第一篇：大班健康活動(dòng)自己洗澡

大班健康活動(dòng)：《自己洗澡》（生活自理）

班級(jí)：

任課時(shí)間：

執(zhí)教老師：

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道洗澡的方法，養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣。2.讓幼兒喜歡上洗澡?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

物質(zhì)準(zhǔn)備：1.玩具娃娃、澡盆、沐浴露、浴巾等。

2.音樂《我愛洗澡》?；顒?dòng)過程：

一、引導(dǎo)幼兒結(jié)合自身體驗(yàn)，分組交流 分享洗澡的經(jīng)驗(yàn)。提問：?小朋友洗澡前要做哪些準(zhǔn)備？

?小朋友怎樣洗澡才能洗得干凈而且不著涼？

?小朋友洗完澡后有哪些感覺？ 教師小結(jié)：

二、每組選一位幼兒在集體前模擬洗澡過程。

三、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行比較，從中得出合理，有序的洗澡步驟。

討論：小朋友看到的幾種不同洗澡的方法中，哪種洗澡方法最好？為什么？ 小結(jié)：脫掉衣服→淋濕身體→涂沐浴露→搓洗身體→沖掉泡沫→擦干身體→穿上衣服。

四、引導(dǎo)幼兒分組用合理，有序的方法為玩具娃娃洗澡。

五、播放音樂《我愛洗澡》，讓幼兒感受洗澡的快樂。幼兒隨音樂有節(jié)奏的扭動(dòng)身體。延伸活動(dòng)：

讓幼兒學(xué)習(xí)正確的洗手、洗澡方法，防止疾病的侵入。

大班語言活動(dòng)：《手套》（閱讀）

班級(jí)：

任課時(shí)間：

執(zhí)教老師：

活動(dòng)目標(biāo)：

1.能準(zhǔn)確觀察出事物的區(qū)別性特征，學(xué)會(huì)用“我是××××的××，我會(huì)……”的句式來介紹自己。

2.可以根據(jù)自己的理解順利進(jìn)行角色扮演和言語表達(dá)。3.理解六種動(dòng)物的個(gè)性與特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒熟悉老鼠、青蛙、兔子、狐貍、野豬和狗熊的特征，并具有空間大小的想象經(jīng)驗(yàn)。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：（1）老鼠、青蛙、兔子、狐貍、野豬和狗熊等六種動(dòng)物圖片。

（2）教育掛圖《手套》、幼兒操作冊(cè)。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)。

1.出示六種動(dòng)物的圖片，教師用提問的方式引導(dǎo)幼兒簡單說說這些動(dòng)物的特征。

2.啟發(fā)幼兒模仿六種動(dòng)物（可自由選擇）的特征在教室里做律動(dòng)。

二、欣賞圖畫書，理解故事情節(jié)。

1.幼兒能安靜地聽講圖畫書《手套》。

2.討論：?這六種動(dòng)物依次住進(jìn)手套時(shí)，手套的外形有變化嗎？

?他們共享一個(gè)手套的感覺是怎樣的？

?談?wù)勀阆矚g這本圖畫的理由。

教師小結(jié)：強(qiáng)調(diào)“我是××××的××，我會(huì)……”句式的運(yùn)用。

三、即興表演活動(dòng)。

1.結(jié)合故事情節(jié)，引導(dǎo)幼兒商量角色的分配，制定表演的計(jì)劃。

2.讓幼兒自選道具或制作道具。

活動(dòng)延伸：

讓幼兒回家后與父母互動(dòng)玩游戲，可以扮演除圖畫書這六種動(dòng)物之外的角色，編創(chuàng)故事。

第二篇：大班健康活動(dòng)：自己洗澡

大班健康活動(dòng)：自己洗澡（生活自理）

【活動(dòng)目標(biāo)】

知道洗澡的方法,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備:玩具娃娃、澡盆、沐浴露、浴巾、自制噴頭等?！净顒?dòng)指導(dǎo)】

一、引導(dǎo)幼兒結(jié)合自身體驗(yàn),分組交流、分享洗澡的經(jīng)驗(yàn)。

（一）提問:小朋友洗澡前要做哪些準(zhǔn)備?小朋友怎樣洗澡才能洗得干凈而且不著涼?小朋友洗完澡后有哪些感覺?

二、引導(dǎo)幼兒討論合理、有序的洗澡步驟,用圖示進(jìn)行表征。

（一）小結(jié):脫掉衣服→淋濕身體→涂沐浴露→搓洗身體→沖掉泡沫→擦干身體→穿上衣服。

三、引導(dǎo)幼兒模擬洗澡過程

第三篇：中班健康活動(dòng)我愛洗澡

中班健康活動(dòng)：我愛洗澡

活動(dòng)目標(biāo)：

1、使幼兒知道勤洗澡可以保護(hù)自己的皮膚。

2、通過遷移生活經(jīng)驗(yàn)及音樂表演，讓幼兒初步學(xué)習(xí)自己洗澡。

3、通過活動(dòng)讓幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、音樂《豬小弟》，小豬圖片一張，沐浴球。

2、幼兒用書人手一冊(cè)?；顒?dòng)過程：

一、出示小豬圖片，引起幼兒的興趣。

1、談話：我們班來了一個(gè)好朋友，想不想知道它是誰？

2、出示小豬圖片：它的名字叫“豬小弟”，在它身上發(fā)生了一個(gè)有趣的故事，想不想一起來聽聽？

二、聽音樂《豬小弟》。

1、教師放音樂，幼兒欣賞。

2、教師提問：

（1）開始小豬有朋友和它做游戲嗎？為什么沒有？（因?yàn)樗砩先悄?，小朋友覺得它臟。）

（2）后來有朋友和它游戲了嗎？為什么又有朋友了呢？（因?yàn)樾∝i它洗澡以后變干凈了。）

三、引發(fā)幼兒討論，了解洗澡的好處。

1、你愛洗澡嗎？為什么要經(jīng)常洗澡呢？如果長時(shí)間不洗澡會(huì)怎么樣？

2、教師總結(jié)：

（1）洗澡可以使我們干凈，這樣人很舒服。

（2）運(yùn)動(dòng)后會(huì)出汗，皮膚上就有污垢，污垢就容易產(chǎn)生細(xì)菌，對(duì)皮膚不好。

（3）經(jīng)常洗澡，干凈的皮膚可以放出“溶菌霉”消滅細(xì)菌，保護(hù)我們的皮膚。

四、掌握洗澡的方法：

1、討論：你是怎樣洗澡的？洗澡需要哪些物品？

2、用沐浴球即興表演：

沖水——擦肥皂——搓泡泡——沖水——再搓一搓——沖水。

3、教師彈琴，幼兒隨音樂表演，體驗(yàn)洗澡的樂趣。

你洗干凈了嗎？還想洗洗哪？小朋友之間互相洗一洗。（幼兒之間互相洗頭、胳膊、肚子、屁股、腿等等。）

五、看圖書，掌握洗澡的重要性。

引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，知道洗澡的重要性，教育幼兒養(yǎng)成勤洗澡、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

第四篇：大班藝術(shù)活動(dòng)：我愛洗澡

大班藝術(shù)活動(dòng)：我愛洗澡

大班藝術(shù)活動(dòng)：我愛洗澡

活動(dòng)目標(biāo)：

1.感知節(jié)奏 XX XX XX X 并能用肢體動(dòng)作表現(xiàn)。

2.能根據(jù)音樂節(jié)奏的變化控制自己的動(dòng)作。

3.體驗(yàn)合作幫助他人的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

呼拉圈幼兒人手一個(gè)；音樂。

活動(dòng)過程：

一、故事《邋遢大王》

二、我愛洗澡

（一）請(qǐng)小朋友根據(jù)生活的經(jīng)驗(yàn)說說我們?cè)趺聪丛琛?/p>

1、說一說平時(shí)我們?cè)诩以趺聪丛瑁?/p>

2、做一做洗澡的動(dòng)作。

（二）請(qǐng)小朋友觀察教師洗頭的動(dòng)作并能找出規(guī)律。

（三）幼兒根據(jù)找出的規(guī)律創(chuàng)編出其他洗澡的動(dòng)作。

三、神奇小路

（一）預(yù)設(shè)情境尋找浴室。

（二）出示圖譜，提示幼兒找到浴室的密碼。

（三）練習(xí)XX XX XX X的節(jié)奏型。

（四）嘗試用腳踩出尋找浴室密碼。

四、游戲《我愛洗澡》

（一）嘗試聽音樂完成尋找浴室與洗澡的動(dòng)作。

（二）用呼啦圈代替浴室，請(qǐng)幼兒在聽到指定音樂時(shí)跳進(jìn)音樂完成洗澡的動(dòng)作。

（三）加快音樂速度進(jìn)行游戲。

（四）用完整的（慢、中、快）進(jìn)行游戲。

五、誰的浴室不見了

（一）完整游戲在游戲最后音樂最后一句時(shí)，教師抽走幾個(gè)浴室。

（二）請(qǐng)小朋友幫助沒有找到浴室的伙伴洗洗澡。

第五篇：大班健康活動(dòng)

大班健康活動(dòng)——選配健康郊游餐

武進(jìn)區(qū)古方幼兒園

張華

一、活動(dòng)背景

健康能創(chuàng)造效益，帶來巨大財(cái)富。合理膳食、均衡營養(yǎng)是保證人們健康的重要因素。我國人民生活水平日益改善，但由于營養(yǎng)知識(shí)不普及，又面臨著營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的問題。特別是早期基礎(chǔ)營養(yǎng)對(duì)孩子的生長發(fā)育和智力發(fā)育都是不可逆轉(zhuǎn)的，早期奠定的膳食習(xí)慣以及營養(yǎng)觀念等問題也將極大地影響人的一生發(fā)展。《綱要》明確指出：“培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣??密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營養(yǎng)和保健教育??”

3—6歲的幼兒與外界接觸愈來愈多，體力消耗逐漸增多，腦發(fā)育快，為此必須提供充足的膳食營養(yǎng)，同時(shí)要認(rèn)真培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。當(dāng)前，挑食、亂吃零食、不好好吃飯等幼兒膳食營養(yǎng)問題普遍存在，而且隨著食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，營銷大戰(zhàn)、廣告誘導(dǎo)，使得食品色、香、味、形的誘惑越來越多，特別是偏食某些“垃圾食品”，幼兒稚嫩的生命從小就開始受到摧殘。許多孩子都有一些不良的飲食習(xí)慣，如：不喜歡喝水愛喝飲料、不喜歡吃主食一天到晚零食不離口。

為了在幼兒教育實(shí)際工作中對(duì)這項(xiàng)問題加以足夠的重視，我園于2008年12月成立了“均衡膳食營養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康的實(shí)踐研究”課題組，開展較為深入的行動(dòng)研究。

又是三月春風(fēng)拂面，正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。很多家庭都會(huì)外出踏青、郊游，如何選配健康營養(yǎng)的郊游食品正是本次活動(dòng)的主要內(nèi)容。怎樣將理性的營養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為幼兒易接受的感性經(jīng)驗(yàn)？怎樣引導(dǎo)幼兒自主投入活動(dòng)，提高活動(dòng)效率？結(jié)合孩子已經(jīng)初步熟悉平衡膳食寶塔的經(jīng)驗(yàn)，醞釀產(chǎn)生了“選配健康郊游餐”的活動(dòng)設(shè)計(jì)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)二份郊游餐進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，加深對(duì)平衡膳食寶塔的認(rèn)識(shí)。

2、學(xué)習(xí)選配健康郊游餐，提升運(yùn)用平衡膳食寶塔的實(shí)際能力。

3、培養(yǎng)科學(xué)健康的營養(yǎng)觀念，感受合作分享的快樂。依據(jù)幼兒健康教育的要求和活動(dòng)背景，提煉以上三個(gè)目標(biāo)。其中目標(biāo)一和目標(biāo)二側(cè)重于課程目標(biāo)的過程與方法、知識(shí)與技能，在本次活動(dòng)中對(duì)應(yīng)相關(guān)環(huán)節(jié)可以直接檢測；目標(biāo)三側(cè)重于課程目標(biāo)的情感態(tài)度與價(jià)值觀，指向于為幼兒一生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

二份郊游餐、平衡膳食寶塔圖片、模擬超市簡易貨架、食品圖片、購物盤、星星評(píng)價(jià)牌

四、活動(dòng)過程

（一）引起興趣，導(dǎo)入主題

小朋友們，又是陽春三月，草長鶯飛。我們班準(zhǔn)備星期六去郊游，開心嗎？

最近我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于營養(yǎng)健康的知識(shí)，大家知道快餐的營養(yǎng)不均衡。所以，嘟嘟和欣欣兩個(gè)小朋友提前去超市選購了兩份午餐?，F(xiàn)在請(qǐng)你們來做評(píng)委，評(píng)價(jià)一下他們的郊游午餐選配得好不好？為什么？

陳鶴琴先生指出，“兒童離不開生活，生活離不開健康教育；兒童生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)”。眼下正是孩子和爸爸媽媽周末一起踏青、賞梅的好時(shí)節(jié)，如何選配健康營養(yǎng)的郊游食品正是非常合適的教育內(nèi)容。

（二）評(píng)價(jià)分析，加深認(rèn)識(shí)

1、幼兒對(duì)兩份郊游餐進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒能夠運(yùn)用平衡膳食寶塔作為評(píng)價(jià)分析的依據(jù)。

2、鞏固對(duì)平衡膳食寶塔主要內(nèi)容的認(rèn)識(shí)。

出示平衡膳食寶塔圖片，提問加深理解： 第一層多吃主食是什么意思？

一天中多吃水果不吃蔬菜行不行？為什么？（兩類食物營養(yǎng)不能代替）多吃葷菜少吃飯，可以嗎？ 豆制品有哪些？

麻團(tuán)、烤肉、炸雞腿，可香啦，我特別愛吃，你對(duì)我有意見嗎？

中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南，結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化為各類食物的重量，便于在日常生活中實(shí)行。平衡膳食寶塔提出了改善中國居民膳食營養(yǎng)狀況的奮斗目標(biāo)，早期營養(yǎng)觀念的教育具有非常重要的意義。教師引導(dǎo)孩子們創(chuàng)編的“平衡膳食寶塔歌”形象易懂，朗朗上口，便于記憶和運(yùn)用。

（三）分組選配，實(shí)踐提高

1、三人一組挑選健康郊游餐。

選配前討論一個(gè)問題：郊游餐怎么解決蔬菜的問題？ 選配前提醒兩點(diǎn)要求：（1）挑選一份夠一個(gè)人吃的搭配合理有營養(yǎng)的郊游餐。（2）多吃糖有增加齲齒的危險(xiǎn)，所以很甜的食物要少選。

老師適時(shí)觀察每組幼兒選購時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便評(píng)價(jià)。

2、評(píng)價(jià)健康郊游餐。

評(píng)價(jià)——幼兒互評(píng)，給郊游餐插上相應(yīng)的星星評(píng)價(jià)牌。討論——老師就幼兒評(píng)價(jià)結(jié)果作分析提問。（如：某某組你們真棒！得到的都是三星評(píng)價(jià)牌，某某組得到的是一星評(píng)價(jià)牌，請(qǐng)?jiān)u價(jià)的幼兒說說理由。（啟發(fā)幼兒能依據(jù)平衡膳食寶塔分析）如果出現(xiàn)個(gè)別幼兒的特殊營養(yǎng)問題，教師用營養(yǎng)知識(shí)作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充引導(dǎo)。（如可能有個(gè)別幼兒的腸胃對(duì)新鮮牛奶有乳糖不耐情況，可以選擇酸奶）

“食育” 就是加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育，也就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。有效的食育不僅是營養(yǎng)健康知識(shí)的學(xué)習(xí)，還包括滿足身心需要的愉快實(shí)踐。只有通過親身體驗(yàn)、嘗試所得到的有關(guān)健康的知識(shí)，才是孩子最感興趣的，也是他們最容易記住并內(nèi)化的。幼兒在活動(dòng)中變被動(dòng)的接受者為主動(dòng)的參與者、享受者。三人一組使不同能力的幼兒在合作中互補(bǔ)優(yōu)勢，分享喜悅，提高了活動(dòng)效益。

（四）小結(jié)延伸

柳樹發(fā)芽了嗎？迎春花吹喇叭了嗎？蜜蜂出來采花蜜了嗎？我們太想去春游了！準(zhǔn)備一份健康郊游餐，你會(huì)了嗎？

最后老師還要友情提醒大家：水能夠幫助身體吸收營養(yǎng)，不喝水營養(yǎng)就不能吸收。一天中要多喝水，所以別忘了出發(fā)前給你的小水壺灌滿白開水哦！教學(xué)活動(dòng)的習(xí)得最終必須服務(wù)于實(shí)際生活，幼兒應(yīng)該在生活中體驗(yàn)習(xí)得的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)經(jīng)歷愉快的實(shí)踐。

五、設(shè)計(jì)反思

本人在活動(dòng)設(shè)計(jì)中盡力體現(xiàn)健康教育生活化的理念，抓住時(shí)令機(jī)會(huì)，貼近幼兒生活選擇幼兒感興趣的郊游題材，啟發(fā)幼兒運(yùn)用習(xí)得經(jīng)驗(yàn)主動(dòng)投入愉快的實(shí)踐。

活動(dòng)目標(biāo)注意涵蓋情感態(tài)度價(jià)值觀、過程與方法、知識(shí)與技能三方面的培養(yǎng)目標(biāo)，目標(biāo)闡述合理可行；環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)緊緊圍繞目標(biāo)，具有很強(qiáng)的操作性；營養(yǎng)健康教育與模擬實(shí)踐相結(jié)合，親身參與和同伴評(píng)價(jià)相結(jié)合，個(gè)人探究與合作分享相結(jié)合；教師是細(xì)心的傾聽者、耐心的引領(lǐng)者、熱心的支持者；活動(dòng)重在提升幼兒運(yùn)用平衡膳食寶塔的實(shí)際能力，為一生的健康發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

“全面、均衡、適量――培養(yǎng)健康的飲食行為”是今年全國學(xué)生營養(yǎng)日的主題。云南省疾病預(yù)防控制中心學(xué)校與少兒衛(wèi)生科主任常利濤表示，在學(xué)生階段，特別是9~22歲之間，人體生長正處于“勻速增長”、“加速增長”、“緩慢增長”三個(gè)不同又相互聯(lián)系的階段。而這個(gè)年齡階段又正是長身體，長體力，長知識(shí)的階段，學(xué)生的身體生長速度明顯加快，活動(dòng)量大，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，正是長身體，長體力，長知識(shí)的階段，對(duì)能量和營養(yǎng)的需求超過成人。同時(shí)，學(xué)生階段又是良好的飲食習(xí)慣和行為形成的關(guān)鍵時(shí)期。常利濤認(rèn)為，營養(yǎng)是提高人口素質(zhì)的投資，這種投資是帶有基礎(chǔ)性質(zhì)的，因?yàn)閮和纳眢w發(fā)育，健康水平與國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，社會(huì)發(fā)展及學(xué)生今后的生存質(zhì)量的提高都有著遠(yuǎn)期的關(guān)系。因此，在學(xué)生時(shí)期培養(yǎng)全面、均衡、適量是個(gè)不容忽視的問題。

當(dāng)前現(xiàn)象

家長猛補(bǔ)卻造成攝入不均衡 下午5點(diǎn)半，大觀小學(xué)門口擠滿了來接孩子放學(xué)的家長，大部分家長手中都拿著吃的或者喝的，有的孩子干脆自己在學(xué)校門口的小攤販上買吃的。記者發(fā)現(xiàn)，大部分孩子放學(xué)都要自己“加餐”。一位家長表示：“孩子上了一天課，肯定餓了，現(xiàn)在離吃下午飯還有一段時(shí)間，先讓他吃點(diǎn)?！边€有的家長表示，中午休息時(shí)間短，也沒法吃什么營養(yǎng)的食物，所以下午放學(xué)后到入睡前，除了晚餐還想給孩子補(bǔ)充一些營養(yǎng)。據(jù)了解，隨著生活環(huán)境慢慢變好，很多家長都有意識(shí)的給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，或加餐，或買營養(yǎng)品，目的都只有一個(gè)，希望孩子健康成長。除了給孩子選擇牛奶、果蔬、海鮮等常規(guī)食物補(bǔ)充營養(yǎng)外，還有的家長通過中藥給孩子藥補(bǔ)。據(jù)2005年我省對(duì)漢（7~22歲）及白、哈尼、傣、納西、傈僳、佤（7~18歲）在校男女學(xué)生開展體質(zhì)健康調(diào)查研究結(jié)果顯示，七個(gè)民族學(xué)生長、寬、圍、重形態(tài)發(fā)育水平不高，加速生長不突顯，體質(zhì)狀況及運(yùn)動(dòng)素質(zhì)能力不容樂觀。按道理，現(xiàn)在家長都在給孩子加強(qiáng)營養(yǎng)，為什么還會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況？專家分析，雖然家長都有意識(shí)給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，但我省學(xué)生營養(yǎng)攝取上還存在5個(gè)方面的問題。

1.營養(yǎng)攝入不均衡，營養(yǎng)素的種類和數(shù)量不均衡，蛋白質(zhì)，脂類攝入過高者有之，不足也存在。鈣、維生素A、B有不同程度不足。2.膳食結(jié)構(gòu)不合理，隨著人們生活水平的提高，谷類食物攝入量明顯下降，特別是城市學(xué)生，副食品代替谷類主食趨勢已存在，豆類，奶制品，蔬菜，攝入不足較普遍。

3.三餐不均衡，早餐不足，午餐單調(diào)，晚餐過于豐盛，與機(jī)體需要不匹配，影響學(xué)習(xí)，影響健康，不利于身體的生長發(fā)育。

4.挑食，偏食較普遍，有些學(xué)生不吃蔬菜，不吃豆制品，不吃豬肝，不吃葷菜，甚至有少數(shù)學(xué)生將攝取營養(yǎng)的途徑定格于依賴營養(yǎng)品，保健食品，這些是不良飲食習(xí)慣的危險(xiǎn)信號(hào)。5.忽視運(yùn)動(dòng)鍛煉，缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉，造成身材高大，體能低下現(xiàn)象突顯。采取辦法

年12~15萬份營養(yǎng)餐和學(xué)生奶給營養(yǎng)“加油”

據(jù)了解，自1997年我省開始學(xué)生營養(yǎng)工程以來，云南省經(jīng)貿(mào)委、云南省衛(wèi)生廳、云南省教育廳聯(lián)合主持開展了《云南省大豆行動(dòng)計(jì)劃》，試點(diǎn)設(shè)在安寧縣、彌勒縣、馬龍縣、在3個(gè)縣8所中小學(xué)校中分別設(shè)立實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組共1447名學(xué)生，通過3個(gè)學(xué)期學(xué)生的身高、體重、血紅蛋白，因病缺課率的觀察分析，飲用豆奶的實(shí)驗(yàn)組的學(xué)生營養(yǎng)水平，發(fā)育速度及健康程度均有所提高。

有了數(shù)據(jù)支持，我省又相繼出臺(tái)《云南省“學(xué)生營養(yǎng)系統(tǒng)工程項(xiàng)目”工作的規(guī)范要求》，成立了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定方案，于2003年啟動(dòng)學(xué)生營養(yǎng)餐。目前，已經(jīng)從一家營養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到10家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省目前學(xué)生營養(yǎng)餐和學(xué)生奶，年供應(yīng)量分別達(dá)12~15萬份，深受學(xué)生、學(xué)生家長和教師歡迎。繼續(xù)掃除“營養(yǎng)盲”

在了解到我省目前學(xué)生營養(yǎng)的相關(guān)問題后，有關(guān)部門一方面提高學(xué)生家長對(duì)合理配膳，平衡營養(yǎng)的知曉率；另一方面，進(jìn)一步明確了青少年不良的飲食習(xí)慣和生活方式，將會(huì)造成罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病的嚴(yán)重后果。通過開展工作，目前我省學(xué)生低血紅蛋白檢出率有明顯下降。

常利濤表示，提高學(xué)生身體素質(zhì)必須提供合理化膳食，平衡營養(yǎng)，作為促進(jìn)生長發(fā)育和健康水平的物質(zhì)基礎(chǔ)。日后，我省還將在繼續(xù)掃除“營養(yǎng)盲”，進(jìn)一步普及營養(yǎng)知識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)，使大家進(jìn)一步樹立“營養(yǎng)來自日常膳食”、“營養(yǎng)貴在全面，均衡適量”、“營養(yǎng)給你健康、智慧和力量”、“大家都來學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí)，人人懂得自我保健”的觀念。同時(shí)，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)“學(xué)生奶”和“學(xué)生營養(yǎng)餐”普及率。另外，將平衡膳食，合理營養(yǎng)作為今后學(xué)生營養(yǎng)工作的重點(diǎn)。在中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)提倡合理的飲食結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同年齡階段學(xué)生的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和各類食物所含的營養(yǎng)素，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)糧搭配，平衡健康。便利貼

平衡膳食怎么吃？ ●全面 目前已證實(shí)，人類必需的營養(yǎng)素多達(dá)40余種，這些營養(yǎng)素必須通過食物攝入來滿足人體需要。因此，單純吃某一種食物無法獲得全面營養(yǎng)。尤其對(duì)于一些給孩子以藥補(bǔ)身的父母而言，一些補(bǔ)藥會(huì)造成孩子性成熟過早，發(fā)育提前，并不能起到真正補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。全面的營養(yǎng)補(bǔ)充，應(yīng)該是幫助孩子養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣，不要依賴某種營養(yǎng)品。

●均衡 均衡的膳食原則指的是食物品種多、數(shù)量少、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配、油脂適宜、軟硬適宜。事實(shí)上，人們吃多種多樣的食物不僅是為了使飲食更加豐富多彩以滿足人們的口味享受，也是為了獲得均衡的營養(yǎng)。

●適量 暴飲暴食的飲食不僅造就了很多小胖子，而且會(huì)傷害你的腸胃。因此，無論食物的營養(yǎng)價(jià)值有多高，東西有多么好吃，都不要暴飲暴食，以身體需要為原則。（湯 蕊）