第一篇：農(nóng)業(yè)休閑簡報(bào)

政策導(dǎo)航：

中農(nóng)辦主任韓俊解讀十九大“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”

總書記所作的十九大報(bào)告中，首度提出：“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，是新時(shí)期做好“三農(nóng)”工作的重要遵循。近日，黨的十九大代表、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任韓俊在接受中國鄉(xiāng)村之聲記者專訪時(shí)，對(duì)這一戰(zhàn)略的要求和寓意內(nèi)涵，進(jìn)行了權(quán)威解讀。

中農(nóng)辦權(quán)威解讀中還要提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”呢？

韓俊：十九大報(bào)告里講到了七大戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就是其中之一，這是決勝全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略任務(wù)。這是以習(xí)近平同志為核心的黨中央對(duì)“三農(nóng)”工作做出的一個(gè)新的戰(zhàn)略部署、提出的一個(gè)新的要求。意義非常重大，億萬農(nóng)民對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施充滿期待。

韓俊：這是站在新的歷史背景下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展到新階段的必然要求。十六屆五中全會(huì)，曾經(jīng)對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作出了一個(gè)概括，也是5句話20個(gè)字。是“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”?；ハ鄬?duì)照，有四句話不一樣，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展到新的階段，設(shè)定的一個(gè)新目標(biāo)，提出的新的更高的要求，這個(gè)戰(zhàn)略的實(shí)施將會(huì)為我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展注入強(qiáng)大的動(dòng)力。

韓?。狐h的十八大以來，已經(jīng)有8000多萬農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口在城里落戶，這對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展是一個(gè)極大的促進(jìn)。但是無論城鎮(zhèn)化怎么發(fā)展，比如2030年—2035年，農(nóng)村還會(huì)有將近4億左右的人口，所以提出振興鄉(xiāng)村。

鄉(xiāng)村從來不是處在從屬的地位上，在現(xiàn)代化進(jìn)程中，它應(yīng)該和城市處在平等的地位上。

韓俊：這句話的含金量是非常高的。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是在深刻認(rèn)識(shí)城鄉(xiāng)關(guān)系、變化趨勢和城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上提出的重大戰(zhàn)略。城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村振興是不矛盾的，城市和農(nóng)村的發(fā)展從來都是互相促進(jìn)的，城市和農(nóng)村從來都是互相聯(lián)系，城市和農(nóng)村是命運(yùn)共同體。

韓俊認(rèn)為，今后的發(fā)展目標(biāo)是要促進(jìn)城鄉(xiāng)的融合發(fā)展，敢于打破一切阻礙城鄉(xiāng)融合發(fā)展的體制機(jī)制和政策障礙。韓?。喝绻麊渭兊暮鲆曓r(nóng)村，認(rèn)為通過城市發(fā)展就可以把農(nóng)村的問題都解決了，這是非常天真的。我們的現(xiàn)代化，不能夠城鄉(xiāng)分離、不能夠建立在城鄉(xiāng)分割的基礎(chǔ)上，要通過城市的發(fā)展、通過推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化帶動(dòng)農(nóng)村的發(fā)展。比如城市發(fā)展了，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品就有更大的需求，農(nóng)產(chǎn)品的市場就更廣大了。新型城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，可以帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)，還可以讓越來越多的人到城里落戶。

韓?。菏糯髨?bào)告里講到“優(yōu)先”的地方，只有三處：優(yōu)先發(fā)展教育事業(yè)、堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展、堅(jiān)持就業(yè)優(yōu)先戰(zhàn)略。也就是說，教育、“三農(nóng)”和就業(yè)，都是需要優(yōu)先發(fā)展的事業(yè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和城鄉(xiāng)融合發(fā)展的體制機(jī)制和政策機(jī)制，為今后搞好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的頂層政策設(shè)計(jì)指明了方向。點(diǎn)就是要調(diào)動(dòng)億萬

韓?。阂?yàn)檗r(nóng)民是鄉(xiāng)村振興的主體，農(nóng)民是鄉(xiāng)村振興的受益者，所以必須要把億萬農(nóng)民群眾的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性調(diào)動(dòng)起來。在黨的十九大報(bào)告里提出的五個(gè)方面，都要進(jìn)一步明確任務(wù)，都要進(jìn)行相應(yīng)的制度創(chuàng)新，把每一項(xiàng)工作做實(shí)了，讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略能夠落地、能夠生根，能夠給億萬農(nóng)民帶來好處、帶來利益、帶來福祉，能讓農(nóng)村的面貌發(fā)生翻天覆地的變化。

韓俊：這是一個(gè)嶄新的表述，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化，就涉及到農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)、農(nóng)村的政治、農(nóng)村的文化、農(nóng)村的社會(huì)、農(nóng)村的生態(tài)文明各個(gè)方面的建設(shè)。到2035年我國要基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化，到本世紀(jì)中葉，要把國家建設(shè)成為一個(gè)富強(qiáng)、民主、文明、和諧、美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國。

韓?。含F(xiàn)在提出加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，條件是越來越完備了。比如現(xiàn)在農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、道路，發(fā)展得非常快，互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村越來越普及，現(xiàn)代物流體系進(jìn)入農(nóng)村，在農(nóng)村的覆蓋面越來越寬，農(nóng)村的教育、農(nóng)村的衛(wèi)生、農(nóng)村的社會(huì)保障、農(nóng)村的文化這些方面都有了長足進(jìn)步，所以農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展已經(jīng)站在了新的歷史起點(diǎn)上。只要努力，這個(gè)目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的。

2018土地改革宅基確權(quán)新政策!-----農(nóng)村再建房必將受這五大限制！

一直以來，農(nóng)村人羨慕城里人住的高樓大廈，城里人又羨慕農(nóng)村的鄉(xiāng)村別墅和山清水秀。確實(shí)，隨著農(nóng)村的不斷發(fā)展，農(nóng)村是越來越宜居了，城里房價(jià)太貴，而在農(nóng)村只要向村委會(huì)申請(qǐng)一塊宅基地，自己就可以隨意建房了。很多農(nóng)民工在城里打工攢了些錢就想回農(nóng)村建個(gè)漂漂亮亮的小洋房，但是大家知道嗎，在農(nóng)村建房也是有規(guī)定的。隨著土地確權(quán)的實(shí)行，2018農(nóng)村建房的規(guī)定也會(huì)越來越嚴(yán)格。

一、堅(jiān)持一戶一宅原則

一戶一宅的規(guī)定相信大家都有聽說，尤其是現(xiàn)在面臨土地確權(quán)，如果家里是一戶多宅的情況，多出的部分是不能完成確權(quán)的，有的甚至?xí)粺o償收回。除了一戶多宅的情況，如果房屋面積嚴(yán)重超出宅基地規(guī)定面積，超出部分也是需要繳費(fèi)的。

二、耕地范圍內(nèi)不可建設(shè)房屋

在農(nóng)村，耕地和房屋宅基地的劃分是非常明確的，不能把耕地作為宅基地使用，宅基地也不能做耕地使用。因此房屋建設(shè)只能在宅基地劃定的范圍內(nèi)進(jìn)行，如果村里宅基地已經(jīng)用完，需要申請(qǐng)并經(jīng)鄉(xiāng)級(jí)人民政府審核、縣級(jí)人民政府建設(shè)行政主管部門審查同意，才能另外劃分宅基地并建設(shè)房屋。

三、非村集體劃分區(qū)域建造房屋

在農(nóng)村，還有一些土地既不屬于宅基地也不是耕地，這些土地也是不能用于建設(shè)房屋的。

四、不可隨意翻建房屋

伴隨農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展速度的加快，很多地方都面臨著房屋拆遷，在這些新農(nóng)村建設(shè)的地方，房屋翻建是需要經(jīng)過村委會(huì)和相關(guān)部門同意才能進(jìn)行的。

五、嚴(yán)格按照規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)建房

如今，在農(nóng)村建房對(duì)房屋面積、高度、樓層等等都有一些具體的要求和標(biāo)準(zhǔn)，必須在這些規(guī)定以內(nèi)建房。有些地方甚至劃定了樓房建設(shè)區(qū)，只能在樓房建設(shè)區(qū)內(nèi)建二層平房，其它地方不能建設(shè)樓房，這些都是在規(guī)劃建房時(shí)需要注意的。

2017年最新農(nóng)村宅基地新政策的相關(guān)知識(shí)

(延伸閱讀)

一、完善土地征收制度，縮小土地征收范圍，探索制定征收目錄,嚴(yán)格界定公共利益用地范圍，完善對(duì)被征地農(nóng)民合理、規(guī)范、多元保障機(jī)制。

政策解讀：國家為了公共利益的需要，可以對(duì)土地實(shí)行征收或者征用并給予補(bǔ)償?？墒乾F(xiàn)實(shí)中，某些地方政府以公共利益為名征用農(nóng)民集體土地，卻將土地用于房地產(chǎn)開發(fā)、企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)等。而在對(duì)農(nóng)民補(bǔ)償方面，國家規(guī)定土地補(bǔ)償費(fèi)和土地安置補(bǔ)助費(fèi)加起來，不超過土地前三年平均產(chǎn)值的30倍。如果按照農(nóng)業(yè)種糧的用途進(jìn)行補(bǔ)償，按一畝平均毛收入1000元來算，每畝30倍才3萬元，可被征收后建成樓房，一平米就要賣5000元!

二、建立農(nóng)村集體經(jīng)營性建設(shè)用地入市制度，賦予農(nóng)村集體經(jīng)營性建設(shè)用地出讓、租賃、入股權(quán)能,明確入市范圍途徑。

政策解讀：近些年，一些地方政府的財(cái)政收入很大一部分靠“賣地”，可是土地資源終歸是有限的。有一些城市在擴(kuò)張過程中需要并入一些周邊的農(nóng)村，這就是農(nóng)村集體經(jīng)營性建設(shè)用地入市的需求之一。把類似于村辦企業(yè)、工廠等農(nóng)村集體經(jīng)營性建設(shè)用地建立入市制度，并與國有土地“同權(quán)同價(jià)”，農(nóng)民可以利用出讓、租賃、入股等多種方式，實(shí)現(xiàn)集體經(jīng)營性建設(shè)用地的保值和增值!

三、改革完善農(nóng)村宅基地制度，探索進(jìn)城落戶農(nóng)民自愿有償退出或轉(zhuǎn)讓宅基地，改革宅基地審批制度。

政策解讀：

試點(diǎn)宅基地改革，基本原則是一戶一宅，未來針對(duì)歷史原因形成的一戶多宅或宅基地閑置，國家可能采取的措施會(huì)“很簡單很暴力”——征稅!超過標(biāo)準(zhǔn)、面積過大的宅基地也要征稅!對(duì)人均耕地少，二、三產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，原則上或不再進(jìn)行單宗分散的宅基地分配，而是通過集中建設(shè)農(nóng)村公寓、農(nóng)民住宅小區(qū)落實(shí)一戶一宅。而對(duì)于那些在城鎮(zhèn)落戶的農(nóng)民，他們村里的宅基地可以在“自愿”的前提下，有償退出，由村集體出資購買。河南省已經(jīng)出臺(tái)政策，要求各地市建立農(nóng)村宅基地退出資金庫，對(duì)自愿退出宅基地且不再申請(qǐng)新宅基地的農(nóng)民，給予一次性經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助。

協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)

長沙市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游高級(jí)研修班

學(xué)習(xí)總結(jié)

時(shí)光如梭，北京八天學(xué)習(xí)生活完美結(jié)束，既不舍，也期待，舍不得這份來之不易的學(xué)習(xí)之旅，期待回去以后學(xué)以致用，期待下一次我們新型職業(yè)農(nóng)民的相聚與合作。十分感謝長沙市農(nóng)委組織了這次到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的培育班，讓我們坐在了中國農(nóng)業(yè)的最高學(xué)府“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)”，接受著來至中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游最具權(quán)威的教授，導(dǎo)師，跟政府領(lǐng)導(dǎo)諄諄教導(dǎo)，讓我們大開眼界，深受鼓舞，使我們從政治形勢，市場政策，總體規(guī)劃，文化植入等各個(gè)方面為我們一一詳細(xì)的給出了指導(dǎo)性的建議。下面就這些天的學(xué)習(xí)做一個(gè)簡單的學(xué)習(xí)總結(jié)：

第一，政治形勢，市場政策

湖南省委巡視員，文山彪從休閑農(nóng)業(yè)面臨的形勢與發(fā)展對(duì)策方面進(jìn)行了闡述，對(duì)未來政策紅利，土地改革，補(bǔ)貼方向上給出了明確的指示方向，要我們新型職業(yè)農(nóng)民融合周邊農(nóng)戶，不要把農(nóng)民當(dāng)成負(fù)擔(dān)，要把農(nóng)莊建設(shè)成為沒有圍墻的農(nóng)莊，融入農(nóng)村，要把產(chǎn)品升級(jí)做為供給側(cè)改革的核心內(nèi)容去發(fā)展。由于業(yè)態(tài)格局的改變，集團(tuán)化資本的進(jìn)入，集體土地的使用的問題上，政策上已經(jīng)在解凍，德清就在試點(diǎn)發(fā)展點(diǎn)狀供地。需要我們?cè)谧龊庙攲釉O(shè)計(jì)的同時(shí)，不要過度預(yù)期，謀定而后動(dòng)，做長江后浪。

農(nóng)業(yè)部科教司教育處處長，紀(jì)紹勤從國家及各地區(qū)對(duì)于新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)方 面進(jìn)行了交流,告訴大家要轉(zhuǎn)變思想，發(fā)揮農(nóng)莊集群模式，差異化建設(shè)，不要千篇一律的模仿，不要做拿來主義。要通過線上線下共同發(fā)展，改變組織架構(gòu)，以公司+村集體+家庭農(nóng)場的模式進(jìn)行推進(jìn)，多跟政府職能部門加強(qiáng)溝通，完成生態(tài)圈的打造。在資金政策方面，一方面解讀了政府正在積極的尋求以后莊園融資渠道的梳理，另一方面對(duì)于資金問題大家可以通過眾籌平臺(tái)的新型方式去解決。

農(nóng)業(yè)部政策法規(guī)司司長張?zhí)熳舾鶕?jù)自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的背景，實(shí)施的原因，給出了自己的詳細(xì)看法。關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略問題，是十九提出的重要戰(zhàn)略，其他的六個(gè)戰(zhàn)略不是首次提出，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是首次提出。并且提到習(xí)總書記的重要講話：必須始終把三農(nóng)問題放在全黨工作的重中之重，要優(yōu)先考慮，要建立建全體質(zhì)機(jī)制。那么我國為什么要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略？一是要建設(shè)現(xiàn)代化強(qiáng)國，二是要建設(shè)我們現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，因?yàn)槲覀兊囊欢a(chǎn)業(yè)融合還不夠，三是建設(shè)美麗中國，重點(diǎn)也在農(nóng)村，農(nóng)村也是我們生態(tài)產(chǎn)品的主要提供，生態(tài)宜居就是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，四是實(shí)現(xiàn)以人民為中心的執(zhí)政理驗(yàn)，滿足人們對(duì)美好生活的向往，五是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義公平正義。

第二，總體規(guī)劃，文化植入

北京觀光休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長--呂彥；北京鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)會(huì)副會(huì)長--榮正環(huán)；北京藍(lán)海易通咨詢有限公司項(xiàng)目總監(jiān)--黃知才等從休閑農(nóng)業(yè)的盈利模式，發(fā)展模式創(chuàng)新和互聯(lián)網(wǎng)+等各個(gè)方面，指導(dǎo)我們要明確農(nóng)莊的定位，設(shè)定新穎的主題，做好農(nóng)莊的合理功能劃分，重新定位獨(dú)特的市場定位，做好體驗(yàn)方向的設(shè)計(jì)，要通過觀念的轉(zhuǎn)變，樹立起品牌形象，融合產(chǎn)業(yè)，要多借鑒臺(tái)灣的成功經(jīng)驗(yàn)。要通過產(chǎn)業(yè)主題打造爆點(diǎn)，跳躍常規(guī)的想法，抓住女人說了算的定義，滿足場景設(shè)定，完成美美美，拍拍拍，買買買。要在景觀布局上多以虛實(shí)結(jié)合，完成農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的植入場景。要在商業(yè)點(diǎn)的布局上謹(jǐn)記50米定律。要通過創(chuàng)意去拯救不完 6 美。并認(rèn)真詳細(xì)的去分析了很多成功的農(nóng)莊通過打造爆點(diǎn)，圈定300畝核心區(qū)域的打造，衍生更多圍繞主題創(chuàng)意創(chuàng)新的食品，物品。不要局限于建筑物的打造，我們可以開展稻田餐桌，戶外就餐。告訴我們回去以后要找到自己的100個(gè)核心顧客，通過不斷的裂變?nèi)ゾ珳?zhǔn)的發(fā)展自己的目標(biāo)顧客，在這個(gè)過程中要有取舍，要圍繞自己顧客提出的痛點(diǎn)，通過不斷的完善把農(nóng)莊某一個(gè)方面最到極致。在互聯(lián)網(wǎng)方面，進(jìn)行某一個(gè)點(diǎn)分類集中攻克，回去以后要完善自己的推廣體質(zhì)，去把免費(fèi)的百度百科，貼吧等一系列搜索做全，要時(shí)刻關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上對(duì)于自己農(nóng)莊的不利影響去消除，通過有效的手段能變成正能量的事件，要有一針捅破天的氣勢，不求樣樣完美，但求一點(diǎn)極致。等等等等非常非常非常多的細(xì)節(jié)上給出了詳細(xì)的解釋，并且配置了大量的案例，讓我們淺顯易懂，學(xué)到了很多很多先進(jìn)的理念。

借用長沙市農(nóng)委夏禮明夏處長的一句話，我們始終要堅(jiān)持農(nóng)莊年初有規(guī)劃，年尾有總結(jié)，始終把戰(zhàn)略跟定位擺到我們新型職業(yè)農(nóng)民的首位，只有我們通過不斷的完善，大家一起協(xié)同努力，才能打造屬于出我們長沙休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的老樹新芽，重新?lián)Q發(fā)又一春。

行業(yè)新聞

國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)典案例 江蘇華西村

江蘇省江陰市華士鎮(zhèn)的華西村依托休閑農(nóng)業(yè)成為全國聞名的現(xiàn)代化示范村，其推出的“農(nóng)家樂趣游”、“田園風(fēng)光游”、“休閑生態(tài)游”等旅游產(chǎn)品滿足了都市人們體驗(yàn)農(nóng)家生活、追求休閑、度假的需求，同時(shí)開辟了農(nóng)家樂特色游。住傳統(tǒng)農(nóng)舍、燒傳統(tǒng)鍋灶、用傳統(tǒng)廚具，自釣活魚、自摘蔬菜、自飲自娛，讓城市游客不僅嘗到鮮美地道的農(nóng)家菜，也感受到農(nóng)村和農(nóng)家生活的新鮮和樂趣。這豐富了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)容，也為華西村提供了一個(gè)有效致富之道。

可借鑒之處：傳統(tǒng)特色項(xiàng)目的深度挖掘，產(chǎn)品多樣化發(fā)展。開展了“農(nóng)家樂趣游”、“田園風(fēng)光游”、“休閑生態(tài)游”的同時(shí)，通過住傳統(tǒng)農(nóng)舍、燒傳統(tǒng)鍋灶、用傳統(tǒng)廚具，自釣活魚、自摘蔬菜等方式體現(xiàn)了鄉(xiāng)村特色。2 成都：“五朵金花” 以花卉產(chǎn)業(yè)為載體發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的“五朵金花”是成都錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)的五個(gè)村雅稱。采取自主經(jīng)營、合作聯(lián)營、出租經(jīng)營等方式，該區(qū)域的農(nóng)戶依托特色農(nóng)居，推出休閑觀光、賞花品果、農(nóng)事體驗(yàn)等多樣化的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，現(xiàn)已形成了紅砂村的“花鄉(xiāng)農(nóng)居”、幸福村的“幸福梅林”、駙馬村的“東篙花園”、萬福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)，吸引著眾多游客前往，成為休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的典范。

可借鑒之處：發(fā)揮區(qū)域合作優(yōu)勢，突出主題產(chǎn)業(yè)載體，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的瓶頸之一就是力量單薄，無論是資金、基礎(chǔ)設(shè)施還是所依托的景區(qū)資源，這已基本上成為每個(gè)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中都會(huì)遇到相關(guān)問題，所以在“五朵金花”的案例中，將五個(gè)村子聯(lián)合起來，以花卉產(chǎn)業(yè)為載體的發(fā)展模式為鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域合作發(fā)展、增加項(xiàng)目發(fā)展的凝聚力提供了突破口。3 嘉善休閑農(nóng)業(yè)

嘉善縣通過積極培育發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，形成了以碧云花園為代表的農(nóng)業(yè)園區(qū)型，以浙北桃花島為代表的基地拓展型，以汾湖休閑觀光農(nóng)業(yè)帶為代表的資源景觀型，以祥盛休閑農(nóng)業(yè)園、龍洲休閑漁業(yè)園為代表的特色產(chǎn)品型，以西塘荷池村、陶莊漁民公園為代表的“農(nóng)家樂”型等多種休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。并于2011年3月獲得了農(nóng)業(yè)部和國家旅游局聯(lián)合授予的首批“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”稱號(hào)。

可借鑒之處：休閑農(nóng)業(yè)的休閑化，隨著觀光旅游逐漸向休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換的過程中，嘉善休閑農(nóng)業(yè)將觀光業(yè)和休閑業(yè)很好的結(jié)合起來為鄉(xiāng)村旅游的與時(shí)俱進(jìn)開辟了一條道路。貴州余慶白泥壩區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃

余慶地處黔北南陲，系遵義、銅仁、黔東南、黔南四地州（市）的結(jié)合部。北與湄潭，東與石阡、鳳岡，南與黃平、施秉西與甕安接壤。北部、中部為烏江河谷階地，縣城所在的白泥盆地，是貴州省著名的萬畝大壩之一。規(guī)劃區(qū)緊靠余慶縣縣城，白泥萬畝大壩是貴州省19個(gè)萬畝大壩和全國100個(gè)萬畝大壩之一，是余慶縣糧食生產(chǎn)的主要地區(qū)，具有良好的區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢。

可借鑒之處：水資源是開展休閑農(nóng)業(yè)不或缺的資源之一，流動(dòng)的水能有效地帶活鄉(xiāng)村旅游，讓鄉(xiāng)村充滿活力；親水性的旅游項(xiàng)目，更容易讓游客體驗(yàn)最為原始的鄉(xiāng)村生活場景。所以本次設(shè)計(jì)充分依托余慶縣自身的山、水景觀特色，充分挖掘和提煉地段中的自然環(huán)境要素，通過有機(jī)的設(shè)計(jì)使人在規(guī)劃區(qū)中充分感受到山、水，突出山、城、水、綠交融的生態(tài)格局，從而形成深刻的旅游印象。

國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)典案例

休閑農(nóng)業(yè)是根植于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民并服務(wù)于城鄉(xiāng)居民的產(chǎn)業(yè)。歐美等國家已發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游100多年，我國已發(fā)展了20多年。目前，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游步入良好的 10 發(fā)展機(jī)遇期，并已逐步形成省、地、縣、鄉(xiāng)、村多層次共同推進(jìn)的格局。隨著休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)與開發(fā)越來越受到產(chǎn)、學(xué)、研等各方面的關(guān)注。

國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)典案例

1、韓國——周末農(nóng)場型

韓國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)典形式為 “周末農(nóng)場”和“觀光農(nóng)園”，以江原道旌善郡大醬村為例：大醬村首先抓住游客好奇心出奇制勝的由和尚與大提琴家共同經(jīng)營，利用當(dāng)?shù)卦牧喜捎庙n國傳統(tǒng)手藝制作養(yǎng)生食品的方式制造大醬，既符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生學(xué)，還可以讓游客親臨原初生活狀態(tài)下的大醬村，同時(shí)節(jié)省資本、傳承民俗文化特色。此外休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者還特別準(zhǔn)備了以三千個(gè)犬醬缸為背景的大提琴演奏會(huì)，綠茶冥想體驗(yàn)，赤腳漫步樹林及美昧健康的大醬拌飯，增加了游客的體驗(yàn)性，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游的就地取材、地域特色濃郁的同時(shí)迎合了修身養(yǎng)性的市場需求，成功的吸引了大量客源。

可借鑒之處：以“奇”為突破口，和尚與大提琴家共同經(jīng)營是創(chuàng)意的奇特，配合這樣的理念，開展三千個(gè)犬醬缸為背景的大提琴演奏會(huì)，是實(shí)踐的奇特，再者，將韓國泡菜、大醬拌飯為核心招牌突出鄉(xiāng)土氣息也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的靈魂。

2、亞洲發(fā)達(dá)國家——生態(tài)交流型

相對(duì)于歐美，休閑農(nóng)業(yè)起步較晚的亞洲發(fā)達(dá)國家發(fā)展速度卻極其迅速。以體驗(yàn)農(nóng)村生活為主題的電視節(jié)目、雜志和報(bào)紙?jiān)诋?dāng)今城市居民對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村需要高漲的背景下人氣非常旺盛，因此生態(tài)交流型的鄉(xiāng)村旅游在該地區(qū)受到歡迎。典型代表是日本的大王山葵農(nóng)場，該農(nóng)場以黑澤明導(dǎo)演的電影《夢》拍攝地點(diǎn)而聞名日本全國，每年吸引約120萬訪客旅游。這種以農(nóng)場為依托，以媒體傳播為宣傳手段也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向之一。

可借鑒之處：宣傳手段，通過影視作品來促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)地發(fā)展，提升品牌一直是行之有效的宣傳手段，所以在條件允許的情況下，可以通過這樣的方式來宣傳鄉(xiāng)村旅游目的地，更重要的是提示休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者宣傳促銷的重要性。

3、歐洲——鄉(xiāng)野農(nóng)莊型

歐洲國家休閑農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)展最早，并形成多元化的鄉(xiāng)村旅游形態(tài)，在這之中，“民宿農(nóng)莊”、“度假農(nóng)莊”尤為典型。這種形態(tài)的旅游或以度假為主的民宿農(nóng)莊、露營農(nóng)場、或以美食品嘗為主的農(nóng)場飯店開展，也有以適應(yīng)歐洲居民習(xí)俗的 騎馬農(nóng)場、教學(xué)農(nóng)場、探索農(nóng)場和狩獵農(nóng)場等形式發(fā)展起來。例如在法國、奧地利、英國農(nóng)村，將旅游住宿附加球場、賽馬場、釣魚場、園林等設(shè)施，迎合休閑旅游者需求。

可借鑒之處：增加休閑農(nóng)業(yè)的參與性項(xiàng)目，歐洲國家這種休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展本身就是由賽馬、高爾夫球、釣魚等實(shí)際參與性活動(dòng)的催生而形成的，可見對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展其參與性項(xiàng)目的重要性，民俗、露營、美食品嘗等進(jìn)行當(dāng)?shù)靥厣彩青l(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)之一。

4、法國普羅旺斯

法國南部地中海沿岸的普羅旺斯不僅是法國國內(nèi)最美麗的鄉(xiāng)村度假勝地，更吸引來自世界各地的度假人群。普羅旺斯的特色植物——薰衣草機(jī)會(huì)成為普羅旺斯的代名詞，其充足燦爛的陽光最適合薰衣草的成長，因此，游客不僅可以欣賞花海，還帶動(dòng)了一系列格式薰衣草產(chǎn)品的銷售。除了游覽，其特色美食——橄欖油、葡萄酒、松露也是享譽(yù)世界。還有持續(xù)不斷的旅游節(jié)慶活動(dòng)，以營造濃厚的節(jié)日氛圍和藝術(shù)氛圍，不斷吸引來自全球的度假游客。

5、澳洲葡萄酒莊園

澳洲鄉(xiāng)村葡萄酒莊園已成為澳洲本地及世界旅游市場的熱門度假項(xiàng)目之一。最具特色的當(dāng)然還屬其葡萄酒釀造業(yè)，澳大利亞的葡萄酒蜚聲海內(nèi)外，以口感好、甜味始終，價(jià)格實(shí)惠著稱。游客不僅因葡萄酒而來，也因其特色壯麗的葡萄種植園和莊園城堡的特色景觀。葡萄酒莊園還圍繞葡萄酒釀造開展了豐富的旅游活動(dòng)如：葡萄采摘、葡萄酒品嘗、參觀葡萄酒釀制過程、參加酒藝培訓(xùn)學(xué)校等，完美的結(jié)合了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。

技術(shù)指南

稻加蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)

通過多年的學(xué)習(xí)實(shí)踐總結(jié)，在開展稻加蝦綜合種養(yǎng)的期間，必須打好三個(gè)基礎(chǔ)，掌握五個(gè)關(guān)鍵，適時(shí)上市保豐收。具體如下：

一、打好三個(gè)基礎(chǔ)

（一）選好點(diǎn)、定好位、構(gòu)建一溝（一丘）好水的生態(tài)環(huán)境。

1、水源充足，無污染：水質(zhì)應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，即周邊沒有大型養(yǎng)豬、牛、雞、鴨場，無農(nóng)害產(chǎn)品加工廠等有害加工廠。

2、控好蝦溝

2.1 控溝時(shí)間，拌完晚稻或中季稻（每年的10月底、11月中旬完成）。2.2 蝦溝的形狀，有“井”字、“十”字、“0”環(huán)形三種形狀。面積：3-5畝/丘，在四周控1條環(huán)形溝（見圖四）。

面積：5-10畝/丘，除四周控環(huán)形溝外，然后在田中加控一條“十”字溝，與環(huán)形溝相通（見圖五）。

面積：10-20畝/丘，除四周控環(huán)形溝外，然后在田中加控成“井”字形的溝，與環(huán)形溝相通（見圖六）。2.3 蝦溝的深度。

蝦溝平均深度控制深在1.5-1.8米，做到深淺結(jié)合，淺的地方控在1.2米，有深有淺，有利于龍蝦活動(dòng)與繁育生長（見圖七）

2.4 蝦溝的坡度：控成1:2的坡度為宜，有利于種草，更有利于龍蝦的生長（見圖八）。

2.5 蝦溝的寬度：根據(jù)稻田1.5/丘面積大小開挖，一般要求蝦溝的底寬達(dá)到1.5米，面寬達(dá)到4米（見圖九）。

3、修建好進(jìn)排水渠及攔設(shè)

進(jìn)水口設(shè)在東邊時(shí)，出水口要設(shè)在西邊，進(jìn)水口設(shè)在北邊時(shí)，出水口應(yīng)設(shè)在在南，這樣可以形成進(jìn)出水對(duì)流，有利于水質(zhì)調(diào)換。

攔設(shè)材料：選擇木條做成框子，然后在木框上訂上不銹鋼網(wǎng)，攔設(shè)規(guī)格大小根據(jù)進(jìn)出水流量設(shè)置（長1m*寬1.2m*高1m）.4、建好稻田與蝦溝的堤間，堤間寬40-50cm,高30-35cm。（見圖十）。

（二）種好---溝（---丘）好草

1、種植水草的時(shí)間

新建的蝦溝（新稻蝦田），蝦溝和田埂修好后，及時(shí)用生石灰（角子灰）消毒，每畝稻田潑灑生石灰100-120斤，待6-7天后，向稻田灌水，稻田表面水的深度控制在25-30cm，進(jìn)水時(shí)，必須用乙烯網(wǎng)布過濾小雜魚蝦，防止敵害和小雜魚蝦進(jìn)入，每畝施放磷肥25-30斤，潑灑經(jīng)發(fā)酵的畜禽糞肥200-300斤，讓田水有一定肥度，在當(dāng)年12月底或第二年1月底前栽種水草（輪葉黑藻等），栽種密度：前后左右間距2m。

2、水草的管理

每年的三月以后氣溫逐漸提升，水草也隨著氣溫和水溫的升高在加速生長，進(jìn)入4月后，氣溫和水溫保持在12度左右，這時(shí)應(yīng)逐漸注入清水，加深水位，讓水的深度達(dá)到最高點(diǎn)（60cm以上）。水的透明度也應(yīng)控制在40cm以上，不能讓水肥起來，水質(zhì)過肥水草不能吸收到陽光，影響生長，甚至死亡。因此，應(yīng)經(jīng)常加注清水，讓水質(zhì)不能過度的肥。龍蝦在每年的農(nóng)歷三月初三（4月中下旬）出洞，在龍蝦出洞之前，稻田的水草應(yīng)占據(jù)2/3的水面，空下1/3的面積給龍蝦有一個(gè)出行棲息的通道，有利于龍蝦的生長繁殖。

（三）、投放一個(gè)號(hào)品種，選擇一個(gè)好稻種

1、龍蝦的品種：

現(xiàn)階段龍蝦的苗種供應(yīng)市場不規(guī)范，沒有正規(guī)的流通渠道，有政府職能部門沒有設(shè)立專職機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)龍蝦苗種進(jìn)行系統(tǒng)管理。龍蝦苗種質(zhì)量要掌握在自己手 14 里，必須投放洞庭湖或湖北洪湖或江西潘陽湖天然水域撈上的小龍蝦苗種，選擇規(guī)格4-5cm/尾，做到定位準(zhǔn)確，穩(wěn)步發(fā)展，把握這個(gè)關(guān)鍵為爭取畝產(chǎn)300-400斤龍蝦產(chǎn)量打下了基礎(chǔ)。因此，要有對(duì)龍蝦苗種質(zhì)量好壞的識(shí)別能力。

二、掌握五個(gè)關(guān)鍵

（一）、選好種、早放種、放足種。

1、選好種：選擇天然水域的種，別開湖北稻田蝦溝繁殖退化的鐵殼蝦種，要求顏色鮮艷，個(gè)體均勻，運(yùn)動(dòng)有力。

2、早放種

2.1 春季放種（春苗幼蝦）：不宜過早放種，應(yīng)控制農(nóng)歷三月初三（現(xiàn)4月中旬）水溫穩(wěn)定在18度以上投放，水溫偏高一點(diǎn)可以防止水霉病的發(fā)生，也不宜過晚放種，過晚放種會(huì)延誤生產(chǎn)季節(jié)影響產(chǎn)量和效益，投放春苗幼蝦的規(guī)格80-100尾/斤或120尾/斤。

2.2 秋季放種：控制在9月10號(hào)之前投放種蝦，種蝦的平均規(guī)格控制在35g/尾以上，必須在自然湖泊水域選購。

3、放足種：

3.1 池塘養(yǎng)蝦水面每畝投放20000尾，設(shè)計(jì)產(chǎn)量700-800斤/畝。

3.2 稻加蝦種養(yǎng)水面：每畝投放10000-12000尾，設(shè)計(jì)產(chǎn)量300-400斤/畝。

（二）選好湖、守好點(diǎn)、短拉快跑、運(yùn)好苗（種）、放苗確?！叭先隆?。

1、選擇洞庭湖周邊的苗種。

2、一旦選擇購苗地點(diǎn)，必須自己守在湖邊掌握其撈苗的收集過程，觀察秒鐘的質(zhì)量，確保貨真價(jià)實(shí)。

3、運(yùn)輸距離越短越好，選擇洞庭湖水域的蝦苗（種）是最佳的選擇，情愿比湖北洪湖、江西潘陽湖蝦苗貴2元/斤。

4、選擇控溫帶淋水設(shè)備的活魚車運(yùn)輸，如果不帶淋水的車，每間隔100公里停車淋一次水，讓龍蝦的鰓部保持濕潤。

5、放苗確?！叭先隆?，提高苗種成活率。魚苗運(yùn)到塘邊或田邊時(shí)，不要急于放入池塘或蝦溝。第一次，將裝蝦苗的框沉入水下浸1分鐘，然后放在岸上，間隔4-5分鐘后，第二下，又將蝦苗框沉入水下30-40秒，然后放在岸邊等待，經(jīng)過多次反復(fù)浸泡后可以提高蝦苗下池的成活率。

（三）精青結(jié)合生長關(guān)。

1、前面講到了一池（或一丘）好草是養(yǎng)蝦的基礎(chǔ)條件，因?yàn)辇埼r喜愛吃水草，有水草吃的池塘或稻田。龍蝦的餌料就有保障，但是還夠科學(xué)。因此，必須堅(jiān)持在每天下午的5-6點(diǎn)，向池塘或稻田潑灑一次龍蝦專用料，投餌量控制在1.5-2.0%以內(nèi)，補(bǔ)充營養(yǎng)，加快龍蝦的生長發(fā)育，提高龍蝦的養(yǎng)殖效益，也可以將投喂專用龍蝦料改投喂浸泡（浸發(fā)）的黃豆給龍蝦吃，與專用飼料的成本價(jià)格相比，黃豆的價(jià)比專用飼料的價(jià)略低一點(diǎn)（約10%左右），經(jīng)過生產(chǎn)檢驗(yàn)，喂養(yǎng)的龍蝦生長快，且顏色亮，干凈好看，深受市民喜愛。

（四）、養(yǎng)蝦注重脫殼關(guān)。

龍蝦從苗種到成品蝦上市，共計(jì)脫殼11次以上，事實(shí)證明，脫殼的次數(shù)越冬證明龍蝦的生長快、產(chǎn)量高。因?yàn)椋埼r每脫一次殼，龍蝦就長大一次，龍蝦脫殼次數(shù)增多，必須注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：1.有充足量的水草和適量的精料（專用料）。2.水質(zhì)清晰，溶氧充足、環(huán)境安靜，有棲息躲避的場所。3.生長旺季每隔20天左右潑灑一次生石灰，每畝水面用20-30斤/畝，對(duì)水溶化后連消毒水全池潑灑，使水質(zhì)偏弱堿性，促進(jìn)龍蝦脫殼。注意：采取定期潑灑生石灰可達(dá)三個(gè)作用，一是調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低肥份，沉清水質(zhì)；二是增加水中鈣質(zhì)，促進(jìn)龍蝦脫殼生長；三是預(yù)防龍蝦細(xì)菌性病毒性疾病的發(fā)生。

（五）、關(guān)得住、養(yǎng)得大、防住鳥/蛇/鼠/貓，保證豐收穩(wěn)定增產(chǎn)。

三、適時(shí)上市保豐收。

在四月中旬至五月初投放的幼蝦，經(jīng)過60-70天的飼養(yǎng)管理，80%以上的龍蝦個(gè)體到達(dá)了30-35g以上的上市規(guī)格，必須在7月15號(hào)之前起捕第一次，每畝水面投放成品蝦地籠10-12個(gè)，每個(gè)地籠的規(guī)格長15-20m，地籠內(nèi)徑50cm*50cm，做到捕大留小，再經(jīng)50-60天左右的飼養(yǎng)即8月底或9月上旬起捕第二次，中途不要零星起捕，起捕的輪次越冬將會(huì)影響龍蝦的生長發(fā)育，沒有起上的龍蝦它們將會(huì)自行打洞交配繁殖第二年的苗種。

池塘產(chǎn)量：700-800斤/畝，產(chǎn)值在9000-12000元/畝，純收6000元/畝； 稻加蝦產(chǎn)量：300-400斤/畝，產(chǎn)值在5000-7000元/畝，純收3000-4000元/畝；

四、冬季的管理措施。

1、稻谷收割后，迅速修整一下池堤，堵住漏水洞，筑固堤間，確保不漏水，然后及時(shí)放滿池水。

2、及時(shí)殺滅青苔，凈化水質(zhì)，選用湖北產(chǎn)的殺苔凈殺滅（按照使用說明書使用）。市場行情

2017年10月水產(chǎn)品市場供需形勢分析：市場價(jià)格穩(wěn)中有漲

中商情報(bào)網(wǎng)訊：10月份受國慶、中秋雙節(jié)影響，水產(chǎn)品日價(jià)格先升后降，月均價(jià)總體穩(wěn)中有漲。隨著淡水魚上市增多，淡水魚價(jià)格環(huán)比小幅下跌。后期隨著養(yǎng)殖產(chǎn)品進(jìn)入上市旺季，以及氣溫下降，水產(chǎn)品運(yùn)輸成活率提高，總體水產(chǎn)品價(jià)格短期內(nèi)有下探空間。

（一）大宗淡水魚苗種價(jià)格以降為主，淡水魚銷售開始進(jìn)入旺季。根據(jù)國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，9月份苗種價(jià)格以下降為主，鯉魚與上月持平，鯽魚苗種價(jià)格環(huán)比漲2.5%，除此之外，青、草、鰱、鳙、鳊魚苗種價(jià)格環(huán)比分別降4.1%、1.8%、3.1%、0.5%和2.5%與2016年9月份相比，苗種價(jià)格以上漲為主，除鯉、鯽魚苗種價(jià)格分別跌0.5%和6.2%外，青、草、鰱、鳙、鳊魚漲幅分別為3.7%、2.7%、15.1%、5.1%和21.6%。9月份監(jiān)測戶戶均大宗淡水魚銷售量和銷售收入分別較上月增6.1%和2.0%。

（二）水產(chǎn)品市場價(jià)格穩(wěn)中有漲。中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)為每公斤23.11元，環(huán)比漲1.2%，同比漲30.9%。監(jiān)測涉及水產(chǎn)品交易的67家批發(fā)市場（下同）日均交易量4145.09噸，環(huán)比增5.9%，同比增1.5%。簡單算術(shù)平均價(jià)每公斤48.07元，環(huán)比漲0.3%，同比漲5.9%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)產(chǎn)品中，9個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，10個(gè)產(chǎn)品價(jià)格持平，11個(gè)產(chǎn)品價(jià) 格下跌。漲幅最大的是鱸魚，環(huán)比漲5.7%；跌幅最大的活鱖魚，環(huán)比跌8.8%。分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤15.16元，環(huán)比跌1%，同比漲11.2%，日均成交量2991.78噸，環(huán)比增5.9%，同比減10.5%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤42.22元，環(huán)比漲1.5%，同比漲13.6%，日均成交量708.79噸，環(huán)比增5.9%，同比增42.2%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤127.86元，環(huán)比漲4.9%，同比漲17.7%，日均成交量72.47噸，環(huán)比增12.6%，同比增113.4%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤13.22元，環(huán)比漲1.1%，同比跌15.7%；日均成交量315.76噸，環(huán)比增10.8%，同比增63.1%。

（三）9月份水產(chǎn)品進(jìn)出口環(huán)比減少。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，9月份我國水產(chǎn)品進(jìn)口45.70萬噸，環(huán)比減15.9%，同比增17%；進(jìn)口額11.32億美元，環(huán)比減2.7%，同比增16.8%。9月份我國水產(chǎn)品出口34.57萬噸，環(huán)比減1.6%，同比增0.9%；出口額16.69億美元，環(huán)比減8.9%，同比減1.1%。1-9月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口386.39萬噸，同比增26.5%，進(jìn)口額84.72億美元，同比增23.3%。出口311.09萬噸，同比增3%，出口額150.43億美元，同比增1.1%。

（四）預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格將進(jìn)入下行區(qū)間。后期隨著天氣開始轉(zhuǎn)涼，出塘量增加，淡水魚市場供應(yīng)進(jìn)入較為充足的周期，價(jià)格將穩(wěn)中有跌。前期養(yǎng)殖海水魚存塘量少，價(jià)格走高，但隨著新魚上市，價(jià)格將趨于穩(wěn)定。蝦蟹進(jìn)入消費(fèi)和出塘高峰期，價(jià)格走高企穩(wěn)的可能性大?？傮w來看，春節(jié)前水產(chǎn)品整體價(jià)格有一定下行空間。

生活小常識(shí)

7種黃色食物，讓你輕松遠(yuǎn)離“黃臉婆”，比護(hù)膚品靠譜多了！

對(duì)于女人來說，“黃臉婆”一定是殺傷力最大的詞！不想成為“黃臉婆”，多吃這7種黃色食物就夠了，省錢又有效！

菊花——消腫安神

由于工作生活壓力大，許多朋友常常失眠，眼袋消不掉，皮膚還越來越粗糙，這些問題喝些菊花茶就能解決，治標(biāo)又治本。

菊花性涼，平肝明目，對(duì)于消除眼睛浮腫有很好的效果。

菊花內(nèi)含有豐富的香精油、菊色素，能有效抑制皮膚黑色素的產(chǎn)生，柔化表皮細(xì)胞，改善皮膚問題，比用護(hù)膚品實(shí)惠多了。

菊花能鎮(zhèn)靜安神，舒緩神經(jīng)，改善睡眠質(zhì)量，休息好了，這些問題都解決了。玉米——粗糧保健

現(xiàn)代人飲食過于精致，膳食纖維吃的太少，毒素都堆積在體內(nèi)，面色不好還長斑，怎么能不顯老？

玉米是粗糧中的保健王，不僅膳食纖維豐富，還能利尿排毒，輕松排出體內(nèi)毒素，淡斑美膚。

女性朋友常吃玉米，還能補(bǔ)充維生素E和“長壽因子”谷胱甘肽，有效延緩衰老，越吃越年輕。

香蕉——心情舒暢

“笑一笑，十年少” 心情的好壞對(duì)身體影響很大。愛笑的人看起來更加年輕有活力，心情不好的時(shí)候不妨吃些“快樂水果”——香蕉。

香蕉含有泛酸等成分，能抑制憂郁，減輕心理壓力、排解緊張，讓人心情好起來

大家都知道香蕉還能潤腸通便，排出毒素，一舉兩得，這么美的事怎能讓人不開心？

黃豆——補(bǔ)充蛋白質(zhì)

女人最不能缺的就是蛋白質(zhì)，缺少蛋白質(zhì)皮膚就會(huì)失去彈性，用多少護(hù)膚品都是浪費(fèi)！

黃豆的蛋白質(zhì)含量比牛奶多，吸收也更加容易，女性朋友一定要多吃。

同時(shí)，常吃黃豆能有效降低體內(nèi)脂肪含量，富含的異黃酮還能激活體內(nèi)雌激素，豐胸提臀，塑造完美曲線。

南瓜——健胃消食

皮膚質(zhì)量還與消化功能有關(guān)，消化功能弱，皮膚易失去光澤。如果你還愛吃油炸食品，就更容易變成“黃臉婆”了。

南瓜是健胃消食的高手，能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，所含的果膠還能保護(hù)胃黏膜，減少粗糙食物對(duì)胃的刺激。

南瓜還是中醫(yī)認(rèn)可的補(bǔ)血佳品，其中富含的鐵、鈷和鋅元素都是補(bǔ)血的好原料。常吃南瓜不僅不會(huì)變成“黃臉婆”，還能吃出好氣色。

紅薯——補(bǔ)脾益氣

脾虛會(huì)讓女人衰老加速，面色蠟黃，皺紋也會(huì)逐漸增多。所以女人不想老，補(bǔ)脾很重要！

紅薯有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃的功效，熱量只有大米的三分之一，補(bǔ)脾益氣的同時(shí)還能有效減脂。

土豆——美白皮膚

保持皮膚白皙是每一個(gè)愛美女人的愿望，土豆就能幫你實(shí)現(xiàn)，內(nèi)服外敷，全方位美白。

土豆含有豐富的維生素C，是蘋果的20倍，對(duì)于呵護(hù)皮膚、美白抗皺有很好的效果。

土豆片能快速消除眼袋、黑眼圈，用土豆汁做面膜還能有效淡化色斑皺紋，緩解曬傷、曬黑。

吃黃不怕黃，輕松遠(yuǎn)離“黃臉婆”，就是這么簡單！

長沙開福生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)

簡 報(bào)

2017年第5期

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政策導(dǎo)航

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行業(yè)新聞

技術(shù)指南

市場動(dòng)態(tài)

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內(nèi)部資料

目 錄

政策導(dǎo)航：

中農(nóng)辦主任韓俊解讀十九大“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略” 2018土地改革宅基確權(quán)新政策!

協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)：

長沙市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游高級(jí)研修班學(xué)習(xí)總結(jié)

行業(yè)新聞:

國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)典案例 國外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)典案例

技術(shù)指南：

稻加蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)

市場行情：

2017年10月水產(chǎn)品市場供需形勢分析：市場價(jià)格穩(wěn)中有漲

科普知識(shí)：

7種黃色食物，讓你輕松遠(yuǎn)離“黃臉婆”，比護(hù)膚品靠譜多了！

第二篇：休閑農(nóng)業(yè)

東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游分析

摘要：觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托并結(jié)合現(xiàn)代旅游的一種高效農(nóng)業(yè)。本文以東北地區(qū)的現(xiàn)代休閑方式和觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展為中心，介紹了東北地區(qū)的生態(tài)旅游特色和資源優(yōu)勢，分析了東北地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的大環(huán)境下的發(fā)展?fàn)顩r和前進(jìn)方向，探究了農(nóng)業(yè)休閑旅游對(duì)社會(huì)生活和生態(tài)環(huán)境帶來的影響，提出了東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)存在的問題和相應(yīng)的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū) 觀光農(nóng)業(yè) 旅游特色 發(fā)展策略

社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)是中國社會(huì)主義現(xiàn)代化進(jìn)程中的重大任務(wù)，農(nóng)村、農(nóng)民也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村旨在提高農(nóng)民收入、加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)村生活環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展為我國農(nóng)村的環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了生機(jī)。這種新型的農(nóng)業(yè)旅游方式將地區(qū)的自然景觀資源和農(nóng)村的風(fēng)土民情結(jié)合起來，開創(chuàng)了一種高效、環(huán)保、多樣化的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

東北地區(qū)農(nóng)業(yè)人口眾多，自然資源豐富，具有發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。旖旎的冰雪之色、怡人的邊境風(fēng)光、壯闊的草原森林，這些充滿豪情的自然資源特色吸引著無數(shù)游客。下面我們對(duì)東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)行分析。

一、東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”，東北的景觀自古以豪邁著稱，其自然環(huán)境自然擁有壯闊激昂的特色。近年來，東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游正處于快速發(fā)展的階段，鄉(xiāng)村旅游、冰雪旅游、邊境旅游、草原和森林旅游等皆打造出了自己的特色品牌，知名度不斷提高。生態(tài)旅游的發(fā)展對(duì)東北地區(qū)老工業(yè)基地優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)就業(yè)、擴(kuò)大開放等發(fā)揮了重要作用。

（一）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的特色

第一，東北地區(qū)的景色以冰雪風(fēng)光為品牌向外推廣。每年1月5日開幕的“哈爾濱冰雪節(jié)”吸引數(shù)百萬來自國內(nèi)外的游客前來觀賞游玩，僅每年國外游客消費(fèi)總量就超過20億美元，而每屆冰雪節(jié)的總收入更是多達(dá)70億美元?；?、賞冰燈、做雪雕的樂趣讓每一位前來觀賞的游客流連忘返。而東北其他大型城市都有以冰雪為主題的著名公園或景區(qū)，像長白山天池、阿爾山冰雪度假村、蓮花山競技滑雪場等，吸引的游客不計(jì)其數(shù)。

第二，東北地區(qū)以草原森林資源為依托打造生態(tài)避暑度假旅游城市。呼倫貝爾草原總面積約10萬平方千米，天然草場占80%，3000多條河流縱橫交錯(cuò)，500多個(gè)湖泊星羅棋布，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣拿褡骞?jié)慶活動(dòng)，組成了呼倫貝爾多樣性生態(tài)旅游區(qū)。大小興安嶺則是喜歡森林養(yǎng)生和動(dòng)植物科考的游客們的天堂。當(dāng)下，森林和草原旅游十分切合人們追求的綠色生活、健康生活的理念，為需要釋放學(xué)習(xí)

工作壓力的現(xiàn)代人提供了良好的休閑方式。

第三，東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)以大中城市為目標(biāo)，面向?qū)ο笾饕獮榇笾谐鞘械氖忻?。近年來，農(nóng)民藝術(shù)家趙本山先生將東北二人轉(zhuǎn)藝術(shù)推向全國乃至世界，《馬大帥》《鄉(xiāng)村愛情》等系列電視劇不斷熱播，東北的鄉(xiāng)村風(fēng)情和帶有社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)色彩的文化贏得全國許多觀眾的喜愛，致使東北“農(nóng)家樂”系列的旅游形式受到火熱的追捧。許多城市人口在節(jié)假日來到東北農(nóng)村感受來自劇中的氛圍，坐熱炕頭吃農(nóng)家菜，看大秧歌聽二人轉(zhuǎn)，吃土雞，摘野果??正是這種曾被認(rèn)為“土得掉渣兒”的形式得到眾多城市游客的喜愛。丹東鳳城大梨樹村正是這種形式的典型代表，“八山半水一分田，半分道路和莊園”，這里以農(nóng)業(yè)觀賞為特色，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)情，在這里可以享受田園詩歌般的美妙生活。

第四，東北地區(qū)的生態(tài)旅游富有濃郁的少數(shù)民族風(fēng)味，也為這片白山黑土地增添了無限的色彩。東北地區(qū)邊境省份共有全國53個(gè)少數(shù)民族，滿、朝鮮、蒙古、回、達(dá)斡爾、錫伯、赫哲、鄂倫春、鄂溫克和柯爾克孜等10多個(gè)少數(shù)民族世代居住于此。充滿特色的民族文化成為觀光旅游的重點(diǎn)。以呼倫貝爾為代表的蒙古族特色、以沈陽故宮為代表的滿族特色、以長白山為代表的朝鮮族特色、以馴鹿和雪原為代表的鄂溫克族特色等等。廣袤的東北大地養(yǎng)育了這些少數(shù)民族兒女，而這些少數(shù)民族也以自己的文化點(diǎn)綴著這片土地。

（二）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與方向

東北地區(qū)正處于老工業(yè)振興與新興支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要階段，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因此，觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展需要揚(yáng)長避短，突出優(yōu)勢資源，打造出品牌與知名度，將東北地區(qū)建設(shè)成為世界聞名的冰雪休閑度假旅游區(qū)，國內(nèi)一流的生態(tài)、冰雪、避暑、邊境、民族文化旅游勝地，形成鮮明的特色。同時(shí)，注意以優(yōu)質(zhì)資源為核心，以中心城市為樞紐，不斷擴(kuò)大規(guī)模與覆蓋面。遼、吉、黑三省及蒙東五盟市結(jié)為一個(gè)有機(jī)的整體，突破行政邊界與空間的格局，實(shí)現(xiàn)東北地區(qū)大范圍生態(tài)旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的建設(shè)。落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

二、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展中存在的問題

一是季節(jié)性過強(qiáng)，旅游旺季較短。農(nóng)業(yè)觀光與其他景觀觀賞最大的不同在于季節(jié)性明顯。無論是賞花還是摘果，持續(xù)的時(shí)間都較短，時(shí)節(jié)一旦過去，旅游立刻進(jìn)入淡季。而東北地區(qū)生態(tài)旅游主打的冰雪品牌更是被局限在了冬天，淡季期間游客數(shù)量稀少，旅游收入也相應(yīng)的減少，而巨額的場地維護(hù)等費(fèi)用給產(chǎn)業(yè)造成巨大負(fù)擔(dān)。

二是觀光農(nóng)業(yè)數(shù)量眾多，而項(xiàng)目過于單一。觀光農(nóng)業(yè)的火熱發(fā)展導(dǎo)致很多投資者盲目建設(shè)生態(tài)園區(qū)，致使經(jīng)濟(jì)效益過于分散，收入下降。調(diào)查結(jié)果顯示，全

國90%的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)處于虧損狀態(tài)，東北地區(qū)的狀況亦十分嚴(yán)重。而且受到氣候、土壤等條件限制，東北很多觀光園區(qū)的植物種類較少、生態(tài)形式單調(diào)，且雷同狀況嚴(yán)重。

三是經(jīng)營管理不規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量較差。東北地區(qū)很多農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)處于小型民營資本進(jìn)行運(yùn)營，加上執(zhí)法渠道不暢等原因，經(jīng)營管理十分混亂，游客意見很大。而作為主要運(yùn)營方式，很多“農(nóng)家樂”不具備經(jīng)營條件就開張，存在衛(wèi)生條件差，服務(wù)質(zhì)量差和“宰客”等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了東北地區(qū)整體的旅游形象。

四是不注重生態(tài)效益，環(huán)境破壞嚴(yán)重。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)遵循“自然—經(jīng)濟(jì)—社會(huì)”的原則，景區(qū)的開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格遵循這一原則。部分地區(qū)片面追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，不顧對(duì)環(huán)境造成的污染和破壞，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木，破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。而且，很多所謂的“廢品”（如秸稈、糞便等）等資源沒有被很好的利用。

五是沒有確定的市場定位。東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)對(duì)客源市場的分析還不夠到位，結(jié)果就是不能對(duì)旅游產(chǎn)品做出正確的商業(yè)價(jià)值判斷，缺乏特色產(chǎn)品，致使旅游形象難以確定。同時(shí)，對(duì)于市場的變化沒有產(chǎn)品的升級(jí)換代，旅客的重游效率很低、經(jīng)濟(jì)效益不斷下降。

三、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展策略

一是科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)一布局。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的內(nèi)容選擇和市場需求在布局時(shí)皆應(yīng)該統(tǒng)一考慮。首先應(yīng)做到因地制宜，不同的地區(qū)要突出當(dāng)?shù)靥厣敲つ扛S風(fēng)潮，避免盲目建設(shè)。其次要兼顧層次，盡量避免季節(jié)性明顯問題，不同季節(jié)設(shè)計(jì)不同活動(dòng)，可以嘗試?yán)酶鱾€(gè)文化節(jié)日來設(shè)立不同的主題，增強(qiáng)景區(qū)的利用效率，提高收益。

二是理順管理體制，提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于景區(qū)管理，宜采用“經(jīng)濟(jì)、行政、法律”三位一體的綜合管理體制，以法律為核心，通過經(jīng)濟(jì)調(diào)控和行政監(jiān)管的方式進(jìn)行管理。同時(shí)，也要對(duì)農(nóng)民價(jià)值觀進(jìn)行正確的引導(dǎo)，營造讓游客舒心的鄉(xiāng)村環(huán)境，并對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，保證提供有素的服務(wù)。

三是加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，充分利用資源。新景區(qū)的開發(fā)應(yīng)避免對(duì)自然環(huán)境和人文景觀的破壞，主要采用添加、點(diǎn)綴的手段，而非損毀重建。例如，與其削平山頭間旅館不如山林之中隱映木屋。同時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)定期檢查景區(qū)內(nèi)水庫河流的水質(zhì)，對(duì)污染水源的單位進(jìn)行處罰。另外，應(yīng)在各個(gè)景區(qū)推廣可再生資源或新能源的利用，比如使用沼氣或太陽能等。

四是加強(qiáng)區(qū)域間的交流與合作。東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)仍處于低水平階段，應(yīng)該借鑒其他地區(qū)的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合本地資源形成自我特色。充分利用國內(nèi)外實(shí)力雄厚的農(nóng)業(yè)園區(qū)的高新技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，使東北地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游得到較好較

快發(fā)展。

以上就是我對(duì)家鄉(xiāng)東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的一些理解和想法，希望和各位老師、同學(xué)進(jìn)行交流、分享，也祝愿家鄉(xiāng)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)可以得到更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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第三篇：休閑農(nóng)業(yè)

黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況匯報(bào)

字體大小：大 中 小 編輯整理：北京農(nóng)家院網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論：說兩句 展示農(nóng)家：

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一、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

黟縣是一個(gè)具有2200多年歷史的文明古縣，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，田園風(fēng)光優(yōu)美，燦爛的人文景觀與秀麗的自然風(fēng)光交相輝映，擁有豐富的農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源。

黟縣是我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和開發(fā)鄉(xiāng)村旅游最早的地區(qū)之一。

早在1986年，黟縣依托西遞古村落豐富的文化資源和周邊優(yōu)美的田園風(fēng)光，開發(fā)設(shè)立了西遞旅游服務(wù)點(diǎn)，標(biāo)志著黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的起步。經(jīng)過20多年的發(fā)展，尤其是黨的十六屆五中全會(huì)以來，黟縣提出了“圍繞旅游抓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，抓好休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體思路”，加大了農(nóng)、旅結(jié)合的力度，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，在國家農(nóng)業(yè)部、國家旅游局和安徽省農(nóng)業(yè)委、旅游局的大力支持和關(guān)心下，目前黟縣已經(jīng)形成了較為完備的十大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。即：

以世界文化遺產(chǎn)西遞、宏村為代表的古村落觀光游已成為鄉(xiāng)村旅游的龍頭；

以第一批新農(nóng)村建設(shè)示范村五里、深沖為代表的旅游專業(yè)村不斷發(fā)展；

以木坑竹海、打鼓嶺等為代表的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑游正在發(fā)展壯大；

以龍池灣農(nóng)耕文化園、竹海人家、秀里農(nóng)莊等為代表的農(nóng)家樂旅游效益日益明顯；

以“豬欄灑吧”“南山堂”等為代表的度假體驗(yàn)旅游新業(yè)態(tài)正引領(lǐng)古村落鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)；

以山地車、公路自行車、徒步、露營等為代表的鄉(xiāng)村體育休閑旅游發(fā)展勢頭強(qiáng)勁；

以攝影、寫生、影視拍攝等為代表的文化、藝術(shù)創(chuàng)作專項(xiàng)旅游呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢；

以柯村胡門皖南花豬、黑雞養(yǎng)殖為代表的特色養(yǎng)殖業(yè)富民效益日益壯大；

以國家級(jí)旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)――金星工藝廠、民間工藝廠為龍頭的旅游商品產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模；

以4萬畝桑園、2萬畝有機(jī)茶園為基地、以省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——華盛集團(tuán)、惠達(dá)食品公司等農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的帶動(dòng)致富作用日益顯現(xiàn)。

目前，黟縣境內(nèi)共有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)22處（其中4A級(jí)景區(qū)4個(gè)、3A級(jí)景區(qū)2個(gè)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2個(gè)）；旅游專業(yè)村6個(gè)、省級(jí)農(nóng)家樂旅游示范點(diǎn)4個(gè)、星級(jí)農(nóng)家樂示范戶17家，涉及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；國家級(jí)旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)2家，省級(jí)1家；以木、竹等農(nóng)副產(chǎn)品為原料的旅游商品個(gè)體私營作坊150多個(gè)，已形成四大類、1200多個(gè)品種的旅游商品系列，同時(shí)，發(fā)展了5個(gè)旅游商品購物市場和700多個(gè)購物攤點(diǎn)、門面；葉村、黃姑村、宏潭村、五里村分別被評(píng)為省級(jí)一村一品專業(yè)示范村；萬畝蠶桑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)基地榮獲“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”稱號(hào)。2010年，全縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待量突破400萬人次，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游總收入達(dá)24億元，其中農(nóng)民從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接受益3.8億元。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接對(duì)地方財(cái)政貢獻(xiàn)率達(dá)30%，對(duì)地方稅收貢獻(xiàn)達(dá)34%，重點(diǎn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)農(nóng)民人均純收入已超7000元，其中67%來自休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接和間接從業(yè)人員已超過3萬人，占全縣農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)人口的40%以上。我縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、財(cái)政貢獻(xiàn)、帶動(dòng)效應(yīng)、品牌影響、富民效應(yīng)、業(yè)態(tài)發(fā)展、入境人次等方面發(fā)展成效顯著，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為我縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的動(dòng)力產(chǎn)業(yè)，成為擴(kuò)大開放的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文明的綠色產(chǎn)業(yè)和改善民生的富民產(chǎn)業(yè)。

二、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢與潛力分析

（一）比較優(yōu)勢。目前，黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從全省乃至全國來看，無論從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、財(cái)政貢獻(xiàn)、帶動(dòng)效應(yīng)、品牌影響、富民效應(yīng)、業(yè)態(tài)發(fā)展、入境人次（2007年已超過10萬）等方面來看，發(fā)展應(yīng)當(dāng)是成功的，特別是近幾年來，通過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游更加彰顯其自身的特色。一是資源一流、品牌一流，與國內(nèi)其它類似縣相比毫不遜色。二是連續(xù)四屆舉辦的兩大國際性節(jié)

慶活動(dòng)和休閑農(nóng)業(yè)展示活動(dòng)，提高了黟縣的知名度，培育了自行車、戶外運(yùn)動(dòng)、攝影采風(fēng)、寫生修學(xué)、農(nóng)業(yè)休閑等專項(xiàng)旅游產(chǎn)品市場。三是積極開展中法鄉(xiāng)村旅游國際合作，并在法國先進(jìn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念的指導(dǎo)下，引進(jìn)國內(nèi)外品牌企業(yè)參與黟縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，在促進(jìn)古村落鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型升級(jí)方面，已取得初步進(jìn)展。四是以旅游商品骨干企業(yè)為龍頭，以農(nóng)民家庭作坊為支撐，帶動(dòng)全民參與的旅游商品產(chǎn)業(yè)已形成一定的規(guī)模和基礎(chǔ)，在解決就業(yè)、增加農(nóng)民收入和提高旅游綜合效益方面已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。

（二）潛力分析。黟縣地處皖南山區(qū)腹地，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)十分豐厚的地方。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源極其豐富，主要表現(xiàn)在：一是中國傳統(tǒng)文化鄉(xiāng)村資源保存良好，除西遞、宏村外，黟縣目前還保存有大量的有原住居民居住的古民居、古村落資源，僅黟縣盆地就有古村落23個(gè)，古民居2000多幢，且周邊田園風(fēng)光優(yōu)美，是國內(nèi)罕見的最具有中國傳統(tǒng)文化特色鄉(xiāng)村的典型代表，也是最具有國際旅游市場價(jià)值和文化休閑旅游開發(fā)潛力的鄉(xiāng)村旅游資源；二是黟縣西北地區(qū)四鄉(xiāng)400多平方公里的范圍內(nèi)生態(tài)環(huán)境絕佳，自然風(fēng)光優(yōu)美，山村風(fēng)貌一流，人口僅2萬多，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、休閑度假旅游前景十分廣闊，目前基本處在未開發(fā)狀態(tài)；三是豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品和傳統(tǒng)的手工藝為發(fā)展旅游商品產(chǎn)業(yè)提供了良好的資源基礎(chǔ)，有利于延伸休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向

隨著黃山市大旅游交通設(shè)施的改善，黟縣的農(nóng)業(yè)與旅游資源開發(fā)潛力十分巨大，黟縣已經(jīng)將發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游寫入“十二五”規(guī)劃，作為“十二五”發(fā)展的重要內(nèi)容和主要抓手。十二五期間，我縣進(jìn)一步加快休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，把黟縣打造成一個(gè)以國際市場需求為標(biāo)準(zhǔn)的世界級(jí)的國際化鄉(xiāng)村旅游目的地。

一是以中法徽州鄉(xiāng)村旅游合作黟縣示范區(qū)項(xiàng)目為重點(diǎn)，依托黟縣盆地內(nèi)非遺產(chǎn)地古村落和農(nóng)業(yè)生態(tài)鄉(xiāng)村資源，打造高端的國際化農(nóng)業(yè)生態(tài)型鄉(xiāng)村休閑度假游新業(yè)態(tài)。

二是以黟縣西北山區(qū)國家級(jí)生態(tài)旅游示范區(qū)建設(shè)為抓手，依托山區(qū)原生態(tài)鄉(xiāng)村資源，打造國家級(jí)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游示范區(qū)新板塊。

三是以實(shí)施西遞、宏村旅游綜合提升工程為契機(jī)，依托世界文化遺產(chǎn)地的品牌影響，打造世界級(jí)的徽文化遺產(chǎn)地旅游區(qū)新典型。

四是以中國黃山國際山地車節(jié)為平臺(tái)，依托一流的鄉(xiāng)村山地車賽道，大力發(fā)展體育休閑、戶外運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)旅游項(xiàng)目，打造前景廣闊的體育和戶外休閑旅游新亮點(diǎn)。

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第四篇：休閑農(nóng)業(yè)論文

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意理論研究與案例探討

摘要：休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合當(dāng)?shù)靥飯@景觀、自然環(huán)境資源以及農(nóng)村文化，配合各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和體驗(yàn)活動(dòng)，在活用農(nóng)村資源、維持生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)原則下，由改善生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提供游客服務(wù)的休憩環(huán)境，達(dá)到增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)、改善農(nóng)民生活，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、增加農(nóng)民受益及教育的目的。筆者認(rèn)為，休閑產(chǎn)業(yè)是一種能夠提供各種相關(guān)服務(wù)，滿足人們休閑需求的多元性產(chǎn)物。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè)；古代農(nóng)業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)；農(nóng)耕文化；農(nóng)業(yè)推廣與提升

當(dāng)今世界，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是一個(gè)理念而已，而是有著巨大的經(jīng)濟(jì)效益的直接現(xiàn)實(shí)。在我國，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度大大高于GDP的增長速度，已經(jīng)成為一種推動(dòng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的策動(dòng)力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心是對(duì)特色傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的再創(chuàng)造和對(duì)其優(yōu)勢的再放大。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。在全球范圍內(nèi)，創(chuàng)意產(chǎn)品的營銷和服務(wù)已經(jīng)形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)浪潮，并成為一個(gè)全球性的重要經(jīng)濟(jì)新生點(diǎn)。未來我國的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)同樣存在著巨大的發(fā)展和效益空間，為推動(dòng)“三農(nóng)”發(fā)展開辟創(chuàng)新之路。

（一）創(chuàng)意在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位與作用

在中國，進(jìn)入工業(yè)化后期的農(nóng)業(yè)，統(tǒng)稱為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是其最精華、最核心、最能體現(xiàn)其發(fā)展水平和方向的部分；而“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”是休閑農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、高品味、可持續(xù)發(fā)展的重要保證，是理念，是方法，也是途徑。創(chuàng)意是創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的核心要素，富含創(chuàng)意、智力密集是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的首要特征。創(chuàng)意又是一種智力勞動(dòng)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品凝聚著人的創(chuàng)造力。在這個(gè)過程中，科學(xué)技術(shù)不能替代創(chuàng)意。因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)一進(jìn)入農(nóng)業(yè)，主要目的是為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，而不是為了滿足人們的精神生活的需求。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一種與文化產(chǎn)業(yè)想融合的新型業(yè)態(tài)，它充滿了創(chuàng)造力、想象了和藝術(shù)感染力，既具有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的共有屬性和特征，也具有農(nóng)業(yè)特色。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)創(chuàng)意的對(duì)象是農(nóng)業(yè)，而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則以農(nóng)業(yè)的產(chǎn)中、產(chǎn)前、產(chǎn)后全過程的投入品（技術(shù)、品種、及物資等）、生產(chǎn)過程及產(chǎn)出品為主要?jiǎng)?chuàng)意對(duì)象。將單純的農(nóng)耕文化結(jié)合起來，將農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā)結(jié)合起來。將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價(jià)值，給人以超越物質(zhì)的精神享受，將會(huì)提高農(nóng)業(yè)的文化附加值。

（二）生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及總體環(huán)境的創(chuàng)意設(shè)計(jì)

與傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)相比較，新式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在生態(tài)示范園的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)保”以及生態(tài)的休閑園的特點(diǎn)，充分利用生態(tài)園的自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“自然一生產(chǎn)一休閑一康樂一教育”于一體的景觀綜合體，發(fā)展體驗(yàn)農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。與此同時(shí)，加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)平臺(tái)建設(shè)，提升服務(wù)水平，加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入力度，完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌機(jī)制，有利于我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。筆者設(shè)計(jì)的一個(gè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)別于其他現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)，而是古代穿越式的具有古色古香特點(diǎn)的體驗(yàn)式旅游。初期分為四個(gè)特色體驗(yàn)點(diǎn)供游客選擇。即以中國古代“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”這四個(gè)鼎盛時(shí)期為背景，結(jié)合其各自獨(dú)有的朝代文化特色，游客穿著自己喜愛朝代的服飾，并且可以用人民幣兌換成其獨(dú)有的朝代貨幣進(jìn)行消費(fèi)。期間可以給游客進(jìn)行拍攝錄制并且刻錄光盤贈(zèng)送給他們。讓游客體驗(yàn)到一種返璞歸真的生活意趣。

項(xiàng)目效果圖

第一期計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施：按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動(dòng)區(qū)等，并進(jìn)行具體分區(qū)?；A(chǔ)設(shè)施圍繞古代建筑特色進(jìn)行構(gòu)造。區(qū)內(nèi)有古樹、古井、菜園、小橋流水、手工作坊，棧道涼亭等構(gòu)成農(nóng)莊濃郁的詩情畫意。還有建立各式的文化體驗(yàn)館或者利用農(nóng)場內(nèi)和當(dāng)?shù)刎S富的資源規(guī)劃各式的藝術(shù)體驗(yàn)活動(dòng)（如稻草工藝制品、雞蛋彩繪等），讓游客了解早期的農(nóng)村生活并激發(fā)其創(chuàng)作能力。

第二期工程計(jì)劃：立足生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光園的特點(diǎn)，充分利用生態(tài)園的自然景觀及基礎(chǔ)設(shè)施，重點(diǎn)建設(shè)以“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”四個(gè)主題為背景的主游園區(qū)。每個(gè)朝代有各自所屬的園區(qū)，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀?！皾h朝”以其絲綢之路而聞名遐邇，因此，“絲綢”在那個(gè)時(shí)期算是一大特色了。游客可以體驗(yàn)原汁原味的絲綢生產(chǎn)過程，種桑養(yǎng)蠶，織布做衣。“唐朝”則以其“唐三彩”為代表，結(jié)合此特點(diǎn)，此項(xiàng)目推出“手工窯坊”，游客可以制作自己喜歡的精美陶瓷制品。宋代以前，中國的茶道以煎茶道為主。到了宋代，中國的茶道發(fā)生了變化，點(diǎn)茶法成為時(shí)尚。游客可以自己采茶品茶，從中體驗(yàn)別具一格的“茶道”文化?！扒宄?，那滿蒙文化盛行一時(shí)，草原、駿馬、漁獵等元素可以為游客帶來非比尋常的感受。這些創(chuàng)意設(shè)計(jì)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源、農(nóng)村生態(tài)資源等要素于一體，在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中形成了必不可少的基礎(chǔ)配置。同時(shí)，在一個(gè)大的環(huán)境下又對(duì)中國傳統(tǒng)文化進(jìn)行了傳承與升華。此創(chuàng)意項(xiàng)目有三個(gè)目標(biāo)：一是直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。此項(xiàng)目是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個(gè)新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的。因此，獲取直接的經(jīng)濟(jì)效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo)，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。二是可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。三是示范觀賞目標(biāo)。離開了這人目標(biāo)，就沒有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標(biāo)是“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標(biāo)是一個(gè)統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)?！爸苯咏?jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”是三大目標(biāo)的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”既為長遠(yuǎn)利益拓展了空間，又是第三目標(biāo)——示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場空間，促進(jìn)了“直接經(jīng)濟(jì)效益日標(biāo)”的實(shí)現(xiàn)。

（三）與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)配套的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和市場培育

1、種植方式和方法的創(chuàng)意

在種植形式上打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“橫平豎直”的一壟一行的種植形式，取而代之的是一種有特殊含義和圖案的形狀。如迷宮、地圖形、幾何圖形等。在種植區(qū)域上顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式的規(guī)劃，把種地按園區(qū)要求設(shè)計(jì)，成為觀光園休閑農(nóng)業(yè)園。園區(qū)內(nèi)所有的農(nóng)作物和基礎(chǔ)設(shè)施，既能讓人們觀賞、休閑，還能生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。有的地方還按這個(gè)思路，將園區(qū)的一條溝、一個(gè)谷都按景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)，使游客的觀光、休閑和農(nóng)民的生產(chǎn)、生活緊密結(jié)合。在種植的勞動(dòng)主體上創(chuàng)意，通過完善一定的基礎(chǔ)設(shè)施和宣傳，農(nóng)民和游客共同建設(shè)“菜園”，讓游客自己決定種植農(nóng)作物的品種，自己決定采摘收獲的時(shí)間，從而將游客回歸自然、體驗(yàn)農(nóng)耕文化、休閑健身以及食用絕對(duì)安全、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等多種需求統(tǒng)一起來。

在種植載體上進(jìn)行創(chuàng)意。打破農(nóng)作物必須種在田里的做法，而是將選擇(培育、馴化)合適的品種，種在不同形狀、顏色的花盤里，讓游客帶回家擺在客廳里，陽臺(tái)上。既能觀賞，又能增氧、養(yǎng)眼，還能收獲，食用絕對(duì)鮮、活、放心的農(nóng)產(chǎn)品。

2、在種植品種及搭配上創(chuàng)意

在種植品種求新上創(chuàng)意。人們都是求新獵奇的，都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以，誰種植的品種能最早滿足消費(fèi)者這些需求，誰就能贏得消費(fèi)者。如密云的紫海香堤等。

在作物生長過程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創(chuàng)意。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)第一目標(biāo)是觀光休閑，所以種地就是建公園，也就是用藝術(shù)的思維和手法種植其中的一草一木，營造一山一水，使其和諧統(tǒng)一，成為景觀。只不過傳統(tǒng)園藝用的材料多是只有觀賞功能的花草、樹木和石料，而觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)用的材料，是既能觀賞又能收獲果實(shí)的農(nóng)作物。但是，為了達(dá)到觀賞的效果，必須選擇農(nóng)作物生長過程中不同顏色、單株大小、個(gè)頭高矮等進(jìn)行合理搭配，使之在整個(gè)生長季都能錯(cuò)落有致、賞心悅目、氣味怡人。通過成熟期不同的農(nóng)作物合理搭配創(chuàng)意。觀光休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)中一個(gè)重要的內(nèi)容是采摘。消費(fèi)者的采摘欲望一年365天天天都可能發(fā)生，而農(nóng)作物的成熟是有季節(jié)性的。這樣，為了延長采摘期，盡可能每時(shí)每刻都能滿足消費(fèi)者的需求，就需要選擇不同成熟期的作物品種進(jìn)行合理搭配；在盡可能多的農(nóng)作物品種進(jìn)行搭配的基礎(chǔ)上，還可以在農(nóng)作物生長規(guī)律允許的范圍內(nèi)，提早或推遲播種期，從而使收獲期更加延長；有農(nóng)業(yè)大棚和日光溫室的地方，還可以通過設(shè)施農(nóng)業(yè)，將這種創(chuàng)意方法發(fā)揮的淋漓盡致。

3、在農(nóng)產(chǎn)品的營銷方法和策略上創(chuàng)意

通過各種節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)意。如大興舉辦多年的西瓜節(jié)，就是政府搭臺(tái)、農(nóng)民賣瓜，市民過節(jié)——在田間地頭，又吃又喝又樂，又呼吸新鮮空氣，大家一舉多得。

通過觀光采摘進(jìn)行創(chuàng)意。開展觀光采摘，實(shí)實(shí)在在是農(nóng)民的一個(gè)偉大創(chuàng)意。因?yàn)樵诖艘郧暗霓r(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)民千辛萬苦的收獲下來，再百里迢迢運(yùn)到城里。而開展采摘，農(nóng)民省下了勞動(dòng)力，又省了運(yùn)輸費(fèi)；游客呢？既體驗(yàn)了收獲的喜悅，又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、買賣雙方共贏的組合形式，如果再把環(huán)境因素加上，就是多贏。

通過與健身休閑等項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)意。為了豐富采摘、休閑內(nèi)容，延長消費(fèi)者在園區(qū)里的滯留時(shí)間，園區(qū)在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，增加了比較完善的健身項(xiàng)目，如拓展、球類等等，甚至還經(jīng)常組織比賽，成為游客在農(nóng)田、公園、風(fēng)景區(qū)里的俱樂部。這樣，既減輕城里的基礎(chǔ)設(shè)施的壓力，又增加了農(nóng)民的收入，消費(fèi)者還能在比城里好得多的環(huán)境中健身。等等，都是極好的創(chuàng)意！

4、在產(chǎn)品功能的拓展上創(chuàng)意

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品收獲以后，只有食用的功能，而經(jīng)過創(chuàng)意，賦予它文化元素或特殊含義，便會(huì)身價(jià)倍增。做成藝術(shù)品。如北京延慶，將各種豆子合理搭配，便成了妙趣橫生的豆塑畫。而門頭溝的農(nóng)民，將麥秸精挑細(xì)選，合理加工，便成了質(zhì)地高雅的麥秸畫。除這些外，藝術(shù)南瓜、藝術(shù)葫蘆等，不勝枚舉。

做成禮品。有兩方面的創(chuàng)意。一是做成有特指的禮品，如通過多種手法，在農(nóng)產(chǎn)品的果實(shí)上刻字，特定時(shí)間送給特定的消費(fèi)者，如“人名”、“壽”、“生日快樂”，等等。二是做成節(jié)假日禮品。中國人禮數(shù)多，節(jié)假日對(duì)親戚、朋友、同事都要表示一下。滿足這種需求的，過去多用工業(yè)品。然而，時(shí)間長了，禮品多了，工業(yè)品便失去了價(jià)值。只有農(nóng)產(chǎn)品，才能及時(shí)送，及時(shí)消費(fèi)，下次再送，還有需要。

做成功能食品。過去的農(nóng)產(chǎn)品，只追求質(zhì)量好，營養(yǎng)價(jià)值高，而追求對(duì)人體保健功能價(jià)值的不多。隨著“既要小康，又要健康”等“雙康”社會(huì)的到來，人們將在追求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好、營養(yǎng)價(jià)值高的基礎(chǔ)上，根據(jù)人體的個(gè)性化差異，進(jìn)一步追求農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人體健康的功能價(jià)值，將是一個(gè)方向。所以，將農(nóng)產(chǎn)品的各種食療功能挖掘出來，整理起來，宣傳出去，在農(nóng)產(chǎn)品的介紹中注明，將會(huì)產(chǎn)生新的市場空間。這些創(chuàng)意目前已有了萌芽，今后會(huì)有很好的發(fā)展。并且對(duì)我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、農(nóng)村民俗文化、農(nóng)民傳統(tǒng)技能的開發(fā)與保護(hù)有著重要的作用。

（四）電視、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)品與生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)推廣和產(chǎn)業(yè)提升 2013年冬天的電視熒屏，一檔綜藝節(jié)目家喻戶曉，就是湖南衛(wèi)視的《爸爸去哪兒》，這是繼《我是歌手》之后，推出的有一檔“零差評(píng)”的綜藝節(jié)目。那么生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)何不借鑒一下，在如今信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，想要推廣自己的好的有創(chuàng)意的東西就要靠信息手段大力傳播。

筆者認(rèn)為，體驗(yàn)可視為個(gè)體受到外在刺激后，經(jīng)由感知的過程而產(chǎn)生生理或心理的感知狀態(tài)。而休閑農(nóng)場可以提供給游客各種感官體驗(yàn)（嗅覺、聽覺、味覺、觸覺、視覺）、農(nóng)村生活體驗(yàn)（衣、食、住、行、育、樂）及設(shè)施體驗(yàn)（游樂設(shè)施、教育設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、餐飲設(shè)施）為主的游憩場所。為此，園區(qū)可以提供一套完整的視頻拍攝錄制程序，推出一系列活動(dòng)，如：親子游、情侶游、朋友游等。只要游客有興趣并具備一定的消費(fèi)能力，園區(qū)可以為其全程拍攝并制作其在觀光園內(nèi)的游憩活動(dòng)。另外，借此契機(jī)也能為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提高一個(gè)層次，讓越來越多的游客能了解到這個(gè)形式并參與其中。

近代以來，人類一路走得太匆忙，沒有時(shí)間和精力去體驗(yàn)和享用，透過生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以了解以往的人世滄桑，領(lǐng)悟于此相關(guān)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、道德、倫理的變化。透過生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以慢慢品味、消化先人們?yōu)槲覀儽Ａ粼谵r(nóng)業(yè)之中的人類文化精粹。

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第五篇：休閑農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告

南昌市休閑農(nóng)業(yè)實(shí)地考察報(bào)告

毛主席語錄：沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)。

“現(xiàn)在不僅是我們要往前跑，政府領(lǐng)導(dǎo)也在推著我們往前跑?！边@幾句話是休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主們的感慨。他們說得多好?。】磥砦沂邪l(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的積極性已經(jīng)調(diào)動(dòng)起來了。于是我們打起背包，深入農(nóng)莊，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研。雖然天下著雨，山路崎嶇，道路泥濘，車子老舊......但是這些困難絲毫沒有擋住我們對(duì)工作的高度熱情，我們也被一種無形的力量推著往前跑。

一、調(diào)研概述

在調(diào)研期間，我們走訪了20多家農(nóng)莊業(yè)主，一家一家地進(jìn)行實(shí)地考察，面對(duì)面地與農(nóng)莊業(yè)主進(jìn)行交流，從而使我們獲得了第一手的資料，為今后的工作開展找到了突破口。

二、調(diào)研對(duì)象

國鴻旅游管理有限公司、國旺實(shí)業(yè)有限公司、湖光山舍田園農(nóng)莊、青嵐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、清晨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、怪石嶺生態(tài)公園、神龍農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、江西達(dá)仁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、南昌菜園、世外驛站、香樟園旅游發(fā)展有限公司、菲莎谷農(nóng)業(yè)有限公司、花園一號(hào)、佰源生態(tài)、劍霞錦繡蔬果有限公司、易氏農(nóng)業(yè)公司、海灣龍莊、鳳凰溝景區(qū)、玉明生態(tài)農(nóng)莊、磊鑫農(nóng)業(yè)公司、金盤農(nóng)業(yè)、梅仙山莊、山川生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、揚(yáng)帆休閑農(nóng)莊有限公司、西湖李

一理念開始深入人心。在我們走訪的這些農(nóng)莊，就充分體現(xiàn)了這一理念，可以說八仙過海各顯神通。

海灣實(shí)業(yè)植入了紅色文化及撫河文化；梅仙山莊植入了古色文化；湖光山舍打造了民俗文化；西湖李家植入了農(nóng)耕、道德和民俗文化；怪石嶺挖掘了古代琴仙《伯牙》的故事，作為文化主線，穿插在景區(qū)的山水之間。金盤、神龍收集了不少民間故事和神話傳說，并將其融合到自己的產(chǎn)業(yè)中。綠色生態(tài)和文化的結(jié)合使休閑農(nóng)業(yè)更具有生命力，彰顯出我市休閑農(nóng)業(yè)的卓然風(fēng)采。（4）農(nóng)莊的自然美學(xué)和人文美學(xué)

以山嶺為主體的怪石嶺生態(tài)公園，青磚灰瓦的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格統(tǒng)一融入到自然山水之間，使人感受到一種古樸、典雅、自然的氣息。梅仙山莊的帥家大院是典型的徽派建筑風(fēng)格，散出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。鳳凰溝的花木和自然生態(tài)山林，具有一定的美學(xué)研究價(jià)值。土色土香的湖光山舍田園農(nóng)莊總是讓人感到那么熟悉，親切。南昌菜園規(guī)模宏大，自然生態(tài)與現(xiàn)代人文相結(jié)合，將會(huì)成為一個(gè)南昌休閑農(nóng)業(yè)的典范。按浙江烏鎮(zhèn)水鄉(xiāng)風(fēng)格打造的清晨度假村，簡略中顯精致，傳統(tǒng)中顯時(shí)尚。（5）養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)突出特色，各顯風(fēng)采

在我們走訪的這些農(nóng)莊當(dāng)中，特色養(yǎng)殖的例子有：揚(yáng)帆農(nóng)莊的貴妃雞、珍珠雞，世外驛站的瓦灰雞，佰源生態(tài)的野鴨，鳳凰山莊的孔雀、野雞、鱘魚、鱖魚、長吻魚等。

特色種植的例子有：梅仙山莊的高檔水果——藍(lán)莓，湖光山舍的熱帶水果——火龍果，金盤農(nóng)業(yè)的胡柚和果粒橙，山川生態(tài)的紅柿，達(dá)仁

辟旅游黃金線路等。

同時(shí)，業(yè)主們迫切期望能盡快地搭建起網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。在保留線下推廣的基礎(chǔ)上，能夠?qū)崿F(xiàn)線上推廣。線上、線下這樣一種雙管齊下的營銷方式，對(duì)于產(chǎn)品的推廣可以起到很大的宣傳作用。關(guān)鍵詞：專業(yè)人才

4、有的業(yè)主提到的問題很有前瞻性和專業(yè)性，已經(jīng)開始在為今后的一個(gè)長遠(yuǎn)發(fā)展，做人才儲(chǔ)備工作，這一點(diǎn)很超乎我們的想象。希望協(xié)會(huì)為他們多推薦休閑農(nóng)業(yè)這方面的高級(jí)技術(shù)人才，并希望協(xié)會(huì)提供或編撰休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代管理的書籍或資料。關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)交流

5、業(yè)主希望能夠定期組織外出學(xué)習(xí)或考察，同行之間多溝通、學(xué)習(xí)，多借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，做到取長補(bǔ)短，然后發(fā)展具有自己特色的休閑農(nóng)業(yè)。

六、通過走訪發(fā)現(xiàn)的問題

1、有的業(yè)主由于前期設(shè)計(jì)規(guī)劃，沒有聘請(qǐng)專業(yè)人員，僅憑個(gè)人的興趣和意識(shí)，造成服務(wù)設(shè)施建設(shè)不規(guī)范，一邊是資金短缺，又一邊又是造成資金浪費(fèi)。在項(xiàng)目規(guī)劃上，缺乏自己的個(gè)性，沒有突出亮點(diǎn)，相互抄襲的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

2、項(xiàng)目投入的重復(fù)性、雷同性比較嚴(yán)重。賣蘿卜賺錢，大家都來種蘿卜；賣青菜賺錢，大家都來種青菜，有種一哄而上的趨勢，在產(chǎn)品投入方面比較盲目。

3、加強(qiáng)農(nóng)莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，提高工作人員的服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)

2、在“十二五”規(guī)劃期內(nèi)，南昌休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)將建立6大產(chǎn)業(yè)集群，申請(qǐng)6至8個(gè)國家五星級(jí)休閑農(nóng)莊，8至10個(gè)省級(jí)五星級(jí)休閑農(nóng)莊。

3、在2013年十月份前籌建小額貸款互助擔(dān)?；穑瑸閹椭鉀Q會(huì)員的困難提供小額貸款。

八、未來南昌休閑農(nóng)業(yè)要體現(xiàn)的3個(gè)主要特點(diǎn)：

（1）科技

鄧小平同志說過：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的社會(huì)，科技就顯得更為重要了，所以休閑農(nóng)業(yè)要走現(xiàn)代科學(xué)道路，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)發(fā)展模式，搭上科技的順風(fēng)車。另外，要不斷尋求創(chuàng)新，有創(chuàng)新才有突破，才能在眾多的產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，獨(dú)樹一幟。像我們走訪過的青嵐生態(tài)農(nóng)業(yè)就是一個(gè)很好的例子。果樹種植全部采用滴灌技術(shù)，在很大程度上可以節(jié)約很多生產(chǎn)成本。果樹種植全部規(guī)范化、合理化，修通了公路，將整片園區(qū)聯(lián)系在一起。（2）集中

休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要集中，突出規(guī)模。在我們走訪的農(nóng)莊當(dāng)中，各家的規(guī)模大小不一，大則幾萬畝，小則幾百畝。無論規(guī)模大小，但是一定要形成規(guī)模。不能太分散，要集中整治，這樣不僅有利于管理，而且可以提升休閑觀光價(jià)值。像我們走訪的金峰茶園，茶園種植面積很寬廣，將近有1萬畝，都是集中在一起。漫山遍野都是郁郁蔥蔥的茶樹，既可以形成景觀效益，也有利于開展大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)。（3）環(huán)保、低碳

在落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的同時(shí)，“環(huán)保、節(jié)能、綠色、低碳”的理念越

上拉出一部分，用四兩撥千斤的方法，拉動(dòng)消費(fèi)，例：消費(fèi)100萬的企業(yè)，獎(jiǎng)勵(lì)10萬。這樣市場大了，企業(yè)就會(huì)想辦法擴(kuò)大規(guī)模，員工每天有事干了，服務(wù)質(zhì)量就上去了。

十、關(guān)于我們：

在南昌市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)辦公室成立以來的這一個(gè)月的時(shí)間里，我們到各大農(nóng)莊進(jìn)行走訪調(diào)研，完成了這份5000余字的調(diào)研報(bào)告。

由于我們?cè)谥?，從未從事過休閑農(nóng)業(yè)的工作，缺乏協(xié)會(huì)管理方面的工作經(jīng)驗(yàn)，只有在工作當(dāng)中一邊學(xué)習(xí)一邊積累。一個(gè)月的工作時(shí)期，很難將協(xié)會(huì)成員存在的問題摸索得那么清楚，有許多事情還要進(jìn)一步了解、完善，然后逐步解決。

這次實(shí)地考察，對(duì)于我們而言有很重大的意義。不僅使我們更深入地了解到南昌現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，而且也發(fā)現(xiàn)了諸多的問題。這里反映的真實(shí)情況，對(duì)協(xié)會(huì)下一步的發(fā)展有一定的指導(dǎo)作用。同時(shí)我們也認(rèn)識(shí)到協(xié)會(huì)工作的緊迫性和重要性，為此，我們將協(xié)會(huì)打造成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的“智囊團(tuán)”，充當(dāng)好休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主與政府的橋梁；當(dāng)好我市休閑農(nóng)業(yè)的“代言人”，打造整體形象，統(tǒng)一對(duì)外宣傳，實(shí)現(xiàn)共同提升；做好我市休閑農(nóng)業(yè)的“服務(wù)員”，維護(hù)會(huì)員的權(quán)益，解決會(huì)員的難題。為推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)提升做好服務(wù)工作，為發(fā)展具有南昌本土特色的休閑農(nóng)業(yè)而努力奮斗。