第一篇：品控部部門職責(zé)

品控部部門職責(zé)

1、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，建立有效的質(zhì)量管理模式，全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)中心質(zhì)量體系運(yùn)行。

2、品控部主要負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)的檢測，為生產(chǎn)部生產(chǎn)質(zhì)量更好的產(chǎn)品提供一個(gè)重要的數(shù)據(jù)參考。

3、每天不定時(shí)對車間各工序工藝控制參數(shù)進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)不合格后及時(shí)向生產(chǎn)部反映，督促生產(chǎn)部及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，確保生產(chǎn)質(zhì)量。

4、對成品的檢測，每次發(fā)貨時(shí)對成品進(jìn)行抽樣檢測，對產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、重量進(jìn)行控制，發(fā)現(xiàn)不合格及時(shí)反饋給生產(chǎn)部，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

5、對原料的檢測，每次進(jìn)原料時(shí)要多次測量干物值，檢查原料的干物與隨車檢驗(yàn)單是否一致，發(fā)現(xiàn)不符立即上報(bào)，減少公司損失。

6、質(zhì)量管理理念的培訓(xùn)，質(zhì)量認(rèn)證、質(zhì)量分析會、質(zhì)量管理人員培訓(xùn)、提供咨詢，指導(dǎo)并督促解決生產(chǎn)中的質(zhì)量問題。

7、定期總結(jié)產(chǎn)品質(zhì)量，并對在線檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)等方面的工作進(jìn)行匯總分析，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，與生產(chǎn)、銷售部門合作，分析出現(xiàn)問題的原因，共同解決問題。

9、品控部費(fèi)用申報(bào)、工作計(jì)劃的安排，化驗(yàn)儀器的使用維護(hù)等。

10、檢查化驗(yàn)員工作完成情況，并進(jìn)行考核。

第二篇：品控職責(zé)

品管部主管職責(zé)與權(quán)限

1、職責(zé)

1.1負(fù)責(zé)本公司產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行公司各類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保及提升產(chǎn)品質(zhì)量，營造持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)的質(zhì)量文化；

1.2 堅(jiān)持以輔助、指導(dǎo)生產(chǎn)為主的質(zhì)量管理理念，積極參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)和改善，以科學(xué)的管理手段、過硬的品控人員業(yè)務(wù)能力來保障產(chǎn)品質(zhì)量，控制制程錯(cuò)誤、減少損耗、降低生產(chǎn)成本；

1.3 負(fù)責(zé)本部門的職員管理及各項(xiàng)事務(wù)管理工作；制定制程檢查標(biāo)準(zhǔn)，并稽核檢查質(zhì)檢人員是否確實(shí)實(shí)施；

1.4 負(fù)責(zé)制定各類來料、半成品及成品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)制定工作；

1.5負(fù)責(zé)公司的原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、制程檢驗(yàn)以及成品檢驗(yàn)三個(gè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)工作；

1.6 建立原材料、在制品、外協(xié)品和成品檢驗(yàn)記錄及質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表，分析和評審各類檢驗(yàn)報(bào)告，每月進(jìn)行質(zhì)量總結(jié)分析，提出改進(jìn)意見；

1.7 及時(shí)收集材料和配件在使用過程中質(zhì)量異常反應(yīng)信息，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的設(shè)計(jì)、制造、審核結(jié)果、質(zhì)量記錄、服務(wù)報(bào)告和顧客投訴進(jìn)行分析，以查明并消除不合格的潛在原因并提出解決辦法；

1.8負(fù)責(zé)來料檢驗(yàn)、抽檢、巡檢、成品檢驗(yàn)等各工作崗位的安排、指導(dǎo)和監(jiān)督工作；

1.9負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋的統(tǒng)計(jì)分析工作，及時(shí)與公司領(lǐng)導(dǎo)及其它部門相互溝通，共同解決各類質(zhì)量問題；

1.10參加公司內(nèi)部質(zhì)量審核，協(xié)調(diào)和落實(shí)糾正和預(yù)防措施，跟蹤驗(yàn)證，并參與供應(yīng)商評審工作；

1.11質(zhì)量異常及客戶抱怨或退貨等的處理工作；制程管理與分析，專案研究并作改善，預(yù)防等再發(fā)防止措施，鑒定報(bào)廢品；

1.12負(fù)責(zé)召開各類質(zhì)量分析會，以團(tuán)隊(duì)精神共謀產(chǎn)品質(zhì)量的改善，組織公司內(nèi)各部門和生產(chǎn)骨干開展質(zhì)量管理活動，提高全員質(zhì)量管理意識，推動質(zhì)量管理工作邁上新的臺階；

1.13負(fù)責(zé)部門各類培訓(xùn)工作，努力提升部門職員業(yè)務(wù)水平； 1.14完成上級安排的其它臨時(shí)性工作。

2權(quán)限

2.1有權(quán)對部門的組織架構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整； 2.2有權(quán)批示部門員工3日假期； 2.3有權(quán)對品質(zhì)異議作出判定；

2.4有權(quán)對部門所有職工作出獎懲權(quán)利；

品管部品控員的職責(zé)與權(quán)限職責(zé)

1.1在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真監(jiān)督各部門對品質(zhì)要求的執(zhí)行情況； 1.2負(fù)責(zé)所擔(dān)當(dāng)范圍的質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量保證工作； 1.3負(fù)責(zé)各類品質(zhì)問題的調(diào)查和反饋工作；

1.4 根據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)圖紙文件、作業(yè)指導(dǎo)書、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，對生產(chǎn)的產(chǎn)品、員工的操作規(guī)范等執(zhí)行巡回檢驗(yàn)；

1.5依據(jù)規(guī)定的頻率執(zhí)行巡檢動作，并及時(shí)將檢驗(yàn)結(jié)果記錄在巡檢記錄表中； 1.6制程中若有品質(zhì)問題和品質(zhì)異常時(shí)要求現(xiàn)場立即改善，必要時(shí)停線促進(jìn)改善，改善合格后方可量產(chǎn)。并將異常及時(shí)反饋至上級主管，對已生產(chǎn)的不合格品加以標(biāo)示、隔離，并根據(jù)處罰規(guī)定對不合格品開單處罰； 1.7 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間半成品抽檢合格再轉(zhuǎn)序工作，對抽檢不合格的半成品督促車間班組長返工、改進(jìn)合格后方準(zhǔn)許轉(zhuǎn)序；

1.8負(fù)責(zé)對生產(chǎn)線的退料檢驗(yàn)，區(qū)分原料為制程損壞或來料損壞，及時(shí)記錄并反映給相關(guān)部門或班組負(fù)責(zé)人，協(xié)助控制物料損耗；

1.9加強(qiáng)與生產(chǎn)線及倉庫的溝通，主動跟蹤各種原料品質(zhì)與使用狀況，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程的材料異常投訴處理，針對異常問題點(diǎn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并在下次檢驗(yàn)中注意； 1.10每日做好各類檢驗(yàn)記錄，分析車間生產(chǎn)質(zhì)量狀況，及時(shí)向上級報(bào)告異常情況；

1.11協(xié)助車間改善質(zhì)量問題；

1.12 督促車間對檢驗(yàn)不合格批次成品進(jìn)行翻檢，直至再次檢驗(yàn)合格后方可成品入庫，出貨；

1.13負(fù)責(zé)成品出貨監(jiān)督工作，監(jiān)督入倉、倉存、搬運(yùn)等操作流程；

1.14按質(zhì)量手冊的要求及時(shí)優(yōu)質(zhì)的完成所擔(dān)當(dāng)?shù)南嚓P(guān)實(shí)驗(yàn)、測試和檢查工作； 1.15及時(shí)統(tǒng)計(jì)來料質(zhì)量報(bào)告和巡檢報(bào)告，及時(shí)向上級報(bào)告各類異常狀況；

負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器的配置、使用、校正和維護(hù)保養(yǎng)，保證檢驗(yàn)工作的正常進(jìn)行； 1.16保管各種檢具儀器，并確保使用檢具屬合格檢具； 1.17負(fù)責(zé)各類檢驗(yàn)報(bào)告匯總、統(tǒng)計(jì)和存檔工作； 1.18負(fù)責(zé)各類樣品收集和保存工作；

1.19嚴(yán)格按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對每日各類來料進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn)，并記錄相關(guān)的信息，發(fā)現(xiàn)有不良現(xiàn)象及時(shí)反映并提供樣品，并溝通協(xié)助供應(yīng)商加強(qiáng)改善，盡量把各種問題反映在最前端。（原材料倉管）

1.20負(fù)責(zé)對質(zhì)量異常在第一時(shí)間匯報(bào)直接主管； 1.21保證檢驗(yàn)記錄真實(shí)、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確； 1.22負(fù)責(zé)文件傳遞、資料派發(fā)等日常工作； 1.23負(fù)責(zé)各類測量工具管理工作； 1.24完成上級指定的其他事項(xiàng)； 2權(quán)限

2.1有權(quán)對輕微品質(zhì)異議作出判定；

2.2有建議來料檢驗(yàn)不合格物料處置的權(quán)利； 2.3有要求供應(yīng)商改善物料質(zhì)量的權(quán)利；

2.4有處置生產(chǎn)退壞料、隔離庫存問題物料的權(quán)利；

2.5有對不合理、不完善工藝、方法的生產(chǎn)過程導(dǎo)致物料不良的建議改善權(quán)； 2.6有糾正不標(biāo)準(zhǔn)操作方法的權(quán)利；

2.7發(fā)生批量或嚴(yán)重質(zhì)量問題時(shí)，有要求立即停機(jī)的權(quán)利；

2.8有對入倉、倉存、搬運(yùn)等成品流通環(huán)節(jié)的不規(guī)范操作行為的制止權(quán)利；

過程質(zhì)量控制（制程質(zhì)量控制），(Producing Quality Control)PQC，簡稱過程控制（制程控制）。所謂制程控制是指

第一：對每批次生產(chǎn)時(shí)的首件產(chǎn)品確認(rèn),并給予生產(chǎn)部生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，首檢有告知、預(yù)防功能；

第二：對在線產(chǎn)品的檢驗(yàn)要求應(yīng)按首件樣品要求進(jìn)行控制，意為正式生產(chǎn)時(shí)所有的產(chǎn)品必須符合首件樣品的要求，且在生產(chǎn)前一定要做來料檢驗(yàn)就是對快要生產(chǎn)的產(chǎn)品的原材料進(jìn)行確認(rèn)物料的正確性。

年終總結(jié)

SMT年終終結(jié)報(bào)告范文和寫作方法

院團(tuán)委作為一個(gè)團(tuán)體，我身在其中，明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。不管是部門內(nèi)部或是部門與部門之間的。讓我懂得一座大廈不可能只由一根柱子建成，而一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)體不可能靠單方面的努力去完成各項(xiàng)任務(wù)的。所以在工作中，我學(xué)會了與別人進(jìn)行合作，相互配合的去完成，這對我來說也是一個(gè)很大的收獲。企業(yè)科學(xué)發(fā)展觀心得

再則，作為外聯(lián)部的一員，讓我也深深的明白對外聯(lián)系和對內(nèi)協(xié)調(diào)的重要性。所以前段時(shí)間我們院團(tuán)委舉辦的一系列活動，讓我從最初的不知道自己該做什么到后來的積極參與，努力的為院團(tuán)委工作盡自己的一份力，不僅學(xué)習(xí)到更好的工作經(jīng)驗(yàn)，也充實(shí)了自己在課余的生活，達(dá)到雙贏的效果，使我收益匪淺。也讓我明白了之前做好各項(xiàng)工作的重要性，和增強(qiáng)處理緊急情況的應(yīng)對能力。對外活動為我們部門以后的對外工作增加了良好的經(jīng)驗(yàn)。也使我們部門能夠更有信心和能力去主動的與外界交流和溝通。在這過程中也讓我認(rèn)識到我們新成立部門的一些欠缺之處，但我相信，大家塌實(shí)肯干的工作精神，彌補(bǔ)了經(jīng)驗(yàn)上不足的缺點(diǎn)。

在院團(tuán)委工作，積極主動的工作態(tài)度對我們來說是非常重要的，不管是部門自己的活動，還是整個(gè)院團(tuán)委安排和組織的。在“紀(jì)念一二·九演講比賽”等活動中，我一點(diǎn)點(diǎn)的學(xué)習(xí)著，也一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步著，雖然處事的經(jīng)驗(yàn)還不是那么的豐富，考慮事情的方面也不是那么的周全，但我相信隨著時(shí)間的積累和不斷的學(xué)習(xí)，對于今后的工作我肯定會更加的充滿信心。我也會懷著積極向上的良好態(tài)度和精神一直努力著。

我想，作為院團(tuán)委成員都必須提高自身的能力，善于協(xié)調(diào)配合。就以我們外聯(lián)部來說吧。我認(rèn)為，首先應(yīng)該提高我們外聯(lián)部的凝聚力，提高成員工作的積極性。我們可以在部內(nèi)組織一些活動，也可以和其他部門一起搞活動，還可以到外邊聚會。但還有更重要的就是我們還應(yīng)該經(jīng)常提出一些好的意見。另外，作為干事我們還應(yīng)該了解一下學(xué)院活動的全貌，以便讓我們能夠具有學(xué)院榮譽(yù)感，從而提高工作積極性和整體意識。工作總結(jié)的寫法

總結(jié)，就是把某一時(shí)期已經(jīng)做過的工作，進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價(jià)，進(jìn)行一次具體的總分析、總研究；也就是看看取得了哪些成績，存在哪些缺點(diǎn)和不足，有什么經(jīng)驗(yàn)、提高。

（一）基本情況。

1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。

2．成績和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點(diǎn)。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。

3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過一件事，總會有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來認(rèn)識。4．今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。

（二）寫好總結(jié)需要注意的問題

1．總結(jié)前要充分占有材料。最好通過不同的形式，聽取各方面的意見，了解有關(guān)情況，或者把總結(jié)的想法、意圖提出來，同各方面的干部、群眾商量。一定要避免領(lǐng)導(dǎo)出觀點(diǎn)，到群眾中找事實(shí)的寫法。

2．一定要實(shí)事求是，成績不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。

3．條理要清楚。總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。

4．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的；有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精?？偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊?，該略的要略?/p>

5．總結(jié)的具體寫作，可先議論，然后由專人寫出初稿，再行討論、修改。最好由主要負(fù)責(zé)人執(zhí)筆，或親自主持討論、起草、修改。XX年XX工作總結(jié)

轉(zhuǎn)眼間，一年了。本人作為一名IT網(wǎng)絡(luò)管理員，經(jīng)過了一年的認(rèn)真工作，圓滿完成了XXX自己的工作任務(wù)。

在此期間自己管理的XXX能正常工作運(yùn)行。（大小事務(wù)自己都能解決，或者和同事一起解決）為了明年（在新的一年）保證工作（自己管理的XX正常運(yùn)行）現(xiàn)總結(jié)08年的工作問題（同時(shí)也要寫上明年的改進(jìn)方法，預(yù)防措施）一。二。三。

。。。

（看自己能寫幾條）最后總結(jié)自己的感言

工作雖然辛苦，但是很充實(shí)，有很多學(xué)習(xí)的地方（自己說，看你怎么寫）

第三篇：品控部工作職責(zé)和權(quán)限規(guī)定

品控部工作職責(zé)和權(quán)限規(guī)定

一、部門工作職責(zé)和權(quán)力

職責(zé)：品控部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，對企業(yè)質(zhì)量管理體系符合ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求和出廠產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任。具體職責(zé)：

1.1負(fù)責(zé)公司各種質(zhì)量管理制度的制定與實(shí)施，以及各種質(zhì)量管理活動的組織與推動。

1.2制定和完善質(zhì)量管理目標(biāo)責(zé)任制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，及時(shí)處理、解決各種質(zhì)量事故和糾紛。

1.3組織實(shí)施對原材料、半成品、產(chǎn)品、外協(xié)件、外購品的檢驗(yàn)，以及對產(chǎn)品工序、成品等的檢驗(yàn)工作，出具檢測報(bào)告，對出廠產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任。1.4負(fù)責(zé)對生產(chǎn)制程進(jìn)行質(zhì)量管理，并提出生產(chǎn)制程質(zhì)量改善、預(yù)防措施，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

1.5組織對不合格品進(jìn)行評審，針對質(zhì)量問題組織制定糾正、預(yù)防和改進(jìn)措施，并加以跟蹤和驗(yàn)證。

1.6負(fù)責(zé)定期提供質(zhì)量管理工作的年、季、月度質(zhì)量工作統(tǒng)計(jì)報(bào)表，供領(lǐng)導(dǎo)層作出運(yùn)營決策。

1.7建立和完善質(zhì)量工作原始記錄、臺賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算程序。1.8建立和完善質(zhì)量保證體系，執(zhí)行質(zhì)量管理規(guī)定，推行全面質(zhì)量管理以及質(zhì)量體系的認(rèn)證、組織和推行等工作

1.9客戶質(zhì)量投訴案件及銷貨退回的分析、檢查與改善措施。

1.10及時(shí)提出質(zhì)量工作所需器具的申購，并對相關(guān)檢驗(yàn)儀器、量具、實(shí)驗(yàn)設(shè)備等進(jìn)行管理。

1.11配合人力資源部做好全員質(zhì)量管理的教育培訓(xùn)工作。1.12其他有關(guān)的質(zhì)量管理責(zé)任。

2.0權(quán)力：品控部主要是受總經(jīng)理委托，對企業(yè)的質(zhì)量工作進(jìn)行策劃、指揮、指導(dǎo)、審核、控制、監(jiān)督的權(quán)力。具體權(quán)力如下： 2.1制定、實(shí)施和控制質(zhì)量管理方針的權(quán)力。2.2對質(zhì)量計(jì)劃、質(zhì)量變異處理的審批權(quán)力。

2.3對質(zhì)量事故、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題依程序和制度提請?zhí)幜P的權(quán)力。2.4對不合格品進(jìn)行管制的權(quán)力。2.5部門內(nèi)部開展工作的自主權(quán)。

2.6部門內(nèi)部員工聘任、解聘、考核、處罰的建議權(quán) 2.7其他與質(zhì)量管理工作相關(guān)的權(quán)力

二、品控部經(jīng)理崗位職責(zé)

品控部經(jīng)理的主要職責(zé)是在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)企業(yè)的日常質(zhì)量管理工作，貫徹實(shí)施質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)，圍繞食品安全管理體系實(shí)施有效監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改善。

2.1負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)的貫徹落實(shí)，改善公司的質(zhì)量管理工作。2.2負(fù)責(zé)公司各種質(zhì)量管理制度的制定與實(shí)施，以及各種質(zhì)量管理活動的執(zhí)行與推動。

2.3組織質(zhì)量控制人員、質(zhì)量檢驗(yàn)人員對專業(yè)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)，建立一支高素質(zhì)的質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗(yàn)隊(duì)伍。

2.4負(fù)責(zé)進(jìn)料、在制品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)程的制定與執(zhí)行，監(jiān)督指導(dǎo)各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)工作。

2.5處理質(zhì)量異常，協(xié)助處理客戶投訴與退貨的調(diào)查、原因分析，并擬訂改善措施。

2.6組織不合格品的控制，制定不合格品的預(yù)防和糾正措施，并予以督導(dǎo)執(zhí)行。2.7負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器、量具、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的管理工作。2.8監(jiān)督、檢查質(zhì)量記錄，組織分析質(zhì)量數(shù)據(jù)。

2.9負(fù)責(zé)質(zhì)量管理信息的收集、傳導(dǎo)、回復(fù)，以及質(zhì)量成本的分析與控制工作。2.10負(fù)責(zé)食品安全管理體系在公司的推行，并對各部門工作進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量審核。

2.11建立、實(shí)施公司食品安全管理體系，組織編寫質(zhì)量手冊等質(zhì)量文件，并進(jìn)行審核。

2.12組織和協(xié)調(diào)公司產(chǎn)品的認(rèn)證工作，負(fù)責(zé)對原材料供應(yīng)商的評估。2.13召開現(xiàn)場質(zhì)量工作會議。

2.14負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、解雇，以及下屬員工工作的督導(dǎo)、評價(jià)與考核工作。

三、品控部經(jīng)理助理崗位職責(zé)

品控部門經(jīng)理助理的主要職責(zé)是在品控部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，組織質(zhì)量專員建立并維護(hù)食品安全管理體系，開展質(zhì)量檢驗(yàn)、改進(jìn)和控制等工作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)。3.1協(xié)助部門經(jīng)理制定、編制各種質(zhì)量管理制度和質(zhì)量文件，并負(fù)責(zé)《食品安全管理手冊》的實(shí)施。

3.2協(xié)助品控部經(jīng)理對質(zhì)量管理信息進(jìn)行分類、收集并處理、傳遞和應(yīng)用、統(tǒng)計(jì)和分析、控制和管理。

3.3協(xié)助品控部經(jīng)理行使進(jìn)出物料檢驗(yàn)的監(jiān)督職能，并定時(shí)抽查、復(fù)檢進(jìn)出物料。3.4在進(jìn)料、成品檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)得到糾正前，應(yīng)向品控部經(jīng)理提出控制進(jìn)貨、避免不合格現(xiàn)象再次發(fā)生的措施。

3.5協(xié)助品控部經(jīng)理完成在生產(chǎn)中控制質(zhì)量的職能，定時(shí)抽查檢驗(yàn)員的工作。3.6在工序檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)得到糾正前，應(yīng)向品控部經(jīng)理提出有效的方法，避免不合格現(xiàn)象的重復(fù)發(fā)生。

3.7協(xié)助部門經(jīng)理對不合格的進(jìn)料、半成品和成品進(jìn)行檢驗(yàn)、控制和管理。3.8負(fù)責(zé)質(zhì)量管理資料的整理、歸檔。3.9完成品控部經(jīng)理交付的其他工作。

四、質(zhì)量檢驗(yàn)員崗位職責(zé)

質(zhì)量檢驗(yàn)員的主要職責(zé)是在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢驗(yàn)食品安全管理體系的執(zhí)行情況，嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)制造過程中在制品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，做好記錄與質(zhì)量控制，管理好質(zhì)量資料。具體職責(zé)如下：

4.1參與食品安全管理體系的認(rèn)證、內(nèi)審以及體系文件的編寫工作，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行情況。

4.2協(xié)助經(jīng)理制定制程檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)管理制度，并督促質(zhì)檢員工嚴(yán)格執(zhí)行。4.3組織制程巡回檢驗(yàn)及對質(zhì)量異常原因的追查與處理工作。

4.4按相關(guān)規(guī)定對生產(chǎn)制程進(jìn)行質(zhì)量控制，研究分析成品質(zhì)量，對不良項(xiàng)目可能有問題的制程問題，提出質(zhì)量糾正預(yù)防措施。

4.5負(fù)責(zé)對制程中的半成品、在制品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢測，監(jiān)督工序質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格品。在工序檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的不合格現(xiàn)象被糾正之前，控制不合格品流向下一道工序。

4.6協(xié)助生產(chǎn)部門做好生產(chǎn)過程的質(zhì)量檢驗(yàn)工作。

4.7做好質(zhì)量記錄，對通過檢驗(yàn)獲得的信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理，并對質(zhì)量記錄進(jìn)行管理。

4.8管理檢驗(yàn)工具，嚴(yán)格按檢驗(yàn)工具的操作規(guī)程檢驗(yàn)，防止出現(xiàn)誤差。4.9做好對相關(guān)部門員工的食品安全管理體系培訓(xùn)工作。4.10完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

五、化驗(yàn)員崗位職責(zé)

化驗(yàn)員主要負(fù)責(zé)所有原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)管理工作，包括原材料、包裝材料等質(zhì)量檢驗(yàn)管理。其具體職責(zé)：

5.1制定原材料和半成品、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范、原材料分析規(guī)程，執(zhí)行進(jìn)料檢驗(yàn)規(guī)范、分析規(guī)程，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。5.2妥善處理好進(jìn)料的質(zhì)量異常問題處置工作。5.3協(xié)助做好不合格材料的處置工作。

5.4負(fù)責(zé)對原料供應(yīng)商、協(xié)作廠商的交貨質(zhì)量進(jìn)行整理、分析與評價(jià)。5.5管理進(jìn)料檢驗(yàn)中用到的檢驗(yàn)儀器、量規(guī)和檢驗(yàn)設(shè)備。5.6負(fù)責(zé)對進(jìn)料庫存品的抽驗(yàn)，并提出鑒定處置意見。5.7制定進(jìn)料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范、分析規(guī)程。

5.8按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、要求、檢驗(yàn)方法和分析規(guī)程，對原料、包裝、成品等進(jìn)行分析、檢驗(yàn)。

5.9做好質(zhì)量驗(yàn)收原始記錄，對所檢物品的質(zhì)量情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析并上報(bào)。5.10完成上級交辦的其他工作。

第四篇：品控部人員的工作職責(zé)

品控部人員的工作職責(zé)

一、品控部經(jīng)理

1、制定品控部的相關(guān)規(guī)章制度及獎懲制度。

2、2.協(xié)調(diào)及推動各部門按ISO9000各要素運(yùn)作.3.召開各種品質(zhì)會議,協(xié)調(diào)各部門處理品質(zhì)異常問題.4.審核相關(guān)部門呈交的品質(zhì)文件.5.對進(jìn)料品質(zhì)進(jìn)行最終判定,并推動IQC、QE部門對供應(yīng)商進(jìn)行輔導(dǎo)、稽核、評估、追蹤改善等.6.定期主持召開供應(yīng)商評審會議及對供應(yīng)商評估

7.督導(dǎo)QE主管及時(shí)處理生產(chǎn)品質(zhì)異常問題和客戶投訴的回復(fù)追蹤,確保糾正與預(yù)防措施的有效實(shí)施.8.督導(dǎo)產(chǎn)品可靠性測試和新產(chǎn)品試投產(chǎn)的品質(zhì)改善及可靠性測試

9.對成品的品質(zhì)進(jìn)行最終判定,10.協(xié)調(diào)IQC驗(yàn)貨的各項(xiàng)工作.11.督導(dǎo)并審核品質(zhì)周報(bào)、月報(bào)表.12.對下屬進(jìn)行考核、評定.13、主持每周品質(zhì)會議,并推動全公司相關(guān)部門人員共同提升品質(zhì).1、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理系統(tǒng)的維護(hù)，確保其持續(xù)有效，不斷改進(jìn)：

2、計(jì)劃和組織管理評審；

3、計(jì)劃和主持內(nèi)部質(zhì)量體系審核，向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量體系的運(yùn)作情況；

4、組織并公布質(zhì)量目標(biāo)考評；

5、負(fù)責(zé)對品檢人員的培訓(xùn)，以提高其檢查水平；

二、品控部副經(jīng)理

1)負(fù)責(zé)為來料檢查/線上檢查/成品檢查提供相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和方法，以確保品檢員明確檢查要求；

2)組織記錄、報(bào)告、標(biāo)識、評審跟進(jìn)處理不良品，以防止不良品的非預(yù)期使用；

2）、負(fù)責(zé)處理客戶投訴并提出因質(zhì)量問題所需的糾正/預(yù)防措施，并跟進(jìn)落實(shí)；

3）、進(jìn)行樣品確認(rèn)，4）、負(fù)責(zé)搞好檢測儀器的校驗(yàn)和管理；

5）統(tǒng)計(jì)、分析各品質(zhì)會議,并推動全公司相關(guān)部門人員共同提升品質(zhì).8.針對材料不良輔導(dǎo)供應(yīng)商分析、改善.9.做好品質(zhì)記錄,以便追溯.10.稽核評估供應(yīng)商,并做好相應(yīng)記錄.

第五篇：品控部崗位職責(zé)

品控部崗位職責(zé)

一、崗位職責(zé)

（一）現(xiàn)場品控員

1、在部門主管的帶領(lǐng)下，貫徹公司質(zhì)量方針、實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生、工藝流程的監(jiān)管，半成品、成品的質(zhì)量管控工作。

3、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)對產(chǎn)品質(zhì)量問題點(diǎn)、原因進(jìn)行分析并制定改進(jìn)措施。

4、認(rèn)真做好每個(gè)監(jiān)管項(xiàng)目的檢查記錄。

5、協(xié)助做好相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)間的配合工作。

6、服從工作分配，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)。

（二）化驗(yàn)員

1、在部門主管的帶領(lǐng)下，貫徹公司質(zhì)量方針、實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)。

2、依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對原料、半成品、成品進(jìn)行化驗(yàn)并做好記錄。

3、對進(jìn)廠原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)，保證不合格原輔材料不投入生產(chǎn)。

4、服從工作分配，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)。

（三）品控文員

1、在部門主管的帶領(lǐng)下，貫徹公司質(zhì)量方針、實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)質(zhì)量信息采集、分析、傳遞工作，按時(shí)報(bào)出月、季、年報(bào)；監(jiān)控質(zhì)量體系運(yùn)行狀況，按月上報(bào)質(zhì)量分析報(bào)告。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)分析出產(chǎn)品質(zhì)量問題點(diǎn)、原因并制定改進(jìn)措施。

3、負(fù)責(zé)QS、HACCP、ISO、誠信體系等管理體系認(rèn)證工作。

4、負(fù)責(zé)品牌、商標(biāo)、條碼等知識產(chǎn)權(quán)的管理工作。

5、按照公司要求做好各類管理文件、記錄、報(bào)表的匯總、報(bào)送、存檔等管理工作。

6、組織月度產(chǎn)品質(zhì)量的評比工作。

7、處理客戶投訴并提交處理報(bào)告。

二、崗位工作內(nèi)容

（一）義利面包

1、現(xiàn)場品控員 ? 班前

① 負(fù)責(zé)次品面包的分類、整理、統(tǒng)計(jì)、入庫工作。

② 依照《面包車間潔凈區(qū)消毒規(guī)定》對設(shè)備工器具的洗消過程和結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督和檢查，監(jiān)督和檢查結(jié)果記錄在《日衛(wèi)生檢查表》。

③ 配制防腐劑、消毒酒精、面包糕點(diǎn)小料。

④ 巡視車間內(nèi)粘鼠板、滅蠅燈、粘蠅條、垃圾桶、生產(chǎn)設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生。

⑤ 用標(biāo)準(zhǔn)試塊檢測面包線金屬探測儀靈敏度。? 班中

① 依據(jù)《一輕食品集團(tuán)食品衛(wèi)生處罰條例》對生產(chǎn)個(gè)人衛(wèi)生、設(shè) 備衛(wèi)生、器具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生等進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督，每半小時(shí)巡查一次并及時(shí)向車間主管反饋。

② 依據(jù)生產(chǎn)工藝要求對生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行監(jiān)督并記錄，檢查面團(tuán)、發(fā)酵間、醒發(fā)間溫度、濕度；烤爐溫度；面包冷卻后的中心溫度。檢查結(jié)果記錄在《日工藝檢查表》，每小時(shí)一次并及時(shí)向車間主管反饋。

③ 每半小時(shí)抽檢一次半成品重量，檢查結(jié)果記錄在《日工藝檢查表》并及時(shí)向車間主管反饋。

④ 每半小時(shí)對面包車間、中心潔凈區(qū)操作員工的手消毒一次。⑤ 對每班次的各品種進(jìn)行取樣、留樣至保質(zhì)期。⑥ 監(jiān)督面包大線金屬檢測器運(yùn)行狀況。

⑦ 依據(jù)《面包生產(chǎn)中心金屬探測器使用規(guī)定》監(jiān)督中心手工面包、糕點(diǎn)入庫前的金屬檢測。⑧ 負(fù)責(zé)原材料入庫接收檢驗(yàn)。

? 班后

負(fù)責(zé)廢包材的計(jì)數(shù)、統(tǒng)計(jì)工作。

2、化驗(yàn)員

① 每周對潔凈區(qū)生產(chǎn)器具、設(shè)備涂抹化驗(yàn)。

② 對每班次面包、糕點(diǎn)的各品種進(jìn)行取樣檢測微生物、水分。③ 每天對各品種面包檢測一次酸度并作記錄。④ 每周對各品種進(jìn)行取樣檢測防腐劑含量并作記錄。⑤ 每天對長保質(zhì)期產(chǎn)品進(jìn)行水活度檢測并作記錄。⑥ 每周進(jìn)行一次潔凈區(qū)員工手涂抹化驗(yàn)。

⑦ 負(fù)責(zé)每批次原料的微生物、水分、吸水率、濕面筋、過氧化值檢測。

⑧ 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清掃。

（二）北冰洋

1、現(xiàn)場品控員 ? 班前

① 對一級RO水儲罐取樣化驗(yàn)微生物、測電導(dǎo)率。

② 對CIP清洗后的灌裝機(jī)取樣化驗(yàn)微生物，檢測清洗效果并及時(shí)向車間主管反饋。

③ 對噴淋軟化水取樣檢測二氧化氯含量、化驗(yàn)微生物、硬度并及時(shí)向車間主管反饋。

④ 檢測洗瓶機(jī)各槽堿液濃度、查看實(shí)際溫度。⑤ 不定期進(jìn)行潔凈間員工手涂抹化驗(yàn)。⑥ 負(fù)責(zé)生產(chǎn)輔料的配置工作。? 班中

① 開機(jī)時(shí)和生產(chǎn)中每小時(shí)檢測空瓶是否有堿液殘留，瓶子是否清洗干凈。

② 每四小時(shí)抽檢一次空瓶化驗(yàn)微生物，檢測清洗效果。③ 每四小時(shí)檢測一次洗瓶機(jī)各槽堿液濃度，并查看堿液溫度并及時(shí)向車間主管反饋。④ 檢測調(diào)配罐原漿糖度、加工藝水調(diào)整至生產(chǎn)工藝要求濃度。⑤ 檢測調(diào)配罐總酸。

⑥ 每兩小時(shí)在混合機(jī)與灌裝機(jī)結(jié)合部取樣口檢測一次半成品糖度。

⑦ 每一小時(shí)檢測一次成品可溶性固形物、二氧化碳含氣倍數(shù)、瓶蓋噴碼。

⑧ 負(fù)責(zé)原材料入庫接收檢驗(yàn)。

? 班后

① 對噴淋軟化水取樣檢測硬度。

② 按照前、中、后生產(chǎn)時(shí)間抽取成品進(jìn)行檢測并留樣180天。

2、化驗(yàn)員

① 對一級RO水儲罐取樣化驗(yàn)微生物.② 對CIP清洗后的灌裝機(jī)取樣化驗(yàn)微生物。③ 對噴淋軟化水化驗(yàn)微生物、硬度。④ 每四小時(shí)抽檢一次空瓶化驗(yàn)微生物。⑤ 班前、班后對噴淋軟化水取樣檢測硬度。

⑥ 按照前、中、后生產(chǎn)時(shí)間抽取成品進(jìn)行二氧化碳含氣倍數(shù)、糖度、酸度、微生物檢測并留樣180天。

⑦ 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清掃。

（三）義利糖果

1、現(xiàn)場品控員 ? 班前

巡視車間內(nèi)粘鼠板、滅蠅燈、粘蠅條、垃圾桶、生產(chǎn)設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生。

? 班中

① 依據(jù)《一輕食品集團(tuán)食品衛(wèi)生處罰條例》對生產(chǎn)個(gè)人衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、器具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生等進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督，每半小時(shí)巡查一次并及時(shí)向車間主管反饋。

② 依據(jù)生產(chǎn)工藝要求對生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行監(jiān)督并記錄，檢查研磨缸巧克力半成品細(xì)度、檢測巧克力調(diào)溫和成型前醬溫、化驗(yàn)糖果半成品還原糖。檢查結(jié)果記錄在《日工藝檢查表》并及時(shí)向車間主管反饋。

③ 每鍋糖抽檢一次半成品規(guī)格，檢查結(jié)果記錄在《日工藝檢查表》并及時(shí)向車間主管反饋。

④ 每半小時(shí)對車間潔凈區(qū)操作員工的手消毒一次。⑤ 對每班次的品種進(jìn)行取樣、留樣至保質(zhì)期。⑥ 檢查成品包裝緊密度和包裝單位重量。⑦ 監(jiān)督金屬檢測器運(yùn)行狀況。⑧ 負(fù)責(zé)原材料入庫接收檢驗(yàn)。

2、化驗(yàn)員

① 對潔凈區(qū)生產(chǎn)器具、設(shè)備涂抹化驗(yàn)。

② 對每班次的各品種進(jìn)行取樣檢測微生物、水分、還原糖、細(xì)度。③ 對巧克力研磨缸中半成品進(jìn)行取樣檢測微生物。④ 每周對各品種進(jìn)行取樣檢測色素含量并作記錄。⑤ 每周進(jìn)行一次潔凈區(qū)員工手涂抹化驗(yàn)。⑥ 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清掃

（四）品控文員

① 及時(shí)向生產(chǎn)車間反饋檢化驗(yàn)信息。

② QS、HACCP、ISO、誠信體系等管理體系認(rèn)證文件準(zhǔn)備、記錄、保管工作。

③ 衛(wèi)生許可證辦理、年檢工作。

④ 負(fù)責(zé)保管全部檢化驗(yàn)記錄、現(xiàn)場管理記錄。⑤ 計(jì)量器具的管理、檢定。

⑥ 定期送檢成品、原料、生產(chǎn)用原水和外檢報(bào)告的保管。⑦ 注冊商標(biāo)續(xù)展、知識產(chǎn)權(quán)申報(bào)、產(chǎn)品條碼管理。⑧ 負(fù)責(zé)各種內(nèi)部手冊、報(bào)表、文件的管理。⑨ 負(fù)責(zé)接待技監(jiān)局抽樣、現(xiàn)場檢查。

⑩ 負(fù)責(zé)義利、北冰洋原材料供應(yīng)商的資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告的管理。? 負(fù)責(zé)義利連鎖供貨商的資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告的管理。? 每月負(fù)責(zé)組織一次產(chǎn)品質(zhì)量的評比打分工作。

? 負(fù)責(zé)投訴電話的接聽與記錄，做好答疑解惑工作，妥善處理顧客投訴并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

? 負(fù)責(zé)辦公室的衛(wèi)生清掃。