第一篇：公司2016端午節(jié)包粽子活動策劃書

公司2016端午節(jié)包粽子活動策劃書

公司2016端午節(jié)包粽子活動策劃書

一、活動主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

二、活動目的

1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學習能力。

2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

三、活動時間

2015年6月21日下午17:30-18:30

四、活動地點

食堂門口

五、活動流程

(1)前期準備

①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

②上網(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

③聯(lián)系食堂場地，并確定預算

④申請并由宣傳部負責制作海報，進行宣傳

(2)購買材料：

花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

(3)器具準備：

盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等。

(4)處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。

(2)開始制作：鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結(jié)包粽子方法如下：

a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細節(jié)，以便更好地完成。

(3)制作結(jié)束：由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

(4)評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

3、煮粽子、分發(fā)

在食堂晚飯后空余時間，負責人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。

六、預算

橫幅

花生米10元

葡萄干10元

紅豆15元

紅棗20元

蜜棗15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用堿5元

醬油5元

粽葉20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉線5元

合計225元

七、注意事項

1、各參賽員工按時到既定地點，應(yīng)預先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。

3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

注：

第二篇：端午節(jié)包粽子策劃書（精選3篇）

篇1：端午節(jié)包粽子策劃書

一、活動背景

端午節(jié)來源于屈原端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五，又名端陽，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。

二、活動目的

為豐富社區(qū)居民的文化娛樂生活，營造歡樂、喜慶、文明、和諧的節(jié)日氛圍，形成社區(qū)鄰里互助、團結(jié)向上、健康文明的好風尚。同時增進物業(yè)公司與業(yè)主之間的交流，促進社區(qū)和諧發(fā)展，提升業(yè)主滿意度。

三、活動主題：粽葉飄香迎端午，幸福和諧鄰里情

四、活動組織

1)總協(xié)調(diào)：各管理處經(jīng)理

2)組長：客服主管

3)組員：管理處全體員工

五、參與對象：小區(qū)業(yè)主、住戶

六、活動時間：6月20日下午14：00-16：30

七、活動地點：視項目報名人數(shù)、場地位置情況確定

八、活動內(nèi)容：

1)物業(yè)統(tǒng)一采購菖蒲、艾草，由管理處負責對項目已入住的住戶進行懸掛，每戶標準為菖蒲、艾草各一支集成一束，在節(jié)日前一天完成。

2)包粽子：根據(jù)報名情況準備相應(yīng)物料，參與活動的以戶為單位，均可帶走5個粽子;包粽子期間進行小游戲互動：

1、包粽子比賽，參與人員為活動現(xiàn)場人員，限時10-20分，以包粽子的數(shù)量、外觀形狀、美觀程度作為評定標準，(獎品1-5份由各管理處自行采購，標準為20元/份);

2、猜謎或者活動現(xiàn)場知識講解(視活動現(xiàn)場情況確定)，在包粽子的同時將進行猜謎搶答活動，由主持人出題，現(xiàn)場人員搶答，答對者有相應(yīng)獎勵(獎品10-20份由各管理處自行采購，標準為5元/份)。

3)吃粽子比賽(根據(jù)活動規(guī)則，以最先吃完一個為第一名)：參賽者以個人為單位，3-5人為一組(視參加人數(shù)而定)，蒙好雙眼，待主持人宣布“開始”后，各參賽選手在原地轉(zhuǎn)五圈，然后向前找到盤子中擺好的粽子，以最快的速度解開包裝吃完。當完全咽下后舉手示意，由工作人員檢查無誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束。第一位完成的選手將獲得紀念品(獎品1-3份由各管理處自行采購，標準為20元/份)。

九、活動流程：

1、活動流程

14:00—14:10現(xiàn)場負責人致辭、講解活動細節(jié)，活動正式開始14:20—16:30包粽子、吃粽子比賽、猜謎等活動16:30—17:00活動結(jié)束收尾工作

2、活動執(zhí)行內(nèi)容與人員分工

1)活動橫幅、海報，題字：“粽葉飄香迎端午，幸福和諧鄰里情”(由品質(zhì)部對接廣告公司設(shè)計，管理處綜合助理負責跟進，6月20日安裝到位)

2)發(fā)短信、電話、溫馨提示等通知業(yè)主(管理處客服中心負責，在6月15日前完成通知，6月18日確定報名人數(shù))

3)網(wǎng)絡(luò)推廣(運營與品質(zhì)部負責，在6月10前完成)

4)根據(jù)報名人數(shù)落實所需的材料與道具，如粽子的相關(guān)原料，與食堂聯(lián)系盤子等(管理處經(jīng)理負責協(xié)調(diào))

5)讓會包的人當師傅現(xiàn)場教學(管理處客服主管負責協(xié)調(diào))

6)活動現(xiàn)場拍照(管理處指定客服助理負責)九、活動物料清單

篇2：端午節(jié)包粽子策劃書

一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為貫徹落實城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神，積極推進轄區(qū)內(nèi)居民公共文化服務(wù)建設(shè)，弘揚民族精神，傳承中華傳統(tǒng)，也使居民朋友在活動中感受節(jié)日的`快樂，體味美好生活，八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。

主題：迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)

一、比賽時間、地點、對象

時間：20xx年6月XX日上午9：30開始

地點：長興中路卓威體育城外

參加對象：轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員

二、比賽準備事項

1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準備。

2、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排;

3、學習包粽子的各項物品的準備;

4、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。

三、比賽規(guī)則

1、每位選手分發(fā)糯米、棗，參賽選手需要在規(guī)定5分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限;

2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。

3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準，評選個人獎。

四、獎項設(shè)置

一等獎：一名二等獎：三名三等獎：五名

參與獎：所有參賽選手

五、學包粽子

另設(shè)一個學習包粽子的區(qū)域，現(xiàn)場有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子，歡迎大家積極參與。

篇3：端午節(jié)包粽子策劃書

一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使居民朋友在游戲互動中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。

主題：迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)

一、比賽時間、地點、對象

時間：20XX年6月2日下午14：30開始

地點：社區(qū)黨員活動室

參加對象：社區(qū)居民

二、比賽準備事項

1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽蘗準備。

2、以40人為份數(shù)(八個小組)，做好盛米、餡、柴繩、粽蘗分放和放粽子容器的準備。

3、比賽結(jié)束后幫助煮熟粽子(次日下午品償)。

4、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排，準備100-200個左右煮熟好的粽子(品償用);

5、學習包粽子的各項物品的準備;

6、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生

三、比賽規(guī)則

1、每位選手分發(fā)1.5斤糯米，10塊餡肉，參賽選手需要在規(guī)定30分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限;

2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。

3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準，評選個人獎。

四、獎項設(shè)置

一等獎：一名二等獎：3名參與獎：參賽選手

五、學包粽子

另設(shè)一個學習包粽子的區(qū)域，包粽子高手手把手傳授，歡迎大家積極參與。

第三篇：端午節(jié)包粽子比賽策劃書

端午節(jié)包粽子比賽策劃書

一、活動名稱：端午節(jié)包粽子比賽

二、活動目的：

1、慶祝中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的到來，讓大家深刻體會到節(jié)日的氣息。

2、增強同學間的默契。

3、通過開展包粽子比賽，體驗自己勞動的樂趣，放松身心。

4、分享勞動成果，讓不能回家過節(jié)的同學體會班級大家庭的溫暖。

三、活動對象：10級初教文班全體同學

四、活動時間：

五、活動地點：文科樓305教室

六、活動流程：

1、前期準備：

①提出方案，班委討論具體事宜。

②上網(wǎng)查詢資料（包括包粽子的材料、制作方法等）。③確定預算。

④由宣傳委員負責制宣傳。

⑤負責人購買材料（包括粽子葉、糯米、紅棗、一次性手套、麻線等）⑥負責人將粽葉等清洗、浸泡

2、包粽子：

①在305教室集合。

②人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。③比賽結(jié)束，評選出優(yōu)勝隊，并給與一定得獎勵 ④留下部分人員清理現(xiàn)場

3、蒸粽子：負責人將粽子蒸熟。

4、送粽子：粽子蒸熟后，由寢室負責人將粽子送到每個同學手中

七、活動經(jīng)費：

1、糯米3斤：

2、粽葉半斤：

3、紅棗50個：

4、一次性手套50個：

5、麻線：

6、獎品兩份：

總計：

八、備注：

1、人員分組：女生以寢室為單位，分為6組，7名男生分為1組，共7組。

2、評比規(guī)則：設(shè)速度獎與質(zhì)量獎。其中速度獎以時間為評比標準，取最短時間內(nèi)完成包粽子任務(wù)的小組。質(zhì)量獎以粽子的外形為評比標準，取粽子賣相最好的小組。

10級初教（文）班

組織委員 李思蓓

2011年5月23日

第四篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習俗，千百年來，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。

端午節(jié)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統(tǒng)節(jié)日文化回到我們身邊。

端午節(jié)包粽子

肖泓亮

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習俗，千百年來，世代相傳。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥?，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。

端午節(jié)吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福??！

第五篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在姥姥的指點下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。