第一篇：煙葉質(zhì)量行動計劃演講稿：煙草質(zhì)量無小事

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好!眾所周知，質(zhì)量是企業(yè)的生命，代表的是企業(yè)的形象。一提到質(zhì)量，大家首先會想到的是具有材質(zhì)、顏色、款式等一些可量化特征的具體產(chǎn)品。但我今天想跟各位談的，是一種無形的產(chǎn)品——服務(wù)，是對煙農(nóng)的服務(wù)。借助本次開展的“質(zhì)量行動計劃”，每一位員工都應(yīng)該認(rèn)真的思考和對待這個問題。

《中國青年報》曾發(fā)表過一篇題為《云南煙農(nóng)生存狀況調(diào)查》的文章，聚焦于云南煙農(nóng)的生存狀態(tài)。而煙葉收購作為煙農(nóng)增收的主要渠道，從來都是政府和社會關(guān)注的熱點(diǎn)，從來都是一個極為敏感的話題。因此，提高對煙農(nóng)的服務(wù)質(zhì)量，就能有效地提高煙葉收購質(zhì)量，從而促進(jìn)煙草企業(yè)的健康發(fā)展。下面，我就給大家講兩個烤煙收購中的小故事，看看我們昆明市煙草公司的員工是如何提高服務(wù)煙農(nóng)質(zhì)量，保護(hù)煙農(nóng)利益不受損害的。

那是一個緊張而忙碌的烤煙收購季節(jié)，收購工作井然有序的進(jìn)行著，空氣中彌漫著烤煙的香味。助收人員將金黃的煙葉裝入筐中，對等級進(jìn)行復(fù)核后，將密碼定級單遞到煙農(nóng)手中，一筐筐合格的煙葉被抬上輸送帶，經(jīng)過復(fù)核后過磅入庫。突然，一陣吵鬧聲打破了這一和諧的場面。原來是一位煙農(nóng)和工作人員為煙葉定級問題發(fā)生了爭執(zhí)。工作人員說：“老王，對不起，你的煙包內(nèi)純度不夠，等級混亂，必須拉回去重新整理之后才能進(jìn)行交售?！边@位叫王華寶的煙農(nóng)說：“師傅，我栽了6畝烤煙，人手少忙不過來，小孩開學(xué)又等錢用。你看看能定哪個級別，幫我收掉算了。我們路遠(yuǎn)，拉來拉去也不方便”。工作人員回答道：“我們是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收購，不能收混合級。那樣做的話不但你吃虧，而且我們拉到煙廠也交不掉。” “我也只不過三、四十斤煙，更何況在生產(chǎn)上我們村組干部一起都很支持你們煙站的工作，不要搞得那么難看，你們說咯對？”老王有意的煽動果然引起了匡郎村煙農(nóng)的一片附和，場面越來越混亂。這時，工作人員壓住了火氣，平靜地說：“大家莫吵，聽我說，如果每一個村組干部都要受照顧，最終吃虧的還是老百姓。我們的原則是堅持標(biāo)準(zhǔn)、一視同仁，你們仔細(xì)想想給是這個道理。”大約兩分鐘以后就有人說：“他不交我們交，我們相信你們煙草公司不會騙我們呢?！甭牭竭@話后，工作人員立刻把老王家的煙葉退了出去，接著對愿意交煙的人進(jìn)行收購，就這樣，收購秩序很快得到恢復(fù)?？吹揭呀?jīng)沒有人擁護(hù)他了，老王只有灰溜溜的找車把煙拉回去。

一個星期后，老王又來交煙了，輪到他的時候他就喊：“師傅，看看我家今天的煙純度給可以了？” 工作人員拿起筐中的煙葉仔細(xì)看了看說：“你要早照這樣理煙么就沒有什么說的了，希望你繼續(xù)保持。”他一臉高興的說：“會的，會的，那天真是不好意思了，當(dāng)時我只是感到拉回去面子掛不住，后來我也想通了，在生產(chǎn)上你經(jīng)常去地里給我們煙農(nóng)指導(dǎo)，其實你們也挺難的，人強(qiáng)貨要硬才行。”工作人員也高興的說：“謝謝！今后還要互相支持，互相理解?！崩贤趵嚮厝チ?。但心情和上次完全不一樣。這次他開心，因為他心里明白，煙草公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒絕收他的混級煙，是切切實實地對他負(fù)責(zé)，對像他這樣千千萬萬的種煙農(nóng)民負(fù)責(zé)；這次他滿意，因為他心里明白，只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，才能真正維護(hù)像他這樣千千萬萬的種煙農(nóng)民的利益。

煙農(nóng)利益無小事，為民服務(wù)無止境。煙葉質(zhì)量行動計劃不能僅停留在宣傳上。為了讓煙農(nóng)放心售煙、滿意售煙，昆明煙草人始終沒有停歇為民服務(wù)的腳步，他們通過認(rèn)真實施煙葉預(yù)檢工作，把煙葉分級技術(shù)和煙葉收購政策送到了農(nóng)戶家中，他們通過細(xì)致組織約時定點(diǎn)交售，讓煙農(nóng)徹底擺脫了在交售站點(diǎn)之間無序的奔波和酷日、陰雨中擁擠等待的勞碌，他們，用實際行動詮釋著“兩個至上”行業(yè)共同價值觀的深刻內(nèi)涵。下面發(fā)生故事，以小見大，體現(xiàn)了我們對煙農(nóng)利益一絲不茍的認(rèn)真態(tài)度。

20xx年8月，石林縣石林鎮(zhèn)和摩站村委會朱有福、資樹生兩位煙農(nóng)向省局電話反映，該鎮(zhèn)乃古煙點(diǎn)的電子臺稱有問題，每稱平均少0.8公斤，具體表現(xiàn)在朱有福賣煙175.8公斤，少7.6公斤；資樹生賣煙40多公斤，少3.5公斤；當(dāng)天上午十點(diǎn)，該村委會煙農(nóng)李普金又向省局電話反映，他的煙在家過稱時有130公斤，到煙點(diǎn)只有118.6公斤，即使除去4公斤的預(yù)檢袋，也短少7.6公斤。要求上級部門予以核查。

接到省局轉(zhuǎn)來的批辦件后，昆明市公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，鄭局長及時安排調(diào)查組到乃古煙點(diǎn)就煙農(nóng)所反映的問題進(jìn)行調(diào)查。臨走前，他一再囑咐調(diào)查組的同志說：“煙農(nóng)事無小事，煙葉質(zhì)量是大事。傷了煙農(nóng)的心，就傷了企業(yè)的根啊!一定要查清原因，給煙農(nóng)一個滿意的答復(fù)?！?/p>

為公平起見，調(diào)查前，調(diào)查組邀請留有聯(lián)系電話的朱有福、資樹生兩位煙農(nóng)到煙點(diǎn)對衡器測試過程進(jìn)行監(jiān)督。調(diào)查過程中，調(diào)查組邀請了計量測試技術(shù)研究所和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局同志，當(dāng)眾對乃古煙點(diǎn)收購所用的電子臺稱和裝煙籮筐進(jìn)行了現(xiàn)場測試。

第二篇：煙葉質(zhì)量行動計劃演講稿：煙草質(zhì)量無小事

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好!眾所周知，質(zhì)量是企業(yè)的生命，代表的是企業(yè)的形象。一提到質(zhì)量，大家首先會想到的是具有材質(zhì)、顏色、款式等一些可量化特征的具體產(chǎn)品。但我今天想跟各位談的，是一種無形的產(chǎn)品——服務(wù)，是對煙農(nóng)的服務(wù)。借助本次開展的“質(zhì)量行動計劃”，每一位員工都應(yīng)該認(rèn)真的思考和對待這個問題。

《中國青年報》曾發(fā)表過一篇題為《云南煙農(nóng)生存狀況調(diào)查》的文章，聚焦于云南煙農(nóng)的生存狀態(tài)。而煙葉收購作為煙農(nóng)增收的主要渠道，從來都是政府和社會關(guān)注的熱點(diǎn)，從來都是一個極為敏感的話題。因此，提高對煙農(nóng)的服務(wù)質(zhì)量，就能有效地提高煙葉收購質(zhì)量，從而促進(jìn)煙草企業(yè)的健康發(fā)展。下面，我就給大家講兩個烤煙收購中的小故事，看看我們昆明市煙草公司的員工是如何提高服務(wù)煙農(nóng)質(zhì)量，保護(hù)煙農(nóng)利益不受損害的。

那是一個緊張而忙碌的烤煙收購季節(jié)，收購工作井然有序的進(jìn)行著，空氣中彌漫著烤煙的香味。助收人員將金黃的煙葉裝入筐中，對等級進(jìn)行復(fù)核后，將密碼定級單遞到煙農(nóng)手中，一筐筐合格的煙葉被抬上輸送帶，經(jīng)過復(fù)核后過磅入庫。突然，一陣吵鬧聲打破了這一和諧的場面。原來是一位煙農(nóng)和工作人員為煙葉定級問題發(fā)生了爭執(zhí)。工作人員說：“老王，對不起，你的煙包內(nèi)純度不夠，等級混亂，必須拉回去重新整理之后才能進(jìn)行交售?！边@位叫王華寶的煙農(nóng)說：“師傅，我栽了6畝烤煙，人手少忙不過來，小孩開學(xué)又等錢用。你看看能定哪個級別，幫我收掉算了。我們路遠(yuǎn)，拉來拉去也不方便”。工作人員回答道：“我們是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收購，不能收混合級。那樣做的話不但你吃虧，而且我們拉到煙廠也交不掉?！?“我也只不過三、四十斤煙，更何況在生產(chǎn)上我們村組干部一起都很支持你們煙站的工作，不要搞得那么難看，你們說咯對？”老王有意的煽動果然引起了匡郎村煙農(nóng)的一片附和，場面越來越混亂。這時，工作人員壓住了火氣，平靜地說：“大家莫吵，聽我說，如果每一個村組干部都要受照顧，最終吃虧的還是老百姓。我們的原則是堅持標(biāo)準(zhǔn)、一視同仁，你們仔細(xì)想想給是這個道理?！贝蠹s兩分鐘以后就有人說：“他不交我們交，我們相信你們煙草公司不會騙我們呢。”聽到這話后，工作人員立刻把老王家的煙葉退了出去，接著對愿意交煙的人進(jìn)行收購，就這樣，收購秩序很快得到恢復(fù)?？吹揭呀?jīng)沒有人擁護(hù)他了，老王只有灰溜溜的找車把煙拉回去。

一個星期后，老王又來交煙了，輪到他的時候他就喊：“師傅，看看我家今天的煙純度給可以了？” 工作人員拿起筐中的煙葉仔細(xì)看了看說：“你要早照這樣理煙么就沒有什么說的了，希望你繼續(xù)保持?！彼荒樃吲d的說：“會的，會的，那天真是不好意思了，當(dāng)時我只是感到拉回去面子掛不住，后來我也想通了，在生產(chǎn)上你經(jīng)常去地里給我們煙農(nóng)指導(dǎo)，其實你們也挺難的，人強(qiáng)貨要硬才行?！惫ぷ魅藛T也高興的說：“謝謝！今后還要互相支持，互相理解?！崩贤趵嚮厝チ?。但心情和上次完全不一樣。這次他開心，因為他心里明白，煙草公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒絕收他的混級煙，是切切實實地對他負(fù)責(zé)，對像他這樣千千萬萬的種煙農(nóng)民負(fù)責(zé)；這次他滿意，因為他心里明白，只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，才能真正維護(hù)像他這樣千千萬萬的種煙農(nóng)民的利益。

煙農(nóng)利益無小事，為民服務(wù)無止境。煙葉質(zhì)量行動計劃不能僅停留在宣傳上。為了讓煙農(nóng)放心售煙、滿意售煙，昆明煙草人始終沒有停歇為民服務(wù)的腳步，他們通過認(rèn)真實施煙葉預(yù)檢工作，把煙葉分級技術(shù)和煙葉收購政策送到了農(nóng)戶家中，他們通過細(xì)致組織約時定點(diǎn)交售，讓煙農(nóng)徹底擺脫了在交售站點(diǎn)之間無序的奔波和酷日、陰雨中擁擠等待的勞碌，他們，用實際行動詮釋著“兩個至上”行業(yè)共同價值觀的深刻內(nèi)涵。下面發(fā)生故事，以小見大，體現(xiàn)了我們對煙農(nóng)利益一絲不茍的認(rèn)真態(tài)度。

XX年8月，石林縣石林鎮(zhèn)和摩站村委會朱有福、資樹生兩位煙農(nóng)向省局電話反映，該鎮(zhèn)乃古煙點(diǎn)的電子臺稱有問題，每稱平均少0.8公斤，具體表現(xiàn)在朱有福賣煙175.8公斤，少7.6公斤；資樹生賣煙40多公斤，少3.5公斤；當(dāng)天上午十點(diǎn)，該村委會煙農(nóng)李普金又向省局電話反映，他的煙在家過稱時有130公斤，到煙點(diǎn)只有118.6公斤，即使除去4公斤的預(yù)檢袋，也短少7.6公斤。要求上級部門予以核查。

接到省局轉(zhuǎn)來的批辦件后，昆明市公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，鄭局長及時安排調(diào)查組到乃古煙點(diǎn)就煙農(nóng)所反映的問題進(jìn)行調(diào)查。臨走前，他一再囑咐調(diào)查組的同志說：“煙農(nóng)事無小事，煙葉質(zhì)量是大事。傷了煙農(nóng)的心，就傷了企業(yè)的根啊!一定要查清原因，給煙農(nóng)一個滿意的答復(fù)?！?/p>

為公平起見，調(diào)查前，調(diào)查組邀請留有聯(lián)系電話的朱有福、資樹生兩位煙農(nóng)到煙點(diǎn)對衡器測試過程進(jìn)行監(jiān)督。調(diào)查過程中，調(diào)查組邀請了計量測試技術(shù)研究所和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局同志，當(dāng)眾對乃古煙點(diǎn)收購所用的電子臺稱和裝煙籮筐進(jìn)行了現(xiàn)場測試。經(jīng)檢測，電子臺稱計量精度符合國家標(biāo)準(zhǔn)，屬有效合格計量衡器；裝煙塑料籮筐誤差也符合國家標(biāo)準(zhǔn)；調(diào)查組還對相關(guān)人員進(jìn)行了調(diào)查，沒有發(fā)現(xiàn)有徇私舞弊的現(xiàn)象，均能夠嚴(yán)格按照“每天收購前對衡器進(jìn)行測試無誤后，才能開磅收購”的要求執(zhí)行。

實地調(diào)查結(jié)束后，調(diào)查組的同志將情況向煙農(nóng)進(jìn)行了答復(fù)，還向他們詳細(xì)分析了煙葉運(yùn)輸?shù)绞召忺c(diǎn)交售會有一定誤差的原因。一場誤會解除了，周圍的煙農(nóng)也露出滿意的笑容。調(diào)查組人員告訴在場的煙農(nóng)說：“墻上貼的這個舉報電話，我們隨時有人值班，如發(fā)現(xiàn)煙站在收購中有什么問題，請及時聯(lián)系我們，我們?yōu)槟鷤冏鲋?，決不能讓大家吃虧。”

從這兩個事例可以看出，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量是昆明市煙草公司一直努力的方向。我們應(yīng)該樹立一個意識，確立一種態(tài)度。那就是煙農(nóng)是我們的“衣食父母”，沒有煙農(nóng)就不會有煙草公司的存在，更不會有煙草企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，煙農(nóng)利益無小事！

昆明烤煙生產(chǎn)關(guān)乎全市30多萬煙農(nóng)的切身利益，不僅是全市農(nóng)業(yè)中種植面積最廣、涉及人口最多的支柱產(chǎn)業(yè)，更是大部分山區(qū)、半山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)來源。全面提高煙葉質(zhì)量，已經(jīng)不僅僅是煙草行業(yè)自身的要求，在新的發(fā)展時期，這已經(jīng)成為社會和歷史賦予煙草人最崇高的責(zé)任。

第三篇：縣煙草公司煙葉生產(chǎn)質(zhì)量管理體系方案

為適應(yīng)卷煙工業(yè)整合后對煙葉品質(zhì)提出的更高要求，確保煙葉質(zhì)量穩(wěn)步提高，增強(qiáng)煙葉市場競爭力，提高全縣煙葉的整體種植水平，以狠抓煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化為中心，創(chuàng)新機(jī)制，強(qiáng)化管理，建立煙葉生產(chǎn)質(zhì)量管理控制體系。

一、總體指導(dǎo)思想

圍繞市場需求，針對我縣煙葉生產(chǎn)和煙葉質(zhì)量存在的不足和潛力，強(qiáng)化煙葉生產(chǎn)責(zé)任制，以旱作栽培技術(shù)統(tǒng)攬全

局，大膽探索和運(yùn)用國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和科研成果，逐步改進(jìn)和完善現(xiàn)有煙葉生產(chǎn)技術(shù)和生態(tài)環(huán)境，形成具有特色的優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)管理模式和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，穩(wěn)定和提高煙葉質(zhì)量的均一性。

二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善煙葉生產(chǎn)管理。

為推進(jìn)煙葉生產(chǎn)質(zhì)量管理控制體系的順利建立，確保各項技術(shù)措施全面到位，成立由政府煙辦室、煙草公司生產(chǎn)部門、煙站等單位組成的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)一個懂生產(chǎn)、會管理的技術(shù)執(zhí)行小組，具體負(fù)責(zé)方案的推行和實施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，負(fù)責(zé)人員調(diào)配，審查生產(chǎn)技術(shù)方案，確定相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策和各項經(jīng)費(fèi)開支，檢查、督促技術(shù)執(zhí)行組的工作，及時解決方案執(zhí)行過程中遇到的各種困難和問題。技術(shù)執(zhí)行組負(fù)責(zé)制訂優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)的全部技術(shù)方案和貫徹落實各項生產(chǎn)科技措施，管理和指導(dǎo)煙葉生產(chǎn)技術(shù)人員開展工作。公司生產(chǎn)科、煙站管理包村技術(shù)員，技術(shù)員管理分管的種煙農(nóng)戶，形成了一個分級管理，各負(fù)其責(zé)，各司其職的技術(shù)管理執(zhí)行系統(tǒng)，保證各項工作落實到位。

三、分環(huán)節(jié)制訂煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案，強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)措施落實。

針對煙葉生產(chǎn)種植水平不均、區(qū)域分布不平衡的現(xiàn)狀，根據(jù)我縣的自然環(huán)境和種植習(xí)慣，制定了《縣煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案》和《縣煙葉生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)實施方案》。在對全縣煙葉生產(chǎn)確定整體技術(shù)路線、制定統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)濟(jì)質(zhì)量指標(biāo)的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同的種植環(huán)境和種植基礎(chǔ)，又分環(huán)節(jié)制定了切實可行的管理技術(shù)措施，狠抓落實，并及時總結(jié)技術(shù)措施執(zhí)行情況，收集反饋信息，不斷完善生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。

1、嚴(yán)格選擇適宜優(yōu)質(zhì)煙生長的生態(tài)環(huán)境

優(yōu)質(zhì)煙葉的生態(tài)環(huán)境必須優(yōu)良，要經(jīng)過嚴(yán)格選擇，保證種植煙葉的土壤、水源、環(huán)境不能有任何污染，對土壤中的ph值和12種礦物質(zhì)元素含量要進(jìn)行分析，根據(jù)檢測結(jié)果，確定施肥方案。堅持輪作，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，減小土壤板結(jié)，防止土壤流失與污染，采取土壤改良的方法，從源頭上保證煙葉生長發(fā)育的良好環(huán)境，提高煙葉質(zhì)量。

2、搞好品種篩選，種植優(yōu)良品種

選擇良種是提高煙葉品質(zhì)的基礎(chǔ)，全縣以云煙85、云煙87為主要品種，少量搭配nc89品種，并積極進(jìn)行示范篩選，逐步確定適合本地的優(yōu)良品種。

3、合理輪作倒茬，精細(xì)整地保墑

堅持走旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)路線，嚴(yán)格輪作制度，選擇適宜前茬，重視有機(jī)肥的使用，改善土壤結(jié)構(gòu)，重秋耕，精整地，培肥地力，確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

4、以推廣漂浮育苗為重點(diǎn)，多種方式相結(jié)合培育壯苗

以漂浮育苗為龍頭，在全縣大力推廣托盤育苗、營養(yǎng)袋育苗等科學(xué)育苗方式，加速推廣集約化、工廠化和商品化育苗。認(rèn)真搞好苗床管理，落實好剪葉鍛苗、控水鍛苗、揭膜鍛苗，并在移栽前葉面噴施病毒必克、一遍凈、甲基托布津、中西殺滅菊酯等藥劑預(yù)防病蟲害的發(fā)生，以培育出根系發(fā)達(dá)的無病壯苗。

5、堅持平衡施肥，確保煙株營養(yǎng)平衡

煙株營養(yǎng)平衡是煙葉香氣形成的基礎(chǔ)。依據(jù)土壤化驗結(jié)果，在施肥種類上，堅持“控氮增鉀，提高硝態(tài)氮比例，全面增施有機(jī)肥”的原則，平均畝施農(nóng)家肥1500公斤，餅肥20公斤，硫酸鉀10公斤，硝酸鉀3公斤，n、p、k配比達(dá)到1：1：2—3，其中硝態(tài)氮比例達(dá)到45%，從而降低煙堿含量，改善煙葉品質(zhì)，提高上部葉可用性。在施肥方法上要采用地下地上相結(jié)合的方式，將全部農(nóng)家肥、餅肥、60%的復(fù)合肥混合后作底肥條施，鉀肥、40%復(fù)合肥作穴肥，硝酸鉀在移栽后20天左右作追肥施入，同時噴施3次以上磷酸二氫鉀和微肥等葉面肥，補(bǔ)充中微量元素，促進(jìn)煙株營養(yǎng)協(xié)調(diào)，旺盛生長。

6、提高移栽質(zhì)量，擴(kuò)大地膜覆蓋

依據(jù)云煙系列品種特點(diǎn)，要求所有煙田全部在最佳移栽期內(nèi)適時移栽，在移栽時拉線定位，做到橫、豎、斜成行，行距控制在1.0—1.1米,株距0.5—0.55米，充分保證煙株地上地下營養(yǎng)平衡，為煙株生長整齊一致，分層落黃成熟奠定基礎(chǔ)。要擴(kuò)大地膜覆蓋面積，移栽后及時蓋膜，并嚴(yán)格按照有關(guān)技術(shù)要求操作，充分發(fā)揮其增溫保墑作用。

7、加強(qiáng)田間管理，提高規(guī)范化生產(chǎn)水平

（1）中耕。煙田普遍中耕2次以上，通過中耕調(diào)節(jié)地溫，消滅雜草，提高肥效，促進(jìn)煙株根系的發(fā)育。

（2）補(bǔ)水追肥。根據(jù)云煙系列品種前期生長緩慢的特點(diǎn)，在移栽后20天，對煙田普遍澆施硝酸鉀肥料，促進(jìn)煙株早發(fā)快長。

（3）適時打頂，及時抹杈一般煙田，中心花開放時打頂；高肥力煙田，捫心打頂多留葉；肥力較差的煙田，打扣心頂，確保煙株園頂。對于早花煙株，如果地力好，長勢好，可以留一煙杈，杈煙不宜貪多，一般留3—4片。打頂后腋芽萌發(fā)很快，采取化學(xué)或人工的方法，徹底抹掉煙杈，避免無謂的養(yǎng)分消耗。

8、健全病蟲害測報網(wǎng)絡(luò)，全面落實綜合防治措施

公司確定專人負(fù)責(zé)病蟲測報工作，按照三級站標(biāo)準(zhǔn)落實經(jīng)費(fèi)、配備設(shè)備，努力做到“三落實，一發(fā)布”，并確定三個煙站為測報點(diǎn)，確立專職測報員，力求測報準(zhǔn)確及時，為科學(xué)防治提供可靠依據(jù)和指導(dǎo)。貫徹“以防為主，綜合防治”的植保方針，采用農(nóng)業(yè)的、生物的綜合防治技術(shù)，提高煙株營養(yǎng)抗性。還要根據(jù)預(yù)測預(yù)報的情況，采用化學(xué)防治的辦法，綜合防治煙草病蟲害。

9、成熟采收，科學(xué)烘烤

煙葉成熟度是提高煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)。為了提高下部葉的質(zhì)量和上部葉的可用性，在成熟采收上堅持下部葉適時旱收，中部葉適熟穩(wěn)收，上部葉充分成熟后再收，頂部葉4—6片一次采收。在烘烤上積極推廣“三段式”烘烤工藝，一方面提出以控制濕球溫度為主要依據(jù)的科學(xué)烘烤方法，提高煙葉烘烤水平，增加烤煙烤后的香氣物質(zhì)，改善煙葉內(nèi)在質(zhì)量，另一方面，積極推廣下排濕烤房，以解決當(dāng)前烘烤中出現(xiàn)的青筋、掛灰現(xiàn)象。

四、加強(qiáng)技術(shù)隊伍建設(shè)，完善技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)

目前分散種植的煙葉生產(chǎn)組織管理形式，是造成生產(chǎn)技術(shù)棚架、技術(shù)方案到位率低、生產(chǎn)管理水平進(jìn)步慢的主要制約因素。公司按照煙葉生產(chǎn)責(zé)任制的要求，管理使用好煙站技術(shù)人員，所有從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)人員，都要經(jīng)過脫產(chǎn)培訓(xùn)、環(huán)節(jié)示范培訓(xùn)和嚴(yán)格考試等形式，使其達(dá)到會講課、會操作、會進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)。并通過機(jī)關(guān)科室包煙站、煙站職工竟標(biāo)包村、招聘農(nóng)民技術(shù)員等多種途徑加強(qiáng)對煙農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)，把技術(shù)培訓(xùn)作為服務(wù)煙農(nóng)的重中之重，貫穿于煙葉生產(chǎn)的全過程，制定切合實際的培訓(xùn)方案和具體措施，加大對煙站技術(shù)人員和煙農(nóng)的培訓(xùn)力度，采取召開培訓(xùn)會、利用媒體、印發(fā)資料等形式，擴(kuò)大培訓(xùn)范圍，營造學(xué)習(xí)氛圍，建立完備的技術(shù)推廣體系，切實提高從事煙葉生產(chǎn)人員的基本素質(zhì)，帶動煙農(nóng)生產(chǎn)水平的整體提高。

五、提高煙葉生產(chǎn)安全性，對煙用物資實行全過程監(jiān)控

在煙葉生產(chǎn)過程中，將對各種煙用物資進(jìn)行嚴(yán)格管理，實行全程監(jiān)控：

1.保證所用種子質(zhì)量和純度，并無轉(zhuǎn)基因成分；

2.煙葉漂浮育苗使用的水源、基質(zhì)及育苗專用肥符合質(zhì)量要求；

3.在煙葉成苗期，對煙苗的農(nóng)藥殘留、有無轉(zhuǎn)基因成分和種子純度進(jìn)行檢測；

4.嚴(yán)格按照分公司要求統(tǒng)一購肥，并對煙草專用基肥、追肥品種和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；

5.使用國家煙草專賣局推薦認(rèn)可的農(nóng)藥，避免超過使用次數(shù)和允許使用的劑量，杜絕過期農(nóng)藥的使用，煙葉收獲前14天嚴(yán)禁施用農(nóng)藥；

6.對病害煙株殘體進(jìn)行嚴(yán)格管理，實行集中消毒掩埋；

7.加強(qiáng)烤房建設(shè)材料和使用燃料的檢測和管理；

8.對收購煙葉的每個部位都留取樣品，全面進(jìn)行檢測分析。

六、強(qiáng)化戶籍化管理，對煙站職工實行臺帳式管理

煙農(nóng)是煙草商品的生產(chǎn)者，煙農(nóng)素質(zhì)高低和技術(shù)熟練程度直接關(guān)系到生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行的到位率和煙葉的生產(chǎn)、收購質(zhì)量。通過強(qiáng)化戶籍化管理，詳細(xì)記載每戶煙農(nóng)的基本情況和各環(huán)節(jié)的主要生產(chǎn)措施，準(zhǔn)確掌握不同區(qū)域的氣候、土壤特點(diǎn)，綜合研究煙葉種植布局、品種選擇、氣候變化、平衡施肥、技術(shù)方案等與煙葉質(zhì)量和種煙效益間的相互關(guān)系，從而因地制宜的制訂符合當(dāng)?shù)貙嶋H生產(chǎn)情況的技術(shù)措施。另外，對煙站職工實行臺帳式管理，建立完整詳細(xì)的生產(chǎn)日志，要求煙葉技術(shù)員根據(jù)煙農(nóng)的素質(zhì)高低實行個性化服務(wù)，缺什么技術(shù)教什么技術(shù)，哪個環(huán)節(jié)差就重點(diǎn)幫助哪個環(huán)節(jié)，做到有的放矢，熱情周到。

七、建立健全激勵機(jī)制，全面推行“六包一聯(lián)”責(zé)任制

為全面提高廣大干部職工工作積極性，進(jìn)一步強(qiáng)化煙葉工作責(zé)任制管理，增進(jìn)服務(wù)意識、競爭意識和憂患意識，公司出臺了《煙葉生產(chǎn)績效掛鉤考核辦法》、《末位淘汰實施方案》等文件，對部分煙站站長進(jìn)行公開競爭招聘，煙站職工竟標(biāo)包村，對煙葉生產(chǎn)分環(huán)節(jié)進(jìn)行考核，落實生產(chǎn)收購計劃的動態(tài)管理，并按照“六包一聯(lián)”責(zé)任制和萬斤煙葉工資含量包干管理辦法，將收購任務(wù)層層分解，落實到村，落實到人，極大激發(fā)了職工的工作熱情。

八、搞好示范園區(qū)建設(shè)，帶動整體生產(chǎn)水平提高以提高生產(chǎn)水平為中心，把綜合配套運(yùn)用各項高新技術(shù)作為優(yōu)質(zhì)煙示范園區(qū)建設(shè)的工作重點(diǎn)，突出抓好優(yōu)良品種、平衡施肥、地膜覆蓋、膜下移栽、烤房建設(shè)、集約化育苗（托盤或漂?。┑汝P(guān)鍵技術(shù)措施的落實。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任，提高措施到位率，真正把示范區(qū)建設(shè)成為高新技術(shù)的展示田、科學(xué)種植的樣板田，充分發(fā)揮示范區(qū)在技術(shù)組裝配套和標(biāo)準(zhǔn)化管理等方面的典型引導(dǎo)作用，以點(diǎn)帶面，示范推動提高整體生產(chǎn)水平。

九、擴(kuò)大生產(chǎn)投入規(guī)模，完善煙田配套設(shè)施加強(qiáng)生產(chǎn)投入是穩(wěn)定面積、提高生產(chǎn)水平的重要保障措施。公司根據(jù)國家有關(guān)政策，借鑒外地的成功經(jīng)驗，結(jié)合實際，積極出臺了《煙葉生產(chǎn)扶持獎勵辦法》，在技術(shù)推廣、基礎(chǔ)設(shè)施投資、科研開發(fā)、發(fā)展環(huán)境等方面研究配套的激勵政策，用政策調(diào)動各方面參與和支持的積極性。在加大投入的基礎(chǔ)上，規(guī)范生產(chǎn)投入管理，建立多元化的投入機(jī)制，確保投入資金到位、物資落實到位，在整地、供種、肥料、農(nóng)膜、農(nóng)藥等方面進(jìn)行有針對性的重點(diǎn)補(bǔ)貼，甚至免費(fèi)供應(yīng)，加強(qiáng)對重點(diǎn)植煙鄉(xiāng)村煙田水利建設(shè)、炕房建造等配套設(shè)施的扶持，制定多種優(yōu)惠獎勵措施，調(diào)動政府抓煙積極性，鼓舞煙農(nóng)種植熱情，達(dá)到提高生產(chǎn)水平、提高煙葉質(zhì)量的目的。

十、堅持科研與開發(fā)相結(jié)合，完善生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程在立足于自身努力的基礎(chǔ)上，廣泛借助外力，特別是借助科研部門、卷煙企業(yè)的智力支持，密切與河南農(nóng)大和鄭州煙草研究院、許昌煙草研究所的技術(shù)合作關(guān)系，搞好科技創(chuàng)新工作，時刻關(guān)注最新科技發(fā)展動態(tài)，按照引進(jìn)、試驗、示范、推廣程序，組裝集成、消化、吸收、利用科研成果，提升煙葉生產(chǎn)的科技含量，提高煙葉的整體質(zhì)量。

第四篇：煙草局質(zhì)量計劃演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好！眾所周知，質(zhì)量是企業(yè)的生命，代表的是企業(yè)的形象。一提到質(zhì)量，大家首先會想到的是具有材質(zhì)、顏色、款式等一些可量化特征的具體產(chǎn)品。但我今天想跟各位談的，是一種無形的產(chǎn)品——服務(wù)，是對煙農(nóng)的服務(wù)。借助本次開展的“質(zhì)量行動計劃”，每一位員工都應(yīng)該認(rèn)真的思考和對待這個問題。

《中國青年報》曾發(fā)表過一篇題為《云南煙農(nóng)生存狀況調(diào)查》的文章，聚焦于云南煙農(nóng)的生存狀態(tài)。而煙葉收購作為煙農(nóng)增收的主要渠道，從來都是政府和社會關(guān)注的熱點(diǎn)，從來都是一個極為敏感的話題。因此，提高對煙農(nóng)的服務(wù)質(zhì)量，就能有效地提高煙葉收購質(zhì)量，從而促進(jìn)煙草企業(yè)的健康發(fā)展。下面，我就給大家講兩個烤煙收購中的小故事，看看我們昆明市煙草公司的員工是如何提高服務(wù)煙農(nóng)質(zhì)量，保護(hù)煙農(nóng)利益不受損害的。

那是一個緊張而忙碌的烤煙收購季節(jié)，收購工作井然有序的進(jìn)行著，空氣中彌漫著烤煙的香味。助收人員將金黃的煙葉裝入筐中，對等級進(jìn)行復(fù)核后，將密碼定級單遞到煙農(nóng)手中，一筐筐合格的煙葉被抬上輸送帶，經(jīng)過復(fù)核后過磅入庫。突然，一陣吵鬧聲打破了這一和諧的場面。原來是一位煙農(nóng)和工作人員為煙葉定級問題發(fā)生了爭執(zhí)。工作人員說：“老王，對不起，你的煙包內(nèi)純度不夠，等級混亂，必須拉回去重新整理之后才能進(jìn)行交售?！边@位叫王華寶的煙農(nóng)說：“師傅，我栽了6畝烤煙，人手少忙不過來，小孩開學(xué)又等錢用。你看看能定哪個級別，幫我收掉算了。我們路遠(yuǎn)，拉來拉去也不方便”。工作人員回答道：“我們是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收購，不能收混合級。那樣做的話不但你吃虧，而且我們拉到煙廠也交不掉?！?“我也只不過三、四十斤煙，更何況在生產(chǎn)上我們村組干部一起都很支持你們煙站的工作，不要搞得那么難看，你們說咯對？”老王有意的煽動果然引起了匡郎村煙農(nóng)的一片附和，場面越來越混亂。這時，工作人員壓住了火氣，平靜地說：“大家莫吵，聽我說，如果每一個村組干部都要受照顧，最終吃虧的還是老百姓。我們的原則是堅持標(biāo)準(zhǔn)、一視同仁，你們仔細(xì)想想給是這個道理?！贝蠹s兩分鐘以后就有人說：“他不交我們交，我們相信你們煙草公司不會騙我們呢?！甭牭竭@話后，工作人員立刻把老王家的煙葉退了出去，接著對愿意交煙的人進(jìn)行收購，就這樣，收購秩序很快得到恢復(fù)?？吹揭呀?jīng)沒有人擁護(hù)他了，老王只有灰溜溜的找車把煙拉回去。

一個星期后，老王又來交煙了，輪到他的時候他就喊：“師傅，看看我家今天的煙純度給可以了？” 工作人員拿起筐中的煙葉仔細(xì)看了看說：“你要早照這樣理煙么就沒有什么說的了，希望你繼續(xù)保持?！彼荒樃吲d的說：“會的，會的，那天真是不好意思了，當(dāng)時我只是感到拉回去面子掛不住，后來我也想通了，在生產(chǎn)上你經(jīng)常去地里給我們煙農(nóng)指導(dǎo)，其實你們也挺難的，人強(qiáng)貨要硬才行?！惫ぷ魅藛T也高興的說：“謝謝！今后還要互相支持，互相理解?！崩贤趵嚮厝チ?。但心情和上次完全不一樣。這次他開心，因為他心里明白，煙草公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒絕收他的混級煙，是切切實實地對他負(fù)責(zé)，對像他這樣千千萬萬的種煙農(nóng)民負(fù)責(zé)；這次他滿意，因為他心里明白，只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，才能真正維護(hù)像他這樣千千萬萬的種煙農(nóng)民的利益。

第五篇：煙葉質(zhì)量的概念

煙葉質(zhì)量的概念

2006-12-29煙葉質(zhì)量是反映和體現(xiàn)煙葉必要性狀均衡情況的綜合性概念，它包括外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量，由四個基

本質(zhì)量方面組成，即外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量、化學(xué)成分、物理特性。

（1）外觀質(zhì)量：煙葉外觀質(zhì)量即煙葉外在的特征特性，是指人們感官可以作出判斷的質(zhì)量方面。目前以眼觀、手摸、鼻聞等方法對煙葉部位、顏色、葉片結(jié)構(gòu)、身份、色度、寬度、長度、殘傷破損等外在質(zhì)

量因素進(jìn)行感官判定，這些因素與煙葉質(zhì)量都有密切關(guān)系。

（2）內(nèi)在質(zhì)量：煙葉的內(nèi)在質(zhì)量（煙質(zhì)）是指煙支或煙絲通過燃燒所產(chǎn)生的特征特性，衡量煙質(zhì)的因

素主要包括香氣和吃味兩個方面，目前，評吸是鑒定內(nèi)在質(zhì)量的重要手段。

（3）化學(xué)成分：煙葉的主要化學(xué)成分包括總糖、還原糖、煙堿、總氮、蛋白質(zhì)、淀粉等，這些化學(xué)成分含量的協(xié)調(diào)性與煙葉質(zhì)量關(guān)系密切，目前普遍認(rèn)為優(yōu)質(zhì)烤煙化學(xué)成分為總糖18～22%、還原糖14～18%、煙堿1.5～3.5%、總氮1.4～2.7%、蛋白質(zhì)6～9%。

（4）物理特性：煙葉的物理特性是指影響煙葉質(zhì)量以及工藝加工的一些物理方面的特性。主要包括燃燒性、填充性、吸濕性、彈性、單位面積重量、含梗率以及抗破碎能力、導(dǎo)電性等。這些物理特性直接影

響著卷煙制造過程及產(chǎn)品風(fēng)格、成本及其他經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

煙葉質(zhì)量的概念具有時間性、對應(yīng)性和區(qū)域性，也就是說，煙葉質(zhì)量的概念是不斷變化的。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，煙制品的改善，煙葉質(zhì)量的內(nèi)涵也隨之變化，不同的時期、不同的國家和地區(qū)、不同的用途都會造成人們對質(zhì)量概念認(rèn)識的不同。如我國在20世紀(jì)80年代以前，煙葉質(zhì)量以“黃、鮮、凈”為主調(diào)。近年來，隨著吸煙與健康討論的深入，卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以及對外出口貿(mào)易的增多，人們對煙葉質(zhì)量認(rèn)識則以“色、香、味”為主調(diào)。并逐漸接近國際優(yōu)質(zhì)煙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)顏色橘黃、成熟度好、結(jié)構(gòu)疏松的煙葉，而且也開始重視煙葉在工業(yè)上的“可用性”。可用性是對煙葉質(zhì)量概念進(jìn)一步的全面評價，通常認(rèn)為，可用性最好的煙葉是成熟度好、煙堿中等、香氣好的煙葉。

煙葉的內(nèi)在品質(zhì)

更新日期:2003年5月4日

煙葉內(nèi)在質(zhì)量有兩種判定方法，一是通過評吸，即通過吸食者對煙葉吸燃所形成煙氣的綜合評價來判斷；二是通過煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的分析檢測來判斷。兩種判斷方法相互認(rèn)證，相互補(bǔ)充。而評吸則是人們對煙葉內(nèi)在質(zhì)量的直接感受。本文僅就評吸的一些主要指標(biāo)因素作一介紹，同時介紹它們與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系。1．香氣由煙草直接散發(fā)出來的或煙草燃燒時產(chǎn)生的令人愉快的氣味，稱為煙草的香氣。香氣既有香氣質(zhì)的優(yōu)劣之分，又有香氣量的多少之別。香氣質(zhì)好，但香氣量不足，吸食者感覺香氣淡，這樣的煙葉質(zhì)量不能說好。相反，香氣量足，但香氣質(zhì)差，同樣不會產(chǎn)生令人愉快的氣味，煙葉的質(zhì)量也不是很好。

（1）煙草香氣類型煙草的香氣類型大致可分為烤煙香、白肋煙香、雪茄煙香、曬煙香和香料煙香5種。同一香氣類型，根據(jù)香氣質(zhì)和香氣量還可以細(xì)分。如烤煙香還可分為清香型、中間香型和濃香型三類。（2）影響煙草香氣的化學(xué)成分形成煙葉香氣的化學(xué)物質(zhì)含量都比較少，但組分卻非常復(fù)雜，并且煙葉本身的香氣與燃燒后產(chǎn)生的香氣并非完全

一致，有些聞起來不香的煙葉燃燒后卻能產(chǎn)生令人滿意的香氣。概括起來講，影響煙葉香氣的化學(xué)成分大致可分為兩大類。一類是煙葉本身含有香味的物質(zhì)，如揮發(fā)性的醇類、醛類、酮類、低級脂肪酸類及其脂類。這些物質(zhì)大都存在于揮發(fā)性的芳香油中。另一類是在煙葉中并沒有氣味，而是煙葉燃燒時熱裂解或氧化能夠產(chǎn)生香氣的大分子物質(zhì)，如胡蘿卜素、樹脂等等。大量的研究表明，不同類型煙草的香氣成分的種類基本上是相同的，但是各種香味成分在不同類型煙草中的含量比例卻不相同。因此，可以說，所謂烤煙香、白肋煙香、香料煙香等香型上的差別除了香氣物質(zhì)種類差異外，大部分是由香氣物質(zhì)含量不同而造成的?？梢姡岣呦銡馕镔|(zhì)含量對提高煙葉質(zhì)量是至關(guān)重要的。（3）提高煙葉香氣的主要生產(chǎn)措施1）選擇適當(dāng)?shù)钠贩N由于遺傳差異，不同品種之間的香氣質(zhì)和香氣量存在明顯差異。如紅花大金元、中煙9203、云煙85、翠碧1號等品種生產(chǎn)的煙葉是清香型的；NC89、NC82、中煙90等品種生產(chǎn)的煙葉是近中間香型的，而K326、K346、K394等品種生產(chǎn)的煙葉則是濃香型的。所以在煙草種植時，應(yīng)根據(jù)煙葉質(zhì)量的需求選擇適當(dāng)品種。2）增施微肥和有機(jī)肥大量的科研和生產(chǎn)實踐表明，增施微量元素和有機(jī)肥對提高煙葉品質(zhì)，尤其對提高煙葉香氣是極為重要的一項技術(shù)措施。在土壤瘠薄、有機(jī)質(zhì)含量少或缺素癥狀較重的丘嶺煙區(qū)，更應(yīng)重視這方面的技術(shù)。3）掌握好成熟采收未成熟的煙葉表面的油分少，烤后煙葉無光澤，本身含有的香氣物質(zhì)就少。因此，成熟度是影響煙葉香氣量的關(guān)鍵因素。在采收時，煙葉必須達(dá)到充分成熟，只有這樣，才能獲得高等級、高香氣量的煙葉。4）低溫烘烤對烤煙，烘烤技術(shù)也是對煙葉香氣有影響的。由于香氣物質(zhì)大部分是易揮發(fā)物質(zhì)，溫度越高，這些致香物質(zhì)揮發(fā)得就越多越快。因此在烘烤后期，應(yīng)適當(dāng)降低干筋溫度，以免揮發(fā)過多的香氣物質(zhì)，使煙葉的香氣量減少，香氣質(zhì)變差。2．吃味吃味是反應(yīng)在吸煙者口腔內(nèi)的對煙味的感覺。吃味好的煙葉，煙氣表現(xiàn)為強(qiáng)度適中，入喉和順，刺激性小，不苦不辣，余味干凈。（1）影響煙葉吃味的主要化學(xué)成分1）水溶性總糖和還原糖水溶性總糖和還原糖主要是在烘烤調(diào)制過程中，煙葉中的淀粉分解而產(chǎn)生的。這兩種物質(zhì)是影響煙葉吃味的主要化學(xué)成分之一。糖分在煙支燃燒時產(chǎn)生的是酸性物質(zhì)。在一定范圍內(nèi)，糖含量高，煙葉品質(zhì)就好，但是糖含量過高，對煙葉吃味也會產(chǎn)生不利的影響。一般烤煙煙葉的還原糖含量在20％左右，水溶性總糖含量在22％左右較為適宜。2）含氮化合物煙葉中的含氮化合物主要是指蛋白質(zhì)、煙堿和可溶性氮化合物。這些物質(zhì)在煙支燃燒時產(chǎn)生的是堿性物質(zhì)。如果氮化合物含量過高，煙葉燃燒產(chǎn)生的煙氣則辛辣、味苦、刺激性強(qiáng)烈；如果煙葉氮化合物含量過少，煙氣則平淡無味。（2）如何改善煙葉吃味綜上所述，要獲得吃味較好的煙葉，水溶性總糖和總氮化合物的比例必須協(xié)調(diào)，即達(dá)到煙氣的酸堿平衡。一般烤煙的總糖與總氮比值以10為宜，清香型煙葉的總糖與總氮比值略大一些，濃香型煙葉的總糖與總氮比值略小一些。當(dāng)然，影響煙葉吃味的化學(xué)成分還很多，如檸檬酸、蘋果酸、木質(zhì)素等等，在此不一一敘述。要達(dá)到煙葉化學(xué)成分的酸堿比例協(xié)調(diào)，生產(chǎn)中關(guān)鍵是掌握施氮量。對不同品種，要選擇不同的供氮水平，做到合理施肥，這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的基礎(chǔ)措施。其次，適當(dāng)控制調(diào)制烘烤的變黃時間，可使煙葉中的淀粉分解完全，并能調(diào)節(jié)煙葉糖分含量。3．勁頭勁頭是指煙氣對吸煙者產(chǎn)生的生理刺激的大小。影響煙氣勁頭大小的化學(xué)物質(zhì)主要是煙堿（尼古丁）。煙堿是一種生理刺激物，吸入人體后能刺激中樞神經(jīng)，使人興奮。煙堿含量高，這種刺激就強(qiáng)，吸煙者感覺煙氣的勁頭就大。反之，煙堿

含量少，這種刺激就小，吸煙者感覺煙氣的勁頭就小。一般曬晾煙的煙堿含量高，勁頭大，烤煙的煙堿含量適中，勁頭也就適中，而香料煙的煙堿含量少，勁頭小?？刂频视昧浚瑯幽芸刂茻熑~煙堿含量的多少，即控制了煙葉燃燒時煙氣勁頭的大小。4．雜氣雜氣是指煙葉燃燒時產(chǎn)生的令吸煙者感到不愉快的氣味。雜氣主要有青雜氣、地方性雜氣和枯焦氣等。（1）青雜氣青雜氣主要是因為采收的煙葉未充分成熟或烘烤調(diào)制時定色過早，使烤后煙葉葉綠素含量過高所致。在這里，我們又一次看到了提高煙葉成熟度的重要性。（2）地方性雜氣所謂煙葉的地方性雜氣是由于某地的土壤、生態(tài)環(huán)境和長期形成的栽培調(diào)制技術(shù)影響而產(chǎn)生的一類雜氣。這類雜氣只能靠改變品種和栽培技術(shù)規(guī)范化來部分消除，而不能完全消除。（3）枯焦氣枯焦氣是由于煙葉受營養(yǎng)不良或病害影響在田間不可能正常生理成熟或在烘烤時發(fā)生糊片等原因造成的。這類雜氣與青雜氣一樣，均是技術(shù)不當(dāng)所致。因此，掌握規(guī)范的技術(shù)，對降低煙葉雜氣是非常重要的。5．燃燒性煙葉作為一種特殊的消費(fèi)品，并不是直接供人們食用（當(dāng)然，也有少部分人有嚼煙習(xí)慣），而主要是通過燃燒產(chǎn)生煙氣供人們吸食。因此，燃燒性能好壞，對煙葉質(zhì)量關(guān)系很大。燃燒性不好，產(chǎn)生不了令人愉快的煙氣。影響煙葉燃燒性的化學(xué)成分主要有鉀和氯兩種。鉀能夠提高煙葉燃燒性，因此，在種煙時應(yīng)盡量施足鉀肥，并提高鉀肥利用率，進(jìn)而提高煙葉鉀含量。氯則是降低煙葉燃燒性的成分，煙葉氯含量超過1％，煙葉燃燒性就較差，煙灰呈灰黑色。如果煙葉氯含量超過2％，就會黑灰熄火，無法燃吸。因此應(yīng)注意降低煙葉氯含量。煙葉中的氯主要來自于土壤、肥料和灌溉水。鹽堿地氯含量過高，不適宜種植煙葉。氯化銨、氯化鉀等含氯肥料也不允許用于煙草種植。土雜肥中氯含量較高，種植煙草時也應(yīng)少用，而應(yīng)用餅肥作為有機(jī)養(yǎng)分來源。地下水氯的含量較高，澆灌時應(yīng)盡量用河水和水庫水等地表水，而少用地下水。采取了上述措施，就能提高煙葉燃燒性，使煙葉能充分燃燒，使吸食者獲得滿意的香吃味感覺，并有利于吸煙者健康。影響煙葉品質(zhì)的因素還很多，對煙葉品質(zhì)的評價指標(biāo)也還有不少。由于篇幅的限制，這里僅對與煙葉生產(chǎn)技術(shù)有關(guān)的一些內(nèi)容加以闡述，以期煙葉生產(chǎn)者能了解生產(chǎn)技術(shù)與煙葉品質(zhì)的關(guān)系，從生產(chǎn)技術(shù)上解決提高煙葉質(zhì)量的問題。