第一篇：酒店傳菜員辭職申請(qǐng)書(shū)

酒店傳菜員辭職申請(qǐng)書(shū)

申請(qǐng)書(shū)一：

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好，首先非常感激這一年來(lái)您們對(duì)我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也領(lǐng)會(huì)很多。由于本人能力有限，很多任務(wù)上的忽略和缺陷您們都能寬大我并常常教導(dǎo)我行進(jìn)，更是讓我由衷的感激。

我在前臺(tái)效勞的崗位上，所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際任務(wù)中并沒(méi)有盡到這個(gè)義務(wù)。經(jīng)過(guò)認(rèn)真反思，辭職信次要緣由有以下幾點(diǎn)：

一、對(duì)本人的本職任務(wù)操作機(jī)械化，不創(chuàng)新求異。

二、任務(wù)時(shí)任務(wù)怠慢，熱情度不高。在效勞上缺乏靈敏消息和主動(dòng)消息。

三、本身調(diào)理力差，情緒化嚴(yán)重。

四、缺乏出售認(rèn)識(shí)和出售技巧，客房消息率低。

五、效勞認(rèn)識(shí)淡薄，沒(méi)有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交換和溝通，消息反饋不及時(shí)，招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。

七、微機(jī)變革之后，缺乏義務(wù)心，沒(méi)有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和消息理。

在這個(gè)時(shí)分提出這樣的請(qǐng)求，我曉得讓指導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的抽象及利益，我選擇了分開(kāi)，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以同意!

此致

敬禮

申請(qǐng)人

申請(qǐng)書(shū)二：

尊敬的主管：

你好!

在酒店工作一段時(shí)間中，學(xué)到了很多知識(shí)，酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境‘，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開(kāi)崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開(kāi)是很舍不得，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

此致

敬禮

申請(qǐng)人：

第二篇：酒店傳菜員崗位職責(zé)

傳菜員崗位職責(zé)

1.準(zhǔn)時(shí)上班，按照酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)穿著制服上崗，彬彬有禮，面帶微笑，待人熱情。

2.協(xié)助經(jīng)理和班長(zhǎng)做好餐前準(zhǔn)備工作，包括餐具、用具、佐料和周轉(zhuǎn)用下欄盆。協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌及補(bǔ)充各種物品。清潔工作區(qū)域和傳菜樓梯。3.堅(jiān)守崗位，及時(shí)準(zhǔn)確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應(yīng)餐臺(tái)的服務(wù)員手中，并告之菜名及服務(wù)要求。

4.嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，有權(quán)拒絕傳送不附合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)。

5.嚴(yán)格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范，托盤(pán)要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜，保證湯汁不灑。走路穩(wěn)中求快，確保不碰撞臺(tái)、椅和客人，時(shí)刻保持托盤(pán)的干爽整潔。

6.走路靠右側(cè)，不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手，禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。路遇客人主動(dòng)避讓并禮貌問(wèn)候。

7.協(xié)助樓面服務(wù)員擺臺(tái)及撤臺(tái)工作，并確保餐具用具完好無(wú)損。8.保持良好的心態(tài)，控制好個(gè)人情緒，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的服務(wù)要求。9.接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧、提高綜合責(zé)質(zhì)。10.認(rèn)真完成經(jīng)理和班長(zhǎng)布置的其他工作。

第三篇：酒店傳菜員辭職報(bào)告

酒店傳菜員辭職申請(qǐng)書(shū)

申請(qǐng)書(shū)一：

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好，首先非常感激這一年來(lái)您們對(duì)我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也領(lǐng)會(huì)很多。由于本人能力有限，很多任務(wù)上的忽略和缺陷您們都能寬大我并常常教導(dǎo)我行進(jìn)，更是讓我由衷的感激。

我在前臺(tái)效勞的崗位上，所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際任務(wù)中并沒(méi)有盡到這個(gè)義務(wù)。經(jīng)過(guò)認(rèn)真反思，辭職信次要緣由有以下幾點(diǎn)：

一、對(duì)本人的本職任務(wù)操作機(jī)械化，不創(chuàng)新求異。

二、任務(wù)時(shí)任務(wù)怠慢，熱情度不高。在效勞上缺乏靈敏消息和主動(dòng)消息。

三、本身調(diào)理力差，情緒化嚴(yán)重。

四、缺乏出售認(rèn)識(shí)和出售技巧，客房消息率低。

五、效勞認(rèn)識(shí)淡薄，沒(méi)有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交換和溝通，消息反饋不及時(shí)，招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。

七、微機(jī)變革之后，缺乏義務(wù)心，沒(méi)有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和消息理。

在這個(gè)時(shí)分提出這樣的請(qǐng)求，我曉得讓指導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的抽象及利益，我選擇了分開(kāi)，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以同意!此致

敬禮

申請(qǐng)人

申請(qǐng)書(shū)二：

尊敬的主管：

你好!在酒店工作一段時(shí)間中，學(xué)到了很多知識(shí)，酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境‘，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開(kāi)崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開(kāi)是很舍不得，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!此致

敬禮

申請(qǐng)人：篇二：關(guān)于酒店員工辭職報(bào)告大全

關(guān)于酒店員工辭職報(bào)告大全

關(guān)于酒店員工辭職報(bào)告大全 【范文一】

尊敬的主管、經(jīng)理：

你好!在酒店工作一段時(shí)間中，學(xué)到了很多知識(shí)，酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)學(xué)無(wú)止境，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開(kāi)崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開(kāi)是很舍不得，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!【范文二】

敬愛(ài)的主管、經(jīng)理：

你好!在酒店工作一段時(shí)間酒店的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)學(xué)無(wú)止境，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望可以盡快完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!本人因故不能在酒店繼續(xù)工作，現(xiàn)提出一個(gè)月后離開(kāi)酒店，敬請(qǐng)批準(zhǔn)辦理離店手續(xù)。辭職人：xxx 年月日

【范文三】

敬的領(lǐng)導(dǎo)：

在酒店工作了三年的我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。在這里，我學(xué)會(huì)了很多東西，能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?，我覺(jué)得很開(kāi)心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí)，如何為人、如何處事、如何工作......在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開(kāi)......但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，講這句話時(shí)，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開(kāi)我工作了三年多的酒店，離開(kāi)與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候，王總，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償，我真的不知該說(shuō)什么才好。也許，千言萬(wàn)語(yǔ)也抵不過(guò)一句感謝，我想再對(duì)您說(shuō)一聲謝謝您，王總!高總，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠(chéng)的祝福您在未來(lái)的人生旅途中一帆風(fēng)順。

此致

敬禮!辭職人：xxx 年月日

【范文四】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

首先感謝你們?cè)诎倜χ谐槌鰰r(shí)間閱讀和批復(fù)我的辭職報(bào)告。

承蒙你們的關(guān)心和照顧，使我在xx酒店北京分號(hào)度過(guò)了三年零九個(gè)月的美好時(shí)光，從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過(guò)這一段平凡而難忘的人生北漂之路，這份情感不是可以用任何言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。再次衷心感謝你們和各部門(mén)經(jīng)理在過(guò)去的日子里所給予我無(wú)微不至地關(guān)心和幫助。

作為一名xx員工，雖然我年過(guò)半百，但是依舊非常認(rèn)真負(fù)責(zé)地去做好每一項(xiàng)工作，每天工作均在10小時(shí)以上，每逢星期天也從不休息，自覺(jué)地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是，薪金收入與我所付出的辛勤勞動(dòng)根本沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái)，很抱歉我只能提出離職辭呈，懇請(qǐng)你們于2011年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為感。接下來(lái)我依然會(huì)用心工作，站好最后一班崗，并認(rèn)真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康，工作順利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分號(hào)顧客盈門(mén)，生意興隆。

特此報(bào)告，望批復(fù)為盼!辭職人：xxx 年月日

【范文五】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才干也得到充分的施展。這時(shí)的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與嘉獎(jiǎng)、分配措施，力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。更讓人欽佩的是，在今年的非典時(shí)代，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方法來(lái)回避這場(chǎng)災(zāi)害時(shí)，您卻以審時(shí)度勢(shì)的眼光，作出在做好預(yù)防工作的同時(shí)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的決定，酒店也因此沒(méi)有為客源的減少而受到大的喪失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的一切在您眼里看來(lái)也許只是為員工辦了一點(diǎn)實(shí)事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總!因?yàn)槲沂蔷频昀锬昙o(jì)最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感到。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感到，很溫馨，很驕傲，而且它一直陪伴著我，直到我離開(kāi)......但這種感到不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感到到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您確定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可疏忽的環(huán)節(jié)之一;對(duì)于酒店里為數(shù)不多的年輕人來(lái)說(shuō)，要想在酒店里得到長(zhǎng)足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去錘煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻，您也有意識(shí)的讓我走到了管理的崗上來(lái)，盼望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗(yàn)和處理各種關(guān)系的措施，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。這是我人生中的又一個(gè)第一次，即第一次在工作中得到升職，對(duì)于一個(gè)初涉社會(huì)沒(méi)多久的年輕人來(lái)說(shuō)，它是一種鼓勵(lì)，一種鞭策，一種錘煉，對(duì)我而言，這正是您對(duì)我工作的一種確定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機(jī)會(huì)，也想借此在這里向您說(shuō)一聲：謝謝!也許，千言萬(wàn)語(yǔ)也抵不過(guò)一句感謝，我想再對(duì)您說(shuō)一聲謝謝您!萬(wàn)水千山多變換，人生猶如戲一場(chǎng)。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過(guò)很多的路才干達(dá)到必定高度，取得一些成績(jī)，得到眾人的認(rèn)可，成為主演。

人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常實(shí)用，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，講這句話時(shí)，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開(kāi)我工作了三年多的酒店，離開(kāi)與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候，心中的波濤久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我衡量利弊，分析情況，提示我要做好家人的說(shuō)明工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種方便和必定的補(bǔ)償，我真的不知該說(shuō)什么才好。

在這里，我衷心的祝賀您扮演的角色可以得到更多人的認(rèn)可，祝賀您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝賀酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真摯的祝福您在未來(lái)的人生旅途中一帆風(fēng)順，做主演中的主演。

辭職人：xxx 年月日篇三：酒店員工辭職報(bào)告

酒店員工辭職報(bào)告

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

你好！

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷！因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。

來(lái)到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開(kāi)心的學(xué)習(xí)，然而隨著時(shí)間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來(lái)的彷徨感開(kāi)始讓自己焦躁不安。

記得有人曾這么說(shuō)過(guò)，工作上如果兩年沒(méi)有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，當(dāng)然我也只能這么或許著，由此我開(kāi)始了思考，認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考，都會(huì)讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個(gè)工作環(huán)境。還記得11年來(lái)的時(shí)候一大群，而今屈指，寥寥無(wú)幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細(xì)想我的原由，還真不知道是什么：或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會(huì)的紐帶；或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過(guò)酸甜苦辣；或許這個(gè)地方有那么多幫助過(guò)我的同事，關(guān)心過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)；或許這個(gè)地方給我留下過(guò)很多夾雜瑣碎煩惱的美好；或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺(tái)......人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問(wèn)號(hào)：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問(wèn)號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模? 1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也； 2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿(mǎn)矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無(wú)為中矣，此為其二； 3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績(jī)或無(wú)表。然至而立不久矣，其崗雖無(wú)憂于溫飽，然念及日后，祿俸?jiǎn)伪。趾蜗＜接诩抑畵?dān)當(dāng)，是為其三； 4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺(jué)腹墨甚少，無(wú)從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無(wú)法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。

能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過(guò)渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀(jì)華天的這段時(shí)間里，受益實(shí)多，在此無(wú)以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心！愿華天興旺發(fā)達(dá)，終開(kāi)天下！篇四：酒店員工辭職報(bào)告范文兩篇

酒店員工辭職報(bào)告范文兩篇

酒店員工辭職報(bào)告范文兩篇

篇一

尊敬的*總：

作為一名在酒店工作了大半年的員工，我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候，都有很多第一次，我當(dāng)然也不例外。

我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。在這里，我學(xué)會(huì)了很多東西，能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?，我覺(jué)得很開(kāi)心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí)，如何為人、如何處事、如何工作……在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g還一般，還不算小，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開(kāi)……

但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。韓總，還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識(shí)是在20**.3.16號(hào)。隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。您是我們酒店的經(jīng)理。在我上班之前，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法，力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的經(jīng)理。

而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您肯定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之

一。由于我自身能力的不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，所以想公司提出了辭呈，忘領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

簽名： 20**年 **月** 日 篇二

尊敬的經(jīng)理：

您好!首先，非常感謝您這半年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx酒店工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx酒店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。

請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)酒店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為酒店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx酒店的業(yè)績(jī)一路飆升!經(jīng)理及各位同事工作順利!此致

敬禮!辭職人：

日期：）篇五：酒店服務(wù)員辭職報(bào)告范文

酒店服務(wù)員辭職報(bào)告范文 尊敬的領(lǐng)導(dǎo)： 您好！

衷心的祝愿軍山大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。

第四篇：酒店傳菜員服務(wù)程序

酒店傳菜員服務(wù)程序

1.準(zhǔn)備工作：

1)在傳菜臺(tái)右側(cè)準(zhǔn)備10個(gè)左右的長(zhǎng)托盤(pán)及5個(gè)圓托盤(pán)。

2)準(zhǔn)備銀托：將干凈的銀托整齊的擺放在傳菜臺(tái)的左側(cè)，大銀托10個(gè)，小銀托20個(gè)。

3)用固體酒精保溫米飯。

4)準(zhǔn)備干凈無(wú)損的餐具。

2.傳送冷菜：

1)由傳菜員接到訂單后，檢查訂單是否已蓋章，訂單上是否寫(xiě)清訂單時(shí)間、服務(wù)員姓名、客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)和日期。

2)檢查訂單上是否有客人的特殊要求，如有，馬上通知廚師長(zhǎng)，并將結(jié)果告訴服務(wù)員。

3)通知冷菜間制作冷菜，并保證冷菜在5分鐘內(nèi)送進(jìn)餐廳。

3.傳送熱湯：預(yù)計(jì)客人用完冷菜后，將熱湯送進(jìn)餐廳。

4.傳送熱菜：

1)傳送熱菜時(shí)，先傳高檔菜，后傳雞、鴨、肉類(lèi)，最后傳送蔬菜、炒飯類(lèi)，如客人有特殊要求，即按特殊要求傳菜。

2)小吃配相應(yīng)的熱菜送進(jìn)餐廳，注意辛辣的小吃配清淡的菜。

5.傳送甜食：接到訂單后，請(qǐng)廚師制作，送進(jìn)餐廳不得超過(guò)10分鐘。

6.餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束的收尾工作：

1)將所有銀托放回銀器柜。

2)托盤(pán)及餐具送管事部清洗。

3)將所剩米飯交給廚師。

4)更換傳菜臺(tái)的臺(tái)布。

傳菜工作其它注意事項(xiàng)：

1.傳菜部領(lǐng)班檢查食品的質(zhì)量及數(shù)量：

1)每一道菜從色、香、味、形上要符合標(biāo)準(zhǔn)，不合標(biāo)準(zhǔn)的立刻退給廚師長(zhǎng)。

2)每道菜做出來(lái)以后，首先由傳菜部領(lǐng)班觀察食品數(shù)量是否合格。

3)保證食品新鮮、不變質(zhì)，才可以將菜送進(jìn)餐廳。

2.餐廳服務(wù)員再次檢查食品質(zhì)量，保證菜的種類(lèi)、份量與客人訂單一致，然后再端到客人的餐桌上，杏則退回廚房，請(qǐng)廚師長(zhǎng)解決。

3.妥善解決客人關(guān)于食品的投訴：

1)如果客人投訴食品，服務(wù)員應(yīng)對(duì)客人表示誠(chéng)懇的歉意，馬上撤掉此道菜，退回廚房，并立即通知廳面經(jīng)理。

2)廳面經(jīng)理向客人道歉，征得客人的同意后，請(qǐng)廚師長(zhǎng)重新制作此道菜，并保證質(zhì)量。

3)餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將客人的投訴記錄在餐廳的每日?qǐng)?bào)表上，以通知餐飲部經(jīng)理。

第五篇：酒店傳菜員體驗(yàn)1

酒店傳菜員體驗(yàn)

5月6日星期日，這一天是個(gè)好日子。吉林內(nèi)陸港大酒店迎來(lái)了兩對(duì)新人分別定下了一樓、二樓兩場(chǎng)大型婚宴。我們經(jīng)理心中很高興，同時(shí)摻雜著擔(dān)心、不安和著急。因?yàn)檫@次的宴會(huì)規(guī)模比較龐大，加上餐飲部人員較少，忙不過(guò)來(lái)，所以領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)心此次任務(wù)無(wú)法順利完成。我們經(jīng)理、副經(jīng)理對(duì)此次宴會(huì)招待任務(wù)非常重視，經(jīng)考慮緊急抽調(diào)路內(nèi)職工上場(chǎng)。我們經(jīng)理、副經(jīng)理也參與其中，經(jīng)理負(fù)責(zé)總指揮，副經(jīng)理負(fù)責(zé)傳菜生及指導(dǎo)工作，很榮幸我也被選中，婚宴當(dāng)天的主要任務(wù)有兩項(xiàng)，一是 女同志擔(dān)任服務(wù)員工作，二是 我們男同志擔(dān)任傳菜生工作。

頭一天5月5日的下午，領(lǐng)導(dǎo)考慮我們從未接觸過(guò)餐飲行業(yè)什么都不懂，更別說(shuō)這次要招待這么大型的婚宴了，所以由經(jīng)理、副經(jīng)理召集餐飲部所有人員、和后廚負(fù)責(zé)上菜人員及擔(dān)當(dāng)臨時(shí)任務(wù)的我們，在二樓宴會(huì)大廳舉辦了一次速成培訓(xùn)班，教我們?nèi)绾喂ぷ?，工作的注意事?xiàng)。然后開(kāi)始分組由老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，把婚禮當(dāng)天的整個(gè)流程演練了一遍，好讓我們?cè)诠ぷ髦忻鳎伎?，使后面工作的開(kāi)展能夠順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以降低老員工的工作壓力，同時(shí)檢驗(yàn)我們團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，使公司的各項(xiàng)工作能夠順利的完成。當(dāng)天譚經(jīng)理向我們講解了很多關(guān)

于工作方面的事情，在講話的過(guò)程中能看出她是一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)、而且非常關(guān)心體貼下屬的一位領(lǐng)導(dǎo)，她很是強(qiáng)調(diào)在工作中一定要專(zhuān)心，既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時(shí)候，一定要注意腳下并且和客人保持一定的距離、主動(dòng)避讓?zhuān)悦獬霈F(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她還跟我們講了許多以往發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒(méi)有和客人保持一定的距離和粗心大意造成的，所以一定要細(xì)心，快中求穩(wěn)、穩(wěn)中求勝。

第二天5月6日星期天，一大早我們就到了單位的宴會(huì)大廳，同事們都穿著不是很專(zhuān)業(yè)的服裝，整齊的站在那里。此時(shí)此刻，我多少能夠看出大家心里緊張的同時(shí)還帶有一點(diǎn)點(diǎn)興奮，因?yàn)檫@都是我們的第一次。這時(shí)領(lǐng)導(dǎo)叫我們把昨天培訓(xùn)的科目又從新演練了一遍，同時(shí)把所有要上的菜單打印分別發(fā)放到我們手中，因?yàn)橐粯恰⒍莾蓤?chǎng)婚宴的標(biāo)準(zhǔn)不一樣擔(dān)心上菜的時(shí)候拿錯(cuò)。時(shí)間一秒一秒的過(guò)去，參加此次宴會(huì)的人也越來(lái)越多，緊張的心情隨著時(shí)間也一秒一秒的加劇。

婚宴開(kāi)始了。我們按照之前培訓(xùn)的流程，每人拿一個(gè)傳菜盤(pán)來(lái)到廚房，在門(mén)口探頭探腦，大師傅們?cè)诰o張而有序的工作，一派繁忙，只是我不太喜歡很多道菜混在一起的味道，菜出鍋了，我跟著傳菜生端著托盤(pán)排隊(duì)領(lǐng)菜，領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)心我們體力不支，加上是第一次擔(dān)任傳菜生，就讓我們每人負(fù)責(zé)五

桌的菜品。第一道菜是鹵水拼盤(pán)，盤(pán)子不是很大，我就五盤(pán)一起來(lái)，端著托盤(pán)箭步如飛，第一道菜順利到達(dá)、第二道菜也順利到達(dá)、第三道菜也算順利到達(dá)，但是身上已經(jīng)開(kāi)始出汗，在下樓到廚房取第四道菜的時(shí)候，我看到了我們副經(jīng)理范譽(yù)，我看到他吃力的行走著，汗水已經(jīng)把他身上的衣服全部打濕，臉上的汗珠還在不停的掉落，我的心中此時(shí)摻雜的說(shuō)不出來(lái)的心情，我想這是我們副經(jīng)理呀，他在沒(méi)調(diào)到酒店工作的時(shí)候從未想到能端盤(pán)子，充當(dāng)傳菜生角色，當(dāng)我看到他滿(mǎn)身汗水面部認(rèn)真的表情中猜想他心中只有一個(gè)想法就是把這次宴會(huì)的任務(wù)圓滿(mǎn)的完成，不摻雜其他雜念。開(kāi)始上第四道菜是清蒸鮭魚(yú)，盛它的是大號(hào)的魚(yú)池，而且澆的汁還很多，我怕太重在把湯弄撒只好拿三盤(pán)，可剛飛了兩層樓梯就飛不動(dòng)了。這幾盤(pán)菜怎么這么沉啊！好不容易到達(dá)了目的地，海燕姐剛看到我的出現(xiàn)就趕緊跑過(guò)來(lái)幫我，怕我拿不動(dòng)，哎呀！真是累死我了，手指都快斷了，胳膊也酸了，就在我剛要下樓返回后廚繼續(xù)上菜的時(shí)候，我看到我們酒店外聘的傳菜生一只手拖著裝滿(mǎn)五盤(pán)的魚(yú)、一只手拖著兩盤(pán)魚(yú)，我當(dāng)時(shí)就被震驚了，天呀這不是真的吧！我是著急上菜蒙了吧怎么可能！這時(shí)我們單位的老大哥李偉、黃明忠也上來(lái)了，他們箭步如飛，滿(mǎn)頭大汗手中也是托著五盤(pán)魚(yú)，我暈！他倆分別都四十多歲的人了，為了不給單位拖后腿不辭辛苦的干著工作，就更別說(shuō)我這個(gè)小年輕的了，我也不甘落后的跟著他

們及其他同事比上了，雖然每個(gè)人都是滿(mǎn)頭大汗但是沒(méi)有一名同志掉隊(duì)，同時(shí)心中有著共同的一個(gè)信念，就是流血流汗不流淚、掉皮掉肉不掉隊(duì)，而且大家都干的熱火朝天，一道菜一道菜的上。這時(shí)的我已經(jīng)上氣不接下氣了，汗水已經(jīng)濕透了全身。我看到女同志們也很賣(mài)力氣的在那上菜，頭上也出現(xiàn)了汗珠，但是她們還是面帶微笑服務(wù)著。當(dāng)我把菜傳給了餐廳服務(wù)員以后，她又給了我三只盤(pán)子讓我捎回去，哎吆，這盤(pán)子象石頭一樣重！再次回到廚房，看到總經(jīng)理親臨指揮，在后廚也幫著我們拿菜的同事嘴里還說(shuō)著：小心、慢點(diǎn)別滑倒，一定要注意安全，而且一會(huì)到一樓宴會(huì)大廳看看，一會(huì)到二樓宴會(huì)大廳看看，看到有人要拿不動(dòng)的時(shí)候幫著拿一下，一會(huì)又幫著那桌服務(wù)員上道菜，當(dāng)時(shí)已經(jīng)疲憊不堪的我身上瞬時(shí)涌出一股力量，我就覺(jué)得不那么累了，又從新把我的干勁提升了上來(lái)。別的服務(wù)人員為了讓傳菜生少走幾步她們都跑過(guò)去接一把，這種團(tuán)結(jié)、互助你追我趕的氛圍感動(dòng)的我已經(jīng)不知道是淚水還是汗水了。隨后我都不記得端了什么菜了，不記得來(lái)來(lái)回回跑了多少趟，一門(mén)心思端穩(wěn)，別撒出菜湯來(lái)，還要小心腳下，因?yàn)闃翘莺芑?，千萬(wàn)別捅婁子，我只是盡力獻(xiàn)出我微薄的綿力，別人能一次端五個(gè)、七個(gè)盤(pán)，我只能端兩個(gè)、三個(gè)、最多五個(gè)盤(pán)。大盤(pán)的鴻運(yùn)肘子，我最多只能端三盤(pán)（是不是很精工細(xì)作？）。

這時(shí)上菜的任務(wù)終于完成了，把我們都累的滿(mǎn)身是汗、頭昏眼花，終于可以休息一會(huì)了，但是我們女同志們還要堅(jiān)守在崗位上，直到整個(gè)婚宴全部結(jié)束客人全部撤桌，把剩飯、剩菜、用過(guò)的盤(pán)子碗筷回收，桌子收拾干凈才算結(jié)束。這時(shí)我們男同志并沒(méi)有到休息室去休息，而是在過(guò)道站成一排等待需要幫助的服務(wù)員上點(diǎn)這個(gè)，拿點(diǎn)那個(gè)。時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò)去，就餐的人員在慢慢的減少，當(dāng)客人全部離開(kāi)的時(shí)候，接到了撤桌的命令，我們共同上陣，女同志負(fù)責(zé)收拾剩菜，男同志負(fù)責(zé)往下撤盤(pán)子，總經(jīng)理也在那和大家一起忙乎著，有條不紊的整理著盤(pán)子、碗筷，保潔阿姨們也跟著整理著地面掉落的剩菜，這種團(tuán)結(jié)向上的氛圍充沛了整個(gè)酒店，很快兩層宴會(huì)大廳七零八落的碗筷收拾的干干凈凈，就這樣宴會(huì)大廳又恢復(fù)到了起初干凈利落的情形。

我們終于可以松口氣了，整個(gè)婚宴招待任務(wù)圓滿(mǎn)的結(jié)束了。雖然累得身心疲憊，但是大家的臉上都掛著幸福、美滿(mǎn)的笑容，成就感充沛整個(gè)酒店，因?yàn)橥ㄟ^(guò)這次的任務(wù)，使大家感受到公司上下團(tuán)結(jié)一心、同舟共濟(jì)、積極向上前所未有的幸福！

加油吧！吉林內(nèi)陸港大酒店

加油吧！程龍

體驗(yàn)人：程龍

二o一二年五月六日