第一篇：追栗街中心學(xué)校2012學(xué)年營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報專題

追栗街鎮(zhèn)中心學(xué)校

2012學(xué)年營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報：

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號），確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利實施，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，我校認(rèn)真落實《文山市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，高度重視此項工作?，F(xiàn)將我校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作匯報如下：

一、基本情況

追栗街鎮(zhèn)中心學(xué)校下轄一個初級中學(xué)和五個完小。從2012年春季學(xué)期開始全部實施營養(yǎng)餐工程。其中中學(xué)有233人就餐；追栗街完小有302人就餐；大興完小有167人就餐；硝廠完小有151人就餐；松樹完小有128人就餐；科麻栗完小有80人就餐。所有學(xué)校實行學(xué)校食堂供餐，包餐。每餐不得少于一個葷菜、兩個素菜和一個湯菜，且一周內(nèi)不得重復(fù)。飯緊學(xué)生吃飽。

二、主要做法

（一）、科學(xué)制定菜譜，規(guī)范采買，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 每周由事務(wù)長制定出菜普，菜品營養(yǎng)合理達(dá)配。菜價實行每周一次的定價機(jī)制，由事務(wù)長監(jiān)控配送公司，每周事務(wù)長到菜市場了解一次菜品行情，與配送公司協(xié)商定價，所有菜品價格不得高于市場價，實行隨行就市。嚴(yán)把驗收關(guān)。菜品質(zhì)量由各學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)，配送公司送菜品來學(xué)校，接收人

就對菜品質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行認(rèn)真的檢查驗收，腐爛、變質(zhì)等菜品不接收，缺斤少兩數(shù)量不足的菜品，以核實后的數(shù)量為準(zhǔn)，并做好入庫登記，每天出庫也認(rèn)真做好登記。

（二）、充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能

向全鎮(zhèn)公示營養(yǎng)加餐、學(xué)生食堂及寄宿生管理工作監(jiān)督電話：2610126。就每批食品原料的進(jìn)貨情況及每日、每周、每月的下料情況由監(jiān)督小組進(jìn)行監(jiān)督，并及時張貼公示。廣泛接受學(xué)生、教師、家長及社會監(jiān)督

（三）、加強(qiáng)制度建設(shè)，細(xì)化管理流程。

制度是行為的準(zhǔn)則，沒有規(guī)矩，不成方圓，因此，我們認(rèn)為要實施好營養(yǎng)改善計劃，機(jī)制建立是關(guān)健，制度建設(shè)是保證。我們根據(jù)營養(yǎng)改善計劃的特點，已先后修訂完善了《食品采購制度》、《食堂管理制度》、《食品留樣制度》、《食品儲藏制度》、《食品加工制度》、《工勤人員崗位管理制度》、《工勤人員考核制度》等一系列規(guī)章制度，使?fàn)I養(yǎng)改善計劃有章可循。每項制度出臺后，我們一抓學(xué)習(xí)領(lǐng)會，把制度張貼在食堂墻上，讓工勤人員時時對照，自我學(xué)習(xí)。二抓貫徹落實，把具體條文落實到管理過程中，使?fàn)I養(yǎng)改善計劃工作越來越規(guī)范。

三、存在的問題

（一）由于學(xué)校布局調(diào)整，就餐學(xué)生增加，食堂已不能滿足學(xué)生需求。學(xué)校雖改建了食堂，購買和更換了一些設(shè)

施、設(shè)備，安排學(xué)生到教室就餐，但仍存在許多隱患。

（二）食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高，責(zé)任意識和食品安全意識有待增強(qiáng)。

四、需要上級解決的問題

由于食堂過于狹小沒有餐廳，學(xué)生沒有就餐地點。存在較大的安全隱患。望上級及時改擴(kuò)建食堂。

五、今后工作

盡管有上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和全力支持，有我們?nèi)w教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對自己學(xué)校的營養(yǎng)加餐工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法，發(fā)揚長處，改進(jìn)不足，為促進(jìn)學(xué)生的健康成長，努力把工作做的更好。

追栗街鎮(zhèn)中心學(xué)校 二○一三年七月五日

第二篇：學(xué)校營養(yǎng)改善計劃匯報材料

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況總結(jié)

（2016—2017學(xué)年第一學(xué)期）

自實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校深入貫徹落實上級有關(guān)會議及文件精神，成立專門的工作機(jī)構(gòu)，建立健全各項制度，精心組織，認(rèn)真工作。現(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、基本情況

是所獨立完全小學(xué)。現(xiàn)有教職工15人，教學(xué)班6個，在校學(xué)生214人全部納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃。自開始供餐，截止今日，整個過程中無突發(fā)事件，學(xué)生未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)；運行良好。

二、供餐模式

我校營養(yǎng)餐供餐實行企業(yè)供餐；采用3+2模式

“3”即周一、三、五，3天給學(xué)生供應(yīng)牛奶、面包；“2”即 周二、四，2天給學(xué)生供應(yīng)牛奶、雞蛋；食品以班為單位由專人領(lǐng)取分發(fā)，集體食用；班主任監(jiān)督執(zhí)行。

三、工作開展情況

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立機(jī)構(gòu)。為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落到實處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程，學(xué)校成立了由黃成為組長張文慶、張銀年為副組長，徐國斌及各班班主任為成員的新華鄉(xiāng)中學(xué)營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實做好營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保按時、保質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密，確保了營養(yǎng)改善計劃的順利開展。

2、加大宣傳，營造氛圍。為了讓師生和家長領(lǐng)會“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我校利用校園櫥窗、主題班會、國旗下講話等宣傳陣地進(jìn)行宣傳，并利用建立健康檔案的契機(jī)，以下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍，同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

3、健全制度，確保安全。學(xué)校先后制訂了《新華鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度。對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，由班主任安排調(diào)換早餐。學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案。將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，未出現(xiàn)虛報、漏報、瞞報等現(xiàn)象；領(lǐng)取營養(yǎng)餐時由班主任和學(xué)生代表兩人簽字，并由班主任負(fù)責(zé)營養(yǎng)品的具體發(fā)放，確保每位學(xué)生能按時、足額領(lǐng)取到營養(yǎng)品，對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。班主任經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生換餐、留餐、棄餐等行為；學(xué)生在食用中，如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

4、加大投入、保證安全。對儲藏、加工間內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行了改造和完善。保持儲藏、加工間內(nèi)外清潔的同時；避免了陽光直射食品。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位，做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。為了保證食品的新鮮、衛(wèi)生、安全，學(xué)校要求“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”，保障學(xué)生的身體健康。

5、建立檔案，實時監(jiān)測。學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴(yán)禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都進(jìn)行了登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關(guān)部門。

6、用餐管理細(xì)心到位，做到萬無一失。班主任經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作；負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程；實行集體統(tǒng)一用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即逐級上報防止造成事故發(fā)生。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

7、工作人員嚴(yán)格要求，按章操作食品發(fā)放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服；保持良好的個人衛(wèi)、生習(xí)慣。不準(zhǔn)在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的食品。

三、總結(jié)經(jīng)驗，查找困難。

通過建立強(qiáng)而有力的領(lǐng)導(dǎo)組織，建立健全各項機(jī)制，我校營養(yǎng)早餐工作得以順利開展。在總結(jié)經(jīng)驗的同時我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題：一是硬件設(shè)施配備還不完善，學(xué)生就餐場所有限，牛奶等只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。二是雞蛋牛奶運輸過程中損壞率高、質(zhì)量檢測較為困難。供貨商提供的雞蛋沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及檢驗檢疫報告，對雞蛋保質(zhì)截止日期難于確定。三是學(xué)生對雞蛋、牛奶等出現(xiàn)厭食反應(yīng)，應(yīng)調(diào)整供餐結(jié)構(gòu)和模式。

四、工作打算

1、進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮各個工作機(jī)制職能作用，確保營養(yǎng)早餐工作扎實有效的進(jìn)行。

2、進(jìn)一步了解學(xué)生對當(dāng)前早餐工作的反饋意見，針對問題及時研究調(diào)整。

實施學(xué)生營養(yǎng)餐以來，我校受到了廣大學(xué)生、家長的好評，學(xué)生食用垃圾食品的狀況也得到了極大的改善。減輕了家長的負(fù)擔(dān)，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識。對學(xué)生的控輟保學(xué)工作起到了積極的促進(jìn)作用。改善了學(xué)生的生活質(zhì)量，優(yōu)化了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)健康，促進(jìn)學(xué)生的營養(yǎng)均衡。

回顧前一階段營養(yǎng)餐管理工作，我校經(jīng)歷了領(lǐng)會政策，宣傳動員、建章立制、制定方案、檢查實施、整改完善等階段，但是我們離上級的要求還有一定的差距。我們將在以后的營養(yǎng)餐工作中以“營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生”作為我們的目標(biāo)，把這項惠民工程更好的實施下去。

二〇一六年十二月二十日

第三篇：學(xué)校營養(yǎng)改善計劃匯報材料

菜子中學(xué)

2012年春季學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

匯 報 材 料

自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校深入貫徹落實上級有關(guān)會議及文件精神，成立專門的工作機(jī)構(gòu)，建立健全各項制度，精心組織，認(rèn)真工作。現(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、基本情況

菜子中學(xué)是隴西縣唯一一所農(nóng)村縣直獨立初中?，F(xiàn)有教職工53人，教學(xué)班16個，在校學(xué)生680人。2012年春季680名學(xué)生全部納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃。學(xué)?，F(xiàn)有食堂一個，從業(yè)人員10名，均持證上崗。自2月26日開始供餐，截止5月31日，每天供餐680人次，每生每天3元，共67天，共給學(xué)生供餐136680元，運行良好。

二、工作開展情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立機(jī)構(gòu)。

為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落到實處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程，學(xué)校成立了由趙繼周校長為組長，楊旭副校長為副組長，張桂祥、李海誠、傾軍紅、王亞斌、劉亞東為組員的菜子中學(xué)營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實做好營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保按時、保質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密，確保了營養(yǎng)改善計劃的順利開展。

（二）加大宣傳，營造氛圍。

為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我校利用校園櫥窗、主題班會、國旗下講話等宣傳陣地進(jìn)行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍，同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

（三）健全制度，確保安全。

一是學(xué)校先后制訂了《菜子中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度。

二是確定以食堂為主體的供餐模式。學(xué)校通過調(diào)研，綜合核定批發(fā)價格后，確定牛奶、雞蛋、豆?jié){、油餅組合配餐。對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，單獨安排早餐。

三是學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案。將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，從未出現(xiàn)虛報、漏報、瞞報等現(xiàn)象；領(lǐng)取營養(yǎng)餐時由班主任和學(xué)生代表三人簽字，并由班主任負(fù)責(zé)營養(yǎng)品的具體發(fā)放，確保每位學(xué)生能按時、足額領(lǐng)取到營養(yǎng)品，對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。

四是班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，學(xué)生在食用中，如發(fā)現(xiàn)有

變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

三、總結(jié)經(jīng)驗，查擺困難。

通過建立強(qiáng)而有力的領(lǐng)導(dǎo)組織，建立健全各項機(jī)制，我校營養(yǎng)早餐工作得以順利開展。在總結(jié)經(jīng)驗的同時我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題：一是學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，操作間面積狹窄，食堂總面積不夠標(biāo)準(zhǔn)，短期內(nèi)難以解決。二是雞蛋牛奶運輸過程中損壞、質(zhì)量檢測較為困難。供貨商提供的雞蛋沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，對雞蛋保質(zhì)截止日期難于確定。三是承包人存在市場成本與經(jīng)營效益的壓力，營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)一步提高。

四、工作打算

1、進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮各個工作機(jī)制職能作用，確保營養(yǎng)早餐工作扎實有效。

2、進(jìn)一步了解學(xué)生對當(dāng)前早餐工作的反饋意見，針對問題及時研究調(diào)整。

第四篇：學(xué)校營養(yǎng)改善計劃匯報材料

湖北口鄉(xiāng)中心小學(xué)

2012年學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

匯 報 材 料

自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校深入貫徹落實上級有關(guān)會議及文件精神，成立專門的工作機(jī)構(gòu)，建立健全各項制度，精心組織，認(rèn)真工作?，F(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、基本情況

湖北口鄉(xiāng)中心小學(xué)是鄖西縣唯一一所農(nóng)村少數(shù)民族學(xué)校?，F(xiàn)有教職工34人，教學(xué)班17個，在校學(xué)生834人。2012年秋季以來有594名學(xué)生全部納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃。學(xué)?，F(xiàn)有食堂一個，從業(yè)人員5名，均持證上崗。自2月26日開始供餐，截止12月2日，每天供餐594人次，每生每天3元，共64天，共給學(xué)生供餐114048元，運行良好。

二、工作開展情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立機(jī)構(gòu)。

為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落到實處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程，學(xué)校成立了由王家軍校長為組長，王幫喜副校長為副組長，張衍奎、張永成、鄭小松、李善雪及各班班主任為組員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實做好營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保按時、保質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密，確保了營養(yǎng)改善計劃的順利開展。

（二）加大宣傳，營造氛圍。

為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我校利用校園櫥窗、主題班會、國旗下講話等宣傳陣地進(jìn)行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍，同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

（三）健全制度，確保安全。

一是學(xué)校先后制訂了《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度。二是確定以食堂為主體的供餐模式。學(xué)校通過調(diào)研，綜合核定批發(fā)價格后，確定牛奶、雞蛋、面包、糧食、新鮮蔬菜和肉類等組合配餐。三是學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案。將每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，從未出現(xiàn)虛報、漏報、瞞報等現(xiàn)象；出入庫由學(xué)生代表簽字，并由班主任負(fù)責(zé)營養(yǎng)品的具體發(fā)放，確保每位學(xué)生能按時、足額領(lǐng)取到營養(yǎng)品，對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。四是班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，學(xué)生在食用中，如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然

后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

三、總結(jié)經(jīng)驗，查擺困難。

通過建立強(qiáng)而有力的領(lǐng)導(dǎo)組織，建立健全各項機(jī)制，我校營養(yǎng)早餐工作得以順利開展。在總結(jié)經(jīng)驗的同時我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題：一是學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，操作間面積狹窄，食堂總面積不夠標(biāo)準(zhǔn)，短期內(nèi)難以解決。二是雞蛋牛奶運輸過程中損壞、質(zhì)量檢測較為困難。供貨商提供的雞蛋沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，對雞蛋保質(zhì)截止日期難于確定。三是存在市場成本與經(jīng)營效益的壓力，營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)一步提高。

四、工作打算

1、進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮各個工作機(jī)制職能作用，確保營養(yǎng)早餐工作扎實有效。

2、進(jìn)一步了解學(xué)生對當(dāng)前早餐工作的反饋意見，針對問題及時研究調(diào)整。

湖北口鄉(xiāng)中心小學(xué)

2012.12.2

第五篇：先鋒中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

先鋒中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

自檢自查匯報材料

為全面實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，根據(jù)各級主管部門關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自檢自查的通知精神，結(jié)合我我鎮(zhèn)學(xué)校實際，現(xiàn)將先鋒中心學(xué)校中小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報如下：

一、基本情況: 在校學(xué)生2866人，其中寄宿學(xué)生1947人，走讀學(xué)生919人，在校就餐人數(shù)1931人，不在校就餐人數(shù)935人。

二、實施情況：

（一）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)情況

1、加強(qiáng)宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃此項“陽光工程”，組織學(xué)習(xí)《昆明市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《尋甸縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《先鋒鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》（先政發(fā)【2012】8號），營造氛圍。

2、制定了《先鋒中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》成立了以校長為組長的學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)。

3、制定了《先鋒中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理制度》等各種學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理制度。

4、各學(xué)校建立了學(xué)生食堂食品采購與驗收入庫臺賬、學(xué)生 食堂食品出庫登記。

（二）食堂及設(shè)備情況

1、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生食堂，增添學(xué)生餐桌150張。

2、進(jìn)一步改善學(xué)生食堂條件，增添和改善食堂設(shè)備：冰柜4臺；消毒柜4臺；碗柜2臺；菜架6臺；土豆脫皮機(jī)2臺；蒸飯機(jī)2臺； ；儲存臺4臺等。

3、制定了《先鋒中心學(xué)校學(xué)生食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案》、《先鋒中心學(xué)校學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案》等農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃各種應(yīng)急預(yù)案。

（三）人員配備情況

1、各學(xué)校組建學(xué)生食堂食品采購小組2人以上，食堂管理人員1人，全鎮(zhèn)學(xué)校食堂從業(yè)人員30人。

2、學(xué)校食堂財務(wù)管理實行收支兩條線，設(shè)立食堂財務(wù)管理人員。

3、食堂大宗食品采購由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一招標(biāo)，統(tǒng)一配送到學(xué)校，由學(xué)校食品采購小組人員和校長驗收并填寫入庫臺賬；其它蔬菜等零星食品由食品采購小組采購。

4、食品出庫由食品加工人員到倉庫領(lǐng)取需要加工的食品，并在倉庫管理人員的監(jiān)督下認(rèn)真填寫《學(xué)生食堂食品出庫登記表》。

5、中心學(xué)校設(shè)立專門的學(xué)生營養(yǎng)餐財務(wù)管理。并定期對各校的營養(yǎng)餐財務(wù)進(jìn)行審計、監(jiān)督?？傊益?zhèn)學(xué)校在實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的過程中，工作得力，落實到位，但還有很多工作要進(jìn)一步改進(jìn)和完善。我們將在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，力爭把此項“陽光工程”做得更好。

先鋒中心學(xué)校

2012年4月5日