第一篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

學(xué)生營養(yǎng)餐家長會

講話稿

各位家長大家上午好：

國家的未來在于學(xué)生，民族的希望在于學(xué)生，為了使學(xué)生有一個健康的身體，國家實行了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。我們學(xué)校做了許多準(zhǔn)備工作，從上學(xué)期開展這項工作以來，我們已經(jīng)取得了許多經(jīng)驗。

這項工程的開展，我們將按照中央財政每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)分文不少的用到學(xué)生營養(yǎng)餐上面，由學(xué)校以中午加餐的方式，每天為學(xué)生提供一次午餐，這是促進(jìn)學(xué)生健康成長、全面發(fā)展的客觀需要，也是家長們的熱切期盼，更是提高學(xué)生健康水平、促進(jìn)教育公平的重要舉措，同時也是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民、為老百姓辦實事好事的一個具體體現(xiàn)。

家長們，國家不僅為你們的孩子免除了學(xué)雜費、教材費，還為你們的孩子每的營養(yǎng)操著心，千方百計為你們的孩子營造良好的生活在、成長環(huán)境。家長們要教育自己的孩子知道身在福中要知福，教育自己的孩子要珍惜今天的關(guān)愛，努力學(xué)習(xí)，爭取以更加優(yōu)異的成績、更加輝煌的將來報效祖國！

家長們，實施學(xué)生營改善計劃，不是說讓學(xué)生吃飽，而是給學(xué)生加餐補充營養(yǎng)，請家長不要在此方面存在誤區(qū)。另外家長一定要教育好自己的孩子按照學(xué)校的規(guī)定進(jìn)行用餐。作為學(xué)校對這項工程的開展情況，是放在第一的，我們是不斷的摸索和吸收更好的經(jīng)驗為學(xué)生營養(yǎng)餐工程開展得更好，也希望各位家長在我們開展的過程中提出好的意見和一些改善的方法，配合好學(xué)校把這一項利民的工程開展好。

我堅信，在黨和國家的關(guān)心下和家長的配合管理下，學(xué)生的身體一定會走越來越壯，成績一定會越來越棒！感謝各位家長能在百忙之中來參加這一次會議。

2012年9月3日

第二篇：云爐小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

云爐小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

李勇

各位家長大家下午好：

國務(wù)院總理溫家寶主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，決定啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。具體措施

為貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，提高農(nóng)村學(xué)生尤其是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生健康水平，會議決定，從2011年秋季學(xué)期起，啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。

（一）在集中連片特殊困難地區(qū)開展試點，中央財政按照每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)為試點地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補助。試點范圍包括680個縣（市）、約2600萬在校生。初步測算，國家試點每年需資金160多億元，由中央財政負(fù)擔(dān)。

（二）鼓勵各地以貧困地區(qū)、民族和邊疆地區(qū)、革命老區(qū)等為重點，因地制宜開展?fàn)I養(yǎng)改善試點。中央財政給予獎補。

（三）統(tǒng)籌農(nóng)村中小學(xué)校舍改造，將學(xué)生食堂列為重點建設(shè)內(nèi)容，切實改善學(xué)生就餐條件。

（四）將家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿學(xué)生生活費補助標(biāo)準(zhǔn)每生每天提高1元，達(dá)到小學(xué)生每天4元、初中生每天5元。

國家的未來在于學(xué)生，民族的希望在于學(xué)生，為了使學(xué)生有一個健康的身體，國家實行了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。我們學(xué)校做了許多準(zhǔn)備工作，從開展這項工作以來，我們已經(jīng)取得了許多成功與經(jīng)驗。

這項工程的開展，我們將按照國家每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)分文不少的用到學(xué)生營養(yǎng)餐上面。進(jìn)入本學(xué)期我校結(jié)合上級安排，我們每生每天3元標(biāo)準(zhǔn)，由學(xué)校以中午供餐的方式，每天為學(xué)生提供一次午餐，這是促進(jìn)學(xué)生健康成長、全面發(fā)展的客觀需要，也是家長們的熱切期盼，更是提高學(xué)生健康水平、促進(jìn)教育公平的重要舉措，同時也是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民、為老百姓辦實事好事的一個具體體現(xiàn)。

家長們，國家不僅為你們的孩子免除了學(xué)雜費、教材費，還為你們的孩子每的營養(yǎng)操著心，千方百計為你們的孩子營造良好的生活在、成長環(huán)境。家長們要教育自己的孩子知道身在福中更知福，教育自己的孩子要珍惜今天的關(guān)愛，努力學(xué)習(xí)，爭取更加優(yōu)異的成績、更加輝煌的將來報效祖國！家長們，實施學(xué)生營改善計劃，不是說讓學(xué)生吃飽，而是給學(xué)生加餐補充營養(yǎng)，請家長不要在此方面存在誤區(qū)。另外家長一定要教育好自己的孩子按照學(xué)校的規(guī)定進(jìn)行用餐。學(xué)校每天12點10分左右學(xué)生開始吃營養(yǎng)餐，作為學(xué)校對這項工程的開展情況，是放在第一的，我們是不斷的摸索和吸收更好的經(jīng)驗為學(xué)生營養(yǎng)餐工程開展得更好，也希望各位家長在我們開展的過程中提出好的意見和一些改善的方法，配合好學(xué)校把這一項利民的工程開展好。作為家長應(yīng)配合學(xué)校老師應(yīng)從以下做好孩子的教育。

1、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

具體要注意的是：在吃飯時不要讓孩子邊吃邊玩或者邊吃邊走來走去，對消化不好;另外，家長不能隨意給孩子零花錢，容易使孩子形成不講理、亂化錢、任性等不良習(xí)慣;不能讓孩子挑食偏食，家長自己也不要挑食，樣樣都吃;吃飯時不要過于責(zé)怪、批評甚至嚇唬孩子，以免孩子情緒緊張影響食欲;飯前不要給孩子吃零食，更不要無限量給吃零食。這樣才能保證孩子的營養(yǎng)平衡、身體健康。

3、重視孩子衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)

培養(yǎng)孩子良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，不僅有利于孩子防病保健康，而且有利于生長發(fā)育，孩子經(jīng)常生病，大人辛苦孩子發(fā)育不好。培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習(xí)慣主要重視平時，重點做好“四勤、四要、四不要”。

四勤：勤剪指甲，勤洗頭理發(fā)，勤洗澡換衣，勤漱口刷牙。

四要：早晚要洗臉，飯前便后要洗手，睡前要洗腳，生吃瓜果要洗凈或削皮。

四不要：不喝生水，睡前不吃零食，冬天不蒙頭睡覺，平時不挖鼻孔和耳朵。

另外，家長要注意給孩子合理穿衣，不要太多，有些孩子體質(zhì)較差，經(jīng)常感冒生病，對于這些孩子，家長不要因孩子生病就給他多穿衣服，這樣反而不好，因孩子稍微運動一下就出汗，更易感冒，有的家長提出不要讓孩子“玩”，這樣對孩子的生長發(fā)育不好，也不是解決問題的好辦法，長期下去只能使孩子自身的疾病抵抗力將更差。再有，家長尤其是爺爺奶奶不要對孩子過于包辦，要讓孩子自己穿脫衣服、鞋襪等，不要怕孩子動作慢，穿不好，過多的包辦代替使孩子的依賴性越來越強，生活自理能力越來越差

我堅信，在黨和國家的關(guān)心下和家長的配合管理下，學(xué)生的身體一定會走越來越壯，成績一定會越來越棒！感謝各位家長能在百忙之中來參加這一次會議。

2014年11月21日

第三篇：洞上小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

洞上小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

鄧慶華

各位家長大家下午好：

國家的未來在于學(xué)生，民族的希望在于學(xué)生，為了使學(xué)生有一個健康的身體，國家實行了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。我們學(xué)校做了許多準(zhǔn)備工作，從4月16開展這項工作以來，我們已經(jīng)取得了許多經(jīng)驗。

這項工程的開展，我們將按照中央財政每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)分文不少的用到學(xué)生營養(yǎng)餐上面，由學(xué)校以中午加餐的方式，每天為學(xué)生提供一次午餐，這是促進(jìn)學(xué)生健康成長、全面發(fā)展的客觀需要，也是家長們的熱切期盼，更是提高學(xué)生健康水平、促進(jìn)教育公平的重要舉措，同時也是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民、為老面姓辦實事好事的一個具體體現(xiàn)。

家長們，國家不僅為你們的孩子免除了學(xué)雜費、教材費，還為你們的孩子每的營養(yǎng)操著心，千方百計為你們的孩子營造良好的生活在、成長環(huán)境。家長們要教育自己的孩子知道身在福中更知福，教育自己的孩子要珍惜今天的關(guān)愛，努力學(xué)習(xí)，爭取更加優(yōu)異的成績、更加輝煌的將來報效祖國！

家長們，實施學(xué)生營改善計劃，不是說讓學(xué)生吃飽，而是給學(xué)生加餐補充營養(yǎng)，請家長不要在此方面存在誤區(qū)。另外家長一定要教育好自己的孩子按照學(xué)校的規(guī)定進(jìn)行用餐，按照家長簽的《洞上小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐安全責(zé)任書》上面的內(nèi)容對學(xué)生進(jìn)行教育。學(xué)校早上課時間為8點20分到中午11點50分，11點50分學(xué)生開始吃營養(yǎng)餐，到12點30分結(jié)束放學(xué)。作為學(xué)校對這項工程的開展情況，是放在第一的，我們是不斷的摸索和吸收更好的經(jīng)驗為學(xué)生營養(yǎng)餐工程開展得更好，也希望各位家長在我們開展的過程中提出好的意見和一些改善的方法，配合好學(xué)校把這一項利民的工程開展好。

我堅信，在黨和國家的關(guān)心下和家長的配合管理下，學(xué)生的身體一定會走越來越壯，成績一定會越來越棒！感謝各位家長能在百忙之中來參加這一次會議。

2012年5月15日

第四篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

炭窯溝小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校本學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：

一、建立健全機構(gòu)

我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點，學(xué)校成立了以校長王建草同志為組長的學(xué)校營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食委員會。

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額享用。

膳食委員會職責(zé)：負(fù)責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)餐全程監(jiān)督；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校與家長、學(xué)生之間的關(guān)系；向?qū)W校建議營養(yǎng)食譜的搭配；對營養(yǎng)餐供餐情況進(jìn)行評估。

二、健全管理制度，制定工作職責(zé)

為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。

三、強化 “兩個安全”

（一）是食品安全?！懊褚允碁樘?、食以安為先”

1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān)，采購時注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)專管人員驗收，并對生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記，杜絕“三無”食品進(jìn)食堂。

2、嚴(yán)把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。

3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對要進(jìn)行加工的食品，值周教師每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工一定要達(dá)到熟透。

4、嚴(yán)把取樣關(guān)，管理員及炊事員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。

5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實行領(lǐng)導(dǎo)付費陪餐制，經(jīng)過陪餐領(lǐng)導(dǎo)食用無異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。

（二）是資金安全。我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項核算，實現(xiàn)“0”利潤操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。

四、做好宣傳教育工作

為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。并教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，提倡光盤行動。

五、做好檔案管理工作

食堂管理人員和值周教師每天到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。

六、做好信息公示工作

學(xué)校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù)，每日食譜，營養(yǎng)餐食物采購清單（包括品種、單價、數(shù)量、總價到經(jīng)手人、驗貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細(xì)記錄），營養(yǎng)餐收支情況，實行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。

回顧本學(xué)期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學(xué)生家長的好評，但是也還存在不足，比如說我校食堂面積小，餐廳設(shè)施設(shè)備達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，本學(xué)期積極爭取項目，計劃在暑假期間對學(xué)校食堂進(jìn)行改造維修。另外還存在部分營養(yǎng)食譜搭配不合理等。所以，在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)營養(yǎng)改善過程中好的經(jīng)驗和血的教訓(xùn)，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。

抓喜秀龍鎮(zhèn)炭窯溝小學(xué)

2021年7月5日

第五篇：小學(xué)營養(yǎng)餐學(xué)生演講稿

小學(xué)營養(yǎng)餐學(xué)生演講稿(精選多篇)

紅巖小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐

自 查 報 告

為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進(jìn)一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局以及鄉(xiāng)總校相關(guān)要求，我校該學(xué)期于9月3日對全校學(xué)生進(jìn)行開餐，現(xiàn)將該學(xué)期以來的營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、學(xué)?；厩闆r

我校1-6年級共有6個教學(xué)班，學(xué)生308人，絕大多數(shù)的學(xué)生是留守兒童，家庭經(jīng)濟(jì)比較困難，學(xué)校大部分的學(xué)生不喜歡吃茄子、紅蘿卜、紫菜；最愛啃排骨、喝小瓜湯、喝雞蛋湯。

二、硬件設(shè)施情況

為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐操作間，并安裝了防盜門。購置了蒸飯柜、大型電炒鍋、菜盆、炒菜勺、飯桶等炊具。

三、食堂管理措施

1、學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，張啟俊老師為驗收入庫員，吉永剛老師為出庫發(fā)放員，各班主任教師為班級分餐管理員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

2、學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

3、學(xué)校與食堂工勤人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，認(rèn)真督促他們

每日將炊具進(jìn)行高溫消毒、每周利用消毒液對食堂周邊進(jìn)行徹底消毒。學(xué)校食堂管理人員每天還對工勤人員進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時解決或上報。

4、要求食堂工勤人員每日要對該天所吃食品進(jìn)行留樣。

三、營養(yǎng)中餐就餐情況。

1、結(jié)合我校實際情況，學(xué)生每天中午的就餐只能安排在各班教室進(jìn)行。

2、學(xué)生就餐期間、班主任不得隨意離開，必須在教室里面組織學(xué)生分餐。

3、學(xué)校每天都安排各班班主任對其該班學(xué)生進(jìn)行陪餐。

4、對于學(xué)生吃剩的剩菜剩飯，學(xué)校無回收作為二次食用的情況，而是由學(xué)校附近農(nóng)戶回收養(yǎng)豬。

5、每天就餐完畢，各班值日生必須用洗潔精將其課桌摖洗干凈。

四、經(jīng)費管理

1、我校營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐4元。

2、該學(xué)期以來我校沒有給學(xué)生收取營養(yǎng)餐補助費。

3、我校食堂經(jīng)費由學(xué)校財務(wù)人員吉永剛負(fù)責(zé)管理，校長及全校教師負(fù)責(zé)監(jiān)督。

4、學(xué)校蔬菜類、糧油類的采購方

式均為供應(yīng)商統(tǒng)一供應(yīng)。學(xué)校每天安排相關(guān)教師進(jìn)行驗收并整理入庫。

5、學(xué)校食堂工勤人員均有健康證，每天著裝上崗，每月工資1000元。

一學(xué)期以來，學(xué)校不定期在學(xué)生中發(fā)放調(diào)查問卷，從而了解學(xué)生所吃的飯菜是否符合口味、工勤人員餐具清洗是否干凈等。對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況進(jìn)行自查，對存在的問題進(jìn)行及時整改，力求讓學(xué)生吃得好、吃得飽。爭取辦讓社會放心、讓家長稱心、讓孩子開心的教育。

石門完全小學(xué)

2014年學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我結(jié)合上級頒發(fā)《營養(yǎng)餐操作規(guī)程》，《石門完全小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作辦法》認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)現(xiàn)已圓滿完成總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機構(gòu)。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學(xué)校

成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任值周教師等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密。使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。

二、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐學(xué)生共人實行每天上報每天出庫管理，及時進(jìn)行收集信息，做好留樣，確保安全，實行每周一采購，每月一總結(jié)，每學(xué)期一總結(jié)，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

三、按時完成其他任務(wù)

除了營養(yǎng)餐工作以外我還負(fù)責(zé)校園清潔區(qū)檢查，每天我都要在校園巡查，保證校園有一個好的環(huán)境。見到學(xué)校有其他需要的工作我及時的參與其中，從不說一點怨氣，從不給學(xué)校找半點麻

煩，以學(xué)校為家，努力完成工作。

回顧本學(xué)期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖

然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大有時不免工作欠周到，給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

石門完全小學(xué) 2014-1-10

xxx中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報

學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程是一項“惠民工程”，也是一項“民心工程”，為了使黨的這一項惠民政策落到實處，我們把它作為學(xué)校日常管理的一項工作來抓，實施過程中發(fā)現(xiàn)問題和困難，及時解決，不斷完善營養(yǎng)餐的各項管理制度，通過實施和調(diào)查分析，現(xiàn)將具體情況報告如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以xxx校長為組長，xxx副校長為副組長，學(xué)?？倓?wù)處人員、食堂管理人人員和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由總務(wù)處俞中明主任具體辦公，制定了

切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

二、愛心營養(yǎng)餐工作的主要做法

1、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐資金管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，中心小學(xué)與各完小簽訂了《學(xué)校食堂食品安全協(xié)議書》，與食堂工人簽訂了《官路鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂從業(yè)人員協(xié)議書》等，層層簽訂了安全責(zé)任狀，做到責(zé)任到人。為保質(zhì)保量實施好“愛心營養(yǎng)餐”工程提供了組織保障和制度保障。

2、加大宣傳，積極建檔。

為了順利實施營養(yǎng)餐，我們學(xué)校在每一學(xué)期開學(xué)初召開學(xué)生家長會，在家長會上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向家長們傳達(dá)學(xué)生營養(yǎng)餐的補助政策和學(xué)生營養(yǎng)餐的具體做

法，讓家長們弄清營養(yǎng)餐是怎樣一回事，知道是黨和政府的好政策，是對學(xué)生的關(guān)心和厚愛。為了讓真正貧困學(xué)生享受營養(yǎng)餐，學(xué)校組織相關(guān)人員對剛進(jìn)入我校的學(xué)生展開摸底調(diào)查，把學(xué)生中家庭經(jīng)濟(jì)條件確實差，如低保戶、家庭因遇變故而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)困難、患病致殘的學(xué)生等情況進(jìn)行匯總。再次，根據(jù)教育資助政策，對符合條件的學(xué)生填表、上報、審批，并建立名冊和臺帳。

3、因地制宜，確定模式。

學(xué)校結(jié)合實際，每周為學(xué)生提供五頓營養(yǎng)餐，食堂統(tǒng)一安排在中餐，并制定了供餐食譜，在每周一向全體師生公示。學(xué)校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

4、強化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。

學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組, 校長帶頭付費陪餐監(jiān)督，并實行采購員、驗收人、監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)多方簽字審核。學(xué)校對營養(yǎng)餐資金的

管理，都能做到?？顚Ｓ茫⒇攧?wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長、社會、上級主管部門和各級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和審核。

5、嚴(yán)格食品采購制度。

采購的食品必須做到定點配送，驗收時必須實行三方簽字、堅持索證、索票制度，配送的大米、菜籽油質(zhì)量必須達(dá)到食品衛(wèi)生的要求，所采購肉、蛋、蔬菜等必須每天配送一次，確保新鮮、價格合理。

6、嚴(yán)格要求，按章操作。

學(xué)校根據(jù)實際，制定了《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、、《炊事員管理制度》等相關(guān)規(guī)章制度。學(xué)校落實了供餐驗收、儲存、組織學(xué)生就餐、臺帳檔案、食品安全等專項制度，規(guī)范了食品儲藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)都有章可循。

學(xué)校設(shè)立專職管理員鄭利梅老師，專門負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐所需食品材料的采購、入庫、保管、出庫等工作，建立好進(jìn)出臺帳，發(fā)放登記冊。每天檢查儲藏間食品的數(shù)量、質(zhì)量和保質(zhì)期，及時剔除過期和變質(zhì)食品。

學(xué)校設(shè)置專用的營養(yǎng)餐食品儲藏室，實行營養(yǎng)餐接收管理簽字制度。營養(yǎng)餐接收人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方簽字方可入庫儲藏。尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，并做好相關(guān)記錄。

嚴(yán)格加強對儲藏室及食堂的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室及食堂進(jìn)行消毒。做好出庫檢查和登記，杜絕存在質(zhì)量問題的食品出庫。學(xué)校食堂炊事員和管理人員必須先培訓(xùn)、再上崗。培訓(xùn)后再進(jìn)行體檢，并將炊事員的健康證進(jìn)行公示。

7、定期公示，及時反饋。

營養(yǎng)餐管理人員于上周五安排好下周食譜，在星期一將本周食譜進(jìn)行公示，接受大家的監(jiān)督；學(xué)生食用了營養(yǎng)餐后，教師要對學(xué)生的食用情況進(jìn)行調(diào)查反饋，校行政或采購人員要和供貨商進(jìn)行情況反饋；采購人員購物時，必須做好物品的檢查，索證、索票，實實在在把好第一道關(guān)，中心小學(xué)每周組織人員到各完小進(jìn)行營養(yǎng)餐專項檢查一次，絕不允許過期、霉?fàn)€、變味、變色的食品進(jìn)入校園。

8、組織學(xué)生文明有序就餐，養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣，讓家長放心。各班學(xué)生就餐時，按照學(xué)校安排的10人一桌組織好，班主任必須隨班付費陪餐，了解學(xué)生就餐情況。學(xué)生就餐必須做到：

①自覺遵守學(xué)校作息時間，按時就餐，就餐后要簽名。

②養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣；自覺維護(hù)秩序，自覺排隊。③就餐以班級統(tǒng)一管理為主，學(xué)生要安靜有秩序地用餐。用餐時，不大聲喧嘩，不隨意離開座位，不惡意敲打餐具，故意起哄。④珍惜勞動成果，厲行節(jié)約，不隨便留剩飯剩菜，不把飯菜散落

在桌上或地上。吃后殘物統(tǒng)一倒入指定地方。

⑤就餐結(jié)束餐具統(tǒng)一放在指定地方,不準(zhǔn)隨意帶走或丟棄餐具。

⑥值周老師要巡視檢查和維持秩序，并作好檢查記錄。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了貧困家庭學(xué)生的健康成長，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校各項工作順利開展。在以后的工

作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭把這一項工作做的更好。

革新小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

擬寫人：張敏

各位家長大家下午好：

國家的未來在于學(xué)生，民族的希望在于學(xué)生，為了使學(xué)生有一個健康的身

體，國家實行了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。我們學(xué)校做了許多準(zhǔn)備工作，從3月1開展這項工作以來，我們已經(jīng)取得了許多經(jīng)驗。

這項工程的開展，我們將按照中央財政每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)分文不少的用到學(xué)生營養(yǎng)餐上面，由學(xué)校以中午加餐的方式，每天為學(xué)生提供一次午餐，這是促進(jìn)學(xué)生健康成長、全面發(fā)展的客觀需要，也是家長們的熱切期盼，更是提高學(xué)生健康水平、促進(jìn)教育公平的重要舉措，同時也是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民、為老百姓辦實事好事的一個具體體現(xiàn)。

家長們，國家不僅為你們的孩子免除了學(xué)雜費、教材費，還為你們的孩子每的營養(yǎng)操著心，千方百計為你們的孩子營造良好的生活在、成長環(huán)境。家長們要教育自己的孩子知道身在福中更知福，教育自己的孩子要珍惜今天的關(guān)愛，努力學(xué)習(xí)，爭取更加優(yōu)異的成績、更加輝煌的將來報效祖國！

家長們，實施學(xué)生營改善計劃，不是說讓學(xué)生吃飽，而是給學(xué)生加餐補充營養(yǎng)，請家長不要在此方面存在誤區(qū)。另外家長一定要教育好自己的孩子按照學(xué)校的規(guī)定進(jìn)行用餐，按照家長簽的《革新小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐安全責(zé)任書》上面的內(nèi)容對學(xué)生進(jìn)行教育。學(xué)校早上課時間為8點20分到中午11點50分，11點50分學(xué)生開始吃營養(yǎng)餐，到12點30分結(jié)束放學(xué)。作為學(xué)校對這項工程的開展情況，是放在第一的，我們是不斷的摸索和吸收更好的經(jīng)驗為學(xué)生營養(yǎng)餐工程開展得更好，也希望各位家長在我們開展的過程中提出好的意見和一些改善的方法，配合好學(xué)校把這一項利民的工程開展好。

我堅信，在黨和國家的關(guān)心下和家長的配合管理下，學(xué)生的身體一定會走越來越壯，成績一定會越來越棒！感謝各位家長能在百忙之中來參加這一次會議。

2014年10月18日

息烽縣南山小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐

自查報告

根據(jù)筑教體發(fā)〔2014〕149號《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全管理》的通知，我們針對文件要求，認(rèn)真開展了自查工作，現(xiàn)將自查情況匯報如下 ：

一、基本情況：我校共有教師8名，學(xué)生60人。

二、上級配備資金情況：9月至11月共報款5313.6元。

三、資金使用情況：我校嚴(yán)格按照上級要求辦事，確保營養(yǎng)資金用到位，并如數(shù)用到每個學(xué)生身上。

1、每次購置原材料都由三人參加。

2、每次購回的原材料都專人驗收，確保原材料質(zhì)量和份量。

3、油、肉按每餐每人0.025千克配備落實。

4、每天菜譜進(jìn)行更新，并加以公示。

9至11月份自購蔬菜共支出5313.6元，上級配送的米、油還未結(jié)賬。

四、存在的問題

由于我校學(xué)生少，生均公用經(jīng)費不多，而每月學(xué)生營養(yǎng)餐所用的煤氣、水電費就很高，加上購菜次數(shù)多，運菜運費高。所以學(xué)校經(jīng)費特別緊張。

息烽縣南山小學(xué)

2014年12月19日