第一篇：大豆可行性報告

大豆深加工可行性研究報告

班級：農(nóng)學121班

姓名：姚愛梅 魏雪琴王金鵬 徐寒

韓星

定西市大豆深加工可行性研究報告

一、立項背景，必要性，國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

1.1立項背景與項目研究開發(fā)的必要性

1.1.1是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的迫切需要

定西是一個農(nóng)業(yè)地區(qū)，多年來農(nóng)業(yè)以糧食種植業(yè)為主。實際上，定西的大豆種植有悠久的歷史和傳統(tǒng)。但是由于大豆加工業(yè)不發(fā)達，大多數(shù)大豆是作為原料銷往外地，不但影響了農(nóng)民收入的增加和種植積極性，也使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整遇到了一定困難。本項目建成后，定西市金穗糧油公司年消耗大豆達萬噸以上，對增加農(nóng)民收入和推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化有重要意義。1.1.2是我國農(nóng)業(yè)應對WTO挑戰(zhàn)的迫切需要

近年來，我國大豆年產(chǎn)量在1400噸左右，而進口大豆已超過1500噸。我國大豆無論是在生產(chǎn)成本、生產(chǎn)規(guī)模和流通體系的建設(shè)上都處于劣勢，如果不馬上采取措施，我國國產(chǎn)大豆的賣難現(xiàn)象將進一步加劇，國內(nèi)市場面臨進一步被國外大豆瓜分的危險。

但是由于我國大豆的蛋白質(zhì)和大豆異黃酮等生理活性物質(zhì)的成分含量高，基本沒有轉(zhuǎn)基因品種，因而我們應揚長避短，大力發(fā)展國產(chǎn)大豆的比較優(yōu)勢，推進大豆發(fā)酵食品的開發(fā)和生產(chǎn)，將我國的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品推向國際市場。

1.1.3是提高我國食品加工業(yè)發(fā)展水平的需求

中國是大豆的故鄉(xiāng)，大豆加工技術(shù)也大多起源于中國。但是幾千年后我國大豆加工業(yè)特別是大豆發(fā)酵食品加工業(yè)仍處于生產(chǎn)水平低下，衛(wèi)生條件差、產(chǎn)業(yè)化水平低的境地。由于規(guī)模經(jīng)濟和技術(shù)經(jīng)濟效益差，對發(fā)酵制品的功能性研究沒有足夠重視，而且大多數(shù)產(chǎn)品含鹽量高，主要作為調(diào)味料或佐餐用，消費量連年徘徊不前。而與此同時，日本、美國等西方發(fā)達國家卻加大了對大豆發(fā)酵制品的科研和開發(fā)力度，使它們的功能性做到了家喻戶曉，極大地促進了大豆發(fā)酵食品的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?。

因此，我們迫切需要通過本項目的實施，使公司的生產(chǎn)和技術(shù)水平得到實質(zhì)性的提高，為公司的發(fā)展奠定較為堅實的基礎(chǔ)，同時，項目的實施對我國眾多豆制品加工企業(yè)將有很好的示范作用，有望促進我國大豆食品加工業(yè)的發(fā)展和總體技術(shù)水平的提高。

1.1.4是全面提高人民生活水平，增進人民健康水平的需要

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者越來越注重生活質(zhì)量的提高，對食品的需求已經(jīng)從解決溫飽進入到了有益健康、口感新穎的新階段。但是我國原有食品受歷史條件限制，在有益健康這個方面考慮不夠。以傳統(tǒng)大豆發(fā)酵制品為例，存在含鹽量高，對健康影響不清等問題。更有甚者，由于生產(chǎn)過程得不到嚴格控制，黃曲霉毒素超標等有害人體健康的事也不少見。通過發(fā)展大豆深加工技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)及副產(chǎn)物的綜合利用，趨利避害，生產(chǎn)新型的健康食品、風味特色食品，對改善人們生活質(zhì)量，提高健康水平有著非常重要的意義。

1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

1.2.1國內(nèi)研究現(xiàn)狀

我國是大豆和大豆發(fā)酵制品的故鄉(xiāng)，生產(chǎn)歷史長達數(shù)千年，以豆鼓、腐乳為代表的大豆發(fā)酵制品深受人們喜愛。但是我國的大豆發(fā)酵制品無論是生產(chǎn)工藝還是在產(chǎn)品種類上基本上沿襲了祖?zhèn)飨聛淼臇|西，開發(fā)創(chuàng)新嚴重不夠，利用現(xiàn)代技術(shù)手段對生產(chǎn)的改進和功能性成分的研究更是空白，導致我國大豆發(fā)酵制品仍處于生產(chǎn)水平低，衛(wèi)生條件差，規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化水平低的局面，使得我國相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常緩慢。

傳統(tǒng)大豆制品腐乳需求量很大，國內(nèi)雖有廠家生產(chǎn)，但具有保健作用，利用現(xiàn)代快速生產(chǎn)工藝生產(chǎn)且安全性高的腐乳制品幾乎沒有，我國大豆制品（如醬油）因致癌物含量（主要是氯苯醇和黃曲霉素B等致癌物）超標而被國外退貨的現(xiàn)象時有發(fā)生。國內(nèi)目前生產(chǎn)腐乳的廠家大多沒有綜合利用副產(chǎn)物，豆渣作飼料，壓榨豆腐后的黃漿水廢棄不用。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高以及加入世貿(mào)組織后給我國農(nóng)業(yè)帶來的沖擊和挑戰(zhàn)，各級政府有關(guān)部門，相關(guān)科研機構(gòu)和廣大消費者對中國傳統(tǒng)食品的發(fā)展給予了越來越多的關(guān)注。國家863項目計劃將此列為研究的重點領(lǐng)域?？蒲袡C構(gòu)和大學近年來對大豆異黃酮，皂甙和大豆多肽等功能性因子的研究正方興未艾。現(xiàn)代生物工程技術(shù)和加工技術(shù)相結(jié)合，改進傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的研究，食品的安全性研究，資源的綜合利用，研究利用豆渣和黃漿水經(jīng)發(fā)酵并結(jié)合其它生物技術(shù)處理后，加工成的產(chǎn)品富含膳食纖維和寡聚糖等保健因子。所有這些都表明我國大豆加工及其產(chǎn)品的開發(fā)正處于一個迅速發(fā)展的良好階段。研究的突破，技術(shù)的應用，必將大大促進我國大豆制品工業(yè)的飛速發(fā)展。

1.2.2國外研究現(xiàn)狀

大豆是日本人在我國豆豉的基礎(chǔ)上改進的，用枯草芽孢桿菌固體發(fā)酵生產(chǎn)的一種健康食品，20多年前發(fā)現(xiàn)大豆含有可溶解血栓的大豆激酶以來，人們對大豆的研究不斷深入。在日本，專門論述大豆的功能性的專著和論文不計其數(shù)。在菌種的選育，發(fā)酵條件等工藝參數(shù)的確定，風味和口感的改善、新產(chǎn)品開發(fā)上都取得了很大成績。研究發(fā)現(xiàn)，大豆中不但含有大豆激酶，而且維生素B2和K，大豆中的大豆異黃酮、皂甙和大豆多肽等生理活性物質(zhì)在發(fā)酵過程中也得到提高，活性得到改善。這些研究成果與形形色色的適合各種不同消費者喜歡的新產(chǎn)品開發(fā)相結(jié)合，促進了大豆及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

美國科研人員的研究結(jié)果表明：大豆中的植物性雌激素──異黃酮，可以使LDL（低密度膽固醇）下降10%。異黃酮的成分染料木黃酮有消除活性氧的作用，因而可以防止LDL氧化。這些都表明：國外大豆現(xiàn)代生物學的研究已達到相當?shù)乃健?.2.3 發(fā)展趨勢

①研究發(fā)現(xiàn)：大豆及其制品不僅營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，而且其粘稠物質(zhì)中含多種活性成分，使之成為具有美容、減肥、抗腫瘤、抗氧化、降血壓、溶血栓、防止骨質(zhì)增生、促進疑血等功能。豆類食品的這種營養(yǎng)生理功能正是現(xiàn)代食品科學、保健營養(yǎng)醫(yī)學研究的重要領(lǐng)域。功能性產(chǎn)品研究開發(fā)是現(xiàn)代食品工業(yè)的一大趨勢。

②風味食品的研發(fā)，增加食品的口感以適應不同地域差別的要求，滿足不同民族多樣性的需要，這種特色系列大豆制品的研制一直是研究者努力的方向。

③現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)，微生物發(fā)酵技術(shù)、計算機控制管理技術(shù)在傳統(tǒng)食品加工業(yè)上的應用，將極大地提高大豆食品生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)，提高勞動生產(chǎn)率，降低成本，增強產(chǎn)品市場競爭力。

④副產(chǎn)物的綜合利用，合理經(jīng)濟地利用資源，變廢為寶，保護環(huán)境，這種資源的綜合利用開發(fā)，是現(xiàn)代食品工業(yè)永恒的課題。

二、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件和優(yōu)勢

本項目自2015年3月在定西市金穗糧油公司成立了項目課題研究組。研究人員進行了充分的市場調(diào)查，查閱了大量的文獻資料，對國內(nèi)外同類研究作了全面的了解和考證。同時對原料來源，生產(chǎn)成本，經(jīng)濟效益作了初步估算。已取得的科研成果和試驗結(jié)果如下：

①大豆菌種的篩選和發(fā)酵工藝的改良主要成果包括：a.大豆菌種選育技術(shù)；b.混合發(fā)酵技術(shù)；c.調(diào)味品配補和發(fā)酵技術(shù)；d.物理殺菌技術(shù)；e.大豆超微粉碎技術(shù)f.HACCP管理技術(shù)；g.大豆粉佐餐料配方；h.大豆脆片防氧化技術(shù)；i.控制大豆蛋白質(zhì)變性技術(shù)；j.產(chǎn)品品質(zhì)檢測與分析技術(shù)。

②食用菌參與大豆系列產(chǎn)品深加工技術(shù)研究，已通過XX市科技局主持的成果鑒定，鑒定結(jié)論為國內(nèi)領(lǐng)先，現(xiàn)已開發(fā)生產(chǎn)風味醬菇產(chǎn)品。

③大豆加工副產(chǎn)品綜合利用技術(shù)已取得小試成果，并在XX集團味博士食品加工廠中試。

本次申報，為項目的后續(xù)課題和深化。XX集團將憑借強大的研發(fā)能力，生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，產(chǎn)品市場優(yōu)勢，把產(chǎn)品做精做強，為國內(nèi)市場大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。

三、主要研究內(nèi)容，技術(shù)關(guān)鍵，創(chuàng)新點，預期目標與成果

3.1主要研究內(nèi)容

本項目既有基礎(chǔ)研究，更注重實用技術(shù)的開發(fā)，新產(chǎn)品的研制。集成、組裝現(xiàn)代工程技術(shù)，改進工藝，完善檢驗、檢測手段和標準化管理。主要研究課題包括：

①豆制品（腐乳、臘八豆、豆蓉、霉豆渣）和大豆有效成分提取的工藝技術(shù)研究。

②多菌種發(fā)酵技術(shù)在產(chǎn)品改良和新產(chǎn)品開發(fā)中的應用研究。

③大豆及其副產(chǎn)品綜合利用制取大豆分離蛋白，大豆黃酮，大豆磷脂的生物工程技術(shù)研究。

④大豆菌種的篩選和發(fā)酵工藝的改良研究。

⑤HACCP管理技術(shù)的軟、硬件開發(fā)，計算機管理和環(huán)境體系建設(shè)。3.2項目的技術(shù)關(guān)鍵

①多菌種篩選與培養(yǎng)，菌種與對象產(chǎn)品的匹配及環(huán)境條件的研究。②生物工程技術(shù)與現(xiàn)代加工技術(shù)的有效集成、組裝，現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝流程的建立。③豆渣綜合利用的發(fā)酵與生物處理后加工成富含膳食纖維等保健成分的美味菜肴。

④從廢水中回收高純度的大豆異黃酮等保健成分。

⑤管理現(xiàn)代化技術(shù)參數(shù)的確立，標準化建設(shè)及環(huán)境條件的動態(tài)評估。

3.3項目的創(chuàng)新點

①接種人工篩選的混合多菌種微生物，減少雜菌污染，生產(chǎn)周期短，豆制產(chǎn)品富含多肽等保健因子，改善產(chǎn)品風味、口感，增強產(chǎn)品的功能性。

②利用冷殺菌技術(shù)和生物防腐技術(shù)，達到不使用防腐劑延長腐乳和霉豆渣貨架期的目的。

③采用大豆菌和乳酸菌混合發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)無臭的大豆，所生產(chǎn)的大豆激酶含量明顯提高（1000─1200ug/ml）。

④調(diào)味配補和后發(fā)酵技術(shù)，改善了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了產(chǎn)品保存期，增加了產(chǎn)品風味和特色。

3.4項目完成時預期主要成果

大豆特色產(chǎn)品開發(fā)及副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)研究，重點是現(xiàn)代生物工程技術(shù)與傳統(tǒng)加工技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)出風味獨特，口感好，品質(zhì)優(yōu)，具有固有功效成分的新型保健食品。項目完成時，產(chǎn)品系列化，工藝成熟，質(zhì)量指標明確，檢測手段完備，實現(xiàn)現(xiàn)代化的規(guī)模生產(chǎn)，技術(shù)完全成熟。

①增加產(chǎn)品風味、特色、強化功能性食品的生產(chǎn)，推出味博士品牌系列特色大豆制品，實現(xiàn)品質(zhì)加品牌的戰(zhàn)略目標。

②實現(xiàn)計算機控制自動記錄生產(chǎn)過程，監(jiān)測環(huán)境質(zhì)量，檢測技術(shù)參數(shù)，達到自動化生產(chǎn)。

③保持生產(chǎn)工藝的先進性，檢測手段的完備性，有效地保持產(chǎn)品風味，特色，功效成分可靠，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，效果好。

④按照綠色有機食品要求和規(guī)范組織生產(chǎn)，申報有機食品。⑤執(zhí)行HACCP管理技術(shù)，實現(xiàn)管理的現(xiàn)代化。

四、項目技術(shù)路線和組織實施

4.1項目技術(shù)路線特色大豆產(chǎn)品深加工及副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)路線

大豆菌種的篩選和發(fā)酵工藝改良技術(shù)路線：

小粒大豆→清洗→浸泡過夜→蒸煮（30min）→瀝干→冷卻（到40℃）→接種→裝盒或裝袋→培養(yǎng)→后熟→大豆成品

4.2項目進度安排與年度計劃內(nèi)容

定西市金穗糧油公司規(guī)劃，具體進度安排如下：

五、市場需求預測及對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進與帶動作用

5.1大豆制品在我國既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，又是快速增長的驕陽產(chǎn)業(yè)。

定西市金穗糧油公司所開展的特色大豆產(chǎn)品開發(fā)和副產(chǎn)物的綜合利用研究，對傳統(tǒng)產(chǎn)品進改良，增強了風味和口感，強化食品的保健功能和安全性能，加之新產(chǎn)品的開發(fā)，所生產(chǎn)的味博士大豆系列風味食品可以滿足地域特色和個性化愛好的需求，拓寬產(chǎn)品的適應人群及發(fā)展前景。

5.2本項目成果轉(zhuǎn)化應用于生產(chǎn)后，出產(chǎn)的風味保健腐乳和霉豆渣主要作食品銷售，提取的大豆異黃酮主要做醫(yī)藥制品和保健食品添加劑，而且產(chǎn)品主要出口到歐美和日本等發(fā)達國家。

5.3本項目的實施，集成、組裝現(xiàn)代生物工程技術(shù)和食品加工技術(shù)、計算機控制技術(shù)、現(xiàn)代化管理技術(shù)等多種高科技的應用，提升了食品加工業(yè)的現(xiàn)代化水平，提高了產(chǎn)品的附加值，也帶動了原料的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)化升級和服務“三農(nóng)”，增加農(nóng)民收入，有重大促進作用。

5.4隨著中國加入WTO，世界經(jīng)濟一體化步伐的加快，我國特色的民族食品具有明顯的競爭力，也就能為產(chǎn)品進入國際市場奠定基礎(chǔ)。

六、對環(huán)境的影響及預防方案

6.1主要污染物、污染源對環(huán)境影響的評估

該項目在生產(chǎn)過程中清洗和其他原材料清洗時有少量污水。水中含有泥土，砂粒等。輔助生產(chǎn)設(shè)備中的鍋爐有廢氣、廢渣、廢水產(chǎn)生，對環(huán)境有一定的影響。但由于生產(chǎn)中用氣量少，用煤也少。在鍋爐選型時，考慮選用國家定點的生產(chǎn)廠家的先進爐型，配備了消煙、除塵、脫硫裝置的新型鍋爐，安裝時嚴格按鍋爐安全規(guī)程執(zhí)行，經(jīng)鍋檢所驗收合格，方可運行。6.2環(huán)境目標和依據(jù)

大氣環(huán)境目標：食品加工廠廠區(qū)環(huán)境保持I-II級國家標準，大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行國家環(huán)境氣體標準《GB-1996》。

水環(huán)境目標：地表水應達到國家地表IV-V級標準，不超過V級標準，地下水應達到國家地下水II級標準。

噪聲環(huán)境目標：工區(qū)以生產(chǎn)、科研、管理為活動內(nèi)容，要求晝夜噪音60分貝左右。固體廢物目標：無害化處理后的垃圾殘渣，化學性質(zhì)穩(wěn)定，病源體被消滅，要求達到國家無害化處理的衛(wèi)生標準，減量化處理后的垃圾數(shù)量，應減少到規(guī)定的標準。

6.3環(huán)境保護措施

環(huán)衛(wèi)設(shè)施：廠區(qū)環(huán)衛(wèi)設(shè)施25M2，設(shè)小型流動垃圾車一輛，實行早晚及時清運，按80m等距設(shè)廢物垃圾箱。

“三廢”（水、氣、渣）：廠區(qū)污廢水主要來自糞便污水和生產(chǎn)工藝廢水。糞便水糞池（沼氣池）處理達標后再排入室外排水管網(wǎng)、農(nóng)田、魚池作肥料或飼料用。車間和廠區(qū)兩端均建沖水池，廁所及時清洗排沼氣池。

清洗過程中的廢水，由于不含化學污染物，只含泥土、砂粒、碎末等，在設(shè)計生產(chǎn)工藝的同時則按國家有關(guān)標準設(shè)計好廢水回收利用工程，與工程項目同步施工，同步驗收。該項成果轉(zhuǎn)化過程中，副產(chǎn)物綜合利用率高，幾乎沒有產(chǎn)品廢棄物流入環(huán)境。

該項目選用小型鍋爐，有少量廢渣、廢水、廢氣、爐渣產(chǎn)生，對環(huán)境有一定影響，但由于生產(chǎn)中用氣量少，用煤量少，且鍋爐選型時，考慮用國家定點生產(chǎn)廠家的先進爐型，配備了消煙、除塵、脫硫裝置，大氣環(huán)境質(zhì)量能達到國家環(huán)境氣體標準（GB-1996）。城市規(guī)劃中每年新修道路、房屋均用爐渣鋪底，農(nóng)村機耕道維修也要用到爐渣，因此爐渣可供上述項目使用。廢水就更少，只有爐內(nèi)軟化排污水，可建廢水池回收利用，廢氣在爐中可進行凈化處理。因此，對外部環(huán)境不造成污染。

項目的主要工序為發(fā)酵工序，除原料或半成品的運輸外，幾乎為靜態(tài)過程，后期產(chǎn)品加工，也只有粉碎、制粒、包裝等工序有少許噪音，可以保證晝夜噪音低于50分貝。

廠房車間墻體采用白色材料，無塵、無毒副作用，達到出口食品車間標準。綠化及管理：道路兩旁、旁前屋后及周圍空地種植樹木、花草，在生活辦公區(qū)前設(shè)置草地、花壇，建成花園式工廠，綠化面積不少于總面積的25%。道路硬化防止水土流失，坪地盡量規(guī)劃，或種植多年生觀賞植物和花卉，改善生態(tài)環(huán)境。

環(huán)保監(jiān)控管理：項目區(qū)環(huán)境管理部門，多年來均不定期對該公司生產(chǎn)過程中的三廢處理情況實行了嚴格的監(jiān)控，從未發(fā)現(xiàn)該公司在三廢處理上有違規(guī)現(xiàn)象，評價較好。今后公司將嚴格三廢管理，并積極與環(huán)保部門配合，主動接受監(jiān)督，以主人翁的態(tài)度來保護生態(tài)、保護人類的家園。

七、經(jīng)費預算與效益分析

7.1項目投資預算

該項目執(zhí)行期5年，計劃科研、開發(fā)投資總額480萬元，已投資240萬元，需新增投資240萬元。7.2項目成果轉(zhuǎn)化目標分析

項目完成后，各種技術(shù)參數(shù)選取合理，設(shè)備選型和工藝流程滿足工廠生產(chǎn)要求，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，檢驗、檢測手段完備，產(chǎn)業(yè)鏈基本形成規(guī)模，原材料質(zhì)量合格要求，滿足需要，項目技術(shù)完全成熟。7.3經(jīng)濟效益分析

本項目系對味博士生產(chǎn)廠進行改擴建。前期科研、產(chǎn)品開發(fā)投入不納入效益分析范疇。該報告僅對本次項目申報實施期內(nèi)，按設(shè)計要求完成味博士廠改擴建后，正常生產(chǎn)時的效益進行分析。7.4社會效益分析

7.4.1將中國傳統(tǒng)食品發(fā)揚光大，應對WTO后中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機遇，為中國傳統(tǒng)食品走向世界邁開了堅實的步伐。大豆特色食品在中國淵遠流長，具有鮮明的民族個性，凝聚著獨特的民族感情，其風味、口感、保健功能等獨具特色，因而其研究開發(fā)具有非常重要的社會意義。

大豆特色產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)，有利于食品加工業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增強出口創(chuàng)匯能力和產(chǎn)品國際競爭力，有利于真正意義上的國際化大生產(chǎn)，大貿(mào)易，實現(xiàn)的是產(chǎn)業(yè)全球化，貿(mào)易國際化，效益最大化。

7.4.2特色大豆產(chǎn)品的開發(fā)是人民生活水平提高，實現(xiàn)小康目標的需要。生產(chǎn)綠色、保健的功能產(chǎn)品，讓人民買得放心，吃得舒心，功在民族，利在國家，造福人類。

7.4.3傳統(tǒng)食品的現(xiàn)代化生產(chǎn)，推動了我國科學技術(shù)的進步。

對傳統(tǒng)食品進行深入的基礎(chǔ)研究，開發(fā)功能性保健食品，有利于跨領(lǐng)域的聯(lián)合攻關(guān)，帶動各學科的發(fā)展，提高整體創(chuàng)造力。通過集成組裝現(xiàn)代生物工程技術(shù)和食品加工技術(shù)，有力地推動了高科技的應用。技術(shù)的突破，對傳統(tǒng)食品的換代升級功不可滅。

7.4.4特色大豆產(chǎn)品的研發(fā)和副產(chǎn)物的綜合利用，其產(chǎn)業(yè)鏈延 伸到大豆種植，提升了湖南傳統(tǒng)經(jīng)濟作物的科技產(chǎn)業(yè)化水平，拓展了大宗經(jīng)濟作物新的用途和綜合利用，充分有效地轉(zhuǎn)化了當?shù)刭Y源，有利于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，有利于區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的建設(shè)，有利于農(nóng)村小康建設(shè)，增加農(nóng)民收入，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。7.4生態(tài)效益分析

7.4.1大豆作物自身的根有固氮功能，在栽培過程中幾乎不需施用氮肥，而且大豆收割后，帶根瘤菌的豆根留在土壤中，因此不會因施用化學肥料而改變土壤結(jié)構(gòu)，有利于維持土壤的生態(tài)環(huán)境，這是很多其它作物無法比擬的，保證了土壤的可持續(xù)利用，符合國家有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和可持續(xù)發(fā)展的指導思想。

7.4.2副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)的應用研究，變廢為寶，合理利用水資源，保護了環(huán)境，節(jié)約了資源，是一種良性生態(tài)保護互動。

7.4.3綠色有機食品的生產(chǎn)，其栽培模式和加工管理都強調(diào)出自最佳生態(tài)環(huán)境，從而有利于實現(xiàn)良好的生態(tài)循環(huán)，保護環(huán)境。

第二篇：大豆良種繁育基地可行性研究報告11

一、項目概況

（一）項目名稱：吉林省樺甸市優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地

（二）建設(shè)性質(zhì)：新建

（三）建設(shè)單位：樺甸市良種繁殖場

（六）建設(shè)地點：樺甸市所屬17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)

（七）建設(shè)年限：2004年1月——2004年12月

（八）建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：生產(chǎn)繁育、精選加工優(yōu)質(zhì)高油大豆種子。生產(chǎn)繁育面積4萬公頃，預計種子產(chǎn)量8萬噸，大豆種子精選加工能力7萬噸。

（九）投資估算：總投資1500萬元。

（十）效益分析：項目建成后，可提供優(yōu)質(zhì)高油大豆種子7萬噸，可供140萬公頃耕地生產(chǎn)用種。140萬公頃耕地可生產(chǎn)商品大豆280萬噸，預計實現(xiàn)產(chǎn)值70億元。

二、項目背景

（一）可行性研究報告編制依據(jù)

1、國家政策的支持和地方政府的發(fā)展目標相統(tǒng)一。

從政策導向看，按照“十六”提出的全面建設(shè)小康社會的宏偉目標和國務院振興東北老工業(yè)基地、振興國家商品糧基地的重大決策，今年，是國家對糧食主產(chǎn)區(qū)扶持政策較多、扶持力度最大的一年，國家財政將新增300億元的資金投入，用于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，重點用于支持糧食主產(chǎn)區(qū)和種糧農(nóng)民。結(jié)合樺甸市委十一屆三次全體會議提出的“提升工業(yè)化、推進城市化、擴大產(chǎn)業(yè)化、加速發(fā)民營化”的總體思路，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，堅持用工業(yè)化思維謀化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作，加快發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色、生態(tài)、效益型農(nóng)業(yè)，這就給建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地提供了良好的發(fā)展機遇。

2、優(yōu)越的自然條件給該項目奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。

樺甸市自然條件優(yōu)越，年平均氣溫3.9度，有效積溫2765度，年降雨量748毫米，日照2379小時，無霜期130天。土壤主要以灰棕壤為主，約占全市土地面積的82.6%。春季寒暖變化大，夏季炎熱多雨，秋季干燥少雨，晝夜溫差大，具有發(fā)展大豆生產(chǎn)得天獨厚的地理和資源優(yōu)勢。

（二）當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

樺甸市現(xiàn)有耕地面積11.45公頃，其中糧食作物基本穩(wěn)定在9.5萬公頃左右。在糧食作物中，大豆種植面積約占50%。大豆主推品種以中晚熟品種居多，如長農(nóng)

13、通農(nóng)

11、九農(nóng)

22、吉豐1等。雖然我市大豆生產(chǎn)在全省及東三省小有名氣，具備一定的優(yōu)勢，但也存在一些比較突出的問題，主要表現(xiàn)在：大豆生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)品種偏少、種子生產(chǎn)能力低、新品種更新速度慢，從而導致大豆產(chǎn)量低、品質(zhì)差，較難為加工企業(yè)所用，農(nóng)民也就難有效益，產(chǎn)生惡性循環(huán)，嚴重影響了大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近50年來，大豆種植面積在世界范圍內(nèi)迅速擴大，我國大豆種植面積為800萬公頃，占世界的11.3%。我國生產(chǎn)的大豆僅能滿足國內(nèi)消費的50%，其余50%需要從國外進口，國產(chǎn)大豆數(shù)量的不足，一方面導致國家花費大量外匯進口，另一方面進口大豆絕大多數(shù)為轉(zhuǎn)基因品種。

吉林省是我國大豆的主產(chǎn)區(qū)之一，全省種植面積常年約在70萬公頃，而我市又是吉林省大豆生產(chǎn)的重要基地。種植歷史悠久，農(nóng)民種植大豆已成為習慣，經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐，積累了豐富的栽培技術(shù)和管理經(jīng)驗，生產(chǎn)的大豆因其脂肪和蛋白質(zhì)含量高而在省內(nèi)外享有盛譽。

面對國際市場的競爭壓力和國內(nèi)大豆生產(chǎn)的突出問題，因此，建立一個優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地，實現(xiàn)大豆生產(chǎn)標準化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化具有重要意義。

（三）項目建設(shè)的必要性和可行性

1、必要性

①建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效化的需要

長期以來，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直存在著“四低”問題。即資源利用率低，勞動生產(chǎn)率低，科技含量低，整體效益低，加之千家萬戶共同生產(chǎn)，互相模仿，一哄而上，大起大落現(xiàn)象十分突出，并且結(jié)構(gòu)明顯不合理。近年來，作為我國大豆主產(chǎn)區(qū)之一的吉林省，因普遍存在大豆經(jīng)濟價值低，銷售渠道不暢，農(nóng)民種植積極性不高，究其原因，大豆良種供應不足是主要因素，致使效益好、市場需求量大的高油大豆數(shù)量遠遠滿足不了需求。因此，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，盡快提高農(nóng)民收入水平，大力發(fā)展經(jīng)濟效益高的高油大豆生產(chǎn)勢在必行。

②建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要

目前，專用大豆產(chǎn)業(yè)已成為吉林省發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，全省已建成10余個大中型糧食加工企業(yè)，年加工能力可達250萬噸以上，而當前專用大豆生產(chǎn)嚴重滯后，一方面制約了專用大豆產(chǎn)業(yè)進程，另一方面造成大豆種子品種繁雜、良莠不齊，影響了企業(yè)和農(nóng)民的經(jīng)濟效益，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種基地，能從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的需要，使廣大農(nóng)民加入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行列中來。

③建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化的迫切需要

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，僅大豆一項，就有數(shù)百個品種。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，沒有標準化的概念，多數(shù)生產(chǎn)單位對品種沒有嚴格區(qū)分，造成農(nóng)產(chǎn)品品種混雜，無法用統(tǒng)一標準檢測，致使其市場競爭能力低下。建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地，能從源頭上滿足農(nóng)業(yè)集約化、標準化的需要，并輔以標準化的生產(chǎn)方式，為農(nóng)產(chǎn)品加企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料，從根本上提高大豆的市場競爭能力。

④建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國際化的迫切需要

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是效益低下的弱質(zhì)農(nóng)業(yè)，自改革開放以來，正在向結(jié)構(gòu)優(yōu)化的商品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化，但還帶有明顯的自給自足、自我循環(huán)的小農(nóng)經(jīng)濟印跡。隨著中國加入WTO，中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)必然要受到?jīng)_擊，迫切需要組成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團，實現(xiàn)與國際經(jīng)濟接軌，在世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟市場中占一席之地。建設(shè)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地，有利于組建種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)、育繁推、科工貿(mào)一條龍一體化的大豆產(chǎn)業(yè)集團，從而組建以農(nóng)產(chǎn)品加工為龍頭企業(yè)的大型企業(yè)集團，開拓國際市場，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國際化。

2、可行性

在樺甸市建立優(yōu)質(zhì)大豆良種繁育基地，具有較強的可操作性。一是國家今年加大了對糧食主產(chǎn)區(qū)的資金投入，為建立和發(fā)展優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地提供了可靠的政策和資金保證。二是樺甸市委、市政府高度重視，積極搶抓國家振興東北老工業(yè)基地和振興國家商品糧食基地的歷史機遇，曾多次召開專題會議研究部署，并由一名政府主管市長親自掛帥，組織實施，從而為該項目的順利實施提供了組織保障。三是技術(shù)力量雄厚，有較健全的市、鄉(xiāng)、村三級科技推廣網(wǎng)絡，高、中、初級技術(shù)人員比例協(xié)調(diào)，生產(chǎn)實踐經(jīng)驗豐富，有比較系統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，同時，以吉林市農(nóng)科研院校為依托，為該項目的實施提供了可靠的技術(shù)支撐。四是農(nóng)民對種植大豆恢復了信心。近年來在省委省政府的重視下，我省的大豆科研和生產(chǎn)已取得迅速發(fā)展，大豆種植面積逐年增加，加工企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系初步形成，國外進口大豆受到抑制，農(nóng)民恢復了對大豆生產(chǎn)的興趣和信心。五是項目建設(shè)的優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育田所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通便利，自然條件好、土質(zhì)肥沃、水資源豐富、土壤有機質(zhì)含量高，農(nóng)戶科技意識強、栽培水平高，所產(chǎn)大豆品質(zhì)好。

三、市場供求分析及預測 全省現(xiàn)有以大豆為原料的大型加工企業(yè)10余家，如德大公司、黃龍公司、東高油脂公司等，年需加工原料300萬噸左右，而我省目前生產(chǎn)大豆能力約150萬噸，僅占所需原料的50%左右，其中優(yōu)質(zhì)高油大豆少之又少，遠遠滿足不了加工企業(yè)對大豆總量及優(yōu)質(zhì)高油大豆的需求。4萬公頃優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地的建設(shè)，不僅可以滿足省內(nèi)所有大豆加工企業(yè)對原料總量及優(yōu)質(zhì)高油大豆的需求，而且還可供給遼寧、黑龍江兩省大豆加工企業(yè)一定數(shù)量的大豆原料，從而可有效地緩解目前我國商品大豆緊缺的局面。

四、項目承擔單位的基本情況

樺甸市良種繁殖場始建于1960年，屬全民事業(yè)單位，位于樺甸市永吉街轄區(qū)，距市區(qū)2公里，距長大公路100米。該場現(xiàn)有職工181人。其中：技術(shù)人員58人，在技術(shù)人員中，具有高級職稱15人，中級職稱21人?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1200萬元，負債200萬元。自有耕地100公頃，辦公樓500平方米，庫房5000平方米，晾曬場10000平方米，精選加工設(shè)備3臺套。自建場以來，主要承擔著全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的三大作物種子培育、生產(chǎn)、精選加工工作，43年間已累計生產(chǎn)三大作物種子4萬余噸，其中大豆種子1萬多噸。多年來，在全省農(nóng)墾系統(tǒng)評比競賽中多次被評為先進單位。按照市場運作機制，在管理體制方面實行 的現(xiàn)代化企業(yè)管理體制。

五、項目建設(shè)地點選擇分析

1、地理位置及區(qū)域范圍：4萬公頃優(yōu)質(zhì)大豆良種繁育基地主要安排在自然條件較好、基礎(chǔ)設(shè)施完備、土質(zhì)肥沃，交通便利的十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，區(qū)域合理、范圍集中，便于技術(shù)指導和管理。

2、社會經(jīng)濟狀況：樺甸市現(xiàn)有耕地面積11.45萬公頃，主要作物為大豆、玉米、水稻三大作物。糧食總產(chǎn)30萬噸左右，大豆平均單產(chǎn)2.0噸，總產(chǎn)8萬噸左右，玉米單產(chǎn)9噸，總產(chǎn)18萬噸左右，水稻單產(chǎn)7.5噸左右，總產(chǎn)5萬噸左右?？?cè)丝?5萬，勞動力8.6萬。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，糧經(jīng)面積比例穩(wěn)定在7：3，國內(nèi)生產(chǎn)總值2003年實現(xiàn)72億元，2004年要達到83億元。財政收入2003年實現(xiàn)2.11億元，2004年要達到2.5億元。農(nóng)民人均收入2003年實現(xiàn)3620元，2004年要達到3800元。

承擔該項目的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)總耕地面積8萬公頃,約占全市耕地面積的70%，糧食單產(chǎn)高于全市平均水平的12個百分點,大豆種植面積5.5萬頃?？?cè)丝?17 萬人，勞動力6。2人，2003年國內(nèi)生產(chǎn)總值56億，約占全市的78%，2004年國內(nèi)生產(chǎn)總值達到65億元；2003年財政收入1。6億元，約占全市財政收入的76%，2004年財政收入達到1。75億元，約占全市的70%；2003年人均純收入3636元，比全市人均純收入高出16元，2004年人均純收入達3830元，比全市人均純收入30元。

3、自然條件：全市地勢較高，地貌起伏多樣，主要土壤類型有灰棕壤、白漿土、沖擊土，其中灰棕壤居多，約占82.6%，土壤有機質(zhì)含量平均1.5%以上。全市水域廣闊，河流水系發(fā)達，10公里以上的河流有59條，30公里以上的河流有12條，松花江流經(jīng)本市9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，回曲彎轉(zhuǎn)，源遠流長，地下水資源豐富，貯量2.5億立方米，可開采水量3000萬立方米，地下水的開發(fā)方式主要有井、泉兩種形式。多年平均降水748.1毫米，日照2379.3小時，年平均氣溫3.9度，無霜期130天，有效積溫2765℃。承擔項目的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大多數(shù)位于松花江、輝發(fā)河和金沙河等流域，屬吉林省東部山區(qū)半山區(qū)的小氣候，氣候資源和土壤肥力均優(yōu)于全市平均水平。

4、現(xiàn)有農(nóng)業(yè)設(shè)施：全市共有中小型水庫51座，塘壩、較大型攔河壩110座，總蓄水能力為5480萬方。全市交通便利，提前一年實現(xiàn)村村通水泥路。電力供應充足，境內(nèi)有白山和紅石2座發(fā)電廠。通訊網(wǎng)絡遍布城鄉(xiāng)，村村通電話工程早已實現(xiàn)。市場體系建設(shè)基礎(chǔ)較好，商品流通順暢，城鄉(xiāng)市場活躍。

六、生產(chǎn)（操作、檢測）等工藝技術(shù)方案分析

1、品種選擇：九農(nóng)

22、九農(nóng)

26、長農(nóng)

12、長農(nóng)

13、吉豐

1、吉林

35、吉林39等十余個品種，這些品種的脂肪含量均在22%以上，蛋白質(zhì)含量在40%左右。

2、生產(chǎn)規(guī)程：

3、生產(chǎn)設(shè)備、作業(yè)機械選擇：

①種子加工線二條（廠家：中國農(nóng)業(yè)機械化研究所）

②小型播種機：100臺（廠家：中國農(nóng)業(yè)機械化研究所）

③大型大豆收割機：10臺（廠家：中國農(nóng)業(yè)機械化研究所）

④大型大豆脫粒機：50臺（廠家：中國農(nóng)業(yè)機械化研究所）

⑤種子檢測化驗設(shè)備一套

4、節(jié)能及生態(tài)與環(huán)境保持措施：

4萬公頃優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地項目在組織實施過程中，均安排在25度坡度以下的熟地上，不破壞原有植被和生態(tài)環(huán)境，相反，由于大豆根瘤菌的固氮作用，能提高土壤有機質(zhì)含量、培肥地力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。在肥料選擇上，生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程中明確提出，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，禁止使有含氯元素的化學肥料。整個實施過程均按無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準組織生產(chǎn)。同時，技術(shù)監(jiān)督部門要長年跟蹤監(jiān)督，確保大豆生產(chǎn)實現(xiàn)標準化。

七、項目建設(shè)目標任務、總體布局及建設(shè)規(guī)模

（一）建設(shè)目標

指導思想：以鄧小平理論和“三個代”重要思想為指導，全面貫徹落實十六大和十六屆三中全會精神，積極搶抓國家振興東北老工業(yè)基地和振興國家商品糧基地的歷史機遇，走可持續(xù)發(fā)展之路，全面加快中等城市建設(shè)步伐

總體思路：緊緊圍繞全面建設(shè)小康社會，以增加農(nóng)民收入為核心，堅持用工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展，突出促進農(nóng)民充分就業(yè)，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、加快縣域經(jīng)濟突破，大力推進農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程，促進農(nóng)村全面繁榮。

達到的目標：項目建成后，4萬公頃優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地年可生產(chǎn)大豆良種8萬噸，加工精選國標一級大豆良種7萬噸。3000平方米庫房可貯存1萬余噸大豆種子；5000平方米曬場可晾曬和暫存大豆種子5萬余噸。

（二）總體布局

建設(shè)4萬公頃優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地，總體布局本著規(guī)劃科學、布局合理、注重實效的原則，重點選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)班子組織領(lǐng)導能力強、農(nóng)民參與積極性高的金沙、樺樹、紅石等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計126個村。其中：

金沙鄉(xiāng)：5000公頃

樺樹鄉(xiāng)：5000公頃

常山鎮(zhèn)：5000公頃

橫道河子鄉(xiāng)：5000公頃

八道河子鎮(zhèn)：4000公頃

榆木橋子鎮(zhèn)：3000公頃

北臺子鄉(xiāng)：3000公頃

公吉鄉(xiāng)：3000公頃 紅石砬子鎮(zhèn)：4000公頃

二道甸子鎮(zhèn)：3000公頃

（三）建設(shè)規(guī)模

10公頃試驗田、50公頃示范田和4萬公頃生產(chǎn)田，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高油大豆良種8萬噸。

年精選加工國標一級大豆良種7萬噸

種子庫房：3000平方米

種子晾曬場：5000平方米

種子檢測中心樓：3000平方米

八、項目建設(shè)內(nèi)容

（一）田間工程

1、大豆新品種試驗田：10公頃（增加排灌設(shè)施）

2、大豆新品種示范田：50公頃（增加排灌設(shè)施）

3、大豆種子生產(chǎn)田：4萬公頃（種子補貼）

（二）土建工程

1、大豆種子庫房：3000平方米

2、大豆種子晾曬場：5000平方米

3、種子檢測中心樓：3000平方米

4、種子加工線廠房：1000平方米

（三）配套儀器設(shè)備

1、種子加工線：2條

2、種子檢測化驗設(shè)備：一套

（四）配套農(nóng)機具

1、小型播種機：100臺

2、大型大豆收割機：10臺

3、大型大豆脫粒機：50臺

九、投資估算和資金籌措

（一）投資估算依據(jù)

1、建設(shè)行業(yè)估算指標。

2、編制工程內(nèi)容、設(shè)備購置及其他措施數(shù)量

①田間工程：大豆新品種試驗田10公頃、大豆新品種示范田50公頃、大豆種子生產(chǎn)田4萬公頃以及增建的排灌設(shè)施。

②土建工程：種子庫3000平方米、種子晾曬場5000平方米、種子檢測中心樓3000平方米、種子加工線廠房建設(shè)1000平方米。

③配套儀器設(shè)備：種子加工生產(chǎn)線設(shè)備二套、種子檢測化驗儀器設(shè)備一套。

④配套農(nóng)機具：小型大豆播種機100臺、大型大豆收割機10臺、大型大豆脫粒機50臺。

3、農(nóng)業(yè)部下達的文件

4、地方配套文件

5、自籌能力 按照我市經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀和財政實力，完全可以保證該項目的配套資金足額到位，我市已將此項配套資金列入2004年財政預算之中。

（二）投資估算

經(jīng)測算，該項目總投資為1500萬元。其中：

①田間工程：總投資400萬元（大豆新品種試驗10公頃10萬元，大豆新品種示范田50公頃20萬元，大豆種子生產(chǎn)田4萬公頃370萬元）

②土建工程：總投資500萬元（種子庫房3000平方米150萬元，種子晾場5000平方米50萬元，種子檢測中心樓3000平方米250萬元，種子加工線廠房1000平方米50萬元）

③配套儀器設(shè)備：總投資200萬元（種子加工線二條150萬元，種子檢測化驗設(shè)備一套50萬元）

④配套農(nóng)機具：總投資280萬元（小型播種機100臺50萬元，大型大豆收割機10臺100萬元，大型大豆脫粒機50臺130萬元）

⑤項目預備費：45萬元（1500X3%）

⑥項目不可預見費：75萬元（1500X5%）

（詳見附表）

（三）項目資金籌措方案

國家財政投入：1000萬元

地方配套：500萬元

十、建設(shè)期限和實施進度安排

建設(shè)期限：2004年1月---2004年12月

實施進度：2004年1—2月立項申報；2—4月技術(shù)培訓，備足種子、化肥、農(nóng)藥； 5—9月完成庫房3000平方米，晾曬場5000平方米，加工生產(chǎn)線廠房1000平方米，種子檢測中心樓3000平方米的土建工程；5-8月份完成大豆新品種試驗田和示范田新增排灌設(shè)施的建設(shè)任務；4—10月份配套的農(nóng)機具、儀器設(shè)備采購、安裝、調(diào)試完畢。12月份聘請上級主管部門領(lǐng)導組織專家驗收。

十一、環(huán)境保護

為保護生態(tài)環(huán)境，該項目在建設(shè)過程中，嚴格按照環(huán)境要求組織生產(chǎn)，不破壞植被、不使用高劇毒農(nóng)藥、不使用含氯元素肥料，在種子精選加工過程嚴格控制粉塵排放量，不超過規(guī)定標準，噪音污染要低于環(huán)保規(guī)定分貝標準，確保環(huán)境安全。

十二、項目組織管理與運行

（一）建立項目法人制

項目負責人段維啟，樺甸市良種繁殖場場長，大學學歷，高級農(nóng)藝師，有著多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，具有較強的組織能力和領(lǐng)導能力。曾多次參與長農(nóng)

12、長農(nóng)

13、九農(nóng)

22、九農(nóng)

26、吉豐

1、吉林35等多個品種的試驗、示范和推廣工作，累計推廣面積10萬公頃以上，增產(chǎn)大豆20萬噸，直接經(jīng)濟效益達4億元。該項目實行法人管理機制，項目法人段維啟，具體負責項目的組織、實施和管理工作。

（二）組織管理機構(gòu)

成立樺甸市優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地建設(shè)項目領(lǐng)導小組。

組長：朱喜民（市委副書記）

副組長：劉奇志（市政府副市長）

成員：齊占文（市農(nóng)業(yè)局局長）

王 萍（市財政局局長）

姜寶仁（市糧食局局長）

布占生（市科技局局長）郝銀生（金沙鄉(xiāng)黨委書記）

張瑞平（樺樹張黨委書記）

包德庫（常山鎮(zhèn)黨委書記）

錢玉文（橫道河子鄉(xiāng)黨委書記）

鄒鐵民（八道河子鎮(zhèn)黨委書記）

苗載宇（榆木橋子鎮(zhèn)黨委書記）

馬士臣（北臺子鄉(xiāng)黨委書記）

高政忠（公吉鄉(xiāng)黨委書記）

陳 輝（紅石鎮(zhèn)黨委書記）

馬志富（二道甸子鎮(zhèn)黨委書記）

下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在農(nóng)業(yè)局，辦公室主任：齊占文（兼）

（三）項目施工質(zhì)量管理

1、項目合同管理

2、項目招標管理

3、項目施工管理

4、項目監(jiān)理管理

（四）資金管理

項目資金嚴格按照國家項目資金管理辦法的規(guī)定管理，以提高資金的使有和效果。具體如下：

1、地方配套資金足額及時到位并統(tǒng)一存入良種繁育建設(shè)基地單位帳戶，堅持先到先啟動、后到后啟動、不到不啟動的原則，保證地方匹配資金同國家投資同時到位。

2、項目建設(shè)的前期預備費及管理費，嚴格按照項目建設(shè)程序的規(guī)定管理使用，并從地方配套資金中支出。

3、項目建設(shè)資金的使用一律實行報帳制，將國家投資和地方匹配資金按標準進行報帳核銷，搞好項目資金記帳、原始評證管理，做到“四?！?：即?？?、專人、專帳、專戶，保證資金的正確使用和不被擠占挪用。

4、本著增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支的原則，遵循預算程序，嚴格按照確定的項目內(nèi)容、規(guī)模、投資額度專款專用，避免超計劃、超標準、超規(guī)模濫建無效投資。

5、加強審計、檢查、監(jiān)督工作，防止挪用、串項及違反財經(jīng)紀律問題的發(fā)生。

（五）項目經(jīng)營和運行機制

1、實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

2、建立首席專家負責制

3、建立股份合作制

十三、效益分析與風險評價

（一）效益分析

1、經(jīng)濟效益分析：

項目建成后，4萬公頃優(yōu)質(zhì)高油大豆良種繁育基地可生產(chǎn)良種7萬噸，除滿足我省現(xiàn)有70萬公頃大豆種植需求外，還可新增大豆種植面積70萬公頃，每年可獲直接經(jīng)濟效益2800萬元，是項目投資總額的180%。

2、社會經(jīng)濟效益分析：

企業(yè)加工大豆，原料中含油每增加一個百分點，每噸就可為企業(yè)增加43元的收入。高油大豆的含油量比我省目前生產(chǎn)大豆的含油量高3個百分點，每噸就可為企業(yè)增收129元，若按我省大豆生產(chǎn)較好時期70萬公頃計算，每年可生產(chǎn)高油大豆15億公斤，即150萬噸，按每噸增收129元計算，共可增收1.9億多元。

在我市實施該項目，參與農(nóng)戶3.8萬戶，戶均可增收500元左右，累計增收1900萬元，同時，可有效地推動我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。

3、生態(tài)效益分析：

隨著全省大豆生產(chǎn)品種高油化，必然為企業(yè)和農(nóng)戶帶來高效益，從而進一步促進我省大豆生產(chǎn)，給我省輪作制度、作物布局、用養(yǎng)地結(jié)合方面帶來一系列的良性循環(huán)。

大豆品種高油化，為企業(yè)和農(nóng)戶帶來效益的同時，可以很好地抑制國外大豆的進口，有效防止轉(zhuǎn)基因大豆對農(nóng)業(yè)生態(tài)及人民健康方面造成可能的危害。

第三篇：“十三五”重點項目-大豆食用油項目可行性研究報告

“十三五”重點項目-大豆食用油項目

可行性研究報告

編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司

0 本報告是針對行業(yè)投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告，此報告為個性化定制服務報告，我們將根據(jù)不同類型及不同行業(yè)的項目提出的具體要求，修訂報告目錄，并在此目錄的基礎(chǔ)上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內(nèi)容，為企業(yè)項目立項、申請資金、融資提供全程指引服務。

可行性研究報告 是在招商引資、投資合作、政府立項、銀行貸款等領(lǐng)域常用的專業(yè)文檔，主要對項目實施的可能性、有效性、如何實施、相關(guān)技術(shù)方案及財務效果進行具體、深入、細致的技術(shù)論證和經(jīng)濟評價，以求確定一個在技術(shù)上合理、經(jīng)濟上合算的最優(yōu)方案和最佳時機而寫的書面報告。

可行性研究是確定建設(shè)項目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對擬建項目進行全面技術(shù)經(jīng)濟分析論證的科學方法，在投 資管理中，可行性研究是指對擬建項目有關(guān)的自然、社會、經(jīng)濟、技術(shù)等進行調(diào)研、分析比較以及預測建成后的社會經(jīng)濟效益。在此基礎(chǔ)上，綜合論證項目建設(shè)的必要性，財務的盈利性，經(jīng)濟上的合理性，技術(shù)上的先進性和適應性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學依據(jù)。

投資可行性報告咨詢服務分為政府審批核準用可行性研究報告和融資用可行性研究報告。審批核準用的可行性研究報告?zhèn)戎仃P(guān)注項目的社會經(jīng)濟效益和影響；融資用報告?zhèn)戎仃P(guān)注項目在經(jīng)濟上是否可行。具體概括為：政府立項審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設(shè)、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請高新技術(shù)企業(yè)等各類可行性報告。

報告通過對項目的市場需求、資源供應、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗的基礎(chǔ)上對項目經(jīng)濟效益及社會效益進行科學預測，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項目投資價值評估及項目建設(shè)進程等咨詢意見。

報告用途：發(fā)改委立項、政府申請資金、申請土地、銀行貸款、境內(nèi)外融資等

關(guān)聯(lián)報告：

大豆食用油項目建議書 大豆食用油項目申請報告 大豆食用油資金申請報告 大豆食用油節(jié)能評估報告 大豆食用油市場研究報告 大豆食用油商業(yè)計劃書 大豆食用油投資價值分析報告 大豆食用油投資風險分析報告 大豆食用油行業(yè)發(fā)展預測分析報告

可行性研究報告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進行調(diào)整）第一章 大豆食用油項目總論

第一節(jié) 大豆食用油項目概況

1.1.1大豆食用油項目名稱 1.1.2大豆食用油項目建設(shè)單位

1.1.3大豆食用油項目擬建設(shè)地點 1.1.4大豆食用油項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

1.1.5大豆食用油項目性質(zhì)

1.1.6大豆食用油項目總投資及資金籌措 1.1.7大豆食用油項目建設(shè)期

第二節(jié) 大豆食用油項目編制依據(jù)和原則 1.2.1大豆食用油項目編輯依據(jù)

1.2.2大豆食用油項目編制原則

1.3大豆食用油項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標

1.4大豆食用油項目可行性研究結(jié)論

第二章 大豆食用油項目背景及必要性分析

第一節(jié) 大豆食用油項目背景

2.1.1大豆食用油項目產(chǎn)品背景

2.1.2大豆食用油項目提出理由

第二節(jié) 大豆食用油項目必要性

2.2.1大豆食用油項目是國家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2大豆食用油項目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強市場競爭力的需要

2.2.3大豆食用油項目是當?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要 第三章 大豆食用油項目市場分析與預測

第一節(jié) 產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

第二節(jié) 市場形勢分析預測

第三節(jié) 行業(yè)未來發(fā)展前景分析

第四章 大豆食用油項目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

第一節(jié) 大豆食用油項目建設(shè)規(guī)模 第二節(jié) 大豆食用油項目產(chǎn)品方案

第三節(jié) 大豆食用油項目設(shè)計產(chǎn)能及產(chǎn)值預測

第五章 大豆食用油項目選址及建設(shè)條件 第一節(jié) 大豆食用油項目選址

5.1.1大豆食用油項目建設(shè)地點

5.1.2大豆食用油項目用地性質(zhì)及權(quán)屬

5.1.3土地現(xiàn)狀

5.1.4大豆食用油項目選址意見

第二節(jié) 大豆食用油項目建設(shè)條件分析

5.2.1交通、能源供應條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設(shè)施條件

第三節(jié) 原材料及燃動力供應

5.3.1原材料 5.3.2燃動力供應

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 第一節(jié) 項目技術(shù)方案

6.1.1項目工藝設(shè)計原則

6.1.2生產(chǎn)工藝

第二節(jié) 設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案 6.2.4設(shè)備采購方式 第三節(jié) 工程方案

6.3.1工程設(shè)計原則

6.3.2大豆食用油項目主要建、構(gòu)筑物工程方案 6.3.3建筑功能布局

6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運輸與公用輔助工程 第一節(jié) 總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置

7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標

第二節(jié) 給排水系統(tǒng) 7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

第三節(jié) 供電系統(tǒng)

第四節(jié) 空調(diào)采暖

第五節(jié) 通風采光系統(tǒng)

第六節(jié) 總圖運輸

第八章 資源利用與節(jié)能措施

第一節(jié) 資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析

8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

第二節(jié) 能耗指標及分析

第三節(jié) 節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施

8.3.2水資源節(jié)約措施

8.3.3電能源節(jié)約措施

第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析

第一節(jié) 項目自然環(huán)境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點

9.1.3礦產(chǎn)資源

第二節(jié) 社會環(huán)境現(xiàn)狀

9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟建設(shè)

第三節(jié) 項目主要污染物及污染源分析

9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四節(jié) 擬采取的環(huán)境保護標準

9.4.1國家環(huán)保法律法規(guī)

9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī)

9.4.3技術(shù)規(guī)范

第五節(jié) 環(huán)境保護措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

第六節(jié) 環(huán)境影響結(jié)論 第十章 大豆食用油項目勞動安全衛(wèi)生及消防

第一節(jié) 勞動保護與安全衛(wèi)生

10.1.1安全防護 10.1.2勞動保護 10.1.3安全衛(wèi)生 第二節(jié) 消防

10.2.1建筑防火設(shè)計依據(jù)

10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計

10.2.3消防給水及滅火設(shè)備

10.2.4消防電氣

第三節(jié) 地震安全

第十一章 組織機構(gòu)與人力資源配置

第一節(jié) 組織機構(gòu)

11.1.1組織機構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項目組織管理模式

11.1.3組織機構(gòu)圖

第二節(jié) 人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動定員

表11-1勞動定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析 表11-2工資及福利估算表 第三節(jié) 人員來源與培訓

第十二章 大豆食用油項目招投標方式及內(nèi)容

第十三章 大豆食用油項目實施進度方案 第一節(jié) 大豆食用油項目工程總進度

第二節(jié) 大豆食用油項目實施進度表

第十四章 投資估算與資金籌措

第一節(jié) 投資估算依據(jù)

第二節(jié) 大豆食用油項目總投資估算

表14-1大豆食用油項目總投資估算表單位：萬元

第三節(jié) 建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬元

第四節(jié) 基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬元

第五節(jié) 設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬元

第六節(jié) 流動資金估算

表14-5計算期內(nèi)流動資金估算表單位：萬元

第七節(jié) 資金籌措

第八節(jié) 資產(chǎn)形成第十五章 財務分析

第一節(jié) 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 第二節(jié) 營業(yè)收入、經(jīng)營稅金及附加估算

表15-1營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加估算表單位：萬元 第三節(jié) 總成本費用估算

表15-2總成本費用估算表單位：萬元

第四節(jié) 利潤、利潤分配及納稅總額預測

表15-3利潤、利潤分配及納稅總額估算表單位：萬元 第五節(jié) 現(xiàn)金流量預測

表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬元 第六節(jié) 贏利能力分析

15.6.1動態(tài)盈利能力分析

16.6.2靜態(tài)盈利能力分析

第七節(jié) 盈虧平衡分析

第八節(jié) 財務評價

表15-5財務指標匯總表

第十六章 大豆食用油項目風險分析

第一節(jié) 風險影響因素

16.1.1可能面臨的風險因素

16.1.2主要風險因素識別

第二節(jié) 風險影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風險影響程度評價

16.2.2風險規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議

第一節(jié) 大豆食用油項目結(jié)論

第二節(jié) 大豆食用油項目建議

第四篇：大豆新品種引進及栽培技術(shù)項目可行性研究報告

大豆新品種引進及栽培技術(shù)

可 行 性 研 究 報 告

******

二 O一五年九月二十日

目 錄

一、項目基本概況

二、項目主要簡介

三、項目立項依據(jù)

四、項目建設(shè)內(nèi)容

五、項目資金籌措

六、項目效益分析

大豆新品種引進及栽培技術(shù)可行性研究報告

一、項目基本概況

1、項目名稱：大豆新品種引進及栽培技術(shù)研究

2、承擔單位：***

3、實施單位：

4、建設(shè)地點：

5、項目負責人：

6、項目聯(lián)系人：

7、項目參與人：

二、項目主要簡介

1、目的及意義：大豆是我國生產(chǎn)發(fā)源地，是糧油兼用作物，是農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、工業(yè)重要源料，是人類不可缺少的經(jīng)濟作物之一。大豆含有大量植物蛋白和人體內(nèi) 8 種必需氨基酸，尤其是賴氨酸和色氨酸含量高，還含有碳水化合物，其營養(yǎng)價值可與肉、蛋、奶相媲美。大豆根瘤菌能固定空氣中的游離氮素，收獲后，根、葉等殘留在土壤中，可緩和地力的消耗和培肥地力，增加土壤有機質(zhì)含量等作用。

2、存在現(xiàn)狀：由于近幾年來，在本地從未進行大豆新品種引進及更換，使目前大豆生產(chǎn)面臨著品種退化、產(chǎn)量不平衡、粒子粒大小不

一、病蟲危害嚴重、抗逆性差、品質(zhì)下降等一系列因素，這些因素產(chǎn)生都嚴重阻礙了我市大豆生產(chǎn)的可持續(xù)性發(fā)展。因此，本項目實施后將根據(jù)上述因素進行大豆新品種引進試驗、示范，解決大豆在生產(chǎn)上發(fā)展實際難題，提高其品質(zhì)、單產(chǎn)、商品性、抗逆性等具有著十分重要的現(xiàn)實意義，為全縣大豆生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)民增收服務。

三、項目立項依據(jù)

1、地域區(qū)位優(yōu)勢

新建縣位于南昌市西郊，東與市政府（紅谷灘）相望，北與鄱陽湖相鄰，南接 105 國道、浙贛線鐵路西站、昌樟高速。西鄰高安、西外環(huán)高速、320 國道穿境而過，交通、通信十分完美。地域區(qū)位優(yōu)勢十分強有利于項目的實施和大豆生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

2、氣候資源優(yōu)勢

我縣屬于亞熱帶季風氣候，四季分明，日照充足，無霜期長，具有溫暖濕潤，雨量充沛等特點，適宜大豆生產(chǎn)的發(fā)展。

3、土壤資源優(yōu)勢

種植大豆地（田）是經(jīng)過多年耕仟的第四紀紅壤形成灰黃泥地（田），土層深厚、土壤肥沃、通氣性好，呈微酸性有利于大豆品種選育繁殖和高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣。

4、技術(shù)力量優(yōu)勢

我縣農(nóng)科所是全縣唯一一個農(nóng)業(yè)上集科學、試驗、示范、新技術(shù)研究及推廣應用為一體的所在地，曾為全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)展做出很大貢獻。項目主要負責人 5 名，其中高級職稱 1 名，4 名中級職稱人員參與研究，具有較豐富的種植大豆技術(shù)經(jīng)驗和管理水平。

5、市場營銷優(yōu)勢

根據(jù)我國的大豆生產(chǎn)市場分析，我國每年要從國外進口大豆約 900 多萬噸（由農(nóng)業(yè)部資料而來），成為世界最大進口國，進入 21 世紀，隨著人民生活水平的不斷提高，對大豆的需求將越來越大。為此，搞好大豆生產(chǎn)、擴大種植面積、提高大豆品質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量十分重要，達到無公害綠色食品標準。

四、項目建設(shè)內(nèi)容

1、項目研究主要技術(shù)

根據(jù)項目計劃安排，擬采取引進外地（參加全國大豆區(qū)域試驗（南方區(qū)）的高產(chǎn)、高抗、優(yōu)秀種質(zhì)資源）進行小區(qū)對比試驗。具體研究方法和技術(shù)路線是：

（1）我縣農(nóng)科所已從浙江、湖南、湖北（中國農(nóng)科院油料所），南京、江西省農(nóng)科院旱作所引進大豆新品種 5 個（贛豆 4號、湘春 10 號、浙春 2 號、01-

49、春綠 60）參與當?shù)乩掀贩N（六月白為對照）進行小區(qū)對比試驗。

（2）同系譜法原理對大豆新品種材料進行系統(tǒng)選育、單株培植。

（3）根據(jù)作物生長所需元素及嗜好元素，用不同配方、不同方法進行科學施肥試驗，篩選出對大豆生產(chǎn)有重要影響的營養(yǎng)配方。

（4）進行科學田間管理，重點防治大豆病蟲害，主要有孢囊線蟲、根腐病、灰斑病、食心蟲、蚜蟲、豆莢螟等，采用熏蒸和種子包衣劑拌種，減少農(nóng)藥使用量，篩選出低毒、高效化學農(nóng)藥使用品種，防止污染環(huán)境，保證大豆食品安全，提高單株產(chǎn)量，增加效益。

（5）通過本項目實施后，篩選和培育適應當?shù)卮捍蠖股a(chǎn)新品種，達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗、無公害綠色食品大豆標準，為全縣大豆生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)民增收服務。

2、主要技術(shù)指標

（1）大豆新品種引進后通過小區(qū)對比試驗，達到或超過現(xiàn)已收集的優(yōu)秀種質(zhì)資料，比當?shù)乩洗蠖蛊贩N增產(chǎn) 10-15%。

（2）制訂春大豆新品種高產(chǎn)栽培技術(shù)模式。

（3）建立高產(chǎn)示范區(qū) 1 萬畝，推廣“壟三”栽培技術(shù)，“壟三”即：大壟密植、小壟密植，平作窄行密植，單產(chǎn) 200kg 以上。

（4）進行單株培植，提高單株生產(chǎn)能力。

（5）按農(nóng)事季節(jié)培訓當?shù)剞r(nóng)民，提高大 豆種植科學管理水平。

（6）采取病蟲害綜合防治，降低農(nóng)藥使用量成本，減少污染，采用熏蒸和種子包衣劑拌種方法進行，提高種子發(fā)芽率和成活率。

3、主要經(jīng)濟指標

（1）通過外地引進大豆新品種達到或超過春大豆老品種，增值 170 元/畝。

（2）提高大豆新品種經(jīng)濟性狀（增枝、增莢果、增粒、增大等）。達到增產(chǎn)、增收的目的。

（3）提高抗逆性，減輕病蟲危害。減少用藥成本 36 元/畝，（灰斑病、豆莢螟、食心蟲、地老虎等）達到無公害標準。

（4）項目完成后每年為全縣農(nóng)民增加經(jīng)濟收入約 1360 萬元左右。

五、項目資金籌措

1、資金籌措

本項目共投資 8.5 萬元，申請三項科技經(jīng)費 8.5 萬元。

2、資金概算

設(shè)備（拌種用），儀器購置費：0.6 萬元； 引種材料（種子）、樣品加工費：1.2 萬元； 資料、調(diào)研費：2.6 萬元（包括培訓農(nóng)民在內(nèi)）； 試驗、檢測費：1.9 萬元； 鑒定費：1.6 萬元；

其它費用0.6 萬元（包括稅、費在內(nèi)）。

3、資金管理 根據(jù)項目資金安排，實行明確責任制，經(jīng)費統(tǒng)一管理、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一使用，不能挪作它用，確保本項目完成和實施。

六、項目效益分析

1、經(jīng)濟效益分析

根據(jù)有關(guān)資料觀察、檢測分析，本項目試驗的大豆中具有單株結(jié)莢多 25-30 個，2-3 籽粒莢角多，蛋白含量高 45.3%，脂肪含量 18.68%等特點，比常規(guī)老品種（六月白）增產(chǎn) 10-15%，項目實施任務完成后，示范推廣面積 1 萬畝，每畝增值約 170 元，能為項目區(qū)內(nèi)農(nóng)民增收約 170 萬元，到 2008 年推廣面積 50%，面積達到 4 萬畝，全縣農(nóng)民增收約 680 萬元。到 2009 年推廣面積 100%，達到 8 萬畝，可增收約 1360 萬元。加上農(nóng)藥節(jié)省成本288 萬元，共計為全縣農(nóng)民增收約 1648 萬元。

2、社會效益分析

本項目通過實施后，引進大豆新品種推廣，進行高產(chǎn)栽培模式，預計三年后，全縣基本實現(xiàn)良種優(yōu)質(zhì)化、栽培模式化、管理科學化、產(chǎn)品品牌化、銷售商品化等高效栽培產(chǎn)銷模式。這樣，為全縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)民生活水平提高有著十分重要意義。確保全縣大豆生產(chǎn)發(fā)展，有利于國家農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、工業(yè)的發(fā)展。

第五篇：湖北漢川市大豆市場投資分析可行性研究報告

湖北漢川市大豆市場投資分析可行性研究報告

【報告目錄】

第一章 大豆相關(guān)概述

1.1 大豆基本概念

1.1.1 大豆簡介

1.1.2 大豆種植歷史及地區(qū)

1.1.3 大豆生長期及特點

1.2 大豆的用途與分類

1.2.1 大豆的主要用途

1.2.2 大豆種類劃分

1.2.3 優(yōu)質(zhì)大豆的標準

1.3 大豆產(chǎn)業(yè)介紹

1.3.1 大豆產(chǎn)業(yè)定義

1.3.2 大豆產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)

1.3.3 我國大豆品質(zhì)

1.3.4 大豆在國民經(jīng)濟中的地位

1.4 大豆科研及產(chǎn)業(yè)政策

1.4.1 國外大豆科研現(xiàn)狀

1.4.2 國內(nèi)大豆科研現(xiàn)狀

1.4.3 國內(nèi)外大豆產(chǎn)業(yè)政策對比

1.5 我國糧食流通體制

1.5.1 糧食流通體制改革歷程

1.5.2 糧食流通體制改革的成果分析

1.5.3 我國糧食流通體制的發(fā)展現(xiàn)狀

1.5.4 糧食流通體制未來發(fā)展方向

第二章 2012-2014年大豆發(fā)展的政治經(jīng)濟環(huán)境分析

2.1 世界糧食安全

2.1.1 世界糧食安全需要高度關(guān)注

2.1.2 全球性糧食危機的制度博弈解析

2.1.3 國際糧食市場危機仍然存在2.1.4 全球糧食危機中的中國應對

2.2 中國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展

2.2.1 中國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展概況

2.2.2 2013年中國農(nóng)村經(jīng)濟運行回顧

2.2.3 2014年一季度中國農(nóng)村經(jīng)濟運行現(xiàn)狀

2.2.4 中國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展展望

2.3 中國糧食發(fā)展政策及形勢

2.3.1 中國惠農(nóng)政策確保糧食穩(wěn)產(chǎn)

2.3.2 2012年國內(nèi)糧食政策盤點

2.3.3 我國糧食自給自足政策需長期堅持

2.3.4 解析加快糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)的政策措施

2.3.5 我國糧食市場發(fā)展展望

第三章 2012-2014年世界大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

3.1 2012-2014年世界大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

3.1.1 國際大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局

3.1.2 2013年國際大豆市場發(fā)展分析

3.1.3 2014年一季度國際大豆市場態(tài)勢分析

3.1.4 世界大豆供求形勢預測

3.2 美國

3.2.1 美國大豆生產(chǎn)簡述

3.2.2 美國大豆出口情況

3.2.3 農(nóng)戶種植玉米致使大豆種植面積下降

3.3 巴西

3.3.1 巴西大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗分析

3.3.2 巴西大豆出口情況分析

3.3.3 巴西西部大豆主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)形勢喜人

3.4 阿根廷

3.4.1 阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政府政策

3.4.2 阿根廷大豆生產(chǎn)簡述

3.4.3 度阿根廷大豆加工情況

3.5 印度

3.5.1 印度豆粕出口狀況

3.5.2 2012/13印度大豆播種面積

3.5.3 2012/13印度大豆產(chǎn)量情況

第四章 中國豆類生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析

4.1 豆類播種面積

4.1.1 全國豆類播種面積

4.1.2 部分省市豆類播種面積

4.2 豆類產(chǎn)量

4.2.1 全國豆類產(chǎn)量

4.2.2 部分省市豆類產(chǎn)量

4.3 豆類價格指數(shù)

4.3.1 全國豆類生產(chǎn)價格指數(shù)

4.3.2 部分省市豆類生產(chǎn)價格指數(shù)

第五章 2012-2014年中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

5.1 中國大豆種植概況

5.1.1 我國大豆種植區(qū)域分布

5.1.2 政府對大豆種植的扶持

5.1.3 謹防國際資本伸向大豆種植業(yè)

5.1.4 國際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性

5.1.5 防范國際資本對大豆種植業(yè)滲透的對策

5.2 2012-2014年中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

5.2.1 國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢尚存

5.2.3 國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展回顧

5.2.4 國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

5.3 2012-2014年中國大豆生產(chǎn)成本收益分析

5.3.1 中國大豆生產(chǎn)成本收益調(diào)查回顧

5.3.2 遼寧大豆生產(chǎn)成本收益剖析

5.3.3 遼陽大豆生產(chǎn)成本收益剖析

5.3.4 碭山縣大豆生產(chǎn)成本收益剖析

5.3.5 宿州市大豆生產(chǎn)成本收益剖析

5.3.6 黑龍江大豆生產(chǎn)成本收益剖析

5.4 中國國際采購大豆供應鏈構(gòu)建分析

5.4.1 中國國際采購大豆供應鏈的構(gòu)建背景

5.4.2 中國國際采購大豆供應鏈的結(jié)構(gòu)模型

5.4.3 中國國際采購大豆供應鏈的構(gòu)建思路

5.5 我國大豆產(chǎn)業(yè)風險管理體系構(gòu)建分析

5.5.1 我國大豆產(chǎn)業(yè)風險管理體系構(gòu)建背景

5.5.2 我國大豆產(chǎn)業(yè)風險管理體系的缺失

5.5.3 中國大豆產(chǎn)業(yè)一體化風險管理工具

5.5.4 政府在大豆風險管理體系中的作用

5.6 中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

5.6.1 中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展之惑

5.6.2 大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困局

5.6.3 中國大豆產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)困境的原因解析

5.7 中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

5.7.1 保護和發(fā)展我國大豆產(chǎn)業(yè)的四大措施

5.7.2 我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的六大建議

5.7.3 我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

5.7.4 中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑

5.7.5 扶持國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)應注重的三大環(huán)節(jié)

第六章 2012-2014年中國大豆市場分析

6.1 2012-2014年中國大豆市場供需分析

6.1.1 2012年中國大豆市場供需狀況

6.1.2 2012年中國大豆市場主要影響因素

6.1.3 2013年我國大豆市場供需形勢分析

6.1.4 中國大豆市場供需平衡分析

6.2 2012-2014年中國大豆市場價格變化分析

6.2.1 2012年我國大豆市場價格走勢回顧

6.2.2 2012年大豆市場價格影響因素分析

6.2.3 2013年大豆市場價格走勢分析

6.2.4 2014年一季度大豆市場發(fā)展分析

第七章 大豆期貨市場發(fā)展分析

7.1 大豆期貨交易的產(chǎn)生及主要交易所

7.1.1 大豆期貨簡介

7.1.2 芝加哥期貨交易所(CBOT)

7.1.3 大連商品交易所

7.2 大豆期貨產(chǎn)品合約概述

7.2.1 黃大豆1號

7.2.2 黃大豆2號

7.2.3 豆粕

7.2.4 豆油

7.3 大豆期貨市場在大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用分析

7.3.1 大豆期貨市場在大豆生產(chǎn)流通中的作用

7.3.2 大豆期貨市場對大豆加工企業(yè)的避險作用

7.3.3 大豆期貨市場在推行訂單農(nóng)業(yè)過程中的作用

7.3.4 大豆期貨市場在國家糧食產(chǎn)業(yè)宏觀調(diào)控中的作用

7.4 大豆期貨套期保值概況

7.4.1 大豆期貨套期保值的含義

7.4.2 大豆期貨套期保值的適用對象

7.4.3 大豆期貨套期保值的目的7.4.4 套期保值需求

7.5 大豆期貨套期保值案例及風險管理

7.5.1 各種類型期貨套期保值成功案例分析

7.5.2 套期保值虧損案例解析

7.5.3 套期保值基差風險分析

7.5.4 套期保值基差風險管理對策

第八章 2012-2014年黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

8.1 2012-2014年黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

8.1.1 大豆產(chǎn)業(yè)在黑龍江經(jīng)濟發(fā)展中的地位

8.1.2 2011年黑龍江省大豆市場運行回顧

8.1.3 2012年黑龍江大豆市場發(fā)展狀況

8.1.4 2013年黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

8.2 2012-2014年黑龍江大豆加工業(yè)發(fā)展分析

8.2.1 黑龍江大豆加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及機遇

8.2.2 黑龍江省大豆加工業(yè)發(fā)展概述

8.2.3 黑龍江大豆加工企業(yè)積極應對困難聯(lián)合突圍

8.2.4 黑龍江大豆加工業(yè)存在的主要問題

8.2.5 黑龍江大豆深加工業(yè)發(fā)展的建議

8.3 2012-2014年黑龍江省各地區(qū)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

8.3.1 海倫市大豆生產(chǎn)狀況及存在的突出問題

8.3.2 哈爾濱將竭力扶持非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展

8.3.3 嫩江縣大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

8.3.4 集賢縣大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

8.4 2012-2014年黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策

8.4.1 黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)存在的主要難題

8.4.2 黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)面臨的危機及出路選擇

8.4.3 促進黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策措施

8.4.4 黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思路

8.5 黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)前景預測

8.5.1 黑龍江省大豆種植業(yè)未來前景廣闊

8.5.2 黑龍江省大豆加工業(yè)發(fā)展的前景展望

8.5.3 黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)未來走勢分析

第九章 2012-2014年大豆進出口貿(mào)易發(fā)展分析

9.1 世界大豆貿(mào)易格局演變分析

9.1.1 世界大豆貿(mào)易格局的形成9.1.2 世界大豆貿(mào)易格局的演變概述

9.1.3 世界大豆貿(mào)易格局演變原因與寡頭策略分析

9.1.4 世界大豆貿(mào)易格局演變對我國的啟示

9.2 2012-2014年中國大豆進出口狀況分析

9.2.1 2012-2014年4月主要國家大豆進出口情況分析

9.2.2 2012-2014年4月主要省份大豆進出口情況分析

9.3 中國大豆貿(mào)易地位與國際定價權(quán)探析

9.3.1 大豆進口價格形成模式

9.3.2 國內(nèi)政策對大豆進口價格的影響

9.3.3 我國大豆失去國際定價權(quán)的原因

9.3.4 提升大豆國際定價話語權(quán)的對策

9.4 中國大豆貿(mào)易影響因素及戰(zhàn)略

9.4.1 轉(zhuǎn)基因安全管理政策對我國大豆進口貿(mào)易的影響

9.4.2 非轉(zhuǎn)基因?qū)χ袊蠖钩隹谫Q(mào)易的影響及策略

9.4.3 中國國產(chǎn)大豆出口貿(mào)易的非轉(zhuǎn)基因認證戰(zhàn)略

第十章 2012-2014年大豆產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)分析略

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