第一篇：酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

一、工程部概述

（一）、部門：工程部

（二）、內(nèi)容

1、要求：五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；

2、負(fù)責(zé)：酒店運(yùn)營(yíng)提供良好的設(shè)施設(shè)備，以保證酒店能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木幼?、工作與生活的環(huán)境；

3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊(duì)伍；

4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（4名）、強(qiáng)電領(lǐng)班（2名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機(jī)修（5名）、空調(diào)工（3名）、電工（4名）；

5、具體職能：負(fù)責(zé)酒店的電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)；負(fù)責(zé)酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)；負(fù)責(zé)酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；負(fù)責(zé)酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計(jì)；負(fù)責(zé)維護(hù)、安裝、調(diào)試宴會(huì)所需音響設(shè)備和會(huì)議DJ工作；負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的通訊設(shè)施；負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)、排污等各項(xiàng)工作。

二、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制

工作項(xiàng)目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度，執(zhí)行操作：工程部文員

監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店財(cái)產(chǎn)的高效、安全使用

程序：工具倉(cāng)庫(kù)是工程部的一個(gè)重要組成部份，工具倉(cāng)庫(kù)管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時(shí)性和質(zhì)量，為了加強(qiáng)對(duì)工程部工具倉(cāng)庫(kù)的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉(cāng)庫(kù)管理制度：

（一）、借用工具

1、員工借用公用工具時(shí)，均要由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行登記，借用者簽名；

2、公用工具均由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行發(fā)放，嚴(yán)禁私自拿公用工具，否則扣責(zé)任人20元；

3、借用者下班前要交還所借工具，如不能及時(shí)交還應(yīng)辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元；

4、借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責(zé)任人應(yīng)照價(jià)賠償；

5、嚴(yán)禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責(zé)任人50元；

6、借用者歸還公用工具時(shí)，必須由倉(cāng)庫(kù)管理人員簽收。

（二）、倉(cāng)庫(kù)管理人員職責(zé)

1、借用工具時(shí)，要進(jìn)行登記，詳細(xì)記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時(shí)間、并由借用人簽名；

2、每班作好交接班記錄，要求記錄詳細(xì)、清晰；

3、發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告；

4、工具倉(cāng)庫(kù)的鑰匙必須嚴(yán)格管理，未經(jīng)允許嚴(yán)禁借出；

5、公用工具歸還時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)仔細(xì)檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收；

6、公用工具因倉(cāng)庫(kù)管理人員的責(zé)任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉(cāng)庫(kù)管理員照價(jià)賠償；

7、每月28日對(duì)工程部工具倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)表上報(bào)工程部經(jīng)理。

三、工程部機(jī)房制度 工作項(xiàng)目：工程部機(jī)房制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店機(jī)房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：工程部制度 程序：

1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個(gè)機(jī)房負(fù)責(zé)人，做到專人專管；

2、責(zé)任人安排人員定時(shí)巡查、清潔；

3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對(duì)所負(fù)責(zé)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和安全檢查；

3、禁止無(wú)關(guān)人員未經(jīng)同意進(jìn)入機(jī)房；

4、機(jī)房禁止堆放雜物；

5、按照程序?qū)C(jī)房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。

四、工作間清理制度

工作項(xiàng)目：工程部工作間清理制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 程序：

1、鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好；

2、清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊；

3、當(dāng)班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見；

4、對(duì)輔機(jī)設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動(dòng)機(jī)、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧崳沤^“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象；

5、保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無(wú)積灰、積水。

五、配電房禁止制度

工作項(xiàng)目：配電房禁止制度 執(zhí)行操作：工程部強(qiáng)電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部強(qiáng)電領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運(yùn)行，標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度 程序：

1、配電房嚴(yán)禁堆放雜物；

2、嚴(yán)禁關(guān)閉散熱換氣風(fēng)機(jī)；

3、溫度不允許超過40℃；

4、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電區(qū)域；

5、嚴(yán)禁不按規(guī)定時(shí)間巡查配電設(shè)備；

6、嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備；

7、嚴(yán)禁無(wú)證人員操作變配電設(shè)備；

8、嚴(yán)禁變配電房的空氣、濕度等指標(biāo)超過規(guī)定；

9、當(dāng)變配電設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，嚴(yán)禁尋找借口拖延修理。

六、工程部值班制度 工作項(xiàng)目：工程部制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 目的：保證酒店的正常運(yùn)營(yíng) 標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度 程序：

1、當(dāng)班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅離崗位和酒店；

2、嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度，定時(shí)巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每?jī)尚r(shí)巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運(yùn)行記錄；

3、密切注意設(shè)備運(yùn)行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理及匯報(bào)；

4、當(dāng)接到報(bào)修單時(shí)，領(lǐng)班應(yīng)作好安排，領(lǐng)班不在時(shí)，當(dāng)值人員應(yīng)及時(shí)前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴(yán)禁接到報(bào)修單不安排處理或?qū)Π才挪环牡男袨椋?/p>

5、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障而當(dāng)班人員無(wú)法處理又直接影響正常營(yíng)業(yè)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理進(jìn)行搶修；

6、上班時(shí)間嚴(yán)禁在值班室娛樂、睡覺；

7、用膳時(shí)間值班人員應(yīng)相互協(xié)商，確保每個(gè)崗位有人值班，預(yù)防事故發(fā)生；

8、請(qǐng)假、休假、加班、補(bǔ)休或需調(diào)班時(shí)，必須事前報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理，并填寫有關(guān)請(qǐng)假申請(qǐng)表，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。

七、工程部交接班制度

工作項(xiàng)目：工程部交接班制度

執(zhí)行操作：工程部員工

監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：形成一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)

標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度

程序：

（一）接班人員按時(shí)到達(dá)崗位，做好以下準(zhǔn)備工作

1、查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對(duì)運(yùn)行情況介紹；

2、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，檢查儀表、工具，確認(rèn)無(wú)誤后于交接班簿上簽名；

（二）下列情況不得進(jìn)行交接班

1、接班人員未到，或未有合適人員當(dāng)值；

2、接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時(shí)；

3、設(shè)備發(fā)生重大故障并影響營(yíng)業(yè)時(shí)，未進(jìn)行故障排除或未作應(yīng)急處理時(shí)；

八、維修單的使用和管理制度

工作項(xiàng)目：維修單的使用和管理制度

執(zhí)行操作：工程部員工

監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：工程維修標(biāo)準(zhǔn)化、程序化

標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)酒店工程報(bào)修標(biāo)準(zhǔn)

星級(jí)酒店工程維修單報(bào)修標(biāo)準(zhǔn)

程序：

（一）、報(bào)修：酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報(bào)告的過程 報(bào)修程序：

1、報(bào)修部門按要求在報(bào)修單上填寫發(fā)出日期、維修地點(diǎn)、項(xiàng)目、完成工時(shí)間后，上交工程部。并要其接單人簽名；

2、工程部員工接單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排；

3、施工員接單后確認(rèn)是否需換配件，去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取所需材料，按單填寫型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量；

4、施工完后寫上完工時(shí)間，并簽名，交由報(bào)修部門驗(yàn)收并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計(jì)交回倉(cāng)庫(kù)計(jì)價(jià)統(tǒng)計(jì)；

（二）、報(bào)修單：各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報(bào)告維修的一種單據(jù)；

（三）、維修：工程部技工對(duì)各部門報(bào)修的設(shè)備故障進(jìn)行排除的過程；

（四）、搶修：對(duì)各部門嚴(yán)重?fù)p壞并直接影響酒店正常營(yíng)業(yè)的設(shè)備故障的緊急修理過程；

（五）、工程部文員須定期對(duì)維修單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)交工程部經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常；

（六）、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）；

（七）、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽；

（八）、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門；

（九）、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)；

（十）、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊不能完成的要說(shuō)明原因；

（十一）、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施；

（十二）、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）；

（十三）、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽；

（十四）、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門；

（十五）、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)；

（十六）、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊情況不能完成的要說(shuō)明原因；

（十七）、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)。

九、電梯控制盤的操作程序

工作項(xiàng)目：電梯控制盤操作程序

執(zhí)行操作：工程部持證電梯工

監(jiān)督執(zhí)行：工程部主

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店電梯的正常運(yùn)行

標(biāo)準(zhǔn)：《中速電梯檢修、保養(yǎng)程序》

程序：

1、電梯因檢修或保養(yǎng)而停機(jī)時(shí)，必須確認(rèn)轎箱內(nèi)無(wú)乘客后，方可停機(jī)；

2、在維修、保養(yǎng)施工中，必須注意工作的協(xié)調(diào)與配合，有人協(xié)同工作時(shí)，行機(jī)、停機(jī)前都必須揚(yáng)聲，得到對(duì)方應(yīng)答后方可操作；

3、下井底作業(yè)時(shí)，禁止關(guān)閉廳門，廳門口必須擺設(shè)告示牌。防止無(wú)關(guān)人員靠近；

4、維修、保養(yǎng)工作完成時(shí)，必須認(rèn)真清理現(xiàn)場(chǎng)，清點(diǎn)工具和物品，切忌遺留。

十、能源統(tǒng)計(jì)

工作項(xiàng)目：能源統(tǒng)計(jì)

執(zhí)行操作：工程部文員

監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主任

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：綜合酒店耗能統(tǒng)計(jì)、分析，為各營(yíng)業(yè)部門的開源節(jié)流提供數(shù)據(jù)依據(jù)

標(biāo)準(zhǔn)：工程部月能耗統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

程序：

1、每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點(diǎn)水、電、油能耗數(shù)據(jù)；

2、歸類后類后列表交工程部經(jīng)理，并在不正常的區(qū)域注明；

3、工程部經(jīng)理須對(duì)每月的能耗情況作出分析交總辦、財(cái)務(wù)部；

4、各能耗報(bào)表須按酒店規(guī)定統(tǒng)一表格；

5、工程部經(jīng)理在每月能耗中發(fā)現(xiàn)的問題是本部門原因的應(yīng)及時(shí)采取得力措施，避免能源流失。

十一、機(jī)房巡視程序

工作項(xiàng)目：機(jī)房巡視程序

執(zhí)行操作：工程部員工

監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)行

標(biāo)準(zhǔn)：工程部巡查制度

程序：

1、嚴(yán)格機(jī)房管理，定期機(jī)房電器設(shè)備；

2、嚴(yán)格執(zhí)行配發(fā)電，每隔兩小時(shí)進(jìn)行抄表，巡視設(shè)備運(yùn)行情況，并真實(shí)正確記錄運(yùn)行日志表；

3、巡視機(jī)房配發(fā)電設(shè)備運(yùn)行情況時(shí)，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告經(jīng)理，并進(jìn)行及時(shí)處理；

4、空調(diào)機(jī)房每?jī)尚r(shí)巡查冷水設(shè)備的運(yùn)行，按時(shí)填寫工作記錄，并要了解儀表讀數(shù)的正常值，如遇到不正?，F(xiàn)象要馬上關(guān)機(jī)；

5、強(qiáng)電領(lǐng)班每天由當(dāng)班人員按時(shí)對(duì)配電機(jī)房的設(shè)備巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理匯報(bào)；

6、鍋爐機(jī)房在運(yùn)行期間，司爐人員應(yīng)每1-2小時(shí)對(duì)鍋爐及附屬設(shè)備進(jìn)行巡檢并按要求作運(yùn)行數(shù)據(jù)的現(xiàn)場(chǎng)記錄；

7、司爐人員要隨時(shí)監(jiān)視鍋爐燃燒情況及負(fù)荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負(fù)荷時(shí)作前后底部排污，并負(fù)責(zé)進(jìn)行水處理。

十二、客房維修程序

工作項(xiàng)目：客房維修程序

執(zhí)行操作：工程部員工

監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店客房設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)營(yíng)

標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度

程序：

1、當(dāng)接到酒店客房維修單時(shí)由領(lǐng)班根據(jù)各個(gè)人員的特長(zhǎng)進(jìn)行分派；

2、接單人員到達(dá)所維修樓層時(shí)和客房部相關(guān)人員進(jìn)行溝通后進(jìn)入房間進(jìn)行維修；

3、優(yōu)質(zhì)、高效地完成維修單的工作；

4、測(cè)試所維修項(xiàng)目；

5、檢查其他客房設(shè)備、設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題順便解決，對(duì)于大的問題報(bào)領(lǐng)班由領(lǐng)班安排處理；

6、清潔維修垃圾；

7、檢查有無(wú)遺漏維修工具到房間；

8、通知客房部相關(guān)人員清理房間；如找不到客房部相關(guān)人員關(guān)閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號(hào)；

9、交維修單給領(lǐng)班，并簡(jiǎn)要匯報(bào)維修工作內(nèi)容；

10、在工程部值班室待命。

十三、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序

工作項(xiàng)目：電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序

執(zhí)行操作：工程部弱電領(lǐng)班

監(jiān)督執(zhí)行：工程部主

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：使酒店的電話硬件設(shè)備優(yōu)質(zhì)、高效地運(yùn)行

標(biāo)準(zhǔn)：

1、客房電話機(jī)工作狀態(tài)滿足五星級(jí)要求；

2、電話線路按弱電標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝、鋪設(shè)；

3、總機(jī)房的總機(jī)、機(jī)柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機(jī)房標(biāo)準(zhǔn)；

4、總機(jī)房的設(shè)備、設(shè)置保證在正常工作狀態(tài)；

5、總機(jī)房環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)符合弱電機(jī)房標(biāo)準(zhǔn)； 程序：

（一）、當(dāng)總機(jī)話務(wù)員發(fā)現(xiàn)交換機(jī)異常時(shí)

1、根據(jù)交換機(jī)說(shuō)明書提供故障信息提示進(jìn)行處理，并記錄通知工程部和保養(yǎng)商進(jìn)行故障分析；

2、交換機(jī)的電腦計(jì)費(fèi)設(shè)備、打印設(shè)備故障由保養(yǎng)商和電腦部解決；

3、交換機(jī)接地電阻測(cè)試，避雷器安裝維護(hù)、供電電源維護(hù)均由保養(yǎng)商負(fù)責(zé)；

4、交換機(jī)出線的電話線路部份由工程部負(fù)責(zé)維修。

（二）、當(dāng)接到客放部電話維修單時(shí)

1、根據(jù)維修單情況初步判斷故障點(diǎn)；

2、當(dāng)有客人在房間維修時(shí)，如10分鐘內(nèi)無(wú)法修好，和客房部溝

通請(qǐng)客人換房，并主動(dòng)向客人道歉并適當(dāng)解釋原因；如客人同意繼續(xù)維修須通知客房部并告知客人大致所須時(shí)間；

3、當(dāng)沒有客人在房間或空房維修時(shí)，須在門口放置“正在維修”指示牌；

4、維修完畢須通知客房部并注意收尾工作。

（三）、對(duì)于新布、增加電話布線

1、須征得領(lǐng)班以上管理人員同意；

2、布線路線由主管/領(lǐng)班制定；

3、必須和弱電線路一同走向，如沒有弱電線路時(shí)由主管/領(lǐng)班制定走線方法；

4、注意工程收尾工作。

十四、電視接收系統(tǒng)維修程序 工作項(xiàng)目：電視接收系統(tǒng)維修程序 執(zhí)行操作：工程部弱電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部弱電領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店電視系統(tǒng)的正常運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：工程部維修程序和標(biāo)準(zhǔn) 程序：

1、當(dāng)接到此類維修單時(shí)首先通知相關(guān)營(yíng)業(yè)部門，以便相關(guān)部門對(duì)酒店客人做解釋工作；

2、到達(dá)機(jī)房時(shí)首先檢查設(shè)備的電源系統(tǒng)供應(yīng)是否正常；

3、檢查信號(hào)線有無(wú)短路、開路；

4、用測(cè)試機(jī)檢查天線有無(wú)信號(hào)；

5、檢查接收機(jī)是否正常；

6、堅(jiān)持頻率混合器是否正常；

7、檢查信號(hào)放大器是否正常；

8、估計(jì)維修項(xiàng)目、時(shí)間通知工程部相關(guān)負(fù)責(zé)人；

9、維修完畢后設(shè)備安裝回位；

10、檢查有無(wú)其他隱患故障一并處理；

11、清理維修垃圾；

12、通知相關(guān)營(yíng)業(yè)部門；

13、向工程部相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)維修事項(xiàng)；

十五、宴會(huì)及會(huì)議音響服務(wù)程序 工作項(xiàng)目：宴會(huì)及會(huì)議音響服務(wù)程序 執(zhí)行操作：工程部弱電組

監(jiān)督執(zhí)行：工程部機(jī)主管、弱電領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

目的：保證酒店宴會(huì)、會(huì)議接待任務(wù)的順利進(jìn)行 標(biāo)準(zhǔn)：工程部酒店宴會(huì)、會(huì)議接待DJ服務(wù)程序 程序：

1、接單后根據(jù)宴會(huì)、會(huì)議的性質(zhì)由工程部弱電領(lǐng)班安排DJ跟場(chǎng)；

2、宴會(huì)、會(huì)議接待前兩小時(shí)必須調(diào)試好相關(guān)音響、燈光等設(shè)備；

3、準(zhǔn)備調(diào)試好適合宴會(huì)、會(huì)議的音樂、VCD、DVD、投影機(jī)等；

4、簡(jiǎn)單“彩排”避免在宴會(huì)、會(huì)議過程中出現(xiàn)問題；

5、對(duì)于大型、重要宴會(huì)、會(huì)議接待DJ不允許中途離場(chǎng)；

6、提前30分鐘進(jìn)入宴會(huì)、會(huì)議接待的DJ房待命；

7、全程跟蹤宴會(huì)、會(huì)議接待的音響、視頻工作；

8、結(jié)束后把相關(guān)設(shè)備收?qǐng)龇呕毓こ滩恳?guī)定區(qū)域；

9、檢查會(huì)場(chǎng)有無(wú)遺留設(shè)備；

10、清理DJ房；

11、關(guān)閉電源；

12、關(guān)好DJ房門并到工程部值班室待命。

第二篇：酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

部門：工程部 擬稿人： 內(nèi) 容 A 工程部主要職能概述：

1、要求：五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2、負(fù)責(zé)：酒店運(yùn)營(yíng)提供良好的設(shè)施設(shè)備，以保證酒店能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木幼?、工作與生活的環(huán)境；

3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊(duì)伍

4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（1名）、強(qiáng)電領(lǐng)班（兩名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機(jī)修領(lǐng)班（1名）

5、具體職能有： l 負(fù)責(zé)酒店的電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)： l 負(fù)責(zé)酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)； l 負(fù)責(zé)酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造； l 負(fù)責(zé)酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計(jì) l 負(fù)責(zé)維護(hù)、安裝、調(diào)試宴會(huì)所需音響設(shè)備和會(huì)議DJ工作； l 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的通訊設(shè)施、衛(wèi)星收視設(shè)備； l 負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)、排污等各項(xiàng)工作； B 工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)名目

一、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度。。。。。。。。

二、工程部機(jī)房制度。。。。。。。。。。。。。。。

三、工作間清理制度。。。。。。。。。。。。。。。

四、鍋爐房巡回檢查制度。。。。。。。。。。。。。

五、鍋爐房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。

六、鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。。。。。。。。。。。

七、水質(zhì)化驗(yàn)制度。。。。。。。。。。。。。。。。

八、配電房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。

九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。

十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。

十一、維修單的使用與管理制度。。。。。。。。。。。

十二、電梯控制盤的操作程序。。。。。。。。。。。。

十三、能源統(tǒng)計(jì)。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十四、機(jī)房巡視程序。。。。。。。。。。。。。。。。

十五、客房維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。

十六、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序。。。。。。。。。。。。

十七、監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序。。。。。。。。

十八、宴會(huì)及會(huì)議間響服務(wù)程序。。。。。。。。。。。

十九、大修項(xiàng)目及加工件申請(qǐng)。。。。。。。。。。。。

二十、機(jī)器設(shè)備的檢查與維修。。。。。。。。。。。。

二十一、油與潤(rùn)滑油的儲(chǔ)存和使用規(guī)定。。。。。。。。

二十二、電氣設(shè)備的檢查與操作。。。。。。。。。。。二

十三、客房檢查與維修程序。。。。。。。。。。。。二

十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。二

十五、給排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。

二十六、高壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。

二十七、低壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。

二十八、全年燈光照明、空調(diào)運(yùn)行節(jié)能操作計(jì)劃。。。。

二十九、全年工程檢修計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。

三

十、工程部?jī)?nèi)部業(yè)績(jī)考核制度。。。。。。。。。。。三

十一、制冷機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。三

十二、臺(tái)鉆的操作。。。。。。。。。。。。。。。。

三

十三、砂輪機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。三

十四、套絲機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。

三

十五、噴漆的預(yù)備工作。。。。。。。。。。。。。。

三

十六、軟化水處理。。。。。。。。。。。。。。。。三

十七、鍋爐啟動(dòng)的準(zhǔn)備。。。。。。。。。。。。。。

三

十八、酒店突發(fā)性停電的處理。。。。。。。。。。。

三

十九、酒店突發(fā)性停水的處理。。。。。。。。。。。四

十、突發(fā)性電路問題的處理。。。。。。。。。。。。

四

十一、夜間突發(fā)性工程事故處理。。。。。。。。。。四

十二、宴請(qǐng)、會(huì)議、重要活動(dòng)工程保障。。。。。。

四

十三、“雷雨”天氣預(yù)防保障。。。。。。。。。。

四

十四、換季空調(diào)系統(tǒng)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。四

十五、空調(diào)設(shè)備維護(hù)計(jì)劃。。。。。。。。。。。。

四

十六、水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。四

十七、消防水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。四

十八、電梯系統(tǒng)地維護(hù)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。

四

十九、室個(gè)照明系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)。。。。。。。。。。

五

十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。五

十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

一、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度 執(zhí)行操作：工程部文員 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店財(cái)產(chǎn)的高效、安全使用 標(biāo)準(zhǔn)：《XXXX酒店倉(cāng)庫(kù)制度》 程序： 工具倉(cāng)庫(kù)是工程部的一個(gè)重要組成部份，工具倉(cāng)庫(kù)管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時(shí)性和質(zhì)量，為了加強(qiáng)對(duì)工程部工具倉(cāng)庫(kù)的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉(cāng)庫(kù)管理制度：

一、借用工具： 1． 員工借用公用工具時(shí)，均要由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行登記，借用者簽名； 2． 公用工具均由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行發(fā)放，嚴(yán)禁私自拿公用工具，否則扣責(zé)任人20元； 3． 借用者下班前要交還所借工具，如不能及時(shí)交還應(yīng)辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元； 4． 借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責(zé)任人應(yīng)照價(jià)賠償； 5． 嚴(yán)禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責(zé)任人50元； 6． 借用者歸還公用工具時(shí)，必須由倉(cāng)庫(kù)管理人員簽收。

二、倉(cāng)庫(kù)管理人員職責(zé) 1． 借用工具時(shí)，要進(jìn)行登記，詳細(xì)記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時(shí)間、并由借用人簽名； 2． 每班作好交接班記錄，要求記錄詳細(xì)、清晰； 3． 發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告； 4． 工具倉(cāng)庫(kù)的鑰匙必須嚴(yán)格管理，未經(jīng)允許嚴(yán)禁借出； 5． 公用工具歸還時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)仔細(xì)檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收； 6． 公用工具因倉(cāng)庫(kù)管理人員的責(zé)任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉(cāng)庫(kù)管理員照價(jià)賠償； 7． 每月28日對(duì)工程部工具倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)表上報(bào)工程部經(jīng)理。

二、工程部機(jī)房制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：工程部機(jī)房制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店機(jī)房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)：工程部制度 程序：

1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個(gè)機(jī)房負(fù)責(zé)人，做到專人專管。

2、責(zé)任人安排人員定時(shí)巡查、清潔。

3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對(duì)所負(fù)責(zé)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和安全檢查。

3、禁止無(wú)關(guān)人員未經(jīng)同意進(jìn)入機(jī)房。

4、機(jī)房禁止堆放雜物。

5、按照程序?qū)C(jī)房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：工程部工作間清理制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)：《XXXX酒店各部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 程序： u 鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好。u 清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u 當(dāng)班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u 對(duì)輔機(jī)設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動(dòng)機(jī)、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧崳沤^“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。u 保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無(wú)積灰、積水。u 每周由領(lǐng)班組織一次清潔大掃除。

四、鍋爐房巡回檢查制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：鍋爐房巡回檢查制度 執(zhí)行操作：工程部機(jī)修領(lǐng)班、司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行： 目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：

1、能夠保障鍋爐正常運(yùn)行的各項(xiàng)措施

2、能夠保障鍋爐正常運(yùn)行的具體程序

3、事故報(bào)告制度

4、安全防范制度

5、清潔衛(wèi)生制度 程序： 1、措施： u 定期組織司爐兼水質(zhì)化驗(yàn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和安全教育。u 參與制訂鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度，并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行檢查與匯報(bào)。u 傳達(dá)、貫徹部門和鍋爐壓力容器安全機(jī)構(gòu)下達(dá)的鍋爐有關(guān)指令。u 督促檢查鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修計(jì)劃的實(shí)施。u 解決鍋爐房有關(guān)人員提出的問題，如不能解決應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。u 向鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)報(bào)告本單位鍋爐使用管理情況。u 有權(quán)制止違章指揮和違章作業(yè)行為。u 對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，提出處理意見。u 編排司爐人員考勤，提請(qǐng)部門批準(zhǔn)有關(guān)人員的請(qǐng)、休假報(bào)告事宜。2、程序： u 當(dāng)班人員每小時(shí)至少對(duì)鍋爐設(shè)備進(jìn)行一次巡回檢查，并將檢查結(jié)果填入運(yùn)行記錄。u 巡回檢查內(nèi)容：（1）水位、汽壓、汽溫三大安全附件嚴(yán)格控制在規(guī)定范圍內(nèi)，保護(hù)裝置和儀表靈敏、可靠、無(wú)泄漏現(xiàn)象。（2）受壓可見部位無(wú)鼓包、滲漏，爐內(nèi)燃燒工況良好。（3）管道閥門無(wú)破損，爐門、看火門完整牢固。（4）管道、閥門無(wú)泄漏（包括內(nèi)漏）。閥門開關(guān)靈活。u 異常情況下、檢修以后試運(yùn)行，必須增加巡回檢查次數(shù)，隨時(shí)掌握運(yùn)行情況。u 巡回檢查時(shí)應(yīng)遵守安全規(guī)章制度，集中思想，仔細(xì)看、聽、摸、嗅設(shè)備各方面情況，對(duì)各主要設(shè)備應(yīng)繞一周巡視。u 巡回檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并記入運(yùn)行記錄中，并及時(shí)通知檢修人員處理。u 鍋爐房照明良好，道路暢通。

3、事故報(bào)告制度 u 鍋爐凡是重大故障必須及時(shí)按規(guī)定逐級(jí)報(bào)告有關(guān)部門及勞動(dòng)局鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)。認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查分析，提出處理意見。u 鍋爐一旦發(fā)生重大故障，司爐人員一定要保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措，應(yīng)立即查明事故原因，迅速處理。對(duì)不明事故原因的，要立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，不可盲目處理。u 司爐人員從發(fā)生故障第一時(shí)間起，直到故障處理妥善為止，不得擅自離工作崗位，如需要離開時(shí)，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意。u 如發(fā)生重大事故以及造成人員傷亡時(shí)，值班司爐人員除搶救受傷人員外要防范事故擴(kuò)大，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，迅速報(bào)告上級(jí)。u 事故后，應(yīng)將發(fā)生事故的部位、時(shí)間、原因、經(jīng)過及處理方法等情況作詳細(xì)的書面報(bào)告，從中吸取教訓(xùn)。u 對(duì)發(fā)生事故的鍋爐，在恢復(fù)使用前要進(jìn)行詳細(xì)檢查。

4、安全防范制度 u 非本崗位人員不得擅自入內(nèi)。u 當(dāng)班人員要堅(jiān)守崗位，提高警惕，嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程和巡回檢查制度。u 鍋爐房?jī)?nèi)設(shè)施，非當(dāng)班人員不得動(dòng)用，無(wú)證司爐工、水質(zhì)化驗(yàn)工不準(zhǔn)單獨(dú)操作。u 當(dāng)班人員應(yīng)遵守運(yùn)行操作規(guī)程和勞動(dòng)紀(jì)律，不脫崗、睡崗或誤操作。u 不在有壓力時(shí)修理鍋爐受壓元件。u 對(duì)入爐的燃料要注意檢查。u 發(fā)現(xiàn)重大隱患，應(yīng)立即采取有效措施處理，并及時(shí)報(bào)告。u 保持鍋爐房照明充足，道路暢通，消防設(shè)施齊全完好。5、清潔衛(wèi)生制度 u 鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好。u 清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u 當(dāng)班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u 對(duì)輔機(jī)設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動(dòng)機(jī)、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧崳沤^“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。u 保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無(wú)積灰、積水。u 每周由領(lǐng)班組織一次清潔大掃除。

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：鍋爐房交接班制度 執(zhí)行操作：工程部司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：

1、XXXX酒店人事制度

2、XXXX酒店工程部司爐工操作規(guī)程 程序： 1、交班人員要做好本班的運(yùn)行記錄，要清楚地記錄當(dāng)班時(shí)所出現(xiàn)的情況以及處理措施，并注明是否處理完畢。2、交班前應(yīng)做好本崗位的清潔衛(wèi)生和設(shè)備檢查擦拭工作。3、交班要填寫好交班記錄，并向接班人講清要注意的事項(xiàng)。4、接班人員必須提前一刻到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備工作，提前 10 分鐘接班。5、接班人員要進(jìn)行接班檢查，沖洗水位表、壓力表，核實(shí)鍋爐設(shè)備狀況，清點(diǎn)工具。6、交班前或交班時(shí)發(fā)生的事故，由交班人負(fù)責(zé)處理，接班后的事故則由接班人處理。7、接班人未到，交班人不得離開鍋爐房，不準(zhǔn)將鍋爐交給接班前酗酒者或無(wú)證人員接班。8、交接雙方在交接記錄上簽名后，接班人員立即上崗，交班者方可離去。9、對(duì)于上班過程中發(fā)現(xiàn)的問題、安全隱患一定要及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班以上管理人員和接班人員，并說(shuō)明具體情況。

六、鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn) 工作項(xiàng)目：鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度 執(zhí)行操作：工程部司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：

1、司爐工崗位責(zé)任

2、《燃油鍋爐設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》 程序：

1、司爐工崗位責(zé)任 l 堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度，精心操作，確保鍋爐安全運(yùn)行，滿足單位用汽的需要。l 當(dāng)班人員要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。l 對(duì)汽壓、水位不斷監(jiān)視，對(duì)鍋爐房運(yùn)行設(shè)備應(yīng)每小時(shí)進(jìn)行一次巡回檢查，并準(zhǔn)時(shí)認(rèn)真地填寫鍋爐及附屬設(shè)備的運(yùn)行記錄，做到準(zhǔn)確、整潔、不漏項(xiàng)，對(duì)設(shè)備故障及所采取措施向領(lǐng)班或鍋爐維修工反映，將故障及所采取的措施記入運(yùn)行記錄中。l 在鍋爐點(diǎn)火、停爐、換泵等項(xiàng)操作前后，對(duì)鍋爐及安全附件、保護(hù)裝置、認(rèn)真進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。l 認(rèn)真做好鍋爐設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，按時(shí)按量給潤(rùn)滑部位添加油和潤(rùn)滑脂。l 做好鍋爐水、電、油料消耗，化驗(yàn)用原料，維修材料和蒸汽產(chǎn)、供數(shù)量的原始記錄；保障能源的正常供給和設(shè)備的安全運(yùn)行。l 嚴(yán)格控制煙灰排放符合要求。l 鍋爐發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)積極主動(dòng)采取措施并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，故障未經(jīng)妥善處理，司爐工不得離開現(xiàn)場(chǎng)。l 保持鍋爐房室內(nèi)外清潔，設(shè)施干凈，儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。l 經(jīng)常總結(jié)工作，鉆研技術(shù)，互教互學(xué)，不斷增強(qiáng)安全意識(shí)，提高操作技術(shù)水平。

2、鍋爐設(shè)備保養(yǎng) u 主管對(duì)鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，制定鍋爐的大、中修計(jì)劃及當(dāng)月的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并督促維修人員完成。u 維修人員接受鍋爐及附件設(shè)備檢修后，應(yīng)及時(shí)消除隱患，若遇有難于解決的問題，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)處理。u 每周吹灰一次和清理一次煙囪灰。u 安全閥每周手動(dòng)放汽一次，每月自動(dòng)排汽一次。壓力表每周沖洗存水管一次，水位表每班沖洗一次，水位報(bào)警器每周試驗(yàn)一次。u 每季一次：清除爐內(nèi)積灰、水渣、捅煙管和大修時(shí)應(yīng)檢修鍋爐受壓部件，檢修爐墻和保溫層。u 每季檢修一次受壓部件、小修機(jī)軸緊固件，清洗軸承和添加潤(rùn)滑油。u 設(shè)備應(yīng)該做好品備計(jì)劃，設(shè)備檢修記錄和事記錄，同時(shí)做設(shè)備臺(tái)帳和檔案等基礎(chǔ)工作。u 鍋爐停用后應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定做好干法或濕法保養(yǎng)工作。

七、水質(zhì)化驗(yàn)制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn) 工作項(xiàng)目：鍋爐房水質(zhì)化驗(yàn)制度 執(zhí)行操作：工程部司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：《燃油鍋爐設(shè)備水硬度標(biāo)準(zhǔn)》 程序： 1、堅(jiān)守崗位，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行水質(zhì)管理，化驗(yàn)室安全規(guī)則等各項(xiàng)制度，保證合格軟水的供給。2、每 2 小時(shí)化驗(yàn)一次補(bǔ)給給水的硬度，氯根和 PH 值。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果和出水流量，及時(shí)調(diào)整軟水設(shè)備的進(jìn)鹽水量和反洗水量。3、每 2 小時(shí)化驗(yàn)一次爐水堿度，PH 值、氯根，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果督促排污。4、保持軟水箱的水位 ≮ 60%。5、做好水處理設(shè)備運(yùn)行情況和水質(zhì)化驗(yàn)記錄，做好儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和食鹽的保管工作，努力降低鹽耗。6、嚴(yán)格遵照操控標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真進(jìn)行水質(zhì)處理各項(xiàng)工作。7、努力學(xué)習(xí)水質(zhì)化驗(yàn)知識(shí)，不斷提高水質(zhì)化驗(yàn)操作技術(shù)。

八、配電房禁止制度

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工作項(xiàng)目：配電房禁止制度 執(zhí)行操作：工程部強(qiáng)電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部強(qiáng)電領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度 程序： 1.配電房嚴(yán)禁堆放雜物。2.嚴(yán)禁關(guān)閉散熱換氣風(fēng)機(jī)。3.溫度不允許超過40 ℃。4.嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電區(qū)域。5.嚴(yán)禁不按規(guī)定時(shí)間巡查配電設(shè)備。6.嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備。7.嚴(yán)禁無(wú)證人員操作變配電設(shè)備。8.嚴(yán)禁變配電房的空氣、濕度等指標(biāo)超過規(guī)定。9.當(dāng)變配電設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，嚴(yán)禁尋找借口拖延修理。

九、工程部值班制度

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工作項(xiàng)目：工程部制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店的正常運(yùn)營(yíng) 標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度 程序： 1． 當(dāng)班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅離崗位和酒店。2． 嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度，定時(shí)巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每?jī)尚r(shí)巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運(yùn)行記錄。3． 密切注意設(shè)備運(yùn)行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理及匯報(bào)。4． 當(dāng)接到報(bào)修單時(shí)，領(lǐng)班應(yīng)作好安排，領(lǐng)班不在時(shí)，當(dāng)值人員應(yīng)及時(shí)前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴(yán)禁接到報(bào)修單不安排處理或?qū)Π才挪环牡男袨椤?． 當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障而當(dāng)班人員無(wú)法處理又直接影響正常營(yíng)業(yè)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理進(jìn)行搶修。6． 上班時(shí)間嚴(yán)禁在值班室娛樂、睡覺。7． 用膳時(shí)間值班人員應(yīng)相互協(xié)商，確保每個(gè)崗位有人值班，預(yù)防事故發(fā)生。8． 請(qǐng)假、休假、加班、補(bǔ)休或需調(diào)班時(shí)，必須事前報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理，并填寫有關(guān)請(qǐng)假申請(qǐng)表，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。

十、工程部交接班制度

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工作項(xiàng)目：工程部交接班制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：形成一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì) 標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度 程序：

（一）接班人員按時(shí)到達(dá)崗位，做好以下準(zhǔn)備工作： 1． 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對(duì)運(yùn)行情況介紹。2． 檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，檢查儀表、工具，確認(rèn)無(wú)誤后于交接班簿上簽名。

（二）下列情況不得進(jìn)行交接班： 1． 接班人員未到，或未有合適人員當(dāng)值。2． 接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時(shí)。3． 設(shè)備發(fā)生重大故障并影響營(yíng)業(yè)時(shí)，未進(jìn)行故障排除或未作應(yīng)急處理時(shí)。

十一、維修單的使用與管理制度

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工作項(xiàng)目：維修單的使用和管理制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：工程維修標(biāo)準(zhǔn)化、程序化 標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)酒店工程報(bào)修標(biāo)準(zhǔn) 星級(jí)酒店工程維修單報(bào)修標(biāo)準(zhǔn) 程序：

一、報(bào)修： 酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報(bào)告的過程。報(bào)修程序： 1 ．報(bào)修部門按要求在報(bào)修單上填寫發(fā)出日期、維修地點(diǎn)、項(xiàng)目、完工時(shí)間后，上交工程部。并要其接單人簽名。2 ．工程部員工接單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排。3 ．施工員接單后確認(rèn)是否需換配件，去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取所需材料，按單填寫型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量。4 ．施工完后寫上完工時(shí)間，并簽名，交由報(bào)修部門驗(yàn)收并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計(jì)交回倉(cāng)庫(kù)計(jì)價(jià)統(tǒng)計(jì)。

二、報(bào)修單： 各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報(bào)告維修的一種單據(jù)。

三、維修： 工程部技工對(duì)各部門報(bào)修的設(shè)備故障進(jìn)行排除的過程。

四、搶修 ：對(duì)各部門嚴(yán)重?fù)p壞并直接影響酒店正常營(yíng)業(yè)的設(shè)備故障的緊急修理過程。

五、工程部文員須定期對(duì)維修單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)交工程部經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常。

六、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。

七、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽。

八、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。

九、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)。

十、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊不能完成的要說(shuō)明原因。

十一、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施。

十二、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。

十三、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽。

十四、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。

十五、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)。

十六、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊情況不能完成的要說(shuō)明原因。

十七、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)。

十二、電梯控制盤的操作程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：電梯控制盤操作程序 執(zhí)行操作：工程部持證電梯工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店電梯的正常運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：《中速電梯檢修、保養(yǎng)程序》 程序： 1． 電梯因檢修或保養(yǎng)而停機(jī)時(shí)，必須確認(rèn)轎箱內(nèi)無(wú)乘客后，方可停機(jī)。2． 在維修、保養(yǎng)施工中，必須注意工作的協(xié)調(diào)與配合。有人協(xié)同工作時(shí)，行機(jī)、停機(jī)前都必須揚(yáng)聲，得到對(duì)方應(yīng)答后方可操作。3． 下井底作業(yè)時(shí)，禁止關(guān)閉廳門，廳門口必須擺設(shè)告示牌。防止無(wú)關(guān)人員靠近。4． 維修、保養(yǎng)工作完成時(shí)，必須認(rèn)真清理現(xiàn)場(chǎng)，清點(diǎn)工具和物品，切忌遺留。XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：能源統(tǒng)計(jì) 執(zhí)行操作：工程部文員 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：綜合酒店耗能統(tǒng)計(jì)、分析，為各營(yíng)業(yè)部門的開源節(jié)流提供數(shù)據(jù)依據(jù) 標(biāo)準(zhǔn)：工程部月能耗統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 程序： 1.每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點(diǎn)水、電、油能耗數(shù)據(jù)。2.歸類后類后列表交工程部經(jīng)理，并在不正常的區(qū)域注明。3.工程部經(jīng)理須對(duì)每月的能耗情況作出分析交總辦、財(cái)務(wù)部。4.各能耗報(bào)表須按酒店規(guī)定統(tǒng)一表格。5.工程部經(jīng)理在每月能耗中發(fā)現(xiàn)的問題是本部門原因的應(yīng)及時(shí)采取得力措施，避免能源流失。

十四、機(jī)房巡視程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：機(jī)房巡視程序 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：工程部巡查制度 程序： 1． 嚴(yán)格機(jī)房管理，定期機(jī)房電器設(shè)備。2． 嚴(yán)格執(zhí)行配發(fā)電，每隔兩小時(shí)進(jìn)行抄表，巡視設(shè)備運(yùn)行情況，并真實(shí)正確記錄運(yùn)行日志表。3． 巡視機(jī)房配發(fā)電設(shè)備運(yùn)行情況時(shí)，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告經(jīng)理，并進(jìn)行及時(shí)處理，4． 空調(diào)機(jī)房每?jī)尚r(shí)巡查冷水設(shè)備的運(yùn)行，按時(shí)填寫工作記錄，并要了解儀表讀數(shù)的正常值，如遇到不正?，F(xiàn)象要馬上關(guān)機(jī)。5． 強(qiáng)電領(lǐng)班每天由當(dāng)班人員按時(shí)對(duì)配電機(jī)房的設(shè)備巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理匯報(bào)。6． 鍋爐機(jī)房在運(yùn)行期間，司爐人員應(yīng)每 1-2 小時(shí)對(duì)鍋爐及附屬設(shè)備進(jìn)行巡檢并按要求作運(yùn)行數(shù)據(jù)的現(xiàn)場(chǎng)記錄。7． 司爐人員要隨時(shí)監(jiān)視鍋爐燃燒情況及負(fù)荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負(fù)荷時(shí)作前后底部排污，并負(fù)責(zé)進(jìn)行水處理。

十五、客房維修程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目： 客房維修程序 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行： 目的：保證酒店客房設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)營(yíng) 標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度 程序： 1.當(dāng)接到酒店客房維修單時(shí)由領(lǐng)班根據(jù)各個(gè)人員的特長(zhǎng)進(jìn)行分派。2.接單人員到達(dá)所維修樓層時(shí)和客房部相關(guān)人員進(jìn)行溝通后進(jìn)入房間進(jìn)行維修。3.優(yōu)質(zhì)、高效地完成維修單的工作。4.測(cè)試所維修項(xiàng)目。5.檢查其他客房設(shè)備、設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題順便解決，對(duì)于大的問題報(bào)領(lǐng)班由領(lǐng)班安排處理。6.清潔維修垃圾。7.檢查有無(wú)遺漏維修工具到房間。8.通知客房部相關(guān)人員清理房間；如找不到客房部相關(guān)人員關(guān)閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號(hào)。9.交維修單給領(lǐng)班，并簡(jiǎn)要匯報(bào)維修工作內(nèi)容。10.在工程部值班室待命。

十六、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目： 電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序 執(zhí)行操作：工程部弱電領(lǐng)班 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：使酒店的電話硬件設(shè)備優(yōu)質(zhì)、高效地運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：

1、客房電話機(jī)工作狀態(tài)滿足五星級(jí)要求

2、電話線路按弱電標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝、鋪設(shè)

3、總機(jī)房的總機(jī)、機(jī)柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機(jī)房標(biāo)準(zhǔn)

4、總機(jī)房的設(shè)備、設(shè)置保證在正常工作狀態(tài)

5、總機(jī)房環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)符合弱電機(jī)房標(biāo)準(zhǔn) 程序：

1、當(dāng)總機(jī)話務(wù)員發(fā)現(xiàn)交換機(jī)異常時(shí) l 根據(jù)交換機(jī)說(shuō)明書提供故障信息提示進(jìn)行處理，并記錄通知工程部和保養(yǎng)商進(jìn)行故障分析 l 交換機(jī)的電腦計(jì)費(fèi)設(shè)備、打印設(shè)備故障由保養(yǎng)商和電腦部解決 l 交換機(jī)接地電阻測(cè)試，避雷器安裝維護(hù)、供電電源維護(hù)均由保養(yǎng)商負(fù)責(zé) l 交換機(jī)出線的電話線路部份由工程部負(fù)責(zé)維修 2、當(dāng)接到客放部電話維修單時(shí) l 根據(jù)維修單情況初步判斷故障點(diǎn) l 當(dāng)有客人在房間維修時(shí)，如 10 分鐘內(nèi)無(wú)法修好，和客房部溝通請(qǐng)客人換房，并主動(dòng)向客人道歉并適當(dāng)解釋原因；如客人同意繼續(xù)維修須通知客房部并告知客人大致所須時(shí)間 l 當(dāng)沒有客人在房間或空房維修時(shí)，須在門口放置“正在維修”指示牌 l 維修完畢須通知客房部并注意收尾工作 3、對(duì)于新布、增加電話布線 l 須征得領(lǐng)班以上管理人員同意 l 布線路線由主管 / 領(lǐng)班制定 l 必須和弱電線路一同走向，如沒有弱電線路時(shí)由主管 / 領(lǐng)班制定走線方法 l 注意工程收尾工作

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序 執(zhí)行操作：工程部弱電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部弱電領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店衛(wèi)星電視系統(tǒng)的正常運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn)：工程部維修程序和標(biāo)準(zhǔn) 程序： 1.當(dāng)接到此類維修單時(shí)首先通知相關(guān)營(yíng)業(yè)部門，以便相關(guān)部門對(duì)酒店客人做解釋工作。2.到達(dá)機(jī)房時(shí)首先檢查設(shè)備的電源系統(tǒng)供應(yīng)是否正常。3.檢查信號(hào)線有無(wú)短路、開路。4.用測(cè)試衛(wèi)星機(jī)檢查衛(wèi)星天線有無(wú)信號(hào)。5.檢查衛(wèi)星接收機(jī)是否正常。6.堅(jiān)持頻率混合器是否正常。7.檢查信號(hào)放大器是否正常。8.估計(jì)維修項(xiàng)目、時(shí)間通知工程部相關(guān)負(fù)責(zé)人。9.維修完畢后設(shè)備安裝回位。10.檢查有無(wú)其他隱患故障一并處理。11.清理維修垃圾。12.通知相關(guān)營(yíng)業(yè)部門。13.向工程部相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)維修事項(xiàng)。

十八、宴會(huì)及會(huì)議音響服務(wù)程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：宴會(huì)及會(huì)議音響服務(wù)程序

執(zhí)行操作：工程部弱電組

監(jiān)督執(zhí)行：工程部機(jī)主管、弱電領(lǐng)班

制定時(shí)間：2005年8月9日

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店宴會(huì)、會(huì)議接待任務(wù)的順利進(jìn)行

標(biāo)準(zhǔn)：工程部酒店宴會(huì)、會(huì)議接待DJ服務(wù)程序

程序：

1.接單后根據(jù)宴會(huì)、會(huì)議的性質(zhì)由工程部弱電領(lǐng)班安排DJ跟場(chǎng)。

2.宴會(huì)、會(huì)議接待前兩小時(shí)必須調(diào)試好相關(guān)音響、燈光等設(shè)備。

3.準(zhǔn)備調(diào)試好適合宴會(huì)、會(huì)議的音樂、VCD、DVD、投影機(jī)等。

4.簡(jiǎn)單“彩排”避免在宴會(huì)、會(huì)議過程中出現(xiàn)問題。

5.對(duì)于大型、重要宴會(huì)、會(huì)議接待DJ不允許中途離場(chǎng)。6.提前30分鐘進(jìn)入宴會(huì)、會(huì)議接待的DJ房待命。

7.全程跟蹤宴會(huì)、會(huì)議接待的音響、視頻工作。

8.結(jié)束后把相關(guān)設(shè)備收?qǐng)龇呕毓こ滩恳?guī)定區(qū)域。

9.檢查會(huì)場(chǎng)有無(wú)遺留設(shè)備。

10.清理DJ房。

11.關(guān)閉電源。

12.關(guān)好DJ房門并到工程部值班室待命。

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：宴會(huì)及會(huì)議音響服務(wù)程序

執(zhí)行操作：工程部弱電組

監(jiān)督執(zhí)行：工程部機(jī)主管、弱電領(lǐng)班

制定時(shí)間：2005年8月9日

程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理

批準(zhǔn)執(zhí)行：

目的：保證酒店宴會(huì)、會(huì)議接待任務(wù)的順利進(jìn)行

標(biāo)準(zhǔn)：工程部酒店宴會(huì)、會(huì)議接待DJ服務(wù)程序

程序：

1.接單后根據(jù)宴會(huì)、會(huì)議的性質(zhì)由工程部弱電領(lǐng)班安排DJ跟場(chǎng)。

2.宴會(huì)、會(huì)議接待前兩小時(shí)必須調(diào)試好相關(guān)音響、燈光等設(shè)備。

3.準(zhǔn)備調(diào)試好適合宴會(huì)、會(huì)議的音樂、VCD、DVD、投影機(jī)等。

4.簡(jiǎn)單“彩排”避免在宴會(huì)、會(huì)議過程中出現(xiàn)問題。

5.對(duì)于大型、重要宴會(huì)、會(huì)議接待DJ不允許中途離場(chǎng)。

6.提前30分鐘進(jìn)入宴會(huì)、會(huì)議接待的DJ房待命。

7.全程跟蹤宴會(huì)、會(huì)議接待的音響、視頻工作。

8.結(jié)束后把相關(guān)設(shè)備收?qǐng)龇呕毓こ滩恳?guī)定區(qū)域。

9.檢查會(huì)場(chǎng)有無(wú)遺留設(shè)備。

10.清理DJ房。

11.關(guān)閉電源。

12.關(guān)好DJ房門并到工程部值班室待命。

第三篇：XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

XXXX酒店工程部 管理程序及標(biāo)準(zhǔn)

工作項(xiàng)目：維修單的使用和管理制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時(shí)間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：工程維修標(biāo)準(zhǔn)化、程序化 標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)酒店工程報(bào)修標(biāo)準(zhǔn) 星級(jí)酒店工程維修單報(bào)修標(biāo)準(zhǔn) 程序：

一、報(bào)修： 酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報(bào)告的過程。報(bào)修程序： 1 ．報(bào)修部門按要求在報(bào)修單上填寫發(fā)出日期、維修地點(diǎn)、項(xiàng)目、完工時(shí)間后，上交工程部。并要其接單人簽名。2 ．工程部員工接單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排。3 ．施工員接單后確認(rèn)是否需換配件，去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取所需材料，按單填寫型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量。4 ．施工完后寫上完工時(shí)間，并簽名，交由報(bào)修部門驗(yàn)收并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計(jì)交回倉(cāng)庫(kù)計(jì)價(jià)統(tǒng)計(jì)。

二、報(bào)修單： 各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報(bào)告維修的一種單據(jù)。

三、維修： 工程部技工對(duì)各部門報(bào)修的設(shè)備故障進(jìn)行排除的過程。

四、搶修 ：對(duì)各部門嚴(yán)重?fù)p壞并直接影響酒店正常營(yíng)業(yè)的設(shè)備故障的緊急修理過程。

五、工程部文員須定期對(duì)維修單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)交工程部經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常。

六、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。

七、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽。

八、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。

九、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)。

十、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊不能完成的要說(shuō)明原因。

十一、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施。

十二、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。

十三、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽。

十四、接收?qǐng)?bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。

十五、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)。

十六、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊情況不能完成的要說(shuō)明原因。

十七、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對(duì)尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)。

第四篇：工程部管理程序

（工程部）管理程序

目 錄

一、人員管理程序

二、制度建設(shè)及檢查整改程序

三、施工技術(shù)制度

四、安全管理制度

五、質(zhì)量管理制度

六、預(yù)算管理制度

七、財(cái)務(wù)管理制度

八、材料管理制度

九、后勤管理制度

十、計(jì)劃管理制度

十一、教育、培訓(xùn) 公司工程部管理程序

為了依法、按章、精心施工、科學(xué)管理。創(chuàng)品牌，樹豐碑；維護(hù)社會(huì)公共利益，尊重他人生命財(cái)產(chǎn)安全；維護(hù)企業(yè)形象，創(chuàng)企業(yè)文化。制定下列管理程序：

一、人員管理程序

1、工程部機(jī)構(gòu)圖：

董事會(huì) 總工程師 工程部經(jīng)理 資料室 技術(shù)部 質(zhì)檢部 安全部 質(zhì)管部 質(zhì)管部 各項(xiàng)目部

2、工程部、項(xiàng)目部各職能、崗位人員專業(yè)技術(shù)、資格、學(xué)歷、職稱必須達(dá)到工程部管理規(guī)定要求。2.1：公司工程部各職能部門人員任職審批權(quán)屬公司總經(jīng)理、總工程師、人事部、工程部經(jīng)理共同審核。2.2：項(xiàng)目部各崗位人員資質(zhì)審批權(quán)屬工程部各部門部長(zhǎng)。項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人資質(zhì)審批屬總工程師。2.3：對(duì)工作不稱職、不能勝任、造成損失的管理。2.3.1工程各部門人員不稱職的工作狀態(tài)，公司部門經(jīng)理加強(qiáng)教育。

教育三次未改者，部門經(jīng)理書面警告。兩次警告未改者，部門經(jīng)理報(bào)請(qǐng)公司批準(zhǔn)予以辭退。2.3.2：對(duì)工程不能勝任者，公司加以（或外送）培訓(xùn)。培訓(xùn)后6個(gè)月內(nèi)仍不能勝任，調(diào)換工作崗位或者辭退。2.3.3：因工作失誤造成重大責(zé)任事故或者經(jīng)濟(jì)損失超過1.00萬(wàn)元者，承擔(dān)20%的責(zé)任金，責(zé)任者辭退。2.3.4：項(xiàng)目部各崗位人員不稱職，責(zé)任心不強(qiáng)，連續(xù)兩次真該不徹底、不及時(shí)者，公司職能部長(zhǎng)有權(quán)報(bào)請(qǐng)部門經(jīng)理要求項(xiàng)目經(jīng)理將其更換。

二、制度建設(shè)及檢查整改程序

1、工程部應(yīng)建立部門管理制度。部門經(jīng)理每月定期對(duì)各部門的工作進(jìn)度1~2次檢查。

2、公司各部應(yīng)建立各部門人員、項(xiàng)目部各崗位人員的管理制度。每月對(duì)項(xiàng)目部各人員及工作狀況、管理成果檢查3次。

3、項(xiàng)目部各崗位人員對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查并留下記錄，督促整改、封閉記錄。3.1：各職能部門：未按規(guī)定進(jìn)行檢查，未留下檢查記錄扣10元/次。3.2：項(xiàng)目部門未在限期內(nèi)整改隱患，處罰項(xiàng)目200.0元。

3.3：項(xiàng)目部崗位人員未督促整改、封閉驗(yàn)證時(shí)、未留下整改記錄處罰項(xiàng)目部崗位人員50.0元。3.4：公司職能部門未進(jìn)行驗(yàn)證者扣20.0元。3.5：對(duì)項(xiàng)目部投入不到位、分包單位的安全防護(hù)存在重大安全隱患處罰500~2000元。3.6：處罰金由公司職能部門報(bào)請(qǐng)——部門經(jīng)理審核——總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由公司財(cái)務(wù)部門直接在項(xiàng)目工程款中扣除存入專用帳戶。3.7：處罰金年終時(shí)獎(jiǎng)給責(zé)任心強(qiáng)的崗位人員和施工安全抓得好的項(xiàng)目部。隱患未整改處罰報(bào)請(qǐng)單（附表三）

工程名稱： 項(xiàng)目經(jīng)理： 隱患部位： 隱患性質(zhì)： 檢查日期：

限期整改日期：

處罰事由依據(jù)：

申請(qǐng)?zhí)幜P金額： 部門經(jīng)理：

總經(jīng)理：

三、施工技術(shù)制度

1、開工前，技術(shù)負(fù)責(zé)人必須按照國(guó)家規(guī)范要求、特殊施工條件、新工藝等，組織做施工組織以及施工方案，保證達(dá)到規(guī)定要求，讓建設(shè)方、總包方滿意。如果施工組織設(shè)計(jì)達(dá)不到要求而影響工程的，給予責(zé)任人罰款200元。

2、每項(xiàng)工程開工施工員都要組織編制符合合同要求的施工形象進(jìn)度總計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃，并在計(jì)劃中詳細(xì)標(biāo)明部位、工作內(nèi)容、工程量、完成時(shí)間，勞動(dòng)力曲線表，編制人、審批人，缺一項(xiàng)處罰責(zé)任人100元。

3、施工技術(shù)人員（指各類技術(shù)員）要領(lǐng)會(huì)圖紙的設(shè)計(jì)意圖，明確技術(shù)要求，發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)中存在的差錯(cuò)，要迅速提出意見，避免質(zhì)量事故發(fā)生，如果由此引起經(jīng)濟(jì)損失和質(zhì)量事故，罰責(zé)任人不低于200元。

4、施工單位無(wú)權(quán)修改施工圖，如有大的疑難之處，只有通過建設(shè)（監(jiān)理）單位向設(shè)計(jì)單位提出進(jìn)行修改后根據(jù)設(shè)計(jì)單位的洽商委托書和相關(guān)簽證進(jìn)行施工，如擅自修改，由責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任，并罰款200元。

5、嚴(yán)密的按照施工組織設(shè)計(jì)要求，制定項(xiàng)目施工方案，著重于單位工程施工組織設(shè)計(jì)及分部分項(xiàng)施工方案的編制與實(shí)施。技術(shù)負(fù)責(zé)人必須組織相關(guān)技術(shù)人員把這項(xiàng)工作干在施工前頭，如拖延時(shí)間按長(zhǎng)短予以處罰。

6、施工技術(shù)員要進(jìn)行層層交底，保證技術(shù)措施的落實(shí)，保證技術(shù)工作按標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行交底，缺少一次技術(shù)交底罰責(zé)任人100元。

7、施工技術(shù)員、質(zhì)量員要對(duì)材料設(shè)備進(jìn)行檢查，保證項(xiàng)目使用的材料、構(gòu)件、設(shè)備和零配件符合要求，進(jìn)而保證工程質(zhì)量，如出現(xiàn)材料質(zhì)量問題而影響工程質(zhì)量，則責(zé)任人與材料員一樣處罰損失部份的30%。

8、施工技術(shù)員、質(zhì)量員要制定工程質(zhì)量檢查驗(yàn)收制度，加強(qiáng)施工質(zhì)量的控制，避免質(zhì)量差錯(cuò)，為工程積累技術(shù)資料和檔案和為質(zhì)量等級(jí)評(píng)定提供數(shù)據(jù)情況。

9、工程項(xiàng)目放線中出現(xiàn)了嚴(yán)重的軸線移位、水平標(biāo)高不正確，給予放線員每次每點(diǎn)罰款100元。

10、技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)工程資料及竣工資料的檢查和督促，有關(guān)人員調(diào)換工地時(shí)，必須辦理移交手續(xù)，直到工程竣工時(shí)完整的交給總部，如有遺失，罰責(zé)任人500元。

11、凡是各工種報(bào)驗(yàn)、工程驗(yàn)收，所有責(zé)任人員一定要在各自的范圍內(nèi)做好對(duì)外交涉工作，驗(yàn)收不了影響工程，拖半天罰責(zé)任人200元，拖一天罰500元。

12、實(shí)驗(yàn)員應(yīng)認(rèn)真做好各產(chǎn)品的技術(shù)資料，資料員負(fù)責(zé)收集好各產(chǎn)品技術(shù)資料，如有遺失罰責(zé)任人500元。

13、技術(shù)負(fù)責(zé)人要認(rèn)真復(fù)核工程結(jié)算，將漏算、錯(cuò)算的工程量提供給預(yù)算員。

14、技術(shù)負(fù)責(zé)人要及時(shí)進(jìn)行工程變更簽證。如果甲方拖著不辦，要 理直氣壯直到努力簽到為止，如放棄不簽或隔年不簽，每次按200元處罰。

15、施工過程中，對(duì)于甲乙雙方所有來(lái)往函件都要雙方簽收單，并要編號(hào)登記，建好臺(tái)帳，該回復(fù)的要及時(shí)回復(fù)，沒有回復(fù)的一次罰責(zé)任人100元。重要的要有項(xiàng)目經(jīng)理、公司經(jīng)理把關(guān)簽字。

16、安裝隊(duì)的負(fù)責(zé)人或技術(shù)負(fù)責(zé)人在接到施工圖紙后，必須提供一份施工翻樣，一個(gè)月內(nèi)拿不出的罰款500元。

四、安全管理制度

1、安全員要有計(jì)劃、有步驟地做好教育和安全宣傳工作，并在每項(xiàng)新工作前，做好針對(duì)性的安全技術(shù)書面交底，缺少一次罰100元。弄虛作假、代簽字罰200元。

2、及時(shí)記錄安全資料，做好各類安全事故的調(diào)查和整改工作。無(wú)安全事故抽查報(bào)告和整改措施的，對(duì)安全員給予每次罰款100元。發(fā)生1000元以上的安全事故都要用書面形式報(bào)總部辦公室，隱瞞不報(bào)的每次罰項(xiàng)目經(jīng)理、安全員各200元。對(duì)安全事故處理必須采取“三不放過”的原則。

3、施工現(xiàn)場(chǎng)危險(xiǎn)區(qū)必須徐昂“危險(xiǎn)”或者“禁止通行”的標(biāo)志，夜間要懸掛警示燈，非正常使用的樓梯口必須封行，缺少一處罰安全員100元。

五、質(zhì)量管理制度

1、在項(xiàng)目部各個(gè)班組中建立完善的質(zhì)量管理體系，分項(xiàng)分部工程進(jìn)行質(zhì)量跟蹤檢查，確保工程質(zhì)量目標(biāo)。

2、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)范和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、合同規(guī)定、內(nèi)部品牌工程驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)去驗(yàn)收，對(duì)整個(gè)施工過程進(jìn)行全面控制，確保工程質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)造成返工的由質(zhì)量員承擔(dān)責(zé)任。

3、嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙和材料供貨合同要求，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)場(chǎng)材料按樣品嚴(yán)格把關(guān)，確保工程所用材料的質(zhì)量。如果由于材料原因造成的質(zhì)量事故，質(zhì)量員要與材料部門人員同樣處罰。

4、質(zhì)量員負(fù)責(zé)落實(shí)品牌工程的實(shí)施工作。要對(duì)項(xiàng)目職工每月進(jìn)度系統(tǒng)的質(zhì)量意識(shí)教育、質(zhì)量技術(shù)交底，抓好質(zhì)量通病的防治工作，加強(qiáng)施工質(zhì)量的預(yù)控，開展技術(shù)訓(xùn)練和崗位培訓(xùn)工作。不去實(shí)施的每次罰100元。

5、質(zhì)量員要做好工程驗(yàn)收、報(bào)驗(yàn)工作。在工序施工交接時(shí)，質(zhì)量員要組織交接雙方認(rèn)真進(jìn)行交接檢查，驗(yàn)收合格簽字后方可進(jìn)行下道工序施工。

6、質(zhì)量員對(duì)沒有自檢、交接檢驗(yàn)記錄或者不符合質(zhì)量要求的分項(xiàng)工程，可拒絕進(jìn)行檢驗(yàn)，并有權(quán)給予責(zé)任人20—200元的罰款。

7、質(zhì)量員具有質(zhì)量否決權(quán)，對(duì)不符合質(zhì)量要求的班組或工種，質(zhì)量員有權(quán)責(zé)令其整改、返工乃至停工，出現(xiàn)質(zhì)量事故及時(shí)向總部通報(bào)，對(duì)隱瞞質(zhì)量事故不及時(shí)上報(bào)的，對(duì)質(zhì)量員給予200元以上的罰款。

8、工長(zhǎng)在施工過程中，應(yīng)對(duì)自己施工的部位按設(shè)計(jì)要求、施工規(guī)范、技術(shù)交底和分項(xiàng)工程質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自檢，符合要求后，填寫自檢記錄。搞形式主義或弄虛作假的，給予工長(zhǎng)每次100元的罰款。

9、質(zhì)量員要和技術(shù)員一起做好各工種之間的協(xié)調(diào)工作及新工藝、新技術(shù)的推廣工作。

11、質(zhì)量員要系統(tǒng)積累質(zhì)量方面的各項(xiàng)原始資料。職能部門對(duì)各項(xiàng)的質(zhì)量檢查到各工種為止，所以項(xiàng)目對(duì)各工種、班組都要有質(zhì)量評(píng)定考核，月底將質(zhì)量報(bào)表送總部質(zhì)量科。

12、實(shí)行“三檢”和施工任務(wù)單制度是提高施工質(zhì)量和生產(chǎn)率的重要環(huán)節(jié)，各項(xiàng)目部要嚴(yán)格控制，對(duì)執(zhí)行不力或弄虛作假、搞形式主義的，發(fā)現(xiàn)一次罰責(zé)任人100元。

13、項(xiàng)目經(jīng)理、施工員必須支持質(zhì)量員的全面工作，不得以任何理由阻止質(zhì)量員在過程控制中對(duì)質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

六、預(yù)算管理制度

1、預(yù)算員原則上根據(jù)各項(xiàng)目的計(jì)算規(guī)則、取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和合同要求去編制預(yù)決算，既要符合建設(shè)方、總包方的要求，又要按公司的規(guī)定執(zhí)行。

2、預(yù)算員要對(duì)有關(guān)數(shù)據(jù)嚴(yán)格保密。

3、每個(gè)預(yù)算員在離開公司或項(xiàng)目前，必須把所有在項(xiàng)目的施工圖預(yù)算、工程量和計(jì)算式完整無(wú)缺的交一份給總部，交不出罰款1000元。

4、對(duì)于漏算、錯(cuò)算的，按其經(jīng)濟(jì)額度的5%賠償。

5、預(yù)算員為項(xiàng)目計(jì)算工作量要精確，分項(xiàng)工程的成本制造數(shù)要精確；提交下月的材料使用計(jì)劃單如不精確的、拿不出的每次罰款100元。

6、定額員每月做好定額用工分析、材料使用分析，做不到的每次

罰100元。

7、項(xiàng)目預(yù)算員必須建立本項(xiàng)目的臺(tái)帳檔案。如簽證變更、合同協(xié)議、各類報(bào)表、成本考核，分層分項(xiàng)工程量計(jì)算書、決算書等，做不到的每項(xiàng)罰款100元。

8、預(yù)算員、定額員一接手自己負(fù)責(zé)的項(xiàng)目后，應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)編制一份完整的概算書、施工預(yù)算（除大型工程外），交預(yù)算科審核、存檔。

9、預(yù)算員積極配合鋼筋工長(zhǎng)做好鋼筋翻樣工作，在主體工程結(jié)束時(shí)，進(jìn)行預(yù)算量、鋼筋翻樣量以及實(shí)際使用量的對(duì)比工作，由預(yù)算員交一份給總部，交不出罰款200元。

10、預(yù)算員、定額員要掌握當(dāng)?shù)氐亩~及取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真熟悉合同條款，積極與施工技術(shù)配合，及時(shí)地辦理簽證變更手續(xù)。

11、上報(bào)甲方的形象進(jìn)度報(bào)表，要在甲方規(guī)定時(shí)間提前2~3天上報(bào)，并及時(shí)和甲方核對(duì)好形象進(jìn)度支付款，確保工程款的回收，做不到每次罰款200元。

12、新開工的項(xiàng)目預(yù)算員要編制好一份完整的臨時(shí)設(shè)施結(jié)算書，指令材料部門將臨設(shè)材料與工程材料分開計(jì)帳，便于工程成本考核。

13、在投標(biāo)報(bào)價(jià)工程中不得借口其他原因不參加投標(biāo)，或者提前回工地，參與投標(biāo)者必須自始至終，按時(shí)完成報(bào)價(jià)任務(wù)，不得漏算，如果影響工程中標(biāo)的罰款責(zé)任人1000元。

14、對(duì)竣工項(xiàng)目，竣工后必須及時(shí)辦理完結(jié)算，不得有任何借口拖延結(jié)算，一旦發(fā)現(xiàn)將給予處罰200~1000元。

15、定額員要不折不扣的按照公司規(guī)定的內(nèi)部預(yù)算，及時(shí)、正確的核算好各工種的計(jì)劃用工和實(shí)際用工，把誤差原因及計(jì)算交總部核準(zhǔn)，多算工時(shí)每次罰100元。

16、定額員及時(shí)為所在項(xiàng)目做一份施工總定額預(yù)算，讓施工人員提前知道定額工時(shí)，一般情況規(guī)定在開工后第一個(gè)月內(nèi)拿出來(lái)，拖延10天罰200元，拖延20天罰500元。

17、超出預(yù)算指導(dǎo)價(jià)的材料，要向甲方辦理鑒證手續(xù)，不去辦理者，每次每項(xiàng)材料罰款200元。

18、預(yù)算員要審核所有在項(xiàng)目分包預(yù)結(jié)算書，并報(bào)總部預(yù)算科復(fù)核。嚴(yán)禁預(yù)算員為分包方編制結(jié)算書，一旦發(fā)現(xiàn)給予處罰2000~5000元，并追究責(zé)任。

19、分包項(xiàng)目根據(jù)合同要求，凡是與本公司發(fā)生水電、機(jī)械運(yùn)輸、臨設(shè)、周轉(zhuǎn)材料和修補(bǔ)等費(fèi)用的必須詳細(xì)制訂好配合服務(wù)協(xié)議書。發(fā)現(xiàn)不制訂合同手續(xù)的，預(yù)算員罰100元。20、所有甲方轉(zhuǎn)來(lái)甲供材料和萬(wàn)元以上的自購(gòu)材料，以及認(rèn)價(jià)材料，由預(yù)算員嚴(yán)格把關(guān)簽字。預(yù)防超出預(yù)算價(jià)、合同價(jià)，預(yù)防弄虛作假，做不到的每張材料表罰100元。

21、預(yù)算員對(duì)內(nèi)外提供材料數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)計(jì)劃的同時(shí)，必須提供預(yù)算價(jià)。

22、預(yù)算員在編制工程預(yù)算、工程量等報(bào)表中，如發(fā)現(xiàn)在數(shù)量上弄虛作假者罰責(zé)任人200元。

23、公司經(jīng)營(yíng)科必須負(fù)責(zé)招投標(biāo)和核算。一是審核各項(xiàng)的定額用工；

二是做好新項(xiàng)目工程招投標(biāo)工作；三是每月不少于一次對(duì)各項(xiàng)目預(yù)算員、定額員進(jìn)行檢查、考核工作。

24、項(xiàng)目預(yù)算員必須每月25日?qǐng)?bào)公司預(yù)算科月完成工作量報(bào)表，公司預(yù)算科審核匯總后30日前報(bào)公司總經(jīng)理、財(cái)務(wù)科，如遲報(bào)或計(jì)算不精確每次罰200元。

25、預(yù)算員必須持證上崗，每年進(jìn)行二次預(yù)算員知識(shí)考試，一次考試不及格進(jìn)行補(bǔ)考，補(bǔ)考考不及格自動(dòng)下崗?？己顺煽?jī)將作為年終評(píng)分依據(jù)。

七、財(cái)務(wù)管理制度

1、嚴(yán)格遵守國(guó)家的財(cái)務(wù)法規(guī)，財(cái)政紀(jì)律，方針政策和企業(yè)管理制度。

2、遵守公司財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密，不得隨意泄密，泄密者給予1000元罰款，嚴(yán)重者開除。

3、對(duì)每月發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)要及時(shí)結(jié)賬、記賬，做到帳證、帳表、賬物、帳款相符。

4、總帳會(huì)計(jì)必須每月進(jìn)行一次同建設(shè)方、總包方和協(xié)作單位結(jié)清所有材料、資金往來(lái)帳，防止串戶，不要影響要款，如耽誤要款，每次罰300元。注意保管好原始帳本。

5、輔助會(huì)計(jì)要月月對(duì)清職工往來(lái)帳，防止串戶，如出現(xiàn)漏帳，其全數(shù)金額由輔助會(huì)計(jì)自己賠償。

6、公司只設(shè)一本總帳，項(xiàng)目部不再設(shè)立分帳，所有票據(jù)均有總經(jīng)理一筆審批報(bào)支，其余任何人簽字僅作證明，證明人不能在審批欄簽

字，500元以上借款征得總經(jīng)理同意。

7、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)要重點(diǎn)抓好要款，隨時(shí)掌握正確的經(jīng)濟(jì)收入情況，材料費(fèi)支出、應(yīng)收工程款數(shù)據(jù)，及時(shí)的按合同規(guī)定回收工程款，確保公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、財(cái)務(wù)人員要記好帳、管好錢、用好錢，資金金額控制在一定范圍內(nèi)，不允許長(zhǎng)期巨款脫帳。職工借款控制在200元內(nèi)，管理人員控制在500元內(nèi)，一年中不得超過三次，特殊情況由總經(jīng)理批準(zhǔn)。如借款超支造成集體損失，由審批人賠償。

9、對(duì)于所有分包工程款只能先付70%，其余部份要由總經(jīng)理同意后才能付款。如果未按規(guī)定擅自付出分包工程款，造成損失由付款人和準(zhǔn)付人賠償20%。

10、材料會(huì)計(jì)要認(rèn)真嚴(yán)格把好材料進(jìn)出、材料積存和材料消耗關(guān)。因資金緊缺，對(duì)材料已驗(yàn)收入庫(kù)但貨款未付的，應(yīng)根據(jù)收料單、合同協(xié)議，分單位、分類別每月30日?qǐng)?bào)財(cái)務(wù)科。如果材料進(jìn)出帳不符，每次罰款200元；材料積存不報(bào)而繼續(xù)采購(gòu)的，發(fā)現(xiàn)一次罰200元，并追究責(zé)任。

11、材料會(huì)計(jì)每月匯報(bào)總干部職工出勤、獎(jiǎng)分，包括職工工傷出勤并張榜公布。

12、財(cái)務(wù)上對(duì)于交來(lái)的各種內(nèi)部罰款，有關(guān)分?jǐn)傎M(fèi)、擔(dān)保金、賠償費(fèi)和其它應(yīng)扣款，都得一筆不漏的扣除歸戶，如發(fā)現(xiàn)遺漏由計(jì)帳人賠償。

13、成本考核會(huì)計(jì)，每月必須及時(shí)做好低本考核，數(shù)據(jù)要正確，數(shù)

據(jù)不正確罰100元，不按要求弄虛作假者罰款200元。

14、工地廢鋼筋收入及其他收入，一律交公司財(cái)務(wù)入帳。各項(xiàng)目部不準(zhǔn)以任何借口用轉(zhuǎn)賬支票套取現(xiàn)金，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰責(zé)任人1000元并追究相應(yīng)法律責(zé)任。

15、財(cái)務(wù)上要對(duì)有關(guān)人員的備用金及時(shí)提供，保證各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，但是領(lǐng)用者應(yīng)該及時(shí)結(jié)賬，罰領(lǐng)款數(shù)額的10%。

16、從2002年元月以后個(gè)項(xiàng)目部必須把電纜、電線和固定資產(chǎn)一樣編號(hào)列入臺(tái)帳。還有臨設(shè)用材中，50元至200元的低值易耗品也要列入明細(xì)表中，并加強(qiáng)管理。

17、干部職工領(lǐng)藥品，一律計(jì)帳到戶，醫(yī)藥費(fèi)包使用，每天0.5元計(jì)算。工傷人員去醫(yī)院治療，除住院外，醫(yī)院配藥的處方一律帶回工地并由公司醫(yī)生給予配藥。

18、材料付款由項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)、質(zhì)量、材料、預(yù)算、倉(cāng)庫(kù)分別簽字。分包工程付款由項(xiàng)目經(jīng)理、施工員、質(zhì)量、安全、預(yù)算、公司經(jīng)理簽字，違反制度未簽字付款的，罰責(zé)任人1000元并追究相應(yīng)法律責(zé)任。

八、材料管理制度

1、工程材料的采購(gòu)品種應(yīng)以施工的實(shí)際需要為依據(jù)，數(shù)量以工程預(yù)算為依據(jù)。質(zhì)量以設(shè)計(jì)要求為依據(jù)，材料員根據(jù)定額員編制、項(xiàng)目經(jīng)理和施工員審核的材料計(jì)劃負(fù)責(zé)采購(gòu)。材料采購(gòu)實(shí)行材料員專人負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目上的其他負(fù)責(zé)人有建議權(quán)，不得直接插手材料采購(gòu)。材料部門實(shí)行采購(gòu)、驗(yàn)貨、收料、審批、付款分權(quán)制，部允許減少環(huán)節(jié)，缺少手續(xù)一律處予罰款200元。

2、材料員調(diào)動(dòng)，全部辦好交接手續(xù)，由材料會(huì)計(jì)在場(chǎng)簽字。交接時(shí)的遺漏問題，由原經(jīng)辦人處理，費(fèi)用損失由個(gè)人承擔(dān)，不辦好交接手續(xù)而離開的罰500元并追究相應(yīng)責(zé)任。

3、材料原則上分項(xiàng)目部采購(gòu)，材料員采購(gòu)材料要認(rèn)真做好價(jià)格信息的調(diào)查、交流、咨詢工作及信息論證工作，隨時(shí)掌握商品價(jià)格的變化情況。大眾材料價(jià)格不得超過總部調(diào)查價(jià)格的3%，對(duì)買回的不合格的材料，堅(jiān)決給予退貨，不能退掉的部分，由采購(gòu)員賠償50%。

4、購(gòu)置固定資產(chǎn)必須經(jīng)總經(jīng)理同意，其他任何人不允許擅自做主，采購(gòu)員更不能隨意購(gòu)買，違反者罰款500元并追究相應(yīng)責(zé)任。

5、采購(gòu)萬(wàn)元以上的材料，一律采取招投標(biāo)，投標(biāo)廠家要在5家以上。簽訂合同由項(xiàng)目經(jīng)理、材料員及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員會(huì)同供應(yīng)商，簽訂合同時(shí)除考慮價(jià)格合理外，還應(yīng)考慮本公司的資金周轉(zhuǎn)情況。在保證合同要求質(zhì)量的前下，違者罰責(zé)任人1000元，特殊情況除外。

6、采購(gòu)員原則上親自送貨到場(chǎng)，把好質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、用途、價(jià)格關(guān)，與收料、倉(cāng)庫(kù)保管員當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)貨手續(xù)，不到現(xiàn)場(chǎng)辦理的每次罰采購(gòu)員100元。所購(gòu)材料出廠質(zhì)量證明文件應(yīng)及時(shí)向資料提供，凡未及時(shí)提供或手續(xù)不全的每次罰采購(gòu)員100元。

7、凡是兩個(gè)工地之間的調(diào)撥材料，必須由倉(cāng)庫(kù)保管員開具調(diào)撥單驗(yàn)收入庫(kù)，材料當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)清，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)經(jīng)手人罰200元。

8、甲工材料包括安裝主材料要根據(jù)預(yù)算員提供的計(jì)劃單，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理、施工員簽字手續(xù)齊全后，方能去甲方提貨。驗(yàn)貨入庫(kù)時(shí)要有對(duì)

口工種代表、材料員、門衛(wèi)三人以上簽字，當(dāng)日驗(yàn)收，不得過夜，發(fā)現(xiàn)代簽每人每次罰200元。

9、三大材料和安裝主材要憑送貨單位的解貨單，對(duì)于規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量不合格的材料要全部清退，如果收了不合格的材料，每車給予責(zé)任人500元以上的罰款。

10、材料入庫(kù)必須統(tǒng)一計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量以千克、體積以立方米計(jì)算。地材料收料實(shí)事求是地進(jìn)行丈量，目測(cè)估計(jì)的發(fā)現(xiàn)一次罰200元，二次開除。收料員要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的需要，不得濫收，浪費(fèi)資金和材料。

11、除鋼筋、砂石、紅磚、鑄鐵管等龐大的材料外，所有材料要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，尤其是安裝、裝潢材料。材料進(jìn)入時(shí)須由倉(cāng)庫(kù)保管員及相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收，材料堆放在外面每次罰款責(zé)任人200元。

12、進(jìn)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，必須依據(jù)耗用材料總計(jì)劃單憑項(xiàng)目經(jīng)理或定額員簽字后的領(lǐng)料單領(lǐng)取材料，低值易耗品原則上以舊換新，否則，倉(cāng)庫(kù)保管員可以拒絕發(fā)料，報(bào)廢材料每月要由財(cái)會(huì)材料人員在場(chǎng)清點(diǎn)，以舊換新率達(dá)到100%，達(dá)不到每次罰款100元。

13、所有進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的材料一律有計(jì)劃限額發(fā)料，不按限額領(lǐng)料單每次罰款保管員200元。

14、材料員都要設(shè)立一本臺(tái)帳，對(duì)各種材料按順序先后詳細(xì)登記。由材料會(huì)計(jì)每月把兩份臺(tái)帳進(jìn)行對(duì)照，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)查匯報(bào)，作出相應(yīng)措施，違反者罰200元。

15、甲供材料在進(jìn)場(chǎng)前，必須由甲方對(duì)價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)可，免得事后扯皮，在工程結(jié)束時(shí)，將剩余甲供材料及時(shí)退還。

九、后勤管理制度

1、食堂管理要堅(jiān)持公正合理、實(shí)事求是、不賺不賠、略有節(jié)余的 原則。每月克扣伙食節(jié)余500元以上的，食堂負(fù)責(zé)人罰款200元，炊

事員罰50元，透支部份食堂負(fù)責(zé)人員全賠。

2、食堂人員不允許把生菜回給干部職工，回一次罰100元；食堂

人員如利用食堂幫助他人煮飯菜的罰當(dāng)事人100元；非食堂人員與食

堂人員一起在食堂吃飯或看到熟人打菜少收菜票，發(fā)現(xiàn)一次罰責(zé)任人 200元，情節(jié)嚴(yán)重的開除。

3、食堂一律采取管帳不管錢，購(gòu)菜每月輪班換制，發(fā)現(xiàn)連續(xù)兩個(gè)

月買菜者罰200元；購(gòu)菜至少2人同往，糧油菜全部過磅，虛報(bào)貪污 雙倍處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開除出工地。

4、把好食堂衛(wèi)生關(guān)，炊事員必須每年體檢一次，操作時(shí)穿好工作

服、戴好工作帽、口罩；發(fā)現(xiàn)隨地吐痰，切菜賣菜時(shí)抽煙等其他不符

合衛(wèi)生制度的行為，發(fā)現(xiàn)一次即給以30元罰款。

5、強(qiáng)調(diào)每日每人食油一兩，蛋、雞腿等按原價(jià)出售，純蔬菜類每 客控制1.5元內(nèi)，葷菜每客控制在4元內(nèi)，這幾點(diǎn)作硬性規(guī)定，違反

一次罰組長(zhǎng)100元，炊事員50元。

6、食堂人員服務(wù)態(tài)度端正，待人禮貌、說(shuō)話和氣，盡量做到飯菜

可口可味，保證天天熱水、開水供應(yīng)，沒有開水、熱水，當(dāng)天責(zé)任人

罰款50元。

7、為方便職工，以食堂為單位，設(shè)置便民服務(wù)部營(yíng)煙酒日用品等，原則上不賺不賠；負(fù)責(zé)小賣部人員，報(bào)酬未同等級(jí)工種的90%，小賣

部所經(jīng)營(yíng)的品種一律不賒賬；造成損失責(zé)任人負(fù)責(zé)。

8、職工進(jìn)食堂勒索炊事員不收菜票，事后不匯報(bào)，第一次罰該炊

事員200元，第二次500元，繼續(xù)下去者開除；對(duì)該職工的應(yīng)付菜票

以3倍票價(jià)追回，二次重犯者開除。

9、各項(xiàng)目部食堂凡添置一切炊具不得擅自購(gòu)買，一律由總后勤負(fù)

責(zé)統(tǒng)一調(diào)配。

十、計(jì)劃管理制度

1、每個(gè)工程項(xiàng)目開工，不但要詳細(xì)精確制定施工形象計(jì)劃，還要制定月計(jì)劃和周計(jì)劃。統(tǒng)一用曲線圖標(biāo)明工程人員配備、工種分析、用工量情況。

2、繪制好施工現(xiàn)場(chǎng)機(jī)械裝置、料具、材料堆放的詳細(xì)合理的平面圖。

3、計(jì)算出料具使用、材料使用計(jì)劃，并報(bào)送總部。

4、施工計(jì)劃要由月計(jì)劃去保證實(shí)現(xiàn)，月計(jì)劃必須詳細(xì)定額定量、用工量。

5、月計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)要有周計(jì)劃去保證，所有周計(jì)劃更要詳細(xì)標(biāo)明定額量、用工量。在施工日記中要明確記載每天的上班時(shí)間、完成工作量、是否符合計(jì)劃等。

6、計(jì)劃完不成是客觀上的延誤可以順延，這是指停電、工程圖圖紙拖延及機(jī)械、材料、料具、甲方原因或不可抗拒的原因，以簽字為準(zhǔn)。

7、月計(jì)劃受到影響屬于主觀原因造成的，必須于周計(jì)劃中抓緊，加班加點(diǎn)掙時(shí)間，不允許延誤。

8、經(jīng)檢查，第一次不及時(shí)下達(dá)計(jì)劃任務(wù)書，給予工長(zhǎng)罰100元，項(xiàng)目經(jīng)理與施工員罰200元。

9、經(jīng)檢查，第一次完不成計(jì)劃，給予工長(zhǎng)罰100元，項(xiàng)目經(jīng)理與施工員罰200元。

10、如果第二次檢查到未下達(dá)計(jì)劃任務(wù)書或者完不成計(jì)劃，說(shuō)明施工員已毫無(wú)計(jì)劃概念且管理能力跟不上，已不適應(yīng)繼續(xù)留在所在職位上，一律降職處理。

11、凡是緊急需要的材料、料具，必須于24小時(shí)前通知，一般的物資，必須在三天前通知，其他計(jì)劃物資應(yīng)在半月前通知。

12、班組以上管理人員要有高度的計(jì)劃生產(chǎn)意識(shí)，確立按計(jì)劃生產(chǎn)的原則。公司總部由施工科長(zhǎng)負(fù)責(zé)成立一個(gè)計(jì)劃小組專門領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)計(jì)劃工作，各項(xiàng)目部也要制定專人負(fù)責(zé)，并作為重點(diǎn)工作去抓。

十一、教育、培訓(xùn)

1、公司根據(jù)工作計(jì)劃和項(xiàng)目部實(shí)際情況，即時(shí)傳達(dá)聯(lián)系有關(guān)部門、單位對(duì)專業(yè)、特殊工種進(jìn)行再教育培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。

2、項(xiàng)目部應(yīng)建立質(zhì)量安全教育制度： 2.1項(xiàng)目部必須建立工人的入場(chǎng)教育，并建立教育卡，作好教育記錄。2.2項(xiàng)目部必須制定定期例會(huì)制度。2.3項(xiàng)目部對(duì)質(zhì)量、安全、機(jī)械、資料等專業(yè)工種的再教育、培訓(xùn)給予支持。

第五篇：酒店工程部量化標(biāo)準(zhǔn)

工程部工作量化標(biāo)準(zhǔn)

1、燈泡：更換燈泡3分鐘；更換燈頭8分鐘；電線出現(xiàn)短路可按線路損壞的程度而定（但一般情況不能超過1小時(shí)）。

2、燈管：更換燈管5分鐘；更換燈管電子頭8分鐘；更換電子頭及支架10分鐘；電線出現(xiàn)短路不能超過1小時(shí)左右。

3、電視圖像不清：更換電視機(jī)尾線3分鐘；更換插座板8分鐘；電視信號(hào)線短路15分鐘；電視損壞維修時(shí)間12小時(shí)內(nèi)（但必須是確保零配件及時(shí)購(gòu)買前提下）

4、馬桶：更換馬桶進(jìn)水閥20分鐘、更換馬桶拉鏈8分鐘、馬桶蓋板松動(dòng)5分鐘，調(diào)試水位5分鐘。

5、洗臉盆堵10分鐘、地漏堵15分鐘、馬桶堵20分鐘，（特殊情況除外）。

6、洗臉盆水龍頭松動(dòng)10分鐘，洗臉盆下水管漏水15分鐘，清洗臉盆水龍頭5分鐘，洗臉盆下水管堵15分鐘。

7、淋浴噴頭松動(dòng)5分鐘，淋浴混合水龍頭壞1小時(shí)。

8、浴巾架松動(dòng)、脫落5分鐘，浴巾架斷20分鐘，面巾架座斷更換20分鐘。

9、衛(wèi)生間排氣扇響聲大20分鐘，更換衛(wèi)生間排氣房扇35分鐘。

10、衣柜架座斷10分鐘，衣柜門掉5分鐘，11、床頭燈：調(diào)光開關(guān)壞15分鐘，松動(dòng)5分鐘，燈罩松脫10分鐘。

12、床頭板脫掉25分鐘、房門下垂40分

14、窗鏈鉤掉5分鐘，窗鏈桿變形40分鐘。浴室門下垂30分鐘。

13、閉門器壞更換40分鐘。

電話機(jī)沒信號(hào)10分鐘、更換衛(wèi)生間電話機(jī)插座板15分鐘，電話主線短路1-4小時(shí)

15、空調(diào)、冰箱維修：加冰種30分鐘，噪音大20分鐘、漏水30分鐘，測(cè)漏、補(bǔ)漏1-2小時(shí)全面維修保養(yǎng)，更換空調(diào)主板30分鐘，換壓縮機(jī)3小時(shí)，其它問題1-7小時(shí)（視原因而定）。

16、更換馬桶3小時(shí)，馬桶底邊滲水補(bǔ)膠20分鐘，更換馬桶沖水閥20分鐘，馬桶水箱進(jìn)水管10分鐘，換進(jìn)水浮球閥15分鐘。

17、淋浴噴頭：淋浴噴頭脫落5分鐘，淋浴龍頭水咀脫掉5分鐘，淋浴噴頭閥芯15分鐘，淋浴門輪10分鐘。

18、開關(guān)：開關(guān)跳閘10分鐘，門鈴開關(guān)壞10分鐘，改裝插電開關(guān)交流接觸器40分鐘，更換門鈴10分鐘，更換房間取電開關(guān)30分鐘。

19、涂料修補(bǔ)：小面積涂料1小時(shí)，大面積涂料2-3小時(shí)。

20、維修消毒柜1小時(shí)，熱水器2小時(shí)(能夠維修）。

21、檢修電腦：不能上網(wǎng)5分鐘，其它15分鐘（特殊情況除外）。