第一篇：第三章第一節(jié)葉片的結(jié)構(gòu) 教案示例

第三章第一節(jié)葉片的結(jié)構(gòu) 教案示例

教學(xué)目標(biāo)

1．使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能，并認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。

2．通過練習(xí)制作徒手切片，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

3．通過練習(xí)畫葉片的表皮細(xì)胞圖，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1．觀察葉片的結(jié)構(gòu)，葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能是本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)。

在完全葉的組成中，葉片是主要的部分。植物能夠進(jìn)行光合作用、呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執(zhí)行這些生理功能的結(jié)構(gòu)。這節(jié)課的關(guān)鍵就是要講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辯證關(guān)系：表皮細(xì)胞排列緊密，外壁有不易透水的角質(zhì)層，從而起到保護(hù)作用；表皮細(xì)胞無色透明，有利于光線的射入；表皮上有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞，從而使葉片與外界能夠有調(diào)節(jié)地進(jìn)行氣體交換；葉肉細(xì)胞里含有許多葉綠體，因而葉片能夠進(jìn)行光合作用；柵欄組織的細(xì)胞呈圓柱形，排列比較整齊，這有利于光線照射在海綿組織上；葉脈支撐著葉片，使葉片充分接受到陽光，也使光合作用的原料和產(chǎn)物能夠及時(shí)運(yùn)輸。

2．徒手切片的制作，是本節(jié)課的難點(diǎn)。

學(xué)生要想在較短的時(shí)間里掌握徒手切片的制作技術(shù)比較困難，所以，教師只要讓學(xué)生學(xué)會(huì)操作的方法就行，而制成切片的觀察效果可以不作過高要求，重點(diǎn)應(yīng)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

葉片的結(jié)構(gòu)：

葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象，教師在課前可以準(zhǔn)備一些菠菜葉，上課時(shí)發(fā)給學(xué)生觀察。首先說出葉片的形態(tài)特點(diǎn)（正反兩面的顏色深淺不同，有網(wǎng)狀葉脈），然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對(duì)折，輕輕地斜撕開，這時(shí)可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考：這層透明的薄膜是葉片的什么部分？如果把葉片向背面對(duì)折，撕開，是否也能看到一層薄膜？教師可以告訴學(xué)生，這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮，夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉，在葉肉中還穿插著許多粗細(xì)不同的葉脈。

為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布，教師可以將自制的葉脈標(biāo)本發(fā)給學(xué)生，同時(shí)把一個(gè)葉脈標(biāo)本放在投影儀上，在屏幕上可以見到一個(gè)放大的葉脈標(biāo)本。啟發(fā)學(xué)生思考：葉脈有什么生理功能？

最后，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個(gè)組成部分。

（1）表皮

為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，“葉片的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行的方法，使學(xué)生在探索知識(shí)的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

首先，教師指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)制作菠菜葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片（也可以用蠶豆葉、槐樹葉），并且在顯微鏡下觀察表皮細(xì)胞有哪些特點(diǎn)。

在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中，教師在黑板上畫一個(gè)葉片的表皮細(xì)胞圖，然后以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)。

①在顯微鏡下觀察，表皮細(xì)胞是什么顏色的？

②無色透明的表皮對(duì)葉片進(jìn)行光合作用有什么好處？

③表皮細(xì)胞是什么形狀的？細(xì)胞之間的排列有什么特點(diǎn)？

④表皮細(xì)胞緊密排列對(duì)葉片有什么意義？

在表皮細(xì)胞壁的外面，還有一層透光不透水的角質(zhì)層，這在表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片上是無法看到的，但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點(diǎn)。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動(dòng)，但是水分并沒有滲到葉片的內(nèi)部，就是因?yàn)槿~片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。

⑤根據(jù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)在表皮細(xì)胞之間還分布著許多小孔，叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點(diǎn)？ ⑥兩個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞可以控制氣孔的開閉，保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同？

保衛(wèi)細(xì)胞中的綠色顆粒叫葉綠體，葉綠體中含有綠色的葉綠素，所以葉片呈現(xiàn)綠色，光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。

⑦氣孔有什么作用？

為了說明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的門戶，可以讓學(xué)生做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：每個(gè)同學(xué)取一片菠菜葉，把葉片插入盛水的燒杯，口含葉柄吹氣，可以看到有氣泡從氣孔中冒出來，還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。

最后，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點(diǎn)和功能，并且畫一幅葉片的表皮細(xì)胞圖。

【板書】

（2）葉肉

關(guān)于葉肉的教學(xué)，可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片和永久切片，初步了解葉肉的組織特點(diǎn)，然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖，啟發(fā)學(xué)生分析比較在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細(xì)胞的特點(diǎn)及主要作用。

指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時(shí)切片，只要求學(xué)生學(xué)會(huì)操作方法，而臨時(shí)切片的觀察效果可以不作過多的要求，重點(diǎn)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果，每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上可準(zhǔn)備“葉片橫切面的永久裝片”供學(xué)生觀察，也可以在課前由教師準(zhǔn)備一些切得較薄，質(zhì)量較好的切片（浸在10％～20％甘油水溶液中）供學(xué)生觀察。

為了使學(xué)生的觀察更有針對(duì)性，可以提一些問題使他們能有目的地去認(rèn)識(shí)事物。

①葉橫切的上、下兩層細(xì)胞叫什么？

②靠近上表皮的葉肉細(xì)胞與靠近下表皮的葉肉細(xì)胞有什么不同？ ③哪一種葉肉細(xì)胞里的葉綠體多？

④現(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎？

⑤葉肉細(xì)胞的主要功能是什么？

在學(xué)生充分動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)腦的基礎(chǔ)上，再通過有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考，分析并綜合整理得出結(jié)論。

【板書】

（3）葉脈

在顯微鏡下觀察到的葉脈（橫斷面）和肉眼看到的葉片上的葉脈（平行的或網(wǎng)狀的）似乎沒有共同之處，但這是觀察的角度不同。教師在講解葉脈時(shí)，應(yīng)向?qū)W生指出，在葉肉中的一些束狀結(jié)構(gòu)就是葉脈。從葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或掛圖中可知，葉脈主要由一些管狀細(xì)胞構(gòu)成的。這時(shí)教師再次出示葉脈標(biāo)本讓學(xué)生觀察，啟發(fā)學(xué)生思考，葉脈在葉片中起什么作用？

【板書】

小資料 葉脈標(biāo)本的制造

【方法一】

稱取2.5克NaHCO3、3.5克NaOH，放入盛有100mL清水的燒杯內(nèi)，用酒精燈煮沸。向杯內(nèi)放入楓樹葉或其他葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，讓它全部浸入在溶液里，繼續(xù)加熱6～8分鐘。用玻璃棒輕輕攪動(dòng)，使葉片受熱均勻。

用鑷子取出葉片，在清水里洗凈。把葉片平鋪在手掌中，用右手食指在流水中仔細(xì)地用刷子刷去葉的柔軟部分，露出清晰的葉脈。然后，將葉脈貼在玻璃或平板上晾干。趁未干透，涂上顏料，可以做成書簽。

【方法二】 取選好的楓樹等葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，放入盛有清水的燒杯中，用酒精燈將整杯水煮沸。然后，在清水中倒入一些NaCO3，浸沒葉片。蓋上玻璃蓋，把燒杯移到溫暖處。注意適時(shí)換水，并在水中加放些Na2CO3。

1～2周后，由于腐生細(xì)菌的作用，葉的柔軟部分顏色由綠轉(zhuǎn)為蒼褐色或蒼綠色，最后腐爛脫落，留下網(wǎng)狀的葉脈。

用刷子輕刷葉片，將留下的網(wǎng)狀葉脈水洗、染色后貼在玻璃上自然干燥。

第二篇：葉片的結(jié)構(gòu)微教案

1.2

觀察葉片的結(jié)構(gòu)微教案

首先先觀察葉片的結(jié)構(gòu)：

講解葉片的結(jié)構(gòu)：葉片是蒸騰作用的主要器官，有葉肉、葉脈與表皮三部分組成，葉肉的細(xì)胞里面有葉綠體，能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物。葉脈包括導(dǎo)管和篩管，導(dǎo)管的功能是自下而上運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽。篩管的主要功能是自上而下運(yùn)輸有機(jī)物，表皮是由一層細(xì)胞組成的，屬于保護(hù)組織，包括上表皮和下表皮，其細(xì)胞排列緊密，有氣孔，氣孔不僅是植物蒸騰作用的門戶，還是氣體交換的窗口，他是由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔，氣孔的張開和閉合收保衛(wèi)細(xì)胞控制。保衛(wèi)細(xì)胞的細(xì)胞壁厚度不均，靠近氣孔腔的一側(cè)壁厚，不易伸展，遠(yuǎn)離氣孔腔的一側(cè)壁薄，容易伸展。保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，氣孔就張開；反之，氣孔就關(guān)閉。一般葉片的上表皮比下表皮的氣孔少，原因是植物的蒸騰作用的“門戶”，上表皮氣孔少可以減少水分的散失。然后觀看視頻：葉片臨時(shí)裝片的制作過程。（見課件）

實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)： 1.刀片鋒利，注意安全； 2.刀片要與葉片的主葉脈垂直； 3.多切幾次，選取最薄的一片，切勿用手拿，要用毛筆蘸； 4.蓋蓋玻片時(shí)，方法要正確，防止出現(xiàn)氣泡。

下圖為顯微鏡下菠菜葉橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中的[

]和[

]合稱表皮，屬于__________組織。（2）葉能夠進(jìn)行光合作用，光合作用的場(chǎng)所是___________，該結(jié)構(gòu)主要集中在葉片的[

]________部位的組織細(xì)胞內(nèi)。

（3）光合作用合成的有機(jī)物通過[

]______中的______運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位。

（4）根據(jù)葉片的結(jié)構(gòu)和功能持點(diǎn)，可以判定葉所屬的結(jié)構(gòu)層次是___________。

第三篇：葉片的結(jié)構(gòu)-教學(xué)教案

知識(shí)目標(biāo)

能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。能力目標(biāo)

1、練習(xí)徒手切片；

2、通過觀察葉片的橫切面，使學(xué)生使用顯微鏡觀察植物組織的動(dòng)作技能達(dá)到熟練水平；

3、學(xué)會(huì)繪制葉片的表皮

4、通過“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的方法。情感目標(biāo)

1、通過學(xué)習(xí)葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征，讓學(xué)生接受辨證唯物主義觀點(diǎn)與科學(xué)方法的教育；

2、通過討論“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維過程。

教學(xué)建議 教材分析

植物能夠進(jìn)行光合作用以及呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執(zhí)行這些生理功能的結(jié)構(gòu)。這節(jié)課的關(guān)鍵就是要講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辨證關(guān)系，徒手切片的制作是本節(jié)課的難點(diǎn)。教法建議

在教學(xué)過程中，從觀察到的現(xiàn)象入手，如：“葉片的顏色為什么大都呈現(xiàn)綠色？為什么葉片正面的綠色比背面深一些？”帶著問題去探究葉片的基本結(jié)構(gòu)。宜采用講授與實(shí)驗(yàn)觀察同步的教學(xué)模式，具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下：（1）先用手撕開菠菜葉片，大致將其分成幾部分，然后通過練習(xí)徒手切片，用顯微鏡觀察葉片的橫切，從宏觀到微觀來認(rèn)識(shí)葉片的基本結(jié)構(gòu)，識(shí)別各部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并思考有關(guān)問題。（2）對(duì)照葉的橫切永久制片，結(jié)合掛圖、模型討論葉片的結(jié)構(gòu)有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。（3）分小組討論、設(shè)計(jì)“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)方案并在課下實(shí)施。這樣采用邊觀察、邊實(shí)驗(yàn)、邊進(jìn)行講授的方式，引導(dǎo)學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，并且使學(xué)生的觀察與思考緊密結(jié)合起來，會(huì)取得較好的教學(xué)效果。這一節(jié)關(guān)鍵是講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辨證統(tǒng)一關(guān)系：表皮細(xì)胞排列緊密，外壁有易透光不易透水的角質(zhì)層，從而起到保護(hù)作用；表皮細(xì)胞無色透明，從而有利于光線透過；表皮上有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞，從而使葉肉細(xì)胞與外界環(huán)境能進(jìn)行氣體交換；葉肉細(xì)胞里含有許多葉綠體，因而使綠葉能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物；葉脈支持著葉片，有利于葉片充分得到光照；葉脈里的輸導(dǎo)組織，是運(yùn)輸光合作用原料和產(chǎn)物的通道。這些都說明了植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其功能是相適應(yīng)、相統(tǒng)一的，進(jìn)而也就對(duì)學(xué)生進(jìn)行了辨證唯物主義的思想教育。

對(duì)于《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》這一實(shí)驗(yàn)來說，這是學(xué)生第一次將徒手切下的葉片的薄片制成臨時(shí)切片，并且進(jìn)行觀察，難度很大。教學(xué)中，在闡明實(shí)驗(yàn)的目的要求的前提下，要注意發(fā)揮教師在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中的示范作用。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的操作步驟，要一步一步地講述操作要領(lǐng)，一步一步的進(jìn)行示范，一步一步的組織學(xué)生進(jìn)行操作，從而保證在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。學(xué)生能否通過自己制作的臨時(shí)切片來觀察清楚葉片的結(jié)構(gòu)，關(guān)鍵之一是看徒手切片時(shí)所切的葉片薄不薄。首先，要讓學(xué)生明確顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，學(xué)生明白了道理，就會(huì)開動(dòng)腦筋，想辦法切出薄而完整的葉片橫切。其次，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技術(shù)，如：兩個(gè)刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿勢(shì)，切割的方向和速度等等，都要向?qū)W生一一講清楚。最后，在觀察臨時(shí)切片時(shí)，往往很難在同一個(gè)視野內(nèi)觀察到葉片的各部分結(jié)構(gòu)，這就需要輕輕移動(dòng)切片，在不同的視野中進(jìn)行尋找，并對(duì)照掛圖分辨葉片的幾部分結(jié)構(gòu)。

實(shí)驗(yàn)《探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素》，可以用研究性學(xué)習(xí)的方式，根據(jù)現(xiàn)象提出問題，分小組作出假設(shè)，并討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由各組代表進(jìn)行發(fā)言，大家一起討論實(shí)驗(yàn)方案的可行性及需要注意的問題，使得實(shí)驗(yàn)方案不斷完善，然后在課下分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，并總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)及失敗的教訓(xùn)。這樣不僅激發(fā)了學(xué)生科學(xué)探究的意識(shí)，而且鍛煉了他們的實(shí)踐能力并培養(yǎng)他們小組合作的精神。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 難點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

徒手切片的制作與觀察 教學(xué)過程：

（第一課時(shí)）觀察葉片的結(jié)構(gòu)

課前活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生利用課余時(shí)間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時(shí)請(qǐng)注意以下問題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關(guān)系，思考葉的排列特點(diǎn)與光合作用的關(guān)系。

引言：通過觀察不同植物的葉，我們已經(jīng)知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽光的照射。那么，大多數(shù)植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結(jié)構(gòu)又有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)呢？（引出課題：第一節(jié) 葉片的結(jié)構(gòu)）

分發(fā)一些新鮮的菠菜葉片給學(xué)生，指出先粗略觀察研究葉片的結(jié)構(gòu)。將葉片向上面對(duì)折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對(duì)折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯(cuò)的脈絡(luò)，是葉脈。由此可見，葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應(yīng)的呢？用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，將會(huì)得到問題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習(xí)徒手切片，制成葉橫切的臨時(shí)切片，來觀察葉片的結(jié)構(gòu)。

1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側(cè)的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長(zhǎng)方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個(gè)刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時(shí)切片。

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時(shí)切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對(duì)照?qǐng)Dⅲ―15觀察葉片的結(jié)構(gòu)，區(qū)分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識(shí)別各個(gè)部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征，并思考有關(guān)問題。（可印發(fā)給每位同學(xué)）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮，表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方式和內(nèi)部綠色顆粒數(shù)目等方面有什么不同？能否解釋上課時(shí)提出的問題？想一想葉肉細(xì)胞內(nèi)部的綠色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時(shí)裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞，這就是保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞與一般表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖。

討論：在葉片結(jié)構(gòu)的哪些細(xì)胞內(nèi)部有綠色顆粒結(jié)構(gòu)？葉片內(nèi)綠色顆粒結(jié)構(gòu)的分布有什么特點(diǎn)？

總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程中臨時(shí)切片制作效果及觀察情況，對(duì)表現(xiàn)好的組給予表揚(yáng)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生認(rèn)真清洗和整理實(shí)驗(yàn)用具，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

板書設(shè)計(jì)： 觀察葉片的結(jié)構(gòu) 目的要求：

1、練習(xí)制作臨時(shí)裝片

2、用顯微鏡觀察葉的橫切面和表皮，識(shí)別葉片的結(jié)構(gòu)

3、畫葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖 材料用具：課本71頁 方法步驟：

1、練習(xí)徒手切片，制作葉的橫切臨時(shí)切片（板圖示每一步驟）

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)并思考問題

3、觀察葉片下表皮

4、繪制葉片表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖（板圖示范）

注意：刀片很鋒利，用時(shí)要小心！教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（第二課時(shí)）葉片的結(jié)構(gòu)

上一節(jié)我們觀察了葉橫切的臨時(shí)切片，知道葉片的結(jié)構(gòu)分為三部分，哪三部分呢？請(qǐng)同學(xué)對(duì)照掛圖指出表皮、葉肉和葉脈三部分。這三部分的細(xì)胞排列有什么特點(diǎn)呢？這些特點(diǎn)又是怎樣與其功能相適應(yīng)的呢？我們這節(jié)課繼續(xù)討論。

要求學(xué)生遵循顯微鏡的使用程序，在低倍鏡下找到葉片橫切結(jié)構(gòu)的清晰物像（永久制片），為觀察實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程的推進(jìn)創(chuàng)造條件。

調(diào)控學(xué)生依次觀察上下表皮，柵欄組織和海綿組織，葉脈，辨認(rèn)各部分結(jié)構(gòu)的分布部位、細(xì)胞形狀、排列疏密狀況等。

首先看表皮細(xì)胞有什么特點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)回答。（結(jié)合上節(jié)課的記錄和這節(jié)課的觀察回答）

總結(jié)：表皮細(xì)胞排列緊密，無色透明，細(xì)胞外壁上有一層透明不透水的角質(zhì)層。這樣的表皮有什么用呢？功能：這種結(jié)構(gòu)既有利于透光，又可防止葉片過多的散失水分，對(duì)葉片還有保護(hù)作用。因此，表皮屬于保護(hù)組織。

我們看到的菠菜葉的下表皮細(xì)胞是什么樣的？從不同角度觀察，看到表皮細(xì)胞的不同形態(tài)，就此想象表皮細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)。（比如拼圖塊）

表皮上有什么特殊結(jié)構(gòu)？看圖指出表皮細(xì)胞之間有一些特殊細(xì)胞兩兩成對(duì)，其中每一個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的孔隙，叫氣孔。氣孔是葉片與外界進(jìn)

第四篇：第一冊(cè)葉片的結(jié)構(gòu)-教學(xué)教案

1、知識(shí)目標(biāo)：掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分主要功能

2、技能目標(biāo)：通過自學(xué)、交流、討論、質(zhì)疑等方式，培養(yǎng)學(xué)生自主觀察、合作學(xué)習(xí)的能力

3、情感目標(biāo)：通過對(duì)葉片結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，樹立“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生物學(xué)觀點(diǎn)

二、學(xué)法指導(dǎo)：

1、對(duì)照學(xué)習(xí)目標(biāo)，快速閱讀一遍課文，感知大體結(jié)構(gòu)及重點(diǎn)

2、對(duì)照自學(xué)提綱精讀課文（可充分利用插圖、投影、錄像等，對(duì)知識(shí)進(jìn)行分析、綜合、比較）并標(biāo)出重點(diǎn)（△▲）疑點(diǎn)~~~~~~？

3、進(jìn)行知識(shí)小結(jié)

三、自學(xué)探究

（一）表皮 自學(xué)提綱

1、葉片的基本結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？并在圖上指出。

2、表皮是由哪兩種細(xì)胞構(gòu)成？并指出各部分結(jié)構(gòu)和功能的特點(diǎn)。

3、思考：許多植物（如蓮、蓖麻）的寬大葉片上有水珠流動(dòng)而不會(huì)滲到葉片內(nèi)部，這是什么原因？

4、氣孔的功能是什么？它的開閉由哪種結(jié)構(gòu)控制？

5、討論：氣孔在陽生葉的上、下表皮分布情況是怎樣的？浮水植物貼浮水面的葉片是怎樣分布呢？為什么？ 自學(xué)檢測(cè)

1、葉片基本結(jié)構(gòu)包括、、。

2、氣孔的開閉由 控制。

3、保衛(wèi)細(xì)胞區(qū)別于表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是含有。

（二）葉肉 自學(xué)提綱

1、為什么大多數(shù)的葉都是綠色的？

2、比較柵欄組織和海綿組織有什么不同點(diǎn)？

3、思考：一片綠葉正面顏色總比背面顏色深，一片落葉通常正面朝下，背面朝上落在地上，為什么？

4、討論：大白菜外層的葉片是綠色的，而內(nèi)層葉片卻是白色的，請(qǐng)你分析原因。自學(xué)測(cè)評(píng)

1、葉片是制造有機(jī)物的場(chǎng)所是，其中含有的 只有在 下才能形成。

2、下面結(jié)構(gòu)中，不含葉綠體的是，含葉綠體最多的是。a、保衛(wèi)細(xì)胞 b、柵欄組織細(xì)胞 c、海綿組織細(xì)胞 d、表皮細(xì)胞

（三）葉脈 自學(xué)提綱

1、葉脈有哪幾種功能？請(qǐng)你說出為什么葉脈具有輸導(dǎo)作用。

2、單子葉植物與雙子葉植物葉脈有何不同？ 自學(xué)測(cè)評(píng)

1、葉脈具有輸送有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是，輸送水分和無機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)是，因此，葉脈中這兩種結(jié)構(gòu)屬于 組織。

2、大多數(shù)雙子葉植物具有 脈，大多數(shù)單子葉植物具有 脈。

四、自學(xué)小結(jié)

第五篇：觀察葉片的結(jié)構(gòu)

觀察葉片的結(jié)構(gòu)

一．教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)

能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。能力目標(biāo)

1、練習(xí)徒手切片；

2、通過觀察葉片的橫切面，使學(xué)生使用顯微鏡觀察植物組織的動(dòng)作技能達(dá)到熟練水平；

3、學(xué)會(huì)繪制葉片的表皮

4、通過“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的方法。情感目標(biāo)

1、通過學(xué)習(xí)葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征，讓學(xué)生接受辨證唯物主義觀點(diǎn)與科學(xué)方法的教育；

2、通過討論“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維過程。二．重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 難點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

徒手切片的制作與觀察 教學(xué)過程：

（第一課時(shí)）觀察葉片的結(jié)構(gòu)

課前活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生利用課余時(shí)間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時(shí)請(qǐng)注意以下問題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關(guān)系，思考葉的排列特點(diǎn)與光合作用的關(guān)系。

引言：通過觀察不同植物的葉，我們已經(jīng)知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽光的照射。那么，大多數(shù)植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結(jié)構(gòu)又有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)呢？（引出課題：第一節(jié) 葉片的結(jié)構(gòu)）

分發(fā)一些新鮮的菠菜葉片給學(xué)生，指出先粗略觀察研究葉片的結(jié)構(gòu)。將葉片向上面對(duì)折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對(duì)折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯(cuò)的脈絡(luò)，是葉脈。由此可見，葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應(yīng)的呢？用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，將會(huì)得到問題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習(xí)徒手切片，制成葉橫切的臨時(shí)切片，來觀察葉片的結(jié)構(gòu)。

1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側(cè)的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長(zhǎng)方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個(gè)刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時(shí)切片。

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時(shí)切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對(duì)照?qǐng)DⅢ―15觀察葉片的結(jié)構(gòu)，區(qū)分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識(shí)別各個(gè)部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征，并思考有關(guān)問題。（可印發(fā)給每位同學(xué)）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮，表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方式和內(nèi)部綠色顆粒數(shù)目等方面有什么不同？能否解釋上課時(shí)提出的問題？想一想葉肉細(xì)胞內(nèi)部的綠色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時(shí)裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞，這就是保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞與一般表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖。

討論：在葉片結(jié)構(gòu)的哪些細(xì)胞內(nèi)部有綠色顆粒結(jié)構(gòu)？葉片內(nèi)綠色顆粒結(jié)構(gòu)的分布有什么特點(diǎn)？

總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程中臨時(shí)切片制作效果及觀察情況，對(duì)表現(xiàn)好的組給予表揚(yáng)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生認(rèn)真清洗和整理實(shí)驗(yàn)用具，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣