第一篇：《水粉----水果系列(蘋果)》教案

《水粉----水果系列（蘋果）》教案

授課人：蘇水洪 時(shí)間：2016年3月23日

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能目標(biāo)

（1）理解蘋果由實(shí)物過渡結(jié)構(gòu)、黑白、到色彩的關(guān)系轉(zhuǎn)變

（2）掌握畫色彩蘋果的步驟與方法

（3）運(yùn)用塊面與擺筆的關(guān)系

2、過程與方法目標(biāo)

（1）在探究的過程中，體會(huì)蘋果的結(jié)構(gòu)與方法、表現(xiàn)立體感

（2）培養(yǎng)分析問題、解決問題與動(dòng)手能力

3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)

（1）產(chǎn)生美術(shù)的學(xué)習(xí)興趣

（2）體會(huì)美術(shù)的應(yīng)用價(jià)值

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：蘋果的結(jié)構(gòu)、塊面與色彩表現(xiàn)立體感

教學(xué)難點(diǎn)：如何通過白、灰、黑的三者關(guān)系利用色彩表現(xiàn)立體感

三、教學(xué)過程

（一）、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣 問題一：課外學(xué)生預(yù)習(xí)畫蘋果的方法？（列舉幾幅學(xué)生課外畫蘋果的畫提出問題）問題二：出現(xiàn)的問題？怎樣畫好蘋果？

（二）、講授新課

1、蘋果結(jié)構(gòu)剖析

畫畫只能取一個(gè)方面的光線，最好是順光。

正方體（正面、上面、側(cè)面即亮面、灰面、陰面三者關(guān)系）

→

形體理解（結(jié)構(gòu)、果身與果窩塊面分解）

→

單色（素描表現(xiàn)立體）

→

色彩（利用色彩塊面表現(xiàn)立體感）

2、畫蘋果步驟

步驟

1、準(zhǔn)確把形勾出來，注意控制好投影的大小。

步驟

2、鋪出大的亮暗面，注意亮面的面積要在些，偏紅色果的亮面偏黃些，暗面記住不要太火。

步驟

3、把灰面畫出來，灰面是物體的的固有色，純度要高些。步驟

4、加強(qiáng)果的塑造，還有蘋果梗，和反光的表現(xiàn)調(diào)整細(xì)節(jié)。

3、分塊面法表現(xiàn)立體感

靜物寫生中，初學(xué)者要善于將復(fù)雜的物象歸納成體塊，再將體塊分解成面，用面來塑造物象。這樣塑造出來的物象雖然近看一塊一塊，遠(yuǎn)看卻形體依然，效果強(qiáng)烈。此外，形體分面的方法還便于初學(xué)者分析思考物象的塊面結(jié)構(gòu)、明暗層次和色彩冷暖的變化。

4、教師示范

四、學(xué)生訓(xùn)練

五、解決課前生預(yù)習(xí)展示作品的問題、總結(jié)

六、反饋

第二篇：水粉教案

色彩(水粉)教案 第一節(jié)

第一節(jié)

了解色彩基礎(chǔ)理論知識(shí)

[教學(xué)目的]：掌握水粉畫的概念、表現(xiàn)形式及在藝術(shù)設(shè)計(jì)中作用、熟悉水粉畫工具材料和表現(xiàn)及對(duì)色彩基本常識(shí)理解.[教學(xué)重點(diǎn)]：色彩在藝術(shù)設(shè)計(jì)中的作用、熟悉水粉畫工具材料。

[教學(xué)難點(diǎn)]：掌握色彩基本常識(shí)及水粉顏料調(diào)配。

[教學(xué)時(shí)數(shù)]： 4學(xué)時(shí)

[學(xué)習(xí)目標(biāo)]：

1．水粉畫的概念、概況、歷史淵源

2．工具與材料選擇

3．色彩基本常識(shí)

十二色相環(huán)練習(xí)

[授課形式]：演示、案例分析

[教學(xué)過程]：

1、自我介紹（2分鐘左右）

同學(xué)們好，我是你們色彩課的老師。經(jīng)過了之前4周的結(jié)構(gòu)素描的學(xué)習(xí)，同學(xué)們已經(jīng)掌握了對(duì)物體結(jié)構(gòu)的刻畫方法，在這個(gè)基礎(chǔ)之上我們今天就開始色彩這門課程的學(xué)習(xí)。很榮幸能與大家在一起共同渡過本學(xué)期最后一段時(shí)間，希望同學(xué)們與我共同學(xué)習(xí)共同進(jìn)步！

2、課程導(dǎo)言部分（5分鐘）

今天同學(xué)們都穿得很漂亮，各種顏色都映入到我們的眼簾。同學(xué)們對(duì)色彩并不陌生，因?yàn)槲覀兩钤谖宀世_紛的世界里，生活中到處充滿色彩，正是因?yàn)槲覀儞碛嘘柟?，我們才能看清這個(gè)多彩的世界，沒有光，便沒有色彩，這是一個(gè)最基本的道理?？梢韵胂螅涸谝粋€(gè)伸手不見五指的黑暗的山洞里，漆黑一片，毫無色彩可言，而當(dāng)我們劃亮一根火柴之后，就會(huì)產(chǎn)生光，才能夠看到色彩?，F(xiàn)在我們就來具體學(xué)習(xí)今天的課程。

3、正課階段（25分鐘左右）色彩，一般有水粉、水彩、油畫及中國畫等表現(xiàn)形式。我們在這里所講的色彩主要是水粉畫。水粉畫是色彩的基礎(chǔ)學(xué)科，水粉的覆蓋力較強(qiáng)，便于初學(xué)者掌握，水粉畫是介于油畫和水彩畫之間的一種畫種，它有像油畫那樣厚重的一面，覆蓋力較強(qiáng)，可以層層加色，它又有像水彩畫那樣透明、輕靈的一面，鮮明艷麗，可以輕快淋漓地表現(xiàn)對(duì)象，她還可以表現(xiàn)中國畫那樣的暈染情趣，也能在美術(shù)設(shè)計(jì)中表現(xiàn)巧妙的構(gòu)思等。

水粉畫是一種運(yùn)用水和膠與不透明的粉質(zhì)混合顏料表現(xiàn)對(duì)象的形式，它有著悠久的歷史，我國敦煌壁畫，西方的宗教題材的蛋清畫，古埃及古羅馬的寺廟壁畫等等，都可以說是水粉畫的源頭。就初學(xué)者來學(xué)，學(xué)習(xí)水粉畫是為了更好的學(xué)習(xí)彩色的表現(xiàn)，現(xiàn)在同學(xué)們就要問了，水粉畫真的有這么神秘嗎？我們該怎樣學(xué)習(xí)，能達(dá)到什么水平呢？------拿出幾張水粉畫給學(xué)生觀看，讓學(xué)生頭腦中清楚，什么是水粉畫。

對(duì)于初學(xué)者而言，水粉畫的學(xué)習(xí)沒有任何快捷的方式可循，只有從最基本的靜物寫生入手，扣緊每一個(gè)步驟，每一個(gè)環(huán)節(jié)，扎扎實(shí)實(shí)一絲不茍地從基礎(chǔ)學(xué)起才是真理。

下面我把水粉課的課程安排告訴同學(xué)們。

第一周 1.掌握色彩的基礎(chǔ)知識(shí)。

2.了解色彩的基本規(guī)律及一些術(shù)語。

3.畫十二色相環(huán)及色彩對(duì)比練習(xí)。

4.單色明暗練習(xí)。

第二周：水果的練習(xí)。

第三周：陶罐與蘋果的靜物寫生。

第四周：進(jìn)行水粉靜物組合寫生

考前復(fù)習(xí)

課程總學(xué)時(shí)40學(xué)時(shí)，每周8學(xué)時(shí)，共4周。

理論10學(xué)時(shí)，實(shí)踐30學(xué)時(shí)。

成績的計(jì)算方式是：平時(shí)成績占40%，（其中包括平時(shí)出勤10%和平時(shí)作業(yè)30%），期末成績占60%，從數(shù)字上可以看出，平時(shí)成績占很大的比例，所以如果同學(xué)們想考試及格的話，平時(shí)成績必須要通過，也就是不能曠課，否則后果可想而知。

在這段時(shí)間，同學(xué)們不要怕學(xué)不會(huì)、跟不上，我會(huì)循序漸進(jìn)、由淺入深、由易入難，并準(zhǔn)備大量范畫，進(jìn)行說明，做范畫邊畫邊講，對(duì)你們進(jìn)行單個(gè)輔導(dǎo)，主要讓你們掌握色彩知識(shí)、作畫表現(xiàn)的技能技巧等，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)色彩構(gòu)成等課程打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

一、水粉畫的概述

水粉畫是以水作為媒介，這一點(diǎn)，它與水彩畫是相同的。所以，水粉畫也可以畫出水彩畫一樣的酣暢淋漓的效果。但是，它沒有水彩畫透明。它和油畫也有相同點(diǎn)，就是它也有一定的覆蓋能力。而與油畫不同的是，油畫是以油來作媒介，顏色的干濕幾乎沒有變化。而水粉畫則不然，由于水粉畫是以水加粉的形式來出現(xiàn)的，干濕變化很大。所以，它的表現(xiàn)力介于油畫和水彩畫之間。水彩畫的特點(diǎn)是顏色透明，通過深色對(duì)淺色的疊加來表現(xiàn)對(duì)象。而水粉畫的表現(xiàn)特點(diǎn)是處在不透明和半透明之間。如果在有顏色的底子上覆蓋或疊加，那么這個(gè)過程，實(shí)際上是一個(gè)加法，底層的色彩多少都會(huì)對(duì)表層的顏色產(chǎn)生影響，這也就是它較難掌握的地方。但是，有經(jīng)驗(yàn)的畫家往往就是利用它的這種特性來表達(dá)水粉色彩自身的和特有的藝術(shù)魅力。二、二、水粉畫工具與材料的選擇

“工欲善其事，必先利其器”，要想在水粉作畫過程中，讓描繪對(duì)象得到充分表現(xiàn)，取得理想效果，必先了解、掌握水粉畫的材料與工具，并能熟練的運(yùn)用。

1、用筆：

水粉畫的用筆隨意，可供選擇的筆種類較多如：水粉筆、水彩筆、油畫筆、國畫筆、化妝筆、刮刀和自制筆等，作畫者可以針對(duì)自己的作畫習(xí)慣以及對(duì)筆的喜愛程度進(jìn)行選擇。一般水粉畫的筆要求筆鋒要求有圓、方、尖集扁以及大小之別，便于表現(xiàn)任何刻畫對(duì)象。

選筆注意的幾個(gè)問題：

1）、彈性

A、羊毛，彈性較差，調(diào)色時(shí)含顏料太多，太軟不好運(yùn)筆。

B、而尼龍毛彈性比較大，調(diào)色時(shí)含顏料較少

C、狼毫、羊尾毛彈性比較適中，作畫的時(shí)候手感好，易掌握。當(dāng)然同學(xué)們可根據(jù)自己的習(xí)慣來選用。

2、紙張：

水粉畫用紙也比較隨意，一般選用較硬較厚的紙張，甚至連報(bào)紙、白板紙裱在板上也可以畫風(fēng)景畫或廣告畫。而松軟的紙易打皺，太硬脆的紙容易斷裂，油畫紙及雙膠紙根本不吸水也難掛色，都不宜選用畫水粉畫。嚴(yán)格講，畫好和保存一張好的水粉畫，最好還是選用水粉、水彩、卡片等紙、他們既方便又好用，其畫面效果能長期保存。

3、顏料：

目前市場經(jīng)常見到的水粉顏料有：鈦白、檸檬黃、淡黃、中黃、深黃、士黃、桔紅、朱紅、大紅、夕陽紅、暑紅、深紅、桃紅、玫瑰紅、紫羅蘭、青蓮、群青、深藍(lán)、普藍(lán)、翠綠、草綠、淡綠、熟褐、深褐色、褐色、黑等，有了這些顏色，就可以隨心所欲地描繪色彩豐富、生動(dòng)的水粉畫了。水粉畫顏色有錫裝、瓶裝兩種。

4、調(diào)色盒或調(diào)色板：

使用調(diào)色盒時(shí)盡量把顏料擠滿，擠少反而會(huì)干得很快以致造成浪費(fèi)。（調(diào)色盒里的色要冷色與暖色分開放以便用色方便。）

順序：（從靠近大格白色的地方開始）有三個(gè)大格分別用來裝用量較大的，并且明度、純度較高的色彩（如：白色、檸檬黃等）

白色

黃色——淡黃，中黃，土黃，橙色——桔黃，桔紅，肉色

紅色——朱紅，大紅，玫瑰紅，深紅，紫色——紫羅蘭，青蓮，藍(lán)蓮

藍(lán)色——湖藍(lán)，天藍(lán)，鈷藍(lán)，群青，普藍(lán)

綠色——淡綠，粉綠，淺綠，草綠，橄欖綠，翠綠，墨綠

棕色——赭石，熟褐，灰色黑色

5、清理工具：

做畫時(shí)需準(zhǔn)備一個(gè)合適的洗筆筒，如小塑料桶、大的罐頭瓶。一般口要大一些，便于在緊張作畫時(shí)快速在水中涮筆。另外做畫時(shí)還要準(zhǔn)備一個(gè)海綿或找一塊吸水性較強(qiáng)的布作為清理工具。它有兩個(gè)方面的作用：

（1）當(dāng)清洗筆時(shí)筆頭總是戴上很多水，有這個(gè)工具就可用筆往上輕輕一抹，可吸取筆尖上多余的水。

（2）當(dāng)調(diào)色過稀或筆頭著色過多時(shí)，也可在上面控制筆頭的水分及顏色的多少，尤其在畫面需要干畫法時(shí)，這種清理工具就顯得很重要。此外做完后，還能用抹布清理調(diào)色板，保持作畫工具整潔。水粉筆用完之后要清洗干凈，用抹布把筆擦干。保養(yǎng)得當(dāng)可延長筆的使用壽命。

6、小噴壺：

顏料盒使用完之后在顏料上噴一層水，再蓋上盒蓋，以免顏料干的過快，這樣我們在下一次使用時(shí)顏料不會(huì)干，直接就能使用。濕潤程度能連續(xù)保持一個(gè)星期以上。如果保養(yǎng)得不好，顏料干了，用筆就蘸不起來顏色，而且想要調(diào)的顏色調(diào)和的也不均勻。

了解了這些工具材料，下面我們就來學(xué)習(xí)關(guān)于色彩的基本知識(shí)。

三、色彩基本知識(shí)

1、色彩的分類：

1）原色：是指任何顏料都無法混合調(diào)配出來的顏色，其本身不能被分解為其他顏色。即紅、黃、藍(lán)稱為三原色。

2）間色（二次色）：用三原色中任何兩種顏色相混合而產(chǎn)生出的顏色，例如：

紅+ 黃 = 橙

黃+ 藍(lán) = 綠

藍(lán)+ 紅 = 紫

那么橙、綠、紫就是間色，也稱三間色。

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3）復(fù)色（三次色）：由兩間色或三種原色混合而成的顏色稱為復(fù)色。（紅橙、黃橙、黃綠、藍(lán)綠、藍(lán)紫、紅紫）

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4）補(bǔ)色：把兩種顏色按一定比例相混合成為灰，黑時(shí)，這兩種顏色就成為互補(bǔ)色。

紅——綠

黃——紫

藍(lán)——橙

2、色彩的屬性： 也稱色彩的三要素： 1）色相：色彩的相貌，即色彩的名稱。如紅，橙，黃，綠，藍(lán)，紫。

2）明度：色彩的明暗程度，如淺綠、中綠，深綠，墨綠。

3）純度：色彩的鮮明飽和度，在顏色中摻入白色，黑色，顏色就不純了，摻如的越多就越不飽和。

3、色彩對(duì)比：

1）冷暖對(duì)比：當(dāng)見到紅色，橙色、黃色就會(huì)聯(lián)想到火，太陽的炙熱和溫暖，在心理上產(chǎn)生暖的感覺，因此把紅色，橙色、黃色稱為暖色。當(dāng)見到藍(lán)色，綠色，紫色等就會(huì)聯(lián)想到海水，樹木的陰涼，在心理上產(chǎn)生涼和冷的感覺，因此把藍(lán)色，綠色，紫色稱為冷色。色彩的冷暖感覺是相對(duì)而言的，如橘紅和大紅，橘紅就為暖色。普藍(lán)和群青，群青就為暖色。這就說明了每種顏色的冷暖要靠相互的比較來定。

2）明暗對(duì)比、3）純度對(duì)比、4）補(bǔ)色對(duì)比

4、色彩的三大變化規(guī)律：固有色、光源色、環(huán)境色

當(dāng)光線照射到物體的表面時(shí)，由于物體不同，其吸收與反射的色光也不相同，也就是說物體的色彩不同。如果我們仔細(xì)的觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)物體的色彩并不是孤立存在的，它與光源，環(huán)境，有著一定的聯(lián)系，相互影響，相互制約。因此，我們把構(gòu)成物體色彩的因素，歸納為固有色，光源色和環(huán)境色三大色彩的變化規(guī)律。

1）固有色：固有色是在通常穩(wěn)定的日光下物體本身呈現(xiàn)的顏色。如：紅色的西瓜，黃色的鴨梨。

2）光源色：光源的顏色。正如我們所感受的那樣，白熾燈泡是暖黃光，熒光燈管是冷紫光，早晨，傍晚，陰天，晴天，光線都有不同的顏色。

3）環(huán)境色：環(huán)境色是寫生色彩中的專業(yè)概念，非常重要。環(huán)境色來源于反射，它是指周圍其它物體，背景，襯布乃至整個(gè)外部環(huán)境的反射光對(duì)物體的影響。

4、實(shí)踐階段（135分鐘左右）

經(jīng)過了理論的學(xué)習(xí)，對(duì)水粉有了基本的了解，為了加強(qiáng)對(duì)水粉工具的使用，掌握基本的條色方法，現(xiàn)在我們進(jìn)行水粉顏料配色練習(xí)。

畫十二色相環(huán)的時(shí)候，要注意：

1、要畫面整潔

2、要色彩運(yùn)用正確

3、要色彩干濕度均勻

4、要涂色均勻

畫法：

1、先用鉛筆定好尺寸

2、用圓規(guī)來畫出圓環(huán)（直徑大24cm

小14cm）

3、用三角板及半圓儀分出色塊區(qū)域

4、用水粉筆涂色塊

5、采用紅黃藍(lán)三種顏色。

[板

書]：

色 彩

一、水粉畫的特點(diǎn)、概況、歷史淵源

二、工具與材料選擇

畫筆、畫紙、顏料、調(diào)色盒、調(diào)色板，吸水抹布，筆洗、畫板、畫架、其它

三、色彩基本常識(shí)

1、色彩的類別：原色、間色、復(fù)色、補(bǔ)色

2、色彩的屬性：色相、明度、純度

3、色彩對(duì)比: 冷暖對(duì)比、明度對(duì)比、純度對(duì)比、補(bǔ)色對(duì)比.4、色彩的三大變化規(guī)律：固有色、光源色、環(huán)境色

5、總結(jié)階段

根據(jù)學(xué)生們的畫面的問題展開講解，同時(shí)讓學(xué)生記好筆記。

6、教學(xué)后記：

第三篇：水果蘋果介紹

水果的品種繁多,有瓜中上品西瓜,有果中皇后荔枝,水中明珠葡萄??但我最喜歡吃的卻是蘋果.蘋果圓圓的,像柑橘一樣大小.遍身滑溜溜的.沒有熟透的了的蘋果綠綠的,慢慢地由紅色占領(lǐng)了綠色的“領(lǐng)地”,最后,蘋果熟透了,變得深紅.沒熟透的蘋果,咬上一口,又苦又澀,難吃極了.熟透了,就有一股清香撲鼻而來,恨不得一口都吃了,甜絲絲的,讓人越吃越想吃,越吃越愛吃.把蘋果切開,肉是白色的,里面籽是黑色的,新鮮的汁水,整個(gè)蘋果吃起來甜津津的,香脆可口,果肉鮮美,從舌尖直沁肺腑,它的味道、顏色、形狀都十分惹人喜愛,圓圓的,像個(gè)小燈籠一樣.蘋果不僅味道好,作用也很多.常常吃蘋果可以降低血脂,降血壓,預(yù)防癌癥,有抗癌作用,強(qiáng)化骨骼,維持酸堿平衡,減肥.西方有句諺語：“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我.”在眾多水果之中,蘋果可以說是最普遍又平和的一種.但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容我.”在眾多水果之中,蘋果可以說是最普遍又平和的一種.但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容 小覷.中醫(yī)相信它可生津潤肺,健脾開胃.營養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋果含有多種果糖,并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素,纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì).“一天一個(gè)蘋果”是人們熟知的健康口號(hào),蘋果被科學(xué)家稱為“全方面健康水果.蘋果有許多吃法,可以加工成蘋果感蘋果汁,蘋果沙拉等??蘋果含有許多維生素,多吃有好處喔 夢魘My6366 2014-12-02水果簡介 蘋果

蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。芒果色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素C56．4—137．5毫克，有的可高達(dá)189毫克；含糖量14～16%；種子中含蛋白質(zhì)5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。

桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養(yǎng)也十分豐富，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。

香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)378焦耳。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1．2克、脂肪0．6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用； 荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

杏果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成份和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。杏仁的營養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)23～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽類及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。

菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。

哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請(qǐng)不要小看這1毫克鐵，它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍?；瘕埞懈缓话闶吖休^少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標(biāo)，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用?；瘕埞胸S富的維生素c，有很好的美顏美白皮膚的效果，黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質(zhì)，有助胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤腸效果，對(duì)便秘有輔助治療的作用?；瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性 75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng) 10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用?；瘕埞墓鈳缀醪缓呛驼崽牵欠忠云咸烟菫橹?，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導(dǎo)致大家誤以為這是低糖水果，其實(shí)火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

榴蓮果中營養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。紅棗

紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、板栗、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。1.[4]健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.2.增強(qiáng)人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

3.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?板栗

俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、風(fēng)栗，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，栗子的營養(yǎng)豐富。果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70．1%，蛋白質(zhì)7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高，故在民間有“干果之王”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為，栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動(dòng)脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。

干果（板栗）(5張)腰果

腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅(jiān)果呈腎形而得名。腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢、甘甜如蜜、清脆可口，為世界著名的四大干果之一。過去一般只有產(chǎn)地的人們才可品嘗到，已成為常見的干果了。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并且具有很好的潤膚美容功效，能防止衰老。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、使體重增強(qiáng)等功效。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖，建議每次食用10～15粒。榛子

又稱山板栗、尖栗、棰子等。有“堅(jiān)果之王”之稱。它果形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣。其果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維他命B1、B2、E含量也相當(dāng)豐富。它的維他命E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。榛子本身富含油脂，所含的脂溶性維他命更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃，益氣力，明目健行的功效，并對(duì)消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食，建議每次食用20顆。核桃

核桃，落葉喬木，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

【性狀】胡桃隔多呈破碎薄片狀，稍不平坦，邊緣不正齊，黃棕色至棕褐色，略有光澤。完整者由三個(gè)互相垂直的膜質(zhì)薄片組成，中間是“Y”字形的肋，薄片即是由肋內(nèi)外延伸而成，肋處較厚，約1.5mm，有縱向細(xì)皺紋，向外漸薄。木質(zhì)，質(zhì)堅(jiān)而脆，易折斷。氣微，味微苦、澀。【性味】苦、澀，平。【功能與主治】固腎澀精。用于遺精滑泄，淋病，尿血，遺溺，崩中，帶下，瀉痢。瓜子

在人們生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者?？ㄗ硬坏梢宰鳛榱闶?，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料。由于葵花子是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養(yǎng)學(xué)界推崇的高檔健康油脂。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用?？ㄗ邮蔷S生素B1和維生素E的良好來源。據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對(duì)安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。適合所有人食用。每次80克。盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)。大量磕瓜子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會(huì)影響人的口腔健康甚至影響消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。

龍眼肉補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。

據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。

國外在研究龍眼時(shí)發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。

龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對(duì)于婦女產(chǎn)后、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞?；蛎咳帐秤谬堁廴庵箅u蛋，可活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)體力恢復(fù)。

脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

第四篇：水果(蘋果)采購合同（精選）

甲方：_________

乙方：_________

為了發(fā)展果品生產(chǎn)，安排好市場供應(yīng)，甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同，共同信守。

第一條　定購水果名稱、單位、單價(jià)、數(shù)量_________。

第二條　果品質(zhì)量（按照國家規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）。

第三條　包裝要求和費(fèi)用承擔(dān)：

1．包裝材料及規(guī)格：_________。

2．每包水果凈重：_________公斤。

3．不同品種等級(jí)分別包裝。

4．包裝牢固，適宜裝卸運(yùn)輸。

5．每包品種等級(jí)標(biāo)簽清楚。

6．包裝費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

第四條　交貨時(shí)間、地點(diǎn)_________。

第五條　驗(yàn)收方法_________。

第六條　運(yùn)輸方法及運(yùn)費(fèi)承擔(dān)_________。

第七條　結(jié)算方式與期限_________。

第八條　甲方的違約責(zé)任

1．甲方未按合同規(guī)定品名、品級(jí)、數(shù)量交貨，應(yīng)向乙方償付少交部分總價(jià)值_________％的違約金。

2．甲方未按合同規(guī)定時(shí)間交貨，每逾期_________天，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價(jià)值_________％的違約金。

3．甲方包裝不符合合同規(guī)定，應(yīng)當(dāng)返工，所造成損失由甲方自負(fù)。

第九條　乙方的違約責(zé)任

1．乙方必須按合同規(guī)定收貨，否則，應(yīng)向甲方償付少收部分總價(jià)值_________％的違約金。

2．乙方?jīng)]有按照國家規(guī)定的等級(jí)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，壓級(jí)壓價(jià)收購，除還足壓價(jià)部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價(jià)部分總價(jià)值_________％的違約金。

3．乙方在甲方交貨后，應(yīng)按時(shí)付款，每逾期一天，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價(jià)值_________％的違約金。

第十條　甲乙雙方由于不可抗力的自然災(zāi)害，而確實(shí)不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的違約責(zé)任。

第十一條　本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商規(guī)定。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

代表人（簽字）：_________代表人（簽字）：_________

地址：_________地址：_________

電話：_________電話：_________

開戶銀行：_________開戶銀行：_________

帳號(hào)：_________帳號(hào)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

第五篇：水粉風(fēng)景畫教案（本站推薦）

美術(shù)公開課教案

授課教師：趙文娟

指導(dǎo)教師：易效烈

班級(jí)：高一（3）班

教學(xué)課題：水粉風(fēng)景 教學(xué)目標(biāo)：

1.色彩的對(duì)比和色彩的協(xié)調(diào) 2.掌握風(fēng)景畫中的透視

3.通過畫水粉風(fēng)景畫讓同學(xué)們感受大自然的美。

教學(xué)重點(diǎn)：通過了解水粉的調(diào)色，對(duì)風(fēng)景水粉畫進(jìn)行練習(xí)。

教學(xué)難點(diǎn)：掌握色彩的對(duì)比和色彩的協(xié)調(diào)，激發(fā)學(xué)生對(duì)大自然風(fēng)景的熱愛。教學(xué)方法：講授法

直觀欣賞法。教學(xué)用具：多媒體課件，圖片資料。教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)。教學(xué)過程：

1.導(dǎo)入：通過復(fù)習(xí)上節(jié)課水粉蘋果的畫法導(dǎo)入新課。2.引入主題：水粉風(fēng)景的畫法 3.出示教學(xué)目標(biāo)

4.欣賞水粉風(fēng)景畫的片段

提問：那在一幅畫面中主要用到的色彩對(duì)比有哪些？

明度對(duì)比，純度對(duì)比，補(bǔ)色對(duì)比，冷暖對(duì)比，那在畫風(fēng)景畫的過程中，距離越近和距離越遠(yuǎn)哪的純度會(huì)更高？ 3 那受天光的影響，距離遠(yuǎn)處的色彩和距離近處的色彩哪的較暖？ 4 色彩協(xié)調(diào)的常用方法有哪四種呀？ 類似色協(xié)調(diào)法，中性色間隔協(xié)調(diào)法，復(fù)色協(xié)調(diào)法，面積協(xié)調(diào)法。5 讓同學(xué)們自己開始作畫，教師輔導(dǎo)。