第一篇：廈門大學現代分析科學教育部重點實驗室

廈門大學現代分析科學教育部重點實驗室

開放課題科學基金資助項目申請指南

為鼓勵本實驗室與校外高水平研究機構及本校較高水平研究組的交流合作，實驗室設立開放課題科學基金，對在本室中進行的科研課題提供資助，利用實驗室的儀器設備進行單獨或合作研究工作，同時也歡迎校內外科研單位自帶項目與資金。本室科學基金主要來自國家教育部與學校撥款，并盡力通過其他途徑籌集?，F代分析科學教育部重點實驗室在現有研究基礎和積累的基礎上，確定近期重點研究方向為光譜和質譜的分析科學問題。作為近期研究目標，擬重點開展以下三個方面的研究工作： 1.原子發(fā)射/質譜分析

* 開展原子光譜/質譜分析的高效進樣方法的基礎研究和相關裝置的構建 * 研制新型原子光譜/質譜儀器或重要部件

* 建立多維分離與原子光譜/質譜聯用的分離檢測平臺

著力發(fā)展海洋環(huán)境和生命復雜體系中關鍵痕量元素和化合物的多維分離、含量測定和結構鑒定方法學，豐富元素/金屬組學研究；為闡明痕量元素和化合物在環(huán)境和生命過程中遷移轉化/代謝規(guī)律、致毒/營養(yǎng)機制提供準確信息。

2.分子發(fā)射光譜分析新原理和新技術

* 發(fā)展高靈敏、高選擇性和生物相容性的新型分子熒光探針和傳感體系，探索傳感機理，研究探針的固定化和再生化的方法，以期能實際應用于生化體系的表征、測定、相互作用研究以及環(huán)境分析

* 發(fā)展時間分辨熒光分析、單分子熒光檢測、熒光成像和空間分辨熒光分析以及基于液相生物芯片技術的熒光檢測

* 探索新型熒光檢測模式以及發(fā)光檢測與高效分離手段的聯用技術

* 功能化納米材料修飾電極上電致化學發(fā)光性質、納米ECL器件的功能化

3.新分離介質和技術

開展新型分離介質與技術的基礎研究，提高現有分離介質和技術的選擇性和效率，強化與光譜/質譜檢測技術的集成，實現復雜體系中目標分析物的高分辨、高靈敏度的準確測定。

申請范圍及對象：

國內各高等院校、科研機構、產業(yè)部門和其它單位的有關科研工作者，均可根據“現代分析科學教育部重點實驗室開放課題科學基金課題申請指南”向本室提出科學基金申請。

申請時間：

本實驗室每兩年公布一次項目指南，研究年限一般不超過2年，重大課題可分階段申請。研究工作年度為當年七月一日到次年六月三十日，獲準項目自當每年七月一日起開始執(zhí)行。

申請程序：

（1）申請者首先與本實驗室取得聯系，索取項目申請書。根據本指南要求認真填寫。申請書一式四份，經所在單位簽署意見蓋章后寄送本實驗室，同時將電子版本文件發(fā)送至實驗室信箱。（2）申請書提請相關專家取得評審意見，經本實驗室主任審查批準，同時報室學術委員會主任確定資助項目。

（3）評審意見回饋，通知申請者。申請者根據評審意見填報課題計劃任務書，與實驗室簽訂合同，正式列為本室科研課題?；鹫n題負責人義務：

（1）在我室開展研究工作的有關論文要標注本實驗室名稱，具體如下：

中文：廈門大學化學化工學院化學系，現代分析科學教育部重點實驗室，廈門361005 英文：Key Laboratory of Analytical Sciences, Ministry of Education, and Department of Chemistry, College of Chemistry and Chemical Engineering, Xiamen University, Xiamen 361005, China

（2）課題負責人在課題期間至少來室工作一次，并做有關學術報告。

（3）課題開始執(zhí)行的頭年內若無人來室工作，須說明特殊原因，否則課題予以取消中止。（4）研究課題如有特殊原因，需延期完成或更換課題，應提前半年申請，并經學術委員會或室委會審查批準。

（5）重點課題負責人在結題時須來室做有關結題匯報。

成果歸屬：

基金課題的研究成果為實驗室所有。成果申報和論文發(fā)表時的單位署名須為本實驗室中/英文全稱，作者原隸屬單位可在附標中注明。

基金課題負責人責任：

基金課題負責人必須認真履行職責，以便完成原定的科研內容，達到預期的研究目標。課題負責人應按實驗室管理條例的規(guī)定，做好階段性研究工作情況的填報、課題的總結、科技檔案的管理、成果的匯總和財務結算等工作。

實驗室優(yōu)先支持的研究領域如下：

（01）原子光譜分析樣品引入技術和聯用技術的研究。（02）生物樣品中的形態(tài)分析。

（03）生物質譜分析新接口、新技術的研究。（04）嗅覺傳感器和智能嗅覺識別。

（05）超分子光化學熒光傳感與分子識別。（06）新熒光探針與標記物研究。（07）生物熒光分析。

（08）天然藥物和合成藥物的熒光分析新方法研究。（09）現代化中的分析科學問題。

（10）生態(tài)環(huán)境化學/生物傳感監(jiān)測技術。（11）新型分離介質。

歡迎國內外的單位和個人以本實驗室提供資助，開展合作研究。本室將為自帶經費前來工作的人員提供工作和生活條件。

附：本實驗室通訊聯系地址

福建省廈門市思明區(qū)思明南路422號 廈門大學化學化工學院

廈門大學現代分析科學教育部重點實驗室 吳玲玲 老師

電話/傳真：0592－2186401 郵編：361005 E-mail：analsci@xmu.edu.cn 主頁：http://chem.xmu.edu.cn/zzjg/anal/

第二篇：乳品科學教育部重點實驗室制度

乳品科學教育部重點實驗室制度匯編

儀器設備與藥品管理

2005年5月26日

目 錄

1、儀器的管理與使用.............................................2

2、設備的管理...................................................3

3、化學藥品與危險品管理.........................................5

4、計算機管理...................................................7

儀器的管理與使用

第一條 計量器具的檢定制度和儀器設備的校驗制度

1、為保證實驗結果準確可靠，所有精密量具均需定期檢定，或根據規(guī)定自行校準后使用，損壞者、不合格者不能使用。

2、滴定管、移液管、容量瓶等容量器具均需采購標準合格產品，經認可、校準后方可使用。

3、每臺儀器設備在使用前必須按操作規(guī)程進行校準，校準后才能使用，發(fā)現異常情況，應停止使用并報告實驗室儀器管理人員，經過修復并檢定校準后才能用于使用。

第二條 標準儀器和標準物質的保管制度

1、研究過程中，凡需要使用的標準物質，必須用國家或部門頒布的一級或二級標準物質。

2、實驗室使用的各類化學試劑與物質，必須是符合國家或部門、省級頒布的統一標準，須存放在避光、防潮的地方，妥善保管、定期更換。

3、各種標準溶液應有專人配制，專人標定，要有明確的標示。標準溶液取出使用后不得再倒回原標準液瓶內，超過保存期的標準液不得使用。

4、本實驗室標準儀器必須按“計量法”的規(guī)定，合格后才能使用。

5、建立完善的標準品購入、管理、使用登記制度，并有專人負責管理。第三條 儀器設備的管理、使用、維修、報廢制度

1、所添置的儀器設備，按規(guī)定手續(xù)驗收、登記，并建立儀器帳目。

2、使用大型儀器設備的實驗室人員必須熟悉使用儀器的使用、保養(yǎng)方法，并進行定期檢查。

3、使用儀器時先檢查儀器是否完好正常，按操作規(guī)程使用后再次進行檢查，同時進行使用登記和數據登記，每次務必完成所使用儀器的清潔、清洗工作。

4、儀器不得“帶病”工作，發(fā)現故障應及時報告以便組織維修。

5、大型精密儀器建立專人保管使用制度，其他人員未經批準和考核，不得單獨操作使用。

6、儀器確已損壞，無法修復時，邀請有關專家報廢鑒定，填寫儀器報廢單，經主任批準后，按資產管理權限上報。第四條 安全制度

1、做好防火、防盜、防毒、防失密等各項工作，各實驗室都要安裝消防設備，配備有必要的防毒設施，保護實驗人員和儀器的安全。

2、易燃、易爆、有毒物品建立妥善的保管、領用、登記制度。

3、按規(guī)定使用水、電、火，每日實驗工作結束仔細檢查，關閉不需要運行的儀器設備電源，以防萬一。停水、停電時必須關好水龍頭和切斷電源，避免意外發(fā)生。

4、實驗室內不得抽煙、洗衣、燒煮食物，冰箱內不得存放私人物品，室內外不得高聲喧嘩和嬉鬧，維持良好的工作環(huán)境。

5、工作中應嚴格遵守操作規(guī)程。第五條 儀器設備的計劃與總結制度

1、上級有關部門的下達任務以及有關單位和個人的委托檢測任務，由有關負責人安排相應的工作計劃。

2、根據計劃制訂短期工作計劃安排，同時對上一階段計劃的執(zhí)行情況進行檢查，及時總結經驗教訓。

4、年末進行總結，對各種儀器的使用情況和工作量等進行總結，歸總后上報。第八條 儀器管理人員培訓制度

1、運行儀器設備的技術人員和管理人員都必須根據自己工作性質，努力精通本專業(yè)的有關業(yè)務技術，以自學為主，不斷提高業(yè)務技術水平；

2、根據統一安排，有計劃地安排有關人員短期脫產進修學習，積極參加國內外相關學術活動。

大型儀器設備的管理

一、總則

第一條 為了加強對乳品科學重點實驗室科研儀器設備的管理，提高其使用效益，根據有關規(guī)定，制定本辦法。

第二條 實驗室的儀器設備均為實驗室的財產，歸東北農業(yè)大學所有。實驗室在統一管理、統一使用的原則下，由一位實驗室副主任分管儀器設備工作，并結合具體情況，確定實驗室儀器設備的管理體制，明確機構和職責。對各種渠道購置、經營或非經營的儀器設備按照統一規(guī)定進行管理，特別做好貴重儀器設備的管理工作。

第三條 實驗室配備儀器設備要遵循優(yōu)化配置的原則，根據本校的實際，制定儀器設備申請、審批、購置、驗收、使用、維護、維修等管理制度，實行儀器操作、管理人員崗位責任制，對大型儀器設備進行個人管理，充分發(fā)揮儀器設備的使用效益。

第四條 實驗室儀器設備購置，要力爭做到優(yōu)質低價，防止偽劣產品進入實驗室。進口儀器設備，到貨后要在索賠期內完成驗收工作，不合格的及時提出索賠。購置的儀器設備，經校級主管設備的部門入賬后，財務部門方可予以報銷，做到儀器設備帳物相符。儀器設備管理范圍的價格起點與財政部規(guī)定的固定資產價格起點一致。

第五條 實驗室儀器設備的管理，應充分挖掘現有儀器設備潛力，重視維護維修、功能開發(fā)、改造升級、延長壽命的工作。儀器設備在使用中應保持完好，做到資源全校共享，杜絕閑置浪費、公物私化。儀器設備的調撥、報廢必須按照有關規(guī)定，經技術鑒定和主管部門審批（草案）。有關收入按實驗室財務管理規(guī)定執(zhí)行。

第六條 實驗室要對儀器設備的資料建立檔案，實施計算機管理。對儀器設備的類別、數量、金額、分布及使用狀況，經常進行分析、研究和匯總，并按規(guī)定上報統計數據。實驗室應加強校內、外網絡資源建設，充分利用現代化手段對儀器設備納入科學化管理。

第七條 實驗室重視儀器設備工作人員隊伍的建設，要根據實際工作情況，制定從業(yè)人員專業(yè)知識及技術能力的培訓、考核和技術等級晉升辦法。對于在實驗教學、實驗技術研究與開發(fā)等方面取得的成果應予以承認和獎勵。

二、大型精密儀器設備管理辦法

（一）大型精密儀器設備的購置

1、凡單價在5萬元（含5萬元）以上儀器設備和國家科委統管二十三種大型精密儀器均屬本辦法管理范疇。

2、購置大型設備，應先填寫大型精密儀器設備購置申請書，進行充分論證，內容包括：購置理由、選型論證、安裝及使用條件、效益預測等，然后根據要求逐級上報。

3、在設備到貨前必須落實設備的安裝地點、外部環(huán)境條件、配套設施，明確設備的專職或兼職管理人員，并及時組織專業(yè)技術人員和驗收人員制定好安裝運行驗收方案，做好各項驗收準備工作。

4、大型設備的驗收工作要有實驗室與設備處人員參加，在開箱驗收前，項目單位應及時通知設備管理科，以便派人共同驗收，并在驗收報告上簽名。

5、由外商安裝的進口設備，須待外商到達之后，才能與外商共同開箱驗收。自行安裝驗收的進口設備到貨后應及時組織開箱安裝驗收。做到從外包裝到每個部件的外觀、數量、質量、編號的驗收和記錄，對其問題部分要拍照留據。

6、進口設備從到港之日算起90天內為索賠有效期，凡驗收不合格者，在索賠期終止之前20天提出報驗單報商檢局，做到證據確鑿、文字精煉，中英文對照，等待商檢局核查；進口設備的質量保證期為驗收后的12個月，凡遇質量問題須在期滿20天以前提出報告，由商檢局復查向外商提出修理要求，在此期間要充分開機使用。

7、設備安裝驗收后，驗收負責人必須寫出驗收報告，寫明設備名稱、型號、生產廠家、價格、主 要性能指標、附件名稱及數量、到貨時間、安裝過程、運行狀態(tài)、參加人員等，并由驗收負責人簽字。

8、設備安裝調試驗收后，項目單位要及時到設備管理科填寫驗收單，并向設備管理科提供“大型設備購置申請報告”、“領導批文”復印件、“購貨合同”復印件、“驗收報告”及“購貨發(fā)票”復印件，以上資料缺一不可，否則設備管理科將不予驗收，財務處將不予辦理財務報賬手續(xù)。

9、設備驗收安裝后要及時出臺相應的設備安全操作規(guī)程，定崗、定員、專職管理操作，同時出臺相應的保養(yǎng)維護規(guī)程及開放運行等其它相應的配套管理制度。

（二）大型精密儀器設備的管理

10、做好新置大型設備管理人員的培訓工作，重視對儀器的開發(fā)利用，不斷提高管理人員的業(yè)務素質。積極做好上機操作人員培訓工作，嚴格上機操作規(guī)程，未經上機培訓者不許上機操作。

11、大型儀器設備的說明書（復印件）及全套隨機文件材料存放在實驗室辦公室，由專人負責保管并配備專門的檔案裝具存放，并在學校檔案管理部門的指導下對其進行整理編目、上架排列。儀器設備的說明書及全套隨機文件材料與設備共存。

12、在大型設備投入運行后，設備管理人員必須按照管理制度的要求，做好設備的使用、開發(fā)及管理工作，并按要求認真填寫《大型儀器設備使用記錄》，于每年12月30日前將“大型精密儀器設備使用機時、維修費統計表”送報設備管理科。

13、儀器和設備管理人員應做好設備的日常維護保養(yǎng)工作，維護保養(yǎng)工作的主要內容包括：清潔、潤滑、緊固、通電、局部檢查、更換磨損的部件等，并對所維修的設備認真做好維護保養(yǎng)記錄。

14、儀器和設備管理人員應定期對設備進行檢查，主要內容包括：儀器設備運轉情況；檢查與測定儀器的精度；檢查儀器的防漏、防塵、防爆狀況與措施等。

15、使用者必須遵照操作規(guī)程使用大型設備，不許任意拆卸和改裝，如因功能改進等技術需要進行拆卸，需通過儀器管理人員、上報實驗室與設備處批準后方可進行。

16、大型設備發(fā)生故障，應及時報有關部門，征得同意后方可組織維修。

17、大型設備管理人員相對穩(wěn)定，如確需更換時，必須履行設備現行技術狀況、功能開發(fā)利用情況、各種附配件、材料和全部資料的交接手續(xù)，待交接雙方簽字認可，實驗室主任簽字后方可放行。

18、大型設備對全校、全國開放運行，要制定有利于發(fā)揮設備效益的收費辦法，報學校批準后執(zhí)行，具體標準將另行制訂。

（三）大型精密儀器設備的責任事故處理

19、任何人員不得私自運行儀器和設備，以及私自拷貝工作站中存儲的相關資料，違反者將按責任大小予以處理。

20、大型精密儀器設備使用過程中出現事故，管理人員必須及時上報實驗室主管主任，并同時上報學校國有資產管理處設備處。

21、由于使用不當、違章操作造成儀器設備損壞應酌情賠償，對故意破壞者按實際損失追究責任人責任，由于任意維修造成的損壞也由責任人承擔損失賠償。

三、附則

本條例自公布之日起執(zhí)行。

國有資產管理處產權科電話55191420，設備科電話55191402 4

化學藥品與危險品的管理

一、管理體制

重點實驗室危險化學品實行學校、實驗室二級管理，在主管校長的領導下，制定實驗室危險化學品安全使用制度，保衛(wèi)處負責危險化學品安全監(jiān)督檢查工作，實驗室負責科研用危險化學品日常管理及采購供應工作，并指定專人負責危險化學品的日常安全管理工作。

二、計劃與供應

1、危險化學品的計劃、采購、供應、儲存，統一由實驗室管理人員進行。

2、各研究部根據科研需要，提出危險化學品申請計劃，報實驗室采購。在進口各種化學試劑，應提前通知實驗室管理人員。

3、危險化學品的采購、供應工作應嚴格按照黑龍江省有關許可制度規(guī)定辦理，采購人員要嚴格按規(guī)章辦事，不準超量購買危險化學品，不得違反供應管理規(guī)定。

4、各研究部均不得自行采購危險化學品。確因科研工作需要，采購較大數量的危險化學品，須經單位主管領導同意，報學校保衛(wèi)處、實驗室設備處審核、批準，由實驗室統一辦理采購、儲存手續(xù)，并且對劇毒藥品存放于學校的危險品庫。

5、危險化學品含化學藥品、試劑和高壓氣體，化學藥品和試劑包括：毒害物品、遇濕燃燒物品、氧化劑、易燃固體、自燃物品、爆炸物品、易燃液體、腐蝕性物品等八類；高壓氣體包括：氫氣、氧氣、乙炔氣、高純氧氣、高純氮氣、普通氮氣、高純氖氣、氦氣、液氮、壓縮空氣、二氧化碳等。

三、管理與使用

1、儲存、供應和使用化學品時要切實加強有關管理工作，管理人員明確崗位責任，做到分類儲存、分類領取、安全使用。

2、對危險化學品實行集中管理，由學校危險品庫負責儲存、供應工作，各研究部不得超量儲存危險化學品或私設危險化學品庫。

3、危險化學品要定量供應，領用量不得超過一周實驗用量。

4、領取氫、氧氣體，必須裝置氣瓶安全帽。

5、定期對危險化學品進行檢查和清理，暫時不用且未開封的危險化學品，要及時交到危險品庫統一保管，隨用隨取。節(jié)假日期間，可將原裝整瓶帶標簽化學試劑和高壓氣體，按性質、類別標明品名及數量，送交危險品庫代為保管，并按規(guī)定妥善處理。

6、安全使用危險化學品。落實管理制度和安全措施，加強對有關人員的安全教育，嚴格按照操作程序和要求進行實驗，現場必須有教師或管理人員進行指導和監(jiān)督，確保安全。

7、嚴禁將實驗中產生的危險化學品殘渣、廢液倒入垃圾箱和地下管道，嚴禁在室外存放，必須由專人回收處理。

四、劇毒化學品的購進和調拔

1、采購劇毒化學品必須由實驗室上報學校，并經校保衛(wèi)部門審查同意的專門采購人員擔任，憑許可證件按公安部門有關規(guī)定統一辦理。劇毒化學品采購必須根據實際需要，嚴格控制品種和用量，不準計劃外超量儲備。

2、任何部門和個人，不得私自接收、轉讓和贈送劇毒化學品，同樣，不得向外轉讓和贈送劇毒化學品。確因科研協作需使用劇毒化學品必須經設備處、保衛(wèi)處同意報公安部門批準方可接收和轉讓。

五、劇毒化學品的領取和發(fā)放

1、領取劇毒化學品，應由領用人填寫“東北農業(yè)大學劇毒化學試劑、危險品申領單”，經實驗室主管安全的負責人簽字后，指定雙人領取。劇毒化學品領取和發(fā)放必須各有兩人同時進行。

2、新增項目臨時購買用量較大的劇毒化學品，由項目負責人申請報告，經實驗室主任簽字批準后，再經校保衛(wèi)處、設備處負責人批準由學校統一辦理申購領取手續(xù)。

3、劇毒化學品只準領取一次實驗用量，如當天不用又沒有存放劇毒化學品條件的，必須交回危險品庫代保管。

六、劇毒化學品的使用管理

1、使用劇毒化學品的實驗人員必須有具備應有的知識和技能，嚴格按規(guī)程操作。使用劇毒化學品必須有兩人以上操作。

2、領用劇毒化學品的單位必須配備專用存放柜，嚴格執(zhí)行雙人、雙鎖保管制度。

3、劇毒化學品的使用必須有實驗記錄，內容包括（使用時間、使用人、用量和用途）。劇毒化學品如有丟失應立即報告單位領導和校保衛(wèi)部門。

七、劇毒化學品使用后的處理

1、劇毒化學品的原包裝容器必須退回設備處危險品庫，不得丟失和擅自處理。

2、劇毒化學品使用后廢渣、廢液、廢氣等，由使用單位負責處理，要嚴格執(zhí)行環(huán)保規(guī)定，不得私自亂倒污染環(huán)境。自行處理不了的應及時報告，通過校保衛(wèi)部門按有關規(guī)定進行處理，所需經費由使用部門負責。八、三廢處理制度

1、各研究室必須按照國家公布的環(huán)境保護法規(guī)，處理好“三廢”（廢水、廢氣、廢渣），不得隨意亂倒、亂放、亂排；

2、檢驗分析中產生的廢液，只含一般酸、堿、鹽類，要稀釋到符合標準后排放，含有劇毒藥品的集中倒入廢液缸內，經化學處理后深埋或派放；可以回收的藥品，經過回收后凈化，重復使用；

3、消化試樣時必須在通風櫥內進行，所產生的廢氣通過風道抽送到高空派放；

4、制備樣品濃縮后多余的廢渣、要集中管理，無毒的倒入垃圾箱，可能污染環(huán)境的埋于地下。

5、不遵守制度造成污染，除批評教育外，必要時對責任人追究事故責任直至刑事責任。

九、責任追究

違反本《辦法》規(guī)定，造成重大安全事故和重大安全隱患的，要立即上報學校，學校有關部門依照《東北農業(yè)大學關于重大安全事故和重大安全隱患責任追究處罰規(guī)定》給予處罰。

違反本《辦法》規(guī)定，非法生產、使用、銷售、貯存、運輸危險化學品，并造成嚴重后果的，依法應當給予行政處罰的，依照有關法律、法規(guī)予以處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

十、附則

本辦法自公布之日起施行。東北農業(yè)大學保衛(wèi)處值班室電話55190212。

計算機管理

一、堅持以“安全第一，預防為主”為方針，以“安全保障教學和科研”為原則，實驗室的全體人員牢固樹立安全意識。

二、定期組織安全教育，增強計算機實驗室全體人員的安全意識和自覺性。

三、經常進行安全檢查，消除病毒感染等不安全隱患，采取積極防范措施，保障安全。

四、嚴格計算機安全管理工作，嚴格機房各類機器的操作，不得對機器任意拆卸以及隨意安裝軟件。

五、每日檢查機房各線路，防止超負荷用電和電線短路，下班時關閉電源和機房總閘。

六、每日清點機房機器總數和機器使用情況，防止微機和各類零配件的丟失。

七、機房內定點配置各類消防器材，定期檢查消防器材的使用情況。

八、機房走廊嚴禁堆放各類物件，保證走廊和過道暢通。

九、節(jié)假日做好安全檢查和值班工作，采取相應的安全措施。十、一旦發(fā)生安全問題，立即采取有關措施并及時匯報。

十一、對安全管理中出現的問題，認真分析，嚴肅處理和批評教育。

十二、校內防火科電話55190119，報警臺電話55190110 7

第三篇：教育部食品安全分析與檢測重點實驗室

教育部食品安全分析與檢測重點實驗室

食品安全問題是關系到國計民生的重大問題。我國在基本解決食物量的安全（Food security）的同時，食物質的安全（Food safety）越來越引起全社會的關注。尤其是我國作為WTO的新成員，與世界各國間的貿易往來日益增加，食品安全已經成為影響農業(yè)和食品工業(yè)競爭力的關鍵因素，并在某種程度上約束了我國農業(yè)和農村經濟產品結構和產業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整。

本實驗室以提高食品質量水平，保障人民身體健康，提高我國農業(yè)和食品工業(yè)的市場競爭力為最終目標，從我國食品安全存在的關鍵問題和入世后所面臨的挑戰(zhàn)入手，采取自主創(chuàng)新和積極引進并重的原則，重點解決我國食品安全中的關鍵檢測、控制和監(jiān)測技術，建立符合我國國情的食品安全科技支撐創(chuàng)新體系。

本實驗室的研究重點為我國食品生產、加工和流通過程中影響食品安全的關鍵控制技術、食品安全檢測技術與相關設備。特別針對一些我國迫切需要控制的食源性危害（化學性、生物性）及其檢測技術進行系統攻關，建立關鍵檢測技術；實施食源性疾病和污染監(jiān)測與暴露評估及其健康效應的研究，一方面用于制定食品安全標準、生產和加工過程技術規(guī)程、有關檢測技術和方法等標準文本草案。通過綜合示范，引導和帶動地方積極參與, 使我國食品安全狀況得到改善。

根據國內、國外相關學科領域的研究現狀和發(fā)展趨勢，立足于我國人民健康和經濟發(fā)展的需要，結合福州大學現有的研究條件、科研成果的積累和人才優(yōu)勢，從食品的“檢測技術”與“分析評價”兩大主題入手，確定了本實驗室的三個主要研究方向。

（1）農藥與獸藥殘留檢測技術的研究

針對我國“菜籃子工程”食用安全性和進出口食品的快速檢驗、快速通關的要求，在農藥與獸藥殘留檢測技術中解決一批關鍵技術，包括樣品前處理的技術平臺。以解決我國糧食、蔬菜、茶葉和水、畜產品中農藥與獸藥多殘留的系統檢測關鍵技術為突破口，建立農藥與獸藥多殘留檢測系統及樣品前處理技術平臺，使我國在此領域的監(jiān)控水平與國際同步。

（2）重要有機污染物的檢測技術研究

針對目前國際食品法典委員會（CAC）正在討論的，而我國因檢測技術限制而家底不清的一些重要污染物的檢測技術開展攻關研究。建立添加劑及違禁化學品（禁用添加劑）檢驗技術，保護我國消費者的健康和利益，為食品貿易提供技術依據。

（3）食品安全的控制技術研究

將本實驗室承擔的國家“十五”重大科技攻關項目“食品安全關鍵技術應用的綜合示范”及福建省重大科技招標項目“食品（茶葉、蔬菜）安全檢測與監(jiān)控關鍵技術研究與示范”和“蔬菜中農藥、硝酸鹽、亞硝酸鹽和重金屬殘留的快速低成本檢測儀器和方法的研究”所獲得的科研成果應用于福建省食品安全關鍵技術應用的綜合示范區(qū)，為福建省治理“餐桌污染”建設，“食品放心工程”行動計劃作出應有的貢獻。

第四篇：2011教育部重點實驗室開始申報

2011教育部重點實驗室開始申報

教育部科技司 2011-6-23 17:55:00 關于組織申報2011教育部重點實驗室的通知

教育部直屬高等學校：

根據國家創(chuàng)新體系（大學）建設目標和有關高等學?？萍及l(fā)展規(guī)劃要求，為加快高?？萍紕?chuàng)新平臺建設，有計劃有步驟地繼續(xù)推進高校重點實驗室建設與發(fā)展，結合國家重大需求和學科發(fā)展方向，我司決定開展2011教育部重點實驗室的新建工作?，F將有關事項通知如下：

一、指導思想和建設原則

1．以《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》和《國家中長期科學和技術發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）》為指導，緊密圍繞國際科技發(fā)展前沿和國家重大需求，突出與國家科技重大專項的緊密結合，突出與“985工程”、“211工程”和重點學科建設計劃的有機銜接。

2．進一步優(yōu)化和完善教育部重點實驗室學科布局和區(qū)域分布，加快高校優(yōu)勢領域的基地建設。對同一高校同一重點學科內已建有國家和教育部基地（如：國家重點實驗室、國家重點實驗室培育基地、國家工程（技術）研究中心、教育部重點實驗室、教育部工程中心）的不再列入建設范圍。

3．突出特色建設，加強在新興和交叉學科領域的布局。

4．突出體制機制創(chuàng)新和環(huán)境建設，創(chuàng)造實驗室優(yōu)秀的文化和氛圍。

二、申報方向

按照上述指導思想和建設原則，在高校擇優(yōu)推薦并充分聽取有關專家意見的基礎上，經認真研究，我司擬定了今年教育部重點實驗室申報方向指南（見附件）。申報實驗室必須符合指南方向的總體研究目標和涵蓋所有研究方向，突出優(yōu)勢和特色。

三、申報基本條件

1．具有良好的學科基礎。所申報實驗室的主體學科須為國家重點學科。

2．具有較高的科研水平和研究基礎。所申報的實驗室應處于本領域國內領先水平，具有明顯特色和優(yōu)勢；承擔了國家重大科研任務或工程研究項目，有較充足的國家縱向科研經費；具備進行跨學科綜合研究和培養(yǎng)高層次人才的條件，能開展高層次國際學術交流與合作。

3．具有高水平的研究隊伍。在所從事的研究領域內有高水平的學術帶頭人和團結協作、管理能力強的領導班子；有一支學術水平高、年齡與知識結構合理的研究團隊，有良好的科研傳統和學術氛圍。

4．具有良好的科研實驗條件。實驗室科研用房集中，實驗室面積應在3000平方米左右；具有比較先進的儀器設備，儀器設備原值原則上不低于2000萬元；有穩(wěn)定的管理、技術人員隊伍，管理制度比較健全。

5．具有良好的建設與運行條件支撐。依托高校要保證建設期間匹配投入儀器設備購置經費不低于1000萬元；保證實驗室建設期間和建成后，每年提供不低于50萬元的運行經費，并提供必要的技術支撐、后勤保障和國內外合作與交流的條件。

四、注意事項

1．擬申報高校需按照教育部重點實驗室申報方向指南和申報基本條件，充分考慮本校相關學科科技資源的整合，使實驗室成為集中依托高校相關學科優(yōu)勢力量、代表依托高校相關領域最高學術水平的科研基地。

2．實行嚴格限額申報，每所學校只能申報一個符合申報方向指南的實驗室。

3．認真組織填寫《教育部重點實驗室建設申請書》，格式參見http://004km.cn/下載中心?！督逃恐攸c實驗室建設申請書》一式5份和電子版光盤須于2011年8月26日前送達我司基礎研究處，逾期不予受理。

我司將按照《高等學校重點實驗室建設與管理暫行辦法》有關要求，在對申報材料進行資格審查的基礎上，視具體情況，聘請專家對高校申報的實驗室材料進行評審，遵循寧缺勿濫的原則，確定今年立項建設的教育部重點實驗室名單。

地址：北京市西單大木倉胡同37號 教育部科技司基礎研究處（南樓413）

聯系人：明媚、明炬

電話：010-66096519，66096301

附件：2011教育部重點實驗室申報方向指南

教育部科技司

2011年6月21日

附件：

2011教育部重點實驗室申報方向指南

一、前沿基礎領域 1.細胞活動與逆境適應

圍繞逆境條件下細胞生命活動的重大科學問題，重點開展逆境下細胞信號轉導、細胞逆境適應、逆境下蛋白質結構與功能、細胞與基因工程等方面的研究。

2.新型電池物理與技術

圍繞新型電池發(fā)展中的基礎性和前沿性問題，重點開展與二次電池、燃料電池、太陽能電池相關的物理基礎問題、能源材料的理論和結構設計、能源存貯與轉換過程中的物理/化學機制、高性能電池材料的制備與技術研究。

3.科學工程計算

圍繞科學工程中的前沿數學核心問題，重點開展生命科學中的網絡動力學問題、科學工程中多尺度輸運問題、復雜流暢的數學問題等方面的研究。

4.天然產物化學生物學

圍繞天然產物化學生物學的關鍵科學問題，重點開展基于生物評價的活性天然產物發(fā)現、天然產物生物學意義的發(fā)生本質、天然產物的生物合成與調控規(guī)律、活性天然產物的化學合成和基于靶蛋白結構的結構修飾等方面的研究。

5.中醫(yī)證候學與方劑學

圍繞中醫(yī)現代化中中醫(yī)證候學與方劑學研究的難點與核心問題，重點開展證候診斷與療效評價的方法學研究、證候的生物學基礎研究、方劑的作用機制與物質基礎研究、方證相關性以及新藥創(chuàng)制等方面的研究。

二、重大需求 6.生物化工

圍繞生物化工與生物質資源高效利用過程中的關鍵科學問題，重點開展生物催化劑技術與理論、生物催化過程工程、生物質功能化、生物質的高效利用等方面的研究。

7.食品膠體與生物技術

圍繞食品膠體與生物技術研究中的基本理論和關鍵技術問題，重點開展食品膠體的結構與功能、食品膠體的生物制造、食品膠體的結構改造與功能強化、食品膠體的檢測技術等方面的研究。

8.地下水文與水環(huán)境

圍繞地下水循環(huán)的水文過程及地下水環(huán)境的關鍵科學問題，重點開展地下水系統、循環(huán)規(guī)律及其生態(tài)效應，地下水與地表水的水文耦合機制，污染質在土壤-地下水系統中遷移轉化、監(jiān)測其及治理修復等方面的研究。

9.交通隧道工程

圍繞大型與復雜交通隧道建設與運營的安全、環(huán)保、節(jié)能 等核心理論與關鍵科學問題，開展隧道的結構設計理論與施工力學、安全控制與結構耐久性理論、高烈度地震區(qū)交通隧道抗減震理論與技術、高速公路及高速鐵路隧道的災害防救與運營環(huán)境控制等方面的研究。

10.深部礦產資源開采

圍繞我國深部礦產資源開發(fā)中的關鍵科學問題，重點開展深部資源賦存特征、深部高效開采理論和技術及優(yōu)化方法，安全開采及災害防治等方面的研究。

11.能源工程安全與災害力學

圍繞災害形成及重大能源工程防護中的科學理論和工程問題，重點開展固體強度與災害力學、地下廢物處置與能源儲備工程安全、邊坡穩(wěn)定性與高壩安全等方面的研究。

12.中低溫熱能高效利用

圍繞中低溫熱能的高效利用過程中的關鍵科學問題，開展中低溫熱能的高效獲取與傳遞、中低溫熱能熱力轉換系統工質與關鍵部件、中低溫熱能的高效利用技術與總能系統優(yōu)化等方面的研究。

13.能源熱轉換及其過程測控

圍繞能源清潔高效熱轉換過程中的科學問題，重點開展煤、生物質和太陽能熱轉換新模式的理論和技術，能源熱轉換過程污染物生成機理和排放控制技術，新型能源熱轉換過程測量原理、控制理論和優(yōu)化方法等方面的研究。

三、交叉學科領域 14.數理經濟學

圍繞數理經濟學研究的理論以及其在實際應用中的科學問題，重點開展博弈論與機制設計、數理統計模型與方法、數理金融方法與金融建模、金融產品創(chuàng)新與風險管理、海量實時數據統計建模、宏觀經濟模型與預測等方面的研究。

15.現代教學技術

圍繞現代科學技術支撐教育發(fā)展的關鍵科學問題，重點開展認知神經科學與教學、教學心理與創(chuàng)造性、信息技術與教學、現代科技技術在教學中的集成應用等方面的研究。

16.環(huán)境食品學

圍繞環(huán)境與食品協同作用于健康的基礎科學問題，重點開展環(huán)境地理與膳食模式選擇、氣候因子與食品應季機理、食品協同環(huán)境影響健康的微觀機制等方面的研究。

第五篇：乳品科學教育部重點實驗室(東北農業(yè)大學)設立方案

乳品科學教育部重點實驗室(東北農業(yè)大學)

主任基金管理辦法 第一章 總 則

第一條 為了進一步加強乳品科學教育部重點實驗室的建設，規(guī)范工作程序，保證重點實驗室的高效運行，根據本實驗室的現有的研究方向，參照《高等學校開放研究實驗室管理辦法》，特制定本實驗室基金管理方法。

第二條 實驗室主任基金開放的基本原則是： 開放、流動、聯合、競爭。第三條 實驗室基金開放的任務為：主任基金根據“開放、聯合、流動、競爭”的運行機制，實驗室重視多學科、多專業(yè)的相互滲透，鼓勵相關學科的相互結合和集成。所以，實驗室熱忱歡迎和邀請各有關領域的國內外科研人員來實驗室進行合作研究，共同推動我國乳品科學和乳品工業(yè)的發(fā)展。

第四條乳品科學教育部重點實驗室(東北農業(yè)大學)主要研究方向包括：

1、泌乳生物學及乳腺功能調控；

2、乳成分功能特性；

3、乳業(yè)生物技術與乳品微生物；

4、乳品工藝及新產品開發(fā)；

5、乳品安全質量控制與快速檢測技術研究。

第五條 乳品科學教育部重點實驗室主任基金的來源及總金額

乳品科學教育部重點實驗室主任基金(以下簡稱主任基金)主要來源于東北農業(yè)大學和相關企業(yè)贊助，每年總金額20～50萬元。

第二章申請與立項

第六條 申請方式及申請對象

1.本著開放式的運行機制，本實驗室向國內外乳品科學與工程領域里的同行開放。其目的是把本實驗室建成為該領域科學研究的活動基地和人才培養(yǎng)基地。申請方式有2種：實驗室固定研究課題和申請者自選研究課題。

2.除本校博士生導師外，國內外教學、科研人員、博士、碩士及博士后人員均可在本實驗室計劃指南范圍內提出課題申請，經學術委員會批準后，在申請人員所在單位或到本實驗室進行獨立研究或合作研究。

3.本實驗室在已經資助的課題中選擇優(yōu)秀的課題申報教育部開放基金，也接受申報教育部開放基金課題的申請，由學術委員會討論后確定申報項目。

4.本實驗室接受國內外自帶科研經費和項目的研究人員來本實驗室進行科研工作，其研究課題由實驗室主任批準后列入實驗室研究計劃。

5.本實驗室接受國內外科研人員來本實驗室參加己列入本實驗室研究計劃的課題研究，科研人員提出申請，由實驗室主任批準后即可前來工作。

第七條 主任基金申請辦法、主任基金和科研經費的使用與管理

1.參與本實驗室提出“主任基金”申請項目的申請者需填寫基金課題申請表，并將電子稿和三份打印稿遞交重點實驗室辦公室。

高級科技人員申請不需要推薦，其他科技人員（講師、助研、助教、研習員、博、碩士研究生等）申請需有兩名高級科技人員推薦。申請項目由學術委員會討論審批，或由學術委員會通訊評議確定。根據有重點擇優(yōu)資助的原則，確定資助項目和資助金額。

2.主任基金課題完成期限一般以12個月為期，確需持續(xù)較長時間的重大課題可分階段申請，資助金額一次核定，劃撥。

3.主任基金開支范圍

⑴與資助課題直接有關的研究費用，包括材料費、加工費、試驗費、專用小型儀器購置貨、儀器設備租用費等。

⑵學術活動費，包括參加國內外學術會議和考查調研費。⑶研究人員的津貼及雇用臨時工費用。

⑷公共性開支，如出版費、會議費、評審費、行政辦公費等。

⑸基金按課題分別進行核算，結余可跨使用，課題結束或終止時所余經費應上繳本實驗室。

4.自帶科研經費和項目的研究人員來本實驗室進行研究工作，免費或優(yōu)惠使用本實驗室的儀器和設備，具體規(guī)定詳見實驗室儀器設備管理規(guī)定。科研經費的開支范圍參照主任基金開支范圍確定，經費的使用辦法參照東北農業(yè)大學科研經費管理辦法執(zhí)行。

5.凡在本實驗室從事研究工作的外單位人員，在東北農業(yè)大學內住房費、交通費和生活補貼，參照東北農業(yè)大學科研處客座人員有關待遇規(guī)定辦理，經費由所參加的課題經費中支付。

6.來本實驗室工作的國外學者、港澳及臺灣科技人員，進本實驗室的具體手續(xù)及待遇按國家有關規(guī)定辦理。

7.依據專家評審結果，經實驗室審定后，將擇優(yōu)遴選擬資助項目清單在東北農業(yè)大學主頁上公示，公示期15天。公示期滿且無異議，即正式批準立項。

第三章 實施與管理

第八條 科研成果與管理

1.本實驗室主任基金資助的課題在開始前必須向實驗室主任提交研究計劃，以后每半年提交執(zhí)行情況報告，根據進展情況提交學術論文、研究總結。2.資助課題結束后，必須向實驗室提交下列資料，由實驗室歸檔。

⑴研究工作總結。⑵學術論文及研究報告。

⑶研究工作中的原始技術檔案、數據記錄、圖紙、底片和資料等的原件或復印件,并提供目錄清單。

3.實驗室主任必須經常檢查主任基金課題進展情況，如發(fā)現原研究計劃不能實現時，有權調整、暫停或取消資助項目。

4.用實驗室基金資助課題的成果，由學術委員會組織評審，成果歸重點實驗室和研究人員所在單位共有，成果鑒定和報獎由本實驗室與研究人員所在單位共同辦理。資助課題發(fā)表論文時，研究者應注明本實驗室和研究者所在單位的名稱。

當研究人員接受主任基金資助并來實驗室進行研究工作時，在研究工作期間，凡是用主任基金購買和加工制作的設備、儀器，歸實驗室所有。

5.凡是來本實驗室參加已被列入本實驗室研究項目的客座人員，均應按計劃向本實驗室提交階段工作總結和論文。項目完成后，應按上述第2條要求進行研究工作的資料歸檔工作?？蒲谐晒墓芾戆瓷鲜龅?條執(zhí)行。

6.客座人員自帶經費來本實驗室完成的研究課題，其研究成果歸客座人員所在單位所有，但在成果鑒定、報獎以及發(fā)表論文時應注明“本項研究工作在乳品科學教育部重點實驗室(東北農業(yè)大學)完成”。

7.凡在本實驗室從事研究的外單位人員，均可以本實驗室客座研究人員的名義參加國外學術會議和在會上宣讀論文，也可以帶研究生來實驗室工作，學術委員會對其學術成果進行評議，選出優(yōu)秀論文。對優(yōu)秀論文及開發(fā)應用實驗室設備有突出貢獻者，給予獎勵。

第九條 實驗室主任總體組織與宏觀管理，主要職責是：

1.組織專家根據乳品研究需求以及科技發(fā)展趨勢，編制項目申報指南，并在每年第二季度予以發(fā)布；

2.對項目申請書進行形式審查，組織專家對通過形式審查項目進行評審； 3.依據評審結果，擇優(yōu)遴選擬資助項目進行公示及立項，并與承擔單位簽訂任務合同書；

4.根據任務合同書下達項目經費；

5.對項目進行隨機抽查和階段評估檢查，根據項目的工作計劃，組織項目驗收。

第十條 項目申請責任人及責任單位的主要職責：

1.填寫項目申請書；

2.項目或課題負責人根據實驗室評審意見修改、完善研究方案，填寫《乳品科學教育部重點實驗室主任資金項目任務合同書》和編制經費預算，報送實驗室審查； 3.嚴格執(zhí)行任務合同書，按規(guī)定內容和進度完成任務；嚴格按照規(guī)定使用經費； 4.按要求每年向實驗室報送所承擔的項目執(zhí)行年報（格式見附4）及各類統計報表和經費預、決算； 5.負責向實驗室申請和組織項目的結題驗收。第十一條 項目執(zhí)行期限原則為1年半到2年。對于研究期限2年以上（含2年）的項目，每年年底應提交進展報告（格式見附4），由實驗室管理部門于次年1月20日前報送實驗室管理委員會。

第十二條

項目負責人一般不得中途更換。在項目實施階段無正當原因離崗不得超過3個月，遇有特殊情況確需離崗3個月以上的，須安排合適人選代理（組織、業(yè)務能力應與原負責人相當），并報實驗室備案；離崗超過半年，確需更換項目負責人的，應由所在學校在離崗之日前1個月內報實驗室審批（附更換候選人簡歷，學術水平、研究能力的文字說明及完成項目的計劃等），實驗室視情況批準或中止項目執(zhí)行。因非自身原因或不可抗拒因素導致延期的項目，報實驗室批準后方可適當延期完成。

第十三條 項目實施過程中，確需對計劃目標、內容進度、經費預算及承擔單位等進行調整時，項目負責人應按職責管理范圍提出調整或中止的書面申請報告，報實驗室審批后執(zhí)行。

第十四條

項目執(zhí)行過程中，有下列情況之一的，應予撤消：

1.配套條件不落實，導致項目難以進行；

2.項目技術骨干發(fā)生重大變化，研究工作無法進行； 3.組織管理不力致使項目無法進行。

撤消的項目，承擔單位應當對已做的工作、經費使用、已購置的設備儀器等情況作出書面報告，提出處理意見，報實驗室批準后執(zhí)行。

第四章 結題與驗收

第十五條 項目完成以后，應對任務完成情況進行結題驗收。以乳品科學教育部主任基金項目申請書、任務合同書作為執(zhí)行、檢查和驗收工作的依據。具體驗收程序如下：

1.項目負責人應在項目完成后3個月內填寫驗收報告（格式見附5）。將申請驗收函、推薦驗收的專家人員名單和全部驗收材料一并報送實驗室。驗收申請一經批復，由實驗室組織項目驗收。2.項目負責人應為驗收專家提供任務合同書原件、項目驗收報告等完整的項目驗收資料。3.驗收專家組由至少5名熟悉了解專業(yè)技術和管理等方面的專家組成，其中本校的專家不得超過二分之一。驗收專家組應獨立、負責地提出驗收意見，維護項目的知識產權和保守其技術秘密。

4.項目結題或驗收以后1個月內，驗收報告、專家意見、經費決算等相關材料均需經學?？萍贾鞴懿块T確認并加蓋學校印章后報實驗室存檔。

第十六條 被驗收項目存在下列情況之一者，不予通過驗收：

1.2.3.4.未完成合同規(guī)定的研究任務； 未取得預期成果；

提供的驗收文件、資料、數據不真實、不完整；

擅自更改《申請書》或《任務合同書》規(guī)定的研究目標、內容、技術路線。

第十七條 凡是項目逾期未結題、驗收未通過或未經實驗室批準擅自延期的，實驗室將視情況予以通報，取消項目負責人再申報此類項目權利。

第十八條 項目的研究成果，包括專著、論文、軟件、數據庫、專利以及鑒定證書、成果報道等，應注明“乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目資助”[Supported by the Open Fund of the Key Laboratory Dairy Science Project，Ministry of Education of China（NO??）]和項目批準號，未注明的不予列入驗收材料。

第五章 項目資金與財務管理

第十九條 “乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目”來源于教育部重點實驗室開放基金。

第二十條 凡使用“乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目”專項資金形成的資產，均屬國有資產，應納入實驗室資產統一管理，合理使用，認真維護。

第二十一條 “乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目”項目的資助經費不得用于各種罰款、還貸、捐贈贊助、對外投資等支出，也不得用于彌補與項目無關的日常公用經費開支以及國家規(guī)定不得列入的其他支出。對違反規(guī)定的，應當責令其限期返還被截留或挪用的經費并追究有關人員的責任。

第二十二條 因撤消而終止的項目，項目單位應及時清理賬目，編制終止項目的決算并上報，項目所在學校須將已撥經費的余額退還實驗室，不得挪作他用。

第六章 附 則

第二十三條 本辦法自公布之日起執(zhí)行。第二十四條 本辦法由實驗室負責解釋。附：

1.乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目申請書（格式）

2.乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目項目任務合同書（格式）3.乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目進展報告（格式）4.乳品科學教育部重點實驗室主任基金項目驗收報告（格式）