第一篇：恩施民風(fēng)民俗之我見(jiàn).

恩施民風(fēng)民俗之我見(jiàn)

恩施土家族苗族自治州成立于1983年8月19日，是共和國(guó)最年輕的自治州。位于中國(guó)湖北省西南部，地處云貴高原的東延部分，西面和北面鄰接重慶市，東臨宜昌市，南鄰湖南省湘西土家族苗族自治州，東北接神農(nóng)架林區(qū)。轄恩施、利川兩個(gè)縣級(jí)市和巴東、來(lái)鳳、咸豐、建始、鶴峰、宣恩6個(gè)縣。自治州首府為恩施市。面積24111平方千米。截止2010年末，人口約394萬(wàn)，其中漢族約占45%，土家族約占46%，苗族約占6.5%。春秋為巴國(guó)地。1949年設(shè)恩施專區(qū)。1970年改稱恩施地區(qū)。1983年置鄂西土家族苗族自治州。1993年4月改現(xiàn)名。屬鄂西南山地，有“山原”之稱。

恩施州城

恩施擁有絢麗多彩的民族文化。民族舞蹈有擺手舞、撒爾嗬、銅鈴舞、肉連響、耍耍等。民族戲曲有儺戲、南劇、燈戲等，還有山歌、民歌。恩施也被稱為“歌舞之鄉(xiāng)”，世界25首著名民歌之一的《龍船調(diào)》就誕生在我州的利川市，利川市又被稱為《龍船調(diào)》的故鄉(xiāng)。

燈戲表演

恩施州是一個(gè)具有光榮革命傳統(tǒng)的老區(qū)。董必武、賀龍等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家曾在恩施這塊紅色的土地上戰(zhàn)斗過(guò)。賀龍領(lǐng)導(dǎo)的中國(guó)工農(nóng)紅軍在這里開(kāi)展武裝斗爭(zhēng)長(zhǎng)達(dá)八年之久，成千上萬(wàn)的恩施兒女為國(guó)捐軀。

抗戰(zhàn)中的賀龍?jiān)獛?/p>

著名作家馬識(shí)途以恩施如火如荼的斗爭(zhēng)背景，寫出了長(zhǎng)篇著名《清江壯歌》。

←中共鄂西特委舊址

恩施州擁有豐富的自然資源。有“華中藥庫(kù)”、“煙草王國(guó)”、“鄂西林?！?、“中華植物基因庫(kù)”的美稱。恩施的硒資源位居世界第一，恩施被稱為“世界硒都”。

煙草

珙桐

恩施州是一片正在開(kāi)發(fā)的熱土，經(jīng)濟(jì)、政治、文化、交通等各個(gè)方面都發(fā)生了巨大變化。

恩施州交通圖

隨著宜萬(wàn)鐵路、滬蓉西高速公路的全線開(kāi)通，恩施州將形成以鐵路、高速公路、航空為主干，以209、318兩條國(guó)道和省、州、縣（市）、鄉(xiāng)村公路為基礎(chǔ)的安全、快捷的立體交通網(wǎng)絡(luò)。

滬蓉西高速風(fēng)光

宜萬(wàn)鐵路風(fēng)光

●我見(jiàn)之恩施土家禮儀民俗

一、誕生俗

（一）添生

添生是生兒生女的事情，人們把它當(dāng)作傳宗接代和養(yǎng)老送終的頭等大事。

（二）逢生

第一個(gè)進(jìn)添生大門的人叫“逢生人”。無(wú)論來(lái)者何人都要以禮相待，弄東西給逢生人吃。鄉(xiāng)親們得到添生的消息都要前來(lái)關(guān)心和捧場(chǎng)。

（三）報(bào)喜

添生后娃兒的爹要盡早去家家（外婆）報(bào)喜，讓家家放心，俗話說(shuō)：“婆家不報(bào)喜，娘家無(wú)祝米。”報(bào)喜一般要準(zhǔn)備四樣茶禮。如果生的女娃子（女孩），禮品中就要有白酒；如果生的男娃子（男孩），禮品中就應(yīng)有嘎嘎兒（豬肉）。報(bào)喜后，家家定下洗三的日期。不過(guò)逢三不洗三，如日期有違，當(dāng)另?yè)窦铡?/p>

（四）洗三

洗三，又叫“吃三朝飯”。三朝是說(shuō)嬰兒存活三天的好兆頭。洗三是對(duì)新生命的一次重大洗禮，也是人生的第一個(gè)節(jié)日。嬰兒出生后第三日，要舉行沐浴儀式，會(huì)集親友為嬰兒祝吉，這就是“洗三”，也叫做“三朝洗兒”?！跋慈钡挠靡猓皇窍礈煳鄯x，消災(zāi)免難；二是祈祥求福，圖個(gè)吉利。

（五）坐月子

產(chǎn)婦生兒后一個(gè)月為“坐月子”，必須在家修養(yǎng)一個(gè)月，這一個(gè)月一般不下床，不出屋，不吹風(fēng)，忌生冷，不能去別人家（否則謂“熱血撲門”）。不出月，陌生人不能看產(chǎn)婦和嬰兒。

（六）打喜

生了小兒后，必須到女家報(bào)喜，互相商定日期“打喜”。到了約定日期，女方家人前來(lái)送“祝米”。物品一般有雞蛋、面條、紅糖等。

（七）吃紅蛋

送祝米之日，親戚朋友必可享用主人家的荷包蛋和甜酒，這便是“吃紅蛋”。紅：寄寓者吉祥喜慶、紅紅火火之意。所以，相親在嬰兒滿月時(shí)間里，除了主人邀請(qǐng)外，也可主動(dòng)要求去去吃紅蛋以示慶祝。

（八）滿月

滿一個(gè)月后，必須擺酒席招待來(lái)客和打喜漏掉的賓客。做滿月要為嬰兒剃胎發(fā)、洗澡、穿新衣等。

（九）抓周

抓周是小孩周歲時(shí)舉行的一種預(yù)測(cè)前途和性情的儀式，是第一個(gè)生日紀(jì)念日的慶祝方式，屬傳統(tǒng)誕生禮之一。父母事先把能代表興趣、愛(ài)好、前程、財(cái)富的物品以及玩具等（12—14件）擺成一圈，然后把寶寶放在中間端坐，在不作任何誘導(dǎo)的情況下，任由寶寶自己挑選，看寶寶先拿什么、后拿什么。以此來(lái)預(yù)測(cè)寶寶的志向、前途和將來(lái)要從事的職業(yè)。比如，寶寶先拿筆表示愛(ài)學(xué)習(xí)，先拿錢表示有財(cái)富，先拿官印表示能做大官，先拿吃的表示有口?！鹊?/p>

（十）過(guò)童關(guān)

小孩周歲后每逢生日，母親必煮幾個(gè)雞蛋以示慶祝。如年滿12歲，就意味著度過(guò)了童年的關(guān)口而成了大人。所以，12歲這個(gè)生日親戚朋友往往要慶祝一番。

在土家族傳說(shuō)中，遠(yuǎn)祖是蛋生的。古時(shí)世界處于混沌之中，一片黑煙，無(wú)天無(wú)地，晝夜不分。突然一陣狂風(fēng)將黑煙吹散，隨之飄來(lái)一朵白云，白云里裹著一個(gè)碩大的蛋，蛋白如天，蛋黃似地，隨著天崩地裂一聲巨響，蛋裂開(kāi)了，跳出一個(gè)亭亭玉立的姑娘，她名叫卵玉，她就是土家族的祖先。卵玉喝虎奶，吃鐵鉈，她見(jiàn)天地相互粘連，就用箭射開(kāi)，才有了世界的開(kāi)端。所以，土家族崇敬蛋，認(rèn)為蛋是人類之種。土家族在舉行誕生禮“打三朝”和“滿月酒”時(shí)，最看重的食品就是醪糟荷包蛋，凡是前來(lái)賀喜的人，每人都得吃一碗醪糟荷包蛋，這實(shí)際上就包含有紀(jì)念土家族祖先開(kāi)天辟地、發(fā)祥繁衍的含義。當(dāng)土家姑娘出嫁時(shí)，男方總要給女方送兩個(gè)煮熟的紅雞蛋，姑娘在出嫁前夜就用此蛋在臉上滾三下，名曰“開(kāi)臉”，象征獲得生育的蛋種，預(yù)示后代的繁衍和民族的生生不息?？梢?jiàn)，土家人認(rèn)為，人的生命是來(lái)之不易的，每一個(gè)人來(lái)到世上，就要對(duì)得起自己的生命，就要有所作為，不能虛度光陰。

二、婚嫁禮

土家族的婚姻不論是舊婚還是新婚都要經(jīng)過(guò)求婚、認(rèn)親、拜年、送日子、娶親五個(gè)階段。婚前一個(gè)月或半月，新娘就要哭嫁，哭嫁那天晚上，全寨相好姐妹都來(lái)陪哭，土家語(yǔ)叫“坡”。在此期間家族親友都要宴請(qǐng)新娘一餐豐盛的飯菜，叫做“嫁飯”。結(jié)婚前一天新娘正式“開(kāi)臉”，請(qǐng)人扯去臉上汗毛，眉毛扯成新月形，發(fā)辮梳成“粑粑髻”。下午男方派兩三乘轎子(花轎抬新娘，篷轎抬送親的)和抬嫁奩的隊(duì)伍。“頭嘎”即媒人或媒人的代理人，是迎親隊(duì)伍的領(lǐng)隊(duì)，其標(biāo)志是拿一把雨傘?！岸隆奔垂芾砀黜?xiàng)禮物的督官，其標(biāo)志是背一個(gè)花背簍。當(dāng)晚，女方向督官要哭嫁粑粑，廚師茶錢等禮品。迎親隊(duì)伍到達(dá)女家后，女方要舉行攔門禮。然后鳴炮奏樂(lè)，將轎子停在院子里，上席吃飯。第二天早上，新娘穿上紅呢子長(zhǎng)衣，哭拜辭別祖先后，把手中的兩把筷子往前后各丟一把，上了花嬌，哭著“哭嫁歌”，一直到男方家聽(tīng)到她的哭聲為止。拜堂入房后，還要進(jìn)行“奪床”，男青年鬧新房?；楹蟮诙?，新郎新娘端著茶盤向前來(lái)道喜的親友、長(zhǎng)輩敬茶，長(zhǎng)輩還要送茶錢，婚后三日還要“三朝回門”。

“奪床”，按照土家族婚俗，新娘跪拜天地后，新郎新娘要盡快站起來(lái)，直入新房，搶先坐在床上，叫“奪床”。奪床的規(guī)定，是男左女右，以正中為界。有心計(jì)的新娘常常坐在界線上。這時(shí)新郎也不讓步，用身子盡力把新娘擠到界線以外。雙方互不相讓，難解難分。這時(shí)新郎猛地一下揭開(kāi)新娘的蓋頭巾，新娘羞得一笑，奪床也隨之告終，據(jù)說(shuō)，誰(shuí)先坐床，將來(lái)由誰(shuí)當(dāng)家 “哭嫁”是土家婚俗的又一特色。因哭聲文詞巧妙，有腔有調(diào)，悅耳動(dòng)聽(tīng)，所以人們又稱為“哭嫁歌”。其內(nèi)容是哭爹娘，哭兄嫂姐妹，哭祖先等，以訴離別之情。出嫁前一天晚間，姑娘和鄉(xiāng)鄰姐妹十人圍著火炕同哭，稱“陪十姐妹”。土家族曾把會(huì)哭嫁，作為衡量女子才智和賢德的標(biāo)志?，F(xiàn)在，除一些偏遠(yuǎn)山寨還保留“古之遺風(fēng)”外，姑娘出嫁已無(wú)須襲舊時(shí)的“照例必哭”了。就是哭，也只是表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)和親人的惜別之情。

土家族姑娘出嫁前，要在娘家又哭又唱，一連哭唱3天整。這種習(xí)俗叫做“哭嫁”。哭嫁時(shí)唱的歌叫“哭嫁歌”。一般女孩子從懂事起就得學(xué)唱“哭嫁歌”，歌詞的內(nèi)容包含著向父母告別，感謝父母養(yǎng)育之恩；向兄弟姐妹告別，表達(dá)對(duì)手足之情的留戀；向鄰里告別，從此離開(kāi)故里和童年朋友，將過(guò)著另一種新的生活……這些哭嫁的歌詞和腔調(diào)都是世代相傳的，因此也是十足傳統(tǒng)的。父母、兄弟姐妹和鄰里友好，聽(tīng)到將出嫁的姑娘的哭嫁歌，都要?jiǎng)裎恳环⑾噘?zèng)禮物以為紀(jì)念。“哭嫁”變成即將出閣的姑娘對(duì)父母兄弟姐妹鄰里友好以及少女時(shí)代的眷戀。

待嫁先學(xué)《哭嫁歌》

土家族以前有哭嫁的婚俗，那時(shí)土家族把是否會(huì)哭嫁，作為衡量女子才智和賢德的標(biāo)志。因此，姑娘們都很重視哭嫁。當(dāng)她們還只有十一種、二歲的時(shí)候，就收斂笑容，學(xué)習(xí)哭嫁。隨著年齡的增長(zhǎng)，青春的覺(jué)醒和成熟，心中的抑郁怨恨之氣越積越多，出嫁時(shí)淚水就會(huì)如決堤的河水，傾瀉而出。地域不同，哭嫁內(nèi)容也各有特色，一般有“女哭娘”，“娘哭女”，“姐哭妹”、“妹哭姐”，“罵媒人”等幾個(gè)部分?？藜迺r(shí)間，視家庭經(jīng)濟(jì)狀況而定，一般是七至二十天，也有長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的，“開(kāi)哭”時(shí)，是在輕歌微吟中吐露悲傷。后來(lái)，離婚期愈近，其詞愈惻，其聲愈悲，哭得口干舌燥，嗓子嘶啞，兩眼紅腫，如瘋?cè)绨V。如今，時(shí)代變遷，青年們向往自由幸福，婚姻戀愛(ài)皆由自己作主。土家族姑娘出嫁也無(wú)須因襲舊時(shí)代的婚俗了。雖然一些偏遠(yuǎn)山寨還保存著這種風(fēng)俗，但也不興哭嫁，即便哭，也往往是哭個(gè)三聲五聲，歌伴插科逗趣，新娘忍不住笑了，這也算是一“哭”。

三、壽禮

壽禮是土家族人的重大禮儀之一。土家人祝壽，對(duì)小孩子稱為“長(zhǎng)尾巴”，成年人叫“過(guò)生日”，50歲后方稱“祝壽”。但若父母健在，即使年齡再高也不能稱“祝壽”，“尊親在不敢言老”。土家族為老人祝壽要獻(xiàn)魚，上長(zhǎng)壽面，敬壽桃，滿60花甲的壽禮最為隆重。土家族祝老人健康長(zhǎng)壽，堪稱民族美德。

四、葬禮 葬禮，幾乎是任何一個(gè)民族都具有的悼亡儀式和祭祀活動(dòng)。土家族俗稱葬禮為“白喜”、“白會(huì)”、“老龍歸山”等，一般要跳唱喪鼓歌。其主要活動(dòng)是跳喪，即跳唱非常神奇和隆重的“撒爾嗬”。這是土家人悼念死者的一種祭祀性歌舞，且歌且舞，似劇非劇，風(fēng)格異常古樸和別致。舞姿非常優(yōu)美，時(shí)而繞臂穿肘，形似鳳凰展翅；時(shí)而相對(duì)擊掌，猶如幺姑篩鑼；時(shí)而扭肩擦背，好比水牛擦癢；時(shí)而嘴唇觸地，恰似春燕銜泥；時(shí)而相互嬉戲，猶如牧童戲水等等。土家人跳喪為何稱其為“撒爾嗬”呢？其實(shí)，這是因跳唱時(shí)多用襯詞“撒爾嗬”而得名。

撒爾嗬表演

土家人的心理活動(dòng)就是這樣讓人捉摸不透：為什么用歡樂(lè)歌舞來(lái)吊唁死去的長(zhǎng)者，用哀哀的哭嫁歌慶祝女兒出嫁的喜事？這大概是土家人認(rèn)為人一生只是歷史上的一個(gè)音符，人老至死只是這個(gè)音符 的終結(jié)?；钪娜藗冇酶栉铓g送死者安然歸去，又用歌舞來(lái)迎接的生命的誕生；或是用歌舞來(lái)洗滌人生的悲愁，沖淡死別的痛楚，激起還在生活著的人們的勇氣。因?yàn)槿松愤€很漫長(zhǎng)，人們還要戰(zhàn)勝未來(lái)的生存磨難。一位土家學(xué)者說(shuō)，跳撒爾嗬是土家族人的“死亡迪斯科”，或“死亡搖滾舞”。算是把這層道理講絕了。

撒爾嗬表演

哭嫁

●我見(jiàn)之土家服飾習(xí)俗

一、女子服飾

頭包1．7至2．3米青絲或青布帕，不包人字路形。上衣布：一、大襟，左開(kāi)襟袖大而短，無(wú)領(lǐng)，滾邊，衣襟和袖口有兩道不同的青邊，但不鑲花邊。

二、銀鉤，這種衣為矮領(lǐng)，衣襟和袖口鑲寬青邊，袖口青邊后再加三條五色梅花邊，胸襟青邊則用彩線繡花。

三、三股筋，衣大袖大，袖口鑲16．5厘米寬邊，領(lǐng)高1．65厘米，鑲?cè)龡l細(xì)邊。

四、結(jié)婚衣，新娘喜穿“露水衣”（即紅衣），這種衣長(zhǎng)而大。女鞋較講究，除了鞋口滾邊挑“狗牙齒”外，鞋面多用青、蘭、粉紅綢子。鞋尖正面用五色絲線繡各種花草、蝴蝶、蜜蜂

繡花鞋墊，是姑娘贈(zèng)給意中人最珍貴的禮物哦。、上衣---銀溝；下裝---八幅羅裙 繡花鞋墊

配飾 配飾

二、男子服飾 男子頭包青絲帕或青布，白布帕2至3米，包成人字路，沒(méi)有完全蓋住頭發(fā)。較古老的上衣叫“琵琶襟 ”，安銅扣，衣邊上貼梅條和繡“銀鉤”，后來(lái)逐漸穿滿襟衣（多指中年以上者）和對(duì)胸衣，青年人多穿對(duì)胸衣，正中安五至七對(duì)布扣。褲子是青、藍(lán)布加白布褲腰，鞋子是高粱面白底鞋，鞋底厚

三、小孩服飾

土家族的孩童衣褲不多講究，主要注重的是鞋帽。小孩一般戴貓頭尾巴帽，帽子前額用金銀打就的十三個(gè)菩薩像，中間大的一個(gè)為觀音坐像，兩邊釘有十八羅漢像，虎帽兩側(cè)至兩腮前有銀勾，用于小孩系帽用，帽頂兩側(cè)用白兔毛做成的虎耳，上前掛銀鈴，虎帽用大紅綢緞做面料，前檐繡有一個(gè)“王”字，后腦繡有雙龍搶寶等圖案，胸前持有金鎖銀牌，上打有“福、祿、壽、禧”字樣，帽后懸有金鏈銀梁。小孩的鞋也為老虎鞋；用紅綢緞做面料，鞋尖向后翻，兩耳插上兔毛，前繡一個(gè)“王”字，兩側(cè)繡花。土家族是崇尚虎的，小孩穿戴虎帽、虎鞋是受虎的“圍撫”，邪惡不敢侵害，可避邪壯威，既可使小孩顯得天真活潑，伶俐威武。

四、特色服飾 西蘭卡普

隨著社會(huì)的發(fā)展，恩施土家族人民早已換上了方便時(shí)尚的現(xiàn)代服裝，那些特色服飾只有在節(jié)日、演出或者那些偏遠(yuǎn)的地方才看的見(jiàn)吧。

●我見(jiàn)之恩施土家族食俗

一、日常食俗

土家族日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見(jiàn)，包谷飯是以包谷面為主，適量地?fù)揭恍┐竺子枚拗?，或用木甑蒸而成。有時(shí)也吃豆飯，即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用，粑粑和團(tuán)馓是

包谷飯 土家族季節(jié)性的包谷飯主食，有的甚至一直吃到栽秧時(shí)，過(guò)去紅苕在許多地區(qū)一直被當(dāng)成主食，現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。土家族菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)。民間家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜，酸辣椒炒肉視為美味，辣椒不僅是一種菜肴，也是每餐不離的調(diào)味品。豆制品也很常見(jiàn)，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即將黃豆磨細(xì)，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用。土家族平時(shí)每日三餐，閑時(shí)一般吃兩餐；春夏農(nóng)忙、勞動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí)吃四餐。如插秧季節(jié)，早晨要加一頓“過(guò)早”，“過(guò)早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說(shuō)“過(guò)早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。

二、節(jié)慶、禮儀食俗

土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，尤其以過(guò)年最為隆重。屆時(shí)家家戶戶都要?dú)⒛曦i，染成紅、綠色，晾干而成，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過(guò)年、過(guò)節(jié)必不可少的大菜。每年農(nóng)歷二月二日稱為社日，屆時(shí)要吃社飯。端陽(yáng)節(jié)吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽(yáng)節(jié)打粑粑，女兒“坐月”送粑粑，修房上梁拋粑粑。節(jié)日里饋贈(zèng)親

石耳燉雞鴨

友，一般也都是互送粑粑。除糯米粑粑外，還有高梁粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等。臘肉是土家族的上等大菜。冬至一過(guò)，將大塊的豬肉用 鹽、花椒、五香粉腌制好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙熏而成。有的戶臘肉存放兩三年。切成塊狀的臘肉，肉質(zhì)緊湊，呈殷紅色，噴香誘人。逢年過(guò)節(jié)或親朋臨門，滿桌的菜肴中，正上方必?cái)[臘肉。土家族十分好客，平時(shí)粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗開(kāi)水泡團(tuán)馓，然后再以美酒佳肴待客。一般說(shuō)請(qǐng)客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。無(wú)論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習(xí)慣于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，入席時(shí)座位分輩份老少，上菜先后有序。土家族的飲酒，特別是在節(jié)日或待客時(shí)，酒必不可少。其中常見(jiàn)的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正。

油茶湯

社飯→

三、祭祀食俗

土家族過(guò)去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、十五也要進(jìn)行小敬。祭祖的食品有豬頭、團(tuán)馓、粑粑、雞鴨和五谷種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會(huì)兒，表示請(qǐng)已故先人先吃，然后自己才開(kāi)始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土王，每個(gè)村寨都要設(shè)擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設(shè)筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋時(shí)祭魯班，祭品除酒魯班，祭品除酒肉外，還要一只大公雞。

四、典型食品

土家族人最愛(ài)吃粑粑（糍粑）臘肉、油茶、白辣椒等食品，此外還有：合菜，土家族逢年過(guò)節(jié)最常吃的菜，時(shí)常同包谷燒酒一起上桌；團(tuán)馓，土家族風(fēng)味小吃，用糯米飯

土家十大碗

加工后炸制而成，常用來(lái)泡水當(dāng)茶為客人洗塵；綠豆粉（米粉），用大米綠豆等原料制成；油炸粑，又名油香或“燈盞窩”，是以大米、黃豆為主要原料炸制而成。

土家臘蹄子火鍋

合渣

●我見(jiàn)之恩施風(fēng)景區(qū)

恩施州旅游資源豐富獨(dú)特。這里有山青、水秀、石美、洞奇的自然生態(tài)環(huán)境，有五彩繽紛、獨(dú)具特色的人文景觀。州內(nèi)森林生態(tài)旅游資源極富特色，星斗山、七姊妹山、鐵廠荒、長(zhǎng)嶺崗等自然保護(hù)區(qū)秀色宜人。八百里清江盡皆畫廊，這里有“神州第一漂”--清江闖灘；中國(guó)第二大石林--恩施梭布埡風(fēng)景區(qū)翠屏環(huán)繞、群峰競(jìng)秀、妙若盆景；幽深奇絕的洞穴奇觀--恩施龍麟宮風(fēng)景區(qū)將把您帶入人間仙境；華中土司第一城--恩施土司城將帶您去親身感悟曾在恩施施行達(dá)450年之久的土司制度及文化；國(guó)家4A級(jí)景區(qū)、“湖北十佳旅游景區(qū)”神農(nóng)溪漂流如詩(shī)如畫如錦；國(guó)家級(jí)森林公園坪壩營(yíng)萬(wàn)畝古杜鵑爭(zhēng)奇斗艷；壯麗天成的騰龍洞、黃金洞、玉龍洞等天然溶洞堪稱世界地質(zhì)奇觀，是游客爭(zhēng)相觀覽的佳景；特別是新近規(guī)劃建設(shè)的恩施大峽谷景區(qū)，內(nèi)有世界最美的地縫，有世界公認(rèn)的第一長(zhǎng)暗河，有舉世無(wú)雙的絕壁與峰林等，集雄、奇、美、幽、絕、野、秀為一體，構(gòu)成一幅幅天然勝景。

恩施大峽谷

騰龍洞

●我見(jiàn)之恩施土家族對(duì)白虎的崇拜

白虎在土家人的心目中有著舉足輕重的地位。土家族自稱是“白虎之后”。

相傳，遠(yuǎn)古的時(shí)候，土家族的祖先巴務(wù)相被推為五姓部落的酋領(lǐng)，稱為“廩君”。廩君率領(lǐng)部落成員乘土船沿河而行，行至鹽陽(yáng)，殺死兇殘的鹽水神女，定居下來(lái)。人民安居樂(lè)業(yè)，自然廩君也深受人們的愛(ài)戴。后來(lái)廩君逝世，他的靈魂化為白虎升天。從此土家族便以白虎為祖神，時(shí)時(shí)處處不忘敬奉。每家的神龕上常年供奉一只木雕的白虎。結(jié)婚時(shí)，男方正堂大方桌上要鋪虎毯，象征祭祀虎祖。

除了進(jìn)行宗教式的虔誠(chéng)敬祭，土家人的生活中也隨處可見(jiàn)白虎的影子。古代土家族先民作戰(zhàn)時(shí)所持的（钅享）釬、戈、劍上面，都鑄鏤有虎頭形或鏤刻有虎形花紋。如今小孩穿虎頭鞋，戴虎頭帽，蓋“貓腳”花衾被;門頂?shù)癜谆ⅰ㈤T環(huán)鑄虎頭。其意用虎的雄見(jiàn)來(lái)驅(qū)惡鎮(zhèn)邪，希翼得到平安幸福。

土司城內(nèi)白虎雕像

↑國(guó)道旁雕像

祝各位生活愉快！

第二篇：恩施民俗

恩 施 民 俗

儺 戲

儺戲，是主要流行于鶴峰全縣及與之毗鄰的恩施市紅土、三岔一帶，是當(dāng)?shù)厝罕娊逡猿晟襁€愿時(shí)演唱的戲，故稱“儺愿戲”。其流傳歷史較古老，距今已有7代傳人300多年歷史。儺戲演出班子稱壇，班主稱掌堂師，因表現(xiàn)形式是以祭祀儀式為載體，以酬神還愿為目的的表演，故表現(xiàn)劇目多是與所謂“天地水火”神相關(guān)聯(lián)的歷史故事或傳奇故事。如《孟姜女尋夫》、《柳毅傳書》等。其中，以孟姜女的故事最多，有“孟姜女不到不勾愿”之說(shuō)，孟姜女也即成了儺戲中美麗的神靈。

儺戲音樂(lè)主要由正腔和小調(diào)兩大類組成，有平調(diào)、怨調(diào)、神仙調(diào)等。正腔類唱腔粗獷樸實(shí)，小調(diào)類歡快流暢，民歌風(fēng)味濃。演唱形式為鑼鼓伴奏、人聲接腔，音樂(lè)氣氛十分熱烈。儺戲發(fā)展到近現(xiàn)代，用以酬神還愿的漸次稀少，而代之以儺戲劇團(tuán)（業(yè)余）形式出現(xiàn)并參加舞臺(tái)表演。音樂(lè)伴奏上加進(jìn)了胡琴，演員上也出現(xiàn)女演員登臺(tái)，儺戲逐步步入舞臺(tái)化，因而也為現(xiàn)代觀眾樂(lè)于接受和喜愛(ài)。

哭 嫁

女兒出嫁之前哭嫁，是恩施州土家族古老而獨(dú)特的婚俗，因其哭嫁的形式是以歌代哭，以哭伴歌，故稱之為“哭嫁歌”。

土家女兒從開(kāi)始懂事之時(shí)起，就跟隨母親和祖母學(xué)唱“哭嫁歌”，有時(shí)在閨房中由母親教唱，有時(shí)在火爐旁由祖母帶唱。隨著時(shí)光的流逝，女孩兒們漸漸長(zhǎng)大，“哭嫁歌”越唱越多，少則會(huì)唱百余首，多則會(huì)唱數(shù)百首，聰明的女孩還會(huì)自編自唱。為了在出嫁時(shí)“哭嫁歌”唱得多而且好聽(tīng)，女孩們平日里在山中砍柴、田間勞動(dòng)、井里擔(dān)水、溪邊戲水、草場(chǎng)放牛時(shí)，都不斷地練唱“哭嫁歌”，纏綿的歌聲伴隨著清脆的鳥鳴聲在山川中久久回蕩，使人著迷。女孩長(zhǎng)大后，在出嫁前數(shù)日，半日甚至一月前開(kāi)始哭嫁，或獨(dú)自一人哭訴，或親人圍坐陪哭，有哭祖先、哭爹娘、哭哥嫂、哭姐妹、哭媒人、哭自己的，有哭家鄉(xiāng)、哭朋友的。其哭聲時(shí)而低沉，時(shí)而悲切，時(shí)而高昂，時(shí)而歡欣。所唱“哭嫁歌”的歌詞多是長(zhǎng)短句，也有五言、七言句子的。如：“一更里喲哭悲聲，爹娘為兒操碎心，小來(lái)愁的長(zhǎng)不大，長(zhǎng)大又愁定終生。二更里喲哭傷聲，哥哥為妹費(fèi)了神，孝敬父母撫弟妹，火把照路后人行。三更里喲哭淚聲，小妹人乖靠姐引，吃個(gè)粑粑分兩半，姐妹情深難離分。”又如：“我的爹，我的娘，你的不肖女兒，象香爐腳下的一堆紙灰，大風(fēng)一吹紛紛起；象山上的鳥兒，長(zhǎng)大離娘飛，一無(wú)歇枝，二無(wú)窩歸，今日飛去何日回?！痹偃纾骸般r(shí)媒婆娘，象根拄路棒，拄著過(guò)河去，甩在河坎上?！钡?。

出門前夜是哭嫁的高潮，從山寨里推出九個(gè)漂亮聰明的姑娘與即將出嫁的姑娘陪哭，稱“陪十姊妹”。陪哭開(kāi)始，一個(gè)姑娘領(lǐng)頭唱起五句子開(kāi)臺(tái)歌：“石榴開(kāi)花葉兒翠，當(dāng)堂坐的十姊妹，大家勸我起歌頭，開(kāi)個(gè)口兒帶姊妹。”接下來(lái)便正式陪哭，有獨(dú)唱、對(duì)唱的，還有輪唱、伴唱、合唱的，簡(jiǎn)直象一場(chǎng)色彩繽紛的賽歌會(huì)。所唱的“哭嫁歌”主要有“十勸姐”、“鬧五更”、“雙逗趣”、“探姐歌”、“勸嫁歌”、“出嫁歌”。歌詞多是祖輩傳下來(lái)的，也有現(xiàn)編的。如：“一勸姐，孝雙親，人人都是父母生，姐姐耶，養(yǎng)兒要報(bào)父母恩。懷胎十月才臨盆，娘奔死來(lái)兒奔生。二勸姐，要勤快，吃穿要靠勞動(dòng)來(lái)，姐姐耶，人勤地勤家生財(cái)。一個(gè)早工打捆柴，三個(gè)早工做雙鞋??”等。次日，迎親的隊(duì)伍來(lái)了，姑娘高聲哭道：“小小樹兒難分杈，女兒難舍爹和媽，不被不穿也不搭，不出家門不出嫁?！贝藭r(shí)，爹媽、兄嫂和山寨里的姐妹們都圍上去輕言細(xì)語(yǔ)勸回。姑娘方才無(wú)可奈何地停止哭訴。阿哥走攏來(lái)，將阿妹背起，向外走去，送妹上花轎。頓時(shí)久等在外的新郎倌和迎親的人們歡呼雀躍，鼓樂(lè)大作，簇?fù)碇履锏幕ㄞI向新郎的家里走去。

“哭嫁歌”歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，內(nèi)涵豐富，影響深遠(yuǎn)，是植根于民間的特有傳統(tǒng)文化。但是，在解放后，這種文化現(xiàn)象在許多地方已日漸消失，目前只能在偏遠(yuǎn)的土家山寨偶爾可以聽(tīng)到“哭嫁歌”的歌聲。

撒爾嗬

跳喪舞，又名跳喪鼓，土家語(yǔ)叫“撒爾嗬”，是恩施州土家族的一種古老的喪葬儀式舞蹈。早在隋唐時(shí)期，土家族先民就有“其父母初喪，擊鼓以道哀，其歌必號(hào)，其眾必跳”的習(xí)俗。這種習(xí)俗經(jīng)過(guò)不斷傳承，逐步演變?yōu)槎魇┑貐^(qū)土家族的跳喪舞。當(dāng)?shù)赝良易逅懒死先撕?，附近鄉(xiāng)親皆來(lái)跳喪，故民間有“人死眾人葬，一打喪鼓二幫忙”之說(shuō)。其舞蹈因地域差異有所不同。以巴東縣為代表的跳喪舞為“靈前舞”，兩人或四人對(duì)舞于靈前，由掌鼓者指揮和領(lǐng)唱，舞者聞聲起舞，圍觀者跟著合唱。舞蹈動(dòng)作有“四大步”、“待尸”、“滾身子”、“幺姑姐”、“葉兒嗬”、“搖喪”、“燕兒銜泥”等20多個(gè)類型。舞者雙膝不斷上下顫動(dòng)，胯部左右搖擺，有時(shí)大八字步蹬著前行。舞蹈造型有頌揚(yáng)前輩武勇功勛的，有表現(xiàn)人們勞動(dòng)生產(chǎn)形象的，有模仿飛禽走獸的。有的動(dòng)作粗獷、豪放、剛勁有力，有的動(dòng)作活潑、流暢、節(jié)奏明快，有的動(dòng)作輕松、柔緩，富于抒情。以來(lái)鳳縣卯洞為代表的跳喪舞為“繞棺舞”，掌鼓者唱開(kāi)臺(tái)歌后，領(lǐng)著四至六名手持各種打擊樂(lè)的舞者，一邊有節(jié)奏地敲擊樂(lè)器，一邊合著歌聲繞棺舞蹈。舞者身體略微下蹲，走“花步”，穿插前行，故“繞棺舞”又稱為“穿花舞”。舞步輕盈，動(dòng)作優(yōu)美，極具觀賞性。此外，咸豐縣大路壩一帶的“開(kāi)血河舞”也是跳喪舞的一種類型，端公鳴金頌經(jīng)后，揮舞長(zhǎng)劍，繞棺舞蹈，步伐剛健，動(dòng)作有力，故又稱為“劍喪舞”。

恩施州內(nèi)的跳喪舞源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，形式多樣，表現(xiàn)力和觀賞性強(qiáng)，不失為土家族的藝術(shù)珍品，是恩施土家族文化的奇葩。

如今，跳喪舞已逐步從喪葬活動(dòng)中分離出來(lái)，成為一種頗具觀賞性的土家族群眾性舞蹈。長(zhǎng)陽(yáng)的“巴山舞”也是以跳喪舞為原型加工提煉而成的，在全國(guó)頗具影響。

女兒會(huì)

女兒會(huì)是恩施州土家族具有代表性的區(qū)域性民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間一般在陰歷七月十二日，最初流行于恩施石灰窯、大山頂一帶，如今已發(fā)展成為全州性的民族節(jié)日。

被譽(yù)為“土家情人節(jié)”的女兒會(huì)，保存著古代巴人原始婚俗的遺風(fēng)，是偏僻的土家山寨中與封建包辦婚姻相對(duì)立的一種戀愛(ài)方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的過(guò)程中，自發(fā)形成的以集體擇偶為主要目的的節(jié)日盛會(huì)。其主要特征是以歌為媒，自主擇偶。屆時(shí)，以年輕姑娘為主，也有已婚婦女前往參加，通過(guò)對(duì)歌的形式尋找對(duì)象或與舊情人約會(huì)，暢訴衷情。參加女兒會(huì)時(shí)，青年女子身著節(jié)日盛裝，把自己最漂亮的衣服都穿上，習(xí)慣把長(zhǎng)的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，層層都能被人看見(jiàn)，謂之“亮折子”（俗稱“三滴水”），并佩戴上自己最好的金銀首飾。女兒會(huì)這天，姑娘們把用背簍背來(lái)的土產(chǎn)山貨擺在街道兩旁，自己則穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈诘狗诺谋澈t上，等待意中人來(lái)買東西。小伙子則在肩上斜挎一只背簍，形如漫不經(jīng)心的游子，在姑娘面前搭訕。雙方話語(yǔ)融洽，機(jī)緣相投時(shí)，就到街外的叢林中去趕“女兒會(huì)”，通過(guò)女問(wèn)男答的對(duì)歌形式，互通心曲，以定終身。清朝雍正13年（公元1735年），朝廷對(duì)恩施實(shí)行“改土歸流”，“女兒會(huì)”被禁止。清湖廣總督邁柱在雍正13年奉清雍正皇帝在施南實(shí)行“改土歸流”，第一任鶴峰知州毛峻德頒布四條禁令，其中第三條規(guī)定：“閨門之教宜先，舊日民間子女，男女混雜；廉恥不顧；毋令與男子同坐，以禮約其身。至于選婿，祖父母、父母主持之，不必問(wèn)女子愿意否。??一經(jīng)聘定，終身莫改”。辛亥革命后，女兒會(huì)又盛行起來(lái)，20世紀(jì)80年代后，恩施市年年都舉辦展示民族風(fēng)情的盛大“女兒會(huì)”。

擺手舞

擺手舞是土家族最具代表性的民族舞蹈形式之一，是土家族山民慶祝豐收、歡慶勝利的一種舞蹈，土家語(yǔ)稱“舍巴”，漢語(yǔ)稱作“擺手”，主要流行于酉水流域的土家族聚居地區(qū)，跟清江流域的土家族的跳喪舞形成鮮明的對(duì)比，故有“南擺手北跳喪”之說(shuō)。

相傳古代覃氏在東門關(guān)伐一異木，沿酉水流至漫水生根復(fù)活，其子孫常舞于樹下，形成以后的擺手舞。據(jù)考證，擺手舞是在土家山民打獵歸來(lái)、豐收之后、打仗凱旋歸家時(shí)，以舞蹈慶祝豐收和勝利，經(jīng)逐步演化而形成的。

很早以前，跳擺手舞的時(shí)間、地點(diǎn)不固定，凡有喜慶之事，就地蹈之。清順治8年，在酉水河?xùn)|舍米湖修建擺手堂后，才有固定的跳舞地點(diǎn)和時(shí)間。從此，每年正月初三至十五就成為擺手舞節(jié)，在舍米湖舉行盛大的擺手舞會(huì)。土家族山民聚集在擺手堂前，在“梯瑪”（土家語(yǔ)，即土老師）主持祭祀儀式（即向土王拜年，祈禱平安和豐收）后，無(wú)論男女老幼、尊卑貴賤，都伴隨著陣陣鑼鼓聲圍圈而跳。舞蹈時(shí)，由一人習(xí)鼓兼鳴鑼，眾人隨鼓點(diǎn)進(jìn)退而舞。舞者手與腳成順向同時(shí)動(dòng)作，兩人相對(duì)，踢踏擺手，扭腰旋轉(zhuǎn)，剛健有力。舞蹈的基本動(dòng)作有“單擺”、“雙擺”、“旋轉(zhuǎn)擺”、“三步半小擺”、“叉擺”、“望月擺”、“橫小擺”等，有“大擺”和“小擺”之分。每舞一周或數(shù)周交換一套程式，把許多動(dòng)作連貫起來(lái)，構(gòu)成具有完整情節(jié)的段落，套套相連，環(huán)環(huán)緊扣。如“生產(chǎn)舞”的動(dòng)作包括耕田趕牛、播撒谷種、扯秧拔苗、薅秧鋤草、打谷挑擔(dān)、揚(yáng)谷篩米等動(dòng)作，將整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程表現(xiàn)得淋漓盡致。擺手舞的內(nèi)容豐富，除反映積肥、挖土、下種、薅草、插秧、割谷以及紡棉花、織土布等內(nèi)容的“生產(chǎn)舞”外，還有表現(xiàn)古代打仗凱旋的“馬前舞”、表現(xiàn)在宮廷朝拜土王的“飲宴舞”、表現(xiàn)狩獵生活的“趕仗舞”、表現(xiàn)日常生活的“打蚊子”、表現(xiàn)動(dòng)物活動(dòng)的“水牛打架”、“公雞打架”、“犀牛望月”、“鶴鷹閃翅”、“跳蛤蟆”等。

如今，來(lái)鳳縣河?xùn)|還保留著地道、原汁原味的跳擺手舞的習(xí)俗，每逢擺手舞節(jié)，身穿土布長(zhǎng)衫、頭纏青色絲帕的男子和身著土布服飾的女子，匯集于擺手堂前，盡情地歡舞。來(lái)鳳縣城也修建有“神州第一擺手堂”，每年都要在這里舉行盛大的擺手舞節(jié)日盛會(huì)。

肉蓮湘

蓮湘舞，在全州各地廣為流行，表演者手握一根三尺長(zhǎng)并安有銅錢的竹桿。用竹桿兩頭，均勻而有節(jié)奏地敲打身體的腳、腿、手、肩、背等部位，舊時(shí)多為乞討謀生而打，現(xiàn)為娛樂(lè)性群眾舞蹈。

利川還流行著肉蓮湘，表演者徒手赤背，兩手有節(jié)奏地拍大腿、手、肩、背、胸等部位，發(fā)出有節(jié)奏的“啪啪聲”，別具風(fēng)格，趣味無(wú)窮，表現(xiàn)了土家人的粗獷性格。傳說(shuō)，肉蓮湘的起源與城隍菩薩有關(guān)，農(nóng)歷5月27日是城隍菩薩的生日，5月23日是城隍菩薩巡視民情的日子。這一天，山民畫上花臉，扮成小鬼打掃街道，并沿門挨家歡喜跳躍，以手擊于周身有節(jié)奏地拍打助興，是不持銅錢竹竿的“蓮湘”，故名“肉蓮湘”，漸次發(fā)展成舞蹈。肉蓮湘即取于用手拍打，噼啪作響之意。

第三篇：民風(fēng)民俗

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各民族風(fēng)俗習(xí)慣

漢族——大年初一，人們不掃地，不向外潑水，不走后門，不打罵孩子、互相祝賀新年吉祥富貴，萬(wàn)事如意。

滿族——年節(jié)將近時(shí)，家家打掃庭院，貼窗花、對(duì)聯(lián)和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠桿，從初一到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，考究褶子多為好，子時(shí)煮餃子，有的里邊包上銅錢，吃到者有好運(yùn)。春節(jié)要拜二次，年三十晚上一次，為辭舊歲；年初一再拜一次，為迎新春。春節(jié)前還要舉辦跳馬跳駱駝等競(jìng)賽。正月十五還有鬧燈會(huì)。

朝鮮族——家家戶戶貼春聯(lián)，做各式豐盛飯菜，吃“八寶飯”，除夕全家守歲通宵達(dá)旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長(zhǎng)輩拜年。節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉辦傳統(tǒng)的慶祝集會(huì)，由被推選出來(lái)的幾位老人，登上木制的“望月架”，伴著長(zhǎng)鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。鄂倫春族——除夕，全家圍坐，共進(jìn)晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長(zhǎng)者敬禮，叩頭請(qǐng)安。午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數(shù)圈，祈祝六畜旺盛。初一，著新裝互相拜年請(qǐng)安。青年男女聚在一齊跳轉(zhuǎn)圈集體舞。有打獵舞，“紅果”舞，“黑熊搏斗”舞等。

赫哲族——除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，去親朋家拜年，用“魚宴”款待客人。有酸辣風(fēng)味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩(shī)人向人們獻(xiàn)詩(shī)、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進(jìn)行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等競(jìng)賽。蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家團(tuán)圓。初一凌晨晚輩向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”，然后青年男女跨上駿馬，騎串蒙古包，先給長(zhǎng)輩們叩頭祝福，接著喝酒跳舞，隨后串包男女還利用這一機(jī)會(huì)廷行賽馬競(jìng)賽。

納西族——正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會(huì)，并與別村競(jìng)賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會(huì) 燈會(huì)節(jié)目演的是本民族故事：如《阿紐梅說(shuō)笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。

藏族——除夕之夜，舉辦盛大的“跳神會(huì)”，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。

彝族——春節(jié)期間集會(huì)跳“阿細(xì)跳月”，有些村寨年初一取水做飯都由男子承當(dāng)，讓婦女休憩，以而對(duì)她們勞累一年的慰勞。苗族——把春節(jié)稱作“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。還要唱《開(kāi)春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。

白族——白族人民從除夕開(kāi)始互拜、贈(zèng)予禮品。除夕歲守夜。子夜過(guò)后，男女青年?duì)幭忍羲?，以示勤奮。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜蜜。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。

壯族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做“迎新火”。民間習(xí)慣包粽子過(guò)春節(jié)。節(jié)日期間還要組織豐富多采的民族文體運(yùn)動(dòng)慶祝，唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔(dān)舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。

京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫“買新水”，藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。以為初一的新水可以帶來(lái)福音和好運(yùn)，能保一年的吉利。

東鄉(xiāng)族——喜歡在春節(jié)期間打土仗，以示對(duì)養(yǎng)育自己的土地的熱愛(ài)之情。

羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭奠祖先和天神，過(guò)年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長(zhǎng)者唱《開(kāi)壇詞》，然后用約二尺多長(zhǎng)的麥管從左至右，依次咂飲。鄂溫克族——正月初一，互相拜年，非凡是對(duì)自己的長(zhǎng)輩和親戚務(wù)必在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一個(gè)較大的房子里縱情地快樂(lè)，一般都由老年人召開(kāi)這個(gè)娛樂(lè)晚會(huì)，由婦女們先開(kāi)始跳或唱，接著不分男女大家都跳起舞來(lái)。達(dá)斡爾族——正月初一，天亮起來(lái)，婦女準(zhǔn)備早餐，男人燒香拜天拜地拜諸神位，祈求天神及神恩賜太平豐年，拜完神，向長(zhǎng)輩敬酒叩頭接收老人的祝詞。吃完水餃，穿起新衣服，近親男女聚積在一齊，由長(zhǎng)輩年老者率領(lǐng)，按輩份高低進(jìn)行各種娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)。

哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭秋千架。不論男女老少，春節(jié)里都喜歡蕩秋千。

布依族——除夕夜，全家人圍坐在火塘旁，整夜守歲。大年初一天剛亮，姑娘們便爭(zhēng)先恐后奔向河邊去挑水，誰(shuí)最先挑回頭擔(dān)水，誰(shuí)就是最勤奮最幸福的人，也以此預(yù)兆豐年。

瑤族——節(jié)日期間，人們聚在一齊，觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛，一人扮扶犁農(nóng)民，一人扮擴(kuò)鋤農(nóng)民，三人邊舞邊歌，表示慶農(nóng)業(yè)豐收；青年男女則聚在村寨四面草坪上，吹蘆笙，彈月琴，唱山歌，物色意中人。

景頗族——春節(jié)期間舉辦“打靶”競(jìng)賽。初一早晨，人們紛紛聚到賽場(chǎng)上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手，姑娘們便獎(jiǎng)給神槍手一碗香甜的米酒。拉祜族——每年農(nóng)歷正月初一至十五，是云南拉祜族的“擴(kuò)塔”節(jié)（拉祜語(yǔ)為春節(jié)）。除夕，每家每戶要做象征太陽(yáng)、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新一年里風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。初一至初四，青年男女爭(zhēng)先恐后跑到泉邊，迎接象征純凈、幸福的新水，以先得為快。同時(shí)，帶著禮品走村串寨、訪親問(wèn)友。

第四篇：民風(fēng)民俗（范文模版）

進(jìn)藏旅游時(shí)，需要了解一些藏族的風(fēng)俗。

獻(xiàn)哈達(dá)：獻(xiàn)哈達(dá)是藏族最普遍的一種禮節(jié)?；閱始奕?、民俗節(jié)慶、拜會(huì)尊長(zhǎng)、拜佛，迎送賓客等等場(chǎng)合，通常都要獻(xiàn)哈達(dá)。哈達(dá)是一種生絲制品，長(zhǎng)短不一，獻(xiàn)哈達(dá)是對(duì)人表示純潔、誠(chéng)心、忠誠(chéng)的意思。自古以來(lái)，藏族認(rèn)為白色象征純潔、吉利，所以哈達(dá)一般是白色的。

敬酒茶：到藏族人家做客，主人便會(huì)敬酒，一般是青稞酒。青稞酒是不經(jīng)蒸餾、近似黃酒的水酒，度數(shù)十五度至二十度。敬獻(xiàn)客人時(shí)，客人須先啜三口，每喝一口主人都要摻滿，最后再喝干一滿杯。喝茶則是日常的禮節(jié)，客人進(jìn)屋坐定，主婦或子女會(huì)來(lái)倒酥油茶，但客人不必自行端喝，得等主人捧到你面前才接過(guò)去喝，這樣，才算懂得禮貌。

打招呼：與藏族人打招呼時(shí)，一般在其名字后面加一個(gè)“啦”字，以示尊稱，行路時(shí)，不搶在他人前面，相遇必先禮讓。其次，在飲食方面，還有食不滿口，嚼不出聲，喝不作響等規(guī)矩。

西雙版納是中國(guó)小乘佛教集中之地，因此，傣族的風(fēng)俗禁忌大多與佛教有關(guān)，到西雙版納旅游應(yīng)該注意的有以下幾點(diǎn)：遇上傣族群眾在祭祀寨神時(shí)，千萬(wàn)別進(jìn)寨子。不能摸小和尚的頭。進(jìn)寺廟參觀一定要脫鞋。進(jìn)了傣族群眾家，千萬(wàn)不能窺看主人的臥室，也不能從或堂的三角架上跨過(guò)。

蒙古族熱情好客，講究禮貌。他們以蒙古包為中心的待客禮儀，主客之間都要有許多規(guī)矩，要分別遵守。

主人迎客要立于門外西側(cè)；要“淺茶滿酒”；佳宴是手抓肉或全羊席；送客要送到包外或邊界，要扶客人上馬，目送客人走出一段后方可返回包房。

人應(yīng)在包房后下馬；勿手持馬鞭進(jìn)入包房；不要踢打牲畜，不得騎馬闖入羊群，不得追打獵犬和看家犬；不要稱贊主人的孩子和牲畜；未經(jīng)允許不要進(jìn)入包房；在包房?jī)?nèi)不要隨便就坐，不能蹲，不能將腿伸向西北方或爐灶，不要吐痰，不要從主人的衣帽、枕頭、被褥上跨過(guò)；出入包房不要踩踏門欄；不要用煙竿、筷子、剪刀指別人的頭部；禮品要成雙，送接禮品用雙手，忌用單手，更忌左手接禮；告辭時(shí)從左側(cè)離開(kāi)包房，出門后，不應(yīng)馬上上馬或上車等。

苗族講究真情實(shí)意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。

主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語(yǔ)稱呼；迎客要穿節(jié)日服裝；對(duì)貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門，男主人要叫門，告知在家的女主人，女主人要唱歌開(kāi)門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會(huì)上以雞、鴨待客為佳肴，尤以心、肝最貴重，要先給給客人或長(zhǎng)者，客人則分給眾人享用，次序是先長(zhǎng)后幼。

客人不要稱主人“苗子”，他們喜自稱“蒙”；禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時(shí)不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進(jìn)屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過(guò)等。

藏族是信奉喇嘛教的民族，以敬獻(xiàn)哈達(dá)作為普遍而又尊貴的禮節(jié)。敬獻(xiàn)動(dòng)作因客人身分而異：

對(duì)尊者，長(zhǎng)輩，要舉雙手過(guò)頂；

對(duì)平輩，只要雙手送到對(duì)方手上；

對(duì)晚輩則系在他們頸上。

獻(xiàn)哈達(dá)都必須鞠躬，不得用手接送。

客人來(lái)訪主人要在門外迎接，對(duì)尊、長(zhǎng)者要脫帽彎腰45度，見(jiàn)平輩稍微低下就可；敬獻(xiàn)奶茶、酥油茶或青稞酒有敬三杯的習(xí)俗，客人不可拒絕，喝三杯之間還有許多細(xì)微的講究；送客要讓客人走在前，為客人牽馬備鞍。

主要禁忌有：不可觸摸佛像、佛供、經(jīng)書、鐘鼓、**身軀和佛徒佩帶的佛珠，因?yàn)槎际鞘ノ?；男坐左邊，女坐右邊，不可混坐；家有病人或產(chǎn)婦，不得進(jìn)入。

藏族是信奉喇嘛教的民族，以敬獻(xiàn)哈達(dá)作為普遍而又尊貴的禮節(jié)。敬獻(xiàn)動(dòng)作因客人身分而異：

對(duì)尊者，長(zhǎng)輩，要舉雙手過(guò)頂；

對(duì)平輩，只要雙手送到對(duì)方手上；

對(duì)晚輩則系在他們頸上。

獻(xiàn)哈達(dá)都必須鞠躬，不得用手接送。

客人來(lái)訪主人要在門外迎接，對(duì)尊、長(zhǎng)者要脫帽彎腰45度，見(jiàn)平輩稍微低下就可；敬獻(xiàn)奶茶、酥油茶或青稞酒有敬三杯的習(xí)俗，客人不可拒絕，喝三杯之間還有許多細(xì)微的講究；送客要讓客人走在前，為客人牽馬備鞍。

主要禁忌有：不可觸摸佛像、佛供、經(jīng)書、鐘鼓、**身軀和佛徒佩帶的佛珠，因?yàn)槎际鞘ノ铮荒凶筮?，女坐右邊，不可混坐；家有病人或產(chǎn)婦，不得進(jìn)入。

維吾爾族待人接物很講禮貌。路遇長(zhǎng)者或賓朋，手按胸部中心，向前傾斜30度；來(lái)客，全家出迎，爾后女主人托盤端上茶水敬客；老人吃飯或到別人家做客，要做“都瓦”（一種雙手摸臉的祝福）。

維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。他們忌用單手接送禮物；忌穿短褲、短小衣物外出；睡覺(jué)時(shí)禁頭動(dòng)腳西，禁四肢平伸仰臥。做客時(shí)洗手不可將濕手亂甩；不能在長(zhǎng)者就座之前入坐；吃抓飯不要用手亂抓或抓了再放回去；吃剩殘物不要亂扔；用餐時(shí)不要從餐布或主人面前跨過(guò)；不要當(dāng)著主客的面吐痰、擤鼻涕等。

朝鮮族有熱情待客、尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)?？腿诉M(jìn)門前，要先干咳一聲，或以“在家嗎？”向主人示問(wèn)；脫鞋進(jìn)門，進(jìn)門上炕；對(duì)長(zhǎng)者起立讓坐，為長(zhǎng)者讓路；讓客人吃飽吃好；客人吃飽，湯匙應(yīng)放在桌上，或放在湯碗內(nèi)；請(qǐng)可、客吃飯，主人要奉陪到底，不在客人之前離席；對(duì)稀客、貴客要以酒相待；節(jié)日飲食要與鄰居分享。

朝鮮族家庭禮節(jié)嚴(yán)格，講究父慈子孝，晚輩敬重長(zhǎng)輩。一般老少不同席，老人單獨(dú)設(shè)席；晚輩要待長(zhǎng)者用餐后方可舉筷，不得在老人面前喝酒抽煙，如無(wú)法回避也要轉(zhuǎn)身而飲；對(duì)六十歲的老人，全家要舉行慶花甲儀式，跪拜敬酒祝壽。

朝鮮族的禁忌有：嚴(yán)禁同宗、表親通婚；不喜食羊、鴨、鵝及油膩食物，喜食狗肉，尤喜狗肉湯，但婚喪及佳節(jié)時(shí)禁止殺狗、食狗肉。

海南船形屋，是黎族的一種傳統(tǒng)居住房屋。您如果想去屋內(nèi)參觀或想體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼锥∵M(jìn)船形屋，記住一定要尊重黎族風(fēng)俗。

在船形屋內(nèi)有禁忌：不得戴草笠進(jìn)屋，不得在屋內(nèi)吹口哨，不得在屋內(nèi)扛鋤頭??若是人多生病，家畜不旺，據(jù)說(shuō)是屋場(chǎng)“多陰”“鬼神占地”，便要搬家等等。

在西藏民間，天葬是較為常見(jiàn)的一種喪葬形式。對(duì)于天葬，民間有許多禁忌，包括禁忌生人觀看。

天葬令旅游者充滿肅穆、神秘之感。好奇心和探秘感驅(qū)使，想見(jiàn)識(shí)一番為人之常情，但旅游者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的重要性，不要到天葬場(chǎng)觀看天葬。

第五篇：民風(fēng)民俗

（一）尚勤惡懶：城鄉(xiāng)上下農(nóng)民占百分之九十，家業(yè)種植業(yè)是生活的主要來(lái)源，因此，對(duì)勤勞耕種，不違農(nóng)時(shí)十分重視。民諺云：“人勤地不懶，人誤地一時(shí)，地誤人一年”。村中農(nóng)民常以莊稼長(zhǎng)的茁壯自豪，也因此早起晚睡甚至披星戴月。尤其是麥、大二秋，家家無(wú)閑人，飯做熟之后，送到地里吃，搶收搶種，忙的不亦樂(lè)乎。對(duì)于好吃懶作的人，男的被稱謂：“懶漢”或“二流子”；女的則被稱謂：“懶老婆”，人皆嗤之以鼻。崇尚勤勞，憎惡懶惰，是繼承先輩遺風(fēng)，以育后人的美德。代代傳承，蔚然成風(fēng)。

（二）尚儉惡奢：“農(nóng)村中家家戶戶節(jié)儉度日，且習(xí)以為常，雖然年景好糧棉夏收，也不改初衷。一般農(nóng)戶為了節(jié)儉，自己腌咸菜，自己織布、縫衣、做鞋。一日三餐，粗細(xì)搭配，不是逢年過(guò)節(jié)、蓋房修屋、婚喪嫁娶，絕不置辦酒席。從穿戴上，雖然注重儀表，但從不崇尚華麗、干凈、整潔是美。早年民間盛行：新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年，足見(jiàn)其尚儉至極度。近年，生活日益提高，服裝鞋帽多由市場(chǎng)購(gòu)置，大都看看經(jīng)濟(jì)實(shí)用，仍不崇尚華麗。如果村中某戶講吃講穿不顧經(jīng)濟(jì)條件好壞，人皆恥笑，說(shuō)這一家“不會(huì)過(guò)日子”，兒娶女嫁也因此受到影響，別的人家恐怕自己家境敗落，不敢娶這樣家庭出身的閨女做新娘；也不敢把自己的女兒送進(jìn)這樣的家庭，恐其日后生計(jì)無(wú)著。

僅舉城東北五十里小劉家莊劉老太爺節(jié)儉度日一例足見(jiàn)一斑 ……

劉老太爺家境殷實(shí)，土改時(shí)有地一頃多，全家五口人，喂有兩頭牲畜，自己耕種，從不顧工。帶星下地，帶星回家。一年到頭不添件新衣裳。家中糧食滿倉(cāng)，但絕不浪費(fèi)一粒糧食。直到農(nóng)業(yè)合作化時(shí)，有生一來(lái)他才第一次嘗到豆腐；第一次買了“燒餅、油條”高興地逢人便講。更為稀奇的是，這一家吃香油，用銅錢往外蘸，把銅錢拴上線繩，先沾水后沾油，結(jié)果到了臘月三十，四兩香油變成了六兩。

這一家雖有太吝嗇之嫌，但畢竟反映了民間節(jié)儉度日的風(fēng)氣。

（三）尚忠孝，惡叛逆：忠臣、孝子、烈士（女）、貞女在民間倍受贊譽(yù)。鄉(xiāng)賢袁恕已、劉摯、霍元甲、偏坡?tīng)I(yíng)村張氏姐妹（雙烈女）其人其事有口皆碑。對(duì)于賣國(guó)求榮的張邦昌，以及民間忤逆不孝的子弟，則為人不齒。

“在家盡孝，為國(guó)盡忠”是流傳民間的一句口頭禪。在這種家庭教育和社會(huì)輿論的引導(dǎo)下，人人爭(zhēng)作忠孝兩全的“完人”。

公元1949年以來(lái)，揚(yáng)棄了忠孝中的封建內(nèi)涵，樹立起社會(huì)主義新風(fēng)尚。忠于共產(chǎn)黨、忠于毛主席成為新時(shí)代的新風(fēng)尚；孝也一改以順為孝的舊傳統(tǒng)，實(shí)行人人平等的新思想。在“鎮(zhèn)壓反革命”、“資本主義改造三反五反”、“農(nóng)業(yè)合作化”、“人民公社”、“四清”、“文化大革命”等不同歷史時(shí)期，出現(xiàn)了許許多多子女幫助老人破除舊思想，全家共同進(jìn)步的模范家庭。比如農(nóng)業(yè)合作化時(shí)期，許多家庭中的老人不愿意將自己一生購(gòu)置的田產(chǎn)，交給農(nóng)業(yè)合作社，青年人思想先進(jìn)，積極響應(yīng)共產(chǎn)黨的號(hào)召，努力去做父母的思想工作平等討論農(nóng)業(yè)合作化的利弊，展望社會(huì)主義的美好未來(lái)，共同走農(nóng)業(yè)合作化道路。還有些地主、富農(nóng)反革命分子家庭出身的子女，在共產(chǎn)黨制定的政策感召下，大義滅親，與其父母劃清界限，決心跟著共產(chǎn)黨走社會(huì)主義道路，形成了新的忠孝思想。

（四）尚教育惡愚昧：古老的傳統(tǒng)文化，哺育了一代又一代炎黃子孫，“萬(wàn)般皆下品，唯有讀書高”的信念，在東光民間根深蒂固。村村戶戶家家人人重視教育，盼子女成才，盼子女知書達(dá)禮是每個(gè)家庭的向往。有的家庭雖然家境貧寒，寧可砸鍋賣鐵也讓子女求學(xué)深造。由于歷史的原因，農(nóng)民缺少文化教育，飽受愚昧之苦。寫家信，讀來(lái)函，看文書，打官司告狀…，樣樣求“先生”農(nóng)民因?yàn)椴蛔R(shí)字，不了解社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r，消息閉塞，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也因此受到了限制。

解放后，先后開(kāi)展了“掃盲”、“普及小學(xué)義務(wù)教育”、“普及九年義務(wù)教育”，農(nóng)村文化教育狀況大為改觀，一字不識(shí)的農(nóng)民幾乎不存在了。雖然教育取得長(zhǎng)足進(jìn)展，但農(nóng)民崇尚教育，憎惡愚昧的信念亦然如故?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，社會(huì)的民展，使農(nóng)民對(duì)教育的追救提高到一個(gè)新的水平。

近年來(lái)，中等專業(yè)教育已不在是追求目標(biāo)，大學(xué)專科、本科、研究生正在人們心目中占據(jù)相當(dāng)位置，志向遠(yuǎn)大的青年學(xué)子，追求出國(guó)學(xué)習(xí)深造。

（五）尚禮交，惡野蠻：“禮義廉恥國(guó)之四維”，重四維，惡野蠻是縣內(nèi)民間較為廣泛的道德標(biāo)準(zhǔn)。在日常生活中，禮義具體地體現(xiàn)在敬老愛(ài)幼、尊崇賢達(dá)、待人禮貌、交友真誠(chéng)、不欺不詐、互相幫助、見(jiàn)義勇為等行為中。對(duì)于那些與此相反，橫行鄉(xiāng)里、貪污盜竊、以強(qiáng)凌弱、貫行不法之徒，人人深惡痛絕。

一九三七年日寇侵略我國(guó)，本縣王喇鄉(xiāng)李習(xí)莊李文成，倚仗自己是保定軍校速成班畢業(yè)生，投靠日本，充當(dāng)漢奸。為了效忠日寇，他屠殺平民，抬著人頭，逼迫民眾挖“惠民溝”（一種劃地為牢的戰(zhàn)壕），橫行鄉(xiāng)間，雖然步步高升，官至東（光）、南（皮）、吳（橋）、寧（津）、滄（縣）剿匪總司令，但縣內(nèi)人人憎恨，鎮(zhèn)壓反革命、槍斃李文成的布告一貼出，四外八鄉(xiāng)奔赴刑場(chǎng)，有的操刀，有的持斧，有的婦女懷里揣著剪刀憤怒哭訴當(dāng)年冤屈，人人對(duì)這個(gè)野蠻的民族敗類恨之入骨！

二、民

俗

（一）婚 俗

自古婚姻被視為人生大禮，故民間十分重視。早年婚姻多由媒人介紹、父母包辦，婚姻自主是近年才實(shí)行開(kāi)來(lái)的。舊婚俗的基礎(chǔ)一般都是建立在“門當(dāng)戶對(duì)”、“信仰一致”這上的。官宦家庭與豪門大戶做親家，平民百姓與平民百姓相聯(lián)姻，宗教信仰相同往往也是聯(lián)姻的基礎(chǔ)。如伊斯蘭教、天主教、圣賢道、一貫道等。窮人娶不起媳婦的農(nóng)戶也有以自己的姐妹與家境貧寒的人家互換，叫換親，還有的三家轉(zhuǎn)叫轉(zhuǎn)親。即甲家之女嫁乙家，乙家之女嫁丙家，丙家之女嫁甲家。這樣的婚姻多數(shù)年齡不配，痙良多，但由于互相制約，婚姻在無(wú)奈中維持。

舊式婚姻程序如下：

（1）提親：由媒人或親朋好友，為成全男方或女方終身大事，根據(jù)政治地位、家庭經(jīng)濟(jì)狀況，文化水平以及年齡、相貌等條件，在相匹配的前提下，前往男家或女家介紹情況，經(jīng)雙方初步斟酌搖頭則作罷，點(diǎn)頭則開(kāi)始議婚。

（2）議婚：這一階段包括通書過(guò)柬，合婚，小定三個(gè)程序。

通書過(guò)柬是 ：男女雙方的生辰八字用庚貼的形式由媒人轉(zhuǎn)遞對(duì)方，達(dá)到相互了解出生年月日、屬相、納音五行、命相等情況，為合婚奠定基礎(chǔ)。

合婚：主要是看男女生辰是否犯忌。命中相生還是相克，一般由算命先生進(jìn)行。男女雙方家長(zhǎng)也很注重這一點(diǎn)，認(rèn)為“相克”是絕不能成親的，因?yàn)檫@樣會(huì)兇多吉少甚至被“克”致死。流行的歌謠如；白馬犯青牛，雞狗不到頭，羊鼠一旦休…。歌謠是以男女命相來(lái)論斷婚姻的，其荒謬可想而知。

如果相合，則允親。

小定：允親之后，男女雙方即視為親家。雙方互通大帖，按輩份稱呼。男女兩家各自為兒女做嫁娶準(zhǔn)備。

（3）定婚：經(jīng)過(guò)以上蘊(yùn)釀、準(zhǔn)備，正式確定婚姻關(guān)系，男家贈(zèng)女家彩禮，女嫁置辦嫁妝。準(zhǔn)備充分之后，雙方議定迎娶日期。

（4）迎娶：迎娶具體日期要由算命先生或村中有文化的人選擇吉日進(jìn)行。吉日早辰抬花轎往女家迎親，經(jīng)濟(jì)富裕的人家還要組織樂(lè)隊(duì)，吹吹打打，笙笛齊奏，鎖吶清楊，十分熱鬧。

（5）典禮：花轎進(jìn)門，紅氈鋪地，新郎掀轎簾，以彩綢相牽至堂前，父母正面端坐，來(lái)賓側(cè)立兩廂，新郎新娘在伴娘伴郎的陪同 下，按照司儀的程序演禮。一般為鳴炮、奏樂(lè)、拜天地，拜父母、夫妻對(duì)拜，之后由伴郎伴娘送入洞房。

典禮之后，喜宴開(kāi)席…。

新式婚俗是建立在自主基礎(chǔ)之上的，雖然父母也參加商定，但同意與否仍則由青年男女自己做主。經(jīng)過(guò)戀愛(ài)，相互了解，感情融洽結(jié)為伴侶；典禮的形式在舊式婚禮的基礎(chǔ)上有所改變，但萬(wàn)變不離其中，新式典禮程序有父母、來(lái)賓講話，新人介紹戀愛(ài)經(jīng)過(guò)，致辭答謝等。隨著社會(huì)的進(jìn)步，婚俗也在淘汰落后的程序，代之以既先進(jìn)又文明的結(jié)婚方式。如旅行結(jié)婚、集體舉行婚禮等等。

（二）、喪俗

生老病死乃人之常情，兒女為緬懷父母深情崇尚厚葬，近年來(lái)推行“火化”之后，喪俗從儉，但積習(xí)難改，殯葬風(fēng)俗大致如下：

一般從死者咽氣到殯葬三天時(shí)間。（因親人不在側(cè)面邊，也有等四天、五天、七天的）第一天：發(fā)訃告、報(bào)喪。把死者生平死訊以文字形式告知眾人，并派族中青壯年往親友家中報(bào)喪。喪家則置辦棺木、聯(lián)系樂(lè)隊(duì)、準(zhǔn)備來(lái)賓吊唁的飲食、孝服等。兒女守欞在側(cè)。

第二天入斂、火化。親友及族人相繼吊唁，并行跪拜禮（也有地鞠躬禮的）。實(shí)行土葬的至晚入斂。即反死者由欞床移入棺木，由室內(nèi)移到室外，搭設(shè)欞棚，以供祭奠。不實(shí)行土葬的即行火化，之后把骨灰盒置欞棚內(nèi)，以供祭奠，兒女長(zhǎng)跪兩廂，向吊唁賓客行跪拜禮以示答謝。至晚，有的做道場(chǎng)，超度亡靈，有的唱坐臺(tái)戲，也有的不做這些程序。夜里燈火通明，子女守候。

第三天殯葬。為了使殯葬儀式辦的風(fēng)光，按風(fēng)俗扎紙人、紙馬、紙樓…糊制引魂幡、搖錢樹，租借八抬大轎、聘請(qǐng)龐大的樂(lè)隊(duì)、舞獅引欞，送葬隊(duì)伍可謂浩浩蕩蕩。

起欞前要舉行“送路”儀式，把紙車、馬、侍者，燒掉，并褥告一些路途安順之類的話，表示送別。

過(guò)午時(shí)，把棺木移入轎內(nèi)，抬往墓地，諸位來(lái)賓、親朋好友及一切送葬者，在成墳后離去。

葬畢，死者子女沿街向參加喪禮之人跪拜，名曰“謝孝”。

事后，三日燒幡，第七日祭典一次至五個(gè)七日結(jié)束。以此形式寄托哀思也不違情理，比起古人守墓三年大為遜色了。

（三）節(jié)日慶典

（一）元霄節(jié) 顧名思義：元，乃第一，元霄即第一個(gè)月圓之夜——舊歷正月十五日亦稱“上元節(jié)”，此節(jié)分十四、十五、十六日三天進(jìn)行，即常說(shuō)的三天十五半月年。三天夜間，大街小巷、家家戶戶制作各種燈飾，有宮燈、八仙過(guò)海、鯉魚跳龍門、五福捧壽燈以及荷花燈、西瓜燈、走馬燈等多種多樣，頗為壯觀，觀燈即成為民間一大樂(lè)事。因此，元霄節(jié)也稱“燈節(jié)”。同時(shí)，還燃放焰火，一聲巨響，空中流光異彩如同仙女散花。

白天則民間花會(huì)沿街串行，跑旱船、騎竹馬，舞龍燈、高蹺、耍獅子、扭身歌等。尤其是正月十六日，民間傳言：此日走百遍，一年身體健。男女老少都按著這個(gè)***慣出門游玩，街上人聲鼎沸，鞭炮齊鳴，鑼鼓聲聲，熱鬧非常。縣城最熱鬧的地方，當(dāng)屬鐵佛寺、二崗前，數(shù)萬(wàn)人匯聚廟前，人山人海，進(jìn)香、觀賞花會(huì)的、賣飲食的、練武的、演唱的，應(yīng)有盡有。各家攜兒帶女歡歡喜喜來(lái)逛廟會(huì)，渡過(guò)“元霄佳節(jié)”。四外八鄉(xiāng)也驅(qū)車趕來(lái)盡興游玩。

元霄兇家家吃“元霄”，即以糯米粉滾成的帶芯餡的核桃大小的園球狀食品。芯餡多種多樣，多種風(fēng)味，屬于一種特色食品。民國(guó)初年，袁世凱品味元霄，因音生疑，改元霄為“湯元”，回避“袁消”之諱。袁世凱皇帝夢(mèng)破滅、湯元又改成元霄至今。

（二）正月二十五填倉(cāng)日：家家以草木灰畫元形，充做糧囤，因此填倉(cāng)俗稱“打囤”。意在兆盼豐年。二月二，龍?zhí)ь^。此日，雖無(wú)慶典祭祀活動(dòng)，民間傳云：即日龍從冬眠中復(fù)蘇醒來(lái)，由靜入動(dòng)。孩子們歌曰：二月二敲梁頭，金銀銅錢往家流；二月二敲炕沿、蝎子、蚰蜒不見(jiàn)面；二月二，敲門鼻兒，也有閨女也有兒…。迷信色彩，荒唐可笑。

（三）三月三。傳遍說(shuō)是天上王母娘娘桃會(huì)的日子，民間多以此日郊游，踏青，欣賞明媚春光。

（四）清明節(jié)。俗稱“寒食”。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉文公重耳，為了紀(jì)念走國(guó)時(shí)的功臣介子推，禁止民間生火作飯，以示懷念。流傳下來(lái)稱為“寒食”。后來(lái)，逐漸演變成上墳祭祖的日子。

（五）端午節(jié)：相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)三閭大夫屈原，于五月初五日悲痛憂國(guó)，投汨羅江而死，人民十分惋惜，為了紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)忠臣，家家包粽子投江祭奠，表示哀悼。至今這天家家戶戶食“粽子”。

（六）五月二十五日鐵佛寺廟會(huì)。自宋迄今，鐵佛寺廟會(huì)十分興盛繁華，相傳各縣客商，佛門信徒，俗家子第都來(lái)趕會(huì)。謠云：“滄州獅子景州塔，東光縣的鐵菩薩”其名聲遠(yuǎn)播山南海北。鐵佛寺原址縣城西南營(yíng)，一九六七年秋，破四舊時(shí)被搬運(yùn)站工人和東光中學(xué)學(xué)生用騾馬、拖拉機(jī)拉倒，佛像運(yùn)往城東何莊煉鐵，拆廟的舊磚拉到南關(guān)南頭蓋了農(nóng)機(jī)站，廟址改建成小學(xué)校。新鐵佛寺建于一九八七年，廟宇占地二十二畝半；鐵佛由城關(guān)鑄造廠鑄成，全高8.15米，是全國(guó)最高的坐式佛像。

（七）七月七乞巧節(jié)：傳說(shuō)此日是牛郎織女鵲橋相會(huì)的日子，民間雖無(wú)祭典活動(dòng)卻以為牛郎織女相會(huì)這天必然降雨，因?yàn)榉蚱尴嘁?jiàn)難免熱淚交流…。

（八）七月十五日鬼節(jié)：為求吉利，七月十四日超前渡過(guò)。故有七月過(guò)十四，八月過(guò)十五之說(shuō)。超前渡過(guò)意在躲避鬼節(jié)這一天?，F(xiàn)在鄉(xiāng)間多在此日改善生活有的包水餃，有的撈面，也有的蒸包子…。節(jié)日前后，祭典亡靈是村村戶戶都要做的事情，只不過(guò)放河燈祭水中亡靈的習(xí)俗已不見(jiàn)了。

（九）中秋節(jié)：八月十五日又稱“團(tuán)圓節(jié)”。傳說(shuō)元末農(nóng)民起義之前，將傳單藏于月餅之內(nèi)，家家吃月餅時(shí)，見(jiàn)到傳單響應(yīng)舉義，故有八月十五殺韃子的故事。其實(shí)，元代之前就有中秋節(jié)。秋乃百谷成熟之期，月乃陰精，系月老之宮，主宰人間姻緣，凡有緣者皆以紅線系之。民間有“月老定姻緣之說(shuō)”。古代，人們滿秋季豐收喜悅，全家歡聚一堂，以西瓜、水果、毛豆等供品祭拜月神，慶賀全家團(tuán)圓如月，久而成俗，故名團(tuán)圓節(jié)。

近現(xiàn)代以來(lái)，八月中秋仍然有吃月餅，祭拜月神的習(xí)慣，但多數(shù)家庭為慶祝團(tuán)圓，飲酒賞月，以盡天倫之樂(lè)。

此外，親朋好友之間饋贈(zèng)禮品，相互慶賀。

（十）九月九日重陽(yáng)節(jié)：《洪興祖補(bǔ)注》云：天有九重，故曰重陽(yáng)。又名重九。曹丕《九日與鐘繇書》寫道：歲往月來(lái)，忽復(fù)九月九日，九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)。唐王維詩(shī)云：獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一個(gè)。古有登高之俗，今為“老人節(jié)”。目前，城鄉(xiāng)上下“老人節(jié)”期間，多攜禮品，拜訪長(zhǎng)者以示敬意，也有的鄉(xiāng)村、機(jī)關(guān)、單位，邀請(qǐng)老干部、老職工舉行座談會(huì)、茶話會(huì)暢敘國(guó)內(nèi)外大事，共商致富大計(jì)。老齡社會(huì)的到來(lái)，使老人節(jié)“的意義更加重大。

（十一）十月一日“地府”開(kāi)門

傳說(shuō)：從即日起地府開(kāi)門半月，民間皆備香燭紙馬上墳祭祖。沿系至今仍為民間掃墓之期。每逢十月一日，家家攜兒帶女上墳祭祖，燒化紙錢，行跪拜禮。有的人家燃放鞭炮，用紙?jiān)蕵牵垡卤?，名曰“送寒衣“。其?shí)乃緬懷先輩寄托哀思的一種形式而已。

（十二）臘八日：即臘月初八日，相傳乃佛祖釋迦牟尼得道之日，為了表示慶賀，早晨家家戶戶，以五谷雜糧，小棗、花生仁熬“臘八粥”。

（十三）臘月廿三，送灶王爺上天。

這天晚上，農(nóng)村中燃放鞭炮，蒸年糕祭灶王。并祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，家庭和睦，家丑不可奏報(bào)天庭（俗有糖瓜辭灶，用以粘嘴的說(shuō)法）。祭拜禮畢，燒化灶王畫像，名曰送神。

（十四）春節(jié)

是一年中最大的節(jié)日，臘月三十曰“除夕”正月初一曰元旦。年三十晚上，家家戶戶徹夜不眠，名曰守歲。為什么守歲呢，傳說(shuō)中還有這樣一段佳話：相傳遠(yuǎn)古時(shí)代，年乃一種吃人的怪物，生有三頭六臂，長(zhǎng)的十分兇險(xiǎn)。但是它有怕火、怕光、怕響聲的弱點(diǎn)，于是人們?yōu)榱硕惚芩?，不但徹夜不眠，還在院中撒芝麻桿，年來(lái)時(shí)，發(fā)出沙沙聲響，它就卻然止步了。這就是撒歲的來(lái)歷。為了驅(qū)逐兇惡的年，古人還通霄燈火明亮，并燃放“爆竹”。因?yàn)椋^(guò)去沒(méi)有現(xiàn)在的鞭炮以燒竹使竹節(jié)爆裂，產(chǎn)生巨響，年看到火光聽(tīng)到巨響就會(huì)遠(yuǎn)避深山，不危害人間了。

其實(shí)，年乃歲末，也是地球環(huán)繞太陽(yáng)一周的時(shí)刻。

民間過(guò)年，全家團(tuán)圓，遠(yuǎn)在山南海北也往回趕，如果一家人有一人在外地，沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，全家心懷惦念，吃餃子時(shí)也要有他（她）的一碗。

民間過(guò)年，從臘月廿三日起，就進(jìn)入準(zhǔn)備階段，磨粉，蒸年糕，作新衣。殺豬宰羊置辦年貨。兒歌云：“糖瓜辭灶，新年來(lái)到，姑娘買花，小子（男孩）要炮，老頭買頂新氈帽，老婆婆買條臭裹腳”。從歌謠中看得出。過(guò)年蘊(yùn)育著一片新氣象。

民間過(guò)年，除夕貼“對(duì)聯(lián)”也叫春聯(lián)。三十晚上，還要接神，把新請(qǐng)的神像懸掛起來(lái)。現(xiàn)在不同了，家家守著電視，觀看電視臺(tái)的文藝晚會(huì)節(jié)目。三十晚上，待到零點(diǎn)時(shí)刻，家家燃放鞭炮，慶祝新年。接著準(zhǔn)備年夜飯——水餃。吃罷年夜飯?zhí)烀擅闪?，親友之間挨門串戶拜年。見(jiàn)面恭喜發(fā)財(cái)，或問(wèn)過(guò)年好？村中素有不睦者，通過(guò)拜年，可以消除前嫌，重新和好。

正月初一拜年后，皆去祭祖。然后是接待親友來(lái)訪或去探望自家親戚，直至初五日。

為了企盼好年景民間常以觀察初一至初十的天氣好壞，確定種植作物的品種。好天氣證明宜種植，能獲得豐收；壞天氣則不宜種植，即使種了也難得豐收。

歌云：初一高梁；初二麻；

初三芝麻；初四花（棉花）

五薯六豆，七谷八麥，九瓜十菜。

至于此俗是類似農(nóng)諺的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)呢？還是一種荒唐的說(shuō)法呢？值得探討。