第一篇：客房部經(jīng)理消防安全崗位職責

客房部經(jīng)理消防安全崗位職責

一、客房部經(jīng)理是本部門消防安全責任人，在酒店消防安全責任人和管理人領導下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。

二、將消防工作與本部門的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，實施年度消防工作計劃。

三、在員工中組織開展消防知識。技能宣傳的教育和培訓。

四、定期組織實施對本部門消防設施，滅火器材和消防安全表示的維護保養(yǎng)，確保其完整好用，確保疏散通道暢通。

五、定期組織對本部門的防火檢查和隱患整改工作。

六、教育組織員工對賓客進行消防宣傳教育，勸阻賓客勿在床上吸煙，不亂扔煙蒂或在客房內(nèi)擅自使用電熱器具。

七、組織員工對賓客安全防火的檢查，防止易燃易爆品帶入客房。

八、定期向酒店消防安全責任人和管理人報告消防安全情況，及時報告消防安全的重大問題。

第二篇：客房部經(jīng)理消防安全崗位職責

客房部經(jīng)理消防安全崗位職責

一、客房部經(jīng)理是本部門消防安全責任人，在酒店消防安全責任人

和管理人領導下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。

二、將消防工作與本部門的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，實施

消防工作計劃。

三、在員工中組織開展消防知識。技能宣傳的教育和培訓。

四、定期組織實施對本部門消防設施，滅火器材和消防安全表示的維護保養(yǎng)，確保其完整好用，確保疏散通道暢通。

五、定期組織對本部門的防火檢查和隱患整改工作。

六、教育組織員工對賓客進行消防宣傳教育，勸阻賓客勿在床上吸

煙，不亂扔煙蒂或在客房內(nèi)擅自使用電熱器具。

七、組織員工對賓客安全防火的檢查，防止易燃易爆品帶入客房。

八、定期向酒店消防安全責任人和管理人報告消防安全情況，及時

報告消防安全的重大問題。

第三篇：客房部經(jīng)理崗位職責

客房部經(jīng)理崗位職責： 在總經(jīng)理（總監(jiān)）的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。根據(jù)酒店的預算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實情況，編制部門預算（主要包括布草、及清潔設備），報總經(jīng)理審批后組織實施。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。嚴格控制經(jīng)營成本支出，組織對布草及制服進行季度盤點，根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。5 經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。負責檢查所屬區(qū)域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應市場競爭需要。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報告，切實提供個性化服務。負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。9 準確收集業(yè)務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作，跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務質(zhì)量水平。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質(zhì)量。負責與財務、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務的一致性。制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調(diào)動他們的工作積極性。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。

第四篇：客房部經(jīng)理崗位職責

客房部經(jīng)理崗位職責

一、全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每日正常運作。

二、貫徹酒店的各項規(guī)章制度，制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。

三、檢查VIP客人的預定、配房和接待工作，處理需要特別安排的訂房及重要投訴，了解掌握客情及注意賓客安全。

四、檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應市

場競爭需要。

五、經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，不斷完善各項操作規(guī)程，確保日常工作的順利進行。

六、抓好部門的服務質(zhì)量工作、儀容儀表和組織紀律，跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務質(zhì)量水平。

七、根據(jù)員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，確定員工崗位級別，月末做好員工工資。

八、建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。

九、負責檢查客房的清潔衛(wèi)生、設備折舊、指導設施設備保養(yǎng)，試用清潔產(chǎn)品，經(jīng)常進行殺蚊滅蟲工作，提高房間的清潔度。

十、參與房間布置與格調(diào)的設計、裝修、選購布草、布料及客用品、清潔用品。

十一、嚴格控制經(jīng)營成本支出，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，做好部門全部資產(chǎn)及物料用品的建帳及盤點工作，根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充。

十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務交往，不斷提高業(yè)務技能。

十三、負責迎送貴賓，檢查貴賓房間，親自探訪慰問患病客人及長住客，爭取回頭客。

十四、制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。

十五、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生

活，及時提供必要的工作指導和幫助，調(diào)動員工的工作積極性。

十六、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

樓層主管的崗位職責

一、負責對客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。

二、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，確保員工按規(guī)范化，程序化、制度

化服務。并對員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負責清潔用具，日

常消耗品，用品按計劃合理領用

四、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗。

五、巡視各樓層及公共區(qū)域衛(wèi)生，檢查員工的儀容儀表，工作態(tài)度，勞動紀律

和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評，取保服務優(yōu)質(zhì)服務。

六、協(xié)助客房部經(jīng)理組織客房部各類會議，聽取匯報，布置工作，解決工作中

遇到的難題以及客人投訴。

七、根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力對VLP顧客的接待，協(xié)助班組掌握

布置規(guī)格和要求。

八、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求，對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

九、抽查各領班的工作效率，糾正偏差，加強部門之間的關系，為客房部經(jīng)理提供可靠的員工績效書面依據(jù)，以便制定工作計劃。

十、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

十一、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

十二、負責管理好員工宿舍的紀律，安全等工作。

十三、對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設施完好，物資齊全完備。

十四、與工程部緊密合作，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修，提出設備更新、布置更新計劃。

十五、負責管理好布草間及消毒間的衛(wèi)生和記錄工作。

十六、完成客房部經(jīng)理及其他領導交辦的各項工作。

樓層領班崗位職責

一、模范帶頭遵守酒店各項規(guī)章制度，做到上傳下達，組織好對客人的接待服務工作。

二、負責所管樓層房間狀態(tài)與前在保持一致（維修房、自用房、免單房、簽單房及OK房），認真糾正經(jīng)理檢查房間時發(fā)現(xiàn)的問題。

三、負責檢查樓層服務人員儀容儀表、違紀現(xiàn)象，并向上級反映員工的工作表現(xiàn)，提出個人意見，以備上級參考。

四、督導服務員按程序清掃房間、督導服務員在工作過程中合理使用房間的設施、設備、消耗品及布草（領班負責收發(fā)布草，并保持數(shù)量）。

五、檢查所有房間的衛(wèi)生，保證房間符合衛(wèi)生標準、保證客房硬件設施完好、如有損壞、負責安排維修，并檢查維修結(jié)果，保障硬件設施的完好，確保房間正常使用。

六、做好交接班記錄，協(xié)助主管、經(jīng)理處理各項事宜。

七、聽取一般性投訴并向上級匯報，重大投訴立即向上級主管匯報，隨時處理樓層的突出事件，隨時解決客人提出的疑問。

八、掌握樓層易耗品的領用及消耗情況，合理填寫物品申領單，協(xié)助上級控制好各項物品的消耗。

九、負責賓客遺失物品的登記工作；

十、掌握客房出租情況，合理安排勞力，安排好各班班次，做好對所屬員工的日?？己?，安排并檢查樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

十一、了解員工思想動態(tài)、調(diào)節(jié)員工之間的矛盾。

十二、按要求填寫好領班檢查日記和交班記錄，并向部門經(jīng)理匯報當日情況及所發(fā)現(xiàn)的問題。

十三、無條件服從領導安排，完成領導交辦的其它工作。

服務中心崗位職責

一、迅速準確的登記所有電話記錄，隨時為客人提供各項服務。

二、及時向有關方面?zhèn)鬟_相關信息并做好記錄。

三、記錄樓層服務員對房間客人酒水用量并準確及時輸入電腦，以便前臺及時為客人結(jié)算。

四、遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行客史資料的保密，維護酒店的聲譽和利益。

五、與其他崗位溝通聯(lián)系傳達信息，并將部門之有關信息通報本部門員工。

六、負責對客人遺留物品進行登記，保管、寄發(fā)、上繳工作。

七、負責樓層鑰匙，包括萬能鑰匙的點收、控制、保管嚴格執(zhí)行借和還日登記制度。

八、作過失造成的遺失負責任。

九、負責對講機派發(fā)、登記、保管（充電）工作并做好記錄。

十、協(xié)助部門對員工上下考勤情況進行檢查及監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)員工不遵守考勤管理規(guī)定應及時向部門反應。

十一、負責、保管、借出、回收專門提供給客人使用的服務設備、借出、歸還的均要有詳細的記錄。

十二、負責報紙的派發(fā)和控制并做好領發(fā)記錄。

十三、統(tǒng)計每天中、夜班酒水的銷售量統(tǒng)計和領取工作并做好登記記錄。

十四、保持工作環(huán)境衛(wèi)生的清潔，維護電腦設備及衛(wèi)生，確保設備的正常運行。

十五、完成領導安排的其它工作。

客房臺班的崗位職責

一、負責樓層客人退房后的檢查工作，保證查房在4分鐘之內(nèi)完成。

二、與領班做好交接班工作

三、熟悉酒店的主要設施、服務項目、營業(yè)時間、電話號碼等情況，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務。

四、及時向總臺傳遞各種費用賬單，為賓客介紹客房設備及服務項目。

五、按照明規(guī)定開關電梯，走廊照明燈，整理服務室、清點酒水，核實單據(jù)，布草，保證樓層物品及酒水存放安全及數(shù)量夠用。

六、根據(jù)服務中心提供的信息準確的向客人提供服務，并應在客人提出5分之內(nèi)滿足客人要求、并及時向服務中心回饋服務結(jié)果。

七、在衛(wèi)生班報表上注明當天的客情房態(tài)，安排好員工清理房間次序。

八、迎送進出客人，把好來訪的最后一關，除客人有特殊要求外，如：遇客人外出時有人來訪，不得為其開門并應禮貌的勸其在公共場所等候，不能讓其在樓層等候客人，遇非樓層住宿或無關人員應禮貌的權(quán)其離開，以確保樓層安全，并做好記錄。

九、填寫本班次酒水消費單，下班前送往前臺確認蓋章。

十、負責本班次C/O檢查工作發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應立即報告主管并迅速交服務中心保管登記。

十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無法解決的服務項目，可報告主管或部門經(jīng)理請示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。

十二、對客人退還的餐具要及時通知餐廳回收。

十三、負責樓層設備設施等物品保修工作不能擺放在樓道內(nèi)。

十四、禁止非當班服務員滯留樓層。

十五、、隨時保持區(qū)域衛(wèi)生的清潔。

十六、下班前領取昨日消費酒水，并配齊當班客房消費酒水。

十七、夜班臺班，每隔一小時巡崗一次，檢查所屬樓層的環(huán)境，確保樓層安全，安靜，發(fā)現(xiàn)異常情況，應急時向當值報告。

十八、完成領導安排的其它工作。樓層清掃員的崗位職責

一、負責房間的清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、設施設備完好，為客人創(chuàng)造一個優(yōu)雅舒適的居住環(huán)境。

二、上崗前時檢查布草車上的物品，清潔工具及清潔劑是否齊全，及時補充更換。

三、按衛(wèi)生標準和程序清掃房間，在清掃過程中如發(fā)現(xiàn)有硬件及需維修項目，及時報給臺班或領班，保障客房物品的完好狀況。不準使用任何客用品。

四、隨時保持樓道衛(wèi)生的清潔。

五、隨時撤出房間的加床，及餐具用品。

六、向上級及時匯報有關住客的反常行為或患病情況和客人的要求。

七、隨時向領導報告房間狀況。

八、服從臺班安排的清掃房間順序，回收客用品，降低成本，節(jié)約用水、用電、撤下來的臟布草必須折疊好并放在指定的位置。

九、除需打掃的房間外，清掃員不得擅自為他人開啟房門。

十、掌握所負責房間的住宿情況，對客房內(nèi)的物品，自攜電器及異常情況要細心觀察，做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時上繳，不得私自處理并做好記錄。

十一、清掃完衛(wèi)生后，房卡交于領班，并作記錄。

十二、無條件服從領導指令，完成領導交辦的其它工作。

第五篇：客房部經(jīng)理崗位職責

客房部經(jīng)理崗位職責

1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施，向總經(jīng)理負責。

2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。

3、督促、指導、檢查客房部的樓層主管、房務中心主管、洗衣房主管、布件物料主管、公共區(qū)域(PA)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。

4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立飯店的良好形象。

5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務水準。

6、負責協(xié)調(diào)客房部各項工作，與各相關部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與飯店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。

7、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內(nèi)每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。

8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責按照完成本部門的預算。

9、協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。

10、關心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。