第一篇：中華人民共和國(guó)五星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)五星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)★

我國(guó)涉外旅游酒店劃分為五個(gè)檔次，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)，星級(jí)越高，表示酒店的檔次越高。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級(jí)旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下：

(一）酒店總體基本要求

1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。

3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號(hào)符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。

4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

5、有背景音響系統(tǒng)。

6、有與五星級(jí)酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

（二）酒店接待大廳基本要求

1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

2、有與酒店規(guī)模、五星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。

3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。

4、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國(guó)旅游交通地圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。

5、可8小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)、國(guó)際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

6、在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。

2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺(tái)燈，落地?zé)簟⑷礴R，行李架等高級(jí)配套家具。

3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級(jí)座便器。梳妝臺(tái)，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。

4、有直撥的國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道，為國(guó)外游客帶來方便。

5、有與五星級(jí)相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。

6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。

7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

（四）餐飲基本要求

1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。

2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。

3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。

5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫(kù)，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。

（五）公共區(qū)域基本要求

1、有足夠的停車場(chǎng)，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。

2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。

3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

4、有商場(chǎng)，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。

5、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。

6、有醫(yī)務(wù)室。

7、提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。

8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。

9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

（六）其他選擇項(xiàng)目

（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）

客房（10項(xiàng)）

1、客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語言信箱服務(wù)。

2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。

3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。

4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。

5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。

6、設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所。

7、商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。

8、為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。

9、24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。

10、委托代辦服務(wù)。

餐廳及酒吧（8項(xiàng)）

1、有大堂酒吧。

2、有專業(yè)性茶室。

3、有除西餐廳外的其他外國(guó)餐廳，配有專門廚房。

4、有餅屋。

5、有風(fēng)味餐廳。

6、有至少能容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房。

7、有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）。

8、有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1、提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速度不小于64kbit/s。

2、封閉的電話間（至少2個(gè)）。

3、洽談室（至少容納10人）。

4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。

5、圖書館（至少有1000冊(cè)圖書）。

會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1、有至少能容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳、配有衣帽間。

2、至少配有2個(gè)小會(huì)議室。

3、有同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）。

4、有電話會(huì)議設(shè)施。

5、有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。

6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)。

7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備。

8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。

9、有照相膠卷沖印室。

10、至少5000平方米的展覽廳。

公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1、歌舞廳

2、卡拉OK廳或KTV房（至少4間）

3、游戲機(jī)室。

4、棋牌室。

5、影劇場(chǎng)。

6、定期歌舞表演。

7、多功能廳，能提供會(huì)議，冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。

8、健身房。

9、按摩室。

10、桑拿浴。

11、蒸汽浴。

12、沖浪浴。

13、日光浴室。

14、室內(nèi)游泳池（水面積至少40平方米）。

15、室外游泳池（水面積至少100平方米）。

16、網(wǎng)球場(chǎng)。

17、保齡球室（至少4道）。

18、攀巖練習(xí)室。

19、壁球室。

20、桌球室。

21、多功能綜合健身按摩撐。

22、電子模擬高爾夫球場(chǎng)。

23、高爾夫練習(xí)場(chǎng)。

24、高爾夫球場(chǎng)（至少9洞）。

25、賽車場(chǎng)。

26、公園。

27、跑馬場(chǎng)。

28、射擊場(chǎng)。

29、射箭場(chǎng)。

30、實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)。

31、乒乓球室。

32、溜冰場(chǎng)。

33、室外滑雪場(chǎng)。

34、自用海濱浴場(chǎng)。

35、潛水。

36、海上沖浪。

37、釣魚。

38、美容美發(fā)室。

39、精品店。

40、獨(dú)立的書店。

41、獨(dú)立的鮮花店。

42、嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1、電子卡門鎖。

2、客房貴重物品保險(xiǎn)。

3、自備發(fā)電系統(tǒng)

白金五星級(jí) 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。建筑主題鮮明,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對(duì)行政樓層提供24小時(shí)管家式服務(wù)。

準(zhǔn)5星的沒有，這是酒店自己的宣傳稱呼。

在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14308---2003中對(duì)白金五星是這樣描述的：

6.6 白金五星級(jí)

6.6.1 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。

6.6.2 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或豪華地帶，交通極其便利。

6.6.3 建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。6.6.4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。

6.6.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華。

6.6.6 各類設(shè)施設(shè)備配置齊全，品質(zhì)一流，有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。

6.6.7 有位置和理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對(duì)行政樓層提供24h管家式服務(wù)。6.6.8 以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)。a 普通客房面積不小于36m2；

b 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；

c 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧； d 有凈高度不小于5m、至少容納500人的宴會(huì)廳； e 國(guó)際認(rèn)知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級(jí)飯店前列；

f 有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。6.6.9 在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。

五星級(jí)星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)—★★★★★

一、飯店布局合理

1.功能劃分合理；

2.設(shè)施使用方便、安全。

二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。

四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。

五、有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

六、有背景音樂系統(tǒng)。

七、前廳（共21項(xiàng)）

1.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

2.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

3.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；

4.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗；

5.提供留言服務(wù)；

6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)（商品除外）；

7.提供信用卡服務(wù)；

8.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

9.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

10.可18小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂，并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房；

11.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

13.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

14.設(shè)值班經(jīng)理，24小時(shí)接待客人；

15.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在前廳服務(wù)；

16.在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；

17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)

18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)； 20.至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

21.總機(jī)話務(wù)員至少能用3種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務(wù)。

八、客房（共23項(xiàng)）

1.至少有40間（套）可供出租的客房；

2.70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；

3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

4.有衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

5.有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

6.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè)，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；

7.具備十分有效的防噪音及隔音措施；

8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；

9.有單人間；

10.有套房；

11.有至少5個(gè)開間的豪華套房；

12.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

13.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

14.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

15.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品；

16.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

17.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單； 18.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

19.提供叫醒服務(wù)；

20.提供留言服務(wù)；

21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；

22.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；

23.提供擦鞋服務(wù)。

6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；

7.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

十、廚房（共9項(xiàng)）

1.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；

2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

3.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

5.有足夠的冷庫(kù)；

6.洗碗間位置合理；

7.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

十一、公共區(qū)域（共10項(xiàng)）

1.酒店有停車場(chǎng)（地下停車場(chǎng)或停車樓）；

2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；

3.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間； 5.有商場(chǎng)，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

6.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù)；

7.有醫(yī)務(wù)室；

8.提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；

9.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

九、餐廳及酒吧（共7項(xiàng)）

1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；

3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳，配有專門的西餐廚房；

4.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（簡(jiǎn)易西餐廳）。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；

5.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；

十二、選擇項(xiàng)目（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)）

1.客房（10項(xiàng)）

1）酒店客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；

2）衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

3）不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

4）不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（有獨(dú)立的化妝間）；

5）所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；

6）設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所；

7）商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；

8）為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)；

9）24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)； 10）委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

2.餐廳及酒吧（8項(xiàng)）

1）有大堂酒吧；

2）有專業(yè)性茶室；

3）有除西餐廳以外的其他外國(guó)餐廳，配有專門的廚房；

4）有餅屋；

5）有風(fēng)味餐廳；

6）有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房；

7）有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）；

8）有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1）提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64kbit/s；

2）封閉的電話間（至少2個(gè)）；

3）洽談室（至少容納10人）；

4）提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；

5）圖書館（至少有1000冊(cè)圖書）。

4.會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1）有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳，配有衣帽間；

2）至少配有2個(gè)小會(huì)議室；

3）同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）；

4）有電話會(huì)議設(shè)施；

5）有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

6）有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)；

7）有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備； 8）有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；

9）有照相膠卷沖印室；

10）有至少5000平方米的展覽廳。

5.公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1）歌舞廳；

2）卡拉OK廳或KTV房（至少4間）；

3）游戲機(jī)室；

4）棋牌室；

5）影劇場(chǎng)；

6）定期歌舞表演；

7）多功能廳，能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；

8）健身房；

9）按摩室；

10）桑拿??；

11）蒸汽??；

12）沖浪浴；

13）日光浴室；

14）室內(nèi)游泳池（水面面積至少40平方米）；

15）室外游泳池（水面面積至少100平方米）；

16）網(wǎng)球場(chǎng)；

17）保齡球室（至少4道）；

18）攀巖練習(xí)室；

19）壁球室；

20）桌球室； 21）多功能綜合健身按摩器；

22）電子模擬高爾夫球場(chǎng)；

23）高爾夫球練習(xí)場(chǎng)；

24）高爾夫球場(chǎng)（至少9洞）；

25）賽車場(chǎng)；

26）公園；

27）跑馬場(chǎng)；

28）射擊場(chǎng)；

29）射箭場(chǎng)；

30）實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)；

31）乒乓球室；

32）溜冰場(chǎng)；

33）室外滑雪場(chǎng)；

34）自用海濱浴場(chǎng)；

35）潛水；

36）海上沖浪；

37）釣魚；

38）美容美發(fā)室；

39）精品店；

40）獨(dú)立的書店；

41）獨(dú)立的鮮花店；

42）嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

6.安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1）電子卡門鎖； 2）客房貴重物品保險(xiǎn)箱；

3）自備發(fā)電系統(tǒng)。

五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

日期: 2006-01-12 文章出處:

五星級(jí)星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)—★★★★★

一、飯店布局合理

1.功能劃分合理；

2.設(shè)施使用方便、安全。

二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。

四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。

五、有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

六、有背景音樂系統(tǒng)。

七、前廳（共21項(xiàng)）

1.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

2.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

3.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；

4.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗； 5.提供留言服務(wù)；

6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)（商品除外）；

7.提供信用卡服務(wù)；

8.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

9.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

10.可18小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂，并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房；

11.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

13.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

14.設(shè)值班經(jīng)理，24小時(shí)接待客人；

15.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在前廳服務(wù)；

16.在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；

17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)

18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；

20.至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

21.總機(jī)話務(wù)員至少能用3種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務(wù)。

八、客房（共23項(xiàng)）

1.至少有40間（套）可供出租的客房；

2.70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；

3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

4.有衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

5.有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

6.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè)，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；

7.具備十分有效的防噪音及隔音措施；

8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；

9.有單人間；

10.有套房；

11.有至少5個(gè)開間的豪華套房；

12.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

13.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

14.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

15.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品；

16.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

17.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

18.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

19.提供叫醒服務(wù)；

20.提供留言服務(wù)；

21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；

22.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；

23.提供擦鞋服務(wù)。

6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；

7.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

十、廚房（共9項(xiàng)）

1.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；

2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂； 3.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

5.有足夠的冷庫(kù)；

6.洗碗間位置合理；

7.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

十一、公共區(qū)域（共10項(xiàng)）

1.酒店有停車場(chǎng)（地下停車場(chǎng)或停車樓）；

2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；

3.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

5.有商場(chǎng)，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

6.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù)；

7.有醫(yī)務(wù)室；

8.提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；

9.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

九、餐廳及酒吧（共7項(xiàng)）

1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；

3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳，配有專門的西餐廚房；

4.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（簡(jiǎn)易西餐廳）。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；

5.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；

十二、選擇項(xiàng)目（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)）

1.客房（10項(xiàng)）

1）酒店客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；

2）衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

3）不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

4）不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（有獨(dú)立的化妝間）；

5）所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；

6）設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所；

7）商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；

8）為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)；

9）24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)；

10）委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。2.餐廳及酒吧（8項(xiàng)）

1）有大堂酒吧；

2）有專業(yè)性茶室；

3）有除西餐廳以外的其他外國(guó)餐廳，配有專門的廚房；

4）有餅屋；

5）有風(fēng)味餐廳；

6）有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房；

7）有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）；

8）有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1）提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64kbit/s；

2）封閉的電話間（至少2個(gè)）；

3）洽談室（至少容納10人）；

4）提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；

5）圖書館（至少有1000冊(cè)圖書）。

4.會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1）有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳，配有衣帽間；

2）至少配有2個(gè)小會(huì)議室； 3）同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）；

4）有電話會(huì)議設(shè)施；

5）有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

6）有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)；

7）有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；

8）有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；

9）有照相膠卷沖印室；

10）有至少5000平方米的展覽廳。

5.公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1）歌舞廳；

2）卡拉OK廳或KTV房（至少4間）；

3）游戲機(jī)室；

4）棋牌室；

5）影劇場(chǎng)；

6）定期歌舞表演；

7）多功能廳，能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；

8）健身房；

9）按摩室； 10）桑拿浴；

11）蒸汽浴；

12）沖浪浴；

13）日光浴室；

14）室內(nèi)游泳池（水面面積至少40平方米）；

15）室外游泳池（水面面積至少100平方米）；

16）網(wǎng)球場(chǎng)；

17）保齡球室（至少4道）；

18）攀巖練習(xí)室；

19）壁球室；

20）桌球室；

21）多功能綜合健身按摩器；

22）電子模擬高爾夫球場(chǎng)；

23）高爾夫球練習(xí)場(chǎng)；

24）高爾夫球場(chǎng)（至少9洞）；

25）賽車場(chǎng)；

26）公園；

27）跑馬場(chǎng)； 28）射擊場(chǎng)；

29）射箭場(chǎng)；

30）實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)；

31）乒乓球室；

32）溜冰場(chǎng)；

33）室外滑雪場(chǎng)；

34）自用海濱浴場(chǎng)；

35）潛水；

36）海上沖浪；

37）釣魚；

38）美容美發(fā)室；

39）精品店；

40）獨(dú)立的書店；

41）獨(dú)立的鮮花店；

42）嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

6.安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1）電子卡門鎖；

2）客房貴重物品保險(xiǎn)箱；

3）自備發(fā)電系統(tǒng)。

第二篇：中華人民共和國(guó)五星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)五星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) ★★★★★

我國(guó)涉外旅游酒店劃分為五個(gè)檔次，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)，星級(jí)越高，表示酒店的檔次越高。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級(jí)旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下：

(一）酒店總體基本要求

1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。

3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號(hào)符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。

4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

5、有背景音響系統(tǒng)。

6、有與五星級(jí)酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

（二）酒店接待大廳基本要求

1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

2、有與酒店規(guī)模、五星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。

3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。

4、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國(guó)旅游交通地圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。

5、可8小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)、國(guó)際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

6、在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。

2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺(tái)燈，落地?zé)?、全身鏡，行李架等高級(jí)配套家具。

3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級(jí)座便器。梳妝臺(tái)，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。

4、有直撥的國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道，為國(guó)外游客帶來方便。

5、有與五星級(jí)相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。

6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。

7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

（四）餐飲基本要求

1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。

2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。

3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。

5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫(kù)，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。

（五）公共區(qū)域基本要求

1、有足夠的停車場(chǎng)，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。

2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。

3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

4、有商場(chǎng)，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。

5、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。

6、有醫(yī)務(wù)室。

7、提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。

8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。

9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

（六）其他選擇項(xiàng)目

（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）

客房（10項(xiàng)）

1、客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語言信箱服務(wù)。

2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。

3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。

4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。

5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。

6、設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所。

7、商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。

8、為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。

9、24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。

10、委托代辦服務(wù)。

餐廳及酒吧（8項(xiàng)）

1、有大堂酒吧。

2、有專業(yè)性茶室。

3、有除西餐廳外的其他外國(guó)餐廳，配有專門廚房。

4、有餅屋。

5、有風(fēng)味餐廳。

6、有至少能容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房。

7、有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）。

8、有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1、提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速度不小于64kbit/s。

2、封閉的電話間（至少2個(gè)）。

3、洽談室（至少容納10人）。

4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。

5、圖書館（至少有1000冊(cè)圖書）。

會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1、有至少能容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳、配有衣帽間。

2、至少配有2個(gè)小會(huì)議室。

3、有同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）。

4、有電話會(huì)議設(shè)施。

5、有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。

6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)。

7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備。

8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。

9、有照相膠卷沖印室。

10、至少5000平方米的展覽廳。

公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1、歌舞廳

2、卡拉OK廳或KTV房（至少4間）

3、游戲機(jī)室。

4、棋牌室。

5、影劇場(chǎng)。

6、定期歌舞表演。

7、多功能廳，能提供會(huì)議，冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。

8、健身房。

9、按摩室。

10、桑拿浴。

11、蒸汽浴。

12、沖浪浴。

13、日光浴室。

14、室內(nèi)游泳池（水面積至少40平方米）。

15、室外游泳池（水面積至少100平方米）。

16、網(wǎng)球場(chǎng)。

17、保齡球室（至少4道）。

18、攀巖練習(xí)室。

19、壁球室。20、桌球室。

21、多功能綜合健身按摩撐。

22、電子模擬高爾夫球場(chǎng)。

23、高爾夫練習(xí)場(chǎng)。

24、高爾夫球場(chǎng)（至少9洞）。

25、賽車場(chǎng)。

26、公園。

27、跑馬場(chǎng)。

28、射擊場(chǎng)。

29、射箭場(chǎng)。

30、實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)。

31、乒乓球室。

32、溜冰場(chǎng)。

33、室外滑雪場(chǎng)。

34、自用海濱浴場(chǎng)。

35、潛水。

36、海上沖浪。

37、釣魚。

38、美容美發(fā)室。

39、精品店。

40、獨(dú)立的書店。

41、獨(dú)立的鮮花店。

42、嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1、電子卡門鎖。

2、客房貴重物品保險(xiǎn)。

3、自備發(fā)電系統(tǒng)

白金五星級(jí) 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。建筑主題鮮明,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對(duì)行政樓層提供24小時(shí)管家式服務(wù)。

第三篇：酒店五星級(jí)評(píng)定演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委老師以及親愛的同事們！

大家好！

我是來自設(shè)備部的一名服務(wù)員，我叫xxx。首先我非常高興的要感謝酒店和所有領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我參加這次演講比賽，讓我有機(jī)會(huì)與這么多優(yōu)秀的伙伴共度今天下午這難忘的時(shí)光，我感到萬分的榮幸，謝謝！

針對(duì)“我為五星增光彩----言為（心）星聲”這一主題思想，下面我為優(yōu)秀的您們帶來的演講題目是：“喜悅滿懷辭舊歲，信心十足迎“五星”。

作為一名普通服務(wù)員，回顧酒店的成長(zhǎng)歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；而面對(duì)酒店的五星級(jí)評(píng)定，我更是信心堅(jiān)定，斗志昂揚(yáng)！

雖然我到太虛湖假日酒店工作的時(shí)間不長(zhǎng)，但就在這短短的歲月里，我學(xué)到了很多，自己也成長(zhǎng)了很多。

在工作中，我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)；

在日常生活中，我和同事們打成一片，學(xué)會(huì)了微笑和熱情，學(xué)會(huì)了寬容與理解，學(xué)會(huì)了愛崗及奉獻(xiàn)；

就是經(jīng)過這么些短短的日日夜夜，我已經(jīng)從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無所知的青年逐漸成長(zhǎng)為如今一名完全合格的服務(wù)員。

記得那是天氣剛剛熱起來的時(shí)候，當(dāng)我聯(lián)想到盡快調(diào)試好每一臺(tái)空調(diào)將會(huì)給所有賓客及大家?guī)パ籽紫娜绽锏母鄾鏊瑫r(shí)，我哼著小調(diào)，情不自禁的幫助同事們，不知不覺的工作到了深夜；

當(dāng)我果斷而迅速的排除了一個(gè)個(gè)計(jì)算機(jī)或網(wǎng)絡(luò)故障而受到許許多多的贊美時(shí)，我內(nèi)心是欣喜萬分，無比驕傲！

這些都是在酒店鍛煉了我，當(dāng)然，我更深深的知道：我的成長(zhǎng)也離不開同事的幫助，更離不開領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷。

平日里，平常不能再平常的彼此之間那一聲聲親切的問候，一次次友善的微笑，一個(gè)個(gè)默默無聞的維修，都體現(xiàn)了我們酒店人對(duì)每一位賓客的關(guān)懷；都體現(xiàn)了我們每一位酒店人對(duì)工作的熱情，更體現(xiàn)了我們大家對(duì)爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店的十足信心！

歲月無情，人有情！是的，時(shí)光的流逝會(huì)帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會(huì)磨淡我們的壯志豪情，但是，時(shí)間卻永遠(yuǎn)無法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。

節(jié)假日里，通常都是我們酒店工作更加繁忙的日子，有時(shí)為了準(zhǔn)備大型的宴席，兄弟部們的員工深夜下班后，還樂意拖著疲憊的身軀到餐飲部繼續(xù)忙碌；有時(shí)為了接待大型會(huì)議，就連當(dāng)了母親的員工接到臨時(shí)任務(wù)后，也顧不上家中哭啼的寶貝，訊速回到酒店，回到自己的崗位；

就是這樣，為了確保酒店的良好運(yùn)作，我們每一位酒店人都孜孜不倦、一絲不茍地工作著，即便放棄了休息日也毫無怨言。

您知道這是為什么嗎？這是因?yàn)榇蠹以缫蚜?xí)慣了把“三個(gè)滿意”當(dāng)成自己每一次工作的最基本目標(biāo)；這是因?yàn)榇蠹以缫寻炎约寒?dāng)成了是酒店不可或缺的一部分，這是因?yàn)榇蠹以缫寻丫频戤?dāng)成了自己溫暖的家！

“敬業(yè)專業(yè)，用心服務(wù)”始終銘記在我們心里，為了能讓自己能跟上時(shí)代的步伐，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬，我們又開始了不斷地學(xué)習(xí)。因?yàn)槲覀冎?，只有不斷地充?shí)自己，提升自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)，才能真正的、有效的、優(yōu)質(zhì)的去為賓客提供更多的服務(wù)。

我們?cè)诜?wù)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取，在進(jìn)取中超越自我。其實(shí)，我們每一天都創(chuàng)造著酒店人最美好的形象。我們或許曾贊嘆別人才華出眾，我們或許曾羨慕別人事業(yè)有成，但自從來到了這里，溶入到了太虛湖假日酒店，從此我們絕不會(huì)再看低自己。因?yàn)樵谶@里我們個(gè)個(gè)都將會(huì)歷練成為五湖四海、大江南北上的朵朵金花，即將散發(fā)著自己那獨(dú)特的芳香與光芒，而為我們的“五星”增光、添彩！

最后，讓我們大家齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)起來，抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，共同爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店，一起開創(chuàng)太虛湖假日酒店更加美好的明天而努力奮斗！

我的演講到此結(jié)束，順祝各位：身體健康，工作順利，萬事如意!

謝謝大家！

第四篇：五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn))

五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

一、飯店布局合理：

1、功能劃分合理；

2、設(shè)施使用方便、安全。二、三、四、五、六、七、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。

有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。有背景音樂系統(tǒng)。前廳(共21項(xiàng))：

1、面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

2、氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

3、有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；

4、總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)臵接待、問訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗；

5、提供留言服務(wù)；

6、提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；

7、提供信用卡服務(wù)； 8、18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

9、總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

10、可18小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂，并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房；

11、有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位臵安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

12、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

13、設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

14、設(shè)值班經(jīng)理，24小時(shí)接待客人；

15、設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在前廳服務(wù)；

16、在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；

17、提供店內(nèi)尋人服務(wù)

18、提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

19、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；

20、至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

21、總機(jī)話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。

八、客房(共23項(xiàng)

1、至少有40間(套)可供出租的客房； 2、70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；

3、裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

4、有衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水馬桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

5、有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

6、有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè)，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；

7、具備十分有效的防噪音及隔音措施；

8、有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；

9、有單人間；

10、有套房；

11、有至少5個(gè)開間的豪華套房；

12、有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

13、有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

14、客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

15、提供開夜床服務(wù)，放臵晚安卡、鮮花或贈(zèng)品； 16、24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

17、客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當(dāng)位臵放臵烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

18、客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

19、提供叫醒服務(wù)；20、提供留言服務(wù)；

21、提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；

22、有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛臵門外的送餐牌；

23、提供擦鞋服務(wù)。

九、餐廳及酒吧(共7項(xiàng))

1、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

2、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；

3、有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳，配有專門的西餐廚房；

4、有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位臵合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；

5、有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；

6、有位臵合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；

7、餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。

十、廚房(共9項(xiàng))

1、位臵合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；

2、墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

3、冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

4、粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

5、有足夠的冷庫(kù)；

6、洗碗間位臵合理；

7、有專門放臵臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

8、廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

9、采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

十一、公共區(qū)域(共10項(xiàng))

1、酒店有停車場(chǎng)(地下停車場(chǎng)或停車樓)；

2、有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；

3、有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

4、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

5、有商場(chǎng)，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

6、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù)；

7、有醫(yī)務(wù)室；

8、提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；

9、提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

10、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

十二、選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng))

1、客房(10項(xiàng))1)酒店客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)； 2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間)； 5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；

6)設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所；

7)商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備； 8)為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)； 9)24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)； 10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

2、餐廳及酒吧(8項(xiàng))1)有大堂酒吧；2)有專業(yè)性茶室；3)有除西餐廳以外的其他外國(guó)餐廳，配有專門的廚房；

4)有餅屋；5)有風(fēng)味餐廳；

6)有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房； 7)有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外)； 8)有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

3、飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))1)提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64kbit/s； 2)封閉的電話間(至少2個(gè))；3)洽談室(至少容納10人)；

4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；5)圖書館(至少有1000冊(cè)圖書)。

4、會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng))1)有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳，配有衣帽間 2)至少配有2個(gè)小會(huì)議室；3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)； 4)有電話會(huì)議設(shè)施；5)有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)；

7)有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；

8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；9)有照相膠卷沖印室；10)有至少5000平方米的展覽廳。

5、公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))1)歌舞廳；2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間)； 3)游戲機(jī)室；4)棋牌室；5)影劇場(chǎng)；6)定期歌舞表演；

7)多功能廳，能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；8)健身房；9)按摩室；10)桑拿??；11)蒸汽?。?2)沖浪??；13)日光浴室； 14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米)； 15)室外游泳池(水面面積至少100平方米)；

16)網(wǎng)球場(chǎng)；17)保齡球室(至少4道)；18)攀巖練習(xí)室；19)壁球室；20)桌球室；21)多功能綜合健身按摩器；22)電子模擬高爾夫球場(chǎng)；23)高爾夫球練習(xí)場(chǎng)；24)高爾夫球場(chǎng)(至少9洞)；25)賽車場(chǎng)；26)公園；27)跑馬場(chǎng)；28)射擊場(chǎng)；29)射箭場(chǎng)；30)實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)；31)乒乓球室；32)溜冰場(chǎng)；33)室外滑雪場(chǎng)；34)自用海濱浴場(chǎng)；35)潛水；36)海上沖浪；37)釣魚；38)美容美發(fā)室；39)精品店；40)獨(dú)立的書店；41)獨(dú)立的鮮花店；42)嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

6、安全設(shè)施(3項(xiàng))1)電子卡門鎖；2)客房貴重物品保險(xiǎn)箱；3)自備發(fā)電系統(tǒng)。6.6 白金五星級(jí)

6.6.1 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。

6.6.2 地理位臵處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。

6.6.3 建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。6.6.4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。

6.6.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。

6.6.6 各類設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。6.6.7 有位臵合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對(duì)行政樓層提供24小時(shí)管家式服務(wù)。6.6.8 以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)： a.普通客房面積不小于36平方米；

b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；

c.有位臵合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧； d.有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會(huì)廳；

e.國(guó)際認(rèn)知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級(jí)飯店前列；

f.有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。6.6.9 在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。6.7 選擇項(xiàng)目（共73項(xiàng)）6.7.1綜合類別（21項(xiàng)）

a.5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理； b.總經(jīng)理連續(xù)5年以上擔(dān)任過同級(jí)飯店高級(jí)管理職位； c.總經(jīng)理連續(xù)2年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn)；

d.總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》；

e.不少于15%的員工通過全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級(jí)測(cè)試”；

f.委托代辦服務(wù)（“金鑰匙”）； g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵； h.有殘疾人客房；

i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵； j.不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱；

k.不少于70%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；

l.為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌； m.客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電；

n.客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器； o.客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡； p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨(dú)立的化妝間）； r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)； s.設(shè)有無煙樓層；

t.餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū)；

u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布； 6.7.2 特色類別一（20項(xiàng)）

a.至少容納200人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室，并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間；

b.至少容納200人的大宴會(huì)廳，配有序門和專門廚房； c.至少2個(gè)小會(huì)議室或洽談室（至少容納10人）； d.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)； e.有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)； f.同聲傳譯設(shè)施（至少2種語言）；

g.多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等）； h.會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng)； i.至少2000平方米的展廳； j.獨(dú)立的鮮花店； k.獨(dú)立的酒吧、茶室等； l.大堂酒吧； m.餅屋；

n.所有客房?jī)?nèi)配有電熨褲?rùn)C(jī)； o.所有客房附設(shè)寫字臺(tái)電話； p.套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上；

q.所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)； r.有5個(gè)以上開間的豪華套房；

s.設(shè)行政樓層，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)； t.行政樓層客房?jī)?nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。6.7.3 特色類別二（16項(xiàng)）a.有觀光電梯； b.有自動(dòng)扶梯； c.歌舞廳；

d.有影劇場(chǎng)，舞美設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要； e.美容美發(fā)室； f.健身中心； g.桑拿?。?h.保健按摩；

i.視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)（VOD），提供客房?jī)?nèi)可視性帳單查詢服務(wù)； j.提供語音信箱服務(wù)； k.24小時(shí)提供加急洗衣服務(wù)； l.定期歌舞表演； m.專賣店或商場(chǎng)；

n.獨(dú)立的書店或圖書館（至少有1000冊(cè)圖書）； o.有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳； p.旅游信息電子查詢系統(tǒng)。6.7.4 特色類別三（16項(xiàng)）a.自用溫泉或海濱浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng)； b.不少于30%的客房有陽臺(tái)； c.室內(nèi)游泳池； d.室外游泳池； e.棋牌室； f.游戲機(jī)室； g.桌球室； h.乒乓球室；

i.保齡球室（至少4道）； j.網(wǎng)球場(chǎng)； k.高爾夫練習(xí)場(chǎng)； l.電子模擬高爾夫球場(chǎng)； m.高爾夫球場(chǎng)（至少9洞）； n.壁球場(chǎng)； o.射擊或射箭場(chǎng)； p.其他運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目。

五星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

(一）酒店總體基本要求

1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。

3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號(hào)符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。

4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

5、有背景音響系統(tǒng)。

6、有與五星級(jí)酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

（二）酒店接待大廳基本要求

1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

2、有與酒店規(guī)模、五星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)臵接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。

3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。

4、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國(guó)旅游交通地圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。

5、可8小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)、國(guó)際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

6、在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。

2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺(tái)燈，落地?zé)?、全身鏡，行李架等高級(jí)配套家具。

3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級(jí)座便器。梳妝臺(tái)，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。

4、有直撥的國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道，為國(guó)外游客帶來方便。

5、有與五星級(jí)相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。

6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。

7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

（四）餐飲基本要求

1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。

2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。

3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。

5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫(kù)，有專門放臵臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。

（五）公共區(qū)域基本要求

1、有足夠的停車場(chǎng)，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。

2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。

3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

4、有商場(chǎng)，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。

5、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。

6、有醫(yī)務(wù)室。

7、提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。

8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。

9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

（六）其他選擇項(xiàng)目

（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）

客房（10項(xiàng)）

1、客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語言信箱服務(wù)。

2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。

3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。

4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。

5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。

6、設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所。

7、商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。

8、為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。

9、24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。

10、委托代辦服務(wù)。

餐廳及酒吧（8項(xiàng)）

1、有大堂酒吧。

2、有專業(yè)性茶室。

3、有除西餐廳外的其他外國(guó)餐廳，配有專門廚房。

4、有餅屋。

5、有風(fēng)味餐廳。

6、有至少能容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房。

7、有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）。

8、有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1、提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速度不小于64kbit/s。

2、封閉的電話間（至少2個(gè)）。

3、洽談室（至少容納10人）。

4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。

5、圖書館（至少有1000冊(cè)圖書）。

會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1、有至少能容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳、配有衣帽間。

2、至少配有2個(gè)小會(huì)議室。

3、有同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）。

4、有電話會(huì)議設(shè)施。

5、有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。

6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)。

7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備。

8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。

9、有照相膠卷沖印室。

10、至少5000平方米的展覽廳。

公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1、歌舞廳

2、卡拉OK廳或KTV房（至少4間）

3、游戲機(jī)室。

4、棋牌室。

5、影劇場(chǎng)。

6、定期歌舞表演。

7、多功能廳，能提供會(huì)議，冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。

8、健身房。

9、按摩室。

10、桑拿浴。

11、蒸汽浴。

12、沖浪浴。

13、日光浴室。

14、室內(nèi)游泳池（水面積至少40平方米）。

15、室外游泳池（水面積至少100平方米）。

16、網(wǎng)球場(chǎng)。

17、保齡球室（至少4道）。

18、攀巖練習(xí)室。

19、壁球室。20、桌球室。

21、多功能綜合健身按摩撐。

22、電子模擬高爾夫球場(chǎng)。

23、高爾夫練習(xí)場(chǎng)。

24、高爾夫球場(chǎng)（至少9洞）。

25、賽車場(chǎng)。

26、公園。

27、跑馬場(chǎng)。

28、射擊場(chǎng)。

29、射箭場(chǎng)。

30、實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)。

31、乒乓球室。

32、溜冰場(chǎng)。

33、室外滑雪場(chǎng)。

34、自用海濱浴場(chǎng)。

35、潛水。

36、海上沖浪。

37、釣魚。

38、美容美發(fā)室。

39、精品店。

40、獨(dú)立的書店。

41、獨(dú)立的鮮花店。

42、嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1、電子卡門鎖。

2、客房貴重物品保險(xiǎn)。

3、自備發(fā)電系統(tǒng)

第五篇：五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)

五星級(jí)

6.5.1五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)飯店布局合理

a.功能劃分合理.b.設(shè)施使用方便,安全.6.5.2內(nèi)外裝修采用高檔,豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格.6.5.3飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/AT001.6.5.4有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好.6.5.5有與飯店星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng).6.5.6有背景音樂系統(tǒng).6.5.7五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)前廳

a.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng).b.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足.e.有與飯店規(guī)模,星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái).d.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待,問訊,結(jié)帳,24h有工作人員在崗.e.提供留言服務(wù).f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外).g.提供信用卡服務(wù).h.五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)18h提供外幣兌換服務(wù).i.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,飯店價(jià)目表,中英文本市交通圖,全國(guó)旅游交通圖,本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹,各種交通工具時(shí)刻表,與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊.j.可8h直接接受國(guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂,并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房.k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱.保險(xiǎn)箱位置安全,隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私.i.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18h迎送客人.m.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務(wù),有小件行李存放處.n.五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)值班經(jīng)理,24h接待客人.o.設(shè)大堂經(jīng)理,18h在前廳服務(wù).p.在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所.q.提供店內(nèi)尋人服務(wù).r.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù).8.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出人坡道,配備輪椅.有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù).t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù).各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示.u.總機(jī)至少能用3種外語(英語為必備語種〉為客人提供電話服務(wù).6.5.8五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房.b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米.c.裝修豪華,有豪華的軟墊床,寫字臺(tái),衣櫥及衣架,茶幾,座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā),床頭柜,床頭燈,臺(tái)燈,落地?zé)?全身鏡,行李架等高級(jí)配套家具.室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等.采用區(qū)域照明且目的物照明度良好.d.有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭楠,梳妝臺(tái)(配備面盆,梳妝鏡),浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾,晾衣繩.采取有效的防滑措施.衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面,墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好.有良好的排風(fēng)系統(tǒng),110/220V電源插座,電話副機(jī),配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱.d.24h五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)冷,熱水.e.有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的電話.電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿.f.有彩色電視機(jī),音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng).播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頗道指示說明和節(jié)目單.播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定.自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí).g.具備十分有效的防噪音及隔音措施.h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾.i.有單人間.j.有套房.k.有至少5個(gè)開間的豪華套房.l.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求.m.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品.有飯店服務(wù)指南,價(jià)目表,住宿規(guī)章,本市旅游景點(diǎn)介紹,本市旅游交通圖,與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊.n.五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)客房,衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品.o.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡,鮮花或贈(zèng)晶.p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡.q.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單.r.客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù).s.提供叫醒服務(wù).t.提供留言服務(wù).u.提供衣裝干洗,濕洗,熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24h內(nèi)交還客人.18h提供加急服務(wù).v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù).送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌.w.提供擦鞋服務(wù).6.5.9五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)餐廳及酒吧

a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng).b.有布局合理,裝飾豪華的中餐廳.至少能提供2種風(fēng)味的中餐.晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于22時(shí).c.有布局合理,裝飾豪華,格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳,配有專門的西餐廚房.d.有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳).能提供自助早餐,西式正餐.咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間.e.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳.能提供中西式宴會(huì)服務(wù).f.有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨(dú)立封閉式的酒吧.g.餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù).餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù).6.5.10五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)廚房

a.位置合理,布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉.b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂.c.冷菜間,面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備.冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施.d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足.e.有足夠的冷庫(kù).f.洗碗間位置合理.g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉.h.廚房與餐廳之間,有起隔音,隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門.i.采取有效的消殺蚊蠅,蟑螂等蟲害措施.6.5.11公共區(qū)域

a.有停車場(chǎng)(地下停車場(chǎng)或停車樓).b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯.c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿.d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間.e.有商場(chǎng),出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品,工藝品等商品.f.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào),電傳,傳真,復(fù)印,國(guó)際長(zhǎng)途電話,國(guó)內(nèi)行李托運(yùn),沖洗膠卷等.提供打字等服務(wù).g.有醫(yī)務(wù)室.h.提供代購(gòu)交通,影劇,參觀等票務(wù)服務(wù).i.提供市內(nèi)觀光服務(wù).j.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈.6.5.12選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng))

65.12.1五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)客房(10項(xiàng)〉

a.客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù).b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng).c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè).d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間).e.所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間.f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所.g.商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備.h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù).i.24h提供洗衣加急服務(wù).j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))

6.5.12.2餐廳及酒吧(8項(xiàng))

a.有大堂酒吧.b.有專業(yè)性茶室.c.有除西餐廳以外的其他外國(guó)餐廳,配有專門的廚房.d.有餅屋.e.有風(fēng)味餐廳.f.有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房.g.有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外).h.有24h營(yíng)業(yè)的餐廳.6.5.12.3五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))

a.提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s.b.封閉的電話間(至少2個(gè)).c.洽談室(至少容納10人).d.提供筆譯,口譯和專職秘書服務(wù).e.圖書館(至少有1000冊(cè)圖書).6.5.12.4會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng))

a.有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間.b.至少配有2個(gè)小會(huì)議室.c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言).d.有電話會(huì)議設(shè)施.e.有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng).f.有供出租的電腦及電腦投影儀,普通膠片投影儀,幻燈機(jī),錄像機(jī),文件粉碎機(jī).g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備.h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備.i.有照相膠卷沖印室.j.有至少5000平方米的展覽廳.6.5.12.5公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))

a.歌舞廳.b.卡拉OK 廳或KTV房(至少4間〉

c.游戲機(jī)室

d.棋牌室

e.影劇場(chǎng)

f.定期歌舞表演.g.多功能廳,能提供會(huì)議,冷餐會(huì),酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳,舞廳.h.健身房.i.按摩室.j.桑拿浴.k.蒸汽浴.l.沖浪浴.m.日光浴室.n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米).o.室外游泳池(水面面積至少100平方米).p.網(wǎng)球場(chǎng).q.保齡球室(至少4道).r.攀巖練習(xí)室.8.壁球室.t.桌球室.u.多功能綜合健身按摩撐.v.電子模擬高爾夫球場(chǎng).w.高爾夫球練習(xí)場(chǎng).x.高爾夫球場(chǎng).(至少9洞)

y.賽車場(chǎng).z.公園.m.跑馬場(chǎng).ab.射擊場(chǎng).ac.射箭場(chǎng).ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng).ae.乒乓球室.af.溜冰場(chǎng).ag.室外滑雪場(chǎng).ah.自用海濱浴場(chǎng).ai.潛水.aj.海上沖浪.ak.釣魚.al.美容美發(fā)室.am.精品店.an.獨(dú)立的書店.ao.獨(dú)立的鮮花店.ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室.6.5.12.6安全設(shè)施(3項(xiàng))

a.電子卡門鎖.b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱.c.自備發(fā)電系統(tǒng)