第一篇：課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案_葉片的結(jié)構(gòu)

《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案

編制人：姜 碧 輝

編制單位：農(nóng)六師共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)學(xué)校 編制日期：2012年7月28日 審核人：

系部主任：姜 碧 輝

農(nóng)六師共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)學(xué)校制

2012年7月28日 1

目錄

一、課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（一）基本信息

（二）課程設(shè)計(jì)

（三）考核方案設(shè)計(jì)

（四）教學(xué)組織形式

（五）教學(xué)材料

（六）說(shuō)明

二、課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（一）教案頭

（二）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案

一、《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（一）基本信息

課程名稱：觀察葉片的結(jié)構(gòu) 學(xué)時(shí)：4課時(shí) 課程類型： 實(shí)驗(yàn)課 分?jǐn)?shù)：100 所屬系部： 授課對(duì)象：初中學(xué)生 制定時(shí)間： 批準(zhǔn)人： 課程團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人及成員：

（二）課程設(shè)計(jì)

1、教學(xué)目標(biāo)

（1）、使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能，并認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。

（2）、通過(guò)練習(xí)制作徒手切片，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

（3）、通過(guò)練習(xí)畫(huà)葉片的表皮細(xì)胞圖，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

2、課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

（1）能力目標(biāo): 了生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的許多內(nèi)容，如徒手切片及臨時(shí)切片的制作、葉片下表皮臨時(shí)裝片的制作、顯微鏡的使用、繪圖等基本的知識(shí)和技能。教學(xué)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中顯得非常重要，課程設(shè)計(jì)更具舉足輕重的作用。

嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，在觀察活動(dòng)中，學(xué)生的基本技能、實(shí)踐能力和思維等方面應(yīng)得到一定的發(fā)展。

（2）知識(shí)目標(biāo): 能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。（3）情感目標(biāo)：

參與制作徒手切片，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程，養(yǎng)成膽大心細(xì)、認(rèn)真仔細(xì)的科學(xué)品質(zhì)并強(qiáng)化安全意識(shí)；進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的一般方法。

3、課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

一、理論課教學(xué)

二、教學(xué)過(guò)程：

1．引言：

關(guān)于本節(jié)課的引言，教師可以根據(jù)上節(jié)課已經(jīng)講過(guò)的知識(shí)，復(fù)習(xí)提問(wèn)：

（l）葉是由哪幾部分組成的？

（2）為什么認(rèn)為葉片是葉的主要部分？

為什么說(shuō)光合作用制造有機(jī)物主要在葉片中完成？這與葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有密切關(guān)系（引出課題：第二節(jié)葉片的結(jié)構(gòu)）

2．葉片的結(jié)構(gòu)：

葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象，教師在課前可以準(zhǔn)備一些菠菜葉，上課時(shí)發(fā)給學(xué)生觀察。首先說(shuō)出葉片的形態(tài)特點(diǎn)（正反兩面的顏色深淺不同，有網(wǎng)狀葉脈），然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對(duì)折，輕輕地斜撕開(kāi)，這時(shí)可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考：這層透明的薄膜是葉片的什么部分？如果把葉片向背面對(duì)折，撕開(kāi)，是否也能看到一層薄膜？教師可以告訴學(xué)生，這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮，夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉，在葉肉中還穿插著許多粗細(xì)不同的葉脈。

為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布，教師可以將自制的葉脈標(biāo)本發(fā)給學(xué)生，同時(shí)把一個(gè)葉脈標(biāo)本放在投影儀上，在屏幕上可以見(jiàn)到一個(gè)放大的葉脈標(biāo)本。啟發(fā)學(xué)生思考：葉脈有什么生理功能？

最后，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個(gè)組成部分。

為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，“葉片的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行的方法，使學(xué)生在探索知識(shí)的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

首先，教師指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)制作菠菜葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片（也可以用蠶豆葉、槐樹(shù)葉），并且在顯微鏡下觀察表皮細(xì)胞有哪些特點(diǎn)。

在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師在黑板上畫(huà)一個(gè)葉片的表皮細(xì)胞圖，然后以提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)。

①在顯微鏡下觀察，表皮細(xì)胞是什么顏色的？

②無(wú)色透明的表皮對(duì)葉片進(jìn)行光合作用有什么好處？

③表皮細(xì)胞是什么形狀的？細(xì)胞之間的排列有什么特點(diǎn)？

④表皮細(xì)胞緊密排列對(duì)葉片有什么意義？

在表皮細(xì)胞壁的外面，還有一層透光不透水的角質(zhì)層，這在表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片上是無(wú)法看到的，但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點(diǎn)。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動(dòng)，但是水分并沒(méi)有滲到葉片的內(nèi)部，就是因?yàn)槿~片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。

⑤根據(jù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)在表皮細(xì)胞之間還分布著許多小孔，叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點(diǎn)？

６兩個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞可以控制氣孔的開(kāi)閉，保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同？

保衛(wèi)細(xì)胞中的綠色顆粒叫葉綠體，葉綠體中含有綠色的葉綠素，所以葉片呈現(xiàn)綠色，光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。

７氣孔有什么作用？

為了說(shuō)明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的門戶，可以讓學(xué)生做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：每個(gè)同學(xué)取一片菠菜葉，把葉片插入盛水的燒杯，口含葉柄吹氣，可以看到有氣泡從氣孔中冒出來(lái)，還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。

最后，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點(diǎn)和功能，并且畫(huà)一幅葉片的表皮細(xì)胞圖。【板書(shū)】

表皮 表皮細(xì)胞：排列緊密，無(wú)色透明，外壁有角質(zhì)層。主要起保護(hù)作用。

保衛(wèi)細(xì)胞：成對(duì)存在，中間的孔隙中氣孔，可以進(jìn)行氣體交換，細(xì)胞內(nèi)有葉綠體。（2）葉肉

關(guān)于葉肉的教學(xué)，可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片和永久切片，初步了解葉肉的組織特點(diǎn)，然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖，啟發(fā)學(xué)生分析比較在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細(xì)胞的特點(diǎn)及主要作用。

指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時(shí)切片，只要求學(xué)生學(xué)會(huì)操作方法，而臨時(shí)切片的觀察效果可以不作過(guò)多的要求，重點(diǎn)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果，每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上可準(zhǔn)備“葉片橫切面的永久裝片”供學(xué)生觀察，也可以在課前由教師準(zhǔn)備一些切得較薄，質(zhì)量較好的切片（浸在10％～20％甘油水溶液中）供學(xué)生觀察。

為了使學(xué)生的觀察更有針對(duì)性，可以提一些問(wèn)題使他們能有目的地去認(rèn)識(shí)事物。

①葉橫切的上、下兩層細(xì)胞叫什么？

②靠近上表皮的葉肉細(xì)胞與靠近下表皮的葉肉細(xì)胞有什么不同？

③哪一種葉肉細(xì)胞里的葉綠體多？

④現(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎？

⑤葉肉細(xì)胞的主要功能是什么？

在學(xué)生充分動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)腦的基礎(chǔ)上，再通過(guò)有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考，分析并綜合整理得出結(jié)論?！景鍟?shū)】

葉肉 柵欄組織：細(xì)胞呈圓柱形，排列整齊，含葉綠體較多。

海綿組織：細(xì)胞形狀不規(guī)則，排列疏松，含葉綠體較少。（3）葉脈

在顯微鏡下觀察到的葉脈（橫斷面）和肉眼看到的葉片上的葉脈（乎行的或網(wǎng)狀的）似乎沒(méi)有共同之處，但這是觀察的角度不同。教師在講解葉脈時(shí)，應(yīng)向?qū)W生指出，在葉肉中的一些束狀結(jié)構(gòu)就是葉脈。從葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或掛圖中可知，葉脈主要由一些管狀細(xì)胞構(gòu)成的。這時(shí)教師再次出示葉脈標(biāo)本讓學(xué)生觀察，啟發(fā)學(xué)生思考，葉脈在葉片中起什么作用？ 【板書(shū)】

葉脈 支持作用

輸導(dǎo)作用

二、實(shí)驗(yàn)課（1）課前準(zhǔn)備

設(shè)計(jì)意圖：這些活動(dòng)幫助學(xué)生獲得感性知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生自主獲取課外知識(shí)的能力。教 師：準(zhǔn)備：顯微鏡，并逐個(gè)檢查；臨時(shí)玻片、葉片永久裝片雙面刀片、鑷子、盛有清水的培養(yǎng)皿、滴管、吸水紙、紗布、毛筆、小木板及擦鏡紙、紗布、錄像、觀察葉片結(jié)構(gòu)的課件。等。課前指導(dǎo)學(xué)生制作葉的臘葉標(biāo)本。在教師的指導(dǎo)下，以小組合作的方式制作各種葉的臘葉標(biāo)本

學(xué) 生：這些活動(dòng)幫助學(xué)生獲得感性知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生自主獲取課外知識(shí)的能力。（2）引導(dǎo)“引導(dǎo)新課程”

設(shè)計(jì)意圖：

1、給學(xué)生展示自我、交流與合作的機(jī)會(huì)。

2、設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生的興趣。

3、感到微觀世界的神奇，調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心。

教 師：引導(dǎo)學(xué)生共同交流制作的臘葉標(biāo)本，引起學(xué)生興趣。

展示課件：多種多樣的葉

提問(wèn)：同學(xué)們對(duì)葉子有沒(méi)有產(chǎn)生過(guò)一些疑問(wèn)呢？請(qǐng)?jiān)诩埳蠈?xiě)出來(lái)。你的這些疑問(wèn)與葉片的結(jié)構(gòu).有沒(méi)有關(guān)系呢？

展示課件：在光學(xué)顯微鏡下的葉片結(jié)構(gòu)圖和蠶豆下表皮的氣孔圖片。各小組交流制作的臘葉標(biāo)本。

學(xué) 生：各小組代表收集本組同學(xué)對(duì)葉子產(chǎn)生的疑問(wèn)，并進(jìn)行交流，互相嘗試解答。

觀看課件，感到很神奇，躍躍欲試。給學(xué)生展示自我、交流與合作的機(jī)會(huì)。

（3）新課學(xué)習(xí)

設(shè)計(jì)意圖：滿足學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)自學(xué)能力，并以此提醒學(xué)生切片時(shí)的注意事項(xiàng)。教 師：你們想親自觀察到葉片結(jié)構(gòu)的微觀世界嗎？

播放錄像：徒手切片并制作臨時(shí)切片。

出示問(wèn)題：你認(rèn)為在制作徒手切片時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題? 學(xué) 生：回答問(wèn)題：觀看完錄像后說(shuō)出制作徒手切片時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。（4）徒手切片

設(shè)計(jì)意圖：養(yǎng)成科學(xué)思維的習(xí)慣。培養(yǎng)交流合作的情感。

教 師：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材，回憶顯微鏡的操作方法。進(jìn)行分層指導(dǎo)，并培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)器材的情感。

學(xué) 生：各小組對(duì)照教材認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材并共同復(fù)習(xí)顯微鏡的操作步驟。（5）學(xué)生進(jìn)行徒手切片實(shí)驗(yàn)

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、尊重他人。對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)器材的教育。培養(yǎng)

學(xué)生細(xì)心觀察的習(xí)慣。體驗(yàn)成功與失敗，要從中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，樹(shù)立在合作中尊重與寬容的態(tài)度。學(xué)習(xí)分析、歸納和總結(jié)。

教 師：逐一按操作步驟做示范操作，并再次講解實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)。

鼓勵(lì)學(xué)生人人動(dòng)手，提出主要注意事項(xiàng)：靜（不能影響他人）、輕（動(dòng)作要輕，要愛(ài)護(hù)儀器，做到動(dòng)手之前先看清楚，想明白）、凈（保持顯微鏡和實(shí)驗(yàn)室的整潔，尤其是不能弄臟和損壞鏡頭）。

巡回指導(dǎo)，注意普遍存在的問(wèn)題。進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)。糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，以便能順利的觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

引導(dǎo)討論：（1）你認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵是什么？（2）你們小組觀察到的效果如何?都認(rèn)清了哪些結(jié)構(gòu)？（3）你的哪些疑問(wèn)得到了解決？

學(xué) 生：認(rèn)真觀看示范操作，并由小組長(zhǎng)跟隨教師進(jìn)行操作。帶著強(qiáng)烈的好奇心，借助書(shū)本提示分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，小組長(zhǎng)作為小老師起指導(dǎo)作用。在指導(dǎo)下通過(guò)小組成員的合作進(jìn)行徒手切片并制成臨時(shí)切片。觀察到現(xiàn)象后示意教師進(jìn)行檢驗(yàn)。部分學(xué)生沒(méi)有看到物像，實(shí)驗(yàn)失敗，同組成員分析原因，再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，直到觀察到正確現(xiàn)象為止。各小組討論后，由代表發(fā)言，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)到的闡述。

（6）觀察葉片的永久切片

設(shè)計(jì)意圖：養(yǎng)成探究學(xué)習(xí)，主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。學(xué)習(xí)通過(guò)對(duì)事物現(xiàn)象的觀察進(jìn)行分析、綜合。形成歸納總結(jié)能力。給一些高層次的學(xué)生提供發(fā)展的空間。學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人，學(xué)會(huì)尊重，交流。

教 師：讓學(xué)生用顯微鏡觀察葉片的永久切片，對(duì)照課本上的插圖，認(rèn)識(shí)葉片結(jié)構(gòu)。巡視指導(dǎo)，注意普遍存在的問(wèn)題。引導(dǎo)討論：在學(xué)生觀察切片的過(guò)程中，設(shè)計(jì)下列問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考：(1)在葉片的細(xì)胞中哪些是綠色的？原因是什么？(2)你能看到氣孔嗎？構(gòu)成氣孔的細(xì)胞形狀如何？（3）葉 片的結(jié)構(gòu)包括哪3部分？你所看到的這3個(gè)部分的細(xì)胞各有什么特點(diǎn)？組織小組交流討論，并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，總結(jié)板書(shū)，突出教學(xué)重點(diǎn)。

學(xué) 生：按照正確操作步驟用低倍鏡觀察葉片的永久切片，并對(duì)照書(shū)中的插圖分清葉的表皮、葉肉和葉脈。邊觀察邊討論問(wèn)題，小組達(dá)成共識(shí)，各小組進(jìn)行交流總結(jié)，得出結(jié)論。

（7）觀察葉片的下表皮

設(shè)計(jì)意圖：滿足學(xué)生的好奇心，學(xué)習(xí)科學(xué)思維的方法，并再次激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。

學(xué)會(huì)質(zhì)疑，學(xué)會(huì)探究。養(yǎng)成分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，學(xué)會(huì)交流與合作。

教 師：提問(wèn)：你認(rèn)為植物蒸騰失水的門戶是葉片的什么結(jié)構(gòu)呢？安排學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感受到氣孔的存在。激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。講解并演示制作下表皮臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)步驟，用低倍鏡進(jìn)行觀察。課件展示：制作葉片下表皮臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)步驟。巡回指導(dǎo)，注意普遍存在的問(wèn)題。進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)。組織學(xué)生提出遇到或想到的問(wèn)題先請(qǐng)學(xué)生們分析幫助解決問(wèn)題，然后教師補(bǔ)充，并給予必要的肯定。

學(xué) 生：脫口而出：蒸騰失水的門戶是氣孔。進(jìn)行體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)：拿一片菠菜葉浸在盛水的燒杯中，用嘴向葉柄內(nèi)吹氣，觀察現(xiàn)象：葉片的上下兩面均有氣泡冒出。感覺(jué)到很神秘。傾聽(tīng)教師的講解并認(rèn)真觀察操作步驟。小組合作對(duì)照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在用低倍鏡觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后，自主嘗試換用高倍鏡進(jìn)行觀察，并看到氣孔大多數(shù)是關(guān)閉的，就此提出質(zhì)疑并進(jìn)行討論。

（8）畫(huà)圖

設(shè)計(jì)意圖：養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鲌D習(xí)慣。學(xué)會(huì)交流與合作。形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和良好的實(shí)驗(yàn)操作程序。通過(guò)探究拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

教 師：指導(dǎo)學(xué)生如實(shí)地畫(huà)出下表皮上的一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞及周圍的幾個(gè)表皮細(xì)胞，一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞要詳畫(huà)，周圍的細(xì)胞只畫(huà)出輪廓即可。提醒注意形狀和結(jié)構(gòu)（要實(shí)事求是，不能添枝加葉）。巡視，告訴學(xué)生正確的作圖方法。在實(shí)物投影上展示學(xué)生的作品，糾正錯(cuò)誤的地方。出示討論題：保衛(wèi)細(xì)胞和它周圍的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？實(shí)驗(yàn)拓展：探究陸生植物葉片氣孔的分布。

學(xué) 生：如實(shí)的畫(huà)出在顯微鏡視野中看到的細(xì)胞。在實(shí)物投影上展示自己的作品，并適當(dāng)?shù)募右哉f(shuō)明。對(duì)照?qǐng)D小組討論教師出示的問(wèn)題，并通過(guò)交流得出結(jié)論。整理顯微鏡和實(shí)驗(yàn)器材。分小組課下完成。

（9）小結(jié)

設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維與口頭表達(dá)能力。

教 師：給予評(píng)價(jià)。并啟發(fā)：通過(guò)本節(jié)實(shí)驗(yàn)課你都有哪些收獲？ 學(xué) 生：各抒己見(jiàn)，踴躍回答。

（三）考核方案設(shè)計(jì)（考核方案必須由課程組成員集體研討商定）

1、課堂小測(cè)驗(yàn)

2、提問(wèn)

3、問(wèn)卷

4、實(shí)驗(yàn)

（四）教學(xué)組織形式

1、課堂授課

2、參觀

3、野外觀察

4、多媒體

（五）教學(xué)材料

指教材或講義、參考資料、儀器、設(shè)備、教學(xué)軟件等

（六）說(shuō)明

附：課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容要求

1、課程能力目標(biāo)設(shè)計(jì)：在“課程目標(biāo)設(shè)計(jì)”中，對(duì)該門課程的各項(xiàng)目標(biāo)要有全面、概括性描述。特別是其中的能力目標(biāo)，描述要盡可能明確、具體、可檢驗(yàn)。

2、課程知識(shí)目標(biāo)與認(rèn)知過(guò)程設(shè)計(jì):知識(shí)目標(biāo)明確，主要的支撐知識(shí)應(yīng)體現(xiàn)“必須、夠用”原則，突出知識(shí)為項(xiàng)目、任務(wù)服務(wù)，為能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)所用。認(rèn)知過(guò)程設(shè)計(jì)符合初學(xué)者的認(rèn)識(shí)規(guī)律，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、具體到抽象、感性到理性，項(xiàng)目(任務(wù))完成之后要有應(yīng)用知識(shí)的歸納、總結(jié)和系統(tǒng)提升。

3、能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì):在“能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)”中，課程能力目標(biāo)中的每項(xiàng)能力，都要有相應(yīng)的項(xiàng)目、任務(wù)進(jìn)行訓(xùn)練，并反映在“進(jìn)度表”中。課程的教學(xué)目標(biāo)(特別是能力目標(biāo))主要不是來(lái)自書(shū)本，也不是來(lái)自教師經(jīng)驗(yàn)，而是來(lái)自學(xué)生職業(yè)崗位分析和專業(yè)課程體系的分工。

課程能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)要區(qū)分單項(xiàng)能力訓(xùn)練項(xiàng)目和綜合能力訓(xùn)練項(xiàng)目；設(shè)計(jì)內(nèi)容應(yīng)具實(shí)用性和趣味性，能激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，能訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力；訓(xùn)練項(xiàng)目數(shù)量合適；具綜合性、復(fù)雜性、覆蓋性、挑戰(zhàn)性和可操作性，項(xiàng)目最終有可檢驗(yàn)的結(jié)果(成果)。

4、課程教學(xué)進(jìn)度表設(shè)計(jì):本門課程的教學(xué)內(nèi)容(能力與知識(shí))覆蓋面、內(nèi)容編排結(jié)構(gòu)、學(xué)時(shí)分配合理。每單元課程內(nèi)容翔實(shí)、信息量足夠大，整門課程順序以能力訓(xùn)練項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程為主線，小、中、大項(xiàng)目編排合理，臺(tái)階合適，項(xiàng)目效果遞進(jìn)層次分明。不能按教材章節(jié)設(shè)計(jì)，也不能按知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)。每一次課的能力目標(biāo)與該單元課教案中的能力目標(biāo)相銜接。能從進(jìn)度表中看出整門課程的上課步驟、設(shè)計(jì)思路。

5、教學(xué)組織形式設(shè)計(jì):要有利于“知識(shí)、理論、實(shí)踐一體化”教學(xué)的實(shí)施。根據(jù)能力訓(xùn)練項(xiàng)目的實(shí)施要求，設(shè)計(jì)學(xué)生學(xué)習(xí)訓(xùn)練的組織形式，體現(xiàn)師生、生生互動(dòng)合作。滲透式培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。不僅要設(shè)計(jì)學(xué)生的學(xué)習(xí)組織形式，還要設(shè)計(jì)教師的教學(xué)指導(dǎo)組織形式。由多名教師聯(lián)合教學(xué)的課程，教師分工協(xié)作，指導(dǎo)任務(wù)明確，組織安排合理。教師應(yīng) 主要按照“行動(dòng)引導(dǎo)教學(xué)法”的思路組織教學(xué)，不是主要按照“知識(shí)邏輯推導(dǎo)法”的思路組織教學(xué)。

6、考核方案設(shè)計(jì):體現(xiàn)過(guò)程考核、綜合評(píng)價(jià)。既有形成性評(píng)價(jià)，又有終結(jié)性評(píng)價(jià)?？己隧?xiàng)目應(yīng)涵蓋學(xué)生的能力、知識(shí)、態(tài)度等方面，重點(diǎn)突出能力考核，要求各項(xiàng)考核項(xiàng)目分值合理，比例適當(dāng)。在能力考核中要體現(xiàn)出單項(xiàng)能力和綜合能力考核，特別是綜合能力的考核。要求達(dá)到的能力目標(biāo)要用項(xiàng)目任務(wù)完成的效果來(lái)考核，考核方式要易于操作。知識(shí)考核要以“對(duì)知識(shí)的運(yùn)用”的考核為主，主要不是考知識(shí)木身?？己税才艖?yīng)在進(jìn)度表中體現(xiàn)。

7、教學(xué)資料組織設(shè)計(jì):教材選用要體現(xiàn)高職特色，提倡使用按工作過(guò)程重構(gòu)知識(shí)體系、項(xiàng)目編制符合工作邏輯及學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的自編教材、講義。選用的儀器、設(shè)備、教學(xué)軟件等應(yīng)符合課程教學(xué)目標(biāo)，適合項(xiàng)目訓(xùn)練使用。

小資料

葉脈標(biāo)本的制作

【方法一】

稱取2．5克NaHCO3、3．5克NaOH，放入盛有100mL清水的燒杯內(nèi)，用酒精燈煮沸。向杯內(nèi)放入楓樹(shù)葉或其他葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，讓它全部浸入在溶液里，繼續(xù)加熱6～8分鐘。

用玻璃棒輕輕攪動(dòng)，使葉片受熱均勻。

用鑷子取出葉片，在清水里洗凈。把葉片平鋪在手掌中，用右手食指在流水中仔細(xì)地用刷子刷去葉的柔軟部分，露出清晰的葉脈。然后，將葉脈貼在玻璃或平板上晾于。趁未干透，涂上顏料，可以做成書(shū)簽。【方法二】

取選好的楓樹(shù)等葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，放入盛有清水的燒杯中，用酒精燈將整杯水煮沸。然后，在清水中倒入一些NaCO3，浸沒(méi)葉片。蓋上玻璃蓋，把燒杯移到溫暖處。注意適時(shí)換水，并在水中加放些Na2C03。

1～2周后，由于腐生細(xì)菌的作用，葉的柔軟部分顏色由綠轉(zhuǎn)為蒼褐色或蒼綠色，最后腐爛脫落，留下網(wǎng)狀的葉脈。

用刷子輕刷葉片，將留下的網(wǎng)狀葉脈水洗、染色后貼在玻璃上自然干燥。

第二篇：觀察葉片結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

觀察葉片結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

目的要求：

1、練習(xí)徒手切片的制作

2、認(rèn)識(shí)葉片的結(jié)構(gòu)

3、畫(huà)葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞 材料用具：

新鮮葉片（菠菜的葉片）、顯微鏡、雙面刀片（兩片，并排在一起，一側(cè)用膠布粘牢）、鑷子、載玻片、蓋玻片、葉片的永久切片、盛有清水的培養(yǎng)皿、滴管、吸水紙、碘液、紗布、毛筆、小木板。

方法步驟。

一、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片。

1、把新鮮的葉片平放在小木板上。

2、右手捏緊并排的兩片刀片，沿著葉橫切面迅速切割。

3、刀片的夾縫中存有切下的薄片。要多切幾次（每切一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄片放入水中。

4、用毛筆蘸出最薄的一片制成臨時(shí)切片。

二、觀察葉片的結(jié)構(gòu)

1、用顯微鏡先觀察葉片橫切面地臨時(shí)切片，再觀察葉片的永久橫切片。

2、在顯微鏡下分清葉的表皮、葉肉和葉脈。

三、觀察葉片的下表皮

1、用鑷子撕下一小快葉片的下表皮，制成臨時(shí)裝片。

2、用顯微鏡觀察，找出下表皮的氣孔。

四、畫(huà)圖

畫(huà)出葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞。

4、

第三篇：葉片的結(jié)構(gòu)-教學(xué)教案

知識(shí)目標(biāo)

能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。能力目標(biāo)

1、練習(xí)徒手切片；

2、通過(guò)觀察葉片的橫切面，使學(xué)生使用顯微鏡觀察植物組織的動(dòng)作技能達(dá)到熟練水平；

3、學(xué)會(huì)繪制葉片的表皮

4、通過(guò)“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的方法。情感目標(biāo)

1、通過(guò)學(xué)習(xí)葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征，讓學(xué)生接受辨證唯物主義觀點(diǎn)與科學(xué)方法的教育；

2、通過(guò)討論“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維過(guò)程。

教學(xué)建議 教材分析

植物能夠進(jìn)行光合作用以及呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執(zhí)行這些生理功能的結(jié)構(gòu)。這節(jié)課的關(guān)鍵就是要講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辨證關(guān)系，徒手切片的制作是本節(jié)課的難點(diǎn)。教法建議

在教學(xué)過(guò)程中，從觀察到的現(xiàn)象入手，如：“葉片的顏色為什么大都呈現(xiàn)綠色？為什么葉片正面的綠色比背面深一些？”帶著問(wèn)題去探究葉片的基本結(jié)構(gòu)。宜采用講授與實(shí)驗(yàn)觀察同步的教學(xué)模式，具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下：（1）先用手撕開(kāi)菠菜葉片，大致將其分成幾部分，然后通過(guò)練習(xí)徒手切片，用顯微鏡觀察葉片的橫切，從宏觀到微觀來(lái)認(rèn)識(shí)葉片的基本結(jié)構(gòu)，識(shí)別各部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并思考有關(guān)問(wèn)題。（2）對(duì)照葉的橫切永久制片，結(jié)合掛圖、模型討論葉片的結(jié)構(gòu)有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。（3）分小組討論、設(shè)計(jì)“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)方案并在課下實(shí)施。這樣采用邊觀察、邊實(shí)驗(yàn)、邊進(jìn)行講授的方式，引導(dǎo)學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，并且使學(xué)生的觀察與思考緊密結(jié)合起來(lái)，會(huì)取得較好的教學(xué)效果。這一節(jié)關(guān)鍵是講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辨證統(tǒng)一關(guān)系：表皮細(xì)胞排列緊密，外壁有易透光不易透水的角質(zhì)層，從而起到保護(hù)作用；表皮細(xì)胞無(wú)色透明，從而有利于光線透過(guò)；表皮上有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞，從而使葉肉細(xì)胞與外界環(huán)境能進(jìn)行氣體交換；葉肉細(xì)胞里含有許多葉綠體，因而使綠葉能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物；葉脈支持著葉片，有利于葉片充分得到光照；葉脈里的輸導(dǎo)組織，是運(yùn)輸光合作用原料和產(chǎn)物的通道。這些都說(shuō)明了植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其功能是相適應(yīng)、相統(tǒng)一的，進(jìn)而也就對(duì)學(xué)生進(jìn)行了辨證唯物主義的思想教育。

對(duì)于《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》這一實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，這是學(xué)生第一次將徒手切下的葉片的薄片制成臨時(shí)切片，并且進(jìn)行觀察，難度很大。教學(xué)中，在闡明實(shí)驗(yàn)的目的要求的前提下，要注意發(fā)揮教師在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中的示范作用。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的操作步驟，要一步一步地講述操作要領(lǐng)，一步一步的進(jìn)行示范，一步一步的組織學(xué)生進(jìn)行操作，從而保證在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。學(xué)生能否通過(guò)自己制作的臨時(shí)切片來(lái)觀察清楚葉片的結(jié)構(gòu)，關(guān)鍵之一是看徒手切片時(shí)所切的葉片薄不薄。首先，要讓學(xué)生明確顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，學(xué)生明白了道理，就會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋，想辦法切出薄而完整的葉片橫切。其次，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技術(shù)，如：兩個(gè)刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿勢(shì)，切割的方向和速度等等，都要向?qū)W生一一講清楚。最后，在觀察臨時(shí)切片時(shí)，往往很難在同一個(gè)視野內(nèi)觀察到葉片的各部分結(jié)構(gòu)，這就需要輕輕移動(dòng)切片，在不同的視野中進(jìn)行尋找，并對(duì)照掛圖分辨葉片的幾部分結(jié)構(gòu)。

實(shí)驗(yàn)《探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素》，可以用研究性學(xué)習(xí)的方式，根據(jù)現(xiàn)象提出問(wèn)題，分小組作出假設(shè)，并討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由各組代表進(jìn)行發(fā)言，大家一起討論實(shí)驗(yàn)方案的可行性及需要注意的問(wèn)題，使得實(shí)驗(yàn)方案不斷完善，然后在課下分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，并總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)及失敗的教訓(xùn)。這樣不僅激發(fā)了學(xué)生科學(xué)探究的意識(shí)，而且鍛煉了他們的實(shí)踐能力并培養(yǎng)他們小組合作的精神。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 難點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

徒手切片的制作與觀察 教學(xué)過(guò)程：

（第一課時(shí)）觀察葉片的結(jié)構(gòu)

課前活動(dòng)：請(qǐng)學(xué)生利用課余時(shí)間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時(shí)請(qǐng)注意以下問(wèn)題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關(guān)系，思考葉的排列特點(diǎn)與光合作用的關(guān)系。

引言：通過(guò)觀察不同植物的葉，我們已經(jīng)知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽(yáng)光的照射。那么，大多數(shù)植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結(jié)構(gòu)又有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)呢？（引出課題：第一節(jié) 葉片的結(jié)構(gòu)）

分發(fā)一些新鮮的菠菜葉片給學(xué)生，指出先粗略觀察研究葉片的結(jié)構(gòu)。將葉片向上面對(duì)折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對(duì)折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯(cuò)的脈絡(luò)，是葉脈。由此可見(jiàn)，葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應(yīng)的呢？用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)，將會(huì)得到問(wèn)題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習(xí)徒手切片，制成葉橫切的臨時(shí)切片，來(lái)觀察葉片的結(jié)構(gòu)。

1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側(cè)的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長(zhǎng)方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個(gè)刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時(shí)切片。

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時(shí)切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對(duì)照?qǐng)Dⅲ―15觀察葉片的結(jié)構(gòu)，區(qū)分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識(shí)別各個(gè)部分的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征，并思考有關(guān)問(wèn)題。（可印發(fā)給每位同學(xué)）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮，表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方式和內(nèi)部綠色顆粒數(shù)目等方面有什么不同？能否解釋上課時(shí)提出的問(wèn)題？想一想葉肉細(xì)胞內(nèi)部的綠色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時(shí)裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞，這就是保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞與一般表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和排列方式有什么不同？

（3）畫(huà)出葉片下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖。

討論：在葉片結(jié)構(gòu)的哪些細(xì)胞內(nèi)部有綠色顆粒結(jié)構(gòu)？葉片內(nèi)綠色顆粒結(jié)構(gòu)的分布有什么特點(diǎn)？

總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中臨時(shí)切片制作效果及觀察情況，對(duì)表現(xiàn)好的組給予表?yè)P(yáng)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生認(rèn)真清洗和整理實(shí)驗(yàn)用具，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

板書(shū)設(shè)計(jì)： 觀察葉片的結(jié)構(gòu) 目的要求：

1、練習(xí)制作臨時(shí)裝片

2、用顯微鏡觀察葉的橫切面和表皮，識(shí)別葉片的結(jié)構(gòu)

3、畫(huà)葉片的表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖 材料用具：課本71頁(yè) 方法步驟：

1、練習(xí)徒手切片，制作葉的橫切臨時(shí)切片（板圖示每一步驟）

2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)并思考問(wèn)題

3、觀察葉片下表皮

4、繪制葉片表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞圖（板圖示范）

注意：刀片很鋒利，用時(shí)要小心！教學(xué)設(shè)計(jì)方案

（第二課時(shí)）葉片的結(jié)構(gòu)

上一節(jié)我們觀察了葉橫切的臨時(shí)切片，知道葉片的結(jié)構(gòu)分為三部分，哪三部分呢？請(qǐng)同學(xué)對(duì)照掛圖指出表皮、葉肉和葉脈三部分。這三部分的細(xì)胞排列有什么特點(diǎn)呢？這些特點(diǎn)又是怎樣與其功能相適應(yīng)的呢？我們這節(jié)課繼續(xù)討論。

要求學(xué)生遵循顯微鏡的使用程序，在低倍鏡下找到葉片橫切結(jié)構(gòu)的清晰物像（永久制片），為觀察實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的推進(jìn)創(chuàng)造條件。

調(diào)控學(xué)生依次觀察上下表皮，柵欄組織和海綿組織，葉脈，辨認(rèn)各部分結(jié)構(gòu)的分布部位、細(xì)胞形狀、排列疏密狀況等。

首先看表皮細(xì)胞有什么特點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)回答。（結(jié)合上節(jié)課的記錄和這節(jié)課的觀察回答）

總結(jié)：表皮細(xì)胞排列緊密，無(wú)色透明，細(xì)胞外壁上有一層透明不透水的角質(zhì)層。這樣的表皮有什么用呢？功能：這種結(jié)構(gòu)既有利于透光，又可防止葉片過(guò)多的散失水分，對(duì)葉片還有保護(hù)作用。因此，表皮屬于保護(hù)組織。

我們看到的菠菜葉的下表皮細(xì)胞是什么樣的？從不同角度觀察，看到表皮細(xì)胞的不同形態(tài)，就此想象表皮細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)。（比如拼圖塊）

表皮上有什么特殊結(jié)構(gòu)？看圖指出表皮細(xì)胞之間有一些特殊細(xì)胞兩兩成對(duì)，其中每一個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的孔隙，叫氣孔。氣孔是葉片與外界進(jìn)

第四篇：《觀察葉片結(jié)構(gòu)》教學(xué)反思

《觀察葉片結(jié)構(gòu)》教學(xué)反思

《觀察葉片結(jié)構(gòu)》教學(xué)反思 本節(jié)課首先讓學(xué)生從日常生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，“為什么秋風(fēng)拂過(guò)，飄零的落葉大多是背面向上著地呢？”“細(xì)雨綿綿的日子，晶瑩的水珠為什在葉子上滾來(lái)滾去而不滲進(jìn)去呢？”“為什么葉片的顏色正面是深綠色，背面是淺綠色呢？”學(xué)生首先對(duì)日常見(jiàn)到的現(xiàn)象思考，進(jìn)行假設(shè)推斷，引出本節(jié)課《觀察的葉片的結(jié)構(gòu)》可以解決自己心中的疑惑。引導(dǎo)學(xué)生先自己動(dòng)手輕輕斜撕手中的葉片，描述自己觀察到的現(xiàn)象，這樣學(xué)生首先從宏觀上認(rèn)識(shí)葉片的組成，然后引導(dǎo)學(xué)生在顯微鏡下觀察葉片的結(jié)構(gòu)，啟發(fā)學(xué)生觀察探究葉片每部分組織細(xì)胞的排列，形狀，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，推測(cè)葉片中各部分組織的功能。師友相互合作，邊動(dòng)手，邊觀察，學(xué)習(xí)氛圍很濃厚。師友觀察討論后我引導(dǎo)孩子們分組到講臺(tái)前展示，孩子們踴躍發(fā)言，在相互評(píng)價(jià)討論中解決了問(wèn)題。對(duì)于葉片上氣孔的觀察，我首先讓學(xué)生自己將帶葉柄的菠菜葉放在盛水的燒杯中含著葉柄吹氣觀察，當(dāng)孩子們看到燒杯中有氣泡從葉子上下表皮冒出時(shí)，孩子們很興奮，我啟發(fā)孩子們觀察要仔細(xì)，全面，上下表皮冒泡一樣多嗎？有沒(méi)有那組同學(xué)看到的現(xiàn)象與大家不一樣？同學(xué)們對(duì)氣孔的存在很好奇，并且知道了上下表皮氣孔的多少不同，個(gè)別組觀察到的現(xiàn)象與大家不同，氣孔從折斷的葉脈處冒出大量的氣孔，這樣引導(dǎo)學(xué)生思考?xì)饪咨舷卤砥槭裁床煌磕隳芡茰y(cè)出葉柄和葉脈的中有什么組織嗎？學(xué)生很快就認(rèn)理解了葉片中一部分結(jié)構(gòu)的功能。學(xué)生在宏觀上認(rèn)識(shí)了葉片中有氣孔的存在，接著引導(dǎo)學(xué)生在顯微鏡下觀察氣孔的形狀，構(gòu)成氣孔的細(xì)胞和周圍表皮細(xì)胞的形狀是否一樣呢？這樣很自然的就進(jìn)入葉下表皮臨時(shí)裝片的制作觀察?？傊?jié)課學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察，在觀察中思考，在交流討論中解決心中的疑問(wèn)，真正發(fā)揮了學(xué)生的主體，教師的主導(dǎo)作用。由于時(shí)間安排上還不夠細(xì)致，學(xué)生到臺(tái)前回答問(wèn)題展示的組別有些少，對(duì)一些實(shí)驗(yàn)操作的細(xì)節(jié)指導(dǎo)還不夠到位，如怎樣撕取葉下表皮自己應(yīng)該親自走到學(xué)生中演示。

第五篇：第一冊(cè)葉片的結(jié)構(gòu)-教學(xué)教案

1、知識(shí)目標(biāo)：掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分主要功能

2、技能目標(biāo)：通過(guò)自學(xué)、交流、討論、質(zhì)疑等方式，培養(yǎng)學(xué)生自主觀察、合作學(xué)習(xí)的能力

3、情感目標(biāo)：通過(guò)對(duì)葉片結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，樹(shù)立“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生物學(xué)觀點(diǎn)

二、學(xué)法指導(dǎo)：

1、對(duì)照學(xué)習(xí)目標(biāo)，快速閱讀一遍課文，感知大體結(jié)構(gòu)及重點(diǎn)

2、對(duì)照自學(xué)提綱精讀課文（可充分利用插圖、投影、錄像等，對(duì)知識(shí)進(jìn)行分析、綜合、比較）并標(biāo)出重點(diǎn)（△▲）疑點(diǎn)~~~~~~？

3、進(jìn)行知識(shí)小結(jié)

三、自學(xué)探究

（一）表皮 自學(xué)提綱

1、葉片的基本結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？并在圖上指出。

2、表皮是由哪兩種細(xì)胞構(gòu)成？并指出各部分結(jié)構(gòu)和功能的特點(diǎn)。

3、思考：許多植物（如蓮、蓖麻）的寬大葉片上有水珠流動(dòng)而不會(huì)滲到葉片內(nèi)部，這是什么原因？

4、氣孔的功能是什么？它的開(kāi)閉由哪種結(jié)構(gòu)控制？

5、討論：氣孔在陽(yáng)生葉的上、下表皮分布情況是怎樣的？浮水植物貼浮水面的葉片是怎樣分布呢？為什么？ 自學(xué)檢測(cè)

1、葉片基本結(jié)構(gòu)包括、、。

2、氣孔的開(kāi)閉由 控制。

3、保衛(wèi)細(xì)胞區(qū)別于表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是含有。

（二）葉肉 自學(xué)提綱

1、為什么大多數(shù)的葉都是綠色的？

2、比較柵欄組織和海綿組織有什么不同點(diǎn)？

3、思考：一片綠葉正面顏色總比背面顏色深，一片落葉通常正面朝下，背面朝上落在地上，為什么？

4、討論：大白菜外層的葉片是綠色的，而內(nèi)層葉片卻是白色的，請(qǐng)你分析原因。自學(xué)測(cè)評(píng)

1、葉片是制造有機(jī)物的場(chǎng)所是，其中含有的 只有在 下才能形成。

2、下面結(jié)構(gòu)中，不含葉綠體的是，含葉綠體最多的是。a、保衛(wèi)細(xì)胞 b、柵欄組織細(xì)胞 c、海綿組織細(xì)胞 d、表皮細(xì)胞

（三）葉脈 自學(xué)提綱

1、葉脈有哪幾種功能？請(qǐng)你說(shuō)出為什么葉脈具有輸導(dǎo)作用。

2、單子葉植物與雙子葉植物葉脈有何不同？ 自學(xué)測(cè)評(píng)

1、葉脈具有輸送有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是，輸送水分和無(wú)機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)是，因此，葉脈中這兩種結(jié)構(gòu)屬于 組織。

2、大多數(shù)雙子葉植物具有 脈，大多數(shù)單子葉植物具有 脈。

四、自學(xué)小結(jié)