第一篇：巨峰葡萄種植的幾個關(guān)鍵問題

巨峰葡萄種植的幾個關(guān)鍵問題

我國巨峰葡萄自上世紀(jì)五十年代巳從日本引進(jìn)，但大面積生產(chǎn)栽培起自上世紀(jì)80年代，只經(jīng)過20多年的發(fā)展，一躍成為我國栽培面積最大的品種。本文就巨峰葡萄栽培的一些關(guān)鍵技術(shù)，結(jié)合我的體會，作一粗淺的評說，供參考。

1、巨峰的開花與坐果問題巨峰是容易落花落果的葡萄品種。其坐果不良有兩種情況：一是坐果率低。另—種情況是大小粒嚴(yán)重，正常有核果寥寥無幾，而異常無核的小粒果卻很多。巨峰坐果結(jié)實(shí)不良的原因是多方面的，既有四倍體品種本身的遺傳特性，又有營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)的生理原因，還受到開花坐果期的氣候因素及樹體本身的貯藏養(yǎng)分等因素的左右。深入分析和闡明這些問題是正確把握巨峰栽培技術(shù)的基礎(chǔ)。2.1．花器的異?；ㄆ鹘Y(jié)構(gòu)由品種本身的遺傳性所決定。有研究證明，巨峰正?；ǚ鄣谋嚷矢哌_(dá)84.8％，超過或接近一般二倍體品種，因此，坐果不良并非花粉異常引起。但雌性器官胚株的異常率卻較高，影響葡萄的正常受精。據(jù)崗本氏的研究，巨峰開花期的正常胚珠率只有22.1％，而二倍體的白玫瑰香葡萄高達(dá)67.2%。巨峰的親本“森田尼”的正常胚珠比率也只有17.2％。顯然，巨峰的這一特點(diǎn)是遺傳的原因。2.2、受精不良的生理原因據(jù)湯田等研究發(fā)現(xiàn)，巨峰葡萄開花之前花蕾中的赤霉素與細(xì)胞激動素含量對受精有較大的影響。從坐果良好和坐果不良的巨峰樹上采取花蕾分析，發(fā)現(xiàn)坐果好的赤霉素和細(xì)胞激動素含量低；而坐果不良的則含量極高(表1)。據(jù)崗本的資料，較高含量的亦霉素和細(xì)胞激動素可以加速胚珠的發(fā)育成熟進(jìn)程；而花粉管的萌發(fā)卻仍然比較緩慢，結(jié)果使雌雄器官的成熟進(jìn)程不相吻合，大部分胚珠因此錯過了受精的機(jī)會，從而出現(xiàn)落花或幼嫩子房的大量脫落。表1：巨峰葡萄坐果狀態(tài)與開花前7天花蕾中激素含量（湯田等）防止巨峰坐果不良的對策，從根本上說，就是尋求促使新梢赤霉素和細(xì)胞激動素含量下降的各種農(nóng)業(yè)枝術(shù)，如穩(wěn)定樹勢，防止徒長，花前噴用助壯素（拮抗赤霉素）等等農(nóng)業(yè)措施，達(dá)到降低花期赤霉素含量，從而達(dá)到改善坐果的目的。2,3．開花期的氣象條件巨峰開花要求20～30℃溫度的晴天，是對溫度要求比較高的一個品種。奧田等用人工氣候室試驗(yàn)，在夜溫都是15℃的條件下，白天溫度以25－30℃時坐果率較好。白天的溫度低于20℃時，無核果比率明顯增加，顯然是低溫不利于受精的緣故。白天溫度高至35℃也不利坐果(表2)。表2：人工氣候室環(huán)境溫度對盆栽巨峰葡萄坐果的影響（自奧田等）在田間條件下，花期低溫多雨和日照不足是巨峰坐果不良的重要原因。降雨會沖刷柱頭的分泌液，使花粉流脫，雨水和低溫還使花冠不脫帽，影響授粉受精。日照不良使葉片同化量不足，花器的營養(yǎng)來源劇減，造成落花。在南方巨峰花期的低溫、多雨，日照不足等幾項(xiàng)因素常常并發(fā)，尤其是連日陰冷的天氣，使巨峰葡萄坐果不良，有核果粒很少而無核小粒很多時，不得不采取赤霉素處理的技術(shù)來增大無核粒，使巨峰仍達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)。2，4．樹勢失調(diào)巨峰的生長勢極旺，在栽培管理中，如果植株樹勢過旺，枝條徒長，營養(yǎng)生長偏旺，不僅會促使花器中的赤霉素等激素含量提高，干擾正常的受精，而且還會向花器爭奪養(yǎng)分，削弱生殖生長，造成受精的幼胚中途敗育，增加子房的脫落和無核小果，坐果不良。許多資料指出，巨峰開花坐果期是巨峰栽培管理最重要的一個臨界期。在此期之前所采取的一系列技術(shù)措施，都必須圍繞控制營養(yǎng)生長，緩減枝梢的生長勢來達(dá)到減少生長點(diǎn)的生理活性，壓低赤霉素含量的目的。樹勢從整體上穩(wěn)定下來，這是提高巨峰葡萄坐果的關(guān)鍵。還有研究指出：秋天早期落葉，冬天貯藏養(yǎng)分不足，使早春花器分化不良，增加異常胚珠數(shù)而降低坐果率。保護(hù)秋葉也是巨峰栽培的重要措施。

3、調(diào)控巨峰樹勢的技術(shù)措施巨峰在栽培初期之所以發(fā)展緩慢，就在于當(dāng)時對控制巨峰樹勢的意義認(rèn)識不足。1960年代日本園藝界逐步確立了巨峰葡萄調(diào)節(jié)樹勢，控制徒長的原則及相關(guān)的栽培措施，穩(wěn)定了坐果與產(chǎn)量，使巨峰栽培在七十年代迅速發(fā)展。國內(nèi)在借鑒日本經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，控制巨峰樹勢的技術(shù)和措施也取得了長足進(jìn)步。3.1、整形與修剪日本主栽品種有玫瑰露、康拜爾早生等，這些都是坐果性能良好的二倍體品種，適合H形或一字形整技的龍干式短梢修剪。但巨峰葡萄采用短梢修剪則坐果不佳，不適合龍干式整技修剪。土屋長男在1950年代總結(jié)提倡X形自然式整技，以長梢修剪和修剪量較輕為特點(diǎn)。以后巨峰改用這一樹形，取得良好效果。我國北方的葡萄整形修剪歷來以修剪量較大的籬架式扇形，或短梢修剪的龍干形為主，這適用于較干旱或冬季埋土地區(qū)。80年代之前南方地區(qū)的修剪大多習(xí)慣照搬北方產(chǎn)區(qū)，如上海原先栽培的白香焦葡萄也以籬架式扇形為主，栽植密度高，修剪量較重。筆者1982年冬考察上海栽培的巨峰，架式為籬棚架或籬架，扇形整技。結(jié)果母枝剪留長度偏短，大多剪留為中、短梢，修剪量較重，芽眼負(fù)載量偏少，勢必使巨峰枝葉徒長，影響坐果。針對這一問題，我們曾總結(jié)提出扇形整技下的“輕剪長放”原則，把母枝的剪留長度放長，以長、中梢為主，芽限負(fù)載也隨之增加。這樣有利控制枝條過旺生長，有利巨峰樹勢的平穩(wěn)。在當(dāng)前南方的巨峰生產(chǎn)園中，主要架式有平棚架、籬架（單壁籬架、Y形籬架）、籬棚架等。其中以鎮(zhèn)江句容平棚架的日本早川式X形整技，上海郊區(qū)籬棚架的扇形整技等比較規(guī)范。一些產(chǎn)區(qū)還存在樹形不規(guī)范、骨干蔓過多等問題。尤其是在栽培新區(qū)，尚缺乏對葡萄修剪的基本知識，加強(qiáng)科技普及工作也是當(dāng)務(wù)之急。3，2、控制N肥在開花之前追施萌芽肥或花前肥是一般葡萄品種的常見措施，但巨峰葡萄不宜在此期追施氮肥。在此期新梢生長不能過快，必須避免土壤N素的早期追施。適宜的追施時間應(yīng)在落花之后、幼果開始迅速生長之前。這一次追肥以N為主，在數(shù)量上要因地、因產(chǎn)而異。控制N肥是巨峰穩(wěn)定樹勢的重要措施，但如何合理撐握氮、磷、鉀三要素的合理施用量，各研究者的報(bào)告存在較大差異。3，3、夏季修剪與花穗整形開花之前的夏季修剪措施也須從調(diào)節(jié)枝梢生長勢的角度來考慮，如抹芽從輕，即適當(dāng)多留一些芽，起到分散營養(yǎng)的作用；延遲除梢與定梢的時期，以消耗部分養(yǎng)分，緩和新梢的生長勢等。但這些措施是對強(qiáng)壯樹而言，對弱樹和老樹則另當(dāng)別論。主梢摘心也是巨峰夏剪的必須措施。一般均在初花前一周內(nèi)摘心，摘心程度為花序以上留6-8片葉。那種留2片葉左右的重摘心應(yīng)禁止執(zhí)行。花穗整形是日本提高巨峰的坐果，使果穗大小形狀一致，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的重要措施。整形的時間在花前一周至初花期，方法是剪去花穗基部的副穗及幾個支穗，稍稍剪去一點(diǎn)穗尖，余下約13-14個小穗即可。副梢按一般常規(guī)處理。研究證明，副梢形成的結(jié)果母枝具有良好的花序發(fā)生和結(jié)實(shí)能力，從而獲得優(yōu)質(zhì)果穗。在預(yù)備更新枝上適當(dāng)保留付梢作來年的結(jié)果母枝，可改善巨峰的結(jié)實(shí)狀態(tài)。3，4、樹相診斷根據(jù)樹體枝葉生長發(fā)育的某些指標(biāo)來判斷葡萄樹勢狀態(tài)正常與否，從而預(yù)測結(jié)實(shí)是否良好就叫做樹相診斷。在開花之前，新梢生長越旺，結(jié)實(shí)率越差。中庸枝條結(jié)實(shí)率卻比較高，衰弱果枝的結(jié)實(shí)大多也不理想。究竟在開花之前生主長到何種程度的新梢結(jié)實(shí)率最好呢?據(jù)研究，開花之前的理想樹相應(yīng)為主梢平均長度在40～65厘米之內(nèi)；主梢上第七片葉的長度應(yīng)在10～13厘米之間，葉面積應(yīng)小于130厘米2。若超過這些指標(biāo)，就意味生長過旺，就會引起落花落果。有關(guān)巨峰的樹相指標(biāo)在日本有不少資料，國內(nèi)曾對上?；h架栽培的連年豐產(chǎn)的巨峰園作樹相指標(biāo)的測定，結(jié)果略高于日本報(bào)道的數(shù)值（表3）?？梢姌湎嘀笜?biāo)因地因栽培方式而言，但趨向應(yīng)該是一致的。表3：巨峰豐產(chǎn)園與日本長野縣樹相指標(biāo)比較（李世誠等1987）3．

5、計(jì)劃密植與“大株形”栽培早期巨峰栽培的密度大多在200/畝株左右，目的是利用群體優(yōu)勢獲得早期豐產(chǎn)。上海郊區(qū)籬架栽培的定植密度為178株/畝，以后隔株間伐，密度降至原來的1/4，即44株/畝。鎮(zhèn)江地區(qū)采用日本平棚栽培方式，栽培密度16株/畝左右，最少者4株/畝。采用較大的株距，讓巨峰樹冠伸展成“大株形”，技條充分伸展，生長勢必定會平穩(wěn)下來，就可以達(dá)到穩(wěn)定樹勢，改善結(jié)實(shí)的目的。日本著名的葡萄專家，X形創(chuàng)始人土屋長男早在1974年著文（山梨的園蕓Vol.22,No.11）介紹他對葡萄整形的思路，指出歐州葡萄的主產(chǎn)國大多采用密植的籬架或單柱架栽培葡萄，這是由于歐州夏干型氣候，即在生長季干旱少雨，依賴樹盤灌溉，葡萄的根系活動范圍受到影響，從地上與地下部平衡的角度來看采用小株密植是合適的；但日本為夏濕型氣候，生長季雨水充沛，葡萄根系旺盛生長，應(yīng)該采用自然形使地上部充分?jǐn)U展使之與地下部適應(yīng)。如果按歐州的密植栽培，勢必對葡萄采取抑制式的重修剪措施。土屋氏提倡的長梢X形就是自然形的具體化，這一樹形以后發(fā)展成為日本葡萄的主要樹形之一。筆者認(rèn)為，土屋氏的觀點(diǎn)值得借鑒。上海在80年代也提出間伐措施，采用“大株形”。實(shí)踐證實(shí)在我國南方夏濕多雨地區(qū)采用大株形栽培效果很好。當(dāng)前還有不少地區(qū)栽培密度偏高，株形偏小，技條過密，修剪過重，枝梢徒長，不利巨峰的栽培。正確認(rèn)識大株形的意義，科學(xué)地間伐，擴(kuò)大樹形是提高我國南方巨峰栽培水平的一條重要途徑。來自：李世誠（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）想了解更多請加微信shaolong4314

第二篇：巨峰葡萄種植與管理

巨峰葡萄種植與管理

一、萌芽期的管理：

萌芽期是從葡萄出土上架到芽萌發(fā)整個時間不超10天，其標(biāo)志是在4月中下旬20cm厚土壤溫度達(dá)到9℃，最低氣溫在10℃以上，萌芽率在80%以上即進(jìn)入萌芽期，管理技術(shù)：①適時出土上架，不要提早上架，過早根系未開始活動枝芽易抽條，過晚芽在土中萌發(fā)，上架時易碰掉芽眼，大約在4月10—15日出土。②出土上架后及時灌水，上架時枝蔓要拉直，架面平齊，灌水時1次灌足，土壤持水量達(dá)70%。

二、新梢生長發(fā)育期：

從萌芽到開花前止，大約需30天，此期長梢、長葉及花器分化。在開花前后（5月中一6月中）主梢上靠近下部的冬芽先開始花芽分化，隨著新梢延長，新梢上各節(jié)的冬芽一般從下而上逐漸開始分化，此期營養(yǎng)供應(yīng)是由前一年冬季樹體貯藏營養(yǎng)供應(yīng)。其“樹相”標(biāo)準(zhǔn)為葉片顏色為淡綠，新梢長度60－70cm，控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)花器分化為這一時期栽培任務(wù)，其管理技術(shù)：①嚴(yán)格控制灌水，但在催芽期要灌足催芽水，也可以在開花前10天左右灌1次小水（地面入3cm）。②嚴(yán)格控制施用氮肥，適當(dāng)施入鉀肥。③適時抹芽定梢。如果樹勢較旺則抹芽定梢適當(dāng)遲些，樹體若弱抹芽定梢提早進(jìn)行，為了緩和樹勢，抹芽應(yīng)分次進(jìn)行。其原則是抹除有病的、位置不正的、沒有花的大枝，留下枝梢應(yīng)比較整齊一致，保證每平方米架面留12個枝梢，④稀花穗掐穗尖，要求一梢一穗，特別強(qiáng)的梢可以留2穗，弱稍不留穗，去掉副穗，掐去穗長1/3。⑤摘心。為了提高坐果率，新梢控制在60cm以內(nèi)，在開花前2—3天留4片葉摘心。⑥噴B9。控制新梢生長，在新梢枝蔓長出第7片葉子時噴布0．3%一0．5%B9。⑦開花前噴0．3%—0．5%硼砂以提高花粉發(fā)芽率。

三、開花期：

從始花到終花稱為花期，是決定產(chǎn)量關(guān)鍵時期?；ㄆ趯湎嘁笫切律疑L緩慢保證有24—25℃環(huán)境條件，有利于花藥開裂。花期不能灌水。

四、幼果迅速生長期：

從落花后到幼果停止生長為止。大約需30天。受精胚進(jìn)行大量細(xì)胞分裂，細(xì)胞數(shù)目迅速增加，幼果生長迅速，此期需大量氮肥，大量水分。對樹相要求：①新梢梢尖迅速生長。②葉片顏色由淡紅色轉(zhuǎn)變?yōu)樯罹G色。③葉片大小保持在“人的手掌”大小。栽培技術(shù)：①小水勤灌。每5—6天灌1次小水以地面濕透1寸左右為準(zhǔn)。②追施氮肥?？梢愿庾贩?，用0．1%－0．3%尿素噴葉面肥。③稀果粒。保證成熟期果粒在10g以上，果穗在0．5kg左右，果穗長成長圓柱形。④去副梢（6月中旬）。一個新梢留8片葉，架面合理標(biāo)準(zhǔn)是晴天正午架面透光率達(dá)30%。

五、成熟期：

大約需30天，此期含糖量增加，酸及單寧含量減少，果內(nèi)變軟，對樹相要求是85%新梢停止生長。栽培技術(shù)：前期適當(dāng)給一點(diǎn)水，中、后期斷水，雨天注意排水，大穗此期易裂果，注意控制架面，不提倡噴著色劑。

六、新梢成熟和落葉期（9月中旬）：

漿果已采收但光合作用仍在繼續(xù)，光合產(chǎn)物積累到芽、根、蔓內(nèi)，其管理為繼續(xù)停止灌水，雨天排澇，早秋施基肥，提倡挖溝施肥。

七、休眠期冬剪下架：

葉落了就可以進(jìn)行冬剪，在10月下旬采用龍干形整枝短梢修剪，埋土之前全國清掃落葉，集中燒毀。防寒土寬度1.5m，高度0．5m，防寒之前灌封凍水。

八、病蟲害防治：

1、白腐病

癥狀：主要為害果實(shí)和穗軸，也能為害枝蔓和葉片，發(fā)病先從距地面較近的穗軸或小果梗開始，起初出現(xiàn)淡褐色不規(guī)則的水漬狀病斑，逐漸蔓延到果粒，果粒發(fā)病后，病果由褐色變?yōu)樯詈稚?，果?shí)軟腐，果皮上密生白色略突出的小點(diǎn)，以后病果逐漸干縮成為有棱角的僵果，并帶有明顯的土腥味，枝蔓發(fā)病多在受傷的部分，病斑初為淡紅褐色水漬狀橢圓斑，以后顏色，變深，表面密生這略為突起的灰白色，小點(diǎn)，后期病蔓皮層與木質(zhì)部分離、縱裂、纖維散亂如麻，病部兩端變粗，葉片發(fā)病時先從葉緣開始產(chǎn)生黃褐色大病斑，病斑上有明顯的同心輪紋，后期病班部產(chǎn)生灰白色的小點(diǎn)最后干枯，權(quán)易破裂。防治：①秋末認(rèn)真清園，冬季結(jié)合修剪，剪除樹上病蔓并及時徹底燒毀。②加強(qiáng)栽培管理，創(chuàng)造良好通風(fēng)透光條件，降低田間濕度。③坐果后經(jīng)常檢查下部果穗，發(fā)現(xiàn)零星病穗時及時摘除，并立即噴藥。以后每隔15天復(fù)噴1次至果實(shí)采收前為止。共噴3—5次。常用藥劑：50%多菌靈800倍液，50%甲托800倍液和50%福美雙700－1000倍液。④套袋。

2、霜霉病

癥狀：葉片發(fā)病時初發(fā)為細(xì)小的不定形淡黃色水漬狀斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，在葉片正面出現(xiàn)黃斑時，葉背面形成白色的霜狀霉層，發(fā)病嚴(yán)重時，葉片焦枯卷縮，早期脫落。防治：①冬季清園。②加強(qiáng)管理，保持通風(fēng)透光條件，適當(dāng)增施P、K肥。③藥劑防治：發(fā)病初期噴160倍石灰半量式波爾多液或65%代森鋅500倍液，40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，以后每隔10—15天噴1次，連噴2—3次。克露72WP是防治路霜霉效果好的一種新藥劑，既能予防也能治病。④利用甲霜靈灌根。

第三篇：巨峰葡萄管理技術(shù)

巨峰系列葡萄管理要點(diǎn)

灤縣職教中心 趙志國

一、越冬前管理，葡萄采收后，要立即加強(qiáng)水肥管理。施肥上，早施為好，這樣能夠迅速恢復(fù)樹勢，為來年豐收打好基礎(chǔ)，秋施肥以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料以氮為主，氮、磷、鉀配合，施肥方法以溝施為好，施肥量以有機(jī)肥如：雞糞500kg或牛糞1000公斤，沒有農(nóng)家有機(jī)肥每畝可施氨基酸有機(jī)肥30kg，還要畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥30kg，加硅、鈣、鎂、鉀肥30kg，施肥后立即灌水，秋季溫度較高，土壤微生物活力強(qiáng)，有利于肥料分解和果樹吸收營養(yǎng)。從而增強(qiáng)葉片功能合成的有機(jī)養(yǎng)分，對來年春季萌發(fā)，抽梢、座果都有很好的作用，同時還能增強(qiáng)樹體的抗寒能力。為了防治葡萄霜霉病，褐斑病等要噴灑80%霜脲氰2500倍液+70%甲基硫菌靈600倍液，結(jié)合防病加磷酸二氫鉀300倍液，不要噴氮肥以免引起徒長。

冬剪問題，應(yīng)在自然落果半個月即時開剪，一般采取短枝修剪，即留1—2個飽滿芽。剪口用2%高錳酸鉀加1%硫酸鋅涂抹剪口，修剪后要徹底清除田間殘枝落葉并及時噴灑波美五度石流合劑一次，加0.3%的洗衣粉增強(qiáng)附著殺菌能力。

冬灌是保障來年豐產(chǎn)的又一重要舉措，關(guān)中地區(qū)一般在十二月上旬，結(jié)合土壤封冬前適時冬灌，時間在氣溫3度時為宜，過早氣溫高蒸發(fā)量大不利于，貯水保墑，降低果樹的抗寒防凍能力，過晚則氣溫偏低，土壤板結(jié)水分滲不下去，積水凍結(jié)果樹的根易遭凍害，不利于安全越冬。

二、早春管理，一般講做好五項(xiàng)工作：

1、清好一遍園，結(jié)合冬季修剪，剪除有蟲害的枝蔓，可以減輕碳疽病，黑痘病、蔓割病及枝條越冬的害蟲為害。清好園結(jié)合冬剪，把樹木、行間、病果、落葉、雜草徹底清除干凈，對預(yù)防白腐病，黑腐病、霜霉病、褐斑病等效果顯著。

2、澆好一遍水，咱北方地區(qū)對早春干旱多風(fēng)墑情不好的果園，時間在正月雨水過后澆一次水。下來在追施基肥前的春分農(nóng)歷2月20日左右再灌一次摧芽水，畝施尿素15公斤或碳銨25公斤，中耕除草疏松土壤，提高地溫可以使新梢生長的快。

3、打好一遍藥，無論何種病蟲害要想控制其發(fā)生，關(guān)鍵做到兩點(diǎn)：一是要堅(jiān)決貫徹以預(yù)防為主的原則，在萌

芽至展葉前，預(yù)防目標(biāo)：黑痘病、白腐病、碳疽病、霜霉病、白粉病，時間關(guān)鍵在葡萄萌芽的絨球期，要噴一次5波美度石流合劑，噴布的范圍，除枝條，主干以外還要噴灑地面，特別是樹下的土壤表面，這次噴藥可以鏟除多種越冬的病蟲害，為整個葡萄生長季節(jié)病蟲的防治打下一個好的基礎(chǔ)。

4、抹好一遍芽，是為了調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)的第一項(xiàng)作業(yè)。葡萄早春萌芽的芽眼較多，為了不流費(fèi)樹體營養(yǎng)，因此在芽長出1—2cm時，每個芽眼留1個飽滿較大而扁的主芽留下，其余的抹掉作1—3次稱為抹芽。

5、萌芽后，關(guān)鍵要做到兩點(diǎn)的第二：是在藥劑預(yù)防上應(yīng)以花前和花后預(yù)防為重點(diǎn)，可以起到事辦功倍的作用，展葉至開花前，在葡萄發(fā)芽后噴10ppm赤霉酸，使新梢明顯加快，對花序也有同樣的作用，果穗較緊的品種，應(yīng)用后可使果軸延長，果穗變的松散，在3—4葉期，噴25%苯醚甲環(huán)唑Ee3500倍淮（或20%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000倍液）加2.5%三氟氯氰菊脂2000倍液加葉面肥300倍液尿素，500倍液錳肥，600倍液上好鉀，600倍液肽蛋白，這次噴藥預(yù)防鏟除越冬后剛萌發(fā)的各種病菌和害蟲，重點(diǎn)預(yù)防白腐病、碳疽病、黑痘病、穗軸褐枯病，黑腐病、綠盲蝽、斑衣蠟蟬等。

三、花前管理。展葉后至開花前重點(diǎn)做好六項(xiàng)工作。

1、定枝要早，為節(jié)省樹體營養(yǎng)，在新梢長到20—40cm時，選粗狀有花穗的新梢，剪去弱枝，徒長枝和過密的發(fā)育枝，那就是無花穗的枝，使新梢生長均衡，一般的一個結(jié)果母枝只留1個果穗。為預(yù)防霜霉病、碳疽病、白腐病、黑痘病可噴500—800倍液的代森錳鋅，噴藥的重點(diǎn)要噴新梢和花穗。代森錳鋅的鋅，錳離子可以作為微量元素，被葡萄吸收，有利于葡萄的生長，噴藥時加葉面肥200倍液尿素，300倍液硫酸鋅，500倍液錳肥，500倍液上好鉀，500倍液肽蛋白。

2、是綁好枝蔓，當(dāng)新梢長到40—50cm時，要即時綁新梢，以防風(fēng)折，綁新梢時要使枝條在架面上分布均勻，一般的枝條距應(yīng)保持20cm左右為宜，把屋好果樹追施基肥的時間，對果樹的生長和果品的提高，豐產(chǎn)都有很好的促進(jìn)作用。第一次追施基肥應(yīng)在花前4月20日左右，畝施氮磷鉀復(fù)合肥25公斤，賽眾28肥30kg，腐植酸有機(jī)肥30kg，施后灌水。

3、修正花序，在開花前七天左右，修正花序減少花蕾數(shù)，為了提高漿果品質(zhì)，對（戶太八號）采取去掉穗軸上部4—6小穗，只留下部小穗，每穗只留15—20個小穗，即留60—80個花蕾。

4、摘心及副梢處理，一般容易落花落果的品種（如戶太八號）在開花前4—5天至始花期之間要進(jìn)行摘心，摘

心程度一般以花序以上留10片葉子摘心為宜，其余的副梢全部抹掉，以后頂端冬芽出現(xiàn)時留2—3葉片反復(fù)摘心。

5、噴赤霉酸和硼、鋅、錳肥等，在開花前七天左右噴灑一次10ppm赤霉酸3可促進(jìn)新梢和花序的生長，葉面肥加300倍液尿素，300倍液繃砂，300倍液硫酸鋅，400倍液錳肥，400倍液上好鉀，400倍液肽蛋白，每隔5—7天連續(xù)噴灑2—3次，可促花器分化，克服大小粒。

6、防治病蟲害，在花前3—5天為預(yù)防霜霉病、白粉病、黑痘病、黑腐病、穗軸褐枯病、灰霉病、白腐病，可噴一次長效多功能殺菌劑25%嘧菌酯1500—2000倍液，加殺蟲殺螨劑噴灑一次加葉面肥活性含量高，全元素均衡配比綠色巨能高鈣硼鋅鉀600—800倍液，300倍液錳肥，400倍液上好鉀，400倍液肽蛋白。以上為降低成本，可參考上年果園病情不嚴(yán)重的，也可以噴施68%的金蕾800倍液，葉面肥綠色巨能500倍液，300倍液錳肥，400倍液上好鉀，400倍液肽蛋白，重點(diǎn)鏟除霜霉病，但對其它病害預(yù)防效果不如25%嘧菌酯。

中期管理預(yù)防的藥劑有波爾多液（1:0.7:200）70%代森錳鋅500倍液，75%達(dá)科寧600倍液，68%金蕾600—800倍液，25%嘧菌酯2000—3000倍液，科博600倍液，必備400倍液42%噴富露600倍液，以上藥劑可以交替使用。當(dāng)病情發(fā)生以后可以噴冶療性藥劑68%金蕾600倍液，25%嘧菌酯1500倍液，72%霜脲錳鋅600倍液，64%殺毒礬600倍液，每次噴藥不超過7天，連續(xù)噴2—3次。

怎樣才能增加葡萄產(chǎn)量，含糖量和提高品質(zhì)？

在花期和膨大期每穗留足26片營養(yǎng)葉片，在管理周期時時的使用葉面肥鈣和鉀，在花期、膨大期、成熟期噴300倍液的糧食、食醋，可增加粒重、穗重，才是提高產(chǎn)量、提高品質(zhì)，含糖量的重要因素。

在開花盛期10點(diǎn)—17點(diǎn)噴施300倍液硼砂，300倍液硫酸鋅，600倍液尿素，600倍液上好鉀，能提高座果率，時間在5月10左右（一般開花在5月6日—14日左右）。

四、花期幼果膨大期的管理。這個時期要做好以下六個方面的工作：

1、保果措施，對于三年以上的園子，為克服巨峰系列（特別是戶太八號）容易落花落果的特點(diǎn)，我們特采用肖耀東提供的調(diào)節(jié)劑一號在盛花期（95%開花）每支藥加水5kg，進(jìn)行蘸果穗，這次蘸果可達(dá)到消核、保果的目的。

2、膨大期措施。在第一次蘸穗后7—12天，用調(diào)節(jié)劑二號藥每瓶加水15kg，蘸果穗，在第一次

后若遇高溫可第七天蘸藥，若遇陰雨天氣可推遲到第十二天蘸，這次蘸調(diào)節(jié)劑確保無核葡萄果粒長到理想大小（平均粒重12.5克左右）。

3、疏果，生理落果要及時進(jìn)行疏果，一般每穗留果粒40—60個。

這里介紹一種疏果簡易辦法，在第一朵花開后十八天，用竹筷子一頭纏大母指大棉球，在葡萄果柄上擊打1—3下，直到理想的疏果程度為主。

4、枝條管理，生理落果結(jié)束及果枝頂端留的夏芽副梢可繼續(xù)培養(yǎng)一個副梢，直到結(jié)果枝長到15—16片葉子方可摘心，此后留的副梢仍留頂端1—2芽，待二次副梢長到2—3片葉子時反復(fù)摘心，對發(fā)育枝可留10—12片葉摘心，頂端副梢留2—3片葉反復(fù)摘心。

5、加強(qiáng)膨大期水肥管理，生理落果結(jié)束后，立即施肥灌水，時間在5月20日左右，畝施腐植酸有機(jī)肥30kg，硅鈣鎂鉀肥30kg，中耕除草疏松土壤。

6、膨大期加強(qiáng)病蟲害防治，幼果期是葡萄病蟲害侵入高峰期，主要防治對象是白腐病、碳疽病，穗軸褐枯病、霜霉病及螨類綠盲蝽、葉蟬、蠟蟬透翅蛾等，一般在套袋前噴灑三次藥即可：①花后2—3天噴灑20%苯甲環(huán)唑3000倍液+42%噴富露800倍液（或80%代森錳鋅800倍液）+4.5%高效氯氰菊酯1000倍液。②花后9—10天噴灑50%保倍福美雙1500倍液+25%嘧菌酯1500倍液。③花后20—21天噴灑42%噴富露600倍液或80%代森錳鋅500—800倍液或78%科博600倍液+殺蟲劑。

五、套袋前及套袋后田間管理。要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄在著色前必須套袋。套袋前用25%苯醚甲環(huán)唑Ee1200倍液（或20%苯醚甲環(huán)唑1000倍液）+40%嘧霉胺800倍液+50%保倍3000倍液+高效氯氰菊脂1000倍液，這次用藥必須是蘸果穗方可達(dá)到防治碳疽病、灰霉病等病害的目的。套袋時上口要扎緊，袋子上部不能積水，袋子最好不要緊貼果粒。套袋后要防治霜霉病、酸腐病等。第一次用42%噴富露800倍液（或）+80%霜脲氰2500倍液。第二次用藥80%必備800倍液+10%殲滅2000倍液果面干凈美觀。第三次用78%科博600倍+殺蟲劑，采果后用霜脲氰+80%代森錳鋅800倍液噴灑。套袋后還要加強(qiáng)葉面噴肥，可噴灑有機(jī)鉀 + 一噴紫連續(xù)噴灑2—3次。為了增加果粒硬度，從幼果至成熟前在噴葉面肥時可加38%精品稀土2500倍液，此間要噴灑3—5次。

以上是我栽植葡萄的一些淺薄做法，由于水平有限制，錯誤之處在所觀免，敬請讀者批評指正。

第四篇：巨峰葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

巨峰葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

來源:中國農(nóng)業(yè)技術(shù)網(wǎng) 責(zé)任編輯:小招

核心提示:

萌芽期是從葡萄出土上架到芽萌發(fā)整個時間不超10天，其標(biāo)志是在4月中下旬20cm厚土壤溫度達(dá)到9℃，最低氣溫在10℃以上，萌芽率在80％以上即進(jìn)入萌芽期，管理技術(shù)：①適時出土上架，不要提早上架，過早根系未開始活動枝芽易抽條，過晚芽在土中萌發(fā)，上架時易碰掉芽眼，一、萌芽期的管理：

萌芽期是從葡萄出土上架到芽萌發(fā)整個時間不超10天，其標(biāo)志是在4月中下旬20cm厚土壤溫度達(dá)到9℃，最低氣溫在10℃以上，萌芽率在80％以上即進(jìn)入萌芽期，管理技術(shù)：①適時出土上架，不要提早上架，過早根系未開始活動枝芽易抽條，過晚芽在土中萌發(fā)，上架時易碰掉芽眼，大約在4月10—15日出土。②出土上架后及時灌水，上架時枝蔓要拉直，架面平齊，灌水時1次灌足，土壤持水量達(dá)70％。

二、新梢生長發(fā)育期：

從萌芽到開花前止，大約需30天，此期長梢、長葉及花器分化。在開花前后(5月中一6月中)主梢上靠近下部的冬芽先開始花芽分化，隨著新梢延長，新梢上各節(jié)的冬芽一般從下而上逐漸開始分化，此期營養(yǎng)供應(yīng)是由前一年冬季樹體貯藏營養(yǎng)供應(yīng)。其“樹相”標(biāo)準(zhǔn)為葉片顏色為淡綠，新梢長度60－70cm，控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)花器分化為這一時期栽培任務(wù)，其管理技術(shù)：①嚴(yán)格控制灌水，但在催芽期要灌足催芽水，也可以在開花前10天左右灌1次小水(地面入3cm)。②嚴(yán)格控制施用氮肥，適當(dāng)施入鉀肥。③適時抹芽定梢。如果樹勢較旺則抹芽定梢適當(dāng)遲些，樹體若弱抹芽定梢提早進(jìn)行，為了緩和樹勢，抹芽應(yīng)分次進(jìn)行。其原則是抹除有病的、位置不正的、沒有花的大枝，留下枝梢應(yīng)比較整齊一致，保證每平方米架面留12個枝梢，④稀花穗掐穗尖，要求一梢一穗，特別強(qiáng)的梢可以留2 穗，弱稍不留穗，去掉副穗，掐去穗長1／3。⑤摘心。為了提高坐果率，新梢控制在60cm以內(nèi)，在開花前2—3天留4片葉摘心。⑥噴B9?？刂菩律疑L，在新梢枝蔓長出第7片葉子時噴布0．3％一0．5％B9。⑦開花前噴0．3％—0．5％硼砂以提高花粉發(fā)芽率。

三、開花期：

從始花到終花稱為花期，是決定產(chǎn)量關(guān)鍵時期?；ㄆ趯湎嘁笫切律疑L緩慢保證有24—25℃環(huán)境條件，有利于花藥開裂?；ㄆ诓荒芄嗨?/p>

四、幼果迅速生長期：

從落花后到幼果停止生長為止。大約需30天。受精胚進(jìn)行大量細(xì)胞分裂，細(xì)胞數(shù)目迅速增加，幼果生長迅速，此期需大量氮肥，大量水分。對樹相要求：①新梢梢尖迅速生長。②葉片顏色由淡紅色轉(zhuǎn)變?yōu)樯罹G色。③葉片大小保持在“人的手掌”大小。栽培技術(shù)：①小水勤灌。每5—6天灌1次小水以地面濕透1寸左右為準(zhǔn)。②追施氮肥。可以根外追肥，用0．1％－0．3％尿素噴葉面肥。③稀果粒。保證成熟期果粒在10g以上，果穗在0．5kg左右，果穗長成長圓柱形。④ 去副梢(6月中旬)。一個新梢留8片葉，架面合理標(biāo)準(zhǔn)是晴天正午架面透光率達(dá)30％。

五、成熟期：

大約需30天，此期含糖量增加，酸及單寧含量減少，果內(nèi)變軟，對樹相要求是85％新梢停止生長。栽培技術(shù)：前期適當(dāng)給一點(diǎn)水，中、后期斷水，雨天注意排水，大穗此期易裂果，注意控制架面，不提倡噴著色劑。

六、新梢成熟和落葉期(9月中旬)：

漿果已采收但光合作用仍在繼續(xù)，光合產(chǎn)物積累到芽、根、蔓內(nèi)，其管理為繼續(xù)停止灌水，雨天排澇，早秋施基肥，提倡挖溝施肥。

七、休眠期冬剪下架：

葉落了就可以進(jìn)行冬剪，在10月下旬采用龍干形整枝短梢修剪，埋土之前全國清掃落葉，集中燒毀。防寒土寬度1.5m，高度0．5m，防寒之前灌封凍水。

八、病蟲害防治：

1、白腐病

癥狀：主要為害果實(shí)和穗軸，也能為害枝蔓和葉片，發(fā)病先從距地面較近的穗軸或小果梗開始，起初出現(xiàn)淡褐色不規(guī)則的水漬狀病斑，逐漸蔓延到果粒，果粒發(fā)病后，病果由褐色變?yōu)樯詈稚?，果?shí)軟腐，果皮上密生白色略突出的小點(diǎn)，以后病果逐漸干縮成為有棱角的僵果，并帶有明顯的土腥味，枝蔓發(fā)病多在受傷的部分，病斑初為淡紅褐色水漬狀橢圓斑，以后顏色，變深，表面密生這略為突起的灰白色，小點(diǎn)，后期病蔓皮層與木質(zhì)部分離、縱裂、纖維散亂如麻，病部兩端變粗，葉片發(fā)病時先從葉緣開始產(chǎn)生黃褐色大病斑，病斑上有明顯的同心輪紋，后期病班部產(chǎn)生灰白色的小點(diǎn)最后干枯，權(quán)易破裂。防治：①秋末認(rèn)真清園，冬季結(jié)合修剪，剪除樹上病蔓并及時徹底燒毀。②加強(qiáng)栽培管理，創(chuàng)造良好通風(fēng)透光條件，降低田間濕度。③坐果后經(jīng)常檢查下部果穗，發(fā)現(xiàn)零星病穗時及時摘除，并立即噴藥。以后每隔15天復(fù)噴1次至果實(shí)采收前為止。共噴3—5次。常用藥劑：50％多菌靈800倍液，50％甲托800倍液和50％福美雙700－1000倍液。④套袋。

2、霜霉病

癥狀：葉片發(fā)病時初發(fā)為細(xì)小的不定形淡黃色水漬狀斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，在葉片正面出現(xiàn)黃斑時，葉背面形成白色的霜狀霉層，發(fā)病嚴(yán)重時，葉片焦枯卷縮，早期脫落。防治：①冬季清園。②加強(qiáng)管理，保持通風(fēng)透光條件，適當(dāng)增施P、K肥。③藥劑防治：發(fā)病初期噴160倍石灰半量式波爾多液或65％代森鋅500 倍液，40％乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，以后每隔10—15天噴1次，連噴2—3次?？寺?2WP是防治路霜霉效果好的一種新藥劑，既能予防也能治病。④利用甲霜靈灌根。

第五篇：巨峰葡萄栽培技術(shù)及防害措施

巨峰葡萄栽培技術(shù)及防害措施

目前，在市售的鮮食葡萄品種中，巨峰葡萄穗大、粒大、色艷、肉厚、酸甜適中，倍受消費(fèi)者青睞。為了給廣大葡萄種植愛好者提供方便，根據(jù)中國葡萄交易網(wǎng)相關(guān)資訊，匯總其在栽培管理上應(yīng)抓好幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和防害措施分享大家。

一、如何栽培巨峰葡萄？

（一）主要性狀 1、3月上中旬萌芽、5月上旬開花，從萌芽到成熟138天左右，活動積溫3132℃——3412℃.2、花芽分化好，穩(wěn)產(chǎn)。

3、葉片：中型葉片，一般葉片面積138.9平方厘米，摘心心下最大葉面積230平方厘米。

4、抗逆性，易感黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病、霜霉病。

（二）坐果不良表現(xiàn)及原因

坐果不良有兩種情況，一是坐果率低，落花落果嚴(yán)重;二是坐果較好，但果穗上大小粒嚴(yán)重，正常有核的大粒果占比例不多，而異常無核小果粒都很多。

導(dǎo)致巨峰葡萄坐果不良原因主要是：

1、花器異常。

2、受精時間長。

3、體內(nèi)激素失衡。

4、樹勢失調(diào)過旺。

5、環(huán)境因子。開花時白天溫度低于20℃，無核果比率增加，降雨沖刷柱頭的分泌液，使花粉脫落。

（三）關(guān)鍵性栽培技術(shù)

目標(biāo)：提高坐果率，減輕落果，穩(wěn)定產(chǎn)量

1、花前控氮肥，控制樹勢。開花前新梢控制在70厘米以下，有利于坐果，開花前新梢長度達(dá)80厘米以上，坐果低?？刂菩律疑L主要措施花前控制氮肥和控水，中等肥力的葡萄園，基肥少施，每畝可用0.5噸雞糞和100斤磷肥施下，不施芽前肥，坐果后每畝可施復(fù)合肥100斤+40斤硫酸鉀，分2次施入，間隔10天。硬核期畝施40斤硫酸鉀，如掛果多的葡萄園畝施20斤復(fù)合肥。著色肥再施適當(dāng)鉀肥。

2、花前摘心。開花前3—5天至見花期摘心，長勢弱的梢可在花序上留5—6葉摘心，長勢旺可在花序上留3—5葉摘心，摘心后(5天)進(jìn)入開花坐果期，大量營養(yǎng)集中到花序上，有利坐果。

3、花前葉面噴施助壯素

江蘇南通施壯化工有限公司生產(chǎn)的甲呱鎓水劑(助壯素)，有效成分25%，每瓶15毫克兌水15斤，長勢旺的濃度可提高每瓶兌水12斤，于花前5—7天噴施。

4、控產(chǎn)栽培

優(yōu)質(zhì)果進(jìn)超市，畝控產(chǎn)2500斤，定穗每畝3400串。一般要求畝產(chǎn)控制3500斤左右，蔓果比1：0.8—1：1，要求每串果保留有效葉面20—25張，果穗以上3—5葉不保留副梢葉面，果穗上第5葉開始保留副梢葉片。每穗留40個果粒，目前生產(chǎn)上不少葡萄園產(chǎn)量超過4000斤，高產(chǎn)低價(jià)銷售的理念應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變。

二、巨峰葡萄苗防病害方法

巨峰葡萄在市場上一直是主打葡萄品種，因其果實(shí)個大味甜等優(yōu)點(diǎn)而受市場上的好評。巨峰葡萄是雜交品種，因此其適應(yīng)性比較強(qiáng)，還有就是熟的也比較快，所以是種植戶們的最佳選擇。但是其在生長后期會出現(xiàn)爛果的現(xiàn)象，給農(nóng)戶們帶來損失。根據(jù)中國葡萄交易網(wǎng)相關(guān)資訊，總結(jié)出以下幾點(diǎn)防治方法：

1、加強(qiáng)栽培管理：合理對巨峰葡萄苗進(jìn)行施肥。肥料要適時施用，防止徒長，要開溝深施，做到有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合，氮、磷、鉀肥適當(dāng)配合，要增施鉀肥。

2、消滅越冬病原菌：葡萄收獲后及時清除損傷的嫩枝及老蔓，增強(qiáng)園內(nèi)通透性;結(jié)合冬季修剪，清除留在植株和架面上的副梢、穗軸、卷須、僵果等，把落在地上的干枯枝、落葉徹底清除出園，然后集中燒掉。

3、藥劑防治

(1)地面撒藥消除菌源。地面撒藥消除菌源。對上年發(fā)病嚴(yán)重的果園，在病害發(fā)生前，地面撒石灰(施藥量約75kg/hm2);pH值較高(7以上)的土壤可進(jìn)行地面撒藥：福美雙、硫磺粉各1份、石灰2份，三者混合均勻，撒在地面，用量為15～30kg/hm2。(2)噴藥保護(hù)。生長季節(jié)噴波爾多液，每隔10～15d噴一次，保護(hù)葉片、枝蔓、果穗等，減少侵染機(jī)會。

(3)針對病害，對癥下藥。一旦發(fā)生白腐病、炭疽病等病害，要對癥下藥，但要注意交替使用藥劑，不可連續(xù)單一用藥?？蛇x用80%代森錳鋅可濕性粉劑、50%福美雙可濕性粉劑、40%腈菌唑可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑等藥劑交替使用進(jìn)行防治。另外，果實(shí)著色后為防止農(nóng)藥污染果穗，配藥濃度不宜超標(biāo)。

三、巨峰葡萄落花落果防治措施

（一）設(shè)施栽培

通過大棚溫室栽培和避雨栽培來改善溫度對葡萄的影響，可以通過 設(shè)施栽培來提早或者延遲巨峰葡萄的開花期，使葡萄的開花期錯開低溫陰雨天氣。配合使用硼肥促進(jìn)花粉管正常生長，是花粉能正常受精。

（二）水肥管理

在葡萄生長期增施有機(jī)肥，改變土壤結(jié)果，增加土壤透氣性，為根系生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，除了適宜的施肥比例外，施肥時期對巨峰葡萄落花落果也有很大影響。在休眠期和開花前施用氮肥，可使新梢中水溶性氮含量提高，進(jìn)而促使新梢旺長，加重落花落果效果果更好。在巨峰葡萄開花期切記不能澆水，容易是葡萄授粉不良。

（三）技術(shù)管理 根據(jù)葡萄的架勢，選留6-8葉進(jìn)行摘心，巨峰在開花前一個星期左右，對生長過旺的新梢實(shí)行摘心。疏除過多的副穗和穗尖，可以利用生長調(diào)節(jié)劑多效唑和乙烯利來改變樹體內(nèi)的激素水平，抑制新梢生長，調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配，提高坐果率。更多葡萄相關(guān)知識，請關(guān)注葡萄交易網(wǎng)。

四、巨峰葡萄如何防裂果

（一）導(dǎo)致巨峰葡萄裂果的主要原因：

巨峰葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲的時期。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實(shí)內(nèi)乙烯含量高，因此果實(shí)容易形成裂果;果實(shí)生長前期干旱少雨，果實(shí)成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果;樹勢弱，但是留果量大，果實(shí)過于緊密，也易導(dǎo)致落果嚴(yán)重;施用氮肥較多;黏土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導(dǎo)致落果;沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導(dǎo)致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果;施用乙烯利催熟易裂果，其中施用量大且早的裂果嚴(yán)重。

（二）裂果防治措施

1.在果實(shí)生長前期和中期，注意多噴水或灌水，這樣，次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達(dá)，可提高引起裂果的臨界膨壓;對果穗及附近葉片，噴施蔡乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以起到增大果實(shí)膨壓和膨大果實(shí)及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。

2.葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。

3.巨峰葡萄結(jié)果量過大，會造成果實(shí)著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結(jié)果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。

4.施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，黏重的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。

5.改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達(dá)到每果枝正常葉片25—26片以上，增強(qiáng)樹體調(diào)節(jié)水分的功能。

6.在裂果初期噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次，能抑制植株體內(nèi)乙烯的活性，可以較好地預(yù)防因施用乙烯利造成的裂果。