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      免費食堂特色材料(五篇材料)

      時間:2019-05-14 01:17:32下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《免費食堂特色材料》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《免費食堂特色材料》。

      第一篇:免費食堂特色材料

      【東山一貫制學校特色材料】

      強化管理落實責任,安全免費營養(yǎng)均衡

      ————東山一貫制學校免費食堂特色材料 東山一貫制學校是一所典型的彝族、傈僳族聚居的,初中、小學相結(jié)合的山區(qū)寄宿制學校,學校實行寄宿管理。為改善農(nóng)村義務教育學生膳食營養(yǎng),增強學生身體素質(zhì),促進學生健康成長,我校自開辦寄宿制學校至今,學校結(jié)合村情和學校現(xiàn)狀,本著“衛(wèi)生安全、質(zhì)量良好、免費就餐”的食堂目標,免費為學生提供安全營養(yǎng)的一日三餐。

      一、做安全、衛(wèi)生、免費的營養(yǎng)餐

      東山一貫制學校現(xiàn)有522名學生(含學前班40人)在食堂用餐,學校建有較為標準的學生食堂,有專職從業(yè)人員6人。食品安全學校食堂管理工作的重中之重,學校嚴把安全關,建立健全管理制度,強化流程創(chuàng)新管理,成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領導小組,高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實行全方位的管控和強有力的監(jiān)督,對安全隱患實行零容忍。

      二、辦家長學生都滿意的食堂

      學校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下,高標準,嚴要求。食堂管理“只投資不回利”,一切服務于學生。為了讓學生吃到安全、營養(yǎng)、免費的飯菜,學校千方百計為學生食堂配備了配套設施,想方設法確保每一位學生都吃上免費的營養(yǎng)餐,切實保障孩子們的健康成長。努力為全校學生提供一流的服務,辦讓學生滿意,讓家長放心的免費食堂。

      學校免費食堂解決了山區(qū)學校基礎教育中存在的許多問題,豐富了學生的營養(yǎng),促進學生健康成長。自開辦以來,贏得了廣大學生、家長、老師的一致認可。

      第二篇:創(chuàng)建特色食堂

      創(chuàng)建特色食堂 構(gòu)建和諧校園

      大堡子中心小學食堂改革特色紀實

      2011年11月21日--22日,有懷化市教育督導室組成的3人督導團,對靖州縣大堡子中心小學創(chuàng)建市級合格學校進行了督導 復查,督導團成員對該校辦學水平給予了高度評價。特別是對學校后勤工作食堂給予了高度的評價,大堡子中心小學現(xiàn)有學生728人,教學班16個。作為一個封閉式管理的學校,師生的衣、食、住、行給學校管理帶來一定難度,而近兩年學生學習生活環(huán)境的改善,深得社會好評,保障了教育教學工作順利進行。

      1、精心設計,改造食堂,舍得投入,規(guī)范流程。2011年學校請來設計專家,對學校老食堂進行考查論證,投資達56萬元,加工操作間變的布局合理,素菜、葷菜加工分離、消毒柜、冰柜等設施齊全,就餐大廳320余位次,教師就餐包廂1個。庫房分為米面間、干貨間;干燥、通風、防鼠、防蚊防潮是一大亮點。

      2、管理上的三步曲,形成食堂管理的新思路。97年以前學校食堂形成總務處→食務長→炊事員,吃大鍋飯的模式,年年虧損1萬元。98年3月至現(xiàn)在由個人承包轉(zhuǎn)為集體經(jīng)營的方式,形成勤辦→食堂的模式。2008年3月,學校領導認真總結(jié)經(jīng)驗,根據(jù)上級文件精神,經(jīng)職代會討論,現(xiàn)以形成了學?!谵k→專人管理的模式。以“保本、微利,一切為了學生,為了學生的一切”為目的,對食堂進行了大的改革。

      3、規(guī)范加特色,成為全縣的典范。就餐大廳里“一粥一飯當思源,一菜一湯需節(jié)約”、“文明禮貌,請從窗口做起”、“倒掉的是盤中的飯菜,流走的是父母血汗”、“民以食為天,人以德為本”、“營造清潔環(huán)境,共創(chuàng)和諧校園”、“粒粒盤中餐,父母血汗換”、等警示每個學生。在勤辦的辦公室里,張貼著《食堂食品衛(wèi)生安全管理細則》、《大堡子中心小學食堂衛(wèi)生安全應急預案》、《勤工儉學干事崗位責任制》、《食堂負責人崗位責任制》、《采購員崗位責任制》、《大堡子中心小學食堂食品衛(wèi)生責任追究制》、《食物中毒報告制》、《餐具消毒制度》、《保管員崗位責任制》、等法律法規(guī)及各種制度,在墻上掛著《靖州縣學校食堂物資采購登記表》、《靖州縣學校食堂物資出庫登記表》、《財產(chǎn)登記表》、《從業(yè)人員基本情況登記表》、《食品取樣登記表》等。在勤辦主任桌上放著學校與勤辦簽定的責任狀、勤辦與工作人員簽定的責任書。走進操作間炊事員衣著整齊,掛牌上崗,笑迎學生服務周到。成立了學生就餐播音室,就餐學生能及時了解國內(nèi)外新聞和學校信息。設立了學生就餐意見箱,使校領導能及時了解飯菜的價格、數(shù)量和質(zhì)量,確保了學生吃的舒心學的安心。當班值日教師試餐并接受學生咨詢,協(xié)助食堂管理成為一日常規(guī)。

      4、“集中發(fā)入貧困寄宿生生活費”是學校美麗的一道風景線,增強了校內(nèi)外交流,擴大了學校食堂的知名度。學生安心,家長放心,受到了社會的贊譽。

      5、學校食堂食物質(zhì)量有了大的提高,師生普遍反映早、中、晚事物質(zhì)量有很多改善,值周老師高度評價食堂的許多工作:食堂里工作人員的服務態(tài)度也得到學生們充分好評,食品在不斷地豐富、充裕,100%學生都自愿在校就餐。6、校廣播為食堂就餐增添色彩。食堂內(nèi)設有廣播臺,豐富了學生的課外文化知識,學生就餐時,既可以欣賞優(yōu)美動聽的音樂,也可以欣賞一些美文或了解一些英語、體育、等方面的時事。食堂廣播成為校園一處獨具特色的活動項目。

      7、食堂內(nèi)部設備齊全,為了讓全校師生買的舒心,吃的放心。衛(wèi)生安全也有了良好的保障,走進食堂,一片光明、干凈、寬敞的空間展現(xiàn)在眼簾前。窗口眾多,飯菜豐富,桌椅整齊干凈,給同學們提供了可口的飯菜,利于培養(yǎng)同學們良好的飲食習慣。

      8、日常督察值周發(fā)現(xiàn)學生就餐顯得井然有序。從周一至周五有值日教師和日常督察值學生維持秩序,無論早上、中午還是晚上,都可以看到學生們就餐環(huán)境是文明的。

      學生們的生活如意了,學習的環(huán)境得到了提高,學起來有勁,就能夠和睦相處,成了一個和諧的大家庭。為構(gòu)建和諧校園奠定了堅實的基礎。

      今天的大堡子中心小學校園,滿目蒼翠,綠樹成陰,花香滿園,令人神清氣爽。真是辦學之勝地,育人之佳境!學校優(yōu)質(zhì)的后勤服務,深得上級領導和社會認可。2006該校被評為省級“勤工儉學先進單位”和“懷化市安全文明校園”;2011年11月合格學校通過順利驗收。

      第三篇:創(chuàng)建特色食堂

      創(chuàng)建特色食堂 構(gòu)建和諧校園

      作者:佚名 文章來源:轉(zhuǎn)載 更新時間:2007-9-21 9:39:03

      2007年5月19日--22日,有十堰市教育督導室組成的4人督導團,對十堰市鄖縣第二中學創(chuàng)建市級示范學校進行了督導 復查,督導團成員對該校辦學水平給予了高度評價。特別是對學校后勤工作食堂給予了高度的評價,鄖縣第二中學現(xiàn)有學生3459人,教學班59個。作為一個封閉式管理的學校,師生的衣、食、住、行給學校管理帶來一定難度,而近兩年學生學習生活環(huán)境的改善,深得社會好評,保障了教育教學工作順利進行。

      1、精心設計,改造食堂,舍得投入,規(guī)范流程。2005年學校請來設計專家,對學校老食堂進行考查論證,為了節(jié)約資金,在原有房屋基礎上進行了改造,投資達180萬元,加工操作間變的布局合理,素菜、葷菜加工分離、4000千瓦的機電房、食品保鮮間、蒸汽鍋爐,蒸飯車、攪面機、消毒柜、冰柜等設施齊全,就餐大廳3000余位次,教師就餐包廂6個,IP電腦售飯系統(tǒng)方便快節(jié)。庫房分為米面間、調(diào)料間、干貨間;干燥、通風、防鼠、防蚊防潮是一大亮點。

      2、管理上的三步曲,形成食堂管理的新思路。98年以前學校食堂形成總務處→食務長→炊事員,吃大鍋飯的模式,年年虧損1萬元。98年9月-2005年8月由集體經(jīng)營轉(zhuǎn)為個人承包的方式,小吃店達14個,形成勤辦→小食堂的模式。對原材料購進難以控制,學生的飲食安全難以保障。2005年6月,學校領導認真總結(jié)經(jīng)驗,根據(jù)上級文件精神,經(jīng)職代會討論,現(xiàn)以形成了學校→勤辦→專人管理的模式。以“保本、微利,一切為了學生,為了學生的一切”為目的,對食堂進行了大的改革。

      3、規(guī)范加特色,成為全縣的典范。就餐大廳里“一粥一飯當思源,一菜一湯需節(jié)約”、“文明禮貌,請從窗口做起”、“倒掉的是盤中的飯菜,流走的是父母血汗”、“民以食為天,人以德為本”、“營造清潔環(huán)境,共創(chuàng)和諧校園”、“粒粒盤中餐,父母血汗換”、等警示每個學生。在勤辦的辦公室里,張貼著《食堂食品衛(wèi)生安全管理細則》、《鄖縣二中食堂衛(wèi)生安全應急預案》、《勤工儉學干事崗位責任制》、《食堂負責人崗位責任制》、《采購員崗位責任制》、《鄖縣二中食堂食品衛(wèi)生責任追究制》、《食物中毒報告制》、《餐具消毒制度》、《鄖縣二中鍋爐安全管理制》、《保管員崗位責任制》、等法律法規(guī)及各種制度,在墻上掛著《鄖縣學校食堂物資采購登記表》、《鄖縣學校食堂物資出庫登記表》、《財產(chǎn)登記表》、《從業(yè)人員基本情況登記表》、《食品取樣登記表》、等。在勤辦主任桌上放著,學校與勤辦簽定的責任狀、勤辦與工作人員簽定的責任書。走進操作間炊事員衣著整齊,掛牌上崗,笑迎學生服務周到。成立了學生就餐播音室,就餐學生能及時了解國內(nèi)外新聞和學校信息。設立了學生就餐意見箱,使校領導能及時了解飯菜的價格、數(shù)量和質(zhì)量,確保了學生吃的舒心學的安心。當班值日教師試餐并接受學生咨詢,協(xié)助食堂管理成為一日常規(guī)。

      4、“鄖縣第二中學美食網(wǎng)”是學校美麗的一道風景線,增強了校內(nèi)外交流,擴大了學校食堂的知名度。學生安心,家長放心,受到了社會的贊譽。

      5、學校食堂食物質(zhì)量有了大的提高,師生普遍反映早、中、晚事物質(zhì)量有很多改善,值周老師高度評價食堂的許多工作:食堂里工作人員的服務態(tài)度也得到學生們充分好評,食品在不斷地豐富、充裕,廣大學生都自愿在校就餐。

      6、校廣播為食堂就餐增添色彩。食堂內(nèi)設有廣播臺,豐富了學生的課外文化知識,學生就餐時,既可以欣賞優(yōu)美動聽的音樂,也可以欣賞一些美文或了解一些英語、體育、軍事等方面的時事。食堂廣播成為校園一處獨具特色的活動項目。

      7、食堂內(nèi)部設備齊全,為了讓一校師生買的舒心,吃的放心。衛(wèi)生安全也有了良好的保障,走進食堂,一片光明、干凈、寬敞的空間展現(xiàn)在眼簾前。窗口眾多,飯菜豐富,桌椅整齊干凈,給同學們提供了可口的飯菜,利于培養(yǎng)同學們良好的飲食習慣。

      8、日常督察值周班,是學生就餐顯得井然有序。從周一至周六有值日教師和日常督察值周班維持秩序,無論早上、中午還是晚上,都可以看到學生們就餐環(huán)境是文明的。

      學生們的生活如意了,學習的環(huán)境得到了提高,學起來有勁,就能夠和睦相處,成了一個和諧的大家庭。為構(gòu)建和諧校園奠定了堅實的基礎。校本研究 “十要十不要”

      今天的鄖縣第二中學校園,滿目蒼翠,綠樹成陰,花香滿園,令人神清氣爽。真是辦學之勝地,育人之佳境!學校優(yōu)質(zhì)的后勤服務,深得上級領導和社會認可。2006該校被評為市級“后勤工作先進單位”和“安全文明校園”;2007年3月作為一個普通的高級中學,被認命為“十堰市示范學?!狈Q號。

      第四篇:食堂特色菜肴評選活動策劃書

      食堂特色菜肴評選活動策劃書

      文法系學生會權(quán)益部

      一、活動背景

      (1)主要執(zhí)行對象:學校食堂餐廳和在校所有學生。

      (2)組織部門:文法系學生會權(quán)益部

      (3)活動開展原因:通過我開學至今的觀察,我認為學校餐廳菜

      系從來沒有創(chuàng)新,總是一成不變的。我希望通過此次活動,評選出最受同學歡迎和最不受同學歡迎的菜,使食堂能有所進步,做出更好的食物。

      (4)活動的環(huán)境特征:

      ① 優(yōu)勢:權(quán)益部和餐廳的聯(lián)系密切,能夠找到相關負責人;目前餐廳各服務窗口人員不均,有的門可羅雀,有的門庭若市,銷售不好的餐館一定想抓住客源,銷售好的也想穩(wěn)定擴大客源,我們可以抓住餐廳營業(yè)人員這種心理,進行游說,使他們積極參加活動。

      ② 弱勢:如此大型的活動需要全院的人參加,勢必要花大力氣宣傳。要考慮宣傳方式使每個人都知道這項活動;要考慮餐廳的負責人不配合的情況,可能會進行多次交流協(xié)商。

      二、活動目的與意義

      我希望通過此次活動,能使食堂的飯菜口味提高,并且是菜色多樣化,更能適應學生的需求。并且同時可以將食堂衛(wèi)生納入評比之中,使同學擁有一個干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

      三、資源需要

      ① 學校食堂(活動地點)

      ② 配合文法系學生會宣傳部宣傳本次活動

      ③ 餐廳正門可設立一個評選地點

      四、活動開展

      ① 時間為2010年10月X日至?

      ② 在餐廳門口設立評選地點,將參與評選的所有菜(注明窗口)列入其中,喜歡打“√”,不喜歡打“×”,設立意見箱,并評選當日餐廳的衛(wèi)生狀況(A、B、C)。

      ③ 注明有哪些營業(yè)窗口是參與該項活動的,用特殊標志注釋。④ 在活動結(jié)束時間根據(jù)表格選出“最受同學歡迎”和“最不受同學歡迎”的菜。并且將每日餐廳的衛(wèi)生狀況進行匯總,總結(jié)學生提出的意見,最后將評選結(jié)果告知餐廳負責人,希望其采納學生的意見,并對不足之處進行改良。

      ⑤ 在評選地點旁設號碼簿,每位參與評選的同學均可領取一號碼,最后在活動結(jié)束后會隨機抽取號碼,發(fā)放獎品。

      五、獎項設置

      特等獎:一名。贈U盤一個。

      一等獎:三人。贈大袋洗衣粉一袋。

      二等獎:十人。贈毛巾一條。

      三等獎:二十人。贈洗潔精一瓶。

      參與獎:五十人。贈肥皂一塊。

      六、經(jīng)費預算

      ① 各項獎項總計約200元。

      ② 活動宣傳費用忽略不計,意見箱等活動用品約50元 總計應在300元以內(nèi)。

      七、活動主要負責人

      第五篇:食堂管理特色材料

      強化管理落實責任 安全放心營養(yǎng)均衡

      xxxx小學食堂管理工作匯報材料

      我校自2010年開辦寄宿制學校至今已有5余年時間了,學校本著“衛(wèi)生安全、價格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標,現(xiàn)有247名小學生在食堂用餐,學校建有較為標準的學生食堂,有專職從業(yè)人員8人。多年以來,我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品安全法》,堅持在實踐中完善,在完善中創(chuàng)新。辦好家長放心食堂。全面促進學校食堂管理科學化、規(guī)范化、標準化、制度化。現(xiàn)就學校食堂管理工作匯報如下:

      一、領導重視,認識到位 1、建立領導小組

      學校食堂服務的宗旨是:貼心服務,放心食品,營養(yǎng)均衡,愉悅溫馨。管理目標是:嚴管防控,全方位布局,采購出庫,隱患零容忍。依照目標成立了由校長任組長,分管副校長任副組長,后勤負責人、食品監(jiān)督管理員、值周領導為成員的領導小組,重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標、有計劃、有重點、有措施,層層落實責任到人。、食堂安全重中之重

      民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是學校食堂管理工作的重中之重,食堂服務質(zhì)量的好壞,直接關系到學生的生活質(zhì)量,直接關系青少年的健康成長,關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實行全方位的管控和強有力的監(jiān)督,對安全隱患實行零容忍。為全校師生提供一流的服務,讓學生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了解一套科學規(guī)范的管理機制,贏得了社會的認可。

      二、建立健全管理制度,加強學校膳食特色管理 1、健全規(guī)章制度

      健全的規(guī)章制度,是實施科學管理的基礎,食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),制定了《學校食堂食品安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,并全部公示上墻,進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。、強化流程創(chuàng)新管理

      食堂從業(yè)人員、進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們要嚴格把好 “ 五關 ” :

      (1)第一是嚴把工作人員持證上崗關,食堂從業(yè)人員全部由教科局統(tǒng)一委托勞務派遣公司聘用,學校和從業(yè)人員簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務以及工資待遇等,在選聘員工時,學校注重以健康第一,業(yè)務精湛,責任心強為標準,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。所有員工按要求先進行崗前培訓,持健康合格證上崗,學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,工作人員嚴格實行日晨檢制度并做好登記,對高燒、生病、外傷人員勸退待體檢合格后再重新上崗。堅持每周召開食堂管理人員會議,每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新錄用人員個人體檢合格者,才能上崗,對身體不合格的,堅決不予錄用,并建立個人健康檔案備查,對工作失誤造成食品安全事故的一律辭退,解除聘任合同并追究其相關責任。通過崗前培訓和加強學習,深化了服務意識提高了服務水平,滿足了師生的需求,為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保障。

      (2)嚴把食品購入關,食堂主要原料、輔料均采用放心糧油定點、合同制進貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的營業(yè)執(zhí)照、身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式,每天由食堂管理人員負責驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關,食堂進貨必須由食堂保管驗收,并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、索票、報告資料。一旦發(fā)現(xiàn)食品問題,立即采取退換貨措施,對拒絕退換貨的商家終止合同。時刻掌握庫存量,做到新鮮不積壓、富余不浪費,學校不定期對食品采購和庫存保管情況進行督查。

      (3)嚴把加工制作關,食堂必嚴格按操作規(guī)程,蔬菜入水浸泡半小時以上,去除殘留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時不重復使用油料。除做好留樣外,每餐由一名食堂工人提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。加工操作間無關人員不得進出,嚴格檢查登記制度,查看工作人員是否穿戴工作衣帽,是否留有長指甲、涂抹指甲油、帶有飾品,是否在工作場所吸煙。留樣專人負責,一日三餐,吃啥留啥,量足時間明,記錄詳實。設備、餐用具高溫消毒、消毒柜消毒,有過程有記錄;學生餐具在校高溫水炰,周末回家家庭水煮消毒,做到天天消毒,避免交叉感染。

      (4)嚴把食品分餐關,食品分餐,嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到 “ 三防 ” :一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即停止食用并實行責任追究。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)都要有效監(jiān)督,嚴禁非操作人員進入食堂,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用高溫消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。保證為學生提供色、香、味、溫度適合的安全食品。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。

      (5)是嚴把添加劑五專管理關,專人采購、專人管理、專人領用、專人登記、專柜保存,嚴格責任到人制。、建立監(jiān)督特色管理機制

      為了加大對食堂食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督力度,學校成立了食堂管理領導小組,負責食堂日常管理、檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案留存等工作。領導小組天天對食堂衛(wèi)生、操作、飯菜質(zhì)量進行檢查并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。由學生家長組建了食堂膳管會,負責對食堂管理、飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督。同時領導還不定期對食堂工作情況進行抽查,面向全體寄宿師生開展民議測評,每月召開寄宿生代表和生活教師、職代會成員參加的民主生活會,提高管理水平和服務質(zhì)量。不定期請食藥局等部門對食堂進行檢查指導。形成了管理部門、學校、教師、學生、家長,對學校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。

      學校根據(jù)小學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的年齡特點,推出了學生就餐時固定座位,生活教師隨宿舍學生就餐的學生分餐模式,既便于清點人數(shù)、保證學生及時就餐、避免學生燙傷等意外,又可以了解學生就餐情況、糾正偏食、挑食不良習慣,發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。

      小學是孩子健康成長的重要起步階段,學校膳食多樣化、科學化,為學生成長提供了所必需的營養(yǎng)。學校后勤領導和食堂管理人員每周根據(jù)市場肉類、蔬菜供應情況及季節(jié)特點,編制一月的食譜并向家長對外公示,食譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日每餐保證有兩種食品供學生選擇。為了保證食堂管理質(zhì)量,學校成立寄宿生家長委員會,并定期召開家長會,實行學校就餐開放日,邀請家長提出批評意見并隨時接受家長的監(jiān)督。

      我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下,高標準,嚴要求,低伙食。食堂管理“只投資不截留”,一切服務于學生。在今后工作上,我們將進一步提高學校食堂衛(wèi)生安全管理質(zhì)量、服務質(zhì)量和服務水平,為師生的身體健康,為學校的教學工作做好保障,讓學生滿意,讓家長放心。

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