué)反思楊詠梅 關(guān)于《賣白菜》的教學(xué)反思

楊詠梅

摘要：語(yǔ)文教學(xué)對(duì)于中職生更重要的是德育教育，對(duì)于《賣白菜》這一篇課文的教學(xué)也要以德育教育為主，這篇課文的教學(xué)，我緊緊圍繞誠(chéng)信教育和生活教育，讓家長(zhǎng)配合，老師引導(dǎo)，讓學(xué)生感同身受，收到了比較理想的教學(xué)效果?！顿u白菜》是2012年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主莫言的一篇回憶性散文，作者以個(gè)性化的語(yǔ)言和細(xì)節(jié)描寫著重表現(xiàn)了母子二人對(duì)于賣白菜的不同心理感受，同時(shí)告訴我們一個(gè)道理：人窮不能志氣短，再窮也需真誠(chéng)實(shí)在。

這篇文章深深地打動(dòng)了我，所以在備課的時(shí)候，我準(zhǔn)備得比較充分，有一種信心能把這一節(jié)課上得很好。但通過(guò)兩節(jié)課的教學(xué)，我沒(méi)有從學(xué)生的臉上看到預(yù)期的感動(dòng)，他們更多的是一種獵奇心理，他們最多的問(wèn)題是白菜餡的餃子是否真的那么具有誘惑力，那個(gè)年代真的就艱難到用三棵白菜過(guò)年的程度了嗎？從兩節(jié)課的教學(xué)效果看，沒(méi)有達(dá)到德育教育的目的。對(duì)于中職生來(lái)說(shuō)，德育教育要?jiǎng)龠^(guò)語(yǔ)文本身的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，總體來(lái)說(shuō)，這篇課文的教學(xué)是失敗的。

上完這篇課文，我在和其他老師談我的想法時(shí)，有一位年長(zhǎng)的老師告訴我：“莫言在諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上不是提到過(guò)這件事嗎？你可以把他的講話下載出來(lái)組織學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)，再聯(lián)系學(xué)生的父母他們年少時(shí)的生活，那樣，學(xué)生理解這篇課文也會(huì)快一些。”我想是啊，我怎么沒(méi)想到這些呢？ 下去后我在網(wǎng)上找出莫言在2012年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上的發(fā)言——《一個(gè)說(shuō)故事的人》，讓學(xué)生在課堂上看了一遍，同時(shí)讓學(xué)生理解，那確實(shí)是一個(gè)饑荒的時(shí)代，正是因?yàn)檫@一點(diǎn)更加襯托出母親身上表現(xiàn)出的誠(chéng)信的可貴，這才是母親給我上的人生的最好的一課，也正是因?yàn)槟赣H的誠(chéng)信教育，才有了今天的莫言和他的成就。最后，我讓學(xué)生深入角色，分角色飽含感情地朗讀了一遍課文，下課的時(shí)候，學(xué)生的臉上有了真誠(chéng)和感動(dòng)。這篇課文的教學(xué)并沒(méi)有到此為止，周五放學(xué)回家時(shí)，我沒(méi)有忘記給學(xué)生布置家庭作業(yè)。第一道家庭作業(yè)是讓學(xué)生真誠(chéng)地懇求自己的父母回憶他們的少年時(shí)代對(duì)于饑餓的感受；第二道家庭作業(yè)是周末回家后和家長(zhǎng)包一次白菜餡的餃子，讓學(xué)生親自嘗嘗曾經(jīng)美味的餃子究竟有多么好吃，以此來(lái)感受年少時(shí)代生活的艱辛，從而珍惜今天來(lái)之不易的生活。第三道作業(yè)是把自己學(xué)這篇課文的感受寫成400字左右的讀后感。通過(guò)這幾項(xiàng)活動(dòng)，學(xué)生在第二周的語(yǔ)文課上感慨頗多，絕大多數(shù)學(xué)生完成了作業(yè)，并把父母的童年關(guān)于饑餓的故事和同學(xué)分享，我知道，這是同齡人在分享他們的感動(dòng)。我適時(shí)點(diǎn)撥，那個(gè)時(shí)代那么艱苦，我們的父輩沒(méi)有拋棄人性中最可貴的品質(zhì)，比如誠(chéng)信，比如善良，比如堅(jiān)強(qiáng)，比如自尊。那作為物質(zhì)生活豐富的我們，我們有什么理由自甘墮落，拋棄善良和誠(chéng)信呢？最后，我再讓學(xué)生聯(lián)系學(xué)生中普遍存在的考試作弊等各種不講誠(chéng)信的現(xiàn)象讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不講誠(chéng)信就是可恥的，討論中，學(xué)生的發(fā)言很積極，觀點(diǎn)也很正確，看來(lái)學(xué)生對(duì)這篇文章的理解更深透了，從他們寫的讀后感，我看到了他們的真誠(chéng)和感動(dòng)，真正把生活教育和誠(chéng)信教育深入到學(xué)生的心中，收到了預(yù)期的教學(xué)效果。這節(jié)課的教學(xué)也讓我認(rèn)識(shí)到，中職語(yǔ)文課的教學(xué)不僅是能流利地朗讀課文，也不僅是能準(zhǔn)確地劃分段落層次，更不僅僅是準(zhǔn)確地把握中心思想，語(yǔ)文課還要讓學(xué)生的心靈得到凈化和陶冶，得到感動(dòng)，并把這種感動(dòng)轉(zhuǎn)化到實(shí)際行動(dòng)，從而指導(dǎo)學(xué)生的人生航向。讓學(xué)生的知識(shí)得到成長(zhǎng)，更讓學(xué)生的心靈得到成長(zhǎng)，這才是語(yǔ)文課教學(xué)應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。這樣的語(yǔ)文才是不悖于教材編選者初衷的教學(xué)。

第五篇：《白菜玫瑰》讀后感

親情花開(kāi)

——讀《白菜玫瑰》有感

“阿嬤，我買菜回來(lái)嘍。”

“乖孫回來(lái)嘍乖孫?！?/p>

“阿嬤，你猜我買了什么菜？”

“白菜，嗯，豬肉、白菜?！?/p>

看似再普通不過(guò)的一段對(duì)話，卻蘊(yùn)藏著祖孫間最真摯也最神圣的情感。

故事講述的是一位叫瑩的女孩，每天都要買菜做飯照顧年邁的阿嬤。這樣平淡無(wú)奇的對(duì)話是每天都要進(jìn)行的。阿嬤因?yàn)樯眢w的原因而認(rèn)準(zhǔn)了白菜。直到從一天起瑩的提包里總會(huì)多出一支別人送的紅玫瑰?，摳嬖V阿嬤，玫瑰是“中意你”的意思。下次瑩回家問(wèn)，阿嬤總會(huì)說(shuō)有玫瑰花?，撁刻熳分?yáng)回家，帶回新鮮的白菜、魚、豬肉，還有玫瑰花，她笑意盈盈地如常煮菜，和阿嬤聊天，卻難免分心，忽然會(huì)想起送她玫瑰花的那個(gè)人。

當(dāng)有天那個(gè)人提出要帶瑩去珠海過(guò)上更好的生活是，瑩在愛(ài)情與親情展開(kāi)了艱難的拉鋸戰(zhàn)。最后，看到蒼老瘦小的阿嬤，瑩終于不忍，選擇了親情。當(dāng)每天一支的玫瑰消失在生活中時(shí)，瑩心里有些空，而年邁的阿嬤，卻給了瑩那朵朵的“中意你”，白色的瓷碗里，盛滿一朵朵頭臉上仰的小白菜根，像極了一朵朵小小的玫瑰花，阿嬤把自己對(duì)孫女的疼愛(ài)灌進(jìn)了這一朵朵的“中意你”里。

瑩是矛盾的，她深陷愛(ài)情與至親的躊躇之中，最后是阿嬤睡著的樣子打動(dòng)了瑩。她知道，總有一場(chǎng)傷心的，也許不止一場(chǎng)。世界上又不是沒(méi)男人，但阿嬤只有一個(gè)。想起幼時(shí)，父母早亡，阿嬤就如同親生爹娘臺(tái)風(fēng)夜步行十幾公里為她找牛奶；她感冒，鼻塞喘不過(guò)氣，是阿嬤用口吸出她的鼻涕；晚上睡覺(jué)她愛(ài)把臉貼在阿嬤胸前，尋找干癟的乳頭；走到哪里她都牽著阿嬤的手，一直牽著，從很小長(zhǎng)到到很大，世界上只有一個(gè)這樣的阿嬤。

看了這對(duì)祖孫的故事，不禁為之動(dòng)容，在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)上，能夠像瑩一樣傾其所有照顧老人的，已經(jīng)不多了。人們只知道在生活與物質(zhì)上去彌補(bǔ)老人，殊不知，那些花花綠綠的營(yíng)養(yǎng)品填不滿老人們空虛孤獨(dú)的心靈。文中有一段對(duì)阿嬤睡著時(shí)的描寫：“佝僂著肩，下頷癟癟地垂在胸口，抓著布袋的枯手綴著暗斑。她好小好弱，隨便什么人都可以把她抱起來(lái)。吊扇在房頂上旋轉(zhuǎn)，微微吹動(dòng)她稀疏灰白的發(fā)，原來(lái)阿嬤已經(jīng)那么老了?！崩先诵撵`的滄桑的空虛，不是物質(zhì)可以彌補(bǔ)的。相比較而言，對(duì)于兒孫們，老人們總是傾其所有、盡其所能地去愛(ài)護(hù)，他們從不奢求回報(bào)，他們心底唯一的小小愿望就是兒女們能?；丶铱纯矗闼麄兞牧奶炷?，哪怕只是一些雞毛蒜皮的小事，哪怕兒女們只是簡(jiǎn)單的敷衍，他們也心滿意足了。

年幼時(shí)，老人像傘般給予我們呵護(hù)，現(xiàn)在，他們的腰背早已佝僂，應(yīng)該輪到我們?nèi)フ疹櫵麄兞?。就讓我們放慢腳步，一起去聆聽(tīng)白菜玫瑰綻放的聲音。