第一篇：永安市食品安全工作報告

永安市食品安全工作報告

永安市食安辦(2012年1月 日)

各位領導、同志們：

五年來，食品安全工作在市委、市政府的正確領導下，樹立科學監(jiān)管理念，認真貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)和省上工作部署，全市食品安全監(jiān)管部門自覺服從市食安委的組織協(xié)調(diào)，認真履職、分工協(xié)作、密切配合、狠抓落實，有效地防范重大食品安全事故發(fā)生，促使我市食品安全工作呈良好態(tài)勢發(fā)展。

一、主要工作情況

五年來，全市食品安全工作嚴格按照“地方政府負責、部門分工協(xié)作、各方聯(lián)合行動”的工作要求，認真貫徹落實中央、省和三明市的決策部署，把食品安全整治工作列入市委、市政府為民辦實事項目，切實加強農(nóng)產(chǎn)品源頭和食品生產(chǎn)加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加快推進標準認證、檢測預警、企業(yè)信用、法制保障、宣傳教育等體系建設，突出重點、狠抓落實，緊緊圍繞“五類產(chǎn)品、一個行業(yè)”開展全面治理，取得了明顯成效。僅去年一年，全市就組織了檢查3723次，累計出動執(zhí)法人員12278人次，查處各類食品違法案件67起，其中立案查處了55起，私宰肉11起；查獲污染食品15.81噸，涉及總貨值47.65萬元，罰沒金額6.94萬元；累計建立索證、索票制度的企業(yè)1869家，建立自檢制度的企業(yè)74家，城區(qū)698家餐飲業(yè)、學校食堂全面實行量化分級管理。據(jù)統(tǒng)計，目前已有3家食品單位通過A級評審、26戶食品單位通過B級評審，市區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2376戶，其中生產(chǎn)加工企業(yè)31戶，批發(fā)零售業(yè)1407戶，保健食品經(jīng)營企業(yè)30戶，飲食服務業(yè)698戶，集體食堂102戶，固定食品攤販108戶；防蠅、防塵設施基本到位。

二、主要工作舉措

1、領導高度重視，落實工作責任。五年來，市委、市政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作擺上重要議事日程，每年多次召開專題會議（政府每年初常務會研究年度食品安全工作意見，分階段布署了問題奶粉清查、“瘦肉精”、打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、學校食品衛(wèi)生安全、腐竹質(zhì)量安全等專項整治工作），對食品安全工作進行研究部署，并通過抓好三個確保，促使工作取得實效。一是組織上確保到位。根據(jù)人事變動，及時調(diào)整充實了市食安委組成人員，其他有人事變動的成員單位也及時作了調(diào)整，保證做到了領導不缺位，機構(gòu)運轉(zhuǎn)正常；二是工作上確保到位。每年初研究制定下發(fā)《永安市食品安全工作意見》，并及時下發(fā)了上級有關食品安全文件。在全市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、228個村、29個居委會配備協(xié)管員30名、聯(lián)絡員261名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊的市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡；年終市政府將對食安委各成員單位工作情況進行綜合考評，并將食品安全工作列入市直各部門各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）年度工作績效考評內(nèi)容，真正使食品安全工作融入全局，擺上突出位置；三是經(jīng)費上確保到位。為保證食品安全抽樣檢測任務的完成和食安委日常工作的開展，每年年初就將食品安全工作經(jīng)費30－35萬元，列入市財政預算，并已全額撥款到位，確保了經(jīng)費早安排、早落實、早到位。

2、強化專項整治，突出問題得到及時有效解決。五年來，根據(jù)上級的統(tǒng)一部署，先后組織開展了多個食品安全專項整治活動成效凸顯。一是開展“瘦肉精”和生豬私宰專項整治。2011年6月3日凌晨，食安辦組織市畜牧水產(chǎn)局、經(jīng)貿(mào)局、工商局、公安局、衛(wèi)生監(jiān)督所等相關部門開展生豬私宰專項整治，檢查發(fā)現(xiàn)位于永安市黃歷村潘溪及桂口村鄒坑的私宰場當事人涉嫌銷售未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫的豬肉，責由市工商部門依法當場對276公斤未檢疫的豬肉進行行政處理；二是開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。制定具體實施方案，組織各有關部門召開專題會議，認真貫徹落實全國嚴厲打擊非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑電話電視會議精神，按照職責分工，開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動，突出落實了葉雙瑜副省長指出“五小”行業(yè)整治工作，取得階段性成效。市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所專門成立永安市餐飲消費安全專項整治工作領導小組，精心組織認真部署，分別于2011年3月23日、5月14、9月29日召開“打非”專題會議，市政府分管副市長、市食品安全委員會、衛(wèi)生局領導分別就“打非”工作做出指示；組織對185家飯店、扁食小吃店、包子饅頭店、鹵味店、奶茶店和102建食堂等重點單位進行多次分類專項檢查，現(xiàn)場抽檢43份扁食餡和魚肉丸、63份鹵制熟肉制品樣品，對現(xiàn)場發(fā) 現(xiàn)的問題下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書責令限期整改，共責令改正15戶，立案查處4起，向工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)等部門通報協(xié)查各1次。市工商部門出動執(zhí)法人數(shù)165人次，與質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品安全部門開展聯(lián)合檢查3次，檢查食品添加劑經(jīng)營戶、餐館、批發(fā)部等355戶次，發(fā)放預警通知書28份；食安辦組織工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、公安等相關部門開展農(nóng)產(chǎn)品“打非”專項整治，進行堅決取締無證照生產(chǎn)豆芽菜的小作坊，查處非法添加和濫用食品添加劑生產(chǎn)豆芽菜的小作坊。2011年6月2日，在城區(qū)主要豆芽菜生產(chǎn)作坊進行檢查。發(fā)現(xiàn)城區(qū)3家豆芽生產(chǎn)企業(yè)中有2家使用無根豆芽調(diào)節(jié)劑等行為，由由市電視臺對生產(chǎn)現(xiàn)場和過程進行曝光，讓廣大市民知情，并責令限期整改，后續(xù)監(jiān)管由由市農(nóng)業(yè)局負責；三是開展“地溝油”專項整和加強餐廚廢棄物管理。組織開展了“地溝油”整治和餐廚廢棄物治理，采購快速檢測試劑，在對餐飲單位食用油來源進行認真摸底調(diào)查的基礎上，對我市城區(qū)698家餐飲服務單位食用油脂進貨渠道、索證索票制度落實情況進行檢查，并對可疑食用油進行快速檢測達874份，截至目前未發(fā)現(xiàn)我市餐飲業(yè)有使用地溝油現(xiàn)象；四是開展腐竹質(zhì)量安全專項整治。11月，組織質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等3部門分別以轄內(nèi)生產(chǎn)加工腐竹的企業(yè)（小作坊），農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場、超市，餐飲企業(yè)、單位食堂的腐竹生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費環(huán)節(jié)等領域為重點，突出對腐竹生產(chǎn)加工企業(yè)違法添加行為和經(jīng)營企業(yè)銷售不合格腐竹行為開展了腐竹質(zhì)量安全專項整治。期間，出動了執(zhí)法人員266人次，執(zhí)法車輛83臺次，檢查腐竹生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）5家，經(jīng)營戶455戶次，餐飲服務單位283戶次，發(fā)出預警通知書11份，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取樣品4批次，未發(fā)現(xiàn)非法添加“吊白塊”等違法行為，流通環(huán)節(jié)快速檢測了腐竹22組樣品均合格。對檢查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)臺賬登記不全、記錄簡單、未配置相應精度計量器具難以準確控制添加劑使用量的腐竹生產(chǎn)企業(yè)2家，進行了現(xiàn)場指導并責令其立即進行整改；五是開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治。食安委組織牽頭抽調(diào)市食安辦、衛(wèi)生局、工商局、教育局、衛(wèi)生監(jiān)督所等部門骨干人員組成聯(lián)合檢查組，對全市學校集體用膳食堂、飲用水、傳染病管理以及學校周邊食品安全工作進行了地毯式的專項檢查。期間，共出動了檢查人員120人次，檢查全市城鄉(xiāng)各類學 校、幼兒園94所食堂96家，抽取了學生奶4份，食用油18份進行檢測；對存在問題、逾期未年審和未辦理食品衛(wèi)生許可證的均由市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所下達了限期整改意見；六是保健食品專項整治。制定下發(fā)了《永安市保健食品安全整頓工作實施方案》，重點開展了保健食品違法添加藥物專項檢查和保健食品標簽、說明書內(nèi)容專項檢查，加強對公益講座、健康診療、學術(shù)交流、會展銷售等形式變相銷售假冒偽劣保健食品行為的監(jiān)管工作。全市共出動執(zhí)法人員160余人次，檢查保健食品經(jīng)營單位50個品種260種次，其中國食健140種次、衛(wèi)食健120種次；七是開展農(nóng)村市場食品安全專項整治。市工商局結(jié)合轄內(nèi)山區(qū)農(nóng)村食品市場特點，以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)（村）鎮(zhèn)、農(nóng)村旅游景區(qū)景點為重點區(qū)域，以農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場等市場為重點場所，以農(nóng)村商場、超市和食品（雜）店為重點單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點品種，集中整治銷售假冒、仿冒和“山寨”食品等違法行為。規(guī)范連鎖配送和送貨下鄉(xiāng)經(jīng)營食品行為，嚴格規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機制，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全。1－12月份，共出動執(zhí)法人數(shù)128人次，檢查農(nóng)村批發(fā)部、食雜店、旅游景區(qū)食品店、集貿(mào)市場攤點365戶次，發(fā)放預警通知書32份，下架不合格食品4.3公斤；八是開展乳制品市場專項整治。市工商部門按照省、市局的工作部署和要求，強化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實工作，特別在嚴格乳制品（尤其是嬰幼兒乳制品）市場主體準入、嚴格質(zhì)量監(jiān)管與抽樣檢驗、嚴格規(guī)范經(jīng)營行為等三方面基于前期清查的基礎上，繼續(xù)落實對問題乳粉的徹底清查、清繳、銷毀、案件查辦，務求干凈徹底，切實保障流通環(huán)節(jié)乳制品市場消費安全。1－12月份，共出動執(zhí)法人數(shù)98人次，檢查乳制品銷售店、食雜店276戶次，發(fā)放預警通知書12份，立案查處2起案件，罰沒金額0.40萬元；九是開展打擊假冒侵權(quán)酒類產(chǎn)品專項行動。市工商部門切實加強與質(zhì)檢、信息產(chǎn)業(yè)、公安、經(jīng)貿(mào)、海關和衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)配合，依法履責。依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)行為，堅持先證后照，嚴把酒類等食品市場準入關；加強酒類市場的巡查，依法督促酒類經(jīng)營者落實進貨查驗和記錄制度；加強酒類商品注冊商標專用權(quán)保護力度，依法查處銷售假冒侵權(quán)酒類，假冒 酒類注冊商標和仿冒知名酒類商品特有的名稱、包裝、裝潢等違法行為。對進入流通環(huán)節(jié)的預包裝酒類，應有出入境檢驗檢疫機構(gòu)出具的《衛(wèi)生證書》。今年來，出動執(zhí)法人數(shù)94人次，檢查超市、商場、批發(fā)部等256戶次，發(fā)放預警通知書15份，立案查處侵權(quán)酒類案件5起，案件估值5.797萬元，罰沒金額1.061萬元；十是突出“三重”（即重要時段重點環(huán)節(jié)重點品種），大力開展食品安全專項整治。以元旦、春節(jié)、“五一”、“中秋”、“十一”等為重要時段，突出抓好糧油、肉品、蔬菜、水產(chǎn)品和副食品等節(jié)日性重點品種的檢查，切實保障節(jié)日食品消費安全。同時有針對性地集中開展專項整治執(zhí)法檢查，做好博覽會、展銷會、省農(nóng)運會食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊銷售不合格食品和擾亂食品市場秩序的違法行為。今年來，市工商部門出動執(zhí)法人數(shù)226人次，檢查集貿(mào)市場攤點、超市、商場、食雜店等435戶次，發(fā)放預警通知書18份，下架不合格食品6.9公斤；另外，結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)創(chuàng)城開展食品安全專項整治。期間，市衛(wèi)生監(jiān)督所制定了4類71項綜合管理制度，提出各類餐飲業(yè)衛(wèi)生要求，形成《永安市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》，規(guī)范城區(qū)餐飲業(yè)管理；食安辦明確了成員單位進行食品安全分環(huán)節(jié)整治職責，積極組織協(xié)調(diào)相關部門解決了創(chuàng)衛(wèi)創(chuàng)城工作中食品安全的難點問題，督促相關單位制定落實創(chuàng)衛(wèi)創(chuàng)城長效管理工作任務和措施，確保飲用安全。

3、加強檢測監(jiān)測，安全防范水平進一步提高。根據(jù)省建設“食品放心工程”和“十一五”規(guī)劃要求，制定了食品安全評價性抽驗任務，將任務分解下達到食安辦各成員單位，并配套補助抽樣檢測資金，確保抽樣檢測任務落到實處。1-12月份，全市共抽樣檢測主要食品7135件，經(jīng)檢測均合格。其中:畜牧業(yè)產(chǎn)品類：生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的生豬“瘦肉精” 抽檢2496個樣，萊克多巴胺抽檢2156個樣，檢出率為零；城區(qū)豬、牛、羊定點屠宰率均達100%;種植業(yè)產(chǎn)品類：蔬菜農(nóng)藥殘留快檢1348個樣，水果農(nóng)藥殘留抽檢372個樣，經(jīng)檢測均合格;水產(chǎn)品類：上市水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品甲醛抽檢347個樣，經(jīng)檢測均合格;飲用水類：二次供水4項指標檢測抽檢15個樣和市政供水管網(wǎng)末梢水質(zhì)抽檢54個樣，其合格率均為100％；瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)抽檢21個樣，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)1個樣不合格，不合格率達4.76%;加工食品類：醬油、食醋、魚 露衛(wèi)生指標市場抽檢7個樣品，豆腐及豆制品衛(wèi)生指標市場抽檢55個樣，糧食復制品（掛面、線面、粉干）衛(wèi)生指標市場抽檢13個樣，大米黃曲霉素B1市場抽檢6個樣品，肉蛋乳再制品衛(wèi)生指標市場抽檢21個樣品，罐頭衛(wèi)生指標市場抽檢46個樣，糕點衛(wèi)生指標市場抽檢50個樣，酒類衛(wèi)生指標市場抽檢4個樣，食用油：黃曲霉素B1市場抽檢5個樣，經(jīng)檢測均合格，僅食用油：過氧化值市場抽檢和酸值市場抽檢各41個樣，經(jīng)檢測分別發(fā)現(xiàn)2個樣和1個樣不合格，不合格率分別達4.87%和2.44%;餐飲業(yè)：餐具市場抽檢2025個樣品，經(jīng)檢測有66個樣不合格，不合格率為3.26％，全市學校、企事業(yè)單位食堂、酒店、賓館、旅社、飲食攤點各項衛(wèi)生指標基本達到國家和省地要求，各類熟食攤點食品基本符合國家或省有關食品衛(wèi)生要求，沒有出現(xiàn)重大群體性食物中毒事件。

4、抓好“三網(wǎng)”建設，網(wǎng)絡作用明顯增強。市經(jīng)貿(mào)、交通、供銷等部門繼續(xù)加強食品市場流通網(wǎng)建設，進一步深入開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“三綠工程”活動；市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門充分發(fā)揮舉報電話、監(jiān)督員、協(xié)管員等作用，建立健全農(nóng)村食品“群眾監(jiān)督網(wǎng)”，完善“12315”消費者維權(quán)網(wǎng)絡建設；市食藥監(jiān)部門借鑒了尤溪縣“國家級食品安全責任網(wǎng)建設試點縣”經(jīng)驗，依托藥品“兩網(wǎng)”建設，鄉(xiāng)鄉(xiāng)建立了食品安全協(xié)管辦，村村配備了信息員，加強了我市農(nóng)村家庭宴席報備和衛(wèi)生管理，最大限度地降低重大食品安全事故發(fā)生。

5、加強信息管理和宣傳教育，群眾食品安全意識提高明顯。食安辦一是加強食品安全信息管理和綜合利用，發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用。每月按時上報我市食品安全報表和工作情況，對各成員單位上報的相關信息，及時分析整理、匯總上報發(fā)布。今年來，組織上報的信息被各級采用12條，其中中國食品安全報4條，健康報2條，福建衛(wèi)生報3條，永安要訊2條，魅力永安1條，加強市電視臺“食品安全信息發(fā)布臺”管理，發(fā)布食品安全信息11期；二是宣傳升溫，營造氛圍。今年來，先后在永輝超市門口開展“3.15”食品安全知識及法律法規(guī)咨詢宣傳活動，并設置了咨詢臺，同時發(fā)放各類食品安全知識宣傳單350余份，接受群眾咨詢170人（次）；市農(nóng)業(yè)部門充分利用農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站、視屏會議、“155”服務熱線、小冊子、掛圖、宣傳單等進行廣泛的正面宣傳，并利用墟天在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳；7月份，在南門法制宣傳一條街，開展法律宣傳咨詢活動；今年來，共印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等宣傳材料1600余份；市衛(wèi)生監(jiān)督部門編制了《永安衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法信息》，共發(fā)行19期，信息465篇；市質(zhì)監(jiān)局一是通過電視、報紙、網(wǎng)絡等媒介宣傳食品安全相關知識、質(zhì)量安全監(jiān)管狀況，今年來共在中國品牌、中國質(zhì)量新聞網(wǎng)、三明僑報等媒體上宣傳16條（次）；二是利用“3.15”活動、食品安全宣傳周、送法下鄉(xiāng)等活動機會，送科技、送知識、送法律到農(nóng)村消費者手中；三是對食品生產(chǎn)單位負責人、監(jiān)管員、協(xié)管員展開了3次培訓，進一步提升了監(jiān)管人員的素質(zhì)，進一步增強了企業(yè)負責人的主體意識；市工商局向社會各界廣泛宣傳了今年新出臺的《食品安全法》，尤其以食品經(jīng)營者和消費者作為重點宣傳對象。讓食品經(jīng)營者了解《食品安全法》的重大現(xiàn)實意義，熟悉從事食品經(jīng)營應具備的基本條件及設定進貨查驗和記錄、定期清理庫存食品、召回和退市等基本制度和經(jīng)營食品過失應負擔的法律責任等。同時讓消費者了解權(quán)益受到損害時如何獲得救濟、索取民事賠償?shù)染唧w內(nèi)容的食品安全知識。通過這些宣傳教育，普及了食品安全知識和相關法律法規(guī)，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識，提高了人民群眾的法律意識和自我保護意識，營造了良好的氛圍；市食藥局7月份，組織了監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者等107名參與省食藥局“保健食品法律法規(guī)知識在線測試”；借助開展“職能惠民”活動，先后到燕北燕西街道、燕東街道新橋洋社區(qū)舉辦“保健食品”安全知識講座；利用3.15消費者權(quán)益日、法制宣傳日、召開動員會和科技宣傳周等組織開展保健食品安全知識宣傳活動和 “三進”活動，配合市食安辦，翻印了國家9部門《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》3200余份，通過各社區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）協(xié)管員、村信息員發(fā)放并張貼到每個保健食品經(jīng)營企業(yè)、街道（村居）宣傳欄；利用周末至市區(qū)閩東步行街開展法制宣傳咨詢活動，共計發(fā)放保健食品知識圖冊300余份，當場接受群眾咨詢100余人；借助開展“職能惠民”活動，深入到龍嶺社區(qū)開展保健食品化妝品現(xiàn)場宣傳咨詢活動，當場答疑20余個問題；并且舉辦了以“健康伴我行”為主題的文藝晚會，通過歌舞、相聲等文藝節(jié)目，以人民群眾喜聞樂見的方式，宣傳了保健食品安全知識；利用各級報刊網(wǎng)站積極宣傳保健食品監(jiān)管工作開展情況。今年來，被各級報刊采用涉及保健食品的6條，其中《中國食品安全報》采用1條，《健康報》1條，《福建衛(wèi)生報》1條，魅力永安1條、永安要訊2條；11月份，聘任鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道藥品協(xié)管員15名、村藥品信息員228名為保健食品化妝品社會監(jiān)督員并進行了保健食品化妝品安全監(jiān)管法律法規(guī)、保健食品廣告監(jiān)測等方面知識輔導培訓。

6、部門各司其職，強化分環(huán)節(jié)污染治理力度。深入貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)和有關規(guī)定，各有關職能部門嚴格按照職責分工，扎實抓好農(nóng)產(chǎn)品源頭、食品生產(chǎn)加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)和“五類產(chǎn)品，一個行業(yè)”的污染治理。一是強化種植業(yè)產(chǎn)品安全監(jiān)管和治理。今年來，先后開展了春季農(nóng)資市場聯(lián)合檢查、種子市場專項整治、整頓和規(guī)范獸藥市場等活動；實施日常檢查78次，開展聯(lián)合執(zhí)法2次，共出動執(zhí)法人員321人次，整頓農(nóng)資市場34個次，檢查農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)223個次、農(nóng)資產(chǎn)品1646噸，抽查農(nóng)資標簽935個，抽檢獸藥質(zhì)量10個、種子質(zhì)量15個，立案10起，結(jié)案8起，其中農(nóng)藥4起，獸藥2起，飼料1起，種子1起，化肥2起。罰沒金額2.7萬余元；二是強化畜牧業(yè)產(chǎn)品安全監(jiān)管和治理。通過“三加強”抓好養(yǎng)殖生產(chǎn)投入品監(jiān)管，即加強對飼料生產(chǎn)企業(yè)及動物飼養(yǎng)場自配料的監(jiān)督管理、加強對全市獸藥經(jīng)營店的監(jiān)管、加強對動物飼養(yǎng)場的檔案管理。發(fā)放告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書1824份，今年來，出動了105人次檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)、獸藥經(jīng)營店。同時，在15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道開展了產(chǎn)地檢疫工作，建立了15個動物檢疫申報點，產(chǎn)地檢疫開展面已達到100%，規(guī)模化飼養(yǎng)場產(chǎn)地檢疫率達100%，農(nóng)戶散養(yǎng)畜禽產(chǎn)地檢疫率達20%以上。共完成產(chǎn)地檢疫生豬5.864萬頭，牛、羊0.336萬頭（只），禽121.67萬羽，屠宰檢疫生豬4.505萬頭，牛、羊0.436萬頭（只），檢出病害動物0.0507萬頭（只、羽），全部按照規(guī)定進行了無害化處理。為進一步規(guī)范屠宰檢疫行為，提高屠宰檢疫質(zhì)量，做到有宰必檢；不漏檢，不誤檢。強化憑畜禽標識、產(chǎn)地檢疫證明、運載工具消毒證明入場待宰的索證登記制度，堅持個體檢查和群體檢查相結(jié)合，使得定點屠宰場生豬耳標佩戴率和持證率達100%，檢疫率100%，出證率100%，無害化處理率100%。并加強日常巡回檢查，加大市場檢疫監(jiān)管力度，今年來共出動119人次，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、屠宰場等場所進行40余次監(jiān)督檢查。積極推進標準化養(yǎng)殖，提高動物標準化養(yǎng)殖水平。自2008年起，先后有19家生豬養(yǎng)殖企業(yè)申報了生豬標準化養(yǎng)殖建設項目，其中今年有3家申報福建省豬標準化建設項目，1家已經(jīng)建成。三是強化水產(chǎn)品安全監(jiān)管和治理。為確保我市水產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)，大力宣傳并開展水產(chǎn)品無公害的認證及認定工作，并嚴格按無公害標準要求，建立投入品進出倉記錄及日常生產(chǎn)記錄，并不定期進行檢查。目前已通過無公害認證企業(yè)7家，通過有機論證1家。此外我們還積極開展水產(chǎn)苗種生產(chǎn)的專項整治行動，改善養(yǎng)殖環(huán)境，目前全市共完成標準化水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造近千畝。同時，加大了對各環(huán)節(jié)的動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，定期和不定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、獸藥經(jīng)營店、漁業(yè)生產(chǎn)進行監(jiān)督檢查。檢疫違法案件3起，共罰沒金額0.75萬元。四是強化加工食品安全監(jiān)管和治理。1-12月，共對全市食品企業(yè)、小作坊、五類食品后廠部分巡查375家次，發(fā)現(xiàn)安全隱患20處，下達整改通知書20份，立案5起，現(xiàn)場處罰11起。同時注重抓好三個環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，即原材料環(huán)節(jié)的監(jiān)管、生產(chǎn)過程控制環(huán)節(jié)的監(jiān)管、倉儲及出廠銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。五是強化流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管和治理。嚴把經(jīng)營主體準入關，做好許可與監(jiān)督管理工作。1-12月，共發(fā)放食品流通許可證1018份，其中企業(yè)80份，個體工商戶938份。截至目前，我市流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶共有2631家（其中食品經(jīng)營企業(yè)86戶，個體經(jīng)營戶2545戶，食品批發(fā)經(jīng)營戶59家）。其次是嚴格按照食品流通許可與監(jiān)督管理要求，開展食品流通分類許可與監(jiān)督管理工作，同時深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治，積級落實食品安全監(jiān)管“八項制度”，切實保障食品市場消費安全。今年來，查獲無照（無證）經(jīng)營食品案件3起，案值總約5余萬元，沒收違法所得1.22萬元，罰款3萬元；市經(jīng)貿(mào)部門主要以加強屠宰管理和酒類管理為重點抓好牲畜定點屠宰管理和酒類流通管理工作。今年來，依法開展日常檢查200余場（次），聯(lián)合工商、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)等部門執(zhí)法大檢查3場，共出動執(zhí)法人員 800人次，車輛近200輛（次），查處違法經(jīng)營案件15起，案值1.2萬余元，行政處理15人，罰沒違法金額0.5萬元。大力營 造了良好的市場經(jīng)營環(huán)境，有效地鞏固了我市商務綜合行政執(zhí)法工作成果；六是強化餐飲業(yè)和食堂等安全監(jiān)管和治理。加強了許可審查，規(guī)范衛(wèi)生許可，對餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證辦證條件進行認真審查，從組織管理、工藝布局、設施設備、個人衛(wèi)生、加工環(huán)境衛(wèi)生狀況等各方面嚴格把關，嚴把衛(wèi)生許可準入。1-12月份共受理申請材料1420戶，核辦證1364戶。

三、存在問題及下步打算

一年來，我市食品安全工作雖然取得了一定成效，但也存在一些困難和不足，主要表現(xiàn)在：一是食品安全工作經(jīng)費投入不足。如在農(nóng)藥殘留檢測、食品質(zhì)量日常檢測、綜合組織協(xié)調(diào)等方面的經(jīng)費還有所欠缺，農(nóng)村“兩員”沒有固定補貼等，直接影響著食品安全工作的深入開展。二是檢驗檢測設備不全。檢驗檢測設備是確保食品安全的重要防控器材。某些大型設備一應俱全是不現(xiàn)實的，但基本的檢測設備應該配齊，目前我市除對蔬菜農(nóng)殘、病死豬肉、餐具的檢測和部分細菌檢測外，諸如衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場快速檢測設備、鮮牛奶抗生素、禽類抗生素和磺胺類藥等檢測均未能涉及。三是管理人員和執(zhí)法隊伍監(jiān)管難度加大。隨著食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，食品安全也出現(xiàn)許多新情況、新問題，如街頭巷尾的大排檔等衛(wèi)生狀況較差；農(nóng)貿(mào)市場的一些食品批發(fā)、零售企業(yè)（店）的索證索票等制度還不落實；農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部的食品安全監(jiān)管工作薄弱、隱患多、食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡還沒有形成等。四是農(nóng)村食品安全監(jiān)管比較薄弱。隨著城區(qū)食品安全監(jiān)管力度加大，一些不合格和問題食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，有些不符合食品安全標準的企業(yè)辦在農(nóng)村，直接影響著農(nóng)村食品安全。在農(nóng)村食品經(jīng)營戶中，還存在著“兩賬兩票、一卡一書”制度未落實的現(xiàn)象等。今后，我市將以這次督查為契機，進一步深入貫徹落實食品安全有關法律法規(guī)和上級有關食品安全工作部署和要求，強化責任，創(chuàng)新機制，認真抓好食品安全整頓工作，為滿足人民群眾不斷增長的物質(zhì)需要，保障人民群眾的身體健康和生命安全而盡心盡力。

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第二篇：永安市2011年食品安全工作情況

永安市2011年食品安全工作情況

一、工作情況

2010年，我市申請創(chuàng)建“省級文明城市”后，市委市政府吹響了向省級文明城市邁進的號角，用科學發(fā)展觀審視城市的文明建設，把創(chuàng)建文明城同促進城市經(jīng)濟發(fā)展和社會進步，提高市民健康水平和生活質(zhì)量聯(lián)系在一起，特別在食品安全方面給予高度重視，把食品安全放在創(chuàng)建文明城市的突出位置，嚴格按照“地方政府負責、部門分工協(xié)作、各方聯(lián)合行動”的工作要求，認真貫徹落實中央、省和三明市的決策部署，把食品安全整治工作列入市委、市政府為民辦實事項目，切實加強農(nóng)產(chǎn)品源頭和食品生產(chǎn)加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加快推進標準認證、檢測預警、企業(yè)信用、法制保障、宣傳教育等體系建設，突出重點、狠抓落實，緊緊圍繞“五類產(chǎn)品、一個行業(yè)”開展全面治理，取得了明顯成效。1-5月份，全市組織檢查2778次，累計出動執(zhí)法人員6035人次，檢查涉食企業(yè)4111家（戶）次，其中生產(chǎn)企業(yè)149家次，經(jīng)營企業(yè)數(shù)1608家次，餐飲店（館）8152戶次；吊銷食品生產(chǎn)許可證企業(yè)4家；查處各類食品違法案件17起，其中立案查處了11起，私宰肉8起；查獲污染食品1.22噸，涉及總貨值8.05萬元，罰沒金額2.99萬元；累計建立索證、索票制度的企業(yè)1869家，建立自檢制度的企業(yè)74家，城區(qū)698家餐飲業(yè)、學校食堂全面實行量化分級管理。據(jù)統(tǒng)計，目前巳有3家食品單位通過A級評審、26戶食品單位通過B級評審，市區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2366戶，其中生產(chǎn)加工企業(yè)31戶，批發(fā)零售業(yè)1407戶，保健食品經(jīng)營企業(yè)20戶，飲食服務業(yè)698戶，集體食堂102戶，固定食品攤販108戶；防蠅、防塵設施基本到位。

二、工作措施

1．加強組織領導，落實工作責任。市委、市政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作擺上重要議事日程，多次召開專題會議，對食品安全工作進行研究部署，通過抓好三個確保，促使工作取得實效。一是組織上確保到位。及時調(diào)整充實了市食安委組成人員，保證做到了領導不缺位，機構(gòu)運轉(zhuǎn)正常，其他有人事變動的成員單位也及時作了調(diào)整；二是工作上確保到位。年初就制定下發(fā)了《永安市2011年食品安全工作意見》，并及時下發(fā)了上級有關食品安全文件。在全市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、228個村、29個居委會配備了協(xié)管員30名、聯(lián)絡員261名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊的市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡；年終市政府將對食安委各成員單位工作情況進行綜合考評，并將食品安全工作列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）工作績效考評內(nèi)容，真正使食品安全工作融入全局，擺上突出位置；三是經(jīng)費上確保到位。為保證食品安全抽樣檢測任務的完成和食安委日常工作的開展，年初就將食品安全工作經(jīng)費35萬元列入市財政預算，確保經(jīng)費早安排、早落實、早到位。

2．開展專項整治，突出問題得到及時有效解決。今年來，根據(jù)上級的統(tǒng)一部署，先后組織開展了多個食品安全專項整治活動 成效凸顯。一是開展保健食品專項整治。制定下發(fā)了《永安市保健食品安全整頓工作實施方案》，重點開展了保健食品違法添加藥物專項檢查和保健食品標簽、說明書內(nèi)容專項檢查，加強對公益講座、健康診療、學術(shù)交流、會展銷售等形式變相銷售假冒偽劣保健食品行為的監(jiān)管工作。全市共出動執(zhí)法人員160余人次，檢查保健食品經(jīng)營單位50個品種260種次，其中國食健140種次、衛(wèi)食健120種次。二是開展“地溝油”專項整和加強餐廚廢棄物管理。組織開展了“地溝油”整治和餐廚廢棄物治理，采購快速檢測試劑，在對餐飲單位食用油來源進行認真摸底調(diào)查的基礎上，對我市城區(qū)698家餐飲服務單位食用油脂進貨渠道、索證索票制度落實情況進行檢查，并對可疑食用油進行快速檢測達74份，截至目前未發(fā)現(xiàn)我市餐飲業(yè)有使用地溝油現(xiàn)象。三是開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。制定具體實施方案，組織各有關部門召開專題會議，認真貫徹落實全國嚴厲打擊非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑電話電視會議精神，按照職責分工，開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動，突出落實了葉雙瑜副省長指出“五小”行業(yè)整治工作，取得階段性成效。今年來共出動執(zhí)法人員1100余人次，對發(fā)現(xiàn)的12家小吃店在扁食肉餡中添加“硼砂”，2家鹵味熟食店使用“滅活罌粟籽油脂粉末”和日落黃等添加劑的違法行為予以行政處罰，沒收銷毀“硼砂”150g、添加硼砂的扁肉餡11.2公斤、滅活罌粟籽油脂粉末424 克、滅活罌粟籽油脂（濃香型）和色素各1瓶。市衛(wèi) 生局衛(wèi)生監(jiān)督所專門成立永安市餐飲消費安全專項整治工作領導小組，對學校食堂、超市自制自售熟部等餐飲單位進行餐飲環(huán)節(jié)“打非”專項整治。共出動執(zhí)法人員168人次，共檢查全市托幼機構(gòu)、小學、中學、職業(yè)技術(shù)學校和高等院校食堂95戶，檢查中對存在問題的餐飲單位當場下達監(jiān)督意見書，對存在違法行為的進行了嚴厲查處，對存在安全隱患、可能危害群眾健康的食品進行了衛(wèi)生監(jiān)督抽檢；食安辦組織工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、公安等相關部門開展農(nóng)產(chǎn)品“打非”專項整治，進行堅決取締無證照生產(chǎn)豆芽菜的小作坊，查處非法添加和濫用食品添加劑生產(chǎn)豆芽菜的小作坊。2011年6月2日，在城區(qū)主要豆芽菜生產(chǎn)作坊進行檢查。發(fā)現(xiàn)城區(qū)3家豆芽生產(chǎn)企業(yè)中有2家使用無根豆芽調(diào)節(jié)劑等行為，由由市電視臺對生產(chǎn)現(xiàn)場和過程進行曝光，讓廣大市民知情，并責令限期整改，后續(xù)監(jiān)管由由市農(nóng)業(yè)局負責。四是開展生豬私宰專項整治。2011年6月3日凌晨，食安辦組織市畜牧水產(chǎn)局、經(jīng)貿(mào)局、工商局、公安局、衛(wèi)生監(jiān)督所等相關部門開展生豬私宰專項整治，檢查發(fā)現(xiàn)位于永安市黃歷村潘溪及桂口村鄒坑的私宰場當事人涉嫌銷售未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫的豬肉，責由市工商部門依法當場對276公斤未檢疫的豬肉進行扣押處理。目前，已立案進一步查處。

3、加強檢測監(jiān)測，安全防范水平進一步提高。根據(jù)省建設“食品放心工程”和“十一五”規(guī)劃要求，制定了食品安全評價性抽驗任務，將任務分解下達到食安辦各成員單位，并配套補助抽樣 檢測資金，確保抽樣檢測任務落到實處。1-5月份，全市共抽樣檢測主要食品2547件，經(jīng)檢測均合格。其中:畜牧業(yè)產(chǎn)品類：生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的生豬“瘦肉精” 抽檢856個樣，萊克多巴胺抽檢516個樣，檢出率為零；城區(qū)豬、牛、羊定點屠宰率均達100%;種植業(yè)產(chǎn)品類：蔬菜農(nóng)藥殘留快檢575個樣，水果農(nóng)藥殘留抽檢262個樣，經(jīng)檢測均合格;水產(chǎn)品類：上市水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品甲醛抽檢306個樣，經(jīng)檢測均合格;飲用水類：二次供水4項指標檢測抽檢5個樣和市政供水管網(wǎng)末梢水質(zhì)抽檢5個樣，其合格率均為100％；瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)抽檢9個樣，全部合格;加工食品類：醬油、食醋、魚露衛(wèi)生指標市場抽檢1個樣品，罐頭、飲料、糕點、酒類衛(wèi)生指標市場抽檢2個樣，經(jīng)檢測均合格;餐飲業(yè)：餐具市場抽檢1071個樣品，經(jīng)檢測有31個樣不合格，不合格率為2.89％，全市學校、企事業(yè)單位食堂、酒店、賓館、旅社、飲食攤點各項衛(wèi)生指標基本達到國家和省地要求，各類熟食攤點食品基本符合國家或省有關食品衛(wèi)生要求，沒有出現(xiàn)重大群體性食物中毒事件。

4、抓好“三網(wǎng)”建設，網(wǎng)絡作用明顯增強。市經(jīng)貿(mào)、交通、供銷等部門繼續(xù)加強食品市場流通網(wǎng)建設，進一步深入開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“三綠工程”活動；市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門充分發(fā)揮舉報電話、監(jiān)督員、協(xié)管員等作用，建立健全農(nóng)村食品“群眾監(jiān)督網(wǎng)”，完善“12315”消費者維權(quán)網(wǎng)絡建設；市藥監(jiān)部門借鑒了尤溪縣食品安全責任網(wǎng)建設試點縣經(jīng)驗，依托 藥品“兩網(wǎng)”建設，鄉(xiāng)鄉(xiāng)建立了食品安全協(xié)管辦，村村配備了信息員，加強了我市農(nóng)村家庭宴席報備和衛(wèi)生管理，最大限度地降低重大食品安全事故發(fā)生。

5、部門各司其職，強化污染治理力度。深入貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)和有關規(guī)定，各有關職能部門按照職責分工，扎實抓好農(nóng)產(chǎn)品源頭、食品生產(chǎn)加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)和“五類產(chǎn)品，一個行業(yè)”的污染治理。一是強化種植業(yè)產(chǎn)品安全監(jiān)管和治理。今年來，先后開展了春季農(nóng)資市場聯(lián)合檢查行動、種子市場專項整治行動、整頓和規(guī)范獸藥市場等活動；實施日常檢查 53次，開展聯(lián)合執(zhí)法2次，共出動執(zhí)法人員247人次，整頓農(nóng)資市場21個次，檢查農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)146個次，檢查農(nóng)資產(chǎn)品1420噸，農(nóng)資標簽抽查420個，肥料質(zhì)量抽檢10個，共立案3起，結(jié)案2起，其中獸藥1起，飼料1起，種子 1起，罰沒金額近0.3萬元。二是強化畜牧業(yè)產(chǎn)品安全監(jiān)管和治理。通過“三加強”抓好養(yǎng)殖生產(chǎn)投入品監(jiān)管，即加強對飼料生產(chǎn)企業(yè)及動物飼養(yǎng)場自配料的監(jiān)督管理、加強對全市獸藥經(jīng)營店的監(jiān)管、加強對動物飼養(yǎng)場的檔案管理。發(fā)放告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書1824份，今年來，出動了105人次檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)、獸藥經(jīng)營店。同時，在15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道開展了產(chǎn)地檢疫工作，建立了15個動物檢疫申報點，產(chǎn)地檢疫開展面已達到100%，規(guī)?；曫B(yǎng)場產(chǎn)地檢疫率達100%。共完成產(chǎn)地檢疫生豬1.75萬頭，牛、羊0.15萬頭（只），禽80.5萬羽，屠宰檢疫生豬1.8萬頭，牛、羊0.18萬頭（只），檢出病害動物0.04萬頭（只、羽），全部按照規(guī)定進行了無害化處理。為進一步規(guī)范屠宰檢疫行為，提高屠宰檢疫質(zhì)量，做到有宰必檢；不漏檢，不誤檢。強化憑畜禽標識、產(chǎn)地檢疫證明、運載工具消毒證明入場待宰的索證登記制度，堅持個體檢查和群體檢查相結(jié)合，使得定點屠宰場生豬耳標佩戴率和持證率達100%，檢疫率100%，出證率100%，無害化處理率100%。并加強日常巡回檢查，加大市場檢疫監(jiān)管力度，今年來共出動119人次，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、屠宰場等場所進行40余次監(jiān)督檢查。積極推進標準化養(yǎng)殖，提高動物標準化養(yǎng)殖水平。自2008年起，先后有19家生豬養(yǎng)殖企業(yè)申報了生豬標準化養(yǎng)殖建設項目，其中今年有3家申報福建省豬標準化建設項目，一家已經(jīng)建成。三是強化水產(chǎn)品安全監(jiān)管和治理。為確保我市水產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)，大力宣傳并開展水產(chǎn)品無公害的認證及認定工作，并嚴格按無公害標準要求，建立投入品進出倉記錄及日常生產(chǎn)記錄，并不定期進行檢查。目前已通過無公害認證企業(yè)7家，通過有機論證1家。此外我們還積極開展水產(chǎn)苗種生產(chǎn)的專項整治行動，改善養(yǎng)殖環(huán)境，目前全市共完成標準化水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造近千畝。同時，加大了對各環(huán)節(jié)的動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，定期和不定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、獸藥經(jīng)營店、漁業(yè)生產(chǎn)進行監(jiān)督檢查。檢疫違法案件3起，共罰沒金額0.75萬元。四是強化加工食品安全監(jiān)管和治理。1-5月，共對全市食品企業(yè)、小作坊、五類食品后廠部分巡查211家次，發(fā)現(xiàn)安全隱患20處，下達整改通知書20份，立案5起，現(xiàn)場處罰11起。同時注重抓好三個環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，即原材料環(huán)節(jié)的監(jiān)管、生產(chǎn)過程控制環(huán)節(jié)的監(jiān)管、倉儲及出廠銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。五是強化流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管和治理。嚴把經(jīng)營主體準入關，做好許可與監(jiān)督管理工作。1-5月，查獲無照（無證）經(jīng)營食品案件3起，案值總約5余萬元，沒收違法所得1.22萬元，罰款3萬元；其次是嚴格按照食品流通許可與監(jiān)督管理要求，開展食品流通分類許可與監(jiān)督管理工作。同時深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治，積級落實食品安全監(jiān)管“八項制度”，抓好牲畜定點屠宰管理和酒類流通管理工作，切實保障食品市場消費安全。六是強化餐飲業(yè)和食堂等安全監(jiān)管和治理。加強了許可審查，規(guī)范衛(wèi)生許可，對餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證辦證條件進行認真審查，從組織管理、工藝布局、設施設備、個人衛(wèi)生、加工環(huán)境衛(wèi)生狀況等各方面嚴格把關，嚴把衛(wèi)生許可準入。1-5月份共受理申請材料1420戶，核辦證1364戶；同時扎實開展了餐飲安全專項整治活動，近兩年，共立案查處230起，罰款金額19.26萬元。

二O一一年六月十三日

第三篇：永安市建設局2009政府信息公開工作報告

永安市建設局2009政府信息公開工作報告

《中華人民共和國政府信息公開條例》頒布施行以來，我局按照市政府統(tǒng)一部署，加強組織領導，健全工作機制，認真抓好貫徹實施，現(xiàn)將我局一年來政府信息公開工作情況總結(jié)如下。

一、日常工作落實情況

我局高度重視政府信息公開工作，將政府信息公開工作列入議事日程，成立政府信息公開領導小組，明確了分管領導，配備了兼職工作人員。為進一步強化政府信息公開工作的責任，多次召開會議研究政府信息公開工作，將政府信息公開工作方面的法律、法規(guī)、政策列入了局中心小組、干部理論學習重要內(nèi)容，編制了政府信息公開指南和政府信息公開目錄，并在規(guī)定的期限內(nèi)主動公開政府信息，完善了政府統(tǒng)一平臺（網(wǎng)站）的建設。

二、政府信息公開情況

我局2009主動公開政府信息11條，其中全文電子化達100%。在主動公開的信息中，城鄉(xiāng)建設類信息5條，安全生產(chǎn)、應急管理類信息6條，建立了解民情民意民生、傾聽群眾呼聲的便捷通道。受理信息公開申請0件；不予受理政府信息公開0件，群眾投訴0件，建議0件；網(wǎng)上受理群眾來件0件。2009全局未發(fā)生一起針對本部門有關政府

1信息公開事務的行政復議和訴訟案件。

三、存在的主要問題

2009年在政府信息公開工作中，盡管我們做了大量的工作，取得了一定的成效，但離市委、市政府、市信息公開辦的要求還有一定差距。一是對《條例》的認識、理解上還存在一定的差距，實際工作中還存在理解欠深刻、把握不到位的問題；二是信息公開的內(nèi)容有待進一步完善，公開的信息透明度不高、內(nèi)容涉及不廣；三是信息公開工作制度建設、貫徹執(zhí)行和監(jiān)管力度還存在差距，工作制度有待建全。

四、2010年政府信息公開工作措施

1、總體要求。狠抓機構(gòu)健全、目錄編制、制度完善、督促檢查等工作任務的落實，力求做到責任明確、認識統(tǒng)一、工作規(guī)范、落實到位，推動政府信息公開工作走上法制化軌道。

２、提高認識。全系統(tǒng)必須進一步提高對政府信息公開工作的認識，加大信息采集、整理的力度。進一步明確責任人組織協(xié)調(diào)和指導監(jiān)督報送信息，以確保建設系統(tǒng)信息公開工作高效運轉(zhuǎn)。

3、落實責任。各股室、下屬單位按照有關要求，負責采編整理信息并送領導審簽。局辦公室負責具體協(xié)調(diào)、檢查和指導，負責全系統(tǒng)信息梳理，并及時網(wǎng)上報送。

綜上所述，實行政府信息公開以來，全系統(tǒng)建設隊伍工

作水平有了明顯提高，依法行政的思想和觀念逐步在機關干部中得到深入，機關干部的依法行政自覺性和全心全意為人民服務的思想觀念日益增強。實行政府信息公開，不僅方便了群眾辦事，增強了機關以法行政的透明度，而且進一步密切了干部群眾關系，同時，也增強了自身素質(zhì)，提高了工作效率。今后我局將進一步完善細化政府信息公開項目和內(nèi)容，增強政府信息公開工作的針對性和有效性，推動建設系統(tǒng)信息公開工作任務圓滿完成。

二〇一〇年二月十一日

第四篇：食品安全工作報告（本站推薦）

食品安全工作報告

各位領導：

大家好。

在市食品安全委員會的正確領導下，中云辦事處認真貫徹《食品安全法》和《食品安全法實施條例》，以搞好食品安全整頓和食品安全專項整治為工作重點，積極探索新的監(jiān)管模式，強化日常安全監(jiān)督，取得階段性的工作成績。現(xiàn)將前期來的工作情況匯報如下：

一、加強領導、明確責任

我處在“食安大行動”和食品安全專項整治的基礎上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結(jié)合市食安辦要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和指導，確保食品監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務到村（居），責任到監(jiān)管員。

二、協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，專項整治取得實效

首先，我處針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了食品監(jiān)管力度。今年以來，全處聯(lián)合行動六次，食品安全專項檢查10余次，取締火車站無證食品經(jīng)營業(yè)戶7家，食品安全整頓工作取得了明顯成效。

第二，對學校周邊食品經(jīng)營業(yè)戶加強管理，嚴厲查處非法經(jīng)營者。對未取得食品衛(wèi)生經(jīng)營資格的業(yè)戶和流動攤點，堅決予以清理和

取締，確保學生吃到放心食品。

第三，建立基層食品安全管理體系，發(fā)放“食品安全‘網(wǎng)格化’監(jiān)管點位登記表”2萬份，確保中云轄區(qū)的食品生產(chǎn)和經(jīng)營業(yè)戶全部登錄在冊。

三、工作中存在的問題

食品安全工作面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營成分復雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

四、下一步打算

針對工作存在問題，我處將在今后的工作中認真加以解決。同時我們要加大宣傳力度，增強人民群眾的食品安全意識；加強監(jiān)督、監(jiān)管力度，使食品生產(chǎn)和經(jīng)營業(yè)戶做到合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營，為營造安全放心的食品消費環(huán)境而努力。

第五篇：食品安全工作報告

千佛山社區(qū)居委會食品安全工作報告

為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實保障居民飲食安全和身體健康，自食品安全工作開展以來，千佛山社區(qū)一直致力于周邊無證小飯店的排查和整改工作中。經(jīng)過多次排查和整改，取得了一定的效果。

針對之前排查的情況，社區(qū)督導員給各個店都提出了新的意見和指導，統(tǒng)一為其制作和發(fā)放了消毒記錄表和“五病”調(diào)離人員登記表。

根據(jù)夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個方面的工作：

一是針對存在問題，結(jié)合食品安全整頓工作，進一步采取措施，加強對食品安全的監(jiān)管，確保社區(qū)吃上放心食品。

二是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強廣大居民的食品安全法律意識，提高居民的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。

三是進一步完善和規(guī)范各項規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責，引導經(jīng)營者文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營。