第一篇：肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)（共）

肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

選好品種

在選購種鴿母，必須選擇品種純、體型較大、體質(zhì)健壯、無病殘、哺雛性能好，繁殖率高，適應(yīng)性強(qiáng)的肉鴿作種鴿，這樣才能高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、達(dá)到商品鴿的重量標(biāo)準(zhǔn)。目前較好的是白羽王鴿。

場(chǎng)地的建設(shè)及籠具的準(zhǔn)備

肉鴿場(chǎng)地建設(shè)可因地制宜，屋內(nèi)、室外，陽臺(tái)上都可，也可在樓頂或院壩內(nèi)搭建棚舍。場(chǎng)地要求能避雨，通風(fēng)透光性較好，水、電、交通方便，無污染的地方，最好能防盜和防鼠。肉鴿規(guī)模生產(chǎn)主要是采用籠養(yǎng)方式，籠具是工廠生產(chǎn)的金屬籠具(也可用木籠具)，每個(gè)籠子寬50厘米，高50厘米，深60厘米，籠子外邊懸掛配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯，籠中放置棲架和蛋架，一般每平方米可養(yǎng)4～5對(duì)種鴿。肉鴿的營(yíng)養(yǎng)與飼料

肉鴿主食植物性飼料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合飼料，參考配方為：玉米50 %、麩皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氫鈣3.7%、食鹽0.3%、再加適量氨酸。

鴿子必須采食保健砂，一方面利于消化，另一方面補(bǔ)充微量元素。如喂原糧，保健砂可參考如下配方：粗河沙37%、骨粉30%、舊石灰2%、黃泥20%、磚末2%、木炭末3%、食鹽4%、維生素2%；若用配合飼料，保健砂只需采用粗河沙或風(fēng)化紅土即可。肉鴿的飼養(yǎng)管理

1.精心護(hù)理乳鴿：乳鴿孵出后，親鴿按乳鴿的需要自己喂給鴿乳，因此，在育雛期親鴿的飼料營(yíng)養(yǎng)要豐富，可增加豆類的用量，另外，乳鴿食量大，排類多，易污染巢穴，應(yīng)及時(shí)清理干凈，以防乳鴿得病。乳鴿長(zhǎng)到23～27天已可上市出售，一般以25天左右為宜，因?yàn)檫@時(shí)的肉料比最合算，且體重也合適。

2.留種童鴿的飼養(yǎng)管理：留作種用的童鴿可繼續(xù)留在親鴿身邊，待28～30天能獨(dú)立生活時(shí)，及時(shí)捉離親命。對(duì)于新的環(huán)境，童鴿有一個(gè)適應(yīng)的過程，此期一定要細(xì)心照料，夏天注意通風(fēng)，冬天注意保溫，特別應(yīng)防賊風(fēng)，槽位、水位要合適，供給細(xì)顆粒狀飼料，水中加適量的VB。2月齡，童鴿開始換羽時(shí)，加大飼料中的能量比例，并在水中有計(jì)劃地加入抗生毒，預(yù)防呼吸道及副傷寒等疾??；3～5月齡的童鴿每天供料2～3次，每次約半小時(shí)吃完，保健砂每只每天供給3～4克，晚上不需補(bǔ)料及燈光。

3.親鴿的飼養(yǎng)管理：新配對(duì)的種鴿應(yīng)防止產(chǎn)無精蛋、軟殼蛋或畸形蛋，若受精率<70%，應(yīng)查種鴿配對(duì)是否合理(有無全公、全母)，以及飼料，保健砂是否按時(shí)、保質(zhì)供給等，并盡量減少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋，造出無精蛋、死精蛋和臭蛋，以防影響正常發(fā)育的蛋和親鴿的健康。在親鴿換羽期，應(yīng)加強(qiáng)管理，若普遍停產(chǎn)，可降低飼料的蛋白質(zhì)含量和減少喂料量，以促使鴿群在短時(shí)間內(nèi)盡快換羽，換羽后應(yīng)及時(shí)恢復(fù)飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，同時(shí)，在換羽時(shí)，對(duì)鴿群可作適當(dāng)調(diào)整，淘汰差的，補(bǔ)充優(yōu)良的，并進(jìn)行一次全面的清潔消毒。對(duì)親

鴿要搞好登記，留種工作，以利于掌握生產(chǎn)情況，一定時(shí)間輸入新種，以防近親交配，品種退化，隨時(shí)防止貓、鼠、飛鳥和其它家禽進(jìn)入鴿舍，以預(yù)防親鴿的安全及疫情的發(fā)生。

二、鴿子齡期不同喂法有異

乳 鴿

出殼到離巢出售或留種前一個(gè)月齡內(nèi)的雛鴿為乳鴿。乳鴿自己不會(huì)采食，全靠親鴿哺喂；體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差，是鴿子一生中最危險(xiǎn)的階段，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。同時(shí)，乳鴿也是鴿子一生中生長(zhǎng)最迅速的時(shí)期，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，必須喂好哺育親鴿。

1、保溫。剛出殼頭幾天的乳鴿要注意做好保溫工作。冬季，除鴿舍采取保溫措施外，還應(yīng)在巢盆里墊多層干凈麻布或其它保溫墊料進(jìn)行局部保溫。

2、衛(wèi)生。保持巢盆和墊料清潔干燥，及時(shí)更換被糞便污染、潮濕的巢盆和墊料，保證乳鴿在一個(gè)溫暖、干燥、衛(wèi)生安全的環(huán)境中生長(zhǎng)。

3、調(diào)并乳鴿。一窩僅孵出1只雛鴿或一對(duì)雛鴿中途死去1只時(shí)，可將其合并到日齡相同或相近、大小相似的其它單雛或雙雛窩里飼養(yǎng)。剛并窩時(shí)注意觀察親鴿有無拒哺和啄打新并入乳鴿的現(xiàn)象。對(duì)于同一窩中的兩只乳鴿出現(xiàn)大小懸殊的“鴛鴦鴿”現(xiàn)象，在兩只乳鴿會(huì)站起來活動(dòng)前，可把兩只乳鴿在巢盆里的位置互相調(diào)換，在乳鴿會(huì)站起來活動(dòng)后，要把它們拆開與其它大小相近的單仔或鴛鴦鴿調(diào)換。

4、適當(dāng)添喂健胃藥。乳鴿長(zhǎng)到10日齡左右，親鴿給乳鴿吐喂的半顆?；蝾w粒狀飼料，有些乳鴿不能適應(yīng)，常出現(xiàn)消化不良及嗉囊炎。這時(shí)應(yīng)給親鴿或直接給乳鴿吃些健胃藥幫助消化。

5、準(zhǔn)確把握上市時(shí)間。乳鴿一般在20日齡～30日齡上市，以23日齡左右的乳鴿上市時(shí)，其肉料比最合算。需留作種用的乳鴿，必須到30日齡左右，乳鴿能獨(dú)立生活時(shí)才可捉離親鴿。

童鴿

被留作種用的乳鴿在離巢群養(yǎng)到性成熟配對(duì)前稱為童鴿。

1、加強(qiáng)管理。剛離開親鴿的童鴿，從哺育生活轉(zhuǎn)為獨(dú)立生活，對(duì)新環(huán)境要有一個(gè)適應(yīng)過程，管理上稍有疏忽，就容易使生長(zhǎng)受阻甚至患病死亡。剛轉(zhuǎn)出的半個(gè)月里，應(yīng)注意保溫，防止傷風(fēng)感冒。冬天注意保暖，炎熱天氣加強(qiáng)通風(fēng)散熱。白天到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上活動(dòng)并曬太陽。

2、搞好飼養(yǎng)。飼料顆粒要小些，并用溫水泡軟晾干再喂。對(duì)顆粒大的單體飼料如玉米、豌豆等最好先壓碎成小顆粒?？扇瘴?餐，食槽要充足，保證每只鴿子有位置同時(shí)進(jìn)食。喂料時(shí)要精心觀察，發(fā)現(xiàn)不會(huì)采食者要給予調(diào)教和人工補(bǔ)喂。轉(zhuǎn)出半個(gè)月的童鴿，可改為日喂2餐，飼料不必先壓碎和泡軟。

3、促進(jìn)換羽。50日齡～60日齡的童鴿開始換羽，此時(shí)它們對(duì)外界環(huán)境比較敏感，抗病力差，容易受涼感冒和患?xì)夤苎住⒏眰燃膊?。因此，這段時(shí)間要做好保暖工作，日糧中高能飼料（如玉米）和火麻仁的用量可適當(dāng)增加，以增加熱能和促進(jìn)羽毛更新。飲水和保健砂中應(yīng)經(jīng)常加入預(yù)防感冒的中草藥或適當(dāng)抗菌素。

4、驅(qū)蟲與選優(yōu)去劣。3月齡后，童鴿的活動(dòng)能力和適應(yīng)能力越來越強(qiáng)，轉(zhuǎn)入穩(wěn)定的生長(zhǎng)期，這時(shí)要對(duì)鴿群進(jìn)行第1次驅(qū)蟲和選優(yōu)去劣。有條件的要公母分群飼養(yǎng)，以避免早配早

產(chǎn)，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育和今后的生產(chǎn)繁殖。到3月～5月齡就要進(jìn)行適當(dāng)限飼，防止鴿子過肥、早熟和早產(chǎn)。日糧中能量比例要比2月齡換羽初期稍低些，保健砂要充足。到6月齡成熟時(shí)，再恢復(fù)飼料的供應(yīng)量，進(jìn)行第2次驅(qū)蟲和選優(yōu)去劣，并做好配對(duì)上籠的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

產(chǎn) 鴿

配對(duì)上籠投產(chǎn)的鴿子稱產(chǎn)鴿。其喂法是：

1、勤于觀察。新配對(duì)的種鴿，每天都要觀察幾次，發(fā)現(xiàn)個(gè)別配對(duì)不當(dāng)（如雖一公一母但不愿交配）或錯(cuò)配對(duì)（兩只全公或全母），應(yīng)及時(shí)拆對(duì)重配；配對(duì)恰當(dāng)?shù)?，要給它們安放巢盆并鋪上墊料，以備產(chǎn)蛋和孵化。在產(chǎn)蛋孵化期，每天要查蛋、照蛋、檢查出雛情況，發(fā)現(xiàn)有軟殼蛋、畸型蛋等情況，應(yīng)及時(shí)調(diào)整日糧和保健砂配比。

2、細(xì)于管理。種蛋入孵后第5天和第10天進(jìn)行照蛋，撿出無精蛋、死精蛋和壞胚蛋，并將孵化日期相同或相差1天的單蛋并窩（原則上每窩2只），使取走單蛋的產(chǎn)鴿盡快再產(chǎn)下一窩蛋，提高繁殖率。照蛋時(shí)若發(fā)現(xiàn)受精率低或死胚率高時(shí)，應(yīng)及時(shí)查明原因，改善飼養(yǎng)管理。要根據(jù)鴿舍內(nèi)溫度情況，適當(dāng)加減巢盆里的墊料，保證正常的孵化溫度。在飼養(yǎng)上，育雛期的產(chǎn)鴿，應(yīng)供給蛋白質(zhì)較高的日糧，日喂3餐另加2次補(bǔ)充，飼料和保健砂的供給量都要比非育雛期的產(chǎn)鴿多。育雛期間親鴿生病時(shí)，要及時(shí)隔離治療并將其仔鴿按照日齡相近、大小相似的原則并到別的窩里。在羽鴿15日齡時(shí)，可把它們從巢盆移到籠底的墊料上，換上清潔干凈的巢盆和墊料，讓親鴿產(chǎn)下一窩蛋并安心孵化。

3、加快換羽。產(chǎn)鴿常于每年夏末秋初換羽一次，換羽期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月～2個(gè)月。品種好的高產(chǎn)鴿換羽期對(duì)生產(chǎn)影響不大，但有些鴿品種換羽期普遍停產(chǎn)。這時(shí)，應(yīng)當(dāng)降低日糧蛋白質(zhì)水平，減少飼喂量，甚至在換羽高峰時(shí)斷料，只供飲水，促使鴿群在較短的時(shí)間內(nèi)盡快換羽完畢。到了換羽后期，應(yīng)逐漸恢復(fù)飼料的供應(yīng)量，保持和提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)產(chǎn)鴿盡快開產(chǎn)。此外，要利用換羽期間的空閑，調(diào)整和更新產(chǎn)鴿群，淘汰生產(chǎn)性能差、體弱多病及老齡種鴿，選擇優(yōu)良后備種鴿補(bǔ)充到鴿群里。同時(shí)，對(duì)鴿舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行一次全面的大消毒，使產(chǎn)鴿在換羽后有一個(gè)清潔的環(huán)境生產(chǎn)。

日常管理技術(shù)要點(diǎn)

喂料 喂料要堅(jiān)持定時(shí)定量、少給勤添的原則。不宜一次投足飼料供鴿子自由采食，以避免鴿子挑食、刺激鴿子食欲、減少飼料浪費(fèi)。一般童鴿每天供料2次（8時(shí)、15時(shí)各一次），親鴿3次（7時(shí)、11時(shí)、15時(shí)各一次），育雛親鴿晚上9時(shí)補(bǔ)喂1次。投料量以每次投料后半小時(shí)內(nèi)飼料幾乎吃光即可。若全吃光表明飼料不足，剩料太多又容易引起鴿子挑食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不全面，或使一些鴿子不間斷采食，影響專心孵化和育雛。

飲水 每天早上第一次喂料后或喂料前，徹底清洗水槽，更換新鮮的飲水，并給足一天的飲水量。每只鴿子不少于50毫升，夏天更多些。

洗浴 洗浴可使鴿子保持羽毛清潔，防止體外寄生蟲的侵襲，還可刺激體內(nèi)生長(zhǎng)激素的分泌促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育?？捎盟芰吓柩b水置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上或直接在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)置浴池供鴿子洗浴。夏天每日1次～2次，冬天每周1次。洗浴前讓鴿子飲足清水，浴后及時(shí)將污水放掉，防止鴿子誤飲患病。

保健砂 每天給鴿子供應(yīng)1次保健砂供其自由采食。一般可將粗砂、貝殼粉、骨粉、紅泥等先混好可供鴿群采食3天～4天的量，再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供應(yīng)保健砂前混合在一起，以保證質(zhì)量。

鴿舍的衛(wèi)生與消毒 對(duì)鴿舍內(nèi)外小環(huán)境和整個(gè)鴿場(chǎng)大環(huán)境，要每周一次進(jìn)行清潔消毒。群養(yǎng)童鴿舍在童鴿進(jìn)籠前或出籠后空籠消毒一次。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水溝、飲水器每天清潔一次；鴿舍3天～4天清糞一次；巢盆、墊料、食槽要根據(jù)實(shí)際衛(wèi)生情況及時(shí)換洗。做好鴿舍通風(fēng)工作，經(jīng)常疏通舍內(nèi)外的排水溝，保持鴿舍地面干燥，空氣新鮮。鴿舍周圍應(yīng)盡量避免噪音干擾，防止獸害鼠害。

三、肉鴿飼養(yǎng)新技術(shù)

肉鴿，又名菜鴿，它產(chǎn)肉多、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)，而且早熟。鴿肉、鴿蛋都是珍貴的營(yíng)養(yǎng)食品。但由于肉鴿的自然生長(zhǎng)繁殖周期長(zhǎng)，生產(chǎn)速度慢，與人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需要不相適應(yīng)，為了克服這一矛盾，我們采取了“四同步”的飼養(yǎng)新技術(shù)，使生產(chǎn)效率得到了大幅度的提高，現(xiàn)介紹如下： 同步配對(duì)

將適齡的公、母鴿集中同時(shí)配對(duì)，并放在同一鴿舍內(nèi)統(tǒng)一喂養(yǎng)。這樣既可以提高飼養(yǎng)員的勞動(dòng)生產(chǎn)率，也有利于強(qiáng)化飼養(yǎng)管理工作，確保各項(xiàng)生產(chǎn)性能的發(fā)揮。同步產(chǎn)蛋

鴿子配對(duì)后，一般多在８天左右開始產(chǎn)蛋，由于全群適齡繁殖的鴿子在同一時(shí)期配對(duì)，因而必然會(huì)出現(xiàn)同步產(chǎn)蛋的結(jié)果。同步孵化

具體做法與家禽的人工孵化相似。使用普通的電熱孵化器，將同期產(chǎn)下的鴿蛋編號(hào)入冊(cè)，然后放入孵化器孵化，溫度始終保持在３８℃左右，相對(duì)濕度６１％上下，做好孵化器的定時(shí)換氣工作，鴿蛋放在蛋盤內(nèi)鈍端朝上，每天翻蛋５～６次，入孵４～５天時(shí)進(jìn)行第１次照蛋，將發(fā)育終止的弱精蛋剔去。孵化到１７～１８天，乳鴿即破殼而出。同步喂養(yǎng)

將孵化的乳鴿，放入育雛室進(jìn)行人工哺育。育雛室要清掃、消毒，并安裝育雛架，架上放育雛盤，盤內(nèi)墊鋪２～３厘米厚的麥草，每盤育２只乳鴿。

乳鴿的飼料配方和投飼數(shù)量，依不同日齡而調(diào)整。１～５日齡的乳鴿食糧為：４０％～５０％的脫脂奶粉，５５％～６０％的雛雞飼糧，再添加食用礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑以及抗菌藥物，將以上成分混合均勻，加５倍水調(diào)制成乳漿狀，料溫３５℃左右，然后用投飼器注入乳鴿的嗉囊內(nèi)，每天４～５次，每日飼喂５～７毫升，２日齡后逐日增加喂量。６～９日齡，飼糧組成可改為脫脂奶粉２５％，雛雞飼料７５％，其他添加物按比例照加，拌勻后加６倍水調(diào)成乳漿狀即可。從１０日齡開始，飼糧組成中脫脂奶粉減至３％～５％，每天飼喂３次。

育雛室的溫度，１日齡為３５℃，以后每天降低０．５℃，直到降至２５℃為止。在正常情況下，這種喂養(yǎng)方法，約經(jīng)１８～２１天的哺育，即可上市出售。

第二篇：肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

目錄

肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)

一、雛鴿的飼養(yǎng)技術(shù)：

從出殼至28日齡的鴿統(tǒng)稱雛鴿(有的地區(qū)從出生至10日齡稱初雛，10～20日齡稱雛鴿)。

雛鴿出殼2小時(shí)后，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時(shí)親鴿開始哺鴿乳，這時(shí)的雛鴿體小質(zhì)弱，容易死亡，一定要加強(qiáng)管理。首先細(xì)心觀察，注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時(shí)仍吃不到鴿乳，要及時(shí)查找原因(必要時(shí)給雛鴿喂人工鴿乳)。發(fā)現(xiàn)親鴿不哺乳時(shí)可找同時(shí)期種鴿寄養(yǎng)，而且可避免部分親鴿喂單鴿，提高生產(chǎn)能力。

3～4日齡后，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強(qiáng)壯起來，身上的羽毛開始長(zhǎng)出，食量逐步加大，消化力增強(qiáng)。這時(shí)親鴿要頻頻地哺喂雛鴿，有時(shí)每天多達(dá)十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營(yíng)養(yǎng)要豐富，以滿足需要。這時(shí)的雛鴿排糞量增加，容易污染巢窩，每天應(yīng)及時(shí)更換墊布和墊草，以免發(fā)生疾病。

雛鴿10日齡時(shí)，新羽毛長(zhǎng)出很多，能自行走動(dòng)。親鴿給雛鴿保溫時(shí)間縮短，親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數(shù)雛鴿未能完全適應(yīng)，常出現(xiàn)消化不良和嗉囊炎。出現(xiàn)這種情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)補(bǔ)喂些酵母片或健胃藥，幫助消化。

雛鴿15日齡時(shí)，全身羽毛基本長(zhǎng)齊，活動(dòng)自如，可以抓出巢窩，在籠內(nèi)鋪上一快20厘米×20厘米的布片，讓它慢慢適應(yīng)，不致扭傷腳。這時(shí)的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數(shù)親鴿又開始產(chǎn)蛋，無心喂養(yǎng)雛鴿，為此在這期間應(yīng)加以人工喂養(yǎng)。

雛鴿20日齡后，羽毛豐滿，能在籠內(nèi)四處活動(dòng)，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動(dòng)向親鴿討食吃，這時(shí)的親鴿會(huì)強(qiáng)迫它獨(dú)立采食。此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)管理，增加些高蛋白質(zhì)飼料的供應(yīng)，以滿足雛鴿的需要。雛鴿生長(zhǎng)到25～28日齡時(shí)體重可達(dá)500～750克，可以出售(這時(shí)的雛鴿稱之為乳鴿)。

二、青年鴿的飼養(yǎng)技術(shù)：

從28日齡離巢直到轉(zhuǎn)群，有條件的地方最好做到“三不變”：原地喂養(yǎng)、原飼養(yǎng)人員喂養(yǎng)、原飼料不變，這樣能促使雛鴿正常生長(zhǎng)發(fā)育。2月齡內(nèi)的幼鴿由于從親鴿喂養(yǎng)到獨(dú)立生活，這階段很難喂養(yǎng)，因此必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意保溫、通風(fēng)，加強(qiáng)保健砂和飼料的營(yíng)養(yǎng)的供給，增加機(jī)抗病能力，使其正常生長(zhǎng)發(fā)育。這時(shí)要做到“三看三查”：“三看”是看動(dòng)態(tài)、看食欲、看糞便：“三查”是：查有無吃到飼料，查是否過于擁擠，查是否挨咬受傷。吃不到飼料的可以單獨(dú)喂食，挨咬受傷者及時(shí)護(hù)理，把好斗者單獨(dú)飼養(yǎng)，擁擠可以擴(kuò)群飼養(yǎng)。2月齡時(shí)雛鴿開始換羽，飼料中蛋白質(zhì)飼料要適當(dāng)增加，以促進(jìn)羽毛的更新。在飼料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心蓮或龍膽草等中藥，飲水中有計(jì)劃地加入少量抗生素，以預(yù)防呼吸道病及副傷寒的發(fā)生。在這段時(shí)期，要特別注意籠舍、食飲具的衛(wèi)生，要按時(shí)洗刷消毒。3～4月齡時(shí)，第二性征開始出現(xiàn)，活動(dòng)能力越來越強(qiáng)，這時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行選優(yōu)去劣，公母分開飼養(yǎng)，或者強(qiáng)行上籠配對(duì)，并對(duì)鴿群進(jìn)行除蟲，保證其正常生長(zhǎng)發(fā)育。

三、種鴿飼養(yǎng)技術(shù)：

青年鴿在5月齡逐漸開始配對(duì)，6月齡時(shí)已經(jīng)性成熟，鴿子的主翼羽大部分更換到最后1根，這時(shí)基本上已轉(zhuǎn)入種鴿期。

(1)做好產(chǎn)蛋前的準(zhǔn)備工作：配對(duì)后8～10天開始產(chǎn)蛋。這時(shí)有條件的應(yīng)上籠飼養(yǎng)(或轉(zhuǎn)移到有蛋窩的鴿舍內(nèi)飼養(yǎng))，準(zhǔn)備好產(chǎn)蛋巢，里面鋪上1層麻布片，以免使蛋破碎。要檢查籠舍有無漏洞，以防貓、狗、蛇、鼠的干擾或遭透風(fēng)、漏雨的侵襲，造成不應(yīng)有的損失。

(2)做好產(chǎn)蛋至出雛前的管理工作：①產(chǎn)蛋后及時(shí)檢查有無畸形蛋和破蛋，發(fā)現(xiàn)及時(shí)取出，對(duì)初產(chǎn)鴿要經(jīng)常觀察蛋巢是否固定，2 個(gè)是否集中在蛋巢的中央底部。②對(duì)新配偶要觀察是否和睦，是否經(jīng)常跳來跳去，互相啄斗，導(dǎo)致踩破蛋。對(duì)于體型大的鴿要特別小心加以護(hù)理，防止壓碎蛋，更要防止由于營(yíng)養(yǎng)不全或有惡食癖的鴿啄食種蛋。③要按時(shí)進(jìn)行照蛋，及時(shí)處理壞蛋，對(duì)無精蛋、死精蛋和死胚蛋應(yīng)及時(shí)取出，以防蛋變臭，影響正常發(fā)育的蛋和產(chǎn)鴿的健康。發(fā)現(xiàn)不受精蛋和死胚應(yīng)查明原因，完善管理制度。

(3)合并同時(shí)間的蛋進(jìn)行成雙孵化：對(duì)窩產(chǎn)1個(gè)蛋或者2次照蛋剩1個(gè)者，應(yīng)合并同時(shí)間蛋進(jìn)行成雙孵化，以提高生產(chǎn)率。

(4)蛋巢應(yīng)保持溫暖干凈，準(zhǔn)備雙蛋巢，雛鴿出生后應(yīng)注意保溫。經(jīng)常更換麻布(干草)，經(jīng)常洗刷蛋巢中的糞便，以保持清潔衛(wèi)生。在雛鴿12日齡時(shí)，應(yīng)再放入一蛋巢備用，因這時(shí)種鴿開始產(chǎn)第2窩蛋，在15天左右產(chǎn)出，種鴿擔(dān)任哺乳和孵化的雙重任務(wù)，這階段更要精心飼養(yǎng)管理，增加飼料營(yíng)養(yǎng)，增加喂料次數(shù)，以保證種鴿雙重任務(wù)的完成。

(5)搞好登記記錄工作：隨時(shí)做好產(chǎn)鴿的生產(chǎn)記錄，給今后飼養(yǎng)管理提供重要的數(shù)字依據(jù)。

四、肉鴿的繁殖技術(shù)。

(1)配對(duì)：5～7月齡肉鴿開始性成熟，產(chǎn)蛋孵化期可長(zhǎng)達(dá)7～8年，但經(jīng)濟(jì)利用年限約5年。鴿的繁殖有自然配對(duì)法和強(qiáng)制配對(duì)法兩種。后者按配種計(jì)劃將公、母鴿強(qiáng)制放入籠中，可起到嚴(yán)防近親繁殖的作用，配成后套上腳號(hào)移至種鴿舍的鴿籠中。一般實(shí)行老公鴿或母鴿和年輕的母鴿或公鴿配對(duì)，其后裔成績(jī)較理想。

(2)筑巢：配對(duì)后的肉鴿第1個(gè)行動(dòng)就是筑巢。一般公鴿去銜草(也可由鴿主事先做巢)；籠飼時(shí)可設(shè)塑質(zhì)巢盆，上加鋪一麻袋片。公鴿開始時(shí)嚴(yán)厲限制母鴿行動(dòng)，或緊追母鴿，至產(chǎn)出第2個(gè)鴿蛋時(shí)停止上述跟蹤活動(dòng)。

(3)交配：在正式交配前，鴿均有一些求偶行為，這以公鴿為主動(dòng)，表現(xiàn)為頭頸伸長(zhǎng)，頸羽堅(jiān)立，頸部氣囊膨脹，尾羽展開成扇狀，頻頻點(diǎn)頭，發(fā)出“咕、咕”聲，跟在母鴿后亦趨；或以母鴿 為中心，做出畫圈步伐，漸靠攏母鴿。如母鴿愿意，會(huì)將頭靠近公鴿頸部，有時(shí)還從公鴿嗉囊中吃一點(diǎn)食物，表示親熱。經(jīng)一番追逐、逗、調(diào)情、接近后、便行交尾。

(4)產(chǎn)蛋：一般每窩連產(chǎn)兩個(gè)蛋。第1個(gè)是在第1天下午或傍晚時(shí)產(chǎn)下，第2天停產(chǎn)，于第3天中午再產(chǎn)下第2個(gè)蛋。

(5)孵化：孵化的時(shí)間多在產(chǎn)蛋后開始，公、母鴿輪流孵蛋。公鴿在上午10時(shí)左右替換母鴿出來吃料、飲水，然后下午2時(shí)左右再由母鴿進(jìn)去孵蛋，直至第2天上午由公鴿接班。孵化期從第2個(gè)蛋產(chǎn)下的那天起計(jì)算?？捎诜趸牡?天、10天各照蛋1次，剔除無精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期為18天。

(6)記錄：做好各鴿?rùn)诘呐鋵?duì)日期、產(chǎn)蛋日期、受精蛋數(shù)、出雛日期、出雛數(shù)等記載。

養(yǎng)殖肉鴿可行性經(jīng)濟(jì)分析

肉鴿為家鴿中專門生產(chǎn)肉用乳鴿的一個(gè)品種類型，是人類長(zhǎng)期采用雜交育種和精心培育而成的，目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。

一、肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：

鴿肉細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測(cè)定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10余種微量元素及多種維生素，因此鴿肉既是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。

二、肉鴿養(yǎng)殖的效益：

肉鴿具有飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)單、養(yǎng)殖成本低、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)：

管理簡(jiǎn)單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿，乳鴿體重達(dá)500克即可上市，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂哺，并要按雛、中、成三個(gè)階段進(jìn)行管理。肉鴿免疫力強(qiáng)，抗病能力較強(qiáng)，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。

成本低。養(yǎng)一只鴿需成本7元，而一只成鴿按現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格可賣12元左右。

適應(yīng)性強(qiáng)。肉鴿的適應(yīng)氣溫為4℃－－40℃，因此在我國(guó)各個(gè)地區(qū)均可飼養(yǎng)。

三、肉鴿的市場(chǎng)分析：

在本世紀(jì)初，美國(guó)由于經(jīng)濟(jì)繁榮，人們生活消費(fèi)層次普遍提高，膳食結(jié)構(gòu)起了根本變化，鴿肉不僅進(jìn)入賓館、俱樂部等公開場(chǎng)所，隨著對(duì)乳鴿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，西歐及東南亞的一些國(guó)家的居民也養(yǎng)成了吃鴿肉的習(xí)慣，出現(xiàn)了“以鴿代雞”的趨勢(shì)。我國(guó)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，國(guó)內(nèi)的肉鴿消費(fèi)也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬只以上，高峰年份全年肉鴿消費(fèi)竟達(dá)1億只，此外，廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬只以上。目前我國(guó)的養(yǎng)鴿業(yè)已由最初的供種價(jià)段過渡到商品產(chǎn)生階段。

養(yǎng)殖肉鴿注意事項(xiàng)

一、注意品種質(zhì)量。

生產(chǎn)用的種鴿是否優(yōu)良是每個(gè)養(yǎng)鴿企業(yè)的先決條件，是鴿場(chǎng)的基礎(chǔ)。優(yōu)良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比較高，乳鴿生長(zhǎng)速度快，25日齡可達(dá)500克以上。如果是劣質(zhì)種鴿，那情況就不一樣了，經(jīng)濟(jì)效益無從談起。引種時(shí)一定要到持證的種鴿場(chǎng)去買，并且要分清育種種鴿（原種代）和商品生產(chǎn)種鴿（父母代）的區(qū)別，這樣減少引種風(fēng)險(xiǎn)。

二、注意飼養(yǎng)技術(shù)。

飼養(yǎng)管理技術(shù)是養(yǎng)鴿業(yè)成敗的關(guān)鍵。不管是現(xiàn)有的養(yǎng)鴿場(chǎng)，還是新辦鴿場(chǎng)，如果缺乏飼養(yǎng)知識(shí)和技術(shù)，不能更新科學(xué)技術(shù)，而采用傳統(tǒng)落后的飼養(yǎng)方式，就算擁有優(yōu)良的種鴿，也產(chǎn)生不了效益。因?yàn)槁浜蟮娘曫B(yǎng)管理技術(shù)，無法將優(yōu)良種鴿的優(yōu)良性能發(fā)揮出來。因此，在建場(chǎng)和引種前就要學(xué)習(xí)和掌握好技術(shù)，通過培訓(xùn)才能上崗，切不可請(qǐng)不懂鴿業(yè)的，而且沒有培訓(xùn)過的人來管理。

三、注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

目前乳鴿市場(chǎng)缺口很大，供不應(yīng)求，但是要講市場(chǎng)沒有風(fēng)險(xiǎn)是錯(cuò)誤的。乳鴿消費(fèi)市場(chǎng)，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都有一個(gè)需求標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)乳鴿進(jìn)入市場(chǎng)肯定暢銷，但如果是劣質(zhì)乳鴿達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，那市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)必然存在。

養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)與技巧

一、怎樣選擇鴿種

選種的目的是為了獲得肉質(zhì)好、產(chǎn)量高的乳鴿，以獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。選種時(shí)應(yīng)從個(gè)體品質(zhì)、系譜、后裔等方面進(jìn)行綜合評(píng)定。

一是個(gè)體品質(zhì)選擇：①體型：按照不同品種的特征，選留符合本品種體型、外貌特征的留作種用。②體態(tài)：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光澤，羽翼、腳無畸形，符合本品種特征。③繁殖力：產(chǎn)蛋多，而且個(gè)體重量大，一般16～18克的種蛋受精率高，孵化率好，符合本品種年產(chǎn)仔數(shù)的鴿子留作種用。④體質(zhì)健壯，溫馴，哺乳性能好，護(hù)仔力強(qiáng)，抗病力強(qiáng)的留作種用。這種個(gè)體選擇在實(shí)際生產(chǎn)中比較實(shí)用。

二是系譜選擇：平時(shí)對(duì)良種鴿的來源、各種性能應(yīng)作詳細(xì)的記錄，建立系譜檔案。選擇時(shí)一般考察3代的情況，但主要應(yīng)以父母這一代為主。

三是后裔選擇：后裔選擇除考慮以上兩種選擇法以外，還應(yīng)進(jìn)行必要的綜合比較，這種選擇就是通過對(duì)后裔進(jìn)行品質(zhì)的測(cè)定，從而確定該個(gè)體是否留作種用的一種方法。后裔品質(zhì)的好壞是判斷種鴿種用價(jià)值的最好證據(jù)。特別是對(duì)遺傳力低的性狀，只有通過后裔測(cè)定才能正確估計(jì)其遺傳性能，故認(rèn)為后裔測(cè)定是最可靠的選種方法。對(duì)于活鴿無法提供的測(cè)定性狀或公鴿不能表現(xiàn)出來的隱性性狀，也只能通過后裔測(cè)定來提供判斷依據(jù)。后裔選擇的缺點(diǎn)是，需要較長(zhǎng)時(shí)間才能完成，且需付出巨大的人力、物力、財(cái)力；有時(shí)也因具備參加后裔選擇條件的個(gè)體數(shù)量不多，而難以做到高強(qiáng)度選擇。這種方法多用于育種單位。

四是要求種鴿眼睛虹彩清晰，外觀上羽毛緊密，有光澤，羽色符合品種標(biāo)準(zhǔn)，體軀、腳及翅膀無畸形，龍骨直而不扭曲，胸寬而發(fā)達(dá)，體長(zhǎng)，身體結(jié)實(shí)勻稱，腳粗壯。

二、怎樣鑒定肉鴿性別

一是乳鴿的性別鑒定。

①在同窩的一對(duì)乳鴿中，一般總是公雛爭(zhēng)先受喂，身體較粗壯，生長(zhǎng)速度稍快。②10日齡后，公雛反應(yīng)敏感，羽毛豎起，能啄人手指。③公雛顯得特別活潑好斗，常先離開巢盆。④公雛頭較粗大，背視近似方形，喙闊厚而稍短，鼻瘤大而扁平，腳較粗實(shí)，母雛則相反。⑤一般公雛的最后4根主翼羽末端較尖，尾脂腺不開叉，腳骨較長(zhǎng)且末端較尖，母雛則相反。

二是成鴿性別的鑒定：

①公鴿常主動(dòng)追逐母鴿，并發(fā)出“咕、咕”聲。②公鴿體型較大，活潑好斗，鼻瘤較大，腳粗有力。③捉鴿時(shí)公鴿抵抗較強(qiáng)烈，且發(fā)出連續(xù)的“咕、咕”聲，瞬膜迅速閃動(dòng)。④公鴿頸羽粗而有光澤，求偶時(shí)松開成一團(tuán)圓狀，尾羽常污穢；母鴿頸纖細(xì)而較軟，尾羽較干凈，且收得緊貼。⑤公鴿趾骨間距窄而緊，母鴿則寬而具彈性。

肉鴿疾病的診療技術(shù)?

?鴿病診斷的目的是為了盡早地認(rèn)識(shí)疾病，以便采取及時(shí)而有效的預(yù)防和治療措施。診斷是防治工作的先導(dǎo)，只有及時(shí)正確的診斷，防治工作才能有的放矢，卓見成效。否則往往會(huì)盲目行事，貽誤時(shí)機(jī)，給養(yǎng)鴿業(yè)帶來重大的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)鴿病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律和禽類的生理特征，鴿病的臨床診斷包括：流行特點(diǎn)調(diào)查、鴿群和個(gè)體癥狀的觀察與病理解剖3 個(gè)方面。

流行特點(diǎn)與個(gè)體癥狀

（一）流行特點(diǎn)調(diào)查

．現(xiàn)狀及其發(fā)展過程主要詢問何時(shí)發(fā)病、疾鴿的日齡、發(fā)病的癥狀、疾病的傳播速度等，借以推測(cè)疾病是急性或慢性，是細(xì)菌性或病毒性，以及懷疑是什么病。2 ．病史與疲情

(1）了解養(yǎng)鴿場(chǎng)或養(yǎng)鴿專業(yè)戶的鴿子過去發(fā)生過什么重大疫情，有無類似疾病發(fā)生，其經(jīng)過及結(jié)果如何等情況，借以分析本次發(fā)病與過去疾病的關(guān)系。

(2）調(diào)查附近養(yǎng)鴿場(chǎng)的疫情情況。如果這些場(chǎng)戶的鴿子有氣源性傳染病，如新城疫、流感、鴿痘等流行時(shí)，可能迅速波及到本場(chǎng)。

(3）對(duì)引進(jìn)種的地區(qū)進(jìn)行流行病學(xué)情況調(diào)查。

(4）平時(shí)防治措施落實(shí)情況。了解防疫制度及貫徹情況，有無嚴(yán)格的消毒措施；對(duì)病鴿預(yù)防接種過什么疫苗，是否進(jìn)行過藥物預(yù)防和定期驅(qū)蟲等，由此綜合分析原因。(5）飼養(yǎng)管理狀況。主要了解密度、光照、溫、濕度、通風(fēng)、飼料等，根據(jù)這些情況來找病因。

(6）生產(chǎn)力的變化可作為有無疾病的參考。

（二）鴿群與個(gè)體癥狀的觀察

．鴿群癥狀的觀察

主要觀察鴿群的各種異?，F(xiàn)象，為進(jìn)一步診斷提供線索。

(l）觀察精神狀態(tài)：健康鴿表現(xiàn)活潑、興奮，敏感性強(qiáng)，羽毛緊湊、有光澤；病鴿精神不振，懶于活動(dòng)，反應(yīng)遲鈍，常獨(dú)居一隅，羽毛松亂、無光澤等。

(2）觀察采食和飲水情況：根據(jù)每天喂給飼料的記錄，就能準(zhǔn)確地掌握攝食增減的情況。一般鴿子患病時(shí)，采食量減少，但飲水量增加。

(3）呼吸情況：鴿的正常呼吸為每分鐘30 ～40 次。一般普通病和輕微疾病多不引起呼吸的變化。當(dāng)重癥高熱期或侵害心血管系統(tǒng)而引起心功能衰退時(shí)，方出現(xiàn)呼吸數(shù)增加，呼吸困難；在呼吸系統(tǒng)發(fā)生疾病時(shí)，幾乎病癥的全過程都會(huì)伴隨不同程度的呼吸變化。后者稱為原發(fā)性呼吸困難，前者稱為繼發(fā)性呼吸困難。

(4）觀察糞便：糞便的異常情況往往是疾病的預(yù)兆。正常鴿糞呈灰色、黃褐色或灰黑色，形狀呈條狀或螺旋狀，糞的末端有白色物附著。病鴿的糞便多松軟、稀爛、水樣，呈綠色、黃白色、紅色，有惡臭等。

(5）觀察運(yùn)動(dòng)和行為：主要著鴿子有無扭頭曲頸或伴有站立不穩(wěn)及運(yùn)轉(zhuǎn)后退等異?，F(xiàn)象。

個(gè)體狀態(tài)的觀察

在患病的鴿群中，可挑選幾只病鴿進(jìn)行詳細(xì)的個(gè)體檢查。主要檢查以下內(nèi)容：

(1）喙：健康鴿的喙干凈；病鴿常因鼻孔分泌物增多而使喙污穢。

(2）眼睛：注意觀察結(jié)膜的色澤、出血點(diǎn)與水腫、角膜的完整性和透明度等。眼結(jié)膜發(fā)炎，角膜、虹膜水腫等炎癥，瞳孔縮小或放大。

(3）鼻瘤：健康鴿的鼻瘤是鮮明、白色、干凈的。其正常的雛鴿鼻瘤呈肉色，童鴿鼻瘤從肉色逐漸變?yōu)榘咨?。如果鼻瘤污穢潮濕，色澤暗淡，都是患病的表現(xiàn)。

(4）口腔：撬開口腔，觀察舌、硬愕的完整性、顏色以及薪膜狀態(tài)?？谇徊哼^多，見于許多呼吸道疾病和急性敗血癥。在口腔特別是口咽的后部，如發(fā)現(xiàn)白喉樣病變則是鴿痘的癥狀?？谇簧掀ぜ?xì)胞角質(zhì)化見于維生素A 缺乏癥。(5）嗦囊：用手指按壓嗦囊呈面團(tuán)狀可能是硬嗦??；如果將鴿子的頭部倒垂，同時(shí)按壓嗦囊，由口腔內(nèi)流出酸臭液體，可能患有軟嗦病。

(6）泄殖腔：先觀察肛門周圍的羽毛有無被糞污染，再用拇指食指翻開泄殖腔，觀察赫膜色澤、完整性及其狀態(tài)，檢查有無充血、出血和壞死病變。

(7）體軀檢查：包括胸部檢查、腹部檢查、腿和關(guān)節(jié)檢查等。健康鴿體軀結(jié)實(shí)，胸肌飽滿，握在手中堅(jiān)實(shí)富有彈性，病鴿一般都消瘦，握在手中掙扎無力。同時(shí)應(yīng)注意檢查有無胸骨畸形、腹圍增大、破行、翼下垂等。

(8）體溫：鴿的正常體溫為40.5 ～42.5 ℃。鴿的輕微小病不會(huì)引起體溫的變化。如果檢查發(fā)現(xiàn)體溫明顯上升，多與急性炎癥和傳染病有關(guān)；如果體溫下降，多有生命垂危和預(yù)后不良之兆。

在檢查過程中捉鴿、持鴿、給鴿的方法見圖9 ～1 至圖9 ～4。

病理剖檢

病理剖檢是鴿病現(xiàn)場(chǎng)診斷極為重要的一種診斷方法。如新城疫、白痢、傳染性法氏囊病等，呈現(xiàn)出特征性病理變化，通過剖檢可以迅速做出正確的診斷。

．病理剎檢的方法

病理剖檢的順序應(yīng)先觀察尸體外表，注意其營(yíng)養(yǎng)狀況、羽毛、可視黏膜的情況，而后用水或消毒藥水將羽毛浸濕，再剝皮、開膛，取出內(nèi)臟，逐項(xiàng)按剖檢順序作認(rèn)真的系統(tǒng)觀察，包括皮膚、肌肉、鼻腔、氣管、肺、食道、胃、腸、盲腸、扁桃體、心臟、卵巢、輸卵管、腎、法氏囊、腦、外周神經(jīng)、胸腔和腹腔。剖檢時(shí)，要做好記錄，檢查完后找出其主要的特征性病理變化和一般非特征性病理變化，做出分析和比較。2 ．剖檢的注意事項(xiàng)

(1）在剖檢時(shí)，要了解死鴿的來源、病蟲、癥狀、治療經(jīng)過及防疫情況。

(2）剖檢前，準(zhǔn)備好需用的器具及消毒藥，穿戴好工作服，帶上手套。

(3）剖檢后，將所有用過的衣物和器具及時(shí)洗凈消毒。剖檢的手洗凈后用酒精擦拭，有條件的應(yīng)洗澡更衣。(4）剖檢的時(shí)間越早越好，死后時(shí)間過長(zhǎng)，不利觀察病變。

(5）檢查前準(zhǔn)備好容器和固定液，以便隨時(shí)放?置剖檢中所需的病料。

(6）需送檢的病料，應(yīng)及時(shí)放人塑料袋內(nèi)或廣口瓶中，剖檢后的尸體和包裝用品一并深埋或焚燒。

(7）剖檢室應(yīng)保持清潔整齊，用后及時(shí)清洗消毒，必要時(shí)用甲醛液熏蒸消毒。出人剖檢室注意消毒，無關(guān)人員禁止進(jìn)人。?

第三篇：肉鴿的常見病及養(yǎng)殖技術(shù)

肉鴿的常見病及養(yǎng)殖技術(shù)

一、肉鴿細(xì)嫩味美，為家禽類之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，集食用、藥用于一體。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)也是近年興起的特種養(yǎng)殖業(yè)之一，以其簡(jiǎn)單易養(yǎng)、生產(chǎn)周期短、投資少見效快等優(yōu)勢(shì)成為一項(xiàng)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民發(fā)家致富的新興財(cái)路。

(1)飼養(yǎng)易。母鴿生蛋后自孵、自育雛鴿，不需人工孵化、飼喂，也不需再分階段飼養(yǎng)管理。肉鴿免疫力、抗病能力強(qiáng)，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。肉鴿適應(yīng)強(qiáng)，肉鴿的可適應(yīng)氣溫為-40℃—40℃，在熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶都能生長(zhǎng)，因此在我國(guó)各地均可飼養(yǎng)。

(2)生長(zhǎng)快。剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經(jīng)親鴿哺育25天，雛鴿可長(zhǎng)到500克以上，是出殼時(shí)重的25倍。它是鳥類中早期增長(zhǎng)速度最快的。

(3)成本低。肉鴿可大規(guī)模立體籠養(yǎng)，以植物性飼料為主，肉料比2：1。按目前市場(chǎng)玉米價(jià)格，每對(duì)乳鴿直接飼料成本不足3元。

(4)效益穩(wěn)。目前市場(chǎng)肉鴿價(jià)每只在15元左右，按每對(duì)種鴿年產(chǎn)12只(6對(duì))計(jì)算，年產(chǎn)值180元，扣除種鴿折舊、固定資產(chǎn)(鴿舍、籠)折舊、飼料、防病、資金利息等費(fèi)用70元左右，每只肉鴿年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)110元左右。

二、肉鴿發(fā)病一般有兩種情況：一種為內(nèi)源性疾病，一種為外源性疾病。從另一種角度來講有原發(fā)病和繼發(fā)病之分，絕大部分是因?yàn)樽陨砻庖吡Φ拖禄蛲饨缰虏∫蛩亓α窟^強(qiáng)所致。即中醫(yī)理論書籍黃帝內(nèi)經(jīng)上所謂：“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”。所以病鴿往往會(huì)出現(xiàn)因抵抗力下降而遭到幾種病源菌同時(shí)或先后侵襲的現(xiàn)象。鴿病防治原則：“預(yù)防為主，保健第一”?？梢哉f在保健預(yù)防上多花一元，就能在治療上節(jié)約十元，可以在生產(chǎn)上減少損失上百元，在整體效益上提高上千元。（如新城疫的預(yù)防即是實(shí)例）對(duì)于傳染病，要控制好三個(gè)方面：即控制和消滅傳染源，切斷傳播途徑，提高易感鴿群免疫力。用藥原則：個(gè)別發(fā)生的普通病，最好單個(gè)用藥；突然發(fā)生且病例不斷增加者，要迅速確診，馬上全群足量投藥；切勿單個(gè)發(fā)生即全群用藥。俗話說“是藥三分毒”（生物制劑的研究和使用只是解決途徑之一），盲目用藥會(huì)適得其反，損害鴿群的肝腎等器官，導(dǎo)致免疫功能下降。所以一定要建立健全符合本場(chǎng)情況的免疫預(yù)防用藥程序并嚴(yán)格執(zhí)行。下面把二些鴿病做以簡(jiǎn)單介紹：

1.鴿Ⅰ型副粘病毒病 該病病源為鴿Ⅰ型副粘病毒，其臨床癥狀和病理變化與雞新城疫很相似，故俗稱鴿新城疫，是危害養(yǎng)鴿業(yè)主要的疾病之一，分布廣泛。各齡期鴿子均有易感性，以乳鴿敏感性最高，主要是水樣下痢和神經(jīng)癥狀，剖檢以頸部皮下、消化道、腺胃乳頭和腦部充血、出血為特征。預(yù)防：每6個(gè)月頸部皮下注射接種一次鴿Ⅰ型副粘病毒滅活疫苗。如無肉鴿專用疫苗，可用雞新城疫油乳劑滅活苗代替，如用蜂膠苗副作用小，但保護(hù)期只有4～6個(gè)月，進(jìn)口油乳劑滅活苗則達(dá)到10個(gè)月。因注射疫苗時(shí)應(yīng)激較大，會(huì)出現(xiàn)零星死亡且影響產(chǎn)量，近年來有些養(yǎng)殖戶每隔2～3個(gè)月用（2～4倍）雞新城疫Ⅳ系弱毒疫苗飲水一次，據(jù)反映效果不錯(cuò)。有條件最好做抗體測(cè)定，根據(jù)抗體水平?jīng)Q定何時(shí)免疫。留種鴿在1月齡、5月齡時(shí)免疫一次。每次免疫前后均用黃芪多糖+天下無喘飲水3天。發(fā)病時(shí)，可采用干擾素同時(shí)配合天下無毒治療，待疫情穩(wěn)定一周后，再接種疫苗。

2.鴿痘 由鴿痘病毒引起，季節(jié)性明顯，與蚊子等吸血昆蟲活動(dòng)有關(guān)。不同齡期鴿子均有易感性，日齡越小病情越重。臨診可見皮膚型、粘膜型和混合型，以皮膚型多見，在喙、鼻瘤、眼瞼、腳等無毛或少毛處出現(xiàn)黃色結(jié)節(jié)突起，后化膿結(jié)痂?？稍谖米硬钡募竟?jié)，清除雜草水溝，鴿舍內(nèi)外噴灑菊酯類高效低毒殺蟲劑，并用鴿痘靈500倍飲水，用蚊蠅凈按說明拌保健沙驅(qū)除蚊蠅。用同源鴿痘疫苗早期接種亦可。治療用天下無毒/普康欣就可以。

3.鴿沙門氏桿菌感染 其病源主要是鼠傷寒沙門氏桿菌，主要侵害仔鴿和青年鴿，常與毛滴蟲、霉形體等并發(fā)，可見類似鴿新城疫樣的神經(jīng)癥狀、腹瀉和關(guān)節(jié)腫脹，腸道型以初時(shí)水樣稀糞，1～2天后排綠色膠粘惡臭并帶有未消化食物的糞便為特征。剖檢可見肝臟散在的大小不

一、形狀各異的壞死灶。可用天下無桿或腸安治療，因抗藥菌株普遍存在，有條件做藥敏試驗(yàn)后選擇治療藥物，以保證療效。

4.鴿巴氏桿菌病 即霍亂，是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性細(xì)菌性傳染病，多呈地方流行性。多見于青年鴿和成鴿，急性死亡，慢性間歇性綠色下痢和關(guān)節(jié)腫脹。因體溫高、頻繁飲水造成嗉囊脹大，口腔粘液增多，倒提時(shí)口流帶泡沫黃色粘液，嗉囊內(nèi)容物酸臭。剖檢的特征性病變是肝表面布滿針尖大小、圓形灰白色壞死灶，以及心肺有出血點(diǎn)，全身性廣泛出血和出血性病變，腎腫大。桿凈/腸毒速治對(duì)本病有效。

5.鴿大腸桿菌病 本病發(fā)生與環(huán)境因素和管理水平，以及其他疾病的存在有密切關(guān)系。各日齡鴿均易感，乳鴿多呈敗血型，青年鴿和成鴿多為腸炎下痢，糞便稀薄惡臭，灰色或青綠色，并有粘液，肛周羽毛被糞污染，消瘦，軟腳，腹部脹大，母鴿有腹膜炎和輸卵管炎。剖檢乳鴿腸黏膜腫脹出血，內(nèi)容物稀薄有黏液氣泡，有的腸黏膜上有干酪樣物，肝脾腫大，肝表面有灰白色壞死點(diǎn)，氣囊、心包膜有纖維素性炎癥，母鴿腹腔內(nèi)還常見淡黃色液體，腹膜與腹壁粘連，輸卵管出血，有時(shí)腹腔內(nèi)會(huì)見到腐爛的蛋。改善飼養(yǎng)管理、搞好衛(wèi)生消毒、減少各種應(yīng)激是防治本病的有效措施。恩諾沙星原粉+正源卵舒有良效。

6.鴿鳥疫 即衣原體病，主要特征是反復(fù)發(fā)生單側(cè)或雙側(cè)眼結(jié)膜炎，傳染快、發(fā)病多、死亡少，仔鴿易發(fā)生，可見淺綠色糞便，逐漸消瘦，單側(cè)或雙側(cè)眼結(jié)膜發(fā)炎，開始為水樣，后變?yōu)檎承浴⒛撔苑置谖?。眼腫甚至失明。部分有鼻炎、鼻孔堵塞、呼吸困難及噦音。可用天下無喘或強(qiáng)力霉素加泰樂菌素飲水治療。

7.霉形體病 又叫支原體病，或慢性呼吸道病。主要特征是患鴿有嚴(yán)重的呼吸道癥狀，寒冷和梅雨季節(jié)及遇到強(qiáng)應(yīng)激時(shí)多發(fā)，乳鴿易感，病程長(zhǎng)。初為鼻炎流涕，后期變粘鼻孔堵塞，張口呼吸，晚上鴿舍關(guān)燈后可聽到喘鳴，呼氣惡臭，眼流淚、腫脹甚則失明。該病可通過蛋垂直傳播。治療用藥同衣原體病。

8.曲霉菌病 真菌性傳染病，主要是鴿吃了發(fā)霉的飼料如玉米，乳鴿和青年鴿易感染，梅雨季節(jié)多發(fā)，初起不明顯，只見呼吸困難，吃料減少，重則眼炎、流淚、下痢、消瘦。剖檢肺可見針頭至黃豆大灰白或淡黃結(jié)節(jié)，切開內(nèi)容物干酪樣，可見絨球樣菌絲體，肺充血、出血。預(yù)防主要是搞好衛(wèi)生，定期消毒，不喂霉變飼料。治療時(shí)用2～3斤飼料加少量水或微量菜籽油用制霉素1片粉碎攪拌均勻，連用7天。

9.鴿念珠菌病 由白色念珠菌引起。該菌廣泛存在于鴿正常消化道內(nèi)，當(dāng)鴿免疫力下降、維生素缺乏、長(zhǎng)期濫用抗生素、衛(wèi)生條件差時(shí)，可導(dǎo)致本病的暴發(fā)和流行。剖檢病變以口腔、食道、嗉囊粘膜上出現(xiàn)白色干酪樣假膜為特征?？墒褂弥泼咕?，每10～15對(duì)鴿用1片粉碎后均勻拌入保健砂中，連用7天，并補(bǔ)充魚肝油和多種維生素及天下無桿，以增加營(yíng)養(yǎng)提高免疫力。

第四篇：肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)初探 ?？普撐?/a>

肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)初探

目 錄

目錄.................................................................1 摘要.................................................................2 關(guān)鍵詞...............................................................2 1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址.........................................................2 2 鴿子的生活習(xí)性.....................................................2 2.1配對(duì)專一性.........................................................2 2.2鴿子是晚成鳥.......................................................2 2.3全素食性...........................................................2 2.4嗜鹽性.............................................................2 2.5愛清潔和高棲性.....................................................2 2.6有馭妻性...........................................................3 3 肉鴿的繁殖技術(shù).....................................................3 3.1 配對(duì)..............................................................3 3.2 筑巢..............................................................3 3.3 交配..............................................................3 3.4 產(chǎn)蛋..............................................................3 3.5 孵化..............................................................3 3.5.1自然孵化....................................................3 3.5.2人工孵化....................................................3 4 不同階段肉鴿飼養(yǎng)管理...............................................3 4.1 雛鴿..............................................................3 4.2 青年鴿............................................................4 4.3 種鴿（生產(chǎn)鴿）...................................................4 4.3.1 配對(duì)期的飼養(yǎng)管理:..........................................4 4.3.2 孵化期的飼養(yǎng)管理:..........................................4 4.4 商品鴿...........................................................5 5 養(yǎng)殖肉鴿注意事項(xiàng)...................................................5 5.1 注意品種質(zhì)量.....................................................5 5.2 注意飼養(yǎng)技術(shù).....................................................5 5.3注意保健砂的使用.................................................5 5.3 注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn).....................................................5 小結(jié).................................................................5 參考文獻(xiàn).............................................................6 致 謝..............................................................6

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肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)初探

摘要:肉鴿是一種蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低、肉質(zhì)鮮美、易消化吸收的肉食品。肉鴿飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，成本低，周轉(zhuǎn)快，經(jīng)濟(jì)效益好，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)很好的養(yǎng)殖業(yè)。本文對(duì)肉鴿養(yǎng)殖的場(chǎng)址選擇、不同生長(zhǎng)時(shí)期的肉鴿的飼養(yǎng)管理進(jìn)行了詳細(xì)的分析。

關(guān)鍵詞：肉鴿；飼養(yǎng)技術(shù)；管理技術(shù)

肉鴿是一種蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低、肉質(zhì)鮮美、易消化吸收的肉食品。肉鴿飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，成本低，周轉(zhuǎn)快，經(jīng)濟(jì)效益好，在養(yǎng)殖業(yè)中肉鴿深受人們的關(guān)注，它是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)很好的養(yǎng)殖業(yè)。全國(guó)各地陸續(xù)建立了種鴿繁殖基地和大中型規(guī)模專業(yè)飼養(yǎng)場(chǎng)與小型規(guī)模專業(yè)戶飼養(yǎng)場(chǎng)，然而技術(shù)問題成為了養(yǎng)殖效益表現(xiàn)的一個(gè)瓶頸。為更好的推動(dòng)養(yǎng)鴿業(yè)的發(fā)展，本文就肉鴿養(yǎng)殖的一些基本技術(shù)要求進(jìn)行較為詳細(xì)的闡述。養(yǎng)殖場(chǎng)選址

肉鴿的選址是關(guān)鍵，肉鴿喜歡群居，應(yīng)選擇高燥地勢(shì)平坦、排水良好和向陽背風(fēng)的地方，不能選擇低洼潮濕的場(chǎng)地，建筑用地要遠(yuǎn)離沼澤地區(qū)，水量要充足，既要能滿足鴿場(chǎng)內(nèi)的人、鴿用水，還要能滿足其他生產(chǎn)、生活用水。保證水源質(zhì)量良好。一般采用的養(yǎng)殖方法是籠養(yǎng)方法，舍內(nèi)的溫度要適宜，最好為27～32℃為宜。大型肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)在環(huán)境安靜而又衛(wèi)生的地方。因此，其位置應(yīng)遠(yuǎn)離城市、居民點(diǎn)、重工業(yè)區(qū)和其他家禽場(chǎng)。而且，應(yīng)該交通方便，最好靠近公路，接近消費(fèi)地和飼料來源地。對(duì)道路要求路基堅(jiān)固，路面平坦，以便產(chǎn)品運(yùn)輸。鴿子的生活習(xí)性

2.1配對(duì)專一性

鴿子當(dāng)達(dá)到性成熟后開始進(jìn)行配對(duì)，一旦公母配對(duì)后，就會(huì)保持長(zhǎng)期的配偶關(guān)系，除非一方死亡，才有可能改變，具有“一夫一妻”之說。故又有“夫妻鳥”之稱。

2.2鴿子是晚成鳥

剛出生的鴿子不能睜眼，不能行走，羽毛稀少，不需經(jīng)過親鴿的哺育才能成長(zhǎng)。

2.3全素食性

鴿子無膽囊，以植物性飼料為主。喜歡食粒料，如玉米、稻谷、麥類等。以保健砂為添加劑，再加上維生素，制成顆粒飼料，鴿子能適應(yīng)并且更好的利用。

2.4嗜鹽性

鴿子的祖先長(zhǎng)期生活在海邊，所以可以在保健砂中添加適當(dāng)?shù)氖雏}。如果鴿子在生長(zhǎng)過程中長(zhǎng)期缺少鹽的話，會(huì)導(dǎo)致鴿子的產(chǎn)蛋生理紊亂。

2.5愛清潔和高棲性

鴿子不喜歡沾糞便和污土，喜歡棲息于高架、窗臺(tái)或者具有一定高度的巢窩。

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2.6有馭妻性

公鴿筑巢后，會(huì)迫使母鴿在巢內(nèi)產(chǎn)蛋，一旦母鴿離巢，公鴿會(huì)不過一切的追回，不到目的誓不罷休。肉鴿的繁殖技術(shù)

從交配、孵化到乳鴿成長(zhǎng)為一個(gè)繁殖周期，大約為45天?？煞譃榕浜掀?、孵化期、育雛期三個(gè)階段。配合一般有兩種自然配對(duì)和人工配對(duì)。

3.1 配對(duì)

當(dāng)5～7月齡肉鴿開始性成熟，產(chǎn)蛋孵化期可長(zhǎng)達(dá)7～8年，但經(jīng)濟(jì)利用年限約5年。公母分配，防止近親配對(duì)。

3.2 筑巢

配對(duì)后的肉鴿第1個(gè)行動(dòng)就是筑巢，一般是兩個(gè)巢盆，一上一下兩個(gè)，配對(duì)后的肉鴿一般公鴿去銜草籠，公鴿開始時(shí)嚴(yán)厲限制母鴿行動(dòng)，或緊追母鴿，至產(chǎn)出第2個(gè)鴿蛋時(shí)停止上述跟蹤活動(dòng)。

3.3 交配

在正式交配前，鴿均有一些求偶行為，這以公鴿為主動(dòng)，表現(xiàn)為頭頸伸長(zhǎng)，頸羽堅(jiān)立，頸部氣囊膨脹，尾羽展開成扇狀，頻頻點(diǎn)頭，發(fā)出“咕、咕”聲，跟在母鴿后亦趨；或以母鴿為中心，做出畫圈步伐，漸靠攏母鴿。

3.4 產(chǎn)蛋

一般每窩連產(chǎn)兩個(gè)蛋。第個(gè)是在第1天下午或傍晚時(shí)產(chǎn)下，第2天停產(chǎn)，于第3天中午再產(chǎn)下第2個(gè)蛋。

3.5 孵化

一般有兩種孵化，人工孵化和自然孵化，孵化的時(shí)間多在產(chǎn)蛋后開始，公、母鴿輪流孵蛋。

3.5.1自然孵化

夏季孵化16—17天即幼鴿破殼；冬季需18天。一般蛋溫要保證在32℃以上，孵化18天后，不管是否出雛，親鴿便自動(dòng)離巢，不再抱孵。

3.5.2人工孵化

肉鴿人工孵化的優(yōu)點(diǎn)是可以減少破蛋率，死胎率，提高出仔率，縮短種鴿產(chǎn)蛋周期，有利于肉鴿場(chǎng)大量育雛，孵化溫度可控制在37．8—38．2℃，對(duì)相濕度為55％—65％，后期濕度可達(dá)70％—80％，如遇出殼困難，可噴18℃左右的溫水于蛋的表面。不同階段肉鴿飼養(yǎng)管理

4.1 雛鴿

雛鴿出殼2小時(shí)后，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時(shí)親鴿開始哺鴿乳，這時(shí)的雛鴿體小質(zhì)弱，容易死亡，一定要加強(qiáng)管理。首先細(xì)心觀察，注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時(shí)仍吃不到鴿乳，要及時(shí)查找原因(必要時(shí)給雛鴿喂人工鴿乳)。發(fā)現(xiàn)親鴿不哺乳時(shí)可找同時(shí)期種鴿寄養(yǎng)，而且可避免部

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分親鴿喂單鴿，提高生產(chǎn)能力。

3～4日齡后，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強(qiáng)壯起來，身上的羽毛開始長(zhǎng)出，食量逐步加大，消化力增強(qiáng)。這時(shí)親鴿要頻頻地哺喂雛鴿，有時(shí)每天多達(dá)十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營(yíng)養(yǎng)要豐富，以滿足需要。這時(shí)的雛鴿排糞量增加，容易污染巢窩，每天應(yīng)及時(shí)更換墊布和墊草，以免發(fā)生疾病。

雛鴿10日齡時(shí)，新羽毛長(zhǎng)出很多，能自行走動(dòng)。親鴿給雛鴿保溫時(shí)間縮短，親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數(shù)雛鴿未能完全適應(yīng)，常出現(xiàn)消化不良和嗉囊炎。出現(xiàn)這種情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)補(bǔ)喂些酵母片或健胃藥，幫助消化。

雛鴿15日齡時(shí)，全身羽毛基本長(zhǎng)齊，活動(dòng)自如，可以抓出巢窩，在籠內(nèi)鋪上一快20厘米×20厘米的布片，讓它慢慢適應(yīng)，不致扭傷腳。這時(shí)的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數(shù)親鴿又開始產(chǎn)蛋，無心喂養(yǎng)雛鴿，為此在這期間應(yīng)加以人工喂養(yǎng)。

雛鴿20日齡后，羽毛豐滿，能在籠內(nèi)四處活動(dòng)，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動(dòng)向親鴿討食吃，這時(shí)的親鴿會(huì)強(qiáng)迫它獨(dú)立采食。此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)管理，增加些高蛋白質(zhì)飼料的供應(yīng)，以滿足雛鴿的需要。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，雛鴿的食欲就會(huì)越大，每天所需要的也就會(huì)越多。

4.2 青年鴿

從28日齡離巢直到轉(zhuǎn)群，有條件的地方最好做到“三不變”：原地喂養(yǎng)、原飼養(yǎng)人員喂養(yǎng)、原飼料不變，這樣能促使雛鴿正常生長(zhǎng)發(fā)育。2月齡內(nèi)的幼鴿由于從親鴿喂養(yǎng)到獨(dú)立生活，因此必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意保溫、通風(fēng)，加強(qiáng)保健砂和飼料的營(yíng)養(yǎng)的供給，增加機(jī)抗病能力，使其正常生長(zhǎng)發(fā)育。這時(shí)要做到“三看三查”：“三看”是看動(dòng)態(tài)、看食欲、看糞便：“三查”是：查有無吃到飼料，查是否過于擁擠，查是否挨咬受傷。在青年鴿不能選為種用的時(shí)候可做商品鴿處理。在飼養(yǎng)生長(zhǎng)鴿的時(shí)候，要注意飼料的供給、飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及對(duì)保健砂的投放，同時(shí)也要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

4.3 種鴿（生產(chǎn)鴿）

具有良好體系的青年鴿則會(huì)作為種用。青年鴿在5月齡逐漸開始配對(duì)，6月齡時(shí)已經(jīng)性成熟，因此基本上分為配對(duì)期的飼養(yǎng)飼養(yǎng)管理和配孵化期的飼養(yǎng)管理。

4.3.1 配對(duì)期的飼養(yǎng)管理:（1）必須準(zhǔn)確地鑒別雌雄、年齡。要求不近親，年齡要一致。對(duì)未成年的種鴿，不能進(jìn)行強(qiáng)制配對(duì)。

（2）配對(duì)設(shè)施的準(zhǔn)備，要供配對(duì)的棚舍和配對(duì)籠，以及準(zhǔn)備固定巢窩。巢窩要與進(jìn)鴿對(duì)數(shù)相等或多1～2個(gè)。

（3）新配對(duì)鴿的管理，一定要按照嚴(yán)格的繁育要求執(zhí)行，不可強(qiáng)行配對(duì)。（4）日糧要保證充足，不足或管理不善會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋照成影響。（5）配對(duì)后產(chǎn)生的異?，F(xiàn)象。4.3.2 孵化期的飼養(yǎng)管理:（1）配對(duì)坐窩階段，這個(gè)階段是從配種到產(chǎn)蛋后七八天。坐窩是成對(duì)種鴿生命中最重要的階段，對(duì)鴿場(chǎng)生產(chǎn)取的成功所起的作用在50%以上。

（2）產(chǎn)蛋階段，在雌雄鴿交配次數(shù)明顯增加時(shí)，說明很快就要產(chǎn)蛋了。產(chǎn)蛋時(shí)，雌鴿常常蹲在巢盆內(nèi)，雄鴿銜草，雌鴿做巢。

（3）孵化階段，鴿一般產(chǎn)兩枚蛋后，正式開始孵化，孵化期為17～18天，若超過18天，鴿子會(huì)棄去舊巢，尋找新的巢產(chǎn)蛋，孵蛋工作由雌雄鴿共同承擔(dān)。蛋的管

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理是這一階段的關(guān)鍵。

4.4 商品鴿

商品鴿主要是供給人們食用的，商品鴿主要是不能用做種鴿的一類，在飼養(yǎng)商品鴿的時(shí)候要注意加強(qiáng)肉鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飼料的供給以及保健砂的投放，商品鴿主要是育肥，所以在加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也要注意加強(qiáng)鴿子的運(yùn)動(dòng)，使鴿子增強(qiáng)抵抗力，防止疾病的發(fā)生，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)下降。養(yǎng)殖肉鴿注意事項(xiàng)

5.1 注意品種質(zhì)量

生產(chǎn)用的種鴿是否優(yōu)良是每個(gè)養(yǎng)鴿企業(yè)的先決條件，是鴿場(chǎng)的基礎(chǔ)。優(yōu)良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比較高，乳鴿生長(zhǎng)速度快，25日齡可達(dá)500克以上。如果是劣質(zhì)種鴿，那情況就不一樣了，經(jīng)濟(jì)效益無從談起。引種時(shí)一定要到持證的種鴿場(chǎng)去買，并且要分清育種種鴿（原種代）和商品生產(chǎn)種鴿（父母代）的區(qū)別，這樣減少引種風(fēng)險(xiǎn)。

5.2 注意飼養(yǎng)技術(shù)

飼養(yǎng)管理技術(shù)是養(yǎng)鴿業(yè)成敗的關(guān)鍵。不管是現(xiàn)有的養(yǎng)鴿場(chǎng)，還是新辦鴿場(chǎng)，如果缺乏飼養(yǎng)知識(shí)和技術(shù)，不能更新科學(xué)技術(shù)，而采用傳統(tǒng)落后的飼養(yǎng)方式，就算擁有優(yōu)良的種鴿，也產(chǎn)生不了效益。因?yàn)槁浜蟮娘曫B(yǎng)管理技術(shù)，無法將優(yōu)良種鴿的優(yōu)良性能發(fā)揮出來。因此，在建場(chǎng)和引種前就要學(xué)習(xí)和掌握好技術(shù)，通過培訓(xùn)才能上崗，切不可請(qǐng)不懂鴿業(yè)的，而且沒有培訓(xùn)過的人來管理。

5.3注意保健砂的使用

保健砂是飼養(yǎng)鴿子的必要的添加劑，它的作用主要補(bǔ)充鴿子維生素營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)元素的不足，保健砂的制作也是非常的簡(jiǎn)單，同時(shí)保健砂要注意現(xiàn)配現(xiàn)用、定時(shí)定量、混合時(shí)應(yīng)由少變多，并且要注意一次性配量不宜過多。

5.3 注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

目前乳鴿市場(chǎng)缺口很大，供不應(yīng)求，但是要講市場(chǎng)沒有風(fēng)險(xiǎn)是錯(cuò)誤的。乳鴿消費(fèi)市場(chǎng)，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都有一個(gè)需求標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)乳鴿進(jìn)入市場(chǎng)肯定暢銷，但如果是劣質(zhì)乳鴿達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，那市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)必然存在。

小結(jié)

肉鴿養(yǎng)殖簡(jiǎn)單易養(yǎng)、生產(chǎn)周期短、投資少見效快，規(guī)模可大可小等優(yōu)勢(shì)，投資風(fēng)險(xiǎn)比其他養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)要小，經(jīng)濟(jì)效益明顯，已成為一項(xiàng)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民發(fā)家致富的新興財(cái)路。鴿子能夠耐寒和受酷暑，與其他的禽類相比，鴿子更有很好的抵抗力，容易養(yǎng)殖。肉用乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，鴿肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是一種高營(yíng)養(yǎng)的肉食，不僅如此，鴿肉還是人類理想的食療、食治、食補(bǔ)的最佳功能性食品，為人類的身體健康提供足夠的生命源。在當(dāng)今這個(gè)現(xiàn)代社會(huì)，很多人喜歡食療，鴿肉

第5 頁（共6頁）肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)初探

就成了最愛，鴿子可以說是有著推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力。

參考文獻(xiàn)

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[13]討論會(huì)論文集［A］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2009,7:136～139.致 謝

本次畢業(yè)論文的制作，感謝伍老師的精心指導(dǎo)，對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)的修改，使得我的畢業(yè)論文取得成功，我還感謝我的所有老師這三年來對(duì)我的教誨、照顧和支持，有他們的輔導(dǎo)，我的學(xué)業(yè)才能順利的完成，老師們，你們辛苦了，謝謝你們，祝愿你們工作順利！

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第五篇：養(yǎng)殖良種肉鴿教案

養(yǎng)殖良種肉鴿

教學(xué)目的：掌握良種肉鴿養(yǎng)殖技術(shù) 教學(xué)重點(diǎn)：良種肉鴿養(yǎng)殖技術(shù) 課時(shí)安排：9課時(shí)（參觀實(shí)習(xí)4課時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：

肉鴿養(yǎng)殖業(yè)興起已久，現(xiàn)就肉鴿規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)，提高乳鴿數(shù)量和質(zhì)量，提高養(yǎng)鴿生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的新技術(shù)作一簡(jiǎn)要介紹。

一、肉鴿雜交利用技術(shù)

雜交利用主要有兩個(gè)目的，即進(jìn)行雜交育種和雜交生產(chǎn)。我國(guó)肉鴿地方品種很多，這些鴿種雖然具有早熟、產(chǎn)蛋率高、耐粗飼、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但也存在個(gè)體小、生長(zhǎng)慢、肉質(zhì)差等缺點(diǎn)。為了克服這些缺點(diǎn)，提高生產(chǎn)性能，我國(guó)很早就開展了肉鴿的雜交利用工作，已經(jīng)育成了許多肉鴿新品種和品系。石岐鴿是最早育成的較為大型的肉鴿品種之一，另外還有雜交王鴿、泰深自別鴿、深王鴿、新白卡鴿、光華王鴿配套系、大寶鴿配套系等。進(jìn)行雜交生產(chǎn)也是常用的技術(shù)手段之一，如美國(guó)純種王鴿與石岐鴿的雜交二代公鴿體重比石岐鴿提高了l7.65%~20%，母鴿體重提高了10.34%~24.86%，雜交二代鴿的產(chǎn)蛋率、出仔率都比美國(guó)純種王鴿高出34.3%~36%。在乳鴿生產(chǎn)中，充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，采用體型大的大王鴿和繁殖力高的卡奴鴿進(jìn)行雜交，再用大王鴿或倫替鴿同雜交的后代配種生產(chǎn)商品乳鴿，可提高繁殖率和雜交后代的體重，平均年產(chǎn)可達(dá)9.5窩，比原來提高0.5窩。

商品乳鴿體重明顯增加，20日齡達(dá)到494克，比原來增加30克。

二、肉鴿營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制技術(shù)

肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要不僅與品種、品系有關(guān)，而且與飼養(yǎng)方式、季節(jié)、環(huán)境、生產(chǎn)、生理階段等多種因素有關(guān)。由于目前還沒有制定和頒布肉鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因此，肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要一直是研究的熱點(diǎn)和重點(diǎn)，主要集中在乳鴿和種鴿階段，對(duì)生長(zhǎng)鴿、非繁育期種鴿的研究較少;主要是研究肉鴿的蛋白質(zhì)和能量需要，在假設(shè)一個(gè)適當(dāng)?shù)哪芰克交A(chǔ)上來探討蛋白質(zhì)的最佳需要，對(duì)礦物質(zhì)、維生素、微量元素等其他營(yíng)養(yǎng)素的需要研究較少;對(duì)乳鴿的營(yíng)養(yǎng)需要認(rèn)識(shí)比較一致，需要高能量、高蛋白，肉用種鴿的營(yíng)養(yǎng)需要研究結(jié)果很不一致，代謝能在11~14兆焦/千克，蛋白質(zhì)含量在12.2%~18%。肉鴿的飼料類型有原糧、配合顆粒料、平衡顆粒料(能量飼料為原糧、其他部分為顆粒料)、混合顆粒料(原糧加顆粒料)。一些鴿場(chǎng)的典型飼料配方見下表，其營(yíng)養(yǎng)含量參差不齊，變化幅度較大。有關(guān)研究表明，顆粒料的飼喂效果要好于原糧飼喂。與原糧相比較，使用配合顆粒料，可使28日齡乳鴿體重提高12.8%~19%，節(jié)約飼料20%，降低飼料成本15%~17.7%，提高飼料報(bào)酬約30%，種鴿產(chǎn)蛋間隔縮短5.4天。使用平衡顆粒料，可使雜交王鴿28日齡乳鴿體重提高6.9%，縮短種鴿生產(chǎn)周期4天。球形顆粒料與圓柱形顆粒料相比，25日齡乳鴿體重差異明顯，育成率提高10%。

三、鴿蛋人工孵化技術(shù)

用孵化機(jī)對(duì)鴿蛋進(jìn)行人工孵化，可使種鴿的產(chǎn)蛋周期從原來的31~38天縮短到10~15天，受精蛋孵化率提高10%~25%，種蛋破損率減少10%~20%，產(chǎn)蛋量提高5%~20%，大大提高了種鴿利用率，降低了飼料成本和養(yǎng)殖成本。

1.撿蛋。種鴿產(chǎn)完2枚蛋后將鴿蛋取出，如養(yǎng)殖規(guī)模較大，孵化機(jī)較小，可直接孵化;也可以4天為一個(gè)孵化進(jìn)蛋周期，先把種蛋存放于5~20℃、通風(fēng)良好的室內(nèi)。

2.消毒。種蛋取出后，剔除破蛋沙皮蛋、過小蛋、雙黃蛋等，選擇大小均勻、蛋殼殼面細(xì)膩的鴿蛋放入蛋盤集中熏蒸消毒，一般每立方米空間用福爾馬林28毫升、高錳酸鉀14克，熏蒸20分鐘，待氣味散發(fā)完后，即可放入孵化機(jī)孵化。

3.孵化過程。鴿蛋孵化要有專人負(fù)責(zé)，做好記錄。孵化室溫度控制在15~25℃，鴿蛋的孵化溫度控制在38.3~38.8℃，相對(duì)濕度為50%~55%。每天翻蛋4~6次，翻蛋角度為90度。一般照蛋3次，第一次在入孵后5~6天進(jìn)行，剔除無精蛋、死胎蛋;第二次在10~11天進(jìn)行，看血絲是否合攏，如70%以上完全合攏，說明溫度適宜，否則溫度偏低，要及時(shí)調(diào)節(jié)溫度;第三次在15~16天進(jìn)行，剔除死胎蛋、臭蛋。孵化至17~18天時(shí)雛鴿開始出雛。

四、乳鴿人工哺育技術(shù)

鴿蛋人工孵化后可以用人工鴿乳進(jìn)行育雛，10日齡后可以用人工鴿乳進(jìn)行育肥，從而實(shí)現(xiàn)乳鴿規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)的目的，這不僅能使種鴿從繁重的孵化和育雛任務(wù)中解脫出來，縮短種鴿的產(chǎn)蛋周期，提

高產(chǎn)蛋率，而且可以明顯提高乳鴿的數(shù)量和質(zhì)量，提高養(yǎng)鴿經(jīng)濟(jì)效益。乳鴿人工哺育技術(shù)除了要注意育雛溫度、育雛器具、育雛環(huán)境等因素，最關(guān)鍵的在于人工鴿乳的配制技術(shù)。人工鴿乳，即根據(jù)自然鴿乳的營(yíng)養(yǎng)組成，配制的營(yíng)養(yǎng)成分全面、比例合適、易消化、用以替代自然鴿乳的飼料。配制人工鴿乳的原料主要有：玉米粉、米粉、奶粉、豆?jié){、蛋黃粉、魚粉、骨粉、酵母粉、植物油、魚肝油、益生素、蛋白消化酶、免疫球蛋白、維生素、食鹽等。10日齡前人工鴿乳的蛋白質(zhì)、能量需要為53%、15兆焦/千克(干樣)，10~28日齡人工鴿乳的蛋白質(zhì)為18%~21%、能量需要為12~14兆焦/千克。7日齡前應(yīng)將人工鴿乳調(diào)制成流質(zhì)狀，8~15日齡調(diào)制成糊狀，16~24日齡調(diào)制成干濕糊狀，用喂食器飼喂。