第一篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、全面負責(zé)客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負責(zé)?？头坎拷?jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營決策計劃。在客房部建立起 有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現(xiàn)?？头坎拷?jīng)理借助 于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門的計劃，對下級部門的管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進行指導(dǎo) 和監(jiān)督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進展和執(zhí)行 計劃的結(jié)果與計劃目標(biāo)進行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落 實，使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。

2、負責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序?？头坎拷?jīng)理負責(zé)建立、健全本部門各級人員的崗位責(zé)任制，將本部門的管理工作、服務(wù)工作落 實到各個崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)，規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應(yīng) 承擔(dān)的責(zé)任，賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量要求，制定本部門 服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序，以保證客房服務(wù)質(zhì)量。

3、負責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額，科學(xué)地確定人員編制，并對各工作崗位進行職務(wù)分析，確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與 人員聘用過程?？头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計劃，監(jiān)督培訓(xùn)的實施，以提高員工的素質(zhì)?？?房部經(jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結(jié)果來獎懲員工，檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工 作狀況。

4、對客房部物資、設(shè)備進行管理和控制?？头坎拷?jīng)理審核本部門物資、設(shè)備的采購計劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把

好驗收關(guān)及報廢關(guān)，制定物資、設(shè)備的管理制度，明確各級人員在這方面的職責(zé)，合理使用物資，對設(shè)備進行認真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支 出。

5、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計劃。

客房的陳設(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來為客人創(chuàng)造一個美觀、舒適的 生活環(huán)境?？头坎拷?jīng)理應(yīng)是這方面的專家，應(yīng)根據(jù)客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則，提 出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。此外，客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場需求的變化，提 出客房更新改造的計劃，其中包括客房種類的調(diào)整，陳設(shè)布置的變化，每年有計劃地更新改造一部 分客房。

6、制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出?？头坎拷?jīng)理根據(jù)預(yù)測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學(xué)地制

定房務(wù)預(yù)算。房務(wù)預(yù)算包括：購置布品及制作員工制服的預(yù)算，購置客房供應(yīng)品、清潔工具及清潔 用品等的預(yù)算，客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設(shè)備的預(yù)算。預(yù)算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批 準(zhǔn)后，客房部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格將本部門的各種費用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。

7、巡視和檢查本部門的工作狀況。客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍，檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況，了解和督導(dǎo)下級管理人員及服務(wù)人員的工作，并認真作好記錄。另外，巡視中還 要重點檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人。

8、對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制?？头坎拷?jīng)理要善于運用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究

目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題，找出影響客房服務(wù)質(zhì) 量的因素，及時采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。

9、保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作?？头坎拷?jīng)理作為本部門的負責(zé)人要經(jīng)常主動與其他部門的負責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通，取得各部門對客 房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。

10、不斷改進和提高客房管理水平?？头坎拷?jīng)理應(yīng)有強烈的進取心。在實施嚴(yán)格管理的同時，要善于學(xué)習(xí)，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。

根據(jù)飯店的經(jīng)營方針和政策以及總經(jīng)理室下達的任務(wù)和目標(biāo),制定客房部的工作計劃并負責(zé)實施。

2.負責(zé)制定本部門的崗位職責(zé)、規(guī)章制度和工作程序并適時評估與修改完善。3.負責(zé)本部門員工的招聘、培訓(xùn)、評估與激勵，制定客房部年度培訓(xùn)計劃，努力造就和保持一支高素質(zhì)的員工隊伍。

4.負責(zé)本部門經(jīng)營物資的管理與控制，在保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下減少消耗、降低費用。5.參與客房裝飾布置方案的設(shè)計和客房更新改造計劃的制定。6.負責(zé)客房部的安全工作，保證客人與員工的人身和財產(chǎn)安全。

7.合理調(diào)配和使用人力，在保證正常運行和服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低人力消耗。8.巡視檢查并督導(dǎo)下屬的工作。

9.做好重要客人及特殊客人的接待與服務(wù)工作，主要包括看望慰問生病客人、拜訪長住客人、處理客人的投訴等。10.與飯店其他部門密切協(xié)作。

11.加強與店外有關(guān)單位的溝通協(xié)作，保持和發(fā)展業(yè)務(wù)關(guān)系。12.努力學(xué)習(xí)勇于創(chuàng)新，不斷提高經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

第二篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)： 在總經(jīng)理（總監(jiān)）的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店客房部的管理工作，負責(zé)客房部每天正常運作。根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實情況，編制部門預(yù)算（主要包括布草、及清潔設(shè)備），報總經(jīng)理審批后組織實施。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，組織對布草及制服進行季度盤點，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預(yù)算。5 經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。負責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應(yīng)市場競爭需要。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報告，切實提供個性化服務(wù)。負責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。9 準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策。抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。負責(zé)與財務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。制定培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。負責(zé)部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關(guān)心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動他們的工作積極性。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責(zé)本部門的安全職責(zé)。

第三篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

一、全面負責(zé)酒店客房部的管理工作，負責(zé)客房部每日正常運作。

二、貫徹酒店的各項規(guī)章制度，制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。

三、檢查VIP客人的預(yù)定、配房和接待工作，處理需要特別安排的訂房及重要投訴，了解掌握客情及注意賓客安全。

四、檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應(yīng)市

場競爭需要。

五、經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，不斷完善各項操作規(guī)程，確保日常工作的順利進行。

六、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量工作、儀容儀表和組織紀(jì)律，跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

七、根據(jù)員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，確定員工崗位級別，月末做好員工工資。

八、建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。

九、負責(zé)檢查客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、指導(dǎo)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)，試用清潔產(chǎn)品，經(jīng)常進行殺蚊滅蟲工作，提高房間的清潔度。

十、參與房間布置與格調(diào)的設(shè)計、裝修、選購布草、布料及客用品、清潔用品。

十一、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，做好部門全部資產(chǎn)及物料用品的建帳及盤點工作，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補充。

十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務(wù)交往，不斷提高業(yè)務(wù)技能。

十三、負責(zé)迎送貴賓，檢查貴賓房間，親自探訪慰問患病客人及長住客，爭取回頭客。

十四、制定培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。

十五、負責(zé)部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關(guān)心員工的工作和生

活，及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動員工的工作積極性。

十六、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

樓層主管的崗位職責(zé)

一、負責(zé)對客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。

二、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，確保員工按規(guī)范化，程序化、制度

化服務(wù)。并對員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓(xùn)。

三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負責(zé)清潔用具，日

常消耗品，用品按計劃合理領(lǐng)用

四、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗。

五、巡視各樓層及公共區(qū)域衛(wèi)生，檢查員工的儀容儀表，工作態(tài)度，勞動紀(jì)律

和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評，取保服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、協(xié)助客房部經(jīng)理組織客房部各類會議，聽取匯報，布置工作，解決工作中

遇到的難題以及客人投訴。

七、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力對VLP顧客的接待，協(xié)助班組掌握

布置規(guī)格和要求。

八、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求，對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

九、抽查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差，加強部門之間的關(guān)系，為客房部經(jīng)理提供可靠的員工績效書面依據(jù)，以便制定工作計劃。

十、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

十一、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。

十二、負責(zé)管理好員工宿舍的紀(jì)律，安全等工作。

十三、對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。

十四、與工程部緊密合作，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修，提出設(shè)備更新、布置更新計劃。

十五、負責(zé)管理好布草間及消毒間的衛(wèi)生和記錄工作。

十六、完成客房部經(jīng)理及其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)

一、模范帶頭遵守酒店各項規(guī)章制度，做到上傳下達，組織好對客人的接待服務(wù)工作。

二、負責(zé)所管樓層房間狀態(tài)與前在保持一致（維修房、自用房、免單房、簽單房及OK房），認真糾正經(jīng)理檢查房間時發(fā)現(xiàn)的問題。

三、負責(zé)檢查樓層服務(wù)人員儀容儀表、違紀(jì)現(xiàn)象，并向上級反映員工的工作表現(xiàn)，提出個人意見，以備上級參考。

四、督導(dǎo)服務(wù)員按程序清掃房間、督導(dǎo)服務(wù)員在工作過程中合理使用房間的設(shè)施、設(shè)備、消耗品及布草（領(lǐng)班負責(zé)收發(fā)布草，并保持?jǐn)?shù)量）。

五、檢查所有房間的衛(wèi)生，保證房間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保證客房硬件設(shè)施完好、如有損壞、負責(zé)安排維修，并檢查維修結(jié)果，保障硬件設(shè)施的完好，確保房間正常使用。

六、做好交接班記錄，協(xié)助主管、經(jīng)理處理各項事宜。

七、聽取一般性投訴并向上級匯報，重大投訴立即向上級主管匯報，隨時處理樓層的突出事件，隨時解決客人提出的疑問。

八、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單，協(xié)助上級控制好各項物品的消耗。

九、負責(zé)賓客遺失物品的登記工作；

十、掌握客房出租情況，合理安排勞力，安排好各班班次，做好對所屬員工的日?？己?，安排并檢查樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

十一、了解員工思想動態(tài)、調(diào)節(jié)員工之間的矛盾。

十二、按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄，并向部門經(jīng)理匯報當(dāng)日情況及所發(fā)現(xiàn)的問題。

十三、無條件服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

服務(wù)中心崗位職責(zé)

一、迅速準(zhǔn)確的登記所有電話記錄，隨時為客人提供各項服務(wù)。

二、及時向有關(guān)方面?zhèn)鬟_相關(guān)信息并做好記錄。

三、記錄樓層服務(wù)員對房間客人酒水用量并準(zhǔn)確及時輸入電腦，以便前臺及時為客人結(jié)算。

四、遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密，維護酒店的聲譽和利益。

五、與其他崗位溝通聯(lián)系傳達信息，并將部門之有關(guān)信息通報本部門員工。

六、負責(zé)對客人遺留物品進行登記，保管、寄發(fā)、上繳工作。

七、負責(zé)樓層鑰匙，包括萬能鑰匙的點收、控制、保管嚴(yán)格執(zhí)行借和還日登記制度。

八、作過失造成的遺失負責(zé)任。

九、負責(zé)對講機派發(fā)、登記、保管（充電）工作并做好記錄。

十、協(xié)助部門對員工上下考勤情況進行檢查及監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)員工不遵守考勤管理規(guī)定應(yīng)及時向部門反應(yīng)。

十一、負責(zé)、保管、借出、回收專門提供給客人使用的服務(wù)設(shè)備、借出、歸還的均要有詳細的記錄。

十二、負責(zé)報紙的派發(fā)和控制并做好領(lǐng)發(fā)記錄。

十三、統(tǒng)計每天中、夜班酒水的銷售量統(tǒng)計和領(lǐng)取工作并做好登記記錄。

十四、保持工作環(huán)境衛(wèi)生的清潔，維護電腦設(shè)備及衛(wèi)生，確保設(shè)備的正常運行。

十五、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

客房臺班的崗位職責(zé)

一、負責(zé)樓層客人退房后的檢查工作，保證查房在4分鐘之內(nèi)完成。

二、與領(lǐng)班做好交接班工作

三、熟悉酒店的主要設(shè)施、服務(wù)項目、營業(yè)時間、電話號碼等情況，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

四、及時向總臺傳遞各種費用賬單，為賓客介紹客房設(shè)備及服務(wù)項目。

五、按照明規(guī)定開關(guān)電梯，走廊照明燈，整理服務(wù)室、清點酒水，核實單據(jù)，布草，保證樓層物品及酒水存放安全及數(shù)量夠用。

六、根據(jù)服務(wù)中心提供的信息準(zhǔn)確的向客人提供服務(wù)，并應(yīng)在客人提出5分之內(nèi)滿足客人要求、并及時向服務(wù)中心回饋服務(wù)結(jié)果。

七、在衛(wèi)生班報表上注明當(dāng)天的客情房態(tài)，安排好員工清理房間次序。

八、迎送進出客人，把好來訪的最后一關(guān)，除客人有特殊要求外，如：遇客人外出時有人來訪，不得為其開門并應(yīng)禮貌的勸其在公共場所等候，不能讓其在樓層等候客人，遇非樓層住宿或無關(guān)人員應(yīng)禮貌的權(quán)其離開，以確保樓層安全，并做好記錄。

九、填寫本班次酒水消費單，下班前送往前臺確認蓋章。

十、負責(zé)本班次C/O檢查工作發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)立即報告主管并迅速交服務(wù)中心保管登記。

十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無法解決的服務(wù)項目，可報告主管或部門經(jīng)理請示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。

十二、對客人退還的餐具要及時通知餐廳回收。

十三、負責(zé)樓層設(shè)備設(shè)施等物品保修工作不能擺放在樓道內(nèi)。

十四、禁止非當(dāng)班服務(wù)員滯留樓層。

十五、、隨時保持區(qū)域衛(wèi)生的清潔。

十六、下班前領(lǐng)取昨日消費酒水，并配齊當(dāng)班客房消費酒水。

十七、夜班臺班，每隔一小時巡崗一次，檢查所屬樓層的環(huán)境，確保樓層安全，安靜，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)急時向當(dāng)值報告。

十八、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。樓層清掃員的崗位職責(zé)

一、負責(zé)房間的清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、設(shè)施設(shè)備完好，為客人創(chuàng)造一個優(yōu)雅舒適的居住環(huán)境。

二、上崗前時檢查布草車上的物品，清潔工具及清潔劑是否齊全，及時補充更換。

三、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序清掃房間，在清掃過程中如發(fā)現(xiàn)有硬件及需維修項目，及時報給臺班或領(lǐng)班，保障客房物品的完好狀況。不準(zhǔn)使用任何客用品。

四、隨時保持樓道衛(wèi)生的清潔。

五、隨時撤出房間的加床，及餐具用品。

六、向上級及時匯報有關(guān)住客的反常行為或患病情況和客人的要求。

七、隨時向領(lǐng)導(dǎo)報告房間狀況。

八、服從臺班安排的清掃房間順序，回收客用品，降低成本，節(jié)約用水、用電、撤下來的臟布草必須折疊好并放在指定的位置。

九、除需打掃的房間外，清掃員不得擅自為他人開啟房門。

十、掌握所負責(zé)房間的住宿情況，對客房內(nèi)的物品，自攜電器及異常情況要細心觀察，做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時上繳，不得私自處理并做好記錄。

十一、清掃完衛(wèi)生后，房卡交于領(lǐng)班，并作記錄。

十二、無條件服從領(lǐng)導(dǎo)指令，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

第四篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責(zé)組織實施，向總經(jīng)理負責(zé)。

2、負責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。

3、督促、指導(dǎo)、檢查客房部的樓層主管、房務(wù)中心主管、洗衣房主管、布件物料主管、公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。

4、負責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立飯店的良好形象。

5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。

6、負責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與飯店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。

7、負責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。

8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責(zé)按照完成本部門的預(yù)算。

9、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。

10、關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。

第五篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級：酒店總經(jīng)理

工作職責(zé)：全面負責(zé)客房管理工作，制定落實各項培訓(xùn)計劃，嚴(yán)格控制成本預(yù)

算，對外協(xié)調(diào)各部門工作。

工作內(nèi)容：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店客房部的管理工作，負責(zé)客房部每天正常運作。根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實情況，編制部門預(yù)算（主要包括布草、制服及清潔設(shè)備），報總經(jīng)理審批后組織實施。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，組織對布草及制服進行季度盤點，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預(yù)算。經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。負責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應(yīng)市場競爭需要。負責(zé)迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長住客人，爭取回頭客。8 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報告，切實提供個性化服務(wù)。負責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策。抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。負責(zé)與財務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。制定培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。負責(zé)部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關(guān)心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動他們的工作積極性。16 定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責(zé)本部門的安全職責(zé)。完成總經(jīng)理布置的其他工作。