第一篇:無(wú)錫民俗民風(fēng)
2010中國(guó)最具幸福感城市。
無(wú)錫市位于江蘇省的南部,坐落于長(zhǎng)江三角洲的平原腹地,著名的京杭大運(yùn)河從中穿過(guò)。無(wú)錫一直就是我國(guó)著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,同時(shí)又是一座現(xiàn)代化的工業(yè)城市,被稱(chēng)為“小上?!?。無(wú)錫的風(fēng)景秀麗,歷史悠久,是一座著名的旅游城市。其地處太湖的北端,由江南蒙蒙的煙雨孕育出了這顆璀璨的“太湖明珠”,并以其獨(dú)特而優(yōu)越的自然風(fēng)光和歷史文化,位列全國(guó)十大旅游觀光城市之中。無(wú)錫市的總面積為4787.61平方公里,擁有三千多年的歷史,是國(guó)家歷史文化名城之一。作為一名吳文化的后人,我倍感驕傲。
一、【傳統(tǒng)文化】
無(wú)錫是一座具有三千多年歷史的文化古城,是中國(guó)吳文化的重要發(fā)源地之一。吳文化的發(fā)展開(kāi)創(chuàng)了江南古文明,當(dāng)時(shí)由吳泰伯所開(kāi)創(chuàng)的基業(yè)為中國(guó)古代歷史上最長(zhǎng)的一個(gè)諸侯國(guó)家,吳國(guó)歷經(jīng)了740年,是歷史上任何一個(gè)諸侯國(guó)都比不了的。吳地區(qū)域文化簡(jiǎn)稱(chēng)為吳文化,通常來(lái)說(shuō)為吳地從古至今所創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的所有成果。隨著考古的發(fā)展、歷史遺跡的發(fā)掘以及古文物的研究,無(wú)錫的古文化甚至還可以推到更遠(yuǎn)古的年代,而不只是現(xiàn)在所說(shuō)的吳國(guó)。
我家是惠山區(qū)的,所以對(duì)無(wú)錫的惠山區(qū)較為了解。來(lái)過(guò)無(wú)錫的游客都要帶一對(duì)對(duì)的小泥人回去,因?yàn)樗鼈兗瓤蓯?ài)又吉祥,無(wú)錫人都管男娃娃叫阿福,女娃娃叫阿喜,是有福喜慶的意思?;萆侥嗳耸墙K無(wú)錫地區(qū)特有的傳統(tǒng)手工藝,具有非常久遠(yuǎn)的歷史,以其突出的藝術(shù)特點(diǎn)被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。惠山泥人采用惠山地區(qū)一米以下的土為制作材料,經(jīng)多道工序而成,可分為“粗貨”和“細(xì)貨”兩類(lèi)。“粗貨”的表現(xiàn)內(nèi)容大多為喜慶吉祥的主題,如大阿福、老壽星等,表達(dá)了祈求祥瑞、辟邪納福、豐衣足食等美好愿望;“細(xì)貨”為手捏泥人,其取材主要以傳統(tǒng)的戲曲人物、神話傳說(shuō)為主。
二、戲曲文化
說(shuō)起戲曲,昨天老爸還跟我訴苦,說(shuō)爺爺奶奶去無(wú)錫大禮堂看戲了,他不愛(ài)看就在禮堂外等,等了好幾個(gè)鐘頭。不禁讓我想起小時(shí)候奶奶也常帶我去看戲,看的最多的還數(shù)錫劇。錫劇,流行于江蘇南部和上海市。由常州、無(wú)錫一帶的“東鄉(xiāng)小調(diào)”經(jīng)過(guò)曲藝“灘簧”階段的發(fā)展而成。其后又陸續(xù)吸收了江南民間“采茶燈”的舞蹈,辛亥革命前后搬上舞臺(tái)。無(wú)錫灘簧先進(jìn)入上海,后來(lái)常州灘簧也進(jìn)入上海,在上海逐漸合流而同臺(tái)演出,所以一度稱(chēng)為“常錫文戲”。曲調(diào)有簧調(diào)、老簧調(diào)、大陸調(diào)、新大陸調(diào)、玲玲調(diào)、紫竹調(diào)、三角板等,大多柔和和輕快,富有江南水鄉(xiāng)民間音樂(lè)的特色。伴奏樂(lè)器有板胡、月琴、琵琶、嗩吶、打琴等。我還記得我知道錫劇的有《珍珠塔》和《白毛女》。
三、名人勝景 每年的旅游時(shí)節(jié),最熱門(mén)的就是黿頭渚了,就說(shuō)我吧,從小到大春游秋游的不知去過(guò)多少回了?!军x頭渚】
在江蘇無(wú)錫市西南太湖之濱、充山(南犢山)西端。座落在三面環(huán)水的半島上,形如突入湖中的黿頭,故名。1918年開(kāi)始建園,先后辟有橫云小筑、鄭園、退廬等。解放后經(jīng)精心構(gòu)筑、綴連合并,成為著名中外的游覽勝地。其特點(diǎn)是天然風(fēng)景為主,人工修飾為輔。園林布局,依山傍水,別具一格,是觀賞太湖之佳地。
我家離惠山特別近,小時(shí)候常跟爺爺奶奶爬惠山去,現(xiàn)在人大了也懶了?!净萆健吭诮K無(wú)錫市西郊。江南名山之一。古稱(chēng)華山、歷山、西神山,唐以后始稱(chēng)惠山,或作慧山。山有九峰,蜿蜒若龍,又稱(chēng)九龍山。主峰高328.9米,周約20公里。以泉水著名,有惠山泉、龍眼泉等十余處,故俗稱(chēng)惠泉山。東麓有春申澗、古惠山寺、唐李陽(yáng)冰篆刻“聽(tīng)松”石床,唐、未石經(jīng)幢、宋金蓮橋、明寄暢園和清代竹爐山房等名勝古跡。
【惠山泉】即天下第二泉,一稱(chēng)陸子泉。在江蘇無(wú)錫市惠山山麓。相傳經(jīng)唐代陸羽品題而得名。開(kāi)鑿于唐大歷元年(公元766年)至十二年。水質(zhì)甘香重滑,唐人以其宜茶,品為天下第二。宋徽宗時(shí)且成為宮廷貢品。分為上池、中池和下池,上池水質(zhì)最好。多名人題刻,有二泉亭、漪瀾堂、景徽堂等建筑以及明代觀音石、螭首等。
四、飲食文化: 無(wú)錫飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫,口味偏甜。著名小吃有王興記的蟹粉小籠和餛飩、三鳳橋醬排骨、清水油面筋等。
無(wú)錫水產(chǎn)豐富。太湖“三白”:銀魚(yú)、白蝦、白魚(yú)為水中上品,白緦魚(yú)骨少、無(wú)泥土味、入口細(xì)膩滑爽;秋季湖蟹,體壯黃肥,包你饞得合不攏嘴。
下面介紹幾樣無(wú)錫的特色小吃,也是我最?lèi)?ài)吃的。無(wú)錫小籠
是無(wú)錫的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。小籠個(gè)大偏甜,具有南方口味,夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香,秋冬時(shí),餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,鮮美可口。三鮮餛飩
三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間,后逐步發(fā)展為無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。鮮肉、開(kāi)洋、榨菜制成餡心,故稱(chēng)“三鮮”。并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩,是無(wú)錫最受市民喜愛(ài)的大眾化點(diǎn)心。
無(wú)錫排骨,是名聞中外的無(wú)錫名產(chǎn)之一。它的特點(diǎn)是油而不膩,酥而又香,咸中帶甜,美而又鮮。堪稱(chēng)為食用之上等佳肴,饋贈(zèng)親友之上等禮品。
無(wú)錫排骨興于清朝的光緒年間(1872-1909年),隨著無(wú)錫市工商業(yè)的迅速發(fā)展,許多肉店聘名師,苦經(jīng)營(yíng),創(chuàng)名牌,爭(zhēng)生意,先后出現(xiàn)過(guò)“老三珍”,“陸稿薦”,“老陸稿薦”,“真正陸稿薦”等牌號(hào)。由于各家相互兌爭(zhēng),肉骨頭的質(zhì)量不斷提高。
無(wú)錫排骨的烹制十分講究。一是選料精,需取三夾精的草排為原料。這種草排為原料。這種草排,一頭豬身上只有七八斤,它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩。二是作料要好,需要用黃豆醬油,綿白糖,老廒黃酒,還有蔥、姜、茴香、丁香、肉桂等烹調(diào)。三是操作要嚴(yán),一百斤生的肉骨頭,要加醬油十二斤,白糖三斤,黃酒三斤,用文火燒兩個(gè)小時(shí)。最后制得六十四斤左右的無(wú)錫排骨,并保持其特色。
總的來(lái)說(shuō),無(wú)錫飲食特色,即:“飯稻羹魚(yú)”的結(jié)構(gòu)特色;“嗜甜嘗辣”的口味特色;“秀美精細(xì)、富于變化”的加工制作特色。無(wú)錫是魚(yú)米之鄉(xiāng),美食數(shù)不勝數(shù),再加上無(wú)錫人口味偏甜,無(wú)錫人好多都養(yǎng)的白白胖胖的,我就是個(gè)例子。
五、節(jié)日文化:廟會(huì)
我姓吳,聽(tīng)爺爺說(shuō)過(guò)我們是泰伯的多少多少代。泰伯即吳太伯,相傳正月初九是泰伯生日。泰伯三讓王位,奔無(wú)錫梅里創(chuàng)建吳國(guó),開(kāi)創(chuàng)吳文化。人們?yōu)榱思o(jì)念泰伯造福江南的業(yè)績(jī),在無(wú)錫梅里(今梅村)建有泰伯廟,每年正月初九泰伯生日,設(shè)有梅里泰伯廟會(huì)。這是無(wú)錫一年中的第一個(gè)廟會(huì),它吸引著方圓數(shù)百里的鄉(xiāng)民來(lái)趕集,城鄉(xiāng)百姓摩肩接踵、人頭攢動(dòng)到此朝拜,盛況空前,歷年不衰。人們懷著虔敬的心情,祈望得到泰伯的庇護(hù),所以鄉(xiāng)間流傳有“正月初九拜泰伯,稻谷多收一二百”的民謠。
無(wú)錫的廟會(huì),大多在春季舉行,從初春到盛春,幾乎接連不斷,尤以農(nóng)歷三月為多,顧有“三月香汛”之說(shuō)。但泰伯廟會(huì)卻是江南地區(qū)新年開(kāi)春的第一個(gè)廟會(huì),也是無(wú)錫諸多廟會(huì)中最具歷史淵源和社會(huì)影響力的廟會(huì)之一。
傳承千年的魚(yú)米之鄉(xiāng),歷久彌新的工業(yè)搖籃;這里風(fēng)光絕美,陶冶了人們的文化氣質(zhì);這里教育發(fā)達(dá),培養(yǎng)了無(wú)數(shù)的杰出人才。濛濛煙雨,秀美江南,祥和文明,宜居之城。道不盡的無(wú)錫文化,說(shuō)不完的無(wú)錫風(fēng)采,生活在這個(gè)地方,只有兩個(gè)字:幸福。我愛(ài)無(wú)錫。
第二篇:民風(fēng)民俗
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各民族風(fēng)俗習(xí)慣
漢族——大年初一,人們不掃地,不向外潑水,不走后門(mén),不打罵孩子、互相祝賀新年吉祥富貴,萬(wàn)事如意。
滿族——年節(jié)將近時(shí),家家打掃庭院,貼窗花、對(duì)聯(lián)和福字。臘月三十,家家豎起六米多高的燈籠桿,從初一到十六,天天紅燈高掛。年三十包餃子,考究褶子多為好,子時(shí)煮餃子,有的里邊包上銅錢(qián),吃到者有好運(yùn)。春節(jié)要拜二次,年三十晚上一次,為辭舊歲;年初一再拜一次,為迎新春。春節(jié)前還要舉辦跳馬跳駱駝等競(jìng)賽。正月十五還有鬧燈會(huì)。
朝鮮族——家家戶戶貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達(dá)旦,彈伽倻琴,吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長(zhǎng)輩拜年。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉辦傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來(lái)的幾位老人,登上木制的“望月架”,伴著長(zhǎng)鼓,筒簫、嗩吶載歌載舞。鄂倫春族——除夕,全家圍坐,共進(jìn)晚餐。品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近親長(zhǎng)者敬禮,叩頭請(qǐng)安。午夜,人們捧著樺樹(shù)皮盒或鐵盒繞馬廄數(shù)圈,祈祝六畜旺盛。初一,著新裝互相拜年請(qǐng)安。青年男女聚在一齊跳轉(zhuǎn)圈集體舞。有打獵舞,“紅果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕,大家忙著做年飯,剪窗花,糊燈籠。初一,姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝,去親朋家拜年,用“魚(yú)宴”款待客人。有酸辣風(fēng)味生魚(yú)、用味香酥脆的“炒魚(yú)毛”和大馬哈魚(yú)籽。民間詩(shī)人向人們獻(xiàn)詩(shī)、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進(jìn)行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等競(jìng)賽。蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家團(tuán)圓。初一凌晨晚輩向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”,然后青年男女跨上駿馬,騎串蒙古包,先給長(zhǎng)輩們叩頭祝福,接著喝酒跳舞,隨后串包男女還利用這一機(jī)會(huì)廷行賽馬競(jìng)賽。
納西族——正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會(huì),并與別村競(jìng)賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會(huì) 燈會(huì)節(jié)目演的是本民族故事:如《阿紐梅說(shuō)笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜,舉辦盛大的“跳神會(huì)”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。
彝族——春節(jié)期間集會(huì)跳“阿細(xì)跳月”,有些村寨年初一取水做飯都由男子承當(dāng),讓婦女休憩,以而對(duì)她們勞累一年的慰勞。苗族——把春節(jié)稱(chēng)作“客家年”,家家戶戶殺豬宰羊,烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。還要唱《開(kāi)春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民從除夕開(kāi)始互拜、贈(zèng)予禮品。除夕歲守夜。子夜過(guò)后,男女青年?duì)幭忍羲?,以示勤奮。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜蜜。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡,或耍龍燈,舞獅子,打霸王鞭。
壯族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做“迎新火”。民間習(xí)慣包粽子過(guò)春節(jié)。節(jié)日期間還要組織豐富多采的民族文體運(yùn)動(dòng)慶祝,唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔(dān)舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。
京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買(mǎi)新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。以為初一的新水可以帶來(lái)福音和好運(yùn),能保一年的吉利。
東鄉(xiāng)族——喜歡在春節(jié)期間打土仗,以示對(duì)養(yǎng)育自己的土地的熱愛(ài)之情。
羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭奠祖先和天神,過(guò)年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長(zhǎng)者唱《開(kāi)壇詞》,然后用約二尺多長(zhǎng)的麥管從左至右,依次咂飲。鄂溫克族——正月初一,互相拜年,非凡是對(duì)自己的長(zhǎng)輩和親戚務(wù)必在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一個(gè)較大的房子里縱情地快樂(lè),一般都由老年人召開(kāi)這個(gè)娛樂(lè)晚會(huì),由婦女們先開(kāi)始跳或唱,接著不分男女大家都跳起舞來(lái)。達(dá)斡爾族——正月初一,天亮起來(lái),婦女準(zhǔn)備早餐,男人燒香拜天拜地拜諸神位,祈求天神及神恩賜太平豐年,拜完神,向長(zhǎng)輩敬酒叩頭接收老人的祝詞。吃完水餃,穿起新衣服,近親男女聚積在一齊,由長(zhǎng)輩年老者率領(lǐng),按輩份高低進(jìn)行各種娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)。
哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。不論男女老少,春節(jié)里都喜歡蕩秋千。
布依族——除夕夜,全家人圍坐在火塘旁,整夜守歲。大年初一天剛亮,姑娘們便爭(zhēng)先恐后奔向河邊去挑水,誰(shuí)最先挑回頭擔(dān)水,誰(shuí)就是最勤奮最幸福的人,也以此預(yù)兆豐年。
瑤族——節(jié)日期間,人們聚在一齊,觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛,一人扮扶犁農(nóng)民,一人扮擴(kuò)鋤農(nóng)民,三人邊舞邊歌,表示慶農(nóng)業(yè)豐收;青年男女則聚在村寨四面草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,物色意中人。
景頗族——春節(jié)期間舉辦“打靶”競(jìng)賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場(chǎng)上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手,姑娘們便獎(jiǎng)給神槍手一碗香甜的米酒。拉祜族——每年農(nóng)歷正月初一至十五,是云南拉祜族的“擴(kuò)塔”節(jié)(拉祜語(yǔ)為春節(jié))。除夕,每家每戶要做象征太陽(yáng)、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。初一至初四,青年男女爭(zhēng)先恐后跑到泉邊,迎接象征純凈、幸福的新水,以先得為快。同時(shí),帶著禮品走村串寨、訪親問(wèn)友。
第三篇:民風(fēng)民俗(范文模版)
進(jìn)藏旅游時(shí),需要了解一些藏族的風(fēng)俗。
獻(xiàn)哈達(dá):獻(xiàn)哈達(dá)是藏族最普遍的一種禮節(jié)?;閱始奕?、民俗節(jié)慶、拜會(huì)尊長(zhǎng)、拜佛,迎送賓客等等場(chǎng)合,通常都要獻(xiàn)哈達(dá)。哈達(dá)是一種生絲制品,長(zhǎng)短不一,獻(xiàn)哈達(dá)是對(duì)人表示純潔、誠(chéng)心、忠誠(chéng)的意思。自古以來(lái),藏族認(rèn)為白色象征純潔、吉利,所以哈達(dá)一般是白色的。
敬酒茶:到藏族人家做客,主人便會(huì)敬酒,一般是青稞酒。青稞酒是不經(jīng)蒸餾、近似黃酒的水酒,度數(shù)十五度至二十度。敬獻(xiàn)客人時(shí),客人須先啜三口,每喝一口主人都要摻滿,最后再喝干一滿杯。喝茶則是日常的禮節(jié),客人進(jìn)屋坐定,主婦或子女會(huì)來(lái)倒酥油茶,但客人不必自行端喝,得等主人捧到你面前才接過(guò)去喝,這樣,才算懂得禮貌。
打招呼:與藏族人打招呼時(shí),一般在其名字后面加一個(gè)“啦”字,以示尊稱(chēng),行路時(shí),不搶在他人前面,相遇必先禮讓。其次,在飲食方面,還有食不滿口,嚼不出聲,喝不作響等規(guī)矩。
西雙版納是中國(guó)小乘佛教集中之地,因此,傣族的風(fēng)俗禁忌大多與佛教有關(guān),到西雙版納旅游應(yīng)該注意的有以下幾點(diǎn):遇上傣族群眾在祭祀寨神時(shí),千萬(wàn)別進(jìn)寨子。不能摸小和尚的頭。進(jìn)寺廟參觀一定要脫鞋。進(jìn)了傣族群眾家,千萬(wàn)不能窺看主人的臥室,也不能從或堂的三角架上跨過(guò)。
蒙古族熱情好客,講究禮貌。他們以蒙古包為中心的待客禮儀,主客之間都要有許多規(guī)矩,要分別遵守。
主人迎客要立于門(mén)外西側(cè);要“淺茶滿酒”;佳宴是手抓肉或全羊席;送客要送到包外或邊界,要扶客人上馬,目送客人走出一段后方可返回包房。
人應(yīng)在包房后下馬;勿手持馬鞭進(jìn)入包房;不要踢打牲畜,不得騎馬闖入羊群,不得追打獵犬和看家犬;不要稱(chēng)贊主人的孩子和牲畜;未經(jīng)允許不要進(jìn)入包房;在包房?jī)?nèi)不要隨便就坐,不能蹲,不能將腿伸向西北方或爐灶,不要吐痰,不要從主人的衣帽、枕頭、被褥上跨過(guò);出入包房不要踩踏門(mén)欄;不要用煙竿、筷子、剪刀指別人的頭部;禮品要成雙,送接禮品用雙手,忌用單手,更忌左手接禮;告辭時(shí)從左側(cè)離開(kāi)包房,出門(mén)后,不應(yīng)馬上上馬或上車(chē)等。
苗族講究真情實(shí)意,非常熱情,最忌浮華與虛偽。
主人路遇客人不搶走第一步,不走在前面;交談中用敬語(yǔ)稱(chēng)呼;迎客要穿節(jié)日服裝;對(duì)貴客要到寨外擺酒迎候;客人到家門(mén),男主人要叫門(mén),告知在家的女主人,女主人要唱歌開(kāi)門(mén)迎客;在客人面前,女主人不登高上樓;宴會(huì)上以雞、鴨待客為佳肴,尤以心、肝最貴重,要先給給客人或長(zhǎng)者,客人則分給眾人享用,次序是先長(zhǎng)后幼。
客人不要稱(chēng)主人“苗子”,他們喜自稱(chēng)“蒙”;禁殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時(shí)不許用帶捆苗家人;遇門(mén)上懸掛草帽、樹(shù)枝或婚喪祭日,不要進(jìn)屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過(guò)等。
藏族是信奉喇嘛教的民族,以敬獻(xiàn)哈達(dá)作為普遍而又尊貴的禮節(jié)。敬獻(xiàn)動(dòng)作因客人身分而異:
對(duì)尊者,長(zhǎng)輩,要舉雙手過(guò)頂;
對(duì)平輩,只要雙手送到對(duì)方手上;
對(duì)晚輩則系在他們頸上。
獻(xiàn)哈達(dá)都必須鞠躬,不得用手接送。
客人來(lái)訪主人要在門(mén)外迎接,對(duì)尊、長(zhǎng)者要脫帽彎腰45度,見(jiàn)平輩稍微低下就可;敬獻(xiàn)奶茶、酥油茶或青稞酒有敬三杯的習(xí)俗,客人不可拒絕,喝三杯之間還有許多細(xì)微的講究;送客要讓客人走在前,為客人牽馬備鞍。
主要禁忌有:不可觸摸佛像、佛供、經(jīng)書(shū)、鐘鼓、**身軀和佛徒佩帶的佛珠,因?yàn)槎际鞘ノ?;男坐左邊,女坐右邊,不可混坐;家有病人或產(chǎn)婦,不得進(jìn)入。
藏族是信奉喇嘛教的民族,以敬獻(xiàn)哈達(dá)作為普遍而又尊貴的禮節(jié)。敬獻(xiàn)動(dòng)作因客人身分而異:
對(duì)尊者,長(zhǎng)輩,要舉雙手過(guò)頂;
對(duì)平輩,只要雙手送到對(duì)方手上;
對(duì)晚輩則系在他們頸上。
獻(xiàn)哈達(dá)都必須鞠躬,不得用手接送。
客人來(lái)訪主人要在門(mén)外迎接,對(duì)尊、長(zhǎng)者要脫帽彎腰45度,見(jiàn)平輩稍微低下就可;敬獻(xiàn)奶茶、酥油茶或青稞酒有敬三杯的習(xí)俗,客人不可拒絕,喝三杯之間還有許多細(xì)微的講究;送客要讓客人走在前,為客人牽馬備鞍。
主要禁忌有:不可觸摸佛像、佛供、經(jīng)書(shū)、鐘鼓、**身軀和佛徒佩帶的佛珠,因?yàn)槎际鞘ノ?;男坐左邊,女坐右邊,不可混坐;家有病人或產(chǎn)婦,不得進(jìn)入。
維吾爾族待人接物很講禮貌。路遇長(zhǎng)者或賓朋,手按胸部中心,向前傾斜30度;來(lái)客,全家出迎,爾后女主人托盤(pán)端上茶水敬客;老人吃飯或到別人家做客,要做“都瓦”(一種雙手摸臉的祝福)。
維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。他們忌用單手接送禮物;忌穿短褲、短小衣物外出;睡覺(jué)時(shí)禁頭動(dòng)腳西,禁四肢平伸仰臥。做客時(shí)洗手不可將濕手亂甩;不能在長(zhǎng)者就座之前入坐;吃抓飯不要用手亂抓或抓了再放回去;吃剩殘物不要亂扔;用餐時(shí)不要從餐布或主人面前跨過(guò);不要當(dāng)著主客的面吐痰、擤鼻涕等。
朝鮮族有熱情待客、尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)。客人進(jìn)門(mén)前,要先干咳一聲,或以“在家嗎?”向主人示問(wèn);脫鞋進(jìn)門(mén),進(jìn)門(mén)上炕;對(duì)長(zhǎng)者起立讓坐,為長(zhǎng)者讓路;讓客人吃飽吃好;客人吃飽,湯匙應(yīng)放在桌上,或放在湯碗內(nèi);請(qǐng)可、客吃飯,主人要奉陪到底,不在客人之前離席;對(duì)稀客、貴客要以酒相待;節(jié)日飲食要與鄰居分享。
朝鮮族家庭禮節(jié)嚴(yán)格,講究父慈子孝,晚輩敬重長(zhǎng)輩。一般老少不同席,老人單獨(dú)設(shè)席;晚輩要待長(zhǎng)者用餐后方可舉筷,不得在老人面前喝酒抽煙,如無(wú)法回避也要轉(zhuǎn)身而飲;對(duì)六十歲的老人,全家要舉行慶花甲儀式,跪拜敬酒祝壽。
朝鮮族的禁忌有:嚴(yán)禁同宗、表親通婚;不喜食羊、鴨、鵝及油膩食物,喜食狗肉,尤喜狗肉湯,但婚喪及佳節(jié)時(shí)禁止殺狗、食狗肉。
海南船形屋,是黎族的一種傳統(tǒng)居住房屋。您如果想去屋內(nèi)參觀或想體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼锥∵M(jìn)船形屋,記住一定要尊重黎族風(fēng)俗。
在船形屋內(nèi)有禁忌:不得戴草笠進(jìn)屋,不得在屋內(nèi)吹口哨,不得在屋內(nèi)扛鋤頭??若是人多生病,家畜不旺,據(jù)說(shuō)是屋場(chǎng)“多陰”“鬼神占地”,便要搬家等等。
在西藏民間,天葬是較為常見(jiàn)的一種喪葬形式。對(duì)于天葬,民間有許多禁忌,包括禁忌生人觀看。
天葬令旅游者充滿肅穆、神秘之感。好奇心和探秘感驅(qū)使,想見(jiàn)識(shí)一番為人之常情,但旅游者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的重要性,不要到天葬場(chǎng)觀看天葬。
第四篇:民風(fēng)民俗
(一)尚勤惡懶:城鄉(xiāng)上下農(nóng)民占百分之九十,家業(yè)種植業(yè)是生活的主要來(lái)源,因此,對(duì)勤勞耕種,不違農(nóng)時(shí)十分重視。民諺云:“人勤地不懶,人誤地一時(shí),地誤人一年”。村中農(nóng)民常以莊稼長(zhǎng)的茁壯自豪,也因此早起晚睡甚至披星戴月。尤其是麥、大二秋,家家無(wú)閑人,飯做熟之后,送到地里吃,搶收搶種,忙的不亦樂(lè)乎。對(duì)于好吃懶作的人,男的被稱(chēng)謂:“懶漢”或“二流子”;女的則被稱(chēng)謂:“懶老婆”,人皆嗤之以鼻。崇尚勤勞,憎惡懶惰,是繼承先輩遺風(fēng),以育后人的美德。代代傳承,蔚然成風(fēng)。
(二)尚儉惡奢:“農(nóng)村中家家戶戶節(jié)儉度日,且習(xí)以為常,雖然年景好糧棉夏收,也不改初衷。一般農(nóng)戶為了節(jié)儉,自己腌咸菜,自己織布、縫衣、做鞋。一日三餐,粗細(xì)搭配,不是逢年過(guò)節(jié)、蓋房修屋、婚喪嫁娶,絕不置辦酒席。從穿戴上,雖然注重儀表,但從不崇尚華麗、干凈、整潔是美。早年民間盛行:新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年,足見(jiàn)其尚儉至極度。近年,生活日益提高,服裝鞋帽多由市場(chǎng)購(gòu)置,大都看看經(jīng)濟(jì)實(shí)用,仍不崇尚華麗。如果村中某戶講吃講穿不顧經(jīng)濟(jì)條件好壞,人皆恥笑,說(shuō)這一家“不會(huì)過(guò)日子”,兒娶女嫁也因此受到影響,別的人家恐怕自己家境敗落,不敢娶這樣家庭出身的閨女做新娘;也不敢把自己的女兒送進(jìn)這樣的家庭,恐其日后生計(jì)無(wú)著。
僅舉城東北五十里小劉家莊劉老太爺節(jié)儉度日一例足見(jiàn)一斑 ……
劉老太爺家境殷實(shí),土改時(shí)有地一頃多,全家五口人,喂有兩頭牲畜,自己耕種,從不顧工。帶星下地,帶星回家。一年到頭不添件新衣裳。家中糧食滿倉(cāng),但絕不浪費(fèi)一粒糧食。直到農(nóng)業(yè)合作化時(shí),有生一來(lái)他才第一次嘗到豆腐;第一次買(mǎi)了“燒餅、油條”高興地逢人便講。更為稀奇的是,這一家吃香油,用銅錢(qián)往外蘸,把銅錢(qián)拴上線繩,先沾水后沾油,結(jié)果到了臘月三十,四兩香油變成了六兩。
這一家雖有太吝嗇之嫌,但畢竟反映了民間節(jié)儉度日的風(fēng)氣。
(三)尚忠孝,惡叛逆:忠臣、孝子、烈士(女)、貞女在民間倍受贊譽(yù)。鄉(xiāng)賢袁恕已、劉摯、霍元甲、偏坡?tīng)I(yíng)村張氏姐妹(雙烈女)其人其事有口皆碑。對(duì)于賣(mài)國(guó)求榮的張邦昌,以及民間忤逆不孝的子弟,則為人不齒。
“在家盡孝,為國(guó)盡忠”是流傳民間的一句口頭禪。在這種家庭教育和社會(huì)輿論的引導(dǎo)下,人人爭(zhēng)作忠孝兩全的“完人”。
公元1949年以來(lái),揚(yáng)棄了忠孝中的封建內(nèi)涵,樹(shù)立起社會(huì)主義新風(fēng)尚。忠于共產(chǎn)黨、忠于毛主席成為新時(shí)代的新風(fēng)尚;孝也一改以順為孝的舊傳統(tǒng),實(shí)行人人平等的新思想。在“鎮(zhèn)壓反革命”、“資本主義改造三反五反”、“農(nóng)業(yè)合作化”、“人民公社”、“四清”、“文化大革命”等不同歷史時(shí)期,出現(xiàn)了許許多多子女幫助老人破除舊思想,全家共同進(jìn)步的模范家庭。比如農(nóng)業(yè)合作化時(shí)期,許多家庭中的老人不愿意將自己一生購(gòu)置的田產(chǎn),交給農(nóng)業(yè)合作社,青年人思想先進(jìn),積極響應(yīng)共產(chǎn)黨的號(hào)召,努力去做父母的思想工作平等討論農(nóng)業(yè)合作化的利弊,展望社會(huì)主義的美好未來(lái),共同走農(nóng)業(yè)合作化道路。還有些地主、富農(nóng)反革命分子家庭出身的子女,在共產(chǎn)黨制定的政策感召下,大義滅親,與其父母劃清界限,決心跟著共產(chǎn)黨走社會(huì)主義道路,形成了新的忠孝思想。
(四)尚教育惡愚昧:古老的傳統(tǒng)文化,哺育了一代又一代炎黃子孫,“萬(wàn)般皆下品,唯有讀書(shū)高”的信念,在東光民間根深蒂固。村村戶戶家家人人重視教育,盼子女成才,盼子女知書(shū)達(dá)禮是每個(gè)家庭的向往。有的家庭雖然家境貧寒,寧可砸鍋賣(mài)鐵也讓子女求學(xué)深造。由于歷史的原因,農(nóng)民缺少文化教育,飽受愚昧之苦。寫(xiě)家信,讀來(lái)函,看文書(shū),打官司告狀…,樣樣求“先生”農(nóng)民因?yàn)椴蛔R(shí)字,不了解社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r,消息閉塞,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也因此受到了限制。
解放后,先后開(kāi)展了“掃盲”、“普及小學(xué)義務(wù)教育”、“普及九年義務(wù)教育”,農(nóng)村文化教育狀況大為改觀,一字不識(shí)的農(nóng)民幾乎不存在了。雖然教育取得長(zhǎng)足進(jìn)展,但農(nóng)民崇尚教育,憎惡愚昧的信念亦然如故??茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步,社會(huì)的民展,使農(nóng)民對(duì)教育的追救提高到一個(gè)新的水平。
近年來(lái),中等專(zhuān)業(yè)教育已不在是追求目標(biāo),大學(xué)專(zhuān)科、本科、研究生正在人們心目中占據(jù)相當(dāng)位置,志向遠(yuǎn)大的青年學(xué)子,追求出國(guó)學(xué)習(xí)深造。
(五)尚禮交,惡野蠻:“禮義廉恥國(guó)之四維”,重四維,惡野蠻是縣內(nèi)民間較為廣泛的道德標(biāo)準(zhǔn)。在日常生活中,禮義具體地體現(xiàn)在敬老愛(ài)幼、尊崇賢達(dá)、待人禮貌、交友真誠(chéng)、不欺不詐、互相幫助、見(jiàn)義勇為等行為中。對(duì)于那些與此相反,橫行鄉(xiāng)里、貪污盜竊、以強(qiáng)凌弱、貫行不法之徒,人人深?lèi)和唇^。
一九三七年日寇侵略我國(guó),本縣王喇鄉(xiāng)李習(xí)莊李文成,倚仗自己是保定軍校速成班畢業(yè)生,投靠日本,充當(dāng)漢奸。為了效忠日寇,他屠殺平民,抬著人頭,逼迫民眾挖“惠民溝”(一種劃地為牢的戰(zhàn)壕),橫行鄉(xiāng)間,雖然步步高升,官至東(光)、南(皮)、吳(橋)、寧(津)、滄(縣)剿匪總司令,但縣內(nèi)人人憎恨,鎮(zhèn)壓反革命、槍斃李文成的布告一貼出,四外八鄉(xiāng)奔赴刑場(chǎng),有的操刀,有的持斧,有的婦女懷里揣著剪刀憤怒哭訴當(dāng)年冤屈,人人對(duì)這個(gè)野蠻的民族敗類(lèi)恨之入骨!
二、民
俗
(一)婚 俗
自古婚姻被視為人生大禮,故民間十分重視。早年婚姻多由媒人介紹、父母包辦,婚姻自主是近年才實(shí)行開(kāi)來(lái)的。舊婚俗的基礎(chǔ)一般都是建立在“門(mén)當(dāng)戶對(duì)”、“信仰一致”這上的。官宦家庭與豪門(mén)大戶做親家,平民百姓與平民百姓相聯(lián)姻,宗教信仰相同往往也是聯(lián)姻的基礎(chǔ)。如伊斯蘭教、天主教、圣賢道、一貫道等。窮人娶不起媳婦的農(nóng)戶也有以自己的姐妹與家境貧寒的人家互換,叫換親,還有的三家轉(zhuǎn)叫轉(zhuǎn)親。即甲家之女嫁乙家,乙家之女嫁丙家,丙家之女嫁甲家。這樣的婚姻多數(shù)年齡不配,痙良多,但由于互相制約,婚姻在無(wú)奈中維持。
舊式婚姻程序如下:
(1)提親:由媒人或親朋好友,為成全男方或女方終身大事,根據(jù)政治地位、家庭經(jīng)濟(jì)狀況,文化水平以及年齡、相貌等條件,在相匹配的前提下,前往男家或女家介紹情況,經(jīng)雙方初步斟酌搖頭則作罷,點(diǎn)頭則開(kāi)始議婚。
(2)議婚:這一階段包括通書(shū)過(guò)柬,合婚,小定三個(gè)程序。
通書(shū)過(guò)柬是 :男女雙方的生辰八字用庚貼的形式由媒人轉(zhuǎn)遞對(duì)方,達(dá)到相互了解出生年月日、屬相、納音五行、命相等情況,為合婚奠定基礎(chǔ)。
合婚:主要是看男女生辰是否犯忌。命中相生還是相克,一般由算命先生進(jìn)行。男女雙方家長(zhǎng)也很注重這一點(diǎn),認(rèn)為“相克”是絕不能成親的,因?yàn)檫@樣會(huì)兇多吉少甚至被“克”致死。流行的歌謠如;白馬犯青牛,雞狗不到頭,羊鼠一旦休…。歌謠是以男女命相來(lái)論斷婚姻的,其荒謬可想而知。
如果相合,則允親。
小定:允親之后,男女雙方即視為親家。雙方互通大帖,按輩份稱(chēng)呼。男女兩家各自為兒女做嫁娶準(zhǔn)備。
(3)定婚:經(jīng)過(guò)以上蘊(yùn)釀、準(zhǔn)備,正式確定婚姻關(guān)系,男家贈(zèng)女家彩禮,女嫁置辦嫁妝。準(zhǔn)備充分之后,雙方議定迎娶日期。
(4)迎娶:迎娶具體日期要由算命先生或村中有文化的人選擇吉日進(jìn)行。吉日早辰抬花轎往女家迎親,經(jīng)濟(jì)富裕的人家還要組織樂(lè)隊(duì),吹吹打打,笙笛齊奏,鎖吶清楊,十分熱鬧。
(5)典禮:花轎進(jìn)門(mén),紅氈鋪地,新郎掀轎簾,以彩綢相牽至堂前,父母正面端坐,來(lái)賓側(cè)立兩廂,新郎新娘在伴娘伴郎的陪同 下,按照司儀的程序演禮。一般為鳴炮、奏樂(lè)、拜天地,拜父母、夫妻對(duì)拜,之后由伴郎伴娘送入洞房。
典禮之后,喜宴開(kāi)席…。
新式婚俗是建立在自主基礎(chǔ)之上的,雖然父母也參加商定,但同意與否仍則由青年男女自己做主。經(jīng)過(guò)戀愛(ài),相互了解,感情融洽結(jié)為伴侶;典禮的形式在舊式婚禮的基礎(chǔ)上有所改變,但萬(wàn)變不離其中,新式典禮程序有父母、來(lái)賓講話,新人介紹戀愛(ài)經(jīng)過(guò),致辭答謝等。隨著社會(huì)的進(jìn)步,婚俗也在淘汰落后的程序,代之以既先進(jìn)又文明的結(jié)婚方式。如旅行結(jié)婚、集體舉行婚禮等等。
(二)、喪俗
生老病死乃人之常情,兒女為緬懷父母深情崇尚厚葬,近年來(lái)推行“火化”之后,喪俗從儉,但積習(xí)難改,殯葬風(fēng)俗大致如下:
一般從死者咽氣到殯葬三天時(shí)間。(因親人不在側(cè)面邊,也有等四天、五天、七天的)第一天:發(fā)訃告、報(bào)喪。把死者生平死訊以文字形式告知眾人,并派族中青壯年往親友家中報(bào)喪。喪家則置辦棺木、聯(lián)系樂(lè)隊(duì)、準(zhǔn)備來(lái)賓吊唁的飲食、孝服等。兒女守欞在側(cè)。
第二天入斂、火化。親友及族人相繼吊唁,并行跪拜禮(也有地鞠躬禮的)。實(shí)行土葬的至晚入斂。即反死者由欞床移入棺木,由室內(nèi)移到室外,搭設(shè)欞棚,以供祭奠。不實(shí)行土葬的即行火化,之后把骨灰盒置欞棚內(nèi),以供祭奠,兒女長(zhǎng)跪兩廂,向吊唁賓客行跪拜禮以示答謝。至晚,有的做道場(chǎng),超度亡靈,有的唱坐臺(tái)戲,也有的不做這些程序。夜里燈火通明,子女守候。
第三天殯葬。為了使殯葬儀式辦的風(fēng)光,按風(fēng)俗扎紙人、紙馬、紙樓…糊制引魂幡、搖錢(qián)樹(shù),租借八抬大轎、聘請(qǐng)龐大的樂(lè)隊(duì)、舞獅引欞,送葬隊(duì)伍可謂浩浩蕩蕩。
起欞前要舉行“送路”儀式,把紙車(chē)、馬、侍者,燒掉,并褥告一些路途安順之類(lèi)的話,表示送別。
過(guò)午時(shí),把棺木移入轎內(nèi),抬往墓地,諸位來(lái)賓、親朋好友及一切送葬者,在成墳后離去。
葬畢,死者子女沿街向參加喪禮之人跪拜,名曰“謝孝”。
事后,三日燒幡,第七日祭典一次至五個(gè)七日結(jié)束。以此形式寄托哀思也不違情理,比起古人守墓三年大為遜色了。
(三)節(jié)日慶典
(一)元霄節(jié) 顧名思義:元,乃第一,元霄即第一個(gè)月圓之夜——舊歷正月十五日亦稱(chēng)“上元節(jié)”,此節(jié)分十四、十五、十六日三天進(jìn)行,即常說(shuō)的三天十五半月年。三天夜間,大街小巷、家家戶戶制作各種燈飾,有宮燈、八仙過(guò)海、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五福捧壽燈以及荷花燈、西瓜燈、走馬燈等多種多樣,頗為壯觀,觀燈即成為民間一大樂(lè)事。因此,元霄節(jié)也稱(chēng)“燈節(jié)”。同時(shí),還燃放焰火,一聲巨響,空中流光異彩如同仙女散花。
白天則民間花會(huì)沿街串行,跑旱船、騎竹馬,舞龍燈、高蹺、耍獅子、扭身歌等。尤其是正月十六日,民間傳言:此日走百遍,一年身體健。男女老少都按著這個(gè)***慣出門(mén)游玩,街上人聲鼎沸,鞭炮齊鳴,鑼鼓聲聲,熱鬧非常??h城最熱鬧的地方,當(dāng)屬鐵佛寺、二崗前,數(shù)萬(wàn)人匯聚廟前,人山人海,進(jìn)香、觀賞花會(huì)的、賣(mài)飲食的、練武的、演唱的,應(yīng)有盡有。各家攜兒帶女歡歡喜喜來(lái)逛廟會(huì),渡過(guò)“元霄佳節(jié)”。四外八鄉(xiāng)也驅(qū)車(chē)趕來(lái)盡興游玩。
元霄兇家家吃“元霄”,即以糯米粉滾成的帶芯餡的核桃大小的園球狀食品。芯餡多種多樣,多種風(fēng)味,屬于一種特色食品。民國(guó)初年,袁世凱品味元霄,因音生疑,改元霄為“湯元”,回避“袁消”之諱。袁世凱皇帝夢(mèng)破滅、湯元又改成元霄至今。
(二)正月二十五填倉(cāng)日:家家以草木灰畫(huà)元形,充做糧囤,因此填倉(cāng)俗稱(chēng)“打囤”。意在兆盼豐年。二月二,龍?zhí)ь^。此日,雖無(wú)慶典祭祀活動(dòng),民間傳云:即日龍從冬眠中復(fù)蘇醒來(lái),由靜入動(dòng)。孩子們歌曰:二月二敲梁頭,金銀銅錢(qián)往家流;二月二敲炕沿、蝎子、蚰蜒不見(jiàn)面;二月二,敲門(mén)鼻兒,也有閨女也有兒…。迷信色彩,荒唐可笑。
(三)三月三。傳遍說(shuō)是天上王母娘娘桃會(huì)的日子,民間多以此日郊游,踏青,欣賞明媚春光。
(四)清明節(jié)。俗稱(chēng)“寒食”。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,晉文公重耳,為了紀(jì)念走國(guó)時(shí)的功臣介子推,禁止民間生火作飯,以示懷念。流傳下來(lái)稱(chēng)為“寒食”。后來(lái),逐漸演變成上墳祭祖的日子。
(五)端午節(jié):相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)三閭大夫屈原,于五月初五日悲痛憂國(guó),投汨羅江而死,人民十分惋惜,為了紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)忠臣,家家包粽子投江祭奠,表示哀悼。至今這天家家戶戶食“粽子”。
(六)五月二十五日鐵佛寺廟會(huì)。自宋迄今,鐵佛寺廟會(huì)十分興盛繁華,相傳各縣客商,佛門(mén)信徒,俗家子第都來(lái)趕會(huì)。謠云:“滄州獅子景州塔,東光縣的鐵菩薩”其名聲遠(yuǎn)播山南海北。鐵佛寺原址縣城西南營(yíng),一九六七年秋,破四舊時(shí)被搬運(yùn)站工人和東光中學(xué)學(xué)生用騾馬、拖拉機(jī)拉倒,佛像運(yùn)往城東何莊煉鐵,拆廟的舊磚拉到南關(guān)南頭蓋了農(nóng)機(jī)站,廟址改建成小學(xué)校。新鐵佛寺建于一九八七年,廟宇占地二十二畝半;鐵佛由城關(guān)鑄造廠鑄成,全高8.15米,是全國(guó)最高的坐式佛像。
(七)七月七乞巧節(jié):傳說(shuō)此日是牛郎織女鵲橋相會(huì)的日子,民間雖無(wú)祭典活動(dòng)卻以為牛郎織女相會(huì)這天必然降雨,因?yàn)榉蚱尴嘁?jiàn)難免熱淚交流…。
(八)七月十五日鬼節(jié):為求吉利,七月十四日超前渡過(guò)。故有七月過(guò)十四,八月過(guò)十五之說(shuō)。超前渡過(guò)意在躲避鬼節(jié)這一天?,F(xiàn)在鄉(xiāng)間多在此日改善生活有的包水餃,有的撈面,也有的蒸包子…。節(jié)日前后,祭典亡靈是村村戶戶都要做的事情,只不過(guò)放河燈祭水中亡靈的習(xí)俗已不見(jiàn)了。
(九)中秋節(jié):八月十五日又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”。傳說(shuō)元末農(nóng)民起義之前,將傳單藏于月餅之內(nèi),家家吃月餅時(shí),見(jiàn)到傳單響應(yīng)舉義,故有八月十五殺韃子的故事。其實(shí),元代之前就有中秋節(jié)。秋乃百谷成熟之期,月乃陰精,系月老之宮,主宰人間姻緣,凡有緣者皆以紅線系之。民間有“月老定姻緣之說(shuō)”。古代,人們滿秋季豐收喜悅,全家歡聚一堂,以西瓜、水果、毛豆等供品祭拜月神,慶賀全家團(tuán)圓如月,久而成俗,故名團(tuán)圓節(jié)。
近現(xiàn)代以來(lái),八月中秋仍然有吃月餅,祭拜月神的習(xí)慣,但多數(shù)家庭為慶祝團(tuán)圓,飲酒賞月,以盡天倫之樂(lè)。
此外,親朋好友之間饋贈(zèng)禮品,相互慶賀。
(十)九月九日重陽(yáng)節(jié):《洪興祖補(bǔ)注》云:天有九重,故曰重陽(yáng)。又名重九。曹丕《九日與鐘繇書(shū)》寫(xiě)道:歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日,九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)。唐王維詩(shī)云:獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親,遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一個(gè)。古有登高之俗,今為“老人節(jié)”。目前,城鄉(xiāng)上下“老人節(jié)”期間,多攜禮品,拜訪長(zhǎng)者以示敬意,也有的鄉(xiāng)村、機(jī)關(guān)、單位,邀請(qǐng)老干部、老職工舉行座談會(huì)、茶話會(huì)暢敘國(guó)內(nèi)外大事,共商致富大計(jì)。老齡社會(huì)的到來(lái),使老人節(jié)“的意義更加重大。
(十一)十月一日“地府”開(kāi)門(mén)
傳說(shuō):從即日起地府開(kāi)門(mén)半月,民間皆備香燭紙馬上墳祭祖。沿系至今仍為民間掃墓之期。每逢十月一日,家家攜兒帶女上墳祭祖,燒化紙錢(qián),行跪拜禮。有的人家燃放鞭炮,用紙?jiān)蕵?,折衣被,名曰“送寒衣“。其?shí)乃緬懷先輩寄托哀思的一種形式而已。
(十二)臘八日:即臘月初八日,相傳乃佛祖釋迦牟尼得道之日,為了表示慶賀,早晨家家戶戶,以五谷雜糧,小棗、花生仁熬“臘八粥”。
(十三)臘月廿三,送灶王爺上天。
這天晚上,農(nóng)村中燃放鞭炮,蒸年糕祭灶王。并祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,家庭和睦,家丑不可奏報(bào)天庭(俗有糖瓜辭灶,用以粘嘴的說(shuō)法)。祭拜禮畢,燒化灶王畫(huà)像,名曰送神。
(十四)春節(jié)
是一年中最大的節(jié)日,臘月三十曰“除夕”正月初一曰元旦。年三十晚上,家家戶戶徹夜不眠,名曰守歲。為什么守歲呢,傳說(shuō)中還有這樣一段佳話:相傳遠(yuǎn)古時(shí)代,年乃一種吃人的怪物,生有三頭六臂,長(zhǎng)的十分兇險(xiǎn)。但是它有怕火、怕光、怕響聲的弱點(diǎn),于是人們?yōu)榱硕惚芩?,不但徹夜不眠,還在院中撒芝麻桿,年來(lái)時(shí),發(fā)出沙沙聲響,它就卻然止步了。這就是撒歲的來(lái)歷。為了驅(qū)逐兇惡的年,古人還通霄燈火明亮,并燃放“爆竹”。因?yàn)椋^(guò)去沒(méi)有現(xiàn)在的鞭炮以燒竹使竹節(jié)爆裂,產(chǎn)生巨響,年看到火光聽(tīng)到巨響就會(huì)遠(yuǎn)避深山,不危害人間了。
其實(shí),年乃歲末,也是地球環(huán)繞太陽(yáng)一周的時(shí)刻。
民間過(guò)年,全家團(tuán)圓,遠(yuǎn)在山南海北也往回趕,如果一家人有一人在外地,沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái),全家心懷惦念,吃餃子時(shí)也要有他(她)的一碗。
民間過(guò)年,從臘月廿三日起,就進(jìn)入準(zhǔn)備階段,磨粉,蒸年糕,作新衣。殺豬宰羊置辦年貨。兒歌云:“糖瓜辭灶,新年來(lái)到,姑娘買(mǎi)花,小子(男孩)要炮,老頭買(mǎi)頂新氈帽,老婆婆買(mǎi)條臭裹腳”。從歌謠中看得出。過(guò)年蘊(yùn)育著一片新氣象。
民間過(guò)年,除夕貼“對(duì)聯(lián)”也叫春聯(lián)。三十晚上,還要接神,把新請(qǐng)的神像懸掛起來(lái)?,F(xiàn)在不同了,家家守著電視,觀看電視臺(tái)的文藝晚會(huì)節(jié)目。三十晚上,待到零點(diǎn)時(shí)刻,家家燃放鞭炮,慶祝新年。接著準(zhǔn)備年夜飯——水餃。吃罷年夜飯?zhí)烀擅闪?,親友之間挨門(mén)串戶拜年。見(jiàn)面恭喜發(fā)財(cái),或問(wèn)過(guò)年好?村中素有不睦者,通過(guò)拜年,可以消除前嫌,重新和好。
正月初一拜年后,皆去祭祖。然后是接待親友來(lái)訪或去探望自家親戚,直至初五日。
為了企盼好年景民間常以觀察初一至初十的天氣好壞,確定種植作物的品種。好天氣證明宜種植,能獲得豐收;壞天氣則不宜種植,即使種了也難得豐收。
歌云:初一高梁;初二麻;
初三芝麻;初四花(棉花)
五薯六豆,七谷八麥,九瓜十菜。
至于此俗是類(lèi)似農(nóng)諺的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)呢?還是一種荒唐的說(shuō)法呢?值得探討。
第五篇:民風(fēng)民俗
民風(fēng)民俗
民風(fēng)民俗是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性,是以習(xí)慣上,人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異,稱(chēng)之為“風(fēng)”;而將由社會(huì)文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同,稱(chēng)之為“俗”。所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。我國(guó)56個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣也各不相同。
中國(guó)少數(shù)民族春節(jié)習(xí)俗
中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,除漢族外還有55個(gè)少數(shù)民族。他們雖有不同的語(yǔ)言、文字,有不同的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣,但是他們大多數(shù)都以春節(jié)作為本民族的重大節(jié)日來(lái)歡慶。
達(dá)斡爾族:年年高
北方的達(dá)斡爾族有拜年的習(xí)慣,春節(jié)時(shí),人們穿上節(jié)日盛裝,逐家走訪,互相祝賀。每家都備有蒸糕,拜年者一進(jìn)門(mén),主人就用蒸糕款待。“糕”在漢語(yǔ)中與“高”諧音,以糕款待,表示互相在新的一年中,生活水平進(jìn)一步提高。節(jié)日期間,達(dá)斡爾族還舉行歌舞、體育活動(dòng),一直持續(xù)半個(gè)月。
蒙古族:酒肉不盡
北方的蒙古族過(guò)春節(jié)卻是另一番景象,節(jié)前家家戶戶都備下了當(dāng)年生長(zhǎng)的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜,人們穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新的一年的到來(lái)。午夜開(kāi)始飲酒進(jìn)餐,一定要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,這樣象征著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服裝的男女,跨上駿馬,三五成群奔向“浩特”(村鎮(zhèn)),挨個(gè)地串蒙古包。串包時(shí),先要給長(zhǎng)輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來(lái)串包的客人敬酒,人們邊歌邊舞。
壯族:迎英雄
居住在中國(guó)南方的壯族,稱(chēng)春節(jié)為“新年節(jié)”。這一天,人們出門(mén)無(wú)論遇到誰(shuí)都要相互祝賀,認(rèn)為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過(guò)晚年的習(xí)慣,壯族稱(chēng)做“吃立節(jié)”?!俺粤⒐?jié)”是在這個(gè)月的30號(hào),相傳在100多年前,壯族的一支農(nóng)民武裝在抗擊外來(lái)侵略者后凱旋歸來(lái),這時(shí)春節(jié)已過(guò),壯族群眾為了歡迎他們,就在這個(gè)月的30號(hào)為他們重過(guò)春節(jié)。
布依族:姑娘搶挑第一擔(dān)水
居住在中國(guó)西南邊疆的布依族,每年除夕晚上,都通宵達(dá)旦地守歲。天一亮,姑娘們爭(zhēng)著到屋外去挑水,誰(shuí)挑回第一擔(dān)水,誰(shuí)就是最勤勞的姑娘。而那里的景頗族人民喜歡在春節(jié)前舉行打靶活動(dòng),姑娘們是這項(xiàng)活動(dòng)的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上,在樹(shù)尖中左右搖擺,請(qǐng)小伙子射擊。誰(shuí)先射落荷包,姑娘們就把酒作為獎(jiǎng)品送給誰(shuí)。荷包里一般裝有一枚硬幣,幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子,作為幸福的象征。
哈尼族:蕩秋千
春節(jié)前幾天,哈尼族居住的村寨就已經(jīng)熱鬧起來(lái),婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子,準(zhǔn)備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高,哈尼族不管男女老少都很愛(ài)蕩秋千。節(jié)日里,大家都穿著自己最喜愛(ài)的衣服去蕩秋千,處處呈現(xiàn)出熱鬧、和睦的節(jié)日景象。
傣族:擲糠包
傣族青年男女喜愛(ài)甩糠包的游戲,春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰(shuí)投得準(zhǔn),看誰(shuí)接得著。玩到一定的時(shí)候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見(jiàn)到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來(lái),便設(shè)宴款招待跟來(lái)的小伙。
另外,每年4月13日是傣歷新年,也是傣族人民的最隆重的節(jié)日——潑水節(jié),他們把潑水看成是驅(qū)邪除污,吉祥如意的象征,也把這一天視為最美好,最吉祥的日子。
高山族:“圍爐”
居住在中國(guó)臺(tái)灣省的高山族,他們?cè)谶^(guò)春節(jié)時(shí)則是另一番情趣。除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以示吉利?!皣鸂t”時(shí)吃的蔬菜不用刀切,洗凈后連根煮熟,表示祝愿父母長(zhǎng)壽。如果家里有人外出,也要空出一個(gè)席位,把他的衣服放在空位上,以表示全家人對(duì)他的思念。