第一篇：有機產品認證調查表(種植業(yè))

北京五洲恒通認證有限公司 CHTC/OP02/09

有機產品認證調查表

（種植業(yè)）

申請單位

申請日期 年 月 日

北京五洲恒通認證有限公司

填表說明

1、本表必須真實、準確填寫，申請方必須保證內容的真實性，一旦發(fā)現內容不實，CHTC將不予受理。

2、本表無法人（負責人）簽字、蓋章及內部檢查員簽字無效，本表復制后無法人（負責人）簽字、蓋章及內部檢查員簽字無效。

3、本表涂改后無確認章（簽字）無效。

4、本表可以打印或藍黑墨水筆書寫有效。

5、本表交付后不再受理補充修改說明材料。

6、所有表格的欄目不得空缺，如有空缺，需說明理由，否則，CHTC不受理其申請。

北京五洲恒通認證有限公司

申請方聲明

1、我單位向北京五洲恒通認證有限公司提交的本份調查表內容屬實；

2、我單位涉及認證的有機產品生產，承諾保證執(zhí)行有機生產相關的責任，遵守有機產品生產過程中有機產品標準及相關規(guī)范要求。

3、承諾向認證或認可人員開放申請認證產品相關的所有適宜區(qū)域，向認證認可人員提供所有相關文件，包括財務記錄，以供檢查。

4、生產、加工的產品符合中華人民共和國相關法律、法規(guī)、安全衛(wèi)生標準和有關規(guī)范的要求。

5、承諾守法誠信，接受行政監(jiān)管部門及認證機構監(jiān)督和檢查，保證提供材料真實、執(zhí)行有機產品標準、技術規(guī)范。

6、一年之內未因違反國家農產品、食品安全管理相關法律法規(guī)，受到相關行政處罰。

單位名稱（蓋章）：

負 責 人：

申請認證組織基本情況

名 稱

地 址

郵 編

負 責 人

職工人數

技術人員數

郵 編

傳 真

電 話

其他體系認證情況

□ 質量管理體系認證 □HACCP認證 □食品安全管理體系認證 □環(huán)境管理體系認證 □GAP認證 □其他標準認證

種植基地情況

基地名稱

面積（畝）

地 址

基地所有者

□國有 □集體 □私營 □承包 ■租賃（請?zhí)峁┦褂脵嘞拮C明）

有機生產操作形式

■公司 □公司+農戶 □農戶

基地負責人

聯系電話

基地種植作物品種

栽培方式

□設施栽培 □溫室栽培 □大棚栽培 ■露天栽培 □其他

是否獲得其他有機產品認證

■否 □是 頒證單位：

本生產單元中 作物種植情況

■全部進行有機生產

□部分作物進行有機生產，部分作物非有機方式生產，非有機方式生產作物名稱、品種、種植方式及與有機生產隔離情況描述：

注：如同一生產單元中存在有機生產和非有機生產方式，應提交有機轉換計劃，轉換計劃完成時間最多不得超過五年。

基地生態(tài)環(huán)境情況

基地海拔高度（m）

無霜期（天/年）

年降水量（mm/年）

年平均氣溫（℃）

基地區(qū)域范圍描述，包括地理位置、地塊分布、緩沖帶情況（請?zhí)峁┧⑼?、氣報告原件或加蓋原監(jiān)測機構章的復印件）。

**縣澡溪鄉(xiāng)下保村地處海拔500－900m，周圍**環(huán)繞，森林覆蓋率85%以上，農田以高山梯田為主，申請基地四周為郊區(qū)**小路，小路旁為農家菜地，無任何污染源。

第二篇：有機產品認證實施規(guī)則

【發(fā)布單位】國家認證認可監(jiān)督管理委員會 【發(fā)布文號】國家認監(jiān)委公告2005年第11號 【發(fā)布日期】2005-06-02 【生效日期】2005-06-02 【失效日期】

【所屬類別】國家法律法規(guī)

【文件來源】國家認證認可監(jiān)督管理委員會

有機產品認證實施規(guī)則

(國家認證認可監(jiān)督管理委員會公告2005年第11號)

為規(guī)范有機產品認證活動，確保認證程序和管理基本要求的一致性和認證的有效性，根據《中華人民共和國認證認可條例》和《有機產品認證管理辦法》(國家質檢總局令［2004］第67號)的規(guī)定，國家認證認可監(jiān)督管理委員會制定了《有機產品認證實施規(guī)則》，現予以公告。本規(guī)則自公告發(fā)布之日起施行。

附件：有機產品認證實施規(guī)則

二○○五年六月二日

有機產品認證實施規(guī)則

編號：CNCA-OG-001：2005

1.目的 為規(guī)范有機產品認證活動，確保認證程序和管理基本要求的一致性和認證的有效性，根據《中華人民共和國認證認可條例》和《有機產品認證管理辦法》的規(guī)定制定本規(guī)則。

2．適用范圍

本規(guī)則適用于在中華人民共和國境內銷售的有機產品的認證活動。

3.依據標準

GB/T19630.1～19630.4-2005《有機產品》

4．認證程序

4.1申請

4.1.1 認證機構應向申請人至少公開以下信息

4.1.1.1國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準的認證范圍和中國認證機構國家認可委員會認可的認證范圍；

4.1.1.2認證程序和認證要求；

4.1.1.3認證依據標準；

4.1.1.4 認證收費標準；

4.1.1.5 認證機構和申請人的權利、義務；

4.1.1.6 認證機構處理申訴、投訴和爭議的程序；

4.1.1.7 批準、暫停和撤銷認證的規(guī)定和程序；

4.1.1.8 對獲證單位或者個人使用中國有機產品認證標志、中國有機轉換產品認證標志、認證機構的標識和名稱的要求；

4.1.1.9 對獲證單位或者個人按照認證證書的范圍進行正確宣傳的要求。

4.1.2 認證機構應要求申請人提交的文件資料

4.1.2.1申請人的合法經營資質文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當申請人不是有機產品的直接生產或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同；

4.1.2.2申請人及有機生產、加工的基本情況，包括申請人/生產者名稱、地址、聯系方式、產地（基地）/加工場所的名稱、產地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產歷史，包括對農事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述;生產、加工規(guī)模，包括品種、面積、產量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產品認證情況。

4.1.2.3產地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。

4.1.2.4申請認證的有機產品生產、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預計產量、加工產品品種、預計加工量、銷售產品品種和計劃銷售量、銷售去向等；

4.1.2.5產地（基地）、加工場所有關環(huán)境質量的證明材料；

4.1.2.6有關專業(yè)技術和管理人員的資質證明材料;

4.1.2.7保證執(zhí)行有機產品標準的聲明；

4.1.2.8有機生產、加工的管理體系文件；

4.1.2.9其它相關材料。

4.2受理

4.2.1認證機構應當自收到申請人書面申請之日起10個工作日內，完成對申請材料的評審，并做出是否受理的決定。

4.2.2同意受理的，認證機構與申請人簽訂認證合同；不予受理的，應當書面通知申請人，并說明理由。

4.2.3認證機構的評審過程應確保

4.2.3.1認證要求規(guī)定明確、形成文件并得到理解；

4.2.3.2和申請人之間在理解上的差異得到解決；

4.2.3.3對于申請的認證范圍、申請人的工作場所和特殊要求有能力開展認證服務。

4.2.4認證機構應保存評審過程的記錄。

4.3 檢查準備與實施

4.3.1下達檢查任務

認證機構在檢查前應下達檢查任務書內容包括但不限于：

4.3.1.1申請人的聯系方式、地址等；

4.3.1.2檢查依據，包括認證標準和其他相關法律法規(guī)；

4.3.1.3檢查范圍，包括檢查產品種類和產地（基地）、加工場所等；

4.3.1.4檢查要點，包括管理體系、追蹤體系和投入物的使用等；對于上一獲得認證的單位或者個人，本次認證應側重于檢查認證機構提出的整改要求的執(zhí)行情況等。

4.3.2認證機構根據檢查類別，委派具有相應資質和能力的檢查員，并應征得申請人同意，但申請人不得指定檢查員。對同一申請人或生產者/加工者不能連續(xù)3年或3年以上委派同一檢查員實施檢查。

4.3.3 文件評審

認證機構在現場檢查前，應對申請人/生產者的管理體系等文件進行評審，確定其適宜性和充分性及與標準的符合性，并保存評審記錄。

4.3.4檢查計劃

4.3.4.1 認證機構應制定檢查計劃并在現場檢查前與申請人進行確認。檢查計劃應包括：檢查依據、檢查內容、訪談人員、檢查場所及時間安排等。

4.3.4.2 檢查的時間應當安排在申請認證的產品生產過程的適當階段，在生長期、產品加工期間至少需進行一次檢查；對于產地（基地）的首次檢查，檢查范圍應不少于2/3的生產活動范圍。對于多農戶參加的有機生產，訪問的農戶數不少于農戶總數的平方根。

4.3.5檢查實施

根據認證依據標準的要求對申請人的管理體系進行評估，核實生產、加工過程與申請人按照4.1.2條款所提交的文件的一致性,確認生產、加工過程與認證依據標準的符合性。檢查過程至少應包括：

a)對生產地塊、加工、貯藏場所等的檢查；

b)對生產管理人員、內部檢查人員、生產者的訪談；

c)對GB/T19630.4-2005：《有機產品 第4部分：管理體系》4.2.6條款所規(guī)定的生產、加工記錄的檢查；

d)對追蹤體系的評價；

e)對內部檢查和持續(xù)改進的評估;

f)對產地環(huán)境質量狀況及其對有機生產可能產生污染的風險的確認和評估；

g)必要時，對樣品采集與分析；

h)適用時,對上一認證機構提出的整改要求執(zhí)行情況進行的檢查;

i)檢查員在結束檢查前，對檢查情況的總結。明確存在的問題，并進行確認。允許被檢查方對存在的問題進行說明。

4.3.6產地環(huán)境質量狀況的評估和確認

4.3.6.1認證機構在實施檢查時應確保產地（基地）的環(huán)境質量狀況符合GB/T19630-2005《有機產品》規(guī)定的要求；

4.3.6.2當申請人不能提供對于產地環(huán)境質量狀況有效的監(jiān)測報告（證明），認證機構無法確定產地環(huán)境質量是否符合GB/T19630-2005《有機產品》規(guī)定的要求時，認證機構應要求申請人委托有資質的監(jiān)測機構對產地環(huán)境質量進行監(jiān)測并提供有效的監(jiān)測報告（證明）。

4.3.7樣品采集與分析

4.3.7.1認證機構應按照相應的國家標準，制定樣品采集與分析程序（包括殘留物和轉基因分析等）。

4.3.7.2如果檢查員懷疑申請人使用了認證標準中禁止使用的物質，或者產地環(huán)境、產品可能受到污染等情況，應在現場采集樣品；

4.3.7.3采集的樣品應交給具有相關資質的檢測機構進行分析。

4.3.8 檢查報告

4.3.8.1檢查報告應采用認證機構規(guī)定的格式。

4.3.8.2 檢查報告和檢查記錄等書面文件應提供充分的信息以使認證機構有能力做出客觀的認證決定。

4.3.8.3檢查報告應含有風險評估和檢查員對生產者的生產、加工活動與認證標準的符合性判斷，對檢查過程中收集的信息和不符合項的說明等相關方面進行描述。

4.3.8.4檢查員應對申請人/生產者執(zhí)行標準的總體情況做出評價，但不應對申請認證的產地（基地）/加工者、產品是否通過認證做出書面結論。

4.3.8.5檢查報告應得到申請人的書面確認。

4.4 認證決定

4.4.1當生產過程檢查完成后，認證機構根據認證過程中收集的所有信息進行評價，做出認證決定并及時通知申請人。

4.4.2申請人/生產者符合下列條件之一，予以批準認證

4.4.2.1生產活動及管理體系符合認證標準的要求。

4.4.2.2生產活動、管理體系及其他相關信息不完全符合認證標準的要求，認證機構應提出整改要求，申請人已經在規(guī)定的期限內完成整改、或已經提交整改措施并有能力在規(guī)定的期限內完成整改以滿足認證要求的，認證機構經過驗證后可批準認證。

4.4.3申請人/生產者的生產活動存在以下情況之一，不予批準認證

4.4.3.1未建立管理體系，或建立的管理體系未有效實施；

4.4.3.2使用禁用物質；

4.4.3.3生產過程不具有可追溯性；

4.4.3.4未按照認證機構規(guī)定的時間完成整改、或提交整改措施；所提交的整改措施未滿足認證要求。

4.4.3.5其它嚴重不符合有機標準要求的事項。

4.5 認證機構應對批準認證的申請人及時頒發(fā)認證證書，準許其使用認證標志/標識。

4.6 認證機構應當與獲得認證的單位或者個人簽訂有機產品標志/標識使用合同，明確標志/標識使用的條件和要求。

認證后管理

5.1認證機構應對獲得認證的單位或個人、產品采取有效的管理措施，必要時實施未通知檢查，以保證持續(xù)符合認證要求；

5.2認證機構應對獲證產品的標志使用情況進行跟蹤管理,確保使用有機標志/標識的產品與認證證書規(guī)定范圍一致（包括標志的數量）；

5.3認證機構應及時獲得有關變更的信息，并采取適當的措施進行管理，以確保獲得認證的單位或個人符合認證的要求;

5.4違反《有機產品認證管理辦法》第二十七條的規(guī)定,認證機構應及時撤銷或暫停其認證證書，要求其停止使用認證標志/標識，并對外公布。

6認證證書、標志和標識

6.1認證機構應當采用國家認監(jiān)委規(guī)定的有機產品認證證書和有機轉換產品認證證書的基本格式。

6.2認證證書的內容應當根據認證和被認可的實際情況如實填寫依據的標準、認證類別和使用認可標志。

6.3認證機構應當按照《認證證書和認證標志管理辦法》和《有機產品認證管理辦法》的規(guī)定使用國家有機產品標志、國家有機轉換產品標志和認證機構的標識。

6.4認證機構自行制定的認證標志應當報國家認監(jiān)委備案。

7認證收費

認證機構按照《國家計委 國家質量技術監(jiān)督局 關于印發(fā)產品質量認證收費管理辦法和收費標準的通知》（計價格[1999]1610號）有關規(guī)定收取。

本內容來源于政府官方網站，如需引用，請以正式文件為準。

第三篇：有機種植業(yè)技術員崗位職責

有機種植業(yè)技術員崗位職責

上級：生產綜合部經理 下級：督導工人

1.按時上下班，著工裝整潔上崗，講普通話； 2.按時參加公司部門例會，服從公司領導；

3.負責基地蔬菜種植、果樹種植、花草樹種植、農作物、經濟作物等育苗管理、生長過程管理、水肥施用等園區(qū)種植全面技術指導和操作管理并收集種植信息，建立田間統(tǒng)計檔案；

4.負責制定各種種植物的病蟲、草害的試驗、示范工作計劃，并參與實施，對實施結果進行總結分析，指導生產人員掌握技術要點，解決生產中存在的實際問題。搞好蟲情、病情測報、預報工作，撰寫調查報告和技術工作小結；

5.負責制定植保專業(yè)工作計劃和規(guī)劃，提出技術推廣項目，規(guī)范技術措施，主持和參與科學試驗、新技術引進和推廣工作。解決生產中的技術問題，做好老板參謀。不斷改善提高瓜果質量、產量； 6.負責制定園區(qū)土壤肥料方面的技術工作計劃，參與土壤肥力測定，提供配方施肥措施，搞好試驗、示范提供土壤肥力狀況，提出施肥意見，指導如何施肥。

7.負責根據園區(qū)實際情況，設計一些小麥、玉米、大豆等農作物品種品種，從中選擇最適于本地使用的優(yōu)良品種，對試驗、示范中的數據進行分析、研究，找出其科學規(guī)律。撰寫論文和指導性材料，為使用提供科學依據。

8.負責對種植業(yè)進行調研，及時發(fā)現問題提出解決辦法，推廣新技術、新成果，指導基層單位的技術人員，加快推廣速度，提高推廣效率，撰寫調研報告，為決策者提供決策依據。9.負責協助生產部經理完成各項生產工作；

10、負責與農業(yè)專家對接引進新種植技術、提高科學種植水平，協助生產部記錄制定種植計劃，并能解決常規(guī)農業(yè)技術問題；

11、負責依據園區(qū)有機種植質量安全標準對各生產環(huán)節(jié)進行監(jiān)督考核；

12、負責各種種植蔬菜、果品、包裝、儲運等各個環(huán)節(jié)的全程質量控制；

13.負責建立基地倉庫出入庫檔案；

14.負責及時準確地向經理匯報農事相關工作；

15、負責對生產工作的人員進行管理確保人員效率；

16.負責協助制作整理與生產相關的技術資料或宣傳文檔及協助銷售部解答客戶技術問答、宣講產品知識；

17.負責對認種客戶及體驗客戶的種植指導和技術培訓；

18.嚴格遵守園區(qū)各項規(guī)章制度，主動積極的配合其他部門的工作； 19.積極完成上級領導交辦的各項工作指令及其他任務。

第四篇：有機產品認證文件資料清單

有機產品認證文件資料清單

第一部分 有機產品認證申請書

第二部分 申請方合法經營資質文件——需加蓋申請方公章或其他證明

總的要求：

a如營業(yè)執(zhí)照（工商行政管理局）、企業(yè)組織機構代碼證（質量技術監(jiān)督局）、衛(wèi)生許可證（衛(wèi)生局）、全國工業(yè)產品生產許可證（質量監(jiān)督檢驗檢疫總局）、屠宰證（市經濟貿易委員會）、動物防疫合格證（衛(wèi)生防疫站）、土地使用證（土地局）或租賃合同/協議等。b如果申請方不是有機產品的直接生產者或加工者時，申請方還需提供與有機原料、有機肥等各方簽訂的書面合同，如合作協議、租賃協議、收購/購銷合同等。最好同時提供有機原料供應方的認證證書復印件、證明材料等。

詳解：

a公共部分：申請方營業(yè)執(zhí)照復印件、組織機構代碼復印件；如果是自然人申請，只需提供自然的承包合同即可。

b 種植業(yè)（含食用菌種植）：①土地使用證、土地租賃合同/協議（基地與農戶間的有機種植/收購合同書——合同書中必須包括農戶姓名、地塊號、地塊面積、種植作物信息。而且種植戶必須能嚴格按照GB/T19630-2005《有機產品》的相關要求進行生產等信息）。②新開荒證明、未使用禁用物質的證明。此證明材料必須是由種植所在地的縣級（含縣級）以上相關職能部門開具方為有效證明。

c 養(yǎng)殖業(yè)：動物防疫合格證或由防疫部門提供的防疫證明。如同時進行加工還需提交衛(wèi)生許可證、屠宰證等。

d 野生采集：采集區(qū)承包合同/協議，未使用禁用物質的證明等。

e 加工業(yè)：廠區(qū)建設用地的批復或證明、衛(wèi)生許可證、全國工業(yè)產品生產許可證等。第三部分 有機產品認證基本情況匯總【調查表】——種植業(yè)作物輪作

【本部分內容是我中心依據《有機產品認證實施規(guī)則》4.1.2.2和4.1.2.4統(tǒng)一設計的表格文件——主要包括四大部分，即申請方基本情況、基地生態(tài)環(huán)境、種植業(yè)（或養(yǎng)殖業(yè)/養(yǎng)蜂業(yè)/水產品）生產基本情況、內部監(jiān)督檢查。如果生產企業(yè)同時進行粗加工還應簡要填寫涉及加工的內容；如果是精加工則需另填寫專門設置的加工基本情況表格。】

申請方在提交此文件時只需將表格填寫準確、完整即可。表格可直接從北京五岳華夏管理技術中心的網站（004km.cn）上下載；如上網不方便，也可直接向中心索要紙版表格（電話：010—63310560）。

填寫表格時首先要仔細閱讀填寫說明，其次在填寫時還應特別注意兩點：第一，基地名稱和基地所在地的填寫，填寫的內容要達到能根據所填寫的信息直接找到具體的地址/方位。對于基地名稱較長、或申請方已經將其采用代碼進行標識的可用代碼填寫，但必須在第一次使用該代碼的頁面后備注基地代碼的具體含義，以使其成為有效的信息；第二，在填寫表格時，對基地生產的產品名稱、認證的產品明暢、預計的產量、認證的數量、認證的面積等數據要仔細核實，以保證認證的嚴謹性。

第四部分 基地/產地所在位置及基地的描述

地理位置圖——即行政區(qū)域圖。一般地該行政區(qū)域圖能包含基地所在地5公里范圍即可，并要求在該圖上標明基地的具體位置及當地主要風向。如果基地周圍存在污染源，同時需標明污染源的具體位置，必要時要對其進行文字說明。

種植業(yè)：地塊分布圖(所有生產基地/產地平面圖)、地塊圖(至少應標明地塊的長、寬、面積及地塊形狀/輪廓、緩沖帶及相鄰地塊使用情況的說明)。

加工業(yè)：廠區(qū)分布圖、廠區(qū)設備分布圖、工藝流程圖（需標明工藝流程的關鍵控制點）等。

養(yǎng)殖業(yè)：養(yǎng)殖場的場區(qū)分布圖/平面圖、牧場分布圖、飼料基地地塊分布圖、地塊圖等。水產業(yè)：養(yǎng)殖場平面圖/分布圖等。

養(yǎng)蜂業(yè)：采蜜區(qū)分布圖（至少要達到放置蜂箱半徑3公里的范圍）、蜂箱位置圖等。

第五部分 保證執(zhí)行有機產品標準的聲明【中心提供統(tǒng)一版本，由申請方簽字、蓋章；申請方也可以根據實際情況自擬。】

【該聲明簽署的時間可以是申請方申請有機產品認證的時間或是申請方提交有機產品認證申請書的日期?！?/p>

第六部分 環(huán)境質量證明材料

要求是環(huán)保部門近3年的環(huán)境檢測報告或證明——產地環(huán)境監(jiān)測報告原件或復印件，也可以是有資質的環(huán)境檢測機構對產地環(huán)境質量的證明。

種植業(yè)：a空氣——符合GB3095-1996環(huán)境空氣質量中二級（含二級）以上標準和

GB9137的規(guī)定；

b 灌溉水——農田灌溉水用水符合GB5084的規(guī)定。

c 土壤——土壤環(huán)境質量符合GB15618-1995的二級（含二級）以上標準。養(yǎng)殖業(yè)：GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

水產業(yè)：GB11607漁業(yè)水質標準

蜜蜂及蜂產品：水——采蜜區(qū)（蜂箱周圍3公里范圍）內有清潔的水源

第七部分 有關專業(yè)技術人員的資質證明——人力資源

有關專業(yè)技術人員(如內部檢查員、基地負責人)和管理人員的資質證明【至少應有管理者代

表和內部檢查員的證明材料；養(yǎng)殖企業(yè)還應提供負責動物防疫的獸醫(yī)證】

資質證明文件為畢業(yè)證、職稱證、獸醫(yī)證、任命書、培訓證、內檢員證等。

第八部分有機產品生產、加工管理體系文件（含企業(yè)質量管理手冊和生產和/或加工操作規(guī)程兩大部分）

1.質量管理手冊——是申請方企業(yè)內部的綱領性文件，是指導申請方生產和/或加工、執(zhí)行好有機產品生產要求的內部規(guī)定。

a 前言

b 手冊使用說明

c 手冊發(fā)布令——發(fā)布令中要明確體系實施的目的、體系制定依據、體系發(fā)布日期、實施日期等，并最終由法人簽字實施。

d 申請方簡介

e 任命書——一般是對管理者代表的任命，有的申請方也對內檢員進行任命。

f 有機產品生產和/或加工、經營的計劃——如果申請方存在平行生產，還應在計劃中體現實現整個體系有機生產的總體規(guī)劃。

g 有機生產的質量方針和質量目標

h 申請方組織機構圖及相關人員的職責與權限

i 內部檢查規(guī)程

j 記錄管理規(guī)程

k 批次號管理規(guī)程

l 客戶申/投訴處理規(guī)程——歸口管理部門、投訴的處理方法、投訴處理記錄的完成、投訴原因的調查及改正和預防措施等。

2.生產、加工、經營操作規(guī)程——是申請方進行有機產品生產、加工、經營的指導性文件。a 機械設備維修管理及清潔規(guī)程

b 有機產品運輸管理規(guī)程

c 有機產品儲藏管理規(guī)程

d 防止有機產品污染的操作規(guī)程

e 有機產品/有機轉換產品標志規(guī)范使用規(guī)程

f 教育、培訓規(guī)程——教育和培訓的內容、目的、計劃；參與培訓人員考核等

g 員工福利和勞動保護規(guī)程

h 向認證機構報告及接受檢查規(guī)程

備注：質量管理手冊中的i—l四個規(guī)程也可以根據申請方的實際情況及編寫文件的習慣歸入第二部分操作規(guī)程中。

操作規(guī)程中所列的a—h屬于申請有機產品認證的任何申請方都應編寫的內容，而對于其他一些操作規(guī)程，申請方只能根據自己申請的產品類別進行具體的選擇。如種植業(yè)需編寫種子和/或種苗的管理規(guī)程、作物栽培管理規(guī)程、病蟲防治規(guī)程、作物收獲規(guī)程、土壤培肥規(guī)程等；加工業(yè)則需編寫原料購買管理規(guī)程、有機產品加工操作規(guī)程……。這些規(guī)程需申請方根據自身的實際情況選擇編制，但并不是說這些規(guī)程不重要，只是各個行業(yè)所設計的操作規(guī)程有別，故不在此一一羅列，其實這些操作規(guī)程對每個申請方來說同樣是必不可少的。

也有的申請方將第二部分操作規(guī)程也納入質量管理體系文件中，但不論哪種形式，只要在申請方編寫的體系文件和操作規(guī)程中能將申請方管理及有機產品生產管理的全過程全部涵蓋即可。

第九部分 有機產品的文檔記錄

記錄文件是保證申請方產品有可追溯性的最直接、最有效的依據，因此記錄的管理及

記錄材料的保管對于有機產品的生產顯得尤為重要。記錄文件的保存要求應在記錄管理規(guī)程中有明確要求。

記錄的具體內容申請方應根據自身的管理模式及文件的設置進行具體選擇，但有機產

品生產中要求記錄文件和批次號管理兩者結合起來能充分滿足產品的可追溯目標。

申請方在提交材料文件時可只將文件編寫時設計的具體格式即空表格提交中心科技，如果申請方提交的是生產的真實、詳細記錄內容，申請方應將原件保留，只提交記錄的復印件，以便在今后的生產管理中隨時查閱。但要說明的一點是檢查組進入現場檢查時申請方則需向檢查組提供記錄原件。

第十部分 其他相關材料【如：申請方獲得的其他認證證書—體系認證證書、無公害或綠色產品認證證書、HACCP認證證書及榮譽、出口企業(yè)的檢驗檢疫證等。

申請方提供其他相關材料的目的是從側面反映一個企業(yè)的實力，這些材料的提供與否完全由申請方自主選擇，申請方可以不提供。

第五篇：在全縣創(chuàng)建全國有機產品認證示范縣

在創(chuàng)建國家有機產品認證示范縣

動員會上的講話

尊敬的各位領導、各位專家，同志們：

為加快推進****建設步伐，提高農產品的質量和檔次，全面提升我縣有機農業(yè)發(fā)展的整體水平，去年以來，縣政府組織農業(yè)、環(huán)保、質檢等有關部門向國家認證認可監(jiān)督管理委員會申報國家有機產品認證示范縣，做了大量卓有成效的工作。我縣優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和扎實的創(chuàng)建工作，得到了省市各級領導及評審專家的充分肯定，同意我縣開展國家有機產品認證示范縣創(chuàng)建工作。今天，我們召開全縣創(chuàng)建國家有機產品認證示范縣動員會，就是要對示范縣創(chuàng)建工作進行具體的動員部署。下面，我結合實際，簡要講三點意見：

一、統(tǒng)一思想,提高認識,進一步增強做好國家有機產品認證示范縣創(chuàng)建工作的緊迫感和責任感

開展國家有機產品認證示范縣創(chuàng)建工作，是推進農業(yè)產業(yè)化、標準化發(fā)展，增加農民收入，加快新農村建設和促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可缺少的重要手段和措施。*******，是我縣科學分析縣域資源優(yōu)勢作出的重要決定，是科學發(fā)展統(tǒng)領我縣經濟社會轉型跨越發(fā)展的積極成果，可全面推進我縣農業(yè)標準化工作，提升農產品質量安全水平和市場競爭力，全面提升我縣農業(yè)整體水平，對于加快推進****發(fā)展具有十分重要的意義。各級、各部門、各單位必須認清形勢,統(tǒng)一思想,提高認識,增強做好有機產品認證示范縣創(chuàng)建工作的緊迫感和責任感。

具體講，至少要從五個方面提高認識：

一是打造******的迫切需要。開展有機產品認證示范縣創(chuàng)建，是建設******的重要內容，是有機農業(yè)產業(yè)的前提和保證，有機產品認證的工作越扎實，有機農業(yè)產業(yè)的可持續(xù)能力就越強。因此，我們必須按照有機產品認證示范縣建設的總體目標，扎扎實實做好每一項工作，全力推進*****建設。

二是實現農業(yè)現代化的迫切需要。有機產品認證是農業(yè)和農村經濟發(fā)展到一定階段的必然要求,也是發(fā)展農業(yè)現代化的必然要求。當前，隨著科學技術的迅猛發(fā)展和農業(yè)生產力水平的整體提高，加之于近年來食品安全事件頻發(fā)，消費者對農產品的需求已由數量型向質量型和多樣型轉變，特別是對安全有機食品的需求幾近迫切，農產品的競爭已主要體現在質量上的競爭，發(fā)展有機農業(yè)已成為實現農業(yè)現代化的生命線，開展有機產品認證是加快有機農業(yè)產業(yè)發(fā)展的必然條件。

三是保障農產品質量和消費安全的迫切需要。農產品質量安全工作,是當前社會各界十分關心和全球共同關注的熱點。近年來,在****高度重視下,全縣上下共同努力、攻堅克難，扎實推進****創(chuàng)建工作，嚴把市場準入，探索建立農產品質量檢驗檢測體系和標準化生產體系，我縣的農產品質量安全水平有了明顯提高。但是我們也要清醒的認識到，全縣的農產品質量安全仍然任重道遠，農藥、化肥殘留等問題必須下大力氣加以解決，必須嚴格按照有機產品的標準要求進行生產。

四是加快發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經營的迫切需要。農業(yè)產業(yè)化經營是農業(yè)增效、農民增收和加快農業(yè)現代化的有效手段。農業(yè)產業(yè)

化的發(fā)展和經營方式的創(chuàng)新,較好地解決了農產品生產與市場脫節(jié)的問題,實現了農產品的產銷一體化。我縣十分重視農業(yè)產業(yè)化建設，在扶持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、引導農民組建專業(yè)合作社、建設綠色有機農產品基地等方面實施了一系列扶持政策，產業(yè)龍頭企業(yè)、合作社和基地建設規(guī)模發(fā)展，初步形成了產品生產、加工、銷售規(guī)范化生產體系。貫穿于農產品生產全過程的技術標準成為規(guī)范合作社、企業(yè)和基地生產的一個重要標尺，開展有機產品認證從根本上彌補了這一空白。

二、明確任務,突出重點,全面落實國家有機產品認證示范縣創(chuàng)建的各項任務

認識是基礎，關鍵在落實。各級、各部門、各單位要切實增強國家有機產品認證示范縣建設的自覺性和緊迫感,從現在抓起,從源頭抓起,全面提高產品的質量水平。

一是要完善標準體系，強化知識培訓。結合我縣實際，對糧油、蔬菜等產品操作技術規(guī)程進行梳理，制（修）訂相應的產品標準和農產品操作技術規(guī)程，嚴格按照標準對農產品的生產、加工和流通全過程進行規(guī)范，從源頭上提高農產品質量。要加大農業(yè)標準化知識培訓力度，提升標準化示范區(qū)、龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社的農業(yè)標準化知識培訓覆蓋率。

二是要落實建設項目，注重示范引導。根據*****的戰(zhàn)略目標，我們將啟動實施有機農業(yè)標準化示范建設。重點要以****為抓手，選擇一批有實力、有潛力的農產品企業(yè)進行重點培育，鼓勵企業(yè)做大做強農產品品牌，延伸產業(yè)鏈，總結推廣示范項目建設經驗，擴大示范帶動效應，推進各類產品有機化標準生產。

三是要推進綠化建設，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。堅定不移地堅持生態(tài)建設，進一步推進農村四旁林、庭院綠化建設，切實抓好河湖水系綜合治理工程，落實退耕還林、退耕還濕、涵養(yǎng)水源、小流域治理等生態(tài)保護措施，積極開展生態(tài)修復工程，穩(wěn)步提高生態(tài)環(huán)境水平。

三、加強領導,明確責任,努力開創(chuàng)國家有機產品認證示范縣創(chuàng)建工作的新局面

一是組織保障要到位。

二是操作標準要到位。

三是資金投入要到位。

同志們，*******。我們相信，有全縣廣大干部群眾的共同努力，有各位專家的鼎力支持，國家有機產品認證示范縣創(chuàng)建工作一定會圓滿成功！

謝謝大家！