第一篇：《食品安全法》頒布后食品召回制度的喜與憂

《食品安全法》頒布后食品召回制度的喜與憂

摘要：“毒瓜子”、“瘦肉精”、“陳化糧”、“大頭娃娃”、“蘇丹紅”、“禽流感”、“三聚氰胺”等食品安全事件一直困擾著我們，不得不引起我們的反思?！妒称钒踩ā反_立食品召回制度是一大進(jìn)步，也為我國(guó)召回制度立法奠定了一塊很好的基石。但也存在如何召回，召回后如何處理等問題。

關(guān)鍵詞：食品安全、召回、政府職能、社會(huì)責(zé)任 1.引言

“王者以民為天，而民以食為天[1]”。我國(guó)很早就進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)，也一直奉行以農(nóng)為本，古代帝王所言之“江山社稷”，“稷”本意為黍類，后被歷代帝王奉為“谷神”，進(jìn)而指代國(guó)家。由此可見“食”在我國(guó)的重要地位。近10年來(lái)，“毒瓜子”、“瘦肉精”、“反季節(jié)腿”、“陳化糧”、“大頭娃娃”、“蘇丹紅”、“禽流感”、“三聚氰胺”等食品安全事件也一直困擾著我們。而“三聚氰胺”的卷土重來(lái)，使我們不得不反思，在食品安全中是否要設(shè)立召回制度？召回制度有無(wú)作用？怎樣實(shí)施召回才能更好保障消費(fèi)者的利益？

2.我國(guó)的召回制度

2.1 召回制度在我國(guó)的發(fā)展

在我國(guó)，召回制度最早表現(xiàn)為汽車召回制度。1994年機(jī)械工業(yè)部汽車司開始組織起草汽車召回制度，但未能成文。這是我國(guó)最早關(guān)于召回的構(gòu)思。2002年，上海出臺(tái)《上海市消費(fèi)者保護(hù)條例》最早在地方立法中確立召回制度。2004年，我國(guó)出臺(tái)《缺陷汽車產(chǎn)品召回管理規(guī)定》。2007年《兒童玩具召回管理規(guī)定》和《食品召回管理規(guī)定》相繼問世。2008年，由于“三鹿事件”一直未引起生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的重視，卻被媒體大肆披露、渲染，最終導(dǎo)致企業(yè)垮臺(tái)，責(zé)任人受到刑事追究。轟動(dòng)全國(guó)的“三聚氰胺”在一定程度上推動(dòng)了09年《食品安全法》的出臺(tái)。

在《食品安全法》第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)篇中，第五十三條規(guī)定，國(guó)家建立食品召回制度。這表明，在食品安全方面，國(guó)家也建立了缺陷食品召回制度。即我國(guó)的召回制度體現(xiàn)為，從汽車召回到缺陷產(chǎn)品召回，而后是缺陷食品召回。這在立法上是一個(gè)很大的進(jìn)步。2.2 食品召回制度的內(nèi)容

食品召回，《食品召回管理規(guī)定》第四條定義為，食品生產(chǎn)者按照規(guī)定程序，[1] 《漢書．酈食其傳》.對(duì)由于生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)?！妒称钒踩ā返谖迨龡l規(guī)定國(guó)家建立食品召回制度。并“從生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)兩方面確立不安全食品召回制度[2]”。在生產(chǎn)方面，規(guī)定“食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況?！痹诮?jīng)營(yíng)上規(guī)定“食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況?！?/p>

但食品召回也不是僅靠立法規(guī)定，要求生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者自主召回，就能完全實(shí)現(xiàn)的。生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者作為經(jīng)濟(jì)人，追求的目標(biāo)是利益最大化。而對(duì)于一般生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者而言，這個(gè)利益是狹隘利益，短期利益。在這種情況下，談企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，良好信譽(yù)，品牌效益，長(zhǎng)期目標(biāo)等都是空話。因此，要生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者擔(dān)負(fù)其應(yīng)有的責(zé)任，而不是轉(zhuǎn)嫁責(zé)任于消費(fèi)者或者社會(huì)，就要用法律的強(qiáng)制手段作為堅(jiān)強(qiáng)后盾?！妒称钒踩ā吩谶@個(gè)方面也是有明顯進(jìn)步的，體現(xiàn)在五十三條第四款“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)?！鼻沂称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后,仍拒不召回的，最高可處以貨值金額10倍的罰款,并吊銷許可證。這是企業(yè)自主召回的補(bǔ)救措施，能使召回制度得到更好的完善。

由此，我們可以得知，《食品安全法》的頒布與實(shí)行，對(duì)召回制度而言，具有一定的進(jìn)步意義。它不僅把缺陷食品的召回以立法的方式明確規(guī)定，還規(guī)定了在召回過程中生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)負(fù)擔(dān)的責(zé)任，同時(shí)自主召回與強(qiáng)制性責(zé)令召回并行也使得召回制度能夠更好地實(shí)施，而其懲罰性賠償也在一定程度上起到了警示作用。

3.食品召回制度在實(shí)施中存在的問題

3.1 原則性規(guī)定，缺乏可操作性

《食品安全法》第五十三條僅規(guī)定國(guó)家建立食品召回制度，生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在何種情況下召回，不召回的法律后果等，但未細(xì)致明確規(guī)定缺陷食品應(yīng)怎樣召回，召回的必要步驟等。

3.2 職權(quán)部門對(duì)此規(guī)定難以實(shí)施

本法中規(guī)定的食品召回是屬于強(qiáng)制性規(guī)定，而其履職部門則是縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門，這些部門是非強(qiáng)制性的。以他們作為強(qiáng)制性食品召回行動(dòng)中的主力軍，目標(biāo)是很難達(dá)到的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)有充分的自由，這就意味著市場(chǎng)龐大、復(fù)雜。當(dāng)其內(nèi)部自有的規(guī)則難以很好的規(guī)制其行為時(shí)，則需要國(guó)家法律予以規(guī)范、調(diào)整。但僅有法律是不夠的，比制定法律更重 [2] 丁?？?我國(guó)食品召回制度實(shí)施中存在問題及應(yīng)對(duì)措施[N].濱州職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010-5-7（2）.要的是實(shí)施法律。國(guó)家作為公權(quán)力機(jī)關(guān)，在這一方面是有優(yōu)勢(shì)的，但如何正確運(yùn)用其優(yōu)勢(shì)地位一直以來(lái)都是一個(gè)難題。對(duì)于食品召回，目前的職權(quán)部門權(quán)責(zé)有限，僅以其作為實(shí)施主體，食品召回很難實(shí)現(xiàn)。3.3 政府監(jiān)管不健全，配套法規(guī)不完善

從“三鹿事件”，我們不難看出，在食品安全出現(xiàn)問題時(shí)政府的行為是何其不具時(shí)效性。從年初消費(fèi)者反應(yīng)，到將近年末才調(diào)查處理。食品安全，事關(guān)人民身體健康，是人民的切身利益。而政府對(duì)待的態(tài)度與處理的方法，不難看出其監(jiān)督管理的不健全，沒有盡職履行職責(zé)，行使職權(quán)。而在法律方面，雖然有《食品召回管理規(guī)定》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《侵權(quán)責(zé)任法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》這些法律法規(guī)與之相適應(yīng)，保障其實(shí)施，彌補(bǔ)其不足。但仍不能聯(lián)合建立一個(gè)完整的食品召回制度。《侵權(quán)責(zé)任法》在四十六條提到召回，但怎樣召回，召回后的處理等都未明確規(guī)定。這就使食品召回難以很好地實(shí)施，或者虛假實(shí)施召回。3.4 社會(huì)救濟(jì)體系不完善

在我國(guó)，有一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，食品安全問題出現(xiàn)后，大多是由媒體披露出，而不是政府職權(quán)部門或者企業(yè)自己公告。但媒體在追求真實(shí)性的同時(shí)，更注重時(shí)效性，往往是在事實(shí)真相還沒查明時(shí)，媒體已經(jīng)鋪天蓋地有各種言論。由于召回的成本由企業(yè)自己承擔(dān)，在需要召回時(shí)，有些企業(yè)往往只考慮自身利益，短期利益，不愿召回。但一般被披露，則必受重創(chuàng)。隔行如隔山，媒體言論的真實(shí)性，社會(huì)公眾對(duì)事件的認(rèn)識(shí)都影響到食品召回的實(shí)施。

4.完善食品召回的措施

4.1 加強(qiáng)食品召回制度立法

食品安全事關(guān)重大，召回制度目前仍是立法的缺陷。在制定明確的召回程序法規(guī)問題上，美國(guó)消費(fèi)者產(chǎn)品安全委員會(huì)(CPSC)制定的規(guī)則很值得我們學(xué)習(xí)。程序不僅明確了召回的具體實(shí)施步驟，且對(duì)召回工作的分工規(guī)定明確。“CPSC產(chǎn)品召回一般程序：廠商報(bào)告→CPSC評(píng)估報(bào)告→制定召回計(jì)劃→實(shí)施召回→保存記錄[3]”。4.2 強(qiáng)化政府職能的作用

要制裁違法，作為行政部門，首先要有職權(quán)。沒有職權(quán)而去制裁違法本身也是違法，只有名義上的職權(quán)而無(wú)實(shí)際職權(quán)，制裁違法也只是一種空想。因此，強(qiáng)化政府職能，不僅要賦予職權(quán)部門更多的實(shí)際權(quán)力，也要加強(qiáng)內(nèi)部工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷提高他們的職業(yè)技能與辦事效率。這樣才能履行好監(jiān)督職能，防患于未然，在食品安全問題出現(xiàn)后也能及時(shí)處理，以免造成更大的危害。4.3 完善食品召回的配套制度建設(shè)

“鑒于我國(guó)食品召回信息處理的薄弱環(huán)節(jié)，應(yīng)盡快建立于食品召回制度相配套 [3] 張?jiān)?我國(guó)缺陷產(chǎn)品立法研究[M].北京：經(jīng)濟(jì)與管理出版社，2007.202.的制度[4]”。食品召回，并不意味著從市場(chǎng)上召回食品即告完畢，這些食品的處理也是召回的重要程序之一。而處理要區(qū)別對(duì)待，不能一概而論。對(duì)于只需要補(bǔ)充或者修改消費(fèi)說明的食品，補(bǔ)充或修改消費(fèi)說明后即可再進(jìn)入市場(chǎng)流通。而對(duì)于需要銷毀的食品，則要用科學(xué)合理的方法集中銷毀，以免引起更多的社會(huì)問題。召回也不能只在表面上處理，風(fēng)頭浪尖過后，又銷往市場(chǎng)，“三聚氰胺”的卷土重來(lái)讓我們看到其危害之大，如此惡性循環(huán)只會(huì)危害人民身體健康，浪費(fèi)國(guó)家公權(quán)力資源。4.4 企業(yè)加強(qiáng)自身社會(huì)責(zé)任感

企業(yè)作為社會(huì)的一部分，在追求自身利益的同時(shí)，也應(yīng)肩負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。在食品召回問題上，要從源頭明確其重要性。企業(yè)加強(qiáng)自身法治建設(shè)，杜絕違法行為，肩負(fù)社會(huì)責(zé)任是提升其軟實(shí)力的方法之一。4.5 加強(qiáng)社會(huì)公眾對(duì)食品召回的認(rèn)識(shí)

在我國(guó)，食品召回之所以難實(shí)現(xiàn)，很大程度上與社會(huì)公眾對(duì)召回的認(rèn)識(shí)程度有關(guān)。一旦某個(gè)食品被召回，公眾即對(duì)它失去了信任，甚至排斥。這也無(wú)形中增加了企業(yè)召回的成本，因?yàn)檎倩鼐鸵馕吨媾R重建形象的危機(jī)，而很多企業(yè)恰恰就沒能走出這個(gè)危機(jī)。加強(qiáng)公眾的認(rèn)識(shí)，一方面要靠政府宣傳、企業(yè)積極配合，另一方面也要求媒體對(duì)其言論負(fù)責(zé)，是報(bào)道忠于事實(shí)。

5.小結(jié)

繼汽車召回、產(chǎn)品召回后，食品召回制度的出現(xiàn)完善了我國(guó)的召回制度。它不僅是《食品安全法》的一大進(jìn)步，也為我國(guó)召回制度立法奠定了一塊很好的基石。食品召回，不僅僅靠立法，更重要的是企業(yè)肩負(fù)社會(huì)責(zé)任承攬召回大任，政府加以輔助和公眾的正確對(duì)待、積極配合、合理幫助。只有這樣，才能使我國(guó)的召回制度更加完善，才能使法律更好地服務(wù)于社會(huì)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《漢書．酈食其傳》.[2] 丁?？?我國(guó)食品召回制度實(shí)施中存在問題及應(yīng)對(duì)措施[N].濱州職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010-5-7（2）.[3] 張?jiān)?我國(guó)缺陷產(chǎn)品立法研究[M].北京：經(jīng)濟(jì)與管理出版社，2007.202.[4] 張建太，高鈺婷，岑璐.透過“三鹿奶粉事件”看我國(guó)食品召回制度的不足及如何完善[J].法制與經(jīng)濟(jì)，2010，（227）：123.[4] 張建太，高鈺婷，岑璐.透過“三鹿奶粉事件”看我國(guó)食品召回制度的不足及如何完善[J].法制與經(jīng)濟(jì)，2010，（227）：123.

第二篇：食品召回制度

食品召回制度

食品召回制度1

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的食品的召回及其監(jiān)督管理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定。

第三條本規(guī)定所稱不安全食品，是指有證據(jù)證明對(duì)人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括：

(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品;

(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品;

(三)含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明確的食品;

(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。

第四條本規(guī)定所稱召回，是指食品生產(chǎn)者按照規(guī)定程序，對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。

第五條國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局)在職權(quán)范圍內(nèi)統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)全國(guó)食品召回的監(jiān)督管理工作。

省、自治區(qū)和直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(以下簡(jiǎn)稱省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門)在本行政區(qū)域內(nèi)依法組織開展食品召回的監(jiān)督管理工作。

第六條國(guó)家質(zhì)檢總局和省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門組織建立食品召回專家委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“專家委員會(huì)”)，為食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估提供技術(shù)支持。

第七條國(guó)家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品召回管理信息化建設(shè)，組織建立食品召回信息管理系統(tǒng)，統(tǒng)一收集、分析與處理有關(guān)食品召回信息。

地方各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)者建立質(zhì)量安全檔案，負(fù)責(zé)收集、分析與處理本行政區(qū)域內(nèi)的有關(guān)食品安全危害和食品召回信息并逐級(jí)上報(bào)。

第八條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和相關(guān)管理制度，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記錄并保存生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息，保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。

第九條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)向所在地的省級(jí)或市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報(bào)其生產(chǎn)的食品危害人體健康的事實(shí)。

第二章食品安全危害調(diào)查和評(píng)估

第十條判定食品是否屬于不安全食品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估。

第十一條食品安全危害調(diào)查的主要內(nèi)容包括：

(一)是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求;

(二)是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品;

(三)食品的主要消費(fèi)人群的構(gòu)成及比例;

(四)可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。

第十二條食品安全危害評(píng)估的主要內(nèi)容包括：

(一)該食品引發(fā)的食品污染、食源性疾病、或?qū)θ梭w健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性;

(二)不安全食品對(duì)主要消費(fèi)人群的危害影響;

(三)危害的嚴(yán)重和緊急程度;

(四)危害發(fā)生的短期和長(zhǎng)期后果。

第十三條食品生產(chǎn)者獲知其生產(chǎn)的食品可能存在安全危害或接到所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的食品安全危害調(diào)查書面通知，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估。

食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)通過所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門向省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交食品安全危害調(diào)查、評(píng)估報(bào)告，調(diào)查、評(píng)估報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括本規(guī)定第八條、第十一條和第十二條所述的內(nèi)容。

第十四條食品生產(chǎn)者接到通知后未進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和評(píng)估，或者經(jīng)調(diào)查和評(píng)估確認(rèn)不屬于不安全食品的，所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)組織專家委員會(huì)進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估，并做出認(rèn)定。

第十五條食品生產(chǎn)者和銷售者應(yīng)當(dāng)配合省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門組織的食品安全危害調(diào)查，不得以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

第十六條食品生產(chǎn)者的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估的結(jié)果與其所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門所組織的專家委員會(huì)的結(jié)果不一致時(shí)，省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門可以采取聽證等方式進(jìn)行處理，并做出確認(rèn)結(jié)果的決定。

第十七條經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別，實(shí)施召回。

第十八條根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級(jí)別分為三級(jí)：

(一)一級(jí)召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全食品的召回;

(二)二級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì)影響較小的不安全食品的召回;

(三)三級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度輕微的，或者屬于本規(guī)定第三條第(三)項(xiàng)規(guī)定的不安全食品的召回。

第三章食品召回的實(shí)施

第一節(jié)主動(dòng)召回

第十九條確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)和銷售不安全食品。

第二十條自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)，通知有關(guān)銷售者停止銷售，通知消費(fèi)者停止消費(fèi)。

第二十一條食品生產(chǎn)者向社會(huì)發(fā)布食品召回有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定，向省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

第二十二條自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級(jí)召回應(yīng)在3日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)在5日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)在7日內(nèi)，食品生產(chǎn)者通過所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門向省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回計(jì)劃。

第二十三條食品生產(chǎn)者提交的食品召回計(jì)劃主要內(nèi)容包括：

(一)停止生產(chǎn)不安全食品的情況;

(二)通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;

(三)通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況;

(四)食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度;

(五)召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等;

(六)召回的預(yù)期效果;

(七)召回食品后的處理措施。

第二十四條自召回實(shí)施之日起，一級(jí)召回每3日，二級(jí)召回每7日，三級(jí)召回每15日，通過所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門向省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告。

食品生產(chǎn)者對(duì)召回計(jì)劃有變更的，應(yīng)當(dāng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說明。

所在地的市級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告提出處理意見，通知食品生產(chǎn)者并上報(bào)所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門。

第二節(jié)責(zé)令召回

第二十五條經(jīng)確認(rèn)有下列情況之一的，國(guó)家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)責(zé)令食品生產(chǎn)者召回不安全食品，并可以發(fā)布有關(guān)食品安全信息和消費(fèi)警示信息，或采取其他避免危害發(fā)生的措施：

(一)食品生產(chǎn)者故意隱瞞食品安全危害，或者食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回而不采取召回行動(dòng)的;

(二)由于食品生產(chǎn)者的過錯(cuò)造成食品安全危害擴(kuò)大或再度發(fā)生的;

(三)國(guó)家監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。

食品生產(chǎn)者在接到責(zé)令召回通知書后，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)和銷售不安全食品。

第二十六條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在接到責(zé)令召回通知書后，按照本規(guī)定第二十條規(guī)定發(fā)出通知。

食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)同時(shí)按照本規(guī)定第二十三條規(guī)定制定食品召回報(bào)告，按照本規(guī)定第二十二條規(guī)定的時(shí)限通過所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后，立即實(shí)施召回;食品召回報(bào)告未通過核準(zhǔn)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)修改報(bào)告后，按照要求實(shí)施召回。

第二十七條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定第二十四條規(guī)定，提交食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告。

所在地的市級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定第二十四條規(guī)定對(duì)召回階段性進(jìn)展報(bào)告提出處理意見，并將有關(guān)情況逐級(jí)上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。

第三節(jié)召回評(píng)估與監(jiān)督

第二十八條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)保存召回記錄，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。

第二十九條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品召回時(shí)限期滿15日內(nèi)，向所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報(bào)告;責(zé)令召回的，應(yīng)當(dāng)報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總局。

第三十條食品生產(chǎn)者所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)組織專家委員會(huì)對(duì)召回總結(jié)報(bào)告進(jìn)行審查,對(duì)召回效果進(jìn)行評(píng)估，并書面通知食品生產(chǎn)者審查結(jié)論;責(zé)令召回的，應(yīng)當(dāng)上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案。

食品生產(chǎn)者所在地的省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門審查認(rèn)為召回未達(dá)到預(yù)期效果的，通知食品生產(chǎn)者繼續(xù)或再次進(jìn)行食品召回。

第三十一條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理;根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以銷毀。

食品生產(chǎn)者對(duì)召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄,并向所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告，接受市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。

第三十二條市級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的職權(quán)范圍內(nèi)對(duì)食品生產(chǎn)者召回進(jìn)展情況和召回食品的后處理過程進(jìn)行監(jiān)督。

第三十三條任何單位和個(gè)人可以對(duì)違反本規(guī)定規(guī)定的行為或有關(guān)召回情況，向各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴或舉報(bào)，食品生產(chǎn)者不得以任何手段限制。受理投訴或舉報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理并為舉報(bào)人保密。

第四章法律責(zé)任

第三十四條食品生產(chǎn)者在實(shí)施食品召回的同時(shí)，不免除其依法承擔(dān)的其他法律責(zé)任。

食品生產(chǎn)者主動(dòng)實(shí)施召回的，可依法從輕或減輕處罰。

第三十五條食品生產(chǎn)者違反本規(guī)定第十九條或第二十五條第二款規(guī)定未停止生產(chǎn)銷售不安全食品的，予以警告，責(zé)令限期改正;逾期未改正的，處以3萬(wàn)元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定處理。

第三十六條食品生產(chǎn)者有下列情況之一的，予以警告，責(zé)令限期改正;逾期未改正的，處以2萬(wàn)元以下罰款。

(一)接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門食品安全危害調(diào)查通知，但未及時(shí)進(jìn)行調(diào)查的;

(二)拒絕配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行食品安全危害調(diào)查的;

(三)未按本規(guī)定要求及時(shí)提交食品安全危害調(diào)查、評(píng)估報(bào)告的。

第三十七條食品生產(chǎn)者違反本規(guī)定第二十條、第二十一條、第二十二條、第二十三條、第二十四條、第二十六條、第二十七條、第二十九條規(guī)定的，予以警告，責(zé)令限期改正;逾期未改正的，處以3萬(wàn)元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定處理。

第三十八條食品生產(chǎn)者違反本規(guī)定第二十八條規(guī)定義務(wù)的，予以警告，責(zé)令限期改正;逾期未改正的，處以2萬(wàn)元以下罰款。

第三十九條食品生產(chǎn)者違反本規(guī)定第三十一條規(guī)定義務(wù)的，予以警告，責(zé)令限期改正;逾期未改正的，處以3萬(wàn)元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定處理。

第四十條從事食品召回管理的公務(wù)人員，以及受委托進(jìn)行食品安全危害調(diào)查、食品安全危害評(píng)估的專家或工作人員捏造散布虛假信息、違反保密規(guī)定、偽造或者提供有關(guān)虛假結(jié)論或者意見的，依法給予行政處分;造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第四十一條本規(guī)定規(guī)定的行政處罰，由縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職權(quán)范圍內(nèi)依法實(shí)施。法律、行政法規(guī)對(duì)行政處罰機(jī)關(guān)另有規(guī)定的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。

第五章附則

第四十二條進(jìn)出口食品的召回管理，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四十三條本規(guī)定所涉及的信息發(fā)布、文書格式等具體要求由國(guó)家質(zhì)檢總局另行制定。

第四十四條本規(guī)定由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。

第四十五條本規(guī)定自公布之日起施行。

食品召回制度2

一、目的:將存在食品安全危害的產(chǎn)品及時(shí)從市場(chǎng)中召回,防止給食用者造成損害,使產(chǎn)品召回工作規(guī)范化。

二、范圍: 適用于發(fā)現(xiàn)存在食品安全危害且已流向市場(chǎng)的產(chǎn)品。

三、實(shí)施部門:

1、銷售部負(fù)責(zé)外部相關(guān)信息的收集,是召回工作的具體實(shí)施部門,負(fù)責(zé)通知相關(guān)方并及時(shí)反饋質(zhì)檢科。

2、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)召回信息的評(píng)估,召回范圍的確定;制定召回計(jì)劃;

3.生產(chǎn)部是負(fù)責(zé)原因分析和糾正措施制定和實(shí)施的部門。

四、工作程序:

1、召回的分類:

2、召回信息收集渠道:

(1)內(nèi)部信息:由各相關(guān)部門提供與食品安全有關(guān)的各種信息,如:自測(cè)或自查結(jié)果等。

(2)銷售部負(fù)責(zé)外部信息收集: --官方通知:明示或法律法規(guī)變化; --客戶通知:顧客的需求及反饋; --新聞媒體:報(bào)紙、電視、電臺(tái)等; --有關(guān)組織:如消費(fèi)者協(xié)會(huì)等;

(3)召回信息的評(píng)估, 根據(jù)內(nèi)、外部的信息來(lái)源,由質(zhì)檢科對(duì)信息進(jìn)行評(píng)估,根據(jù)其危害消費(fèi)者健康程度決定是否需要召回以

及召回的范圍,制定召回方法。

3、產(chǎn)品的召回:

(1)根據(jù)評(píng)估結(jié)果,確需召回時(shí),由銷售部通知相關(guān)方(如:監(jiān)管部門、銷售商和消費(fèi)者),由質(zhì)檢科指定專人在一個(gè)工作日內(nèi)填寫產(chǎn)品召回通知單,經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由質(zhì)檢科專人負(fù)責(zé)召回工作,召回通知單同時(shí)送交成品庫(kù)、銷售部,庫(kù)房停止該批產(chǎn)品出庫(kù),銷售部立即停止該批產(chǎn)品的銷售。

(2)質(zhì)檢科專人立即調(diào)閱銷售記錄及庫(kù)存情況,制定召回計(jì)劃,召回計(jì)劃包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號(hào)、召回單位名稱、地址、電話(或傳真)、聯(lián)系人、召回產(chǎn)品數(shù)量、召回方式、時(shí)限、召回原因等,召回計(jì)劃經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后交至銷售部。

(3)銷售部人員按召回計(jì)劃要求,立即實(shí)施召回工作,并填寫產(chǎn)品召回記錄,

(4)當(dāng)召回品和已明確去向的未召回品數(shù)量總和等于待召回?cái)?shù)量時(shí),召回工作可經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后結(jié)束。

(5)召回產(chǎn)品進(jìn)成品庫(kù)時(shí),暫存不合格品區(qū),經(jīng)質(zhì)檢科

檢驗(yàn)確認(rèn)不合格后,按不合格品處理。

(6)生產(chǎn)部對(duì)召回的原因分析,確定預(yù)防和糾正措施,以避免再發(fā)生。

4、質(zhì)檢科對(duì)預(yù)防和糾正措施的有效性進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證,并提交管理評(píng)審。

五、此制度自公布之日起實(shí)行

食品召回制度3

1、采購(gòu)后發(fā)現(xiàn)不合格或有懷疑食品原材料（索證材料不齊的、感官質(zhì)量不好，無(wú)合格標(biāo)的，生產(chǎn)廠名，出產(chǎn)日期）立即退回供貨商或生產(chǎn)廠家。

2、食品原材料在儲(chǔ)存中發(fā)現(xiàn)有霉變或超過保質(zhì)期，應(yīng)立即報(bào)后勤主管，銷毀。

3、不合格食品原材料處理后應(yīng)及時(shí)做好記錄（產(chǎn)品名稱、數(shù)量或重量，生產(chǎn)廠家，處理原因等）。

4、對(duì)不合格食品原材料的處理過程，應(yīng)有2人以上在場(chǎng)，并分別簽署經(jīng)手人，證明人姓名。

5、食堂自身制作的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有不合格現(xiàn)象時(shí)，參照本制度1至4點(diǎn)的規(guī)定。

20xx年3月

食品召回制度4

一、目的:將存在食品安全危害的產(chǎn)品及時(shí)從市場(chǎng)中召回,防止給食用者造成損害,使產(chǎn)品召回工作規(guī)范化。

二、范圍: 適用于發(fā)現(xiàn)存在食品安全危害且已流向市場(chǎng)的產(chǎn)品。

三、實(shí)施部門:

1、銷售部負(fù)責(zé)外部相關(guān)信息的收集,是召回工作的具體實(shí)施部門,負(fù)責(zé)通知相關(guān)方并及時(shí)反饋質(zhì)檢科。

2、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)召回信息的評(píng)估,召回范圍的確定;

制定召回計(jì)劃;3.生產(chǎn)部是負(fù)責(zé)原因分析和糾正措施制定和實(shí)施的部門。

四、工作程序:

1、召回的分類:2、召回信息收集渠道:

(1)內(nèi)部信息:由各相關(guān)部門提供與食品安全有關(guān)的各種信息,如:自測(cè)或自查結(jié)果等。

(2)銷售部負(fù)責(zé)外部信息收集: --官方通知:明示或法律法規(guī)變化;

--客戶通知:顧客的需求及反饋;

--新聞媒體:報(bào)紙、電視、電臺(tái)等;

--有關(guān)組織:如消費(fèi)者協(xié)會(huì)等;

(3)召回信息的評(píng)估, 根據(jù)內(nèi)、外部的信息來(lái)源,由質(zhì)檢科對(duì)信息進(jìn)行評(píng)估,根據(jù)其危害消費(fèi)者健康程度決定是否需要召回以

及召回的范圍,制定召回方法。

3、產(chǎn)品的召回:

(1)根據(jù)評(píng)估結(jié)果,確需召回時(shí),由銷售部通知相關(guān)方(如:監(jiān)管部門、銷售商和消費(fèi)者),由質(zhì)檢科指定專人在一個(gè)工作日內(nèi)填寫產(chǎn)品召回通知單,經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由質(zhì)檢科專人負(fù)責(zé)召回工作,召回通知單同時(shí)送交成品庫(kù)、銷售部,庫(kù)房停止該批產(chǎn)品出庫(kù),銷售部立即停止該批產(chǎn)品的銷售。

(2)質(zhì)檢科專人立即調(diào)閱銷售記錄及庫(kù)存情況,制定召回計(jì)劃,召回計(jì)劃包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號(hào)、召回單位名稱、地址、電話(或傳真)、聯(lián)系人、召回產(chǎn)品數(shù)量、召回方式、時(shí)限、召回原因等,召回計(jì)劃經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后交至銷售部。

(3)銷售部人員按召回計(jì)劃要求,立即實(shí)施召回工作,并填寫產(chǎn)品召回記錄,

(4)當(dāng)召回品和已明確去向的未召回品數(shù)量總和等于待召回?cái)?shù)量時(shí),召回工作可經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后結(jié)束。

(5)召回產(chǎn)品進(jìn)成品庫(kù)時(shí),暫存不合格品區(qū),經(jīng)質(zhì)檢科

檢驗(yàn)確認(rèn)不合格后,按不合格品處理。

(6)生產(chǎn)部對(duì)召回的原因分析,確定預(yù)防和糾正措施,以避免再發(fā)生。

4、質(zhì)檢科對(duì)預(yù)防和糾正措施的有效性進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證,并提交管理評(píng)審。

五、此制度自公布之日起實(shí)行

食品召回制度5

1.召回及不安全產(chǎn)品

1.1召回，是指食品按照規(guī)定程序，對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。

1.2不安全食品，是指有證據(jù)證明對(duì)人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括：

1.2.1已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；

1.2.2可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；

1.2.3有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。

1.3如果顧客反應(yīng)某一類產(chǎn)品具有以上食品安全危害，公司則將該批次所有產(chǎn)品定為可疑產(chǎn)品。對(duì)與出現(xiàn)類似產(chǎn)品的地區(qū)或者個(gè)人有權(quán)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

1.4對(duì)于顧客的退貨產(chǎn)品由食品安全管理機(jī)構(gòu)成員會(huì)議，分析召回原因，確定召回的產(chǎn)品類別（名稱、編號(hào)、生產(chǎn)日期等）及召回?cái)?shù)量。

1.5可疑產(chǎn)品到收到后，由負(fù)責(zé)接收的食品安全管理機(jī)構(gòu)成員根據(jù)發(fā)貨記錄確認(rèn)產(chǎn)品與之是否相符。

2.對(duì)于自查出的不合格且已發(fā)到客戶手中的產(chǎn)品

2.1在發(fā)現(xiàn)不合格品的第一時(shí)間由負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的成員根據(jù)產(chǎn)品召回聯(lián)系表通知客戶，以防止不合格品的進(jìn)一步擴(kuò)散。

2.2向客戶解釋清楚召回原因，并與客戶協(xié)商召回?cái)?shù)量。

2.3同1.2.3.可疑產(chǎn)品到公司后，由質(zhì)檢部監(jiān)督，成品倉(cāng)庫(kù)接收。接收后的產(chǎn)品用庫(kù)存商品保管卡標(biāo)明“不合格”，“待檢”，“待處理”標(biāo)識(shí)后放置在成品倉(cāng)庫(kù)不合格品（可疑產(chǎn)品）存放區(qū)，在未經(jīng)公司及質(zhì)檢部的同意下不可出庫(kù)放行。

4.處理召回產(chǎn)品的規(guī)程，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新分類，降級(jí)或廢棄處理。

4.1查明退貨原因，進(jìn)行處理。

4.2由于原輔料、添加劑所造成的不合格品：由物流部通知供方，并在清除問題前停止其供應(yīng)原料。

4.3由于包裝物料造成的.不合格品：由物流部通知供方，并限期整改，整改末確認(rèn)前，停止其供應(yīng)包裝。

4.4在生產(chǎn)加工過程中所造成的不合格品，通知生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，限期做出糾正措施，追查責(zé)任人。

5.必要時(shí)產(chǎn)品出現(xiàn)以下情況時(shí)應(yīng)立即通知食品藥品監(jiān)管部門。

5.1消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故。

5.2通知的內(nèi)容如下：

5.3召回的原因

5.4召回的類別：名稱、編號(hào)和生產(chǎn)日期等。

5.5與召回有關(guān)的數(shù)量（被召回的食品當(dāng)初在單位的擁有數(shù)量，在召回時(shí)產(chǎn)品的數(shù)量分布情況，被召回產(chǎn)品在單位的剩余量。）

食品召回制度6

一、目的

為防止本公司發(fā)生的萬(wàn)一存在因微生物、異物等異常原因造成的不合格食品的擴(kuò)散，盡早回收，以減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)企業(yè)的形象，減少公司損失，特制訂本制度。

二、適用范圍

適用于本公司成品的回收控制。

三、職責(zé)

1、公司為本程序的最高決策者，負(fù)責(zé)提供資源支持(包括人員、資金、器材等)，負(fù)責(zé)配合執(zhí)法部門一起進(jìn)行不合格產(chǎn)品的召回工作；

2、銷售部負(fù)責(zé)提供銷售信息，確定問題產(chǎn)品的回收方案處于公司的控制之下。

3、質(zhì)檢部負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)問題，分析該問題的影響力，提供解決問題的建議。

4、生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行逆向追溯。

四、產(chǎn)品召回步驟

1、廠區(qū)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的問題，處理步驟按照不合格品處理程序時(shí)行再加工或銷毀等處理。

2、銷售商或用戶發(fā)現(xiàn)的問題，由營(yíng)銷業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等，及時(shí)向公司匯報(bào)，并保持與銷售商或用戶的持續(xù)聯(lián)系。

五、投訴評(píng)估

投訴匯總報(bào)告由發(fā)現(xiàn)問題的歸口部門如實(shí)整理成書面材料并交質(zhì)檢部會(huì)簽，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有可能危害人體健康，則應(yīng)立即采取以下措施：

1、技術(shù)人員調(diào)查研究以確定存在危害因素，必要時(shí)請(qǐng)外界的研究機(jī)構(gòu)來(lái)協(xié)助；

2、立即通報(bào)公司；

3、營(yíng)銷業(yè)務(wù)部部負(fù)責(zé)追溯及產(chǎn)品的所有標(biāo)簽。必須在24小時(shí)內(nèi)查到問題產(chǎn)品的銷售點(diǎn)；

4、質(zhì)檢部、生產(chǎn)車間聯(lián)合收集并反復(fù)閱讀研究有關(guān)質(zhì)疑產(chǎn)品，生產(chǎn)前后所生產(chǎn)的產(chǎn)品與質(zhì)量記錄。

六、回收程序

1、問題發(fā)現(xiàn)→報(bào)告召回工作組→集體調(diào)研→決定回收→產(chǎn)品標(biāo)識(shí)→生產(chǎn)記錄→顧客→回收→評(píng)估→處理。

2、追回產(chǎn)品，直接廢棄。

3、回收結(jié)束后，填寫《產(chǎn)品回收?qǐng)?bào)告))，三日內(nèi)歸檔。

食品召回制度7

一、目的：

將存在食品安全危害的產(chǎn)品及時(shí)從市場(chǎng)中召回，防止給食用者造成損害，使產(chǎn)品召回工作規(guī)范化。

二、范圍：

適用于發(fā)現(xiàn)存在食品安全危害且已流向市場(chǎng)的產(chǎn)品。

三、實(shí)施部門：

1、銷售部負(fù)責(zé)外部相關(guān)信息的收集，是召回工作的具體實(shí)施部門，負(fù)責(zé)通知相關(guān)方并及時(shí)反饋質(zhì)檢科。

2、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)召回信息的評(píng)估，召回范圍的確定；制定召回計(jì)劃；

3．生產(chǎn)部是負(fù)責(zé)原因分析和糾正措施制定和實(shí)施的部門。

四、工作程序：

1、召回的分類：

2、召回信息收集渠道：

（1）內(nèi)部信息：由各相關(guān)部門提供與食品安全有關(guān)的各種信息，如：自測(cè)或自查結(jié)果等。

（2）銷售部負(fù)責(zé)外部信息收集：

1官方通知：明示或法律法規(guī)變化；

2客戶通知：顧客的需求及反饋；

3新聞媒體：報(bào)紙、電視、電臺(tái)等；

4有關(guān)組織：如消費(fèi)者協(xié)會(huì)等；

（3）召回信息的評(píng)估，根據(jù)內(nèi)、外部的信息

食品召回制度8

一、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

二、定期對(duì)在售食品進(jìn)行檢查，對(duì)過期、變質(zhì)食品，要主動(dòng)及時(shí)下柜，采取無(wú)害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市。

三、對(duì)群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。

四、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)因自身原因所導(dǎo)致的不安全食品，應(yīng)當(dāng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定在其經(jīng)營(yíng)的范圍內(nèi)主動(dòng)召回。

五、食品經(jīng)營(yíng)者召回不安全食品應(yīng)當(dāng)告知供貨商。供貨商應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知生產(chǎn)者。食品經(jīng)營(yíng)者在召回通知或者公告中應(yīng)當(dāng)特別注明系因其自身的原因?qū)е率称烦霈F(xiàn)不安全問題。

六、食品集中交易市場(chǎng)的開辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)不安全食品的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取有效措施確保相關(guān)經(jīng)營(yíng)者停止經(jīng)營(yíng)不安全食品。

第三篇：食品企業(yè)發(fā)展的憂與喜

食品企業(yè)發(fā)展的憂與喜

提到食品行業(yè)，人們?cè)偈煜げ诲e(cuò)，因?yàn)樗臀覀兊纳钕⑾⑾嚓P(guān)，是我們衣食住行中不可缺少的一部分。從我們出生到長(zhǎng)大，食品就一直伴隨著我們。

食品行業(yè)的發(fā)展有喜也有憂，好的是為我們帶來(lái)越來(lái)越多的美味，為我們的生活添加色彩，但同時(shí)也為我們帶來(lái)一些隱憂。因?yàn)槭称返陌踩c每個(gè)人的安全都息息相關(guān)，但近期的一些發(fā)展卻不容樂觀。近幾年來(lái)食品安全事件頻發(fā)，瘦肉精事件、染色饅頭、地溝油等等，使人們談“食”色變

但整體來(lái)說，食品行業(yè)的發(fā)展還是在所有行業(yè)中發(fā)展最快的。食品行業(yè)的投資也備受投資家的關(guān)注。食品行業(yè)發(fā)展最明顯的變化就是越來(lái)越多的糖酒會(huì)的開展，說明了食品貿(mào)易的繁榮與昌盛，現(xiàn)在更多的食品企業(yè)更具有前瞻意識(shí)，21世紀(jì)是一個(gè)電子商務(wù)的時(shí)代，越來(lái)越多的食品商人看到了互聯(lián)網(wǎng)給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的商機(jī)，他們不只是滿足線下的交易，更多的把產(chǎn)品做到網(wǎng)上，比如，很多食品企業(yè)要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行招商，傳統(tǒng)的糖酒會(huì)由于時(shí)間和地點(diǎn)的限制已經(jīng)不能滿足他們的要求了，所以網(wǎng)上糖酒會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。中國(guó)食品招商網(wǎng)就是行業(yè)內(nèi)比較知名的網(wǎng)上糖酒會(huì)，是個(gè)專門為食品企業(yè)和代理商搭建的平臺(tái)，匯聚了大量食品行業(yè)供需信息，企業(yè)有誠(chéng)信認(rèn)證，給食品行業(yè)招商帶來(lái)了很大的便利性，中國(guó)食品招商網(wǎng)——天天都是糖酒會(huì)。

第四篇：不安全食品召回制度

不安全食品召回制度

一、目的

使進(jìn)入流通領(lǐng)域的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及時(shí)、快速、完全的召回，避免或減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全。

二、范圍

本制度適用于本公司進(jìn)入流通領(lǐng)域的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

三、職責(zé)

1、總經(jīng)理負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的啟動(dòng)及審批。

2、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的總體策劃與監(jiān)督。

3、質(zhì)量科負(fù)責(zé)食品安全危害的評(píng)估；倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)召回的具體實(shí)施；其他相關(guān)部門協(xié)助實(shí)施。

四、食品安全危害的調(diào)查和評(píng)估

1、需要召回的不安全食品包括：

（1）已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；（2）可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；

（3）含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)不全、不明。

(4)一般性不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，如外包裝不合格、外觀不合格、感官質(zhì)量不合格等。

2、召回，是指公司對(duì)確認(rèn)的已進(jìn)入流通領(lǐng)域的不安全食品，通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。

3、當(dāng)獲知公司產(chǎn)品可能存在安全危害或接到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門的食品安全危害調(diào)查書面通知時(shí)，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估，如有必要可委托國(guó)家認(rèn)可的產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，實(shí)施相關(guān)的技術(shù)檢測(cè)。（1）食品安全危害調(diào)查的主要內(nèi)容包括：

A、是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求；

B、是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品； C、食品的主要消費(fèi)人群的構(gòu)成及比例；

D、可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。（2）食品安全危害評(píng)估的主要內(nèi)容包括：

A、該食品引發(fā)的食品污染、食源性疾病、或?qū)θ梭w健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性；

B、不安全食品對(duì)主要消費(fèi)人群的危害影響； C、危害的嚴(yán)重和緊急程度； D、危害發(fā)生的短期和長(zhǎng)期后果。

4、食品安全危害調(diào)查和評(píng)估結(jié)果應(yīng)匯報(bào)總經(jīng)理，確認(rèn)屬于不安全食品的，應(yīng)實(shí)施召回。

五、食品召回的實(shí)施

1、食品召回由總經(jīng)理啟動(dòng)，由食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)總體實(shí)施。

2、根據(jù)評(píng)估結(jié)果確認(rèn)需要實(shí)施召回時(shí)，經(jīng)總經(jīng)理宣布實(shí)施召回后，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織相關(guān)部門人員查找原料倉(cāng)庫(kù)、車間、成品倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸過程等各種環(huán)節(jié)的相關(guān)記錄，確定受影響的產(chǎn)品數(shù)量、批號(hào)和去向。

3、確定受影響產(chǎn)品的范圍后，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知生產(chǎn)部門停止生產(chǎn)，有關(guān)銷售者停止銷售，通知消費(fèi)者停止消費(fèi)。

4、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)危害產(chǎn)生的原因，確定召回方式，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后，通知倉(cāng)庫(kù)、銷售公司實(shí)施召回。召回方式有：

（1）對(duì)已經(jīng)誘發(fā)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品，公司應(yīng)將受影響產(chǎn)品全部收回。

（2）含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明的，通過加貼說明、發(fā)布告示等方式進(jìn)行補(bǔ)救。（3）一般性不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品做出換貨或退貨處理。

5、銷售公司根據(jù)產(chǎn)品召回原因、受影響產(chǎn)品批次填寫《產(chǎn)品召回通知單》，用書面或郵件形式通知各相關(guān)方在規(guī)定日期內(nèi)實(shí)施召回。

6、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食品召回的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督與跟蹤。

7、當(dāng)公司啟動(dòng)食品召回后，應(yīng)按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

六、食品回收后的評(píng)估與處置

1、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)各相關(guān)方反饋回來(lái)的反饋單，確認(rèn)所需召回的產(chǎn)品是否全部處于隔離狀態(tài)。

2、如未全部收回需召回產(chǎn)品，則根據(jù)危害風(fēng)險(xiǎn)程度通過媒介如報(bào)告、布告、新聞等形式通知消費(fèi)者，詳細(xì)說明危害類型，迅速收回產(chǎn)品，并明確召回?cái)?shù)量。

3、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)對(duì)已進(jìn)行隔離的產(chǎn)品組織再次評(píng)估，根據(jù)危害等級(jí)、運(yùn)輸成本和貨物價(jià)值等確定處置方案。

（1）對(duì)于一般不合格產(chǎn)品，如外觀質(zhì)量不合格、感官質(zhì)量、理化指標(biāo)不合格采取補(bǔ)救措施。

（2）對(duì)已經(jīng)誘發(fā)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品，進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀。

（3）含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明的，通過加貼說明、發(fā)布告示等方式進(jìn)行補(bǔ)救

4、處置方案經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施，開具《召回/隔離產(chǎn)品處理通知單》，下達(dá)至各相關(guān)方，由各相關(guān)方對(duì)召回/隔離的產(chǎn)品進(jìn)行處理。

5、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)召回產(chǎn)品的處置進(jìn)行監(jiān)督與跟蹤。

6、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)不安全食品產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析，制定整改措施及預(yù)防方案，有關(guān)部門進(jìn)行整改，防止此類問題的再發(fā)生。

7、對(duì)召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄, 并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

第五篇：不安全食品召回制度

重慶市武隆仙女天然色素有限責(zé)任公司

不安全食品召回制度

第一章

總

則

第一條 為了加強(qiáng)本公司產(chǎn)品安全監(jiān)管，避免和減少不安全產(chǎn)品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。

第二條

凡本公司在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品的召回及其監(jiān)督管理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定。

第三條

本規(guī)定所稱不安全產(chǎn)品，是指有證據(jù)證明對(duì)人體健康已經(jīng)或可能造成危害的產(chǎn)品，包括：

（一）已經(jīng)誘發(fā)產(chǎn)品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的產(chǎn)品；

（二）可能引發(fā)產(chǎn)品污染、食源性疾病或?qū)θ诵萁】翟斐晌：Φ漠a(chǎn)品；

（三）含有特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明確的產(chǎn)品；

（四）有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全產(chǎn)品。

第四條

本規(guī)定所稱召回，是指本公司按照規(guī)定程序，對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全產(chǎn)品，通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式，及時(shí)消除或減少產(chǎn)品安全危害的活動(dòng)。

第五條

本公司無(wú)條件服從和接受國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）在職權(quán)范圍內(nèi)統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)全國(guó)產(chǎn)品召回的監(jiān)督管理和重慶直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門（以下簡(jiǎn)稱市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門）在本行政區(qū)域內(nèi)依法組織開展產(chǎn)品召回的監(jiān)督管理工作。

第六條

本公司積極爭(zhēng)取和尋求國(guó)家質(zhì)檢總局和市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門組織建立產(chǎn)品召回專家委員會(huì)，為產(chǎn)品安全危害調(diào)查和產(chǎn)品安全危害評(píng)估提供的技術(shù)支持。

第七條

本公司產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的指導(dǎo)和幫助建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和相關(guān)管理制度，準(zhǔn)確記錄并保存生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息，保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、產(chǎn)品污染事故記錄，以及產(chǎn)品危害糾紛信息等檔案。

第八條

本公司應(yīng)當(dāng)向所在地的縣級(jí)和市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的產(chǎn)品安全危害信息，包括消費(fèi)者投訴、產(chǎn)品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報(bào)其生產(chǎn)的產(chǎn)品危害人體健康的事實(shí)。

第二章

產(chǎn)品安全危害調(diào)查和評(píng)估

第九條

本公司判定產(chǎn)品是屬于不安全產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行產(chǎn)品安全危害調(diào)查和產(chǎn)品安全危害評(píng)估。

第十條

產(chǎn)品安全危害調(diào)查的主要內(nèi)容包括：

（一）是否符合產(chǎn)品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求；

（二）是否含有非產(chǎn)品用原輔料、添加非產(chǎn)品用化學(xué)物質(zhì)或者將非產(chǎn)品當(dāng)作產(chǎn)品；

（三）產(chǎn)品的主要消費(fèi)人群的構(gòu)成及比例；

（四）可能存在安全危害的產(chǎn)品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。

第十一條

產(chǎn)品安全危害評(píng)估的主要內(nèi)容包括：

（一）該產(chǎn)品引發(fā)的產(chǎn)品污染、食源性疾病、或?qū)θ梭w健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性；

（二）不安全產(chǎn)品對(duì)主要消費(fèi)人群的危害影響；

（三）危害的嚴(yán)重和緊急程度；

（四）危害發(fā)生的短期和長(zhǎng)期后果。

第十二條

本公司獲知其生產(chǎn)的產(chǎn)品可能存在安全危害或接到所在地的縣質(zhì)監(jiān)部門的產(chǎn)品安全危害調(diào)查書面通知后，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行產(chǎn)品安全危害調(diào)查和產(chǎn)品安全危害評(píng)估，并及時(shí)通過所在地的縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門向市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交產(chǎn)品安全危害調(diào)查、評(píng)估報(bào)告，調(diào)查、評(píng)估報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括本規(guī)定第七條、第十條和第十一條所述的內(nèi)容。

第十三條

本公司接到通知后未進(jìn)行產(chǎn)品安全危害調(diào)查和評(píng)估，或者經(jīng)調(diào)查和評(píng)估確認(rèn)不屬于不安全產(chǎn)品的，應(yīng)及時(shí)通過縣質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門，經(jīng)過其組織的專家委員會(huì)對(duì)產(chǎn)品的安全危害進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估，并做出認(rèn)定。

第十四條

本公司的生產(chǎn)部和銷售部應(yīng)積極配合重慶市質(zhì)監(jiān)部門組織的產(chǎn)品安全危害調(diào)查，不得以產(chǎn)品已通過任何符合性審查為由拒絕。

第十五條

本公司的產(chǎn)品安全危害調(diào)查和產(chǎn)品安全危害評(píng)估的結(jié)果與市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門所組織的專家委員會(huì)的結(jié)果不一致時(shí)，可主動(dòng)申請(qǐng)市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門采取聽證等方式進(jìn)行處理，并做出確認(rèn)結(jié)果的決定。

第十六條

經(jīng)產(chǎn)品安全危害調(diào)查和評(píng)估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全產(chǎn)品的，本公司必須立即確定召回級(jí)別，實(shí)施召回。

第十七條

根據(jù)產(chǎn)品安全危害的嚴(yán)重程度，產(chǎn)品召回級(jí)別分為三級(jí)：

（一）一級(jí)召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)產(chǎn)品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全產(chǎn)品的召回；

（二）二級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)產(chǎn)品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì)影響較小的不安全產(chǎn)品的召回；

（三）三級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)產(chǎn)品污染、信源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度輕微的，或者屬于本規(guī)定第三條第（三）項(xiàng)規(guī)定的不安全產(chǎn)品的召回。

第三章

產(chǎn)品召回的實(shí)施 第一節(jié)

主動(dòng)召回

第十八條

確認(rèn)產(chǎn)品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全產(chǎn)品的，本公司必須立即停止生產(chǎn)和銷售不安全產(chǎn)品。

第十九條

本公司自確認(rèn)產(chǎn)品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全產(chǎn)品之日起，一級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi)，二級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi)，三級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)，通知有關(guān)銷售者停止銷售，通知消費(fèi)者停止消費(fèi)。

第二十條

本公司必須及時(shí)向社會(huì)發(fā)布產(chǎn)品召回有關(guān)信息，并按照有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定，向市級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

第二十一條

本公司自確認(rèn)產(chǎn)品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全產(chǎn)品之日起，一級(jí)召回應(yīng)在3日內(nèi)，二級(jí)召回應(yīng)在5日內(nèi)，三級(jí)召回應(yīng)在7日內(nèi)，并通過所在地的縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門向市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交產(chǎn)品召回計(jì)劃。

第二十二條

本公司提交的產(chǎn)品召回計(jì)劃主要內(nèi)容包括：

（一）停止生產(chǎn)不安全產(chǎn)品的情況；

（二）通知銷售者停止銷售不安全產(chǎn)品的情況；

（三）通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全產(chǎn)品的情況；

（四）產(chǎn)品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；

（五）召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等；

（六）召回的預(yù)期效果；

（七）召回產(chǎn)品后的處理措施。

第二十三條

本公司自召回實(shí)施之日起，一級(jí)召回每3日，二級(jí)召回每7日，三級(jí)召回每15日，通過所在地的縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門向市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交產(chǎn)品召回階段性進(jìn)展報(bào)告。如公司對(duì)召回計(jì)劃有變更，必須在產(chǎn)品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說明，及時(shí)送所在地縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)變更報(bào)告提出處理意見，并上報(bào)市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門。

第二節(jié) 責(zé)令召回

第二十四條

本公司在接到責(zé)令召回通知書后，按照本規(guī)定第十九條規(guī)定發(fā)出通知；同時(shí)按照本規(guī)定第二十二條規(guī)定制度產(chǎn)品召回報(bào)告，按照本規(guī)定第二十一條規(guī)定的時(shí)限通過市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后，立即實(shí)施召回；產(chǎn)品召回報(bào)告未通過核準(zhǔn)的本公司必須立即修改再行報(bào)告后，按照要求實(shí)施召回。

第二十五條

本公司必須按照本規(guī)定第二十三條規(guī)定，提交產(chǎn)品召回階段性進(jìn)展報(bào)告。

送縣質(zhì)監(jiān)部門提出處理意見，并通過其將有關(guān)情況逐級(jí)上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。

第三節(jié)

召回評(píng)估與監(jiān)督

第二十六條

本公司必須保存召回記錄，主要內(nèi)容包括產(chǎn)品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。

第二十七條

本公司必須在產(chǎn)品召回時(shí)限期滿15日內(nèi)，向所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報(bào)告；屬責(zé)令召回的，必須及時(shí)報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總局。

第二十八條

本公司應(yīng)及時(shí)向所在地的市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提出組織專家委員會(huì)對(duì)公司召回總結(jié)報(bào)告進(jìn)行審查的請(qǐng)示，對(duì)召回效果進(jìn)行評(píng)估，并將審查結(jié)論；通知本公司如屬責(zé)令召回的，由市質(zhì)監(jiān)部門報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案。

第二十九條

本公司必須及時(shí)對(duì)不安全產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的產(chǎn)品，必須及時(shí)予以銷毀。

公司還須對(duì)召回產(chǎn)品的后續(xù)處理作出詳細(xì)的記錄，并向所在地的縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告，接受縣級(jí)質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。

第三十條

本公司不得以任何手段限制任何單位和個(gè)人對(duì)違反本規(guī)定的行為或有關(guān)召回情況，向各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的投訴或舉報(bào)，并主動(dòng)接受和積極配合質(zhì)監(jiān)部門的調(diào)查處理。

第四章 附

則

第三十一條

本公司出口產(chǎn)品的召回管理，必須遵循規(guī)定程序上報(bào)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)檢總局的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三十二條

本規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理審批后自公布之日起施行。