第一篇：酒店工程部安全工作標準
酒店工程部安全工作標準
部 門：工程部
政策號碼：007
項 目：工程部安全工作標準
政 策：這是QIANXILONG HOTLE制訂的工程部安全工作標準
目 的：讓所有員工都知道安全工作程序
工程部的安全工作程序
1、配電室安全防火制度
A、非本室工人人員未經(jīng)同意不得進入。
B、室內(nèi)操持清潔，嚴禁存放易燃、易爆物品。
C、值班人員要堅守崗位，勤巡視避免發(fā)生引起火災(zāi)的隱患。
D、定期對變壓器、開關(guān)柜進行清掃，防止因污物造成短路。
E、停電清掃檢查時，嚴禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。
F、安裝、維修電器線路設(shè)備時，必須按操作規(guī)程操作。
G、消防器材要定點存放，保持良好狀態(tài)。
H、嚴禁在室內(nèi)存放食物，避免引誘小動物進入電器機造成電器設(shè)備短路引起火災(zāi)。
2、電梯機房安全防火制度
A、機房不允許無關(guān)人員進入。
B、工作時要堅守崗位，注意設(shè)備運行情況，發(fā)現(xiàn)隱患要及時排除。
C、機房內(nèi)嚴禁吸煙，禁止存放各種油料、紙線、木箱等易燃物品，禁止做客房或其它工作間使用。
D、機房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期搞清潔衛(wèi)生，及時清潔布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
E、對電器線路和機械部分要經(jīng)常檢修，以防打火、短路、著火等事故發(fā)生。
F、在用汽油檢修擦洗零部件時，要采取有效措施以確保安全，汽油擦布要妥善處理好，不得亂扔亂放。
G、機房工作人員要熟練掌握所備滅火器材，掌握消防電梯的使用方法，滅火器材放置的位置不得隨意移動。
3、天然氣調(diào)壓站防火制度
A、工作人員必須嚴格遵守安全操作規(guī)程。
B、工作人員經(jīng)常檢查室溫，檢查各種儀表設(shè)施是否正常，如果發(fā)現(xiàn)問題要及時找出原因，馬上排除故障。
C、調(diào)壓站內(nèi)嚴禁使用明火、禁止吸煙、喝酒。
D、工作人員要按時檢查站內(nèi)設(shè)備有無漏氣，如有漏氣要及時處理并上報。
E、室內(nèi)要鋪設(shè)膠皮地面，以防打火引起火災(zāi)。
F、調(diào)壓站要備用專用滅火器，其他人員不得隨意休息。
G、調(diào)壓站內(nèi)不允許無關(guān)人員入內(nèi)，能及時處理意外事故。
H、高壓站要備有兩套防毒面具，能及時處理意外事故。
I、對各種儀表調(diào)入要定期檢查，每逢重大節(jié)日活動更要嚴格檢查，責任到人，確保萬無一失。
4、空調(diào)機房安全制度
A、非本崗位人員無事不得進入機房。
B、值班人員不準擅離職守，不準飲酒睡覺，加強巡視和防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除.C、工作人員必須加強對安全工作重要性的認識，嚴格遵守操作規(guī)程。
D、機房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，如：汽油、煤油、潤滑油、氟里昂氣瓶等。E、對機房內(nèi)電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，檢修時要專人看管，以防意外。
F、配備的消防器材不得隨意移動。
5、內(nèi)保安全制度
A、各工作人員應(yīng)按其專業(yè)性質(zhì)、技術(shù)要求制定相應(yīng)的本工種崗位責任制。
B、要新改造前按消防法規(guī)要求，按時、按規(guī)程報告建審材料。
C、臨時維修任務(wù)時，動火電焊要到保安部辦理動火手續(xù)。
D、按照有關(guān)上級部門領(lǐng)導(dǎo)的要求，作好避雷檢測工作。
E、按照消防法要求，做好煙道清污工作。
F、要害部位晝夜24小時必須有人值班，值班人員不得少于二人，值班員不得睡覺。G、各要害部位的值班人員應(yīng)定時檢查記錄機器的性能，堅持工作日志制度。H、嚴格遵守防火條例，防火設(shè)備應(yīng)有專人負責保管維修。
I、各要害部位的值班人員應(yīng)保持高度的警惕性，防止發(fā)生任何意外事故和破壞事件。J、嚴禁在要害部位內(nèi)會客、下棋、玩牌，無關(guān)人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。
K、當班時間不得脫崗、擅離職守，非離不可的應(yīng)找人替班或請有關(guān)人員臨時看護。L、工程部庫房及各班組領(lǐng)回保存的用于維修的備件物品，要有專人負責登記入賬，對于備件物品較多的班組，請參照庫房安全工作標準執(zhí)行。
第二篇：酒店工程部管理程序及標準
酒店工程部管理程序及標準
部門：工程部 擬稿人： 內(nèi) 容 A 工程部主要職能概述：
1、要求：五星級標準
2、負責：酒店運營提供良好的設(shè)施設(shè)備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環(huán)境；
3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊伍
4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（1名）、強電領(lǐng)班（兩名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機修領(lǐng)班（1名）
5、具體職能有： l 負責酒店的電氣設(shè)備、機械設(shè)備、動力設(shè)備的日常維修、維護和保養(yǎng)： l 負責酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護和保養(yǎng)； l 負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造； l 負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計 l 負責維護、安裝、調(diào)試宴會所需音響設(shè)備和會議DJ工作； l 負責維護酒店的通訊設(shè)施、衛(wèi)星收視設(shè)備； l 負責環(huán)境保護、排污等各項工作； B 工程部管理程序及標準名目
一、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度。。。。。。。。
二、工程部機房制度。。。。。。。。。。。。。。。
三、工作間清理制度。。。。。。。。。。。。。。。
四、鍋爐房巡回檢查制度。。。。。。。。。。。。。
五、鍋爐房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。
六、鍋爐房設(shè)備維護保養(yǎng)制度。。。。。。。。。。。
七、水質(zhì)化驗制度。。。。。。。。。。。。。。。。
八、配電房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。
九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。
十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。
十一、維修單的使用與管理制度。。。。。。。。。。。
十二、電梯控制盤的操作程序。。。。。。。。。。。。
十三、能源統(tǒng)計。。。。。。。。。。。。。。。。。。
十四、機房巡視程序。。。。。。。。。。。。。。。。
十五、客房維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。
十六、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序。。。。。。。。。。。。
十七、監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序。。。。。。。。
十八、宴會及會議間響服務(wù)程序。。。。。。。。。。。
十九、大修項目及加工件申請。。。。。。。。。。。。
二十、機器設(shè)備的檢查與維修。。。。。。。。。。。。
二十一、油與潤滑油的儲存和使用規(guī)定。。。。。。。。
二十二、電氣設(shè)備的檢查與操作。。。。。。。。。。。二
十三、客房檢查與維修程序。。。。。。。。。。。。二
十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。二
十五、給排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。
二十六、高壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。
二十七、低壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。
二十八、全年燈光照明、空調(diào)運行節(jié)能操作計劃。。。。
二十九、全年工程檢修計劃。。。。。。。。。。。。。
三
十、工程部內(nèi)部業(yè)績考核制度。。。。。。。。。。。三
十一、制冷機的操作。。。。。。。。。。。。。。。三
十二、臺鉆的操作。。。。。。。。。。。。。。。。
三
十三、砂輪機的操作。。。。。。。。。。。。。。。三
十四、套絲機的操作。。。。。。。。。。。。。。。
三
十五、噴漆的預(yù)備工作。。。。。。。。。。。。。。
三
十六、軟化水處理。。。。。。。。。。。。。。。。三
十七、鍋爐啟動的準備。。。。。。。。。。。。。。
三
十八、酒店突發(fā)性停電的處理。。。。。。。。。。。
三
十九、酒店突發(fā)性停水的處理。。。。。。。。。。。四
十、突發(fā)性電路問題的處理。。。。。。。。。。。。
四
十一、夜間突發(fā)性工程事故處理。。。。。。。。。。四
十二、宴請、會議、重要活動工程保障。。。。。。
四
十三、“雷雨”天氣預(yù)防保障。。。。。。。。。。
四
十四、換季空調(diào)系統(tǒng)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。四
十五、空調(diào)設(shè)備維護計劃。。。。。。。。。。。。
四
十六、水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。四
十七、消防水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。四
十八、電梯系統(tǒng)地維護保養(yǎng)。。。。。。。。。。。
四
十九、室個照明系統(tǒng)維護保養(yǎng)。。。。。。。。。。
五
十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。五
十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
一、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度 執(zhí)行操作：工程部文員 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店財產(chǎn)的高效、安全使用 標準：《XXXX酒店倉庫制度》 程序： 工具倉庫是工程部的一個重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時性和質(zhì)量，為了加強對工程部工具倉庫的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：
一、借用工具： 1． 員工借用公用工具時，均要由倉庫管理人員進行登記，借用者簽名； 2． 公用工具均由倉庫管理人員進行發(fā)放，嚴禁私自拿公用工具，否則扣責任人20元； 3． 借用者下班前要交還所借工具，如不能及時交還應(yīng)辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元； 4． 借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責任人應(yīng)照價賠償； 5． 嚴禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責任人50元； 6． 借用者歸還公用工具時，必須由倉庫管理人員簽收。
二、倉庫管理人員職責 1． 借用工具時，要進行登記，詳細記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時間、并由借用人簽名； 2． 每班作好交接班記錄，要求記錄詳細、清晰； 3． 發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應(yīng)及時報告； 4． 工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理，未經(jīng)允許嚴禁借出； 5． 公用工具歸還時，倉庫管理人員應(yīng)仔細檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收； 6． 公用工具因倉庫管理人員的責任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價賠償； 7． 每月28日對工程部工具倉庫進行盤點，并做盤點表上報工程部經(jīng)理。
二、工程部機房制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：工程部機房制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店機房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運行。標準：工程部制度 程序：
1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個機房負責人，做到專人專管。
2、責任人安排人員定時巡查、清潔。
3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對所負責設(shè)備進行保養(yǎng)和安全檢查。
3、禁止無關(guān)人員未經(jīng)同意進入機房。
4、機房禁止堆放雜物。
5、按照程序?qū)C房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：工程部工作間清理制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標準 標準：《XXXX酒店各部門衛(wèi)生標準》 程序： u 鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好。u 清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u 當班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u 對輔機設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧崳沤^“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。u 保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。u 每周由領(lǐng)班組織一次清潔大掃除。
四、鍋爐房巡回檢查制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：鍋爐房巡回檢查制度 執(zhí)行操作：工程部機修領(lǐng)班、司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行： 目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運行 標準：
1、能夠保障鍋爐正常運行的各項措施
2、能夠保障鍋爐正常運行的具體程序
3、事故報告制度
4、安全防范制度
5、清潔衛(wèi)生制度 程序： 1、措施： u 定期組織司爐兼水質(zhì)化驗人員進行技術(shù)培訓(xùn)和安全教育。u 參與制訂鍋爐房各項規(guī)章制度，并對實施情況進行檢查與匯報。u 傳達、貫徹部門和鍋爐壓力容器安全機構(gòu)下達的鍋爐有關(guān)指令。u 督促檢查鍋爐及其附屬設(shè)備的維護保養(yǎng)和定期檢修計劃的實施。u 解決鍋爐房有關(guān)人員提出的問題，如不能解決應(yīng)及時向部門負責人報告。u 向鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機構(gòu)報告本單位鍋爐使用管理情況。u 有權(quán)制止違章指揮和違章作業(yè)行為。u 對事故進行調(diào)查，提出處理意見。u 編排司爐人員考勤，提請部門批準有關(guān)人員的請、休假報告事宜。2、程序： u 當班人員每小時至少對鍋爐設(shè)備進行一次巡回檢查，并將檢查結(jié)果填入運行記錄。u 巡回檢查內(nèi)容：（1）水位、汽壓、汽溫三大安全附件嚴格控制在規(guī)定范圍內(nèi)，保護裝置和儀表靈敏、可靠、無泄漏現(xiàn)象。（2）受壓可見部位無鼓包、滲漏，爐內(nèi)燃燒工況良好。（3）管道閥門無破損，爐門、看火門完整牢固。（4）管道、閥門無泄漏（包括內(nèi)漏）。閥門開關(guān)靈活。u 異常情況下、檢修以后試運行，必須增加巡回檢查次數(shù)，隨時掌握運行情況。u 巡回檢查時應(yīng)遵守安全規(guī)章制度，集中思想，仔細看、聽、摸、嗅設(shè)備各方面情況，對各主要設(shè)備應(yīng)繞一周巡視。u 巡回檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時匯報并記入運行記錄中，并及時通知檢修人員處理。u 鍋爐房照明良好，道路暢通。
3、事故報告制度 u 鍋爐凡是重大故障必須及時按規(guī)定逐級報告有關(guān)部門及勞動局鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機構(gòu)。認真進行調(diào)查分析，提出處理意見。u 鍋爐一旦發(fā)生重大故障，司爐人員一定要保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措，應(yīng)立即查明事故原因，迅速處理。對不明事故原因的，要立即向領(lǐng)導(dǎo)報告，不可盲目處理。u 司爐人員從發(fā)生故障第一時間起，直到故障處理妥善為止，不得擅自離工作崗位，如需要離開時，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意。u 如發(fā)生重大事故以及造成人員傷亡時，值班司爐人員除搶救受傷人員外要防范事故擴大，并保護現(xiàn)場，迅速報告上級。u 事故后，應(yīng)將發(fā)生事故的部位、時間、原因、經(jīng)過及處理方法等情況作詳細的書面報告，從中吸取教訓(xùn)。u 對發(fā)生事故的鍋爐，在恢復(fù)使用前要進行詳細檢查。
4、安全防范制度 u 非本崗位人員不得擅自入內(nèi)。u 當班人員要堅守崗位，提高警惕，嚴格執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程和巡回檢查制度。u 鍋爐房內(nèi)設(shè)施，非當班人員不得動用，無證司爐工、水質(zhì)化驗工不準單獨操作。u 當班人員應(yīng)遵守運行操作規(guī)程和勞動紀律，不脫崗、睡崗或誤操作。u 不在有壓力時修理鍋爐受壓元件。u 對入爐的燃料要注意檢查。u 發(fā)現(xiàn)重大隱患，應(yīng)立即采取有效措施處理，并及時報告。u 保持鍋爐房照明充足，道路暢通，消防設(shè)施齊全完好。5、清潔衛(wèi)生制度 u 鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好。u 清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u 當班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u 對輔機設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧?，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。u 保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。u 每周由領(lǐng)班組織一次清潔大掃除。
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：鍋爐房交接班制度 執(zhí)行操作：工程部司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機修領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運行 標準：
1、XXXX酒店人事制度
2、XXXX酒店工程部司爐工操作規(guī)程 程序： 1、交班人員要做好本班的運行記錄，要清楚地記錄當班時所出現(xiàn)的情況以及處理措施，并注明是否處理完畢。2、交班前應(yīng)做好本崗位的清潔衛(wèi)生和設(shè)備檢查擦拭工作。3、交班要填寫好交班記錄，并向接班人講清要注意的事項。4、接班人員必須提前一刻到達崗位，做好接班準備工作，提前 10 分鐘接班。5、接班人員要進行接班檢查，沖洗水位表、壓力表，核實鍋爐設(shè)備狀況，清點工具。6、交班前或交班時發(fā)生的事故，由交班人負責處理，接班后的事故則由接班人處理。7、接班人未到，交班人不得離開鍋爐房，不準將鍋爐交給接班前酗酒者或無證人員接班。8、交接雙方在交接記錄上簽名后，接班人員立即上崗，交班者方可離去。9、對于上班過程中發(fā)現(xiàn)的問題、安全隱患一定要及時匯報領(lǐng)班以上管理人員和接班人員，并說明具體情況。
六、鍋爐房設(shè)備維護保養(yǎng)制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準 工作項目：鍋爐房設(shè)備維護保養(yǎng)制度 執(zhí)行操作：工程部司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機修領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運行 標準：
1、司爐工崗位責任
2、《燃油鍋爐設(shè)備維護保養(yǎng)標準》 程序：
1、司爐工崗位責任 l 堅守崗位，嚴格執(zhí)行鍋爐房各項規(guī)章制度，精心操作，確保鍋爐安全運行，滿足單位用汽的需要。l 當班人員要嚴格遵守勞動紀律，不做與生產(chǎn)無關(guān)的事。l 對汽壓、水位不斷監(jiān)視，對鍋爐房運行設(shè)備應(yīng)每小時進行一次巡回檢查，并準時認真地填寫鍋爐及附屬設(shè)備的運行記錄，做到準確、整潔、不漏項，對設(shè)備故障及所采取措施向領(lǐng)班或鍋爐維修工反映，將故障及所采取的措施記入運行記錄中。l 在鍋爐點火、停爐、換泵等項操作前后，對鍋爐及安全附件、保護裝置、認真進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。l 認真做好鍋爐設(shè)備的維護保養(yǎng)工作，按時按量給潤滑部位添加油和潤滑脂。l 做好鍋爐水、電、油料消耗，化驗用原料，維修材料和蒸汽產(chǎn)、供數(shù)量的原始記錄；保障能源的正常供給和設(shè)備的安全運行。l 嚴格控制煙灰排放符合要求。l 鍋爐發(fā)生故障時，應(yīng)積極主動采取措施并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報，故障未經(jīng)妥善處理，司爐工不得離開現(xiàn)場。l 保持鍋爐房室內(nèi)外清潔，設(shè)施干凈，儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。l 經(jīng)?？偨Y(jié)工作，鉆研技術(shù)，互教互學(xué)，不斷增強安全意識，提高操作技術(shù)水平。
2、鍋爐設(shè)備保養(yǎng) u 主管對鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)負領(lǐng)導(dǎo)責任，制定鍋爐的大、中修計劃及當月的維修保養(yǎng)計劃，并督促維修人員完成。u 維修人員接受鍋爐及附件設(shè)備檢修后，應(yīng)及時消除隱患，若遇有難于解決的問題，應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo)及時處理。u 每周吹灰一次和清理一次煙囪灰。u 安全閥每周手動放汽一次，每月自動排汽一次。壓力表每周沖洗存水管一次，水位表每班沖洗一次，水位報警器每周試驗一次。u 每季一次：清除爐內(nèi)積灰、水渣、捅煙管和大修時應(yīng)檢修鍋爐受壓部件，檢修爐墻和保溫層。u 每季檢修一次受壓部件、小修機軸緊固件，清洗軸承和添加潤滑油。u 設(shè)備應(yīng)該做好品備計劃，設(shè)備檢修記錄和事記錄，同時做設(shè)備臺帳和檔案等基礎(chǔ)工作。u 鍋爐停用后應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定做好干法或濕法保養(yǎng)工作。
七、水質(zhì)化驗制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準 工作項目：鍋爐房水質(zhì)化驗制度 執(zhí)行操作：工程部司爐工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機修領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運行 標準：《燃油鍋爐設(shè)備水硬度標準》 程序： 1、堅守崗位，遵守勞動紀律，嚴格執(zhí)行水質(zhì)管理，化驗室安全規(guī)則等各項制度，保證合格軟水的供給。2、每 2 小時化驗一次補給給水的硬度，氯根和 PH 值。根據(jù)化驗結(jié)果和出水流量，及時調(diào)整軟水設(shè)備的進鹽水量和反洗水量。3、每 2 小時化驗一次爐水堿度，PH 值、氯根，根據(jù)化驗結(jié)果督促排污。4、保持軟水箱的水位 ≮ 60%。5、做好水處理設(shè)備運行情況和水質(zhì)化驗記錄，做好儀器設(shè)備的維護保養(yǎng)和食鹽的保管工作，努力降低鹽耗。6、嚴格遵照操控標準認真進行水質(zhì)處理各項工作。7、努力學(xué)習(xí)水質(zhì)化驗知識，不斷提高水質(zhì)化驗操作技術(shù)。
八、配電房禁止制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：配電房禁止制度 執(zhí)行操作：工程部強電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部強電領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運行 標準：工程部管理制度 程序： 1.配電房嚴禁堆放雜物。2.嚴禁關(guān)閉散熱換氣風機。3.溫度不允許超過40 ℃。4.嚴禁無關(guān)人員進入配電區(qū)域。5.嚴禁不按規(guī)定時間巡查配電設(shè)備。6.嚴禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備。7.嚴禁無證人員操作變配電設(shè)備。8.嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過規(guī)定。9.當變配電設(shè)備發(fā)生故障時，嚴禁尋找借口拖延修理。
九、工程部值班制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：工程部制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店的正常運營 標準：工程部管理制度 程序： 1． 當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店。2． 嚴格執(zhí)行巡查制度，定時巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運行記錄。3． 密切注意設(shè)備運行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時，應(yīng)及時處理及匯報。4． 當接到報修單時，領(lǐng)班應(yīng)作好安排，領(lǐng)班不在時，當值人員應(yīng)及時前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴禁接到報修單不安排處理或?qū)Π才挪环牡男袨椤?． 當設(shè)備發(fā)生故障而當班人員無法處理又直接影響正常營業(yè)時，應(yīng)及時報告領(lǐng)班、經(jīng)理進行搶修。6． 上班時間嚴禁在值班室娛樂、睡覺。7． 用膳時間值班人員應(yīng)相互協(xié)商，確保每個崗位有人值班，預(yù)防事故發(fā)生。8． 請假、休假、加班、補休或需調(diào)班時，必須事前報告領(lǐng)班、經(jīng)理，并填寫有關(guān)請假申請表，經(jīng)批準后方可進行。
十、工程部交接班制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：工程部交接班制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：形成一個高效的團隊 標準：工程部管理制度 程序：
（一）接班人員按時到達崗位，做好以下準備工作： 1． 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況介紹。2． 檢查設(shè)備運行狀況，檢查儀表、工具，確認無誤后于交接班簿上簽名。
（二）下列情況不得進行交接班： 1． 接班人員未到，或未有合適人員當值。2． 接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時。3． 設(shè)備發(fā)生重大故障并影響營業(yè)時，未進行故障排除或未作應(yīng)急處理時。
十一、維修單的使用與管理制度
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：維修單的使用和管理制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：工程維修標準化、程序化 標準：星級酒店工程報修標準 星級酒店工程維修單報修標準 程序：
一、報修： 酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報告的過程。報修程序： 1 ．報修部門按要求在報修單上填寫發(fā)出日期、維修地點、項目、完工時間后，上交工程部。并要其接單人簽名。2 ．工程部員工接單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排。3 ．施工員接單后確認是否需換配件，去倉庫領(lǐng)取所需材料，按單填寫型號、規(guī)格、單位、數(shù)量。4 ．施工完后寫上完工時間，并簽名，交由報修部門驗收并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計交回倉庫計價統(tǒng)計。
二、報修單： 各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報告維修的一種單據(jù)。
三、維修： 工程部技工對各部門報修的設(shè)備故障進行排除的過程。
四、搶修 ：對各部門嚴重損壞并直接影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障的緊急修理過程。
五、工程部文員須定期對維修單進行分類統(tǒng)計交工程部經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常。
六、酒店各部門的報修項目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。
七、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽。
八、接收報修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報修部門。
九、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計上報倉庫。
十、各班必須將當天維修項目完成，特殊不能完成的要說明原因。
十一、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施。
十二、酒店各部門的報修項目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。
十三、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽。
十四、接收報修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報修部門。
十五、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計上報倉庫。
十六、各班必須將當天維修項目完成，特殊情況不能完成的要說明原因。
十七、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時。
十二、電梯控制盤的操作程序
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：電梯控制盤操作程序 執(zhí)行操作：工程部持證電梯工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店電梯的正常運行 標準：《中速電梯檢修、保養(yǎng)程序》 程序： 1． 電梯因檢修或保養(yǎng)而停機時，必須確認轎箱內(nèi)無乘客后，方可停機。2． 在維修、保養(yǎng)施工中，必須注意工作的協(xié)調(diào)與配合。有人協(xié)同工作時，行機、停機前都必須揚聲，得到對方應(yīng)答后方可操作。3． 下井底作業(yè)時，禁止關(guān)閉廳門，廳門口必須擺設(shè)告示牌。防止無關(guān)人員靠近。4． 維修、保養(yǎng)工作完成時，必須認真清理現(xiàn)場，清點工具和物品，切忌遺留。XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：能源統(tǒng)計 執(zhí)行操作：工程部文員 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：綜合酒店耗能統(tǒng)計、分析，為各營業(yè)部門的開源節(jié)流提供數(shù)據(jù)依據(jù) 標準：工程部月能耗統(tǒng)計標準 程序： 1.每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點水、電、油能耗數(shù)據(jù)。2.歸類后類后列表交工程部經(jīng)理，并在不正常的區(qū)域注明。3.工程部經(jīng)理須對每月的能耗情況作出分析交總辦、財務(wù)部。4.各能耗報表須按酒店規(guī)定統(tǒng)一表格。5.工程部經(jīng)理在每月能耗中發(fā)現(xiàn)的問題是本部門原因的應(yīng)及時采取得力措施，避免能源流失。
十四、機房巡視程序
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：機房巡視程序 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店設(shè)備、設(shè)施的正常運行 標準：工程部巡查制度 程序： 1． 嚴格機房管理，定期機房電器設(shè)備。2． 嚴格執(zhí)行配發(fā)電，每隔兩小時進行抄表，巡視設(shè)備運行情況，并真實正確記錄運行日志表。3． 巡視機房配發(fā)電設(shè)備運行情況時，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準確地發(fā)現(xiàn)問題，及時報告經(jīng)理，并進行及時處理，4． 空調(diào)機房每兩小時巡查冷水設(shè)備的運行，按時填寫工作記錄，并要了解儀表讀數(shù)的正常值，如遇到不正?，F(xiàn)象要馬上關(guān)機。5． 強電領(lǐng)班每天由當班人員按時對配電機房的設(shè)備巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理匯報。6． 鍋爐機房在運行期間，司爐人員應(yīng)每 1-2 小時對鍋爐及附屬設(shè)備進行巡檢并按要求作運行數(shù)據(jù)的現(xiàn)場記錄。7． 司爐人員要隨時監(jiān)視鍋爐燃燒情況及負荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負荷時作前后底部排污，并負責進行水處理。
十五、客房維修程序
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目： 客房維修程序 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行： 目的：保證酒店客房設(shè)備、設(shè)施的正常運營 標準：工程部管理制度 程序： 1.當接到酒店客房維修單時由領(lǐng)班根據(jù)各個人員的特長進行分派。2.接單人員到達所維修樓層時和客房部相關(guān)人員進行溝通后進入房間進行維修。3.優(yōu)質(zhì)、高效地完成維修單的工作。4.測試所維修項目。5.檢查其他客房設(shè)備、設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題順便解決，對于大的問題報領(lǐng)班由領(lǐng)班安排處理。6.清潔維修垃圾。7.檢查有無遺漏維修工具到房間。8.通知客房部相關(guān)人員清理房間；如找不到客房部相關(guān)人員關(guān)閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號。9.交維修單給領(lǐng)班，并簡要匯報維修工作內(nèi)容。10.在工程部值班室待命。
十六、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目： 電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序 執(zhí)行操作：工程部弱電領(lǐng)班 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：使酒店的電話硬件設(shè)備優(yōu)質(zhì)、高效地運行 標準：
1、客房電話機工作狀態(tài)滿足五星級要求
2、電話線路按弱電標準進行安裝、鋪設(shè)
3、總機房的總機、機柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機房標準
4、總機房的設(shè)備、設(shè)置保證在正常工作狀態(tài)
5、總機房環(huán)境標準符合弱電機房標準 程序：
1、當總機話務(wù)員發(fā)現(xiàn)交換機異常時 l 根據(jù)交換機說明書提供故障信息提示進行處理，并記錄通知工程部和保養(yǎng)商進行故障分析 l 交換機的電腦計費設(shè)備、打印設(shè)備故障由保養(yǎng)商和電腦部解決 l 交換機接地電阻測試，避雷器安裝維護、供電電源維護均由保養(yǎng)商負責 l 交換機出線的電話線路部份由工程部負責維修 2、當接到客放部電話維修單時 l 根據(jù)維修單情況初步判斷故障點 l 當有客人在房間維修時，如 10 分鐘內(nèi)無法修好，和客房部溝通請客人換房，并主動向客人道歉并適當解釋原因；如客人同意繼續(xù)維修須通知客房部并告知客人大致所須時間 l 當沒有客人在房間或空房維修時，須在門口放置“正在維修”指示牌 l 維修完畢須通知客房部并注意收尾工作 3、對于新布、增加電話布線 l 須征得領(lǐng)班以上管理人員同意 l 布線路線由主管 / 領(lǐng)班制定 l 必須和弱電線路一同走向，如沒有弱電線路時由主管 / 領(lǐng)班制定走線方法 l 注意工程收尾工作
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序 執(zhí)行操作：工程部弱電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部弱電領(lǐng)班 制定時間：2005年8月9日 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 批準執(zhí)行：
目的：保證酒店衛(wèi)星電視系統(tǒng)的正常運行 標準：工程部維修程序和標準 程序： 1.當接到此類維修單時首先通知相關(guān)營業(yè)部門，以便相關(guān)部門對酒店客人做解釋工作。2.到達機房時首先檢查設(shè)備的電源系統(tǒng)供應(yīng)是否正常。3.檢查信號線有無短路、開路。4.用測試衛(wèi)星機檢查衛(wèi)星天線有無信號。5.檢查衛(wèi)星接收機是否正常。6.堅持頻率混合器是否正常。7.檢查信號放大器是否正常。8.估計維修項目、時間通知工程部相關(guān)負責人。9.維修完畢后設(shè)備安裝回位。10.檢查有無其他隱患故障一并處理。11.清理維修垃圾。12.通知相關(guān)營業(yè)部門。13.向工程部相關(guān)負責人匯報維修事項。
十八、宴會及會議音響服務(wù)程序
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：宴會及會議音響服務(wù)程序
執(zhí)行操作：工程部弱電組
監(jiān)督執(zhí)行：工程部機主管、弱電領(lǐng)班
制定時間：2005年8月9日
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
批準執(zhí)行：
目的：保證酒店宴會、會議接待任務(wù)的順利進行
標準：工程部酒店宴會、會議接待DJ服務(wù)程序
程序：
1.接單后根據(jù)宴會、會議的性質(zhì)由工程部弱電領(lǐng)班安排DJ跟場。
2.宴會、會議接待前兩小時必須調(diào)試好相關(guān)音響、燈光等設(shè)備。
3.準備調(diào)試好適合宴會、會議的音樂、VCD、DVD、投影機等。
4.簡單“彩排”避免在宴會、會議過程中出現(xiàn)問題。
5.對于大型、重要宴會、會議接待DJ不允許中途離場。6.提前30分鐘進入宴會、會議接待的DJ房待命。
7.全程跟蹤宴會、會議接待的音響、視頻工作。
8.結(jié)束后把相關(guān)設(shè)備收場放回工程部規(guī)定區(qū)域。
9.檢查會場有無遺留設(shè)備。
10.清理DJ房。
11.關(guān)閉電源。
12.關(guān)好DJ房門并到工程部值班室待命。
XXXX酒店工程部 管理程序及標準
工作項目：宴會及會議音響服務(wù)程序
執(zhí)行操作：工程部弱電組
監(jiān)督執(zhí)行：工程部機主管、弱電領(lǐng)班
制定時間：2005年8月9日
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
批準執(zhí)行：
目的：保證酒店宴會、會議接待任務(wù)的順利進行
標準：工程部酒店宴會、會議接待DJ服務(wù)程序
程序：
1.接單后根據(jù)宴會、會議的性質(zhì)由工程部弱電領(lǐng)班安排DJ跟場。
2.宴會、會議接待前兩小時必須調(diào)試好相關(guān)音響、燈光等設(shè)備。
3.準備調(diào)試好適合宴會、會議的音樂、VCD、DVD、投影機等。
4.簡單“彩排”避免在宴會、會議過程中出現(xiàn)問題。
5.對于大型、重要宴會、會議接待DJ不允許中途離場。
6.提前30分鐘進入宴會、會議接待的DJ房待命。
7.全程跟蹤宴會、會議接待的音響、視頻工作。
8.結(jié)束后把相關(guān)設(shè)備收場放回工程部規(guī)定區(qū)域。
9.檢查會場有無遺留設(shè)備。
10.清理DJ房。
11.關(guān)閉電源。
12.關(guān)好DJ房門并到工程部值班室待命。
第三篇：酒店工程部管理程序及標準
酒店工程部管理程序及標準
一、工程部概述
（一）、部門：工程部
（二）、內(nèi)容
1、要求：五星級標準；
2、負責：酒店運營提供良好的設(shè)施設(shè)備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環(huán)境；
3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊伍；
4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（4名）、強電領(lǐng)班（2名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機修（5名）、空調(diào)工（3名）、電工（4名）；
5、具體職能：負責酒店的電氣設(shè)備、機械設(shè)備、動力設(shè)備的日常維修、維護和保養(yǎng)；負責酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護和保養(yǎng)；負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計；負責維護、安裝、調(diào)試宴會所需音響設(shè)備和會議DJ工作；負責維護酒店的通訊設(shè)施；負責環(huán)境保護、排污等各項工作。
二、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制
工作項目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度，執(zhí)行操作：工程部文員
監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店財產(chǎn)的高效、安全使用
程序：工具倉庫是工程部的一個重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時性和質(zhì)量，為了加強對工程部工具倉庫的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：
（一）、借用工具
1、員工借用公用工具時，均要由倉庫管理人員進行登記，借用者簽名；
2、公用工具均由倉庫管理人員進行發(fā)放，嚴禁私自拿公用工具，否則扣責任人20元；
3、借用者下班前要交還所借工具，如不能及時交還應(yīng)辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元；
4、借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責任人應(yīng)照價賠償；
5、嚴禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責任人50元；
6、借用者歸還公用工具時，必須由倉庫管理人員簽收。
（二）、倉庫管理人員職責
1、借用工具時，要進行登記，詳細記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時間、并由借用人簽名；
2、每班作好交接班記錄，要求記錄詳細、清晰；
3、發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應(yīng)及時報告；
4、工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理，未經(jīng)允許嚴禁借出；
5、公用工具歸還時，倉庫管理人員應(yīng)仔細檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收；
6、公用工具因倉庫管理人員的責任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價賠償；
7、每月28日對工程部工具倉庫進行盤點，并做盤點表上報工程部經(jīng)理。
三、工程部機房制度 工作項目：工程部機房制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店機房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運行 標準：工程部制度 程序：
1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個機房負責人，做到專人專管；
2、責任人安排人員定時巡查、清潔；
3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對所負責設(shè)備進行保養(yǎng)和安全檢查；
3、禁止無關(guān)人員未經(jīng)同意進入機房；
4、機房禁止堆放雜物；
5、按照程序?qū)C房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。
四、工作間清理制度
工作項目：工程部工作間清理制度 執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責任人 監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標準 程序：
1、鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好；
2、清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊；
3、當班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見；
4、對輔機設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧?，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象；
5、保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。
五、配電房禁止制度
工作項目：配電房禁止制度 執(zhí)行操作：工程部強電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部強電領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運行，標準：工程部管理制度 程序：
1、配電房嚴禁堆放雜物；
2、嚴禁關(guān)閉散熱換氣風機；
3、溫度不允許超過40℃；
4、嚴禁無關(guān)人員進入配電區(qū)域；
5、嚴禁不按規(guī)定時間巡查配電設(shè)備；
6、嚴禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備；
7、嚴禁無證人員操作變配電設(shè)備；
8、嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過規(guī)定；
9、當變配電設(shè)備發(fā)生故障時，嚴禁尋找借口拖延修理。
六、工程部值班制度 工作項目：工程部制度 執(zhí)行操作：工程部員工 監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理 目的：保證酒店的正常運營 標準：工程部管理制度 程序：
1、當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店；
2、嚴格執(zhí)行巡查制度，定時巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運行記錄；
3、密切注意設(shè)備運行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時，應(yīng)及時處理及匯報；
4、當接到報修單時，領(lǐng)班應(yīng)作好安排，領(lǐng)班不在時，當值人員應(yīng)及時前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴禁接到報修單不安排處理或?qū)Π才挪环牡男袨椋?/p>
5、當設(shè)備發(fā)生故障而當班人員無法處理又直接影響正常營業(yè)時，應(yīng)及時報告領(lǐng)班、經(jīng)理進行搶修；
6、上班時間嚴禁在值班室娛樂、睡覺；
7、用膳時間值班人員應(yīng)相互協(xié)商，確保每個崗位有人值班，預(yù)防事故發(fā)生；
8、請假、休假、加班、補休或需調(diào)班時，必須事前報告領(lǐng)班、經(jīng)理，并填寫有關(guān)請假申請表，經(jīng)批準后方可進行。
七、工程部交接班制度
工作項目：工程部交接班制度
執(zhí)行操作：工程部員工
監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：形成一個高效的團隊
標準：工程部管理制度
程序：
（一）接班人員按時到達崗位，做好以下準備工作
1、查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況介紹；
2、檢查設(shè)備運行狀況，檢查儀表、工具，確認無誤后于交接班簿上簽名；
（二）下列情況不得進行交接班
1、接班人員未到，或未有合適人員當值；
2、接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時；
3、設(shè)備發(fā)生重大故障并影響營業(yè)時，未進行故障排除或未作應(yīng)急處理時；
八、維修單的使用和管理制度
工作項目：維修單的使用和管理制度
執(zhí)行操作：工程部員工
監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：工程維修標準化、程序化
標準：星級酒店工程報修標準
星級酒店工程維修單報修標準
程序：
（一）、報修：酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報告的過程 報修程序：
1、報修部門按要求在報修單上填寫發(fā)出日期、維修地點、項目、完成工時間后，上交工程部。并要其接單人簽名；
2、工程部員工接單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排；
3、施工員接單后確認是否需換配件，去倉庫領(lǐng)取所需材料，按單填寫型號、規(guī)格、單位、數(shù)量；
4、施工完后寫上完工時間，并簽名，交由報修部門驗收并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計交回倉庫計價統(tǒng)計；
（二）、報修單：各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報告維修的一種單據(jù)；
（三）、維修：工程部技工對各部門報修的設(shè)備故障進行排除的過程；
（四）、搶修：對各部門嚴重損壞并直接影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障的緊急修理過程；
（五）、工程部文員須定期對維修單進行分類統(tǒng)計交工程部經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常；
（六）、酒店各部門的報修項目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）；
（七）、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽；
（八）、接收報修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報修部門；
（九）、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計上報倉庫；
（十）、各班必須將當天維修項目完成，特殊不能完成的要說明原因；
（十一）、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施；
（十二）、酒店各部門的報修項目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）；
（十三）、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽；
（十四）、接收報修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報修部門；
（十五）、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計上報倉庫；
（十六）、各班必須將當天維修項目完成，特殊情況不能完成的要說明原因；
（十七）、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時。
九、電梯控制盤的操作程序
工作項目：電梯控制盤操作程序
執(zhí)行操作：工程部持證電梯工
監(jiān)督執(zhí)行：工程部主
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店電梯的正常運行
標準：《中速電梯檢修、保養(yǎng)程序》
程序：
1、電梯因檢修或保養(yǎng)而停機時，必須確認轎箱內(nèi)無乘客后，方可停機；
2、在維修、保養(yǎng)施工中，必須注意工作的協(xié)調(diào)與配合，有人協(xié)同工作時，行機、停機前都必須揚聲，得到對方應(yīng)答后方可操作；
3、下井底作業(yè)時，禁止關(guān)閉廳門，廳門口必須擺設(shè)告示牌。防止無關(guān)人員靠近；
4、維修、保養(yǎng)工作完成時，必須認真清理現(xiàn)場，清點工具和物品，切忌遺留。
十、能源統(tǒng)計
工作項目：能源統(tǒng)計
執(zhí)行操作：工程部文員
監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主任
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：綜合酒店耗能統(tǒng)計、分析，為各營業(yè)部門的開源節(jié)流提供數(shù)據(jù)依據(jù)
標準：工程部月能耗統(tǒng)計標準
程序：
1、每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點水、電、油能耗數(shù)據(jù)；
2、歸類后類后列表交工程部經(jīng)理，并在不正常的區(qū)域注明；
3、工程部經(jīng)理須對每月的能耗情況作出分析交總辦、財務(wù)部；
4、各能耗報表須按酒店規(guī)定統(tǒng)一表格；
5、工程部經(jīng)理在每月能耗中發(fā)現(xiàn)的問題是本部門原因的應(yīng)及時采取得力措施，避免能源流失。
十一、機房巡視程序
工作項目：機房巡視程序
執(zhí)行操作：工程部員工
監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店設(shè)備、設(shè)施的正常運行
標準：工程部巡查制度
程序：
1、嚴格機房管理，定期機房電器設(shè)備；
2、嚴格執(zhí)行配發(fā)電，每隔兩小時進行抄表，巡視設(shè)備運行情況，并真實正確記錄運行日志表；
3、巡視機房配發(fā)電設(shè)備運行情況時，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準確地發(fā)現(xiàn)問題，及時報告經(jīng)理，并進行及時處理；
4、空調(diào)機房每兩小時巡查冷水設(shè)備的運行，按時填寫工作記錄，并要了解儀表讀數(shù)的正常值，如遇到不正?，F(xiàn)象要馬上關(guān)機；
5、強電領(lǐng)班每天由當班人員按時對配電機房的設(shè)備巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理匯報；
6、鍋爐機房在運行期間，司爐人員應(yīng)每1-2小時對鍋爐及附屬設(shè)備進行巡檢并按要求作運行數(shù)據(jù)的現(xiàn)場記錄；
7、司爐人員要隨時監(jiān)視鍋爐燃燒情況及負荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負荷時作前后底部排污，并負責進行水處理。
十二、客房維修程序
工作項目：客房維修程序
執(zhí)行操作：工程部員工
監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店客房設(shè)備、設(shè)施的正常運營
標準：工程部管理制度
程序：
1、當接到酒店客房維修單時由領(lǐng)班根據(jù)各個人員的特長進行分派；
2、接單人員到達所維修樓層時和客房部相關(guān)人員進行溝通后進入房間進行維修；
3、優(yōu)質(zhì)、高效地完成維修單的工作；
4、測試所維修項目；
5、檢查其他客房設(shè)備、設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題順便解決，對于大的問題報領(lǐng)班由領(lǐng)班安排處理；
6、清潔維修垃圾；
7、檢查有無遺漏維修工具到房間；
8、通知客房部相關(guān)人員清理房間；如找不到客房部相關(guān)人員關(guān)閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號；
9、交維修單給領(lǐng)班，并簡要匯報維修工作內(nèi)容；
10、在工程部值班室待命。
十三、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序
工作項目：電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序
執(zhí)行操作：工程部弱電領(lǐng)班
監(jiān)督執(zhí)行：工程部主
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：使酒店的電話硬件設(shè)備優(yōu)質(zhì)、高效地運行
標準：
1、客房電話機工作狀態(tài)滿足五星級要求；
2、電話線路按弱電標準進行安裝、鋪設(shè)；
3、總機房的總機、機柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機房標準；
4、總機房的設(shè)備、設(shè)置保證在正常工作狀態(tài)；
5、總機房環(huán)境標準符合弱電機房標準； 程序：
（一）、當總機話務(wù)員發(fā)現(xiàn)交換機異常時
1、根據(jù)交換機說明書提供故障信息提示進行處理，并記錄通知工程部和保養(yǎng)商進行故障分析；
2、交換機的電腦計費設(shè)備、打印設(shè)備故障由保養(yǎng)商和電腦部解決；
3、交換機接地電阻測試，避雷器安裝維護、供電電源維護均由保養(yǎng)商負責；
4、交換機出線的電話線路部份由工程部負責維修。
（二）、當接到客放部電話維修單時
1、根據(jù)維修單情況初步判斷故障點；
2、當有客人在房間維修時，如10分鐘內(nèi)無法修好，和客房部溝
通請客人換房，并主動向客人道歉并適當解釋原因；如客人同意繼續(xù)維修須通知客房部并告知客人大致所須時間；
3、當沒有客人在房間或空房維修時，須在門口放置“正在維修”指示牌；
4、維修完畢須通知客房部并注意收尾工作。
（三）、對于新布、增加電話布線
1、須征得領(lǐng)班以上管理人員同意；
2、布線路線由主管/領(lǐng)班制定；
3、必須和弱電線路一同走向，如沒有弱電線路時由主管/領(lǐng)班制定走線方法；
4、注意工程收尾工作。
十四、電視接收系統(tǒng)維修程序 工作項目：電視接收系統(tǒng)維修程序 執(zhí)行操作：工程部弱電組 監(jiān)督執(zhí)行：工程部弱電領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店電視系統(tǒng)的正常運行 標準：工程部維修程序和標準 程序：
1、當接到此類維修單時首先通知相關(guān)營業(yè)部門，以便相關(guān)部門對酒店客人做解釋工作；
2、到達機房時首先檢查設(shè)備的電源系統(tǒng)供應(yīng)是否正常；
3、檢查信號線有無短路、開路；
4、用測試機檢查天線有無信號；
5、檢查接收機是否正常；
6、堅持頻率混合器是否正常；
7、檢查信號放大器是否正常；
8、估計維修項目、時間通知工程部相關(guān)負責人；
9、維修完畢后設(shè)備安裝回位；
10、檢查有無其他隱患故障一并處理；
11、清理維修垃圾；
12、通知相關(guān)營業(yè)部門；
13、向工程部相關(guān)負責人匯報維修事項；
十五、宴會及會議音響服務(wù)程序 工作項目：宴會及會議音響服務(wù)程序 執(zhí)行操作：工程部弱電組
監(jiān)督執(zhí)行：工程部機主管、弱電領(lǐng)班 程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店宴會、會議接待任務(wù)的順利進行 標準：工程部酒店宴會、會議接待DJ服務(wù)程序 程序：
1、接單后根據(jù)宴會、會議的性質(zhì)由工程部弱電領(lǐng)班安排DJ跟場；
2、宴會、會議接待前兩小時必須調(diào)試好相關(guān)音響、燈光等設(shè)備；
3、準備調(diào)試好適合宴會、會議的音樂、VCD、DVD、投影機等；
4、簡單“彩排”避免在宴會、會議過程中出現(xiàn)問題；
5、對于大型、重要宴會、會議接待DJ不允許中途離場；
6、提前30分鐘進入宴會、會議接待的DJ房待命；
7、全程跟蹤宴會、會議接待的音響、視頻工作；
8、結(jié)束后把相關(guān)設(shè)備收場放回工程部規(guī)定區(qū)域；
9、檢查會場有無遺留設(shè)備；
10、清理DJ房；
11、關(guān)閉電源；
12、關(guān)好DJ房門并到工程部值班室待命。
第四篇：酒店工程部量化標準
工程部工作量化標準
1、燈泡：更換燈泡3分鐘；更換燈頭8分鐘；電線出現(xiàn)短路可按線路損壞的程度而定（但一般情況不能超過1小時）。
2、燈管：更換燈管5分鐘；更換燈管電子頭8分鐘；更換電子頭及支架10分鐘；電線出現(xiàn)短路不能超過1小時左右。
3、電視圖像不清：更換電視機尾線3分鐘；更換插座板8分鐘；電視信號線短路15分鐘；電視損壞維修時間12小時內(nèi)（但必須是確保零配件及時購買前提下）
4、馬桶：更換馬桶進水閥20分鐘、更換馬桶拉鏈8分鐘、馬桶蓋板松動5分鐘，調(diào)試水位5分鐘。
5、洗臉盆堵10分鐘、地漏堵15分鐘、馬桶堵20分鐘，（特殊情況除外）。
6、洗臉盆水龍頭松動10分鐘，洗臉盆下水管漏水15分鐘，清洗臉盆水龍頭5分鐘，洗臉盆下水管堵15分鐘。
7、淋浴噴頭松動5分鐘，淋浴混合水龍頭壞1小時。
8、浴巾架松動、脫落5分鐘，浴巾架斷20分鐘，面巾架座斷更換20分鐘。
9、衛(wèi)生間排氣扇響聲大20分鐘，更換衛(wèi)生間排氣房扇35分鐘。
10、衣柜架座斷10分鐘，衣柜門掉5分鐘，11、床頭燈：調(diào)光開關(guān)壞15分鐘，松動5分鐘，燈罩松脫10分鐘。
12、床頭板脫掉25分鐘、房門下垂40分
14、窗鏈鉤掉5分鐘，窗鏈桿變形40分鐘。浴室門下垂30分鐘。
13、閉門器壞更換40分鐘。
電話機沒信號10分鐘、更換衛(wèi)生間電話機插座板15分鐘，電話主線短路1-4小時
15、空調(diào)、冰箱維修：加冰種30分鐘，噪音大20分鐘、漏水30分鐘，測漏、補漏1-2小時全面維修保養(yǎng)，更換空調(diào)主板30分鐘，換壓縮機3小時，其它問題1-7小時（視原因而定）。
16、更換馬桶3小時，馬桶底邊滲水補膠20分鐘，更換馬桶沖水閥20分鐘，馬桶水箱進水管10分鐘，換進水浮球閥15分鐘。
17、淋浴噴頭：淋浴噴頭脫落5分鐘，淋浴龍頭水咀脫掉5分鐘，淋浴噴頭閥芯15分鐘，淋浴門輪10分鐘。
18、開關(guān)：開關(guān)跳閘10分鐘，門鈴開關(guān)壞10分鐘，改裝插電開關(guān)交流接觸器40分鐘，更換門鈴10分鐘，更換房間取電開關(guān)30分鐘。
19、涂料修補：小面積涂料1小時，大面積涂料2-3小時。
20、維修消毒柜1小時，熱水器2小時(能夠維修）。
21、檢修電腦：不能上網(wǎng)5分鐘，其它15分鐘（特殊情況除外）。
第五篇：酒店工程部安全工作責任書（范文模版）
天域花園酒店工程部安全工作責任書
為了進一步落實飯店安全責任，保障員工人身安全以及飯店的財產(chǎn)安全，杜絕安全事故的發(fā)生，構(gòu)建“平安天域”，也為進一步明確水電維修及操作人員的責任和義務(wù)，工程部結(jié)合水電工技術(shù)要求，參照水電管理崗位安全操作規(guī)程作，按照分級管理、分級負責，層層落實責任的原則，特由工程部與簽訂安全工作責任書。
一．服從飯店管理，嚴格按照國家制定的水電氣安全操作規(guī)程辦事，持證上崗。強化管理，確保飯店水、電、氣安全正常運行。
1．負責飯店工作場所、餐廳、客房、員工宿舍以及公共場地照明用電等設(shè)施安全管理，及時做好安裝、線路維修、燈具更換等工作。
2．負責管理飯店廚房、餐廳、客房、宿舍等自來水設(shè)施，保證運行安全。及時排除一般性的故障，定期檢查水表、水管的運轉(zhuǎn)情況，做到經(jīng)常保養(yǎng)和維修。
4．配合飯店廚房員工食堂對天然氣管道，設(shè)施進行不定期檢查、維護，與燃氣公司保持經(jīng)常性聯(lián)系，防止燃氣泄漏事件發(fā)生。
5．熟悉飯店水、電及排污線路，管道、設(shè)備規(guī)格、安裝年限，并提出養(yǎng)護、更新、維修、大修報告。
6．根據(jù)飯店的特殊性，每天安排24小時輪班制，經(jīng)常巡視酒店各區(qū)水、電設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)有漏水、漏電和老化的管道、線路要及時修理或更換，保證設(shè)備安全、正常、完好，及時排除安全隱患。
7．嚴禁私拉亂接電、氣線路，杜絕違章用水、用電、用氣現(xiàn)象，注意節(jié)約安全用水、用電、用氣。根據(jù)各部門的維修單及時完成修理任務(wù)。小修不過夜，大修不過一周。
8．遇停電、停水、停氣要及時通知酒店相關(guān)部門，同時要提醒各部門注意關(guān)燈，關(guān)好各處水咀，尤其要提醒后廚和員工食堂關(guān)閉天然氣開關(guān)。隨時到各處檢查，減少長流水、長明燈的現(xiàn)象，防止天然氣意外事故發(fā)生。
9．按時完成飯店出租項目的水電氣抄表、計費工作。要正確掌握其用水用電情況，及時向飯店財務(wù)部提供水電氣款崔繳數(shù)據(jù)。
10．隨時與相關(guān)專業(yè)部門聯(lián)系，協(xié)助做好酒店各區(qū)內(nèi)音響線路、通信線路、網(wǎng)絡(luò)和通信設(shè)備的維護、維修工作，保證通信暢通，網(wǎng)絡(luò)正常。
11．負責做好重大節(jié)日、集會、活動的環(huán)境照明、背景音樂開放、場地布置以及平時的各區(qū)域照明、水電氣工程安裝等的協(xié)調(diào)、協(xié)助。
12．不斷更新知識，提高修理技術(shù)，做到小修不出門。嚴格按操作規(guī)程施工或維修，力求安全、可靠，維修完畢必須清理場所。
13．做好配電房、鍋爐房的清潔與安全工作。
14．愛崗敬業(yè)，不謀私利，不徇私情，不大手大腳，不鋪張浪費，嚴格按酒店店規(guī)定使用、保管好水電氣器材及零配件。
二．在工程部指導(dǎo)下，做好鍋爐等供熱系統(tǒng)的運行與維護。
1．必須持有鍋爐操作許可證，嚴格按《鍋爐安全操作規(guī)程》進行操作，經(jīng)常檢查燃燒機、壓力表、水位表和安全閥，定期對鍋爐進行維修保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)。
2．鍋爐點火前，必須對所有設(shè)備認真檢查和調(diào)試，確認無故障后方能點火升溫。平時對自動燃燒機要定時監(jiān)測，防止燃氣泄漏。
3．鍋爐正常運行后，應(yīng)加強對各種安全環(huán)節(jié)（水位表、壓力表、安全閥）的觀察和監(jiān)控，保持水位和供氣正常。
4．不定時清洗爐體，定時排污。按時參加市特種設(shè)備操作培訓(xùn)，接受質(zhì)量監(jiān)督局的檢查，做好運行記錄，每年接受技術(shù)監(jiān)督部門年審。
5．發(fā)生任何安全故障，應(yīng)立即停爐熄火，報告上級，請專業(yè)維修人員檢修。
6．保證飯店的熱水和空調(diào)用熱的供應(yīng)。每天定期開放員工浴室，并及時清掃及管理好鍋爐房內(nèi)的其他
設(shè)備。
7．熟悉消防基本知識，能夠熟練運用滅火器材，掌握鍋爐房應(yīng)急處理的基本程序，不斷鉆研業(yè)務(wù)，按規(guī)定參加有關(guān)部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三．協(xié)助相關(guān)部門，做好飯店內(nèi)所有客用電梯、員工電梯、在五電梯的使用與維護，防止安全事故發(fā)生。
1．制訂電梯安全使用管理制度，保證電梯安全運行符合飯店及行業(yè)管理要求。
2．電梯使用部門發(fā)現(xiàn)飯店電梯有嚴重故障、繼續(xù)使用有可能發(fā)生事故的電梯，要建議暫停使用，并報告飯店負責人，工程部在接到電梯使用故障報告后的10分鐘內(nèi)應(yīng)趕到現(xiàn)場排險救援；必要時應(yīng)通知電梯供應(yīng)商維修。同時按搶險救援預(yù)案進行排險、搶救，保護事故現(xiàn)場。
3．掌握電梯運行規(guī)律，按照電梯的定期安全檢驗周期為一年的原則，在年檢合格有效期滿前，向檢驗機構(gòu)提出定期檢驗申請。
4．做好電梯運行和管理記錄，按照保養(yǎng)說明書提供的保養(yǎng)項目、方法和周期要求，制定日常維護保養(yǎng)計劃。至少每15日對電梯及安全設(shè)施進行一次預(yù)防性保養(yǎng)；每月不少于1次對安全裝置、鋼絲繩、制動器、接觸器和其他運轉(zhuǎn)部件的外觀和運轉(zhuǎn)安全裝置、限速器、緩沖器進行1次安全試驗；每年進行1次機械制動器的制動能力試驗。
5．妥善保管電梯層門鑰匙、機房鑰匙。對電梯日常維護保養(yǎng)，定期檢修、保養(yǎng)電梯。
6．與電梯使用部門一道杜絕下列違規(guī)乘坐情況發(fā)生：
①.違反電梯安全警示使用和操作電梯；②.乘坐明示處于非安全狀態(tài)下的電梯；③.用非安全手段開啟電梯層門；④.拆除、破壞電梯安全警示、標志或者報警裝置和安全控制回路等電梯安全部件；⑤.運載超重貨物乘坐電梯；⑥.火災(zāi)、地震等緊急情況時使用電梯。⑦.其他危及電梯安全運行或者他人安全乘坐的行為。
7．發(fā)現(xiàn)電梯故障及時予以排除，對故障難以消除的，書面通知使用單位暫停使用電梯，故障排除前不得使用。
四．對酒店中央空調(diào)的運行與維護負責，保證酒店各區(qū)域的冷（暖）氣的適時正常供應(yīng)。
1．對制冷機房主機制冷劑泄漏進行定期檢查，對報警裝置的進行定期檢測和維護，與通風系統(tǒng)聯(lián)鎖的應(yīng)保證聯(lián)動正常，保證系統(tǒng)安全、正常的工作。
2．不定期檢查安全防護裝置的工作狀態(tài)，保證空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備的電氣控制及操作系統(tǒng)應(yīng)安全可靠，電源符合設(shè)備要求，接線牢固，接地措施符合《電氣安裝驗收標準》，無過載運轉(zhuǎn)現(xiàn)象。
3．對制冷設(shè)備的冷水和冷卻水的水流開關(guān)應(yīng)定期檢查，對制冷設(shè)備、水泵和風機等設(shè)備的基礎(chǔ)穩(wěn)固情況，傳動裝置運轉(zhuǎn)情況進行監(jiān)測。確保軸承冷卻潤滑，無過熱現(xiàn)象，軸封密封良好，無異常聲音或震動。確保工作正常。
4．按照設(shè)備要求定期檢查冷水機組冷凝器的進出口壓差，消除設(shè)備內(nèi)的水垢。
5．定期檢查空調(diào)通風系統(tǒng)送、回風管的防火閥及其感溫、感煙控制元件，保證其正常工作。
6．機房內(nèi)嚴禁放易燃、易爆和有毒危險品。
7．電制冷設(shè)備的安全閥、壓力表、溫度計、液壓計等裝置以及高低壓保護裝置、低溫防凍保護、電機過流保護、排氣溫度保護、油壓差保護等安全裝置必須定期校驗，確保正常工作。
8．按照安全和經(jīng)濟運行的要求，確保各種安全和自控裝置的正常運行，如有異常應(yīng)及時做好記錄并上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。特殊情況下需要停用安全或自控裝置的，應(yīng)當履行有關(guān)審批或備案手續(xù)。
五．水電工要認真鉆研業(yè)務(wù)，厲行節(jié)約，對技術(shù)要精益求精，不定期組織技術(shù)交流，參加有關(guān)部門的技術(shù)及安全培訓(xùn)。
六．服從酒店領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)協(xié)作，認真履行本《責任書》的各項義務(wù)，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報告，適時啟動應(yīng)急預(yù)案。對違反相關(guān)規(guī)定的行為和后果負責，并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
七.按照飯店要求，工程部與簽訂的《水電工安全工作安全責任書》要及時上報行政部存查，便于分清和落實責任。
八.獎懲辦法
1、獎勵
1.在工程安全工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的工程安全人員或其它員工，由酒店辦公室及人力資源部酌情獎勵。
2.對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使安全事故得到控制和圓滿解決的，由酒店辦公室及人
力資源部對有關(guān)人員酌情獎勵。
3.對在酒店年終組織的工程安全及節(jié)能降耗評比活動中，全年無安全事故及完成既定的能耗指標，將由酒店總經(jīng)理酌情獎勵
2、處罰
1.部門發(fā)生事件、事故的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
（1）凡部門負責人因?qū)Π踩ぷ鞑恢匾?、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件（故）的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
（2）發(fā)生較大事件（故）的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
（3）發(fā)生重大事件（故）的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權(quán)利。
（4）發(fā)生特大事件（故）的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權(quán)利。
2.部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負責工程安全工作領(lǐng)導(dǎo)的責任。
3.對部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導(dǎo)致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據(jù)財產(chǎn)損失的實際情況照價賠償。
4.對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
附 則
1、本責任書經(jīng)酒店總經(jīng)理與工程部負責人簽字起生效，時間從 2014 年1月1日起，至2015年1月1日止。
2、本責任書一式兩份，酒店辦公室與工程部負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店安全委研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)理簽字（公章）工程部負責人簽字
日期：年月日日期：年月日
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