第一篇：客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責

一、上崗要求

1、得酒店的基本概念，熟悉客房部的管理，善于進行工作策劃和工作指導。

2、有較強的組織能力，能以身作則，作風正派，在員工中有較高威信。

3、熟悉和掌握清潔用品，用具的正確使用和保養(yǎng)、保管方法。

4、有較好的語言知識和會話能力。

二、職責：

1、對總經理負責，負責客房部全面工作。

2、對客房的服務、衛(wèi)生質量及客房的完好率負有主要責任。

3、對主客、領班、員工的素質，業(yè)務技術、工作意識及工作能力有培訓提高的責任。

三、職權：

1、負責對本部門員工的考勤、考績工作，對領班、員工的調動有分配權，對部屬主管、領班的任免有建議權。

2、全權處理本部門的日常事務工作，處理賓客的投訴。

3、對酒店有關部門，有提出業(yè)務要求權。

四、工作內容：

1、策劃本部門的工作，制訂周期性的工作計劃并按計劃檢查落實工作。

2、負責對部屬主管、領班、接待班、清潔班安排，使其每天都知道自己的班次及責任。

3、巡視本部門各環(huán)節(jié)的工作情況，處理好部門內的日常事務，對全面服務量管理進行檢查。

⑴全員著裝、儀表、個人衛(wèi)生。

⑵勞動紀律。

⑶店內秩序，店容店貌，環(huán)境衛(wèi)生。

⑷客房衛(wèi)生。

⑸設施設備的完好情況。

4、每周對主管和領班的基礎管理工作檢查一次并提出建議。

5、定期組織會同有關人員對內部工作進行檢查。

6、每周對副經理負責的各項工作進行一次考核，考核要點如下： ⑴服務質量管理情況，業(yè)務培訓計劃落實情況，目標、任務實現(xiàn)情況。⑵四防安全教育，物品帳目、設備管理是否合格。

⑶出現(xiàn)事故，賓客投訴的處理是否落實等。

⑷分析檢查考核情況，向有關部門提出改進管理的意見和建議。

樓層領班崗位職責

一、上崗要求

1、熟悉賓客服務接待程序及設備用品的布置標準。

2、熟悉掌握客房整理的操作規(guī)程，衛(wèi)生標準及本班次的工作程序。

3、有較好的思想和身體素質。

二、職責：

1、對部門經理和主管負責，落實客房日常工作。

2、對客房狀況，工作秩序，清潔衛(wèi)生，服務質量負有主要責任。

三、工作內容：

1、檢查員工的答到和儀容儀表，對員工進行考勤。

2、查閱夜班服務員的工作記錄，掌握樓層住客情況，3、檢查樓面所有賓客，發(fā)現(xiàn)有下夠的地方，要督促其改進。

4、記錄全部掛有“請勿打擾”牌的房號。

5、為重要賓客和有特殊需要的賓客提供服務。

6、處理服務員工作中碰到的騅題，如無法處理，要逐級匯報。

7、分發(fā)樓面客房日常用品，及時領取補足數(shù)額。

8、賓客離店督促清潔員立即清掃房間，做好檢查簽具房務表。

9、發(fā)現(xiàn)樓面有異常情況和意外事故，除帶領服務員采取緊急措施外并立即向上級匯報。

10、下班時要將客房使用狀況表交給主管，并如實匯報樓面工作情況。

檔層客房服務員崗位職責

一、上崗要求：

1、經專業(yè)知識和業(yè)務操作培訓合格上崗。

2、懂得客房接待知識和清潔衛(wèi)生程序。

3、儀表端莊，口語清晰，普通話流利。

二、職責：

1、按時上班，嚴格招待交接班手續(xù)。

2、著裝上崗，堅守崗位，不得離崗串崗。

3、完成當班的接待服務和清潔衛(wèi)生工作。

4、做好樓層的安全保衛(wèi)工作。

5、承辦好賓客委托的事項。

6、發(fā)生意外及時匯報。

三、接待員工作內容：

1、上班后查看交接日記，了解急需解決的問題或特別注意事項。

2、了解和掌握客房及賓客情況，掌握預訂的客房及客人離店情況。

3、根據實際情況，做好安排清潔打掃客房的順序。

4、檢查存放物品，清點酒水，核實單據、負責摟層酒酒水的填報及補充。

5、做好賓客進出客房的時間記錄工作。

6、做好來訪客人的登記接待工作。

7、分送報紙、郵件入房。

8、負責客房的報修，報修后半小時無人到或報修后一小時未修好應及時報告主管。

9、向清潔員提供準確的需開夜床的客房。

10、夜班人員注意腳步輕，說話輕，操作輕，保持樓面安靜。

11、檢查空房是否上鎖，通道門、安全梯門是打開。

12、發(fā)生緊急情況，要及時報告夜班經理和保安部門。

13、做好離店客人房間的查房工作。

14、每班要如實做好工作日記。

四、清潔員工作內容：

1、向領班簽到后，接受工作布置。

2、補充清潔車器具用品，做好準備工作。

3、對客房進行清掃和整理。

4、清潔一間完畢，填寫“工作日報表”。

5、賓客離店一次，要進行一次小整理，并同時清點賓客酒水，告訴領班。

6、客房設備若有損壞應報告接待員或領班，并在“工作日報表”注明。

7、接受接待員因房間狀況變化而臨時下達的工作任務與檢查。

8、接受領班、主管、經理對工作程序及質量的檢查、指導。

9、將房間換出的床單、器皿、枕套送洗。

10、將房間換出的茶杯、水杯送到工作間，清洗消毒，并入套用。

11、將房間清出的垃圾送到指定位置處理。

12、清潔樓面通道及樓梯。

13、領取次日更換的針棉織品。

14、填寫工作日記，向領班匯報及時提出注意事項。

第二篇：客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責： 在總經理（總監(jiān)）的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。根據酒店的預算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據和現(xiàn)實情況，編制部門預算（主要包括布草、及清潔設備），報總經理審批后組織實施。制定并更新客房部的經營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。嚴格控制經營成本支出，組織對布草及制服進行季度盤點，根據酒店的存量標準及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。5 經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。負責檢查所屬區(qū)域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應市場競爭需要。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理（總監(jiān)）報告，切實提供個性化服務。負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。9 準確收集業(yè)務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。抓好部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務質量水平。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質量。負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務的一致性。制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調動他們的積極性。負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。

第三篇：客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責

一、全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每日正常運作。

二、貫徹酒店的各項規(guī)章制度，制定并更新客房部的經營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。

三、檢查VIP客人的預定、配房和接待工作，處理需要特別安排的訂房及重要投訴，了解掌握客情及注意賓客安全。

四、檢查當天準備接待貴賓的房間質量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應市

場競爭需要。

五、經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，不斷完善各項操作規(guī)程，確保日常工作的順利進行。

六、抓好部門的服務質量工作、儀容儀表和組織紀律，跟進服務質量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務質量水平。

七、根據員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，確定員工崗位級別，月末做好員工工資。

八、建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。

九、負責檢查客房的清潔衛(wèi)生、設備折舊、指導設施設備保養(yǎng)，試用清潔產品，經常進行殺蚊滅蟲工作，提高房間的清潔度。

十、參與房間布置與格調的設計、裝修、選購布草、布料及客用品、清潔用品。

十一、嚴格控制經營成本支出，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，做好部門全部資產及物料用品的建帳及盤點工作，根據酒店的存量標準及時組織補充。

十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務交往，不斷提高業(yè)務技能。

十三、負責迎送貴賓，檢查貴賓房間，親自探訪慰問患病客人及長住客，爭取回頭客。

十四、制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調動他們的積極性。

十五、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生

活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動員工的工作積極性。

十六、完成總經理交辦的其它工作。

樓層主管的崗位職責

一、負責對客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。

二、監(jiān)督、指導、協(xié)調客房部的日常工作，確保員工按規(guī)范化，程序化、制度

化服務。并對員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負責清潔用具，日

常消耗品，用品按計劃合理領用

四、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗。

五、巡視各樓層及公共區(qū)域衛(wèi)生，檢查員工的儀容儀表，工作態(tài)度，勞動紀律

和工作質量進行統(tǒng)計考評，取保服務優(yōu)質服務。

六、協(xié)助客房部經理組織客房部各類會議，聽取匯報，布置工作，解決工作中

遇到的難題以及客人投訴。

七、根據具體的接待任務，組織、調配人力對VLP顧客的接待，協(xié)助班組掌握

布置規(guī)格和要求。

八、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求，對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

九、抽查各領班的工作效率，糾正偏差，加強部門之間的關系，為客房部經理提供可靠的員工績效書面依據，以便制定工作計劃。

十、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

十一、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

十二、負責管理好員工宿舍的紀律，安全等工作。

十三、對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。

十四、與工程部緊密合作，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修，提出設備更新、布置更新計劃。

十五、負責管理好布草間及消毒間的衛(wèi)生和記錄工作。

十六、完成客房部經理及其他領導交辦的各項工作。

樓層領班崗位職責

一、模范帶頭遵守酒店各項規(guī)章制度，做到上傳下達，組織好對客人的接待服務工作。

二、負責所管樓層房間狀態(tài)與前在保持一致（維修房、自用房、免單房、簽單房及OK房），認真糾正經理檢查房間時發(fā)現(xiàn)的問題。

三、負責檢查樓層服務人員儀容儀表、違紀現(xiàn)象，并向上級反映員工的工作表現(xiàn)，提出個人意見，以備上級參考。

四、督導服務員按程序清掃房間、督導服務員在工作過程中合理使用房間的設施、設備、消耗品及布草（領班負責收發(fā)布草，并保持數(shù)量）。

五、檢查所有房間的衛(wèi)生，保證房間符合衛(wèi)生標準、保證客房硬件設施完好、如有損壞、負責安排維修，并檢查維修結果，保障硬件設施的完好，確保房間正常使用。

六、做好交接班記錄，協(xié)助主管、經理處理各項事宜。

七、聽取一般性投訴并向上級匯報，重大投訴立即向上級主管匯報，隨時處理樓層的突出事件，隨時解決客人提出的疑問。

八、掌握樓層易耗品的領用及消耗情況，合理填寫物品申領單，協(xié)助上級控制好各項物品的消耗。

九、負責賓客遺失物品的登記工作；

十、掌握客房出租情況，合理安排勞力，安排好各班班次，做好對所屬員工的日?？己耍才挪z查樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

十一、了解員工思想動態(tài)、調節(jié)員工之間的矛盾。

十二、按要求填寫好領班檢查日記和交班記錄，并向部門經理匯報當日情況及所發(fā)現(xiàn)的問題。

十三、無條件服從領導安排，完成領導交辦的其它工作。

服務中心崗位職責

一、迅速準確的登記所有電話記錄，隨時為客人提供各項服務。

二、及時向有關方面?zhèn)鬟_相關信息并做好記錄。

三、記錄樓層服務員對房間客人酒水用量并準確及時輸入電腦，以便前臺及時為客人結算。

四、遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行客史資料的保密，維護酒店的聲譽和利益。

五、與其他崗位溝通聯(lián)系傳達信息，并將部門之有關信息通報本部門員工。

六、負責對客人遺留物品進行登記，保管、寄發(fā)、上繳工作。

七、負責樓層鑰匙，包括萬能鑰匙的點收、控制、保管嚴格執(zhí)行借和還日登記制度。

八、作過失造成的遺失負責任。

九、負責對講機派發(fā)、登記、保管（充電）工作并做好記錄。

十、協(xié)助部門對員工上下考勤情況進行檢查及監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)員工不遵守考勤管理規(guī)定應及時向部門反應。

十一、負責、保管、借出、回收專門提供給客人使用的服務設備、借出、歸還的均要有詳細的記錄。

十二、負責報紙的派發(fā)和控制并做好領發(fā)記錄。

十三、統(tǒng)計每天中、夜班酒水的銷售量統(tǒng)計和領取工作并做好登記記錄。

十四、保持工作環(huán)境衛(wèi)生的清潔，維護電腦設備及衛(wèi)生，確保設備的正常運行。

十五、完成領導安排的其它工作。

客房臺班的崗位職責

一、負責樓層客人退房后的檢查工作，保證查房在4分鐘之內完成。

二、與領班做好交接班工作

三、熟悉酒店的主要設施、服務項目、營業(yè)時間、電話號碼等情況，為顧客提供優(yōu)質的服務。

四、及時向總臺傳遞各種費用賬單，為賓客介紹客房設備及服務項目。

五、按照明規(guī)定開關電梯，走廊照明燈，整理服務室、清點酒水，核實單據，布草，保證樓層物品及酒水存放安全及數(shù)量夠用。

六、根據服務中心提供的信息準確的向客人提供服務，并應在客人提出5分之內滿足客人要求、并及時向服務中心回饋服務結果。

七、在衛(wèi)生班報表上注明當天的客情房態(tài)，安排好員工清理房間次序。

八、迎送進出客人，把好來訪的最后一關，除客人有特殊要求外，如：遇客人外出時有人來訪，不得為其開門并應禮貌的勸其在公共場所等候，不能讓其在樓層等候客人，遇非樓層住宿或無關人員應禮貌的權其離開，以確保樓層安全，并做好記錄。

九、填寫本班次酒水消費單，下班前送往前臺確認蓋章。

十、負責本班次C/O檢查工作發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應立即報告主管并迅速交服務中心保管登記。

十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無法解決的服務項目，可報告主管或部門經理請示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。

十二、對客人退還的餐具要及時通知餐廳回收。

十三、負責樓層設備設施等物品保修工作不能擺放在樓道內。

十四、禁止非當班服務員滯留樓層。

十五、、隨時保持區(qū)域衛(wèi)生的清潔。

十六、下班前領取昨日消費酒水，并配齊當班客房消費酒水。

十七、夜班臺班，每隔一小時巡崗一次，檢查所屬樓層的環(huán)境，確保樓層安全，安靜，發(fā)現(xiàn)異常情況，應急時向當值報告。

十八、完成領導安排的其它工作。樓層清掃員的崗位職責

一、負責房間的清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、設施設備完好，為客人創(chuàng)造一個優(yōu)雅舒適的居住環(huán)境。

二、上崗前時檢查布草車上的物品，清潔工具及清潔劑是否齊全，及時補充更換。

三、按衛(wèi)生標準和程序清掃房間，在清掃過程中如發(fā)現(xiàn)有硬件及需維修項目，及時報給臺班或領班，保障客房物品的完好狀況。不準使用任何客用品。

四、隨時保持樓道衛(wèi)生的清潔。

五、隨時撤出房間的加床，及餐具用品。

六、向上級及時匯報有關住客的反常行為或患病情況和客人的要求。

七、隨時向領導報告房間狀況。

八、服從臺班安排的清掃房間順序，回收客用品，降低成本，節(jié)約用水、用電、撤下來的臟布草必須折疊好并放在指定的位置。

九、除需打掃的房間外，清掃員不得擅自為他人開啟房門。

十、掌握所負責房間的住宿情況，對客房內的物品，自攜電器及異常情況要細心觀察，做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時上繳，不得私自處理并做好記錄。

十一、清掃完衛(wèi)生后，房卡交于領班，并作記錄。

十二、無條件服從領導指令，完成領導交辦的其它工作。

第四篇：客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責

1、參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施，向總經理負責。

2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。

3、督促、指導、檢查客房部的樓層主管、房務中心主管、洗衣房主管、布件物料主管、公共區(qū)域(PA)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。

4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產生的不良影響，在賓客中樹立飯店的良好形象。

5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務水準。

6、負責協(xié)調客房部各項工作，與各相關部門經理搞好工作溝通與配合，并注意加強與飯店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。

7、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產的安全。

8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責按照完成本部門的預算。

9、協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。

10、關心部門內員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高，不斷提高部門內員工的素質，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質的員工。

第五篇：客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責

直接上級：酒店總經理

工作職責：全面負責客房管理工作，制定落實各項培訓計劃，嚴格控制成本預

算，對外協(xié)調各部門工作。

工作內容：在總經理的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。根據酒店的預算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據和現(xiàn)實情況，編制部門預算（主要包括布草、制服及清潔設備），報總經理審批后組織實施。制定并更新客房部的經營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。嚴格控制經營成本支出，組織對布草及制服進行季度盤點，根據酒店的存量標準及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。負責檢查所屬區(qū)域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應市場競爭需要。負責迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長住客人，爭取回頭客。8 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理報告，切實提供個性化服務。負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。準確收集業(yè)務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。抓好部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務質量水平。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質量。負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務的一致性。制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調動他們的積極性。負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。16 定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。完成總經理布置的其他工作。