第一篇：藥店試點(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉辦理《食品流通許可證》須知

藥店試點(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉 辦理《食品流通許可證》須知

在流通環(huán)節(jié)從事嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營活動(dòng)，具體申請須知如下：

1.對已取得嬰幼兒配方乳粉流通許可證的藥店監(jiān)督其實(shí)行專區(qū)專柜銷售，在銷售柜臺、貨架出顯著位置設(shè)立銷售專柜提示牌，注明“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)（或?qū)９瘢辈⒃O(shè)立專門區(qū)域單獨(dú)存放庫存的嬰幼兒配方乳粉。對試點(diǎn)前取得嬰幼兒配方乳粉流通許可的藥店，也應(yīng)當(dāng)按照通知要求整改達(dá)標(biāo)，經(jīng)營面積不符合的有效期屆滿后不予換證。

2.已辦理《食品流通許可證》，僅申請?jiān)黾計(jì)胗變号浞饺榉劢?jīng)營項(xiàng)目不做其它項(xiàng)目變更的，提交以下材料

（一）《食品流通變更許可申請書》；

（二）營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件；

（三）食品安全管理人員的健康證原件及復(fù)印件;

（四）乳制品經(jīng)營設(shè)備工具清單；

（五）乳制品安全管理制度文本;

（六）《食品流通許可證》正、副本；

（七）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營（倉儲）場所使用證明以及其具體方位圖（適用于嬰幼兒乳粉經(jīng)營）；

（八）食藥監(jiān)部門要求的其他材料：1.從生產(chǎn)廠家進(jìn)貨時(shí)需提交生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)領(lǐng)域許可證、質(zhì)檢報(bào)告復(fù)印件需加蓋公章，進(jìn)貨清單及當(dāng)批次的質(zhì)檢報(bào)告；2.從經(jīng)銷商進(jìn)貨時(shí)需提交生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)領(lǐng)域許可證、質(zhì)檢報(bào)告及經(jīng)銷商的營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品流通許可證，進(jìn)貨清單及當(dāng)批次的質(zhì)檢報(bào)告印件，需加蓋公章。

3.未辦理《食品流通許可證》，申請項(xiàng)目含嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營項(xiàng)目的，提交以下材料：

（一）《食品流通許可申請書》；

（二）《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營（倉儲）場所使用證明以及其具體方位圖；

（四）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；

（五）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

（六）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件；

（七）食品安全管理制度文本;

（八）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時(shí)提交）；

（九）食品安全管理人員的健康證原件及復(fù)印件;

（十）乳制品食品安全管理制度文本。3.流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營許可申辦條件

申請嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營許可，除符合一般性食品流通許可申請條件外，還應(yīng)當(dāng)滿足下列要求：

（一）食品安全管理人員要求。

1．嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職食品安全管理人員。2．食品安全管理人員應(yīng)具有一定的嬰幼兒配方乳粉食品安全法律法規(guī)知識，以及嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)知識。具備審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、嬰幼兒配方乳粉乳制品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識及建立進(jìn)銷貨臺賬的能力。

（二）經(jīng)營場地要求。

1．申請嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營項(xiàng)目的，經(jīng)營面積不得小于100平方米；具備10平方米以上專區(qū)銷售嬰幼兒乳粉的經(jīng)營環(huán)境、條件和設(shè)施，還應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的倉儲場所。

2．銷售、貯存嬰幼兒配方乳粉的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所保持一定的距離。

（三）經(jīng)營設(shè)備設(shè)施要求。

1．嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取措施保證所銷售嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量。嬰幼兒配方乳粉對貯存、銷售有特別要求的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具備符合貯存、銷售要求的設(shè)備設(shè)施(如冰箱、冷柜等)。不得將嬰幼兒配方乳粉與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處陳列與貯存。

2．申請嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營的，應(yīng)具備互聯(lián)網(wǎng)查詢、錄入設(shè)備或手段，保證能夠及時(shí)核實(shí)供貨商提供的乳制品相關(guān)資料、錄入乳制品進(jìn)銷貨記錄、查詢嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名錄。

（四）嬰幼兒配方乳粉安全管理制度要求。1．嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立相關(guān)制度，保證乳制品進(jìn)貨、運(yùn)輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關(guān)乳制品法律法規(guī)規(guī)定。

2．嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，應(yīng)當(dāng)核實(shí)銷售嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗(yàn)報(bào)告、發(fā)票等方面的信息，不得購入無法驗(yàn)證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品，確保購入產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道可靠。嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者，還應(yīng)當(dāng)保證嚴(yán)格按照質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄進(jìn)貨。

3.嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)核實(shí)和保存銷售嬰幼兒配方乳粉每批次的質(zhì)檢報(bào)告（電子版）。

4．從事嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立乳制品的進(jìn)貨臺帳和銷售臺賬，如實(shí)記錄批發(fā)的嬰幼兒配方乳粉的品種、規(guī)格、數(shù)量、來源或流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。

第二篇：藥店試點(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉申請書

XXXXXXXXXXXXXXX公司

關(guān)于藥店試點(diǎn)銷售嬰幼兒乳粉的申請

XXX食品藥品監(jiān)督管理局：

為更好的保證嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，我公司現(xiàn)以取得《食品流通許可證》并準(zhǔn)備在我公司連鎖門店銷售嬰幼兒配方乳粉。我公司將把嬰幼兒配方乳粉納入藥品管理體系，并參照《中華人民共和國藥品管理法》嚴(yán)格管理。

一、硬件設(shè)施

1、我公司XXXX藥店?duì)I業(yè)面積為180㎡，為保證嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量，該門店設(shè)有嬰幼兒配方乳粉專柜，能夠?qū)崿F(xiàn)嬰幼兒配方乳粉的專柜銷售等條件。

2、公司總部設(shè)有嬰幼兒配方乳粉的專門儲存區(qū)域用于儲存嬰幼兒配方乳粉，能夠滿足嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)注的儲存條件。

二、管理原則

1、我公司將嬰幼兒配方乳粉納入藥品管理體系，并強(qiáng)化進(jìn)貨源頭的把關(guān)和經(jīng)營過程的控制，落實(shí)質(zhì)量負(fù)責(zé)人對嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量管理職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。

2、我公司將嚴(yán)格按照新版《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》的要求對嬰幼兒配方乳粉的購進(jìn)、銷售、儲存進(jìn)行管理并能夠按要求上傳數(shù)據(jù)。

最后，希望食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)我公司的申請。

申請單位：XXXXXXXXX公司

申請日期：XXXX年X月XX日

第三篇：嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品經(jīng)營管理制度

嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品經(jīng)營管理制度

為加強(qiáng)本單位銷售嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的經(jīng)營管理，規(guī)范經(jīng)營行為，保障嬰幼兒食用安全、放心的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品，現(xiàn)制定并嚴(yán)格遵守以下各項(xiàng)嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品經(jīng)營管理制度：

一、崗位職責(zé)制度

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《食品安全法》、等法律法規(guī)，保證國家和監(jiān)管部門有關(guān)嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在本單位的貫徹實(shí)施。

2、定期收集嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品質(zhì)量信息和有關(guān)質(zhì)量的意見、建議并定期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，提供分析報(bào)告。

3、建立嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品質(zhì)量檔案和收集質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4、按月檢查陳列嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的質(zhì)量狀況，保證其符合規(guī)定要求。

5、負(fù)責(zé)處理嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品質(zhì)量查詢，對客戶反映的質(zhì)量問題及時(shí)找原因，盡快予以答復(fù)、解決。

6、保證嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品衛(wèi)生的問題時(shí)應(yīng)立即加以解決。

二、進(jìn)貨查驗(yàn)制度

1、購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品時(shí)，查驗(yàn)證明供貨方的有效證件（營業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證等），并按產(chǎn)品批次向供貨方索取證明該批嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品質(zhì)量合格的憑證（檢驗(yàn)報(bào)告等），并保存原件或者復(fù)印件。

2、對購進(jìn)的每批嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的包裝標(biāo)識進(jìn)行查驗(yàn)，核對，內(nèi)容包括： 嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址； 嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的商標(biāo)，包裝標(biāo)簽，生產(chǎn)批號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，失效日期；

嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的規(guī)格，等級，所含主要成分和含量。

3、不購買，銷售無質(zhì)量合格證明，無標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清，過期，變質(zhì)或者不符合嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品質(zhì)量合格證明，無標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清，過期，變質(zhì)或者不符合嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。對查驗(yàn)不合格和無合法來源的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品拒絕進(jìn)貨。

4、向供貨方索取的有關(guān)嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的相關(guān)憑證，將進(jìn)行統(tǒng)一保管，集中備案，以建立嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

三、運(yùn)輸制度

1、對于嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的運(yùn)輸工具（包括車廂和各種容器等），應(yīng)確保其符合衛(wèi)生要求；同時(shí)，應(yīng)根據(jù)購進(jìn)，銷售的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的產(chǎn)品特點(diǎn)，配備防塵，防蠅，防曬，防雨等設(shè)施。

2、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的運(yùn)輸作業(yè)，應(yīng)避免強(qiáng)烈震蕩，撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形；不得與有毒有害物品混裝，混運(yùn)。

四、存貯制度

1、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品入庫要驗(yàn)收，登記；驗(yàn)收時(shí)要檢查嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的質(zhì)量，衛(wèi)生狀況，數(shù)量，批號，出入庫登記要與嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品名稱，批號相符。

2、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品存儲時(shí)，與地面，墻壁應(yīng)有一定距離，便于通風(fēng)；要留出通道，便于人員通行；同時(shí)，嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品應(yīng)按入庫的先后次序，生產(chǎn)日期，品種分類，分架存放，并做到先進(jìn)先出。

3、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的倉庫要通風(fēng)良好，門窗，地面，貨架要清潔整齊，不存放私人物品，不存放有毒有害物品及其它雜物，并確保庫房的周圍無污染源。

4、庫房應(yīng)定期清掃，定期通風(fēng)換氣，定期查看是否有超期嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品并及時(shí)處理。

五、銷售記錄制度

1、建立嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售臺賬，如實(shí)記錄對外批發(fā)，零售的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的品種，規(guī)格，數(shù)量，來源或流向等內(nèi)容，并配置有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品安全專職管理人選。

2、對每批擬對外銷售的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

六、退市制度

對質(zhì)量不符合安全國家標(biāo)準(zhǔn)，存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品，將立即停止銷售，追回已經(jīng)售出的商品，并記錄追回情況，立即報(bào)告所在地食品藥品管理等有關(guān)部門。

七、售后服務(wù)制度

1、責(zé)解答和處理顧客對嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項(xiàng)以及質(zhì)量問題的咨詢和投訴。

2、建立售后服務(wù)檔案，對顧客提出的意見和處理結(jié)果予以登記。

3、定期開展用戶訪問，積極做好售后服務(wù)工作，及時(shí)向質(zhì)量管理部門反饋客戶質(zhì)量查詢或投訴信息，并落實(shí)相關(guān)質(zhì)量改進(jìn)措施。

4、對消費(fèi)者投訴的質(zhì)量問題，應(yīng)在接到信息后第一時(shí)間予以處理。

單位名稱：

食品經(jīng)營者簽字或蓋章：

日期：

年月

日

第四篇：嬰幼兒配方乳粉食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

嬰幼兒配方乳粉食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

乳粉的質(zhì)量驗(yàn)收是保證質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格遵循“質(zhì)量第一”的原則，按照《食品管理法》及相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的要求認(rèn)真做好商品的入庫驗(yàn)收工作。

(一)、配備專職驗(yàn)收人員，必須具有高中(含)以上文化程度并經(jīng)過地市級(含)以上食品藥品監(jiān)督管理部門培訓(xùn)考核取得上崗證的人員擔(dān)任。

(二)、貨到應(yīng)先存放于待驗(yàn)區(qū)(黃色色標(biāo)表示)，待驗(yàn)收人員按規(guī)定程序驗(yàn)收合格后方可入庫。

(三)、驗(yàn)收人員按下列程序嚴(yán)格驗(yàn)收并詳細(xì)記錄：

l、詳細(xì)核對到貨憑證，根據(jù)法定標(biāo)準(zhǔn)或訂貨合同所簽定的質(zhì)量條款，認(rèn)真做好驗(yàn)收工作。從生產(chǎn)企業(yè)購進(jìn)的乳粉應(yīng)檢查出廠檢驗(yàn)報(bào)告書和產(chǎn)品合格證。驗(yàn)收進(jìn)口乳粉應(yīng)有《進(jìn)口食品注冊證》和《進(jìn)口食品檢驗(yàn)報(bào)告書》復(fù)印件；上述各類復(fù)印件均需加蓋供貨單位質(zhì)管部門紅印章。進(jìn)口乳粉包裝標(biāo)簽應(yīng)有中文注明的名稱，主要成份以及中文說明。

2、檢查包裝。乳粉包裝必須適合食品質(zhì)量的要求，包裝完整、整潔，各種標(biāo)志圖案清晰、完整。

3、檢查標(biāo)簽與說明書以及有關(guān)要求的證明或文件是否符合規(guī)定。品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號、注冊商標(biāo)、生產(chǎn)企業(yè)(地址)、生產(chǎn)日期、有效期等是否完整規(guī)范。

4、標(biāo)簽或說明書上還應(yīng)有乳粉的成份，用法、用量、注意事項(xiàng)以及儲存條件。包裝中應(yīng)有合格證。

5、因手續(xù)或資料不全的乳粉，可暫存待驗(yàn)區(qū)，要求采購人員在一周內(nèi)補(bǔ)全資料和有關(guān)手續(xù)，否則將予以退回原單位處理。

6、做好驗(yàn)收記錄和入庫憑證，根據(jù)合同的規(guī)定記載到貨時(shí)間，供貨單位、品名、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、批準(zhǔn)文號、有效期，質(zhì)量狀況、驗(yàn)收結(jié)論和驗(yàn)收人員。

7、驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過乳粉有效期一年，但不得少于三年。

(四)入庫驗(yàn)收有疑問的乳粉應(yīng)暫時(shí)封存、單獨(dú)堆放待驗(yàn)區(qū)，可直接由驗(yàn)收員填寫報(bào)告單，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理，明確判為合格的，按正常驗(yàn)收入庫，判為不合格的按不合格品的有關(guān)制度辦理。

(五)《食品管理法》和食藥監(jiān)部門列為不符合有關(guān)規(guī)定的乳粉不得入庫。

(六)加強(qiáng)質(zhì)量信息交流，嚴(yán)把進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。

乳粉銷售管理制度

（一）、范圍：企業(yè)銷售人員

（二）、目的：為加強(qiáng)和規(guī)范企業(yè)的銷售管理

（三）、內(nèi)容：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，嚴(yán)把乳粉質(zhì)量關(guān)，確保依法經(jīng)營并保證乳粉質(zhì)量。

2、嚴(yán)格按照已經(jīng)核準(zhǔn)的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍從事乳粉經(jīng)營活動(dòng)。

3、銷售乳粉時(shí)應(yīng)注意對客戶的法定資質(zhì)、承付能力、商業(yè)信譽(yù)的等進(jìn)行調(diào)查、評價(jià)和驗(yàn)證，以保證經(jīng)營行為的合法性。（1）銷售乳粉應(yīng)遵循“先產(chǎn)先出、近期先出”的原則開具合法的票據(jù)，做到票、帳、貨相符。

（2）銷售人員應(yīng)遵守職業(yè)道德，須做到內(nèi)容真實(shí)，實(shí)事求是，按乳粉說明書正確介紹食用方法和注意事項(xiàng)，不得虛假夸大和誤導(dǎo)用戶。

A乳粉銷售后根據(jù)具體情況做好質(zhì)量信息回訪及質(zhì)量信息反饋工作。

b銷售客戶資料由質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核并整理、歸檔。

嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全承諾制度

一是堅(jiān)持公眾利益至上的原則，商業(yè)利益服從于公眾利益，嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，不經(jīng)營假劣乳粉。

二是恪盡乳粉質(zhì)量安全“第一責(zé)任人”的責(zé)任，嚴(yán)格內(nèi)部質(zhì)量管理，切實(shí)執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量管理制度，積極接受并配合有關(guān)部門的監(jiān)督和管理。

三是嚴(yán)格按照法定條件和要求從事乳粉經(jīng)營活動(dòng)，不超范圍、超經(jīng)營方式經(jīng)營，不為他人以本企業(yè)名義經(jīng)營乳粉提供場所、資金證明文件或者票據(jù)等便利條件。

四是嚴(yán)格乳粉購銷管理，不采購證件、資料、銷售憑證不齊全企業(yè)的乳粉。不從無證企業(yè)和個(gè)人處購進(jìn)乳粉。不為他人代銷乳粉。不為他人從事無證經(jīng)營行為提供乳粉。銷售乳粉依法開具銷售憑證。

五是拒絕虛假乳粉廣告，不懸掛或發(fā)放虛假乳粉廣告。禁止乳粉供應(yīng)商以任何形式進(jìn)駐本企業(yè)銷售或者代銷自己的產(chǎn)品，非本企業(yè)的正式銷售人員，不在本企業(yè)經(jīng)營場所內(nèi)銷售乳粉或從事宣傳或推銷活動(dòng)。

六是質(zhì)量負(fù)責(zé)人不在崗時(shí)，掛牌告知并停止銷售乳粉。

嬰幼兒配方乳粉定期檢查制度

在庫和陳列乳粉的保管與養(yǎng)護(hù)對乳粉的安全儲存、保證乳粉質(zhì)量、減少財(cái)產(chǎn)損耗，促進(jìn)乳粉流通具有重要的作用。為此，配備保管員、養(yǎng)護(hù)員并制訂本制度。

(一)建立健全養(yǎng)護(hù)組織：

1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)企業(yè)在庫和陳列商品的質(zhì)量檢查監(jiān)督管理工作的開展.。

2、養(yǎng)護(hù)員在質(zhì)量負(fù)責(zé)人指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)乳粉的養(yǎng)護(hù)工作。

(二)保管養(yǎng)護(hù)工作要求：

l、保管員憑驗(yàn)收員簽字的憑證收貨，對貨與單不符，質(zhì)量異常、包裝不牢或破損，標(biāo)志模糊等情況的乳粉有權(quán)拒收或報(bào)告質(zhì)量負(fù)責(zé)人。

2、乳粉的儲存陳列必須按不同類別分類保管，分品種儲存和陳列。乳粉與地面距離要不少于10厘米，乳粉與墻距離不少于30厘米,貨位之間的距離不少于100厘米。

3、搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守乳粉外包裝圖示標(biāo)志的要求，規(guī)范操作，怕壓乳粉應(yīng)控制堆放高度。堆垛整齊、合理、牢固、無倒置，按品種集中堆垛。按有效期遠(yuǎn)近依次或分開堆碼，并有明顯標(biāo)志。

4、庫存乳粉實(shí)行色標(biāo)管理。合格品庫區(qū)為綠色標(biāo)志，待驗(yàn)區(qū)、退貨區(qū)為黃色標(biāo)志，不合格區(qū)紅色標(biāo)志，嚴(yán)禁混放。

5、保管員每天上午10：00一10：30時(shí)左右、下午3：30一4：00左右記錄各倉庫內(nèi)外的溫濕度各一次，各庫房的相對濕度應(yīng)保持在 45一75％之間，常溫庫溫度為O～30℃，如果超出規(guī)定應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施，并做好記錄。

6、正確記載乳粉的進(jìn)出動(dòng)態(tài)，做到日記日清，月對季盤，保證帳貨相符。

7、控制陳列和庫房的避光通風(fēng)、密閉、降溫和溫濕度，做好防塵、防潮、防霉、防污染、防蟲，防鼠等工作，確保乳粉的質(zhì)量。

8、養(yǎng)護(hù)員每月度按養(yǎng)護(hù)原則檢查乳粉質(zhì)量變化情況，做好養(yǎng)護(hù)記錄。

9、養(yǎng)護(hù)員在養(yǎng)護(hù)檢查中如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的乳粉，應(yīng)掛黃牌暫停發(fā)貨，立即暫停銷售，立即移放不合格品區(qū)。

10、養(yǎng)護(hù)員應(yīng)指導(dǎo)保管人員對乳粉進(jìn)行合理儲存。對由于異常原因可能出現(xiàn)質(zhì)量問題的乳粉，要報(bào)質(zhì)量管理人進(jìn)行處理。

嬰幼兒配方乳粉臨期食品專柜銷售制度

(一)、乳粉的“有效期”是指在一定的貯存條件下能夠保持質(zhì)量的期限。

(二)、采購員必須嚴(yán)格按照《食品安全法》原則上不得購入有效期在六個(gè)月以內(nèi)的乳粉。

(三)、有效期在六個(gè)月以內(nèi)的乳粉，每月底養(yǎng)護(hù)員要填寫近效期乳粉一覽表，并實(shí)行掛牌(卡)管理。

(四)、有效期在半年以內(nèi)的藥品，倉庫應(yīng)在每月底填報(bào)(近效期乳粉催銷表)，銷售人員應(yīng)盡快銷售近效期乳粉，質(zhì)量管理員要定期檢查效期乳粉的銷售情況，及時(shí)調(diào)整效期乳粉的庫存(及時(shí)組織銷售或退換貨，以避免乳粉過期造成經(jīng)濟(jì)損失)。

(五)、養(yǎng)護(hù)員、質(zhì)量管理員要加強(qiáng)對近效期乳粉的養(yǎng)護(hù)與抽查。(六)、對過期失效的乳粉應(yīng)立即堆放在不合格品(庫)區(qū)(并有紅色明顯標(biāo)志)，按不合格食品管理制度規(guī)定的程序進(jìn)行處理。

嬰幼兒配方乳粉不合格食品下架退市制度

乳粉其質(zhì)量事關(guān)人民生命安全，為了嚴(yán)防不合格乳粉進(jìn)入流通領(lǐng)域，特制定制度如下：

(一)不合格乳粉是指《食品安全法》規(guī)定包裝不合格和外觀不合格的乳粉。不合格乳粉由質(zhì)量管理員依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。對有質(zhì)量爭議的乳粉應(yīng)立即送有關(guān)部門檢測裁決。

(二)入庫驗(yàn)收中如果驗(yàn)收員發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有疑問的乳粉不能入庫，應(yīng)單獨(dú)存放于待驗(yàn)區(qū)，由質(zhì)量管理員重新復(fù)檢按驗(yàn)收程序辦理。(三)在庫養(yǎng)護(hù)和陳列發(fā)現(xiàn)的不合格乳粉，應(yīng)立即停止銷售，及時(shí)移入不合格區(qū)，對破損、到期、過期、被污染等出現(xiàn)質(zhì)量問題，倉庫應(yīng)及時(shí)填寫報(bào)損單，經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人審批，及時(shí)報(bào)損、銷毀，并作好記錄。

(四)質(zhì)量管理員在檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)不合格藥品，應(yīng)及時(shí)出具不合格乳粉通知單，馬上通知銷售人員停止銷售。

(五)企業(yè)對已售出的乳粉如發(fā)現(xiàn)不合格乳粉，銷售人員、質(zhì)量管理員應(yīng)予及時(shí)追回。

(六)凡發(fā)現(xiàn)不合格乳粉，都應(yīng)馬上把不合格品移置在不合格品區(qū)，按不合格乳粉處理程序處理。查明不合格的原因，分清質(zhì)量責(zé)任及時(shí)處理并制定預(yù)防措施，做好記錄。

(七)對不合格乳粉的處理情況應(yīng)定期匯總和分析。(八)對確認(rèn)的不合格乳粉，應(yīng)報(bào)上級藥品監(jiān)管部門，按指定日期、地點(diǎn)，由經(jīng)理、質(zhì)量管理員、保管人員與藥監(jiān)人員實(shí)行全過程的監(jiān)督銷毀，參加銷毀人員必須在銷毀記錄上簽名備案

嬰幼兒配方乳粉從業(yè)人員健康管理制度

為保證乳粉安全有效，保持良好的營業(yè)環(huán)境，樹立良好形象，特制訂“從業(yè)人員健康管理制度”：

一、從業(yè)人員要樹立以講衛(wèi)生為光榮的風(fēng)尚，積極參加愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)和預(yù)防疾病活動(dòng)。

二、搞好廳容廳貌，保持營業(yè)場所周圍環(huán)境衛(wèi)生，要落實(shí)措施，包干到個(gè)人。

三、倉庫內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生，做到庫區(qū)內(nèi)無積水，無雜物，無污染源。庫區(qū)內(nèi)不得存放生活用品，不得吸煙。

四、陳列和庫區(qū)要保持清潔，確保驗(yàn)收養(yǎng)護(hù)工作不受環(huán)境的影響。

五、陳列場所的乳粉專柜要潔凈明亮，陳列要整齊美觀，樣品要定期更換。

六、搞好個(gè)人衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟果皮紙屑，勤洗手勤洗澡，勤剪指甲，勤換工作服，防止污染乳粉。

七、乳粉從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，按照規(guī)定項(xiàng)目進(jìn)行體檢，對不符合規(guī)定的人員(有傳染病、皮膚病、精神病等人員)包括工作中發(fā)現(xiàn)以上疾病的從業(yè)人員，要及時(shí)調(diào)離崗位，并建立健康檔案。

八、因病調(diào)離崗位人員，經(jīng)治療恢復(fù)健康后，需經(jīng)縣級以上醫(yī)院開具的健康證明，方可重新上崗。

九、企業(yè)應(yīng)配置防鼠、防蟲、防塵、防污染的相應(yīng)設(shè)備，積極配合衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行消滅害蟲的活動(dòng)。

十、積極貫徹全民健身計(jì)劃和健康教育，開展有益的文體活動(dòng)。嬰幼兒配方乳粉從業(yè)人員教育培訓(xùn)制度

為了提高乳粉從業(yè)人員的法律、法規(guī)知識、質(zhì)量意識、職業(yè)道德和有關(guān)業(yè)務(wù)專業(yè)知識。養(yǎng)成不斷接受再教育、再培訓(xùn)，自覺接受再教育、再培訓(xùn)的習(xí)慣，特制定以下制度：

一、教育、培訓(xùn)內(nèi)容：《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，乳粉業(yè)務(wù)知識及有關(guān)質(zhì)量管理制度等。

二、教育、培訓(xùn)形式：以從業(yè)人員業(yè)余自學(xué)為主，集中學(xué)習(xí)和培訓(xùn)為輔的辦法，學(xué)習(xí)、培訓(xùn)時(shí)間不得遲到、早退，無特殊情況不得請假。

三、需經(jīng)市級食藥監(jiān)局培訓(xùn)的人員，每年按規(guī)定(或通知)進(jìn)行培訓(xùn)，做到持證上崗。

四、實(shí)行考勤記錄，教育、培訓(xùn)時(shí)間遲到十分鐘以上，作為事假半天處理，遲到半小時(shí)以上作為事假一天處理，無特殊情況不參加學(xué)習(xí)，作為曠工一天處理。

五、企業(yè)對職工的教育、培訓(xùn)情況建立檔案。

六、公司質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組每年對每位職工進(jìn)行一次以上綜合知識方面的書面考核，實(shí)行以考促學(xué)的辦法。

七、企業(yè)制定每年初制定培訓(xùn)計(jì)劃，每月培訓(xùn)一次，質(zhì)量管理員要對乳粉從業(yè)人員集中進(jìn)行培訓(xùn)。

八、支持并鼓勵(lì)在職職工到外參加各種有關(guān)乳粉質(zhì)量教育和知識培訓(xùn)，如崗位知識培訓(xùn)，職稱考核培訓(xùn)等，使職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，質(zhì)量意識，質(zhì)量管理水平不斷適應(yīng)形勢的需要。嬰幼兒配方乳粉食品安全事故應(yīng)急處臵預(yù)案

為規(guī)范乳粉食品安全事故應(yīng)急處臵工作，及時(shí)高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合本單位的實(shí)際情況，制定本預(yù)案。

一、領(lǐng)導(dǎo)小組

成立嬰幼兒配方乳粉食品安全事故應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本企業(yè)嬰幼兒配方乳粉食品安全事故應(yīng)急處臵工作。

組 長： 副組長： 組 員：

二、應(yīng)急處臵程序

（一）及時(shí)報(bào)告

發(fā)生嬰幼兒配方乳粉食品安全事故后，有關(guān)人員立即向本企業(yè)食品安全事故應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；立即停止經(jīng)營活動(dòng)，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品。

自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)部門的要求采取控制措施。

（二）立即搶救 在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院（120）搶救。

（三）保護(hù)現(xiàn)場

發(fā)生嬰幼兒配方乳粉食品事故后，在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留洋食物。

（四）負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

三、事故責(zé)任追究

對事故延報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處臵不當(dāng)?shù)?，要追究?dāng)事人責(zé)任；食品安全事故應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。

第五篇：食品流通許可證辦理材料

食品流通許可證辦理材料

食品流通許可證辦理材料，在辦理食品流通許可證時(shí)，關(guān)于辦理時(shí)所需的材料肯定是需要全部備齊才能確保最后的辦理流程可以順利快速，那么我們在辦理的時(shí)候是需要準(zhǔn)備哪些材料呢，我們一起來看一看

食品流通許可證辦理材料

1.食品流通許可證辦理材料首先就是食品流通許可申請書，這是申請前必須有的一項(xiàng) 2.名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件未設(shè)立的母體企業(yè)提交名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。

未設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)提交名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、隸屬企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

已設(shè)立的提交營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

已設(shè)立企業(yè)變更名稱的提交名稱變更預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明這部分材料與提交給注冊科的材料一致

4.負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明原件與復(fù)印件負(fù)責(zé)人任命書及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的聘用合同復(fù)印件或聘用意向書。負(fù)責(zé)人任命書是指上級單位任命文件或股東會決議。原有營業(yè)執(zhí)照且營業(yè)執(zhí)照上的負(fù)責(zé)人與食品流通許可申請中的負(fù)責(zé)人一致的無需提供負(fù)責(zé)人。不一致的提交有關(guān)新“負(fù)責(zé)人”的任命書。注這里的負(fù)責(zé)人包括①企業(yè)法人的法定代表人②個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的投資人③分支機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人④合伙企業(yè)的執(zhí)行事務(wù)合伙人委派代表⑤農(nóng)民專業(yè)合作社的法定代表人。負(fù)責(zé)人兼食品安全管理人員的不需要提供聘用合同或意向書。

5.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單 申請人提交文書需表明設(shè)備名稱、設(shè)備型號及設(shè)備數(shù)量

6.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件 包括經(jīng)營場所的空間平面圖、供貨、銷售流程文件食品貿(mào)易需在文件中體現(xiàn)經(jīng)營模式和流程圖 空間平面布局圖標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等。

7.食品安全管理制度文本 內(nèi)容包括進(jìn)貨檢驗(yàn)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)紀(jì)錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度、食品檢查、存放、運(yùn)輸制度等規(guī)模較小注冊資本500萬以下的可以將上述制度合并制定。8.其他材料。

企業(yè)的實(shí)際聯(lián)系地址、全體股東的居住地、聯(lián)系電話、身份證明復(fù)印件。

食品行業(yè)從業(yè)人員應(yīng)有健康證明在新設(shè)申請時(shí)可不必提供但在變更時(shí)要提供日常監(jiān)管中也要檢查。END

在準(zhǔn)備食品流通許可證辦理材料需要的注意事項(xiàng)

? 提交的申請材料、證件都應(yīng)當(dāng)是使用A4紙用藍(lán)色或黑色的鋼筆或簽字筆。復(fù)印件上應(yīng)注明與原件一致并由申請人或指定代表委托代理人簽字。? 注意申請人的概念。新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可該企業(yè)的投資人為許可申請人已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可該企業(yè)為許可申請人企業(yè)分支機(jī)構(gòu)申請食品流通許可設(shè)立該分支機(jī)構(gòu)的企業(yè)為許可申請人。

? 所以申請材料中未設(shè)立的母體企業(yè)全體投資人簽字未設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)由隸屬企業(yè)蓋章已設(shè)立的企業(yè)加蓋公章。? 強(qiáng)調(diào)簽字的真實(shí)性。

原作者：【漢唐信通】