第一篇：XX關(guān)于餐廳領(lǐng)班辭職報(bào)告

XX關(guān)于餐廳領(lǐng)班辭職報(bào)告

【篇一】

尊敬的飯店經(jīng)理：

您好!在此，向您遞交我的辭職申請書!對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點(diǎn)：

第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個(gè)月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實(shí)在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。

第二，飯店收入微薄，難以維持個(gè)人生活。這個(gè)原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)1500元，在這個(gè)城市生活實(shí)在非常困難。就上個(gè)月來說，我光生活開銷上就花費(fèi)了1800元，還欠單位300元的薪水透支。

第三，認(rèn)識到我個(gè)人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。

以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。

【篇二】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這

已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!

當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。

隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時(shí)間已悄然臨近，在這時(shí)間即將夸過我們的“半年約定”時(shí)，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……?半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在20**年**月31號之前能不能批下來?

雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！!

第二篇：餐廳領(lǐng)班辭職報(bào)告

餐廳領(lǐng)班辭職報(bào)告范文

在現(xiàn)在這個(gè)社會，職場人才流動是很正常的事情，在某些不得已的情況下，我們會跟公司辭職，這時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)就會要求我們寫好辭職報(bào)告了?？墒窃鯓訉懗龊虾跻?guī)范的辭職報(bào)告呢？下面是小編精心整理的餐廳領(lǐng)班辭職報(bào)告范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

尊敬的飯店經(jīng)理：

您好！

在此，向您遞交我的辭職申請書！對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點(diǎn)：

第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個(gè)月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實(shí)在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。

第二，飯店收入微薄，難以維持個(gè)人生活。這個(gè)原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū) 500元，在這個(gè)城市生活實(shí)在非常困難。就上個(gè)月來說，我光生活開銷上就花費(fèi)了 800元，還欠單位300元的薪水透支。

第三，認(rèn)識到我個(gè)人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。

以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的'原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這

已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！

當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。

隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時(shí)間已悄然臨近，在這時(shí)間即將夸過我們的“半年約定”時(shí)，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……？半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在xx年**月3 號之前能不能批下來？

雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

第三篇：餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

直接上級:餐廳主管

管理對象：吧員、服務(wù)員、傳菜員

主要職責(zé)：

１． 貫徹，執(zhí)行餐廳主管下達(dá)的各項(xiàng)工作管理指標(biāo)．

２． 督促，檢查餐廳服務(wù)的各項(xiàng)工作落實(shí)情況，認(rèn)真考核服務(wù)員的工作，并對下屬提出獎(jiǎng)罰依據(jù)．

３． 落實(shí)每天衛(wèi)生計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生． ４． 開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮模范帶頭做用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)和開餐經(jīng)營現(xiàn)場的服務(wù)工作．

５． 協(xié)調(diào)溝通餐廳，傳菜部、吧臺及廚房的工作．

６． 對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容，推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題．

７． 注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時(shí)處理，提高賓客滿意率；及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決．

８． 負(fù)責(zé)餐廳的餐具用具補(bǔ)充，申報(bào)．

９． 熟悉餐廳的各項(xiàng)產(chǎn)品包括價(jià)格，特點(diǎn)等并積極向前來用餐的客人推銷，保證餐廳營業(yè)額以及利潤不斷上升.１０． 帶領(lǐng)班組出色完成自己班次或自己負(fù)責(zé)區(qū)域的接待服務(wù)工作。

第四篇：餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

直屬上級：經(jīng)理

直屬下級：各區(qū)服務(wù)員

1.協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常經(jīng)營工作，考核員工出勤狀況，檢查員工儀表和個(gè)人衛(wèi)生。

2.督導(dǎo)服務(wù)員的工作程序和工作方法，認(rèn)真抓好餐廳服務(wù)質(zhì)量并進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合管理要求，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。

3.領(lǐng)導(dǎo)餐廳服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)證做好餐前衛(wèi)生檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

4.負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔工作，抓好各部門餐具、用具的清潔消毒。

5.熱情待人，態(tài)度謙和，妥善處理同事之間的關(guān)系，掌握員工的思想動態(tài)。

6.遇到重要客人或餐廳忙碌時(shí)，要幫助認(rèn)真的服務(wù)，起到模范帶頭作用，注意觀察客人的用餐情況，盡量滿足客人的各種正當(dāng)用餐要求。

7.督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、酒水、飲料等，并主動推介。

8.對待工作要嚴(yán)于律己，處理問題公平公正，不存私心。

第五篇：餐廳領(lǐng)班工作總結(jié)

餐廳領(lǐng)班工作總結(jié)

從事餐飲工作至今已有14年，學(xué)的是酒店管理專業(yè)，所以實(shí)習(xí)的崗位也就安排在了餐廳。2006年10月，來到大華飯店，剛好趕上婚宴旺季，當(dāng)時(shí)的工作量非常大，從學(xué)校出來實(shí)習(xí)，每天都工作的較晚,但是卻很充實(shí)，也學(xué)習(xí)到了很多。餐飲非常鍛煉人，接觸的客人形形色色，各有不同。而且餐飲的工作量確實(shí)挺大，不過我相信，只有吃得起苦，人生才會有蛻變！

經(jīng)過兩年半時(shí)間，通過自身的努力，被換到了西樓餐廳做副領(lǐng)班，這是一次很好的機(jī)會，有機(jī)會作為管理層去鍛煉自己，雖然是基層但是卻非常重要，角色的轉(zhuǎn)換增加了自身對管理的體驗(yàn)，從此開始步入管理崗位。我對自己這些年的工作總結(jié)如下：

一、端正態(tài)度，熱愛本職工作

態(tài)度決定一切，不能用正確的態(tài)度對待工作，就不能在工作中盡職盡責(zé)。既然改變不了環(huán)境，那就改變自己，盡到自己本份，盡力完成應(yīng)該做的事情。只有熱愛自己的本職工作，才能把工作做好，最重要的是保持一種積極的態(tài)度，本著對工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度，踏實(shí)的干好本職工作。

二、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識，端正合作態(tài)度

在工作中，每個(gè)人都有自己的長處和優(yōu)點(diǎn)。培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)意識和合作態(tài)度，互相協(xié)作，互補(bǔ)不足。工作才能更順利的進(jìn)行。僅靠個(gè)人的力量是不夠得，我們所處的環(huán)境就需要大家心往一處想，勁往一處使，不計(jì)較個(gè)人得失，這樣才能把工作圓滿完成。而且還需要部門與部門之間的配合，領(lǐng)導(dǎo)之間的態(tài)度會決定最終員工怎么去處理問題。

三、存在不足

工作有成績，也存在不足。主要是加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)和克服自身的缺點(diǎn)，今后要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，把工作干好。

(一)、強(qiáng)化自制力。工作中無論你做什么事，都要對自己的工作負(fù)責(zé)，要加強(qiáng)自我克制和容忍，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識，理智、冷靜的處理問題，不制造麻煩，培養(yǎng)大局意識。

(二)、加強(qiáng)溝通。同事之間要坦誠、寬容、溝通和信任。能做到坦誠、寬容和信任，但是欠缺溝通，有效溝通可以消除誤會，增進(jìn)了解融洽關(guān)系，保證工作質(zhì)量，提高工作效率，工作中有些問題往往就是因?yàn)闆]有及時(shí)溝通引起的，以后工作中要與領(lǐng)導(dǎo)與同事加強(qiáng)溝通。

(三)、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。積累工作經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方法，向周圍同志學(xué)習(xí)，注重別人優(yōu)點(diǎn)，學(xué)習(xí)他們處理問題的方法，查找不足，提高自己。

最后還是感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，我深知自己還存在很多缺點(diǎn)和不足，工作方式不夠成熟，業(yè)務(wù)知識不夠全面等等，在今后的工作中，我會積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力克服缺點(diǎn)，在工作中磨練自己，盡職盡責(zé)的做好各項(xiàng)工作!

鄭 磊

2021年11月11日